Siyempre, alam ko ang tungkol sa mga cookie cake at kahit na natatandaan ko kung paano namin ginawa ng nanay ko ang isa sa mga dessert na ito, ngunit sa aking pang-adultong buhay tila sila ay... walang kabuluhan sa akin, o ano? At kaya, medyo kamakailan-lamang sa paggawa ng matamis na sausage, naisip ko, hindi ko ba dapat subukang gumawa ng cake? Sa lumalabas, ito ay isang napakabilis at simpleng solusyon sa pag-inom ng tsaa sa mga araw ng trabaho! Since it took me... well, 15 minutes to prepare a no-bake cake with condensed milk and simple shortbread cookies. Siyempre, kailangan pa rin niyang tumayo sa lamig at mag-freeze, ngunit ang hindi aktibong oras na ito ay hindi binibilang. Bilang isang resulta, ang koleksyon ng mga recipe na may mga larawan ay ipinanganak, ayon sa kung saan naghanda kami ng ilang mga pagpipilian, pinagsama ng isang simpleng pangunahing hanay ng mga produkto: cookies, condensed milk, butter, na inaanyayahan ka naming tingnan ngayon.

Cake "Anthill" na ginawa mula sa mga cookies na walang baking na may condensed milk at butter

Sisimulan ko muna. Kaya, mayroon akong simpleng loose baked milk shortbread cookie. Ito ay nakabalot sa mga bag na 0.5 kilo - eksakto hangga't kinakailangan. Mayroon akong regular na condensed milk, hindi pinakuluan. Kapag bumibili, dapat mong bigyang pansin ang kalidad. Nagwiwisik ako ng tsokolate na tinadtad sa isang blender sa ibabaw ng aking anthill, at nagdagdag ng mga walnut sa loob. Ito ay naging "Hindi ko kaya", simple, malasa at napakatamis. Minsan, iyon mismo ang gusto mo - matamis, matamis.

Mga sangkap:

• shortbread cookies - 500 g;
• gatas - 200 ml;
• mantikilya - 200 g;
• condensed milk - 1 lata (400g);
• pulbos ng kakaw - 1 kutsara;
• mga walnut - 1 dakot;
• tsokolate - 0.5 bar.

Cake "Anthill" na ginawa mula sa cookies sa bahay: recipe na may mga larawan nang sunud-sunod

At iyon lang - handa na ang cake. Walang baking, walang oven sa isang quarter ng isang oras.

No-bake cookie cake na may pinakuluang condensed milk at butter na may chocolate glaze

Upang mapasaya ang iyong mga mahal sa buhay at mga bisita na may masarap na dessert, hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa kusina. Ang isang masarap na pagkain ay maaaring ihanda nang napakabilis, nang hindi gumagastos ng maraming pagsisikap, at kung ano ang nakakagulat - nang hindi gumagamit ng oven! Mayroong maraming mga ideya para sa paggawa ng mga cake nang walang baking, ngayon ibabahagi namin ang isa sa kanila. Ito ay sa maraming paraan na katulad ng kilalang klasikong "Athill", tanging ito ay inihanda nang kaunti nang mas madali. Upang maghanda, kailangan lamang namin ng cookies na gumuho nang maayos, mantikilya at pinakuluang condensed milk. Kung ninanais, ang komposisyon ay maaaring sari-sari sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mani, pinatuyong prutas, mga buto ng poppy o mga piraso ng tsokolate. Maaari mong palamutihan ang homemade cake na ito sa anumang paraan na gusto mo - na may mga berry, cream o glaze. Hindi mo kailangang abalahin ang iyong sarili at iwiwisik ito ng may pulbos na asukal o gadgad na tsokolate. Sa anumang anyo, ang cake ay nananatiling kamangha-manghang masarap!

Ano ang kailangan namin para sa cake mismo:

• cookies - 300 g;
• mantikilya - 150 g;
• pinakuluang condensed milk - 200 g;

Para sa glaze (opsyonal):

• mantikilya - 30 g;
• gatas - 3 tbsp;
• asukal sa pulbos - 4 tbsp;
• pulbos ng kakaw - 2 tbsp.

Paano gumawa ng cake mula sa cookies at condensed milk nang walang baking sa oven

Ang isang cake na gawa sa cookies at condensed milk na walang baking ay isang tunay na lifesaver sa tag-araw, kapag ayaw mong tumayo sa kalan ng mahabang panahon o buksan ang oven. Kumuha ng anumang shortbread cookies tulad ng "Jubilee" (at mga katulad nito), balutin ng pinaghalong kulay-gatas at pinakuluang condensed milk. Maghintay ng ilang oras para ma-set ang cake sa refrigerator at mag-enjoy!

Ang isang no-bake cookie cake ay malambot, malambot at makatas. Madali itong maghiwa gamit ang kutsilyo at perpektong hawak ang hugis nito. Ang hindi komplikado, napakasarap at simpleng dessert na ito ay maaaring ihanda hindi lamang ng mga may karanasang maybahay, kundi maging ng maliliit na katulong sa loob lamang ng 15 minuto. Ang mga bata ay magiging masaya na bumuo ng cake na ito sa kanilang sarili o sa ilalim ng iyong maingat na pangangasiwa. Isulat ang recipe!

Basahin din:

• - walang baking!

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Lumabas: 8 servings

Mga sangkap:

• Shortbread cookies - 600 g
• Pinakuluang condensed milk - 300 g
• Maasim na cream 20% - 300 g
• Kape (handa nang walang asukal) - 100 ml

Paano gumawa ng cookie cake nang walang baking

1. Para sa cream, pagsamahin ang sour cream at pinakuluang condensed milk sa isang malalim na mangkok. Ang parehong mga produkto ay kailangang malamig, kaya siguraduhing ilagay ang mga ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras nang maaga. Pumili ng mataba at makapal na kulay-gatas, pinakamainam na 20 porsiyento. Kung kinakailangan, maaari mong timbangin ito sa pamamagitan ng cheesecloth upang alisin ang lahat ng labis na whey.

Tulad ng para sa condensed milk, pumili lamang ng makapal na gatas. Hindi mahalaga kung ito ay binili sa tindahan o tinimplahan ng iyong sarili. Ang pangunahing bagay ay gusto mo ang lasa nito. Ang condensed milk na ito ay hindi masyadong matamis o, sa kabaligtaran, cloying. Samakatuwid, maaari mong ayusin ang dami ayon sa gusto mo.

2. Talunin gamit ang isang panghalo para sa maximum na 30 segundo. Hindi na kailangang hagupitin ng mahabang panahon, kung hindi, ang iyong cream ay magiging likido at dadaloy! Ang kailangan mo lang gawin ay pagsamahin ang parehong mga sangkap sa isang homogenous mixture.

3. Kumuha ng isang parihabang kawali at takpan ito ng cling film. Kumuha ng 2-3 maliit na hiwa, hindi 1 pangkalahatan. Gagawin nitong mas madaling alisin ito sa ilalim ng cake mamaya.

Magtimpla ng isang tasa ng kape at palamigin ang inumin. Pagkatapos ay isawsaw ang cookies dito nang napakabilis, literal na kalahating segundo sa isang pagkakataon, para lang mabasa ang mga ito nang kaunti. Huwag lumampas, hindi ito dapat maging basa!

4. Kapag nasawsaw, agad na ilagay ang cookies sa inihandang kawali. Punan ang buong ibaba upang ang mga cookies ay malapit sa isa't isa na may kaunting mga puwang.

5. Pahiran ng sour cream at condensed milk cream ang cookies. Gumamit ng humigit-kumulang 1/3 ng kabuuang cream. Magkakaroon ng 3 cake sa kabuuan.

6. Ulitin ang mga layer sa itaas. Iyon ay, ilatag muli ang mga cookies, at pagkatapos ay lagyan ng cream. Pahiran din ang tuktok na layer. Durugin ang isang pares ng natitirang tuyong cookies at pagkatapos ay iwiwisik ang mga nagresultang mumo sa itaas.

7. Sa form na ito, ilagay ang cookie cake sa refrigerator sa loob ng 2 oras. Sa panahong ito, ang mga cake ay ganap na mababad at ang cream ay magpapalapot. Maingat na ilipat sa isang serving tray, alisin ang mga piraso ng pelikula - hilahin ang mga gilid. Gupitin ang cake sa mga bahagi.

8. Ang isang cake na gawa sa cookies at condensed milk na may sour cream ay napakasarap. Siguradong magugustuhan mo ito! Masiyahan sa iyong tsaa!

Hatiin ang mga biskwit sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mangkok ng blender. Kung wala kang blender, maaari mong durugin ang cookies gamit ang rolling pin. Magdagdag din ng 100 g ng pinalambot na mantikilya sa mangkok ng blender.

Takpan ang blender na may takip at gilingin ang cookies at mantikilya hanggang sa pinong mumo.

Balatan ang saging at gupitin sa manipis na hiwa. Mas mainam na gumamit ng katamtamang hinog na prutas, hindi berde o sobrang hinog (ito ay masyadong malambot).

Ihanay ang isang malalim na mangkok o mangkok ng salad na may cling film. Ibuhos ang 1/3 ng cookie crumbs at pakinisin.

Itapon ang natitirang malambot na mantikilya sa isang malalim na baso, magdagdag ng full-fat sour cream at condensed milk.

Sa loob ng 3 minuto, talunin ang kulay-gatas, condensed milk at mantikilya na may whisk - manu-mano o mekanikal. Ang masa ay dapat na homogenous.

Ibuhos ang ilang kutsara ng condensed milk, sour cream at butter mixture sa ibabaw ng cookie layer at pakinisin ito.

Ilagay ang mga hiwa ng saging sa ibabaw, pantay-pantay at maayos.

Maaari kang magdagdag ng kaunti pang sour cream at butter mixture. Pagkatapos ay gumawa ng pangalawang layer ng cookies at ulitin ang lahat ng mga manipulasyon. Kung may natitira pang mga produkto, gumawa ng isa pang layer. Ang bilang ng mga layer ay depende sa diameter ng mangkok. Takpan ang mangkok na may cling film at ilagay sa refrigerator upang tumigas.

Sa isang mangkok, paghaluin ang condensed milk na may sour cream.

Talunin ang lahat hanggang makinis. Mas mainam na gumamit ng full-fat sour cream upang ang cream ay hindi maging masyadong likido. Mas mainam na gumamit ng panghalo para sa paghagupit.

Kumuha ng amag na angkop para sa cake. Maglagay ng isang layer ng cookies. Kinukuha namin ang pinakakaraniwang shortbread cookies na "Para sa kape" o ang gusto mo.

Maluwag na ikalat ang cream sa layer ng cookie. I-level ang ibabaw.

Magdagdag ng isa pang layer ng cookies, at pagkatapos ay isa pang layer ng cream. Isinasagawa namin ang pamamaraang ito hanggang sa maubos ang mga produkto. Palamutihan ang ibabaw ng tapos na cake na may mga mumo ng cookie.

Tulad ng nakikita mo, ang proseso ng pagluluto ay hindi tumatagal ng higit sa 10 minuto. Kahit na ang isang maliit na bata ay maaaring makabisado ang paghahanda. Para maging masarap ang cake hangga't maaari, kailangan itong ibabad. Upang gawin ito, ilagay ito sa refrigerator sa magdamag. Ang cookies ay magiging mas matigas, lumambot at mapupuno ng mabango, masarap na cream. Sa susunod na araw maaari mong ituring ang iyong sarili sa isang masarap at mabilis na pagkain.

Magandang hapon mahal na mga kaibigan. Nag-aalok ako ng ilang mga pagpipilian kung paano gumawa ng isang masarap na cookie cake nang walang baking. Oo, oo, may mga recipe para sa paggawa ng mga cake na hindi naman kasangkot sa pagluluto ng anuman at nakatayo sa kalan nang maraming oras na tumitingin sa oven. Ang kailangan mo lang mula sa mga kagamitan sa kusina ay isang refrigerator at isang mixer upang ihanda ang cream.

Mga sangkap.

• 550-600 gr. Shortbread.
• Mga walnut 1 tasa.
• Pinakuluang condensed milk 1 lata.
• 1 baso ng cream.
• Mantikilya 200 gr.

Proseso ng pagluluto.

Upang makapaghanda ng maselan at mahangin na cream, ang mantikilya ay dapat na malambot at nababaluktot. Samakatuwid, bago mo simulan ang paghahanda ng cake, kailangan mong i-cut ang mantikilya sa mga piraso at iwanan ito sa isang mainit na lugar upang ito ay maging malambot sa lalong madaling panahon. Ito ay malambot, hindi likido.

Habang natutunaw ang mantikilya, ihanda ang mga cookies. Kailangan mong gumawa ng mga mumo mula dito at ang mas pinong mga mumo, mas mabuti at mas mabilis ang cake ay mabubusog ng cream. Upang gawing mas madali para sa iyo na gawin ito, ilagay ang cookies sa tatlong magkakaibang mga bag at lampasan ang mga ito nang maraming beses gamit ang isang rolling pin.

Ilagay ang mga butil ng walnut sa isang tuyong kawali at patuyuing mabuti ang mga butil.
Pagkatapos ng kawali, ibuhos ang mga butil sa isang blender at gawing mga mumo ng nut. Kung wala kang blender, maaari mong gilingin ang mga mani gamit ang isang rolling pin tulad ng cookies.

Ngayon ihanda natin ang pinakamatamis na bagay sa cake - siyempre, ang cream.

Paghaluin ang condensed milk na may mantikilya, talunin gamit ang isang panghalo hanggang makinis.

Magdagdag ng cream sa kulay-gatas at talunin muli gamit ang isang panghalo. Ang whipped cream ay magbibigay sa cream ng airiness at lightness.

Ibuhos ang durog na cookies at nuts sa nagresultang creamy mass. Paghaluin nang mabuti upang makakuha ng isang pare-parehong homogenous na masa.

Kumuha ng mangkok o malalim na baking dish at lagyan ng cling film. Ibuhos ang halo sa inihandang lalagyan at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 7-8 oras.

Siyempre, para sa magandang dahilan, ang gayong cake ay dapat tumagal ng isang araw, ngunit kung ang mga bata ay lumahok sa paghahanda nito, malamang na hindi sila magkakaroon ng sapat na pasensya para sa isang araw. Hanggang umaga sa pinakahuli.

Pagdating ng oras, baligtarin lang ang amag at kunin ang cake, tanggalin ang pelikula at tamasahin ang masarap na cake na inihanda ninyo nang magkasama nang hindi gumagamit ng kalan o oven.

No-bake cookie cake na may cottage cheese

Mga sangkap.

• Baked milk cookies 21 pcs.
• 350-400 gramo ng magandang cottage cheese.
• Isang pakete ng mantikilya (300 gramo).
• 300 gramo ng butil na asukal.
• 4-5 tbsp. kutsara ng cocoa powder.
• Kakailanganin mo ang baking parchment at isang simpleng lapis.

Proseso ng pagluluto.

Ibuhos ang kalahati ng lahat ng asukal, lahat ng cocoa powder at 150 gramo sa isang malalim na mangkok o kawali. mantikilya. Talunin ang mga sangkap gamit ang isang panghalo hanggang sa makinis at itabi sandali.

Ngayon ilagay ang lahat ng cottage cheese, ang natitirang asukal at ang natitirang mantikilya sa isa pang mangkok. Muli, gumana nang maayos sa panghalo hanggang sa makakuha ka ng isang pare-pareho, homogenous na masa.

Ibuka ang baking paper sa mesa. Maglagay ng tatlong cookies sa ito sa isang hilera isa sa isa. Dapat kang makakuha ng 7 row ng tatlong cookies.

Gumamit ng lapis upang balangkasin ang balangkas ng buong cake at maaari mong itabi ang cookies sa ngayon. Kunin ang unang cream at ipamahagi ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng papel nang hindi nakausli sa labas ng tabas.

Maglagay ng cookies sa ibabaw ng chocolate cream. Maipapayo rin na huwag lumampas sa mga contour kapag naglalagay.

Ipamahagi ang curd cream sa gitna kapag inilalagay ang curd mass, subukang bumuo ng isang maliit na punso.

Ang pagpuno ay inilatag, ngayon ay kinukuha namin ang mga gilid ng pergamino at ikinonekta ang mga gilid ng mga cookies upang makakuha kami ng isang regular na tatsulok.

Inilipat namin ang cake sa istante ng refrigerator at hayaan itong umupo ng mga 12 oras. Ang mga cookies ay dapat na mahusay na puspos ng kahalumigmigan, pagkatapos kung saan ang pagputol sa kanila ay magiging napakadali at simple.
Bago ihain, alisin ang papel at gupitin ang cake sa dalawang bahagi. Magandang gana.

No-bake cookie cake na may cottage cheese at gulaman at prutas

Mga sangkap

• Mga cookies 300 gr.
• Mantikilya 100 gr.
• Cottage cheese 300 gr.
• Maasim na cream 200 gr.
• Gelatin 60 gr.
• Kalahating baso ng asukal.
• Mga prutas 250 gr.

Proseso ng pagluluto.

Kumuha ng blender o rolling pin at gawing mumo ang cookies.
Matunaw ang mantikilya hanggang sa maging likido.

Paghaluin ang mga mumo ng likidong mantikilya at 50 gramo ng kulay-gatas hanggang makinis.

Ilagay ang pinaghalong sa amag, siksik na mabuti at ilagay sa isang malamig na lugar. Ito ang magiging base ng aming cake.

Maghanda ng gelatin ayon sa mga direksyon ng pakete.

Paghaluin ang cottage cheese na may kulay-gatas at kalahati ng inihanda na gulaman, talunin ng isang panghalo upang makakuha ng isang pare-parehong likidong masa.

Ipamahagi ang nagresultang masa sa pangalawang layer. At muli naming inilagay ang cake sa istante sa refrigerator.

Ang mga prutas na mayroon ako ngayon ay mga seresa, ibuhos ang isang baso ng maligamgam na tubig at magdagdag ng 1 tbsp. kutsara ng asukal.
Magluto hanggang ang likido ay maging syrup. Ibuhos ang natitirang gulaman sa syrup at ihalo.
Ito ang magiging huling ikatlong layer ng aming cake at magiging dekorasyon din.

Ikalat ang syrup at berries nang pantay-pantay sa ibabaw ng cake at ilagay sa refrigerator hanggang sa itakda. Karaniwan ang huling layer ay tumigas sa loob ng 1.5-2 na oras.

Ang tuktok na layer ay nagyelo at ang cake ay maaaring ilabas mula sa amag at tangkilikin. Magandang gana.

No-bake cake na may kulay-gatas at saging

Mga sangkap.

• 500 gr. Shortbread.
• 500 gr. Maasim na cream.
• 50 gr. Cream.
• 200 gr. Asukal.
• 70 gr. Gatas na tsokolate.
• 3 pcs. Mga saging.
• pulbos ng kakaw.

Proseso ng pagluluto.

Gamit ang isang mixer o blender, talunin ang sour cream na may asukal at cream hanggang sa makuha ang isang creamy consistency.

Ilagay ang ilan sa mga cookies sa isang magandang ulam. Ito ang ating magiging base at ang unang "crust".

Pahiran ito ng kulay-gatas. Ilagay ang mga hiwa ng saging sa ibabaw.

At uulitin namin ito hanggang maubos ang cookies. Sa karaniwan, ang halaga ng cream ay kinakalkula para sa 5-6 na mga layer.

Pahiran ang cake sa lahat ng panig ng natitirang cream. Palamutihan ng chocolate shavings at ilagay ang cookie cake sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang ibabad ang "mga layer ng cake."

Pagkatapos ibabad ang aming mga improvised na layer ng cake, ang cake ay magiging malambot, masarap at napakasarap sa lasa. Magandang gana

Matipid sa badyet na recipe ng video ng quick cookie cake

Bon appetit!