Ang kagandahan ng recipe na ito ay kahit na sa dacha, nang walang mga kaliskis at pagsukat ng mga tasa, madali mong maihanda ang cake na ito gamit lamang ang isang tasa ng multicooker. Karaniwan ito ay 160 ml. Ito ang ginamit ko sa paghahanda nito.

Haluin ang mga itlog, asukal at vanilla sugar hanggang mabula.

Magdagdag ng gatas at langis ng gulay at talunin muli nang lubusan. Dapat kang mag-ingat na huwag hayaang lumipad ang mga splashes sa mga gilid, dahil... likidong masa.

Salain ang lahat ng mga bulk na sangkap: soda, harina, 6 tbsp. cocoa powder at citric acid. Paghaluin gamit ang isang whisk.

Paghaluin ang tuyo at basa na mga sangkap at ihalo nang lubusan gamit ang isang whisk. Ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo at ihalo muli. Ang kuwarta ay lumalabas na medyo likido, huwag mag-alala, iyon ang dapat.

Grasa ang mangkok ng multicooker ng mantika at budburan ng harina. Ibuhos ang kuwarta sa mangkok at maghurno sa mode na "Paghurno" hanggang handa. Sa aking slow cooker ito ay tumatagal ng mga 50 minuto, sa iba ang oras ng pagluluto ay maaaring tumagal ng hanggang 1 oras at 20 minuto.

Buksan ang takip, ang biskwit ay dapat bumukal nang bahagya sa ilalim ng iyong mga daliri. Ang isang lugar ng mas magaan na kulay ay maaaring mabuo sa gitna ng cake. Huwag mag-alala, ito ay mula sa condensation na tumulo mula sa talukap ng mata. Ang pangunahing bagay ay ang cake ay inihurnong sa lugar na ito. Maaari mong suriin sa isang skewer. Kung kinakailangan, ang biskwit ay maaaring tapusin sa pagluluto. Pagkatapos ay iwanan namin ito upang tumayo nang sarado ang takip sa loob ng 20-30 minuto, ibalik ito sa isang wire rack at hayaan itong lumamig.

Gupitin ang cake sa tatlong layer.

Nagtitimpla kami ng matapang na kape; sapat na sa akin ang tamis ng cake at cream, kaya hindi ko matamis ang kape. Bahagyang ibuhos ang kape sa mga cake, o iwiwisik ang mga ito, ngunit walang panatismo.

Habang lumalamig ang mga cake, maaari mong ihanda ang cream sa pamamagitan ng paghagupit ng pinakuluang condensed milk at 80 gramo ng mantikilya sa temperatura ng kuwarto.

Grasa ang dalawang layer ng cake ng cream at isalansan ang mga ito sa ibabaw ng bawat isa. Takpan gamit ang ikatlong layer.

Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika

Ang multicooker ay lumitaw sa aming mga tahanan medyo kamakailan lamang. Ang bagong imbensyon ng sangkatauhan ay hindi lamang naghahanda ng pagkain para sa atin, ngunit nakakatipid din ng maraming enerhiya, at higit sa lahat, oras. Maaari kang maghanda ng almusal nang hindi bumabangon nang maaga gaya ng dati.

Iyon ang dahilan kung bakit ang multicooker ay mabilis na nakakuha ng katanyagan nito sa mga maybahay. Ang isa pang bentahe ng isang multicooker ay, salamat sa tamang paggamot sa init, ang mga produktong niluto dito ay nananatiling hindi lamang masarap, kundi malusog din, na pinapanatili ang lahat ng mga bitamina at microelement na nilalaman nito.

Bilang karagdagan sa tradisyonal na pagluluto, ang himalang oven na ito ay mabuti para sa... Tinapay, buns, pie, cake - lahat ay lumiliko hindi lamang mabilis, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap. Ngayon ay matututunan natin kung paano magluto ng cake na may condensed milk cream sa isang mabagal na kusinilya. Recipe na may larawan.

Mga sangkap:
Para sa mga cake:
- mantikilya - 150 gramo;
- itlog ng manok - 3 mga PC;
- butil na asukal = - 150 gramo;
- baking flour - 200 gramo;
- baking powder - 1 kutsarita;
Para sa cream:
- condensed milk - 1 garapon;
- yogurt (tulad ng "Activia") - 150 gramo;
- Mantikilya - 50 gramo.

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:

Kunin ang inihandang mantikilya at butil na asukal at talunin ang mga ito nang husto. Siguraduhing tandaan - kung mas mahusay mong matalo ang mga produktong ito, magiging mas malambot at mas mahangin ang base ng cake.




Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog sa nagresultang masa.
At muli naming ibinabagsak ang lahat nang lubusan.




Pagkatapos nito, ihalo ang harina at baking powder at idagdag sa nagresultang masa. Kung wala kang baking powder sa kamay, maaari mo itong gawin sa bahay. Upang gawin ito, paghaluin ang 12 bahagi ng harina, 5 bahagi ng soda at 3 bahagi ng sitriko acid, idagdag ang nagresultang pulbos sa harina sa rate na 5 kutsarita bawat 1 kg ng harina.




Paghaluin ang lahat ng mabuti hanggang sa makinis.






Ang kuwarta ay hindi masyadong makapal, ang pagkakapare-pareho nito ay katulad ng makapal na pulot.




Ilagay ang kuwarta na nakuha para sa cake sa mangkok ng multicooker.




Maghurno sa "baking" mode sa loob ng 65 minuto. Naghurno ako ng cake sa isang Panasonic-18 multicooker.
Kapag tapos na ang pagluluto, suriin ang kahandaan ng mga inihurnong gamit. Palagi akong gumagamit ng toothpick para tingnan kung tapos na. Ito ay napaka-maginhawa - naglubog lang ako ng toothpick sa mga inihurnong produkto at inilabas ito; kung ang stick ay nananatiling tuyo at walang mga bakas ng kuwarta dito, kung gayon ang sponge cake ay handa na. Kung makakita ka ng mga bakas ng kuwarta sa stick, nangangahulugan ito na ang cake ay kailangang i-bake ng kaunti pa, sa pamamagitan lamang ng pag-set muli ng "Baking" mode at ang oras sa 20 minuto.
Ang aking natapos na biskwit ay ganito.




Alisin ang mga natapos na lutong produkto mula sa mangkok ng multicooker at iwanan ito upang lumamig. Inalis ko ang mga inihurnong gamit sa multicooker gamit ang steaming bowl. Ilagay lamang ang mangkok na ito sa slow cooker at ibalik ang appliance. Ang mga inihurnong paninda ay mananatili sa mangkok.






Habang lumalamig ang aming cake, ihanda ang condensed milk cream. Upang gawin ito, paghaluin ang inihandang condensed milk, Activia yogurt at butter na may mixer hanggang makinis.




Gupitin ang pinalamig na pastry sa tatlong pantay na layer. Tutulungan tayo ng isang thread na gawin ito nang mabilis at madali. Upang gawin ito, kumuha ng manipis na sutla o naylon na sinulid na 50-70 cm ang haba.Gumagawa kami ng mga notches sa mga inihurnong paninda para sa mga cake. Inihagis namin ang sinulid sa ibabaw ng mga inihurnong produkto, sinulid ito sa mga bingaw, at maingat na hinila ang sinulid patungo sa ating sarili. Ang isang manipis at well-tensioned thread ay maayos na mapuputol ang mga inihurnong gamit nang walang kahirapan.
Ilagay ang unang cake sa isang plato at grasa ito ng mabuti sa inihandang cream.




Ilagay ang pangalawang layer ng cake sa itaas at pahiran din ng mabuti.




Ilagay ang huli sa pangalawang layer ng cake at takpan ang natitirang cream.




Maingat na iwisik ang pinahiran na cake na may gadgad na tsokolate. Ngayon ang aming cake na may condensed milk cream, na inihanda ayon sa recipe sa isang mabagal na kusinilya, ay handa na.




Napakasarap tangkilikin ang mga pastry na inihurnong nang walang labis na pagsisikap sa bahay.
Masiyahan sa iyong tsaa.




Inaanyayahan ka rin naming maghurno

Ang mga recipe ng biskwit ay kailangan lamang para sa bawat maybahay, dahil sila ang batayan para sa paghahanda ng anumang cake o pinaka matamis na dessert. At mayroong isang malaking pagkakaiba-iba ng mga ito - hindi lamang ang niluto na may mga itlog ng manok, ang recipe na alam mo na.

Ngayon ipinapanukala kong maghanda ng isang sponge cake mula sa condensed milk at sour cream sa isang mabagal na kusinilya. At para sa mga hindi pa kailangang magluto ng biskwit na may condensed milk sa isang mabagal na kusinilya, kilalanin ito - ito ay magiging isang tunay na paghahanap at makikita ang application nito sa kusina.

Ang condensed milk biscuit ay may hindi pangkaraniwang pinong pagkakapare-pareho - literal itong natutunaw sa iyong bibig. At ang aroma ng banilya ay ganap na maakit sa iyo kahit na sa panahon ng pagluluto, dahil ito ay aakit sa iyo nang diretso mula sa kusina. Hindi ito lumilikha ng anumang kabigatan sa tiyan, ngunit sa kabaligtaran, ito ay napakagaan - ang pagpuno para sa gayong biskwit ay maaaring hindi lamang cream, kundi pati na rin ang iba't ibang mousses. Samakatuwid, kailangan mo lamang na braso ang iyong sarili sa iyong imahinasyon at, gamit ang ganitong uri ng biskwit na masa bilang batayan, lumikha at tamasahin ang resulta.

Mga produkto para sa paggawa ng biskwit na may condensed milk

1. Mga itlog - 2 piraso;
2. Granulated sugar - 1 tasa;
3. kulay-gatas - 1 baso;
4. Condensed milk - dalawang daang gramo;
5. Vanillin - 1 pakete;
6. Baking powder - isang kutsarita;
7. Harina ng trigo - isang baso.

Kabuuang mga serving – 8.
Inihahanda na ang ulam– 1.30 oras.

Bago mo simulan ang paghahanda ng masa ng biskwit, dapat mong tiyak na punasan ang lahat ng mga kagamitan at mga mixer beater na tuyo. Kapag nakapasok na ang kahit isang patak ng tubig sa mga puti ng itlog, makatitiyak ka na hindi na sila makakatalo. Kapag na-pure mo na ang lahat, maaari mong talunin ang mga itlog. Hindi kinakailangang paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Talunin ang mga itlog sa loob ng 9-10 minuto at magdagdag ng butil na asukal sa mga bahagi. Ang masa ay dapat tumaas sa dami ng mga 4 na beses.

Magdagdag ng kulay-gatas, condensed milk at vanillin sa pinaghalong itlog, pati na rin whisking. Ang halo ay maaaring tumira nang bahagya sa hakbang na ito, ngunit ito ay normal. Pagkatapos, magdagdag ng baking powder sa harina ng trigo at salain ang mga ito sa masa ng biskwit. Kailangan mong masahin ito ng isang kutsara, ngunit sa anumang kaso sa isang panghalo - ang masa ay maaaring hindi tumaas sa laki, at ito ay hindi katanggap-tanggap kapag naghahanda ng isang sponge cake.

Ang masa ng biskwit ay dapat ibuhos sa kawali ng multicooker. Ngunit ipinapayong ilagay muna ang may langis na parchment paper sa ibaba. Sa kasong ito, ang biskwit ay madaling matanggal at walang problema at hindi ito mananatili sa ilalim. Itakda ang "Baking" mode at huwag buksan ang takip ng multicooker sa loob ng 65 minuto.

Hindi namin agad inaalis ang natapos na biskwit mula sa multicooker. Una, patayin ito at hayaang lumamig nang bahagya, at pagkatapos ay ilabas ang mga inihurnong gamit gamit ang isang mangkok ng bapor. Maaari mong buksan ang maliit na takip sa multicooker, papayagan itong lumamig nang mas mabilis. Kung aalisin mo kaagad ang mga inihurnong paninda, nang walang paglamig, maaari silang tumira nang kaunti, at hindi namin ito kailangan.

Gupitin ang biskwit sa mga bahagi at magsaya sa tsaa. Bon appetit!

Maaari mo ring palamigin ang sponge cake, gupitin ito sa mga layer at i-layer ito ng ilang cream, pagkatapos ay makakakuha tayo ng isang tunay na cake.

Isang magaan, maaliwalas na sponge cake na may pinong cream at prutas... Ano ang maaaring mas mahusay para sa isang maligaya na kapistahan? Huwag mo ring pagdudahan ito, kahit na ang mga babaeng nagda-diet ay tiyak na makakatikim ng isang piraso ng cake na ito. Magugustuhan din ng mga bata ang dessert na ito, lalo na't walang butter o fatty creams dito. Sa mga tuntunin ng mga gastos sa paggawa, ang cake na ito ay hindi matatawag na pinakasimpleng, ngunit hindi rin ito kumplikado. Upang makita ito para sa iyong sarili, magpatuloy tayo sa proseso ng pagluluto.
Maghahanda kami ng sour cream cake na may condensed milk, saging at kiwi; lulutuin namin ang cake sa isang mabagal na kusinilya.

Impormasyon sa Panlasa Mga cake at pastry

Mga sangkap ng biskwit

• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Asukal - 1 tbsp.
• Baking powder - 1 tsp.
• harina - 1 tbsp.
• Vanillin - sa panlasa o vanilla sugar 1 pack.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• tubig na kumukulo - 3 tbsp.
• Para sa yogurt cream:
• Pag-inom ng yogurt - 200 g
• Matabang kulay-gatas - 200g
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Gelatin - 1 tbsp.
• Kiwi - 1 pc.
• Saging - 1 pc.
• Para sa cream na may condensed milk:
• pinakuluang condensed milk - 200 g
• Matabang kulay-gatas - 200g

*Ang isang baso ng 250g ay ginagamit kahit saan*

Paano magluto ng cake na may condensed milk at yogurt cream sa isang mabagal na kusinilya

Una, ihanda natin ang kuwarta, at pagkatapos, kapag ang sponge cake ay inihurnong, gagawin natin ang mga cream.
Talunin ang mga itlog gamit ang isang panghalo hanggang sa doble ang laki nito. Ang yugtong ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 5 minuto.


Pagkatapos ay magdagdag ng asukal nang paunti-unti (sa isang manipis na stream) nang hindi pinapatay ang mixer. Kapag ang lahat ng asukal mula sa baso ay pinagsama sa pinaghalong itlog, kailangan mong talunin ito nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Ang yugtong ito ay tumatagal din ng mga 5 minuto. Bilang resulta, ang pagpalo ng mga itlog na may asukal ay tumatagal ng kabuuang hindi bababa sa 10 minuto.


Susunod, salain ang harina sa isang hiwalay na lalagyan.


At ihalo sa baking powder.


Dahan-dahang magdagdag ng harina at baking powder sa pinaghalong itlog. Ginagawa ito ng ilang tao gamit ang isang panghalo sa mababang bilis, mas gusto kong patayin ang panghalo at malumanay na ihalo sa isang kutsara sa isang direksyon.

Pagkatapos nito, i-on ang mixer sa mababang bilis at agad na magdagdag ng 3 tbsp sa kuwarta. tubig na kumukulo


Susunod ay ang pagliko ng langis ng gulay, habang ang aking panghalo ay patuloy na tumatakbo sa mababang bilis.


Ang huling hakbang sa paghahanda ng isang cake mula sa kulay-gatas at condensed milk ay ang pagdaragdag ng vanillin.


Inihahanda namin ang cake na may condensed milk sa isang mabagal na kusinilya. Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang greased form. Inihurnong ko ang sponge cake sa Orion OR-MT01 multicooker sa "Baking" mode sa loob ng 50 minuto.


Pagkatapos ng beep, hayaang magpahinga ang biskwit ng ilang minuto at agad itong alisin sa amag. Mas mainam na palamig ito sa isang wire rack.


Siyanga pala, pinapayuhan ng mga taong may kaalaman na hayaang magpahinga ang bagong lutong biskwit nang hindi bababa sa isang araw at pagkatapos lamang nito ay ipagpatuloy ang pagtatrabaho dito. Gupitin ang natapos na biskwit sa tatlong bahagi.

Teaser network

Kung ang cake ay nagpahinga, madali itong i-cut, ngunit ang isang sariwang biskwit ay maaaring i-cut kasama ang mga gilid na may kutsilyo, at pagkatapos ay i-cut sa gitnang bahagi na may isang thread, at ang cake ay magiging kahit na.


Habang ang mga cake ay nagpapahinga, gawin natin ang cream. Ibabad ang gelatin sa isang lalagyan; para dito kakailanganin mo ang tungkol sa 30-50g ng mainit na tubig at 1 tbsp. gulaman.


Habang natutunaw ang gulaman, i-chop ang kiwi at saging.


Ngayon ng ilang mga salita tungkol sa kulay-gatas, na ginagamit para sa mga cream. Para sa mga layuning ito, mas mahusay na kumuha ng homemade sour cream, ngunit ang 25% na binili sa tindahan ay angkop din, at kailangan mong timbangin ito, i.e. alisan ng tubig ang labis na likido. Magagawa ito sa pamamagitan ng paglalagay ng kulay-gatas sa isang salaan o colander na may gasa.


Susunod, ihanda ang yoghurt cream; upang gawin ito, paghaluin ang kulay-gatas, yoghurt at asukal at talunin ng isang panghalo.


Pagkatapos ay magdagdag ng mainit na gulaman sa isang manipis na stream (kung ito ay lumamig, painitin lamang ito).


Pagkatapos nito ay ang turn ng mga prutas. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at tingnan ang pagkakapare-pareho ng cream. Kung ito ay lumabas na likido (nagkaroon ako ng ganoong sitwasyon nang kumuha ako ng mababang taba na kulay-gatas at ang parehong yogurt), pagkatapos ay ilagay lamang ang tapos na cream sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras upang tumigas.


Ang pangalawang cream na may pinakuluang condensed milk ay ginawa nang simple - kailangan mo lamang ihalo ang condensed milk na may kulay-gatas at matalo gamit ang isang panghalo.


Simulan natin ang pag-assemble ng cake. Bahagyang binasa ko ang ilalim na layer na may strawberry syrup, ngunit hindi mo kailangang gawin ito dahil ang natapos na cake ay hindi tuyo.


Ikalat ang kalahati ng yoghurt cream sa unang layer ng cake.


Ilagay ang pangalawang layer ng cake sa itaas at ikalat ang pangalawang bahagi ng yogurt cream para sa cake dito. Pahiran ang ikatlong layer ng cake sa magkabilang panig ng condensed milk cream.


At palamutihan ang cake na may natitirang cream. Ito ang cake na ginawa namin gamit ang condensed milk at sour cream.


Narito kailangan nating linawin ang isang punto; ang recipe na ito para sa isang cake na may condensed milk sa isang mabagal na kusinilya ay idinisenyo para sa pagkonsumo ng cake sa bahay. Kung gagamitin mo ito para sa isang pagdiriwang, pagkatapos ay mas mahusay na magdagdag ng mantikilya sa condensed milk cream, upang ang dekorasyon ay hindi "lumulutang" sa mahalagang sandali at mapanatili ang hugis nito.

Minsan nangyayari na hindi mo lamang kailangang magluto ng masarap, ngunit tiyak na kailangan mong gumawa ng isang bagay na malakihan nang hindi gumugol ng maraming oras. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng gayong dessert - isang cake na may condensed milk sa isang mabagal na kusinilya, mabilis, simple at hindi kapani-paniwalang masarap, nasakop na nito ang maraming mga maybahay!

Anuman ang recipe mula sa aming pagpili na aming napagpasyahan na gawin, kakailanganin namin ng napakasimpleng mga produkto na palaging matatagpuan sa kusina o sa pinakamalapit na tindahan.

Ang isang cake na inihanda na may condensed milk sa isang slow cooker ay lumalabas na hindi pangkaraniwang malambot, malambot at makatas kung hahayaan natin itong magbabad nang maayos. Gayunpaman, mayroon ding mga trick upang mapabilis ang prosesong ito, kaya ang paghahanda ay hindi kukuha ng masyadong maraming oras.

Well, magsisimula na ba tayo? Una, gumawa tayo ng dessert ayon sa pinakasimpleng recipe.

Simpleng cake na may condensed milk sa isang slow cooker

Mga sangkap

Para sa pagsusulit

• Condensed milk - 1 lata + -
• - 1 baso + -
• - 2 mga PC. + -
• - 1 tsp. + -
• Soda - 1 tsp. + -

Para sa cream

• - 1 baso + -
• - 1/2 tasa + -

Paano gumawa ng cake na may condensed milk

1. Ibuhos ang condensed milk sa isang malalim na mangkok at basagin ang mga itlog dito. Gamit ang mixer, haluing mabuti ang timpla hanggang makinis.
2. Salain ang harina at 2-3 tbsp. idagdag ito, patuloy na pagpapakilos. Kasabay nito, patayin ang soda na may suka at idagdag din. Kapag ang lahat ng harina ay lubusang pinaghalo, ang kuwarta ay maaaring ituring na handa na.
3. Grasa ang mangkok ng multicooker ng mantika—gulay o mantikilya—at ibuhos ang kuwarta dito. Magluto sa mode na "Paghurno" sa loob ng kalahating oras.
4. Kapag tumunog ang timer, huwag magmadaling ilabas ang mahangin na sponge cake, hayaan itong huminga nang nakabukas ang takip, pagkatapos ay ilagay ito sa wire rack.

Habang ang cake ay nagpapahangin, ihanda ang cream: talunin ang kulay-gatas na may asukal o may pulbos na asukal mula sa parehong dami ng buhangin sa mataas na bilis. Sa kasong ito, ang texture ay magiging mas pare-pareho at mahangin.

Kapag ang cake ay ganap na lumamig, maingat na gupitin ito nang eksakto sa 2 bahagi.

Kung mayroon kang mga pagdududa na magagawa mong gupitin ang biskwit nang pantay-pantay, gupitin ito sa gilid gamit ang isang kutsilyo, at gupitin ito sa loob gamit ang sinulid - ang sinaunang pamamaraan na ito ay partikular na mabuti para sa pagputol ng mahangin, mainit pa rin na mga biskwit.

Hayaang huminga pa rin ang mga cake upang ang kulay-gatas ay hindi magsimulang matunaw sa masyadong mainit na kuwarta, at pahiran ng cream. Hindi namin ito tinitira sa loob upang ang mga layer ay mas mabilis na puspos.

Inilapat din namin ang cream nang mapagbigay sa labas, na binibigyang pansin ang mga gilid. Palamutihan ang cake sa ibabaw ng cream ayon sa iyong paghuhusga gamit ang niyog, gadgad na tsokolate, nuts o cookie crumbs.

Inilalagay namin ito sa refrigerator at hayaan itong magbabad sa loob ng 40-50 minuto. Sa panahong ito magkakaroon ito ng oras upang maging makatas at kamangha-manghang malambot. Bon appetit!

Para sa mga mas gusto ang tsokolate sa lahat ng dessert, inirerekomenda naming subukan ang sumusunod na recipe.

Chocolate cake na may condensed milk sa isang slow cooker

Dahil ang komposisyon ay naglalaman ng pulbos ng kakaw, magdagdag ng karagdagang asukal sa kuwarta.

• Talunin ang 3 itlog na may ½ tasa ng asukal hanggang sa matunaw ang mga butil.
• Pagkatapos ay ibuhos ang 1 lata ng condensed milk at ihalo muli.
• Magdagdag ng 3 tbsp. kakaw, 1 tsp. soda, slaked na may parehong halaga ng suka, ihalo at simulan ang pagdaragdag sifted harina. Kakailanganin mo ng 1.5 tasa.
• Sa sandaling ang masa ay naging isang homogenous na masa, ibuhos ito sa greased multicooker bowl at itakda ang "Baking" mode para sa 1 oras 20 minuto. Kapag tumunog ang timer, hinahayaan din naming huminga ang cake para hindi malaglag ang masyadong mahangin na sponge cake.

Habang ang cake ay "nagpapahinga", gawin ang cream: talunin ang 200 g ng condensed milk na may 200 g ng kulay-gatas. Kung ninanais, magdagdag ng kakaw sa cream - sa ganitong paraan ang cake ay magiging ganap na tsokolate.

Gupitin ang natapos na sponge cake sa 3 layers (kaya mas tumagal ang pagluluto) at lagyan ng grasa ng mabuti. Palamutihan ng tinadtad na tsokolate at mga mumo ng cookie. Upang gawin ito, kailangan namin ng 4-5 piraso - i-chop ang mga ito gamit ang isang rolling pin. Maaari mo ring iwisik ang cake na may kakaw.

Ilagay ang cake sa refrigerator upang magbabad ng 2-3 oras, o mas mabuti pa magdamag, dahil ang sponge cake na may kakaw ay magiging mas siksik.

Para sa mga mahilig sa magaan na dessert na may fruity note, iminumungkahi naming maghanda ng parehong simple, ngunit mas pinong cake.

Condensed milk cake na may prutas sa isang slow cooker

1. Talunin ang 2 itlog hanggang puti na may 2 tbsp. Sahara.
2. Matunaw ang 100 g ng mantikilya sa isang paliguan ng tubig at ibuhos sa kuwarta, ihalo at magdagdag ng isang lata ng condensed milk.
3. Talunin muli, magdagdag ng 1 tsp. slaked soda na may suka at unti-unting magsimulang magdagdag ng harina. Aabutin ito ng 1 baso.

Ibuhos ang natapos na kuwarta sa isang greased multicooker pan at maghurno ng 45 minuto. Kapag medyo lumamig na ang biskwit, ilabas ito at ilagay sa wire rack.

Cake cream

Samantala, gumawa tayo ng dalawang uri ng cream.

Ibabad ang 1 tbsp. gelatin sa isang bahagyang mas kaunting dami ng tubig kaysa sa ipinahiwatig sa mga tagubilin at umalis. Habang ito ay namamaga, ihanda ang pangalawang cream.

Talunin ang 200 g ng pinakuluang condensed milk na may 200 g ng kulay-gatas. Sa sandaling ang pagkakapare-pareho ay nagiging ganap na homogenous, ilagay ang halo sa refrigerator.

Bumalik tayo sa unang uri ng cream.

• Pinong tumaga 1 pc. kiwi (sa halip ay maaari kang kumuha ng saging o ½ peeled orange, granada).
• Talunin ang 200 g ng plain yogurt na may 200 g ng full-fat sour cream.
• Magdagdag ng ½ tasa ng asukal, ihalo muli sa mataas na bilis at idagdag ang tinadtad na prutas.
• Gumalaw at ibuhos sa gelatin sa isang manipis na stream.

Ngayon ay mas mahusay na huwag gumamit ng isang panghalo, ihalo ang lahat sa isang kutsara.

Kung kami ay masaya sa pagkakapare-pareho ng yogurt cream, maaari naming simulan ang pag-assemble ng cake, kung ito ay tila runny, iwanan lamang namin ito sa refrigerator para sa isa pang 30-40 minuto.

Pagtitipon ng isang cake na may condensed milk

Ngayon na ang biskwit ay ganap na lumamig, gupitin ito sa 3 bahagi at simulan itong balutin. Nilagyan namin ng grasa ang unang dalawang cake na may yogurt cream - ginagamit namin ang lahat, at sa pangatlo ay inilapat namin ang cream mula sa pinakuluang condensed milk.

Grasa namin ang buong cake na may condensed milk cream, pinalamutian ito ayon sa ninanais - na may mga mani, prutas, sprinkles.

Kung gusto mong mas mabilis na maluto ang cake, maaari mong ibabad ang mga cake sa syrup bago ilapat ang cream. Upang gawin ito, i-dissolve ang isang pares ng mga kutsara ng anumang walang binhi na jam sa tubig o gumawa ng sugar syrup na may pagdaragdag ng citric acid.

Ang cake, tulad ng sa recipe, ay kukuha ng halos 1/3 tasa ng syrup - ihanda ito mula sa halagang ito ng tubig, pagdaragdag ng asukal at limon sa panlasa.

Tulad ng nakikita mo, ang isang cake na may condensed milk sa isang mabagal na kusinilya ay nag-aalok ng maraming mga pagpipilian para sa eksperimento. Maaari naming gawing mas magaan ang cream - mula sa yogurt at gelatin, kahit na walang kulay-gatas, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng prutas dito, o maaari kaming lumikha ng isang halo ng pinakuluang condensed milk at sour cream.

Kung nais mong palamutihan ang cake na may mga cream curl, mas mahusay na magdagdag ng mantikilya sa komposisyon, kung hindi man ay lumutang ang kulay-gatas. Ihanda ang cream sa proporsyon ng 200 g ng mantikilya bawat 200 g ng pinakuluang condensed milk - sa kasong ito, ang lahat ng mga dekorasyon ay magiging buo.

Maaari ka ring magdagdag ng mga durog na mani, minatamis na prutas o pasas sa biskwit.

Subukan ito, mga kaibigan, magluto ng cake na may condensed milk sa isang slow cooker, tulungan ang iyong sarili at pasayahin ang iyong pamilya at mga kaibigan!

Masiyahan sa iyong tsaa!