Las manzanas son una fruta excelente: están disponibles casi todo el año, son económicas y sabrosas. Si solo te tomas unos minutos para decorar tus manzanas al cortarlas, realmente pueden convertirse en una pequeña obra de arte. A continuación te presentamos varias técnicas hermosas para cortar manzanas, desde las más fáciles hasta las más complejas.

Cómo cortar bellamente manzanas y frutas [Foto]

Si no tienes un cuchillo especial para manzanas, usa un cuchillo normal. Necesitarás:

• 1 manzana.

1. Sostén la manzana en el tablero con la cola apuntando hacia arriba.

2. Coge un cuchillo y coloca la punta del mismo a unos centímetros del núcleo.

3. Haga un poco de esfuerzo y corte el núcleo como se muestra en las fotos.

4. Tirar el núcleo

5. Coloca las rodajas de manzana con las partes redondeadas hacia arriba, como en la imagen, y con un cuchillo ajusta el tamaño de las rodajas al tamaño que necesites.

6. Una vez que hayas cortado todas las rodajas grandes, ¡felicidades! ¡Ya terminaste!

Corte decorativo de manzanas, métodos.
Necesitará: una tabla de cortar, un cuchillo pequeño con hoja normal, un cuchillo pequeño con dientes (puedes arreglártelas con 1 cuchillo normal), palillos de dientes, un recipiente con agua acidificada (agua fría con jugo de limón) para remojar las rodajas de manzana para evitar que se oscurezcan.

Técnica básica: Apple Bunnies (Usagi Ringo)
Decorar manzanas mediante la técnica japonesa de los “Apples Bunnies” es una de las más sencillas y habituales en todo el mundo.

1.

Con un cuchillo, marca la piel de la manzana en forma de V como se muestra en la imagen.

2.

3.
Comenzando desde los 2 puntos extremos de la V (orejas), haz cortes debajo de la piel moviéndote hacia el centro del punto inferior de la V en cada lado por separado. Como se muestra en la imagen.

4.
Retire la parte central, pero no toque las orejas laterales.

5.
¡Listo, tu conejito de manzana! Puedes recortar los ojos o simplemente dejar la "cara" en blanco.

6.

Intermedio: Tablero de ajedrez de manzana (Ichimatsu moyo Ringo)
Tablero de ajedrez de manzana (Ichimatsu moyou ringo en japonés). Este adorno decorativo para manzanas es adecuado para cualquier fiesta y ocasión. Puedes hacer cuadrados pequeños o grandes como desees. Esto no es nada difícil de hacer, pero sí un poco inconveniente.

1.

Empieza cortando la piel de la manzana en cuadritos.

Corta la manzana en 2 mitades;

Marcar la piel de la manzana en cuadritos con un cuchillo, presionándola ligeramente, cortando la piel, por toda la superficie;

Mantén las proporciones de los cuadrados iguales tanto como puedas.

2.
Es necesario, como se muestra en la figura, tomar y cortar ligeramente debajo de los cuadrados, tomar y cortar la piel de la manzana, puedes usar un palillo en lugar de un cuchillo;

3.
Continúe haciendo el tablero de ajedrez, recortando la piel, pero tenga cuidado de no dañar accidentalmente los cuadrados que deben quedar, así que haga la "eliminación" de los cuadrados desiguales después de terminar el "tablero de ajedrez".

4.
Entonces ya terminaste, parece elegante y moderno, ¿verdad?

5.
Aquí hay dos rodajas de manzana, en cada rodaja solo se cortan 2 cuadrados y se conectan con un palillo.
PD. Es incluso más fácil de hacer que la manzana del conejito.

6.
Una vez que hayas terminado de cortarla, remoja la manzana en un recipiente con agua acidificada. Esto asegurará que la manzana no se oscurezca.

Especialmente para una revista de moda sobre belleza, salud, relaciones y comodidad en el hogar.

Los fruteros siempre han sido la decoración principal de la mesa, pero después de una buena cena, las frutas enteras, por regla general, permanecen intactas.

Por eso, los platos de frutas originales tienen ahora una mayor demanda, y hoy te contamos y mostramos, paso a paso con fotos, interesantes opciones para cortar manzanas para la mesa navideña. Las manzanas son simplemente necesarias en los banquetes, porque estimulan los procesos digestivos, y una o dos rodajas de fruta jugosa después de comer en exceso ayudarán a eliminar la pesadez.

Manzana festiva cortando “Pétalos”

El corte de manzanas en pan plano es verdaderamente universal, porque esta tecnología abre un enorme potencial para la decoración artística de platos de frutas e incluso de confitería y cócteles.

Usando una técnica de tallado similar, puedes cortar una estrella original de una manzana. O crea un hermoso cisne.

Nuestras instrucciones paso a paso le dirán cómo cortar dicha decoración de una manzana:

1. Tome una manzana fuerte, jugosa y bastante grande, lávela bien y séquela.
2. Después de eso, cortamos la fruta a lo largo del eje en 4 partes iguales y cortamos con cuidado el corazón de la semilla. Para crear un cisne necesitamos dos cuartos.
3. Ahora tomamos una cuarta parte y recortamos cinco esquinas de mayor a menor, alejándonos de los bordes 3 mm.
4. Después de cortar correctamente ambos cuartos, recolectamos dos pétalos de ellos, insertando las esquinas una por una en tamaño, alejándonos del borde de 5 a 7 mm.
5. Después de eso, conectamos las dos mitades con cortes uno frente al otro, y a partir de un trozo de manzana con un tallo formamos el cuello y la cabeza de un cisne, que insertamos en el medio.

Interesante de Povarenok: para evitar que la decoración de la manzana se oscurezca, después de cortar la fruta debes espolvorearla con jugo de limón.

Cómo cortar manzanas

Las rodajas, o platos finos, son uno de los tipos más sencillos de cortar manzanas y, si se diseñan correctamente, pueden convertirse en una auténtica decoración para la mesa.

Puedes realizar cualquier espesor de placa, de 2 a 10 mm. Además, las lonchas no tienen por qué ser redondas. Una manzana cortada a lo largo del eje también se puede cortar en rodajas finas o picar con un rallador.

Una rebanada de este tipo puede simplemente colocarse en un plato de frutas, superpuestas, en círculo, en formas separadas en combinación con otras frutas, o puede colocar un plato exclusivamente de manzanas en un estilo original.

¿Qué composiciones interesantes puedes hacer con rodajas de manzana con tus propias manos?

Hermosas manzanas en rodajas "Rose"

Una rosa en un plato es la forma más sencilla y al mismo tiempo muy sencilla de decorar un plato de frutas.

• No hay nada complicado aquí, solo necesita colocar rodajas de manzana redondas bastante finas (1-2 mm) a lo largo del borde de un plato redondo con un porro.
• Coloque la siguiente fila de rodajas encima, superponiendo las uniones de las rodajas inferiores.
• Colocamos todas las demás filas de la misma forma. Sin embargo, más cerca del centro, las rodajas redondas deben sustituirse por mitades.
• En el centro de la rosa debes colocar una rodaja delgada enrollada en un tubo (1/4 del círculo).

Cómo cortar manzanas, el método Peacock

La segunda opción para servir manzanas en la mesa es el pavo real:

• Para ello necesitarás una manzana muy grande, que deberás cortar en rodajas de 5 mm de grosor.
• A continuación, seleccione la rodaja más grande del centro de la manzana y, en orden decreciente, otros 3 círculos, así como la quinta rodaja final, la rodaja más externa del costado de la fruta.
• Con las rodajas formamos una pirámide y de los restos de la manzana cortamos la cabeza y la cola del pájaro, que se pueden fijar a la estructura con palillos.

Hermosa manzana festiva en rodajas "Espiral"

El tercer tipo de corte de manzana decorativo se llama "espiral".

• Toma una manzana grande y córtala por la mitad sin tocar la parte de la semilla.
• Después de esto, coloque parte de la manzana con el lado cortado hacia abajo y córtela en rodajas finas (3-4 mm) en forma de mitades de círculos.
• Para mayor estabilidad, coloque una brocheta de bambú en el corte exterior de la manzana, como se muestra en la foto.
• Y luego colocamos rodajas de manzana en el palito por los bordes, distribuyéndolas superpuestas en forma de espiral.

Cortamos las manzanas en forma de “Pirámide”.

Utilizando una tecnología similar, se realiza el corte piramidal. Para ello, es mejor coger una manzana de color rojo brillante para que haya contraste entre la piel y la pulpa. La fruta debe ser fuerte y jugosa.

• Con un pelador de patatas con un accesorio para cortar ojos o un cuchillo de trinchar especial, se debe cortar la manzana a lo largo de toda la fruta, formando surcos a una distancia de 1 cm entre sí.
• Después de eso, corte la manzana transversalmente en rodajas, cuyo grosor será de 4 mm.
• A continuación, toma una vara de bambú y, para mayor estabilidad, pégala en el corte exterior de un pepino, manzana, naranja o limón. Y luego colocamos las rodajas en la brocheta, superponiéndolas, mediante el método de la espiral, empezando de la más grande a la más pequeña.

• La última rebanada de la pirámide será el corte más externo de la manzana, cuyo centro debe estar decorado con una cereza, y a lo largo de la pirámide se pueden hacer algunos arándanos.

Rodajas de manzana para la mesa festiva “Flores”

Este corte servirá como decoración no solo para frutas variadas, sino también para repostería, macedonias, snacks y cócteles.

• Cortamos la parte superior de una manzana grande a lo largo del eje, retrocediendo desde el borde hasta la línea de corte 2-3 cm y limpiamos el resto de la fruta de la pulpa con una cuchara redonda del juego de trinchar, creando un taza de la fruta.

• Ahora tomamos el corte superior de la manzana y hacemos varios surcos simétricos grandes a lo largo de los bordes del tallo, cortándolos en ángulo opuesto.
• Luego hacemos cortes en las esquinas entre las ranuras, formando pétalos de flores, como se muestra en la foto.

• Con un palillo, coloque la flor en una taza de manzana, que puede llenar con una variedad de bayas, nueces, frutas secas, un cóctel o incluso helado.

Plato de frutas, manzanas en rodajas “Conejitos”

Una de las opciones más populares para cortar manzanas son las rodajas; en manos de un ama de casa hábil, pueden convertirse en originales conejitos que se convertirán en una maravillosa decoración para la tradicional fiesta religiosa de Pascua, una celebración infantil o para decorar las clásicas rodajas de frutas. .

• Retire el corazón de una manzana fuerte.

• Después de esto, corta la fruta en 7-8 rodajas.

• A continuación, hacemos un corte en forma de esquina en la piel de cada rebanada, como se muestra en la foto.
• Y luego corta con cuidado la piel hasta la punta de la esquina. Quitamos la parte inferior de la piel y doblamos las “orejas” hacia arriba. También debes cortar el borde de la rebanada de la parte posterior para obtener estos lindos conejitos.

Como puede ver, cortar manzanas para una mesa navideña no solo puede ser variado, sino que también lo pueden realizar incluso aquellos que no conocen la técnica de tallado.

Las rodajas de fruta son un atributo importante en cualquier mesa navideña. Se sirve un plato de fruta con vino, champán, coñac, té y café. Un corte hermoso requiere seguir reglas simples. Es importante que los frutos estén frescos y maduros.

El corte siempre se realiza inmediatamente antes de las vacaciones. No se recomienda hacerlo con antelación, porque la fruta puede perder su color, aroma y desgastarse.

Enjuague las tiras de apio y el resto de castañas seguidas. Beba la sopa de puré de zanahoria y sazone finamente con sal y pimienta. Extender en un plato y decorar con tiras de apio, hendiduras de manzana y castañas. La manzana, esa fruta dulce, crujiente y jugosa que nos refresca en verano y que nos encanta tomar en té caliente de canela en invierno, es un ingrediente muy versátil que no sólo se utiliza en postres, también se utiliza en deliciosas salsas para acompañar muchos platos salados. platos, o en rellenos de carne, ensaladas y como ingrediente principal en muchas creaciones culinarias.

Actualmente, el corte artístico de frutas, llamado tallado, es muy popular. Los maestros talladores pueden crear verdaderas obras maestras a partir de frutas. Esta técnica no es fácil de dominar en casa. Para realizar cortes artísticos se requieren habilidades y herramientas especiales. Si aún decides dedicarte a tallar.

Solomillo de cerdo con hojaldre y salsa de manzana

Os dejamos tres recetas dulces y saladas para hacer cosas ricas con esta rica fruta. Ingredientes. Hojaldre 1 huevo Sal y pimienta al gusto. . Primero se hace el puré de manzana. Para manzanas y rodajas, utilice rodajas muy finas. Colócalas en un cazo con un poco de agua junto con el azúcar y el zumo de limón. También puedes agregar canela. Déjalos hervir a fuego lento y tapar.

Cómo servir fruta maravillosamente

Una vez que estén bien cocidos, agrega la mantequilla y haz puré la salsa en una licuadora. Retire la grasa del lomo y agregue sal y pimienta al gusto; Reservalo. Para preparar hojaldre, que puedes comprar en panadería o supermercado, espolvorea un poco de harina sobre la mesa y aplana un poco con un rodillo.

Necesitará un juego especial de cuchillos para frutas. Estos cuchillos se venden en ferreterías y departamentos de menaje de cocina. El tallado de frutas casero más sencillo es un ramo de flores. Aquí no se necesitan habilidades especiales. Picar frutas y hierbas. Colócalos en brochetas. Usando tu imaginación, haz ramos con brochetas y colócalos en un hermoso jarrón.

Calentar un cuchillo y repartir el foie gras uniformemente sobre los lomos. Envolver el lomo con hojaldre, colocar en una bandeja sobre papel de horno y barnizar con una capa de hojaldre con un huevo para que tenga un color atractivo. Precalienta el horno a 180 grados. Hornee a 200 grados durante 30 minutos y déjelo reposar unos 10 minutos en el horno antes de servir.

Corta el lomo en trozos generosos y decora con puré de manzana. Se colocan aceite y azúcar en forma alta. Con una espátula de madera, mezcla bien estos dos ingredientes hasta obtener un caramelo oscuro. Pelar y cortar las manzanas en cuartos. Coloca los trozos sobre el caramelo una vez que se haya enfriado.

• Frutos rayados. Para servir la fruta de manera hermosa, no es necesario realizar cortes artísticos. Hay opciones mucho más sencillas. Picar las frutas en círculos del mismo grosor (1 - 1,5 cm). Intercambiarlos. Por ejemplo, si cortas naranjas, peras y manzanas, deberías obtener una naranja con una manzana o una manzana con una pera. También puedes mezclar frutas del mismo tipo, pero de diferentes colores. Coloque bellamente las frutas cocidas en un plato y sirva.

Vídeo: “Rebanado de queso, diseño de plato de queso”

Para acelerar la cocción de las manzanas, cúbrelas con papel aluminio y cocínalas unos minutos a fuego medio. Para hacer la base del bizcocho. En un bol colocamos la harina junto con la mantequilla fría y mezclamos con los dedos hasta formar una textura desmenuzada, parecida a una galleta.

Agrega el resto de ingredientes, el azúcar, el huevo y una pizca de sal. Continúa trabajando el cuerpo con los dedos hasta poder hacer una bola con él. Deja la masa en el mismo molde y cúbrela con film transparente. Dejar reposar en el frigorífico durante una hora.

• Pintura de frutas. Puedes hacer un mosaico o una imagen a partir de trozos de frutas multicolores. No es necesario tener talento de artista para ello. Elija una trama simple o opte por una abstracción brillante. Tenga la seguridad de que los invitados apreciarán tanta creatividad. Corte de fruta con forma. Para ello necesitarás ralladores y trituradoras especiales. Puedes comprarlos en la tienda. Existen dispositivos que te permitirán recortar flores, pétalos, conejitos y otras figuras inusuales sin mucho esfuerzo.

Una vez reposada, coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, usando primero la mano y luego usando un rodillo para darle forma al molde que vas a utilizar. Primero, coloca las manzanas acarameladas cocidas en el molde y cúbrelas con esta mezcla presionando el borde dentro del molde.

Al sacar del horno dejar reposar unos minutos y luego tapar el molde con uno grande, luego lavar el bizcocho mientras esté caliente. Pelar y cortar las manzanas y verterles jugo de limón y sofreír a fuego lento. Retire la cáscara, inserte. Con este líquido disuelve la gelatina al fuego durante unos segundos y mézclala con las manzanas limpias. Dejar calentar.

Cortar fruta para la mesa: foto.

Preparar el merengue con las claras y el azúcar. Mezclar la nata con el puré e incluir las claras en forma de envoltorio. Colocar en vasitos o moldes para gelatina y refrigerar por 2 horas. Como ocurre con otras celebraciones, existen costumbres y tradiciones que hacen que este día sea especial. Las familias se reúnen alrededor de la mesa familiar.

En el Seder es costumbre compartir ciertos alimentos como símbolos de deseos para el próximo año. La manzana siempre está presente con la miel, como deseo de tener un año redondo y dulce. En la mesa navideña no puede faltar el pez, símbolo de fertilidad, así como de la mente para multiplicarse como un pez; Así como granada, carne de cordero y todo tipo de preparaciones dulces.

Preparándose para crear una creación de frutas.

Además, la “jala” se reemplaza por una “jala-agula” redonda, que simboliza la vida redonda y el deseo durante todo el año. Disolver la levadura con un poco de agua tibia y un poco de azúcar. Mezcla la harina con la sal y el azúcar, forma una corona y coloca el resto de los ingredientes en el centro. Agregue la levadura espumosa y presione hasta que quede suave y tierna. Deja que el volumen se duplique. Forma una espiral con la masa transportada y el viento. Vuelva a colocar la sábana engrasada y recójala. Pincelar con huevo batido y espolvorear con semillas.

Disposición de corte para la mesa.

Hermoso corte de pescado para la mesa festiva: diseño y decoración.

Llevar el horno a 200 grados hasta que se doren. Moler la carne de tres pescados, poner en un bol y agregar los huevos, la cebolla rallada y la harina, mezclar bien y sazonar. Coloca suficiente agua en una cacerola grande, corta la cebolla en cuartos, pica las zanahorias y la sal y lleva al fuego. Con las manos mojadas, ir formando un pescado guefilte y añadir directamente al agua.

Cortar arenque para la mesa festiva: diseño y decoración.

Para la masa: Formar una corona con harina y sal, en el centro para encontrar los huevos, agregar un trozo de harina. Trabajar bien hasta conseguir una masa suave y firme. Para el relleno: Cortar la carne y la cebolla en cubos pequeños. Coloca un poco de aceite en una sartén y sofríe las cebollas hasta que empiecen a tomar color. Agrega la carne y mezcla bien. Dejar cocer unos 10 minutos. Deja enfriar, procesa y sazona. También puedes hervir la carne y luego agregar la cebolla picada. Estirar la masa sobre una encimera desmenuzable, recortar discos, rellenar y formar.

Compuesto:

1. Mandarina - 2 piezas
2. Kiwi - 3 piezas
3. Pamela - 1 ud.
4. Naranja - 1 ud.
5. Manzana - 2 piezas
6. Aros de piña enlatados - 1 frasco.
7. Granada - 1 ud.

Preparación:

• Lavar bien las frutas y quitarles la piel. Divida los cítricos en rodajas, corte el kiwi en aros finos. Pelar las manzanas de las semillas y cortarlas en rodajas. Coloque las frutas preparadas en orden aleatorio en un plato bonito. Espolvoree semillas de granada encima. ¡Lo principal es que todo luzca colorido, elegante y festivo!

Sirva pequeño en caldo o grande con cebolla frita. Pon a hervir agua en una jarra, una vez que hierva agrega bicarbonato de sodio y espera hasta que esté tibia. Coloque los huevos y el azúcar en un bol, bata con una batidora de varillas, agregue la miel, la mantequilla y el jengibre. Mezclar bien, agregar agua y bicarbonato de sodio. Finalmente se ha tamizado la harina con canela y nuez moscada, con cuidado de que no se formen grumos. Llevar al horno precalentado a 160 grados durante 50 minutos o hasta que esté firme.

Cortar fruta para la mesa: las mejores formas

Chef especializado en cocina étnica y judía. Estudió gastronomía en Israel, Estados Unidos y Argentina. Ha trabajado en hoteles, restaurantes y empresas de catering. Brinda honor a Chefs por la Paz. Coautor con Miriam Becker de Pasión por la comida judía. Profesor de gastronomía y cocina judía desde entonces.

• No es necesario pelar todas las frutas. Agregará contraste al corte y preservará la frescura de la fruta por más tiempo. La cáscara se puede utilizar para decorar un plato. Por ejemplo, es fácil hacer una cesta original o un elegante capullo rosa con la ralladura de una naranja.

Se trata de una sopa tradicional polaca y suele ser el primer plato de la cena de Nochebuena. En primer lugar debemos hacer un extracto. De las remolachas, cortar en rodajas 5 litros de agua y 6 dientes de ajo. . Coloque las remolachas finamente picadas en un recipiente de vidrio, agregue el ajo y el agua.

Cubrir con lona y dejar reposar 4 o 5 días a temperatura ambiente. Si se forma una capa de espuma en la superficie la retiramos con una cuchara. Después de 5 días, retirar los sólidos y conservar el líquido. Jugo de remolacha de un limón 3 cebollas grandes 1 cucharada de mantequilla sal al gusto 1 cucharada de azúcar 1 hoja de laurel 4 o 5 granos de pimienta pimentón, cantidad al gusto 2 litros de agua manteca, opcional. Pelar las remolachas, cortarlas en tiras y espolvorear con jugo de limón.

Para cortar frutas de manera hermosa y precisa, debes seguir algunas reglas y trucos.

• Asegúrese de lavar toda la fruta antes de cortarla. Para el transporte y almacenamiento, se recubren con una composición química que permite que los productos se mantengan frescos por más tiempo. ¡Es muy peligroso!

Picaremos las cebollas y las añadiremos a la remolacha. Agrega un poco de agua y el resto de ingredientes: mantequilla, sal, azúcar, laurel, pimienta, pimentón y cocina durante 15 minutos a fuego lento. Agregamos dos litros de agua y una vez hervida agregamos el extracto, sazonamos al gusto si es necesario, y seguimos cocinando sin hervir, solo calentar, porque si hierve la sopa pierde color y aroma.

Vídeo: “Hermosos cortes de carne”

Sirva la sopa con crema o cúbrala con salsa para darle un toque delicioso a cada cena. Hoy en día esto es fácil de hacer, pero antiguamente se cocinaba en moldes de barro y cacerolas de cobre con un tiempo de horneado de casi dos horas, y todo era un gran problema, no sólo la preparación de los ingredientes, desde el mismo principios de Semana Santa, pero después de hornear hay que tener mucho cuidado de que el bizcocho conserve su forma al cambiar.

• Utilice únicamente cuchillos afilados para cortar. De esta forma las rodajas de fruta quedarán uniformes y finas. Las frutas se cortan antes de servir. Incluso en el frigorífico pueden perder su aspecto original y secarse.
• Para mantener las rodajas frescas por más tiempo, cúbrelas con una fina capa de gelatina transparente.
• Para que el plato sea apetitoso y atractivo, decórelo con bayas y semillas de granada.

Abuela del Gigante o Baba Droideva

Este pastel se prepara como parte de una canasta de alimentos de bendición y es una parte tradicional del desayuno familiar Pascuume.

• Levadura de cerveza ½ taza de leche tibia 10 yemas 150 gr.
• De aceite a pomada 1 vaso de ron u otros 200 g.
• De pasas remojadas en agua, una pizca de sal, que no se vea afectada por el azúcar.

Secar la mitad de la harina, agregar la leche caliente y mezclar bien para que no se formen grumos. Añadimos un preparado de levadura, mezclamos y cubrimos con un paño para que crezca.

• ¡No tengas miedo de los experimentos brillantes y las combinaciones inusuales!
• Las manzanas y los plátanos en rodajas se oscurecen más rápido que otras frutas, así que prepárelos en el último momento. No olvides espolvorear las rodajas con jugo de limón, esto ayudará a que la fruta se mantenga blanca por más tiempo.

Compatibilidad de frutas con otros productos.

Batir los huevos y el azúcar con una varilla o batidora hasta que se forme espuma, añadir el resto de la harina, las yemas batidas y finalmente la levadura. Amasar hasta que la masa se despegue de tus manos. Agrega aceite a la pomada, ron y sales para pizza. Freír suavemente hasta que la masa se vuelva transparente y añadir las pasas.

Colocamos el fármaco en un molde alto, pretratado y triturado. Tapamos y cuando alcance el doble de tamaño lo pasamos a horno caliente durante 50 minutos. Sabemos que está cocido cuando lo sacas del horno, que pinchamos con un cuchillo y sale limpio.

1. Las frutas dulces, los dátiles, los caquis, los higos, los plátanos y las frutas secas se descomponen más lentamente que las ácidas. No se recomienda consumirlos después del almuerzo, de lo contrario no se evitarán la hinchazón y las molestias abdominales. Las frutas dulces combinan bien con las ácidas, entre sí, con hierbas, nata,
2. Frutas semiácidas: arándanos, frambuesas, manzanas, ciruelas, peras, mangos, fresas, albaricoques, melocotones, uvas y sandía. Combinan bien con frutas agridulces, productos lácteos fermentados, alimentos proteicos (requesón, carne, queso, nueces, etc.), hierbas y nata.
3. Las frutas semiácidas son incompatibles con legumbres, champiñones, huevos, pescado y guisantes. Frutas ácidas: mandarinas, piñas, granadas, limones, pamela, naranjas, grosellas, arándanos, manzanas ácidas, ciruelas, peras, uvas y albaricoques. Combinan bien entre sí, con productos lácteos fermentados, crema agria, nata, queso, hierbas, nueces y requesón graso. No se recomienda combinar frutas ácidas con proteínas animales, guisantes, legumbres y productos que contengan almidón.

Espolvorea con azúcar imperial mientras Baba aún esté caliente. La leche caliente debería permitir que se caliente un rato. El pierogi es el plato polaco más tradicional y quizás el plato polaco más popular entre los argentinos. En sí es una pasta rellena cocida en una pequeña empanada que se puede preparar con una variedad de rellenos, incluso en una variedad de variaciones saladas o dulces.

Los pierogi son un plato popular en muchos países de Europa del Este y varían según su nombre como pirozhki o varniki o bolas de masa en Rusia, variniki o bolas de masa en Ucrania. Este también es un plato muy típico de la cocina judía y se llama varenaki.

Cortar fruta para la mesa navideña es un arte y requiere mucho trabajo. Después de todo, las frutas deben disponerse de manera que luzcan atractivas y despierten el apetito. Pero, incluso sin habilidades serias y talento artístico, puedes esforzarte en esta actividad creativa. Lo principal es mostrar imaginación y ganas, ¡y todo saldrá bien! Imagina y sorprende a tus invitados.

El Año Nuevo está cada vez más cerca, y con él aumenta el interés de las amas de casa por cortar todo tipo de frutas y verduras. Pero hoy hablaremos sólo de uno de ellos: la manzana. Pues qué bonito es cortar esta sencilla manzana sin convertirla en varios osos, ranas, ranas y otros animales comestibles similares de los que abunda Internet.

Incluso si todo esto se hace para divertir a los niños con la esperanza de que tal o cual niño al menos le muerda la oreja a tal o cual animal, realmente no me gustaría poner todas estas creaciones en la mesa navideña. Pero, ¿qué debo hacer si no sé cómo cortar y servir bellamente incluso la manzana más simple? yo coleccióno 10 formas de cortar una manzana maravillosamente.

Cómo cortar bellamente una manzana - método 1

En mi opinión, la forma más bonita de cortar una manzana son las rosas de manzana.

Foto y receta en bbcgoodfood.com/recipes/apple-rose-tart

Es una pena incluso comer esas rosas, pero todavía las quiero mucho.

Foto y receta en preppykitchen.com/rose-apple-tarts/

Cómo cortar bellamente una manzana - método 2

Esta es una versión algo simplificada (en comparación con las rosas de manzana) de la tarta de manzana. Debo admitir que este es mi pastel favorito. Es posible que las rodajas de manzana individuales no le brinden ningún placer estético, pero dobladas en forma de anillo se ven muy armoniosas y apetitosas. Pero cómo cortar bellamente una manzana para que todas las rodajas sean del mismo tamaño. Resolví este problema con este simple... Ni siquiera sé cómo llamarlo... bueno, ni siquiera un dispositivo. Que haya un rebanador de manzanas.

Cómo cortar bellamente una manzana - método 3

Casi nadie sirve manzanas secas en la mesa, pero unas tiras de manzanas en rodajas finas colgadas en la cocina crearán un ambiente acogedor. Si cortas la manzana correctamente, naturalmente aparecerá una estrella en el centro de la rodaja cortada.

Cómo cortar bellamente una manzana - método 4

Bueno, si quieres secadoras de apariencia idéntica con un anillo simple y claro en el medio, aquí tienes otro "dispositivo" para ayudarte:

Y el resultado será así:

Cómo cortar bellamente una manzana - método 5

Luego vienen las “acrobacias aéreas” de cortar y secar manzanas. No puedo encontrar cómo, dónde ni quién lo hizo, pero parece muy profesional. De esta forma podrás decorar la charlotte más sencilla con una manzana picada y quedará como si estuvieras todo el día parado en la cocina. ¿Solo quieres saber cómo secar esto para que no se doble ni se arrugue? ¡Escribe si tienes alguna idea!

Cómo cortar bellamente una manzana - método 6

Otra idea que puede decorar tu mesa de Año Nuevo son las velas de manzana.

La imagen probablemente habla por sí sola.

Cómo cortar una manzana maravillosamente - método 7

¿Con qué puedes complacer a tus hijos además de toneladas de chocolate y mandarinas este invierno? ¿Qué tal unos sándwiches de manzana untados con mantequilla de maní?

Los invitados adultos seguramente disfrutarán de la ensalada de pollo servida sobre rodajas finas de manzana.

Cómo cortar bellamente una manzana - método 8

¡Pero eso no es todo! ¿Qué tal manzanas en rodajas cubiertas de chocolate, caramelo y espolvoreadas con nueces?

Personalmente, prefiero las rodajas cubiertas de chocolate y espolvoreadas con semillas de girasol o hojuelas de coco.

Página 0 de 0

A-A+

La Liebre caminaba por el bosque con un saco, buscando setas y bayas para sus liebres, pero, por suerte, no encontró nada: ni setas, ni bayas.

Y de repente, en medio de un claro verde, vio un manzano silvestre. ¡Y las manzanas rojizas que hay encima y debajo son visibles e invisibles! Sin pensarlo dos veces, la Liebre abrió su bolso y comenzó a recoger manzanas en él.

Entonces el cuervo entró volando, se sentó en el tocón de un árbol y graznó:

-¡Carr! Carr! ¡Fealdad! ¡Todos vendrán aquí, no quedará ni una sola manzana!

"Estás croando en vano", dice la Liebre, "hay suficientes manzanas para todo el bosque". Y mis conejitos están sentados en casa con hambre.

La Liebre cogió una bolsa llena de manzanas. La bolsa es pesada y no se puede levantar. Con dificultad la Liebre lo arrastró por el sendero del bosque...

Y de repente su cabeza se enterró en algo blando. La Liebre levantó la cabeza y quedó atónita: ¡el Oso estaba frente a él!

- ¿Qué tienes en tu bolsa? - preguntó el Oso. La liebre recobró el sentido, abrió la bolsa y dijo:

- Toma... Manzanas... ¡Sírvete tú mismo, tío Misha!

Bear probó una manzana.

- ¡Nada de manzanas! ¡Refrescante! - rugió, cogió un gran puñado de manzanas y siguió su camino.

Y la Liebre se va a su casa.

La liebre camina por el bosque y las crías de ardilla corren hacia él por todos lados, gritando a coro:

- ¡Tío Liebre! ¡Dame algunas manzanas!

No había nada que hacer, tuve que abrir la bolsa nuevamente.

De camino a casa, la Liebre se encontró con su viejo amigo Erizo.

-¿A dónde vas, Prickly Head? - preguntó la Liebre.

- Bueno, fui a recoger setas, pero no se veían setas por ningún lado. Camino con una canasta vacía.

- Será mejor que me quites algunas manzanas. ¡Tómalo, no seas tímido, tengo muchos! - dijo la Liebre y le sirvió al Erizo una canasta llena de manzanas.

La Liebre salió al prado y allí paseaba la Cabra con sus cabritos. La Liebre también les dio manzanas.

La Liebre caminó y caminó y se cansó.

Estaba sentado en un montículo, cuando de repente...

- ¡Gracias amigo! - dijo el Topo y desapareció bajo tierra junto con las manzanas.

En la casa de la liebre llevan mucho tiempo esperando a Papá Liebre. Para pasar el tiempo, Mamá Hare les cuenta una historia a sus conejitos hambrientos.

Y entonces alguien llamó a la puerta...

La puerta se abrió y en el umbral aparecieron crías de ardilla con una gran cesta llena de nueces.

- ¡Aquí! ¡Mamá me pidió que te dijera esto! - las ardillas chillaron y huyeron.

"Milagros..." susurró la Liebre.

El Erizo vino con una cesta llena de setas.

- ¿Dueño de la casa? - le preguntó a la Liebre.

- No precisamente. Salí por la mañana y nunca regresé.

El Erizo se despidió, se fue y dejó la canasta con setas a la Liebre.

El vecino Koza trajo repollo y una jarra de leche.

“Esto es para tus hijos”, le dijo a la Liebre.

Los milagros continuaron...

Con un ruido sordo, la tapa subterránea se abrió y apareció la cabeza del Topo.

- ¿Es esta la casa de la Liebre? - preguntó.

“Sí, vivimos aquí”, dijo la Liebre.

- ¡Así que cavé correctamente! - se regocijó el Topo, y todo tipo de verduras salieron volando del subsuelo: zanahorias, patatas, perejil, remolacha. - ¡Hola Liebre! - gritó el Topo y desapareció bajo tierra.

Y el cuervo sigue graznando:

-¡Carr! Carr! Repartió manzanas a todos y ¡al menos me invitó a una!

La Liebre se avergonzó y sacó la última manzana de la bolsa:

- Aquí... ¡Lo mejor! ¡Dale un besote a tu salud!

- Realmente necesito tu manzana, ¡no las soporto! Carr! Carr! ¡Qué se está haciendo! ¡Les trae una bolsa vacía a sus hijos hambrientos!

- Y yo... ¡Y ahora volveré al bosque y volveré a llenar la bolsa!

-¡A dónde vas, estúpido! ¡Mira qué nube se está acumulando!

Y la Liebre volvió corriendo al bosque.

Y cuando corrió hacia su preciado manzano, allí... El lobo estaba sentado.

El Lobo vio a la Liebre, se lamió los labios y preguntó:

- ¿Qué quieres aquí?

- Yo... yo quería recolectar manzanas... Para los conejitos...

- ¿Entonces te gustan las manzanas?

- Lu... me encanta...

- ¡Y amo mucho las liebres! - gruñó el Lobo y se abalanzó sobre la Liebre.

¡Aquí es donde la bolsa vacía le resultó útil a la liebre! La Liebre se lo arrojó por encima de la cabeza del Lobo y salió corriendo.

Ya era de noche cuando la Liebre se dirigió penosamente hacia su casa.

Y en casa, los conejitos bien alimentados dormían profundamente desde hacía mucho tiempo. Sólo una Liebre no durmió: lloró silenciosamente en su rincón.

De repente la puerta chirrió.

Los conejitos se levantaron de un salto.

- ¡Hurra! ¡Papá ha venido!

La liebre corrió hacia la puerta: la liebre estaba parada en el umbral, toda mojada.

"No te traje nada... nada en absoluto", susurró.

- ¡Mi pobre conejito! - exclamó la Liebre.

Y de repente un golpe terrible sacudió la casa.

- ¡Es él! ¡Lobo! ¡Cierra la puerta! ¡Escóndanse todos! - gritó la Liebre.

El cristal sonó, la ventana se abrió y apareció la gran cabeza del Oso.

- ¡Aquí! “Quédate con un regalo mío”, gruñó el Oso. - Miel real, miel falsa...

Por la mañana, toda la familia de las liebres se reunió a la mesa. ¡Y hay tantas cosas sobre la mesa! Champiñones y nueces, remolacha y repollo, miel y nabos, zanahorias y patatas.

Y el malvado Cuervo se sorprende:

“No puedo imaginarlo: ¿cómo puede surgir tanta bondad de una bolsa vacía?”

Descargar bolsa de manzanas

anotación

"La bolsa de manzanas" es uno de los mejores cuentos de hadas de Vladimir Suteev, que ayudará a inculcar en los niños la bondad, la sinceridad y el desinterés. Esta historia trata de una liebre que, aunque tenía prisa por volver a casa con una bolsa de manzanas silvestres para sus hijos, atendía por el camino a todos los que se la pedían. Y aunque no fue posible recolectar regalos por segunda vez, los bebés con orejas no se quedaron hambrientos: cada habitante del bosque que se dio un capricho trajo muchos regalos a la familia del generoso padre liebre.

Cómo cortar bellamente una manzana para una composición de frutas destinada a esta pregunta a menudo interesa a aquellas amas de casa que desean decorar el plato de una manera original y presentarlo a los invitados. Desafortunadamente, no todas las personas tienen una imaginación culinaria creativa desarrollada. Pero no se enoje, porque en este artículo hablaremos en detalle sobre cómo recortar de manera correcta y hermosa varias figuras y plantas de las frutas.

¿Cómo cortar una manzana maravillosamente? Veamos varias formas paso a paso.

Las manzanas son frutas muy sabrosas y saludables que están al alcance de los habitantes de nuestro país casi todo el año. Si decides dedicar unos minutos libres a cortarlos maravillosamente, entonces pueden convertirse en una verdadera obra de arte.

Por eso, presentamos a su atención varias formas originales, pero a la vez sencillas y fáciles, de cortar una deliciosa manzana fresca, que servirá como decoración ideal para cualquier mesa navideña.

Método uno: manzanas-conejitos

¿Cómo cortar bellamente una manzana en forma de conejito? Para hacer esto necesitas usar los siguientes consejos:

1. Debes tomar una fruta roja dura de tamaño mediano y lavarla bien.
2. La manzana se debe cortar a lo largo del eje en 4-8 rodajas y quitar con cuidado el corazón con los elementos duros.
3. En la piel del fruto rojo es necesario marcar con un cuchillo una forma de V (a lo largo de la pieza).
4. Es necesario levantar con cuidado el centro (esquina) del punto V inferior con un cuchillo y luego retirarlo por completo.
5. Del mismo modo hay que levantar el resto de la piel, o más bien las orejas del conejo.
6. Debes recortar bellamente los ojos y sumergir la fruta decorativa en agua acidificada para que no se oscurezca.

Método dos: flor

Para entender cómo cortar bellamente una manzana, primero debe decidir qué papel jugará este producto en la composición de la fruta. Si desea hacer una figura central con él, se recomienda recortar una hermosa flor. Para hacer esto necesitas hacer lo siguiente:

1. Debes seleccionar una manzana grande y dura de cualquier color y luego lavarla bien.
2. Es necesario insertar un cuchillo con una hoja pequeña (aproximadamente 1 centímetro) en el centro de la fruta en un ángulo de 45 grados (hacia la derecha) y llevarlo al centro de la manzana. A continuación, retira el aparato de cocina y vuelve a realizar la misma acción, pero solo hacia la izquierda. De la misma manera, debes perforar toda la manzana a lo largo del diámetro, como resultado de lo cual debes obtener dos hermosas mitades de la fruta en forma de flores acanaladas.
3. Los productos terminados deben sumergirse en agua ácida, colocarse en el medio del plato y colocar otros elementos decorativos a lo largo de los bordes.

Método tres: hojas

¿Cómo cortar bellamente una manzana en pétalos? Casi todo el mundo conoce este método de decoración de frutas. Al fin y al cabo, es lo que más se suele utilizar para decorar todo tipo de tartas. Para aquellos que aún no tienen idea de cómo se lleva a cabo este procedimiento, considerémoslo con más detalle.

1. Tome una manzana grande y dura de cualquier color y luego lávela bien con agua caliente.
2. Divida la fruta a lo largo del corazón en 4 partes y retire con cuidado los elementos duros y las semillas con un cuchillo afilado.
3. Alejándose 3-4 milímetros de los bordes de las rodajas, haga cortes sin llegar al fondo de la fruta. Como resultado de tales acciones, debería obtener una rodaja de manzana con un ángulo obtuso o agudo.
4. Con la parte que sobra del cuarto entero de la fruta hay que hacer el mismo procedimiento. Como resultado, obtendrá varios elementos separados que deben conectarse entre sí, moverse ligeramente y usarse como pétalos.

Ahora sabes cómo cortar bellamente una manzana (la foto se muestra un poco más arriba) y usarla para crear una composición de frutas original.