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Galletas de requesón. Galletas dietéticas de requesón. Galletas dietéticas de avena con requesón

Galletas de requesón.  Galletas dietéticas de requesón.  Galletas dietéticas de avena con requesón

Durante una dieta, si sigues una nutrición adecuada, tienes muchas ganas de comer algo dulce. Es especialmente difícil para los atletas principiantes y para aquellos que recién comienzan su camino hacia una figura hermosa, esbelta y tonificada. Monitorear y limitar constantemente tus deseos puede reducir cualquier motivación. Para evitar averías es necesario aprender a preparar dulces saludables que puedas picar sin dañar tu figura.

Una de las recetas dulces de PP más sencillas son las galletas de avena. Pero es el que preparas tú mismo y no el que compras en una tienda. Coge un paquete y mira el contenido calórico: unas 450 calorías por 100 gramos, y contiene margarina y azúcar, ¡que tienen un índice glucémico alto!

Aprenderemos a hacer galletas caseras bajas en calorías exclusivamente a partir de ingredientes saludables. No creas que es largo ni difícil, en promedio los pasos activos duran entre 5 y 10 minutos, y la técnica es tan simple que incluso aquellos que no saben cocinar pueden manejarla.

¿Qué ingredientes puedo utilizar?

Habiendo dominado 2-3 recetas, podrá combinarlas fácilmente, agregar algo nuevo, experimentar con sabores y aditivos. Aún así quedará delicioso. Entonces, generalmente se usa:

  • Avena o copos de avena. No los copos instantáneos, que se preparan en un minuto con agua hirviendo, sino los copos normales, a menudo “Extra”, que deben hervirse en una cacerola durante unos 5 minutos.
  • Harina de avena. No se encuentra tan a menudo en las tiendas, pero esto no es un problema. Se puede preparar en casa con avena usando un molinillo de café o una licuadora. Si la mezcla no se muele muy bien y a veces se forman trozos, no pasa nada.
  • Banana. Quizás la fruta principal de las galletas caseras. En primer lugar, aporta dulzor y, en segundo lugar, tiene propiedades aglutinantes, como un huevo, y por tanto evita que el hígado se desintegre. Elija plátanos bien maduros para que se puedan triturar fácilmente.
  • Frutas y frutos secos.. Casi cualquiera, especialmente bueno para galletas de avena, orejones, pasas y ciruelas pasas. Algo relativamente denso que no gotee como las bayas. Ten en cuenta que esto no incluye las frutas confitadas; no están permitidas.
  • Requesón. Es mejor tomarlo bajo en grasas. Si los grumos son grandes, puedes molerlos con una licuadora o pasarlos por un colador con una cuchara, esto es rápido. Esto dará como resultado una masa más homogénea.
  • Nueces. Es posible y necesario. Las nueces son especialmente útiles y buenas, además de económicas. Puedes molerlos en una licuadora o envolverlos en una toalla y pasarlos por encima con un rodillo.
  • Huevos. Si está considerando BJU y no está seguro de si puede tener una yema extra y de cómo calcularlo todo, puede rechazar las yemas. Toma dos claras. Aunque en una galleta habrá tan poca grasa de yema que se puede descuidar. Cada uno decide por sí mismo.

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Las 5 mejores ideas de cocina

Tenga en cuenta que la masa no se extiende ni tiene buena forma, por lo que puede hacer bolas con ella o colocarla con una cuchara en la bandeja para hornear. Utilice papel de horno o una estera para hornear resistente al calor. No hay aceite en la masa y las galletas pueden quemarse y pegarse.

Como lo preparamos sin azúcar, opcionalmente puedes añadir una pastilla de edulcorante a todos los ingredientes. Entonces, las recetas van paso a paso.

Sabor plátano y canela

Quizás la galleta fitness con plátano más sencilla y famosa. Es fácil y rápido de preparar. Enciende inmediatamente el horno a 180 grados.

1 taza de copos de avena; 1 plátano grande; 1 huevo; 1 cucharadita de canela.

En un plato hondo machaca el plátano con un tenedor hasta que quede suave, agrega el cereal, agrega el huevo y la canela y revuelve. Coloca las galletas en una bandeja para horno dejando espacio libre entre ellas y hornea por 10 minutos hasta que estén tiernas, y si quieres unas más secas y crujientes déjalas en el horno otros 3-5 minutos, con cuidado de que no se quemen. .


Placer de la fruta del kéfir

No es la receta más rápida, pero a todos les gustarán las galletas de kéfir muy sabrosas y que se derriten en la boca. Y por cierto, ¡nada de huevos!

3 tazas de cereal; 1 taza de kéfir bajo en grasas; Media taza de nueces o frutos secos; 3 cucharadas de miel.

La preparación comienza temprano. Vierta el cereal en un bol y vierta kéfir encima. Tapar y dejar hinchar durante una hora. En este momento, pique las nueces y los frutos secos. Cuando haya pasado una hora, añádelas al bol. También hay miel y, si se desea, vainillina, canela y nuez moscada. Revuelva hasta formar una masa espesa, forme bolitas, aplánelas y colóquelas en una bandeja para hornear. Colóquelo en el horno precalentado a 180 grados y hornee por 20 minutos, si las galletas están blandas, otros 5 a 10 minutos.


ternura de la cuajada

Esta receta de copos de avena con requesón produce un sabor inusual, ideal para aquellos que ya están cansados ​​​​de la avena en todas sus formas. Sin embargo, es por eso que también puedes hacer galletas de avena con requesón en la misma receta, pero definitivamente deberías probar también las galletas de avena. Cocinamos con claras; no necesitamos yemas.

100 gramos de copos de avena; 100 gramos de requesón (si no tiene requesón bajo en grasa, elija el que tenga menor contenido de grasa); 100 gramos de frutos secos (las pasas o los orejones son especialmente buenos aquí); 2 ardillas; Una cucharada de miel.

Enciende el horno a 180 grados. Mezcla todos los ingredientes, puedes agregar canela o vainilla (¡no azúcar de vainilla!). Coge un poco de masa y haz bolitas en tus manos. Colóquelos en una bandeja para hornear. Presiona cada bola con los dedos o con una cucharada. Hornee durante 20-25 minutos.


trampa de chocolate

Imagínese, esto también es posible estando a dieta. El caso es que hay muy poco chocolate, y si repartes la cantidad de galletas en dos o tres días no dañará tu figura. Por supuesto, sólo horneamos productos para quienes adelgazan con chocolate negro.

130 gramos de avena; 30 gramos de chocolate amargo; 100 ml de leche; 1 plátano; 2-3 trozos de ciruelas pasas (si no las tienes, reemplázalas con orejones o toma un plátano más grande); 2 cucharadas de miel.

Muele la mitad de la avena en una licuadora hasta convertirla en harina. Rallar el chocolate y picar las ciruelas pasas en cubos pequeños. Mezcla la leche, el plátano y la miel en una licuadora. Coloca todos los ingredientes en un bol, haz la masa y forma las galletas. Hornee a 180 grados durante 15-20 minutos, la parte superior debe estar dorada.

Por cierto, truco de vida: puedes hacer galletas de chocolate según cualquier receta añadiendo 2 cucharadas de cacao a la masa.


Dulzura proteica

Para aquellos que necesitan menos carbohidratos e incluso más proteínas, elaboramos galletas de avena y proteínas de avena. Puedes comerlo en lugar de barritas proteicas antes de ir al gimnasio para llenar tu cuerpo de energía. El contenido calórico de 1 galleta es de unas 75 kcal.

50 gramos de avena; 50 gramos de harina de avena; 25 gramos de proteína caseína, disponible en sabores; 2 claras de huevo; Edulcorante; Se puede preparar con pasas, manzanas, nueces, frutos secos.

Enciende el horno a 190-200 grados. Mezclar todos los ingredientes hasta que se forme una masa homogénea. Colocar en una bandeja de horno pieza a pieza, utilizando una cucharadita, nivelando para que el espesor máximo sea de unos 5 mm. 10-15 minutos son suficientes para que se dore la parte superior. ¡Deja enfriar y prueba!

Tenga en cuenta que incluso estas galletas saludables no deben comerse más de 2 o 3 piezas por la mañana. Esta no es una opción para una comida trampa, sino para situaciones de emergencia en las que tienes un antojo insoportable de dulces. ¡Contrólate y sé delgada y hermosa!

Si usted está cuidando su figura, lo más probable es que no se deleite con frecuencia con delicias culinarias. Sin embargo, existen muchos platos que puedes comer de forma segura sin miedo a ganar kilos de más. ¿No me crees? ¡Pero en vano! Si lo intentas, incluso podrás encontrar recetas dietéticas con hígado de pollo, que, como sabes, es bastante rico en calorías. El principal secreto para mantener un peso óptimo es no darse el gusto de comer comida chatarra, sino limitar las porciones y reducir la cantidad de grasa a la hora de preparar tus platos favoritos. En este artículo te contamos todo sobre las galletas dietéticas, las recetas para hacerlas y cómo puedes darte un capricho con delicias sin engordar.

Galletas de avena caseras. Receta

Un plato dietético debe incluir únicamente ingredientes saludables:

  • Un vaso de avena seca.
  • Medio vaso de harina integral.
  • Una manzana finamente picada.
  • Clara de un huevo.
  • Dos cucharaditas de canela.
  • Polvo para hornear para la masa.
  • Vainilla y pasas al gusto.

Remojar los triturados en un poco de agua y esperar hasta que se hinchen. Batir la clara de huevo y combinarla con la manzana rallada, luego agregar todos los ingredientes restantes y amasar hasta obtener una masa espesa. Si crees que la mezcla está demasiado seca, añade un poco de agua. Cubrir el recipiente con la masa terminada con film transparente y dejar en el frigorífico media hora. Precalienta el horno y coloca papel para hornear en una bandeja para hornear. Puedes engrasarlo un poco con aceite vegetal, pero no es necesario. Forma las galletas con una cuchara, colócalas sobre papel y mete al horno durante 15 minutos.

Otra opción para las galletas de avena.

En esta ocasión utilizaremos avena cocida en agua en lugar de cereal. También recomendamos sustituir el azúcar que está presente en la receta original por stevia o cualquier otro edulcorante. Necesitaremos los siguientes productos:

  • Avena - 300 gramos.
  • Harina integral: dos cucharadas.
  • Un huevo de gallina.
  • Miel - una cucharadita.
  • Un poco de crema agria.
  • Pasas - 100 gramos.
  • Azúcar o su sustituto.
  • Soda.

Mezclar todos los ingredientes anteriores y dejar reposar la masa durante 15 minutos. La masa resultante debe parecerse a una crema agria espesa. Coloca la masa en porciones sobre papel de horno y mete al horno durante 20-30 minutos.

El requesón es otro producto saludable que se recomienda consumir con más frecuencia a quienes quieran mantener una figura esbelta. Con él hornearemos nuestras maravillosas galletas dietéticas. Las recetas para este tipo de repostería son muy diversas, pero nos decidimos por la que incluye una cantidad mínima de ingredientes. Gracias a esto, podrás ahorrar mucho tiempo y esfuerzo. Entonces, mezcla los siguientes ingredientes en un tazón grande:

  • Avena picada - un vaso.
  • Requesón bajo en grasa: un paquete.
  • Miel - al gusto.
  • Frutos secos: medio vaso.
  • Canela - una cucharadita.
  • Sal.

Para evitar que la masa resultante quede demasiado espesa, dilúyala con kéfir o leche. Cuando logres una consistencia homogénea, coloca la mezcla de cuajada y avena en el refrigerador por 20 o 30 minutos. No olvides tapar el recipiente con la masa con film transparente antes de hacer esto. Luego forma pequeños pasteles con las manos y colócalos en una fuente para horno. En 15 minutos podrás degustar unas galletas muy sanas y ricas.

Galletas de avena con cuajada

Otra galleta dietética, cuya receta sencilla atraerá a todos los amantes de una nutrición adecuada:

  • Requesón bajo en grasa - 200 gramos.
  • Avena (integral) - un vaso.
  • Azúcar o stevia - al gusto.
  • Levadura en polvo para masa: una cuchara.
  • Dos claras de huevo de gallina.

Vierta agua caliente sobre los copos y, mientras se hinchan, mezcle el requesón con las claras y el azúcar. Combina los ingredientes restantes y deja reposar la masa durante unos 20 minutos. Precalienta el horno y colócalo en una bandeja para horno. Forma bolitas con la masa, coloca los trozos sobre papel y colócalos de forma segura en el horno. Los productos horneados estarán listos muy rápidamente, pero te recomendamos dejarlos durante varias horas. Sorprendentemente, al día siguiente quedará especialmente sabroso.

Galletas con requesón y plátano.

Después de leer la composición de este plato, puedes asegurarte de que no puede afectar de ninguna manera el tamaño de tu cintura:

  • Un paquete de requesón bajo en grasas.
  • Dos plátanos.
  • Un vaso de avena integral.
  • Estevia en polvo.

Tritura la fruta con un tenedor y mézclala con el requesón. Cuando logres una masa homogénea, agrega el resto de los ingredientes. Mientras la masa reposa en el frigorífico, precalienta el horno y engrasa una fuente para horno con aceite. Después de 15 minutos, puedes formar bolitas y colocarlas en una bandeja para horno. Compruebe que los productos horneados estén listos con una cerilla o simplemente apague el gas después de un cuarto de hora. Coloque las galletas en un plato bonito y cúbralas con una toalla limpia para que se enfríen y se ablanden. Quienes gusten de triturar algo rico pueden dejarlo en el horno para que se seque un poco.

Utilizamos suplementos deportivos.

Si practica deportes activamente, probablemente conozca bien un suplemento como las proteínas. Pocas personas saben que esta sustancia se puede utilizar como complemento de varios postres. Prepárate para la temporada de verano y aprende a hacer galletas dietéticas saludables. Las recetas para hornear serán una excelente ayuda para usted en la lucha por una figura hermosa.

Galletas de chocolate

Tomamos los siguientes productos:

  • 100 gramos de requesón desnatado.
  • 100 gramos de tus frutos secos favoritos.
  • Dos plátanos.
  • Tres cucharadas de salvado molido o fibra.
  • 20 gramos de proteína con sabor a chocolate.
  • Una cucharadita de cacao.

Muele nueces, plátanos y requesón. Agregue los productos restantes y mezcle hasta que quede suave. De la masa resultante enrolla varias bolas y dales forma redonda. Si lo deseas, puedes decorar las galletas con frutos rojos o semillas. ¡Buen provecho!

Galletas Proteicas De Avena

Ningún deportista puede rechazar estas galletas, ya que contienen sólo los productos dietéticos más saludables y deliciosos:

  • Un paquete de requesón.
  • Dos ardillas.
  • 100 gramos de avena.
  • 100 ml de leche.
  • 50 gramos de proteína en tu sabor favorito.
  • Se pueden utilizar edulcorantes según se desee.

Muele los copos con un molinillo de café o una batidora y mézclalos con las claras de los huevos de gallina. Agregue la leche, los trozos de requesón y las proteínas. Distribuimos las preparaciones sobre un tapete de silicona y las enviamos al horno. Después de un cuarto de hora, apague el gas y deje que el hígado se enfríe. Un té maravilloso y saludable está listo.

Aditivos aromatizantes

Si te gusta experimentar, prueba a hornear otras galletas dietéticas originales. Las recetas de cocineros aficionados suelen incluir sus especias y aditivos alimentarios favoritos. Por ejemplo, si usa manzanas, asegúrese de agregarles canela o vainilla. La ralladura de limón o naranja agregará un encanto especial a los pasteles de requesón, y un puñado de nueces picadas agregará un sabor especial a cualquier plato dulce. Las semillas de amapola o semillas de amapola le darán un sabor especial a las galletas, en el que puedes enrollar los trozos antes de meterlas al horno.

Esperamos que disfrute de las galletas dietéticas, cuya receta con fotos puede ver en nuestro artículo. Le deseamos mucha suerte para encontrar el punto medio entre una nutrición adecuada y platos sabrosos, pero no muy saludables.

Las galletas de avena gustan a muchos amantes de la repostería, sobre todo porque son bajas en calorías y tienen muchas propiedades útiles.

Incluso puedes hornear galletas de avena con requesón en casa y diversificar su sabor agregando nueces, frutos secos, pasas y diferentes tipos de frutas.

No conozco ninguna receta de galletas de avena caseras con una textura suave y un sabor sorprendentemente agradable.

Te aconsejo que te familiarices con ellos preparando galletas de avena con cuajada en casa para el desayuno y el té, sobre todo porque este proceso no lleva mucho tiempo.

Mire la foto para ver qué delicioso manjar resulta en realidad.

Galletas de avena y cuajada

Para preparar galletas de avena con requesón es necesario tomar el siguiente conjunto de productos: 100 gr. copos de avena, te aconsejo que tomes pequeños; 1 PC. gallinas huevo; 60 gramos. sl. aceites; 6 gramos. canela; 100 gramos. sá. arena; 12 gramos. Levadura en polvo; 100 gramos. requesón (no demasiado graso).

Prepararemos galletas de avena con requesón sin harina:

  1. Mezclo hojuelas y azúcar. arena, levadura en polvo, canela. Agrego lo siguiente allí. mantequilla, después de ablandarla, huevo de gallina. Remuevo hasta obtener una masa homogénea. Dejé que se hinchara durante unos 40 minutos.
  2. Agrego requesón a la mezcla. Mira, si la masa resulta líquida, no dudes en agregar avena. Es importante conseguir una masa apretada. Necesitas hacer bolas con él, aproximadamente del tamaño de una nuez.
  3. Colocar en el horno durante 25 minutos. en 185 gr. Cuando las galletas están listas, las saco y las dejo enfriar, y solo entonces se las regalo a mi familia. El manjar se ve increíble en la foto y, en realidad, tiene un sabor muy suave, dulce y apetitoso.

Galletas suaves de avena y cuajada de plátano

La receta es muy sencilla y las galletas con requesón resultan muy interesantes en sabor y saludables. Llevar:

100 gramos. avena cereal; 1 PC. banana; 50 gramos. sl. aceites; 200 gramos. requesón (no demasiado graso); 2 cucharadas. Miel; un poco de harina, y si es necesario durante el proceso de cocción.

Empecemos a cocinar:

  1. Hago puré con plátanos pelados y lo agrego al requesón. Batí la mezcla con una batidora o batidor. Agrego avena y agrego sl. mantequilla, miel confitada, previamente derretida.
  2. Revuelvo la masa y la pongo pegajosa. Lo puse en frío durante 1 hora.
  3. Formo galletas con la masa y las meto al horno durante 25 minutos. en 185 gr. Cuando las galletas estén listas, déjalas enfriar y sirve.

Galletas de avena y cuajada con plátano y manzana

Esta es una receta de galletas muy nutritivas y saludables, que se volverán indispensables para todos los conocedores de la comida sana. Además, te permite preparar una delicia dietética de avena cuajada que no dañará tu figura.

Tomar: 100 gr. avena cereal; 1 pieza cada uno plátano y manzana; 100 gramos. requesón (no demasiado graso); canela, vainillina al gusto; 4 gr. Levadura en polvo; rasta. aceite para engrasar la bandeja para hornear, nueces (picar).

Prepararemos galletas así:

  1. Tritura el plátano pelado con un tenedor. Pelo y corto la manzana. Mezclo fruta con requesón, vainilla y canela. Es importante obtener una masa homogénea.
  2. Vierto avena en la mezcla y revuelvo la masa, debe quedar pegajosa y húmeda.
  3. Coloco las galletas en una bandeja para hornear, las espolvoreo con nueces y horneo por 25 minutos. en 185 gr. En el horno.

Cuando coloques la masa en la bandeja para hornear, si se te pega demasiado a las manos, mojalas con agua.

Galletas de avena para quienes están a dieta

Mi receta les permitirá a todos saber que una dieta no es una sentencia de muerte y que no debes negarte delicias saludables y sabrosas. Llevar:

200 gramos. avena; 100 gramos. plátano y manzanas; 2 uds. gallinas huevos; 200 gramos. requesón (bajo en grasa); 5 gramos. canela.

Hacer galletas dietéticas de avena con requesón es muy sencillo:

  1. Separar las yemas de las claras y batir estas últimas hasta que estén espumosas.
  2. Muelo las yemas con requesón y obtengo una masa homogénea.
  3. Pongo las frutas peladas en una licuadora, las hago puré y al final le agrego canela.
  4. Freí la avena sin usar aceite. Es necesario removerlo en una sartén continuamente hasta que aparezca un aroma a nuez y los copos se oscurezcan.
  5. Amaso todo y formo galletas con la masa. Horneo a 150 gr. 15 minutos. Las galletas están listas. Lo más interesante es que la receta no incluye el uso de frutos secos, pero incluso sin este componente las galletas sabrán a ellos. Esto se debe a que freímos previamente los granos.

Hornear galletas de avena en casa es muy sencillo, pero si conoces algunos trucos la tarea se simplificará varias veces más y el resultado agradará gratamente a toda la familia.

Es por ello que te aconsejo que leas mis consejos, entonces cualquier receta para hornear con avena estará a tu alcance:

  • Para galletas suaves y de textura delicada, utilice avena fina. Me gusta Hércules.
  • Muele el requesón antes de agregarlo a la masa, esto te permitirá no sentir los grumos de queso mientras comes las galletas. Para estos fines, puede utilizar una licuadora, un colador o una picadora de carne. Agrégale una cucharadita. El azúcar y el requesón adquirirán rápidamente la consistencia necesaria para hornear.
  • Las galletas dietéticas de avena con requesón combinan bien con mucha fruta, puedes agregar frutos secos. Sin embargo, no olvides cocinarlos al vapor con agua hervida. Sepa que no es necesario poner azúcar en este tipo de productos horneados. Las galletas de avena quedarán dulces y sabrosas.
  • Puedes decorar la delicia dietética con chocolate amargo; para ello, debe estar derretido.

Esta receta será adecuada para quienes cuidan su figura, porque el producto es bajo en calorías y complementa perfectamente la delicia dietética. Los diabéticos pueden utilizar chocolate especial como decoración.

Mi video receta

Absolutamente cualquier mujer durante una dieta sueña simplemente con comer un pequeño pastelito o un dulce. En esos momentos, una mujer simplemente deja de pensar en una buena figura. Es en esos momentos cuando las galletas dietéticas de requesón pueden ayudar a mantener la figura. Los productos que componen las galletas dietéticas de requesón te ayudarán a mejorar tu salud y, lo más importante, cuando se consumen dentro de límites razonables, estas galletas no pueden hacerte ganar peso. La principal ventaja de las galletas dietéticas de cuajada es la ausencia de harina, azúcar y absolutamente cualquier grasa.

Ingredientes:

  • Canela
  • Cereales
  • Manzana
  • Claras de huevo
  • Vainilla
  • Frutas secas

Los frutos secos que hayas elegido primero hay que remojarlos en agua, y pasados ​​40 minutos hay que colocarlos sobre una red y dejar secar. Precalienta el horno a 220 grados. Mezcle la harina de cereal y la canela en un recipiente especial. Y la manzana rallada con vainilla y proteína se debe mezclar por separado. Después de esto, comienza a amasar la masa, mientras agregas los ingredientes secos a los líquidos. Terminada la cocción, cubrir la masa con film y refrigerar durante una hora. Use cualquier cuchara fría para colocar la masa en una bandeja para hornear. Y hornea las galletas durante unos 15 minutos por cada lado.

Por muy bajas en calorías que sean tus galletas, conviene utilizarlas en lugar de un snack o cuando quieras dulces, pero en ningún caso deben sustituir tu alimento principal, para no formar malos hábitos.

Galletas dietéticas de avena con requesón

Ingredientes requeridos:

  • Copos de avena gruesos – 100 gramos
  • Requesón casero bajo en grasa – 100 gramos
  • Claras de huevo – 2 piezas
  • Miel – 1 cucharada
  • Canela
  • Frutos secos – 30 gramos

En cuanto al uso de copos gruesos, esta receta los utiliza como fuente de fibra gruesa que mejora tu digestión y te ayuda a perder peso con facilidad. Por cierto, esto se aplica no solo a las galletas, sino también a absolutamente todos los platos en los que se pueden utilizar copos de avena.

Preparando galletas:

La preparación de estas galletas es muy sencilla; primero hay que mezclar todos los productos necesarios. Después de esto, coloque cualquier forma de galletas que desee en una bandeja para hornear con una cuchara para cocinar más fácilmente, cubra la bandeja para hornear con mantequilla y cúbrala con papel para hornear;

Hornee galletas dietéticas con requesón y avena durante unos 25 minutos en un horno precalentado a 180 grados. Mientras cocina, habrá un olor simplemente fascinante en su cocina y el sabor de estas galletas es simplemente increíble. Pero no olvides que sigues a dieta y no te dejes llevar por estas galletas. Lo mejor es comer galletas de avena dietéticas con requesón en el desayuno. Este desayuno es considerado el más delicioso y, lo más importante, saludable para tu organismo.

Galletas dietéticas de plátano y cuajada


Ingredientes requeridos:

  • Requesón (preferiblemente bajo en grasa) – 200 gramos.
  • 5 plátanos
  • Harina de arroz
  • salvado en polvo
  • 6 claras de huevo

Antes de cocinar, se debe pasar el requesón por un colador para obtener una consistencia cremosa. Entonces lo mejor es usar una licuadora; es necesario colocarle plátanos, salvado, claras de huevo y hacer puré. Después de esto, vierta el puré en un recipiente aparte y agregue harina de arroz hasta que el puré quede muy espeso.

Coloque papel pergamino en una bandeja para hornear y engrase con mantequilla. Enfríe una cucharada en el refrigerador y coloque la masa en una bandeja para hornear, luego hornee las galletas dietéticas de requesón durante unos 20 minutos a 180 grados en el horno.

Muffins dietéticos de cuajada con frutos rojos

Productos requeridos:

  • Cacao bajo en grasa
  • Requesón cremoso bajo en grasa – 400 gramos.
  • Vanilina
  • Salvado de avena
  • Claras de huevo
  • Moras – 400 gramos

Para prepararlo, divida el requesón salvado y las claras de huevo en dos partes iguales. Cada parte debe mezclarse por separado, agregar cacao a la primera parte y vainillina a la segunda.

Después de esto, toma moldes especiales de silicona para muffins y vierte media cucharada de la masa que preparaste en estos moldes. Precalienta el horno a 180 grados y hornea los muffins durante unos 20 minutos.

Las bayas de estas galletas deben dejarse crudas. Lávalos previamente, clasifícalos y agrégales un poco de edulcorante. Remojar el agar en agua y endulzar un poco la gelatina resultante. Después de cocinar, deja enfriar las galletas, desmoldalas y comienza a decorar. Coloca algunas bayas encima de los cupcakes y luego vierte sobre la gelatina que preparaste. Luego coloca los cupcakes en el refrigerador por un par de horas para que la gelatina se endurezca por completo.

A tu discreción, puedes decorar los cupcakes preparados con crema baja en grasa u otra crema cuajada, además, puedes utilizar jarabes especiales bajos en calorías.