Pinong pancake na puno ng mansanas at lasa ng kanela. Pancake na may mansanas at kanela Pancake na may mansanas at kanela

Paano magluto ng pancake na may recipe ng mansanas at kanela - isang kumpletong paglalarawan ng paghahanda upang ang ulam ay lumabas na napakasarap at orihinal.

– ang mga ito ay manipis na openwork pancake na may mga caramelized na mansanas, lasa ng kanela at mga walnut. Sa sandaling subukan mo ang mga pancake na may mga mansanas at kanela, gugustuhin mong ulitin ang obra maestra sa pagluluto na ito nang higit sa isang beses.

Gatas - 2 tasa (painit ng kaunti)
Mga itlog - 1 pc.
Flour - 1-1.5 tasa
Langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara
Asin - ¼ kutsarita
Asukal - 2 tbsp. mga kutsara
Soda - sa dulo ng kutsilyo

Mga mansanas - 6 na malaki o 12-13 mga PC. maliit
Cinnamon - 1 kutsarita
Granulated sugar - 5-6 tbsp. kutsara (maaari mong dagdagan ang dami kung gusto mo ito ng mas matamis)
Mga walnut - ½ tasa (opsyonal)
Mantikilya - 20 g

Hugasan at alisan ng balat ang mga mansanas.

Gupitin ang mga peeled na mansanas sa mga medium na piraso. Hindi na kailangang i-chop ito nang labis, dahil kapag pinirito, ang maliliit na piraso ng mansanas ay maaaring maging mush.

Matunaw ang isang piraso ng mantikilya sa isang kawali.

Ilagay ang mga mansanas sa tinunaw na mantikilya at magdagdag ng asukal.

Paghaluin ang mga mansanas na may asukal. Takpan ang kawali at i-caramelize ang mga mansanas sa mahinang apoy sa loob ng 15 minuto. Isang beses bawat 5 minuto pukawin ang mga mansanas.

Magdagdag ng cinnamon sa mga mansanas.

Pukawin ang mga mansanas at idagdag ang mga walnut, na dati nang dinurog sa isang mortar.

Pukawin ang mga mansanas at mani at hayaang lumamig ang halo.

Habang ang mga mansanas ay lumalamig, maghanda ng mga pancake ayon sa recipe na ibinigay sa link: pancake.

I-wrap ang pagpuno ng mansanas sa isang pancake gamit ang paraang ipinapakita sa larawan.

Gawin ito sa bawat pancake.

Ang mga pancake na may mga mansanas at kanela ay handa na at maaaring ihain nang mainit o malamig. Napakaginhawang dalhin ang mga pancake na ito sa kalsada.

Maaari mo ring panoorin ang recipe sa format ng video:

Ang mga manipis na pancake na walang soda at gatas ay mahusay para sa pambalot ng iba't ibang mga palaman, parehong matamis at malasang - halimbawa, karne o isda. Madali silang nakabalot sa anumang maginhawang hugis, halimbawa, isang tubo, roll, sobre o parisukat.

Ang recipe na ito ay mainam para sa isang almusal sa Sabado - maaari itong ihanda nang mabilis, lalo na kung maghurno ka ng pancake nang maaga, at ang mga sangkap ay napaka mura. Ang matamis na lasa at cinnamon-fruity aroma ng pagpuno, pati na rin ang maginhawang anyo ng mga pancake na may mga mansanas, gawin ang ulam na ito na pinuno ng mga dessert sa aming pamilya.

Mga mansanas - 4 na mga PC (500 g);
Asukal - 100 g;
Flour - 1 tasa (mga 150 g);
asin - ¼ tsp;
Itlog - 2 piraso;
Gatas - 2 tasa (500 ml);
kanela - ½ tsp;
Mga pasas - 2 tbsp;
Mantikilya - 1 tbsp. (40 g);
Pinong langis ng mirasol - 3 tbsp. l.

Oras ng paghahanda: 15 minuto + 30 minuto para sa pagprito Magbubunga: 3-5 servings.

Paano gumawa ng mga pancake na pinalamanan ng mga mansanas

Dahil ibalot namin ang pagpuno sa loob, ang mga pancake ay inihurnong manipis, kaya ang recipe na ito para sa mga pancake ng mansanas ay hindi gumagamit ng soda o lebadura. Nagluluto kami ng mga pancake na may gatas, maaari mong balutin ang pagpuno ng mansanas sa anumang mga pancake, ang pangunahing bagay ay ang mga pancake ay manipis.

Ibuhos ang gatas sa isang mangkok, magdagdag ng mga itlog, 2 kutsara ng pinong langis ng gulay (upang hindi ma-grasa ang kawali kapag nagbe-bake), 3 kutsara ng asukal, asin, lubusan na pagsamahin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa matunaw ang asukal sa isang pastry whisk, gamit ang isang blender o food processor.

Magdagdag ng sifted flour unti-unti, ihalo ito sa masa. Kung lumampas ka sa harina, maaari mong palabnawin ang kuwarta na may malamig na pinakuluang tubig. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na katulad ng sa mga regular na pancake.

Magprito ng mga pancake na walang soda sa gatas sa isang preheated pancake frying pan (natakpan ko ito ng isang Teflon layer), o kumuha ng kawali na may makapal na ilalim. Iprito ang mga pancake gaya ng dati, sa magkabilang panig, ikalat ang batter sa ibabaw nito sa pamamagitan ng pag-ikot ng kawali. Sa kauna-unahang pagkakataon, mas mahusay na grasa ang kawali sa natitirang langis ng gulay.

Matapos iprito ang pancake sa isang gilid, maingat na kunin ito gamit ang isang tinidor at ibalik sa kabilang panig.

Habang ang mga pancake ay pinirito, ihanda ang pagpuno ng mansanas sa isa pang kawali. Hugasan ang mga mansanas, alisin ang mga buto at tangkay at gupitin sa maliliit na cubes. Ang ilang mga tao ay nagbabalat ng mansanas, ngunit dahil dito matatagpuan ang karamihan sa mga bitamina at hibla, hindi ko binabalatan ang balat pagkatapos i-poaching ito sa isang kawali, ito ay magiging malambot.

Iprito ang mga mansanas sa tinunaw na mantikilya hanggang malambot, idagdag ang natitirang asukal, pasas at kanela at kumulo na may takip para sa isa pang 5-7 minuto.

Ang pagpuno ng mansanas para sa mga pancake ay magiging ganito.

Ang mga pancake ay handa na, ang pagpuno ay lumamig, maaari mong simulan ang pagbalot sa kanila.

Ilagay ang pancake sa mesa at ilagay ang isang kutsarang puno ng pagpuno sa ilalim ng isang gilid.

I-wrap ang pancake sa isang sobre. Gawin ito sa bawat pancake hanggang magkaroon ng sapat na pagpuno. Tulad ng makikita mo mula sa larawan, nakakuha ako ng 14-15 piraso.

Handa na ang dessert. Ihain ang mga pancake na may mga mansanas na may kulay-gatas, anumang jam, pulot o condensed milk.

Mga pancake na may mga caramel na mansanas at kanela

Matapos naming lutuin ang aking mga masasarap na pancake, na niluto ko na may yogurt, nagpasya akong kahit papaano ay pag-iba-ibahin ang ulam na ito at punan ito ng isang bagay. Dahil may dalawang mansanas na naiwan sa refrigerator, pumasok sila sa palaman.

Kaya, upang ihanda ang mga pancake na puno ng mansanas na ito kailangan ko:

Isang stack ng mga handa na pancake. Kamakailan lamang ay nagluluto ako ng mga pancake na may yogurt (tingnan ang link para sa isang recipe na may sunud-sunod na mga larawan) - mabuti, sila ay naging napakasarap at malambot, natutuwa ako sa kanila.

Para sa pagpuno ng mansanas

2 mansanas (tingnan ang higit pang mga pagkaing mansanas)
isang kutsarang lemon juice
kalahating kutsara ng lemon zest
1/2 kutsarita ng kanela
2 kutsarang mantikilya
70 gramo (6 na kutsara) ng asukal

kalahating baso ng kulay-gatas o mabigat na cream

Paano gumawa ng pagpuno ng mansanas para sa mga pancake - mga mansanas ng karamelo

Kaya, una sa lahat, maghurno ng mga pancake ayon sa iyong paboritong recipe ng pancake (o tingnan ang link para sa maraming mga recipe), at pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa pagpuno ng mansanas.

Binalatan ko ang mga mansanas, pinutol ang mga ito sa mga parisukat, ibinuhos ang lemon juice, idinagdag ang zest at kanela.

Pinaghalo ko ito at ito ang nangyari.

Mga komento sa recipe:

Maganda ang recipe. Gumawa din ako ng mga pancake na may parehong pagpuno, ngunit walang kanela. Ayoko lang ng cinnamon. At gumawa ako ng mga pancake ayon sa aking sariling recipe: 8 itlog, 1 litro ng gatas at 12 kutsara ng premium na harina. Nagbuhos ako ng kaunting gatas at hinaluan ito ng harina. Hiwalay, talunin ang mga itlog kasama ang natitirang gatas. Hinahalo ko lahat. At nagbuhos ako ng kaunting pinong langis ng mirasol. Pahiran ng mantikilya ang isang kawali at iprito. Ang pagpuno na ito ay gumagawa ng napakasarap na pancake.

Ang recipe ay mahusay. Dapat nating subukang gawin ito.

Para sa pagpuno - sa halip na mantikilya, maaari mong gamitin ang kulay-gatas, kahit na ang lasa ay bahagyang naiiba, at maaari ka ring magdagdag ng kakaw, kung gayon ang mga mansanas ay magmumukhang nasa chocolate cream.

Ang recipe ay kahanga-hangang! Masarap sa kahit anong pancake!

Binasa ko ang iyong recipe para sa mga pancake ng mansanas at tumakbo upang magluto. Super masarap, napakasimple! Salamat.

Mga pancake na may mga mansanas at kanela

Ang mga manipis na pancake ay minamahal sa halos bawat pamilya, kabilang ang sa amin. Ang mga ito ay napakasarap sa kanilang sarili at may iba't ibang mga palaman. Magugustuhan ng lahat ang mga pancake na ito ng mansanas at kanela, ang mga ito ay isang mahusay na dessert na napakadaling gawin.

Inilarawan ko nang detalyado kung paano maghanda ng masarap na manipis na pancake sa recipe na ito. Gayunpaman, para sa recipe ngayon naghurno ako ng kalahati ng maraming pancake sa ibaba ay ipinahiwatig ko kung gaano karaming mga sangkap ang ginamit ko. Maliit lang ang kawali ko, 16 cm ang diameter, nakakuha ako ng 17 pancake. Nagluto ako para sa 2 tao, ngunit kung nagluluto ka para sa 3-4 na tao, gumawa ng mas malaking batch ng pancake, tulad ng sa orihinal na recipe na naka-link sa itaas. Alinsunod dito, kakailanganin ang higit pang pagpuno. Ang mga apple at cinnamon spring rolls na ito ay napakasarap na malamang na pagsisihan mo na hindi gumawa ng higit pa :)

1 baso ng gatas
1 baso ng maligamgam na tubig
2 malalaking itlog o 3 maliit
0.5 tsp. asin
0.5 tsp. Sahara
1/3 tsp. soda
6 tbsp. l. na may isang bunton ng harina
2 tbsp. mantika

650-700 g matamis at maasim na mansanas
30 g mantikilya
3 tbsp. l. asukal + 10 g vanilla sugar
1/3-1/2 tsp. kanela
juice ng kalahating maliit na lemon

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang dakot ng steamed raisins sa pagpuno.

Kaya, naghurno kami ng mga pancake ayon sa detalyadong hakbang-hakbang na recipe sa pamamagitan ng pagsunod sa link sa itaas.

Ngayon ihanda natin ang pagpuno ng mansanas. Inihahanda ko ito halos sa parehong paraan tulad ng para sa apple pie na may kulay-gatas mula sa shortcrust pastry.
Balatan ang mga mansanas at gupitin sa maliliit na cubes. Magdagdag ng lemon juice at ihalo.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, ilatag ang mga tinadtad na mansanas, iwisik ang mga ito ng plain at vanilla sugar sa itaas. Kung walang vanilla sugar, magdagdag ng vanillin sa dulo ng isang kutsarita.

Haluin at panatilihin sa mataas na init. Una, matutunaw ang asukal at maglalabas ng katas ang mansanas. Gumalaw palagi upang ang mga mansanas ay pantay na nababad sa lemon syrup at hindi masunog.

Kapag ang lahat ng likido ay sumingaw, magdagdag ng kanela, pukawin, patayin ang kalan at itabi ang kawali.

Maglagay ng isang kutsara ng pagpuno ng mansanas sa pancake.

Pagulungin ang pancake sa isang tubo.

Ginagawa namin ang parehong sa natitirang mga pancake.

Ang mga pancake ng Apple at cinnamon ay masarap sa mainit at malamig. Maaari mong painitin nang kaunti ang mga ito sa microwave bago ihain. Maaari mong iwiwisik ang pulbos na asukal sa itaas o bahagyang ibuhos ang tinunaw na tsokolate, pulot, atbp. At sa kanilang sarili, nang walang anumang mga additives, ang mga pancake ay hindi kapani-paniwalang masarap!
Ang mga manipis na pancake ay maaari ding ihanda na may karne at kanin o puno ng pritong repolyo na may itlog at dill, tulad ng sa recipe para sa Cabbage Pie. At ang mga may matamis na ngipin ay tiyak na magugustuhan ang mga pancake ng tsokolate na may gatas.

Iyon lang. Good luck at magkaroon ng magandang araw!

Laging magsaya sa pagluluto!

Tingnan ang mga "masarap" na pahinang ito:

Mga pancake na may mga mansanas at kanela sunud-sunod na recipe na may mga larawan.

Mga pancake na may mga mansanas at kanela, recipe na ipinakita sa ibaba, ay magagalak sa lahat sa kanilang kamangha-manghang lasa at aroma. Ang ulam na ito ay perpekto para sa almusal at panghimagas, na maaari mong ituring ang iyong mga bisita. Ang pangunahing bahagi ng naturang ulam, siyempre, ay nananatiling mga pancake, na inihanda ayon sa karaniwang recipe ng maybahay. o (sa iyong pagpapasya). Ang pagpuno ay magiging mga caramelized na mansanas ayon sa isang recipe ng Pranses, na kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring maghanda. Kaya, simulan na nating ihanda itong culinary creation. Isaalang-alang muna natin ang mga sangkap na kakailanganin upang maihanda ang napakagandang dessert na ito.

Mga sangkap sa recipe para sa mga Pancake na may Apples at Cinnamon:

Upang ihanda ang kuwarta kakailanganin mo:

harina - 2.5 tasa;

gatas - 2.5 tbsp;

langis ng oliba o gulay - isang kutsara. l.;

asukal - dalawang tbsp. l.;

isang pares ng mga itlog.

Upang ihanda ang pagpuno kakailanganin mo:

asukal o pulot (4 tbsp), mantikilya (100 g), mansanas (5-7 pcs.), kanela. Hakbang-hakbang na paghahanda ng recipe na may mga larawan ng Pancake na may mga mansanas at kanela:

Bago masahin ang kuwarta, salain ang harina. Ito ay mababad ito ng oxygen at gawing mas malambot at mahangin ang mga pancake. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa itaas sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: haluin ang gatas, asukal at itlog, dahan-dahang magdagdag ng harina at ihalo nang mabuti upang walang mga bukol. Pagkatapos ay ibuhos sa langis ng gulay o langis ng oliba. Iprito ang inihandang kuwarta hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Para sa pagpuno, maghanda ng peeled at gupitin sa maliliit na piraso ng mansanas. Susunod, magdagdag ng mantikilya, pulot o asukal sa isang preheated frying pan hanggang sa ang timpla ay makakuha ng isang karamelo na kulay. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga mansanas at kanela, magluto ng 5-7 minuto. I-wrap ang nagresultang pagpuno sa isang pancake na may tubo o sobre. Ihain ang masarap na ulam na ito na mainit na may kulay-gatas o iwiwisik lamang ng asukal na may pulbos.

Lahat ng karapatan sa mga materyal na matatagpuan sa website na www.RussianFood.com. ay protektado alinsunod sa kasalukuyang batas. Para sa anumang paggamit ng mga materyal ng site, kinakailangan ang isang hyperlink sa www.RussianFood.com.

Ang pangangasiwa ng site ay walang pananagutan para sa mga resulta ng paggamit ng mga ibinigay na culinary recipe, mga paraan ng kanilang paghahanda, culinary at iba pang mga rekomendasyon, ang pagganap ng mga mapagkukunan kung saan nai-post ang mga hyperlink, at para sa nilalaman ng mga advertisement. Maaaring hindi ibahagi ng administrasyon ng site ang mga opinyon ng mga may-akda ng mga artikulong nai-post sa site na www.RussianFood.com

Mga pancake na may mga mansanas at kanela

Pancake na may mga mansanas at kanela - isang simpleng recipe

Nagluluto ako ng mga pancake na may iba't ibang mga pagpuno nang madalas, ngunit ang mga pancake na may mga mansanas at kanela ay hindi ang pinakamadalas na bisita sa aming mesa. Hindi ko nga alam kung bakit bihira akong magluto ng mga partikular na pancake na ito. Siguro dahil simula pagkabata ay iniugnay ko na sila sa isang uri ng bakasyon. Palaging inihahanda ito ni Nanay para sa Maslenitsa. Apple aroma, tinimplahan ng isang eleganteng note ng cinnamon, pancakes na iba't ibang hinahain sa bawat oras, ang masaganang lambot ng fruit tea. Siguraduhing sundin ang aking halimbawa at mapagtanto kung gaano kasiya-siya ang mga party ng tsaa ng pamilya.

Recipe para sa mga pancake na may mga mansanas - gaya ng dati, na may sunud-sunod na mga larawan. Ipapakita ko sa iyo kung paano ihanda ang kuwarta at pagpuno, pati na rin ang isang form para sa paghahatid ng mga pancake sa anyo ng isang bag.

1 baso ng gatas;
2 itlog
180 gramo ng harina
2 tbsp. l. langis ng gulay para sa kuwarta at 3 tbsp. l. para sa pagprito;
2 mansanas
kurot ng kanela
2 tbsp. l. Sahara.

Talunin ang 2 malalaking itlog sa isang malalim na mangkok.

Magdagdag ng granulated sugar sa mga itlog. Gamit ang whisk, haluin ang buong timpla hanggang makinis. Ibuhos sa mainit na gatas at ihalo.

Magdagdag ng sifted flour at vegetable oil.

Haluin nang maigi para walang bukol. Ang isang whisk ay makakatulong sa ito muli.

Painitin ang kawali, lagyan ng mantika - gumamit ng pastry brush para gawing simple ang proseso. Ibuhos ang isang maliit na masa at ikalat ito nang pantay-pantay sa kawali. Iprito ang pancake sa magkabilang panig hanggang sa maging maganda ang ginintuang kayumanggi.

Ilagay ang natapos na pancake sa isang stack sa isang flat plate o ulam.

Hugasan ang mga mansanas, gupitin sa maliliit na piraso.

Ibuhos ang mga hiwa ng mansanas sa isang kawali, magdagdag ng kanela, ibuhos sa kaunting tubig at kumulo ang mga mansanas sa mababang init hanggang malambot.

Ilagay ang pagpuno sa natapos na pancake. I-roll ito sa isang bag at i-secure ito ng isang piraso ng pancake.

Bago ihain, ang mga pancake ay maaaring iwisik ng may pulbos na asukal, pinalamutian ng mga sariwang berry o pinahiran ng sarsa ng berry.

Idagdag ko: Palagi kong inihahanda ang kuwarta para sa mga pancake na may pagpuno ng prutas gamit ang gatas. At hindi ito kapritso o kapritso. Ang mga pancake na niluto sa gatas ay mas siksik kaysa sa kanilang "mga kasama" sa tubig, hindi sila mapunit at mukhang mas kahanga-hanga.

Mga pancake na may mga mansanas at kanela

Ang mga pancake na may mga mansanas at kanela ay isang paboritong delicacy ng marami at isang magandang simula hindi lamang sa isang katapusan ng linggo, kundi pati na rin sa isang regular na araw ng trabaho.

Elegant pancake lace, malambot na mansanas na may mabangong kanela - isang katangi-tanging kumbinasyon na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Gustung-gusto ng maraming tao ang mga pancake, ngunit hindi alam ng lahat kung paano lutuin ang mga ito. Ang recipe na ito ay nagpapakita ng sikreto ng paggawa ng maganda ngunit simpleng openwork pancake na may masarap na pagpuno ng mansanas.

Ang masarap at magandang ulam ng mansanas na may kaaya-ayang aroma ng kanela ay magiging isang maayang palamuti para sa umaga ng isang bagong araw o isang romantikong gabi.

Maaari mong ihain ang mga pancake na ito na may vanilla ice cream, cream, sour cream, honey, at peach jam. Plum jam sa tsokolate o anumang iba pang additive sa iyong panlasa.

Mga sangkap para sa Apple at Cinnamon Pancake

Recipe para sa mga pancake na may mga mansanas at kanela

Upang ihanda ang kuwarta, hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin, asukal, soda, at talunin ng whisk para sa 2-3 minuto.

Pagkatapos ay mabilis na magdagdag ng tubig na kumukulo at pukawin nang masigla hanggang lumitaw ang bula.

Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan upang pagyamanin ito ng oxygen, ibuhos ito sa isang lalagyan, ihalo nang lubusan hanggang sa magkaroon ito ng homogenous consistency upang walang mga bugal.

Ibuhos sa kefir at pukawin muli. Ang kuwarta ay handa na.

Naghurno kami ng mga pancake sa isang mainit na kawali, bahagyang pinahiran ito ng langis ng gulay.

Maaari mo nang tikman ang mga pancake na may puntas na gawa sa kefir, ngunit nakukuha nila ang pinakamahusay na lasa kapag pinagsama sa pagpuno ng mansanas.

Upang gawin ang pagpuno, alisan ng balat ang mga mansanas at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

Ilagay ang mantikilya sa isang mainit na kawali.

Ilagay ang gadgad na mansanas, asukal, kanela doon at ihalo.

Pakuluan ang mga mansanas sa loob ng 3-4 minuto sa mahinang apoy.

Maglagay ng isang kutsara ng caramelized na mansanas sa isang quarter ng pancake, pagkatapos ay tiklupin ito sa isang tatsulok.

Ang mga pancake na may mga mansanas at kanela ay handa na!

Upang palamutihan ang tapos na ulam, kailangan mong makinig sa iyong mga kagustuhan.

Pagpuno ng mansanas para sa mga pancake. Ang pinakasikat na mga recipe

Gustung-gusto ng bawat pamilya ang manipis na "leaky" na pancake. Ang mga ito ay ginawa para sa mga pista opisyal at karaniwang araw, para sa pagdating ng mga bisita at para lamang sa mga pagtitipon ng pamilya sa Linggo. Ngunit ano ang mga pancake na walang pagpuno? Ang pinakasikat at malasa, malusog at mabango ay pagpuno ng mansanas. Para sa mga pancake, ito ay hindi mas masahol kaysa sa cottage cheese o karne marshmallow.

Maaari nating pag-usapan nang walang katapusan ang tungkol sa mga benepisyo ng mansanas. Naglalaman sila ng malaking reserba ng bitamina (A, B, C, E, P), mga elemento ng bakas at mineral. Ang mga pagpuno ng mansanas ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata, dahil ang mga mabangong prutas ay naglalaman ng calcium, potassium at iron, na napakahalaga para sa buong pag-unlad at paglaki ng mga bata. Bilang karagdagan, ang malaking bentahe ng mansanas ay mababa ang mga ito sa calories. Ginagawa nitong mga pancake na may pagpuno ng mansanas (ang recipe na may larawan ay magiging isang kaunti mamaya) isang perpektong kasiya-siya, ngunit hindi nakakapinsala, meryenda.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagpuno para sa mga pancake, kung saan ang mga mansanas ay may malaking papel. Pinili namin para sa iyo ang pinakasikat, masarap at madaling ihanda na mga recipe na tumatagal ng kaunting oras.

Ang mga maybahay ay labis na mahilig sa pagpuno ng mansanas para sa mga pancake, ang recipe na kung saan ay batay sa pagprito ng prutas sa mantikilya. Upang ihanda ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

Anim na raang gramo ng mansanas. Ang mga gulay ay may mas maraming benepisyo at mas kaunting mga calorie. Ang mga ito ay perpekto para sa mga nagpapababa ng timbang. Ang mga pula ay naglalaman ng mas malaking hanay ng mga bitamina, ang mga ito ay mas matamis at mas masarap, kaya ang mga ito ay mahusay para sa mga pagkaing pambata.
Dalawang kutsara ng asukal.
50 gramo ng mantikilya.

Proseso ng pagluluto

Ang anumang pagpuno ng mansanas para sa mga pancake ay inihanda sa mga yugto. Una, dapat mong i-cut nang tama ang prutas. Dapat silang alisan ng balat, gupitin sa mahabang hiwa, at pagkatapos ang bawat piraso ay dapat i-cut sa pantay na mga parisukat. Karamihan sa mga recipe ay gumagamit ng eksaktong hiwa ng mansanas.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at magdagdag ng mga hiniwang mansanas. Magprito ng halos tatlong minuto. Pagkatapos nito, maaari kang magdagdag ng butil na asukal. Magprito para sa isa pang dalawang minuto at alisin ang kawali mula sa kalan.

Payo. Minsan ang pagpuno ng mansanas para sa mga pancake ay nagiging masyadong runny. Ang mga makatas na mansanas ay nagbibigay ng maraming likido. Mas mainam na kumuha ng mga tuyong prutas. Ngunit kung hindi ito posible, pagkatapos ay pahabain lamang ang oras ng pagprito ng mga mansanas ng tatlo hanggang limang minuto. Kapag kumulo na ang lahat ng katas, maaari mo itong alisin sa apoy.

Grated na mansanas na may lemon

Sasabihin sa iyo ng sumusunod na recipe kung paano maghanda ng pagpuno ng mansanas para sa mga pancake ng sitrus. Dito maaari mong gamitin ang parehong lemon at tangerines, mga dalandan at anumang iba pang maasim na prutas, ang lasa nito ay napupunta nang maayos sa lasa ng mga mansanas.

Walong daang gramo ng mansanas.
Juice ng isang malaking lemon.
Apat na kutsara ng asukal.
30-40 g mantikilya.

Una kailangan mong ihanda ang mga mansanas. Sa recipe na ito ay hindi namin pinutol ang mga ito sa mga piraso, ngunit lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran, pagkatapos ng pagbabalat sa kanila. Magdagdag ng lemon juice at asukal sa pinaghalong mansanas. Sinusundan ito ng masusing paghahalo ng nagresultang masa.

Mag-init ng kawali, magdagdag ng gadgad na mansanas na may halong asukal at lemon juice at iprito sa mantikilya sa loob ng sampung minuto. Ang masarap na pagpuno ng mansanas para sa mga pancake na may kamangha-manghang citrus aroma ay handa na.

Marahil ang pinakasikat na pagpuno para sa mga pancake ay ginawa mula sa mga mansanas na may pagdaragdag ng vanilla sugar at cinnamon. Ito ay mga pampalasa na maaaring i-highlight ang aroma ng mga prutas at bigyan sila ng hindi kapani-paniwalang lasa. Upang ihanda ang pagpuno na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

600-700 g maasim na mansanas (berde).
35 g mantikilya.
3 kutsarang asukal.
Isang pakete (10 g) ng granulated vanilla sugar o regular na vanillin.
Lemon juice.
Kalahating kutsarita ng kanela.

Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay ihanda ang mga mansanas. Hugasan namin ang prutas, alisan ng balat, alisin ang core at mga buto at gupitin ito sa maliliit na cubes. Pigain ang juice mula sa isang lemon at ibuhos ito sa mga hiwa ng mansanas. Haluin at hayaang kumulo saglit ang prutas sa lemon juice.

Habang ang mga mansanas ay "pag-aatsara", maaari mong init ang kawali. Magdagdag ng mantikilya dito. Kapag natunaw na ito, maaari mong idagdag ang pagpuno ng mansanas. Pagkatapos magprito ng mga mansanas sa loob ng lima hanggang pitong minuto, magdagdag ng kanela at asukal na may banilya. Para mas mabilis na matunaw ang asukal, paikutin nang medyo mataas ang apoy sa ilalim ng kawali. Sa sandaling matunaw ang asukal, bawasan ang apoy at pakuluan ang pagpuno ng mansanas para sa isa pang limang minuto. Panoorin nang mabuti upang ang mga mansanas ay hindi masunog at ang mabangong syrup ay hindi ganap na kumulo. Pagkatapos ng paglamig ng pagpuno ng kaunti, maaari mo itong gamitin upang gumawa ng mga pancake o pie.

At sa konklusyon, sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng pagpuno ng mansanas para sa mga pancake na may cottage cheese. Ang resipe na ito ay kadalasang ginagamit ng mga tusong batang ina na ang mga anak ay tumanggi na kumain ng cottage cheese sa dalisay nitong anyo. Upang ihanda ang pagpuno na ito para sa mga pancake, kakailanganin mo:

3 malalaking mansanas.
5 kutsarang asukal.
200 g cottage cheese.
Isang maliit na kurot ng cinnamon.
60 g mantikilya.

Sa recipe na ito, ang mga mansanas ay kailangan ding hugasan, alisan ng balat, alisin ang mga buto at gupitin sa maliliit na cubes. Iprito ang prutas sa isang kawali na may mantikilya. Pagkatapos ng limang minuto, magdagdag ng isang pakurot ng kanela at butil na asukal. Magprito ng ilang minuto pa. I-on ang apoy sa ilalim ng kawali at hayaang "magluto" ng kaunti ang mga mansanas.

Sa sandaling lumamig nang kaunti ang pagpuno ng mansanas, maaari kang magdagdag ng cottage cheese dito. Paghaluin nang lubusan at punan ang mga pancake. Bon appetit!

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagpuno para sa mga pancake. Ngunit pinipili ng bawat maybahay para sa kanyang sarili ang recipe na madali at simpleng ihanda. Ito ang dahilan kung bakit mahal na mahal ng mga chef ang mga bersyon ng mansanas. Ang kanilang paghahanda ay nangangailangan ng hindi hihigit sa pitong minuto at isang napakasimpleng hanay ng mga karagdagang sangkap, na abot-kaya para sa anumang pitaka.

9 Mga Sikat na Babae na Nahulog sa Pag-ibig sa Babae Ang pagpapakita ng interes sa mga tao maliban sa kabaligtaran ay hindi karaniwan. Malamang na hindi mo magagawang sorpresahin o mabigla ang sinuman kung aaminin mo ito.

Taliwas sa lahat ng mga stereotype: ang isang batang babae na may isang bihirang genetic disorder ay nanalo sa mundo ng fashion ang pangalan ng batang babae na ito ay Melanie Gaydos, at mabilis siyang pumasok sa mundo ng fashion, nakakagulat, nakaka-inspire at nakakasira ng mga hangal na stereotype.

Ang 10 maliit na bagay na ito ay palaging napapansin ng isang lalaki sa isang babae Sa palagay mo ba ay walang naiintindihan ang iyong lalaki tungkol sa sikolohiya ng babae? Mali ito. Ni isang maliit na bagay ay hindi maitatago sa titig ng isang kapareha na nagmamahal sa iyo. At narito ang 10 bagay.

15 Mga Sintomas ng Kanser na Kadalasang Hindi Pinapansin ng Babae Maraming senyales ng kanser ang katulad ng mga sintomas ng iba pang sakit o kundisyon, kaya naman madalas itong hindi pinapansin. Bigyang-pansin ang iyong katawan. Kung mapapansin mo.

Hindi Matatawarang Mga Pagkakamali sa Pelikula Marahil Hindi Mo Napapansin Marahil kakaunti lamang ang mga taong hindi nasisiyahan sa panonood ng mga pelikula. Gayunpaman, kahit na sa pinakamahusay na sinehan ay may mga pagkakamali na mapapansin ng manonood.

12 Mga Bagay na Hindi Mo Dapat Bilhin sa Isang Second-Hand Shop Tingnan ang listahang ito ng mga item na dapat palaging bago at hindi kailanman bilhin ang mga ito sa isang thrift store.

Mga malambot na pancake ng gatas na walang recipe ng lebadura

ORAS: 45 min.

Madali

Servings: 5

Mga sangkap

Mga mansanas - 4 na mga PC (500 g);
Asukal - 100 g;
Flour - 1 tasa (mga 150 g);
asin - 1/4 tsp;
Itlog - 2 piraso;
Gatas - 2 tasa (500 ml);
kanela - 1/2 tsp;
Mga pasas - 2 tbsp;
Mantikilya - 1 tbsp. (40 g);
Pinong langis ng mirasol - 3 tbsp. l.

Oras ng pagluluto: 15 minuto + 30 minuto para sa pagprito.

Paghahanda

Matapos iprito ang pancake sa isang gilid, maingat na kunin ito gamit ang isang tinidor at ibalik sa kabilang panig.

Iprito ang mga mansanas sa tinunaw na mantikilya hanggang malambot, idagdag ang natitirang asukal, pasas at kanela at kumulo na may takip para sa isa pang 5-7 minuto.

Ang pagpuno ng mansanas para sa mga pancake ay magiging ganito.

Ang mga pancake ay handa na, ang pagpuno ay lumamig, maaari mong simulan ang pagbalot sa kanila.

Ilagay ang pancake sa mesa at ilagay ang isang kutsarang puno ng pagpuno sa ilalim ng isang gilid.

I-wrap ang pancake sa isang sobre. Gawin ito sa bawat pancake hanggang magkaroon ng sapat na pagpuno. Nakakuha ako ng 14-15 piraso.

Handa na ang dessert. Ihain ang mga pancake na may mga mansanas na may kulay-gatas, anumang jam, pulot o condensed milk.

Kapag ang hindi kapani-paniwalang aroma ng mga sariwang inihanda na pancake na may mga mansanas ay nasa hangin, ang mga miyembro ng sambahayan ay agad na tumatakbo sa amoy ng pampagana na ulam at inaasahan ang pagkakataon na subukan ang natapos na delicacy. Ang almusal na ito ay maaaring gawin nang walang gaanong abala sa loob ng ilang minuto, gamit ang ilan sa mga trick na makikita mo sa artikulong ito.

Mayroong ilang mga paraan ng pagluluto. Ang una ay punan ang natapos na pancake na may tinadtad na mansanas. Ang pangalawa ay direktang ilagay ang pagpuno sa kuwarta, at sa pangatlong kaso, maaari kang magdagdag ng mga piraso ng prutas nang direkta sa proseso ng pagprito. Inirerekumenda namin na subukan ang lahat ng tatlong paraan upang mapili ang pinakamatagumpay na opsyon sa pagluluto mula sa iyong sariling karanasan.

Kakailanganin mong:

150 g harina;
300 ML ng gatas;
150 ML purified water;
200 g ng asukal;
2 itlog;
6 tbsp. langis ng mirasol;
50 g mantikilya;
5 mansanas;
1 tbsp. lemon zest.

Hakbang-hakbang na paraan ng pagluluto:

Sa paunang yugto, kailangan mong gawin ang pagpuno ng mansanas, pagkatapos nito simulan mong ihanda ang kuwarta. Ang mga hinugasan na prutas ay binalatan at tinadtad, pinutol sa maliliit na piraso.
Magdagdag ng lemon zest sa tinadtad na mansanas, iwisik ang mga sangkap na may isang maliit na halaga ng lemon juice at ihalo ang pinaghalong lubusan.
Ang mantikilya ay pinainit sa isang paliguan ng tubig, pagkatapos ay nagsisimula silang dahan-dahang idagdag ang inihanda na asukal. Ang syrup ay hinalo hanggang ang mga kristal ng asukal ay ganap na matunaw.
Ilagay ang tinadtad na mansanas sa isang kawali, ibuhos ang sugar syrup sa prutas at iprito ang pagpuno sa loob ng 5 minuto.
Susunod, simulan ang paghahanda ng kuwarta. Sa isang malalim na lalagyan, ihalo ang harina na may gatas at itlog, magdagdag ng 30 g ng asukal, isang pakurot ng asin, magdagdag ng tubig at langis ng gulay. Gamit ang isang whisk, talunin nang husto ang pinaghalong hanggang makinis. Tandaan: upang gawin ang natapos na kuwarta na walang mga bugal, salain muna ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at magdagdag ng tubig nang paunti-unti, patuloy na hinahalo ang pinaghalong gamit ang isang whisk.
Grasa ang isang pinainit na kawali na may halo ng mantikilya at mga langis ng gulay, pagkatapos kung saan ang kuwarta ay ibinuhos sa isang manipis na layer at maingat na ibinahagi sa buong ibabaw.
Ang natapos na mga pancake ay pinalamanan ng dati nang inihanda na pagpuno ng mansanas. Maaari kang gumulong ng mga pancake sa iba't ibang paraan: gamit ang isang bag, isang tubo, isang sobre o isang tatsulok.
Sa huling yugto, ang mga pinagsamang pancake ay muling pinirito sa isang kawali hanggang sa mabango, at ang tapos na ulam ay inihain sa mesa.

May dagdag na cinnamon filling

Ang mga pinong pancake na may mga mansanas at kanela ay magiging isang magandang simula sa isang bagong araw. Ang natapos na ulam ay maaaring dagdagan ng iba't ibang uri ng mga additives, maging ito fruit jam, pinapanatili, honey o regular na kulay-gatas.

Mga sangkap:

½ tasa ng harina;
Isang baso ng gatas;
2 itlog;
50 g langis ng gulay;
2 mansanas;
4 tbsp. Sahara;
1 tsp kanela;
isang kurot ng asin.

Paghahanda:

Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga itlog, gatas at harina, magdagdag ng asin, asukal, mantikilya sa pinaghalong at ihalo ang lahat ng mga sangkap nang lubusan. Iwanan ang natapos na timpla sa loob ng ilang minuto.
Alisin ang balat mula sa mga mansanas, gupitin ang core, at pagkatapos ay gupitin ang mga peeled na prutas sa maliliit na cubes.
Iprito ang mga prutas sa isang kawali na may pagdaragdag ng asukal at kanela.
Susunod, maghurno ng mga pancake mula sa kuwarta, pagkatapos ay punan ang mga ito ng mga caramelized na mansanas at kanela.

Pagluluto na may lingonberries

Nag-aalok kami sa lahat ng mahilig sa mga dessert ng prutas at berry upang gumawa ng mga lutong bahay na pancake na may mga lingonberry at mansanas.

Tandaan: para maging mas masarap ang iyong mga baked goods, bigyan ng preference ang mataas na kalidad na premium na harina. Gumamit ng maasim na uri ng mansanas bilang isang pagpuno, na magbibigay sa delicacy ng masaganang aroma ng prutas.

Mga kinakailangang sangkap para sa pagpuno:

isang pakurot ng vanillin;
lingonberries - ½ tasa;
asukal - 30 g;
mansanas - 2 mga PC;
langis ng mirasol.

Para sa pagsusulit:

asukal - 10 g;
harina - 1 tasa;
itlog - 2 mga PC;
gatas - 400 ml;
mantika.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Paghaluin ang peeled at gupitin sa mga piraso ng mansanas na may mga berry, magdagdag ng asukal at vanillin sa pinaghalong prutas, ihalo ang mga sangkap.
Susunod, iprito ang prutas at berry filling sa isang heated frying pan hanggang sa malambot ang mga mansanas.
Sa susunod na yugto ay inihahanda namin ang kuwarta. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at painitin ito sa mahinang apoy. Magdagdag ng mga itlog ng manok, mantikilya at asukal sa mainit na timpla. Talunin ang pinaghalong lubusan.
Pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng harina. Gumamit ng mas maraming sangkap hangga't kailangan mo upang makakuha ng likido, homogenous na masa na walang mga bukol.
Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang pinainit na kawali at ihurno ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Kapag ang piniritong kuwarta ay lumamig nang bahagya, punan ang mga pancake ng pinaghalong prutas at berry. Ihain ang tapos na ulam na may honey, cream o chocolate spread.

Lenten pancake na may mga mansanas

Ang batayan ng dessert na ito ay hindi kasama ang mga produkto ng hayop, na nangangahulugan na ang mga sandalan na pancake ay makadagdag sa diyeta ng mga taong sumunod sa ilang mga paghihigpit sa pagkain. Bilang karagdagan, ang ulam ay naglalaman ng isang kaunting halaga ng mga calorie, na hindi maaaring ngunit mangyaring lahat ng matamis na ngipin.