Cualquiera que cuide su alimentación y elija conscientemente los alimentos para su mesa sabe lo saludables que son los huevos. No sólo contienen muchas proteínas y todo tipo de microelementos, sino que también contienen más de 12 vitaminas esenciales, ¡algunas de las cuales se encuentran exclusivamente en los huevos!

¡Pero nos encantan los platos con huevo no solo por su utilidad, sino también por su sabor! Esto es especialmente cierto en el caso de los huevos revueltos tradicionales. A menudo se convierte en el desayuno favorito, sano y rápido. Pero ¿qué hacer si queremos algo de originalidad y algo de entusiasmo incluso en un plato tan sencillo? Por ejemplo, me gustaría complacer a mi ser querido y hacerlo sonreír con admiración desde la mañana. O obligue suavemente al niño a comer un plato que ya es aburrido. O haz una agradable sorpresa matutina para tus padres en su aniversario...

Aquí tienes 10 formas de cocinar huevos revueltos originales:

1.Moldes divertidos

Estos moldes originales con forma de corazón, margarita, revólver o coche se pueden comprar ahora en muchos supermercados. ¡Cómodo y fácil de usar, y muy divertido!

2.Usa pimientos morrones

Si no tiene moldes, los pimientos morrones, cortados en aros grandes y finos, pueden reemplazarlos fácilmente. ¡Simplemente colócalo en la sartén y rompe el huevo por dentro! Resulta muy bonito si la yema permanece intacta y no se esparce por el “molde”. Al freír, presione ligeramente los aros de pimiento, ya que es posible que no encajen bien y el huevo frito se extenderá de manera desagradable. Presione con un tenedor hasta que la clara "se agarrote".

3.Tomates

Al igual que los pimientos, puedes utilizar tomates. Aquí hay dos opciones: cortar los tomates en aros e introducir un huevo en cada aro, o cortar el corazón de un tomate entero y hornearlo en el horno, introduciéndole también un huevo.

En cuanto a la segunda opción, estos "barriles" de tomate se pueden espolvorear con queso y hierbas y cubrir con una "tapa" en la parte superior, un trozo del mismo tomate. Se verá especialmente original si el tallo permanece en la tapa.

4.Huevo en bollo

¿Por qué no? Corta la mitad del panecillo terminado, rompe un huevo por dentro y hornea. También puedes utilizar cestas de arena, que se venden confeccionadas en cualquier tienda o puesto de pan. Y si le añades más verduras, palitos de cangrejo o trozos de tocino, ¡obtendrás un aperitivo original que no te avergonzarás de poner en la mesa de tus invitados!

5.Huevo y salchicha

¡La combinación favorita de los hombres! Complace a tus seres queridos con estos huevos revueltos en forma de ramo de margaritas:

Estos huevos revueltos son fáciles de preparar. Corta las salchichas por la mitad (es mejor tomar salchichas finas “baby”) y haz cortes en cada mitad, como si quisieras picarlas finamente, pero NO cortes la salchicha, ¡de lo contrario se desmoronará! Ahora toma la mitad por ambos extremos y conéctalos formando un círculo. Asegure los extremos con palillos para evitar que se deshagan. Batir un huevo en el centro de cada “margarita”. Con verduras y pepinos puedes hacer tallos y hojas.

También puedes hacer estos corazones de salchicha:

Para hacer esto, debes cortar la salchicha a lo largo (¡no del todo!) y formar un “corazón”, asegurando los extremos con un palillo. Y, como en las versiones anteriores, batir el huevo y sofreír.

6.Huevos revueltos de fantasía

Es decir, se cocina con todo lo que se tiene a mano. ¡Enciende tu imaginación y crea! Utilicemos aceitunas y zanahorias, aros de cebolla y raíz de perejil, piel de naranja y pepino encurtido... ¡Al final puedes publicar una carita original o dibujar una carita sonriente con ketchup o mostaza!

7...¡y tres mendrugos de pan!

Así nos preparaba mi madre el desayuno para el colegio. Por alguna razón se les llamó "casas". Se cortó una “ventana” cuadrada de un trozo de pan o de un panecillo y se introdujo en ella un huevo, el sol. Este manjar se frió por ambos lados y muchas veces la yema se filtraba traicioneramente sobre el impecable uniforme escolar... ¡Fue un buen momento!

Ahora, gracias a una gran selección de todo tipo de cortadores de galletas, puedes recortar no sólo una “ventana” en el pan, sino también una estrella o un corazón...

¡Observa lo bonito que puedes hacer un corazón con dos gotas de ketchup!

8.Huevos revueltos congelados

¡Nunca he conocido un plato más original! Los huevos se mantienen crudos en el congelador durante tres (!) días. Luego, otra hora a temperatura ambiente y se limpia. Separar las claras de las yemas. Freír las claras, colocar las yemas encima, mantendrán su forma redonda. Para decorar, puedes espolvorear con hierbas y caviar rojo. Mejor comer con una rebanada de pan negro. ¡Dicen que este plato sabe más tierno y sabroso que la mantequilla!

¡Y cuánto deleite y sorpresa evocan esos huevos revueltos!

9. Huevos revueltos a la provenzal

Suena hermoso y no parece menos hermoso. Pero, a diferencia de las opciones anteriores, aquí es necesario jugar. Cogemos moldes para hornear (si tienes de cerámica, ¡bienvenido!). Coloque una rebanada de tocino en cada uno y enróllelo hasta formar un anillo. Batir un huevo dentro de cada molde, espolvorear con hierbas y especias (¡no olvides que el tocino es salado!). Vierta suficiente agua en una fuente grande para lasaña o en una bandeja para hornear honda para que nuestros moldes con huevos revueltos se hunda hasta la mitad. Hornee hasta que esté listo. Tenga en cuenta que los moldes de cerámica retienen el calor por más tiempo que los normales, así que retire los moldes unos minutos antes de que estén completamente listos.

Cuando estás enamorado, no solo quieres ahogarte en este sentimiento, quieres dar todo de ti y hacer todo lo posible para que tu elegido (el elegido) sea la persona más feliz del mundo. Por eso, cada día quiero agradar y regalar, luchando por la sonrisa más bonita del mundo. Uno de estos “trucos” puede ser el famoso “desayuno en la cama”. Y aquí no hace falta bromear sobre que el desayuno se sirve mejor en un plato, lo principal es que esté hecho con cariño. Porque alimentar y cuidar a tu ser querido es la sensación más placentera.

Para preparar el desayuno necesitarás:

- salchichas – 2 piezas;
- huevos – 2 piezas.;
- ají – 2 piezas.;
- aceite vegetal, sal y pimienta;
- palillos de madera.

Cómo cocinar con fotos paso a paso.

Elige salchichas que sean anchas y largas para que cuando empieces a cortarlas no se rompan en trizas. Para empezar, puedes hervirlos un poco, luego quedarán más suaves y flexibles. Luego se deben cortar en toda su longitud, sin cortar unos 2-3 cm hasta el final.




Luego, voltee los trozos cortados hacia afuera para hacer corazones de salchicha y asegúrelos con una brocheta.




Calentar una sartén y espolvorear con aceite vegetal. Colocar los corazones y sofreír un poco por un lado.






Luego dale la vuelta y rompe el huevo en el centro del corazón. Espolvorea con sal y pimienta al gusto. Si lo desea, puede agregar más especias a la salchicha y los corazones de huevo a su discreción.




Luego, con cuidado, con una espátula, retiramos el corazón de huevo de la sartén y lo colocamos en un plato.

Por cierto, puedes cocinarlo con salchichas en un diseño ligeramente diferente, en forma de flores.

Con un cuchillo, retire con cuidado la proteína que se haya filtrado más allá del corazón de la salchicha. Haz las mismas acciones con el segundo corazón.






Después de esto, retira la brocheta y coloca los corazones de salchicha con huevos en un plato bonito y limpio. Coloque el ají encima del corazón. ¡Este desayuno se puede servir en la cama o dejarlo en la cocina para su ser querido que aún duerme, sazonando todo con un brillante deseo!

Y de postre sugerimos preparar

Huevos revueltos con salchicha en forma de corazón – receta con foto:

Antes de empezar a preparar el plato, enciende el horno a precalentar (200 grados).

Ahora vayamos a las salchichas. En una cacerola pequeña, llevar a ebullición el agua y bajar las salchichas, peladas de la película, al agua hirviendo, manteniéndolas a fuego lento durante 1-2 minutos. En principio, este paso es opcional, porque Las salchichas podrán estar listas en una sartén, pero esto hará que sea más fácil mantenerlas juntas en forma de corazón cuando estén hervidas, serán más flexibles y podrán mantener mejor su forma; Aquí también vale la pena considerar dos puntos: en primer lugar, no cocine demasiado las salchichas y evite hervirlas vigorosamente, porque. pueden perder su forma y agrietarse en los bordes (especialmente si utiliza salchichas de baja calidad). Y el segundo punto: escurre el agua volteando el cazo y cubriéndolo con una tapa, no retires las salchichas con un tenedor u otros utensilios, esto también puede dañar su integridad.

Cuando las salchichas se hayan enfriado, hay que cortarlas con cuidado a lo largo por el centro, sin llegar al borde aproximadamente 1,5 centímetros, como se puede ver en la foto.

Ahora doble con cuidado ambos bordes de la salchicha para obtener un "corazón" y fije los extremos con un palillo. Si sucede que tu salchicha se "parte" por la mitad, ¡está bien! Simplemente asegure el corazón de salchicha en ambos extremos con palillos.

Pasemos ahora a freír. Calentar una sartén con aceite vegetal y disponer nuestros “corazones”.

Freírlos a fuego moderado hasta que se doren los bordes, luego darles la vuelta con una espátula.

Ahora llega el momento crucial en el que hay que batir los huevos hasta formar los corazones de salchicha. Esto debe hacerse de forma rápida y con el mayor cuidado posible para que la yema conserve su integridad y permanezca dentro del corazón. En este caso, la clara se esparcirá un poco por la sartén de todos modos. No dejes que esto te asuste; antes de servir el plato, puedes cortarlo con cuidado con un cuchillo.

Son posibles más opciones: puede tapar la sartén y preparar los huevos y las salchichas en la estufa. La segunda opción es pasar los corazones a un molde refractario y meterlos en el horno, que precalentamos (tardará unos 10 minutos). También en esta etapa, los “corazones” se pueden salar y condimentar, pero esto es a tu gusto.

Después del horno, deja que el plato se enfríe un poco para que sea seguro quitar los palillos y recortar los bordes.

Y luego lo pondremos en un plato, complementaremos el desayuno con hierbas, tomates, etc. ¡y despertaremos a nuestros seres queridos! ¡Hermosos huevos fritos en forma de corazón están listos!

La presentación original de los platos siempre levanta el apetito y el estado de ánimo, lo cual es especialmente importante por la mañana, cuando necesitas coger energía para el día siguiente. Un huevo revuelto hermoso y no estándar con una salchicha en forma de corazón es un excelente comienzo para un nuevo día, ¡e incluso un niño puede decorar esos huevos revueltos! Coloreemos una mañana cualquiera con los colores del sol y el calor, sazonemos el plato con una sonrisa amorosa y deseos sinceros de “¡Que tengas un buen día!” - ¡esta es nuestra vida!

Los huevos fritos con corazón y salchicha atraerán a un niño que necesita un desayuno de calidad antes de ir a la escuela. Con este desayuno le demostrarás a tu hijo todo el poder de tu amor y cuidado.

Y para su ser querido, los huevos revueltos con salchicha en forma de corazón le darán buen humor y le ayudarán a comprender que incluso una comida normal puede convertirse en una fiesta y una sorpresa que habla de amor.

Los secretos de los huevos fritos en forma de corazón

• Para el plato, elija salchichas largas para dejar suficiente espacio para el huevo.
• Antes de decorar la salchicha en forma de corazón, hay que sumergirla ligeramente en agua caliente para que quede flexible.
• Coloca la salchicha en una sartén bien calentada a fuego lento.
• Cuece los huevos revueltos a fuego lento.
• ¡Sal solo las claras, de lo contrario los granos de sal en la yema arruinarán la belleza de la delicia!

Ingredientes

• - 3 piezas. + -
• Salchicha - 3 piezas + -
• - 1 cucharada. l. + -
• - pellizcar + -
• - para rociar + -

Preparación

1. Coloca la cacerola a calentar a fuego lento. Hervir un poco las salchichas, dejarlas enfriar un poco y quitarles la tripa. Cortamos cada uno a lo largo en dos partes, acortando ligeramente el corte hasta el final, de 1 a 1,5 cm. Abrimos el corte y envolvemos las tiras de salchicha, formando un corazón. Sujetamos la unión de las tiras con un palillo.
2. Echar aceite en un cazo, colocar los corazones y sofreír por un lado (no es necesario freír, pero los fritos quedan más bonitos). Dales la vuelta a las formas y presiónalas contra el fondo de la cacerola, tratando de lograr un ajuste perfecto.
3. Batimos un huevo en cada corazón, intentando que no se pierda y manteniendo la integridad de la yema. Salar solo las claras y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos si se ha derramado un poco de clara más allá de los bordes de la figura en forma de corazón. , Luego corta con cuidado el exceso con un cuchillo.
4. Coloque los huevos revueltos terminados en un plato para servir, retire los palillos y espolvoree con hierbas. Si a un niño o un ser querido no le gustan las verduras en un plato, decore el borde del plato con un par de hojas de perejil.

¡Que tengas una mañana alegre y alegre!

Además de huevos fritos con corazón y salchicha, podemos preparar una tortilla con corazones, que también queda espectacular en el plato.

Tortilla con salchichas

Productos

• Huevos – 4 piezas
• Salchichas – 4 piezas
• Sal - una pizca
• Leche - 100 gramos
• Verdes - si quieres

Preparación

1. Hacemos corazones con salchichas y aseguramos las formas con palillos. Salar los huevos, mezclar con un tenedor (no batir) y diluir con leche, volver a mezclar. Colocar los “corazones de salchicha” en una sartén con mantequilla, freír por un lado y darle la vuelta al lado frito. Colocamos los corazones en una secuencia atractiva, por ejemplo, con las puntas afiladas en el centro de la cacerola.

1. Con cuidado, en un chorro fino, vierta los huevos y la leche dentro de cada corazón y luego alrededor de todos los productos figurados. Cierre la tapa y cocine durante 5-7 minutos.

1. Coloca la tortilla terminada en una fuente plana para servir, tratando de mantener el orden de todos los elementos. Espolvorea con hierbas o queso.

¡Disfruta tu desayuno!

¡Esta sencilla receta se ha ganado el corazón de más de un hombre! Aprovecha esta dulce forma de mostrarle a tu ser querido la profundidad de tus sentimientos y ternura.

La tecnología es simple:

1. Tostar un cuadrado de pan tostado (un ladrillo blanco cuadrado) de pan por un lado (o freír en una tostadora).
2. Con la ayuda de un molde, recorta el contorno de un corazón en el centro del trozo de pan ya secado en una sartén. Si no tienes un molde en forma de corazón, puedes hacerlo fácilmente con un cuchillo afilado.
3. A continuación, poner la tostada con la figura recortada en la sartén con el lado tostado hacia arriba, batir el huevo hasta formar la figura, añadir sal y cocinar el revuelto a fuego lento.

• Para evitar que el huevo se escape más allá de los límites de la figura recortada, debes asegurarte de que el pan se adhiera completamente al fondo del molde. Para ello, antes de freír los huevos revueltos, coloque los trozos de pan tostado sobre la mesa y presiónelos con un peso pequeño, por ejemplo, una tabla de cortar, sobre la que coloque una jarra de agua de medio litro (por ejemplo).

• Además, la sartén debe estar caliente para que la clara se “agarre” inmediatamente y no se escape más allá de los bordes de la tostada.

• Además del corazón, puedes recortar cualquier figura en el pan y divertir a tu ser querido con tus hallazgos de fantasía.

Hay otra opción para los huevos fritos en forma de corazón: ¡no en tostadas, sino sobre tostadas! Aquellos. tuesta la tostada, cuece el huevo por separado y colócalo sobre la tostada. Y luego cortas un gran corazón de la tostada, ¡como tu amor!

¡Qué poco esfuerzo necesitas hacer para complacer a tu ser querido! A veces una flor, un globo o un simple abrazo son suficientes para cargarte de positividad durante todo el día. Y el fin de semana presta un poco más de atención al desayuno. Una simple salchicha en forma de corazón con un huevo te hará sonreír y decir lo que sientes. Qué sencillo es y lleva muy poco tiempo. Lo único que necesitas es un poco de imaginación y una cocina libre de otras personas. ¡Pongámonos a trabajar!

Desayuno más popular

Las estadísticas implacables confirman que la primera comida muchas veces no es original. Algunas personas preocupadas por su salud cocinan gachas para el desayuno. Los que llegan tarde a la escuela o al trabajo se conforman con sándwiches y café. Si se dispone de un poco de tiempo, se cuecen huevos revueltos y se hierven salchichas. La última opción no puede considerarse una dieta saludable, pero tampoco puede considerarse categóricamente dañina. Los huevos son una fuente de proteínas y grasas. Lo mismo ocurre con los embutidos, sobre todo si son naturales. Si abusa de esta dieta y combina huevos con salchichas por la mañana y por la noche, existe el riesgo de aumentar de peso, pero dicha combinación exclusivamente para el desayuno no solo será sabrosa, sino también nutritiva. Y si te pones creativo, el plato también quedará romántico. Los huevos revueltos con salchicha en forma de corazón son perfectos para este propósito.

¿Necesitas una razón?

Normalmente, en una familia, la mujer prepara el desayuno y se enfrenta a toda una serie de tareas, entre ellas alimentar, energizar, deleitar el sabor del plato y despertar el interés de la gente por la presentación. El último punto es especialmente relevante si hay niños en la familia. En consecuencia, para una mujer, servir el desayuno puede convertirse con el tiempo en una tarea ardua. Desde este punto de vista, un hombre en la cocina puede ser un virtuoso, ¡ya que aparece aquí por su propia voluntad! ¿Por qué no, en momentos tan raros, complacer a su ser querido con una salchicha en forma de corazón con un huevo? ¿Necesitas una razón? Por supuesto, es agradable cuando un hombre prepara un desayuno temático, pero, en realidad, la ocasión no es necesaria. Mire en su frigorífico: si hay salchichas y huevos, este ya es un argumento de peso para preparar una comida romántica. Los huevos fritos con salchicha en forma de corazón son un plato sencillo, conocido y beneficioso para todos. ¡Justo antes de cocinar, asegúrese de que su mitad no siga una dieta vegetariana!

Proceso iniciado

Necesitarás salchichas largas. La cantidad depende directamente del volumen de la sartén y del número de porciones. Si estás planeando una comida romántica para dos, dos salchichas serán suficientes. También prepare huevos, pollo o codorniz. Para la decoración necesitarás hierbas frescas, tomates, ajo y cebolla. Agregue especias al gusto y use aceite vegetal común para freír.

Entonces, ¿cómo cocinar huevos revueltos en un corazón de salchicha? Con un cuchillo, corte con cuidado la salchicha a lo largo, dejando el extremo conectado. Ahora envuélvelos con un corazón y fija la punta con un palillo.

Es hora de preparar la sartén. Caliéntalo y llénalo de aceite. Por cierto, el plato también se puede preparar en el horno si, por ejemplo, los alimentos grasos están prohibidos o tu otra mitad está a dieta. Vierte el huevo en el centro de la salchicha. Ahora ponte a decorar. Cortar los tomates en aros. En una sartén aparte sofreír la cebolla y el ajo picados. Combine el asado con los tomates, sazone con especias y agregue la mezcla a los huevos. Tapar la sartén con una tapa y freír a fuego medio hasta que la yema y la clara estén bien cocidas. Entonces los huevos revueltos con salchicha en forma de corazón están listos. La receta es tan sencilla que no requiere ninguna habilidad culinaria. Al servir, puedes espolvorear una porción del plato con queso rallado.

Matices de preparación

Hay algunos secretos que pueden enriquecer el sabor de un plato. En particular, antes de verter el huevo, conviene freír la salchicha en mantequilla por ambos lados. Con este enfoque, la salchicha en forma de corazón con huevo quedará sonrosada y muy apetecible. No olvides que al servir es necesario quitar los palillos que unían los extremos de la salchicha. Si sigue una dieta saludable, puede separar el exceso de aceite: coloque una porción del plato en una servilleta de papel y solo luego en su plato. Sin guarnición, una salchicha en forma de corazón con huevo será un aperitivo espectacular, pero no una comida en sí misma, así que corte verduras y hierbas frescas. Esto hará que su desayuno no solo sea agradable a la vista, sino también muy nutritivo. ¡Buen provecho!