Calorie: non specificate
Tempo di cottura: Non specificato

Voglio consigliarti di preparare un'ottima insalata per cena che piacerà sicuramente a te e alla tua famiglia. Ad esempio, mi piace il fatto che l'insalata "Pink Flamingo", la cui ricetta viene proposta, sia abbastanza semplice e mio marito la adora per la sua piccantezza e il suo gusto originale, ma il mio amico, che ha condiviso questa ricetta, è vegetariano , quindi lei, innanzitutto mi piace il fatto che non contenga carne.
È vero, ho amici che prendono così sul serio la loro passione per il veganismo che hanno addirittura escluso pesce, uova e latticini dalla loro dieta. Pertanto, un piatto del genere non è sicuramente adatto a loro, ma, per quanto mi riguarda, un tale sistema nutrizionale può solo portare a una serie di disturbi digestivi e ha molte più controindicazioni che benefici. Ma questo è un argomento molto personale per alcune persone, e semplicemente non vogliono ascoltare nessuno, e io non discuto mai su questi argomenti.
Quindi, la nostra insalata è molto semplice, sia nella composizione dei prodotti che nella tecnologia di preparazione, e il suo gusto è piuttosto insolito. E questo è comprensibile, perché le barbabietole bollite hanno un gusto brillante, aperto, aromatico, leggermente dolce, e in combinazione con l'aglio tritato diventa ancora più piccante. Uova sode e formaggio a pasta dura completano il gusto del piatto: questo rende l'insalata nutriente e appetitosa, e l'ultimo ingrediente sono i bastoncini di granchio, che completano il gusto con un sottile aroma di frutti di mare.
È meglio mescolare gli ingredienti schiacciati con una grattugia con salsa di maionese (acquistata in negozio o fatta in casa) o semplicemente con panna acida.
La ricetta è per 6 porzioni.

Ingredienti:
- barbabietole (radice) – 1-2 pezzi,
- uovo da tavola di pollo – 2-4 pezzi,
- formaggio a pasta dura – 150 g,
- bastoncini di granchio – 6 pezzi,
- aglio – 1 - 2 spicchi
- salsa (maionese) - 3 cucchiai.

Ricetta passo passo con foto:

Prima di tutto, fai bollire le barbabietole. Forse questo è il processo tecnologico più lungo. Lasciate raffreddare leggermente le barbabietole bollite, sbucciatele e poi tritatele su una grattugia.
Adesso fate bollire le uova sode, per fare questo riempitele con acqua fredda e fate cuocere per altri 8 minuti, non appena l'acqua bolle. Raffreddare, sbucciare e tritare anche con una grattugia.




Quindi grattugiare il formaggio a pasta dura.




Bene, l'ultimo ingrediente sono i bastoncini di granchio. Li sbucciamo dalla pellicola di imballaggio e li maciniamo anche con una grattugia, e se questo risulta essere difficile, puoi tritarli molto finemente.




Metti le barbabietole in un'insalatiera.
Successivamente, aggiungi uova, formaggio e bastoncini di granchio.
Mescolare l'insalata con la salsa.
Aggiungere l'aglio sbucciato e pressato.

La fantastica insalata “Pink Flamingo” è molto veloce e facile da preparare e il suo gusto originale ti delizierà sicuramente.

La combinazione di bastoncini di granchio e barbabietole è piuttosto interessante, anche se un po' insolita. L'insalata risulta tenera, succosa e aromatica: è anche dietetica: puoi mangiarla anche dopo le sei di sera. Se non mangi la maionese, condisci l'insalata con salsa universale (la ricetta è sul nostro sito web). In generale potrei parlare a lungo, ma meglio cucinarlo e provarlo: sicuramente non rimarrete delusi.

Composizione del prodotto

• 100 grammi di bastoncini di granchio;
• due cucchiai di maionese;
• un pizzico di pepe nero macinato;
• 200 grammi di barbabietole bollite;
• due pizzichi di sale;
• 100 grammi di formaggio fuso;
• tre spicchi d'aglio;
• due uova di gallina fresche.

Incredibile insalata di fenicotteri rosa: processo di preparazione passo dopo passo

1. Lessare le uova in anticipo (non più di 8 minuti), raffreddarle e sbucciarle.
2. : Puoi vedere come farlo velocemente nel microonde (in soli 12-15 minuti) sul nostro sito.
3. Tagliate le uova sode a cubetti e mettetele subito in un'insalatiera profonda.
4. Grattugiare i bastoncini di granchio (è meglio prenderli refrigerati, non congelati) su una grattugia grossa e trasferirli anche in un'insalatiera.
5. Sbucciare le barbabietole raffreddate, grattugiarle su una grattugia grossa e aggiungerle al resto dei prodotti.
6. Prima della cottura, mettete il formaggio fuso nel congelatore per 15 minuti, quindi grattugiatelo direttamente nell'insalata su una grattugia grossa.
7. Aggiungere gli spicchi d'aglio passati alla pressa nella ciotola con il resto degli ingredienti. Regola la quantità di aglio a piacere: ad alcune persone piacciono i piatti piccanti, ad altri meno piccanti.
8. Condire l'insalata con sale e pepe a piacere, condire con maionese e mescolare accuratamente.
9. Consiglio. Se non mangi la maionese, puoi utilizzare la maionese per condire l'insalata, preparata secondo la ricetta del nostro sito web.
10. Mescolare tutto accuratamente, trasferire l'insalata in un bel piatto e decorare a piacere.
11. Servire in tavola e godersi il gusto delicato e speziato. Questa insalata si sposa bene con carni al forno o bollite: provatela.

Buon appetito e buon umore a tutti.

Passaggio 1: preparare gli ingredienti.

Portare a ebollizione una pentola d'acqua a fuoco vivace e aggiungere un po' di sale. Versare i gamberi nell'acqua già bollente, aggiungere l'alloro, i condimenti e il pimento, abbassare la fiamma. Cuocere fino a completa cottura (2 minuti), quindi scolare i gamberi e lasciarli raffreddare leggermente. Successivamente sbucciateli con cura e, se i gamberi sono troppo grandi, tagliateli a cubetti. Cospargere il succo di limone sopra. Lavare le patate e le uova, quindi farle bollire finché saranno tenere e fresche. Dopodiché sbucciateli, sgusciateli e grattugiateli o tagliateli a cubetti. Metti tutti gli ingredienti in piatti separati. Sciacquare il pomodoro sotto l'acqua, tagliarlo a metà, eliminare i semi e il liquido in eccesso. Tagliare a cubetti. Grattugiare il formaggio a pasta dura.

Passaggio 2: preparare la salsa.

Per preparare la salsa, mescolare la maionese con il ketchup in una ciotola a parte, aggiungere l'aglio, precedentemente passato allo spremiaglio, la panna e il formaggio fuso. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti fino a che liscio. Quindi mettere i gamberi nella salsa preparata e mescolare ancora. È preferibile tenere i gamberi nella salsa tutta la notte, ma se non avete molto tempo lasciateli riposare almeno un'ora.

Passaggio 3: stratificare la lattuga.

Disporre il primo strato, composto da 1/3 dei gamberi nella salsa, in un piatto fondo trasparente. Allo stesso tempo, prova a posare lo strato inferiore senza liquido. Livellare lo strato con un cucchiaio e adagiarvi sopra le patate tritate.
Disporre lo strato successivo di pomodoro a pezzetti, livellarlo anche con un cucchiaio. Non è necessario rivestire nulla tra gli strati! Poi arriva uno strato di formaggio grattugiato.
Metti le uova sopra il formaggio.
Lo strato finale sarà costituito dai gamberetti rimasti nella salsa. È questa salsa che successivamente permea tutti gli strati inferiori dell'insalata.

Passaggio 4: servire l'insalata di fenicotteri rosa.

L'insalata dovrebbe restare in ammollo bene per almeno 3-4 ore, quindi è meglio riporla in frigorifero per questo periodo. Servire un'insalata così deliziosa e succosa sul tavolo delle vacanze è generalmente un'opzione vantaggiosa per tutti. Anche se decidi di accontentare la tua famiglia con un piatto del genere sulla tavola di tutti i giorni, vincerai sicuramente non meno complimenti. Buon appetito!

Questa insalata può essere preparata anche in porzioni, disponendo gli strati nello stesso ordine, solo in insalatiere diverse.

Per evitare che il guscio dell'uovo scoppi durante la cottura e l'uovo fuoriesca, è necessario aggiungere all'acqua 1/3 di cucchiaino di sale grosso.

Una soluzione originale per decorare una tavola festiva sarà l'insalata “Pink Flamingo”, disposta in bicchieri da vino profondi, su uno stelo basso. Sembra molto festoso!

Molte persone conoscono l'insalata di fenicotteri rosa. Tuttavia, la maggior parte delle persone conosce solo la versione classica. Potete sorprendere e deliziare i vostri cari preparando questo antipasto con l'aggiunta di nuovi ingredienti. L'insalata ha un bell'aspetto e viene mangiata per prima.

Ingredienti richiesti

Per preparare l'insalata di fenicotteri rosa abbiamo bisogno di ingredienti semplici. Fondamentalmente sono sempre presenti in qualsiasi frigorifero. E il prezzo è abbastanza conveniente per tutti. Quindi, per preparare lo spuntino avremo bisogno dei seguenti ingredienti:

• Barbabietole, è meglio prendere verdure di media grandezza.
• Formaggio fuso, l'insalata è perfetta, ma puoi usare qualsiasi formaggio secondo i tuoi gusti.
• Tre uova di gallina.
• Confezionamento di polpa o bastoncini di granchio.
• Maionese, tre o quattro cucchiai.
• Sale e aglio, usa la quantità secondo i tuoi gusti.

Ecco l'elenco completo dei prodotti necessari per preparare l'insalata Pink Flamingo.

Preparazione preliminare

Per prima cosa devi occuparti della preparazione di tutti i prodotti necessari. Ciò semplificherà e accelererà notevolmente il processo di preparazione dello spuntino. Per fare questo, devi far bollire le barbabietole in anticipo. Dopo la bollitura, le verdure di media grandezza devono essere bollite per trentacinque-quaranta minuti. Inoltre, le barbabietole possono essere cotte al forno, avvolte nella carta stagnola. Anche le uova dovrebbero essere bollite e raffreddate in acqua fredda. Se hai bastoncini di granchio congelati, dovresti prima scongelarli. Ma si consiglia di prenderne di freddi. Hanno un sapore più delicato e raramente sono secchi.

Ricetta passo passo per l'insalata di fenicotteri rosa

Questo antipasto si prepara molto velocemente e facilmente. La ricetta dell'insalata Pink Flamingo non pone difficoltà o domande aggiuntive, anche per chi è nuovo alla cucina.

Passo 1. Raffreddare le barbabietole bollite o al forno e sbucciarle. Successivamente, è necessario grattugiarlo su una grattugia grossa. Anche le uova sode dovrebbero essere grattugiate su una grattugia grossa. Polpa di granchio o bastoncini, non c'è differenza fondamentale, tagliata finemente. Anche il formaggio fuso dovrebbe essere grattugiato. Se preferisci i formaggi a pasta dura puoi prendere anche questo. In questo caso non avrete bisogno di più di cento grammi di formaggio.

Passo 2. In una ciotola a parte, mescolare la maionese con l'aglio passato alla pressa o tritato il più finemente possibile. Mescolare tutto accuratamente. Successivamente, condire l'antipasto con la miscela di maionese e aglio. Aggiungete sale a vostro gusto e mescolate bene.

Passaggio n.3. La parte superiore dell'antipasto può essere decorata con erbe aromatiche tritate finemente.

Ora avete un'altra ricetta (con foto) per l'insalata “Pink Flamingo”, descritta passo dopo passo.

Opzione di spuntino squisito

Per chi ama i frutti di mare, potete proporre un'altra versione dell'insalata Pink Flamingo. Contiene prodotti completamente diversi. Ma il suo gusto è molto delicato e raffinato. È perfetto per qualsiasi tavola delle feste. Credimi, uno spuntino del genere non lascerà nessuno indifferente. Quindi, per questa versione dell'insalata avremo bisogno dei seguenti prodotti:

• Gamberetti. Puoi prenderne già sbucciati, nel qual caso ti serviranno dai trecento ai quattrocento grammi. È meglio prendere quelli con la buccia. Rendono l'insalata più gustosa. In questo caso è necessario circa un chilogrammo.
• Due patate.
• Un pomodoro grande, puoi prenderne due piccoli.
• Formaggio a pasta dura, potete prenderne qualsiasi varietà secondo il vostro gusto personale.
• Tre uova di gallina.
• Succo di limone o lime, non più di due cucchiai.

Per la salsa che verrà utilizzata per condire l'insalata di Fenicotteri Rosa, vi serviranno i seguenti prodotti:

• Due o tre cucchiai di maionese qualsiasi, magari con succo di limone.
• Un cucchiaio di ketchup o concentrato di pomodoro.
• Crema di formaggio in vaschette.
• Aglio (due spicchi).
• Crema, circa cinquanta ml.

Ricetta

Per prima cosa devi far bollire i gamberetti. Per fare questo, aggiungi l'alloro, il pepe e una fetta di limone all'acqua bollente. Cuocere i gamberi per non più di tre minuti se sono sgusciati e circa cinque se sono con il guscio. Successivamente, puliteli e aggiungete il succo di limone. Se i gamberi sono grandi è meglio tagliarli a metà.

Passiamo quindi alla preparazione della salsa vera e propria. L'originalità di questa insalata dipende in gran parte da questo. Per fare questo, mescolare la maionese, il ketchup, il formaggio fuso e la panna in una ciotola separata. Aggiungere l'aglio passato alla pressa. Amalgamate il tutto e condite i gamberi con questa salsa. Vale la pena lasciarlo in ammollo per circa un'ora.

Successivamente puoi iniziare a preparare lo spuntino vero e proprio. Per fare questo, lessare le patate e le uova finché sono teneri, sbucciarle e metterle in una ciotola separata su una grattugia grossa. Puliamo i pomodori dai semi e dalla buccia. Per fare questo, devono essere scottati con acqua bollente. Tagliate poi i pomodori a cubetti ed eliminate il liquido in eccesso. Tre formaggi a pasta dura su una grattugia.

• Metà dei gamberi, cerca di mantenere meno salsa possibile nello strato inferiore.
• Quindi aggiungere le patate grattugiate.
• Pomodori.
• Formaggio grattugiato sopra.
• Uova.
• Ancora gamberetti.

Condire l'insalata con salsa e decorare con erbe aromatiche.