Las patatas fritas pueden considerarse, con razón, el snack más popular del mundo. Estas rebanadas crujientes vienen en una variedad de sabores y son el bocadillo favorito de muchas personas. Al mismo tiempo, absolutamente todo el mundo está de acuerdo en que las patatas fritas son comida chatarra que no aporta nada útil. ¿Hay alguna manera de hacerlo seguro, sin conservantes, saborizantes, etc.? Sí, cocina las patatas fritas en el microondas. En solo unos minutos podrá disfrutar de su refrigerio favorito sin preocuparse por los aditivos nocivos.

La receta más sencilla

Primero, veamos la receta más sencilla. Es muy fácil, rápido y no supondrá ninguna dificultad en el proceso de cocción. Vamos a empezar.

Que necesitarás

Entonces, para cocinar patatas fritas en el microondas, debes preparar algunos ingredientes. Aquí está la lista:

• Sal al gusto.
• Aceite de girasol - 2 cucharadas. l.
• Pimienta negra o pimentón - opcional.

Esos son todos los ingredientes que necesitarás para esta receta. Por cierto, puedes llevar patatas pequeñas, pero cortarlas no será muy conveniente. Ahora al proceso de preparación.

Preparación

Lo primero que debemos hacer es pelar las patatas. Vale la pena señalar que si hay áreas estropeadas o manchas negras en las papas, entonces, por supuesto, es necesario cortarlas con cuidado. Una vez peladas las patatas, es necesario lavarlas y empezar a cortarlas.

Puedes utilizar un cuchillo afilado para cortar. Debes intentar cortar las patatas en rodajas lo más finas posible, porque así se cocinarán más rápido y quedarán 100% crujientes. El espesor se puede estimar en unos 2-3 mm, pero no más.

Además del cuchillo, puedes utilizar un rallador/triturador especial para cortar patatas. Cortar con él llevará mucho menos tiempo y las rodajas quedarán del mismo grosor, lo cual es muy importante.

Ahora necesitas secar las patatas picadas. Para ello, se colocan las rodajas en un bol y se vierte con agua fría. Después de 5 minutos se debe cambiar el agua. Basta con realizar este procedimiento 4-5 veces. Después del lavado, las rodajas se deben colocar en un colador y esperar hasta que se escurra el agua.

El siguiente paso es eliminar los restos de humedad de las patatas. Esto se puede hacer usando servilletas o toallas de papel. Primero hay que extender una servilleta, colocar encima rodajas de patata y volver a cubrirla con la servilleta, presionándola con la mano. Repetimos este procedimiento hasta que las rodajas estén casi secas.

En realidad, aquí termina la preparación, puedes pasar a cocinar.

Preparación

Entonces, es hora de hablar sobre cómo hacer patatas fritas en el microondas. Primero debes retirar la placa giratoria del horno.

El segundo paso es cubrirlo con pergamino y cortar todas las partes sobrantes para obtener un círculo de papel del mismo tamaño.

El tercer paso: se engrasa el pergamino con aceite de girasol y se colocan rodajas de papa sobre él. Debes intentar colocarlo para que las rodajas no se toquen demasiado.

El cuarto paso es añadir sal a las patatas, espolvorear con pimienta u otras especias si se desea y meterlas en el microondas.

La potencia del microondas se establece al máximo y el tiempo se establece en 4-5 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo, las virutas se pueden sacar y cargar en el siguiente lote. No es necesario cambiar el pergamino.

Lo único que cabe destacar es que si las rodajas no quedan crujientes por el otro lado, hay que darles la vuelta y meter en el horno otros 3-4 minutos.

Eso es todo, en realidad.

Chips de queso en el microondas.

Mucha gente piensa que en el microondas solo se pueden cocinar patatas fritas, pero esto está lejos de ser cierto. Conoce las patatas fritas de queso.

Ingredientes

Para esta receta necesitas un mínimo de ingredientes:

• Queso duro - 100-150 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta u otras especias - opcional.

Eso es todo. Un pequeño consejo: lo mejor es elegir queso que no sea demasiado graso, hasta un 10%.

Proceso de cocción

El queso hay que cortarlo en rodajas de 3-5 mm de grosor, pero puede ser más fino. Después de esto, se saca un plato giratorio del horno microondas y se cubre con una hoja de pergamino. Se pueden cortar las partes sobrantes para que no interfieran con la rotación de la placa.

La potencia está configurada al máximo. El tiempo que se tarda en cocinar las patatas fritas en el microondas es de 3 a 4 minutos, no más. Una vez finalizada la cocción, se pueden quitar las virutas; es mejor utilizar un tenedor para ello. El queso debe quedar firme y separarse fácilmente del papel.

Si las patatas fritas se ablandan, es necesario volver a meterlas en el horno durante 1 minuto.

Deliciosas patatas fritas

Esta receta de chips para microondas es un poco similar a la primera, pero aún diferente. El tiempo de cocción no tomará más de 5 minutos y las patatas fritas quedarán crujientes y sabrosas.

Qué necesitas

Primero, una lista de lo que necesitarás preparar:

• Patatas de tamaño mediano - 4-5 piezas
• Sal - 2 cucharaditas.
• Pimienta negra - al gusto.
• Aceite de girasol - 2 cucharadas. l.
• Las especias y condimentos quedan a tu discreción.

El objetivo principal de esta receta es hacer patatas fritas con algo de sabor, como champiñones, ajo y pimentón. El aromatizante será el condimento habitual, que se vende en cualquier tienda. Así cada uno elegirá lo que más le guste.

Preparación

Lo primero que debemos hacer es pelar las patatas y enjuagarlas bien. Después de esto, con la ayuda de un cuchillo o una trituradora, se cortan las patatas en rodajas finas y se colocan en un bol.

Las rodajas cortadas se remojan varias veces en agua y se lavan, después de lo cual se deben colocar en un colador y esperar hasta que se escurra la humedad.

El siguiente paso es colocar las rodajas en un bol. Agregue sal, pimienta, condimentos y aceite de girasol. Después de eso, todo debe mezclarse muy bien. Es aconsejable que cada rebanada esté cubierta con especias y aceite; esto hará que las patatas fritas sean mucho más sabrosas.

Preparación

Para hacer unas deliciosas patatas fritas caseras en el microondas, el primer paso es retirar la placa giratoria del horno. Al igual que en recetas anteriores, hay que cubrirlo con pergamino, pero no es necesario engrasarlo con aceite.

A continuación, se colocan rodajas de patata sobre el pergamino. Es recomendable que los bordes de las rodajas no se toquen. Después de esto, el plato se mete en el microondas. Configuramos el temporizador durante 4-5 minutos y nos aseguramos de poner la potencia al máximo.

Cuando termine, verifique que las patatas fritas estén cocidas. Si las rodajas no quedan crujientes por el otro lado, darles la vuelta y meterlas en el horno otros 3 minutos.

Chips de lavash en el microondas

Otra receta interesante de chips para microondas son los chips de pita. Se cocinan lo más rápido posible y quedan muy sabrosos.

Qué necesitas

Lo que necesitarás para la preparación:

• Lavash en hoja armenio - 1 paquete.
• Pimentón - al gusto.
• Sal - 1 cucharadita.
• Condimento tipo “Hierbas de Provenza” o cualquier otro.
• Aceite vegetal - 4 cucharadas. l.
• Azúcar en polvo - 0,5 cucharaditas.

Me gustaría decir de inmediato que en lugar de Hierbas de Provenza puedes usar cualquier otro condimento. Aquí cada uno elige por sí mismo.

Proceso de preparación

En un recipiente hondo, mezcle el aceite, el pimentón, la sal, el azúcar glass y los condimentos. Todo esto se mezcla bien y se deja.

Ahora necesitas cortar el pan de pita. De hecho, puedes cortarlo como quieras: cuadrados, triángulos, rombos, etc., no es tan importante. Los espacios en blanco no deben ser demasiado grandes, aproximadamente del tamaño de una caja de cerillas.

Agrega el pan de pita picado al bol con el aceite y las especias y mezcla todo muy bien. Es muy importante que cada pieza esté engrasada, quedará mucho más sabrosa. Bueno, en cuanto al pan de pita, debes mezclarlo con cuidado para que no queden trozos rotos.

Preparación

Saca el plato del microondas. Corta dos hojas de pergamino a su tamaño. Cubre un plato con papel y coloca sobre él las preparaciones.

Configuramos la potencia del microondas al máximo y el tiempo es de 2 a 3 minutos; esto será suficiente. Mientras se prepara un lote, puede comenzar a colocar los espacios en blanco en una segunda hoja de pergamino.

Una vez completada la cocción, vierte las patatas fritas en un bol y disfrútalas.

Patatas fritas al microondas en 5 minutos

Y, por último, la última receta: patatas fritas en 5 minutos. Este es exactamente el tiempo que le llevará preparar su refrigerio favorito.

Ingredientes

Para hacer patatas fritas en casa en el microondas en 5 minutos, necesitarás:

• Patatas - 1-2 piezas talla mediana.
• Sal - 1 cucharadita.
• Pimienta al gusto.
• Pimentón - 1 cucharadita
• Especias adicionales a tu discreción.
• Aceite de girasol o de oliva - 3 cucharadas. l.

Pasemos al proceso de preparación.

Preparación

El primer paso es pelar las patatas. Después de esto, asegúrese de enjuagarlo bien con agua.

Ahora necesitas cortar las patatas en rodajas finas. La forma más sencilla de hacerlo es con una trituradora especial, pero si no tienes una a mano, un cuchillo bien afilado servirá. También puedes utilizar un pelador de verduras normal. Las rodajas que se hacen con su ayuda resultan lo más finas posible, solo hay que acostumbrarse a trabajar con él.

Las rodajas terminadas se colocan en un bol, se vierte con agua fría y se dejan durante 10 minutos. Luego es necesario escurrir el agua y enjuagar las rodajas nuevamente con agua fría.

Ahora las futuras virutas se colocan en un recipiente hondo y se vierten con aceite. Agregue sal, pimienta, pimentón y especias. Se mezcla todo muy bien para que cada rebanada quede lubricada.

Después de esto, puedes proceder a cocinar.

Proceso de cocción

Saca el plato del microondas y cúbrelo con un trozo de pergamino. Se debe cortar todo exceso que sobresalga de los bordes del plato. En lugar de pergamino, también puedes utilizar una funda para hornear normal.

Ponemos la potencia al máximo y el cronómetro a 5 minutos. Después de unos 2,5-3 minutos, sacamos el plato, damos la vuelta a las rodajas y las volvemos a meter en el horno durante otros 2-2,5 minutos. ¡Listo!

Aquí tienes una receta sencilla de patatas fritas en el microondas en 5 minutos. ¡Buen provecho!

Pero antes que nada quiero romper con el estereotipo existente. Mucha gente cree que las patatas fritas sólo deben hacerse con patatas. Sí, no lo discutiré: este es un clásico del género. Pero créanme, se pueden hacer patatas fritas con zanahorias, queso, pan de pita e incluso manzanas. Hay muchas opciones. A continuación he escrito recetas probadas para este tipo de delicias. No necesitas una máquina para hacer patatas fritas para preparar este plato: lo cocinaremos en el microondas.

Necesitará:

• 1-2 tubérculos grandes de forma ovalada;
• 1 cucharadita aceite vegetal;
• sal;
• especias (a tu gusto).

Si usa patatas nuevas para hacer patatas fritas, no es necesario que las pele. Simplemente enjuague bien los tubérculos. Pero tendrás que quitarles la piel a las patatas viejas.

Los tubérculos pelados deben cortarse en círculos finos. Es difícil hacer esto con un cuchillo, por lo que te aconsejo que utilices una trituradora especial para cortar. Tengo éste:

A continuación, sumerja las rodajas de patata en agua fría y déjelas durante 2-3 minutos. Esto debe hacerse para eliminar el exceso de almidón; esto hará que las patatas fritas queden crujientes. Después de remojarlos en agua, coloca los círculos sobre una toalla y déjalos secar.

Luego transfiera las patatas a un bol. Espolvorea con aceite, agrega sal y sazona con especias. Mezclar todo con cuidado para que las especias se distribuyan uniformemente. Después de eso, forre un plato plano con pergamino y extienda los círculos. Si quieres cocinar sin pergamino, engrasa la plancha con aceite. Y luego envíalo al microondas.

Configure el micrófono a máxima potencia y el temporizador a 3 minutos. Luego déjelo por otros 2-3 minutos (verifique el estado de las virutas cada minuto). En promedio, este delicioso platillo se prepara en 5 minutos. Aunque en cada caso concreto el tiempo varía. Depende de la potencia del microondas, del grosor de los aros de patata, etc.

Y aquí tenéis la receta en vídeo de esta “comida rápida” :)

La principal ventaja de este método de cocción es que las patatas fritas no quedan muy grasosas. Y se utiliza menos aceite.

Por cierto, como especias no solo puedes usar sal, pimienta o hierbas secas. Los cubitos de caldo o las mezclas de condimentos también funcionarán para esto.

Deliciosos chips de lavash

Su receta es la siguiente:

• embalaje de lavash fino (armenio);
• 1 cucharadita pimenton;
• 1 cucharadita hierbas francesas;
• 1/2 cucharadita sal;
• 1/3 cucharadita. azúcar en polvo;
• aceite de oliva u otro aceite vegetal (tomar a razón de 1-1,5 cucharadas por 1 hoja de pan de pita);
• 70 g de queso duro.

Mezclar el aceite con el polvo, la sal, el pimentón y las hierbas francesas. Recorta 2 círculos de papel pergamino; deben corresponder al tamaño del plato giratorio en el microondas. Enrolle la hoja de lavash en un rollo y córtela en trozos. Su ancho debe ser de unos 3 cm. Luego, desenrolla estos rollos y dobla las cintas resultantes una encima de la otra. A continuación, corta triángulos o diamantes del pan de pita (deben ser del mismo tamaño).

Coloca estos trozos en un bol con la mezcla de aceite y picante y sácalos con las manos. Es un procedimiento divertido, te lo diré :) Luego, forra el círculo de pergamino en un plato y coloca trozos de pan de pita encima en una capa. Luego ralla el queso con un rallador fino y tritura ligeramente el pan de pita con él.

Transfiramos esta belleza al micro. Configuramos la potencia máxima en la unidad. A 800 vatios, cocine durante aproximadamente 2 minutos. Mientras se fríe el primer lote, prepare el segundo: coloque los trozos en un círculo de pergamino y espolvoréelos con queso. Y cocine las patatas fritas restantes siguiendo este principio.

Y para no confundir nada, estudie detenidamente la receta en vídeo.

Hacer chips de queso caseros

Para este manjar necesitarás queso duro en rodajas finas. Tome el que tiene menor contenido de grasa. En principio, un producto más graso servirá, pero solo al freír liberará grasa. Las patatas fritas elaboradas con este tipo de queso tardarán más en cocinarse.

Coloca las piezas en una sola capa sobre un plato para microondas forrado con papel pergamino o un molde de silicona. Si lo deseas, puedes espolvorear el queso con pimentón picante en polvo o cualquier otra especia a tu gusto. Coloca el queso en un microscopio. Cocine las patatas fritas a 800 vatios. El tiempo de cocción es de 1 a 2 minutos.

Pero no lo configures durante 2 minutos de inmediato. Es mejor configurar el cronómetro en 1 minuto. Luego verifique el estado. Si es necesario, agregue otros 30 segundos. Bueno, si aún después de esto los chips de queso están “húmedos”, agrega medio minuto más. Durante el proceso de “freír”, se escuchará un crujido. No te alarmes por estos sonidos, así debe ser.

Hacer chips de manzana

Estas delicias de frutas son muy saludables; incluso aquellos que están a dieta pueden comerlas como refrigerio. Al preparar este plato, es mejor utilizar variedades dulces de manzanas. Para 3 de estas frutas necesitarás 1 cucharadita. azúcar y un poco de canela picada.

Lavar las manzanas y secarlas con una toalla de papel. Luego, con un cuchillo afilado o un rallador especial, corte las frutas en círculos finos. Retire las semillas de las rodajas. Mezclar el azúcar y la canela. Coloca las rodajas de manzana en una bandeja de cristal y espolvoréalas con la dulce mezcla aromática.

Coloca las rodajas en el microondas. Ajustamos la potencia a 900 Watts y preparamos las patatas fritas. Se “fríen” durante unos 5 minutos. Pero intenta mirar por el microscopio cada minuto y darle la vuelta a los círculos. Esto debe hacerse para que las rodajas queden "fritas" uniformemente.

Recuerda que los chips de manzana calientes quedan suaves. Sólo quedarán crujientes cuando se enfríen.

También tengo una opción para que cocines chips de manzana en el horno.

Hacer chips de plátano en casa

Este manjar se elabora sin aceite. Se prepara de forma muy sencilla y rápida. Pela con cuidado los plátanos y luego córtalos en rodajas finas. Luego colóquelos en un plato forrado con papel pergamino.

Coloca las preparaciones en el microondas. Configuramos la potencia a 700-800 vatios. Pasado un minuto, saca las rodajas de plátano y dales la vuelta. Luego volvemos a enviar las piezas de trabajo al microondas y las “freímos” por un minuto. Luego volvemos a dar la vuelta a los círculos y los volvemos a meter al horno.

Este delicioso platillo está listo en 5 minutos. Si lo deseas, puedes espolvorearlo con azúcar glass.

Cómo hacer tus propios chips de zanahoria

Puedes preparar un crujiente así en 10 minutos, o incluso menos. Para ello necesitarás:

• 3 tubérculos;
• un poco de aceite de oliva;
• 2 cucharaditas sal;
• Hierbas francesas o italianas.

Lave/pele bien las zanahorias y séquelas. Corta las zanahorias en rodajas finas y colócalas en un bol. Agregue sal, condimente con hierbas y espolvoree con aceite. Mezclar todo bien.

Cubre un plato para micra con pergamino y coloca encima rodajas de zanahoria. Intenta mantener los círculos a cierta distancia entre sí.

Coloca el plato en el microondas. A una potencia de 900 vatios, cocine durante 2 minutos. Luego damos la vuelta a los círculos y los volvemos a meter en el microondas durante 2 minutos. A continuación, transfiera las patatas fritas terminadas a un plato plano y tritúrelas con placer 😉

Hacer chips de cuajada

La receta de este snack se ve así:

• un paquete de requesón bajo en grasa;
• huevo;
• sal;
• especias (a tu gusto);
• hojas de eneldo

Picar las verduras y mezclar con requesón, huevos, especias y sal. Coloca una cucharadita de la mezcla en un plato apto para microondas. Enviamos las piezas a microprocesador. Configuramos la potencia de la unidad en 1000 vatios y en el temporizador, 3 minutos. Cuanto menor sea la potencia del microondas, mayor será el tiempo de cocción. Pero te aconsejo que no te apegues al tiempo. Concéntrese en el color de las patatas fritas: deben estar ligeramente fritas.

Trucos adicionales

El principal secreto de las patatas fritas caseras es el grosor de los espacios en blanco. Independientemente de si vas a hacer rodajas de patata o de manzana, córtalas más finas.

Bajo ninguna circunstancia cubra los platos de microondas con papel de aluminio. Es mejor poner papel pergamino en un plato o engrasarlo con aceite.

Y también involucre a sus asistentes (su esposo e incluso sus hijos) en el proceso de preparación de las patatas fritas. Créame, la creatividad culinaria conjunta unirá a la familia. ¡Y qué apetito se abrirá! Lo principal es que no salgas mucho tiempo de la cocina. De lo contrario, puedes terminar con una dieta de hambre :) Los asistentes se lo comerán todo y tú ni siquiera probarás nada.

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Esta es quizás la receta más rápida y sencilla para hacer patatas fritas caseras. Y lo más importante: patatas fritas sin aditivos, producto 100% natural. Un horno microondas nos ayudará a conseguirlo. También se me olvidó decir: estas también son patatas fritas muy ricas. ¡Solo nos llevará 10 minutos preparar este manjar!

Necesitamos un mínimo de ingredientes, concretamente patatas. Bueno, lo pienso, probablemente lo hayas adivinado tú mismo :-)

Te ofreceré dos tecnologías para preparar patatas fritas en el microondas; si lo deseas, puedes elegir la que necesitas o actualizar una a la otra.

Y entonces vámonos. La primera receta es dietética, sin aceite ni sal. Sí, has leído bien: de los ingredientes comestibles tomaremos una patata.

Ahora necesitas cortarlo finamente en rodajas o en rodajas, como desees. Para esta versión de la receta, no te aconsejo que cortes las patatas demasiado finas, alrededor de 1-2 mm.

Para cortar, sugiero utilizar las siguientes herramientas:

O cualquier otro que usted desee, el efecto más rápido se puede lograr con un rallador y el más fino con un cuchillo para verduras. Prefiero un cuchillo de cocina normal.

Es mejor utilizar un colador para lavar.

Después de enjuagar, es necesario esperar un poco hasta que el agua se escurra por completo. A continuación, debes sacar un plato giratorio del microondas, cubrirlo con papel de horno y colocar encima las rodajas de patata. Si no tienes papel de horno, simplemente puedes colocar las rodajas en un plato.

Lo metemos en el microondas, lo encendemos a máxima potencia y observamos. Tan pronto como las patatas fritas comiencen a "dorarse" en algunos lugares, apáguelas inmediatamente. Lo principal es no perderse este momento, porque si lo apagas antes no quedarán crujientes, si luego tendrán sabor a quemado. El tiempo de cocción oscilará entre 2 y 10 minutos, dependiendo de la ración.

Eso es todo: ¡unas deliciosas patatas fritas están listas! El producto es dietético. Por supuesto, hice trampa y le agregué un poco de sal, no soy un gran partidario de la comida sana. Pero también queda muy rico sin sal, así que no te enfades si no le echas sal.

Algunos productos sería mejor dejarlos en el estante de la tienda, pero a veces los compramos de todos modos porque están deliciosos. Para no negarte tus delicias favoritas, pero al mismo tiempo no envenenarte con ningún "químico", veamos cómo hacer patatas fritas en el microondas. Los círculos crujientes completamente inofensivos elaborados "a la mama" no dejarán indiferentes ni a los amantes jóvenes ni a los mayores de este manjar.

Lo que necesitas para conseguir una ración de patatas chips caseras

• Microonda
• pelador de patatas
• plato llano grande
• Plato hondo o bol
• cortador de verduras
• manga culinaria
• Un par de toallas de papel
• Un poco de paciencia

Ingredientes

• Patatas – 2-3 piezas
• Aceite de girasol – menos de 1 mesa. cucharas
• Sal al gusto
• Especias – para elegir (opcional sin ellas)

Preparación

Cómo cocinar patatas fritas bajas en calorías en el microondas.

Digan lo que digan, estamos hablando de un manjar bastante rico en calorías. Sin embargo, para quienes cuidan su figura, ¡tenemos una gran noticia! No tienes por qué privarte de la alegría y renunciar a las patatas fritas cocinadas en casa en el microondas. Se pueden hacer simplemente sin aceite.

La receta y método de preparación son los mismos que en el caso anterior. Pero una vez que agregas sal, no necesitas engrasar las rodajas de papa con aceite, simplemente colócalas en el plato en su forma natural.

Sí, las patatas fritas cocinadas en el microondas de esta forma quedarán suaves, pero no menos sabrosas. ¡Un compromiso exitoso!

• Lo mejor es tomar patatas con bajo contenido en almidón.
• Debes seleccionar tubérculos rectos, sin signos de daño o enfermedad, porque las astillas "en el hoyo" se verán extremadamente poco atractivas.
• No es necesario limpiarlos, porque la cáscara contiene la mayor cantidad de vitaminas; solo necesita lavarla bien y pasar un cepillo sobre ella.
• No es necesario forrar el plato con film para horno.
• Las patatas fritas cocinadas en casa en el microondas deben consumirse inmediatamente, ya que con el tiempo pueden perder su maravilloso sabor crujiente.

La principal ventaja de las patatas fritas caseras es su absoluta seguridad. Con su ayuda, es fácil acostumbrar a las patatas a los pequeños testarudos que se niegan por completo a comer un producto tan saludable. Entonces, sabiendo cómo hacer papas fritas deliciosas y crujientes en el microondas en casa, vayamos rápidamente a la cocina. ¡Nos espera una delicia rica y saludable!

Los niños los consideran comida de los dioses o algo así. Las patatas fritas son algo increíblemente dañino no sólo para los niños, sino también para los organismos adultos.

¿Alguna vez has leído los ingredientes de las patatas fritas antes de comprar un paquete para tu hijo? Grasas vegetales, almidón, potenciadores del sabor, glutamato monosódico, diversos aromas en polvo, colorantes, diferentes tipos de ácidos y muchos “nueces”. ¿No es razón suficiente para dejar de comprar este producto?

Por desgracia, hoy en día muchos productos se preparan según el lema "cuanto más sabroso, más dañino". Las patatas fritas, las tiras de patata y las galletas saladas se encuentran entre estos productos.

Pero afortunadamente vivimos en una época en la que podemos cocinar casi de todo en casa y las patatas fritas no son una excepción. Por tanto, deberías pensar en ello.

Las patatas fritas se pueden hacer en casa sin mucho esfuerzo. Además, puedes involucrar a niños a los que les encanta gestionar las cosas. Les debería gustar. Y si tu bebé es demasiado activo para este tipo de actividades, puedes sorprenderlo. Y ten por seguro que pronto te rogará que le hagas más, porque quedará muchas veces más sabroso que un producto comprado en la tienda.

Ofrecemos solo tres recetas en casa, pero esta es una opción bastante buena para un principiante. Patatas fritas normales al microondas, microondas con queso y patatas chips con pimentón al microondas. Seguro que ya te estás preguntando salvajemente qué saldrá de esto. Empecemos entonces.

Probablemente ya hayas adivinado que el componente principal de nuestro “plato” serán las patatas. Para hacer patatas fritas deliciosas, debes comprar el tipo correcto de patata. Te contamos un poco sobre las patatas para que entiendas qué variedad se necesita para qué y cómo elegir la calidad.

¿Cómo elegir patatas?

1. Dar preferencia a los tubérculos pequeños y medianos. Contienen componentes mucho más útiles que los tubérculos grandes;
2. Las patatas con piel gruesa durarán más porque es un poco más difícil conseguirlas;
3. Las patatas con un tinte verde ya han comenzado a deteriorarse, así como las que ya tienen brotes. Puedes envenenarte con esas patatas;
4. Un tubérculo con agujeros significa que ya lo ha atravesado un insecto; no es la mejor opción de compra;
5. Las manchas de color marrón granate son un signo de una enfermedad fúngica de las patatas;
6. Los agujeros profundos en la superficie son rastros de larvas de abejorro;
7. Las patatas sanas y sabrosas no tienen manchas ni otros defectos en su superficie. La piel es lisa, uniforme y necesariamente dura.

Ahora ya sabes elegir patatas frescas y buenas. Qué variedad es mejor usar y por qué. Puedes preparar deliciosas patatas fritas caseras en minutos.

¿Sabías que las patatas fritas no solo se elaboran con patatas? Se pueden preparar con verduras, otros tubérculos o pan de pita. Pero los segundos más populares son los chips de maíz. Su estructura es un poco más densa, suelen tener burbujas y parece que satisfacen aún más.

Se preparan con ingredientes secos: harina, sal y especias + agua, aceite. Luego, los componentes se mezclan hasta obtener una mezcla suave para formar una bola de masa. Se extiende hasta obtener el espesor deseado y se corta en trozos que se fríen. También puedes agregar diferentes especias/aditivos para obtener sabores especiales.

Historia de las patatas fritas

¿Qué has oído sobre la historia de este popular snack? ¿Sabes cómo aparecieron?
Muchos creen que los chips tienen su origen en 1822. El caso se refería a George Crum, que era chef en un restaurante en Estados Unidos.

Había un plato en el menú llamado “papas fritas” y un día, después de dárselo a un cliente, recibió un reembolso. Un cliente se quejó del grosor de las patatas. Y George decidió hacerle una mala pasada, cortar las rodajas tan finas, como si fuera papel. Pero entonces sucedió lo inesperado. El visitante apreció el “nuevo producto” y pronto este plato se convirtió en el más popular del restaurante.

¿Vamos a empezar? ¡Asegúrate de que el tuyo también quedará muy rico!

Patatas fritas caseras en el microondas.

Hora de cocinar

contenido calórico por 100 gramos

No hemos añadido ningún aditivo a estas patatas fritas, para que puedas saborear su sabor más auténtico y natural. De repente te gustará exactamente así.

Cómo cocinar:

Consejo: si inmediatamente quieres algún tipo de aditivo, puedes agregar pimentón dulce o chile. Por supuesto, en forma molida.

Cocinar patatas fritas en 5 minutos con queso.

Incluso un niño puede hacer patatas fritas con esta receta, y mucho menos un principiante. Lo principal es hacerlo con cuidado. Y sólo lleva cinco minutos.

Tardará 10 minutos en cocinarse.

Cuántas calorías: 135 calorías.

Cómo cocinar:

1. Pelar las patatas con un cuchillo afilado y lavarlas;
2. Corta el tubérculo en rodajas de la forma que más te convenga;
3. Enjuague las rodajas de papa con agua corriente para quitar todo el almidón;
4. Seque las patatas con servilletas;
5. Rocíe las rodajas con aceite y sal;
6. Muele el queso con un rallador;
7. Calienta las patatas saladas en el microondas durante cuatro minutos;
8. Después de cuatro minutos, retira las patatas y espolvorea ligeramente cada rebanada con queso;
9. Envíalo de vuelta por un minuto más.

Consejo: Si quieres probar un sabor más original de las patatas fritas, puedes mezclar queso con ajo en polvo. ¡Debe ser picante!

Patatas fritas con pimentón en el microondas

El método de cocción más sencillo y bastante rápido. Prepararemos chips salados que gustarán incluso a los más golosos. Prepárate para una deliciosa velada.

Tardará 15 minutos en cocinarse.

Cuántas calorías: 120 calorías.

Cómo cocinar:

1. Pelar los tubérculos de patata y cortarlos en rodajas. Se pueden hacer rodajas con una espátula para queso o un pelador de verduras. Si sabes cortar con cuidado, utiliza un cuchillo;
2. Forre un plato con papel de hornear;
3. Coloque las rodajas de papa encima;
4. A máxima potencia, hornea las patatas en el microondas durante dos minutos;
5. Salar las patatas terminadas, añadir el pimentón y mezclar con cuidado para no dañarlas.

Consejo: puedes untar las patatas con aceite antes de “hornearlas” para que no se peguen al papel.

Para cocinar deliciosas patatas fritas, no es necesario conocer ningún secreto de cocina "universal". Sólo hay que elegir los productos adecuados, es decir, las patatas. Hay que poner un poco de esfuerzo en que las lonchas sean finas y, por supuesto, ¡amor! Agregue sus especias favoritas, que diversificarán el sabor del refrigerio y así no aburrirán su monotonía.

Cocinen con amor, cocinen juntos y quedará divertido y sabroso, ¡sin duda! Este es realmente un excelente sustituto de las patatas fritas poco saludables compradas en la tienda y con un montón de conservantes.