Maaari kang maghanda ng iba't ibang mga pagkaing mula sa repolyo. Masarap gumawa ng pampagana na mayaman sa bitamina o isang ganap na side dish mula sa sariwang ulo ng repolyo, at anumang sariwang repolyo na salad ay perpekto bilang pampagana para sa parehong mga pagkaing isda at karne. Kung hindi mo alam kung paano gumawa ng coleslaw sa isang kawili-wili at masarap na paraan, nasa ibaba ang mga pinakasikat na paraan para sa maraming nalalaman, kasiya-siyang mga pampagana.

Ang bersyon ng tag-init ng ulam na ito ay nagiging masarap, mabango at malusog. Pinakamainam na kainin ito nang sariwa, dahil pagkatapos na tumayo ng ilang oras, ang meryenda ay maaaring mawala ang kahanga-hangang crunchiness nito.

Madali mong mapasaya ang iyong pamilya sa isang kamangha-manghang salad.

Mga sangkap para sa 300 gramo ng puting repolyo:

• asin;
• sibuyas - 1 pc.;
• dill;
• pipino - 2 mga PC .;
• cilantro;
• lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
• perehil;
• langis - 2 tbsp. mga kutsara ng olibo.

Paghahanda:

1. Hiwain ang ulo ng repolyo.
2. Magdagdag ng kaunting asin at masahin gamit ang iyong mga kamay. Dapat lumabas ang juice.
3. Ang mga sibuyas at mga pipino ay kailangan sa kalahating singsing. Pagsamahin sa repolyo.
4. Ibuhos sa lemon juice.
5. Pahiran ng mantika.
6. I-chop ang mga gulay.
7. Ihagis sa salad. Haluin.

Recipe, tulad ng sa canteen - na may mga karot at suka

Ang isa pang pagkakaiba-iba ng masarap na meryenda ay sariwang repolyo na salad na may suka. Mabilis itong magluto, lumalabas na malutong, at dahil sa lahat ng mga gulay ay ginagamit na sariwa, ito rin ay nagiging malusog.

Mga sangkap:

• suka - 1.5 tbsp. kutsara;
• sibuyas - 1 pc.;
• paminta;
• beets - 1 pc.;
• asin;
• pulang tinidor ng repolyo - 1 pc .;
• dill;
• karot - 2 mga PC.

Paghahanda:

1. Gupitin ang mga gulay sa pantay na maikling piraso.
2. Paghaluin.
3. Budburan ng paminta.
4. Ibuhos sa suka.
5. Magdagdag ng ilang asin.
6. Paghaluin.
7. I-chop ang dill.
8. Budburan ang natapos na ulam.

Spicy salad na may bawang at mayonesa

Ito ang pinakamabilis na paraan ng paggawa ng coleslaw. Ito ay lumalabas na napaka-makatas, maanghang at maanghang.

Ang sariwang repolyo na salad na may bawang ay magbibigay sa iyo ng magandang kalooban at magpapasigla sa iyo.

Kung nais mong makakuha ng isang pagpipilian sa pandiyeta, maaari mong palitan ang mayonesa na may kulay-gatas.

Mga sangkap:

• bawang - 6 na cloves;
• repolyo - isang average na ulo ng repolyo 700 gramo;
• asin;
• mayonesa - 230 ml.

Paghahanda:

1. Gupitin ang ulo ng repolyo sa manipis, malinis na mga piraso.
2. Budburan ng asin.
3. Gumiling. Dapat lumabas ang juice.
4. Kumuha ng pinong kudkuran o garlic press at hiwain ang mga clove ng bawang.
5. Ihalo sa straw.
6. Ibuhos sa mayonesa.
7. Haluin.

Bersyon ng bitamina na may berdeng mansanas

Ang lahat ng mga kasamang produkto ay perpektong pinagsama at lumikha ng isang natatanging palette ng lasa. Ang ulam ay lumalabas na matamis at maasim, kawili-wili at hindi hackneyed.

Mga sangkap:

• repolyo - isang maliit na pulang ulo ng repolyo hanggang kalahating kilo;
• paminta;
• mansanas - 2 berde;
• asin;
• juice - 30 ML ng orange;
• nut - 160 g (anuman, maaari kang gumamit ng isang halo);
• kintsay - 2 tangkay;
• pulot - 1 tbsp. kutsara ng likido;
• keso - 120 g;
• langis - 55 ML ng oliba;
• karot - 230 g.

Paghahanda:

1. Putulin ang mga tinidor.
2. Magdagdag ng ilang asin.
3. Mash gamit ang iyong mga kamay.
4. Kumuha ng isang malaking kudkuran at lagyan ng rehas ang mga karot.
5. Ang mansanas ay dapat na nasa anyo ng mga manipis na hiwa.
6. I-chop ang kintsay.
7. Paghaluin.
8. Magdagdag ng ilang asin. Paghaluin.
9. Ibuhos ang juice sa mantika.
10. Magdagdag ng pulot at ihalo muli.
11. Ibuhos ang mantika sa mga gulay at haluin gaya ng lagi.
12. Mag-iwan sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
13. Sa oras na ito, i-chop ang mga mani.
14. Gupitin ang keso sa maliliit na cubes.
15. Pagsamahin sa cooled mixture.

Sa pinausukang sausage

Kung nais mong sorpresahin at magdala ng kagalakan sa iyong mga mahal sa buhay, pagkatapos ay oras na upang maghanda ng salad ng repolyo na may pinausukang sausage. Ito ay mas kasiya-siya kaysa sa mga inilarawan sa itaas, at depende sa uri ng sausage na pinili, ito ay lumiliko na naiiba at hindi mahalaga sa bawat oras.

Ang salad ay napakabilis, handa na sa loob lamang ng ilang minuto.

Mga sangkap:

• 1 tinidor ng Chinese repolyo;
• asin;
• berdeng mga gisantes - garapon;
• itlog - 2 mga PC. (pinakuluang);
• halamanan;
• mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
• sausage - 230 g pinausukan;
• bawang - 2 cloves.

Paghahanda:

1. Gupitin ang ulo ng repolyo sa malinis na mga piraso.
2. Kakailanganin mo rin ang sausage sa anyo ng mga straw.
3. Gilingin ang mga itlog. Maaari mong gamitin ang parehong mga straw at cube.
4. I-chop ang mga gulay.
5. Paghaluin.
6. Magdagdag ng mga gisantes.
7. Gilingin ang bawang sa isang kudkuran o sa isang garlic press, o simpleng i-chop ito gamit ang isang kutsilyo.
8. Ibuhos sa mayonesa.
9. Magdagdag ng ilang asin. Haluin.
10. Ibuhos sa mga gulay.
11. Haluin.

Sa berdeng mga gisantes

Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay angkop hindi lamang para sa pang-araw-araw na pagkain, kundi pati na rin para sa mga pista opisyal. Inirerekomenda na punan ang salad na may berdeng mga gisantes hindi sa langis ng mirasol, ngunit may langis ng oliba. Kung gusto mo ng mas mataas na calorie na opsyon, pagkatapos ay gumamit ng mayonesa.

Mga sangkap:

• repolyo - isang maliit na ulo ng repolyo;
• langis ng oliba;
• mga gisantes - 180 g;
• asukal;
• lemon - 1 pc.;
• asin;
• dill - 4 na sprigs.

Paghahanda:

1. Hiwain ang repolyo. Ang salad ay magiging mas malasa kung ang gulay ay nagbibigay ng maraming juice. Upang gawin ito, gilingin ang mga tinidor nang mas pinong. Kung ang mga chips ay naging malaki, "masahe" ang mga ito nang lubusan gamit ang iyong mga kamay.
2. Magdagdag ng ilang asin.
3. Upang mapahusay ang lasa, magdagdag ng asukal at pukawin.
4. Ibuhos sa juice na kinatas mula sa lemon.
5. I-chop ang dill.
6. Paghaluin.
7. Magdagdag ng mga gisantes, magdagdag ng mantika at haluing mabuti sa huling pagkakataon.

Malusog na salad na may sariwang repolyo at beets

Isang meryenda sa bitamina na lalong masarap kainin sa tagsibol.

Masarap na bitamina salad.

Mga sangkap:

• repolyo - ulo ng repolyo;
• asin - 1 tbsp. kutsara;
• langis ng oliba - 145 ml;
• beets - 1 pc. (pinakuluang);
• asukal - 4 tbsp. kutsara;
• bawang - 4 na cloves;
• suka - 45 ML;
• karot - 2 mga PC.

Paghahanda:

1. I-chop ang repolyo at beets. Gilingin nang mabuti ang huli sa isang magaspang na kudkuran.
2. I-chop ang mga clove ng bawang at ihalo ang lahat.
3. Ibuhos ang langis sa suka, magdagdag ng asukal, magdagdag ng asin at pukawin. Pakuluan.
4. Ibuhos ang inihandang dressing sa mga gulay at ihalo.
5. Maaaring gamitin kaagad.

Nagluluto ng Korean sa bahay

Ang lutuing Korean ay minamahal ng maraming pamilya. Bilang karagdagan sa mga sikat na karot, maraming mga pagkaing inihanda gamit ang teknolohiyang Koreano, kabilang ang mga salad gamit ang repolyo.

Mga sangkap:

• repolyo - 0.5 puting ulo;
• asukal;
• suka - 2 tbsp. kutsara;
• sibuyas - 1 pc.;
• bawang - 3 cloves;
• cilantro;
• karot - 2 mga PC;
• asin sa dagat;
• kulantro;
• Pulang paminta.

Paghahanda:

1. I-chop ang kalahati ng ulo ng repolyo sa mga cube na may gilid na mga 2 cm.
2. Kakailanganin mo ang mga karot sa anyo ng mga stick.
3. Paghaluin ang mga gulay at budburan ng asin.
4. Hayaang umupo ito ng kalahating oras - ang pinaghalong gulay ay dapat maglabas ng mga katas nito.
5. Pisil.
6. Pagsamahin ang asukal sa suka at ibuhos ang dressing sa mga gulay.
7. Hiwain ang bawang kasama ang mga panimpla at idagdag sa pampagana.
8. Paghaluin.
9. I-chop ang sibuyas at iprito sa mantika.
10. Ilipat sa salad at ihalo.
11. Mag-iwan ng ilang oras.

Sa de-latang mais

Ang ulam ay lumalabas na kaaya-aya sa panlasa at napaka-makatas.

Tiyak na ikalulugod ng salad ang bawat isa sa inyo.

Mga sangkap:

• karot - 1 pc.;
• halamanan;
• mais - lata;
• paminta;
• puting repolyo na tinidor - 1 pc .;
• asin;
• lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
• Langis ng sunflower - 3 tbsp. kutsara;
• bawang - 3 cloves.

Paghahanda:

1. I-chop ang mga karot gamit ang grater.
2. I-chop ang tinidor, magdagdag ng asin at pindutin gamit ang iyong mga kamay.
3. Maghalo ng gulay.
4. Alisan ng tubig ang marinade mula sa garapon at idagdag ang mais sa pangunahing produkto.
5. Pagsamahin ang juice na may langis, magdagdag ng tinadtad na mga clove ng bawang, budburan ng paminta at pukawin.
6. Ibuhos ang inihandang dressing sa mga gulay.
7. Haluin at budburan ng tinadtad na damo.

May paminta at mani

Kung ikaw ay isang mahilig sa mga pagkaing Georgian, kung gayon ang pagkakaiba-iba na ito ay para sa iyo. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng simpleng natatanging aroma ng Georgian sauce.

Mga sangkap:

• kampanilya paminta - 1 pc.;
• puting gulay - halos kalahating kilo;
• asin;
• nut - 0.5 tasa ng mga walnut;
• langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
• bawang - 3 cloves;
• lemon - 0.5 mga PC;
• sibuyas - 1 pc.;
• perehil - 4 na sanga;
• cilantro - 25 g;
• mga pasas - 3 tbsp. mga kutsara.

Paghahanda:

1. I-chop ang repolyo, magdagdag ng asin at pukawin.
2. Takpan ng pelikula at itabi sa kalahating oras.
3. Hiwain ng pino ang sibuyas at lagyan ng asin. Magtabi din ng kalahating oras.
4. Pigain ang mga gulay - walang karagdagang kahalumigmigan ang kailangan.
5. Inihaw ang mga mani at i-chop.
6. I-chop ang cilantro at bawang, ihalo sa mga mani at magdagdag ng asin.
7. Ilagay ang mga pampalasa sa isang mortar, mash at ihalo sa mga sibuyas.
8. I-chop ang perehil at idagdag ito sa repolyo.
9. Ang mga bell pepper ay nangangailangan ng mga cube.
10. Pagsamahin ang juice na kinatas mula sa lemon na may langis at idagdag ang tinadtad na pinaghalong may mga sibuyas.
11. Paghaluin ang lahat, idagdag ito sa repolyo at pukawin muli ang natapos na salad.

Red repolyo salad na may crab sticks

Isang simpleng meryenda ng bitamina na madaling ihanda.

Ang ulam ay magpapasaya sa iyo sa mga kulay at pinong lasa nito.

Mga sangkap:

• asin;
• ulo ng repolyo - 1 pc. Pulang repolyo;
• itlog - 2 mga PC. pinakuluang;
• crab sticks - 260 g;
• mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
• sibuyas - 55 g berde;

  

  

  Mga sangkap:

  • langis - 3 tbsp. kutsara ng olibo;
  • kalahating ulo ng pulang repolyo bawat 400 gramo;
  • karot - 1 pc.;
  • mansanas - 2 mga PC;
  • asin;
  • pulot - 2 tbsp. mga kutsara.

  Paghahanda:

  1. I-chop ang ulo ng repolyo at magdagdag ng asin.
  2. Pigain ang likido - ang labis ay masisira ang meryenda.
  3. Ibuhos ang pulot sa mga pinagkataman ng repolyo at magdagdag ng asin.
  4. I-chop ang mansanas at idagdag ang mga nagresultang hiwa sa repolyo.
  5. Kumuha ng isang medium grater at mabilis na lagyan ng rehas ang mga karot.
  6. Ang natitira lamang ay paghaluin ang lahat at magdagdag ng langis.
  1. Upang gawing mas masarap ang meryenda, dapat mong gamitin ang mga batang dulo - ang mga ito ay makatas at matamis.
  2. Kung pinili mo ang isang ulo ng repolyo na nakaimbak nang mahabang panahon, maingat na alisin ang lahat ng mga nasirang dahon. I-chop ang natitira, budburan ng asin at masahin ng mabuti gamit ang iyong mga kamay. Ang pamamaraang ito ay makakatulong sa paglabas ng juice nang mas mabilis. Hayaang umupo ang mga chips ng mga walong minuto, at pagkatapos ay maaari mong idagdag ang mga produkto na ipinahiwatig sa recipe. Ang paghahanda na ito ay makakatulong na gawing malambot at makatas ang pagkain.
  3. Upang mapabuti ang lasa, dapat kang magdagdag ng mga tinadtad na damo, kahit na hindi ito ipinahiwatig sa recipe.
  4. Sa anumang paraan ng pagluluto, ang mayonesa ay maaaring mapalitan ng natural na dressing, na ginagawang mas malusog ang pagkain. Maaari kang gumamit ng yogurt o kulay-gatas na mahusay din.
  5. Ang repolyo ay napupunta nang maayos sa lahat ng mga mani. Samakatuwid, maaari mong ligtas na idagdag ang mga ito sa anumang recipe pagkatapos ng pagpuputol muna.
  6. Ang mas manipis na repolyo ay tinadtad, ang juicier at mas kasiya-siya ang pampagana.
  7. Ang lemon juice ay magbibigay ng kaaya-ayang maasim na lasa, sa halip na maaari mong gamitin ang suka. Ito ay sapat na upang magdagdag lamang ng kaunti at ang mga bagong kaaya-ayang tala ay lilitaw sa salad.

Kapag pinag-uusapan ng mga tao ang salad ng repolyo, ang unang bagay na nasa isip ay puting repolyo. Ito ay mula dito na ang mga maybahay na Ruso ay naghahanda ng isang milyon at isang piraso ng paghahanda para sa taglamig. At ang hindi nila mabalot ay ginagamit para sa iba pang mga pagkain. Ngunit ang sariwang salad ng repolyo ay hindi gaanong masarap kaysa sa inasnan o adobo. Bukod dito, ito ay malusog, magaan at angkop para sa lahat ng mga paghihigpit sa pagkain.

Ang limang pinakakaraniwang ginagamit na sangkap sa mga recipe ng salad ng repolyo ay:

Sa modernong mga katotohanan, ang salad ng repolyo ay hindi lamang puting repolyo, kundi pati na rin: broccoli, cauliflower, Brussels sprouts, pula, Chinese, lettuce. Ang mga collard green ay mas minamahal para sa kanilang lambot at banayad na lasa. Ang mas payat ang pagputol sa mga piraso, mas masarap ang nagreresultang salad. Ang repolyo, na binubuo ng mga inflorescences, ay dapat na lutuin hanggang malambot (sa tubig o steamed) bago idagdag sa isang ulam. Bagaman kung minsan ay inilalagay din ito sa hilaw na anyo, lalo na ng mga sumusunod sa isang hilaw na pagkain sa pagkain.

Puti o pulang repolyo, kung ito ay hindi na bata at katamtamang matigas, inirerekumenda na bahagyang durugin ito gamit ang iyong mga kamay pagkatapos gutayin, iwisik ito ng asin. Sa ganitong paraan kukuha ito ng mas kaunting espasyo sa mangkok ng salad at magkakaroon ng mas malambot na istraktura. Ang bata ay hindi nangangailangan ng gayong paggamot. Sa kabaligtaran, mas maganda ang hitsura nito kung mananatili ang hugis nito. Lalo na sa kumbinasyon ng iba pang mga puti at berdeng gulay: peppers, kintsay, sibuyas, labanos.

Tulad ng para sa mga inflorescences ng repolyo: ang mga malalaki ay kailangang i-disassemble sa maliliit, ngunit maaari itong gawin pagkatapos magluto. Halimbawa, cauliflower. Pagkatapos ay maaari mong i-cut ito sa mga piraso ng nais na laki.

Kung mayroon kang isang Korean grater sa bahay, ito ay mabuti para sa pag-aayos ng isang salad na binubuo ng repolyo at karot. Ang resulta ay manipis, mahahabang straw na mukhang napakagandang magkasama. At gusto ng maraming tao ang klasikong kumbinasyon ng kanilang mga panlasa.

Lima sa pinakamabilis na mga recipe ng salad ng repolyo:

Ang pinirito o nilagang repolyo ay idinagdag din sa ulam na ito. Ito ay lalong mabuti sa mainit-init na salad. Ito ay kagiliw-giliw na gupitin ang kale sa anyo ng mga cube, diamante, at malalawak na mga plato.

Mayroong maraming mga matagumpay na pagkakaiba-iba ng mga salad ng puting repolyo.

Ang repolyo sa gayong mga pinggan ay maaaring pagsamahin hindi lamang sa mga damo at iba pang mga gulay, ngunit kahit na sa mga produkto ng karne at isda.

Salad ng sariwang puting repolyo at mga pipino

Mga Produkto:

• repolyo - 1/2 kg;
• mga pipino (sariwa) - 2 mga PC .;
• mga sanga ng sariwang dill - 3 - 4 na mga PC.;
• berdeng mga sibuyas - isang pares ng mga balahibo;
• asin, kulay-gatas, paminta - para sa sarsa.

Paano maghanda ng salad ng sariwang puting repolyo at mga pipino:

Alisin ang lahat ng mabigat na marumi, sira na mga dahon mula sa repolyo. Pinong tumaga.

Hugasan at tuyo ang mga gulay. Hiwain nang napakapino.

I-chop ang mga pipino gamit ang isang coarse grater. Maaari mong i-cut ang mga ito sa mahabang piraso.

Paghaluin ang lahat sa isang malalim na lalagyan.

Maghanda ng sarsa mula sa natitirang mga sangkap.

Ibuhos ito sa pinaghalo na sariwang puting repolyo na salad.

May karot at suka

Mga Produkto:

• repolyo - 320 - 350 g;
• karot - 1 pc.;
• sibuyas - 1 ulo;
• asin at sariwa/tuyong cranberry - sa panlasa;
• asukal - 2 kutsarita;
• suka - 1 kutsarita (maaari mong dagdagan ang halaga);
• nut butter - 1 kutsarang panghimagas.

Paano maghanda ng salad na may repolyo, karot at suka:

I-chop ang sariwang repolyo nang napakanipis. Maaari kang gumamit ng isang espesyal na kudkuran para dito. Magdagdag ng asin at masahin gamit ang iyong mga kamay.

Magdagdag ng coarsely grated peeled carrots.

Magdagdag ng manipis na kalahating singsing ng sibuyas sa natitirang mga sangkap. Maipapayo na gumamit ng isang maliit na ulo.

Hiwalay na pagsamahin ang langis, buhangin, suka. Bigyan ng oras ang sarsa upang "magpahinga" upang ang mga matamis na butil ay ganap na matunaw dito.

Ibuhos ang repolyo at salad ng karot. Magdagdag ng asin kung kinakailangan.

Palamutihan ang natapos na meryenda ng sariwa/tuyong cranberry.

Pagluluto gamit ang crab sticks

Mga Produkto:

• repolyo - 170 - 200 g;
• berdeng mga sibuyas - 1 bungkos;
• crab sticks - 150 - 200 g;
• sarsa ng mayonesa - 3 kutsara ng dessert;
• pinong asin - sa panlasa.

Paano maghanda ng puting repolyo na salad na may crab sticks:

I-chop ang sariwang repolyo nang napakanipis, i-mash ito gamit ang iyong mga kamay, magdagdag muna ng asin.

Gagawin nitong mas makatas at malambot ang gulay. Para sa recipe na ito, maaari mong opsyonal na gamitin ang "Beijing".

Balatan ang crab sticks mula sa pelikula at gupitin sa mga arbitrary na piraso.

Paghaluin ang mga inihandang sangkap sa isang mangkok. Magdagdag ng mga butil ng mais na walang brine at pinong tinadtad na gulay.

Timplahan ang lahat ng sarsa ng mayonesa at maaari kang kumuha ng sample.

Salad na may manok at puting repolyo

Mga Produkto:

• repolyo - 300 gr;
• fillet ng manok - 250-300 g;
• sariwang malakas na mga pipino - 150 g;
• sariwang bawang - 2-3 cloves;
• itlog - 2 mga PC;
• keso - 150 gr;
• langis ng mirasol - 30 ML;
• klasikong mayonesa - 30 ml;
• Asin at paminta para lumasa.

Paano maghanda ng salad na may manok at puting repolyo:

Banlawan at tuyo ang karne. Gupitin sa medium cubes. Kuskusin na may pinaghalong asin at paminta.

Iprito ang manok na may durog na bawang sa heated sunflower oil. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na luto ang karne sa kawali, kung hindi man ito ay magiging tuyo.

Pakuluan ang mga itlog nang hiwalay. Palamigin ang pagkain at gadgad ng pino. I-chop din ang keso. Sa kumbinasyon ng mayonesa, ang mga pinong gadgad na produktong ito ay magiging isang pinong orihinal na sarsa.

Pinong tumaga ang repolyo at i-chop ang mga pipino sa parehong paraan.

Magdagdag ng asin sa salad na may manok at repolyo, magdagdag ng paminta at sarsa ng mayonesa. Paghaluin ang lahat.

May idinagdag na mais

Mga Produkto:

• repolyo - 400 - 450 g;
• butil ng mais (naka-kahong) - 1 buong baso;
• kalahating pinausukang sausage - 200 g;
• inasnan na klasikong mayonesa - 5 dessert na kutsara.

Paano maghanda ng puting repolyo na salad na may mais:

Upang gawin ang simpleng salad na ito, ang unang hakbang ay i-chop ang sariwang repolyo nang manipis hangga't maaari. Direktang masahin ito gamit ang iyong mga kamay.

Alisin ang pelikula mula sa produkto ng karne. Gupitin ito sa manipis na mahabang piraso.

Magdagdag ng mais na walang brine.

Timplahan ng sarsa ang mga sangkap at ihalo.

Recipe na may seaweed

Mga Produkto:

• puting repolyo - kalahating kilo;
• adobo na repolyo ng dagat - 1 tbsp.;
• mga sibuyas - 100 g;
• sariwang damo (sari-sari) - ilang sprigs;
• paminta, asin - sa panlasa;
• pinong langis - 2 tbsp. kutsara;
• sariwang kinatas na lemon juice - 2 tbsp. mga kutsara

Paano maghanda ng salad ng puting repolyo na may damong-dagat:

I-chop ang regular na repolyo sa manipis na hiwa, paikliin ang sea cabbage at pisilin ang labis na marinade.

I-chop ang binalatan na sibuyas sa pinakamanipis na kalahating singsing.

Hugasan at i-chop ang mga gulay.

Ibuhos ang lahat sa isang karaniwang mangkok.

Timplahan ng mantika, asin at paminta ang ulam. Budburan ang natapos na treat na may citrus juice.

Diyeta puting repolyo salad

Mga Produkto:

• karot - 2 mga PC;
• dahon ng bawang - ½ bungkos;
• asin, langis ng oliba at pampalasa - sa panlasa.

Paano maghanda ng salad ng puting repolyo sa pagkain:

Hugasan ang lahat ng sangkap ng gulay at alisan ng balat kung kinakailangan.

Gupitin ang repolyo sa mga piraso bilang manipis hangga't maaari.

Idagdag dito ang mga karot na naproseso gamit ang isang espesyal na Korean grater. Masahin ang mga sangkap kasama ng iyong mga kamay.

Pinong tumaga ang mga batang dahon ng bawang. At idagdag ito sa salad. Ito ay isang opsyonal na sangkap, ngunit nagdaragdag ito ng isang kahanga-hangang lasa sa ulam.

Ibuhos ang nagresultang dietary salad na may langis na hinaluan ng iyong mga paboritong pampalasa at asin. Maaari mong gamitin ang pinong grape seed oil, na may natatanging komposisyon.

Sa de-latang tuna

Mga Produkto:

• de-latang pagkain (tuna) - 1 standard na lata;
• matamis na mais - 100 g;
• pinakuluang itlog - 2 mga PC;
• repolyo - 100 gr;
• sibuyas - 1 pc.;
• sarsa ng mayonesa - 30-40 g;
• asin, mabangong damo, damo - sa panlasa.

Paano maghanda ng sariwang puting repolyo na salad na may de-latang tuna:

Palamigin ang pinakuluang itlog. I-chop ang mga ito nang napaka-pino gamit ang isang matalim na kutsilyo.

Balatan ang sibuyas. Gupitin sa kalahating singsing.

Salain ang brine mula sa mais.

Pinong tumaga ang sariwang batang repolyo.

Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad.

Mash ang isda mula sa lata gamit ang isang tinidor. Kung ninanais, maaari mong ihalo ito sa isang blender hanggang sa magkaroon ito ng homogenous consistency. Ipadala sa iba pang mga bahagi.

Magdagdag ng random na tinadtad na mga gulay (opsyonal).

Timplahan ng sarsa ang ulam na may pagdaragdag ng mga mabangong halamang gamot at asin.

Paano ito gawin gamit ang pinausukang manok

Mga Produkto:

• pinausukang karne ng manok - 300 g;
• repolyo - 300 - 350 g;
• sariwang paminta ng salad - 1 pc.;
• homemade crackers na may bawang - 2 dakot;
• asin, mayonesa, mabangong damo - sa panlasa.

Paano maghanda ng sariwang puting repolyo na salad na may pinausukang manok:

Alisin ang pinausukang karne mula sa mga buto. Gupitin sa maliliit na piraso o hiwalay sa mga hibla nang direkta gamit ang iyong mga kamay.

Mula sa isang ulo ng repolyo, gamitin lamang ang malambot na bahagi ng mga dahon. I-chop sila ng pino. Mag-stretch gamit ang iyong mga kamay.

Paghaluin sa isang karaniwang mangkok.

Balatan ang matamis na paminta mula sa lahat ng labis, at i-chop ang natitira sa mga piraso.

Pagsamahin ang lahat, magdagdag ng mayonesa na may asin at mga damo.

Budburan ang natapos na ulam na may mga crouton ng bawang at agad na ipamahagi sa mga bahagi bago magsimulang basa ang tinapay.

Simpleng puting repolyo na salad na may mayonesa

Mga Produkto:

• dahon ng repolyo - 150 g;
• berdeng salad - 1 bungkos;
• creamy sausages - 2 mga PC. (malaki);
• dill greens - ½ bungkos;
• sarsa ng mayonesa - sa panlasa.

Paano gumawa ng isang simpleng puting salad ng repolyo na may mayonesa:

Hatiin ng manipis ang dahon ng repolyo. Kung ang gulay ay hindi bata, pagkatapos ay sa yugtong ito dapat itong maalat at masahin gamit ang iyong mga kamay.

Pakuluan ang mga sausage. Tanggalin ang pelikula. Gupitin sa mga piraso ng di-makatwirang laki. Kung mas malaki ang mga piraso ng produkto ng karne, mas masarap ang lasa nito sa salad.

Pilitin ang hinugasan at pinatuyong dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay.

Paghaluin ang lahat ng mga produkto.

Magdagdag ng tinadtad na dill. Timplahan ang lahat ng maalat na sarsa.

Bitamina boost na may berdeng mansanas

Mga Produkto:

• sariwang repolyo - 750 - 850 g;
• karot - 1 pc.;
• lemon - ½ piraso;
• mansanas (berde) - 2 mga PC.;
• asin, paminta, mantika.

Paano maghanda ng puting repolyo na salad na may berdeng mansanas:

Upang maghanda ng masarap na salad na may mga mansanas, ang unang hakbang ay ang manipis na pagputol ng sariwang repolyo. Magdagdag ng pinong asin at i-mash ang gulay gamit ang iyong mga kamay upang maging malambot.

Balatan ang mga karot at mansanas. Gupitin ang gitna na may mga buto mula sa prutas. Gilingin ang natitirang bahagi ng prutas gamit ang isang magaspang o katamtamang kudkuran.

Pisilin ang juice mula sa citrus, ihalo sa langis ng gulay, paminta, at asin.

Timplahan ang treat na may nagresultang aromatic mixture.

White repolyo salad na may berdeng mga gisantes

Mga Produkto:

• dahon ng repolyo - 200 gr;
• berdeng mga gisantes (naka-kahong) - 1 buong baso;
• sariwang malakas na mga pipino - 3 mga PC .;
• sariwang dill - 12 - 14 sprigs;
• berdeng sibuyas - 5-6 na balahibo;
• inasnan na kulay-gatas ng daluyan o mataas na taba ng nilalaman.

Paano maghanda ng puting repolyo na salad na may berdeng mga gisantes:

Pinong tumaga ang mga dahon. Kung mas manipis ito, mas masarap ang tapos na ulam. Ibuhos sa isang malaking mangkok. Budburan ng asin at mash gamit ang iyong mga kamay hanggang sa magsimulang lumabas ang katas mula sa gulay.

Magdagdag ng sariwang peeled na mga pipino, gupitin sa mga piraso.

Magdagdag ng berdeng mga gisantes na walang brine sa natitirang mga sangkap. Maaari ka ring kumuha ng sariwa o frozen, ngunit kailangan mo munang pakuluan ito sa inasnan na tubig hanggang lumambot.

Hugasan ang mga gulay, tuyo at i-chop kung ninanais.

Timplahan ang lahat ng may salted sour cream. Haluing mabuti.

Ang natural na yogurt ay maaari ding gamitin bilang batayan para sa pagbibihis. Ang pangunahing bagay ay ito ay unsweetened at walang anumang mga additives.

Salad ng repolyo na may mga paminta at mani

Mga Produkto:

• repolyo - kalahating kilo;
• matamis na paminta ng dalawang kulay - ½ pod bawat isa;
• peeled walnut kernels - 80 - 100 g;
• butil na asukal - 1 kutsarita;
• natural na apple cider vinegar - 2 dessert spoons;
• sariwang limon - kalahati;
• asin at langis ng oliba.

Paano gumawa ng salad ng repolyo na may mga paminta at mani:

Pinong tumaga ang batang repolyo. Maginhawang gumamit ng isang espesyal na kudkuran para sa layuning ito.

Ibuhos ang citrus juice sa mga nagresultang straw ng gulay. Ang likido ay dapat na maingat na pisilin mula sa kalahating lemon at pilitin mula sa mga buto.

Paghaluin ang sariwang juice na may apple cider vinegar. Ito ay dapat na isang natural na produkto, at hindi ordinaryong suka ng mesa na may pampalasa ng mansanas.

Magdagdag ng buhangin sa marinade. Haluing mabuti ang mga sangkap hanggang sa tuluyang matunaw ang matamis na butil.

Ibuhos ang nagresultang marinade sa mga piraso ng repolyo. Iwanan ang gulay sa form na ito nang hindi bababa sa 10-12 minuto.

Samantala, alisan ng balat ang mga kulay na halves ng paminta. Gupitin ang bawat isa sa manipis na mahabang piraso.

Paghaluin ang paminta sa adobo na repolyo. Magdagdag ng mga coarsely chopped nuts. Kung ninanais, maaari mo ring gilingin ang mga ito sa isang blender o gilingan ng kape.

Timplahan ng salted butter ang ulam. Iwanan upang magluto ng 20 minuto. Sa panahong ito ito ay magiging mas mabango.

Pagluluto ng salad ng repolyo sa Korean

Mga Produkto:

• sariwang repolyo - 1 kg;
• butil na asukal - 3 kutsara ng dessert;
• karot - kalahating kilo;
• pinong langis ng mirasol - 1 tbsp.;
• suka na walang mga additives (9%) - 5 dessert spoons;
• asin - 2 maliit. kutsara;
• sariwang pulang paminta (mainit) - ½ pod;
• bawang - 7 - 8 cloves;
• sari-saring pampalasa para sa "Korean carrot" na pampagana - 3 dessert na kutsara.

Paano gumawa ng Korean repolyo salad:

Gilingin ang mga karot gamit ang isang Korean grater. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok.

Magdagdag ng pinong tinadtad at minasa na sariwang repolyo doon.

Idagdag ang lahat ng pampalasa, asin, durog na bawang, napaka pinong tinadtad na mainit na paminta (kinakailangang - walang buto!).

Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan gamit ang iyong mga kamay at masahin ang mga ito nang masigla. Punan ng buhangin, ibuhos sa suka ng mesa. Maaari ka ring gumamit ng bahagi ng alak o prutas sa halip.

Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Fry miniature cubes ng peeled sibuyas.

Ibuhos ang mainit na nilalaman ng kawali sa salad.

Haluing mabuti ang lahat.

Maaari mong subukan ang natapos na paggamot kaagad. Dapat itong maiimbak sa isang cool na lalagyan ng salamin.

Malusog na meryenda na may beets

Mga Produkto:

• sariwang repolyo - 300 - 350 g;
• hilaw na beets - 150 g;
• kalamansi/lemon juice - 2 kutsarita;
• langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
• butil na asukal - 1 kutsarita;
• magaspang na asin - sa panlasa.

Paano gumawa ng isang malusog na meryenda na may beets:

Pinong tumaga ang repolyo.

Gilingin ang mga beets gamit ang isang coarse/medium grater.

Para sa orihinal na sarsa, pagsamahin ang sariwang citrus juice, buhangin, langis ng oliba, at asin.

Ibuhos ang mga gulay sa ibabaw nito.

Paghaluin ang lahat at iwanan ito ng ganito sa loob ng 6 - 7 minuto.

Mayroong madalas na mga pagkakataon sa ating buhay na kailangan natin ng isang recipe kung saan mabilis tayong makakagawa ng masarap na ulam. Kadalasan, ang pangunahing sangkap para sa naturang mga meryenda ay puting repolyo. Ang lasa nito, juicy at piquant, ay sumasama sa maraming pagkain. Karaniwan, ang mga instant na pagkain ay madalas na matatagpuan sa refrigerator sa tag-araw. Isang magaan na meryenda, perpekto para sa pagkonsumo sa gabi, upang hindi masira ang iyong figure na may mataas na calorie na pagkain, o isang mahusay na pagpipilian bilang isang karagdagan sa isang side dish upang palabnawin ang lasa.

Ito ay lumalabas na napaka-makatas at masarap sa kalidad nito. Ang matamis na lasa ng peras ay ginagawang hindi pangkaraniwan ang lasa ng pampagana; Ang kaaya-aya, maanghang na aroma ng mga pampalasa na inilalagay sa dressing ay isa sa mga highlight ng recipe.

Para sa isang mabilis na salad ng repolyo kailangan mo:

• puting repolyo - 360 g;
• Sibuyas - 120 g;
• Pear "Conference" - 230 g;
• Pinatuyong pasas - 80 g;
• Langis ng oliba - 70 ml;
• kanela - 10 g;
• Asukal - 25 g;
• Cognac - 20 ml;
• Suka 9% - 15 ml;
• ugat ng luya - 30 g;
• asin - 6 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang repolyo mula sa tuktok na mga dahon, banlawan ang natitirang bahagi upang alisin ang dumi, at i-chop. Mash ang masa gamit ang iyong mga kamay, pagkatapos wiwisikan ito ng asin upang ito ay lumambot at naglalabas ng katas.
2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Paghaluin ang suka na may tubig at asukal, ibuhos ang produkto ng marinating sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido.
3. Magpainit ng kaunting cognac sa kalan hanggang sa ito ay bula. Ito ay kinakailangan upang ang alkohol ay sumingaw. Kung ang naturang produkto ay ibinibigay sa mga bata, kung gayon ang cognac ay dapat na hindi kasama sa kabuuan. Balatan ang ugat ng luya, gupitin sa maliliit na piraso, idagdag sa kumukulong likido. Magdagdag din ng cinnamon at magluto ng 2 minuto. Pagkatapos ay alisan ng balat ang pre-washed na peras, gupitin ang pulp sa mga cube, at ibuhos ang mainit na pinaghalong cognac sa kanila. Ang produkto ay puspos ng masarap na singaw at ililipat ang mga ito sa buong salad.
4. Banlawan ng mabuti ang mga pasas, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng kalahating oras upang ang pinatuyong prutas ay magbabad at maging malambot sa pagkakapare-pareho.
5. Para sa dressing, magdagdag ng isang kutsara ng marinade na inihanda para sa peras na may cognac sa langis ng gulay. Paghaluin nang lubusan ang mga likido.
6. Ibuhos ang mga inihandang produkto sa isang malalim na plato, alisan muna ang pag-atsara mula sa lahat ng mga sangkap. Timplahan ang salad na may pinaghalong langis at ihalo nang lubusan.

Mabilis na repolyo salad na may kampanilya paminta

Ang ganitong kahanga-hangang ulam ay higit sa isang beses na nabigyang-katwiran ang pangalan nito na "", dahil sa katunayan, ang dami ng mga bitamina sa ulam ay wala sa mga tsart. Ang recipe ay kilala sa lahat mula pagkabata, at lalo na laganap sa mga catering establishments. Ang mga produktong kailangan mo para sa pagluluto ay palaging matatagpuan sa bahay.

Para sa isang mabilis na salad ng repolyo kailangan mo:

• puting repolyo - 360 g;
• Matamis na paminta - 230 g;
• Singkamas na sibuyas - 90 g;
• Karot - 190 g;
• asin - 7 g;
• Asukal - 5 g;
• Langis ng oliba - 40 ml;
• Suka 9% - 25 ml.

Mabilis na sariwang repolyo salad:

1. Ihanda ang lahat ng mga gulay nang maaga. Dapat silang sariwa at nababanat upang ang ulam ay lumabas na napaka-makatas at mabango sa lasa. Ang pangunahing lihim na namamalagi sa recipe na ito ay nakatago sa dressing, na, kapag halo-halong pagkain, ay bumubuo ng isang kahanga-hangang tandem, upang ang mga lasa ay ipinahayag sa ibang paraan.
2. Hugasan ang repolyo, paghiwalayin ang mga dahon na nasa itaas, at i-chop ang natitira sa manipis na piraso. Paghaluin ang suka, asin at asukal na may isang maliit na halaga ng tubig, pukawin hanggang ang mga bulk na produkto ay ganap na matunaw, ibuhos ang halo na ito sa tinadtad na masa. Mash gamit ang iyong mga kamay upang gawing mas malambot ang produkto at hayaang mag-marinate.
3. Hugasan at alisan ng balat ang mga karot, gupitin sa manipis na mga piraso o lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran upang makagawa ng mahabang piraso.
4. Balatan ang sibuyas at i-chop ito.
5. Balatan ang kampanilya mula sa mga buto at tangkay, banlawan ang produkto sa loob at labas, at gupitin sa mga piraso. Para sa kagandahan, maaari kang kumuha ng maraming maraming kulay na prutas.
6. Paghaluin ang mga tinadtad na produkto, ibuhos sa langis ng oliba at pukawin.

TIP: Mabilis mong alisan ng balat ang paminta sa pamamagitan ng pagdiin ng tangkay sa produkto at pagkatapos ay bunutin ito. Sa ganitong paraan maaaring mabalatan ang sangkap nang hindi gumagamit ng kutsilyo.

Mabilis na salad ng repolyo na may mga karot

Ito ay may kaaya-aya, maanghang na lasa at pagiging bago ng tag-init. Ang isang magaan na dressing ay ginagawang bahagyang maasim ang ulam at kaaya-aya sa panlasa. Isang meryenda na may napakababang calorie na nilalaman, kaya maaari itong ligtas na kainin ng mga taong nanonood ng kanilang pigura.

Para sa isang mabilis na salad ng repolyo kailangan mo:

• tinidor ng repolyo - 370 g;
• Juice ng kalahating maliit na lemon;
• Asukal - 25 g;
• Mga sariwang karot - 170 g;
• asin - 8 g;
• Langis - 65 ml.

Instant na salad ng repolyo:

1. Balatan ang repolyo mula sa mga dahon na matatagpuan sa itaas, banlawan ang natitirang bahagi ng tubig, at gupitin ng manipis. Ilagay ang timpla sa isang ulam, budburan ng asin, at masahin gamit ang iyong mga kamay hanggang lumitaw ang katas.
2. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at i-chop gamit ang isang magaspang na kudkuran.
3. Para sa sarsa, paghaluin ang mantikilya na may lemon juice at asukal. Maghintay hanggang matunaw ang mga butil ng asukal.
4. Ilagay ang mga sangkap sa isang mangkok at timplahan ang mga ito ng nagresultang sarsa.

Mabilis na salad ng repolyo

Ang simpleng recipe na ito ay kilala sa lahat mula noong 90s, nang umabot ito sa isang makabuluhang tugatog sa katanyagan nito. Ang ulam na ito ay inihanda lamang sa mga espesyal na okasyon, para sa mga pista opisyal, kaya kahit ngayon, kapag hindi na ito itinuturing na isang bagay na hindi karaniwan, lumilitaw pa rin ang nostalgia, na nagdaragdag ng maligaya na kalagayan.

Mga hilaw na materyales (para sa 4 na servings):

• Crab sticks - 260 g;
• Ulo ng repolyo - 340 g;
• Mga pipino - 140 g;
• Matamis na mais - 180 g;
• asin - 6 g;
• Mayonnaise - 70 ml.

Ang salad ng repolyo ay mabilis at masarap:

1. Alisin ang crab sticks mula sa packaging at i-chop ang mga ito sa maliliit na cubes.
2. Hugasan ang repolyo, alisin ang mga hindi kinakailangang dahon, at makinis na i-chop ang natitirang bahagi. Ilagay ang nagresultang dayami sa isang ulam, i-mash ng asin upang palabasin ang katas.
3. Balatan ang sibuyas, gupitin ng makinis sa mga cube.
4. Ang mga pipino ay dapat na matatag at bata, na may malakas na aroma ng pagiging bago. Paghiwalayin ang mga dulo gamit ang isang kutsilyo at gupitin ang mga gulay mismo sa mga piraso.
5. Buksan ang mais, alisan ng tubig ang marinade, at idagdag ang mga butil mismo sa salad.
6. Paghaluin ang mga sangkap at timplahan ang salad na may mayonesa.

Mabilis na salad na may puting repolyo

Ang recipe ay naglalaman ng napaka hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon ng mga produkto, na sa huli ay bumubuo ng isang napakasarap na salad. Ngunit gayon pa man, ang pampagana ay kabilang sa kategorya ng mabilis, kahit na hindi masyadong sikat na mga pagkain. Ang pagiging bago ng mga gulay sa recipe ay napupunta nang maayos sa malambot na cream cheese, at ang spiciness ng luya ay nagbibigay sa ulam ng isang maanghang na tint.

Mga sangkap para sa paggawa ng salad (para sa 4 na servings):

• Puting repolyo - 350 g;
• Matamis na paminta - 2 mga PC;
• Feta cheese - 130 g;
• Sibuyas - 1 piraso;
• ugat ng luya - 40 g;
• Lemon juice - 30 ml;
• asin - 6 g;
• Ground pepper - 3 g;
• Mga gulay - 35 g;
• Langis ng oliba - 60 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Maghanda ng repolyo para sa paghiwa. Upang gawin ito, sulit na i-clear ang ulo ng repolyo mula sa mga panlabas na dahon at banlawan ito ng mabuti upang alisin ang anumang dumi. Gupitin ang gulay sa maliliit na piraso.
2. Paghiwalayin ang tangkay ng kampanilya kasama ang mga buto, banlawan at gupitin sa mga piraso.
3. Gupitin ang cream cheese sa malalaking cubes.
4. Balatan ang luya at gadgad sa isang pinong kudkuran.
5. Hugasan at i-chop ang mga gulay na gusto mo.
6. Paghaluin ang lemon juice na may langis ng gulay at magdagdag ng asin.
7. Timplahan ang mga sangkap na may nagresultang sarsa at ihalo ang salad.

Ang mga instant marinated cabbage salad ay palaging lumalampas sa inaasahan ng marami. Ito ay isang kahanga-hangang opsyon na nagbibigay-daan sa iyo na huwag iwanan ang iyong mga mahal sa buhay na gutom at maghanda ng masarap na ulam sa maikling panahon. Bilang karagdagan, ang instant cabbage salad na may beets ay mayaman sa mga bitamina at nutrients, na napakahalaga para sa katawan. Ang instant na salad ng repolyo na may beets ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang magaan na pagkain, at kapaki-pakinabang din para sa mga nag-aalala tungkol sa kawastuhan ng kanilang nutrisyon.

Ang salad ng puting repolyo ay isang tradisyonal at minamahal na ulam na matagal nang madalas na panauhin sa mesa. Mayroong maraming mga paraan upang ihanda ito! Kumakain kami ng repolyo nang hilaw, pinakuluan, pinirito, pinaasim, at pinipiga pa ang juice... Kaya naman maraming salad ng repolyo!

Dahil sa ang katunayan na ang repolyo ay madaling isama sa halos lahat ng mga produkto na kilala sa tao, maaari kang makahanap (o makabuo ng!) ng maraming mga pagkakaiba-iba ng salad. At para sa pang-araw-araw na menu, at sa talahanayan ng holiday, pati na rin para sa mga araw ng pandiyeta o para sa muling pagdaragdag ng lakas pagkatapos ng sakit - maaaring gamitin ang repolyo sa anumang sitwasyon.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang repolyo ay ang tanging produkto kung saan ang dami ng ascorbic acid ay tumataas bilang resulta ng paggamot sa init! Yung. sa isang nilaga o pinakuluang estado, ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa sariwa.

Bagaman ang karamihan sa mga kilalang at nasubok na mga recipe ng salad ay inihanda mula sa sariwang repolyo, ang lasa at mga benepisyo ay nananatiling mataas. Nag-aalok kami ng isang assortment ng tradisyonal at kakaibang mga salad ng repolyo.

Paano gumawa ng puting repolyo salad - 15 varieties

Tradisyonal - dahil ito ay pamilyar sa lahat, at Slovenian - dahil ito ay binubuo ng mga gulay na lumago sa mapagtimpi klimatiko latitude ng Russia.

Mga sangkap:

• Repolyo - 1 kg;
• Karot - 0.3 kg;
• Sibuyas - 1 piraso;
• Mga gulay (sa panlasa) - 1 bungkos;
• asin - 0.5 tsp;
• Asukal - 1 tsp;
• Suka - 1 tbsp;

Paghahanda:

Balatan ang repolyo mula sa mga panlabas na dahon, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at makinis na tumaga.

Balatan ang mga karot, hugasan at lagyan ng rehas sa isang Korean (o anumang iba pang) grater.

Pinong tumaga ang mga gulay at sibuyas.

Paghaluin ang repolyo, karot, gulay sa isang malaking lalagyan at i-mash/giling mabuti gamit ang iyong mga kamay hanggang lumitaw ang katas. Ngayon iwanan ang pagkain sa loob ng 30 minuto upang payagan ang mas maraming juice na lumitaw. At pagkatapos lamang magdagdag ng asin, asukal, langis ng oliba at maaari mo itong ihain sa mesa. Bon appetit!

Kapag puspusan na ang tag-araw, gusto mo talaga ng sariwa, malutong at mabangong salad! Ang repolyo at mga kamatis ay ang perpektong magkasunod. Hindi nagtatagal ang pagluluto, ngunit lahat ay kumakain nito nang may kasiyahan.

Mga sangkap:

• Repolyo - 1 kg;
• Mga gulay (perehil, dill, cilantro, atbp.) - 1 bungkos;
• Sibuyas - 1 piraso;
• Apple vinegar - 1 tbsp;
• Asin, asukal - sa panlasa;
• Langis ng sunflower - 2-3 tbsp.

Paghahanda:

Hugasan ang repolyo, tuyo at i-chop. Haluin gamit ang iyong mga kamay upang mailabas ang katas at hayaang tumayo ng 15 minuto. Kung magdadagdag ka ng asin at asukal nang sabay-sabay, mas mabilis na lalabas ang juice.

Hugasan ang mga kamatis, tuyo ang mga ito, putulin ang mga tangkay at gupitin sa mga cube.

Pinong tumaga ang mga gulay at sibuyas.

Paghaluin ang mga gulay at halamang gamot at timplahan ng suka at mantika. Ngayon ay maaari mo na itong ihain sa mesa!

Kung gagawin mo ang dami ng mga kamatis na malaki, ang salad ay magiging mas eleganteng.

Ang aroma at maliliwanag na kulay ng salad na ito ay magpapangiti kahit isang malungkot na tao! Ito ay mga tunay na paputok sa tag-init!

Mga sangkap:

• Repolyo - 1 kg;
• Dilaw at pulang kamatis - 0.5 kg;
• Matamis na dilaw-pulang paminta - 3 mga PC;
• Mga gulay - 1 bungkos;
• Yalta sibuyas (pula) - 1 piraso;
• Asin/asukal - sa panlasa;
• Apple cider vinegar - 1-2 tbsp;
• Langis ng sunflower - 3-4 tbsp.

Paghahanda:

Hugasan ang puting repolyo, alisin ang mga tuktok na dahon at i-chop ng makinis.

Magdagdag ng asin/asukal at kuskusin ang repolyo gamit ang iyong mga kamay.

Gupitin ang mga kamatis sa mga cube, paminta sa mga piraso.

Pinong tumaga ang mga gulay at sibuyas.

Kapag lumabas ang juice sa repolyo, idagdag ang natitirang mga gulay at herbs sa lalagyan, at timplahan ng suka at mantika ang salad.

Ang isang mahusay na karagdagan sa salad na ito ay magiging isang pipino.

Kapag pinutol ang matamis na paminta, subukang ituro ang kutsilyo nang hindi patayo, ngunit sa isang anggulo sa ibabaw ng paminta. Sa ganitong paraan ang hiwa ay mas malawak at mayroong mas maraming pulp, na nangangahulugan na ang aroma at lasa ng paminta ay mas malinaw.

Sa Korean, ang mga maybahay ay maaaring magluto hindi lamang ng mga karot, kundi pati na rin ng repolyo. Sa pamamagitan ng paraan, mayroon ding isang lugar para sa mga karot sa salad na ito.

Mga sangkap:

• Repolyo - 1 kg;
• Karot - 0.5 kg;
• Asukal - 100 g;
• Langis ng sunflower - 100g;
• asin - 1.5 tbsp;
• Tubig - 100 g;
• Ground red pepper - 1 tsp;
• kulantro - 1 tsp;
• Kakanyahan ng suka (70%) - 2 tbsp.

Paghahanda:

Gupitin ang inihandang repolyo sa mga parisukat na 2x2 cm.

Grate ang mga karot sa isang Korean grater.

Paghaluin ang tubig + asin + asukal + mantika ng oliba + pampalasa sa isang lalagyan at halos kumulo.

Sa isang malawak na kasirola, ilagay ang mga alternating layer: repolyo - karot at ibuhos ang inihandang marinade sa bawat layer. Kapag nagamit na ang lahat ng repolyo, takpan ng malinis na plato at ilagay sa ilalim ng presyon (maaari kang gumamit ng bolon na may tubig).

Iwanan ito magdamag - at sa umaga handa na ang Korean-style na kaputa!

Ang salad ng repolyo ayon sa recipe na ito ay isang kaloob ng diyos para sa matipid na maybahay! Walang dayuhan dito - isang karaniwang hanay ng mga sangkap para sa sauerkraut. Pero…

Mga sangkap:

• Repolyo - 3 kg;
• Karot - 1 kg;
• Matamis na paminta - mas marami, mas masarap!
• Tubig - 1 l;
• asin - 1.5 tbsp;
• Asukal - 1 tbsp.;
• Langis ng sunflower - 1 tbsp.;
• Suka - 2/3 tasa;
• Kumin - 1 tbsp.

Paghahanda:

I-chop ang repolyo, lagyan ng rehas ang mga karot, gupitin ang paminta sa mga singsing. Paghaluin ang lahat ng mga gulay sa isang lalagyan at magdagdag ng kumin.

Pakuluan ang tubig nang hiwalay, magdagdag ng asin, asukal, mantikilya. Kapag kumulo muli ang brine, alisin ang gas at ibuhos ang suka.

Ilagay ang pinaghalong repolyo nang mahigpit sa isang lalagyan at pana-panahong ibuhos ang mainit na brine dito. Maglagay ng timbang sa isang plato sa itaas. Ang repolyo ay magiging handa kapag ang brine ay ganap na lumamig!

Ang pinakamababang bahagi ng salad na ito ay hindi nakakasira sa masaganang lasa at benepisyo nito!

Mga sangkap:

• Repolyo - 2.5 kg;
• Beetroot - hanggang sa 1 kg;
• Mainit na paminta - 1-2 mga PC;
• asin - 1 tbsp;
• Suka (9%) - 1 tbsp.

Paghahanda:

Gupitin ang ulo ng repolyo sa 4-5 piraso kasama ang tangkay. Maingat na putulin ang tangkay, ngunit huwag paghiwalayin ang repolyo sa mga dahon.

Gupitin ang mga beets sa mga piraso, ang paminta sa mga singsing.

Huwag piliin ang mga buto sa paminta - naglalaman ang mga ito ng maximum na aroma at lasa!

Ilagay ang lahat ng gulay sa isang enamel (hindi metal!) na kawali.

Pakuluan ang 1.5 litro ng tubig na may asin, ibuhos sa suka at kaagad (!) Alisin mula sa init. Ibuhos ang halos kumukulong marinade sa mga gulay, takpan ng plato at ilagay sa presyon (bolon na may tubig). Panatilihin ang repolyo ng hanggang 4 na araw sa temperatura ng silid - at tapos ka na!

Ang repolyo ay palaging sikat sa kakayahang magbigay ng sustansya sa katawan at sa parehong oras ay alisin ang lahat ng hindi kinakailangang sangkap (basura, lason, atbp.). Habang nasa isang diyeta, ito ay isang kailangang-kailangan na produkto. Paano pasayahin ang iyong sarili sa isang masarap at mababang-calorie na salad - tingnan dito:

Mga sangkap:

• Repolyo - 300 g;
• sariwang pipino - 200 g;
• Mga berdeng sibuyas - 1 maliit na bungkos;
• 1 lata ng de-latang mais;
• Langis ng sunflower - 2 tbsp;
• Suka - 1 tbsp;
• Asin - sa panlasa.

Paghahanda:

Pinong tumaga ang repolyo, i-mash ito ng mabuti, timplahan ng suka at asin at hayaang mag-marinate.

Hiwain ang pipino at sibuyas.

Paghaluin ang lahat ng mga gulay, damo, magdagdag ng de-latang mais at timplahan ng mantika.

Ang repolyo ay isang unibersal na produkto at sumasama sa halos lahat ng bagay. Madali mong mapasaya ang iyong mga bisita sa isang kamangha-manghang salad kung ihahanda mo ito:

Mga sangkap:

• Repolyo - 300 g;
• Pinausukang sausage - 200 g;
• Sibuyas - 1 piraso;
• Mayonnaise - 4-5 tbsp.

Paghahanda:

I-chop ang repolyo, gupitin ang sausage sa mga piraso, makinis na tumaga ang sibuyas.

Paghaluin ang lahat at timplahan ng mayonesa.

Maipapayo na hayaang tumayo ang salad na ito ng 30 minuto sa refrigerator - gagawin nitong mas matindi ang lasa.

Sa totoo lang, ang Peking repolyo ay puting repolyo, na may mas pinong mga dahon lamang. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay mas madalas na ginagamit sa paghahanda ng mga salad at nagbibigay sa mga pinggan ng isang pinong, pinong lasa.

Mga sangkap:

• Repolyo - 1 kg;
• Pinausukang sausage na walang mantika - 200 g;
• Mga itlog - 3 mga PC;
• Sour cream at mayonesa - 3 tbsp bawat isa.

Paghahanda:

I-chop ang repolyo, alisin ang mga siksik na bahagi ng mga tangkay mula sa mga dahon.

Pakuluan at i-chop ang mga itlog.

Gupitin ang sausage sa maliliit na hiwa.

Paghaluin ang lahat at timplahan ng kulay-gatas at sarsa ng mayonesa. Maaari kang magdagdag ng asin sa panlasa.

Ito ay isang klasikong Chinese cabbage salad. Ang recipe ay maaaring dagdagan ng de-latang mais o berdeng mga gisantes, crab sticks, de-latang pinya, sariwang pipino at iba pang mga delight.

Naghahanda kami ng kakaibang Chinese salad mula sa mga pamilyar na produkto!

Mga sangkap:

• Peking repolyo - 200g;
• Mga berdeng sibuyas - maraming balahibo;
• Mga hilaw na itlog - 3 mga PC;
• Ham (o pinakuluang karne) - 200g;
• Pipino - 150g;
• Chili pepper - 1 piraso;
• toyo - 3 tbsp;
• Langis ng linga - 2 tbsp.
• Lemon juice - 2 tbsp;
• Asukal - 1 tbsp;
• Inihaw na buto ng linga - 1 tbsp.

Paghahanda:

Kailangan mong magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng mga espesyal na Chinese pancake: talunin ang itlog na may asin at ibuhos sa isang pinainit at may langis na kawali. Magprito sa magkabilang panig. Ang 3 itlog ay dapat gumawa ng 3 pancake.

Gupitin ang repolyo, pipino, paminta, ham sa mga piraso.

Ilagay ang mga pancake sa ibabaw ng bawat isa at igulong ang mga ito sa isang roll, at pagkatapos ay mula sa dulo ay nagsisimula kaming i-cut ang roll sa manipis na mga piraso.

Ang salad ay mukhang medyo orihinal at hindi pangkaraniwang tiyak dahil sa mga patakaran para sa pagputol ng mga sangkap. Kailangan mong subukang i-cut ang lahat sa manipis na mga piraso.

sarsa: paghaluin ang toyo, sesame oil, lemon juice, asukal (hanggang ganap na matunaw).

Ibuhos ang sarsa sa salad at ihalo nang mabuti. Magdagdag ng sesame seeds at ihalo muli.

Ilagay ang inihandang salad sa isang patag na plato at iwiwisik ang mga buto ng linga sa itaas. Bon appetit!

Ang salad na ito ay tumatagal ng 10 minuto upang ihanda at mukhang maganda sa mesa.

Mga sangkap:

• Repolyo - 0.5 kg;
• Karot - 1 piraso;
• Mga de-latang berdeng gisantes - 0.5 lata;
• Itlog - 2-3 mga PC;
• Dill at ground black pepper - sa panlasa;
• Mayonnaise.

Paghahanda:

I-chop ang repolyo, gupitin ang mga karot sa mga piraso, pakuluan ang mga itlog at i-chop ng makinis, gupitin ang mga gulay.

Paghaluin ang lahat, magdagdag ng mayonesa, paminta, de-latang mga gisantes.

Ang mga mushroom ay isang espesyal na produkto ng halaman. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng calorie, hindi sila kahila-hilakbot kahit na para sa isang menu ng diyeta, at sa mga tuntunin ng kanilang kakayahang mababad ang katawan ng mga mahahalagang microelement, ang mga kabute ay walang mga analogue kahit na sa karne.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 500 g;
• Karot - 1 piraso;
• Mga kabute - 500g;
• Adobo na sibuyas - 100g;
• Apple cider vinegar - 2-3 tbsp;
• Langis ng sunflower (para sa pagprito ng mga mushroom);
• Mga gulay, asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• Sour cream para sa dressing - 3-4 tbsp.

Paghahanda:

Ihanda ang repolyo (balatan ang mga panlabas na dahon, hugasan, tuyo) at i-chop sa maliliit na shavings.

Gupitin din ang mga karot sa manipis na mga piraso (ito ay mainam na gumamit ng isang kudkuran para sa mga Korean carrot).

Balatan ang sibuyas, gupitin sa manipis na mga piraso at ibuhos sa tubig na kumukulo. Mag-iwan ng 10 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at magdagdag ng 2-3 tbsp. apple cider vinegar para sa marinating. Ang sibuyas ay magiging handa sa loob ng 30 minuto.

Balatan ang mga kabute, gupitin sa manipis na mga piraso at iprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Dahan-dahang pisilin ang natitirang langis sa pamamagitan ng isang colander at palamig ang mga kabute.

Paghaluin ang lahat ng sangkap ng salad na ito at timplahan ng kulay-gatas. Iwanan sa malamig sa loob ng 1-2 oras upang magbabad, palamutihan ng mga halamang gamot at ihain.

Para sa recipe na ito, ang repolyo ay dapat ihanda nang maaga. Mga isang araw nang maaga, ito ay inatsara gamit ang anumang paraan ng mabilis na pagbuburo. Ito ay magbibigay sa salad ng isang pinong lasa na may asim.

Mga sangkap:

• Repolyo - 500g;
• Mga karot at sibuyas - 1 piraso bawat isa;
• Langis ng sunflower, suka - para sa pag-aatsara ng repolyo;
• Langis ng sunflower - para sa pagprito ng mga mushroom at salad dressing;
• Mga damo, pampalasa, asin, asukal - sa panlasa.

Paghahanda:

Maghanda ng repolyo na may mga karot at sibuyas sa pamamagitan ng mainit na pagbuburo, pilitin ang brine.

Balatan, i-chop ng makinis at iprito ang mga mushroom. Alisan ng tubig ang natitirang langis.

Paghaluin ang lahat ng mga gulay, magdagdag ng mga mabangong halamang gamot at timplahan ng langis ng mirasol.

Ang dressing ang nagbibigay sa salad na ito ng isang espesyal na lasa: ginagawa itong parehong simple at maligaya na maganda.

Ang salad na ito ay hindi kapani-paniwalang maanghang at mabango. Sa isang salita - isang napakasarap na pagkain sa ibang bansa!

Mga sangkap:

• Repolyo - 500g;
• Mga talong - 300g;
• Mga karot at sibuyas - 1 piraso bawat isa;
• Matamis na paminta - 300g;
• Mainit na paminta - 1 piraso (opsyonal, siyempre);
• Bawang - 3-4 cloves;
• Mga gulay (dill) - 1 bungkos;
• Langis ng sunflower para sa Pagprito - 3-4 tbsp;
• Mayonnaise - 3-4 tbsp.

Paghahanda:

Pakuluan (o ihurno sa oven) ang mga talong at karot. Hayaang lumamig at gupitin sa mga cube.

I-chop ang repolyo at kuskusin gamit ang iyong mga kamay hanggang lumitaw ang juice.

Gupitin ang matamis at mapait na paminta sa manipis na kalahating singsing.

Gupitin ang bawang sa maliliit na cubes (huwag durugin ang bawang!).

Ngayon ihalo ang lahat at magdagdag ng mayonesa. Bon appetit!

Hindi ipinapayong magdagdag ng asin sa salad na ito: sa ganitong paraan nawala ang orihinal na lasa ng mga inihurnong gulay at damo.

Ang puti at inexpressive-looking na repolyo ay ganap na nababago kapag inihalo mo ito sa isang salad na may mga hiwa ng orange. At isang hindi maipaliwanag na aroma ito!

Mga sangkap:

• Repolyo - 0.5 kg;
• Orange - 1 malaki;
• Mga gulay (opsyonal) - 1 malaking bungkos;
• Mga balahibo ng berdeng sibuyas - 3-4 na mga PC;
• Langis ng oliba - 3-4 tbsp;
• Apple cider vinegar - 2 tbsp;
• Asin (sa panlasa).

Paghahanda:

I-chop ang repolyo at i-mash ng bahagya.

Balatan ang orange at gupitin sa mga cube na 1x1 cm.

Pinong tumaga ang mga gulay at berdeng sibuyas.

Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang langis ng oliba at suka.

Paghaluin ang lahat at timplahan ang nagresultang sarsa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting asin o paminta.

Ang highlight ng salad na ito ay ang lasa ng "Bagong Taon" ng orange ay sumasama sa mga mabangong gulay sa tag-init!