Ang pinakamasarap at pinakamasarap na inumin ay ang mga compotes at mga inuming prutas; Ang mga inuming ito ay mas malusog kaysa sa mga binili sa tindahan, na naglalaman ng maraming preservatives at mga katulad nito. Maghanda ng malusog at masarap na apple juice sa bahay. Ang inumin na ito ay napakadaling ihanda.

Recipe No. 1.

Mga sangkap ng mga kinakailangang produkto:

• maasim na mansanas - 250 gramo;
• asukal - 100 gramo;
• kanela, tubig - 1 litro.

Recipe ng Apple juice:

Paraan numero 1.

1. Pigain ang katas ng mansanas mula sa mga mansanas.
2. Ibuhos ang tubig sa isang lalagyan, magdagdag ng apple juice, asukal at kanela, ihalo nang mabuti.
3. Palamigin ang inuming prutas, ibuhos sa isang pitsel at ihain.

Paraan numero 2.

1. Hugasan ang mga mansanas at alisin ang core.
2. Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na piraso.
3. Ilagay ang mga mansanas sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at ilagay sa apoy.
4. Hayaang kumulo ang likido at kumulo sa loob ng sampung minuto.
5. Salain ang inuming prutas, ilagay ang asukal at kanela, haluing mabuti hanggang sa matunaw ang asukal.
6. Palamigin ang inumin at ibuhos sa isang pitsel.

Recipe No. 2.

Mga sangkap ng mga kinakailangang produkto:

• mansanas - 150 gramo;
• tubig-1 lit;
• asukal - 120 gramo.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan ang mga mansanas, alisin ang core at lagyan ng rehas ang mga ito. Gamit ang malinis na mga kamay, pisilin ang pinaghalong mansanas. Ibuhos ang juice sa isang baso, at ilagay ang cake sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, ilagay sa apoy at magluto ng labinlimang minuto, alisin mula sa init at iwanan upang humawa ng kalahating oras. Pagkatapos ay pilitin, ihalo sa katas ng mansanas, magdagdag ng asukal at ihalo nang mabuti. Palamig, ibuhos sa isang angkop na lalagyan at ihain.

Ang init ay eksaktong salita na nababagay sa panahon ng tag-init. Walang pinipigilan ang nakakapasong araw. Samakatuwid, ang lahat ng maaari mong pangarapin sa gayong sandali ay isang bakasyon sa dalampasigan, na sinamahan ng nakakapreskong at.

Ngunit hindi lahat ng unang panaginip ay nagkatotoo, ngunit napagtanto ang pangalawa ay hindi magiging mahirap, dahil hindi mo kailangang umalis sa iyong apartment para dito. Mayroong maraming iba't ibang mga inumin, ngunit ngayon ay bibigyan natin ng pansin ang isa lamang, lalo na ang inuming prutas.

Ano ang inuming prutas? Ito ay isang inumin na gawa sa juice, na diluted na may tubig at asukal. Ang mga prutas at berry juice, isang pinaghalong sariwang prutas o berry ay ang mga pangunahing sangkap para sa paghahanda ng katas ng prutas. Ang lahat ng mga recipe na inaalok sa ibaba ay batay sa 5 servings ng inumin.

Paano gumawa ng cranberry juice. Recipe.

• 1 baso ng berries;
• 150 g asukal o 75 g honey;
• 1 l. tubig;
• Mga piraso ng lemon.

Banlawan ang mga cranberry nang lubusan, punasan o pisilin ang juice, magdagdag ng kaunting pinakuluang tubig, at pagkatapos ay salain sa pamamagitan ng cheesecloth. Ibuhos ang kinatas na berry na may tubig, pakuluan at pagkatapos ay pilitin. Ilagay ang asukal sa nagresultang sabaw, palamig at ibuhos ang kinatas na juice dito. Ang ilang hiwa ng limon ay lalong magpapasarap sa inuming prutas.

Lingonberry juice.

• 2 tasa ng lingonberries;
• 100 g ng asukal;
• Isang maliit na sitriko acid;
• 1 l. tubig.

Banlawan ang mga lingonberry, i-mash ang mga ito gamit ang isang kahoy na roller, takpan ang mga ito ng butil na asukal at itabi sa loob ng tatlong oras sa isang cool na lugar upang mahawahan. Alisan ng tubig ang nagresultang syrup at ibalik ito sa isang malamig na lugar. Ibuhos ang tubig sa berry cake at pakuluan ng halos sampung minuto, pagkatapos ay pilitin, at magdagdag ng syrup at sitriko acid sa sabaw. Haluin at inumin na pinalamig.

Ang juice ng berry ay maaari ding gawin mula sa mga frozen na berry - walang pangunahing pagkakaiba, ang ilang mga berry ay maaaring maging mas matamis kapag nagyelo, ang ilan ay maaaring hindi, ngunit kung ito ay para sa taglamig, kung gayon ang lahat ng paraan ay mabuti.

Apple juice.

• 200-250 g maasim na mansanas;
• 100 g ng asukal;
• kanela;
• 1 l. tubig.

Mayroong dalawang paraan upang gumawa ng apple juice.

1st method . Hugasan ang mga mansanas, gupitin ang mga ito sa mga hiwa, magdagdag ng tubig at pakuluan ng mga 10 minuto, at pagkatapos ay pilitin. Magdagdag ng asukal sa nagresultang sabaw, pakuluan ng 2-3 minuto at palamig.

ika-2 paraan. Magdagdag ng pinakuluang tubig, asukal, kanela sa katas ng mansanas (pinisil ang iyong sarili o binili), ihalo nang maigi at ihain nang malamig.

Hindi inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng purong (homemade) na apple juice, dahil nakakaapekto ito sa gastric mucosa. Ang katas ng prutas na gawa sa mga mansanas o katas ng mansanas ay isang mahusay na paraan.

Tulad ng compote, ang inuming prutas ay isang tradisyonal na inumin sa lutuing Ruso, na may nakakapreskong at tonic na katangian. Ang mga bahagi nito ay maaaring mga berry o prutas na pinakamahalaga para sa kalusugan ng tao, bilang isang resulta kung saan ang mga benepisyo nito para sa katawan ay hindi maikakaila. Mula sa artikulong ito matututunan mo kung paano maghanda ng apple juice, ang recipe na hindi naman kumplikado. Ngunit bago natin simulan ang paghahanda nito, alamin natin kung paano naiiba ang katas ng prutas sa compote.

Hindi alam ng lahat kung ano ang pagkakaiba ng dalawang inumin na ito. Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga katulad na inumin na ito?

• Ang Morse ay inihanda mula sa tubig at juice o katas ng mga prutas o berry, habang ito ay niluluto mula sa buo, hindi naprosesong prutas o mga piraso nito.
• Ang compote ay eksklusibong inihahanda sa pamamagitan ng pagpapakulo, habang ang katas ng prutas ay maaaring gawin sa dalawang paraan: alinman sa pamamagitan ng pagluluto o sa pamamagitan ng paghahalo ng tubig sa prutas o berry juice o katas.
• Teknolohiya sa pagluluto. Ayon sa kaugalian, ang katas ng prutas ay inihanda tulad ng sumusunod: una sa lahat, ang mga prutas o berry ay naproseso sa juice, pagkatapos ay ang kanilang cake ay pinakuluan at ang sabaw na ito ay hinaluan ng sariwang juice. Ginagawa ang compote sa pamamagitan ng pagpapakulo ng buo o paghiwa-hiwain ng mga prutas at (o) mga berry sa tubig. Bilang isang resulta, maaari nating tapusin na ang katas ng prutas ay mas malusog kaysa sa compote, dahil sa naturang pagproseso ng mga regalo ng kalikasan, isang maximum na bitamina ang napanatili sa kanila.
• Hindi tulad ng compote, ang katas ng prutas ay kinakain nang malamig, dahil ito ay itinuturing na isang malambot na inumin.

Ito, marahil, ang buong pagkakaiba sa pagitan ng dalawang inuming ito.

Well, ano ang mayroon sila sa karaniwan? Una sa lahat ito:

• ang kanilang mga kahanga-hangang panlasa;
• pagiging natural;
• iba't ibang mga hilaw na materyales bilang mga sangkap: kapag inihahanda ang mga ito, maaari mong gamitin ang anumang mga berry o iba't ibang uri ng prutas;
• kadalian ng paghahanda;
• mahusay na mga katangian ng pawi ng uhaw.

Mga pangunahing patakaran para sa paghahanda ng inumin

Paano maghanda ng katas ng prutas upang ito ay malusog at malasa hangga't maaari? Upang gawin ito, kailangan mong sundin ang mga pangkalahatang tuntunin kapag inihahanda ito. Dahil hindi sila kumplikado, ang paggawa ng gayong inumin ay hindi magiging mahirap kahit na para sa isang ganap na walang karanasan na maybahay. Kaya:

• magdagdag ng iba pang mga berry o prutas sa apple juice (isang inumin na gawa sa mga mansanas at cranberry, pati na rin mula sa mga mansanas at rose hips, ay lalong masarap;
• Sa pamamagitan ng paggamit ng pulot sa halip na asukal, gagawin mong mas malusog ang inumin;
• kung mayroon kang mataas na puro prutas na inumin, maaari mo itong palabnawin ng pinakuluang pinalamig na tubig;
• Maaari kang magdagdag ng tinadtad na citrus zest, pati na rin ang isang slice ng orange o lemon sa anumang handa na inuming prutas;
• Ang inumin ay dapat ihain na pinalamig na may durog na yelo.

Paano gumawa ng apple juice, recipe na may larawan

Ang Apple juice na ginawa ayon sa recipe sa ibaba ay may magagandang katangian ng detox. Ito ay hindi lamang gagawa ng isang mahusay na trabaho ng pawi ng uhaw, ngunit linisin din ang iyong katawan ng hindi kailangan at nakakapinsalang mga sangkap na naipon dito. Kasabay nito, ang calorie na nilalaman ng isang paghahatid ng inumin na ito ay napakaliit - 70 kcal, kaya ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa iyong diyeta. At kung isasaalang-alang mo rin ang pag-aari ng inumin na ito upang epektibong linisin ang katawan, ang katas ng mansanas ay magpapabilis sa proseso ng pag-alis ng labis na pounds.

Mga sangkap para sa paggawa ng inuming prutas:

• 150 gramo ng mansanas (mas mabuti na maasim);
• isang kutsara ng natural na pulot;
• 0.5 l. purified tubig;
• ground cinnamon - sa panlasa;
• ugat ng luya - 0.5 cm;
• 2 hiwa ng lemon.

Ang halaga ng mga sangkap ay kinakalkula para sa 4 na servings ng 280 mililitro bawat isa.

Proseso ng pagluluto:

Kunin ang juice mula sa mga mansanas gamit ang isang juicer, o katas ang mga ito gamit ang isang blender, pagdaragdag ng kaunting tubig. Kung gagamit ka ng applesauce, magkakaroon ng pulp ang detox drink. Sa mga mansanas, kapag nag-extract ka ng juice mula sa kanila o gilingin ang mga ito sa isang blender, magdagdag ng ugat ng luya.

Init ang 200 ML ng purified water at i-dissolve ang honey dito.

Paghaluin ang natitirang tubig, pati na rin ang tubig na may pulot at katas ng mansanas. Magdagdag ng kanela at palamig.

Ihain na may yelo, palamutihan ang mga baso na may mga hiwa ng lemon.

Video recipe para sa magandang inuming mansanas na ito para sa iyo:

Recipe ng Apple-cranberry juice

At ang mga mansanas ay magiging dobleng kapaki-pakinabang para sa iyong kalusugan, at ang lasa nito ay humanga sa kakayahang magamit nito.

Kaya, ang mga bahagi ng kahanga-hangang inumin na ito:

• mansanas - kalahating kilo;
• cranberries - 200 gramo;
• tubig - 1 dalawang daang gramo ng baso;
• butil na asukal - 4 tbsp. kutsara;
• vanillin - sa dulo ng kutsilyo.

Paano gumawa ng cranberry-apple juice:

1. Ang mga mansanas ay dapat na hugasan ng mabuti, alisan ng balat at tinadtad gamit ang isang kudkuran, pagkatapos ay pisilin ang juice mula sa kanila.
2. Magdagdag ng kalahati ng halaga ng asukal na tinukoy sa recipe sa nagresultang juice, iyon ay, 2 tbsp. kutsara, at pakuluan ang pinaghalong.
3. Salain ang juice gamit ang cheesecloth o isang salaan para sa layuning ito at hayaan itong tumira.
4. Pagkatapos, pag-iingat na huwag pukawin ang latak sa ilalim ng lalagyan ng juice, ibuhos ito sa isa pang lalagyan.
5. Gawin ang parehong sa cranberry juice.
6. Pagkatapos nito, ihalo ang mga juice ng mansanas at cranberry, magdagdag ng pre-boiled at cooled na tubig, pati na rin ang natitirang asukal at vanillin.

Bago ihain, huwag kalimutang palamigin ang apple-cranberry juice.

Iyon lang, handa na ang masarap at malusog na inumin!

Paano gumawa ng katas ng prutas mula sa mga mansanas at rosas na balakang

Alam ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo ng rosehip, na isang natural na antioxidant at naglalaman ng mas maraming bitamina C kaysa sa mga lemon at black currant. Ang katas ng prutas na ginawa mula sa mga mansanas at rose hips ay magdadala ng napakahalagang benepisyo sa katawan, na positibong nakakaapekto sa pangkalahatang kondisyon nito.

Mga sangkap ng inumin:

• rosehip - 100 gramo;
• mansanas (maasim) - kalahating kilo;
• natural na pulot - 100 gramo;
• tubig - 1 litro;
• orange o lemon zest;
• lemon juice - sa iyong panlasa.

Upang maghanda ng inumin ayon sa recipe na ito, kailangan mo munang hugasan ang mga mansanas, pagkatapos ay alisan ng balat at i-chop ang mga ito ng pino, at i-chop ang rose hips gamit ang isang rolling pin o isang potato masher (durog na rose hips ay magbibigay sa inumin ng mas maraming nutrients kaysa buo).

Pagkatapos ay dapat mong ibuhos ang simpleng tubig sa mga mansanas at rosas na balakang at hayaang kumulo ang pinaghalong. Pagkatapos nito, salain ang sabaw, palamig ito at magdagdag ng pulot, kaunting zest, at juice mula sa isang lemon. Maaari mong ihain ito sa mesa!

Ngayon alam mo na kung paano maghanda ng apple juice, ang mga benepisyo na tiyak na mararamdaman mo sa iyong kalusugan. Ang inuming detox ng mansanas na ito ay hindi lamang makakayanan ng perpektong pagkauhaw, ngunit pupunan din ang mga reserba ng katawan ng mahahalagang bitamina at microelement.

Hakbang 1: a) Maghanda ng tradisyonal na inuming prutas:.

Upang maghanda ng isang simpleng inuming prutas, ang lahat ng mga berry ay kailangang hugasan at pinagsunod-sunod. Itapon ang mga nasirang prutas, ilagay ang natitirang mga berry sa isang kasirola at ibuhos ang tubig sa itaas. Magluto sa mataas na apoy hanggang sa pumutok ang lahat ng mga berry. Pagkatapos ng 20-25 minuto, pilitin ang mga berry, ihagis ang mga ito sa isang telang lino sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng asukal at pinakuluang tubig sa nagresultang inuming prutas sa panlasa. Ibuhos ang inumin sa mga lata, bote o iba pang lalagyan.

Hakbang 2: b) Maghanda ng katas ng mansanas:.

Hugasan ang mga mansanas, alisin ang mga tangkay at sepal, at pisilin ang mga mansanas sa pamamagitan ng food processor o juicer upang makakuha ng katas ng mansanas. Ibuhos ang pinakuluang tubig sa katas ng mansanas, magdagdag ng asukal at timplahan ng kanela sa panlasa.

Hakbang 3: c) Paghahanda ng cranberry juice na may pulot:.

Pagbukud-bukurin ang mga cranberry, itapon ang mga sira, hugasan ang natitirang mga cranberry, alisan ng balat ang mga ito at i-mash ang mga ito sa isang kasirola na may isang kutsara. Ibuhos ang tubig sa mga cranberry, ilagay ang kawali sa apoy at pakuluan ang inumin sa mataas na init para sa mga 5-10 minuto. Pagkatapos ay alisin ang inuming prutas mula sa apoy, pilitin, at magdagdag ng pulot sa inumin. Hayaang umupo ang cranberry juice ng 1-2 oras bago ihain. Bago ubusin ang katas ng prutas, palamig ito. Masiyahan sa iyong pagkain!

Upang makagawa ng isang inuming prutas at hindi isang compote, huwag dalhin ang inumin sa isang pigsa. Huwag hayaang maluto ang inuming prutas. Sa sandaling kumulo ang tubig, agad na patayin ang apoy at hayaan ang prutas na inumin na magluto at lumamig.

Ang katas ng prutas ay maaaring gawin mula sa anumang uri ng mga berry (kabilang ang pakwan), at mula sa iba't ibang uri ng mga berry.

Maaari kang gumawa ng fruit juice mula sa sariwa o frozen na mga berry, ngunit ang mga sariwang berry ay mas mahusay dahil naglalaman ang mga ito ng mas maraming bitamina at juice, kung wala ito ay mahirap isipin ang isang magandang fruit juice.