Kung sakaling magluto ka ng pizza sa isang air fryer, tandaan na ang pangunahing bagay ay maingat na subaybayan ito at alisin ito sa oras. Sa lahat ng iba pang aspeto, ang pizza ay lumalabas, gaya ng dati, masarap at nakakabusog!
Ito ay isang napaka-simple at abot-kayang recipe ng convection oven pizza. Bilang isang patakaran, bumili ako ng pizza dough sa tindahan upang hindi mag-abala sa kuwarta. Gumagamit din ako ng pinakasimpleng sangkap. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng iba pang mga gulay, halamang gamot o mushroom sa pizza. Good luck!
Bilang ng mga serving: 2
Isang simpleng homemade convection oven na recipe ng pizza na hakbang-hakbang na may mga larawan. Madaling ihanda sa bahay sa loob ng 35 minuto. Naglalaman lamang ng 294 kilocalories. Recipe ng may-akda para sa pagluluto sa bahay.
- Oras ng paghahanda: 7 minuto
- Oras ng pagluluto: 35 min
- Halaga ng Calorie: 294 kilocalories
- Bilang ng mga serving: 2 servings
- Okasyon: Para sa tanghalian
- Pagiging kumplikado: Simpleng recipe
- Pambansang lutuin: kusina sa bahay
- Uri ng ulam: Pagbe-bake, Pizza
Mga sangkap para sa dalawang servings
- Paghahanda ng pizza - 1-2 piraso
- Salami - 150 Gram
- Mga kamatis - 1-2 piraso
- Sibuyas - 1 piraso
- Mayonnaise - Upang tikman
- Ketchup - Upang tikman
- Asin at paminta para lumasa
- Bawang - 1 clove
- Matigas na keso - 100 gramo
Hakbang-hakbang na paghahanda
- Lubricate ang blangko ng pizza ng isang simpleng sarsa ng ilang kutsara ng ketchup at mayonesa na hinaluan ng tinadtad na bawang. Maglagay ng mga singsing ng manipis na hiniwang salami at mga kamatis sa itaas. Magwiwisik ng pizza na may gadgad na keso.
- Ilagay ang pizza sa tuktok na rack ng air fryer at maghurno ng mga 30 minuto sa 250 degrees. Huwag lumayo sa air fryer, pinakamahusay na subaybayan ang proseso ng pagluluto gamit ang iyong sariling mga mata, dahil ang ipinahiwatig na oras ay maaaring mag-iba depende sa uri at modelo ng iyong air fryer.
- Bon appetit!
Ang aking pamilya ay mahilig sa pizza. Noong nakaraan, niluto ko ito sa oven, ngunit sa pagdating ng air fryer, sa loob lamang nito. Ang pizza na inihurnong sa isang himalang oven ay nagiging mas malambot, mas masarap at mas mabilis. Ngayon ay nagpasya akong gumawa ng pizza sa air fryer gamit ang puff pastry.
Para sa savory baked goods, mas gusto ko ang puff pastry. Palagi akong bumibili ng mga handa na cake sa tindahan.
Habang umaalis ang kuwarta, i.e. Ito ay nagde-defrost, ako ang gumagawa ng pagpuno. Mayroon akong ilang tinadtad na karne na natitira mula sa isang naunang lutong tanghalian, magdaragdag kami ng mga sibuyas, kamatis at, siyempre, keso dito.
Paano gumawa ng pizza mula sa handa na kuwarta
Mga sangkap:
Paghahanda:
1. Kailangang igulong ang kuwarta bago ito tuluyang matunaw.
Noong huling nagbake ako ng pizza sa air fryer, inilagay ko ito sa isang piraso ng parchment paper. Ngunit sa papel, hindi ko gusto kung paano ang ilalim ng kuwarta ay hindi inihurnong. Sa tingin ko kung maglalagay ka ng isang grill sa ibabaw ng isa pa at ang pizza sa itaas, ito ay mas mabuti. Ang ibaba ay dapat na lutong mabuti.
2. Ilagay ang tinadtad na karne at mga sibuyas sa isang layer na inilunsad sa nais na hugis at pinahiran ng mayonesa.
3. Ilagay ang mga kamatis na hiwa sa manipis na singsing sa itaas. 
4. Lagyan ng grated cheese sa ibabaw. Mas gusto ko ang mga matitigas na varieties, dahil mas natutunaw ang mga ito at bumubuo ng isang pampagana na crust. 
5. Bago i-install ang aming pizza, siguraduhing painitin ang air fryer. Binubuksan ko ito bago gawin ang pagpuno; sa oras ng pagbe-bake ito ay uminit nang mabuti, tulad ng oven o oven.
6. Ilagay ang aming pizza sa tuktok na rack at maghurno ng 15-20 minuto sa 180°. 
Ito ay kagiliw-giliw na panoorin kung paano ang pagpuno ay nagsisimula sa pagprito, ang kuwarta ay nagluluto at ang keso ay natutunaw. Nagsisimula nang tumulo ang bibig ko. Phew, sa wakas handa na ang lahat! Ang pizza sa air fryer ay naging mabango at malasa. Siguraduhing subukan ang paninigarilyo ayon sa recipe ng video.
kuwarta: 2 kutsarita ng tuyong lebadura, 240 g ng harina, 80 g ng pinainit ngunit hindi mainit na tubig, 1 itlog, isang kurot ng asukal, 25 g ng mantikilya.
Pagpupuno para sa pizza sa isang air fryer: 120 g cheese (suluguni), 90 g crab meat na walang likido, 110 g peeled boiled shrimp, 80 g oysters, siguro mussels (canned), 80 g mild ketchup, parsley sprigs.
Kapag nagsimulang magluto ng pizza sa isang air fryer, kailangan mong kumuha ng butil na asukal, pagsamahin ito sa lebadura at palabnawin ito ng mainit, ngunit hindi mainit na tubig. Kapag lumitaw ang mga bula, idagdag ang itlog, mantikilya, harina at masahin ang lahat nang lubusan. Gamit ang isang rolling pin o ang iyong mga kamay, gumawa ng isang maayos na bilog na may diameter na 27-30 cm mula sa natapos na kuwarta, ilagay ito sa isang pre-oiled na amag, at bahagyang itaas ang mga gilid.
Ikalat ang pizza dough sa air fryer nang pantay-pantay na may ketchup, at pagkatapos ay i-layer ang laman ng isa-isa: karne ng alimango, hipon, oysters.
Takpan ang ibabaw ng pizza na may gadgad na keso at tinadtad na mga sprig ng parsley. Ang pizza sa isang air fryer ay inilalagay sa isang mataas na kinatatayuan at inihurnong sa 220 C sa loob ng 12 minuto.
Mga Recipe:
Mabilis na pizza sa isang air fryer
Mga sangkap:
Pizza base - 1 piraso
Kamatis - 1 piraso
Mga sausage - 2 mga PC.
Mga gisantes o mais - kalahating garapon
Keso
Ketchup
Mayonnaise
Recipe:
Kunin ang pizza base at ilagay ito sa gitnang rack. Ikalat ang mayonesa at ketchup. Gupitin ang mga sausage at kamatis at ipamahagi nang pantay-pantay sa pizza. Maglagay ng mga gisantes o mais at budburan ng gadgad na keso. Ang pizza ay inihurnong sa isang preheated convection oven sa temperatura na 205 degrees sa loob ng 20 minuto.
Vegetarian na bitamina pizza
Kakailanganin mo (para sa 6 na servings):
3 sariwang kamatis
1 kutsarita ng tomato sauce mula sa isang garapon
6 kutsarita tinadtad na pulang sibuyas
1 dakot na sariwang basil
2 kutsarita ng langis ng oliba
1/4 kutsarita ng Balsamico vinegar
1 clove ng bawang
100 g gadgad na mababang-taba na keso
yari na pizza flatbread
Painitin muna ang oven sa 230 C. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na piraso at ihalo sa tomato sauce. Magdagdag ng sibuyas, basil, langis ng oliba at pinindot na bawang. Paghaluin ang lahat ng mabuti at, pamamahagi nang pantay-pantay, ilagay sa natapos na pizza flatbread. Budburan ng keso sa ibabaw at maghurno sa oven sa loob ng 10 hanggang 15 minuto, hanggang matunaw ang keso.
Maaari ka ring gumawa ng iyong sariling pizza dough. Kakailanganin mong:
200 g harina
1 kutsarang langis ng gulay
0.5 tasa ng mainit na gatas
15 g yeast o 0.5 packet ng dry yeast
asin sa panlasa
Knead ang pizza dough at ilagay sa isang mainit na lugar para tumaas. Masahin ito ng ilang beses. Masahin ang kuwarta at igulong ang flatbread.
Halaga ng nutrisyon bawat 100 g: 121 calories, protina 4.86, taba 4.84, carbohydrates 15.33
Patatas na pizza na walang kuwarta
Ang lahat ay napakabilis at simple.
Kunin ang mga patatas, hugasan, alisan ng balat, gupitin sa mga hiwa (mga 3-4 milimetro ang kapal), ilagay ang mga ito sa isang layer sa isang baking sheet na may linya ng baking paper. Budburan ng mga seasonings (binuburan ko ng ground black pepper) at ilagay sa oven na preheated sa 180C sa loob ng 20 minuto.
Habang ang mga patatas ay nagluluto, ihanda ang pagpuno. Pinutol namin ang sausage at bell pepper sa mga cube, ang mga kamatis sa manipis na hiwa, at lagyan ng rehas ang keso.
Ngayon gawin natin ang pagpuno. Sa isang mangkok, paghaluin ang mga itlog at gatas. Buweno, inihanda namin ang lahat ng ito, ang aming mga patatas ay inihurnong lamang, kumuha kami ng isang baking sheet at
gaya ng dati - isang layer ng sausage, paminta
mga kamatis, punan ng pagpuno at ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras, muli sa 180C. Mas mainam na ilagay ang baking sheet nang mas mataas, kung hindi man ang mga patatas at ang pagpuno ay mabilis na lutuin, at ang mga kamatis ay walang oras upang "itakda". Kapag lumipas ang kalahating oras, inilabas namin ito, iwisik ito ng gadgad na keso at ilagay ito sa oven para sa isa pang tatlong minuto, hanggang sa matunaw ang keso.
Nagwiwisik din ako ng ground pepper sa ibabaw ng cheese para mas maanghang. Lahat! Handa na!
Italian pizza recipe na walang kuwarta
Subukan ang kamangha-manghang Italian pizza, na hindi batay sa kuwarta, ngunit sa spaghetti. Kung fan ka ng Italian cuisine, hindi ka bibiguin ng pizza na ito.
Mga sangkap:
Pinakuluang spaghetti
1 itlog
1/4 tasa ng gadgad na Parmesan cheese
50 gr. walang taba na karne ng baka
Pritong sibuyas
Hiniwang mushroom
sarsa ng pizza
1 tasang gadgad na mozzarella cheese
100 gr pepperoni
Paghahanda:
1. Pakuluan ang spaghetti at gawing base ng pizza: ilagay ang spaghetti sa baking dish, ilagay ang Parmesan cheese, itlog at mushroom.
2. Iprito ang giniling na baka na may mga sibuyas.
3. Ihanda ang sarsa, idagdag ito sa tinadtad na karne at ihalo.
4. Ilagay ang minced meat filling sa spaghetti, pepperoni sa ibabaw at budburan ng Mozzarella cheese.
5. Maghurno sa preheated oven sa 300C hanggang matunaw ang keso.
Ang impormasyon ay inihanda batay sa mga materyales mula sa mga site: http://www.aerogril2.ru, http://grila.ru, http://beautyform.ru, http://www.povarenok.ru, http:// /pizy.ru
Ngayon, malamang na 18 sa 20 tao ang sasagot na ang paborito nilang pagkain ay pizza. At kung dati ay ang mga katutubo lamang ng Italya ang nakakaalam ng recipe nito, ngayon ito ay pinagkadalubhasaan hindi lamang ng mga propesyonal na chef, kundi pati na rin ng mga ordinaryong maybahay. Pagkatapos ng lahat, ang paghahanda ng pizza ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ito rin ay napaka-pagpuno. Samakatuwid, ang ulam na ito ay isang mahusay na meryenda o tanghalian para sa maraming mga mag-aaral at palaging abala sa mga tagapamahala ng malalaking kumpanya. Kung may mga tagahanga ng Italian flatbread sa iyong pamilya, iminumungkahi namin na master mo ang ilang mga recipe. Sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng pizza sa isang air fryer.
Pizza na may laman-dagat
Ito ay isang napaka-malusog na recipe. Tatanungin mo kung bakit? Simple lang ang sagot. Ang pagluluto sa isang air fryer ay posible nang walang paggamit ng langis o taba, na, una, binabawasan ang calorie na nilalaman ng ulam, at, pangalawa, ini-imbak ang iyong katawan mula sa pagtanggap ng dagdag na bahagi ng kolesterol.
Mga sangkap:
Para sa pagsusulit:
- 240 gramo ng sifted wheat (premium) na harina
- 2 antas kutsarita ng dry yeast
- 80 mililitro ng hindi malamig na tubig
- isang malaking itlog ng manok
- 25 gramo ng magandang mantikilya
- isang kutsarang pinong butil na asukal
- tatlong malalaking kutsara ng langis ng oliba
Para sa pagpuno:
- 150 gramo ng pinakuluang malalaking hipon
- 50 gramo ng tahong
- 50 gramo ng crab sticks (maaari mong gamitin ang karne ng alimango)
- pampalasa (mas mabuti Provençal o Italyano) sa panlasa
- 100 gramo ng parmesan
- isang maliit na table salt sa iyong paghuhusga
Paraan ng pagluluto:
Ang paghahanda ng kuwarta na ito ay ganap na madali. Pagsamahin lamang ang 240 gramo ng dati nang sinala na harina ng trigo, dalawang kutsara (kutsara) ng tuyong lebadura, isang pinalo na itlog, 25 gramo ng mantikilya at butil na asukal sa isang malalim na mangkok, ihalo ang lahat ng ito nang maayos sa isang kutsara. Ibuhos ang natapos na timpla ng tubig (hindi malamig), pukawin nang kaunti pa at hayaang tumayo ng halos kalahating oras. Pagkatapos ay masahin ang base gamit ang iyong mga kamay. Dapat itong maging katamtamang siksik at plastik. Pagkatapos ay i-roll ang kuwarta sa isang manipis (hindi hihigit sa walong milimetro) na cake at ilagay ito sa isang baking sheet. Upang matiyak na ang cake ay hindi masusunog at madaling maalis mula sa amag, grasa ito ng langis ng oliba (maaaring langis ng gulay) o gumamit ng espesyal na pergamino.
Ngayon ay dapat mong ihanda ang pagpuno. Una, pakuluan ang hipon at tahong sa bahagyang inasnan na tubig. I-thaw ang crab sticks at gupitin sa manipis na piraso, at lagyan ng rehas ang Parmesan sa isang pinong kudkuran. Kung ninanais, gumamit ng ilang uri ng keso, ito ay gagawing mas masarap ang ulam! Ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba sa ibabaw ng base, budburan ng mga pampalasa at idagdag ang pagpuno. Ilagay ang produkto sa tuktok na istante ng air fryer at maghurno ng 20 minuto. Ang pinakamainam na temperatura ay 220 degrees. Gumamit ng perehil, sariwang dill o dahon ng basil bilang palamuti. Pinong tumaga at iwiwisik sa pizza. Ihain kasama ng tsaa, katas ng kamatis o gatas. Kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring makabisado ang recipe ng pizza na ito, ang pangunahing bagay ay pagnanais at magagandang sangkap! Sa pamamagitan ng paraan, ang pagpuno ay maaaring mabago ayon sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.
Italian pizza na may pinakuluang sausage
Mas gusto ng ilang tao ang puff pastry, habang ang iba ay mas gusto ang yeast dough. Ang ilang mga tao ay mahilig sa sausage, habang ang iba ay mas gusto ang mga gulay na eksklusibo. Ang bentahe ng ulam na ito ay maaari itong gawin mula sa ganap na magkakaibang mga produkto. Nag-aalok kami ng isang recipe para sa pizza na may pinakuluang sausage.
Mga sangkap:
Para sa base:
- 70 gramo ng kalidad na mantikilya
- 300 gramo ng sifted wheat (premium) na harina
- 25 gramo ng dry yeast
- dalawang malalaking itlog ng manok
- baso ng pasteurized milk
- dalawang tablespoons (tablespoons) ng vegetable oil
Para sa pagpuno:
- 100 gramo ng anumang matapang na keso
- table salt - sa panlasa
- 150 gramo ng pinakuluang sausage
- 200 gramo ng pinakuluang karne ng baka o walang taba na baboy
- dalawang malalaking kutsara ng ketchup
- sariwang giniling na paminta ayon sa gusto mo
Paraan ng pagluluto:
Inihahanda muna namin ang kuwarta. Upang gawin ito, salain ang harina, magdagdag ng ¼ kutsara ng table salt at lebadura, na iyong dilute nang maaga sa isang maliit na halaga ng malamig na gatas, at ihalo ang natitira sa whipped egg whites, vegetable oil at 25 gramo ng mantikilya. Pukawin ang nagresultang timpla gamit ang isang kutsara, siguraduhing walang mga bukol na nabuo. Minsan ang isang recipe ay nangangailangan ng isang halaga ng harina, ngunit sa katotohanan ang kuwarta ay lumalabas na masyadong manipis o masyadong makapal. Samakatuwid, kumilos hindi lamang ayon sa recipe, ngunit makinig din sa iyong culinary intuition. Hayaang "tumaas" ng kaunti ang base (mga isang oras), pagkatapos ay gumulong sa isang manipis na bilog (hindi hihigit sa lima hanggang walong milimetro). Pagkatapos ay ilagay sa isang amag, na huwag kalimutang mag-grasa ng langis (gulay o olibo).
Gupitin ang mga dumpling sa manipis na piraso at gupitin ang karne sa mga cube. Grate ang keso sa isang medium grater. Ngayon i-brush ang crust na may ketchup at ilagay ang pagpuno sa itaas, budburan ng itim na paminta. Maaari kang maghanda ng iba't ibang mga dressing: kamatis, gatas, kahit na alak. Ang bawat isa sa kanila ay magbibigay ng sarili nitong kawili-wiling lasa. Gayunpaman, ang mga dressing ay tumatagal ng 10 hanggang 15 minuto upang maihanda. Kung wala kang oras, subukan ang sarsa na ito: mayonesa, isang pares ng mga clove ng bawang, pampalasa, ketchup o tomato paste. Ang lahat ng ito ay kailangang i-cut at halo-halong.
Painitin nang maaga ang air fryer at lutuin ang hinaharap na ulam sa average na temperatura na 200 degrees nang hindi hihigit sa 40 minuto.
Abot-kayang Pizza
Ang tunay na klasikong bersyon ay ginawa mula sa medyo mamahaling sangkap: Parmesan, langis ng oliba, Parma ham, at iba pa. Nag-aalok kami sa iyo ng mas abot-kayang pizza. Hindi ito kukuha ng maraming oras upang ihanda ito.
Mga sangkap:
- isang pizza crust na binili sa tindahan
- hinog na makatas na kamatis
- dalawang sausage
- kalahating lata ng de-latang mais
- 150 gramo ng regular na matapang na keso
- isang naprosesong keso
- 3-4 na kutsara (kutsara) ng banayad na ketchup
- 3 malalaking kutsara ng mayonesa
Paraan ng pagluluto:
Lubricate ang base na may mayonesa at ketchup, na, sa pamamagitan ng paraan, ay maaaring mapalitan ng tomato sauce. Gupitin ang sausage at kamatis sa maliliit na cubes. Grate ang parehong uri ng keso sa isang medium grater. Patuyuin ang mais. Ngayon ilagay ang lahat ng mga sangkap sa mga layer sa pizza at budburan ng mga pampalasa at isang maliit na asin. Ilagay ang produkto sa gitnang rack sa air fryer at maghurno sa mataas na temperatura. 205 degrees ay sapat na.
Hindi nangangailangan ng maraming kasanayan sa paggawa ng pizza. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang mahusay at simpleng recipe at gamitin ang iyong mga paboritong produkto para sa pagpuno.
2016-02-14T10:00:05+00:00 admin baking baking [email protected] Administrator Feast-onlineMga Kaugnay na Nakategoryang Post
Mga Nilalaman: Paghahanda para sa pagluluto Ang proseso ng paghahanda ng kuwarta Ang proseso ng pagprito sa isang kawali Ang mga pancake ay itinuturing na isang pambansang pagkaing Ruso sa loob ng maraming siglo at napakapopular sa ating bansa. Mayroong napakaraming paraan...
Mga Nilalaman: Mga maliliit na trick para sa paggawa ng mga perpektong pancake Mga klasikong recipe ng pancake Mga recipe ng pancake para sa mga gourmet Pancake para sa mga may matamis na ngipin Mga recipe ng pancake para sa talahanayan ng holiday Ang mga pancake ay isang natatanging ulam na palaging darating...
Pizza na may nilagang
Mga sangkap:
Masa ng pizza
ulo ng sibuyas
isang kampanilya paminta
nilagang 1 lata
isang dakot ng olibo, isang dakot ng olibo
damo para sa pizza
2 malalaking kamatis
dill
mayonesa kalahating garapon
ketchup
Parmesan
Paraan ng pagluluto:
Manipis na igulong ang kuwarta sa isang sheet. Pagkatapos ay nagdaragdag kami ng mga sibuyas, pagkatapos ay mga paminta, olibo, nilagang karne, dill, at mga damo para sa pizza. Naglalatag ng mga kamatis. Paghaluin ang mayonesa na may tomato puree at ikalat sa itaas, iwiwisik ang gadgad na Parmesan. Ilagay sa oven sa 180 degrees, lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi.
| 0 | 0 | 0 |
PIZZA NA MAY CHAMPIGNONS, TOMATOES AT SAUSAGE
Mga sangkap:
1 bahagi ng pangunahing pizza dough
6 na kutsarang tomato paste
1 tbsp. isang kutsarang puno ng marjoram (ang pampalasa ay tuyo)
2 cloves ng bawang
3 kamatis
200 g champignon (dapat sariwa - adobo na walang lasa)
150-200 g ham o pinakuluang sausage
150-200 g ng keso na mahusay na natutunaw
Hatiin ang kuwarta sa 3 bahagi (o 4). Pinutol namin ang mga mushroom sa mga hiwa, ang sausage sa mga cube, at ang mga kamatis sa kalahating bilog. Isa-isa kaming magluluto ng pizza. Pagulungin ang bawat bahagi nang manipis sa isang bilog, ilagay sa isang baking sheet at grasa ng 2 tbsp. mga kutsara ng tomato paste na may halong gadgad na bawang at marjoram.
Ilagay ang ikatlong bahagi ng sausage, kamatis at mushroom sa itaas.
Budburan ang pizza na may gadgad na keso.
Ipadala sa preheated sa 200 degrees. oven sa loob ng 20-25 minuto.
Pizza Margherita
Mga sangkap:
250 gr Pizza dough
200 gr Mozzarella cheese
80 gr sarsa ng pizza
10 ML Langis ng oliba
Paraan ng pagluluto
Igulong ang pizza dough sa mesa sa isang manipis na bilog na pancake. Itaas ang kuwarta na may tomato pizza sauce. Budburan ang grated Mozzarella cheese sa ibabaw ng pizza.
Maghurno ng pizza sa 200 degrees hanggang sa ganap na maluto.
Gupitin ang natapos na pizza sa walong piraso. I-brush ang mga gilid ng pizza na may langis ng oliba.
| 0 | 0 | 0 |
pizza_smetannaya Ang pizza na ito ay isang lifesaver. Kapag wala kang oras upang hayaang tumaas ang yeast dough, at kumakatok sa pinto ang mga gutom na bisita na may magandang gana, ang pizza na ito ay kaloob lamang ng diyos. Ito ay tumatagal ng 10 minuto upang gawin, maghurno para sa isa pang 10, at maraming mga tao ang nagustuhan ito.
DOUGH
1 itlog, 1/2 tasa ng sour cream 15%, 1/2-1/3 tasa ng harina, kurot ng asin, 1 tsp asukal, 1/2 tsp soda, 1 tsp lemon juice
PAGPUPUNO
2-3 hilaw na champignon, 10 olibo, 1/3 malaking matamis na paminta, 1 maliit na sibuyas, 100 g keso, kaunting mayonesa, 150 g lutong bahay na ketchup, o tomato paste (o tomato sauce at sariwang kamatis).
Hindi ko ipinipilit ang kumbinasyong ito ng mga produkto. Kung wala kang mga kabute at olibo, ngunit mayroon kang isang piraso ng pinakuluang baboy at olibo, ang pizza ay magkakaroon ng hindi bababa sa pagkakataon na magtagumpay. Ang pizza na ito ay hindi gaanong masarap sa hilaw na dibdib ng manok at asparagus, na may hipon at mais, na may porcini mushroom at meatballs.
Ang unang bagay na kailangan mong gawin kapag pumasok ka sa kusina ay i-on ang oven. Hayaang uminit habang nagluluto ka.
Para sa kuwarta, talunin ang itlog na may asin at asukal, mas mabuti gamit ang isang panghalo, ngunit maaari mo ring gamitin ang isang hand whisk.
Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas sa itlog, pagkatapos ay harina at panghuli soda, ibinuhos sa lemon juice sa huling sandali.
Ito ay sumisitsit, huwag maalarma, ganyan dapat.
Maaari kang gumamit ng mas maraming harina, maaari kang gumamit ng mas kaunti. Kung magdagdag ka ng mas maraming harina, magkakaroon ng mas maraming kuwarta, ngunit ito ay magiging tuyo at mas katulad ng isang sponge cake. Kung mas kaunti, ito ay magiging mas malambot at mas makatas. Gayundin, ang kuwarta na may mas kaunting harina ay mas manipis, na nangangahulugang mas madaling ikalat ito sa amag sa ibang pagkakataon.
Ibuhos ang natapos na kuwarta sa isang mahusay na greased na amag (maaari kang maglagay ng isang bilog ng pagluluto ng papel o foil sa ibaba, ito ay lubos na mapadali ang gawain ng pagpili ng natapos na pizza mula sa amag)
at ilagay ito sa oven.
Ang kuwarta ay inihurnong para sa 5-7 minuto. Dapat itong lutuin nang lubusan, dapat na walang batter na natitira, ngunit hindi mo kailangang hayaan itong kayumanggi, magkakaroon pa rin ng oras.
Kunin ang maputlang pancake ng sour cream na biskwit mula sa oven at palamutihan ito tulad ng isang tunay na pizza: grasa ito ng tomato sauce, takpan ito ng mga singsing ng sibuyas at mga hiwa ng mushroom, kalahati ng mga olibo. Maaari kang magdagdag ng asin, ang mga kabute at mga sibuyas ay walang asin.
Magdagdag ng isang patak ng mayonesa sa bawat piraso ng kabute.
Takpan ng keso
at bumalik sa oven, sa pagkakataong ito hanggang sa ito ay ganap na kayumanggi.
Dalhin ang natapos na pizza sa mesa sa lalong madaling panahon - kung mas mainit ang pizza, mas mahirap kainin, hayaan ang mga bisita na masiyahan sa kanilang kumpanya nang mas matagal. Ngunit ang pizza na ito ay napakasarap din ng malamig, bagama't bihirang may sumubok nito - hindi ito nabubuhay._big02 (700x255, 128Kb)
Potato pizza Ang base ng pizza ay hindi gagawin mula sa masa, ngunit mula sa mashed patatas, kung saan kailangan mong magdagdag ng ilang kutsara ng harina upang gawin itong makapal. Ilagay ang base sa isang greased baking sheet at ilagay ang pagpuno sa itaas. Upang ihanda ito, magprito ng isang ulo ng tinadtad na sibuyas, magdagdag ng mga piraso ng ham at isang kutsarang puno ng tomato paste, na maaaring mapalitan ng kulay-gatas. Magdagdag ng mga damo, pampalasa at ilagay ang pizza sa oven sa loob ng 20-25 minuto. Ang hindi pangkaraniwang lasa ng pizza ay mag-apela sa lahat ng sumusubok nito.
| 0 | 0 | 0 |
PEPPERONI PIZZA
Mga sangkap:
- tubig - 100 ML
- asukal - 1 tsp.
- tuyong lebadura - 1.5 tsp.
- asin - 1/4 tsp.
- langis ng oliba - 1 tbsp.
- harina - 1.5 tasa
- pepperoni sausage - 200 gr
- Mozzarella cheese - 250 gr
- sarsa ng pizza
1) Paghaluin ang maligamgam na tubig at asukal. Magdagdag ng lebadura. Mag-iwan ng 10 minuto hanggang sa mag-ferment ang lebadura at lumitaw ang isang foam na 1.5-2 cm ang taas.
2) Ibuhos sa malalim na lalagyan. Magdagdag ng asin, langis ng oliba
3) Magdagdag ng harina, masahin ang kuwarta. Ang kuwarta ay nagiging makapal. Takpan ang lalagyan, ilagay sa isang mainit na lugar, at hayaang tumaas ang kuwarta (mga 1 oras).
4) Gupitin ang sausage sa mga hiwa
5) Gupitin ang mozzarella sa manipis na hiwa (o lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran)
6) Ilagay ang kuwarta sa ibabaw na may harina at hatiin sa dalawang bahagi. I-roll out sa isang layer na 3-5 mm ang kapal. Gamit ang isang malaking plato (ang akin ay 25 cm), gupitin ang isang bilog.
7) Ilipat ang kuwarta sa isang baking sheet na binudburan ng harina. Ikalat na may sarsa
8) Magdagdag ng mozzarella at pepperoni. Maghurno ng 20-25 minuto sa 220 degrees
PIZZA SAUCE
1) 500 gr. ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay alisin ang balat mula sa kamatis. Gupitin sa mga piraso at giling sa isang blender.
2) 1 pulang sibuyas, binalatan at pinong tinadtad; Pinong tumaga ang 2 cloves ng bawang. Ibabad ang lahat sa langis ng oliba sa loob ng 2-3 minuto.
3) Magdagdag ng mga kamatis sa mga sibuyas at bawang at kumulo sa katamtamang init hanggang sa sumingaw ang likido.
4) Magdagdag ng asin, basil at oregano Bon Appetit - Ang pinakamahusay na mga recipe sa mundo: PEPPERONI PIZZA
| 0 | 0 | 0 |
Mabilis na pizza dough sa loob ng 10 minuto
Para sa 3 pizza
3 tbsp. harina
1 pakete ng instant yeast
1/2 tsp. asin
1 tbsp. tubig o patis ng gatas
2 tbsp. extra virgin olive oil (maaari kang gumamit ng vegetable oil)
Painitin ang tubig sa 49-55 degrees - sa pamamagitan ng paraan, maaari mong gamitin ang whey sa halip na tubig upang gawing mas lasa ang masa.
Paghaluin ang 1 tasa ng sifted flour na may lebadura, magdagdag ng tubig at pukawin. Magdagdag ng asin at ipagpatuloy ang pagdaragdag ng harina, ihalo ito sa kuwarta. Sa pinakadulo, ibuhos ang langis ng oliba at masahin ang kuwarta nang masigla sa loob ng ilang minuto hanggang sa maging makinis at nababanat.
Grasa ang baking paper na may mantika. I-stretch ang kuwarta papunta dito sa isang flat cake, ikalat na may sauce at magdagdag ng mga toppings. Dahil sa katotohanan na mayroong tatlong beses na mas maraming lebadura sa kuwarta na ito kaysa sa karaniwan, ito ay naging napaka "buhay", kaya mas mahusay na gamitin ito kaagad. Kung ihahanda mo ang sarsa at painitin muna ang hurno bago gamitin ang kuwarta, talagang magiging handa ang iyong pizza sa loob ng kalahating oras, o mas mabilis pa. I-bake ang pizza sa pinakamataas na temperatura hanggang sa matunaw ang keso at ang kuwarta ay bahagyang browned - kung ang iyong oven ay preheated sa 250 degrees, ito ay aabutin ng mga 8 minuto.
Basic recipe para sa tomato sauce (maaaring gamitin hindi lamang para sa pizza).
300 g sarsa
1 tbsp. langis ng oliba
1 clove ng bawang
1 maliit na sibuyas
500 g ng pureed tomato pulp (passata) o
500 g tinadtad na mga kamatis o
650 g mga kamatis sa kanilang sariling juice o
800 g hinog na mga kamatis
Mga gulay o pinatuyong damo (napakasarap kung kukuha ka ng tuyo na basil)
Gamitin ang iyong paboritong palaman. Mayroon akong: sausage, isang maliit na adobo na pipino, pulang matamis na paminta at maraming at maraming keso. WALANG MAYONNAISE!
At maniwala ka sa akin, ang lasa ay hindi nakasalalay sa dami ng pagpuno!
| 0 | 0 | 0 |
Mabilis na pizza
Mabilis at masarap! Recipe mula sa Internet.
Paghaluin ang kulay-gatas, harina, itlog, asin, ibuhos ang kuwarta sa isang kawali na may langis ng gulay. Ilagay ang mga piraso ng sausage o karne sa itaas (ginamit ko ang salami), ilagay ang mga hiwa ng kamatis at budburan ng gadgad na keso. Pagwiwisik ng pampalasa sa itaas.
Ilagay ang kawali sa mataas na apoy, takpan ng takip at maghurno hanggang matunaw ang keso.
Talagang nagustuhan ito ng aking mga anak.
Siyempre, mas masarap ang oven-baked pizza, ngunit ito ay isang mabilis na pagpipilian.
Ang aking ilalim na crust ay pinirito na, ngunit ang keso ay hindi gustong matunaw. Inilagay ko ang pizza sa isang plato at inilagay ito sa microwave sa loob ng ilang minuto.
Mga sangkap: 200 g kulay-gatas, 2 itlog, 8 tbsp. kutsara ng harina, asin, kamatis, sausage o karne, keso, pampalasa.
| 0 | 0 | 0 |
Sarsa ng pizza mula sa mga de-latang paminta Mga sangkap: Bawang 1 ngipin. Sibuyas 0.5 mga PC.
Naka-kahong pulang paminta 200 g Tomato paste 200 g
Ground black pepper 1 tsp. Asin 1 chip.
Pinatuyong basil 1 tsp. Oregano 1 tsp.
Paglalarawan ng Recipe - Canned Pepper Pizza Sauce:
Ano ang maaaring mas masarap kaysa sa pizza? Tanging homemade pizza na may homemade sauce.
Nasa ibaba ang isang recipe para sa sarsa ng pizza na may lasa ng matamis na paminta, mga kamatis at mabangong halamang gamot, madali at mabilis, maaaring magamit kaagad pagkatapos ng paghahanda.
Hakbang 1: Bawang 1 ngipin.
Balatan at durugin ang sibuyas ng bawang.
Hakbang 2:
Ilagay natin ito sa pagsasama.
Hakbang 3: Sibuyas 0.5 mga PC.
Balatan at i-chop ang sibuyas.
Hakbang 4:
Ilagay ito sa isang pinagsama at gilingin ito.
Hakbang 5: de-latang pulang paminta 200 g
Magdagdag ng paminta.
Hakbang 6: Tomato paste 200 g
At tomato paste.
Hakbang 7: Ground black pepper 1 tsp.
Asin 1 chip.
Pinatuyong basil 1 tsp.
Oregano 1 tsp.
Pagkatapos ay itim na paminta, asin, basil at oregano.
Hakbang 8:
Gilingin ito.
Hakbang 9:
Ang resulta ay isang makapal, malapot na masa.
Hakbang 10:
Ilagay ito sa isang garapon at ilagay ito sa refrigerator.
Hakbang 11:
dumapa sa air fryer
halos na-defrost, nilinis ito, nagawa ni Seryoga na putulin ang 1 sa mga piraso - ang natitira ay ganap na handa.
Nilagyan ng asin, binuhusan ng dayap. juice at sa air fryer sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees sa katamtamang bilis) mayroong 2 hilera (mayroong 2 grates - iyon ay, daluyan at mataas).
Ang isda ay perpektong inihanda!!!
| 0 | 0 | 0 |
Klasikong pizza Margherita
sangkap,
Masa ng pizza
Para sa sarsa: 1 tbsp. langis ng oliba
100 ML tomato paste
isang dakot ng sariwang basil o 1 tsp. natuyo
1 clove ng bawang
Pagpuno: 125 g mozzarella cheese, tinadtad
isang dakot ng gadgad na parmesan
ilang cherry tomatoes, hinati
dakot na dahon ng basil (para sa dekorasyon)
asin, paminta sa panlasa
Paghahanda:
Ngayon simulan natin ang paghahanda ng sarsa: paghaluin ang tomato paste, langis ng oliba, tinadtad na basil at tinadtad na bawang, pagkatapos ay magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Hayaang umupo ang sarsa sa temperatura ng silid habang ginagawa mo ang kuwarta.
Sa ibabaw ng floured, igulong ang kuwarta sa 25 cm ang lapad ay dapat na napakanipis, na may malutong, malambot na mga gilid na tataas sa oven. Ilagay ang natapos na base sa isang baking sheet na binuburan ng harina.
Painitin muna ang oven sa 230 degrees. Ikalat ang base sauce sa base at itaas na may cherry tomatoes at mozzarella cheese. Maaari mong ibuhos ang langis ng oliba sa itaas.
Maghurno ng 8-10 minuto hanggang malutong. Bago ihain, budburan ng dahon ng basil.
| 0 | 0 | 0 |
Pizza na may salami at mushroom.
Maaari mong gawin ang kuwarta sa iyong sarili o bumili ng mga yari na pizza crust.
Tinatamad akong abalahin ang kuwarta ngayon,
Bumili ako ng ready-made herbed pizza crusts.
Para sa mga hindi masyadong tamad sa paghahanda ng kuwarta, narito ang recipe -
250 gr. maligamgam na tubig;
1 tsp tuyong lebadura;
1/2 tsp. Sahara;
1/2 tsp. asin;
40 g margarin;
harina - mga 4 na tasa
I-dissolve ng mabuti ang lebadura, asin at asukal sa maligamgam na tubig at hayaang tumayo ng 10 minuto sa isang mainit na lugar. Tulad ng para sa akin, ang tuyong lebadura ay natutunaw nang mas mahusay at angkop hindi lamang sa maligamgam na tubig. Naglagay ako ng isang mangkok ng tubig at lebadura nang direkta sa kalan sa pinakamababang apoy at tinutunaw ito nang ganoon. Susunod, magdagdag ako ng isang kutsarang harina sa halo na ito at matunaw ito nang maayos upang walang mga bugal.
Ang resulta ay isang masa na palaging magkasya nang maayos. I-chop ang margarine gamit ang isang kutsilyo sa tatlong tasa ng harina (Gumamit ako ng apat na tasa ng harina, kaya panoorin kung gaano karaming harina ang kailangan mo).
Pagkatapos ay lubusan na gilingin ang margarine na may harina at unti-unting idagdag ang lebadura na halo. Masahin ang kuwarta at igulong ito sa isang patag na cake.
I-chop ang kuwarta gamit ang isang kutsilyo (mga tatlong minuto). Susunod, igulong ang kuwarta sa isang patag na cake, takpan ng tuwalya at hayaang tumayo ng 20 minuto.
Samantala, ihanda ang pagpuno ayon sa gusto mo.
Mga produkto para sa pagpuno:
200 g salami (w/c)
200 g gadgad na keso ng Edam
5-6 piraso ng sariwang champignon
1/2 bawat pula at dilaw na paminta
ilang cherry tomatoes
10 pirasong pitted olives
satsebeli sauce para sa pagpapadulas ng pizza o kebab crust,
ngunit hindi nangangahulugang tomato paste!
para sa pagwiwisik - pinaghalong butil (linga, flax at sunflower seeds) ayon sa ninanais.
isang maliit na dill.
Grasa ang crust ng masaganang sarsa. Gupitin ang salami sa mga cube at ikalat sa buong ibabaw ng crust. Takpan ng keso (karamihan nito). Ilagay ang manipis na hiwa ng mga hilaw na champignon sa keso, pagkatapos ay mga hiwa ng pula at dilaw na paminta at mga singsing ng olibo. Ayusin ang mga singsing ng cherry tomato. Budburan ang natitirang keso at isang maliit na tinadtad na dill.
Para sa pagsusulit:
harina - 600 gramo
tuyo()
Mga sangkap para sa recipe: Pizza na may sausage at mushroom
Para sa pagsusulit:
harina - 600 gramo
tuyong lebadura - 11 gramo
mainit na tubig - 1 baso
itlog - dalawang piraso
asukal - isang kutsara
asin - 1/2 kutsarita
langis ng gulay - tatlong tablespoons
Para sa pagpuno:
pinausukang sausage - 300 gramo
sariwang mushroom - 400 gramo
matapang na keso - 300 gramo
mga kamatis - dalawang piraso
mga sibuyas - isang piraso
basil greens - sa panlasa
ketchup - sa panlasa
langis ng gulay - para sa Pagprito
Paraan ng paghahanda ng recipe: Pizza na may sausage at mushroom
Salain ang harina at ihalo sa tuyong lebadura. Magdagdag ng asukal, asin at langis ng gulay. Ibuhos sa isang baso ng maligamgam na tubig at ihalo ang lahat nang lubusan. Idagdag ang pinalo na itlog at masahin gamit ang mga kamay na pinahiran ng langis ng gulay sa loob ng 15 minuto. Takpan ang mangkok na may kuwarta gamit ang isang linen na tuwalya at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 1 oras.
Balatan, hugasan at makinis na tumaga ang mga kabute at sibuyas. Pagkatapos ay magprito kasama ang pagdaragdag ng langis ng gulay hanggang maluto, alisin mula sa init at palamig. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis, alisan ng balat at gupitin sa mga bilog. Gupitin ang sausage sa mga piraso, lagyan ng rehas ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran.
Ilagay ang tumaas na kuwarta sa ibabaw ng pinagawaan ng harina, maingat na masahin at igulong sa isang manipis na layer. Pagkatapos ay ilipat sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay.
Grasa ang kuwarta ng isang layer ng tomato ketchup at magdagdag ng pantay na layer ng pritong mushroom. Ilagay ang hiwa ng sausage sa ibabaw at ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa ibabaw ng sausage. Budburan ang lahat ng gadgad na keso at tinadtad na basil. Maghurno ng 30-40 minuto sa 180 degrees. 
