Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika

Kung hindi mo pa nasubukan ang pagluluto ng cottage cheese casserole na may semolina sa oven, ang isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan ay magiging isang mahusay na gabay para sa iyo. Sa recipe, sinubukan kong ipaliwanag ang lahat ng mga yugto ng paghahanda nang malinaw hangga't maaari, kaya kahit na ang mga nagsisimula sa pagluluto ay maaaring makabisado ang paraan ng pagluluto na ito. Minsan ang isang simpleng recipe ay mas masarap kaysa sa mga magarbong cake na tumatagal ng isang buong araw upang maghurno at nauuwi sa flat at hindi matagumpay. Bumili ng cottage cheese at semolina at simulan ang pagluluto! Kaya, mangyaring mahalin at pabor: cottage cheese casserole na may semolina sa oven, hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan sa iyong serbisyo!
Well, para sa mga hindi makakain ng mga itlog para sa ilang kadahilanan, ipinapayo ko sa iyo na lutuin ang mga ito.



Mga Kinakailangang Produkto:

- 400 gramo ng cottage cheese;
- isang kurot ng vanilla sugar;
- 120-130 gramo ng makapal na kulay-gatas;
- Isang kurot ng asin;
- 3 buong mesa. l. butil na asukal;
- 3 buong mesa. l. semolina;
- ¼ kutsarita l. baking soda o baking powder;
- 2 itlog ng manok;
- isang maliit na semolina para sa pagwiwisik.

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:

Iwiwisik ko ang cottage cheese na may butil na asukal. Naglagay din ako ng kaunting vanilla sugar para sa lasa.




Nagdagdag ako ng baking soda at hinahalo ang curd mixture. Sa baking soda (o baking powder), magiging mahangin ang mga baked goods at tataas nang doble ang laki nito.




Tinalo ko ang buong itlog ng manok (nang walang mga shell, siyempre). Hindi ko pinaghihiwalay ang mga yolks mula sa mga puti. Sa kasong ito, ang paghihiwalay ng mga puti mula sa mga yolks ay hindi kinakailangan, dahil ang kuwarta ay tataas pa rin dahil sa soda.




Nagdagdag ako ng rich sour cream sa kuwarta. Ang mababang taba na kulay-gatas ay gagawing masyadong likido ang curd dough.






Pinalo ko ang buong kuwarta gamit ang isang blender upang ang cottage cheese ay durog. Hindi ko nilagyan ng salaan ang cottage cheese dahil alam kong gagamit ako ng blender. Kung wala kang ganoong aparato, makakatulong ang isang regular na salaan. Una, punasan ang cottage cheese, at pagkatapos ay idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap dito.




Ngayon ay nagdaragdag ako ng semolina sa kuwarta. Noong nakaraan, imposibleng idagdag ito dahil sa ang katunayan na ang kuwarta ay pinalo ng isang blender.




Iniiwan ko ang kuwarta na may semolina upang bumukol ng 1 oras sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay pinahiran ko ang amag ng isang maliit na piraso ng mantikilya, at pagkatapos ay iwisik ang ibabaw na may semolina. Sa ganitong paraan, pagkatapos ng pagluluto, ang kaserol ay madaling lumabas sa kawali. Ibuhos ko ang kuwarta sa isang greased ceramic mold at ilagay ito sa oven.




Inihurno ko ang cottage cheese casserole sa loob ng 45 minuto, at itinakda ang temperatura ng oven sa 180 degrees.






Alisin ang pinalamig na kaserol mula sa kawali. Tulad ng nakikita mo, ang mga naturang inihurnong kalakal ay nagiging kulay-rosas, malambot at maganda.




Pinutol ko ang malalaking piraso at inihain sa mesa para sa lahat.




At palaging maraming tao ang nagnanais nito, dahil imposible lamang na pigilan ang cottage cheese casserole na may semolina. Nakahanda na rin ang mainit na brewed sa oras na ito, kaya walang oras na sayangin, ito ay nakakaakit at nakakaakit sa perpektong hitsura nito. Umaasa ako na mapapansin mo ang cottage cheese casserole na may semolina sa oven, hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan!

Upang makakuha ka ng isang magandang cottage cheese casserole, kailangan mo lamang kumuha ng sariwa, malinis na sangkap nang walang anumang mga kemikal.

Ang kaserol ay tataas sa panahon ng pagluluto, kaya mas mahusay na kumuha ng amag o baking sheet na may mataas na gilid upang ang kaserol ay hindi tumakas. Maaari ka ring magluto ng masarap.

Mga sangkap.

• 200 gramo ng cottage cheese.
• 1 itlog.
• 3 tablespoons ng kulay-gatas.
• 2 kutsarang asukal.
• 2 kutsara ng semolina.
• Isang kurot ng asin.
• Vanilla sugar sa panlasa.

Proseso ng pagluluto.

1. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng salaan o palambutin ito gamit ang potato masher. Kailangan mong makakuha ng isang curd mass na walang mga bugal; lahat ay pareho sa recipe kung saan makikita mo sa link.

2. Magdagdag ng itlog sa mashed cottage cheese at haluin hanggang makinis.

3. Mayroong ilang mga nuances kapag nagdaragdag ng kulay-gatas. Kung ang kulay-gatas ay makapal, pagkatapos ay idagdag ang lahat ayon sa recipe. At kung ito ay likido, maaari kang magdagdag ng kaunti. Ang pangunahing bagay ay pagkatapos ng pagdaragdag ng kulay-gatas, ang curd mass ay may istraktura na katulad ng likidong yogurt.

4. Susunod na kailangan mong magdagdag ng semolina sa mga bahagi. At ihalo. Magdagdag ng mga bahagi upang ang cereal ay hindi bumuo ng mga bukol. Kapag ang semolina ay ganap na nahalo sa cottage cheese, iwanan ang kuwarta sa loob ng 20 minuto upang ang cereal ay lumubog at handa na para sa pagluluto.

5. Sa panahong ito, maaari mong painitin ang oven sa 180-190 degrees.

6. Pagkatapos ng 20 minuto, magdagdag ng asin, asukal at banilya sa masa ayon sa recipe. Haluin nang lubusan.

7. Ang anyo kung saan ang kaserol ay ihahanda ay dapat na mahusay na pinahiran ng isang piraso ng mantikilya at budburan ng tuyong semolina. Gagawin nitong mas madaling alisin ang kaserol mula sa kawali pagkatapos maluto.

8. Ilipat ang kuwarta mula sa mangkok patungo sa amag, ipamahagi ang kuwarta sa isang pantay na layer at ilipat sa oven. Ang ulam ay tumatagal ng halos 40 minuto upang ihanda.

9. Pagkatapos maluto, ang kaserol ay maaaring budburan ng powdered sugar at ihain. Magandang gana.

Casserole na may cottage cheese at strawberry

Magandang gana.

Cottage cheese casserole na may semolina at mansanas

Mga sangkap.

• 3-4 na mansanas.
• 500 gramo ng cottage cheese.
• 2 itlog.
• 100 gramo ng semolina.
• 100 gramo ng cream.
• 1 kutsarang asukal.
• Isang kurot ng asin.
• Gulay at mantikilya.

Proseso ng pagluluto.

1. Ibuhos ang cream sa semolina, ihalo at iwanan sa isang mainit na lugar para sa 15-20 minuto.

2. Paghaluin ang cottage cheese na may egg yolks, kalahati ng asukal, at durugin hanggang makinis.

3. Talunin ang mga puti na may asukal hanggang lumitaw ang bula.

4. Paghaluin ang semolina, cottage cheese at puti ng itlog. Magdagdag ng gadgad na mansanas at haluing mabuti ang kuwarta hanggang sa makinis.

5. Grasa ang molde ng mantikilya at ilagay ang kuwarta sa loob nito.

6. Ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto. Magluto sa temperatura ng 180-190 degrees.

7. Ihain ang aromatic casserole na may tsaa o gatas.

Magandang gana.

Cottage cheese casserole na may mga pasas

Mga sangkap.

• 50 gramo ng mga pasas.
• 500 gramo ng cottage cheese.
• 2 itlog.
• Isang kutsarang asukal.
• 3 kutsara ng semolina.
• 3-4 na kutsara ng gatas.

Proseso ng pagluluto.

1. Ibuhos ang tubig sa mga pasas sa loob ng 10-15 minuto. Ngunit kung nakalimutan mong gawin ito, walang kakila-kilabot na mangyayari. Madalas kong nakakalimutang ibabad ang mga ito kaya kailangan kong itapon ang mga pasas sa tuyo. Mahalaga lamang na huwag kalimutang banlawan ito ng mabuti.

2. Lagyan ng gatas ang semolina at itabi. Maipapayo na painitin muna ng kaunti ang gatas upang mapabilis ang proseso ng pamamaga ng semolina.

3. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at itabi ang mga puti sa ngayon, at ilipat ang mga yolks sa cottage cheese.

4. Paghaluin ang cottage cheese na may yolks at asukal, namamagang semolina at vanilla hanggang makinis.

5. Talunin ang mga puti hanggang sa malakas na bula. Madali mong masusuri ang pagiging handa ng mga puti ng itlog sa pamamagitan ng pagbaligtad ng mangkok ng mga whipped egg whites. Kung ang bula ay humahawak nang mahigpit at hindi nahuhulog, kung gayon ang mga puti ay handa na.

6. Ilipat ang mga puti sa cottage cheese at ihalo nang maigi. Huwag kalimutang magdagdag ng mga pasas.

7. Grasa ang kawali kung saan magluluto ka ng mantikilya at budburan ng harina o semolina.

8. Ilipat ang kuwarta sa hulma, ilagay ito sa oven at maghurno sa temperatura na 180-190, 30-40 minuto.

9. Sa panahon ng pagluluto, ang kaserol ay tataas na rin, ngunit pagkatapos mong alisin ito sa oven maaari itong tumira. Huwag mag-alala, nangyayari ito sa halos lahat.

10. Alisin ang kaserol mula sa kawali at ihain na may kulay-gatas o jam.

Magandang gana.

Cottage cheese casserole na may saging

Magandang gana.

Bata pa lang kami, hindi na namin tinatanggap ang mga pagkaing itinalaga sa amin ng mga matatanda. Ngayong lumaki na kami, gusto kong subukang muli ang "ganun" na tratuhin, tulad ng sa kindergarten, o tratuhin ang aking anak dito. Ang isa sa mga kahanga-hangang masarap at malusog na pagkain ay ang cottage cheese casserole na may semolina sa oven. Ang dessert na ito ay minamahal ng parehong mga bata at matatanda. Gayunpaman, hindi alam ng bawat maybahay kung paano maayos na maghanda ng isang kaserol upang hindi ito maging magaspang at mura.

Ang pangunahing bahagi ng anumang kaserol ay cottage cheese. Hindi ka dapat gumamit ng low-fat cottage cheese para sa pagluluto ng hurno upang ang kaserol ay makatas.

Kung gusto mo ang butil na texture ng iyong kaserol, hindi inirerekomenda na masahin ang kuwarta gamit ang isang panghalo. Kung gilingin mo ang cottage cheese sa pamamagitan ng paghuhugas nito sa pamamagitan ng isang salaan, ang natapos na kaserol ay magiging mahangin, malambot, at ang istraktura nito ay magiging pare-pareho.

Kung gusto mo ang isang maluwag na kaserol, pagkatapos ay hindi inirerekomenda na punasan ang cottage cheese.

Ang kaserol ay nagiging mas siksik, na may pagkakapare-pareho na tulad ng goma, kung ang masa ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga itlog. Karaniwan ang dalawa o tatlo ay sapat para sa 500 gramo ng cottage cheese.

Upang maghurno ng isang partikular na pinong delicacy, maaari mong paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks, lubusan na talunin ang masa ng protina na may pagdaragdag ng isang pakurot ng asin at idagdag ito sa huling kuwarta.

Halos palaging, sa halip na harina, ang mga tagapagluto ay nagdaragdag ng semolina sa kaserol upang gawing mas malambot at mahangin ang mga inihurnong produkto. Inirerekomenda na kumuha ng hindi hihigit sa tatlong kutsarita ng semolina bawat 700 gramo ng cottage cheese. Gayunpaman, sa paghusga sa pamamagitan ng karanasan, higit pa ang posible. Ang cereal ay dapat munang lasawin ng mainit na tubig.

Hindi na kailangang magdagdag ng soda, ang tapos na cake ay magiging mahangin at hindi maaayos.

Upang magdagdag ng pagiging sopistikado sa kaserol, maraming mga maybahay ang gustong magdagdag ng mga filler dito, tulad ng mga pinatuyong aprikot, pasas, strawberry, mansanas at iba pa. Ang mga pinatuyong prutas ay dapat na itago sa tubig nang maaga, pagkatapos ay hugasan nang lubusan. Mas mainam na kumulo saglit ang mga sariwang prutas sa isang kawali upang matunaw ang labis na katas.

Upang matiyak na ang cottage cheese casserole ay ganap na inihurnong sa oven, huwag bigyan ito ng masyadong mataas na hugis. Ang mas manipis ang layer, mas mabuti. Ang kuwarta ay dapat ilagay sa isang form na generously oiled at sprinkled na may semolina o breadcrumbs. Ang tuktok ay maaaring palamutihan ng isang layer ng kulay-gatas.

Maghurno ng kaserol sa isang preheated oven sa temperatura ng 170-180 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi. Upang maiwasan ang pag-crack ng crust, lagyan ng kuwarta ang kawali bago ganap na uminit ang oven, literal ilang minuto pagkatapos itong buksan.

Alam ng mga bihasang chef ang iba't ibang recipe ng cottage cheese casserole. Sa mga ito, maraming mga paraan upang ihanda ang ulam na ito kasama ang pagdaragdag ng semolina.

Recipe 1. Instant na kaserol

Mga sangkap:

• 5 kutsara ng semolina;
• 5 itlog ng manok;
• 2 kutsara ng asukal;
• 0.5 kilo ng cottage cheese.

Pamamaraan ng paghahanda:

1. Ang cottage cheese ay dapat na inalog na may mga itlog.
2. Magdagdag ng asukal at ihalo.
3. Magdagdag ng semolina at ihalo muli nang lubusan.
4. Iwanan ang pinaghalong matarik para sa mga 15-20 minuto.
5. Maghurno sa oven sa loob ng kalahating oras.

Recipe 2. Baby casserole

Mga sangkap:

• 0.5 kilo ng cottage cheese;
• 3 itlog ng manok;
• kalahating baso ng gatas;
• 80 gramo ng mantikilya ng baka;
• 100 gramo ng semolina;
• 2 tablespoons (nang walang slide) ng potato starch;
• 0.5 kutsarita ng baking powder;
• 100 gramo ng mga pasas;
• 200 gramo ng asukal.

Pamamaraan ng paghahanda:

1. Ibuhos ang gatas sa isang lalagyan at painitin ito. Magdagdag ng semolina, ihalo nang lubusan at mag-iwan ng kalahating oras.
2. Ibabad ang mga pasas sa tubig na kumukulo, hayaang tumayo ng 10-15 minuto, alisan ng tubig.
3. Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng vanillin at asukal, talunin ng mabuti gamit ang isang whisk o mixer.
4. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya at ipagpatuloy ang paghampas.
5. Magdagdag ng baking powder, almirol at cottage cheese at talunin muli.
6. Pagkatapos ay idagdag ang pinaghalong semolina at talunin nang maigi.
7. Magdagdag ng mga pasas at ihalo nang malumanay.
8. Para sa pagluluto sa hurno, sapat na ang 30-35 minuto.

Recipe 3. Tradisyonal

Ang klasikong kaserol na ito ay pantay na minamahal ng parehong mga bata at kanilang mga magulang. Madaling mag-bake sa bahay para alagaan ang iyong pamilya.

Mga sangkap:

• 2 itlog ng manok;
• 300 gramo ng medium fat cottage cheese;
• 4 na kutsara ng butil na asukal;
• ang parehong halaga ng semolina;
• 100 gramo ng mga pasas;
• kalahating baso ng kulay-gatas;
• 1 pakete ng baking powder;
• isang quarter ng isang bag ng vanillin;
• 0.25 kutsarita ng asin.

Pamamaraan ng paghahanda:

1. Ang mga pasas ay dapat hugasan at ibabad sa mainit na tubig.
2. Paghaluin ang semolina na may kulay-gatas at mag-iwan ng 15 minuto.
3. Ilagay ang pinaghalong semolina, baking powder, cottage cheese, asin at vanilla sugar sa isang lalagyan. Talunin ang lahat sa isang paste-like consistency.
4. Talunin ang butil na asukal at itlog hanggang sa matigas na bula.
5. Dahan-dahang tiklupin ang kuwarta sa pinaghalong itlog upang hindi tumira ang bula.
6. Maingat na pagpapakilos, magdagdag ng mga pasas.
7. Ang oras ng pagluluto ay humigit-kumulang 45 minuto.

Recipe 4. Cottage cheese

Mga sangkap:

• 3 itlog;
• 3 kutsara ng semolina;
• 400 gramo ng cottage cheese;
• 4 na kutsara ng butil na asukal;
• 250 gramo ng mababang-taba na kulay-gatas;
• 1 kutsarang lupa o breadcrumbs;
• isang maliit na mantikilya;
• asin - sa dulo ng kutsilyo.

Payo! Sa halip na mga breadcrumb, maaari mong iwisik ang amag na may semolina o durog na cookies.

Pamamaraan ng paghahanda:

1. Paghiwalayin ang mga puti at pula ng dalawang itlog.
2. Gilingin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan o sa isang gilingan ng karne.
3. Pagsamahin ang 2 yolks, cottage cheese, 3 tablespoons ng asukal at semolina at ihalo nang lubusan.
4. Magdagdag ng asin sa mga puti at talunin hanggang sa magkaroon ng stable na foam.
5. Maglagay ng 1 kutsara ng asukal, kulay-gatas, natitirang itlog sa isang hiwalay na mangkok at iling. Ang resulta ay isang punan.
6. Dahan-dahang i-fold ang whipped whites sa curd mixture, haluin hanggang makinis.
7. Ilagay ang kuwarta sa amag, pakinisin ito at i-brush ang tuktok na may pagpuno.
8. Upang makamit ang pagiging handa ng curd sa oven, sapat na ang 35-40 minuto.

Recipe 5. Zebra mula sa cottage cheese na may semolina

Mga sangkap:

• 200 mililitro ng gatas;
• 2 itlog;
• 0.5 kilo ng cottage cheese;
• 4 na kutsara ng semolina;
• 2-3 tablespoons ng cocoa powder para sa pagluluto.

Pamamaraan ng paghahanda:

1. Gawing paste ang curd gamit ang salaan.
2. Ibuhos ang mga itlog, pinalo ng isang tinidor o whisk, sa cottage cheese.
3. Magdagdag ng gatas, asukal at haluing mabuti.
4. Magdagdag ng semolina at talunin gamit ang isang panghalo.
5. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, ibuhos ang kakaw sa isa sa kanila.
6. Gumalaw at mag-iwan ng kalahating oras.
7. Ibuhos ang dalawang kutsara ng chocolate dough sa baking dish, pagkatapos ay ang parehong halaga ng liwanag. Ulitin ang mga hakbang hanggang sa matapos ang masa.
8. Ang oras ng pagluluto sa oven ay hindi hihigit sa kalahating oras.

Payo! Ang isang magandang marmol na "zebra" ay makukuha kung ibubuhos mo ang magaan na kuwarta sa madilim na kuwarta sa isang manipis na stream (o kabaligtaran), na gumuhit ng isang spiral. Sa ilang mga kasanayan, maaari mong ibuhos ang isang kulay sa isa pa upang halos hindi sila maghalo.

Recipe 6. Kaserol ng saging

Mga sangkap:

• isang saging;
• 5 kutsara ng butil na asukal;
• 0.5 kilo ng mataba na cottage cheese;
• 6 tablespoons ng taba kulay-gatas;
• 3 kutsara ng semolina;
• kaunting mantikilya para mamantika ang kawali.

Pamamaraan ng paghahanda:

1. Paghaluin ang asukal, semolina at cottage cheese.
2. Grasa ang saging gamit ang blender.
3. Ibuhos ang sapal ng saging sa pinaghalong curd at haluin.
4. Maghurno sa oven sa loob ng 40 minuto sa 190 g.
5. Alisin mula sa oven, ibuhos ang masaganang kulay-gatas at ilagay muli sa oven sa loob ng 20-30 minuto hanggang sa ganap na maluto.

Recipe 7. Casserole sa isang slow cooker

Mga sangkap:

• 0.5 kilo ng cottage cheese;
• 150 gramo ng butil na asukal;
• 250 gramo ng taba kulay-gatas;
• 4 na itlog;
• 1 gramo ng vanilla sugar;
• isang pakurot ng table salt;
• 100 gramo ng semolina;
• 30 gramo ng mantikilya;
• 1 kutsarita ng baking powder.

Pamamaraan ng paghahanda:

1. Paghiwalayin ang mga puti at yolks.
2. Ang mga yolks ay dapat na pinalo ng isang whisk. Magdagdag ng granulated sugar sa kanila.
3. Magdagdag ng vanilla, sour cream at talunin ng mabuti.
4. Paghaluin ang cottage cheese, baking powder at asin na may semolina. Gumalaw, mapupuksa ang mga bugal.
5. Ibuhos ang yolk mixture sa kuwarta.
6. Talunin gamit ang isang panghalo at mag-iwan ng kalahating oras.
7. Talunin ang mga puti nang masigla at malumanay na tiklupin sa pinaghalong curd.
8. Piliin ang mode na "Paghurno" sa panel ng multicooker at itakda ang oras sa 60 o 90 minuto. Ito ay sapat na upang ihanda ang ulam.

Konklusyon

Sa lahat ng nakalistang mga recipe para sa paggawa ng cottage cheese casserole, maaari mong gamitin ang alinmang gusto mo o lahat ng mga ito sa turn. Pagkatapos ng lahat, hindi mo magagawa nang wala ang napakahusay na delicacy na ito. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang paghahanda ng katakam-takam na delicacy na ito ay isang simpleng solusyon na nagbibigay-daan sa iyo upang ihain ang bawat miyembro ng pamilya ng masarap at masustansyang pagkain para sa almusal, na pagkatapos ay nagbibigay sa kanila ng sigla at enerhiya para sa buong araw. Ano ang masasabi natin tungkol sa positibong mood na ginagarantiyahan para sa bawat kalahok sa pagkain sa umaga? Hindi mahirap matutunan kung paano magluto ng casserole ayon sa mga klasiko at orihinal na mga recipe - sunud-sunod na mga tagubilin na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na mabilis na pag-aralan ang kaukulang seksyon ng culinary.

Ang limang pinakakaraniwang ginagamit na sangkap sa mga recipe ay:

Kabisaduhin ang maraming posibleng pagpipilian sa pagkain upang pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay sa mga orihinal na delicacy, na kinumpleto ng mga prutas, minatamis na prutas, at matatamis na sarsa. Kasabay nito, makatitiyak ka na ang handa na paggamot ay magiging malusog at kasiya-siya. Ang mga bata ay nagpapakita ng partikular na interes sa naturang mga casserole - ito ay isang malaking plus, dahil ang mga magulang na nagmamalasakit sa regular na pagpapalawak at pagmomodelo ng tamang diyeta ng bata ay kadalasang kailangang harapin ang mga paghihirap na nauugnay sa pag-aatubili ng mga bata na kumain ng ilang malusog at mahalagang pagkain.

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:

1. Magsimula tayo sa paghahanda ng cottage cheese. Mash na mabuti gamit ang puree masher o tinidor.
2. Magdagdag ng asukal, ihalo at mag-iwan ng 10 minuto Ito ay kinakailangan para sa asukal upang magsimulang matunaw.
3. Paghaluin ang masa ng curd sa mga itlog.
4. Idagdag ang dami ng semolina, haluin at iwanan ng 10 minuto upang lumubog ang semolina.
5. Ilipat ang inihandang kuwarta para sa cottage cheese casserole sa isang silicone o ceramic mold. Para maiwasang dumikit ang treat habang nagluluto, grasa ng mantika ang mga gilid at ibaba at kuskusin ng breading. I-brush ang tuktok na may pula ng itlog.
6. Ilagay ang kawali na may cottage cheese casserole sa oven, itakda ang temperatura sa 180 degrees. Ang 40 minuto ay sapat na para sa pagluluto.
7. Pagkatapos maghurno, maingat na ilipat ang kaserol sa isang tray o plato.
8. Pagkatapos hiwain ang dessert sa mga bahagi, ihain. Masarap subukan ang kaserol, halimbawa, na may masarap na homemade strawberry jam.

Cottage cheese casserole: mga tip sa pagluluto

1. Mahalagang giling mabuti ang cottage cheese. Bawal ang bukol. Ang masa ng curd ay dapat na homogenous.
2. Upang hindi dumikit ang kaserol sa mga gilid at ilalim ng kawali, budburan ito ng masaganang breading. Ang mga ground crackers at semolina ay angkop.
3. Upang maingat na alisin ang kaserol mula sa kawali, dapat kang maghintay pagkatapos maghurno. Ang dessert ay dapat lumamig nang bahagya. Pagkatapos ay takpan ang kawali gamit ang isang plato at, ibalik ang kawali, alisin ang kaserol.
4. Pumili ng cottage cheese para sa casserole ng medium fat content.

Recipe para sa cottage cheese casserole sa oven na may kulay-gatas at banilya

Malambot at malambot, na naglalabas ng mahiwagang aroma ng vanilla, ang cottage cheese casserole ay nanalo ng isa sa mga unang lugar sa mga cookbook ng mga batang ina. Ang isang produkto tulad ng cottage cheese ay dapat isama sa menu ng mga bata.

Ngunit hindi lahat ng mga bata ay mahilig sa cottage cheese, kaya maraming mga ina ang gumagamit ng isang maliit na lansihin at naghahanda ng iba't ibang mga pastry mula sa cottage cheese. Ang cottage cheese casserole, na niluto sa oven at may lasa ng homemade sour cream, ay isang mahusay na malusog na almusal o hapunan para sa mga batang preschool. At ang mga mag-aaral sa elementarya ay hindi tatanggi sa gayong kakaibang delicacy.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 700 gramo.
• Itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Asukal - 5 mesa. mga kutsara
• Semolina - 5 mesa. mga kutsara
• kulay-gatas - 3 mga talahanayan. mga kutsara.
• Vanillin.

Paghahanda:

1. Ilagay ang cottage cheese sa isang malalim na baso o iba pang uri ng lalagyan. Dahan-dahang magdagdag ng mga itlog ng manok, paminsan-minsang pagpapakilos. Ang mga itlog ay maaaring nahahati sa apat na yolks at puti. Idagdag lamang ang mga yolks sa cottage cheese, at maingat na idagdag ang mga puti na hinagupit sa isang makapal, siksik na foam sa pinakadulo ng pagbuo ng kuwarta kasama ang banilya.
2. Ibuhos ang semolina at asukal sa lalagyan kung saan mayroon kaming curd mass at itlog. Haluin. Ang masa ay magiging mas likido dahil sa asukal na idinagdag dito.
3. Magdagdag ng kulay-gatas sa nagresultang timpla, ihalo ang lahat nang lubusan hanggang makinis. Maaari mong makamit ang homogeneity ng produkto gamit ang isang submersible mixer. Iwanan ang curd mass para sa ilang oras (30-40 minuto) para sa semolina na bukol.
4. Ilagay ang vanillin sa curd dough at ihalo nang malumanay. Sa halip na banilya, maaari kang magdagdag ng cinnamon o mga pasas, na nababad sa maligamgam na tubig. Ibuhos ang bahagyang makapal na curd mixture sa isang glass mold at hayaang tumayo ng ilang sandali. Ang kuwarta ay dapat na 1 sentimetro sa ibaba ng mga gilid ng kawali. Para sa resipe na ito, ginamit ang isang hugis-itlog na hugis, ang haba nito ay 26 sentimetro, ang lapad ay 18 sentimetro, at ang taas ay 6 na sentimetro.
5. Ilagay ang amag sa isang baking sheet, kung saan mo muna ibuhos ang kaunting tubig. Ang tubig sa baking sheet ay kinakailangan upang maiwasan ang ilalim ng kaserol mula sa pagkasunog. Ilagay ang baking sheet na may hinaharap na kaserol sa oven at maghurno sa 180 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi. Patayin ang curd casserole at hayaan itong umupo sa oven nang ilang sandali.

Recipe ng video:

Paano magluto ng cottage cheese casserole sa oven. Parang kindergarten ang lasa

Bumalik tayo sa pagkabata at alalahanin ang kakaibang lasa ng cottage cheese casserole, na masigasig na pinakain sa atin ng ating mga guro. Ito ay palaging malambot at malambot na may matamis na gravy. Ito ay halos hindi makakalimutan.

Ito ay lubos na posible upang ihanda ito sa bahay. Ang kailangan mo lang gawin ay kunin ang mga kinakailangang produkto, maglaan ng kaunting oras at pasayahin ang iyong mga anak sa isang kamangha-manghang dessert.

Mga sangkap:

• 50 g semolina;
• 1 - itlog;
• 500 g cottage cheese
• 50 g granulated asukal;
• 40 g steamed raisins;
• 30 g mantikilya;
• 30 g kulay-gatas;
• Vanilla bilang pampalasa.

Paghahanda:

1. Gamit ang isang blender, iproseso ang cottage cheese. Kailangan namin ng curd mass na may pare-pareho na nakapagpapaalaala sa cream.
2. Magdagdag ng semolina, mantikilya, vanillin, butil na asukal at pula ng itlog.
3. Talunin ang natitirang mga puti ng itlog hanggang sa matigas na bula. Susunod, maingat na ihalo sa cottage cheese.
4. Grasa ang amag ng mantikilya at budburan ng crackers, at pagkatapos ay ilatag ang pinaghalong cottage cheese at pakinisin ito. Pahiran ng kulay-gatas ang tuktok.
5. Painitin ang oven sa 200 degrees at ilagay ang cottage cheese casserole dito. Maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto.

Kapag handa na, palamig nang bahagya at ihain. Kung ninanais, magdagdag ng matamis na sarsa ng gatas o jam.

Video recipe sa paksa:

Dietary recipe para sa casserole na may cottage cheese (mula sa serye, cottage cheese baking sa oven)

Ito ay walang lihim na ang cottage cheese ay nakakatulong na panatilihin ang iyong figure sa magandang hugis, na lumilikha ng tamang metabolismo sa katawan. Ang pagkain nito sa dalisay nitong anyo ay nakakabagot sa paglipas ng panahon, at hindi lahat ay kakain nito.

Ano ang maaaring gawin sa kasong ito? Elementarya - isang dietary cottage cheese casserole sa oven ay itatama ang sitwasyon. Mabilis itong niluto at naglalaman ng pinakamababang calorie. Ang lasa at aroma ng tapos na ulam ay nananatiling mataas, magugustuhan mo ito.

Mga sangkap:

• 1 kutsara ng pulot;
• Mga itlog - 2 mga PC;
• 1 mansanas;
• Oat bran - 2 tbsp. l.;
• 360 g mababang-taba cottage cheese;
• 2 kutsara ng natural na yogurt;

Susunod, maingat na idagdag ang cottage cheese, pagpapakilos sa isang tinidor. Pagkatapos ng kumpletong paglulubog, gamitin muli ang panghalo.

Idagdag ang namamagang semolina sa inihandang timpla at hayaan itong umupo ng 15 minuto.

Ihanda ang baking dish sa pamamagitan ng pag-greasing dito ng langis. Pagkatapos ay ikalat ang timpla at ilagay ito sa oven sa loob ng 40 minuto. Itinakda namin ang temperatura sa 180 degrees.

Bago ihain, maaari mong gamitin ang mga prutas o berry bilang dekorasyon. Ito ay magiging mas masarap kung ang cottage cheese casserole ay pinalamutian ng mga chocolate chips. Bon appetit!