36 na mga recipe ng salad para sa bawat panlasa

40 minuto

200 kcal

5/5 (1)

Sa bisperas ng Bagong Taon o iba pang mahalagang kaganapan, nais mong magluto ng ilang kamangha-manghang at kakaibang ulam, upang ang pagtingin lamang dito ay magpapasigla at mapukaw ang iyong gana. Ang salad na "Mistress" ay ang pinaka-angkop na pagpipilian upang tumayo at maalala bilang isang kahanga-hanga, may karanasan at sopistikadong tagapagluto. Ang ulam na ito ay sikat sa orihinal, walang kapantay na lasa nito, na perpektong pinagsasama ang magaan na tamis ng mga prutas at ang piquant na lasa ng keso at gulay.

Iminumungkahi kong sama-samang tangkilikin ang paghahanda ng katangi-tanging "Mistress" na salad na may pinakuluang beets at sariwang karot ayon sa dalawang orihinal na mga recipe na hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan sa pagluluto mula sa iyo, at makakapagtipid din sa iyo ng enerhiya at hindi kukuha ng masyadong maraming oras sa panahon ng pre. - abala sa bakasyon.

Recipe para sa "Mistress" salad na may mga pasas

Mga gamit sa kusina

• isang maliit na kasirola para sa mga sangkap sa pagluluto;
• matalim na kutsilyo at cutting board para sa pagputol ng mga sangkap;

• Tisyu;
• ilang mga lalagyan para sa paghahalo ng mga sangkap;
• isang malaking flat dish para sa pagbuo ng salad.

Kakailanganin natin

Hakbang-hakbang na pagtuturo

Paghahanda ng pagkain

Pagtitipon ng salad

Ang huling yugto

Video recipe para sa "Mistress" salad na may mga pasas

Para sa mga nais makatanggap ng impormasyon nang biswal, pumili ako ng isang video na may detalyadong sunud-sunod na mga tagubilin para sa paghahanda ng salad na ito ayon sa recipe na inilarawan sa itaas. Masiyahan sa panonood!

Recipe para sa "Mistress" salad na may prun

• Oras ng pagluluto: paghahanda - 20-25 minuto, proofing - 30 minuto.
• Bilang ng mga serving: para sa 8-12 tao.

Mga gamit sa kusina

• kudkuran para sa rehas na pagkain;
• isang malaking flat dish para sa pagbuo ng salad at paghahatid;
• baso na may dami ng 200 gramo;

• Tisyu;
• matalim na kutsilyo at cutting board;
• maliit na mangkok para sa paghahalo ng mga sangkap.

Kakailanganin natin

Hakbang-hakbang na pagtuturo

Paghahanda ng pagkain

1. Pakuluan ang mga beets sa isang kasirola hanggang malambot, pagkatapos ay itabi ang mga ito upang palamig.
2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pasas sa loob ng 2-4 minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang tuwalya ng papel at hayaang matuyo ng kaunti.
3. Hugasan nang mabuti ang mga prun sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin ang bahagi sa maliliit na piraso.

Pagtitipon ng salad

Ang huling yugto

Video recipe para sa "Mistress" salad na may prun

Pagkatapos panoorin ang video na iminungkahi ko, maaari mong tiyakin na ang "Mistress" na salad ay mukhang napaka-presentable at karapat-dapat sa dekorasyon ng isang holiday table. Bilang karagdagan, ang gayong kumplikadong ulam ay medyo madaling hatiin sa mga bahagi at ilagay sa mga plato ng mga bisita. Masiyahan sa panonood!

Mga dekorasyon para sa salad na "Mistress".

Kaya, magsimula tayo:

• Grate ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran at masaganang iwiwisik ang salad dito. Pagkatapos ay pinutol namin ang isang pares ng mga puso o iba pang mga figure mula sa pinakuluang beets gamit ang mga espesyal na hulma at ilagay ang mga ito sa keso.
• Pinutol namin ang isang sulok ng isang pakete na may mababang taba na mayonesa at gumuhit ng isang impromptu spider web sa ibabaw ng salad. Susunod na inilatag namin ang mga balangkas ng itim na pasas spider.
• Budburan ang tuktok ng produkto na may gadgad na keso, gupitin ang pinakuluang karot sa manipis na hiwa at ilagay ang mga ito sa hugis ng isang rosas. Pagkatapos ay binubuo namin ang mga karayom ​​at tangkay ng rosas gamit ang mga tinadtad na gulay.
• Kung susubukan mo nang kaunti, maaari kang gumawa ng salad sa hugis ng isang malaking puso, at maglagay ng maliliit na puso ng lasaw o sariwang berry sa ibabaw ng ulam.

Posibleng iba pang mga pagpipilian sa pagluluto

Alam ng lahat na ang mga puff salad ay mukhang mayaman, pampagana at halos palaging ginagamit bilang pangunahing dekorasyon sa mesa sa mga kaganapan sa holiday. Inirerekumenda ko na subukang magluto ng isang mapahamak na masarap, na kapansin-pansing naiiba sa aming ulam ngayon, ngunit hindi mas mababa dito sa pagtatanghal. – isang magandang pagkakataon upang ipatupad ang mga malikhaing ideya sa kusina. Bilang karagdagan, ang gayong ulam ay perpekto para sa mga taong nanonood ng kanilang timbang at sinusubukang mawalan ng ilang kilo.

Tapusin na natin dito. Sigurado ako na nagawa kong intriga ka at tiyak na magpapasya kang maghanda ng salad na "Mistress", na napakarilag sa hitsura at kahanga-hangang lasa. Kung mayroon kang anumang karagdagang mga katanungan na may kaugnayan sa paghahanda nito, siguraduhing tanungin sila sa mga komento, at agad akong magbibigay ng komprehensibong sagot at tutulungan kang maiwasan ang mga pagkakamali. Gusto ko rin talagang malaman kung anong uri ng puff salad ang inihahanda mo para sa sarili mong pamilya? Anong mga bahagi ang iyong pinagsasama-sama ang mga ito? Sumulat tungkol dito, tiyak na susubukan ko ang iyong mga recipe at ibahagi ang mga ito sa aking mga kaibigan! Nais ko sa iyo ng bon appetit at masigasig na mga reaksyon sa iyong culinary masterpieces!

1. Salad na "Mistress" na may mansanas
2. Salad na "Mistress" na may karne ng baka

Inaanyayahan ka naming ihanda ang salad na "Mistress" ayon sa klasikong recipe o pumili ng isa sa mga mas kawili-wiling pagpipilian nito.

Ayon sa popular na paniniwala, ang isang mabuting magkasintahan ay dapat magkaroon ng ilang uri ng "zest" - isang kumbinasyon ng iba't ibang mga katangian: parehong matamis at masarap. Sa pamamagitan ng pagkakatulad, ang salad na "Mistress" ay binubuo ng mga layer na nagpapakita ng magkakaibang lilim ng lasa na perpektong umakma sa bawat isa.

Klasikong "Mistress" na salad

Ang recipe na ito ay naglalaman ng ideya sa likod ng pangalan ng salad. Ang "highlight" nito ay mga pinatuyong prutas - mga pasas at prun, na binibigyang diin ang tamis ng pinakuluang beets at karot, at ang keso na may bawang ay nagtatakda nito ng isang maanghang-mainit na tala.

Klasikong "Mistress" na salad

Oras ng pagluluto: 30 minuto
Bilang ng mga serving: 2

Mga sangkap:

• pinakuluang beets (1 pc.);
• pinakuluang karot (1 pc.);
• matapang na keso (100 g);
• pinakuluang itlog ng manok (1 pc.);
• mga pasas (40-50 g);
• prun (50 g);
• peeled walnuts (50 g);
• bawang (1 clove);
• mayonesa (100 g).

Upang gawing mas malambot ang prun at mga pasas, ipinapayong i-steam ang mga ito ng tubig na kumukulo sa loob ng 10-15 minuto.

Paghahanda:

1. Balatan ang mga beets at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
2. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
3. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
4. Balatan ang mga itlog, ihiwalay ang mga puti sa yolks. Grate ang mga puti at yolks nang hiwalay sa isang pinong kudkuran.
5. Banlawan ang mga pasas ng mainit na tubig nang maraming beses (o singaw).
6. Hugasan ang prun at i-chop ng makinis.
7. Balatan at i-chop ang bawang o pindutin ito ng isang pindutin.
8. Paghaluin ang mga pasas at karot.
9. Paghaluin ang keso, puti ng itlog at bawang.
10. Paghaluin ang mga beets at prun.
11. Ilagay ang salad sa isang plato sa mga layer. Ang unang layer ay mga karot na may mga pasas. Gumawa ng isang grid ng mayonesa. Ang pangalawang layer ay keso at puti ng itlog na may bawang. Pahiran ng mayonesa. Ang pangatlo ay mga beets na may prun. Gumawa ng grid ng mayonesa.
12. Itaas ang salad na may isang layer ng grated yolks at tinadtad na mga walnuts.

Maaari kang magdagdag ng asin at paminta kung ninanais, ngunit hindi ito kinakailangan dahil ang salad ay naglalaman ng keso at mayonesa.

Salad na "Mistress" na may pinatuyong mga aprikot at mani

Pinagsasama rin ng dish na ito ang matamis at maanghang na lasa. Ang recipe na ito ay gumagamit ng mga hilaw na karot, na nagbibigay sa salad ng isang kaaya-ayang pagiging bago at bahagyang langutngot. Depende sa iyong mga kagustuhan, ang spiciness ng ulam ay maaaring iakma sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pa o mas kaunting bawang.

Salad na "Mistress" na may pinatuyong mga aprikot at mani

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto
Bilang ng mga serving: 5

Mga sangkap:

• beets (300 g);
• karot (200 g);
• matapang na keso (150 g);
• pinatuyong mga aprikot (50 g);
• prun (50 g);
• peeled walnut (50 g);
• bawang (3 cloves);
• mayonesa (200 g).

Maipapayo na ibuhos ang mga pinatuyong aprikot, tulad ng prun, na may tubig na kumukulo sa loob ng 10-15 minuto upang maging mas malambot ang mga ito.

Paghahanda:

1. Lutuin ang mga beets hanggang malambot (mga 40-50 minuto, depende sa laki). Malamig. Balatan at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
2. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran.
3. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
4. Gilingin ang pinatuyong mga aprikot.
5. Pinong tumaga ang prun.
6. Balatan ang bawang at dumaan sa isang pindutin.
7. Paghaluin ang mga karot at pinatuyong mga aprikot. Magdagdag ng Mayo. Haluin muli.
8. Paghaluin ang keso, mani at bawang. Magdagdag ng Mayo. Haluing mabuti ang mga sangkap.
9. Paghaluin ang mga beets at prun. Magdagdag ng Mayo. Haluin muli.
10. Upang ihain, ilagay ang salad sa mga layer sa isang karaniwang ulam o sa mga bahagi na mangkok.
11. Ang unang layer ay mga karot at pinatuyong mga aprikot.
12. Ang pangalawa ay keso at mani.
13. Ang ikatlong layer ay beets at prun.

Handa na ang salad!

Salad na "Mistress" na may mansanas

Ang salad ay inihanda nang simple, at ang lasa ay napaka-pinong. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang holiday table, pati na rin para sa isang pang-araw-araw na hapunan o tanghalian. Ang recipe na ito ay karaniwang gumagamit ng mga hilaw na karot, ngunit maaari mong palitan ang pinakuluang karot kung ninanais.

Salad na "Mistress" na may mansanas

Oras ng pagluluto: 20 minuto
Bilang ng mga serving: 2

Mga sangkap:

• pinakuluang itlog ng manok (2 pcs.);
• karot (1 pc.);
• berdeng mansanas (1 pc.);
• matapang na keso (100 g);
• berdeng mga sibuyas (50 g);
• mayonesa (100 g).

Paghahanda:

1. Balatan ang mga itlog at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
2. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.
3. Hugasan, alisan ng balat, at lagyan ng rehas ang mansanas.
4. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
5. Hugasan ang sibuyas at i-chop ng pino. Magtabi ng ilan para sa dekorasyon.
6. Ilagay ang salad sa isang plato sa mga layer. Ang unang layer ay sibuyas. Ang pangalawang layer ay mansanas. Pahiran ng mayonesa. Ang pangatlo ay mga itlog. Gumawa ng grid ng mayonesa. Ang ikaapat na layer ay karot. Gumawa ng isang grid ng mayonesa. Ikalima - keso.
7. Palamutihan ang salad na may tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Handa na ang ulam.

Salad na "Mistress" na may karne ng baka

Ang recipe na ito ay lalo na mag-apela sa mga mahilig sa mga salad ng karne. Dahil sa karne ng baka at itlog, ang ulam ay lumalabas na medyo kasiya-siya, at ang mga adobo na pipino ay nagbibigay ng makatas at maanghang na lilim ng lasa.

Salad na "Mistress" na may karne ng baka

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto
Bilang ng mga serving: 3-4

Mga sangkap:

• karne ng baka, fillet (300 g);
• itlog ng manok (2 pcs.);
• adobo na pipino (2 pcs.);
• bawang (1 clove);
• perehil/iba pang sariwang damo (para sa dekorasyon, 1 bungkos);
• asin, pampalasa at pampalasa (sa panlasa);
• mayonesa (200 g).

Paghahanda:

1. Pakuluan ang karne ng baka sa inasnan na tubig hanggang malambot (mga isang oras). Maaari kang magdagdag ng mga dahon ng bay, itim at allspice na mga gisantes, kintsay, dill o iba pang pampalasa sa panlasa sa sabaw. Palamigin ang karne nang hindi inaalis ito sa sabaw.
2. Pakuluan nang husto ang mga itlog (mga 8-10 minuto). Punan ng malamig na tubig.
3. Gupitin ang karne sa manipis na mga cubes.
4. Balatan at lagyan ng rehas ang mga itlog.
5. Pinong tumaga o lagyan ng rehas ang mga pipino at pisilin ang labis na likido mula sa kanila.
6. Gilingin ang mga mani sa isang mortar o gamit ang isang blender.
7. Ilagay ang salad sa isang plato sa mga layer, greasing ang mga ito ng mayonesa. Ang unang layer ay kalahati ng karne. Ang pangalawang layer ay mga pipino. Ang pangatlo ay mga itlog. Ang pang-apat ay ang natitirang karne. Ikalima - mani.
8. Palamutihan ang salad na may mga gulay.

Ang ulam ay maaaring ihain kaagad o hayaan itong umupo sandali sa refrigerator.

Salad na "Mistress" na may manok at pasas

Gumagamit ang recipe na ito ng hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng manok at mga dalandan, perpekto para sa isang romantikong hapunan. Ang ulam ay lumalabas na medyo magaan, kawili-wili sa lasa, na may malambot na matamis at maasim na mga tala.

Salad na "Mistress" na may manok at pasas

Oras ng pagluluto: 30 minuto
Bilang ng mga serving: 4

Mga sangkap:

• pinakuluang dibdib ng manok, fillet (300 g);
• matapang na keso (100 g);
• karot (1 pc.);
• orange (1 pc.);
• sibuyas (1 pc.);
• peeled walnut (100 g);
• mga pasas (100 g);
• mayonesa (200 g).

Kung ninanais, ang mga peeled nuts ay maaaring pre-fried sa isang tuyong kawali, at ang mga sibuyas ay maaaring i-marinate sa kumukulong tubig at suka.

Paghahanda:

1. Pinong tumaga ang fillet.
2. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
3. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.
4. Hugasan ang orange, alisan ng balat, paghiwalayin ito sa mga hiwa at gupitin sa mga cube.
5. Balatan, hugasan at i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing.
6. Pinong tumaga ang mga mani.
7. Hugasan ang mga pasas at singaw na may tubig na kumukulo sa loob ng 5-10 minuto. Pigain mula sa tubig. Magtabi ng ilan para sa dekorasyon.
8. Ilagay ang salad sa isang mangkok sa mga layer, na sumasakop sa bawat layer na may mayonesa.
9. Ang unang layer ay manok.
10. Ang pangalawang layer ay sibuyas.
11. Ang pangatlo ay pasas.
12. Ang ikaapat na layer ay karot.
13. Ikalima - keso.
14. Ang ikaanim na layer ay mga mani.
15. Ang ikapito ay isang orange.
16. Palamutihan ang salad na may mga pasas.

Bon appetit!

Ang ulam ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malambot na lasa ng bawang, na paborableng binibigyang diin ang tamis ng mga beets at pasas, at ang bahagyang asim ng prun. Ang mayonesa na kasama sa salad ay ginagawa itong pagpuno, ngunit mataas sa calories. Ang mga sangkap na ibinigay ay sapat na upang maghanda ng isang ulam para sa 4 na tao. Oras - 1 oras.

1. Hugasan nang lubusan ang mga beets. Ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng malamig na tubig at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa ganap na maluto. Aabutin ito ng 20 hanggang 25 minuto. Pagkatapos ay linisin namin at lagyan ng rehas.
2. Paghaluin ang mayonesa sa bawang. Kung ninanais, magdagdag ng mga pampalasa.
3. Ibabad ang prun at pasas sa isang maliit na lalagyan na may tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 15 minuto, alisan ng tubig ang likido, tuyo ang mga pinatuyong prutas at i-chop ng makinis.
4. Grate ang keso. Ginagawa namin ang parehong sa mga peeled na karot.
5. Kinokolekta namin ang salad. Ilagay ang mga beets, keso, karot, pinatuyong prutas, at mga walnut sa isang mangkok ng salad. Grasa ang lahat ng mga layer maliban sa huling dalawa ng mayonesa.
6. Hayaang tumayo ang salad ng 20 minuto sa refrigerator, pagkatapos ay handa na itong kainin.

Walang malinaw na sagot kung bakit pinangalanan ang ulam sa ganitong paraan. Maaari kang gumawa ng iyong sariling mga hula sa pamamagitan ng pagsubok ng ilang kutsara. Marahil ang kumbinasyon ng matamis at malasang lasa ay nauugnay sa mahirap na mga relasyon sa pag-ibig. Ngunit huwag maging maling akala laban sa salad dahil sa pangalan. Ang ulam ay magiging kapaki-pakinabang para sa buong pamilya at mag-iiwan ng isang kaaya-ayang impression ng lasa.

Komposisyon at calorie na nilalaman

Kasama sa klasikong recipe para sa "Mistress" salad ang mga gulay, mani, at pinatuyong prutas. Ang lasa ay magaan, makatas, at ang disenyo ay hindi karaniwan at maliwanag. Ang klasikong recipe ay lalo na magpapasaya sa mga gourmet na nagbibilang ng mga calorie at sumusunod sa isang malusog na diyeta. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at nutritional value ng salad ay inilarawan sa talahanayan.

Talahanayan - Komposisyon at calorie na nilalaman ng salad na "Mistress".

Mga bahagi	Mga bitamina	Mga mineral at organikong bagay	Mga calorie bawat 100 g, kcal
Mga sariwang karot	- A; - SA; - RR; - Pangkat B	- Yodo; - sink; - bakal; - fluorine; - potasa; - posporus	32
Pinakuluang beets	- A; - E; - MAY; - RR; - SA 6; - SA 5; - SA 1	- Magnesium; - potasa; - sosa; - bakal; - posporus	49
Matigas na keso	Mga Pangkat B	- Kaltsyum; - sink; - magnesiyo; - mataba acid	356
Bawang	- MAY; - pangkat B; - D	- Magnesium; - kaltsyum; - potasa; - phytoncides; - mahahalagang langis	149
pasas	- A; - pangkat B; - MAY	- Magnesium; - bakal; - potasa; - posporus; - boron	299
Mga nogales	- Bakal; - tannin; - mataba acid	- MAY; - RR; - SA 1; - SA 2	654
Mga prun	- MAY; - E; - RR; - Pangkat B	- Potassium; - bakal; - kaltsyum; - magnesiyo; - posporus; - tanso; - mangganeso	240
gawang bahay na mayonesa	- MAY; - E; - pangkat B; - D	- Kaltsyum; - bakal; - magnesiyo; - sosa; - mga amino acid; - mataba acid	680

Maaari kang gumawa ng "Mistress" na salad na may prun, pinakuluang beets, walnut, bawang, mainit na paminta, at sariwang prutas. Ang isang serving ay naglalaman ng humigit-kumulang 540 kcal. Gayunpaman, ang mga tagapagluto na nanonood ng kanilang pigura ay kailangang tandaan na ang pagdaragdag ng karne, manok o isda ay nagpapataas ng calorie na nilalaman ng ulam.

Mga recipe ng salad na "Mistress": pumili at mag-eksperimento

Iba-iba ang panlasa ng bawat isa, at maraming mga gourmet ang nagsisikap na gawing perpekto ang mga pagkain sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kanilang sariling mga signature touch. Ang "Mistress" ay isang layered vegetable salad, ngunit sa magaan na kamay ng mga eksperto sa pagluluto maaari itong maging isang nakabubusog, kakaiba o masarap na pampagana.

Klasiko: mga layer

Mga kakaiba. Isang hakbang-hakbang na recipe para sa salad na "Mistress" sa klasikong disenyo, na inilatag sa mga layer, pinahiran ng sarsa. Maaaring ulitin ang mga sangkap. Karaniwan ang ilalim at tuktok na mga layer ay beetroot, at ang keso ay matatagpuan sa pagitan ng mga layer ng karot.

Ano ang kakailanganin mo:

• beets (malaki) - isang piraso;
• mga butil ng walnut - 100 g;
• keso - 150 g;
• karot - isa o dalawang piraso;
• mga pasas - 50 g;
• prun - 100 g;
• mayonesa - 200 g.

Kung paano ito gawin

1. Hiwalay na singaw ang mga pinatuyong prutas sa mainit na tubig.
2. Magaspang na lagyan ng rehas ang mga sariwang karot.
3. Pakuluan ang mga beets, alisan ng balat at lagyan ng rehas.
4. Pigain ang bawang at ihalo sa sarsa.
5. Grate ang keso.
6. Alisan ng tubig ang mga pinatuyong prutas sa isang colander at i-chop ang prun.
7. I-chop ang mga mani gamit ang isang kutsilyo (maaari kang gumamit ng blender).
8. Maglagay ng isang layer ng karot sa ilalim ng malalim na mangkok at pakinisin gamit ang isang kutsara.
9. Ibabad sa sarsa.
10. Budburan ng mga pasas.
11. Ikalat ang keso at balutin ng mayonesa.
12. Budburan ng prun.
13. Ikalat ang tinadtad na beets at ibabad sa sarsa.
14. Budburan ng mga walnuts.

Kung ninanais, maaari mong bawasan ang dami ng matamis na sangkap o alisin ang mga pinatuyong prutas nang buo. Maaari mo ring patamisin ang gadgad na karot sa pamamagitan ng pagwiwisik sa kanila ng kaunting asukal. Ang bawang ay madaling mapalitan ng mainit na paminta.

May mga pinatuyong prutas

Mga kakaiba. Narito ang isa pang katulad na recipe para sa paggawa ng "Mistress" na salad na may mga pasas at iba pang matamis na pinatuyong prutas. Ang mga lutuin ay maaaring magdagdag ng mga igos, pinatuyong mga aprikot, mani at iba pang mga sangkap sa panlasa, binabago ang komposisyon sa panlasa.

Ano ang kakailanganin mo:

• prun - 100 g;
• igos - 50 g;
• pinatuyong mga aprikot - 100 g;
• mga pasas - 50 g;
• mga butil ng walnut - 50 g;
• beets - dalawang piraso;
• sariwang karot - dalawang piraso;
• mga sibuyas ng bawang - dalawang piraso.
• sarsa ng mayonesa - sa panlasa.

Kung paano ito gawin

1. Grate ang pinakuluang at peeled na beets.
2. Ibabad ang mga pinatuyong prutas, banlawan ng malamig na tubig na kumukulo at tumaga ng makinis.
3. I-chop ang mga butil ng nut.
4. Hiwalay na hiwain ang keso at karot.
5. Pigain ang mga clove ng bawang.
6. Paghaluin ang mga piraso ng prune na may mga beets, magdagdag ng mga walnut.
7. Paghaluin ang mga karot na may pinatuyong mga aprikot, pasas at paste ng bawang.
8. Pagsamahin ang keso at igos.
9. Pahiran ng sarsa, ilagay ang mga layer ng karot, keso at beet sa isang flat dish.

Prutas

Mga kakaiba. Para sa mga mahilig sa mga pinong pampagana, iminumungkahi namin ang paghahanda ng "Mistress" na salad na may mga mani at hinog na prutas. Ang resulta ay isang mahangin na "slide" na pinalamutian ng maraming kulay na mga hiwa. Ang ulam ay magkakaroon ng kaaya-ayang maasim na lasa na may mga tala ng sitrus at bawang.

Ano ang kakailanganin mo:

• pinakuluang beets - dalawang piraso;
• karot - dalawang piraso;
• keso - 100 g;
• tangerines - tatlong piraso;
• maasim na mansanas - isang piraso;
• prun - 100 g;
• mga butil ng walnut - 50 g;
• mga pasas - 50 g;
• mga clove ng bawang - tatlong piraso;
• sarsa - 200 g.

Kung paano ito gawin

1. Grate ang mga peeled beets sa isang pinong kudkuran.
2. I-steam ang pinatuyong prutas sa loob ng 15 minuto, banlawan at tuyo.
3. Grate ang keso at karot nang hiwalay.
4. Gupitin ang prutas sa mga cube.
5. Gupitin ang mga mani, gupitin ang mga prun gamit ang isang kutsilyo.
6. I-squeeze ang mga clove ng bawang sa mayonesa.
7. Ilagay ang mga karot, pasas, at mansanas sa isang mangkok ng salad at ibabad na may sarsa.
8. Budburan ng keso at lagyan ng sauce.
9. Ayusin ang mga piraso ng tangerine, beets, prun, ibabad sa sarsa.
10. Budburan ng mga mani at hayaang magbabad.

Upang maglingkod sa talahanayan ng holiday, maaari mong palamutihan ang tuktok ng salad na may isang spiral ng mga hiwa ng tangerine, isang "sala-sala" ng mayonesa, at isang pattern ng prun at keso. Kung ninanais, maaari mong gupitin ang isang swan figurine mula sa isang mansanas at ilagay ito sa ibabaw ng "grid" ng mayonesa.

Kasama si Chiken

Mga kakaiba. Ang recipe para sa "Mistress" salad na may manok ay isang pandiyeta na meryenda ng karne. Ang mga adobo na singsing ng sibuyas ay nagdaragdag ng piquancy dito.

Ano ang kakailanganin mo:

• fillet ng manok - 300 g;
• mga pasas - 50 g;
• sariwang karot - dalawang piraso;
• keso - 50 g;
• orange - isang piraso;
• mga sibuyas - dalawang piraso;
• mga butil ng walnut - 50 g;
• suka - dalawang kutsara;
• mayonesa - sa panlasa;
• seasonings, asukal, asin - opsyonal.

Kung paano ito gawin

1. Pakuluan ang fillet at i-chop ng pino.
2. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing
3. Budburan ang sibuyas na may asukal, asin, magdagdag ng suka, mag-marinate ng halos isang oras.
4. Grate ang keso at karot nang hiwalay.
5. I-steam ang mga pasas at banlawan.
6. Gilingin ang mga mani sa pamamagitan ng kamay o sa isang blender.
7. Ilagay sa ibabaw ng bawat isa at balutin ang karne, kalahating singsing ng sibuyas, pasas, karot, keso, at mani na may mayonesa.
8. Ilagay ang tuktok na layer na may mga hiwa ng orange sa isang bilog.

Maanghang

Mga kakaiba. Ang salad ay nakabubusog at mataas ang calorie, kaya madali itong pumalit sa pangalawang kurso. Inirerekomenda na gumamit ng mga sariwang champignon, ngunit ang mga adobo o frozen na mushroom ay angkop din.

Ano ang kakailanganin mo:

• champignons - 300 g;
• binti ng manok - 300 g;
• sibuyas - isang piraso;
• sariwang pipino - dalawa o tatlong piraso;
• pinakuluang itlog - tatlong piraso;
• Korean carrots - 200 g;
• mayonesa - tatlo hanggang limang kutsara;
• gulay o mantikilya - para sa Pagprito;
• pampalasa, pampalasa - sa panlasa.

Kung paano ito gawin

1. Pakuluan ang ham, ihiwalay ang karne ng manok sa mga buto.
2. Gupitin ang pulp sa maliliit na piraso.
3. Gupitin ang mga champignon sa mga hiwa at ang sibuyas sa mga singsing.
4. Magprito ng mga kabute na may mga singsing ng sibuyas sa langis, panahon.
5. Gupitin ang mga karot at mga pipino.
6. I-chop ang mga itlog gamit ang isang kutsilyo o kudkuran.
7. Patong na may mayonesa, ilatag ang mga layer: champignon, karne, karot, itlog, pipino.
8. Mag-iwan sa malamig sa loob ng ilang oras.

Sa repolyo

Mga kakaiba. Ang recipe para sa isang light salad na may manok at repolyo ay naiiba sa na ang mga sangkap ay hindi inilatag sa mga layer, ngunit halo-halong may mayonesa.

Ano ang kakailanganin mo:

• fillet ng manok - 400 g;
• mga ubas na walang binhi - 150 g;
• Intsik na repolyo - isang ulo;
• bawang - dalawang cloves;
• pistachios - 100 g;
• mayonesa - sa panlasa;
• langis - para sa Pagprito;
• seasonings, pampalasa - opsyonal.

Kung paano ito gawin

1. Gupitin ang hilaw na karne, iprito nang mabuti sa isang kawali na may mga panimpla.
2. Hiwain ang repolyo.
3. Gupitin ang malalaking ubas sa mga hiwa.
4. Gupitin ang mga mani gamit ang isang kutsilyo.
5. I-squeeze ang mga clove ng bawang sa sauce.
6. Paghaluin ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad.
7. Timplahan bago ihain.

Exotic

Mga kakaiba. Minsan hindi masakit na magdagdag ng kakaibang prutas sa "Mistress". Bilang karagdagan sa mga tipak ng pinya, kasama sa recipe ang manok, berdeng mansanas at mais.

Ano ang kakailanganin mo:

• pinakuluang fillet ng manok - 300 g;
• de-latang pinya - isang lata;
• mais sa isang lata - isang piraso;
• keso - 200 g;
• berdeng mansanas - isang piraso;
• pine nuts - isang dakot;
• lemon - kalahating prutas;
• mayonesa - 200 g.

Kung paano ito gawin

1. Pinong tagain ang manok (maaaring paghiwalayin sa mga hibla).
2. Gilingin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
3. Alisan ng tubig ang syrup mula sa garapon at i-chop ang mga bilog ng pinya kung kinakailangan (maaaring iwanang hindi pinutol ang mga de-latang piraso).
4. I-core ang mansanas, gupitin ito sa mga piraso, pagkatapos ay budburan ng lemon juice.
5. Patuyuin ang mais mula sa garapon sa isang colander at hayaang maubos ang likido.
6. Inihaw ang mga mani kung ninanais.
7. Paghaluin ang mga inihandang sangkap at ibabad sa sarsa.
8. Palamutihan ang ulam na may mga damo.

Ang mga sangkap sa recipe na ito ay hindi patong-patong, ngunit pinaghalo bago ihain. Ang resulta ay isang mahangin, ngunit sa parehong oras na nagbibigay-kasiyahan sa meryenda na may kaaya-ayang maasim na lasa. Mas mainam na ilagay ito sa anyo ng isang slide sa gitna ng isang flat dish.

Isda

Mga kakaiba. Para sa mga gustong mag-eksperimento sa kusina, iminumungkahi namin na gawing malansa ang isang layer. Ang pink na salmon, tuna o sardinas sa isang garapon ay angkop para sa pagluluto. Maaari mo ring gamitin ang bahagyang inasnan na herring, ngunit sa kasong ito ang salad ay magiging katulad ng "Shuba".

Ano ang kakailanganin mo:

• de-latang isda - isang lata;
• patatas - apat na piraso;
• sibuyas - isang piraso;
• keso - 100 g;
• karot - isang piraso;
• beets - isa o dalawang piraso;
• pinakuluang itlog - dalawang piraso;
• mayonesa - 150 g;
• pampalasa, pampalasa, asin - sa panlasa.

Kung paano ito gawin

1. Pakuluan ang patatas, karot at beets nang hiwalay.
2. Magaspang gadgad ang keso.
3. Alisan ng tubig ang labis na mantika mula sa garapon ng de-latang pagkain at i-mash ang mga laman gamit ang isang tinidor.
4. Hiwain ang sibuyas.
5. Balatan ang mga lutong gulay at i-chop sa isang magaspang na kudkuran.
6. Grate ang mga itlog nang hiwalay.
7. Pahiran ng sarsa, ilatag ang mga sangkap sa mga layer: patatas, de-latang pagkain, sibuyas, karot, itlog, beets.

Bitamina

Mga kakaiba. Ang mga labanos at mansanas ay isang mahusay na kumbinasyon ng bitamina. Kung ninanais, ang labanos ay maaaring mapalitan ng mga labanos.

Ano ang kakailanganin mo:

• pinakuluang beets (medium) - dalawang piraso;
• pinakuluang karot - dalawa o tatlong piraso;
• labanos - isang piraso;
• mansanas - dalawang piraso;
• pinakuluang itlog - apat na piraso;
• sibuyas - isang piraso;
• mayonesa - ilang kutsara;
• pampalasa, pampalasa - sa panlasa.

Kung paano ito gawin

1. Balatan ang mga gulay at lagyan ng rehas.
2. Hiwain ang sibuyas.
3. Hiwalay na gilingin ang mga itlog, mansanas, at labanos.
4. Pana-panahong pahiran ang mga layer, ilagay ang mga beets, sibuyas, itlog, mansanas, labanos, at karot sa ibabaw ng bawat isa.
5. Iwanan upang mag-infuse sa refrigerator.

"Lambing na Manliligaw"

Mga kakaiba. Ang recipe ay mag-apela sa "mga mahilig," iyon ay, ang lalaki na bahagi ng populasyon. Hindi tulad ng "Mistress," ang karne at keso ay idinagdag sa komposisyon, ngunit ang mga karot at beet ay ibinibigay. Ito ay lumabas na isang simpleng high-calorie salad. Ang parehong "Mistress" at "Lover" ay maaaring lumabas sa parehong mesa.

Ano ang kakailanganin mo:

• suluguni - 300 g;
• ham (pinatuyong karne) - 200 g;
• pulang kamatis - apat na piraso;
• mga gulay - sa panlasa (perehil, basil, dill);
• mayonesa - para sa dressing.

Kung paano ito gawin

1. Grate o gupitin ang keso sa mga piraso.
2. Gupitin ang karne sa mga piraso.
3. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube.
4. Paghaluin ang karne at keso, timplahan ng sarsa.
5. Sa isang bilog, nang hindi pinupuno ang gitna, ilagay ang nagresultang masa sa isang plato.
6. Ilagay ang mga tinadtad na kamatis sa gitna.
7. I-chop ang mga gulay at iwiwisik sa itaas.

Mas mainam na huwag magdagdag ng asin sa "Lover", ang keso ay maalat na. Kung gusto mong bawasan ang maalat na lasa, dapat mong ilagay ang suluguni sa tubig saglit. Ang "dagdag" na asin ay mawawala sa loob ng isang oras. Maaari mong pisilin ang bawang sa mayonesa para sa maanghang.

9 culinary secrets

Maaari mong pag-iba-ibahin ang recipe para sa salad na "Mistress" na may mga beets at karot hindi lamang sa mga karagdagang sangkap at pampalasa, kundi pati na rin sa tulong ng siyam na simpleng mga lihim sa pagluluto.

1. Inihurnong gulay. Ang mga ugat na gulay na niluto sa oven ay mananatili sa kanilang panlasa at mga kapaki-pakinabang na katangian sa isang mas malaking lawak. Ang mga gulay ay nananatili sa kanilang mga balat at inihurnong nang halos isang oras (45-50 minuto) sa 180°C. Matapos lumamig ang mga gulay, alisan ng balat, lagyan ng rehas, pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok ng salad.
2. Pagpapalit ng keso. Ang mga matapang na keso ay maaaring mapalitan ng naprosesong keso sa mga briquette. Kakailanganin mo ng dalawa o tatlong pakete. Para sa kaginhawahan, ang naprosesong keso ay maaaring pre-frozen at pagkatapos ay gadgad.
3. Walang mayonesa. Maaari mong gamitin ang kulay-gatas para sa dressing. Sa kasong ito, ang klasikong recipe ay magiging ganap na vegetarian. Kung gumamit ka ng mababang taba na kulay-gatas o mababang taba na yogurt, ang calorie na nilalaman ng salad ay bababa nang maraming beses.
4. Mga dekorasyon. Ang pangalan ng salad ay nag-oobliga sa iyo na palamutihan ang tapos na ulam. Ang mga makatas na buto ng granada ay mabuti para dito, iwiwisik sa tuktok ng salad (maaari kang maglatag ng isang pattern). Ang beetroot o karot ay gagawa ng mga rosas sa gitna ng ulam. Angkop din para sa dekorasyon ay mga sprigs ng perehil, dill, basil, lingonberry o cranberry. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na labis, upang ang "dekorasyon" ay hindi makagambala sa pangkalahatang lasa.
5. Mga mani. Ang mga walnut ay maaaring mapalitan ng mga mani o mga hazelnut. Upang mapahusay ang aroma, inirerekumenda na i-pre-proseso ang mga mani: magprito sa isang kawali, maghurno sa oven o tuyo sa microwave. Mahalagang subaybayan ang pagluluto upang hindi ma-char ang ibabaw.
6. Halaga ng nutrisyon. Ang isang magaan na salad ay maaaring gawing masarap na ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinakuluang karne ng baka, pinausukang hamon, patatas ng jacket o nilutong kanin. Maaari mong pagsamahin ang mga sangkap. Ang bawang, mainit na paminta o sibuyas ay magdaragdag ng piquancy.
7. Maginhawang layering. Upang hindi ma-coat ang bawat layer at hindi mailagay nang hiwalay ang mga sangkap, inirerekomenda na ihalo nang maaga ang mga durog na produkto. Sa klasikong recipe, ang mga layer ay maaaring halos nahahati sa tatlo - beetroot, keso at karot. Ang mayonesa ay idinagdag lamang sa keso. Ang mga karot ay hinaluan ng mga pasas, at ang mga beet ay hinahalo sa mga mani at prun. Ang bawat layer ay maaaring pahiran sa itaas habang ito ay inilatag o hiwalay na tinimplahan ng mayonesa at pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok ng salad.
8. Nagsisilbi. Ang natapos na pampagana ay inihahain sa isang nakabahaging malalim na plato o nakabahagi sa mga mangkok ng salad na salamin. Upang bigyan ang ulam ng isang hindi pangkaraniwang hugis (halimbawa, mga puso) at pantay na ipamahagi ang mga layer, inirerekumenda na gumamit ng mga espesyal na shaper ng salad. Angkop din ang mga springform baking pan.
9. Sipi. Ang mga nakaranasang maybahay ay nagpapayo na maghintay ng ilang sandali bago maglingkod sa "Mistress". Ang ulam ay dapat na infused sa isang cool na lugar para sa 40-60 minuto. Ang mga sangkap ay puspos ng sarsa, at ang lasa ay magiging mas mayaman.

Ang "Mistress" na salad ay isang malusog at maligaya na pampagana na makakaakit sa mga gourmet na nagbibilang ng mga calorie. Ang klasikong bersyon bilang isang side dish ay napupunta nang maayos sa mga pagkaing karne. Depende sa personal na kagustuhan sa panlasa, ang meryenda ay madaling pagsamahin sa iba pang mga produkto.

Ang "Mistress" salad ay talagang isang kawili-wiling ulam. At ano ang halaga ng pangalan? Ngunit ang pangunahing bagay ay ang gayong pampagana ay binubuo ng mga masasarap na sangkap na lumikha ng isang tunay na obra maestra sa pagluluto.

Ang klasikong recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng isang minimum na hanay ng mga sangkap, ngunit ang tapos na ulam ay piquant at tiyak na hindi karaniwan.

Para sa ulam kakailanganin mo:

• dalawang cloves ng bawang;
• dalawang medium boiled beets;
• mayonesa sa iyong panlasa;
• humigit-kumulang 50 gramo ng prun, mani at pasas;
• dalawang karot;
• 150 gramo ng matapang na keso.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang mga karot, lagyan ng rehas at ihalo sa mga pasas. Timplahan ang lahat ng mayonesa.
2. Hiwalay, pagsamahin ang grated cheese na may durog na bawang at ihalo din sa mayonesa.
3. Gilingin ang mga beets, magdagdag ng mayonesa, pinong tinadtad na prun at durog na mani.
4. Ihanda ang mangkok ng salad at ilagay ang lahat sa mga layer. Una ang pinaghalong may mga karot, pagkatapos ay may keso at takpan ang lahat ng pinaghalong beetroot.
5. Palamutihan ang ulam na may natitirang mga mani, pinatuyong prutas at gadgad na keso. Palamigin bago ihain.

May beets, karot at pasas

Ang "Mistress" na salad na may mga beets at karot ay may kasamang halos parehong sangkap tulad ng klasikong bersyon, maliban sa mga prun.

Mga Kinakailangang Produkto:

• dalawang beets;
• tatlong cloves ng bawang;
• 100 gramo ng mga pasas;
• 50 gramo ng mga mani;
• mayonesa sa iyong panlasa;
• dalawang karot;
• 150 gramo ng keso.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang recipe na may mga pasas ay itinuturing na pinakasimpleng. Naghahanda kami ng isang lalagyan kung saan ilalagay namin ang salad. At sa unang layer ay naglalagay kami ng mga gadgad na karot na may halong mga pasas at mayonesa.
2. Ang pangalawang layer ay gadgad na keso, na tinimplahan din ng mayonesa, at bawang, durog o makinis na tinadtad.
3. Ang huling layer ay pinakuluang beets, gadgad at halo-halong may durog na mani at mayonesa.
4. Bago ihain, ang ulam ay maaaring palamutihan ng mga sariwang damo at siguraduhing lumamig nang bahagya.

May granada at berdeng sibuyas

Mga Kinakailangang Produkto:

• 200 gramo ng keso;
• sariwang berdeng sibuyas;
• dalawang karot;
• isang pinakuluang beet;
• 100 gramo ng mga mani;
• 0.2 kg ng mga buto ng granada;
• mayonesa sa panlasa;
• dalawang cloves ng bawang;
• mga 80 gramo ng mga pasas.

Proseso ng pagluluto:

1. Agad na kumuha ng isang transparent na mangkok para sa salad - ito ay ilalagay sa mga layer.
2. Magdagdag ng gadgad na mga karot na hinaluan ng mga tinadtad na mani at mayonesa sa ulam bilang unang layer.
3. Ang pangalawang layer ay magiging keso na may durog na bawang at mayonesa.
4. Pagkatapos ay pagsamahin ang grated carrots na may mga pasas at timplahan din ng mayonesa. Ito ang magiging ikatlong layer.
5. Ang natitira lamang ay upang takpan ang ibabaw ng ulam na may isang layer ng mga buto ng granada at palamutihan ang perimeter na may mga balahibo ng sibuyas.

Na may idinagdag na mushroom

Mga Kinakailangang Produkto:

• 50 gramo ng mga pasas, mani;
• isang karot at beet;
• mayonesa sa iyong panlasa;
• 100 gramo ng keso at ang parehong halaga ng mushroom;
• dalawang clove ng bawang.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, pakuluan ang mga gulay hanggang sa ganap na malambot, pagkatapos ay lagyan ng rehas. Susunod, kakailanganin mong paghaluin ang mga sangkap para sa bawat layer nang hiwalay at huwag kalimutang magdagdag ng mayonesa sa kanila.
2. Ilagay ang unang layer ng carrots at raisins sa salad bowl.
3. Ang pangalawa ay hinimay na keso at durog na bawang. Sa ibabaw ng mga ito ay mga mushroom. Kung sila ay adobo, pagkatapos ay i-cut lamang ang mga ito at ilagay ang mga ito sa isang ulam. Gamit ang mga sariwang mushroom, iprito muna ang mga ito sa isang kawali.
4. At ang ikatlong layer ay nabuo ng mga beets at nuts.
5. Inilalagay namin ang ulam sa refrigerator nang ilang sandali, pagkatapos ay inihain namin ito nang malamig.

Salad "French Mistress"

Mga Kinakailangang Produkto:

• 50 gramo ng keso;
• isang karot at sibuyas;
• 300 gramo ng fillet ng manok;
• isang baso ng mga pasas at mani;
• isang maliit na orange;
• mayonesa sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang fillet ng manok hanggang malambot, gupitin ang sibuyas sa mga singsing, i-chop ang mga karot at keso gamit ang isang kudkuran.
2. I-chop ang mga nuts gamit ang isang kutsilyo (sa mga pinong mumo, ngunit hindi sa alikabok). Balatan ang orange at gupitin din sa maliliit na piraso.
3. Inihahanda namin ang ulam at magpatuloy sa pagpupulong. Ilagay ang unang layer ng manok na may mayonesa, pagkatapos ay sibuyas na may parehong sarsa.
4. Susunod ay darating ang mga pasas at karot (lahat ay may dressing din).
5. Tinatakpan namin ang ulam na may isang layer ng keso, pinahiran ito ng isang eleganteng mesh ng mayonesa, kung saan inilalagay namin ang mga mani, mga dalandan at ilang mga pasas para sa dekorasyon.

May prun at pineapples

Mga Kinakailangang Produkto:

• lata ng pinya;
• isang pinakuluang beet;
• dalawang karot;
• mayonesa sa panlasa;
• tatlong cloves ng bawang;
• 100 gramo ng prun;
• 0.2 kg na keso.

Proseso ng pagluluto:

1. Agad naming kinuha ang mangkok ng salad at simulan ang paglalatag ng pampagana. Grate ang mga beets, pagsamahin ang mga tinadtad na prun at mayonesa, ilagay sa ilalim ng lalagyan.
2. Gilingin ang keso at bawang, timplahan din ng mayonesa at ilagay sa pangalawang layer.
3. Ang mga gadgad na karot at mayonesa ay ipinamamahagi sa pinaghalong keso.
4. Ang salad ay pinalamutian ng mga piraso ng pinya at mani.

Pagluluto na may kiwi at manok

Mga Kinakailangang Produkto:

• tungkol sa 70 gramo ng mga pasas;
• tatlong kiwi;
• isang pinakuluang beet;
• 0.2 kg na keso;
• mayonesa sa iyong panlasa;
• isang pinakuluang fillet ng manok;
• isang third ng isang baso ng mani.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa mangkok ng salad, ilagay ang pinakuluang, pinalamig at gupitin sa manipis na mga bar ng manok sa unang layer. Pahiran ito ng mayonesa.
2. Susunod ay mga pasas at peeled, tinadtad na kiwi. Tinatakpan din namin ito ng isang layer ng mayonesa.
3. Ngayon ay oras na para sa mga grated beets at nuts na dinurog sa isang blender. Maaari mo ring putulin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo.
4. Tinatapos namin ang ulam sa pamamagitan ng masaganang pagwiwisik nito ng pinong gadgad na keso.

Meat salad na "Mistress"

Mga Kinakailangang Produkto:

• 300 gramo ng karne ng baka;
• dalawang adobo na mga pipino;
• mayonesa sa panlasa;
• dalawang itlog;
• 100 gramo ng mga walnuts.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang karne hanggang lumambot sa bahagyang inasnan na tubig at gupitin sa maliliit na piraso pagkatapos na lumamig.
2. Pinakuluan din namin ang mga itlog sa loob ng 10 minuto hanggang sa matigas at gadgad.
3. Nagsisimula kaming tipunin ang salad at unang ilagay ang ilan sa mga karne sa ilalim ng mangkok ng salad, pinasingaw ito ng mayonesa.
4. Pagkatapos ay darating ang isang layer ng mga pipino, na kailangang gadgad o napakapino na tinadtad. Pinahiran din namin sila.
5. Inilatag namin ang mga durog na itlog, bumubuo ng isang mayonesa na mata at muling naglalagay ng isang layer ng karne.
6. Palamutihan ang ulam na may mga mani at palamig bago ihain.

Ang salad na "Mistress" ay palamutihan ang iyong mesa. Tiyak na pahalagahan ng mga bisita ang hindi pangkaraniwang ulam na ito.