Modern teknolojilerin gelişmesiyle birlikte, giderek daha fazla ev işi akıllı cihazlara kaydırılıyor. Robotik elektrikli süpürgeler, çamaşır makineleri, kahve makineleri, buharlı pişiriciler ve düdüklü tencereler ve çok pişiriciler. Teknolojideki en son yeniliklerle, modern bir ev hanımının hayatı çok daha kolay hale geldi - malzemeleri kaseye koyun ve istediğiniz pişirme modunu ayarlayın ve ardından işinize devam etmekten çekinmeyin. Yemek hazır olduğunda çoklu pişirici kendini kapatacaktır. İçinde her şeyi pişirebilirsiniz: hamur işleri, tahıllar, ana yemekler ve garnitürler, hatta reçel. Bu yazıda size Polaris yavaş pişiricide pizzayı nasıl pişireceğinizi anlatacağız.

Temel Kurallar

Polaris yavaş pişiricide pizza pişirmek, fırında pişirmekten biraz farklıdır. İşte yemek pişirirken modern hostesin bilmesi gerekenler:

1. Hamuru daha sıvı hale getirin. Polaris multicooker'daki pizza, diğerleri gibi, cihazın çalışması nedeniyle kurudur. Bunu önlemek için hamura daha fazla su ekleyin ve sosu inceltin.
2. Uzun süre pizza pişirmekten korkmayın. Her durumda, doğru modu ayarlarsanız, çoklu pişirici yanmayı önleyecek ve doğru zamanda kapanacaktır.

Multicooker "Polaris" modern bir tasarıma, çok çeşitli işlevlere sahiptir, bu nedenle pizza pişirmek zor değildir. Hamuru hazırlamak için uygun modu seçmeniz yeterlidir.

1. Hamur satın alabilirsiniz (veya donmuş kullanabilirsiniz). Harika bir pizzanın sırrı lezzetli bir kabuktur. Kendi hamurunuzu yapmak istemiyorsanız, en kolay çıkış yolu mağazada donmuş satın almaktır. Ayrıca iyi bir seçenek var - ileride kullanmak üzere kendiniz yapın ve dondurun.
2. Pizza ile çalışırken un değil tereyağı kullanın. Pizza hamuru elastik ve yumuşak, kolay esneyebilir olmalıdır. Çok fazla un eklemek kalitesini olumsuz etkiler.
3. Sosunuzu pişirmeyin. Hızlı bir pizza yapıyorsanız, mağazadan satın alınan sosu kullanmakta sorun yoktur. Ancak kendiniz yapmayı tercih ederseniz, konserve domatesleri biraz şeker ve sirke ile karıştırarak harika bir sos yapabilirsiniz.
4. Çoklu pişiricinizi fırına çevirin! Özelliklerini tam potansiyeliyle kullanmaktan korkmayın. Pizzayı pişirmeye göndermeden önce cihazın en az 20 dakika ısınmasına izin verin. Fırın ne kadar sıcak olursa, pizza o kadar iyi olur.

Polaris multicooker'ın kasesi genellikle 5 litre hacme sahiptir. Böylece "kaçacaklarından" veya kapağın kenarlarına değeceklerinden endişe etmeden uzun pizzalar pişirebilirsiniz.

Çoklu pişiricinin 16 pişirme modu ve "Multipovar" modu vardır, "Pişirme" modunda pizza pişirmek gerekli değildir. "Pişirme" veya "Pizza" modunu deneyin (evet, bir tane de var, Polaris PMC 0517AD modelinden bahsediyoruz), her pişirme yönteminin kendine has özellikleri vardır, bu nedenle tadı farklı olacaktır.

Multicooker'ın plastik ayakları olduğu ve masanın üzerinde "sürebildiği" için kullanın.

"Pişirme" modunun sıcaklığı pizza için +120 ° С'ye, pizza için - +135 ° С'ye ayarlaması en uygunudur. Pişirme süresi artacaktır, ancak bitmiş yemeğin aroması sizi pizzayı +200 ° C'de fırında pişirmenize göre çok daha fazla memnun edecektir. Normal hamurla pizza yapıyorsanız, yukarıda açıklanan nokta nedeniyle yavaş pişiricinin dibine biraz su eklemeniz gerektiğini unutmamak önemlidir.

1. Çoklu pişiricinizi önceden ısıtın. Program, soğuk içerikleri kaseye yerleştirmek için tasarlanmış olsa da, doğru pizza için pizzayı ısıtmak daha iyidir.

Pizza hamuru

Polaris multicooker'da pizza pişirmek için doğru hamuru yapmanız gerekir. Aşağıda klasik bir tarif var.

İçindekiler:

• (175 gr) sade beyaz yumuşak un;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 1 buçuk tatlı kaşığı kolay karışan kuru maya
• ½ çay kaşığı esmer şeker;
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yemek pişirmek:

1. Un, tuz ve şekeri eleyin.
2. 100 ml ılık su ekleyin, içindeki mayayı çözün ve un karışımında bir delik açın.
3. Zeytinyağını dökün ve hamuru yoğurun.
4. Hamuru en az 1 saat ılık bir yerde havlu veya streç filmle sarılı olarak dinlendirin.
5. Hamuru tekrar yoğurun ve parçalara ayırın.

Çok pişirici "Polaris" de biberli pizza

Pepperoni bir klasiktir. İşte Polaris yavaş pişiricide bu cihaz için biraz değiştirilmiş bir pizza tarifi.

İçindekiler:

• biberli sosis - 140 gram;
• mozzarella - 75 gram;
• rendelenmiş parmesan - 65 gram;
• acı biber - birkaç küçük;
• salça;
• baharat.

Yemek pişirmek.

1. Pizza hamurunu çok pişirici kasenin boyutuna kadar açın. Dolguyu hazırlarken cihazı açın.
2. Sosisleri ince dilimler halinde kesin.
3. Sosu hazırlayın. Salçayı tavaya koyun, baharatları serpin ve kısık ateşte on beş dakika karıştırarak pişirin.
4. Sosu ocaktan alın ve hamur çemberinin üzerine yayın ve yüzeye eşit şekilde yayın.
5. Sucuklu sosisleri dilediğiniz gibi dizin.
6. Parmesan ve mozzarella peynirini rendeleyin ve sosislerin üzerine bolca serpin.
7. Çoklu pişiriciyi "pişirme" moduna getirin ve pizzayı yağla yağlanmış bir kaseye koyun.
8. Bip sesi duyulana kadar pişirin. Servis yaparken, her birine otlar serperek porsiyonlu parçalar halinde kesin.

Pizza hazır. Afiyet olsun!

Süre: 60 dk.

Porsiyon: 6-8

Zorluk: 5 üzerinden 4

Yavaş bir tencerede hızlı pizza tarifleri

Pizza, sadece seçkin şefler tarafından değil, aynı zamanda basit ev hanımları tarafından da hazırlanan, İtalya'dan lezzetli bir açık turtadır. Modern mutfak teknolojisi sayesinde, pişirme işlemi büyük ölçüde basitleştirildi, böylece herkes pişirme işleminde ustalaşabilir. Çeşitli soslarla çeşitli hamur türlerinde yavaş pişiricide pizza pişirmeyi öğrenin, bu pastayı kendiniz için yeni bir şekilde keşfedin.

Minimum sayıda üründen pizza yapabilirsiniz, bu hem hamur hem de aslında dolgu için geçerlidir. Hem mayasız, mayasız (sıvı) hem de puf böreği üzerinde, kabuklu bir turtanın yumuşak, yumuşak bir tabanı hazırlanır. Temeli atmadan hemen önce gerekli ürünleri satın almalısınız. Bu veya bu tür hamurlar su, süt, ekşi krema, kefir ve hatta mayonez ile yoğrulabilir.

İyi beslenmenin (PP) temellerine bağlı kalırsanız, ancak yine de kendinize lezzetli bir şeyler ısmarlamak istiyorsanız, o zaman basit tarifleri denemenizi ve düşük kalorili yiyeceklerden veya sadece sebzelerden pizza yapmanızı öneririz. Yavaş pişirici kullanılarak pişirilen mercimek veya diyet hamur işleri inanılmaz derecede lezzetli ve hoş kokulu. Mantar, et ve deniz ürünlerinden yapılan dolgular için tarifler, çok pişiricide bir pizza turtası oluşturmaya yardımcı olacaktır.

Bu böreği hazır hamurdan pişirmenin mümkün olup olmadığını tüm ev hanımları bilmez ve kendi başlarına lezzetli hamurlar pişirmeye çalışır. Yavaş pişiricide pizza pişirirken hazır bir taban kullanabilir ve en sevdiğiniz turtayı oluşturmak için gereken süreyi kısaltabilirsiniz. Yavaş bir tencerede basit ve inanılmaz derecede hızlı bir pizza, satın alınan puf böreğinden çıkacaktır ve onu kendiniz yoğurmak için tarifler aramanıza gerek yoktur.

Yavaş bir tencerede pizza hamurunun sadece maya ile hazırlanmasına hepimiz alışkınız, ancak bu bir yanılsamadır. Kefir hamuru daha az lezzetli değildir, bu temel sayesinde tavuk, mantar ve sebzelerle yapılan pişirme gevrek ve sulu olur.

Sizi yavaş pişiricide lezzetli pizza için aşağıdaki tarifleri denemeye davet ediyoruz, sevdiklerinizi mis kokulu ev yapımı hamur işleri ile şaşırtın.

İnce ama havadar mayalı hamur, hoş kokulu ve narin bir dolgu ile birleştiğinde, tadıyla gerçek gurmeleri bile fethedecek. Zeytin kullanımı sayesinde yavaş bir tencerede mantarlı pizza özel bir titizlik kazanır.

İçindekiler:

Hamur mayası	- 150 gr.
Salam	- 150 gr.
Ketçap	- 60 gr.
Champignon mantarları)	- 6 adet
yeşil zeytin	- 8 adet
Sert peynir	- 60 gr.
Yeşillik	- 0,5 demet
Domates	- 2 adet
Tuz	- 5 gr.
Zeytin yağı	- 35 ml.
mayonez	- 30 gr.
Karabiber	- 3 gr.
	-

Aşama 1

Önce hamuru 1 cm kalınlığında açın, kasenin çapına göre bir daire kesin.

Adım 2

Maya tabanını bitkisel yağla yağlanmış, ketçapla yayılmış bir kaseye yerleştirin.

Aşama 3

Üzerine sosis dilimleri, zeytin (dilimlenmiş), kızarmış mantar. Her şeyi üstüne tuz ve karabiber serpin.

Adım 4

Domatesleri halkalar halinde kesin, mantarların üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin.

Adım 5

Her şeyi rendelenmiş peynirle serpin, böylece dolguyu kaplayın. "Pişirme" programını 40 dakikaya ayarlayın.

Bir notta: Artan hamurunuz varsa, kenarlarını hafifçe bastırarak üstüne yerleştirin, şimdi kapalı bir pizza elde edersiniz.

Belirtilen süreden sonra pişirme hazırdır, bir tabağa koyun, porsiyonlar halinde kesin.

Bu yemeğin başka bir versiyonu:

Hızlı lezzetli bir pizza seçeneği

Bu turtanın temeli ekşi krema hamurudur, pişirildikten sonra maya kadar yumuşak olduğu ortaya çıkar. Hamur işlerini hızlı bir şekilde pişirmek istiyorsanız, fotoğraflı bu tarifi kullanın.

hamur malzemeleri:

• Buğday unu - 100 gr.
• Orta yağlı ekşi krema - 100 ml
• Mayonez %30 yağ - 100 ml
• tavuk yumurtası - 2 adet.
• İnce tuz - 5 gr.
• Bitkisel yağ - kaseyi yağlamak için

Dolgu malzemeleri:

• Tatlı Bulgar biberi - ½ adet.
• Domates - 3 adet.
• soğan - 1/3 adet.
• Tavuk sosisleri - 150 gr.
• Mayonez - 35 gr.
• Ketçap - 40 mi
• Sert peynir - 120 gr.

Aşama 1

Sosisleri ve domatesleri yarım halka, soğanı küp, biberi şeritler halinde kesin.

Adım 2

Yukarıdaki ürünlerden hamur yoğurun.

Bir notta: Aynı şekilde, yavaş bir ocakta kefir pizza hazırlanır, pizzanın bu versiyonu daha az kalorili olacaktır.

Aşama 3

Mayasız turta tabanını bitkisel yağ ile yağlanmış çok pişiriciye dökün.

Adım 4

Bir kat biber ve domates koyun. Tavuk sosis parçalarını düzenleyin. Az miktarda ketçap ve mayonez ekleyin.

Bilginize: Sosis yerine, çok pişiricide tavuklu pizza yapacak olan haşlanmış tavuk eti kullanabilirsiniz.

Adım 5

Kasenin içindekileri peynir serpin, mayasız çok pişiricide pizza "Pişirme" programında yaklaşık 40 dakika pişirilmelidir.

Bir spatula kullanarak pizzayı bir dakikalığına çok pişiriciye bir tabak üzerine koyun, gördüğünüz gibi üstte iştah açıcı bir altın kabuk oluştu.

Bu yemeğin başka bir versiyonu:

puf böreği pizza

Bu tariften puf böreği pizza yapmanın ne kadar kolay olduğunu öğreneceksiniz. En lezzetli dolgulu en ince hamur, istisnasız herkese hitap edecek.

İçindekiler:

• Puf böreği - 1 paket.
• Yarı tütsülenmiş sosis - 50 gr.
• Kiraz domates - 4 adet.
• pırasa - 1 demet.
• Yeşil zeytin - 50 gr.
• Ketçap veya salça - 40 gr.
• Peynir - 50 gr.

Aşama 1

Milföy hamurunu çözdükten sonra kase şeklinde kesin ve en alta koyun.

Adım 2

Bir fırça kullanarak tabanı ketçapla yağlayın.

Aşama 3

Hafifçe rendelenmiş peynir serpin, ardından sosis parçalarını, zeytinleri ve domatesleri halka şeklinde kesin.

Adım 4

Mayonez ve ketçaptan bir ağ yapın.

Bir notta: Turtanın kalori içeriğini azaltmak için mayonez kullanılmaması tavsiye edilir.

Adım 5

Kalan rendelenmiş peyniri yerleştirin. 25 dakika "Pişirme" programını seçin, kapağı açık olarak pişirin.

Kaseyi eğin ve içindekileri bir tabağa aktarın, pastayı pırasa ile serpin.

kefir tarifi

Yavaş bir tencerede kefir üzerinde basit bir ev yapımı pizza çok yumuşak çıkıyor, bu tarifin en önemli özelliği Adıge peyniri.

İçindekiler:

• Premium un - 100 gr.
• Kefir %2,3 yağ - 1 bardak
• tavuk yumurtası - 2 adet.
• İçme sodası - 10 gr.
• Adıge peyniri - 160 gr.
• Haşlanmış sosis - 100 gr.
• taze salatalık - 1 adet.
• Domates - 1 adet.
• Peynir "Rus" - 100 gr.
• Yeşiller - dekorasyon için

Aşama 1

Kefir, yumurta, un ve kabartma tozu bazlı bir hamur hazırlayın. Kaseye dökün.

Adım 2

Dolgu için tüm ürünleri fotoğrafta gösterildiği gibi kesin.

Bir notta: Adıge peyniri yerine Suluguni kullanabilirsiniz, daha az lezzetli olmaz.

Aşama 3

Dolguyu hamurun üzerine koyun, doğranmış otlar serpin.

Adım 4

Şimdi her şeyi kaba bir rende ile doğranmış sert peynirle serpmeniz gerekiyor.

Adım 5

Kek "Pişirme" programında yaklaşık 60 dakika pişecektir.

Belirtilen süreden sonra tuzlu turta tamamen hazır olacaktır.

Yavaş bir tencerede sevdiklerinize inanılmaz derecede lezzetli pizza ikram edin, acemi bir hostes bile hazırlanması için tarifte ustalaşabilir.

Bu yemeğin başka bir versiyonu:

Pişirme sırları

1. Tipik olarak, hamur tarifleri yalnızca birinci sınıf un içerir, ancak ince un eklendiğinde daha yumuşak ve daha yumuşak olur.
2. Bazı çoklu pişiriciler ek bir işlevle (pizza modu) donatılmıştır ve pastanın tabanının yanması konusunda endişelenmemelisiniz. Bu program, pizzanın pişme derecesini düzenli olarak izlemenize gerek kalmadan hızlı bir şekilde pizza pişirmenizi sağlar.
3. Sadece jambon ve sucukla değil kıymayla da hazırlanabileceğini belirtmekte fayda var. Hamur işlerinin hoş bir aroma kazanması için dolguya biraz tütsülenmiş sosis veya av sosisleri ekleyin.
4. Klasik tarife göre yemek yapmayı öğrenmek istiyorsanız yemek pişirmek için videolu tarifi kullanmalısınız. Özellikle yeni başlayan aşçılar için geçerli olacaktır.

Bu kadar. Size lezzetli mutfak deneyleri dileriz!

Süre: 40 dk.

Porsiyon: 6

Zorluk: 5 üzerinden 2

Yavaş bir tencerede lezzetli pizza hamuru nasıl pişirilir

Pizza, zamanımızda yaygınlaşan yaygın bir İtalyan yemeğidir. Ve bu şaşırtıcı değil çünkü hamur işleri özellikle lezzetli, besleyici ve doyurucu.

Ayrıca tarifini yavaş bir tencerede pişirmek bir zevk. Bu yemekteki ana rolün, her zaman doğru çıkması gereken pizza hamuru tarafından oynandığını belirtmekte fayda var.

Tarife uymazsanız, parçalanarak, kalın veya çok ince, ufalanan veya sıkı çıkabilir. Bu nedenle bu yemeği hazırlarken lezzetli bir yemek yapmak istiyorsanız dikkatli olmalısınız.

Herhangi bir multicooker modelinde pizza hamuru hazırlamak oldukça basittir. Ayrıca bu şekilde daha hızlı çıkıp daha yumuşak ve daha doymuş hale gelebilir ki bu, ürünün kendi kendine infüzyonu hakkında söylenemez.

Pizza pişirme tarifi değişir. Ayrıca herhangi bir "sıvı" üzerinde pişirebilirsiniz.

Örneğin, birçok pizza hazırlama seçeneği hamurda kefir, süt, fermente pişmiş süt, mayonez veya ekşi krema içerir. Her ürün, hamuru oldukça lezzetli, sulu, yumuşak ve inanılmaz derecede sağlıklı kılar.

Çok pişiricideki mayalı hamurun, kolayca şiştiği, yumuşak olduğu ve aynı zamanda dolguyu mükemmel şekilde tutacak ince çıtır bir kabukla birlikte özellikle lezzetli olduğu unutulmamalıdır.

Hamuru çok pişiricide pişirmek oldukça basittir çünkü ürünün şişmesini sürekli izlemenize gerek kalmayacak ve ayrıca tam olarak sığacağından ve çok pişiriciden kaçmayacağından emin olacaksınız.

Bu ürünün her tarifine kesinlikle uyulmalıdır, çünkü çok fazla veya çok az yiyecek bitmiş hamurda bozulmaya neden olur.

Örneğin, biraz tuz eklerseniz pizza yumuşak olur; çok su varsa börekler şeklini korumaz, ayrıca ufalanır.

Bu nedenle, mükemmel tadı ve iştah açıcılığıyla birçok kişiyi memnun edecek lezzetli hamur işleri yapmak istiyorsanız, yemek tarifini takip etmek önemlidir.

Pizza için tabanı bir ekmek makinesinde de hazırlayabileceğinizi belirtmekte fayda var, ancak bu durumda iyi oturmayabilir ve karışmayabilir, bu da son yemeği olumsuz etkiler.

Herkes pizza gibi ev yapımı bir yemeği sever, bu yüzden yavaş bir tencerede hamuru kendiniz nasıl pişireceğinizi öğrenmeniz gerekir, o zamandan beri bu tür hamur işlerini pişirmeniz çok daha kolay olacaktır.

Oldukça basit bir şekilde yoğrulduğunu belirtmekte fayda var. Asıl mesele, ürün tamamen uygun olana kadar beklemektir, böylece pişerken pizza yumuşak ama aynı zamanda gür olur.

Tabanı hazırlarken, mükemmel ev yapımı kekler yapacak lezzetli bir ürün yapmanıza yardımcı olacak bir dizi ipucunu dikkate almaya değer.

• Pişirmeden önce unu elediğinizden emin olun - o zaman ürün özellikle yumuşak olacaktır.
• Yoğurma için kullanacağınız tüm sıvı (kefir, süt, peynir altı suyu) oda sıcaklığında olmalıdır, o zaman maya daha hızlı çıkacaktır ve ürün çok daha havadar ve kabarık hale gelecektir.
• Tarife yumurta eklenmesi önerilmez - yalnızca çok miktarda sıvı kullanıldığında yerleştirilirler. Diğer durumlarda, bu bileşen hamuru daha kalın, daha az elastik ve sıkı hale getirecek ve bu da pişirmeyi olumsuz yönde etkileyecektir.
• Ürüne ihtişam ve hafiflik vermek için tarife soda ve kabartma tozu eklenir. Özellikle sıklıkla tarifte düşük maya içeriği ile kullanılırlar.
• Pişirme tabanının yavaş pişiriciye olabildiğince çabuk sığmasını istiyorsanız, maya önceden şekerli ılık su ile dökülmelidir.
• Malzemeleri çatal, kaşık, çırpıcı veya mikser ile yoğurabilirsiniz. Bu durumda, bu, bitmiş ürünün tutarlılığını etkilemeyecektir.
• Bu ürün için pişirme seçeneğinin doğrudan pizza dolgusuna bağlı olduğuna dikkat etmek önemlidir: dolgu olarak sulu ürünler kullanırsanız, örneğin sebzeler, mantarlar, turşular vb. sıkı. Doldurma az sulu ise (sosis, deniz ürünleri, kıyma), normal yemek tarifi yapacaktır.

Her halükarda hamur işlerinin lezzetli, güzel ve doyurucu olması için tarife uymanız gerekiyor.

Pişirme metodu

Hamuru yoğurmak için, herhangi bir ev hanımının mutfakta mutlaka bulacağı minimum ürün setine ihtiyacınız olacak.

İçindekiler:

Bu tarifteki suyun kefir veya fermente pişmiş süt ile değiştirilebileceğini not etmek önemlidir. Süt veya peynir altı suyu gibi daha sıvı ürünler kullanmak istiyorsanız 150 ml kullanmalısınız.

Aşama 1

Tavuk yumurtasını küçük bir kaseye kırın ve tuz, şeker ve maya ile karıştırın.

Adım 2

Kütleye bitkisel yağ ekleyin.

Aşama 3

Unu bir elek ile eleyin.

Adım 4

Unu ana malzemelerle karıştırın. Su ekleyin ve sıkı bir top gibi çıkması gereken hamuru yoğurun.

Adım 5

Çok pişirici kaseye koyduk ve mutfak cihazını 40 dereceye ayarladık. 30 dakika sonra yavaş pişiricide hazırlanan pizza hamuru hazır olacaktır.

Pizza yapmak için ürünün yarı yarıya artması gerektiğini belirtmekte fayda var. Pişirirken, onu yuvarlayabilir ve pizza pişirebilirsiniz.

Bu miktardan, özellikle lezzetli ve besleyici olacak 2 hamur işi pişirebilirsiniz.

Bu yemeğin başka bir versiyonuna bakın:

İtalyan şeflerden doğan ve tüm dünya için kült haline gelen yemeklerin sayısı haddinden fazla. Pizza en popüler ve basit olanlardan biridir. Doldurulması neredeyse her zaman farklı ürünlerin artıklarının bir karışımıdır ve hamur birkaç dakika sürer. Hostes yavaş bir tencerede nasıl pizza yapılacağını bilirse süreç daha da hızlı hale gelir.

Yavaş bir tencerede pizza nasıl pişirilir

Genel çalışma şeması, yemeğin pişirildiği cihaza bağlı değildir. Önce şef, hamuru sevdiği tariflerden herhangi birine göre yapar, ardından mümkün olduğu kadar eşit şekilde gererek çok pişirici kasenin dibine koyar. Yukarıdan, peynirle kaplı dolgu çok fazla dağılmamıştır. Pişirme 2 modda gerçekleştirilebilir:

• Fırın. Klasik, bu türden herhangi bir cihazda bulunur.
• Çoklu pişirme Sıcaklığı (pizza seti 200 derece için) ve zamanı seçmenizi sağlar. Böylece multicooker, fırının bir analogu haline gelir.

Hamur

Profesyoneller, bu yemek için 2 geleneksel temel türü ve birkaç tane daha sözde tanımlar. Belirli bir mutfağa ait olmayan "yerli". Klasik bir pizzayı nasıl pişireceğinizi anlarsanız, burada aşağıdaki seçenekler mümkündür:

• İtalyanca (sade, su, un ve zeytinyağı üzerine, ince);
• Amerikan (gür, uzun, mayalı, şeker eklenmesi anlamına gelebilir).

Çok pişiricideki pizza hamuru, fırında olduğu gibi olabilir, çünkü. Çalışma prensibi, seçilen doğru mod ile benzerdir. Sonuç olarak, ev hanımları, yarı mamul ürünler de dahil olmak üzere kendilerine sunulan tüm temel fikirleri kullanır: sütte, mayonezde, yumurtalı, pideden, herhangi bir hazır hamurdan (puf böreği özellikle popülerdir). Multicooker, listelenen seçeneklerin her birini mükemmel bir şekilde pişirecektir.

Yavaş bir tencerede pizza tarifleri

Bu lezzetli yemeğin hangi versiyonunu yapmaya karar verirseniz verin, aşağıdaki bölümlerde uygun bir eylem algoritması bulma olasılığınız yüksektir. Burada verilen tarifler olabildiğince basit ve her ev hanımının ustalaşmasına uygun. Baharatlı Şeytan, sulu Hawaii, hızlı bir dakika veya enfes di Mare - her şey var!

maya ile

• Süre: 4 saat 25 dakika.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 4279 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: Amerika.
• Zorluk: orta.

Yemyeşil hamur, üzerine dolgunun dağıtıldığı, daha çok yumuşak bir turtaya benzeyen pizzanın Amerikan versiyonunun tipik bir örneğidir. Maya bazında hazırlanır. Bileşenler bir karıştırıcı veya mutfak robotu ile karıştırılır: bu, ev hanımlarının her şeyi elle yapmaya çalıştıkları bir Amerikan yemeği ile bir İtalyan yemeği arasındaki başka bir farktır. Bu ev yapımı tarife göre oluşturulan mayalı pizzanın tek dezavantajı var - çok uzun bir prova.

İçindekiler:

• un - 500 gr;
• kuru maya - 4 gr;
• su - 315 mi;
• şeker - 12 gr;
• tuz - 17 gr;
• zeytinyağı - 40 mi;
• yarı sert peynir - 360 gr;
• tavuk fileto - 300 gr;
• domates sosu (baharatlı) - 50 ml;
• füme peynir - 100 gr;
• konserve ananas - 200 gr.

Pişirme metodu:

1. Mayayı ılık suya dökün, granüllerin dağılması için her şeyi bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
2. Unu üç kez eleyin, şeker ve tuz ekleyin.
3. Zeytinyağını dökün, karıştırıcıyı açın. Seyreltilmiş mayayı ince bir akış halinde ekleyin ve her şeyi minimum hızda karıştırın.
4. Cihazı bir dakika bu modda çalıştırın, ardından hızı maksimuma (4 dakika) ayarlayın ve tekrar minimuma (2 dakika daha) getirin.
5. Hamuru nemli bir havlu altında 3,5 saat bekletin.
6. Kalın bir pasta ile açın, çok pişiricinin altına yerleştirin.
7. Gelecekteki pizzanın yüzeyini domates sosuyla yağlayın, füme peynir serpin, tavuk fileto parçaları, ananas küpleri. Üzerine bir kat rendelenmiş yarı sert peynir koyun. "Pişirme" modunda 45 dakika pişirin.

• Süre: 35 dk.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 3859 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: ev.
• Zorluk: orta.

Bu lezzetli ve popüler yemeğin en hızlı versiyonu, yarı mamul bir üründen pişirilirse elde edilir. Puf böreği pizza tarifi, yoğurma, mayalama ve yuvarlama için boş zamanı olmayan ev hanımları için mükemmeldir. Uzmanlar mayasız almanızı tavsiye ediyor, çünkü. yapı olarak geleneksel İtalyan temeline daha yakındır. Doldurmak için herhangi bir ürünü kullanabilirsiniz, ancak en az güçlük sosis, tütsülenmiş et ve sebzeler olacaktır.

İçindekiler:

• mayasız puf böreği - 500 gr;
• mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
• salça - 2 yemek kaşığı. l.;
• kırmızı biber, beyaz toz biber;
• sosisler - 300 gr;
• domates - 2 adet;
• peynir - 200 gr.

Pişirme metodu:

1. Mayonezi salça, kırmızı biber ve beyaz biberle çırparak sos yapın.
2. Her birinin boyutunun (genişlik ve uzunluk) iki katına çıkması için puf katmanlarını açın.
3. Ortaya çıkan sosla yağlayın, üstüne dikkatlice küp domates ve sosis koyun.
4. Peynirle doldurun, çok pişiricinin dibine koyun - birkaç yaklaşımla pişirmeniz gerekecek.
5. Pişirme modu - "pişirme", 25 dakikalık zamanlayıcı.

mayasız

• Süre: 50 dakika.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 1297 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: İtalyan.
• Zorluk: orta.

Mayasız pizza, lezzetli bir çıtır peynir tabakası ve ince bir tabana sahip klasik bir İtalyan yemeğidir. Fotoğraflı bu adım adım tarif, doğru Margarita'nın tüm nüanslarını mükemmel bir şekilde ortaya koyuyor ve buna dayanarak, gelenekselden yazara kadar herhangi bir malzemeyle evde pizza yapabilirsiniz. Testin üzerindeki ürün tabakasının çok kalın olmaması gerektiğini unutmayın.

İçindekiler:

• un - 175 gr;
• su - 125 mi;
• tuz - 4 gr;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.;
• mozzarella - 130 gr;
• fesleğen yaprağı - 7 adet;
• domates sosu - 7 yemek kaşığı. l.;
• Büyük domates.

Pişirme metodu:

1. Elenmiş unu birkaç kez tuzla çalkalayın. Ilık su, zeytinyağı dökün, ellerinizle 9 dakika, iyi nefes alan ve yumuşak bir topak yoğurun.
2. Çok pişirici kasenin çapına göre açın. Oraya koyun, ancak önce pişirme kağıdını koyun.
3. Tabanın yüzeyini domates sosuyla yağlayın.
4. Yıkanmış fesleğen yapraklarını, domates dilimlerini dizin. Rendelenebilen veya ince tabakalar halinde kesilebilen mozzarella peyniri ile kaplayın.
5. 30 dakika "pişirme" için pişirin, ardından çok pişiriciyi 7 dakika daha kapalı tutun.

hızlı pizza

• Süre: 10 dk.
• Porsiyon: 2 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 1174 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: ev.
• Zorluk: kolay.

Yukarıdaki puf böreği seçeneğine ek olarak, ekspres pizza yapmanın yalnızca daha fazla boş zaman kazandıran denenmiş ve gerçek hızlı ve tembel bir yolu daha var. Bunun nedeni, bileşenleri tam olarak pişirme ihtiyacının olmamasıdır. Yavaş pişiricide bir dakikalık pizza, en meşgul hostesin bile gücü dahilindedir ve benzer şekilde mikrodalgada, fırında ve hatta bir tavada pişirilebilir.

İçindekiler:

• ince mayasız pide ekmeği - 150 gr;
• ketçap veya salça - yarım bardak;
• füme tavuk (fileto) - 200 gr;
• salatalık turşusu - 100 gr;
• yeşillik;
• mozzarella - 150 gr;
• büyük domates - 150 gr.

Pişirme metodu:

1. Tavuğu ve domatesi küpler halinde, salatalıkları daire şeklinde kesin.
2. Pide ekmeğini ketçapla iyice yağlayın, rendelenmiş mozzarella peynirinin üçte birini serpin.
3. Ana dolgu, üstüne eşit bir tabaka halinde serilecek ve ardından otlar ve peynirin geri kalanıyla kaplanacaktır.
4. Mozzarella eriyene kadar 4-5 dakika pişirin.
5. Bu hazır pizza sıcak yenmeli, saklanmamalıdır - pide çabuk kurur ve parçalanmaya başlar.

Sıvı

• Süre: 1 saat.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 2014 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: ev.
• Zorluk: orta.

Hamurlu pizza, hızlı, açık tip bir hamurdur. İnanılmaz lezzetli ve bir o kadar da basit, uzun süre ocak başında durmayı sevmeyen ev hanımlarının kalbini kazandı. Böylesine sıra dışı bir pizza yaratmak için ekşi krema ve yumurta sarısına ihtiyacınız olacak - hamura, ağırlıklı olarak maya pişirmenin özelliği olan hassasiyet ve ihtişam sağlayacaklar. Bu tarifin önemli bir artısı, dolgu bileşenlerinin önceden ısıtılmasına gerek olmamasıdır: salınan meyve suyu pizzaya zarar vermez.

İçindekiler:

• ekşi krema - 110 gr;
• soda - 4 gr;
• tuz - 5 gr;
• yumurta sarısı - 2 adet;
• un - 1/2 su bardağı;
• yeşil soğan - 50 gr;
• mayonez - 40 gr;
• pastırma - 150 gr;
• peynir - 200 gr;
• domates - 200 gr;
• tereyağı.

Pişirme metodu:

1. Krep için hazırlanana benzer kıvamda nispeten homojen bir hamur elde etmek için listedeki ilk 5 malzemeyi hızla karıştırın. Bir blender kullanabilirsiniz. Ekşi krema çok sıvı ise biraz daha un gerekir.
2. Çok pişirici kaseyi yağla yağlayın, hamuru dökün. Bir kaşık veya spatula ile düzeltin.
3. Pastırmayı ince dilimler halinde kesin, yeşil soğanı doğrayın. Mayonez ekleyerek karıştırın. Üstte yayınla.
4. Domates dilimleri ile kaplayın, bol peynir serpin.
5. Çoklu pişirici modu "çoklu pişirici", sıcaklık 190 derecedir. Tahmini bekleme süresi 50-55 dakikadır.

• Süre: 1 saat 10 dakika.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 2315 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: ev.
• Zorluk: orta.

Kefir üzerinde basit bir hızlı pizza, temeli ekşi krema ile başlayan, daha önce tartışılan pizzaya benzer. Ayrıca çok ince değil, çok yumuşak. Hamurun hafif ekşi bir tadı vardır, bu nedenle et dolguları burada seçilir. Aynı pizzayı kefir olmadan (yokluğunda) yapmanız gerekiyorsa, bunun yerine ekşi maya veya yoğurt alın.

İçindekiler:

• kefir - 200 mi;
• bitkisel yağ - kızartma için 15 ml +;
• un - 2,5 su bardağı;
• küçük yumurta;
• soda - 3 gr;
• tuz - 5 gr;
• kıyma - 150 gr;
• ampul;
• kırmızı biber - 10 gr;
• Bulgar biberi;
• yarı sert peynir - 120 gr.

Pişirme metodu:

1. Kıymayı doğranmış soğanla kızartın, böylece çok kızarır - çiğ, tabanı suyuyla doyurabilir ve tatsız hale getirebilir.
2. Sodayı kefir ile karıştırın, tereyağı, yumurta ekleyin. Tuz serpin, un. Yumuşak hamur yoğurun.
3. Çok pişiricinin çapına göre açın, altına koyun. Kalın kenarlar yapmayı unutmayın.
4. Tabanın üzerine yaklaşık 1/4 peynir (rendelenmiş) serpin. Üzerine soğanlı kıyma koyun, üzerine kırmızı biber serpin. Dolmalık biber küplerini eşit şekilde yayın.
5. Peynirin geri kalanıyla örtün, 40 dakika "pişirme" de pişirin. Sinyalden sonra, çoklu pişiriciyi 10 dakika daha açmayın.

• Süre: 35 dakika.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 2495 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: ev.
• Zorluk: orta.

Basit mayasız tembel, teknik özellikler açısından klasik Amerikan'a benzer, ancak süt ve yumurta ile yoğrulduğu için daha yumuşak ve elastiktir. Bu, duş alırken ve hazırlanırken hazırlamak için harika bir hızlı atıştırmalık veya kahvaltı seçeneğidir.

İçindekiler:

• süt - 100 mi;
• un - 300 gr;
• tuz - 3 gr;
• soda - 2 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
• zeytin - 100 gr;
• domates sosu - 100 mi;
• peynir - 200 gr;
• domates - 3 adet.

Pişirme metodu:

1. Yumurta, tuz, süt ve unu mikserle çırpın. Sodayı karıştırın, yağı dökün.
2. Çok pişiricinin tabanının çapına odaklanarak elastik topu bir kekle açın.
3. Üzerine domates sosu, yayılmış domates halkaları, zeytin parçaları ile yağlayın. Peynir serpin.
4. Çok pişirici kullanarak aynı modda 25 dakika pişirin.

mantarlı

• Süre: 50 dk.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 2669 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: ev.
• Zorluk: orta.

Mantarlı böyle bir pizza, daha önce verilen tariflerden sadece dolguda değil, aynı zamanda hamur bileşiminde de farklıdır. Burada bira kullanılır (hafif ve kaliteli tavsiye edilir), bu sayede tabanı çok gevrek ve incedir, ancak fazla kurutulmaz. Mantarlar hem tuzlu hem de taze (dondurulmuş) alınabilir, ancak şeflere göre turşu daha ilginç bir tat verir.

İçindekiler:

• hafif bira - 100 mi;
• un - 1,75 su bardağı;
• tuz - 3 gr;
• soda - 3 gr;
• tereyağı - 100 + 10 gr;
• mantar turşusu - 200 gr;
• peynir - 150 gr;
• siyah zeytin - 70 gr;
• Parmesan - 100 gr;
• mısır - 120 gr.

Pişirme metodu:

1. Tereyağını eritin, soğuduktan sonra bira ile karıştırın.
2. Tuz, soda ile un ekleyin. Yapışkan olmayan, şeklini koruyan ancak kolayca ezilen bir topak elde edene kadar yoğurun.
3. Bir daire içinde eşit şekilde gerin. Multicooker'ın altına koyun.
4. Küçük bir parça tereyağında doğranmış mantarları kızartın. Konserve mısır, zeytin dilimleri ile karıştırın. Tabanın üzerine eşit olarak dağıtın.
5. Rendelenmiş peynir ve Parmesan serpin. 40 dakika "pişirme" için pişirin.

sosisli

• Süre: 1 saat 10 dakika.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 2626 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: İtalyan.
• Zorluk: orta.

Bu tarif, sıcak baharatların varlığıyla öne çıkan geleneksel İtalyan Diavola'ya dayanmaktadır. Fark, daha çeşitli bileşenlerde yatmaktadır: yeşillikler, zeytinler, soya sosu ortaya çıktı ve taze yerine kuru acı biber kullanıldı. Benzer şekilde, herhangi bir tütsülenmiş sosisle bir yemek pişirebilirsiniz, ancak lezzetini çoktan kaybedecektir: sadece baharatlı salam gerekir.

İçindekiler:

• un - bir bardak;
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. l.;
• su - 135 mi;
• kuru maya - 9 gr;
• tuz - 4 gr;
• baharatlı salam - 250 gr;
• mozzarella - 200 gr;
• zeytin b / k - 25 adet;
• fesleğen, kekik - 1 çay kaşığı;
• soya sosu - 1 yemek kaşığı. l.;
• domates sosu - 200 mi;
• öğütülmüş acı biber - 2/3 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Unu eleyin, ortasında küçük bir kuyu yapın.
2. İçine mayayı dökün, ılık (!) Su dökün, çeyrek saat unutun.
3. Tuz, yağ ekleyin. Yumuşak, iyi gerilmiş bir hamur yoğurun. Çok pişirici kasenin dibine yerleştirin.
4. Her iki sosu da çırpın, pizza tabanının yüzeyini yağlayın.
5. Salam dilimler halinde kesilir, hamurun üzerine yayılır. Aralarında - zeytinlerin yarısı.
6. Otlar, acı biber, rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.
7. Multicooker çalışma modu - "pişirme", bekleme süresi - 40 dakika.

yumurtasız

• Pişirme süresi: 1 saat 15 dakika.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 2209 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: ev.
• Zorluk: orta.

Bu çok pişiricili yumurtasız pizza, dolgusunda enfes, neredeyse İtalyan Ftutti di Mare'dir, sadece maya bazına sahiptir. Prova yapmaya gerek olmadığı için Amerikan pizzasının ihtişamı burada olacak ama hafif bir yükseliş fark edeceksiniz. Süreci hızlandırmak için haşlanmış ve dondurulmuş karides ve kalamar satın almanız önerilir.

İçindekiler:

• su - 230 mi;
• un - 300 gr;
• bitkisel yağ - 30 mi;
• kuru maya - 1 çay kaşığı;
• tuz - bir tutam;
• kaplan karidesi i / m - 100 gr;
• tatlı biber - 200 gr;
• kapari - 100 gr;
• mürekkep balığı / m - 80 g;
• domates sosu - 100 mi;
• mozzarella - 200 gr.

Pişirme metodu:

1. Elastik bir top elde edene kadar ilk 5 malzemeyi elle karıştırın. Yarım saat uzanın.
2. Kalamar ve karidesleri kaynar suyla haşlayın, ikincisini temizleyin.
3. Pizza tabanını domates sosuyla fırçalayın. Üzerine deniz ürünlerini dizin.
4. İnce kıyılmış biberleri ve kaparileri ekleyin. Rendelenmiş mozzarella ile kaplayın.
5. Çoklu pişirici modu - "pişirme" - yarım saate ayarlanmıştır.

İtalyan pizzası ülkemizde uzun zamandır kök salmıştır. Bu yemeğin şüphesiz avantajı, dolgu için kesinlikle herhangi bir ürünün kullanılabilmesidir. Üstelik tarif oldukça basit. Bu akıllı cihaz, pastayı kurutmadan yemeği mükemmel bir şekilde pişirecek ve doğru zamanda kendi kendine kapanacaktır. Bu nedenle sürekli mutfakta olmanıza ve yemeğin hazır olup olmadığını kontrol etmenize gerek yoktur.

Yavaş bir tencerede pizza tarifi

Dört porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olacak: bir bardak kefir, bir yumurta, 15 gr soda, bir tutam şeker, 250 ml un. Dolgu için yarım soğan, 80 gr salam, ketçap, 100 gr salamura mantar, 100 gr peynir ve bitkisel yağ alın. Kefir, soda, yumurta, un ve tuzdan hamur yoğurun. Kalın ekşi krema kıvamında olmalıdır. Yarım halkalar halinde dilimlenmiş soğanı kızartın. Multicooker kabını yağla yağlayın ve kağıtla örtün. Üzerine hamuru koyun. Tabanı ketçapla hafifçe fırçalayın. Üzerine soğan, salam ve mantar ekleyin. Pizzaya peynir serpin ve 50 dakika "Pişirme" modunu açın.

Yavaş bir tencerede maya hamurunda pizza tarifi

Gerekli malzemeler: 20 gr maya, ılık su (350 ml), 10 gr tuz, 50 gr toz şeker, 3-4 su bardağı un ve ayçiçek yağı. Doldurmak için 500 gr tavuk fileto, dört domates, 200 gr haşlanmış sosis, 200 gr peynir, soğan, üç yumurta, mayonez ve 100 gr ananas ihtiyacınız olacak. Bu yüzden evde yavaş bir tencerede pizza pişiriyoruz. Ayrı bir kapta şeker, maya, ılık su ve tuzu karıştırın. Biraz ayçiçek yağı dökün. Sert bir hamur yapmak için azar azar un ekleyin. Bir havluyla örtün ve ılık bir yere koyun. Tavuk etini suda haşlayın. Sosis ve filetoyu kareler halinde kesin. Soğanı doğrayın ve marine edin. Bunu yapmak için kaynar suya iki yemek kaşığı şeker, 15 gr tuz ve 20 gr sirke koyun. Soğanı orada iki dakika daldırın. Ardından sıvıyı bir kevgir içine boşaltın. Soğanı suyla durulayın. Bundan sonra domatesleri küpler halinde kesin ve peyniri rendeleyin. Hamuru üç eşit parçaya bölün. Bunlardan birini bir kek haline getirin ve çok pişirici bir kaba aktarın. Tabanı sosla yağlayın ve dolguyu belirli bir sırayla yayın: soğan, et, ananas, sosis, mayonez, domates ve peynir ve üzerine çiğ çırpılmış yumurta dökün. Yavaş bir ocakta "Pişirme" modunda pizza pişirmek 60 dakika sürer. Kalan hamur birkaç gün içinde yeni bir pasta hazırlamak için buzdolabına konulabilir.

Yavaş bir tencerede kıyma ile pizza tarifi

İçindekiler: 300 gr hamur (maya), 200 gr kıyma, soğan, büyük domates, 60 gr ekşi krema, 300 gr petrol, baharatlar, biraz un, tuz. Gerekli miktarda hamur alın ve 5-6 mm kalınlığında ince bir gözleme haline getirin. Kekin yanmaması için çok pişirici kaseyi yağla yağlayın. Soğanı doğrayın ve ardından bir ezici ile ezin. Meyve suyuna izin vermeli. Mantarları kesin. Ayrı bir kapta soğan, mantar, bir kaşık ekşi krema, baharatlar ve tuzu karıştırın. Kıyma ve mantar dolgusunu tortilla üzerine eşit şekilde yayın. Domatesleri halka halka kesin ve pizzanın üzerine yayın. Sos için malzemeleri karıştırın: 30 gr ekşi krema, dört yemek kaşığı su, salça ve tuz. Pizzanın üzerine biraz sos dökün ve peynir serpin. "Pişirme" modunda kırk dakika sonra yemek hazır olacaktır.