Los sándwiches con pescado enlatado son un verdadero salvavidas si necesitas preparar rápidamente un refrigerio abundante y sabroso. El pescado enlatado es una auténtica salvación cuando no quieres cocinar, sino al contrario, ¡quieres comer! Pero comerlos simplemente no es interesante. Y en los casos en los que no hay necesidad de apresurarse, estos sándwiches serán útiles. Puedes encontrar muchas variaciones de este plato.

Los tipos más comunes de pescado enlatado para sándwiches incluyen saurio, salmón rosado, espadín y espadines enlatados. Por regla general, estos productos se suelen consumir fríos, es decir, no se cocinan, sino que simplemente se añaden inmediatamente a los sándwiches, pero si se desea se pueden cocinar en el horno o en una sartén.

Ingredientes:

• 1 lata de conservas de pescado de 200 g.
• 2 huevos duros;
• 1-2 cebollas medianas;
• un poco de mayonesa ligera y baja en grasas;
• cebollas verdes para decoración;
• Pan blanco.

Metodo de cocinar:

1. Mientras los huevos hierven, comencemos la parte preparatoria.
2. Abre la comida enlatada y vierte el contenido en un plato hondo.
3. En este caso queda mucho líquido, así que lo escurro dejando solo un poquito.
4. Triture el pescado con un tenedor. Enfriar los huevos cocidos y picarlos finamente.
5. Picar también finamente la cebolla. Determinamos la cantidad a tu gusto.
6. Si queremos un plato más picante, echamos más cebollas.
7. Prefiero un sabor más delicado, así que me conformo con una cebolla.
8. Mezclar el pescado con los huevos y la cebolla, agregar un poco de mayonesa y volver a mezclar.
9. Por lo general, el pescado es lo suficientemente salado y no se requiere sal adicional.
10. La mezcla debe quedar bastante ligera y no grasosa.
11. Calentar una sartén untada, o mejor dicho untada (para que no quede grasosa) con aceite vegetal y sofreír el pan por ambos lados.
12. Puedes saltarte este procedimiento y simplemente untar la mezcla de pescado sobre el pan.
13. Esto lo hace aún más rápido.
14. Es cierto que si tiene una tostadora, le llevará muy poco tiempo obtener pan crujiente.
15. Unte sobre pan tostado y espolvoree ligeramente con cebollas verdes picadas. ¡La merienda está lista!

Sándwiches de bacalao enlatado

Debido a la presencia de vitaminas y minerales en el hígado de bacalao, ya en la antigüedad los curanderos lo utilizaban como fármaco para tratar muchas enfermedades. Así, los sándwiches de hígado de bacalao no sólo son un plato muy sabroso, ¡sino también increíblemente saludables!
Y para los conocedores de platos de pescado y marisco, ¡este plato será un verdadero festín para el alma y el estómago!

Ingredientes:

• pan blanco - 5 piezas
• hígado de bacalao en aceite - 1 frasco
• huevos de gallina - 2 piezas
• cebollas - 1/4 piezas
• pepinos frescos - 1 pieza
• ajo - 2 dientes.
• perejil fresco - puch.

Preparación:

1. Saca el hígado de bacalao del frasco y tritúralo bien con un tenedor.
2. Secar las rebanadas de pan blanco sobre una rejilla, en una tostadora o en una sartén seca.
3. El pan para sándwiches debe quedar bastante dorado, con una corteza crujiente por fuera y una miga elástica por dentro.
4. Hervir los huevos, enfriarlos en agua fría y pelarlos.
5. Por cierto, me gustaría recordaros que se recomienda hervir los huevos durante al menos 10 minutos a fuego moderado.
6. Es necesario salar el agua.
7. Con un cuchillo picar la clara junto con la yema y añadir al hígado de bacalao.
8. Pela el pepino fresco y córtalo en cubos pequeños.
9. Alternativamente, puedes rallarlo con un rallador con agujeros medianos.
10. Enviémoslo al hígado y los huevos.
11. Retire la cáscara de la cebolla.
12. Para este plato bastará con un cuarto de cebolla picada.
13. Combina la cebolla con el resto de los ingredientes.
14. Frote generosamente las rebanadas de pan tostado por ambos lados con un diente de ajo.
15. Además, aportará un toque picante y un aroma característico a los sándwiches.
16. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y esparcirla sobre el pan preparado.
17. Decora los bocadillos terminados con hígado de bacalao con perejil y sirve.

Sándwiches de hígado de bacalao

Ingredientes:

• Lonchas de baguette francesa 20 uds.
• Hígado de bacalao 2 prohibiciones.
• Huevos 2 uds.
• Queso duro 200 gr.
• Mayonesa 2 cucharadas.
• Ajo 2 dientes.
• Eneldo 1 manojo.
• Cebollas verdes al gusto

Preparación:

1. Cortar la baguette en rodajas y tostar hasta que esté crujiente en una sartén seca o en una tostadora. Si lo deseas, puedes utilizar cualquier pan blanco o barra de pan. Por cierto, usted mismo puede crear fácilmente recetas de sándwiches y experimentar con los ingredientes a su gusto. Los sándwiches se consideran el plato "más rápido". Son indispensables para picnics y paseos. Los bocadillos de hígado de bacalao también son un alimento muy saludable. El hígado de bacalao contiene vitaminas A, D y E, proteínas, ácidos grasos insaturados y ácido fólico. Hoy en día se puede comprar fácilmente en casi cualquier supermercado.
2. Preparamos sándwiches con hígado de bacalao a partir del contenido de 2 tarros de cien gramos. Se debe retirar el hígado y triturarlo con un tenedor. Hervir los huevos, enfriar, pelar y picar o rallar finamente. Rallar también el queso duro con un rallador fino.
3. Combine los componentes resultantes con mayonesa y eneldo finamente picado. Para evitar que la consistencia se vuelva demasiado líquida, se debe agregar mayonesa gradualmente.
4. Preparamos sándwiches con hígado de bacalao, que tiene un aroma picante, por lo que las rebanadas de pan fritas hay que frotarlas por ambos lados con ajo. Y esparza la mezcla del sándwich uniformemente sobre el pan preparado.
5. Antes de servir los sándwiches, puedes espolvorearlos con eneldo y cebolla verde. De esta forma este sencillo plato también adquirirá belleza. Con todas las ventajas de los sándwiches de hígado de bacalao, es importante observar la moderación, y luego un refrigerio frío rápido y sencillo traerá placer y beneficios estéticos. Por supuesto, añadir verduras al hígado de bacalao no es un gusto adquirido; es mejor poner un plato de verduras sobre la mesa.

Sándwiches de sardina y huevo

De forma sencilla, sencilla y muy rápida, por así decirlo, con prisa, puedes preparar bocadillos con sardinas y huevos. Una excelente opción para una mesa festiva, un refrigerio rápido, así como para la llegada inesperada de invitados. A diferencia de otras “boutiques” de pescado, la base no será solo pan blanco (hogaza), sino también picatostes fritos con aroma a ajo. Me gustaría señalar que para preparar estos sándwiches se pueden utilizar no solo sardinas, sino también otros pescados enlatados en aceite: atún, paparda, sardinela y salmón rosado.

Ingredientes:

• Sardinas en aceite - 1 lata,
• Pan – 1 pieza,
• Huevos de gallina – 1 ud.,
• Cebollas verdes o cualquier otra verdura – 10 g.,
• Aceite de girasol,
• Mayonesa,
• Ajo – 2 dientes.

Metodo de cocinar:

1. Una vez preparados todos los ingredientes, puedes empezar a preparar sándwiches o, más precisamente, a hacerles una pasta.
2. Freíremos los picatostes en la segunda etapa.
3. Retire los trozos de sardina enlatada del frasco.
4. Pelar el huevo y rallarlo con un rallador fino.
5. Añadir al pescado picado.
6. Agrega mayonesa.
7. También puedes añadir una pizca de pimienta negra molida.
8. Mezclar bien las sardinas con el huevo y la mayonesa con un tenedor.
9. Esta es la masa del sándwich que deberías obtener como resultado.
10. Calentar bien la sartén con aceite.
11. Coloque trozos de hogaza o pan blanco.
12. Freír por ambos lados. Para ayudarlas a absorber el exceso de aceite y quedar menos grasosas, te aconsejo que las coloques en un plato forrado con una servilleta de papel.
13. La base y la pasta están listas, lo que significa que puedes empezar a decorar los sándwiches.
14. Frote los picatostes terminados con un diente de ajo.
15. Con una cucharadita, vierta el relleno de sardina y los huevos sobre los picatostes. Extienda en una capa uniforme.
16. Lavar y picar finamente las cebolletas.
17. Espolvoréelo sobre los sándwiches preparados de sardina y huevo.
18. Si no hay cebollas o no te gustan, simplemente ponles perejil u hojas de eneldo.
19. También puedes añadir una rodaja de tomate o pepino.
20. Eso es todo, ahora se pueden servir.
21. Me gustaría señalar que incluso después de enfriar, este snack no pierde su sabor.

Sándwiches calientes con comida enlatada.

Ingredientes:

• Hogaza (o pan) - 4 rebanadas
• Conservas (sardinas en aceite) - 1 lata
• Eneldo - 50 gr.
• Perejil - 50 gr.
• Cebolla verde - 50 gr.
• Ajo - 50 gr.
• Queso - 100 gr.
• Huevos duros - 2 piezas
• Crema agria (mayonesa) - al gusto
• Pimienta molida (o tus especias favoritas) - al gusto

Metodo de cocinar:

1. Empecemos calculando cuántas raciones queremos cocinar. En principio, si se trata de desayuno, dos serán suficientes. Lo mismo puede decirse del almuerzo o del té de la tarde. Entonces, tanto la hogaza como el pan son adecuados para estos fines. Es importante cortar las rebanadas de pan no muy gruesas. Después abrimos las latas, yo tengo sardinas en aceite. Muy sabrosos por sí solos y simplemente únicos en un sándwich. Triture el pescado con un tenedor.
2. Nuestro sándwich tiene varias capas, así que preparemos las capas. Espero que tengas huevos duros en stock. Nos gustaría que ya estuvieran en el frigorífico. ¿No existen tales? Luego déjelo cocinar, luego enfríe bien y póngalo en el frigorífico. Luego, tras pelar las cáscaras, las rallamos con un rallador fino.
3. No me imagino un sándwich caliente sin queso, y por eso, cada vez que preparo este rico, trato de rallarlo lo más posible. Después de todo, el queso no sólo aportará un agradable sabor cremoso. Lo estoy agregando aquí para que pueda crear algo así como un sombrero. El queso se derretirá y adquirirá un sabor especial, uniendo todos los ingredientes. En una palabra, rallamos el queso con un rallador fino y ¡no nos arrepentiremos!
4. Del mismo modo, no nos arrepentiremos del verdor. Especialmente si cocinas en invierno, cuando las vitaminas son muy importantes. Y el color verde en sí es muy optimista. Y el sabor del sándwich, que contendrá muchas verduras e incluso ajo, será inimitable. Corta la parte blanca de las cebolletas. Quita los tallos al eneldo y al perejil. Y de los ajetes necesitamos la parte blanca. Picamos todo esto muy fino.
5. Ahora puedes elegir opciones para preparar sándwiches. Hay varios de ellos, pero nombraré un par o tres. La primera es hacer picatostes y luego frotarlos con ajo y colocar en capas todos los ingredientes. La segunda es hacer lo mismo, pero mandarlo a hornear. Y para el tercero ahora nos prepararemos. Coloca todos los ingredientes en un plato con comida enlatada. Remueve bien y agrega crema agria o mayonesa, lo que quieras.
6. Cogemos los trozos de pan que preparamos en los primeros momentos de cocción y los untamos con la mezcla obtenida de conservas de pescado, huevos, queso, hierbas y crema agria. Por cierto, sobre la sal. Como siempre, no le agregué sal. Después de todo, los alimentos enlatados contienen suficientes especias e incluso sal. A la mezcla le agregué un poco de pimienta molida y mis especias favoritas. Espolvorea todo generosamente con queso por encima. Extienda generosamente la mezcla resultante sobre trozos de pan y espolvoree con queso.
7. ¡Ya queda poco! Hice estos sándwiches en el microondas. ¿Tiene este tipo de equipo en su granja? No se apresure a posponer la cocción. Después de todo, hay varias salidas. El primero es el horno, en el que lo metes todo durante unos 10 minutos. El segundo es una sartén. Enciendo el gas, caliento la sartén, reduzco el fuego y pongo los bocadillos en ella. Tapados, estarán listos en 3-4 minutos. Ya tenemos nuestros bocadillos listos. ¿Sabroso? ¡Muy! Corteza de pan ligeramente crujiente. Queso fundido. Y todo esto con un plato de sopa.

Sándwiches calientes con saurio

Ingredientes:

• Saira (enlatada) – 1 lata
• Cebolla – 1 cabeza
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Pan (leche) – 1 panecillo
• Queso (leche) – para espolvorear
• Mayonesa – 1,5 cucharadas.
• Sal al gusto
• Hierbas frescas - al gusto

Metodo de cocinar:

1. Estoy tan encantada con la merienda de hoy que ni siquiera puedo describirla. Por primera vez hice sándwiches calientes con saurio. Vi la receta en las viejas notas de mi madre en los campos "Consejos para gente tacaña".
2. Qué crujientes, sabrosos y abundantes resultaron: estos sándwiches de “mamá”. Finas rebanadas de pan rellenas de saurio bajo una capa de queso, en el horno - mmm, qué rico.
3. Los sándwiches calientes con saurio, cocidos al horno, son adecuados para el almuerzo además del primer plato o como refrigerio para un festín.
4. Para hacer bocadillos necesitas saurio enlatado con mantequilla añadida o natural, como el nuestro. Leche, mostaza, pan de molde o baguette. Una cebolla pequeña y un huevo cocido. Sal, mayonesa, eneldo fresco o perejil - al gusto.
5. El pan se corta en rodajas finas de igual ancho.
6. Los alimentos enlatados deben refrigerarse. Después de lo cual se abre el frasco, se drena la mayor parte del líquido y se coloca el saurio en un recipiente.
7. El pescado se machaca con un tenedor hasta obtener carne picada.
8. Las cebollas se cortan en cubos pequeños y se añaden al saurio.
9. La comida enlatada se machaca junto con la cebolla.
10. El huevo de gallina se debe cortar en cubos y agregar al relleno de pescado.
11. Los huevos se mezclan con el relleno. Se agrega mayonesa al gusto.
12. Hierbas frescas picadas.
13. Todos los ingredientes se mezclan hasta obtener una masa homogénea. Puedes agregar un poco de sal al gusto.
14. Cada rebanada de pan se “unta” generosamente con saurio picado.
15. El queso se ralla con un rallador fino.
16. Extender en una fina capa sobre el relleno. Los sándwiches se colocan en una bandeja para hornear limpia y luego se meten al horno durante 10 minutos.
17. El queso debe derretirse y las rebanadas de pan deben secarse y dorarse ligeramente en la parte inferior.
18. Los sándwiches calientes ya preparados con saurio se decoran con hierbas y se sirven inmediatamente.
19. Es imposible no intentarlo. Un bocado y el sándwich se disuelve en la boca.

Sándwiches con comida enlatada

Ingredientes:

• Saira en aceite (enlatada) - 1 lata.
• Pan - 1 ud.
• Queso - 200 gr.
• Cebolla - 1 cabeza pequeña.
• Huevo de gallina - 2 piezas
• Perejil - 3 ramitas.
• Eneldo - 3 ramitas.

Metodo de cocinar:

1. Si tienes invitados inesperados, puedes invitarlos a preparar rápidamente sándwiches con saurio.
2. Los productos para su preparación cuestan tan solo tres rublos y el sabor es increíble.
3. Así que te cuento cómo hacer estos sándwiches calientes, ¡mientras miras las fotos de la receta y te confundes!
4. Llena dos huevos con agua fría y coloca la sartén al fuego. Los huevos deben hervirse, dejarse reposar en agua fría y luego pelarse.
5. Cortar el pan en rodajas de aproximadamente 0,5 cm de grosor.
6. Arrancamos el tarro de saurio, escurrimos el aceite, cortamos la cebolla en cubos muy pequeños o incluso la rallamos con un rallador grueso (pero en mi opinión los sándwiches con cebolla picada saben mejor)
7. Tome un recipiente hondo y agregue la cebolla y la paparda a la mezcla, luego triture el pescado con un tenedor hasta obtener una masa homogénea.
8. A continuación, añadir dos huevos al saurio y la cebolla, y además, con un tenedor, triturar todo hasta obtener una masa homogénea,
9. Para que el relleno quede jugoso, añade un par de cucharaditas de mayonesa al saurio y vuelve a mezclar todo.
10. Picamos las verduras muy finamente y las ponemos en nuestro plato,
11. A continuación, mezclamos todo bien por última vez, rallamos el queso con un rallador grueso, y en este punto podemos asumir que tenemos todo listo para preparar nuestros bocadillos calientes con saurio.
12. Ahora ya sólo nos queda preparar las tostadas del pan previamente cortado, para lo cual lo metemos al horno durante 10 minutos para que se hornee ligeramente.
13. Diré de inmediato que después de hornear la base de los sándwiches en el horno, los sándwiches quedarán secos y duros, pero al mismo tiempo deliciosamente crujientes (de hecho, para eso los dore primero), pero si quieres Para obtener sándwiches de saurio más suaves y tiernos, es necesario omitir este paso y formar el plato final simplemente sobre un pan rebanado sin hornearlo previamente en el horno.
14. Así que ahora vamos a untar un poco de mayonesa sobre nuestras tostadas,
15. Coloca el relleno de saurio sobre el pan y distribúyelo uniformemente sobre el sándwich.
16. Y espolvorea generosamente el sándwich con queso,
17. Hacemos este sencillo procedimiento con todos los bocadillos,
18. Y los mandamos a hornear durante 20 minutos en un horno precalentado a 200 grados,
19. Centrándonos principalmente no en el tiempo, sino en el estado de "fusión" y horneado de la capa superior de queso. Deje que los sándwiches de saurio completamente preparados se enfríen un poco sobre la bandeja para hornear,
20. Después de eso, colóquelos en un plato aparte y sírvalos inmediatamente.
21. Y esta es una fotografía en primer plano de sándwiches de saurio recién preparados.
22. Buen provecho a todos y buena suerte en la preparación de la receta de sándwiches calientes descrita anteriormente.

Sándwiches con conservas de pescado

¿Quieres un snack rico y rápido? Entonces esta receta te llamó la atención en el momento adecuado. Cada ama de casa siempre tiene conservas de pescado por si acaso, y también huevos y pan. Organicemos rápidamente un refrigerio sabroso y satisfactorio. Aprenderá a hacer sándwiches con pescado enlatado con la siguiente receta. Utilizamos un mínimo de productos, puedes agregar rodajas de pepinos frescos o encurtidos, rodajas de tomate fresco. ¡Será delicioso!

Ingredientes:

• Pan blanco - 4 rebanadas (mejor para tostadas)
• Atún enlatado - 60 gramos
• Huevo cocido - 1-2 piezas
• Verdes - 1 manojo (cualquiera: espinacas, lechuga, eneldo, perejil)
• Mantequilla - 20 gramos

Metodo de cocinar:

1. Abre la lata de conservas de pescado y escurre el líquido.
2. El pescado se puede moler hasta obtener un paté y, si queda bastante denso, utilizarlo tal cual para sándwiches.
3. El pan se puede freír previamente en una sartén seca, o se puede utilizar de esa manera.
4. Engrasar las rodajas con una fina capa de aceite. Cortar el huevo pelado en círculos bastante gruesos y colocar sobre el pan.
5. Luego colocamos el pescado y le ponemos las verduras encima.
6. Cubrir con una segunda rebanada de pan, presionar ligeramente y cortar. ¡Los sándwiches están listos!

Sándwiches de salmón rosado enlatado

Después de todo, hay situaciones en las que es necesario alimentar de forma rápida y sabrosa a toda la familia, pero no hay tanto tiempo. Por supuesto, en este caso puedes poner salchicha sobre el pan, pero te ofrezco una opción mucho mejor: una receta sencilla de sándwiches con salmón rosado enlatado. Preparar un plato así no le llevará más de 20 minutos y todos en casa apreciarán su sabor. Así que puedes preparar sándwiches con salmón rosado enlatado en casa por la mañana y darles a todos un delicioso desayuno, o llevárselos a almorzar a tu marido o a tu hijo, créeme, quedarán satisfechos.

Ingredientes:

• Pan blanco - 6-7 rebanadas
• Salmón rosado enlatado - 340 gramos (1 lata)
• Huevos crudos - 2 piezas
• Cebollas - 0,5-1 piezas
• Verduras frescas - 30 gramos (para decoración)
• Aceite vegetal - Al gusto (para freír)
• Pimienta negra molida - Al gusto
• Sal al gusto

Metodo de cocinar:

1. En primer lugar, cortamos el pan en rodajas no muy finas, de aproximadamente 1 cm de ancho.
2. Luego coloca el salmón rosado junto con el jugo en un recipiente hondo y tritura el pescado con un tenedor.
3. Agrega los huevos, la cebolla picada, la sal y la pimienta al gusto al salmón rosado, mezcla todo bien.
4. A continuación, se debe colocar la masa preparada sobre cada rebanada de pan y distribuir uniformemente por toda la superficie. Leer más:
5. Calentar una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén y colocar en ella los sándwiches con el relleno hacia abajo.
6. Tapar la sartén con una tapa y freír los sándwiches hasta que estén dorados, luego darles la vuelta y freírlos sin tapa.
7. Decora los sándwiches terminados con hierbas frescas y sirve.

De forma sencilla, fácil y muy rápida, por así decirlo, con prisa, puedes prepararte. Una excelente opción para una mesa festiva, un refrigerio rápido, así como para la llegada inesperada de invitados. A diferencia de otras “boutiques” de pescado, la base no será solo pan blanco (hogaza), sino también picatostes fritos con aroma a ajo. Me gustaría señalar que para preparar estos sándwiches se pueden utilizar no solo sardinas, sino también otros pescados enlatados en aceite: atún, paparda, sardinela y salmón rosado.

Ingredientes para sándwiches con sardina y huevo:

• Sardinas en aceite - 1 lata,
• Pan – 1 pieza,
• Huevos de gallina – 1 ud.,
• Cebollas verdes o cualquier otra verdura – 10 g.,
• Aceite de girasol,
• Mayonesa,
• Ajo – 2 dientes.

Sándwiches de sardina y huevo - receta

Una vez preparados todos los ingredientes, puedes empezar a preparar sándwiches o, más precisamente, a hacerles una pasta. Freíremos los picatostes en la segunda etapa. Retire los trozos de sardina enlatada del frasco. Ahora, al igual que con ellas, deberás triturarlas con un tenedor hasta obtener una pasta.

Pelar el huevo y rallarlo con un rallador fino.

Añadir al pescado picado.

Agrega mayonesa.

También puedes añadir una pizca de pimienta negra molida. Mezclar bien las sardinas con el huevo y la mayonesa con un tenedor. Esta es la masa del sándwich que deberías obtener como resultado.

Calentar bien la sartén con aceite. Coloque trozos de hogaza o pan blanco.

Freír por ambos lados. Para ayudarlas a absorber el exceso de aceite y quedar menos grasosas, te aconsejo que las coloques en un plato forrado con una servilleta de papel. La base y la pasta están listas, lo que significa que puedes empezar a decorar los sándwiches.

Frote los picatostes terminados con un diente de ajo. Con una cucharadita, vierta el relleno de sardina y los huevos sobre los picatostes. Extienda en una capa uniforme.

Lavar y picar finamente las cebolletas.

Sándwiches de sardina y huevo. Foto

Como refrigerio rápido o aperitivo frío para la mesa navideña, puede utilizar varios tipos de sándwiches con comida enlatada. Este plato resulta muy sabroso e interesante, además de fácil de preparar.

En este artículo te contamos recetas rápidas y sencillas de sándwiches con huevos, conservas, queso y hierbas. Además, este snack se puede consumir tanto frío como caliente.

Sándwiches con conservas y huevos.

Para preparar este plato necesitaremos los siguientes ingredientes:

• pan - 350 gramos;
• pescado enlatado - 250 gramos;
• huevos de gallina - 3 piezas.;
• mayonesa - 50 gramos;
• cebollas - 1 pieza;
• zanahoria - 1 pieza;
• un manojo de cebollas verdes;
• sal;
• pimienta de Jamaica negra.

Dividamos la receta en los siguientes pasos:

1. Primero debes cortar el pan en rodajas finas.
2. Retire la piel de la cebolla y divídala en cubos pequeños.
3. Pelar las zanahorias y picarlas en tiras.
4. Calentar el aceite vegetal en una sartén y sofreír las cebollas y las zanahorias hasta que estén doradas.
5. Vierta el pescado enlatado en un recipiente aparte, agregue las especias y la mayonesa.
6. Hervir los huevos de gallina, enfriarlos y cortarlos en trozos pequeños.
7. Combine todos los ingredientes y mezcle la masa resultante.
8. Coloca un poco de relleno sobre cada rebanada de pan y extiéndelo por toda la superficie.
9. Precalentar el horno, colocar papel pergamino en una bandeja para horno y transferir sobre ella nuestros sándwiches.
10. Déjalo hornear durante unos 5-7 minutos.

Decore el plato terminado con cebollas verdes finamente picadas y sirva en combinación con crema agria o salsa de ajo.

Se pueden utilizar con alimentos enlatados en cualquier forma. Además, este aperitivo es apto para cualquier celebración, ya sea un banquete o simplemente una reunión con amigos.

¿Cómo hacer bocadillos calientes con queso y conservas?

Ingredientes de la receta:

• baguette - 400 gramos;
• queso duro "holandés" o "ruso" - 200 gramos;
• pescado enlatado - 250 gramos;
• perejil y eneldo;
• pimienta;
• sal;
• limón - 1 pieza

Los tipos de bocadillos con conservas se suelen dividir en fríos y calientes. En esta receta te diremos cómo preparar un aperitivo jugoso y sabroso cubierto con queso tierno derretido y hierbas.

Hacer sándwiches con pescado enlatado.

Entonces, la secuencia de nuestras acciones es la siguiente:

1. En primer lugar, corta la baguette en rodajas pequeñas.
2. Luego pique el eneldo y el perejil, combínelos con pescado enlatado y agregue especias.
3. Exprime el jugo de limón y agrégalo a la masa resultante.
4. Ralla el queso.
5. Engrasa la fuente para hornear con aceite vegetal y enciende el horno.
6. Ahora pon el relleno sobre los trozos de baguette, extiéndelo con un cuchillo y distribúyelo por todo el molde.
7. Hornee durante 10-15 minutos hasta que la baguette esté crujiente.
8. Saca los bocadillos, espolvoréalos con queso rallado y hornea unos minutos más.

Los bocadillos con conservas, como ya os hemos mostrado, resultan muy tiernos, picantes y con un agradable aroma lácteo. Puedes utilizar champiñones, palitos de cangrejo y tomates como relleno. En otras palabras, ¡todo lo que tu alma desea!

Los sándwiches calientes son un verdadero salvavidas para muchas amas de casa. Un plato tan simple puede salvar la situación cuando los invitados llegan inesperadamente o puede usarse como un refrigerio rápido. A los amantes del marisco les encantarán los sándwiches al horno con saurio. Veamos las opciones de relleno más populares para este plato.

Saurio enlatado para sándwiches

Los sándwiches fríos y calientes se han arraigado desde hace mucho tiempo en la dieta diaria de muchas personas. Puedes cocinarlos incluso sin ningún talento culinario especial. Una gran ventaja es que para crear un refrigerio delicioso se requiere un conjunto mínimo de productos. Podrás complacer a tus invitados y miembros de tu hogar con originales sándwiches con saurio al horno. Tal plato no solo resultará sabroso, sino también muy saludable, porque es en la paparda donde se conservan los ácidos grasos poliinsaturados, los minerales y las vitaminas durante la conservación.

El pescado enlatado combina bien con tomates, queso duro, huevos y hierbas. Puedes utilizar cualquier pan para hacer sándwiches inusuales: hogaza, baguette, trigo, centeno, tostadora. Las recetas a continuación con fotos te ayudarán a descubrir cómo preparar la merienda.

Sándwiches con saurio al horno: una opción sencilla

Preparar deliciosos alimentos enlatados para el desayuno es fácil si tiene una simple selección de ingredientes en el refrigerador. Todo el proceso de cocción no tardará más de media hora, por lo que esta receta se puede utilizar en los casos en los que quieras sustituir la aburrida avena del desayuno. Además, no tenga miedo de hornear saurio en el horno: el sabor del pescado solo se volverá más suave.

Entonces, para preparar los sándwiches de saurio más simples en el horno, necesitará el siguiente conjunto de productos:

• una lata de pescado enlatado (250 g);
• dos huevos duros;
• queso duro (150 g);
• mantequilla (60 g);
• algún pan.

Antes de empezar a preparar sándwiches, enciende el horno. Se debe calentar a 180° C.

Proceso de cocción

Empecemos a preparar una deliciosa merienda. En primer lugar, debes triturar el pescado enlatado con un tenedor. Para hacer esto, es mejor colocar el contenido de un frasco en un plato hondo. Luego enviamos huevos al pez y repetimos la manipulación anterior.

Corta el pan en trozos de grosor medio. En algunos casos, es mejor dividir las piezas cuadradas grandes en dos triángulos.

La mantequilla se puede untar en una capa fina directamente sobre los trozos de pan o agregarla al relleno.

La masa de huevos de pescado resultante se espolvorea con queso rallado encima. Coloca los trozos de pan en una bandeja para hornear y colócalos en el horno durante 5-7 minutos. Este tiempo será suficiente para que el queso se derrita. Se debe servir caliente.

Con tomates y ajo

Rebanadas de tomates y una simple salsa de mayonesa con ajo ayudarán a mejorar el sabor de los sándwiches calientes con saurio cocidos al horno. Para hacer esto necesitarás tomar:

• una lata de pescado enlatado;
• mayonesa entera (3 cucharadas);
• queso duro (100-150 g);
• tomates rojos medianos (2 piezas);
• huevos duros (2 piezas);
• varios dientes de ajo grandes;
• verduras (eneldo, cebollas verdes o perejil);
• pan (preferiblemente una hogaza o una baguette fresca).

Primero corta el pan en trozos pequeños. Si lo deseas, puedes freírlos con un poco de antelación en una sartén untada con aceite de oliva. Los huevos para sándwiches con saurio en el horno deben hervirse y enfriarse.

¡Empecemos a cocinar!

Como en la receta anterior, el pescado enlatado se debe triturar con un tenedor, después de escurrirle el aceite o la salmuera. Agregue allí los huevos duros y mezcle todo bien.

Mezclar la mayonesa con la mitad del queso rallado y el ajo pasado por una prensa. Cortar los tomates en aros finos.

Ahora comencemos a crear los sándwiches. Para ello, unte la salsa de mayonesa con queso rallado sobre trozos de pan. Colocar encima un aro de tomate y una cucharada de la mezcla de huevos de pescado. Espolvoreamos un poco de queso rallado por encima y metemos los bocadillos de saurio al horno unos minutos. Después de que el queso comience a derretirse, saque una bandeja para hornear, coloque el aperitivo en un plato y espolvoree con hierbas finamente picadas.

Algunas personas prefieren añadir cebollas y champiñones fritos al pescado enlatado. Puedes utilizar nata o aceite de oliva para remojar el pan.

Una gran selección de recetas de sándwiches con saurio al horno le permite experimentar constantemente con el relleno y el sabor de un simple refrigerio.

Los sándwiches con pescado enlatado, huevos duros y cebollas son un verdadero salvavidas si necesitas preparar rápidamente un refrigerio abundante y sabroso. Y en los casos en los que no hay necesidad de apresurarse, estos sándwiches serán útiles.

Puedes encontrar muchas variaciones de este plato. Hoy describiré aquí la opción más “ceremonial”, aunque más laboriosa, cuando el pan para bocadillos se fríe ligeramente.

Así que necesitamos:

- 1 lata de pescado enlatado (unos 200 g. Mejor si es saurio o sardina en aceite, pero también se puede añadir aceite. Esta última opción, sin embargo, es más seca, pero más saludable).

- 2 huevos duros;

- 1-2 cebollas medianas;

- un poco de mayonesa ligera y baja en grasas;

- cebollas verdes para decorar;

- Pan blanco.

Preparación:

1. Mientras los huevos hierven, comencemos la parte preparatoria. Abre la comida enlatada y vierte el contenido en un plato hondo. En este caso queda mucho líquido, así que lo escurro dejando solo un poquito.

2. Triture el pescado con un tenedor.

3. Enfriar los huevos cocidos y picarlos finamente.

4. Picar también finamente la cebolla. Determinamos la cantidad a tu gusto. Si queremos un plato más picante, echamos más cebollas. Prefiero un sabor más delicado, así que me conformo con una cebolla.

5. Mezclar el pescado con los huevos y la cebolla, agregar un poco de mayonesa y volver a mezclar. Por lo general, el pescado es lo suficientemente salado y no se requiere sal adicional. La mezcla debe quedar bastante ligera y no grasosa.

6. Calentar una sartén untada, o más bien untada (para que no quede grasosa) con aceite vegetal y sofreír el pan por ambos lados. Puedes saltarte este procedimiento y simplemente untar la mezcla de pescado sobre el pan. Esto lo hace aún más rápido. Es cierto que si tiene una tostadora, le llevará muy poco tiempo obtener pan crujiente.