Ang panahon dito sa rehiyon ng Moscow ay hindi angkop para sa kalagitnaan ng Hulyo. Maulan, mahangin, brrrrr... malamig, 15-17 degrees (I can’t even believe my eyes). Sinindihan namin ang kalan at umupo at nagpainit ng sarili. At ito ay sa isang day off, sa Linggo... Lahat ay wala sa isang masayang mood. Para kahit papaano pasayahin ang pamilya, nagpasya akong mag-tea party. At bilang isang antidepressant, naghurno ako ng maanghang honey gingerbread sa isang slow cooker para sa tsaa. Ito ay natural na nagpapagaan ng asul, dahil ang mga inihurnong produkto ay naglalaman ng pulot, kakaw, kanela, clove, luya, at cardamom.

Kahit na isantabi natin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang honey gingerbread sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging napakasarap. Samakatuwid, hindi kinakailangan na magkaroon ng isang dahilan upang masiyahan ang iyong pamilya at mga kaibigan sa mga inihurnong produkto na may pulot at maanghang na pampalasa. Maaari mo itong lutuin nang walang dahilan. Sa isang honey gingerbread na inihanda sa isang mabagal na kusinilya, ito ay mabuti at kaaya-aya na uminom ng isang tasa ng tsaa o kape, o isang baso ng gatas anumang oras.

Alam mo ba kung ano ang nakakagulat sa aking kwento? Nang umupo ang pamilya ko para uminom ng tsaa at maghiwa ng gingerbread (siyempre, tumatalon ako gamit ang camera), lumiwanag ang langit at lumabas ang araw. Ganito ang kagalakan ng kalikasan kasama natin.

Kung ang iyong pamilya ay mahilig mag-bake na may pulot, iminumungkahi ko ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya o. Para sa holiday table maaari kang magluto o.

Mga sangkap para sa gingerbread

1. Harina ng trigo - 2 tasa
2. Honey (likido) - 2 tablespoons
3. Asukal - 1 baso
4. Itlog ng manok - 2 mga PC.
5. Mantikilya (o margarin) - 100 gr. + isang maliit na piraso upang lagyan ng grasa ang mangkok
6. Sour cream - 4 na kutsara
7. Cocoa powder - 2 kutsara
8. Soda - 1 kutsarita
9. Gingerbread spices (cinnamon, luya, cloves, cardamom) - sa panlasa

1. Kinokolekta namin ang mga kinakailangang sangkap para sa gingerbread. Kung ang pulot ay minatamis, painitin ito sa isang paliguan ng tubig bago lutuin. Upang sukatin ang harina at asukal, gumamit ako ng 250 ml na baso, ngunit hindi nagdagdag ng 0.5 sentimetro sa pinakatuktok. Nais kong agad na iguhit ang iyong pansin: ang kuwarta ay minasa sa paraang pagkatapos ng bawat karagdagan, binibigyan namin ito ng pahinga sa loob ng 5 minuto. At kami, upang hindi mag-aksaya ng oras, sa pahinga na ito ay natutunaw namin ang mantikilya, sinasala ang harina, kakaw (oo, salain din ang kakaw sa pamamagitan ng isang salaan, upang walang mga bukol), grasa ang mangkok, at hugasan ang mga pinggan. na hindi na kailangan.

2. Kumuha tayo ng isang mangkok kung saan natin mamasa ang kuwarta. Ibuhos ang pulot dito, magdagdag ng baking soda, pukawin at mag-iwan ng 10 minuto.

3. Ngayon ibuhos ang asukal doon at basagin ang mga itlog. Haluing mabuti (gumamit ako ng panghalo). Umalis kami upang magpahinga (dito at higit pa sa loob ng 5 minuto).

4. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya (Mayroon akong mga dilaw na marka mula dito sa larawan), ihalo. Ang kuwarta ay nagpapahinga.

5. Magdagdag ng kulay-gatas, ihalo, at magpahinga muli.

6. Ibuhos ang mga pampalasa at ihalo. At nang walang pahinga, kaagad, ngunit sa mga bahagi (unti-unti), nagsisimula kaming magdagdag ng harina. Ang huling bahagi ng idinagdag na harina ay dapat na nahaluan ng kakaw.

7. Nilagyan na ng mantika ang ating mangkok. Ilipat ang kuwarta sa loob nito. Ilagay ang mangkok sa multicooker, isara ang takip at piliin ang "Paghurno". Ang gingerbread ay magluluto sa loob ng 75 minuto. Tandaan: sa mga pressure cooker, ang "Baking", bilang panuntunan, ay gumagana nang walang presyon, ibig sabihin, tulad ng sa mga simpleng multicooker. Ang Oursson MP5010PSD ay may lakas na 1100 W, ngunit ang mode na ito ay gumagana nang napakahusay. Ang parehong gingerbread sa aking iba pang multicooker na Redmond m170, na may kapangyarihan na 900 W, ay tapos na sa loob ng 60 minuto.

8. Pagkatapos ng signal, buksan nang mabuti ang takip, sinisikap na pigilan ang paghalay mula sa pagtulo sa tuktok ng pie (nagawa ko pa ring tumulo ng kaunti). Kung nagdududa kami kung handa na ito, sinusuri namin ito sa makalumang paraan - gamit ang isang kahoy na skewer o toothpick. Kung ang iyong mga takot ay nakumpirma (na kung saan ay lubhang hindi malamang, ngunit paano kung?) tapusin ang pagluluto ng tinapay mula sa luya sa loob ng 15-20 minuto.

9. Inalis namin ang mga inihurnong gamit mula sa mangkok gamit ang paraan na karaniwang ginagamit sa mga multicooker, gamit ang isang steaming basket.

10. Palamutihan ang tuktok ayon sa gusto mo at ayon sa gusto mo.

11. Kung ang takure ay pinakuluan at ang tsaa ay na-brewed, pagkatapos ay oras na upang tawagan ang pamilya sa mesa at ihain ang lahat ng isang piraso ng mabangong gingerbread.

Ang paghahanda ng honey gingerbread sa isang mabagal na kusinilya ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras, at ikaw ay lubos na nalulugod bilang isang resulta.

Honey gingerbread sa isang mabagal na kusinilya, sunud-sunod na recipe na may mga larawan

Upang ihanda ang gingerbread kakailanganin namin:

• 2 mesa. l. pulot;
• 100 gramo ng creamy mga langis;
• baking powder 1 tsp. l.;
• 1 tasa ng asukal;
• 2 itlog;
• kulay-gatas 4 talahanayan. kutsara;
• 2 tasa ng harina.

Hakbang-hakbang na recipe sa larawan

Gaya ng dati, nagsisimula kami sa paghahanda ng kuwarta:

1. Walang kahirapan sa paghahanda ng kuwarta, kailangan lang nating paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. Kaya, magdagdag ng apat na tablespoons ng kulay-gatas, matalo sa dalawang itlog, ibuhos sa isang baso ng asukal, magdagdag ng 100 gramo ng malambot na mantikilya at magdagdag ng dalawang tablespoons ng pulot, isang kutsarita ng baking powder at dalawang baso ng harina (400 gramo). Paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis.

2. Pahiran ng mantikilya ang multicooker saucepan at ibuhos ang masa dito. Ang kuwarta para sa gingerbread ay nagiging parang makapal na kulay-gatas. I-level ang ibabaw gamit ang isang kutsara at ilagay ang mangkok sa multicooker. Gamit ang pindutan ng menu, piliin ang mode na "baking", ang oras ng pagluluto ay limampung minuto at pindutin ang "simula". Pagkatapos ng 50 minuto, kapag natapos na ang "baking" mode, patayin ang multicooker, buksan ang takip at hayaang lumamig nang mabuti ang gingerbread.

Para sa marami, lalo na sa mga baguhang maybahay, ang pag-aayuno ay tila isang nakakatakot na hindi alam - kung ano ang lutuin upang ito ay masarap, malusog, at hindi lumalabag sa mga pagbabawal ng simbahan? Sa katunayan, ang pagpili ng lenten dish, kabilang ang mga matatamis na pastry, ay napakalaki. Naghanda na kami ng Lenten pilaf, naghurno ng Lenten cake, at ngayon ay magluluto kami ng isang simpleng Lenten honey gingerbread sa isang slow cooker. Kahit na ang mga hindi pa nagluluto ng kahit ano ay magtatagumpay sa masarap na walang itlog na gingerbread. Ang Lenten honey gingerbread ay isang napakagandang dessert para sa tsaa, malambot, mabango, at kasama nito malalampasan mo ang pag-aayuno nang masarap!

Mga sangkap:

• asukal - 1 baso
• mainit na tubig - 1 baso
• pulot - 2 tbsp. l.
• baking powder - 1 tbsp. l.
• kakaw - 2 tbsp. l.
• langis ng mirasol (walang lasa) - 0.5 tasa
• harina - 2 tasa (o 250 g)
• vanilla o cinnamon sa panlasa
• mga pasas, mani (opsyonal)

Lenten honey gingerbread sa isang mabagal na kusinilya:

I-dissolve ang asukal sa maligamgam na tubig. Ibuhos sa langis ng mirasol at pulot. Haluing mabuti.

Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang harina, baking powder, kakaw at pampalasa.

Pagsamahin ang likido at tuyo na mga sangkap, haluin ang pinaghalong lubusan upang walang mga bukol. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng steamed raisins o tinadtad na mga walnut sa kuwarta.

Grasa ang mangkok ng anumang langis. Ibuhos ang kuwarta. Isara ang takip. Itakda ang baking mode

Maghurno lean honey gingerbread sa isang mabagal na kusinilya Panasonic 60 minuto.

Ang isang masarap na recipe para sa pagluluto ng "Kovrizhka sa isang multicooker" ay inaalok (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek at iba pang mga modelo). Ang tinapay mula sa luya ay isang produktong harina na ginawa mula sa kuwarta ng tinapay mula sa luya. Ang mga pangunahing sangkap para sa gingerbread ay asukal, pulot, mani, pasas, at harina.

Mga sangkap para sa gingerbread sa isang mabagal na kusinilya:

• 200 g ng asukal;
• 200 ML ng maligamgam na tubig;
• 2 kutsara ng pulot (kutsara);
• 1.5 tablespoons ng cocoa powder (kutsara);
• 100 g langis ng mirasol;
• 250-300 g harina ng trigo;
• mani, pasas, vanillin sa iyong paghuhusga.

Honey gingerbread sa isang mabagal na kusinilya: hakbang-hakbang na recipe

Paano magluto (maghurno) ng gingerbread sa isang mabagal na kusinilya? Kaya, naghahanda kami ng lean honey gingerbread sa isang mabagal na kusinilya. Upang gawin ito, i-dissolve ang 200 g ng asukal sa maligamgam na tubig (50 degrees). Magdagdag ng 2 tablespoons ng honey at vegetable oil. Haluing mabuti ang lahat.

I-chop ang mga walnuts at ibabad ang mga pasas sa maligamgam na tubig. Salain ang mga tuyong sangkap para sa gingerbread sa pamamagitan ng isang salaan.

Paghaluin ang likido at tuyong bahagi. Magdagdag ng mga mani at pasas. Ilagay ang kuwarta para sa gingerbread sa slow cooker. Susunod, isara ang takip.

Anong mode (program, function) at gaano katagal ang honey gingerbread na inihurnong sa isang multicooker?

Ang gingerbread ay inihurnong sa isang multicooker sa loob ng 65 minuto sa baking mode. Alisin ang natapos na gingerbread mula sa multicooker gamit ang steam basket.

Malamig. Maaari mong i-cut ito sa mga cake at lagyan ng jam. Masiyahan sa iyong tsaa! Magbasa ng higit pang mga recipe para sa magagandang matamis na pastry.

Gingerbread sa isang multicooker recipe video