¡Hola a todos! Recientemente decidí complacer a mis hijas con manzanas asadas con un toque especial. De hecho, nuestro "punto culminante" surgió del principio de preparar los aderezos para la pizza de mi abuela: agregamos todo lo que encontramos en el refrigerador. ¡Las manzanas con requesón en el horno resultaron muy sabrosas y también extremadamente saludables! Las manzanas asadas son ricas en pectina, lo que tiene un efecto positivo en todo el sistema digestivo. Este postre es una opción ideal para niños con alergias, así como para mujeres lactantes, ya que los ingredientes que contiene son hipoalergénicos.

Cómo cocinar manzanas con requesón en la receta del horno.

• 4 manzanas pequeñas,
• 100 gramos. requesón,
• medio plátano
• 1/3 taza de azúcar
• 1 huevo.

Retire con cuidado el corazón de las manzanas y agregue un poco de azúcar en su interior.
Primero corté la manzana por la mitad y luego saqué el contenido con la cuchara más pequeña que encontré en casa.

Ahora preparemos el relleno: en un plato hondo ponemos requesón, plátano y un poco de azúcar. En general es mejor usar azúcar moreno para los postres, pero yo no tenía por el momento.

Bátelo todo bien con una batidora. Si lo deseas, puedes agregar un poco de canela o vainilla; mi hijo menor es alérgico y por eso el relleno queda bastante modesto.

Colocamos nuestras manzanas en una fuente para horno, rellénalas con el relleno y hornea en el horno durante 15 minutos a 180 grados.

Mientras tanto, preparemos el siguiente ingrediente: el merengue.
Separar la clara de la yema, ponerla en un recipiente hondo y batir con unas varillas añadiendo poco a poco el azúcar. No tengo batidora, porque hasta hace poco evitaba este tipo de recetas por falta de un buen horno, y la batidora no es capaz de batirlo a buenos picos.

Por lo tanto, tendré una modesta “tapa” de merengue, y puedes batir las claras hasta que estén firmes y usar una jeringa de repostería (o una bolsa de plástico normal) para hacer “tapas”.
Sacamos nuestras manzanas al horno con requesón, las vertimos con clara de huevo batida y las volvemos a meter al horno por 20 minutos, cocinamos a una temperatura de 150 grados.

Nuestro postre de cuajada de manzana está listo. No olvides verter el jugo que se formó durante el proceso de horneado sobre las manzanas, ¡tiene un sabor a caramelo increíble!

¡Buen provecho!

Manzanas al horno con requesón receta y fotografía de Ekaterina Apatonova.

Una receta similar de manzanas al horno con crema cuajada y pasas del vídeo del canal de YouTube:

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Galina Kotyakhova nos envió en nuestro Cuaderno una deliciosa receta de postre para adultos y niños hecha con manzanas asadas con requesón, orejones y miel:

Un verano tuve que probar las manzanas asadas con miel de un amigo en el horno, te tragarás la lengua, está riquísima. Hoy me acordé de la receta de este plato y decidí hacerlo con Antonovka, pero con requesón. Resultó ser un excelente postre elaborado con requesón y manzanas; a mis nietos les gustó mucho. Mi receta es "Manzanas al horno con requesón".

Para la receta de manzanas al horno con requesón necesitaremos:

Ingredientes:

• paquete de requesón 9% - 200 g,
• 8 manzanas, Antonovka (más grande),
• 1 huevo,
• 8 piezas de orejones,
• 3 cucharadas cucharadas de miel.

Proceso de cocción:

Tomamos manzanas limpias, les cortamos la tapa superior y les quitamos el corazón cerca de la “cola” con una cuchara pequeña. También necesitas sacar un poco de pulpa de manzana con una cuchara para hacer tazas.

Preparamos el relleno de manzanas rellenas de requesón, para ello mezclamos miel con requesón, batimos un huevo y amamos. Luego pique finamente los orejones y agréguelos al requesón.

Rellenar las manzanas con la masa de cuajada dulce, compactar el relleno y cerrar con la tapa de manzana. Las manzanas rellenas con requesón y orejones, listas para hornear, se colocan en un molde alto sobre una hoja de papel y se meten en el horno precalentado a 180*. Después de 30 minutos, comprobamos que nuestro postre esté listo; apariencia horneada, luego retírela y sirva con té o compota.

Recetas paso a paso para preparar manzanas al horno con requesón en el horno, microondas, multicocina: opciones para relleno de cuajada para manzanas con pasas, nueces y orejones

2018-05-20 Marina Danko

Calificación
receta

1487

Tiempo
(minutos)

Porciones
(personas)

En 100 gramos del plato terminado.

2 gr.

1 gr.

carbohidratos

22 gramos.

109 kilocalorías.

Opción 1: Manzanas al horno con requesón y pasas - receta clásica

Incluso el plato más sencillo puede resultar no sólo sabroso, sino también saludable. Las manzanas al horno rellenas de requesón son un postre del gusto tanto de adultos como de niños. Este método de cocción, como hornear, permite conservar casi todas las sustancias beneficiosas contenidas en las manzanas y el requesón. Además, el plato es rico en calcio y fibra, lo cual es importante, especialmente para los niños.

Para hornear manzanas en el horno no es necesario ser un maestro en el arte culinario. Diez minutos para preparar las manzanas, un cuarto de hora para preparar el relleno y otros cinco minutos para rellenar, se hornean las manzanas durante media hora. En total no tardarás más de una hora.

Ingredientes:

• manzanas grandes seleccionadas: cuatro piezas;
• 9% requesón - 100 gr.;
• dos cucharadas de azúcar;
• 50 gramos. Miel;
• una pizca de canela molida;
• un pequeño puñado de pasas.

Receta paso a paso de manzanas al horno con requesón y pasas

Separar las pasas y dejarlas en agua hirviendo de cinco a siete minutos. Después de decantar toda el agua, secar las pasas secándolas con una toalla.

Lave bien las manzanas y séquelas. Después de quitar la cola, corte aproximadamente un tercio del costado del tallo. Quitamos el corazón, eligiéndolo para no dañar el fondo de la manzana; debe quedar un fondo delgado.

Moler el requesón en un colador y mezclar en un bol con el azúcar, la canela y la miel. Agrega las pasas finamente picadas y mezcla bien el relleno.

Rellene los huecos de las manzanas con la masa de cuajada preparada, cubra con las partes superiores cortadas y coloque la fruta rellena en una bandeja para hornear.

Hornea las manzanas durante media hora.

Opción 2: Receta rápida de manzanas al horno con requesón

Para reducir el tiempo, basta con llenar el relleno de cuajada no con una manzana entera, sino con sus mitades. El relleno también se puede simplificar eliminando las pasas que requieren remojo. Requesón, si no contiene granos, no se puede moler en absoluto, solo amasarlo.

Ingredientes:

• dos manzanas de pulpa densa;
• 100 gramos de requesón bajo en calorías;
• dos cucharadas de miel;
• una rodaja de mantequilla - 12 gramos;
• cucharada de semillas de sésamo ligeras.

Cómo cocinar rápidamente manzanas al horno con requesón.

Seque las manzanas lavadas con una toalla. Cortando a lo largo, retiramos el corazón de la pulpa para que los tabiques vayan con ella. En los lados redondeados, córtelos finamente en rodajas pequeñas; esto le dará estabilidad a las mitades y no se inclinarán.

Triture el requesón con un machacador o con los dientes de un tenedor. Si no fue posible amasar todos los grumos, tritúrelo adicionalmente a través de un colador. El requesón seco se puede complementar con crema agria y agregar un poco de vainilla o canela para darle sabor.

Rellene los huecos de las manzanas con requesón, coloque las mitades en una fuente para asar rallada con una rodaja de mantequilla. Coloca media cucharada de miel encima del relleno y espolvorea con semillas de sésamo.

Coloca las manzanas en el horno precalentado y hornea por un cuarto de hora.

Opción 3: Manzanas tiernas al horno con requesón y nueces

Si agrega nueces al relleno de cuajada, aumentará no solo las propiedades nutricionales y el contenido calórico del plato, sino también su utilidad. Las nueces se pueden sustituir por cualquiera al gusto sin dañarlas. Los anacardos, los piñones pequeños y las almendras funcionan bien. El coñac, que se vierte en una bandeja para hornear junto con agua, le da a las manzanas un sabor y aroma especiales.

Ingredientes:

• seis manzanas grandes;
• dos cucharadas de mermelada de frambuesa;
• 200 gramos. requesón graso seco;
• cuatro cucharadas de miel líquida;
• 75 gramos. Sáhara;
• cucharada de nueces picadas;
• 30 ml de coñac;
• una cucharada de canela en polvo molida.

Cómo cocinar

Lave las manzanas y séquelas con una toalla. Después de cortar un tercio de la fruta desde el lado del tallo, con el filo de un cuchillo, corte con cuidado el corazón junto con las vainas de las semillas. Tenga cuidado de no dañar el fondo, de lo contrario el relleno se escapará.

Enciende el horno para precalentar y sube la temperatura a 180 grados. Vierte agua en una tarta pequeña, de tamaño adecuado, de modo que cubra su fondo medio centímetro. Agrega coñac al agua.

Vierta miel sobre las paredes y el fondo de las cavidades hechas en las manzanas y colóquelas en una bandeja para hornear. También puedes usar miel espesa, pero primero tendrás que derretirla.

Mezclar el requesón con el azúcar y la canela y molerlo en un colador. Agregue y mezcle bien las nueces y la mermelada de frambuesa.

Rellena las manzanas dispuestas en una bandeja para horno con el relleno y colócalas en el horno durante unos veinte minutos. El tiempo de horneado depende del tamaño de la fruta; la preparación se puede determinar perforándola: un cuchillo o un tenedor deben entrar libremente en la pulpa.

Opción 4: Manzanas al horno con requesón en el microondas.

Esta versión de postre se puede clasificar como un plato “rapidito”. En un horno microondas, se cuecen manzanas rellenas de requesón durante ocho minutos. La peculiaridad de la receta es que al requesón se le añade sémola, lo que hace que el relleno sea más denso.

Ingredientes:

• dos cucharadas de requesón bajo en grasa;
• manzanas densas e inmaduras - 2 piezas.;
• 25 gramos. Sáhara;
• un huevo fresco;
• una cucharada de sémola seca;
• pasas - 2 cucharadas. l.;
• 20 gramos de mantequilla “Farmer”.

Receta paso a paso

Colocar las pasas escaldadas con agua hirviendo en una bolsa y dejar reposar cinco minutos. Después secar y cortar en rodajas pequeñas.

Mezclar el huevo ligeramente batido con la sémola y dejar reposar diez minutos. Derretir la mantequilla y dejar enfriar bien.

Amasar o batir el requesón con una batidora y combinarlo con la sémola hinchada. Agrega la mantequilla, las pasas y mezcla. Para darle sabor, puedes agregar un poco de vainilla o canela.

Rellena las manzanas con la mezcla de cuajada y colócalas en un plato. Introducir en el microondas y cocinar a máxima potencia con el grill encendido. El tiempo de horneado de manzanas en el microondas es de hasta 8 minutos.

Opción 5: Manzanas al horno con requesón y orejones en una olla de cocción lenta

Los orejones no son menos saludables que las nueces o las pasas y tienen un aroma especial que combina perfectamente con la vainilla. Si prefieres las ciruelas pasas, tómalas. Se puede obtener un sabor inusual utilizando ambos tipos de frutos secos al mismo tiempo.

Ingredientes:

• orejones - cuatro bayas;
• dos manzanas;
• cucharada de azúcar;
• 150 gramos. requesón bajo en calorías;
• una cucharada de azúcar de vainilla;
• una yema.

Cómo cocinar

Lavamos los orejones y después los ponemos en remojo en agua hirviendo durante tres minutos. Después del secado, cortar en tiras o rodajas pequeñas.

Corte la parte superior de las manzanas lavadas y secas; retire un tercio del costado del tallo. Con una cucharadita o un cuchillo afilado, retire todo el centro; no deben quedar semillas ni particiones.

Moler el requesón con el azúcar y la vainilla. Agregue la yema y mezcle bien. El relleno debe salir homogéneo, sin granos, pero si los hay, frotar adicionalmente toda la masa por un colador.

Rellena los huecos de las manzanas con la mezcla de cuajada para que se forme un pequeño montículo encima. Colocar rodajas de orejones sobre el requesón y presionar ligeramente para que no se caigan.

Coloque las manzanas en el recipiente multicocina y cierre la tapa. Habiendo seleccionado el programa "Hornear", configure el temporizador en 20 minutos e inicie el modo configurado. Una vez completado el ciclo, deja el postre en la multicocina otros 10 minutos.

Opción 6: Manzanas al horno con requesón en masa.

Las manzanas horneadas en masa resultan más jugosas, porque todos los jugos se conservan dentro de una cáscara densa. Asegúrese de quitarle la cáscara; incluso si se hornea durante mucho tiempo, no se ablandará lo suficiente y los trozos pueden estropear la impresión del plato.

Ingredientes:

• hojaldre sin levadura - 250 g;
• dos manzanas;
• requesón, contenido de grasa del 5% - cien gramos;
• dos cucharadas de pasas;
• 30 gramos. crema agria 20%;
• una cucharada de jengibre molido y la misma cantidad de canela rallada;
• 25 gramos. azúcar;
• yema de un huevo fresco grande.

Receta paso a paso

Preparar las manzanas no lleva mucho tiempo, por lo que hay que descongelar la masa con antelación. Al menos una hora antes de cocinarlo, sácalo del envoltorio y déjalo sobre la mesa.

Lavamos las manzanas con agua y les cortamos la piel en una fina capa. Quitamos el “pico”, cortamos la parte superior de la fruta y cortamos por la mitad.

Escaldar las pasas con agua hirviendo y dejar en el agua durante 10 minutos. Colocar en un colador, escurrir toda el agua de las bayas y secar con una toalla. Disolvemos las pasas en tiras, o en rodajas pequeñas.

Combine el requesón rallado en un colador con las pasas, la crema agria y el jengibre y mezcle.

Extienda la masa descongelada hasta formar una capa fina. Después de cortar un trozo pequeño, corte la masa en dos capas y corte cada mitad en cinco tiras finas más. De la pieza previamente separada, recorta hojas (4 piezas) y con un palillo les aplicas el patrón correspondiente, imitando las venas.

Rellenamos las cavidades de la fruta con relleno de cuajada, devolvemos las puntas cortadas y envolvemos las manzanas con tiras de masa. Lo superponemos un poco para que no queden huecos. Adjuntamos una lámina de masa por encima a cada pieza preparada.

Pincelar bien la masa con huevo, espolvorear con azúcar mezclado con canela y colocar los trozos en un molde de lados bajos. Cubrir con una hoja de papel de aluminio y colocar en un horno precalentado.

Primero hornee durante un cuarto de hora a 180 grados, luego retire el papel de aluminio y cocine durante 10 minutos hasta que esté bien dorado.

Hornee las manzanas con requesón durante 30 minutos a 200 grados.

Manzanas al horno con requesón

Productos
Manzanas frescas - 6 piezas
Huevo - 1 pieza
Requesón - 150 gramos
Pasas: un tercio de vaso.
Azúcar de vainilla - media cucharadita
Azúcar - 50 gramos
Aceite vegetal - cucharadita

Cómo hornear manzanas con requesón en el horno.
1. Lavar las manzanas y secarlas.
2. Corte las “tapas” de las manzanas, de un centímetro de grosor desde el costado del tallo, y déjelas a un lado.
3. Retire con cuidado el corazón de las manzanas con una cuchara o un cuchillo sin perforar las paredes.
4. Enjuague bien las pasas, vierta agua hirviendo sobre ellas durante un minuto, escurra el agua hirviendo y enjuague nuevamente.
5. Lavar el huevo, separar la yema de la clara.
6. Coloque el requesón en un bol y tritúrelo con un tenedor.
7. Agregue clara de huevo, azúcar, pasas, azúcar de vainilla al requesón y mezcle.
8. Hacer varios pinchazos en cada manzana con un tenedor.
9. Rellene las manzanas con masa de cuajada y cúbralas con “tapas” de manzana.
10. Vierta un poco de agua en el molde para que las manzanas no se quemen y transfiera las manzanas.
11. Coloque la sartén con las manzanas en un horno calentado a 200 grados y hornee por 30 minutos.
12. Determine si las manzanas están listas haciendo un pinchazo con un cuchillo cerca de la tapa; las manzanas deben ablandarse.

Más relleno para las manzanas

para 6 manzanas medianas
Relleno de cuajada y crema agria
Requesón - 200 gramos
Crema agria 15% - 100 gramos
Azúcar - 3 cucharadas
Pasas, orejones picados y otras frutas secas: 3 cucharadas, remojadas en agua hirviendo durante 15 minutos

Principios generales para cocinar manzanas con requesón en el horno.

5 razones por las que deberías probar este plato:

1. Útil. Adecuado para adultos y niños, enfermos y sanos, a dieta e incluso madres lactantes. La manzana es la fruta más saludable. Las vitaminas y elementos incluidos en su composición limpian el organismo, eliminan sustancias nocivas y tóxicas del organismo y fortalecen el sistema inmunológico. Todo ello convierte a la manzana en un componente imprescindible de una dieta saludable. Las manzanas asadas añaden aún más variedad a la lista de propiedades beneficiosas. Cuando se hornean, el cuerpo absorbe mucho mejor las manzanas, mejoran los procesos metabólicos, eliminan las toxinas de los intestinos y tienen un efecto positivo en la piel.

2. Económico. Todos los productos están fácilmente disponibles para su compra.

3. Bajo en calorías. 100 gramos de una manzana al horno contienen 47 calorías y una manzana con requesón contiene 100 calorías. Perfecto para cualquier persona que esté a dieta o quiera concertar días de ayuno.

4. Sencillo. Esto lo comprobarás leyendo nuestras recetas.

5. ¡Delicioso! Créame, no es necesario discutir esta afirmación.

Los productos que necesitas son fáciles de encontrar en cada hogar. Este:

Requesón: si quiere mimar a sus hijos, compre requesón casero con un alto porcentaje de contenido de grasa. Y si su objetivo es la nutrición dietética, entonces el requesón debe ser bajo en grasa.

Huevo: será necesario para mantener unida la mezcla de cuajada. Pero no es necesario que lo utilices.

Azúcar (si te gustan las manzanas dulces y azúcar en polvo) para decorar.

Canela: su maravillosa combinación con las manzanas es conocida desde hace mucho tiempo. Pero si no te gusta la canela, puedes omitirla por completo o sustituirla por vainilla.

Pasas, plátano, miel son ingredientes adicionales que puedes utilizar como desees.

Receta 1. Receta clásica

Ingredientes:

Manzanas - 2 piezas.;

Huevo – 1 pieza;

Requesón – 150 gramos;

Pasas – 50 gramos;

Azúcar – 2 cucharaditas.

Metodo de cocinar:

1. Seleccione el corazón y las semillas de las manzanas, dejando el fondo intacto.

2. Agregue azúcar, huevo y pasas al requesón. Mezclar todo bien. El relleno está listo.

3. Coloque las manzanas en un recipiente para horno y comience a llenarlas con requesón.

4. Colocar en el horno precalentado a 200 grados durante media hora.

Receta 2. Manzanas al horno con requesón Rastishka

Ingredientes:

Manzanas verdes – 4 piezas.;

Huevos – 2 piezas.;

Azúcar al gusto;

Requesón Rastishka - 2 frascos.

Metodo de cocinar:

1. En primer lugar debemos preparar el relleno de nuestras manzanas. Separar las yemas de las claras. Dejamos las claras a un lado; no las necesitaremos. Puedes usarlos para hacer merengues.

2. Batir un poco de azúcar con las yemas, dos tarros de cuajada Rastishka y batir todo bien con un batidor.

3. Corta la tapa de las manzanas. Les cortamos el corazón con un cuchillo y una cuchara especiales. Llena los vasitos de manzana con relleno.

4. Coloca las manzanas en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. Coloque la tapa de la manzana en la bandeja para hornear al lado.

5. Una vez cocidas las manzanas, cúbralas con una tapa horneada y espolvoree con azúcar en polvo.

Receta 3. Receta fitness de manzanas con requesón al horno.

Esta es una receta para un día de ayuno. Es muy fácil soportar un día así, porque la combinación de una manzana con proteínas (requesón) satura muy bien. Se recomienda comer media manzana cada dos horas. Si esto no es suficiente, puedes comer dos mitades. La norma diaria no debe exceder 1 kg de manzanas y 300 gramos de requesón. Asegúrese de beber infusiones de hierbas (manzanilla, tilo, hierba de San Juan).

Ingredientes:

Manzanas – 4 piezas.;

Requesón (1-2%) – 200 gramos;

Plátano - la mitad;

Huevo – 1 pieza;

Canela.

Metodo de cocinar:

1. Cortar las manzanas por la mitad y quitarles el corazón.

2. Triturar con un tenedor el plátano con requesón, huevo y canela.

3. Rellena las manzanas con la mezcla de cuajada resultante y colócalas en el horno durante 20-25 minutos hasta que se doren.

Receta 4. Manzanas al horno con requesón y miel.

Ingredientes:

Requesón (bajo en grasa) – 180 gramos;

Pasas, frutos secos – 20 gramos;

Miel – 1 - 2 cucharadas;

Manzanas – 3 piezas

Metodo de cocinar:

1. Prepare el relleno: amase el requesón y agregue miel. Si no tienes miel, puedes usar azúcar. Agréguelo a su discreción, tanto como necesite para darle dulzura.

2. Agregue las pasas y mezcle. Además de las pasas, puedes utilizar varios frutos secos.

3. Preparar las manzanas: cortarles la parte superior y quitarles el corazón con una cuchara pequeña.

4. Rellenar las manzanas con la mezcla de cuajada y colocar en el molde. Agrega agua a la sartén hasta el espesor de un dedo.

5. Introducir todo en el horno a 180 grados durante 35 minutos.

Receta 5. Una receta sencilla de manzanas con requesón al horno con orejones.

Ingredientes:

Manzanas – 4 piezas.;

Requesón – 150 gramos;

Albaricoques secos – 5-7 piezas.;

Pasas – 30 gramos;

Huevo – 1 pieza;

Azúcar al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Prepare las manzanas para el relleno: lávelas bien, límpielas con una servilleta y corte el corazón con un cuchillo especial.

2. Remojar previamente los orejones y las pasas. Los orejones también son muy útiles, ya que retienen todas las vitaminas y microelementos que tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema endocrino. Teniendo en cuenta que los orejones no contienen azúcar, solo glucosa y fructosa, se recomienda su consumo a personas que están a dieta o padecen diabetes.

3. Mezclar el requesón con el azúcar y el huevo.

4. Agregue los frutos secos picados.

5. Mezclar todo bien.

6. Rellene las manzanas con la mezcla de cuajada resultante.

7. El horno debe precalentarse a una temperatura de 180 grados, el tiempo es de 20 minutos.

8. Una vez que el postre se haya enfriado, decora a tu gusto.

Receta 6. Receta clásica de manzanas con requesón en el microondas.

Ingredientes:

Manzanas – 2-3 piezas.;

Requesón – 180 gramos;

Pasas – 20 gramos;

Azúcar al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Prepare el relleno con requesón, pasas y azúcar.

2. Cortar el corazón de las manzanas y poner el relleno dentro.

3. Coloque las manzanas rellenas en un plato y cúbralas con una tapa de plástico.

4. Introducir en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia.

5. Después de enfriar, puedes verter miel encima.

Receta 7. Manzanas al horno con requesón en una olla de cocción lenta

Ingredientes:

Manzanas – 4 piezas;

Requesón – 4 cucharadas. o por cada manzana 1 cucharada. requesón;

Nueces (almendras);

Yema de huevo, entera o ninguna;

Canela o vainilla.

Metodo de cocinar:

1. Mezcle el requesón con el azúcar, la yema de huevo y mezcle bien. Puedes agregar crema agria o yogur si el requesón está un poco seco.

2. Agregue las pasas al vapor y mezcle bien.

3. Corta la parte superior de las manzanas en forma de cono. Corta el núcleo, la vaina de la semilla.

4. Rellena la manzana al gusto. Puedes poner un poco de miel, espolvorear con canela, rellenar con requesón, decorar con un poco de almendras y tapar. O puedes dejar las manzanas abiertas y decorar encima.

5. Cubra el recipiente multicocina con papel de aluminio. Se puede untar con mantequilla. Cierre la tapa y póngalo en modo "Hornear" durante 30 minutos. Al servir, puedes espolvorear con azúcar glass.

Receta 8. Manzanas al horno con requesón y ciruelas pasas en una olla de cocción lenta

Ingredientes:

1. Manzanas – 4 piezas.;

2. Requesón – 100 gramos.

3. Ciruelas pasas sin hueso – 4 piezas

4. Azúcar - al gusto.

5. Canela - opcional.

Tecnología de cocción:

1. Realizamos la preparación preliminar de los productos. Lavamos las manzanas con agua y las secamos. Corta la tapa desde arriba y retira el corazón.

2. Remoje las ciruelas en agua hirviendo durante unos minutos para que se ablanden. También es un depósito de propiedades beneficiosas y vitaminas. Comer ciruelas secas normalizará la función intestinal, mejorará el metabolismo e incluso ayudará a perder peso.

3. Agregue azúcar y canela al requesón. Mezclar todo bien.

4. Coloque 1 ciruela pasa en el fondo de cada manzana y rellénela con requesón. Puedes picar finamente las ciruelas pasas y mezclarlas con requesón. Esto es a voluntad.

5. Engrase el bol multicocina con mantequilla y coloque las manzanas en el fondo con los cortes hacia arriba.

6. Configure el modo "Hornear" y asegúrese de que el tiempo de cocción de esta receta sea de 30 minutos. En algunas multicocinas, el tiempo automático para este modo es de 1 hora.

7. Transcurrido el tiempo, el postre especificado estará listo.

Receta 9. Manzanas al horno con requesón y frutos rojos

Ingredientes:

Manzanas (variedades agridulces) – 2-3 piezas;

Requesón – 180 gramos;

Miel – 3 cucharadas;

Arándanos, frambuesas (temporada – julio) – 100 gramos cada uno;

Vainillina – 1 cucharadita.

Metodo de cocinar:

1. Inicialmente, debes preparar las manzanas. Lávalas, sécalas, córtales la tapa y quítales el corazón.

2. Mezcle el requesón con las bayas y la vainilla.

3. Coloque la mezcla de cuajada resultante en las manzanas y vierta miel.

4. Cubra las manzanas con una tapa.

5. Coloca las manzanas rellenas resultantes en el horno y hornea a 180°C hasta que estén cocidas, unos 20-30 minutos.

Receta 10. Original

Ingredientes:

Manzanas (preferiblemente variedades grandes de invierno) - 4 piezas;

Requesón - 200 gramos;

Miel - 4 cucharadas. l.;

Azúcar - 3 cucharadas. l.;

Mermelada (preferiblemente frambuesa, pero puedes probar cualquiera) - 2 cucharadas. l.;

canela - 1 cucharadita;

Nueces - 1 cucharada. l.;

Coñac - 2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar:

1. Preparamos las manzanas de la siguiente manera: cortamos la parte superior y cortamos la mitad.

2. Prepare el relleno: mezcle el requesón con el azúcar, las nueces picadas y la canela.

3. Agregue mermelada. Puede utilizar un tipo de mermelada diferente para cada manzana y comparar los sabores después de cocinarla.

4. Vierta miel sobre el fondo de las manzanas y coloque la masa de cuajada encima. Si no tienes miel a mano, también puedes espolvorear las manzanas con azúcar.

5. Enciende el horno y precaliéntalo a una temperatura de 180 grados.

6. Cuando el horno se haya calentado, llene el fondo de la bandeja para hornear con agua con la adición de coñac. Es posible que esta bebida no se agregue, pero cumple la función de aromatizar a la perfección.

7. A la temperatura especificada, las manzanas y el requesón se cuecen en el horno durante 20 minutos.

Secretos y trucos para cocinar manzanas con requesón en el horno.

Para que las manzanas adquieran un aroma más delicioso y luzcan apetitosas, puedes decorarlas con los siguientes rellenos:

Azúcar en polvo;

Calentado con jugo de manzana y canela;

Chocolate;

Nueces.

Todo depende de tu imaginación y deseo.

Recuerda algunos trucos más que necesitarás a la hora de preparar este postre.

1. El tiempo de horneado depende del tipo de manzana. Por ejemplo, Golden se hornea muy rápido.

2. Vierta un poco de agua en la fuente para horno para evitar que se quemen las manzanas.

3. Antes de usar, vierta agua caliente sobre las pasas y déjelas reposar durante 30 a 40 minutos. Esto hará que se hinche, se vuelva más suave y sabroso.

5. Antes de rellenar las manzanas, pincharlas con un tenedor en varios lugares. Esto se hace para que cuando las manzanas estén horneadas no revienten. El vapor escapará por estos agujeros. El agujero de las manzanas no debe atravesar.

6. Este postre se puede servir tanto frío como caliente. También se conservan bien en el frigorífico y se pueden comer al día siguiente.

¡No tengas miedo de probar nuevos sabores y recetas! ¡Esto solo traerá alegría a tu familia!

Las manzanas al horno con requesón son un excelente postre de frutas para el desayuno o la cena.

En nuestro artículo te contamos las recetas más populares, cuya preparación no te llevará más de 30 minutos.

Principios generales para cocinar manzanas con requesón en el horno.

5 razones por las que deberías probar este plato:

1. Saludable. Adecuado para adultos y niños, enfermos y sanos, a dieta e incluso madres lactantes. La manzana es la fruta más saludable. Las vitaminas y elementos incluidos en su composición limpian el organismo, eliminan sustancias nocivas y tóxicas del organismo y fortalecen el sistema inmunológico. Todo ello convierte a la manzana en un componente imprescindible de una dieta saludable. Las manzanas asadas añaden aún más variedad a la lista de propiedades beneficiosas. Cuando se hornean, el cuerpo absorbe mucho mejor las manzanas, mejoran los procesos metabólicos, eliminan las toxinas de los intestinos y tienen un efecto positivo en la piel.

2.Económico. Todos los productos están fácilmente disponibles para su compra.

3. Bajo en calorías. 100 gramos de una manzana al horno contienen 47 calorías y una manzana con requesón contiene 100 calorías. Perfecto para cualquier persona que esté a dieta o quiera concertar días de ayuno.

4. Justo. Esto lo comprobarás leyendo nuestras recetas.

5. ¡Sabroso! Créame, no es necesario discutir esta afirmación.

Los productos que necesitas son fáciles de encontrar en cada hogar. Este:

Requesón: si quiere mimar a sus hijos, compre requesón casero con un alto porcentaje de contenido de grasa. Y si su objetivo es la nutrición dietética, entonces el requesón debe ser bajo en grasa.

Huevo: será necesario para mantener unida la mezcla de cuajada. Pero no es necesario que lo utilices.

Azúcar (si te gustan las manzanas dulces y azúcar en polvo) para decorar.

Canela: su maravillosa combinación con las manzanas se conoce desde hace mucho tiempo. Pero si no te gusta la canela, puedes omitirla por completo o sustituirla por vainilla.

Pasas, plátano, miel son ingredientes adicionales que puedes utilizar como desees.

Receta 1. Receta clásica

Ingredientes:

Manzanas - 2 piezas.;

Huevo - 1 pieza;

Requesón - 150 gramos;

Pasas - 50 gramos;

Azúcar - 2 cucharaditas.

Metodo de cocinar :

1. Seleccione el corazón y las semillas de las manzanas, dejando el fondo intacto.

2. Agregue azúcar, huevo y pasas al requesón. Mezclar todo bien. El relleno está listo.

3. Coloque las manzanas en un recipiente para horno y comience a llenarlas con requesón.

4. Colocar en el horno precalentado a 200 grados durante media hora.

Receta 2. Manzanas al horno con requesón Rastishka

Ingredientes:

Manzanas verdes - 4 piezas.;

Huevos - 2 piezas.;

Azúcar al gusto;

Requesón Rastishka - 2 frascos.

Metodo de cocinar:

1. En primer lugar debemos preparar el relleno de nuestras manzanas. Separar las yemas de las claras. Dejamos las claras a un lado; no las necesitaremos. Puedes usarlos para hacer merengues.

2. Batir un poco de azúcar con las yemas, dos tarros de cuajada Rastishka y batir todo bien con un batidor.

3. Corta la tapa de las manzanas. Les cortamos el corazón con un cuchillo y una cuchara especiales. Llena los vasitos de manzana con relleno.

4. Coloca las manzanas en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. Coloque la tapa de la manzana en la bandeja para hornear al lado.

5. Una vez cocidas las manzanas, cúbralas con una tapa horneada y espolvoree con azúcar en polvo.

Receta 3. Receta fitness de manzanas con requesón al horno.

Esta es una receta para un día de ayuno. Es muy fácil soportar un día así, porque la combinación de una manzana con proteínas (requesón) satisface muy bien. Se recomienda comer media manzana cada dos horas. Si esto no es suficiente, puedes comer dos mitades. La norma diaria no debe exceder 1 kg de manzanas y 300 gramos de requesón. Asegúrese de beber infusiones de hierbas (manzanilla, tilo, hierba de San Juan).

Ingredientes:

Manzanas - 4 piezas.;

Requesón (1-2%) - 200 gramos;

Plátano - la mitad;

Huevo - 1 pieza;

Metodo de cocinar:

1. Cortar las manzanas por la mitad y quitarles el corazón.

2. Triturar con un tenedor el plátano con requesón, huevo y canela.

3. Rellena las manzanas con la mezcla de cuajada resultante y colócalas en el horno durante 20-25 minutos hasta que se doren.

Receta 4. Manzanas al horno con requesón y miel.

Ingredientes:

Requesón (bajo en grasa) - 180 gramos;

Pasas, frutos secos - 20 gramos;

Miel - 1 - 2 cucharadas;

Manzanas - 3 piezas

Metodo de cocinar:

1. Prepare el relleno: amase el requesón y agregue miel. Si no tienes miel, puedes usar azúcar. Agréguelo a su discreción, tanto como necesite para darle dulzura.

2. Agregue las pasas y mezcle. Además de las pasas, puedes utilizar varios frutos secos.

3. Preparar las manzanas: cortarles la parte superior y quitarles el corazón con una cuchara pequeña.

4. Rellenar las manzanas con la mezcla de cuajada y colocar en el molde. Agrega agua a la sartén hasta el espesor de un dedo.

5. Introducir todo en el horno a 180 grados durante 35 minutos.

Receta 5. Una receta sencilla de manzanas con requesón al horno con orejones.

Ingredientes:

Manzanas - 4 piezas.;

Requesón - 150 gramos;

Albaricoques secos - 5-7 piezas.;

Pasas - 30 gramos;

Huevo - 1 pieza;

Azúcar al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Prepare las manzanas para el relleno: lávelas bien, límpielas con una servilleta y corte el corazón con un cuchillo especial.

2. Remojar previamente los orejones y las pasas. Los orejones también son muy útiles, ya que retienen todas las vitaminas y microelementos que tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema endocrino. Teniendo en cuenta que los orejones no contienen azúcar, solo glucosa y fructosa, se recomienda su consumo a personas que están a dieta o padecen diabetes.

3. Mezclar el requesón con el azúcar y el huevo.

4. Agregue los frutos secos picados.

5. Mezclar todo bien.

6. Rellene las manzanas con la mezcla de cuajada resultante.

7. El horno debe precalentarse a una temperatura de 180 grados, el tiempo es de 20 minutos.

8. Una vez que el postre se haya enfriado, decora a tu gusto.

Receta 6. Receta clásica de manzanas con requesón en el microondas.

Ingredientes:

Manzanas - 2-3 piezas.;

Requesón - 180 gramos;

Pasas - 20 gramos;

Azúcar al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Prepare el relleno con requesón, pasas y azúcar.

2. Cortar el corazón de las manzanas y poner el relleno dentro.

3. Coloque las manzanas rellenas en un plato y cúbralas con una tapa de plástico.

4. Introducir en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia.

5. Después de enfriar, puedes verter miel encima.

Receta 7. Manzanas al horno con requesón en una olla de cocción lenta

Ingredientes:

Manzanas - 4 piezas;

Requesón - 4 cucharadas. o por cada manzana 1 cucharada. requesón;

Nueces (almendras);

Yema de huevo, entera o ninguna;

Canela o vainilla.

Metodo de cocinar:

1. Mezcle el requesón con el azúcar, la yema de huevo y mezcle bien. Puedes agregar crema agria o yogur si el requesón está un poco seco.

2. Agregue las pasas al vapor y mezcle bien.

3. Corta la parte superior de las manzanas en forma de cono. Corta el núcleo, la vaina de la semilla.

4. Rellena la manzana al gusto. Puedes poner un poco de miel, espolvorear con canela, rellenar con requesón, decorar con un poco de almendras y tapar. O puedes dejar las manzanas abiertas y decorar encima.

5. Cubra el recipiente multicocina con papel de aluminio. Se puede untar con mantequilla. Cierre la tapa y póngalo en modo "Hornear" durante 30 minutos. Al servir, puedes espolvorear con azúcar glass.

Receta 8. Manzanas al horno con requesón y ciruelas pasas en una olla de cocción lenta

Ingredientes:

1. Manzanas - 4 piezas.;

2. Requesón - 100 gramos.

3. Ciruelas pasas deshuesadas - 4 piezas

4. Azúcar - al gusto.

5. Canela - opcional.

Tecnología de cocción:

1. Realizamos la preparación preliminar de los productos. Lavamos las manzanas con agua y las secamos. Corta la tapa desde arriba y retira el corazón.

2. Remoje las ciruelas en agua hirviendo durante unos minutos para que se ablanden. También es un depósito de propiedades beneficiosas y vitaminas. Comer ciruelas secas normalizará la función intestinal, mejorará el metabolismo e incluso ayudará a perder peso.

3. Agregue azúcar y canela al requesón. Mezclar todo bien.

4. Coloque 1 ciruela pasa en el fondo de cada manzana y rellénela con requesón. Puedes picar finamente las ciruelas pasas y mezclarlas con requesón. Esto es a voluntad.

5. Engrase el bol multicocina con mantequilla y coloque las manzanas en el fondo con los cortes hacia arriba.

6. Configure el modo "Hornear" y asegúrese de que el tiempo de cocción de esta receta sea de 30 minutos. En algunas multicocinas, el tiempo automático para este modo es de 1 hora.

7. Transcurrido el tiempo, el postre especificado estará listo.

Receta 9. Manzanas al horno con requesón y frutos rojos

Ingredientes:

Manzanas (variedades agridulces) - 2-3 piezas;

Requesón - 180 gramos;

Miel - 3 cucharadas;

Arándanos, frambuesas (temporada - julio) - 100 gramos cada uno;

Vainillina - 1 cucharadita.

Metodo de cocinar:

1. Inicialmente, debes preparar las manzanas. Lávalas, sécalas, córtales la tapa y quítales el corazón.

2. Mezcle el requesón con las bayas y la vainilla.

3. Coloque la mezcla de cuajada resultante en las manzanas y vierta miel.

4. Cubra las manzanas con una tapa.

5. Coloca las manzanas rellenas resultantes en el horno y hornea a 180°C hasta que estén cocidas, unos 20-30 minutos.

Receta 10. Original

Ingredientes:

Manzanas (preferiblemente variedades grandes de invierno) - 4 piezas;

Requesón - 200 gramos;

Miel - 4 cucharadas. l.;

Azúcar - 3 cucharadas. l.;

Mermelada (preferiblemente frambuesa, pero puedes probar cualquiera) - 2 cucharadas. l.;

canela - 1 cucharadita;

Nueces - 1 cucharada. l.;

Coñac - 2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar:

1. Preparamos las manzanas de la siguiente manera: cortamos la parte superior y cortamos la mitad.

2. Prepare el relleno: mezcle el requesón con el azúcar, las nueces picadas y la canela.

3. Agregue mermelada. Puede utilizar un tipo de mermelada diferente para cada manzana y comparar los sabores después de cocinarla.

4. Vierta miel sobre el fondo de las manzanas y coloque la masa de cuajada encima. Si no tienes miel a mano, también puedes espolvorear las manzanas con azúcar.

5. Enciende el horno y precaliéntalo a una temperatura de 180 grados.

6. Cuando el horno se haya calentado, llene el fondo de la bandeja para hornear con agua con la adición de coñac. Es posible que esta bebida no se agregue, pero cumple la función de aromatizar a la perfección.

7. A la temperatura especificada, las manzanas y el requesón se cuecen en el horno durante 20 minutos.

Secretos y trucos para cocinar manzanas con requesón en el horno.

Para que las manzanas adquieran un aroma más delicioso y luzcan apetitosas, puedes decorarlas con los siguientes rellenos:

Azúcar en polvo;

Calentado con jugo de manzana y canela;

Chocolate;

Nueces.

Todo depende de tu imaginación y deseo.

Recuerda algunos trucos más que necesitarás a la hora de preparar este postre.

1. El tiempo de horneado depende del tipo de manzana. Por ejemplo, Golden se hornea muy rápido.

2. Vierta un poco de agua en la fuente para horno para evitar que se quemen las manzanas.

3. Antes de usar, vierta agua caliente sobre las pasas y déjelas reposar durante 30 a 40 minutos. Esto hará que se hinche, se vuelva más suave y sabroso.

5. Antes de rellenar las manzanas, pincharlas con un tenedor en varios lugares. Esto se hace para que cuando las manzanas estén horneadas no revienten. El vapor escapará por estos agujeros. El agujero de las manzanas no debe atravesar.

6. Este postre se puede servir tanto frío como caliente. También se conservan bien en el frigorífico y se pueden comer al día siguiente.

¡No tengas miedo de probar nuevos sabores y recetas! ¡Esto solo traerá alegría a tu familia!