Mga inumin

Peach puree. Fruit puree para sa mga bata. Paano maghanda ng baby puree

Peach puree.  Fruit puree para sa mga bata.  Paano maghanda ng baby puree

Ang mga milokoton ay hindi naa-access na mga prutas tulad ng mga mansanas o peras, ngunit maraming mga maybahay ang naghahanda sa kanila para sa taglamig. Pagkatapos ng lahat, sa malamig na araw maaari itong maging napaka-kaaya-aya upang buksan ang isang garapon ng peach jam o katas, ang lasa at aroma nito ay nagbabalik ng mga alaala ng tag-araw at nagpapasigla sa iyong espiritu. Maipapayo na maghanda ng peach puree para sa taglamig kahit na may maliliit na bata sa pamilya. Ang mga de-latang pagkain na ito ay maaaring gawin nang walang asukal, kaya maaari silang magamit bilang pantulong na pagkain para sa mga sanggol.

Mga tampok sa pagluluto

Ang paghahanda ng peach puree para sa taglamig ay hindi isang mahirap na gawain kahit na para sa isang baguhan na maybahay. Dahil alam niya ang ilang bagay, makakagawa siya ng masarap at masustansyang pagkain na mananatiling maayos nang hindi bababa sa 6 na buwan.

  • Ang mga hinog ngunit hindi sobrang hinog na mga milokoton ay angkop para sa paggawa ng katas. Mahalaga na hindi masira ang mga prutas, lalo na kung naghahanda ka ng dessert para sa isang bata.
  • Bago ihanda ang katas, ang mga milokoton ay dapat na peeled: kung makapasok sila sa katas, gagawin nitong magaspang ang lasa nito. Ito ay lalong mapanganib na iwanan ang mga peach na hindi nababalatan kung plano mong ibigay ang pagkain sa isang sanggol. Ang maliliit na piraso ng balat na pumapasok sa esophagus ng sanggol ay maaaring magdulot ng pagsusuka, na maglalayo sa sanggol sa mga pandagdag sa prutas sa loob ng mahabang panahon.
  • Hindi magiging mahirap na alisin ang balat mula sa mga milokoton kung ibabad mo ang mga ito sa tubig na kumukulo sa loob ng 1-2 minuto, pagkatapos ay agad na ilipat ang mga ito sa isang lalagyan na may malamig na tubig o, ilagay ang mga ito sa isang colander, ibuhos ang mga ito sa isang malamig na shower.
  • Para sa maliliit na bata at mga taong nanonood ng kanilang figure, ipinapayong maghanda ng peach puree nang hindi nagdaragdag ng asukal. Una, ang mga milokoton ay pinutol sa mga piraso, nilaga sa isang maliit na halaga ng tubig, durog sa isang blender, pinakuluang muli at inilagay sa mga isterilisadong garapon. Ang pinaka-maingat na mga maybahay, bago i-roll up ang mga garapon ng katas na niluto nang walang asukal, isterilisado ang mga ito sa tubig na kumukulo - 2-3 minuto bawat 200 ml na garapon. Maipapayo na gawin ito kung ang produkto ay inilaan para sa pagpapakain sa isang bata.
  • Maaari kang mag-imbak ng peach puree, na inihanda nang walang pagdaragdag ng asukal, sa malamig lamang: sa isang cellar o malamig na basement, o mas mabuti pa - sa refrigerator. Ang buhay ng istante nito, na napapailalim sa mga kondisyon ng imbakan, ay magiging 6 na buwan. Pagkatapos buksan ang garapon, ang mga nilalaman nito ay dapat na ubusin sa loob ng 24 na oras sa panahong ito, ang katas ay maaari lamang itago sa refrigerator.
  • Upang mag-imbak sa temperatura ng silid, ang peach puree ay ginawa gamit ang idinagdag na asukal. Karaniwan, ang 0.25–0.5 kg ng matamis na produktong ito ay inilalagay sa bawat kilo ng mga milokoton. Upang balansehin ang lasa ng katas, sitriko acid o maasim na prutas ay idinagdag sa komposisyon. Mayroon din itong positibong epekto sa paglaban ng produkto sa hindi magandang kondisyon ng imbakan.
  • Ang mga garapon para sa peach puree ay dapat na isterilisado, kung hindi man ay mabilis itong masira. Isara ang mga garapon na may mga takip ng metal upang matiyak ang mahigpit na selyo. Ang mga ito ay maaaring mga takip ng tornilyo o mga masikip sa susi - hindi mahalaga ang kanilang pagsasaayos.
  • Ang mga nakabalot na lata ay binaligtad at tinatakpan ng kumot. Paglamig sa form na ito, sumasailalim sila sa karagdagang pangangalaga, na ginagawang mas mahusay silang tumayo.

Ang peach puree ay hindi lamang maaaring de-latang, ngunit din frozen. Upang gawin ito, ang peach pulp, durog sa isang katas, ay inilatag sa mga cell ng isang lalagyan para sa nagyeyelong yelo at ipinadala sa freezer. Ang frozen na katas ay tinanggal mula sa amag at inilagay sa isang bag, ibinalik sa freezer. Ang peach puree na inihanda sa pamamagitan ng pagyeyelo ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Mayroon lamang isang sagabal - kailangan mong makahanap ng isang lugar para dito sa freezer. Samakatuwid, mas gusto pa rin ng karamihan sa mga maybahay na gumawa ng peach puree sa mga garapon para sa taglamig.

Peach puree para sa taglamig na walang asukal

Komposisyon (para sa 1.4–1.6 l):

  • mga milokoton - 2 kg;
  • tubig - 120 ml.

Paraan ng pagluluto:

  • Hugasan gamit ang baking soda at i-sterilize ang mga garapon at ang magkatugmang mga takip nito. Mas mainam na pumili ng maliliit na garapon, mga 0.2 litro ang dami. Ito ay maginhawa upang isterilisado ang mga ito sa oven o microwave, ngunit maaari mo ring isterilisado ang mga ito sa karaniwang paraan - sa pamamagitan ng steaming, paglalagay ng mga lalagyan sa isang salaan o steamer rack.
  • Hugasan ang mga milokoton.
  • Pakuluan ang tubig sa isang kasirola (ang halaga ay hindi ipinahiwatig sa recipe). Ilagay ang prutas sa kumukulong tubig at paputiin ng halos isang minuto.
  • Alisin ang mga milokoton gamit ang isang slotted na kutsara at ilagay sa isang lalagyan na puno ng malamig na tubig.
  • Balatan ang prutas. Gupitin ang prutas sa kalahati at alisin ang mga buto.
  • Gupitin ang pulp ng peach sa maliliit na piraso ng di-makatwirang hugis, magdagdag ng tubig sa kanila.
  • Ilagay ang lalagyan na may mga peach sa mahinang apoy at lutuin ito ng 15-20 minuto pagkatapos kumulo ang tubig.
  • Gilingin ang mga peach gamit ang isang blender hanggang sa purong. Kung ang kagamitan sa kusina na ito ay hindi magagamit, ang pulp ng prutas ay maaaring kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan.
  • Pakuluan ang peach puree at lutuin ng 5 minuto.
  • Ilagay ang katas sa mga garapon at i-screw ang mga takip na pre-boiled para sa 5-10 minuto.
  • Baliktarin ang mga garapon, takpan ng kumot, at iwanan ng isang araw.

Matapos ang tinukoy na oras, ang mga garapon ng peach puree ay dapat ilipat sa isang cool na silid, ang temperatura kung saan ay hindi tumaas sa itaas ng 16 degrees. Kung wala kang ganoong silid, kakailanganin mong iimbak ang dessert sa refrigerator.

Peach puree na may asukal

Komposisyon (para sa 2.5 l):

  • mga milokoton - 2.5 kg;
  • asukal - 1 kg;
  • sitriko acid - 2 g;
  • vanillin (opsyonal) - 1-2 g;
  • tubig - 100 ML.

Paraan ng pagluluto:

  • Pagkatapos hugasan ang mga milokoton, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito ng isang stream ng tubig na yelo.
  • Alisin ang mga buto sa prutas.
  • Gupitin ang pulp sa maliliit na piraso, gilingin sa isang katas gamit ang isang blender o gilingan ng karne.
  • Magdagdag ng asukal sa maliliit na bahagi at haluin hanggang mawala ang lahat.
  • Magdagdag ng tubig, pukawin, ilagay sa mababang init.
  • Pakuluan ang katas, i-skim off ang foam, hanggang sa nais na pagkakapare-pareho, ngunit hindi kukulangin sa 20 minuto.
  • Magdagdag ng vanillin at sitriko acid, pukawin, lutuin ang katas para sa isa pang 5 minuto.
  • Ilagay ang dessert sa mga pre-sterilized na garapon at isara ang mga ito nang mahigpit.

Iwanan ang mga garapon upang lumamig nang baligtad. Hindi kinakailangang balutin ang mga ito - ang isang sapat na malaking halaga ng asukal at sitriko acid sa komposisyon ay magpapahintulot sa iyo na mag-imbak ng de-latang pagkain sa temperatura ng silid nang walang pagmamanipula na ito. Ang katas ay hindi masisira nang hindi bababa sa isang taon.

Peach at apple puree para sa taglamig

Komposisyon (bawat 2 l):

  • mga milokoton - 1 kg;
  • mansanas - 1 kg;
  • asukal - 0.6 kg.

Paraan ng pagluluto:

  • Hugasan at balatan ang mga prutas. Gupitin ang pulp sa maliliit na cubes o hiwa at ilagay sa isang mangkok.
  • Magdagdag ng asukal at mag-iwan ng 2-3 oras upang ang prutas ay may oras na maglabas ng katas nito.
  • Painitin sa mahinang apoy hanggang kumulo. Magluto ng 10-15 minuto, alisin ang bula.
  • Gilingin ang prutas gamit ang isang immersion blender. Pakuluan ang katas ng prutas sa nais na pagkakapare-pareho.
  • Ilagay ang katas sa mga inihandang garapon at i-seal ang mga ito.

Pagkatapos ng paglamig, ang mga lata ay maaaring ilipat sa pantry o iba pang lugar kung saan ka nagtatago ng mga suplay para sa taglamig - ang mga de-latang pagkain na ito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon sa imbakan.

Ang peach puree ay isang delicacy na parehong mga bata at matatanda ay bahagyang sa. Maaari itong ihanda para sa taglamig gamit ang ilang mga recipe, kabilang ang walang asukal. Ito ay nagpapahintulot sa paggamot na magamit para sa pagkain ng sanggol.

Ang pinakamahusay na pagkain ay, siyempre, gawang bahay. Hindi mahalaga kung gaano tinitiyak ng mga tagagawa na ang kanilang mga produkto ay ganap na ligtas, ito ay palaging mas ligtas kung ang katas ay inihanda nang nakapag-iisa mula sa mga produkto na personal mong nakolekta Ito ay lalong mahalaga para sa mga ina ng maliliit na bata.

Sa aming artikulo titingnan namin ang mga recipe para sa paghahanda ng masarap at malusog na katas mula sa mabango at malambot na mga milokoton.

Mga recipe ng peach puree

Peach puree para sa taglamig

Ang isang natatanging tampok ay hindi sila nangangailangan ng mahabang pagluluto. Samakatuwid, kung hindi mo kailangang mapanatili ang katas para sa taglamig, sapat na upang lutuin ang prutas sa loob ng 5-7 minuto.

Ngunit sa lata ng katas, kakailanganin mong maghanda ng mga malinis na garapon at isterilisadong mga takip, na medyo maantala ang proseso.

Upang ihanda ang katas kakailanganin mo

5 hinog na mga milokoton,

1 tbsp. tubig,

Asukal - sa panlasa.

Ilagay ang mga peach sa isang kasirola, pagkatapos ay magdagdag ng mainit na tubig. Magluto ng kaunti, hindi hihigit sa 7 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa tubig at hayaang lumamig.

Ang pulp ay dapat na ihiwalay mula sa mga buto at durog sa anumang maginhawang paraan: kuskusin sa isang salaan, giling sa isang gilingan ng karne o giling sa isang blender. O maaari mo lamang itong gupitin nang mas maliit.

Pagkatapos nito, ibalik ito sa anumang angkop na lalagyan at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 20 minuto. Upang maiwasan ang pagkasunog ng pinaghalong, maaari kang magdagdag ng tubig, o ilagay ang lalagyan na may tinadtad na mga milokoton sa isang kawali ng tubig - iyon ay, lutuin sa isang paliguan ng tubig.

Pagkatapos nito, maaari mong ibuhos ang katas sa mga garapon, igulong ito, ibalik ito, at balutin ito ng mabuti sa isang mainit na kumot. Kapag ang mga garapon ay lumamig, maaari silang maiimbak sa isang malamig na lugar.

Kung ninanais, maaari mong lutuin ang katas hindi lamang sa isang kasirola. Ang isang multicooker, convection oven o double boiler na may ninanais na mode ng pagluluto ay perpekto para sa mga layuning ito.

Peach puree para sa mga sanggol

Ang peach puree ay isang paboritong treat para sa mga bata. Bilang karagdagan, ito ay napaka-malusog, dahil ang mga milokoton ay naglalaman ng mga mineral at bitamina na kinakailangan para sa katawan. Samakatuwid, ang gayong katas ay magiging perpekto para sa pagsisimula ng komplementaryong pagpapakain. Ang fruit puree ay maaaring ibigay sa isang bata mula 6 na buwan hanggang 40-50 g.

Ang tanging caveat ay kailangan mong piliin ang tamang prutas: "kahoy" na mga milokoton na binili sa gitna ng taglamig ay malamang na hindi magkaroon ng marami sa kanila. Hindi ka dapat bumili ng mga prutas na nasira o may mantsa.

Upang maghanda ng 20 servings kakailanganin mo:

Mga milokoton - 10 mga PC.

Tubig - 1 tbsp.

Asukal - opsyonal.

Ang mga peach ay dapat munang hugasan ng mabuti at buhusan ng tubig na kumukulo. Maaari mo ring ilagay ito sa mainit na tubig sa loob ng 1 minuto at pagkatapos ay sa yelo. Pagkatapos ay alisan ng balat at alisin ang hukay, gupitin sa mga hiwa.

Ilagay ang mga peach sa isang kasirola at magdagdag ng tubig. Magdagdag ng asukal sa panlasa o, kung ninanais, gawin nang wala ito. Pakuluan ang katas. Magluto ng 10 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa init at palamig. Kapag lumamig, katas sa isang blender at ihain.

Kung kailangan mong panatilihin ang katas para sa taglamig, kailangan mong ibuhos ito sa mga garapon at isterilisado sa loob ng 10 minuto.

Ang peach puree ay makapal, kaya maaari mo itong palabnawin ng tubig kung ninanais.

Tulad ng nakikita mo, ang paghahanda ng gayong kahanga-hangang dessert ay hindi mahirap at medyo mabilis. Ito ay magiging isang paboritong treat at "bitamina" na dessert hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa buong pamilya.

Peach puree para sa taglamig

Ang mga paghahanda ng peach ay mainam para sa paggawa ng mga pie at cake, at bilang isang pagpuno para sa matamis na buns. Iminumungkahi namin na maghanda ka ng peach puree para sa taglamig upang ma-enjoy mo ang mabangong tropikal na prutas sa malamig na gabi. Maaari mo itong iimbak sa freezer o ilagay sa mga isterilisadong garapon.

Frozen peach puree

Piliin ang pinakamabango at pinakamatamis na prutas. Mabuti kung sila ay bahagyang malambot kapag pinindot - ito ay tanda ng pangwakas na pagkahinog. Banlawan ang mga milokoton sa ilalim ng tubig na umaagos at gumawa ng mababaw na mga hiwa na hugis krus sa ibabaw ng bawat isa sa kanila.

Upang alisin ang balat, ang prutas ay dapat na mapaso. Ginagawa nila ito tulad ng sumusunod:

  1. Ibuhos ang sapat na tubig sa kawali upang ganap na masakop ang mga peach (huwag idagdag ang mga prutas).
  2. Pakuluan, bawasan ang init.
  3. Ilagay ang mga peach sa tubig na kumukulo sa loob ng kalahating minuto. Alisin gamit ang isang colander o sandok.
  4. Hayaang lumamig nang bahagya at alisin ang balat, i-snagging ito sa mga lugar kung saan ginawa ang mga hiwa. Madali itong matanggal nang hindi masisira ang laman.

Gupitin ang mga peeled na peach sa kalahati at alisin ang mga hukay. Gupitin sa maliliit na piraso at dumaan sa isang gilingan ng karne o blender. Kung wala kang kagamitan sa kusina, ilipat ang pulp sa isang malalim na lalagyan at ihalo nang lubusan gamit ang isang tinidor (maaaring tumagal ito ng maraming oras).

Ilagay ang nagresultang katas sa mga plastic na lalagyan at ilagay ito sa freezer. Hindi mo kailangang magdagdag ng asukal, dahil ang hinog na mga milokoton ay sapat na matamis kung wala ito.

Ang frozen na katas ay maaaring iimbak sa freezer hanggang sa isang taon. Maaari itong idagdag sa mga pie, ikalat sa tinapay, o kainin lamang gamit ang isang kutsara. Ito ay isang mahusay na paggamot para sa mga maliliit na bata.

Peach puree sa mga garapon

Para sa 10 peach kakailanganin mo ng 2 tasa ng tubig. Maaari ka ring magdagdag ng asukal sa panlasa.

  1. Hugasan ang prutas, hatiin ang bawat peach sa dalawang hiwa at alisin ang mga hukay. Hindi inirerekumenda na lutuin ang mga ito kasama ng mga butil, dahil sa panahon ng paggamot sa init, ang mga carcinogenic substance ay maaaring ilabas mula sa bato.
  2. Ibuhos ang nasusukat na dami ng tubig sa kawali at pakuluan.
  3. Bawasan ang init sa mababang at magdagdag ng peach halves. Sa sandaling kumulo muli ang tubig, lutuin ng 5-7 minuto, pagkatapos ay alisin ang mga prutas at hayaang lumamig nang bahagya.
  4. Gilingin ang pinalambot na pulp gamit ang isang tinidor hanggang sa purong, idagdag ang kinakailangang halaga ng asukal.
  5. Ibuhos ang kaunting tubig sa ilalim ng kawali, ilipat ang katas at lutuin ng isa pang 20 minuto sa mababang init. Salamat sa ibinuhos na tubig, ang pulp ay hindi masusunog. Maaari mong gawin ito sa ibang paraan - maglagay ng isang tasa ng katas sa isang paliguan ng tubig at magluto ng 20-30 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

Kapag handa na ang peach puree, ilagay ito sa mga isterilisadong garapon at igulong ang mga takip. Takpan ng mainit na kumot o kumot at iwanan ito nang ilang oras. Kapag ang mga garapon ay lumamig, ilagay ang mga ito sa isang malamig, madilim na lugar. Ang katas na ito ay maaaring maimbak ng 8-10 buwan, depende sa temperatura ng silid.

Ganap na tama, ang peach ay maaaring ituring na isa sa mga pinakamasarap na prutas sa tag-init. Mayroon itong malambot na makatas na laman at banayad na kaaya-ayang aroma. Ang mga prutas ay maaaring ibigay kahit sa mga bata mula sa 7 buwan sa anyo ng katas bilang unang pantulong na pagkain. Ang peach puree ay maaaring ihanda mula sa mga sariwang prutas at kainin kaagad, o maaari mo itong ihanda para magamit sa hinaharap. Hindi ito mahirap gawin, at hindi ito kukuha ng maraming oras.

Pumili ng mga hinog na prutas, mas mabuti pa kaysa sa mga hinog na. Dapat silang malambot kapag pinindot. Ang mga bulok at hindi hinog na prutas ay hindi angkop para sa layuning ito. Mainam kung ang mga peach ay itinanim sa bahay o binili sa panahon ng panahon mula sa mga pinagkakatiwalaang nagbebenta. Malaki ang posibilidad na ang prutas ay magamot ng mga kemikal kung binili mo ito nang wala sa panahon. Makakakuha ka ng mas maraming pinsala mula sa kanila kaysa sa mabuti. Mas mainam na iwasan ang gayong pagbili, o kung talagang gusto mo, pagkatapos ay huwag ibigay ito sa maliliit na bata.

Paano gumawa ng peach puree para sa mga sanggol

Ang mga napiling prutas ay dapat munang hugasan nang lubusan. Pagkatapos ay alisan ng balat. Upang gawin itong madali, ilagay ang prutas sa kumukulong tubig sa loob ng mga 30-40 segundo.

Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa tubig ng yelo sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos ng gayong mga manipulasyon, ang balat ay madaling mahiwalay. Paghiwalayin ang pulp mula sa hukay at gupitin sa mga piraso. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok at talunin gamit ang isang blender.

Sa kawalan ng isang blender, ang pulp ay maaaring dumaan sa isang pinong salaan.

Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng kaunting pinakuluang tubig upang makamit ang nais na pagkakapare-pareho. Ang oras ng pag-iimbak para sa yari na baby puree ay 24 na oras sa refrigerator.

Paano maghanda ng peach puree para sa taglamig

Balatan ang hinog na mga milokoton, hukayin ang mga ito, at i-chop. Ilagay sa isang kasirola magdagdag ng kaunting tubig. Pakuluan ng 10 minuto. Gumiling sa anumang paraan: dumaan sa isang salaan, gilingin sa isang gilingan ng karne, o matalo gamit ang isang blender. Susunod, ilagay ito muli sa apoy at magluto ng 10-15 minuto.

Ilagay ang mainit na peach puree sa mga inihandang isterilisadong garapon at selyuhan ng mga takip ng metal. Mag-imbak sa isang malamig, madilim na lugar. Ang isang storage cellar ay perpekto.

Peach puree sa microwave

Upang maghanda ng katas ng prutas sa lalong madaling panahon, gamitin ang microwave. Hugasan ang mga prutas, gupitin ang mga milokoton sa kalahati, at ilagay sa isang plato. Ilagay ang mga pinggan sa microwave at lutuin sa maximum na lakas sa loob ng 1.5-2 minuto. Alisin ang balat mula sa prutas at durugin sa isang blender. Maaaring maiimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa dalawang araw.

Ang paggawa ng sarili mong aromatic peach puree ay magiging masarap at malusog na treat para sa mga matatanda at bata. Maaari itong idagdag sa mga dessert, pie fillings, o bilang isang layer para sa isang cake. Ang ulam ay napupunta nang maayos sa cottage cheese, cookies, yogurt at ice cream.

Ang pinakamasarap na paghahanda ay iyong ginawa ng iyong sarili, sumasang-ayon ka ba sa akin? Ngunit upang ang mga paghahanda na ito ay maging tunay na masarap, kailangan mong malaman ang pinaka maaasahan at mahusay na mga recipe. At gaya ng dati, tinutulungan tayo ng ating mga lola, nanay, mabubuti at may karanasang maybahay.
Ngayon ay napakasaya kong ibahagi sa iyo ang isang recipe para sa isang "karanasan" na paghahanda. Madalas ko itong lutuin, si nanay at lola din ang nagluto nito. At ang paghahanda ay tinatawag na peach puree para sa taglamig.
Oo, sa pamamagitan ng paraan, ang paghahanda na ito ay perpekto para sa isang menu ng mga bata. Buweno, simulan na nating ihanda ang paghahandang ito ngayon din.
Ang peach puree ay ginagamit sa paghahanda ng jam, sarsa at iba pang de-latang pagkain. Upang maghanda ng peach puree, kailangan nating pumili ng hinog, hindi nasirang prutas.




- mga milokoton,
- tubig.





Hugasan namin ang mga napiling mga milokoton sa malamig na tubig na tumatakbo. Hayaang maubos ang tubig. Dapat tanggalin ang balat ng mga milokoton, dahil maaari itong magbigay ng mapait na lasa sa ating katas.




Upang ang balat ay madaling maalis, kailangan nating ilagay ang mga milokoton sa isang colander o salaan. Pagkatapos ay ibaba ito kasama ng mga milokoton sa kumukulong tubig sa loob ng mga 40 - 60 segundo, pagkatapos ay kaagad sa malamig na tubig.




Ngayon ay hindi na mahirap para sa amin na maingat na alisin ang balat mula sa prutas.




Pagkatapos ay gupitin ang inihandang mga milokoton at alisin ang mga hukay. Gupitin ang pulp sa maliliit na hiwa.




Pagkatapos nito, ibuhos ang isang layer ng tubig tungkol sa 2 cm sa ilalim ng kawali. Ilagay sa apoy at pakuluan ang buong masa ng mga 10 minuto.




Pagkatapos ay gilingin ang pinakuluang masa habang mainit sa pamamagitan ng isang pinong salaan.




Ngayon ilagay ang mashed puree sa isang kasirola. Pakuluan sa mahinang apoy ng mga 10 - 15 minuto. Nag-iimpake kami ng mainit na katas sa mga inihandang tuyong sterile na garapon. Punan ang mga garapon hanggang sa itaas. Tinatakan namin ang mga ito nang hermetically at pinalamig ang mga ito. Pinakamainam na isterilisado muna ang mga garapon upang makatiyak, at huwag kalimutang pakuluan ang mga takip sa loob ng mga 6 na minuto.




Matapos lumamig ang aming mga paghahanda, hindi bababa sa temperatura ng silid, kailangan naming ipadala ang mga ito sa pantry o basement. Ang perpektong lugar para mag-imbak ng peach puree ay nasa isang madilim at malamig na lugar. Kaya, kung gayon ang aming pangunahing gawain ay upang mapanatili ang mga paghahanda para sa taglamig. At pagkatapos ay tamasahin ang peach puree na ito sa nilalaman ng iyong puso.
Masiyahan sa iyong pagkain!
May-akda: arivederchy
Inirerekomenda din namin na maghanda ka