Tiempo: 30 min.

Porciones: 3-4

Dificultad: 1 de 5

Gachas de avena saludables cocidas en una olla de cocción lenta

¡No, no te apresures a leer esta receta! Entendemos que la mayoría de ustedes tiene recuerdos de una masa gris del jardín de infantes que se parece vagamente a las gachas de avena. ¿Y cómo consiguieron cocinarlo así?

De hecho, la avena es una papilla bastante sabrosa y también contiene una gran cantidad de sustancias útiles: ácido fólico, vitaminas A y B, sin mencionar el hierro y el calcio.

La receta de hoy es fácil de preparar; de hecho, solo necesita poner todos los ingredientes de la papilla en una multicocina y esperar un delicioso desayuno.

Por cierto, la avena es quizás la única papilla que no puedes cocinar de inmediato, pero selecciona la función "Inicio retrasado" o "Temporizador" y asegúrate de que la papilla no se convierta en esa terrible pasta que tanto desagrada a todos. Por la noche cargarás la compra y por la mañana disfrutarás de un delicioso desayuno de avena.

Antes de comenzar a cocinar según nuestras instrucciones fotográficas, vale la pena aprender algunos trucos culinarios al preparar gachas de avena en una olla de cocción lenta:

• Si cocina gachas no con avena, sino con copos de avena (cuando el grano está limpio y aplanado hasta formar un pétalo), elija una variedad que se cocine durante al menos 30 minutos.
• No debes elegir copos de avena instantáneos porque, en primer lugar, prácticamente no contienen nutrientes y, en segundo lugar, si cocinas esos copos en una olla de cocción lenta, obtendrás algo hecho puré.
• La avena con leche en una multicocina requerirá más líquido que si la cocinaras en una cacerola, ya que la avena se hincha por completo durante la cocción en una multicocina. La proporción ideal para preparar papilla es 1 taza múltiple de avena por 4 tazas múltiples de líquido.
• Un matiz aparte de cocinar en una multicocina es que el ayudante de cocina cocinará sin hervir. Por tanto, es mejor utilizar leche pasteurizada o esterilizada y agua filtrada.
• A la papilla ya dispuesta en los platos se le deben agregar una variedad de aditivos en forma de frutas, bayas o trozos de chocolate. Los productos colocados en la multicocina durante el proceso de cocción se cocinarán demasiado y la avena en la multicocina puede adquirir un tono poco apetecible.

La cantidad especificada de productos rendirá 2-3 porciones, dependiendo del apetito del comensal. En consecuencia, si cocina para más personas, la receta requiere aumentar la cantidad de ingredientes.

Paso 1

La avena es buena porque no requiere enjuague adicional con agua. No todas las recetas de gachas de desayuno tienen una ventaja tan sólida. Coloque un trozo de mantequilla en el fondo del recipiente múltiple (ver foto).

Vierta la avena.

Llénelo con leche y agua.

En una nota: Por supuesto, puedes cocinarlo entero en leche o en agua, existen recetas de este tipo, pero creemos que si lo cocinas con leche entera, la papilla resultará demasiado grasosa y, en el segundo caso, ser demasiado delgado y sin sabor.

Paso 2

Agrega sal y azúcar al gusto (por cierto, si sigues una dieta, es mejor evitar la mantequilla y el azúcar en la papilla. Es mejor sustituirlos por una o dos cucharaditas de miel, añadidas al plato). de la papilla terminada).

Remueve todo con cuidado con una espátula especial para no rayar el revestimiento cerámico.

Cierre la tapa de la multicocina, seleccione el modo "Gachas de leche" o "Pilaf" si no está disponible. Y cocinaremos durante 30 minutos.

En una nota: Si realmente lo desea, puede diversificar la receta agregando manzanas directamente al recipiente de la multicocina. Simplemente pele y descorazone una o dos manzanas y córtelas en cubos pequeños. Necesitas cocinar esta papilla durante unos 40 minutos.

Paso 3

¡Ahora es el momento de crear! Coloca la papilla terminada en platos y agrega lo que quieras. Aquí hay solo algunas recetas de aditivos para que la avena en una olla de cocción lenta no sea completamente aburrida:

• queso finamente rallado;
• una mezcla de miel y cacao;
• frutas y bayas frescas o congeladas;
• plátano, en rodajas y espolvoreado con canela y azúcar;
• pasta de maní;
• hojuelas de coco y chocolate, partidos en pedazos.

Aquí tienes una receta fotográfica sencilla para hoy.

Esto es interesante:

¡La avena puede servir no solo como base para un desayuno saludable, sino también como una deliciosa cena o almuerzo si sobra por la mañana! Si por alguna razón la papilla cocida sin azúcar no se consume, no es necesario tirarla.

Solo necesita agregarle un delicioso aderezo de carne, cualquier carne frita con cebolla y especias, y dejarla en el modo "Calentar" durante 15 minutos. Durante este tiempo, la obediente avena absorberá los aromas de la carne frita y estará lista una cena rápida y batida.

Mire otra versión de este plato en el video a continuación:

La avena con leche es el mejor plato de desayuno, especialmente para quienes están a dieta. La lista de propiedades beneficiosas de la avena podría llevar mucho tiempo. La frase “alimentación saludable” y la palabra “avena” son prácticamente sinónimas. La avena es necesaria para fortalecer el sistema nervioso, el corazón, los pulmones, el sistema cardiovascular y mejorar el metabolismo. Además, la avena contiene carbohidratos "largos", que no se almacenan en forma de grasa, sino que el cuerpo los absorbe durante mucho tiempo y proporcionan energía para todo el día. Te sugiero preparar este delicioso y sumamente saludable desayuno. Pero cocinaremos avena en una olla de cocción lenta.

Ingredientes requeridos:

1. 750 ml de leche 2,5%
2. 100 gramos de copos de avena
3. 20 gramos de mantequilla
4. frutos secos o frutas
5. mermelada, mermelada o leche condensada, sal y azúcar - al gusto

Metodo de cocinar:

• Mida la avena en la cantidad requerida.
• Vierta avena en el fondo del recipiente multicocina.
• 
  Mida la leche en la cantidad requerida.
• 
  Agregue leche a la avena en el recipiente multicocina.
• 
  Cortar la mantequilla en la cantidad requerida.
• 
  Coloque la mantequilla en una olla de cocción lenta.
• Agregue sal y azúcar al contenido al gusto,
  mezclar bien.
• Cierra el dispositivo. Instalamos un programa adecuado (en este caso será “Gachas de leche”), presionamos el botón “Temporizador/Retraso”. Luego, usando los botones “+” y “-”, configure el tiempo de cocción en 20 minutos. Presione "Inicio/Calor".
• 
  Cocine hasta que suene la notificación sonora sobre el final del programa. Abra la tapa de la sartén milagrosa no antes de 15 minutos. Mezclar la papilla terminada.
• Preparamos la mesa.
  Puedes agregar nueces picadas a la papilla, decorarla con frutos secos o frutas de tu elección. Se puede mezclar con mermelada o mermelada o leche condensada. La papilla se puede servir con pan de harina de trigo, mantequilla y un vaso de leche o té, café u otra bebida caliente.
  Resulta un desayuno rápido, nutritivo y, lo más importante, delicioso para toda la familia.

Uno de los desayunos más populares en todo el mundo es la avena. Este plato es muy nutritivo y saludable, ayudando a mantener la sensación de saciedad durante mucho tiempo y a llenar el organismo de sustancias útiles. Pero cocinar avena con leche no es tarea tan fácil. Aunque el plato no requiere una cocción prolongada, es bastante caprichoso. Habiendo decidido cocinar avena con leche, debes controlar constantemente el proceso para que la leche no se escape y los copos no se peguen al fondo de la sartén.

Propiedades del plato

Para quienes tengan una multicocina en su cocina, esta tarea será mucho más fácil de afrontar, minimizando el riesgo de que la leche se queme o se desborde.

Para empezar, averigüemos por qué se cocina avena con leche, qué propiedades beneficiosas tiene este plato y si existen restricciones para su consumo.

Las principales ventajas de este plato son:

• rica composición de vitaminas y microelementos;
• contenido de todas las vitaminas B;
• la presencia de sustancias esenciales como calcio, potasio;
• contenido de fibra.

Todo esto tiene un efecto muy beneficioso sobre el cuerpo humano.

La avena con leche es muy beneficiosa para el tracto digestivo, favorece la eliminación suave de sustancias nocivas del organismo y, gracias a sus importantes componentes, mantiene niveles normales de colesterol.

Este plato contiene un índice glucémico muy bajo, lo cual es muy importante para las personas que padecen diabetes y exceso de peso. El consumo moderado de papillas saludables con leche se puede incluir en la dieta de las personas que quieran adelgazar. El contenido calórico de este plato es muy bajo: no más de 150 calorías por ración mediana.

Sin embargo, este producto es bastante nutritivo y rico en carbohidratos, por lo que si el objetivo es adelgazar, no se recomienda consumir esta papilla más de una vez al día. Además, si eres intolerante a los lácteos, este plato está contraindicado, ya que se prepara con leche.

La rica composición de la avena hace que este producto sea muy útil para la justa mitad de la humanidad. Comer avena con leche puede mejorar el estado de la piel, cabello, uñas y regular el proceso de digestión, lo cual también es importante en esta materia, ya que con problemas en el tracto gastrointestinal es casi imposible lograr un vientre perfectamente plano y una cintura delgada. .

Reglas de cocina

Para preparar adecuadamente este plato, es muy importante mantener las proporciones requeridas. Solo con las proporciones correctas la papilla tendrá la consistencia deseada, no se quemará y tendrá un sabor excelente.

Las porciones correctas son 1:4, es decir: por un vaso de avena debes agregar cuatro vasos de leche. Si agregas más leche, la papilla quedará más líquida. Sin embargo, esto no tiene nada de malo si el objetivo es preparar papilla líquida. En la receta clásica se deben conservar las proporciones.

En una olla de cocción lenta, como en una cacerola, puedes cocinar avena tanto con copos como con cereales. La avena se ha vuelto muy popular en estos días. Se cocinan muy rápido, algunos de ellos no requieren cocción alguna. Para preparar avena que no requiera cocción, basta con verter agua hirviendo o leche caliente encima y dejar reposar.

A pesar de todas las ventajas de este tipo de papilla, también existen desventajas. Lo más básico es que este plato es mucho menos saludable que uno cocinado con avena. Vale la pena dar preferencia a los copos o cereales, guiado por sus preferencias personales.

Este plato se puede preparar no solo con leche, sino que también se puede diluir con agua. Esto significa que de 4 vasos, 2 vasos contendrán leche y 2 vasos contendrán agua. Esta papilla quedará menos grasosa.

Recetas

Clásico

La receta para hacer avena con leche es muy sencilla. Primero debes entender en qué modo se cocinará el plato. Dado que las multicocinas son muy diferentes, puede utilizar modos como "papilla de leche", "papilla", "pilaf", "cereales".

Después de seleccionar el modo deseado, debe proceder directamente al proceso de preparación de papilla.

1. Lave bien el bol multicocina y séquelo.
2. Vierta un vaso de avena en el fondo del bol. Para hacer esto, puedes tomar copos de Hércules.
3. Se añade azúcar, sal y canela al gusto (dependiendo de lo dulce o picante que quieras que quede el plato).
4. Vierta 4 tazas de leche en un bol. Mezclar todo con cuidado con una espátula de silicona y tapar con la tapa del multicooker.
5. Seleccione el modo deseado, enciéndalo y cocine el plato hasta que esté listo. Hasta el final de la cocción, que te indicará la señal del multicooker, no es necesario hacer nada más.

Cuando la papilla esté cocida, agrégale una pequeña cantidad de mantequilla. Sería útil preparar este tipo de papilla para un niño. Para que el plato sea aún más sabroso, puedes verter leche condensada o mermelada encima.

Con plátano

La avena con leche por sí sola es muy sabrosa, pero si lo deseas, puedes diversificar el plato agregando varias frutas.

Por ejemplo, un plátano puede ser un ingrediente muy sabroso y saludable para esta papilla. Para preparar avena con leche y plátano, debes empezar a preparar la papilla según la receta clásica. Sólo que en este caso deberás añadir un poco menos de azúcar, ya que el plátano ya es una fruta bastante dulce. Mientras se prepara la papilla según la receta clásica, se debe pelar el plátano y hacer puré. Para hacer esto, puedes usar una licuadora o un tenedor normal.

La cantidad de plátanos depende de la cantidad de producto terminado.

Ingredientes requeridos:

• 1 vaso de cereal;
• 4 vasos de leche;
• 1 plátano grande o 2 pequeños.

Cuando la papilla esté cocida, agrega la mantequilla y el puré de plátano y mezcla todo con cuidado. Si lo desea, corte el plátano en rodajas o en trozos grandes en el plato terminado.

Con calabaza

Cocinar avena con leche y calabaza será diferente a preparar este platillo con plátano. La principal diferencia es que la papilla se cocinará al mismo tiempo que la calabaza.

Para esto:

1. primero hay que cortar la calabaza en cubos o rallarla finamente (opcional);
2. vierta la leche en el recipiente multicocina y déjela hervir;
3. después de que la leche haya hervido, agregue azúcar, vainillina, canela (al gusto);
4. luego agregue la avena y la calabaza picada, mezcle suavemente y cocine bajo la tapa cerrada de la multicocina.

Con jugo de manzana y pasas

La receta para preparar un plato con jugo de manzana y pasas es muy sabrosa. Antes de cocinar, las pasas se deben lavar y remojar durante al menos 15 minutos. Luego prepare jugo de manzana recién exprimido. Para el plato necesitarás 1 vaso de jugo.

Hay varios consejos útiles que te vendrán muy bien a la hora de preparar este plato.

• Es imperativo controlar la frescura de los productos, especialmente la leche. El hecho es que en la receta clásica para cocinar gachas en una olla de cocción lenta, la leche no hierve. Esto significa que debes estar seguro de la calidad de la leche que utilizas. Si hay dudas al respecto, es mejor hervir la leche antes de cocinarla y solo luego usarla en un plato.
• No todo el mundo sabe que la avena no requiere enjuague. Se puede utilizar para preparar platos sin preparación previa.
• Para no dañar el recipiente multicocina, mezcle los ingredientes únicamente con una espátula especial de silicona o de madera. Además, el bol siempre debe estar perfectamente limpio, ya que la avena con leche puede “captar” instantáneamente el aroma del plato anterior que se cocinó en el bol, y esto estropeará notablemente su sabor.
• Si a la papilla se le añade no solo leche, sino también agua, también se debe controlar la pureza del agua. Debe ser agua filtrada, mineral, de mesa o simplemente hervida.
• Si estás preparando una gran cantidad de papilla y tienes miedo de que la leche se “escapa”, debes colocar un accesorio para cocinar al vapor en el bol.

Comer avena con leche todos los días traerá grandes beneficios al cuerpo humano. Y siguiendo reglas simples de preparación, este plato no solo será saludable, sino también muy sabroso para niños y adultos.

Para aprender a cocinar avena con leche en una olla de cocción lenta, mira el siguiente video.

Todo el mundo sabe que la avena no sólo es un producto nutritivo, sino también saludable. Por eso se prepara con mayor frecuencia, pero muchas veces la preparación lleva mucho tiempo. Una multicocina ayudará a las amas de casa a optimizar este proceso.

¿Cómo cocinar rápidamente?

Para que el plato se cocine en una olla de cocción lenta no solo rápidamente, sino también sabroso, Hay algunos principios que debes conocer.

• Cocine solo la cantidad requerida de porciones. Cocinar en reserva sólo llevará más tiempo.
• Dependiendo de la consistencia deseada del plato, conviene seleccionar avena. Así, los copos "Hércules" permiten obtener una papilla espesa, y los copos "Extra" la hacen más líquida.
• Es mejor utilizar mantequilla para aderezar que margarina. También ayudará a que la papilla no se desborde de la multicocina. Para hacer esto, lubrique las paredes del recipiente.
• Para que la papilla en la multicocina quede más tierna, una vez finalizado el proceso debes dejarla reposar durante 5 minutos en el modo “mantener caliente”.
• Si la papilla no se sirve inmediatamente, es mejor dejarla en modo calentamiento. De esta manera no adquirirá una consistencia espesa.
• Cocinar un plato en una olla de cocción lenta requiere más líquido que cocinar en la estufa. Por tanto, conviene tener en cuenta las proporciones de cereal y líquido a razón de 1: 3.
• El modelo de multicocina también es un factor importante a la hora de cocinar. Así, cocinar en una multicocina de Redmond tardará de 10 a 20 minutos, mientras el propio equipo marca el tiempo requerido. Para avena, seleccione el modo de cocción y luego el programa de papilla. Algunos modelos ya tienen un programa de papilla de leche y la cocción tardará hasta 30 minutos.

Hay muchas recetas para hacer gachas de avena, pero todas se pueden dividir a grandes rasgos. en dos grupos:

1. cocinar papilla clásica con agua o leche;
2. preparar papilla con la adición de frutas, verduras y frutos secos.

Las gachas de avena con agua o leche pueden ser saladas o dulces. La avena, utilizando únicamente sal, será una buena guarnición para platos de carne o pescado. La papilla de avena dulce se suele consumir en el desayuno.

La avena con agua en olla de cocción lenta es un excelente producto para quienes están a dieta o en ayunas. Esta papilla es baja en calorías, pero a la vez nutritiva y contiene minerales y vitaminas necesarios para el organismo.

Para preparar un plato de este tipo para 2 porciones, necesitará 1 vaso de cereal, 3-4 vasos de agua, 0,5-1 cucharadita. sal o azúcar, 20 gramos de mantequilla. Se vierten cereales, azúcar o sal en el fondo del recipiente multicocina, según el tipo de papilla que se esté preparando. Luego todo esto se llena con agua y se selecciona el modo y programa requeridos. Una vez transcurrido el tiempo, se agrega aceite al plato terminado y se activa el modo para mantener caliente. A la hora de preparar un plato de este tipo, existen varios trucos que te ayudarán a cocinarlo más rápido y obtener una consistencia delicada.

• Antes de cocinar, el cereal se debe enjuagar con agua tibia. Los copos se limpiarán de partículas innecesarias y se volverán más suaves.
• Debe verter inmediatamente agua caliente o hirviendo sobre los copos, esto acelerará el proceso de cocción varias veces.

Una de las recetas populares con aditivos es la papilla con manzanas. Dependiendo de la variedad de manzanas, el plato puede ser agridulce o dulce sin añadir azúcar.

Para preparar de 4 a 6 porciones necesitarás 2 tazas de cereal, 6 tazas de agua, 2 manzanas y, según tu preferencia, 2 cucharadas. l. Azúcar (puedes prescindir de él). Se vierten cereales y manzanas picadas en el recipiente multicocina, se vierte agua, se agrega sal y azúcar al gusto y se establece el modo y el tiempo requeridos.

Al final del proceso, agregue aceite y deje reposar la papilla en el modo de calentamiento durante 10 a 15 minutos.

Este plato se puede servir en el desayuno con miel, nueces o pasas. También se puede preparar utilizando el modo de inicio diferido. Para ello, por la noche se preparan todos los ingredientes necesarios y se fija el tiempo necesario. Cuando te despiertes, el producto de avena estará listo.

Las gachas de avena con calabaza y pasas no son menos saludables y de sabor inusual. Para prepararlo necesitarás avena (2-4 tazas) según las porciones, agua, 300-350 gramos de pulpa de calabaza, 50 g de pasas y 25 g de mantequilla, sal y azúcar al gusto. La pulpa de calabaza se debe cortar en trozos pequeños y colocar en el fondo del bol. Luego agregue agua y configure el programa "papilla" durante 20 a 30 minutos. Pasados ​​​​los 10 minutos se añaden los cereales, la sal y el azúcar.

5 minutos antes de que esté cocido, agregue la mantequilla y las pasas. Antes de usar, deje reposar el plato en la olla de cocción lenta durante 3 a 5 minutos. Si planea consumir la papilla no de inmediato, entonces es mejor usar el modo calefacción. Esto dará como resultado una papilla caliente y más tierna.

Las gachas de avena con naranjas te ayudarán a obtener no solo vitaminas, sino también un impulso de energía. Para preparar un plato de este tipo, necesitará 100-150 g de cereal, 1 naranja grande o 2 pequeñas, 200-300 ml de agua y 1 cucharada de azúcar. l. y sal 0,5 cucharaditas.

Antes de cocinar, la naranja se debe lavar y pelar bien. La ralladura no se debe tirar, ya que le dará a la papilla un sabor a naranja más pronunciado. La naranja debe dividirse en rodajas, pelarse y deshuesarse, luego cortarse en trozos pequeños. La ralladura se debe rallar con un rallador fino y verter en el fondo de la multicocina. Junto a él se colocan naranja, avena, azúcar y sal. Todos los ingredientes se vierten con agua y se selecciona el modo requerido. Al final del proceso, la papilla se puede servir inmediatamente y no mantener en modo "caliente".

Recetas paso a paso para obtener la avena más tierna en olla de cocción lenta con leche, frutos rojos, miel, carne o verduras.

2017-10-02 Yulia Košich

Calificación
receta

3151

Tiempo
(minutos)

Porciones
(personas)

En 100 gramos del plato terminado.

3 gr.

4gr.

carbohidratos

24 gr.

142 kilocalorías.

Opción 1. Receta clásica de avena en olla de cocción lenta

No tiene sentido hablar de los beneficios de la avena, ya que incluso los niños pequeños la conocen. Pero no todo el mundo sabe prepararlo para conservar los elementos necesarios y dedicar un mínimo de esfuerzo y tiempo. Pero te contamos cómo hacer esto usando una multicocina.

Ingredientes:

• un vaso de avena;
• dos vasos de leche fresca;
• sal;
• dos cucharadas de azúcar;
• mantequilla - 10 g.

No seas perezoso en revisar la leche antes de empezar a cocinar. De lo contrario, corre el riesgo no solo de estropear el plato, sino también de contaminar gravemente la multicocina. Como resultado, en lugar de un desayuno ligero y saludable, tendrás problemas desagradables por la mañana.

1. Engrase bien el bol multicocina con mantequilla blanda, lo que evitará que la leche se derrame por los bordes.

2. Ahora vierte un vaso de avena en su interior y añade una pizca de sal.

3. Vierta la leche fresca en el bol, que es mejor precalentarla en una cuchara para comprobar su frescura.

4. Configure el modo "Gachas de leche" o "Gachas", cierre la tapa y espere a que la avena se cocine en la multicocina durante 7-8 minutos.

5. Luego abra con cuidado la máquina, agregue azúcar, revuelva la mezcla y vuelva a cerrar la tapa. Gracias a la adición tardía de azúcar, la papilla definitivamente no se quemará.

6. Apague la multicocina y deje el plato por otros 15 minutos, durante los cuales estará completamente cocido.

Ajusta la cantidad de azúcar como desees, y si no incluyes este ingrediente en tu dieta, sustitúyelo por miel. Además, se recomienda complementar la tierna papilla con frutos rojos, trozos de fruta o frutos secos.

Opción 2. Receta rápida de avena en olla de cocción lenta

A pesar de que la avena se prepara bastante rápida, se puede preparar en cuestión de minutos. Para hacer esto, use un modo especial y asegúrese de que el plato no se queme.

Ingredientes:

• dos cucharadas de azúcar;
• un vaso de avena;
• sal;
• dos vasos de leche;
• vainilla;
• mantequilla - 10 g.

Receta de cocina paso a paso

1. Encienda la multicocina, configure el modo “Cocción rápida” y engrase el interior de la superficie con mantequilla.

2. Vierta un vaso de avena en un recipiente caliente y vierta con cuidado la leche fresca.

3. Mientras revuelve la futura papilla, agregue un par de cucharadas de azúcar blanca o morena, así como una pizca de sal y vainilla aromática.

4. Sin cerrar la máquina, cocina la avena un par de minutos más, durante los cuales estará completamente hervida.

5. Después de la señal, desenchufe la multicocina y deje el plato bajo una tapa bien cerrada durante 5 minutos.

6. Sirva papilla rápida con frutos rojos y galletas.

Si el modo especificado no está disponible, utilice la función "Cocción múltiple" configurando la temperatura máxima. En este caso, 5 minutos serán suficientes para preparar avena. Pero tendrás que tener cuidado de que la masa de leche no se queme. Para ello hay que remover constantemente con una espátula adecuada.

Opción 3. Avena en olla de cocción lenta con frutos rojos

Si agrega bayas frescas a la papilla, o mejor aún, varios tipos, obtendrá un desayuno tan delicioso que sus hijos estarán felices de probarlo. Y a ellos, por regla general, no les gusta esta papilla.

Ingredientes:

• copos de avena - 95 g;
• bayas frescas - 150 g;
• sal;
• dos vasos de leche;
• dos cucharadas de azúcar moreno;
• mantequilla - 15 g;
• paquete de azúcar de vainilla.

Receta de cocina paso a paso

1. Engrase las paredes del bol con mantequilla blanda para que la leche no “se escape”, luego vierta un vaso de avena en su interior.

2. Agrega sal fina y vierte un par de vasos de leche fresca.

3. Cierre la máquina, configure el modo “Gachas de leche” y cocine el cereal durante 7 minutos.

4. Luego, con cuidado para no quemarnos, abre la tapa y agrega el azúcar moreno y el de vainilla.

5. Mezcle la avena en una multicocina, cierre la tapa y desenchúfela.

6. Deje reposar el plato durante 10 minutos y luego agregue las bayas bien lavadas. Podrían ser frambuesas, arándanos, fresas, fresas silvestres o cerezas deshuesadas.

7. Vierta la papilla en tazones, agregue galletas de mantequilla o de jengibre y sírvalas a sus queridos familiares.

Si estás preparando esta papilla en invierno, cuando no hay bayas frescas, utiliza las congeladas. Además, puede hacerlo usted mismo en verano, si el tamaño del congelador lo permite, o comprar mezclas de bayas ya preparadas en la tienda. En este caso, asegúrese de descongelar las frutas en condiciones naturales, de lo contrario se dañará su estructura.

Opción 4. Avena con pasas y nata en olla de cocción lenta

Ingredientes:

• Dos vasos de agua;
• un vaso y medio de avena;
• mantequilla - 10 g;
• cucharada de azúcar;
• pasas - 50 g;
• crema - 110 ml.

Receta de cocina paso a paso

1. Vierta la avena en un recipiente seco, luego agregue sal y una cucharada de azúcar blanca.

2. Vierta también un par de vasos de agua fría, preferiblemente filtrada.

3. Mezcle los ingredientes del plato dulce, cierre la multicocina y active el modo "Gachas", en el que cocina el cereal durante 7 minutos.

4. Pasado el tiempo indicado, abra la tapa, agregue las pasas, previamente remojadas en agua hirviendo, y la cantidad prevista de nata.

5. Además, agrega un trozo de mantequilla, revuelve la avena en la olla de cocción lenta y apaga la máquina.

6. Vuelva a tapar bien la papilla y déjela “cocer a fuego lento” durante 10-15 minutos.

Esta opción es adecuada si tienes miedo de que la leche "se escape" y no crees en el poder restrictivo de la mantequilla. Pero no te preocupes por tu figura, porque la papilla presentada es muy rica en calorías. Además de las pasas, también es posible incluir otros frutos secos.

Opción 5. Avena con mermelada en olla de cocción lenta

Añadiendo cualquier mermelada en lugar de azúcar, no solo aportarás dulzor a la avena, sino que también la complementarás con notas frutales. La mermelada usar depende de tu gusto. Lo principal es introducir este ingrediente antes de servir, sin someterlo a un tratamiento térmico severo.

Ingredientes:

• vainilla;
• un vaso de avena;
• sal;
• mermelada - 2-3 cucharadas;
• mantequilla - 10 g;
• dos vasos de leche.

Receta de cocina paso a paso

1. Coloca un trozo de mantequilla en el fondo del bol, enciende el modo “Gachas” y ablanda por un minuto.

2. Luego use un cepillo para engrasar la superficie interior del bol con la masa resultante, luego agregue la avena.

3. En el siguiente paso, agregue un poco de sal y vierta la leche. Como siempre, es mejor comprobar si está fresco.

4. Continúe cocinando en el mismo modo bajo una tapa bien cerrada durante otros 7-8 minutos y luego agregue a la papilla unas cucharadas de cualquier mermelada (preferiblemente con trozos de fruta) y una pizca de vainilla.

5. Mezclar la masa espesa aromática, apagar la máquina, cerrarla y dejar reposar la papilla otros 15 minutos.

6. A la hora de servir, complementa este plato dulce con galletas, gofres o pan de jengibre, y no te olvides de un vaso de jugo natural.

Si la mermelada está hecha de frutas ácidas, puedes agregar azúcar común a la papilla. Por cierto, el color de este ingrediente no es tan importante, aunque la mermelada afectará el tono del plato. Y esto hay que tenerlo en cuenta. Pero es mejor picar finamente trozos de frutas o bayas.

Opción 6. Avena en olla de cocción lenta con nueces y miel

Si desea convertir una papilla que ya es saludable en un depósito de vitaminas, le recomendamos utilizar miel y nueces. Naturalmente, en este caso se debe excluir el azúcar. Sin embargo, recuerda que conviene condimentar la avena con miel después de apagar la multicocina, ya que a este ingrediente no le gustan las altas temperaturas.

Ingredientes:

• nuez - 50 g;
• sal;
• mantequilla - 10 g;
• dos vasos de leche;
• tres cucharadas de miel;
• copos de avena - 95 g.

Receta de cocina paso a paso

1. Pelar las nueces y molerlas en un molinillo de café o con una batidora.

3. Agregue también sal fina (una pizca) y vierta la leche media en grasa.

4. Mezclar el contenido del bol con una espátula, cerrar la tapa y cocinar el plato de leche en modo “Gachas” durante 7 minutos.

5. Ahora abre la multicocina, apágala y añade unas cucharadas de miel líquida.

6. Incorpora la avena, añade las nueces picadas y, cerrando la máquina, espera otros 15 minutos.

7. Antes de servir, revuelva la papilla de leche, transfiérala a platos y sirva con galletas.

Teniendo en cuenta la cantidad de nueces que puedes comprar en una tienda o en el mercado, puedes experimentar de forma segura con los tipos de este ingrediente. Mejor aún, utilice varias variedades diferentes al mismo tiempo.

Opción 7. Avena con carne y ciruelas pasas en olla de cocción lenta

Aunque las versiones dulces de avena son más populares que las de carne, esto no significa que estas últimas no tengan derecho a la vida. Créame, esta papilla es increíblemente sabrosa. Sobre todo si lo hacemos con cebollas y ciruelas pasas igualmente saludables.

Ingredientes:

• copos de avena - 95 g;
• sal;
• agua fría - 500 ml;
• carne picada - 150 g;
• Aceite para freír;
• una cebolla;
• ciruelas pasas - 3-4 piezas.;
• especias;
• cucharada de pasta de tomate.

Receta de cocina paso a paso

1. Mezcle la carne picada casera o ya preparada con sal gruesa, especias y pasta de tomate. Además, recomendamos añadir un par de cucharadas de agua helada para que quede más jugoso.

2. A continuación, calentar el aceite refinado en un bol en el modo "Freír", luego agregar la carne picada preparada, las ciruelas pasas picadas (sin huesos) y la cebolla finamente picada. Por cierto, primero hay que limpiarlo y lavarlo.

3. Freír la aromática carne picada durante 4-5 minutos, removiendo la masa con una espátula para que no se queme.

4. Ahora transfiera el relleno terminado a un plato, vierta avena en el recipiente y vierta agua fría. En este caso, no es necesario lavar el recipiente, entonces la papilla quedará más rica.

5. Cocine la avena en el modo "Guisado" durante 5 minutos con la tapa cerrada y luego agregue la carne picada frita con ciruelas pasas, cebolla y especias.

6. Mezcle un plato increíblemente sabroso y saludable y cocínelo a fuego lento durante otros 10 minutos sin cambiar de modo.

7. Eso es todo, la avena en la olla de cocción lenta está lista para servir.

Está permitido utilizar cualquier tipo de carne en esta receta. Puede ser cerdo, cordero, aves o ternera. La única diferencia estará en la duración de la fritura. Si le confunde la combinación de avena y pasta de tomate, excluya esta última de la receta y reemplácela con crema o crema agria.

Opción 8. Avena en olla de cocción lenta con verduras.

Aquellos que prefieran alejarse de la carne y los platos dulces deberían disfrutar de esta sencilla receta de avena con verduras. Además, este último puede ser diferente cada vez, dependiendo de lo que haya en tu frigorífico.

Ingredientes:

• una cebolla;
• Hierbas frescas;
• sal;
• copos de avena - 95 g;
• especias;
• Dos vasos de agua;
• una zanahoria;
• Aceite para freír;
• un pimiento morrón;
• un calabacín.

Receta de cocina paso a paso

1. Lave todas las verduras, séquelas un poco y, si es necesario, retire la capa superficial.

3. Calienta el aceite en el recipiente multicocina, configura el modo "Guisado" y luego vierte todas las verduras junto con las hierbas. Además, agregue sal y especias.

4. Freír los ingredientes durante 5-6 minutos, luego retirar con cuidado la fritura y reservar.

5. Vierta los copos en el bol con el aceite restante e inmediatamente vierta agua filtrada.

6. Cierra la máquina y cocina la avena en la olla de cocción lenta durante 5 minutos.

7. En el siguiente paso, transfiera las verduras fritas al interior, mezcle el plato y déjelo bajo la tapa cerrada durante 20 minutos. Antes de servir la papilla, no olvides revolverla y agregar crema agria si lo deseas.

Puedes elegir tú mismo los tipos de verduras, según la época del año. También son muy adecuados los ejemplares frescos congelados, que se pueden comprar en la tienda en cualquier época del año. También recomendamos realizar experimentos culinarios con especias, eligiendo aquellas que le gusten a tu familia.