Yengeç çubukları Çin lahanası üzüm salatası. Çin lahanası ve yumurtalı yengeç salatası. Yengeç çubuklu beyaz lahana salatası

Bir zamanlar lezzetli bir yiyecek olarak kabul edilen yengeç çubukları ve Çin lahanası salatası, çok geçmeden yaygın ve popüler bir atıştırmalık haline geldi. Ananas ve şeftaliden salatalık turşusu ve mantarlara kadar çeşitli malzemeler eklenmeye başlandı. Ve bunların hepsi temel bileşenlerinin kombinasyonunun evrensel olması nedeniyle. Aşağıda hem en basit Çin lahanası salatası hem de onun daha ilginç malzemeler içeren çeşitli çeşitleri için tarifler bulacaksınız.

Portakal ile minimum miktarda malzemeden oluşan, lezzetli ve aynı zamanda “sağlıklı” çok hafif bir salata yapalım.

8-10 çubuk için hazırlanın:

150 gr Pekin;
bir büyük portakal;
birkaç kaşık mayonez;
doğranmış taze maydanoz.

İlerlemek:

Yengeç çubuklarını küçük parçalar halinde doğrayın.
Bunları bir salata kasesine koyun, yaklaşık olarak aynı büyüklükte küpler halinde kesilmiş bir portakal ekleyin.
Lahanayı doğrayın, hafifçe tuz ekleyin, geri kalan malzemeler ve karabiberle karıştırın.
Her şeyi az yağlı mayonezle baharatlayın ve üzerine doğranmış otlar serpin.

Taze salatalık ile

Taze, sulu bir salatalık, her salataya taze bir yaz notası katar, bu nedenle yemeğimize tam uyacaktır. Özellikle mideyi zorlayan yumurta ve en sağlıklısı olmasa da lezzetli olan mayonezi içerdiğini düşünürsek.

Salatalıklı Çin lahanası salatası nasıl hazırlanır, aşağıda tartışacağız:

küçük bir paket yengeç çubuğu;
5 adet yumurta;
250 gr salatalık;
1 küçük soğan;
100 gr Pekin lahanası (bu arada Pekin lahanasının yokluğunda normal beyaz lahana kullanabilirsiniz);
bir demet dereotu;
mayonez.

Tavsiye! Kalori konusunda endişeleniyorsanız mayonezi doğal yoğurtla değiştirin ve yumurta miktarını yarıya indirin.

Şu şekilde hazırlayalım:

Çubukları, soğanları ve haşlanmış yumurtaları küçük parçalar halinde doğruyoruz.
Dereotu ince ince doğrayın.
Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
Her şeyi uygun bir kapta bir araya getiriyoruz ve mayonez veya sos olarak seçtiğiniz herhangi bir şeyle tatlandırıyoruz. İstediğiniz gibi tuz, karabiber veya diğer baharatları serpmeyi unutmayın.

Çin lahanası ve mısır ile yengeç salatası

Yengeç çubukları, tatlı mısır, taze salatalık, dereotu ve Çin lahanasının birleşimi mükemmel görünüyor. Bu ferahlatıcı ve hazmı zor olmayan salatanın pek çok kişi tarafından sevilmesi tesadüf değil.

Gerekli:

büyük bir çubuk paketi (200 g);
5 haşlanmış yumurta;
300 gr taze salatalık;
1 küçük soğan, tatlı çeşidi almak daha iyidir;
100 gr lahana;
orta boy dereotu ve baharatlar.

Her şey yaklaşık olarak aynı şekilde ezilir. Uzun şeritler halinde kesilen lahana hariç çoğu yiyeceği küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri bir kasede birleştirin, tuz, karabiber ve mayonezle tatlandırın.

Pirinç ile

Çin lahanası ve yengeç çubuklarından oluşan salata pilavla iyi gider. Sanki yemeğe dahil edilmek istiyormuş gibi, sadece lahananın değil aynı zamanda yengeç çubuklarının da Asya kökenli olduğunu ima ediyor. Çok popüler bir yemek olduğu ortaya çıktı - lezzetli, doyurucu ve ucuz.

Gerekli:

5 yumurta;
bir kutu konserve tatlı mısır;
250 gr yengeç çubukları;
150 gr pirinç;
bir paket mayonez (küçük, 200g);
biber, tuz ve otlar.

Bu salatayı hazırlamak hiç de zor değil:

Pirinci bol tuzlu suda haşlayıp süzün ve soğutun.
Haşlanmış yumurtaları oldukça ince doğrayın.
Yengeç çubuklarını salatada görülebilecek şekilde daha büyük kesin.
Mısırı açın ve sıvıyı boşaltın; kavanozun içindekileri salataya ekleyin.
Biber ve mayonezle tatlandırın. Biraz tuz ekleyin. Tuz konusunda dikkatli olmalısınız - mayonez oldukça tuzludur, bu yüzden aşırıya kaçmamak daha iyidir.

Son dokunuş olarak yemeği doğranmış dereotu ile süslemeye devam ediyor.

Lahana salatası, yengeç çubukları, domates, yumurta

Baharatlı, hiç giyilmemiş domatesli salata. Bunun için, ana malzeme olacakları için yaklaşık yarım kilo kadar daha fazla yengeç çubuğu satın almanız gerekiyor.

Ayrıca şunları hazırlayın:

mısır konservesi,
5 haşlanmış yumurta,
üç domates, küçükse dört tane,
peynir - 200 gr,
birkaç diş sarımsak,
tuz biber,
sos için ekşi krema - 200 gr.

Nasıl yapılır:

Beyazlatılmış domatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Kaba bir rende üzerinde üç yumurta.
Sert peyniri de rendeliyoruz.
Ekşi kremayı ezilmiş sarımsakla birleştirin, biber ve tuz ekleyin.
Her şeyi karıştırın ve salatanın tüm tatları ve aromaları birleştirmesi için buzdolabında üç veya dört saat bekletin.

Diyet pişirme seçeneği

Bu salatayı hazırlamak için birçok diyet seçeneği var.

Süzme peynir ve normal mayonez yerine ekşi krema, kalori içeriğini azaltmaya ve bu yemeği daha sağlıklı hale getirmeye yardımcı olacaktır.

Tarifi hemen yazın!

İnce doğranmış çubukları ve doğranmış salatalıkları, biraz tuz ve ezilmiş sarımsak eklenmiş ekşi krema ile karıştırın. En son süzme peyniri dökün ve ardından dereotunu ekleyin. Aslında hepsi bu; basit ama aynı zamanda çok lezzetli!

Salata "Nadejda"

Bugün çok konuştuğumuz Sezar'dan Yunan lahanasına ve yengeç çubuklu bir yemekle biten Çin lahanasıyla birçok salata hazırlayabilirsiniz. Ama her şey denendiyse ama lahana hala tükenmiyorsa başka ne yapılabilir? Sonuçta satıcılar Pekin lahanasını kesmeyi değil, büyük başlarla satmayı tercih ediyor...

Geleneksel bileşime (lahana, çubuk ve salatalık) iyi peynir eklerseniz, besleyici, taze ve yumuşak bir Nadezhda salatası elde edersiniz. Ancak hem sert hem de salamura peynir uygundur.

Peynir küpler halinde kesilir, geri kalan her şey isteğe bağlıdır, şeritler halinde de kesebilirsiniz.

Gerekli:

yarım baş lahana;
300 gr yengeç çubukları;
birkaç salatalık;
150 gr peynir;
bir kutu mısır ve sos için tuz, karabiber ve mayonez.

Her şey katlanır ve mayonezle karıştırılır. Daha basit bir şey olabilir mi?

Önümüzde geleneksel olarak kendimiz için bir "göbek şenliği" düzenlediğimiz o kadar çok harika bahar tatili var ki, başka bir salata tarifi işe yarayacak. Bugün yengeç çubukları ve Çin lahanasından oluşan bir salata. Yengeç salatası çeşitlerinden biri, orijinalinden daha az lezzetli değil.

Çin lahanası ile yengeç salatası hazırlamak hızlı, kolay ve eğlencelidir. Renkli ve lezzetli çıkıyor. Salatada oldukça fazla miktarda Çin lahanası sayesinde yemeğin çok hafif olduğu ve vücuda yük getirmediği ortaya çıkıyor. Ve aynı lahana, yengeç salatasının çok daha yumuşak olmasını sağlar. Salata bir şekilde havadar çıkıyor ve mayonezle birleştirildikten sonra bile bu "havadarlık" hala korunuyor.

Bu yengeç salatasını pekinka ile sadece tatillerde değil, aynı zamanda kesinlikle sebepsiz yere hazırlamanızı öneririm, çünkü salata oldukça ucuz ve hazırlanması kolaydır.

Tarif, salatayı mayonezle doldurmayı öneriyor. Bu durumda düşük yağ içeriğine sahip (%30) mayonez kullanıyorum. Salatayı mayonez ve ekşi krema karışımıyla da baharatlayabilirsiniz, bu aynı zamanda sosun yağ içeriğini de azaltacak ve tadı etkilemeyecektir. Genel olarak keyifle yemek yapın, kendinizi mutlu edin, sevdiklerinizi de mutlu edin.

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon sayısı – 4

İçindekiler:

200 gr yengeç çubukları
3 yumurta
1 konserve mısır
0,5 çatal orta boy Çin lahanası
5 yemek kaşığı. mayonez
0,5 çay kaşığı tuz
0,25 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Çin lahanası ve yengeç çubukları salatası. Fotoğraflarla adım adım tarif

Üç yumurtayı 10 dakika kaynatın, ardından soğuk suyla doldurun ve hafifçe soğutun. Yumurtaları soyun ve büyük küpler halinde kesin.

Çin lahanasını yıkamayın, ancak üstteki iki veya üç yaprağı çıkarın. Bu, temiz ve hasarsız yaprakları "almanıza" olanak tanır. Bu miktarda malzeme için yarım baş Çin lahanasına ihtiyacım vardı. Aynı zamanda lahana başının büyüklüğü ortalamaydı. Ama bunların hepsi çok bireysel. Çin lahanasının büyük bir hayranıysanız, malzemelerde belirtilen miktardan fazlasını güvenle kesebilirsiniz.

Çin lahanasını şu şekilde kesiyoruz: önce lahana başını uzunlamasına ikiye böldük, ardından lahana başının yarısını dikkatlice 0,7-1 cm kalınlığında şeritler halinde kestik, oldukça güzel çıkıyor.

Yengeç çubuklarını klasik şekilde kesiyoruz.

Tüm malzemeleri geniş bir salata kasesinde birleştirin, üzerine konserve mısır ekleyin. Önce mısır kutusundaki tüm sıvının boşaltılması gerekir.

Çin lahanalı yengeç salatasının tatlılığı bol olduğu için salataya tuz ve karabiber ekleyin, ancak tuz kesinlikle yeterli değil. Ve biber, bitmiş salataya biraz sıcaklık ve keskinlik verir, bu olmadan salata çok daha sıkıcı olur.

Salatayı mayonezle baharatlayın ve hafifçe karıştırın.

Çin lahanası ve yumurtalı yengeç salatası

Çin lahanası ile yengeç çubuğu salatası

Her zamanki menünüze çeşitlilik katacak lezzetli, taze ve çok hoş yengeç çubuğu salatası. Patates püresi veya kızarmış patatesle iyi gider.

Salata kompozisyonu

4 porsiyon için. Pişirme süresi yaklaşık 20 dakikadır.

Yengeç çubukları – 150-200 g (büyük paket);
Çin salatası (Çin lahanası, Çin lahanası) – 200 gr;
sert haşlanmış yumurta - 4 adet;
Soğan – 1 kafa (küçük);
Zeytin (siyah, çekirdeksiz) - 3 yemek kaşığı (küçük tuzlu veya salatalık turşusu ile değiştirilebilir);
Mayonez – 4 yemek kaşığı;
Dereotu - birkaç dal;
Yeşil soğan – 2 sap (isteğe bağlı).

Salata için ihtiyacınız olan her şey

Nasıl pişirilir

Dilim yengeç çubukları - küçük parçalar halinde, yumurtalar - küçük küpler halinde, zeytinler - uzunlamasına yarımlar halinde, soğan - yarım halkalar halinde (kafa büyükse, yarısını alın ve çeyrek halkalar halinde kesin). Ve lahanayı ince bir şekilde kesin ve sonra kısaltın - şeritleri 2 veya 3 parçaya bölün. Dereotu doğrayın.
Bağlamak Tüm salata malzemelerini karıştırın. Mayonezle tatlandırın. Tadına bakın ve gerekirse tuz ekleyin.

Afiyet olsun!

Yengeç çubukları, yumurta, zeytin ve soğan ile lezzetli Çin marul salatası. Çok lezzetli ve basit!

Yengeç salatası hazırlamak çok lezzetli ve hızlı

İçindekiler
Lahananın tabanındaki sert kısımları kesin, yumuşak kısmı çapraz olarak kesin ve sonra kısaltın (2 veya 3 parçaya bölün)
Kesme çubukları

Zeytinleri uzunlamasına ikiye bölün
Yumurtaları parçalara ayırın
Soğanı yarım halkalara kesin

Lahana salataları uzun zamandır birçok insan tarafından seviliyor. Ve bu şaşırtıcı değil çünkü bu sebzeye dayalı atıştırmalık sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır. Bu tür salataların en büyük avantajı sulu olmaları, hassasiyetleri ve düşük kalorili içerikleridir. Ana madde lahana olduğu için atıştırmalık hafif ama aynı zamanda çok besleyici çıkıyor. Geleneksel “Salatalıklı Lahana” salatasından sapıyorsanız, bu sebzeden yapılan salatalarla bayram masasında misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.

En lezzetli meze seçeneklerinden biri yengeç çubuklu lahana salatasıdır. Her zamanki menüye düzenli olarak çeşitlilik eklemenizi sağlayan birçok varyasyonda mevcuttur.

Pek çok meze tarifi olmasına rağmen çoğunda temel malzemeler bulunabilir. En yaygın olarak kullanılanlar lahananın kendisi, yengeç çubukları ve konserve mısırdır. Salata kalitesinin en üst seviyede olmasını sağlamak için bu ürünlerin kullanımında bazı kurallara uymanız gerekir.

Mevcut lahana çeşitlerinin neredeyse tamamı salataya uygundur. Beyaz, Pekin, Savoy, kırmızı ve Brüksel lahanası olabilir. Bir sebze seçerken üst yaprakları kaldırarak görünümünü dikkatlice incelemelisiniz: lahana çürük veya kurtlu olmamalıdır. Küçük hasara izin verilir, ancak bu yerlerin kesilmesi gerekecektir.

Yengeç çubukları yengeç eti ile değiştirilebilir. Bu ürünü soğutulmuş olarak almanız tavsiye edilir, çünkü... Dondurma ve ardından buz çözme işlemi sırasında çubuklar sululuklarını kaybeder. Ürün donmuşsa, uygun şekilde çözülmesi gerekir. Bu amaçlar için mikrodalga fırın veya sıcak su kullanmak kesinlikle yasaktır! Buz çözme buzdolabının alt rafında yapılmalıdır, daha sonra meyve suyunun çoğu korunacaktır.

Salatalar için konserve mısır şeker çeşidinde olmalıdır. Bitmiş yemeğe özel bir tat verir. Kullanmadan önce sıvıyı boşaltın, uygun bir kaba koyun ve yaklaşık yarım saat bekletin. Bu süre zarfında mısır yeterince kuruyacak ve bu da salatanın ömrünü uzatacaktır.

Ek bileşenler: ne işe yararlar ve nasıl doğru şekilde kullanılırlar

Genellikle bu salataya çeşitli ürünler eklenir ve mezeye keskin ve eşsiz bir tat verilir. Bu tür malzemeler arasında haşlanmış pirinç, taze elma, soğan, salatalık ve domates yer alır. Görünüşe göre alışılmadık bir şey yok ama bu ürünlerin kullanımında küçük nüanslar var.

Salatada kullanılan pirinç minimum miktarda nişasta içermelidir. Bunu yapmak için, sıvının bulanıklaşması durana ve berrak kalana kadar birkaç su ile yıkanması gerekir. Daha sonra pirinç yumuşayana kadar kaynatılır ve akan su ile iyice yıkanır.

Soğanlar soyulmalı, doğranmalı, kaynar su ile dökülmeli ve çeyrek saat bekletilmelidir. Bu süre zarfında tüm acılık kaybolacak ve salata hoş bir tada sahip olacaktır.

Soyulmuş ve rendelenmiş elmalar salataya inanılmaz tazelik ve büyülü bir tat verir. Önemli olan aşırıya kaçmamak - bir veya iki meyve yeterli olacaktır.

Salata önceden hazırlanmışsa domates, salatalık gibi sebzeler hemen eklenmemelidir. Kısa sürede meyve suyunu salacaklar ve yemek çok sulu olacak. Salatalık ve domatesler, atıştırmalıkların masaya servis edilmesinden 10 dakika önce tam anlamıyla yerleştirilmelidir.

Lahana ve yengeç çubukları salatası için giyinme

Salatanın bir diğer harika özelliği de hemen hemen her sosla süslenebilmesidir. Mayonez en sık kullanılır, bu arada zevkinize göre herhangi bir oranda yağ içeriği ile alınabilir. Herkesin favori sosunun yanı sıra mezeyi soya sosu, ekşi krema, yoğurt ve zeytinyağı ile tatlandırabilirsiniz.

Sosu damak zevkinize göre deneyip hazırlayabilirsiniz. Böylece mayonez bazlı peynir veya sarımsak sosu yapabilir, zeytinyağına hardal ve sirke ekleyebilirsiniz.

Lahana salatasına her türlü sos yakışır, tek yapmanız gereken kendiniz için en lezzetli seçeneği seçmek.

Lahana ve yengeç çubukları salatası nasıl yapılır

Bu salatayı hazırlamanın özü gülünç derecede basittir: malzemeleri hazırlamanız, doğramanız, sosla tatlandırmanız ve karıştırmanız gerekir. Servis yapmadan önce salata buzdolabında saklanmalı, üzeri kapakla veya streç filmle kapatılmalıdır. Birkaç saat sonra servis etmeyi planlıyorsanız, salatayı hemen süslemeniz önerilmez, daha sonra yapmanız daha iyi olur. Giyinmiş salatanın raf ömrü daha kısadır ve sulu bir doku elde etme riski taşır.

Yengeç çubuklu beyaz lahana salatası - kanıtlanmış bir klasik

Klasik lahana ve yengeç çubukları salatası, hem tatilde hem de günlük sofrada uzun zamandır en sevilen mezelerden biri haline geldi. En temel ucuz içerik seti, hazırlama kolaylığı ve hızı bu yemeği vazgeçilmez kılmaktadır. Sulu, sağlıklı, çıtır ve parlak lezzet dolu; hem yetişkinlerin hem de çocukların onu sevmesine şaşmamak gerek.

İçindekiler:

360 gr. konserve mısır;
450 gr. Beyaz lahana;
350 gr. yengeç çubukları;
3 diş sarımsak;
300 gr. havuçlar;
100 gr. kereviz kökü;
50 gr. taze dereotu veya maydanoz;
225ml. Ekşi krema;
¾ çay kaşığı toz şeker;
1,5 çay kaşığı. sirke;
tatmak için biber ve tuz.

Adım adım tarif:

Lahananın ince şeritler halinde doğranması, üzerine toz şeker serpilmesi ve ellerinizle iyice ezilmesi gerekir.
Sirkeyi 1:1 oranını koruyarak suyla seyreltin. Bu karışımı kıyılmış lahananın üzerine gezdirin.
Kereviz kökünü ve havuçları rende kullanarak öğütün. Kore yemekleri için rende kullanılması tavsiye edilir; eğer yoksa normal bir büyük rende de işe yarayacaktır.
Filmi yengeç çubuklarından çıkarın ve büyük küpler halinde kesin.
Mısırın suyunu süzün ve fazla suyunun süzülmesi için bir elek içine koyun.
Yengeç çubuklarını ve mısırı lahanayla birleştirin.
Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Ekşi krema ile birleştirin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
Salatayı ekşi krema ve sarımsak sosuyla baharatlayın ve iyice karıştırın.
Temiz yeşillikleri doğrayın ve bitmiş mezenin üzerine cömertçe serpin.

Herkes deniz yosununun faydalı özelliklerini biliyor, ancak ne yazık ki çok az kişi onu seviyor. Bu salatada deniz yosununu hiçbir durumda kullanmamış olanlar bile sevecektir. Lahana sayesinde meze baharatlı, aromatik ve inanılmaz derecede iştah açıcı çıkıyor! Atıştırmalığın porsiyon sayısını veya besin değerini artırmanız gerekiyorsa haşlanmış pirinç eklemeniz yeterli. Pişirmeden önce fazla nişastayı gidermek için iyice durulanmalıdır. Kelimenin tam anlamıyla bir bardak yeterlidir.

İçindekiler:

300 gr. yengeç çubukları;
300 gr. Deniz yosunu;
3 haşlanmış yumurta;
300 gr. şeker mısır;
1 soğan;
3 yemek kaşığı. herhangi bir yağ içeriğine sahip mayonez;
tatmak için biber ve tuz.

Adım adım tarif:

Soyulmuş soğanı küp şeklinde doğrayın ve üzerine kaynar su dökün. Çeyrek saat bekletin. Bu süre zarfında aşırı acılık ortadan kalkacaktır.
Yosun şeritleri çok uzunsa ikiye bölmelisiniz, bu yemeyi kolaylaştıracaktır. Bu, mutfak makası kullanılarak rahatlıkla yapılabilir.
Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soyun ve durulayın. Büyük küpler halinde kesin.
Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarın ve dilimler halinde kesin.
Tüm malzemelere tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve mayonezle tatlandırın. Tekrar iyice karıştırın ve yengeç çubukları ve deniz yosunu dilimleri ile süsleyin.

Çin lahanası diyet özellikleriyle ünlüdür, bu nedenle halk arasında uzun zamandır popülerlik kazanmıştır. Ayrıca Çin lahanası veya diğer adıyla Çin salatası çok gevrek ve sulu olduğundan yemeklere özel bir tat verir. Çin lahanası hemen hemen tüm yiyeceklerle iyi gider: et, balık, sebze, peynir ve tabii ki yengeç eti. Bu salata ışık hızında hazırlanır ve daha da hızlı yenir! Misafirler kapının önündeyse Çin salatası ve yengeç etinden oluşan meze gerçek bir kurtuluş olacak!

İçindekiler:

150 gr. Yengeç eti;
360 gr. konserve mısır;
1 orta boy Çin lahanası;
2 orta boy domates;
2 küçük taze salatalık;
3 adet haşlanmış yumurta;
3 dilim beyaz ekmek;
5 yemek kaşığı. salata mayonezi;
tatmak için tuz.

Adım adım tarif:

Çin salatasını ince şeritler halinde kesin.
Soyulmuş yumurtaları ve taze salatalıkları büyük küpler halinde kesin.
Yengeç eti büyük parçalar halindeyse, ince dilimler elde etmek için uzunlamasına birkaç parçaya bölün.
Domatesleri durulayın ve ince dilimler halinde kesin.
Ekmeğin kabuğunu çıkarın, küpler halinde kesin, isterseniz en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın ve kuru bir tavada kızartın.
Hazırlanan tüm ürünleri birleştirin, hafif mayonez, tuz ile baharatlayın ve iyice karıştırın.
Küçük lahana yaprakları ve krutonlarla süsleyin.

Yumurta, turp ve yengeç çubukları ile Çin lahanası salatası

Salatayı oluşturan salatalık ve turplar sayesinde inanılmaz derecede taze, çıtır ve sulu çıkıyor. Çin lahanası hafiflik ve ferahlık hissi yaratır ve soğanlar bir miktar keskinlik katar. Kalorileri azaltmak için mayonezi yoğurtla değiştirin

İçindekiler:

1 büyük baş Çin marulu;
600 gr. yumuşak mısır;
3 haşlanmış yumurta;
375 gr. yengeç çubukları;
3 taze salatalık;
200 gr. turp;
tatmak için soğan;
5 yemek kaşığı. istenen yağ içeriğine sahip mayonez;
tatmak için taze otlar.

Adım adım tarif:

Salatalıkları ve turpları büyük küpler halinde kesin. Soyulmuş yumurtalarla da aynısını yapın.
Surimi çubuklarını sebze ve yumurtalarla aynı şekilde kesin.
Pekin lahanasını şeritler halinde kesin.
Soğanı halkalar halinde kesin ve üzerine kaynar su dökün. 10-15 dakika bekletin. Soğan yerine pırasa kullanabilirsiniz. Ayrıca halkalar halinde kesilmesi gerekir ancak üzerine kaynar su dökmeye gerek yoktur.
Tüm malzemeleri karıştırın, sosla tatlandırın ve taze otlarla süsleyerek servis yapın.

Lahana salatasına haşlanmış göğüs eklerseniz çok daha doyurucu ve orijinal olur. Arzu edildiği takdirde. Haşlanmış et, kızartılmış veya tütsülenmiş et ile değiştirilebilir, ancak yemeğin kalori içeriği önemli ölçüde artacaktır. Bu salata, tatil masasında ana meze olarak harika görünecek.

İçindekiler:

450 gr. haşlanmış tavuk göğsü;
300 gr. konserve mısır;
200 gr. salatalık;
450 gr. Beyaz lahana;
1 büyük soğan;
6 yemek kaşığı. mayonez;
isteğe göre tuz ve karabiber.

Adım adım tarif:

Haşlanmış tavuk eti kullanılacaksa liflerine ayrılmalıdır. Bu, tavuğun geleneksel kesime göre çok daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.
Lahanayı ince ince doğrayın, elinizle ezin ve istenirse üzerine tuz serpin.
Salatalıkları yarım halkalar halinde kesin.
Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Acıyı gidermek için üzerine kaynar su dökün. Baharatlı bir nota almak için bunu yapmamalısınız.
Tüm malzemeleri karıştırın, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. İstenirse biber ve tuz, yengeç çubukları dilimleriyle süsleyin.

Bu salata tarifi çeşitli ziyafetlere uygundur. Çok şenlikli ve iştah açıcı bir görünüm, lezzetli bir tat ve tropikal aroma, hiçbir misafirin kayıtsız kalmasına izin vermeyecektir. Büyük bir avantajı, diğer lahana bazlı salatalar kadar kolay hazırlanmasıdır.

İçindekiler:

300 gr. kendi suyunda konservelenmiş ananaslar;
300 gr. yengeç çubukları;
400 gr. Çin lâhanası;
4 haşlanmış yumurta;
225 gr. Mısır;
6 yemek kaşığı. mayonez;
tatmak için tuz.

Adım adım tarif:

Konserve yiyeceklerin suyunu süzün ve biraz kurutun. Ananası küçük küpler halinde kesin.
Lahanayı saman şeklini vererek öğütün.
Soyulmuş yengeç çubuklarını ve yumurtaları küçük küpler halinde kesin.
Tüm malzemeleri birleştirin ve mayonezle baharatlayın. Gerekirse tuz ekleyin. Ananas dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Yengeç çubukları olmadan lahana salatası video tarifleri

Çin lahanası ve yumurtalı krep salatası

Çin lahanası ve sosisli Dniester salatası

Genç lahana, yumurta, salatalık ve krutondan oluşan lezzetli salata

Sosis ve mayonezli genç lahana salatası

Yayınlanma: 28.02.2016
Tarafından gönderildi: Julia123
Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Kocam omletin büyük bir hayranıdır; onu kahvaltıda, öğle yemeğinde ve akşam yemeğinde yemeye hazırdır. Biraz ustalık gösterdim ve daha lezzetli olması için lahana salatası ve mayonezli omlet yemesini önerdim. Çok beğendi ve artık en sevdiği yemek oldu. Bu iki yemeği birleştirmeye karar verdim, yumurtalı krepli harika bir lahana salatası ortaya çıkıyor ve tarifi fotoğraflı olarak sizlere sunuyorum.
Sevgilim bu yemeği gördüğünde yedinci cennetteydi. Ve onun mükemmel tadını tattığında salatayı övmeye başladı ve benden onu her gün pişirmemi istedi. Sevgilimin çabalarımı ve zekamı takdir etmesine sevindim. Diğer yarınıza lahana ve yumurtalı gözleme salatası hazırlayarak sürpriz yapın. Oldukça basit bir şekilde hazırlanmıştır, böylece işe geç kalırsanız kocanız kolaylıkla kendisi hazırlayabilir.
Yani, lahana salatası ve yumurtalı gözleme hazırlamak için gerekli malzemeler:
- 1 tavuk yumurtası,
- bir parça beyaz veya kırmızı lahana veya Çin lahanası,
- 1-2 yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema,
- tuz (normal kaya tuzu kullanıyorum).

Fotoğraflarla adım adım tarif:

Başlamak için bir tavuk yumurtasını (tercihen ev yapımı) bir cam kaseye kırın. Çırpma teli veya çatalla çırpın.

Tavayı ısıtın ve üzerine çırpılmış yumurtayı dökün. Bu arada tavaya herhangi bir yağ veya domuz yağı koymanıza gerek yok, asıl önemli olan Teflon kaplamalı olmasıdır.
Yumurtalı krepi kızartın.

Lahanayı yıkayıp keskin bir bıçakla doğrayın.