Son zamanlarda, puf böreğinin büyük bir hayranı oldum. Sonuçta, hemen hemen her mağazada böyle bir hamur satın alınabilir ve ondan yapılan hamur işleri her zaman çok lezzetli ve tadı ilginçtir.

Puf (reçel), uzun süre pişirilmesi gereken bir yemek hazırlamak için zamanım olmadığında pişiriyorum. Çok çabuk pişerler ve tadı ufalanır, lezzetli, hoş kokulu ve çok yumuşaktır. Bütün ailem onları çok seviyor. Umarım siz de beğenirsiniz.

Yavaş bir tencerede puflar: yemek tarifi

İçindekiler:

Puf böreği (mayasız) - 250 gram

Reçel (kalın veya reçel) - tatmak

tavuk yumurtası - 1 adet

Şeker - serpmek için

Pişirme metodu:

1. Bir tabak mayasız milföy alın ve mikrodalgada çözün. Kenarlarının kurumaması için hamuru çok fazla çözmenize gerek yoktur. Daha sonra hamuru 4 parçaya ayırıyoruz. 4 çift kare elde etmelisiniz.

2. Her karenin ince bir şerit halinde yuvarlanması gerekir. Hamuru çok ince açmanıza gerek yok. Bunu yapmak için hamurun yalnızca bir yönde açılması gerekir. Şeridin düzensiz olduğu ortaya çıktıysa, düzensizliklerin bir bıçakla kesilmesi gerekir.

3. Hamurun bir yarısına reçel veya reçel koyun. Çok sıvı reçel kullanmamak daha iyidir. Reçel kalın olmalıdır. Sıvı reçel kullanırsanız, puflarınız çok akacaktır.

4. Hamuru her taraftan çatalla sıkıştırıyoruz. Ve hamurun ortasında birkaç kesim yapmanız gerekiyor. Yaklaşık 3-4 parça olmalılar.

5. Bir tavuk yumurtasını kırın ve bir çırpma teli ile çırpın.

6. Daha sonra her pufun bir yumurta ile yağlanması ve ardından şeker serpilmesi gerekir. Pufları yavaş bir tencereye yayıyoruz ve 50-60 dakika "Pişirme" modunda pişiriyoruz.

Puf böreği her zaman lezzetli hamur işleri yapar.

Bugün sizi elma dolgulu yemek yapmaya davet etmek istiyorum.

Hazırlanmalarının basitliğine rağmen hamur işleri inanılmaz derecede lezzetli, ufalanan, yumuşak ve kokulu. denediğinizden emin olun!

Yavaş bir tencerede elmalı puf böreği turtaları, tarif

İçindekiler:

elma (tatlı ve ekşi) - 4 adet;

Puf böreği - 1 tabak (250 gram);

şeker - 50 gram;

Pudra şekeri - tatmak (dekorasyon için);

Margarin - yağlama için.

Pişirme metodu:

Milföy hamurlarının hazırlanması için farklı elma çeşitleri kullanabilirsiniz. Ancak tatlı ve ekşi elma çeşitleri kullanılırsa turtalar daha lezzetli olur. Elmaları çekirdeklerinden temizleyip küçük küpler halinde kesiyoruz. Elmaları soymak gerekli değildir.

Çok pişiriciden bir tava alıp içine elmalar koyuyoruz. Oraya 40-50 ml su da ekleyebilirsiniz. Ardından, "Pişirme" modunu ayarlayın. Süreyi minimuma ayarlayın. Panasonic multicooker'da bu 25 dakikadır. Elmalar yumuşayıncaya kadar bu modda pişirin. Genellikle 5-7 dakika sürer.

Milföy hamurunu mikrodalgada çözün. Ardından, hamuru çok ince bir şekilde açın ve ardından şeritler halinde kesin. Şeritlerin uzunluğu 10-13 cm, kalınlığı 5-8 cm olmalıdır.Bir plakadan yaklaşık 8-10 şerit elde edilmelidir.

Elma dolgusunu hamur şeridinin yarısına koyun ve üzerine toz şeker serpin.

Şeridin diğer yarısı ile dolguyu kapatıyoruz ve hamurun uçlarını çatalla bastırıyoruz.

Çok pişirici tavayı margarinle yağlayıp turtaları üzerine koyuyoruz. "Pişirme" modunu 65 dakikaya ayarladık. Turtaları pişene kadar her iki taraftan kızartın.

Yavaş pişiricideki puf böreği turtaları pembeleşip iştah açıcı hale geldiğinde, dikkatlice çıkarın ve üzerlerine pudra şekeri serpin.

İşte böyle bir güzelliğimiz var! Afiyet olsun!

Artık onlara çay veya kahve ile servis yapabilirsiniz! Afiyet olsun!!!

Multicooker modeli Panasonic SR-TMH181HTW. Güç 670 W.

Her gün, hemen hemen her yemeğin çok pişiricide pişirilebileceğine inanıyorum. Bugün kocama öğle yemeğinde pizza ısmarlamak istedim. Ancak hamuru yoğurmak için zaman ve istek yoktu. Bu nedenle puf böreği üzerinde pizzanın hızlı bir versiyonunu hazırladım.

İçindekiler

• Puf mayası hamuru - 1 paket
• Mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık (35 gram)
• Domates salçası - 1 yemek kaşığı. kaşık (35 gram)
• Haşlanmış sosis - 50 gram
• Tütsülenmiş sosis - 50 gram
• Domates - 1 adet
• Peynir - 50 gram

Bence pizza çok yönlü bir yemektir. Herhangi bir malzemeden yapılabilir. Kompozisyon, tat tercihlerinize ve evdeki ürünlerin mevcudiyetine bağlı olarak değişebilir.

Örneğin kalorileri azaltmak için mayonez yerine ekşi krema veya doğal yoğurt alabilirsiniz. Dolguya herhangi bir sosis ve haşlanmış et eklenmesine izin verilir. Bunları karıştırabilir veya birini seçebilirsiniz. Domatesi beğenmediyseniz çıkarabilirsiniz. Ve örneğin kızarmış veya salamura mantarları ekleyin. Pizzaların üzerine genellikle zeytin konulur.

Bu, pratik ev hanımları için çok uygundur. Ne de olsa pizza, mevcut ürünlerden herhangi bir zamanda hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Tarif çok kolay.

Adımlar

1. Puf böreği alıyoruz. Bu mini pizzalardan 6 tanesi için 500 gr'lık bir paket yeterlidir. Bu hamur herhangi bir mağazada donmuş halde satılmaktadır. Çok çabuk çözülür - oda sıcaklığında yaklaşık 20 dakika. Mikrodalgada 1 dakikada çözülebilir. Kalan hamur da ziyan olmaz. Ondan birçok basit ve lezzetli yemek pişirebilirsiniz. Örneğin, aile için peynirli veya mantarlı puflar, hamurda sosisler pişirin Hamurun uzunluğu ve genişliği iki katına çıkacak şekilde yuvarlanması gerekir. Yuvarlanmadan önce, oklava ve hamur hafifçe un serpilmelidir, çok pişiricinizin kasesinin çapında bir daire kesin. Bunu bir vapurla yaptım. Çapı bu amaçlar için idealdir. Daha sonra kaseyi tereyağı ile yağlayın ve hamuru çok pişiricinin dibine yerleştirin.

   Fotoğraflarımda pizza mükemmel bir daire şekli değil. Bu, hamurun son parçasından yapılmasından kaynaklanmaktadır. Ve gözlerimde yuvarladım. Buna rağmen pizza afiyetle yenildi.

2. Şimdi sosu hazırlayalım. Salça ve mayonezi eşit oranlarda karıştırıyoruz, dilerseniz tuzsuz baharatlar da ekleyebilirsiniz. Pizzayı tuzlamanıza gerek yok çünkü sosis, peynir ve mayonez kendi içlerinde tuzlu. Pembe sos böyle yapılır.
   
   
3. Sos, hamurun yüzeyine eşit olarak dağıtılmalıdır.
   
4. Şimdi doldurmayı kesiyoruz. Sosis ve domatesleri ince dilimler halinde kesin.
   
5. Peyniri kaba bir rende üzerine öğütün.
   
6. Şimdi dolguyu eşit şekilde yayın. Önce sosis, sonra domates. Ve peynir serpin.
   
   
7. Bu kadar. Pizza, "Pişirme" modunda en fazla 30 dakika pişirilir. Birkaç pizza hazırlıyorsanız, ikincisi 15-20 dakikaya ayarlanabilir. Çok pişirici kase zaten ısındığından, pişirme çok daha hızlı olacaktır ve işte sonuç.
   

Pişirme süresi - 1 saat 10 dakika.

Herkes lezzetli ve havadar hamur işlerini sever. Kendinizi ve sevdiklerinizi güzel hamur işleri ile memnun etmek istiyorsanız tarifimizi kullanın.

Redmond yavaş pişiricide patates ve tavukla doldurulacak harika bir katmanlı kek pişirmeyi öneriyoruz.

Bu teknikte pişirme işlemi, normal pişirme yöntemindeki kadar uzun değildir. Ve evet, fazla çaba harcamanıza gerek yok. Her şey çok hızlı ve basit bir şekilde yapılır. Hangi cihaz kullanılabilir? Evet, "Pişirme" programının olduğu hemen hemen her yerde. Örneğin, Redmond RMC-PM180 modeli çok uygundur.

Redmond yavaş pişiricide puf böreği yapmak için malzemeler

• tavuk fileto - 300 gram.
• Patates - 4 adet.
• Puf böreği - 500 gram.
• Sert peynir - 150 gram.
• Dereotu, maydanoz, yeşil soğan.
• Baharat.
• Sebze yağı.

Redmond yavaş pişiricide puf böreği nasıl yapılır

1) Hamuru ikiye bölün. Çoğunu yuvarlıyoruz ve Redmond multicooker'ın kasesine koyuyoruz. Kase önceden yağ ile yağlanmalıdır.

2) Patatesleri temizledikten sonra dilediğiniz gibi dilimler veya payetler halinde kesiyoruz. Sonra patatesleri yavaş bir tencerede hamurun üzerine koyun. Tuz ve karabiber ekleyin.

3) Tavuk filetoyu yıkayıp kesiyoruz, ardından parçaları patateslerin üzerine koyuyoruz. Ardından tuz ve karabiberi de ekleyin.

4) Yeşillikleri yıkayıp kurutup doğrayıp malzemelerimize ekliyoruz.

5) Peyniri rendeleyin ve üzerine yayın.

6) Yukarıdan tüm malzemeleri hamurun ikinci kısmı ile kaplıyoruz. Kek piştikten sonra bütün olacak şekilde kenarlarını kapatıyoruz.

7) Çoklu pişiricinin kapağını kapatın, 40 dakika "Pişirme" modunu açın.

8) "Başlat" düğmesine basın ve programın sonuna kadar pişirin.

9) Süre dolduğunda keki ters çevirin ve aynı programda 20 dakika daha pişirin.

10) Bitmiş puf kekini çok pişiricide 10 dakika kapalı durumda bıraktıktan sonra çıkarılabilir.

Bu, en kolay tuzlu yavaş pişirilen turtalardan biridir. Bunun için hamur hazır alınır, puf yapılır ve dolgu için hiçbir şeyi fazla pişirmenize gerek yoktur - turtaya patates, tavuk ve soğan çiğ olarak konur. Pişirme işlemi sırasında hamur, tavuğun suyunu emer ve çok sulu ama çiğ olmayan bir turta elde edilir. Tek nokta, oldukça güçlü bir yavaş pişiricinin böyle bir turtayı pişirmek için uygun olmasıdır. Örneğin, Redmond, Dex veya Philips. Yavaş pişiricim Smile MPC 1140, bu katmanlı pastayı mükemmel şekilde pişiriyor. Ayrıca üzerinde iştah açıcı kırmızımsı bir kabuk oluşur.

İhtiyacımız olacak:

• Puf mayası hamuru - 250 gr;
• Soğan - ½ büyük;
• patates - 2 orta boy;
• göğüsler, filetolar - bütünün dörtte biri;
• Tatmak için tuz, karabiber.

Pişirme metodu

Hamur hazır olarak kullanıldı. Dondurulmuş milföy hamuru 500 gr'lık pakette satılıyor, içinde iki kat var, birini kullanıyoruz, ikincisini dondurucuya koyuyoruz. Hamuru çözülmeye bırakıyoruz, kabarmaya başlamalıdır, bu pişirme zamanının kesin bir işaretidir. Ampulün küçük veya yarısına ihtiyacı var. Bir turta için 3 küçük patates veya 1,5 büyük patates yeterlidir. ¼ taze tavuk göğsü kullanın. Gördüğünüz gibi çok fazla malzemeye ihtiyacımız yoktu ama lezzetli ve doyurucu olacak!

Tüm ürünleri yıkıyoruz. Soğanları, patatesleri temizliyoruz, cildi tavuk göğsünden ayırıyoruz.

Soğanı, patatesleri ince dilimler halinde kesin (kızartmada olduğu gibi), tavuk göğsünü küpler halinde kesin.

Tatmak için tüm malzemeleri, tuzu ve karabiberi karıştırın.

Bir tabak hamur alıp iki eşit olmayan parçaya bölüyoruz. Pastanın tabanı için daha büyük bir parça, kapak için daha küçük bir parça.

Hamuru açın. Alt kısımdaki kek, kekin dağılmaması için biraz daha kalın olmalıdır.

Tencereyi tereyağı ile yağlayın.

Tabana büyük bir pasta yayıyoruz ve kenarlarını hafifçe düzeltiyoruz, böylece daha sonra bir kapakla kapatabiliriz.

Dolguyu yerleştirin.

Tavuğu ve patatesleri eşit olarak dağıtmaya çalışıyoruz. Katman kapağını kapatıyoruz, sıkıştırıyoruz, alt katmanın kenarlarını çekiyoruz.

Çoklu pişiriciyi kapatın ve zamanlayıcıyı 50 dakikaya ayarlayın.

Süre geçtikten sonra, üstünün kızarması için pastayı dikkatlice ters çevirmemiz gerekiyor. Pastayı ters çevirirken dağılmaması için buharlayıcı kullanabilirsiniz. Kaseye koyup keskin bir şekilde ters çeviriyoruz, hem benmari için kabı hem de kaseyi iki elimizle tutuyoruz. Sonra kaseyi çıkarıyoruz, kek benmari üzerinde. Ve pişirmek için değiştirebilirsiniz.

İşte! Pasta hazır! Kocası memnun.

Katmanlı kek, Smile MPC 1140 çoklu pişiricide pişirilir.