Tunay na isang tunay na pagsubok ang Kuwaresma para sa mga taong determinadong panatilihin ito hanggang wakas. Nangangahulugan ito na hindi lamang isuko ang marami sa iyong mga paboritong malasang pagkain, ngunit isuko din ang mga matatamis. Ito ay lalong mahirap para sa mga may matamis na ngipin upang mahanap ang Lenten meal lalo na mahirap.

Gayunpaman, kahit na sa mga araw ng pag-aayuno maaari mong ituring ang iyong sarili sa isang masarap. Ang kawalan ng mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas sa lean baking ay nagpapagaan, at ang pagkakaroon ng mga prutas, gulay at berry ay nagpapalusog. Ang simple, pampagana at hindi mapagpanggap na Lenten cookies ay mabilis na inihanda, kailangan mo ng kaunting mga sangkap upang maihanda ang mga ito, at ikaw at ang iyong mga mahal sa buhay ay magkakaroon ng malaking kasiyahan mula sa gayong kasiyahan.

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga citrus fruit, nuts, buto o pinatuyong prutas sa Lenten cookies, maaari kang maghanda ng ganap na orihinal na ulam. Kapag, kung hindi sa panahon ng Kuwaresma, mayroon kang magandang pagkakataon na lumikha at mag-isip, lumikha ng mga bagong culinary masterpieces gamit ang aming mga Lenten recipe, at Lenten cookies ay perpekto para sa okasyong ito.

Mga homemade Lenten cookies

Mga sangkap:
6 na stack harina,
2 stack almirol,
1.5 stack. tubig,
2 stack Sahara,
1.5 stack. mantika,
1 tsp soda,
asin,
lemon acid.

Paghahanda:
Gilingin ang harina na may almirol at langis ng gulay hanggang sa mabuo ang isang malagkit na masa. Magdagdag ng soda, sitriko acid, isang maliit na asin, pukawin, magdagdag ng tubig at asukal. Ang kuwarta ay hindi dapat maging matarik. Igulong ito, gupitin sa mga diamante at maghurno sa oven na preheated sa 180ºC sa loob ng 15 minuto.

Mga sangkap:
1 stack harina,
100 g pumpkin puree,
¼ tasa mantika,
½ tasa Sahara,
¼ tasa anumang tinadtad na mani
isang kurot ng asin,
½ tsp. giniling na kanela,
½ tsp. nutmeg,
1 tsp lemon juice,
½ tsp. soda

Paghahanda:
Kung wala kang nakahanda na pumpkin puree, hindi magiging mahirap ang paggawa nito sa iyong sarili. Pakuluan ang kalabasa sa pamamagitan ng pagpapasingaw o pagdaragdag ng kaunting tubig at i-mash ito upang maging katas o gilingin ito gamit ang isang blender. Paghaluin ang inihandang pumpkin puree na may asukal, mantikilya at talunin gamit ang isang panghalo sa loob ng 2 minuto sa mababang bilis. Magdagdag ng baking soda at lemon juice. Salain ang harina sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ito sa mga pampalasa, mani at asin at ihalo sa pinaghalong kalabasa. Masahin ng mabuti at iwanan saglit hanggang sa lumapot ang timpla. Lalagyan ng baking paper ang isang baking tray. Grasa ang iyong mga kamay ng mantika, gumamit ng kutsara upang paghiwalayin ang maliliit na piraso mula sa kuwarta at hubog ang mga ito sa mga bola gamit ang iyong mga kamay. Maghurno ng cookies sa oven na preheated sa 180ºC sa loob ng 15 minuto.

Lenten cookies "Magandang kalooban"

Mga sangkap:
3 stack harina,
150 ML ng tubig,
150 ML ng langis ng gulay,
1 stack Sahara,
1 stack patatas na almirol,
1 tsp baking powder,
isang kurot ng asin,
vanillin, asukal (para sa pagwiwisik) at dahon ng tsaa (para sa pagpapadulas) - sa panlasa.

Paghahanda:
Salain ang harina sa isang malalim na mangkok at ihalo ito sa almirol at baking powder, pagkatapos ay ibuhos sa langis ng gulay at pukawin hanggang sa mabuo ang isang homogenous na malagkit na masa. Ibuhos ang tubig sa isang hiwalay na mangkok at i-dissolve ang asukal, asin at vanillin sa loob nito. Pagsamahin ang parehong masa at masahin ang malambot na nababanat na kuwarta. Igulong ang inihandang kuwarta sa isang layer na 0.5-1 cm ang lapad at gupitin ang mga cookies. Takpan ang baking tray na may baking paper, grasa ito ng vegetable oil, at ilagay ang cookies. Grasa ang ibabaw ng bawat figure ng mga dahon ng tsaa para gawing golden brown ang cookies, at budburan ng magaspang na asukal sa ibabaw. Ilagay sa oven na preheated sa 180ºC sa loob ng 13-15 minuto.

Mga sangkap:
2 stack oat flour o tinadtad na oat flakes,
1.5 stack. tinadtad na saging,
1 tbsp. almond o langis ng niyog
1 tbsp. mga pasas, hinugasan ng tubig, o iba pang mga berry,
1 tsp kanela,
2 tsp vanilla extract,
2-3 tbsp. honey,
¼ tsp. asin.

Paghahanda:
Paghaluin ang lahat ng sangkap. Takpan ang isang baking sheet na may baking paper at kutsara ang nagresultang kuwarta dito. Maghurno ng cookies sa oven na preheated sa 180ºC sa loob ng 20-25 minuto.

cookies ng karot

Mga sangkap:
5 tbsp. harina,
5 tbsp. oatmeal,
100 ML ng langis ng gulay,
100 g ng asukal,
2 karot,
1 tsp asukal sa vanilla.

Paghahanda:
Grate ang mga karot sa isang pinong kudkuran, ihalo sa natitirang mga sangkap at masahin ang kuwarta. Takpan ang isang baking sheet na may baking paper, igulong ang kuwarta sa mga bola, ngunit maaari ka ring gumawa ng mga flat figure, ilagay sa isang baking sheet at maghurno sa oven na preheated sa 200ºC sa loob ng 20-30 minuto.

Mga sangkap:
2 stack harina,
1/5 tasa tubig,
4/5 stack. kayumanggi asukal,
3/5 stack. mantika,
4 tbsp. poppy,
2 tsp baking powder.

Paghahanda:
Paghaluin ang harina na may baking powder, magdagdag ng brown sugar. Kung ang mga butil ng asukal ay malaki, gawin itong mas maliit, halimbawa, gamit ang isang gilingan ng kape. Ibuhos ang langis ng gulay at ihalo sa iyong mga kamay. Dapat kang magkaroon ng isang napaka-crumbly, buttery dough. Magdagdag ng mga buto ng poppy dito. Pagkatapos nito, ibuhos ang mainit na tubig at ihalo muli ang lahat - ang kuwarta ay nagiging mas malagkit at hindi gaanong madurog. Buuin ang kuwarta sa isang bola at ilagay ito sa isang greased baking sheet. Gupitin ang nagresultang layer sa mga parisukat na may matalim na kutsilyo at ilagay ang baking sheet sa isang oven na preheated sa 180ºC sa loob ng 10-15 minuto. Hayaang lumamig ang cookies hanggang sa tumigas, pagkatapos ay alisin sa baking sheet.

Lenten corn cookies

Mga sangkap:
1 stack harinang mais,
1 stack harina,
½ tasa Sahara,
100 ML ng tubig,
100 ML ng langis ng gulay,
1 tsp soda,
1 tbsp. suka.

Paghahanda:
Paghaluin ang dalawang uri ng harina, soda at asukal, pagsamahin ang tubig na may langis at suka. Pagsamahin ang tuyo at likidong mga sangkap at masahin ang kuwarta. Bumuo ng maliliit na bola at, bahagyang pagyupi, ilagay sa isang baking sheet. Maghurno ng cookies sa 180ºC sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa maging golden brown. Magdagdag ng cinnamon, luya o lemon zest kung ninanais, ito ay magpapahusay lamang sa lasa ng iyong cookies.

Mga sangkap:
2 stack harina,
¾ stack. mantika,
½ tasa Sahara,
1 saging
2 tsp baking powder,
1 tsp kanela,
3 tsp giniling na luya,
½ tsp. carnation,
1 tsp orange zest,
isang kurot ng asin.

Paghahanda:
I-mash ang saging sa katas. Paghaluin ang asukal at langis ng gulay at talunin gamit ang isang panghalo o blender. Magdagdag ng harina, minasa na saging at lahat ng iba pang sangkap at talunin muli hanggang sa makinis. I-roll ang natapos na kuwarta sa mga bola na kasing laki ng isang walnut, ilagay sa isang baking sheet, pre-lined na may baking paper, sa isang maikling distansya mula sa bawat isa at pindutin ang bawat bola gamit ang iyong daliri upang sila ay pipi. Maghurno ng cookies sa oven na preheated sa 200ºC sa loob ng 10 minuto.

Tube cookies na may pinatuyong mga aprikot

Mga sangkap:
350 g harina,
½ tasa mataas na carbonated na mineral na tubig,
½ tasa mantika,
⅓ salansan. Sahara.

Paghahanda:
Banlawan ang mga pinatuyong aprikot at ibabad sa tubig na kumukulo sa loob ng 10-20 minuto. Pagkatapos ay ipasa ito sa isang gilingan ng karne o gilingin ito gamit ang isang blender. Paghaluin ang mineral na tubig na may langis ng gulay, magdagdag ng asukal, magdagdag ng harina at masahin sa isang masikip na kuwarta. Hatiin ang natapos na kuwarta sa 4 na bahagi, igulong ang bawat bahagi sa isang bola, pagkatapos ay igulong sa mga bilog na flat cake na may kapal na 0.5 cm. Ilagay ang mga pinatuyong aprikot sa malawak na bahagi ng bawat sektor at igulong sa mga tubo. Maghurno sa oven na preheated sa 180-200º C sa loob ng 20-30 minuto. Kapag naghahain, iwisik ang cookies na may pulbos na asukal.

Mga sangkap:
1.5 stack. harina,
1.5 tsp baking powder,
¼ tsp. soda,
¼ tsp. asin,
1.5 tsp kanela,
1 tsp luya,
⅓ salansan. tubig,
1 malaking saging
8 tbsp mantika,
50 g cranberry,
1 malaking mansanas,
50 g mga pasas,
50 g honey.

Paghahanda:
Pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, asin, kanela at luya at ihalo. Balatan ang mansanas at i-chop ng pino. Mash ang saging at ihalo sa tubig at vegetable oil. Magdagdag ng tinadtad na mansanas, pasas, cranberry, pulot at ihalo muli. Pagsamahin ang tuyo at basa na masa. Lagyan ng baking paper ang isang baking tray, gumamit ng kutsara para ilagay ang kuwarta dito at pakinisin ito gamit ang iyong mga kamay. Maghurno ng cookies sa oven na preheated sa 180ºC sa loob ng mga 20 minuto. Malamig.

Oatmeal cookies na may kape

Mga sangkap:
200 g ground oatmeal,
50 g harina,
2 tsp giniling na kape,
1 tsp kanela,
150 g asukal sa pulbos,
3 tbsp. mantika,
tubig,
kaunting asin.

Paghahanda:
Paghaluin ang lahat ng mga tuyong sangkap, magdagdag ng langis at tubig at ihalo. Maaari ka ring magdagdag ng giniling na luya sa kuwarta. Gumawa ng isang tinapay mula sa kuwarta, igulong ito sa isang manipis na layer at gupitin ang mga cookies gamit ang mga cookie cutter. Maghurno sa oven na preheated sa 180ºC sa loob ng 10-15 minuto.

Mga sangkap:
200 g pinalambot na lean margarine,
150 g harina,
2-4 tbsp. pulbos ng kakaw,
4 tbsp. asukal sa pulbos,
1 tsp baking powder,
isang dakot ng hazelnuts.

Paghahanda:
Inihaw ang mga hazelnut at alisin ang balat. Talunin ang pinalambot na margarine na may pulbos na asukal. Paghaluin ang baking powder na may harina at kakaw, salain ang pinaghalong, idagdag sa margarin at ihalo na rin. Ang kuwarta ay dapat na makapal at homogenous. Gamit ang isang pastry bag na may nozzle o isang plastic bag na may cut off corner, ilagay ang cookies na may diameter na 6-7 cm sa isang baking sheet Maglagay ng 1 nut sa gitna ng bawat isa at maghurno sa oven na preheated sa 180ºC para sa 10. minuto, pagkatapos ay i-on ang baking sheet sa 180º at maghurno ng isa pang 10 minuto. Palamigin ang natapos na cookies nang direkta sa oven.

Brine cookies

Mga sangkap:
3.5 stack harina,
1 stack mag-asim,
⅓ salansan. mantika,
1 stack Sahara,
1 tsp baking powder.

Paghahanda:
Paghaluin ang brine na may asukal at langis ng gulay, magdagdag ng harina na may halong baking powder at masahin sa isang malambot na kuwarta. Igulong ang natapos na kuwarta sa isang layer na 0.5 cm ang kapal, gupitin ang mga figure mula sa kuwarta, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper, at maghurno ng 10-15 minuto sa oven na preheated sa 180-200º C.

Orange Lenten cookies

Mga sangkap:
3 stack harina,
1 stack almirol,
1 stack mantika,
½ tasa orange juice.
1 stack Sahara,
¼ tsp. asin,
1 tsp baking powder,
zest mula sa isang orange.

Paghahanda:
Paghaluin ang kalahati ng harina, baking powder at lahat ng almirol, asin at langis ng gulay. Pagkatapos ay idagdag ang asukal na natunaw sa juice at zest. Idagdag ang natitirang harina at masahin sa isang malambot, hindi malagkit na kuwarta. Igulong ito sa halos 1 cm ang kapal sa isang board at gupitin ang mga cookies. Ilagay ito sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment at maghurno ng 15 minuto sa 180ºC.

Mga sangkap:
3 stack harina,
1 stack Sahara.
½ tasa mantika,
1 lemon na may zest,
⅔ tsp soda

Paghahanda:
Ibuhos ang langis ng gulay sa isang mangkok o kasirola, magdagdag ng asukal, pitted lemon na durog sa isang blender, magdagdag ng soda. Haluin ang nagresultang masa hanggang sa maging malambot at mainit. Magdagdag ng harina at ihalo. Hatiin ang kuwarta para sa paggawa ng Lenten cookies na may lemon sa 2 bahagi: masahin ang isang bahagi sa isang nababanat na kuwarta, at iwanan ang pangalawang bahagi sa anyo ng mga mumo. Ilagay ang nababanat na kuwarta sa unang layer sa isang baking dish o sa isang baking sheet, at gumuho ng kuwarta dito. Ilagay ang kuwarta sa isang preheated oven at maghurno sa 200 ° C para sa mga 20 minuto. Pagkatapos ay gupitin sa mga parisukat o parihaba.

Cookies "Efrosinya"

Mga sangkap:
1 stack atsara ng pipino,
1 stack mantika,
1 stack Sahara,
2 bag ng coconut flakes,
2-3 stack. harina.

Paghahanda:
Paghaluin ang mantikilya, asukal, brine, 1 pakete ng chips at harina. Masahin ang masa na kasing kapal ng shortbread. I-roll out ang natapos na kuwarta, iwisik ang natitirang mga shavings ng niyog. Gupitin ang mga cookies gamit ang isang cookie cutter, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na binudburan ng harina, at maghurno ng 5-7 minuto sa oven na preheated sa 180ºC.

Mga maalat na cookies na gawa sa katas ng kamatis at harina ng buong butil

Mga sangkap:
250 g harina ng trigo,
50 g buong butil na harina,
150 ML tomato juice,
50 ML ng langis ng gulay,
1.5 tbsp. Sahara,
1 tsp baking powder,
1 tsp asin,
¼ tsp. itim na paminta sa lupa,
oregano at dagdag na asin (para sa pagwiwisik).

Paghahanda:
Pagsamahin ang lahat ng sangkap maliban sa harina, ihalo, pagkatapos, unti-unting pagdaragdag ng harina, masahin ang kuwarta. Dapat tayong magkaroon ng malambot, mapapamahalaang kuwarta na bahagyang dumidikit sa ating mga kamay. Pagulungin ito sa isang layer na halos 0.5 cm ang kapal. Gumamit ng cookie cutter o roller para gupitin ang cookies, ilagay ito sa baking paper at maghurno ng 20 minuto sa oven na preheated sa 180ºC. Budburan ang natapos na cookies na may oregano at pinong asin.

Masarap na Lenten cookies at bon appetit!

Larisa Shuftaykina

Upang maging maluwag, malambot, at hindi matigas ang mga walang taba na inihurnong kalakal, lalo na ang mga cookies, kailangan nilang ihanda batay sa mga sangkap na pampaalsa nang hindi gumagamit ng mga karaniwang produkto para sa pagluluto sa bahay tulad ng mga itlog, mantikilya, gatas. Subukan nating magdagdag ng plain oatmeal sa kuwarta bilang pampaalsa? Tinitiyak namin sa iyo na ang mga cookies na ito ay hindi magiging mas masahol kaysa sa mga nakasanayan namin, na inihanda sa isang ordinaryong araw ng pag-aayuno, kapag ang pagkain mula sa mainit-init na dugo na mga hayop ay pinahihintulutan ng pananampalataya.

Lenten oatmeal cookies

Paghaluin ang isang baso ng rolled oats flakes, na dati nang na-convert sa harina gamit ang isang blender, na may dalawang kutsara ng natural na pulot, tatlong kutsara ng langis ng oliba o mirasol, kalahating kutsarita ng asin para sa piquancy, kalahating kutsara ng baking soda, slaked na may lemon juice o suka (maaaring palitan ng isang kutsarita ng baking powder ).

Para sa ibang lasa at kung gusto mo, magdagdag ng kaunting cinnamon o vanilla sa cookies. Maaari kang magkaroon ng tinadtad na pinatuyong mga aprikot, prun, pasas o coconut flakes. Ang mga karagdagang sangkap ay maaaring makabuluhang pag-iba-ibahin ang parehong Lenten cookie recipe. Ang mga sangkap para sa mga cookies ay halo-halong lubusan. Pagkatapos ang kuwarta ay kailangang ilagay sa refrigerator nang ilang sandali.

Pagulungin ang pinalamig na kuwarta gamit ang basang mga kamay at ibabad ito sa tubig. Ilagay ang mga bola sa baking paper sa isang baking sheet. Ang mga bola ay kailangang patagin sa pamamagitan ng kamay upang makagawa ng maliliit na cake. Ihurno ang aming mga cookies sa isang well-heated oven para sa 10-15 minuto, hindi na. Ilabas ito, ilagay sa isang plato, budburan ng asukal na may pulbos. handa na!

Lenten starch cookies

Ang isa pang bahagi ng pampaalsa na maaaring naroroon sa lean cookies ay almirol. Upang ihanda ang ganitong uri ng cookie, tatlong baso ng sifted wheat flour ay dapat ihalo sa isang baso ng starch, isang baso ng powdered sugar, isang kutsarita ng soda, tubig (3/4 cup), at vegetable oil. Paghaluin. Kung ito ay masyadong masikip, magdagdag ng tubig. Pagulungin nang manipis ang kuwarta. Gamit ang isang baso o cookie cutter, gupitin ang mga cookies, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at maghurno sa isang preheated oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Agad na iangat ang natapos na cookies gamit ang isang spatula at ilagay ang mga ito sa isang patag na plato. Banayad na alikabok ng may pulbos na asukal. Ang kahanga-hangang crispy Lenten cookies ay handa na para sa tsaa!

Mga sangkap

• 100 g pinatuyong mga aprikot;
• 50 g mga walnut;
• 200 g oatmeal;
• 80 g ng asukal;
• 70-80 ML ng tubig;
• 1 kutsarang pulot;
• ½ kutsarita ng soda;
• 3 kutsara ng langis ng gulay.

Paghahanda

Kung ang mga pinatuyong aprikot ay matigas, ibabad ang mga ito sa mainit na tubig hanggang malambot. Gupitin ang mga pinatuyong prutas at mani sa maliliit na piraso. Gilingin ang oatmeal sa isang blender.

Ilagay ang kawali sa steam bath. Magdagdag ng asukal, tubig at pulot at haluin hanggang matunaw ang mga sangkap. Magdagdag ng baking soda at magluto ng ilang minuto, pagpapakilos.

Alisin ang kawali mula sa steam bath, isawsaw ang bahagi, mantikilya, pinatuyong mga aprikot at mani sa syrup at gawing homogenous ang masa. Idagdag ang natitirang cereal nang paunti-unti, ihalo nang lubusan. Ilagay ang kuwarta sa refrigerator sa loob ng 30-60 minuto.

Basain ang iyong mga kamay ng tubig at igulong ang kuwarta sa maliliit na bola. Ilagay ang mga ito sa isang baking tray na nilagyan ng baking paper at bahagyang patagin. Ang mga workpiece ay hindi dapat magkadikit sa isa't isa.

Ihurno ang cookies sa oven na preheated sa 200°C sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa bahagyang browned. Palamigin ang cookies bago alisin ang mga ito sa papel.

Mga sangkap

• 200 ML brine (mula sa mga pipino, kamatis, atbp.);
• 1 kutsarita ng soda;
• 80–150 g asukal + para sa pagwiwisik;
• isang pakurot ng vanillin;
• 70 ML ng langis ng gulay;
• 400–450 g harina + para sa pagwiwisik.

Paghahanda

Pagsamahin ang brine, soda, asukal, vanillin at langis. Ang dami ng asukal ay depende sa tamis ng brine. Dahan-dahang magdagdag ng harina habang minamasa ang kuwarta.

Alikabok ang mesa ng harina at igulong ang kuwarta sa kapal na 5-7 mm. Gupitin ang cookies at ilagay sa isang baking tray na nilagyan ng baking paper. Budburan ng asukal.

Ilagay sa oven na preheated sa 200°C para sa mga 15 minuto. Ang mga cookies ay dapat maging malambot at kulay-rosas.

Mga sangkap

• ½ limon;
• ½ kahel;
• ilang tablespoons ng tubig;
• 120 g ng asukal;
• 100 ML ng langis ng gulay;
• 520 g harina;
• 1½ kutsarita ng baking powder.

Paghahanda

Ibuhos ang kumukulong tubig sa prutas upang maalis ang kapaitan. Balatan ang orange sa kalahati. Gupitin ang prutas sa mga arbitrary na piraso, alisin ang mga buto, at gilingin gamit ang isang blender. Dapat mayroong maliliit na piraso na natitira sa pinaghalong.

Ilagay ang citrus mixture sa isang 250 ML na baso at punuin ng tubig hanggang sa itaas. Ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at mantikilya at ihalo.

Pagsamahin ang sifted flour at baking powder. Ibuhos ang pinaghalong harina sa pinaghalong citrus sa mga bahagi. Maghanda ng malambot na kuwarta at gawin itong maliliit na bola na kasing laki ng walnut. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper.

Ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto sa 190°C, pagkatapos ay tumaas sa 200°C at lutuin ng isa pang 7 minuto. Ang mga cookies ay dapat na kayumanggi ng kaunti.

Mga sangkap

• 350 g harina + para sa pagwiwisik;
• 150 g mais o patatas na almirol;
• ½ kutsarita ng asin;
• 1 kutsarita ng baking powder;
• 190 g ng asukal;
• vanilla sugar - sa panlasa;
• 150 ML ng tubig;
• 150 ML ng langis ng gulay.

Paghahanda

Salain ang harina at almirol. Pagsamahin ang mga ito sa asin at baking powder. Hiwalay na paghaluin ang asukal, vanilla sugar at tubig. Ang mga kristal ay dapat matunaw.

Magdagdag ng mantikilya sa kumbinasyon ng tuyong sangkap at ihalo nang maigi. Pagkatapos ay ibuhos sa tubig at asukal at masahin sa isang makinis na masa. Tandaan ito gamit ang iyong mga kamay sa isang mesa na may harina.

Pagulungin ang kuwarta sa halos 3mm ang kapal at gupitin ang mga cookies. Ilagay ito sa isang baking tray na nilagyan ng baking paper. Ang dami ng masa ay gumagawa ng maraming cookies, kaya gawin ang mga ito sa ilang mga batch.

Maghurno ng 12-15 minuto sa 180 ° C. Kung ang mga gilid ay nagsisimulang kayumanggi, ito ay tanda ng pagiging handa. Ang mga cookies mismo ay mananatiling magaan ang kulay.

Mga sangkap

• 11 petsa;
• 1-2 hinog (kabuuang timbang 200 g);
• 2 kutsara ng langis ng gulay;
• 150 g coconut flakes;
• 2 kutsarang harina.

Paghahanda

Ibabad saglit ang mga petsa sa mainit na tubig upang bahagyang lumambot. Pure ang saging sa isang blender. Idagdag ang mga petsa, alisin ang mga hukay, at katas muli.

Ibuhos sa mantika at haluin. Magdagdag ng coconut flakes at gawing makinis ang timpla. Magdagdag ng harina sa kuwarta. Buuin ito ng cookies sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper.

Magluto sa isang oven na preheated sa 180 ° C para sa tungkol sa 20 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.

gotovim-doma.ru

Mga sangkap

• isang dakot ng mga pasas;
• 1 malaking mansanas;
• 200 ML juice ng mansanas o ubas;
• 50 ML ng langis ng gulay;
• 1 kutsarita ng soda;
• 2 kutsarita ng lemon juice;
• 70-90 g ng asukal;
• isang pakurot ng vanillin;
• isang pakurot ng asin;
• 200-250 g ng harina.

Paghahanda

Ibabad ang mga pasas sa mainit na tubig sa loob ng 5 minuto. Gupitin ang peeled apple sa maliliit na cubes.

Paghaluin ang juice, langis at soda, na pinapatay ng lemon juice. Hiwalay na pagsamahin ang asukal, vanillin, asin at harina. Idagdag ang mga likidong sangkap, mansanas at mga pasas sa pinaghalong harina at ihalo nang maigi.

Lalagyan ng baking paper ang isang baking tray. Kutsara ang kuwarta at ilagay ito sa isang preheated oven sa 180 ° C sa loob ng 15-20 minuto.

Mga sangkap

• 120 g harina;
• ½ kutsarita ng soda;
• 125 g peanut butter;
• 80–100 ML likidong pulot o fruit syrup.

Paghahanda

Salain ang harina kasama ng soda. Hiwalay, paghaluin ang peanut butter na may pulot o syrup. Ilagay ang pinaghalong nut sa pinaghalong harina at dalhin ang pagkakapare-pareho hanggang sa makinis.

Huwag masahin ang kuwarta nang masyadong mahaba, kung hindi, ang cookies ay magiging matigas. Kung ang timpla ay lumabas na runny, ilagay ito sa refrigerator para sa mga 30 minuto.

Lalagyan ng baking paper ang isang baking tray. Pagulungin ang kuwarta sa maliliit na bola, ilagay sa isang baking sheet at patagin gamit ang isang tinidor upang lumikha ng isang pattern.

Maghurno ng cookies sa loob ng 10 minuto sa 175°C. Pagkatapos magluto, palamig ito nang bahagya.

gotovim-doma.ru

Mga sangkap

• 1 hinog na saging;
• 150 g ng asukal;
• 50 ML ng langis ng gulay;
• isang pakurot ng asin;
• isang pakurot ng vanillin;
• 180-200 g harina;
• 1 kutsarita ng baking powder;
• ½–1 kutsarita ng kanela.

Paghahanda

Talunin ang saging, 80 g ng asukal, mantikilya, asin at vanillin na may blender. Magdagdag ng harina na sinamahan ng baking powder at haluin hanggang makinis. Ang kuwarta ay magiging malagkit at malagkit. Ilagay ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

Paghaluin ang natitirang asukal at. Basain ang iyong mga kamay ng tubig at igulong ang kuwarta sa isang maliit na bola. Kung ang kuwarta ay hindi sumuko, magdagdag ng kaunting harina. I-flatte ang bola, i-roll sa cinnamon mixture at ilagay sa baking sheet na nilagyan ng baking paper.

Buuin ang natitirang cookies sa parehong paraan. I-bake ito sa 180°C sa loob ng 15-17 minuto.

Mga sangkap

• 200 g peeled na kalabasa;
• 100 g ng asukal;
• isang pakurot ng asin;
• 100 ML langis ng gulay + para sa pagpapadulas;
• ½ kutsarita ng soda;
• 1 kutsarang suka 9%;
• ½ kutsarita ng kanela;
• isang pakurot ng ground nutmeg;
• ½ kutsarita ng giniling na luya;
• 250-300 g ng harina.

Paghahanda

Gupitin ang kalabasa sa mga medium na piraso at ilagay sa isang kasirola. Takpan ng mainit na tubig, lutuin hanggang malambot at alisan ng tubig.

Pure ang kalabasa na may asukal, asin at mantikilya. Ito ay mas maginhawang gawin ito gamit ang isang blender. Pawiin ang baking soda na may suka, idagdag sa pinaghalong kalabasa at pukawin.

Magdagdag ng cinnamon, nutmeg at luya. Magdagdag ng sifted na harina sa mga bahagi, pagpapakilos hanggang makinis. Ang kuwarta ay dapat na makapal at malapot.

Lalagyan ng baking paper ang isang baking tray. Grasa ang iyong mga kamay ng mantika at gawing medium ball ang kuwarta. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet sa layo mula sa bawat isa.

Maghurno ng cookies sa oven na preheated sa 180°C sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa matingkad na kayumanggi.

russianfood.com

Mga sangkap

• 100 ML tomato juice;
• 2 kutsarang asukal + para sa pagwiwisik;
• ½ kutsarita ng soda;
• isang pakurot ng asin;
• 1 kutsarang langis ng gulay;
• 160–180 g harina + para sa pagwiwisik.

Paghahanda

Paghaluin ang juice na may asukal. Magdagdag ng baking soda, asin at mantika at ihalo. Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta.

Takpan ang mesa ng isang manipis na layer ng harina, masahin ang kuwarta dito gamit ang iyong mga kamay at igulong ito sa isang layer na 3-5 mm ang kapal. Gupitin ang cookies, ilagay sa isang baking tray na nilagyan ng baking paper at budburan ng asukal.

Ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto sa 180 ° C. Ang cookies ay dapat na browned.

Kung sa panahon ng Kuwaresma, nagpasya kang pag-iba-ibahin ang iyong mesa gamit ang Lenten baked goods, pagkatapos ay nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa mga pie, muffin at cookies na inihurnong sa Greece sa panahon ng Kuwaresma.

Kung sa panahon ng Kuwaresma, nagpasya kang pag-iba-ibahin ang iyong mesa gamit ang Lenten baked goods, pagkatapos ay nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa mga pie, muffin at cookies na inihurnong sa Greece sa panahon ng Kuwaresma.

Ang maliwanag at masayang lasa ng mga lutong Griyego ay ibinibigay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng citrus juice at zest (na aktibong ginagamit sa lutuing Greek, tulad ng mga mansanas sa ating bansa). At ang cognac, nuts at raisins ay lubos na nagpapayaman sa lasa ng mga pie at cookies. Ang alkohol ay sumingaw sa panahon ng proseso ng pagluluto, na iniiwan ang mga inihurnong produkto na may lamang kumplikado at nakakaakit na aroma nito. Kaya, huwag mag-alala, walang matitirang alak sa mga pinggan. Isang masarap na amoy na tugaygayan.

Kung sa tingin mo ay may kulang sa pagluluto ng Lenten (pagkatapos ng lahat, iba ang lasa ng kuwarta, kahit na napakasarap din), maaari mong ibuhos ang syrup, jam o pulot sa mga piraso ng Lenten biscuit.

Lemon Lenten Pie na may Raisins at Greek Walnuts

Ang masarap at simpleng Greek pie na ito ay ginawa nang walang mga itlog, ngunit ito ay puno ng mga mani, pasas at maanghang na additives na nagbibigay sa masa ng mga kamangha-manghang aroma at nagdaragdag ng lasa ng holiday sa mga inihurnong produkto!

Maaaring ilagay ang mga pasas sa loob ng Lenten pie o ihain kasama ng pie. Para sa mas masarap na lasa, maaari kang magdagdag ng 1-3 kutsara ng kakaw sa kuwarta.

Mga sangkap:

• 1 baso ng langis ng gulay (mas mabuti olibo);
• 1.5 tasa ng asukal (kayumanggi ang ginamit sa recipe, ngunit hindi mahalaga);
• 1.5 tasa tinadtad na mga walnuts (pinong tinadtad);
• 1 tasa ng mga pasas;
• 4 tasa ng harina;
• 2 baso ng tubig;
• 0.5 baso ng cognac (o liqueur, o dessert wine);
• 1 kutsarang ground cinnamon at ground cloves;
• zest ng 1 lemon;
• 3 kutsarita ng baking powder (baking powder).

Para sa dekorasyon (opsyonal)

1 tasa tinadtad na mga walnuts (mas malaking hiwa).

Paano gumawa ng lemon pie (lenten)

Paghaluin ang harina, kanela at cloves at baking powder. Magdagdag ng langis. Haluing mabuti.

Magdagdag ng asukal, tubig, mga walnuts, cognac, lemon zest at mga pasas.

Ang mga pasas ay dapat munang hugasan, brewed na may tubig na kumukulo, pagkatapos ng 10 minuto, pinatuyo sa isang colander at ibuhos sa kuwarta.

Sa puntong ito maaari kang magdagdag ng kakaw.

Haluing mabuti.

Ilagay ang kuwarta sa isang greased mold.

Maghurno sa oven (temperatura tungkol sa 160-180 degrees C) sa loob ng 1 oras.

Tumutok hindi sa oras, ngunit sa mga nakakaakit na aroma at pagsubok sa pamamagitan ng pagbubutas gamit ang isang kahoy na stick (kung ang stick ay lumabas na tuyo, nang walang dumidikit na mga bukol, ito ay handa na).

Palamigin ang natapos na pie sa kawali (mga 15 minuto), takpan ito ng tuwalya o napkin. Pagkatapos ay alisin ito at gupitin sa mga bahagi. Budburan ang mga hiwa ng lemon pie na may mga walnuts.

Bon appetit!

Lenten chocolate cake (pie)

Ito ay isang napakasarap na cupcake ng Lenten na may malinaw na lasa ng tsokolate at citrus. Naglalaman ito ng maraming zest (maaari mong idagdag ang parehong orange at lemon zest) at naglalaman ng orange juice.

At binibigyan nito ang aming cupcake ng aroma at lasa ng kagalakan!

At ito ay lubos na nagpapasigla sa iyong espiritu. Maraming alam ang mga Greek tungkol sa masasarap na pagkain.

Napakasarap na magdagdag ng sariwang pitted cherries sa isang chocolate Lenten cake o pie (maaari mong idagdag ang mga ito pagkatapos magdagdag ng harina).

Mga sangkap:

• Orange o lemon juice - 1.5 tasa;
• Zest - 2-4 mga dalandan o lemon;
• Asukal - 1.5 tasa;
• Cocoa - 6-7 tablespoons;
• Langis ng gulay (lean: sunflower o olive) - 1 tasa;
• Tubig - 1 baso;
• Flour - kaya't ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay malapot, makapal, dahan-dahang dumadaloy, tulad ng mayaman na kulay-gatas (2 tasa o higit pa);
• Soda - 1.5 kutsarita;
• Baking powder (baking powder, backpulver) - 1 kutsarita.

Paano maghurno ng Lenten chocolate cupcake

Pagsamahin ang langis ng gulay, orange (o lemon) juice at soda. Haluing mabuti. Ang foam ay dapat mabuo mula sa kumbinasyon ng soda at maasim na citrus juice, huwag maalarma.

Magdagdag ng baking powder, kakaw, tubig, asukal at zest. Upang pukawin nang lubusan. Magdagdag ng harina - dahan-dahan, pagpapakilos gamit ang isang whisk.

Ilagay ang kuwarta sa isang greased pan at maghurno sa isang preheated oven sa 160-180 degrees C para sa halos isang oras. Ang tanda ng pagiging handa ay kapareho ng sa nakaraang recipe para sa lean lemon pie.

Alisin ang natapos na cake ng Lenten mula sa oven, palamig sa ilalim ng isang tuwalya (15 minuto) at pagkatapos ay alisin mula sa kawali.

Bon appetit!

Nut Lenten Pie na may mga mansanas, dalandan at karot

Isa pang Greek pie na magpapasaya sa iyo sa lasa nito sa tagsibol at tag-araw at magdagdag ng kagalakan at optimismo sa mga araw ng Kuwaresma.

Ang nut at fruit pie na ito, tulad ng mga nakaraang Lenten bakes, ay maaaring ihanda bilang isang regular na pie o sa isang muffin tin (na may butas sa gitna).

Sa recipe ng Lenten pie na ito, ang mga sangkap ay sinusukat sa mga tasa ng kape, ngunit maaari mong baguhin ang mga proporsyon sa halip sa pamamagitan ng paggamit ng isang tasa bilang iyong yunit ng pagbabago. Tandaan lamang na kailangan mong uminom ng humigit-kumulang 1.5 beses na mas soda. Maaari mo ring dagdagan ang dami ng zest at citrus juice.

Ang pangunahing bagay ay ang pagkakapare-pareho ng lean pie dough ay napakakapal at malapot. Ang nasabing kuwarta ay hindi maaaring mabilis na tumulo sa amag, ngunit dahan-dahang umapaw (maaari mong tulungan ang iyong sarili sa isang kutsara).

Mga sangkap:

• Mga walnuts (pinong tinadtad o tinadtad) ​​- 1 tasa ng kape;
• Flour - 2.5 tasa ng kape (humigit-kumulang, tumuon sa pagkakapare-pareho);
• Lenten oil (oliba o mirasol) - 3/4 tasa ng kape;
• Juice at zest ng 1 orange;
• Zest ng 1 lemon;
• Asukal - 0.5 tasa ng kape + 1 tasa ng kape;
• Grated carrots (coarse grater) - 1 tasa ng kape;
• Apple (maliit na cubes) - tasa ng kape;
• Soda - 1 kutsara.

Paano maghurno ng orange Lenten pie na may mga mansanas, mani at karot

Pagsamahin ang langis ng oliba at asukal at talunin (na may tinidor, sagwan o panghalo).

I-dissolve ang baking soda sa orange juice at idagdag sa isang mangkok na may asukal. Magdagdag ng mga gadgad na karot at mga piraso (cube) ng mansanas, harina, zest, mani. Haluing mabuti.

Grasa ang baking dish ng mantika. Ilagay ang lean nut-citrus dough na may mga prutas sa loob nito. Maghurno sa 160-180 degrees C para sa humigit-kumulang 40-45 minuto. Pagpayag na suriin bilang mga nakaraang recipe.

Gayundin, alisin ang pie mula sa oven at hayaan itong lumamig nang bahagya. Kapag lumamig, ilipat sa isang plato. Maaari mong budburan ng powdered sugar.

Bon appetit!

Lenten chocolate cookies na may mga mani (shortbread Lenten dough)

Ang masarap na Lenten Chocolate Hazelnut Cookies na ito ay malutong at marami sa sumusubok nito ay hindi naniniwala na ang masa ay payat!

Ang tsokolate ng Lenten ay mapait (madilim, itim), walang mga additives mula sa gatas o cream, ngunit tanging cocoa, powdered sugar at cocoa butter.

Mga sangkap:

• Margarin - 125 g;
• Asukal - 1 baso;
• Langis ng gulay (ang mga Griyego ay gumagamit ng langis ng mais sa recipe) - 1 tasa;
• Orange juice - 3/4 tasa;
• Soda - 1/2 kutsarita;
• Cognac (liqueur o dessert wine) - 3 kutsara;
• Flour - 5 baso;
• Baking powder (backpulver) - 2 kutsara;
• Cocoa -2-3 kutsara;
• Mga walnuts (tinadtad) ​​o hazelnuts (o coconut flakes) - 1/2 tasa;
• Grated dark chocolate - 1/2 cup (ito ay 1 bar = 100 g);
• Maaari ka ring kumuha ng 1 chocolate bar para sa dekorasyon.

Paano gumawa ng Lenten Chocolate Peanut Cookies

Gumawa ng walang taba na shortbread chocolate dough

Talunin ang margarine (nagpahinga sa temperatura ng silid) na may langis ng gulay at asukal - ito ay magiging mas mabilis sa isang processor ng pagkain. Dapat kang magtapos sa isang puti, malambot na timpla.

Magdagdag ng soda na may halong orange juice sa pinaghalong langis (sa sandaling ang juice at soda ay pinaghalo, isang reaksyon ang magaganap, na naglalabas ng mga bula na magpapaluwag sa kuwarta). Magdagdag ng cognac.

Dahan-dahang magdagdag ng harina na hinaluan ng kakaw at baking powder. Habang nagdaragdag ka ng harina, patuloy na talunin ang kuwarta nang dahan-dahan. Idagdag ang huling baso ng harina at masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay, dahil ito ay magiging mahirap para sa processor ng pagkain, ang kuwarta ay makapal at siksik.

Pagsamahin ang kuwarta sa mga tinadtad na mani at tsokolate at masahin muli ang kuwarta.

Bumuo ng lean shortbread cookies

Kurutin ang isang piraso ng kuwarta, igulong ito sa isang bola (ang laki ng isang walnut) at patagin ito, pinindot ito gamit ang iyong palad. Kung ikaw ay nagdedekorasyon, gamitin ang iyong daliri upang gumawa ng isang depresyon sa gitna ng cookies (pagkatapos maghurno, ibuhos ang tsokolate dito para sa dekorasyon).

Maghurno ng lean chocolate cookies (shortbread)

Ilagay ang cookies sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper (baking paper). Maghurno sa isang preheated oven sa 170-180 degrees C para sa mga 25-30 minuto. Husgahan ang kahandaan sa pamamagitan ng amoy ng mga inihurnong produkto.

Palamutihan ang natapos na nut-chocolate cookies na may tsokolate

Hayaang lumamig ang natapos na cookies. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig o sa oven (basagin ito, ilagay ito sa isang mangkok at init hanggang sa magsimula itong matunaw, ngunit huwag kumulo). Maglagay ng isang kutsarita ng tinunaw na tsokolate sa butas sa gitna ng cookies. Hayaang tumigas ang tsokolate.

Paano mag-imbak ng lean chocolate chip cookies (shortbread)

Maipapayo na mag-imbak ng shortbread cookies sa isang kahon ng lata. O sa isang hermetically sealed bag.

Bon appetit!

Lenten orange na cookies

Sa panahon ng Kuwaresma, gusto ko ring kumain ng cookies. Ang hanay ng mga pagpipilian ng produkto sa oras na ito ay limitado at ang mga citrus fruit ay muling sumagip, na nagdaragdag ng lasa at katangian sa mga walang taba na inihurnong produkto. Kung mayroon kang mga mani, idagdag din ang mga ito, ito ay magiging mas masarap. Maaari ka ring magdagdag ng mga buto ng mirasol (siyempre, binalatan) sa kuwarta.

Mga sangkap:

• 1 kutsarita ng baking soda na natunaw sa orange juice;
• Baking powder - 2.5 kutsarita;
• Cognac (brandy) o liqueur, matamis na alak - 0.5 baso;
• harina - 850 g;
• Langis ng gulay (oliba o mirasol) - 1 tasa;
• Orange juice - 1 baso + zest ng 2 dalandan;
• Maaari kang magdagdag ng mga piraso ng mani (0.5-1.5 tasa, hangga't mayroon ka).

Paano gumawa ng Lenten cookies na may dalandan

Sa isang panghalo, pagsamahin ang lahat ng basang sangkap na may asukal at talunin ng 2 minuto.

Pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng harina sa mangkok na may likidong base ng kuwarta, pagmamasa gamit ang iyong mga kamay upang makagawa ng malambot na masa na masa.

Gupitin ang cookies gamit ang mga cookie cutter. Ito ay maginhawa upang ilagay ang mga cookies hindi direkta sa isang baking sheet, ngunit sa pergamino (baking paper), upang ang mga cookies ay madaling maalis at hindi na kailangang hugasan ang baking sheet. Maghurno sa oven na preheated sa 170 degrees para sa 12-15 minuto. Sa sandaling lumitaw ang amoy ng baking, handa na ang Lenten cookies!

Palamigin sa ilalim ng tuwalya, itago ang mga pinalamig na cookies sa isang lata o sa isang plastic bag (sealed).

Bon appetit!

Lenten cookies na may tsokolate at mani

Ang mga ito ay napaka-masarap at malambot na mga cookies ng tsokolate para sa Kuwaresma, na mabilis na kinuha ng mga Greeks mula sa oven (pagkatapos ng 12-15 minuto mula sa simula ng pagluluto), kapag sila ay halos hindi na inihurnong kumpara sa mga regular na cookies. At pagkatapos ito ay lumalabas na malambot, mas malapit sa istraktura sa gingerbread kaysa sa shortbread. Masarap.

Mga sangkap

• Langis ng gulay - 3/4 tasa;
• Asukal - 2 tasa;
• Suka ng mesa (maaaring mapalitan ng maasim na puting alak o lemon juice) - 3 kutsara;
• Salt - isang maliit na pakurot;
• Vanilla sugar - 1 kutsara (opsyonal);
• Soda - 2 buong kutsarita;
• Cocoa - 8 buong kutsara;
• Tubig - 1 baso;
• Flour - humigit-kumulang 3.5 tasa;
• Madilim na tsokolate - 300 g (pinong tinadtad o kumuha ng chocolate couveture sa anyo ng chocolate dragees o chips);
• Hazelnuts (o walnuts) - 3/4 cup (opsyonal, masarap kung wala ang mga ito)

Paano gumawa ng malambot na cookies ng Lenten na may tsokolate at mani

Maghanda ng lean cookie dough

Talunin ang mantikilya at asukal gamit ang isang panghalo sa loob ng 3 minuto. Patuloy na matalo, magdagdag ng suka, soda, asin at vanilla sugar.

Magdagdag ng kakaw at tubig. Talunin para sa isa pang 1 minuto. Hindi naman tuluyang matutunaw ang asukal, ayos lang.

Dahan-dahang magdagdag ng harina. Ang dami ng harina ay maaaring mas kaunti o mas kaunti. Ang pangunahing bagay ay upang makuha ang kuwarta na malambot at malagkit (medyo mas malambot kaysa sa regular na shortbread).

Magdagdag ng tsokolate at mani sa kuwarta. Masahin ng mabuti.

Paano maglatag ng mga cookies para sa pagluluto sa hurno

Pahiran ng baking paper ang isang baking sheet (maaari mo lang itong ilagay sa baking sheet, ungreased, buttery ang cookies) at ilatag ang kuwarta sa mga bahagi gamit ang 2 kutsara (maaaring isawsaw ang mga kutsara sa mainit na tubig para hindi dumikit ang kuwarta. at dumudulas). Ang hinaharap na mga cookies ay dapat na may pagitan sa isang distansya mula sa bawat isa (humigit-kumulang 3 cm), dahil tumataas sila sa dami sa panahon ng pagluluto. Medyo plastic yung dough ko, nirolyo ko na lang yung mga bola tapos ni-flatten yung cookies.

Maghurno ng Lenten Chocolate Cookies (malambot)

Maghurno sa isang preheated oven sa 180-200 degrees C sa loob ng 12-15 minuto.

Ang isang tanda ng pagiging handa ay ang unang masarap na amoy ng pagluluto sa hurno. Maaaring hindi ganap na lutong ang cookies kapag inalis sa oven.

Gayunpaman, kung maghihintay ka hanggang sa ganap na maluto ang mga cookies (kapag sila ay pantay na matigas), pagkatapos ay kapag sila ay lumamig, sila ay magiging napakatigas. Ngunit kahit na pagkatapos ay maaari mo itong ibabad sa tsaa o kape at kainin ito. At magiging napakasarap din!

Agad na alisin ang mga cookies mula sa baking sheet (kung hindi man ay dumikit sila sa papel), agad na iangat ang mga ito gamit ang isang spatula at ilipat ang mga ito sa isang patag, makinis na ibabaw.

Hayaang lumamig ang natapos na cookies sa ilalim ng isang tuwalya at pagkatapos ay itago ang mga ito sa isang lata o mahigpit na saradong bag. Ito ay malambot sa loob, na parang napuno ng pagpuno.

Magluto nang may pagmamahal!

Ang mga maybahay ay madalas na nagkakamali, iniisip na ang mga cookies ng Lenten ay hindi masarap at inihahanda lamang sila batay sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ngunit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap maaari mong pabulaanan ang lahat ng mga pagdududa. Ang kagandahan ng naturang baking ay ang bilis ng paghahanda at ang pinakamababang hanay ng mga produkto na madaling matagpuan sa kusina. Hindi mahalaga kung ito ay pag-aayuno o kung nagpasya ka lamang na pasayahin ang iyong pamilya sa isang bagong produkto, maghanda tayo ng dessert.

Magsimula tayo sa lemon cookies na siguradong ikalulugod ng lahat.

Kunin natin:

• 50 ML ng langis ng gulay;
• ½ tsp. soda;
• 400 g harina;
• 1 limon;
• ½ tbsp. Sahara.

Maaari mong isulat ang recipe para sa quick lemon cookies sa isang cookbook kung natatakot kang makalimutan.

Lubusan naming banlawan ang lemon gamit ang isang brush sa ilalim ng tubig na tumatakbo at, nang hindi inaalis ang balat, gupitin ito sa mga piraso. Sa kasong ito, ang lahat ng mga buto ay dapat alisin.

Para mawala ang pait na maibibigay ng lemon sa isang ulam, ilagay ito sa matamis na tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto.

Gamit ang isang blender, gawing paste ang lahat. Unang magdagdag ng soda dito, na agad na mapatay. Susunod na magdagdag ng asukal at mantikilya.

Nagsisimula kaming masahin ang kuwarta, unti-unting pagdaragdag ng harina. Magpahinga muna siya saglit. Ang pagkakaroon ng pagwiwisik sa mesa, igulong at gupitin ang mga cookies ng anumang hugis. Upang maging mas makulay, maaari mong budburan ng asukal sa ibabaw.

Maghurno ng hindi hihigit sa 10 minuto sa isang preheated oven.

Recipe para sa atsara ng pipino

Madalas naming ibuhos ang natitirang likido mula sa mga adobo na mga pipino, ngunit walang kabuluhan. Subukang humanap ng gamit para dito.

Mga produkto ng cookie:

• isang baso ng butil na asukal;
• 6 tbsp. l. langis ng oliba;
• 500 g harina;
• isang baso ng anumang brine;
• 1 tsp. soda

Kapag sinimulan ang paghahanda, ang likido mula sa garapon ay dapat na pilitin upang ang mga pampalasa na ginamit sa pag-atsara ay hindi mahuli. Ibuhos ang baking soda dito.

Kung gumagamit ka ng brine maliban sa mga adobo na gulay, pagkatapos ay pawiin ang soda na may suka.

Ibuhos ang asukal at hintayin itong matunaw. Magdagdag ng langis at simulan ang pagdaragdag ng sifted flour. Pagulungin ang layer at i-punch out ang mga hugis gamit ang mga hulma.

Maghurno sa isang sheet na nilagyan ng baking paper hanggang sa maging browned. Maaari mong palamutihan ang brine cookies sa pamamagitan ng pagwiwisik sa kanila ng may pulbos na asukal.

Pagluluto gamit ang kalabasa

Subukan nating maghurno ng malusog na dessert ng kalabasa.

Set ng mga kinakailangang produkto:

• ¼ tsp. asin;
• 100 g ng asukal;
• ½ tsp. soda;
• 200 g kalabasa (pulp);
• 2 tbsp. l. langis ng mirasol;
• ¼ tsp bawat isa turmerik at kanela;
• 2 tbsp. harina;
• 1 tsp. suka.

Gilingin ang pulp ng gulay. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang kudkuran, gilingan ng karne o blender. Paghaluin ang lahat ng mga tuyong sangkap, at pawiin ang soda na may apple cider vinegar.

Upang magdagdag ng mga kapaki-pakinabang na katangian sa atay, sapat na upang pagyamanin ang komposisyon na may 15 g ng bran, pasas o mani.

Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maging siksik ang pagkakapare-pareho. I-roll namin ang mga bola gamit ang aming mga palad, kukurutin ang mga ito at ilagay ang mga ito sa isang greased baking sheet.

Pagkatapos ng 20 minuto sa isang mainit na hurno (sa 180 degrees), maaari mong ilabas ang mga ito at palamigin.

Lenten oatmeal cookies

Mula pagkabata, alam na ng lahat ang lasa ng cookie na ito. Ngunit, maaari mo itong lutuin sa bahay.

Kailangan lang namin:

• 3 tbsp. l. pulot;
• Art. oatmeal;
• 6 tbsp. l. mantika;
• ¼ tsp. nutmeg;
• Art. harina;
• ¼ tsp. asin;
• 50 ML ng tubig;
• ½ tsp. kanela at soda.

Sinimulan namin ang paghahanda ng kuwarta para sa mga cookies ng oatmeal sa pamamagitan ng paghahalo ng pulot, tubig at mantikilya. Upang gawin ito, init ang pinaghalong sa mababang init. Ang pagpapakilos sa lahat ng oras gamit ang isang kutsara o spatula, ibuhos muna ang soda, na dapat patayin, at pagkatapos ay nutmeg, asin at kanela.

Idagdag ang mga natuklap na may harina at masahin ang pinaghalong. Ito ay magiging medyo malagkit. Mag-iwan, na sakop ng isang bag, sa loob ng kalahating oras.

Ginagawa ito upang ang oatmeal ay puspos ng kahalumigmigan at mga swells.

Gamit ang mga kamay na nilubog sa tubig, igulong ang mga bola, ilagay ang mga ito sa isang sheet na natatakpan ng pergamino at pindutin nang kaunti.

Ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto.

Chocolate treat

Walang sinuman ang tiyak na tatanggi sa berry treat na ito.

Mga sangkap:

• ½ tbsp. anumang jam;
• ½ tbsp. kakaw;
• ¾ tbsp. butil na asukal;
• Art. harina;
• 1/3 tasa ng pinong langis;
• ½ tsp. asin;
• 1 tsp. baking powder.

Ilagay ang lahat ng tuyong sangkap sa isang malaking tasa at haluing mabuti. Magdagdag ng jam, mantikilya at masahin sa isang plastic na kuwarta.

Madalas na nangyayari na walang sapat na harina o, sa kabaligtaran, marami. Samakatuwid, ang dami nito ay maaaring kontrolin habang ang masa ay minasa.

Lalagyan ng baking paper ang baking paper at maingat na ilagay ang nabuo nang cookies. 12 minuto lang ay sapat na para i-bake ito. Malamig.

May saging

Upang maghanda ng cookies ng Lenten kailangan mo:

• sobrang hinog na saging;
• 200 g harina;
• 50 ML ng langis ng gulay;
• 130 g ng asukal;
• Art. l. suka;
• ½ tsp. soda;
• 80 g mga pasas;
• Art. l. lemon juice;
• ½ tsp. cardamom.

Balatan ang saging at gupitin sa maliliit na piraso.

Para hindi ito umitim, budburan agad ng lemon juice.

Punan ito ng butil na asukal at ibuhos ang mantikilya. Talunin ng kaunti ang pinaghalong gamit ang isang panghalo. Hiwalay na paghaluin ang harina na may cardamom, at idagdag ang pinagsunod-sunod at hugasan na mga pasas. Pinapatay namin ang soda na may lemon juice.

Mas mainam na ibabad ang mga pasas sa mainit na tubig nang maaga upang mapakinabangan nila ang kanilang lasa.

Paghaluin ang lahat ng inihanda na sangkap sa isang kuwarta. Ilagay gamit ang isang malaking kutsara sa isang sheet na natatakpan ng pergamino. Nagluluto ito ng halos 10 minuto. Ang amoy ay kumakalat sa buong bahay, ngunit mas mahusay na kainin ito nang malamig.

Paano gumawa ng Lenten shortbread cookies

Ang kuwarta ay hindi lamang ginawa mula sa mga itlog.

Ang hanay ng mga produkto ay ang mga sumusunod:

• 1.5 tbsp. harina;
• ½ tbsp. almirol;
• 1/3 tbsp. mantika;
• ½ tbsp. tubig;
• 3 tbsp. l. Sahara;
• tsp baking powder;
• ¼ tsp. asin.

Ilagay natin sa loob:

• Art. tinadtad na mani;
• 3 tbsp. l. butil na asukal.

Paghaluin ang lahat ng mga tuyong sangkap, pagsala ng harina. Kinokolekta namin ito sa isang slide, kung saan gumawa kami ng isang depresyon at ibuhos sa tubig at langis. Mabilis na masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay at hayaan itong magpahinga. Hiwalay, pagsamahin ang asukal at mga mani sa isang tasa.

Maghanda tayo:

• Art. Sahara;
• Art. gadgad na karot;
• ¼ tsp. asin;
• tsp pag-loosening powder;
• isang patak ng vanillin;
• ½ tbsp. almirol;
• 1.5 tbsp. harina.

Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang gadgad, sariwang karot (iminumungkahi na gamitin ang pinakamaliit na bahagi) na may asukal, asin, banilya at mantikilya.

Hiwalay na salain ang harina, magdagdag ng almirol, baking powder at simulan ang pagdaragdag ng halo sa pinaghalong karot. Ang resulta ay isang likidong kuwarta, na pinakamainam na ilagay sa isang greased baking sheet na may malaking kutsara. Ngunit, kung ninanais, basain ang iyong mga kamay at subukang igulong ang mga bola.

Pagkatapos ng 15 minuto, maaari mong alisin ang mga cookies ng karot mula sa oven. Palamigin, palamutihan ng may pulbos na asukal at ihain.

Hakbang-hakbang na paghahanda na may luya

Maaari mong ituring ang iyong sarili sa dessert na ito hindi lamang sa mga pista opisyal ng Pasko.

Maghanda tayo:

• 3 tbsp. l. pulot;
• 150 ML ng tubig (mainit);
• 5 tbsp. l. bran;
• 7 tbsp. l. langis ng oliba;
• isang maliit na piraso (mga 2x2) ng sariwang luya o 2 tsp. lupa;
• isang pakete ng vanillin;
• ½ tsp. asin;
• ½ tsp. soda;
• tsp cloves, kanela;
• 300 g harina.

Dapat kang magpatuloy tulad ng sumusunod:

1. Ibuhos ang lahat ng likidong sangkap sa isang mangkok ng blender, magdagdag ng luya, soda, asin at lahat ng pampalasa. Nakakamit natin ang pagkakapareho.
2. Magdagdag ng harina na may bran at masahin ang kuwarta. Hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay at maging nababanat.
3. Gamit ang rolling pin, igulong ang isang layer na wala pang 1 cm ang kapal.
4. Sa isang mainit na oven ito ay maghurno sa 180 degrees para sa mga 15 minuto.