Gustung-gusto ko ang mga matatamis na pastry na may dagdag na semolina. Ang cake ay lumalabas na gumuho, hindi tuyo, ngunit uri ng makatas, bahagyang basa-basa. At hindi ito basa - kapag sinubukan mo ito, hindi mo pakiramdam na ang kuwarta ay hindi lutong. Kamakailan lamang ay gumawa ako ng manna na may kulay-gatas - malambot, marupok, at kung lagyan mo ito ng ilang cream at palamutihan ito, hindi ito mas masahol pa sa isang cake, maniwala ka sa akin! Sa oras na ito ay hindi ito bumaba sa isang layer, ngunit kung magpasya kang mag-eksperimento, ipinapayo ko sa iyo na pumili ng kulay-gatas - nababagay ito sa panlasa at mabilis na ibabad ang mga cake. Maaari mo ring ibabad ito sa lemon syrup, ngunit kailangan mo lamang itong ibuhos habang mainit ang cake at umalis ng ilang oras. Sa pangkalahatan, ang mga mannika ay mabuti nang ganoon, na may isang tasa ng mainit na tsaa o isang tabo ng kakaw.

Mga sangkap

Upang maghanda ng luntiang manna na may kulay-gatas kakailanganin mo:

• harina ng trigo - 1 tasa;
• pinong semolina - 1 tasa;
• butil na asukal - 200 g;
• malalaking itlog - 2 mga PC;
• asin - isang pakurot;
• baking powder - 1.5 tsp;
• lemon zest - 1 kutsarita;
• asukal sa vanilla - 1 sachet;
• kulay-gatas 10-15% taba - 200 ML.

Para sa dekorasyon:

• coconut flakes;
• jam syrup;
• frozen o sariwang berry, dahon ng mint.

Paano magluto ng manna na may kulay-gatas. Recipe

Para sa pagsubok, kumukuha ako ng 10 o 15% na mababang-taba na kulay-gatas, at mas madalas kong hinahalo ang pareho sa mga di-makatwirang sukat. Nangyayari na sa refrigerator ay magkakaroon ng dalawa o tatlong mga nasimulang garapon - iyon ay kung kailan magagamit ang recipe para sa manna na may kulay-gatas - at ang refrigerator ay malinis, at magkakaroon ng masarap na cake para sa tsaa. Ibuhos ang isang baso ng pinong semolina sa isang malalim na mangkok. Nagpapadala din ako ng sour cream doon.

Gumalaw ako, masahin ang mga bugal upang ang lahat ng cereal ay halo-halong may kulay-gatas. Takpan at iwanan sa kusina ng 30-40 minuto.

Sa panahong ito, ang semolina ay namamaga at lumambot. Kung nagdagdag ka ng tuyong cereal, pagkatapos ay mag-crunch ito sa natapos na manna, at ang pie mismo ay magiging medyo tuyo.

Sa isa pang mangkok, malalim at maluwang din, ihahanda ko ang kuwarta para sa manna. Una, binasag ko ang dalawang itlog, itinapon ang isang pakurot ng asin, at magdagdag ng kaunting asukal.

Talunin gamit ang isang panghalo sa mababang, pagkatapos ay sa katamtamang bilis, unti-unting idagdag ang natitirang bahagi ng asukal (200 gramo ay isang buong faceted na baso).

Matapos maidagdag ang lahat ng asukal, pinapataas ko ang bilis sa maximum at matalo ng dalawa hanggang tatlong minuto hanggang sa malambot at mag-atas. Ang mga butil ng asukal ay dapat na halos magkalat.

Inilipat ko ang namamagang semolina kasama ang kulay-gatas sa malambot na timpla. hinahalo ko.

Hinahalo ko nang lubusan, pinuputol ang anumang mga bukol. Mas maginhawang gumamit ng whisk o mixer. Kung pukawin mo ang isang kutsara, ang semolina ay maaaring manatili sa maliliit na bukol, at ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay magkakaiba.

Diretso kong sinasala ang harina sa masa. Ipaalala ko sa iyo muli: siguraduhing salain ang harina, ang luntiang manna na may kulay-gatas ay lalabas lamang kung ang lahat ng mga produkto ay inihanda kung kinakailangan. Kung hindi tinatablan, ang masa ay maaaring maging bukol at ang cake ay hindi maluto nang maayos.

Grate ko ang zest mula sa kalahating maliit na lemon papunta sa kuwarta. Kung hindi mo gusto ang zest, huwag idagdag ito; maaari mong lasahan ang manna na may kanela o banilya o iba pang pampalasa. Magdagdag ng vanilla sugar at baking powder. Ang recipe na ito para sa manna na may sour cream sa oven ay gumagamit ng kaunti pang baking powder kaysa karaniwan dahil sa katotohanan na ang sour cream ay mas mabigat at mas siksik kaysa sa iba pang fermented milk products.

Gamit ang whisk, haluin ang harina at batter hanggang makinis. Ang pagkakapare-pareho ay magiging katulad ng cream o makapal na sinigang na semolina. Ang kuwarta ay dapat na homogenous, walang mga bugal o tuyong lugar ng harina. Kung mananatili ang mga light streak pagkatapos ng whisking, tulad ng ipinapakita sa larawan, tama ang consistency. Kung mabilis silang mawala, ang kuwarta ay isang maliit na likido, magdagdag ng isa o dalawang kutsara ng harina.

Nilinya ko ang isang springform baking pan (diameter 18 cm) na may pergamino. Ibuhos ko ang kuwarta, i-level ang tuktok, i-on ang kawali sa mesa upang ang kuwarta ay kumalat sa mga dingding at hindi bumubuo ng isang "simboryo" sa panahon ng pagluluto.

Ang manna ay inihurnong may kefir sa oven sa medium level para sa 40-45 minuto sa temperatura na 180 degrees. Hindi ko inirerekumenda na painitin ito nang mas mataas: ang masa ay medyo mabigat, hindi ito tumataas kaagad, at kung ang temperatura ay mataas, ang tuktok ay agad na bubuo ng isang crust. Pagkatapos ang kuwarta ay magsisimulang tumaas, mapunit ang crust, na parang pinipihit ito sa loob. Hindi ito makakaapekto sa panlasa, ngunit ang mga natapos na inihurnong produkto ay hindi magmumukhang masyadong pampagana. Pagkatapos ng tinukoy na oras, inilipat ko ang manna nang mas mataas para mas maging brown ang pie. Sinusuri ko ang pagiging handa gamit ang isang skewer - itusok ito sa ilalim sa gitna, dahan-dahang bunutin ito. Ang skewer ay madaling lumabas sa inihurnong manna nang hindi dumidikit ang mga mumo o bakas ng hindi pa nilulutong kuwarta.

Inalis ko ang natapos na manna sa molde at binabalatan ang papel. Iwanan sa isang wire rack upang lumamig sa temperatura ng silid.

Ang manna na may kulay-gatas ay hindi kailangang palamutihan o lagyan ng cream o jam. Maaari mong hiwa-hiwain at ihain kaagad. Nagluto ako para sa mga pista opisyal ng Bagong Taon, gusto kong gawin itong mas magarbong. Ang tuktok ay pinahiran ng likidong jam syrup, binuburan ng mga coconut flakes at pinalamutian ng mga frozen na berry (raspberry, blackberry). Ang hiwa ay nagpapakita kung paano ang manna na may kulay-gatas ay gumuho, mahimulmol at mahusay din ang lasa: matamis, na may kaaya-ayang aroma ng lemon at banilya. Ang pie na ito ay palaging kinakain nang may kasiyahan! Happy baking everyone and bon appetit! Ang iyong Plyushkin.

Ang isang katulad na bersyon ng recipe sa format ng video

Ang aroma ng luntiang crumbly manna na may sour cream ay magsasabi sa iyo na ang kaginhawahan at pagkakaisa ay naghahari sa bahay. At ito ay nagpapaalala sa akin ng pagkabata. Napakasimpleng gawin ng pie na halos imposibleng sirain ito. Well, baka makalimutan ito sa oven. Mainit o malamig, ito ay mabuti sa anumang anyo.

Ang pagdaragdag ng mga mansanas ay matagal nang klasiko sa pagluluto ng manna, tulad ng mga pasas. Huwag limitahan ang iyong sarili sa isang panlasa lamang. Magdagdag ng mga saging, lemon zest, anumang mga berry, kahit na mga ligaw na berry. Gustung-gusto ng mga bata ang iba't ibang ito.

Huwag kalimutan ang tungkol sa kakaw, na maaaring gawing tsokolate ang mga baked goods. Kung ang mga baked goods ay inilaan para sa holiday treat, gumamit ng powdered sugar, chocolate chips, candied fruits, pinatuyong prutas, coconut shavings, at berries para sa dekorasyon.

Manatili sa recipe na ito, at ang iyong manna ay magiging malambot, madurog, at napaka, napakasarap hangga't maaari.

• Semolina - isang baso.
• Sour cream - isang baso.
• Mga itlog - isang mag-asawa.
• Mantikilya - 100 gr.
• Asukal - isang baso.
• Flour - isang baso.
• Baking powder - maliit na kutsara.
• Vanilla sugar - 1/3 maliit na kutsara.
• Asin - isang kurot.

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Paghaluin ang mga itlog, pinalo ng isang pakurot ng asin, asukal at tinunaw na mantikilya.

Ibuhos ang harina sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng baking powder, banilya, ihalo ang mga nilalaman.

Idagdag ang likidong bahagi sa harina. Gilingin hanggang makinis. Ang kapal ng kuwarta ay humigit-kumulang kapareho ng para sa charlotte. Naghagis ako ng isa pang dakot ng mga pasas, bagaman hindi ito ibinigay sa klasikong recipe.

Upang gawing mas madaling ihiwalay ang mga inihurnong produkto sa kawali, balutin ito ng mantikilya o budburan ng mga breadcrumb.

Paano magluto ng masarap na manna na walang harina

Isang simpleng baking recipe na kayang gawin kahit ng mga baguhang magluto.

• Asukal - 200 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• kulay-gatas - 200 ML.
• Semolina - 200 gr.
• Baking powder - kutsarita.

1. Talunin ang mga itlog hanggang sa doble ang volume. Habang pinapatakbo pa rin ang mixer, dahan-dahang idagdag ang asukal.
2. Ibuhos ang produkto ng kulay-gatas, magdagdag ng semolina, pukawin ang halo na may isang kutsara, paghiwa-hiwalayin ang mga bugal.
3. I-wrap ang mangkok sa cling film at itabi ang pagluluto sa loob ng isang oras.
4. Pagkatapos ng tinukoy na oras, magdagdag ng baking soda at pukawin ang kuwarta sa huling pagkakataon.
5. Ibuhos ito sa hulma, ilagay ito sa oven sa loob ng 30-40 minuto sa 190 o C.

Masarap na manna na may mga mansanas at kulay-gatas sa oven

Isang opsyon para sa pagluluto ng hurno na maaaring gawin sa buong taon, dahil ang pagkuha ng mga mansanas ay hindi kailanman isang problema. Ang lasa ay medyo nakapagpapaalaala sa charlotte. Maraming mga tao, na sinubukan ito sa unang pagkakataon, ay hindi maintindihan kung ano ang mali. At ito ay semolina na nagbabago sa lasa ng pie.

• Semolina - 180 gr.
• harina - 130 gr.
• Maasim na cream 15% - 250 ML.
• Granulated sugar - 200 gr.
• Ang mansanas ay matamis at maasim.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Baking powder - karaniwang packaging (8 g).
• Vanilla - isang kutsarita.

Paano maghurno ng masarap na sour cream manna:

1. Maglagay ng kulay-gatas mula sa garapon, matalo sa isang itlog mula sa halagang tinukoy sa recipe, pukawin gamit ang isang kutsara. Ibuhos ang cereal at ihalo muli ang mga nilalaman ng mangkok. Magpahinga ng isang oras. Sa panahong ito, ang semolina ay puspos ng kulay-gatas at magiging malambot at makapal.
2. Talunin ang natitirang mga itlog na may isang pakurot ng asin. Magdagdag ng granulated sugar at gamitin muli ang mixer. Kapag ang timpla ay naging malambot, magpatuloy sa susunod na hakbang.
3. Magdagdag ng semolina, na namamaga na noon, sa mga itlog at magdagdag ng vanillin.
4. Magdagdag ng harina at baking powder sa kabuuang timpla. Magpatuloy sa pagtatrabaho sa mixer. Bilang resulta, makikita mo ang masa, kasing kapal ng pancake.
5. Siguraduhing grasa ng mantika ang amag at iwiwisik ang semolina sa ibabaw. Ibuhos ang kuwarta.
6. Hatiin ang mga mansanas sa kalahati, alisin ang kahon ng binhi. Gupitin sa magagandang hiwa. Ilagay ito sa ibabaw ng semolina, lunurin ito ng kaunti sa kuwarta.
7. Oras ng pagluluto - 30-40 minuto. Ang temperatura sa oven ay 180 o C. Ang powdered sugar at coconut flakes ay mainam para sa dekorasyon ng pie.

Pansin! Kung gusto mong gumawa ng mas mababang calorie na cake, palitan ang mga sponge cake ng semolina. Ang pagluluto ay mas madali, mas mabilis, nabanggit ko na ang nilalaman ng calorie.

Crumbly manna na may kulay-gatas at kefir na walang harina na may saging

Huwag mag-atubiling palitan ang saging ng iba pang mga prutas at berry.

• Mga cereal - 2 tasa.
• Kefir - 200 ML.
• kulay-gatas - 200 ML.
• saging.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Baking powder - 3 kutsarita.

1. Pagsamahin ang semolina, yolks, at fermented milk products. Paghaluin ng kaunti, magpahinga ng isang oras.
2. Magdagdag ng baking powder at pukawin ang kuwarta nang lubusan.
3. Hiwalay, talunin ang mga puti hanggang sa mabula. Idagdag sa pangunahing timpla. Malumanay na haluin gamit ang isang kutsara upang ang mga puti ay walang oras upang manirahan.
4. Ibuhos ang kuwarta sa greased pan. Ihurno ang cake sa loob ng 25 minuto sa 200 o C.
5. Bawasan ang degree sa 170, hayaang magluto ng isa pang 20-30 minuto..

Mannik na may cottage cheese at sour cream sa isang mabagal na kusinilya

Sa aking pamilya, ang ganitong uri ng manna ay tinatawag na "basa", dahil sa loob nito ay basa-basa, medyo siksik, hindi madurog. Ang cake ay maaaring maimbak nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang lambot nito.

• Mga cereal - isang baso.
• Cottage cheese - 250 gr.
• kulay-gatas - 120 ml.
• Asukal - isang baso.
• Mga itlog - isang mag-asawa.
• Vanillin, isang kutsara ng baking powder.

1. Ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay mas madali kaysa sa oven. Paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa mga itlog. Paghaluin ang pinaghalong lubusan, alisin ang anumang mga bugal.
2. Talunin ang mga itlog nang hiwalay, magdagdag ng kaunting asin. Pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa pinaghalong pagsubok.
3. Siguraduhing lagyan ng grasa ang mangkok, kung hindi, magkakaroon ka ng mga problema sa paglabas ng cake. Ibuhos ang kuwarta dito.
4. Itakda ang multicooker sa "Baking" mode. Itakda ang timer sa 50 minuto. Huwag magmadali upang ilabas ang semolina pagkatapos ng signal ng gadget. Hayaang lumamig nang dahan-dahan.

Simpleng manna na walang itlog sa oven

Kung minsan, tinatawag lang ng mga tao ang recipe na ito na "dessert glass", dahil hindi na ito kailangang isulat.

1. Kumuha ng isang baso ng cereal, kulay-gatas, asukal, gatas. Magdagdag ng 2 malalaking kutsara ng mantikilya, isang maliit na kutsara ng soda at 5 kutsara ng harina.
2. Painitin ang gatas, ibuhos ang cereal.
3. Pagkatapos ng isang oras, magdagdag ng isang halo ng kulay-gatas at asukal sa semolina.
4. Ibuhos ang pinainit na langis, ihalo ang lahat nang lubusan.
5. Ibuhos ang kuwarta sa greased pan. Ihurno ang manna hanggang sa ginintuang kayumanggi. Painitin muna ang oven sa 180 o C. Ang tinatayang oras ng pagluluto ay 40 minuto.

Upang maging mas kumpiyansa, panoorin ang video na may sunud-sunod na kuwento tungkol sa paghahanda ng masarap na manna na may kulay-gatas. Happy baking!

Mannik na may kulay-gatas

Para sa akin, ang manna ay ang lasa ng pagkabata, kaya ibabahagi ko sa iyo ang klasikong recipe na walang harina, na minana ko sa aking ina, ngunit gumawa pa rin ako ng ilang mga pagbabago sa aking sarili :)

Ito ay isang maraming nalalaman na cake na napakahusay na plain o may mga toppings, at maaari ding gamitin bilang base para sa isang cake.
Ang recipe ay napakasimple na kahit isang bata ay maaaring hawakan ito - ito ay noong una kong inihanda ito noong bata pa ako. Kung hindi mo pa nasusubukan ang manna, siguraduhing ayusin iyon!

Kaya, isang hakbang-hakbang na recipe para sa manna na may kulay-gatas:

Hatiin ang tatlong itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng isang pakurot ng asin, asukal at vanilla sugar, kung idagdag mo ito. Ang pangatlong itlog sa larawan ay nakatago sa likod ng asukal :)

2

Paghaluin gamit ang isang tinidor o whisk; Gayunpaman, kung talagang gusto mo, maaari mong talunin ito sa mababang bilis :)

3

Ngayon pag-usapan natin ang kulay-gatas.
Maaari kang kumuha ng kulay-gatas ng anumang taba na nilalaman na mayroon ka, depende dito ang halaga ng semolina ay bahagyang mag-iiba.

Ang mas mataba ang kulay-gatas, mas kaunting semolina ang kakailanganin mo at, nang naaayon, ang lakas ng tunog.

Maaari mong gamitin ang sour cream na hindi sariwa, kahit na ito ay medyo lipas sa refrigerator 😉

Pagkatapos ng lahat, kung minsan ang bawat isa sa atin ay malamang na nakakalimutan ang tungkol sa ilang produkto, at ang tanong ay lumitaw kung ano ang gagawin. At narito ang sagot, kung ano ang lutuin mula sa expired na kulay-gatas.

Pero kung wala ka namang nasira o agad mong itinapon ang sira na produkto, hindi mo pa ito nabasa 😉

Magdagdag ng kulay-gatas at ihalo.

Ang ilang mga tao ay nagbababad ng semolina sa kulay-gatas o iba pang produkto ng fermented na gatas, ngunit sa personal ay hindi ko nakikita ang anumang pangangailangan para dito: kahit na wala ang mga pamamaraang ito, ang pie ay naging maayos.

4

Paghaluin ang semolina na may baking powder, idagdag sa kuwarta at ihalo muli.

Kung gumamit ka ng soda, idagdag ito sa dulo: pawiin ang 1/2 kutsarita ng soda, ibuhos sa kuwarta, ihalo nang mabilis at agad na ilagay sa oven.

5

At ang pinakamahalagang bagay: gaano karaming semolina ang dapat kong idagdag? Una, magdagdag ng 200 gramo (mga isang baso), ihalo at tingnan ang pagkakapare-pareho ng kuwarta.

Ang kuwarta ay dapat na medyo makapal, halos tulad ng mga pancake. Kung ito ay lumabas na likido, pagkatapos ay idagdag ang semolina ng isang kutsara sa isang pagkakataon, na makamit ang nais na kapal.

6

Ibuhos ang natapos na kuwarta sa anumang amag (ang akin ay 28cm), pinahiran ng mantikilya at/o nilagyan ng baking paper.

Takpan ang pan na may foil, at ang cake ay hindi masusunog kahit na sa pinaka "orihinal" na oven 😉

Pagkatapos ng 30 minuto, itusok ang cake sa gitna gamit ang isang kahoy na skewer o toothpick: kung ang skewer ay tuyo, ang manna ay handa na!
Kung may natitirang kuwarta sa skewer, iwanan ito ng isa pang limang minuto, pagkatapos ay ulitin ang pamamaraan.

7

Gustung-gusto ko ang manna na may condensed milk - para sa akin ay perpekto silang ginawa para sa isa't isa :)
Maaari mong ibuhos ito sa itaas o balutin ito sa loob, o maaari mong gawin pareho.

Ang manna ay sumasama sa jam at jam, anumang berry at ilang prutas, tulad ng saging.

Sabihin sa amin sa mga komento, ano ang gusto mong ihain sa manna?

Hindi ako makapaghintay na tamasahin ang aking paboritong lasa mula pagkabata, kaya iinom ako ng tsaa at hilingin sa iyo ng bon appetit!

Recipe para sa manna na may kulay-gatas

• Bilang ng mga serving: 10
• Oras ng paghahanda: 2 minuto
• Oras ng pagluluto: 30 minuto

Paano magluto ng manna na may kulay-gatas

Ang orihinal na recipe ay maaaring mabago sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga prutas, berry, almond o walnut sa mga sangkap. Ang manna ay lalong masarap kasama ng mga mansanas o seresa, dahil nagdaragdag sila ng kaaya-ayang asim sa matamis na inihurnong pagkain.

1. Paghaluin ang harina at semolina at itabi. Ang mga butil ay dapat na namamaga, pagkatapos ay hindi sila langitngit sa mga ngipin, at ang cake mismo ay magiging matangkad, puno ng butas at mahimulmol.
2. Talunin ang mga itlog at asukal.
3. Salain ang harina. Idagdag ito kasama ng soda sa masa ng itlog, pagkatapos ay idagdag ang namamagang semolina sa maliliit na bahagi.
4. Magdagdag ng vanillin. Paghaluin.

Magluto ng ½ oras sa 200 °C. Maaari mong suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito: kapag tinusok mo ang kuwarta, dapat itong manatiling tuyo. Palamigin ang pie at palamutihan ng mga piraso ng prutas o berry.

Mannik na may kulay-gatas at mantikilya

• semolina - 1 kutsara;
• kulay-gatas - 200 g;
• asukal - 200 g;
• itlog - 3 mga PC;
• mantikilya - 0.5 pack;
• harina - 200 g;
• soda - 1 tsp.

1. Paghaluin ang semolina at kulay-gatas. Iwanan hanggang sa lumaki ang mga butil.
2. Matunaw ang mantikilya.
3. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng langis at ihalo sa semolina.
4. Magdagdag ng soda sa harina at idagdag sa pinaghalong itlog-semolina.
5. Haluin at ibuhos sa molde. Upang ang cake ay madaling mahiwalay sa kawali pagkatapos mag-bake, ipinapayong lagyan ng mantikilya at budburan ng kaunting harina o breadcrumbs.

Maghurno ng ¾ oras sa 180°C. Maaaring lutuin ang mannik sa oven o slow cooker. Budburan ang pie na may cinnamon na may halong asukal na may pulbos.

Mannik na may kulay-gatas na walang harina

Kung kailangan mong magdagdag ng mga pinatuyong prutas sa manna, kailangan mo munang ibabad ang mga ito upang sila ay maging malambot, pagkatapos ay tuyo ang mga ito at idagdag ang mga ito sa kuwarta.

• semolina - 1 kutsara;
• itlog - 3 mga PC;
• asukal - 200 g;
• kulay-gatas - 1 tbsp.;
• soda - 0.5 tsp.

1. Talunin ang mga itlog.
2. Idagdag ang natitirang sangkap sa pinaghalong itlog. Haluin at itabi nang hindi bababa sa ¾ oras upang ang mga butil ng semolina ay bumulwak. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na kahawig ng makapal na kulay-gatas.
3. Grasa ang amag ng mantika at ibuhos dito ang kuwarta.

Maghurno ng 30 minuto. Huwag buksan ang pinto ng oven dahil maaayos ang cake. Ang kahandaan ng manna ay ipinahihiwatig ng isang pampagana na ginintuang crust.

Ang mga larawan ng mahangin at malambot na manna na may kulay-gatas ay gusto mong lutuin ito kaagad, at ang mga naa-access na recipe ay makakatulong na gawing simple ang proseso ng pagluluto.

Paano magluto ng manna na may kulay-gatas sa oven ayon sa isang klasikong step-by-step na recipe na may mga larawan

Alam ng bawat ina kung gaano kalusog ang lugaw ng semolina para sa maliliit na bata, ngunit kung minsan ay medyo mahirap makakuha ng mga mapiling bata na makakain kahit isang kutsara ng produkto na hindi nila gusto. Ang isang masarap at mabilis na recipe para sa "Mannik" na pie na may kulay-gatas ay isang mahusay na paraan sa labas ng sitwasyon; Gustung-gusto ng aking sariling mga anak ang pagkaing ito! Bilang karagdagan, ang manna na may kulay-gatas ay kadalasang inihahanda nang walang harina, kaya ang mga tagalikha ng aking paboritong recipe ay nag-aalaga hindi lamang sa pagbibigay-kasiyahan sa mga kahilingan ng mga bata, kundi pati na rin sa iyong sariling pigura. Paano maghurno ng perpektong manna na may kulay-gatas? Ngayon ay ipapakita ko sa iyo ang "parehong" klasikong recipe, upang ang bawat maybahay ay makakain sa kanyang mga anak ng masarap at malambot na pie nang walang anumang abala.

Pagluluto ng manna na may kulay-gatas sa oven ayon sa klasikong step-by-step na recipe

Mga kasangkapan sa kusina

Upang maiwasan ang paghahanda ng manna mula sa pag-ubos ng labis sa iyong libreng oras, mas mahusay na ihanda nang maaga ang lahat ng mga kagamitan sa kusina at mga tool na kinakailangan para sa proseso:

• isang pie pan (mas mabuti ang isang regular na bilog) na may diameter na 24 cm;
• ilang mga mangkok (malalim) na may kapasidad na 420 ML;
• kubyertos (kutsilyo, tinidor, kutsara);
• koton at mga tuwalya ng papel;
• sukat sa kusina o regular na tasa ng pagsukat;
• mga potholder at isang kahoy na spatula.

Bukod pa rito, panatilihin ang isang food processor na may mga attachment o isang hand blender na nakahanda upang ihanda ang iyong mga sangkap ng cake nang mas mabilis.

Kakailanganin mong

Paano pumili ng tamang sangkap

Ang pie ay magiging mas masarap kung bibigyan mo ng pansin ang mga sangkap na bumubuo sa base nito.

• Subukang pumili ng kulay-gatas na may mataas na taba ng nilalaman - hindi bababa sa 20%. Ang isang mas matubig na sangkap ay gagawing masyadong madurog, kahit na malutong ang iyong cake.
• Ang semolina ay dapat na sariwa at may mataas na kalidad - kung ito ay nakaimbak sa bukas na packaging sa loob ng mahabang panahon, hindi ito dapat gamitin upang ihanda ang pie na ito.

Pagkakasunod-sunod ng pagluluto

1. Ibuhos ang mga itlog sa isang malalim na mangkok at ihalo ang mga ito nang kaunti.

Ibuhos ang semolina at ihalo nang bahagya ang pinaghalong dito maaari kang gumamit ng blender.

paghaluin hanggang sa makuha namin ang isang homogenous na masa.

Pagkatapos ay magdagdag ng granulated sugar

at haluin ang kuwarta hanggang sa matunaw ang mga butil. Ang isang food processor o hand blender ay angkop para sa layuning ito.

Ilatag ang mga berry at baking soda, maingat na ihalo ang mga sangkap sa kuwarta.

Maingat na balutin ang pie pan na may langis ng mirasol.

Ibuhos ang kuwarta dito at maingat na i-level ang ibabaw gamit ang isang spatula.

Painitin ang oven sa 150 degrees at maghurno ang produkto para sa mga 15-20 minuto.

Pie "Mannik" na may kulay-gatas - video

Ang video na aming inaalok para sa panonood ay naglalaman ng lahat ng mga lihim ng pagluluto ng isang nakakagulat na malambot at pinong semolina pie na may kulay-gatas.

Paano mo maaaring palamutihan ang gayong pie?

Sa sarili nito, ang produkto ay lumalabas na napaka-kaakit-akit at mabango, kaya malamang na hindi ito nagkakahalaga ng pag-aalala tungkol sa karagdagang dekorasyon. Gayunpaman, kung nais mo, maaari mong palamutihan ang iyong mga inihurnong produkto sa ilang mga simpleng paraan upang gawin itong mas pampagana sa hitsura.

• Dahan-dahang i-brush ang ibabaw ng pie na may condensed milk (maaaring pakuluan) at ilagay ang confectionery powder dito - ibinebenta ito sa anumang mga tindahan at may anyo ng mga bituin, puso o iba pang mga figure. Talagang gusto ng mga bata ang mga dekorasyong ito;
• Maaari mo ring lagyan ng honey o sweet syrup ang pie, at pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang tumigas ang dekorasyon.
• Ang isang simpleng sour cream, na binubuo ng dalawang bahagi ng sour cream, na hinaluan ng isang bahagi ng powdered sugar, ay gagawin ding perpekto ang hitsura ng iyong mga inihurnong produkto.

Paano mo maaaring pag-iba-ibahin ang isang karaniwang recipe?

Hindi pa ako nakarinig ng isang maybahay na hindi mahilig mag-eksperimento sa pagluluto sa hurno: patuloy kaming nagdaragdag ng iba pang mga sangkap sa klasikong recipe upang mas malinaw na maipahayag ang lasa ng produkto. Iminumungkahi kong pamilyar ka sa ilan sa aking mga pag-unlad sa ibaba.

• Ang pinong tinadtad na mga minatamis na prutas, marmelada, durog na mani o pinasingaw na pasas ay nagdaragdag ng hindi maipaliwanag na kagandahan at kawili-wiling lasa sa anumang manna. Idagdag ang mga sangkap na ito sa maliit na dami (hindi hihigit sa isang kutsarita) sa huling yugto ng pagmamasa ng kuwarta.
• Kung wala kang mga berry, hindi mahalaga - ang pie ay maaaring gawin nang walang anumang tagapuno. Gayundin, sa halip na mga berry, pasas o prun, ang mga pinatuyong aprikot at petsa ay perpekto.
• Maraming tao ang naghahanda ng masarap na manna na may kulay-gatas nang hindi nagdaragdag ng mga itlog, na maaaring mapalitan ng isang baso ng kefir. Ang produktong ito ay magiging mas madurog at mabango, ngunit mangangailangan ng mas maraming oras ng pagluluto.

Ang Mannik na may kulay-gatas ay isang medyo simpleng dessert kung saan may kaunting abala sa paghahanda na nangangailangan ng kaunting oras at pera. Mahirap guluhin ang dessert na ito; Ang semolina ay itinuturing na isang medyo pandiyeta na produkto, ngunit ang manna na may kulay-gatas sa kasamaang-palad ay hindi kabilang sa kategoryang ito dahil sa nilalaman ng calorie nito.

Inihanda ayon sa recipe na may sunud-sunod na mga larawan sa oven, ang manna na may kulay-gatas ay lumalabas na malutong at sa parehong oras malambot. Ang dessert na ito, na ginawa sa pagmamadali, ay tiyak na magpapasaya sa iyong pamilya at mga bisita. Ang isa pang bentahe ng delicacy na ito ay madali mong ibukod ang mga pagkain tulad ng mga itlog at harina, na walang alinlangan na magpapasaya sa mga taong allergy sa mga pagkaing ito.

Mannik na may kulay-gatas na klasiko

Mga sangkap:

• semolina - 250 gramo;
• soda - 0.5 kutsarita;
• pinong asin - 0.5 kutsarita;
• kulay-gatas - 210 gramo;
• condensed milk - 380 gramo;
• itlog - 3 piraso.

Paghahanda:

1. Ibuhos ang asin, soda, itlog at condensed milk sa isang tasa. Upang paghaluin ang timpla, hindi mo kailangan ng panghalo, blender, whisk o anumang iba pang kagamitan. Ang pagmamanipula na ito ay maaaring gawin gamit ang isang regular na kutsara.
2. Kumuha ng 15% na kulay-gatas at idagdag ito sa parehong timpla. Paghaluin ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
3. Ibuhos ang semolina sa pinaghalong kulay-gatas at ihalo nang mabuti. Mahalagang punto! Hindi dapat hayaang mabuo ang mga bukol.
4. Iwanan ang nagresultang kuwarta, na may pare-pareho na katulad ng pancake dough, sa loob ng 30 minuto. Ito ay dapat gawin upang ang semolina ay lumubog.
5. Ang pangunahing bahagi ng paghahanda ay nakumpleto, ngayon habang ang kuwarta ay nagpapahinga, dapat mong simulan ang paghahanda ng amag. Ang ilalim ay dapat na sakop ng papel na pergamino at pinahiran ng isang manipis na layer, kabilang ang mga dingding, na may mantikilya. Dapat mo ring iwisik ang semolina sa buong diameter kung saan may mantika. Ang layer ay hindi dapat maging makapal, at ang semolina ay dapat na halos hindi kapansin-pansin.
6. Ang kuwarta ay dapat ibuhos sa amag at inihurnong sa oven sa loob ng 35-40 minuto sa temperatura na 170 degrees.
7. Matapos mag-expire ang oras, kailangan mong hayaan ang manna, na inihanda ayon sa recipe na may sunud-sunod na mga larawan na may kulay-gatas, magpahinga ng 20 minuto. Susunod, dapat mong alisin ito at gupitin.

Mannik na may kulay-gatas at pampalasa

Ang Mannik, na inihanda ayon sa recipe na ito bilang pagsunod sa eksaktong recipe, ay katulad ng isang sponge cake, ngunit ang istraktura ay mas siksik. May mga oras na ang oven ay wala sa order o walang pagnanais na magtrabaho kasama nito, posible na maghanda ng manna na may kulay-gatas ayon sa isang recipe na may sunud-sunod na mga larawan sa isang microwave o multicooker; .

Mga sangkap:

• semolina - 110 gramo;
• kulay-gatas - 110 mililitro;
• itlog - 1 piraso;
• pulbos ng kakaw - 1.5 kutsarita;
• kanela - isang pakurot;
• baking powder - isang pakurot;
• harina - 110 gramo;
• asukal - 90 gramo;
• mantikilya - 110 gramo.

Paghahanda:

1. Sa isang tasa, pagsamahin ang semolina at kulay-gatas. Pagkatapos ay mag-iwan ng ilang sandali upang hayaan ang timpla na humawa. Aabutin ito ng 20-40 minuto. Ang masa ay dapat maging siksik at makapal.
2. Talunin ang asukal at itlog sa isang blender.
3. Ang mantikilya ay dapat matunaw. Maaari kang gumamit ng paliguan ng tubig o microwave. Idagdag ito sa pinaghalong asukal at itlog. Maipapayo na hayaan itong lumamig nang kaunti. Paghaluin muli ang nagresultang masa.
4. Magdagdag ng baking powder sa harina. Ibuhos sa halo sa mga bahagi.
5. Pagsamahin ang semolina at pinaghalong harina. Talunin sa isang blender o panghalo. Ang masa ay dapat maging homogenous na walang mga bugal o clots.
6. Ibuhos ang manna dough sa molde sa isang manipis na stream at ilagay sa microwave sa loob ng 6 na minuto. Ang kapangyarihan ay dapat itakda sa 600 watts.
7. Pagkatapos lutuin, maaari mo itong agad na alisin mula sa amag papunta sa isang flat dish at kainin ito.

Ang dessert na ito ay maaaring kainin nang walang cream filling, ngunit maaari itong iba-iba. Para sa pagpuno kakailanganin mong talunin ang 150 mililitro ng kulay-gatas at 1⁄4 tasa ng asukal sa isang blender o mixer. Gupitin sa dalawa o tatlong bahagi at lagyan ng cream ang bawat layer. Ang cream ay nahahati sa pantay na bahagi depende sa bilang ng mga layer. Maaari mo ring iwiwisik ang cake para sa kagandahan. Ito ay nagkakahalaga ng paghahalo ng isang pakurot ng kanela at 2 kutsarita ng pulbos ng kakaw.

Kung kukuha ka ng mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan ng manna pie na may kulay-gatas, na inihanda sa oven, multicooker o microwave, makikita mo na hindi sila masyadong naiiba sa bawat isa. Upang gawin ang cake na may maliwanag na aroma ng vanilla, kailangan mo lamang magdagdag ng isang maliit na vanillin sa kuwarta. Ang pagkakapare-pareho ay magiging parehong marupok at mahangin.

Mayroong ilang mga kapaki-pakinabang na tip na makakatulong na gawing mas madali ang pagtatrabaho sa gayong dessert bilang manna at ang pagsunod sa mga ito ay gagawing hindi lamang masarap ang delicacy na ito, ngunit mas kaakit-akit din.

1. Kung ang manna ay tuyo, dapat mo itong ibabad sa syrup. Napakadaling maghanda; paghaluin ang juice ng 1 lemon, 50 gramo ng asukal at 100 mililitro ng tubig. Dalhin ang timpla sa pigsa at kumulo sa loob ng 5 minuto.
2. Upang ang manna ay madaling maalis mula sa amag, kung ito ay hindi silicone at walang nababakas na mga dingding. Kailangan mong ilagay ang tasa sa isang mangkok ng tubig. Dapat itong takpan ito ng 1/3 ng taas. O baligtarin ang amag at takpan ang ilalim ng isang makapal na basang tuwalya sa loob ng 5-10 minuto. Ang manna ay lilipat ng mabuti mula sa mga dingding at ibaba at hindi masisira.

Kung kukuha ka ng mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan ng manna pie na may kulay-gatas, na inihanda sa oven, mabagal na kusinilya o microwave, makikita mo na hindi sila masyadong naiiba sa bawat isa. Inihanda ayon sa sumusunod na recipe, ang dessert ay nakuha na may maliwanag na aroma ng vanilla dahil sa pagdaragdag ng vanillin. Ngunit ang pagkakapare-pareho ay pareho pa rin na malutong at mahangin.

Ang Mannik pie ay isang dessert na maaaring ihanda nang madalas, at upang hindi ito maging boring o boring, maaari mo itong dagdagan ng iba't ibang mga pagpuno sa bawat oras. Halimbawa, ang isang palaman na ginawa mula sa mga prutas tulad ng mansanas, prun, seresa ay mainam, at maaari mo ring ligtas na gamitin ang lahat ng uri ng mani at pinatuyong prutas sa pagluluto. Maaari ka ring magdagdag ng orange juice o lemon zest sa kuwarta.

Kung nais mong lumikha ng isang mura, simple, ngunit napakasarap na dessert, ang manna na may kulay-gatas ay ang pinakamahusay na pagpipilian. Ito ay tumatagal ng isang maikling dami ng oras upang maghanda - 50 minuto, at ang resulta ay isang kamangha-manghang liwanag at mahangin na pie.

Mga sangkap ng Recipe:

• Mantikilya - 0.03 kg;
• Harina ng trigo - 0.16 kg;
• Semolina - 0.2 kg;
• kulay-gatas - 0.25 kg;
• Asukal - 0.2 kg;
• Tatlong itlog;
• Asin sa panlasa.

Mga hakbang sa paghahanda:

1. Sinisimulan namin ang recipe sa pamamagitan ng paghahanda ng semolina. Dapat itong punan ng kulay-gatas at maghintay ng 60 minuto. Ang oras na ito ay kinakailangan para sa butil na bukol.
2. Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng asukal at asin. Paghaluin ang lahat, pagkatapos ay magdagdag ng isang piraso ng mantikilya at ihalo muli.
3. Ibuhos ang semolina at kulay-gatas sa pinaghalong itlog, magdagdag ng harina at dalhin ang buong masa hanggang makinis, gumawa ng kuwarta.
4. Ang baking dish ay maaaring greased na may gulay o mantikilya, at pagkatapos ay ibuhos ang kuwarta dito.
5. Painitin ang hurno sa 200 degrees at ipasok ang hulma kasama ang hinaharap na manna. Oras ng pagluluto - 40 minuto.
6. Upang masuri kung ang cake ay inihurnong mabuti, gumamit ng mga toothpick sa pamamagitan lamang ng pagbutas sa kuwarta.

Mannik na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya - hakbang-hakbang na recipe

Sa isang mabagal na kusinilya, ang ulam ay lutuin nang dalawang beses nang mas mabilis, at hindi mo na kailangang maghugas ng isang bungkos ng mga pinggan. Maaari kang magdagdag ng anumang produkto ng fermented milk na gusto mo sa recipe, ang mga proporsyon ay mananatiling pareho.

Listahan ng mga sangkap:

• Kefir - 0.25 kg;
• harina - 0.16 kg;
• Semolina - 0.2 kg;
• Asukal - 0.18 kg;
• Soda - 12 g;
• Mantikilya - 0.1 kg.

Paghahanda:

1. I-dissolve ang semolina sa kefir at umalis sa ganitong estado sa loob ng isang oras.
2. Alisin ang mga shell mula sa mga itlog at talunin na may idinagdag na asukal.
3. Matunaw ang mantikilya hanggang maging likido at ibuhos sa pinaghalong itlog.
4. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa itaas, magdagdag ng soda at asin at masahin ang kuwarta.
5. Ibuhos ang isang masa ng manipis na kuwarta sa mangkok ng multicooker, pagkatapos ng grasa ito ng isang piraso ng mantikilya.
6. Sa programa ng appliance sa kusina, itakda ang function na "baking", itakda ang timer sa loob ng 25 minuto.
7. Sa halip na soda, maaari kang magdagdag ng baking powder at kaunting banilya sa recipe upang magdagdag ng lasa.

Recipe na walang itlog

Ano ang dapat kunin:

• Semolina - 0.2 kg;
• Harina ng trigo 1st grade - 0.24 kg;
• Asukal - 0.2 kg;
• Langis ng gulay - 50 ML;
• Soda - 14 g;
• Mga pasas o mani sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang asukal sa semolina. Ibuhos ang pinaghalong tubig sa temperatura ng kuwarto at mag-iwan ng 20 minuto.
2. Matapos maluto ang semolina, magdagdag ng soda at langis ng gulay dito.
3. Paghaluin ang buong halo na may harina at masahin ang kuwarta. Subukang panatilihin itong katulad sa pagkakapare-pareho sa makapal na kulay-gatas.
4. Maaari kang maglagay ng mga mani, pasas, o iba pang prutas na gusto mo dito.
5. Langis ang baking dish at ilagay ito kasama ang mga nilalaman sa oven, pinainit sa 220 degrees. Oras - 40 minuto.
6. Matapos ang cake ay inihurnong, inirerekumenda na iwisik ito ng may pulbos na asukal.

Semolina pie na may kulay-gatas at mantikilya

Ang paggamit ng mantikilya ay nagdaragdag ng espesyal na lambot at lambing sa recipe para sa manna na may kulay-gatas sa oven.

Mga Bahagi:

• Mantikilya - 0.1 kg;
• Semolina - 0.2 kg;
• kulay-gatas - 0.1 kg;
• Dalawang itlog ng manok;
• harina - 0.2 kg;
• Soda - gr;
• Asukal - 0.15 kg.

Paano magluto:

1. Defrost at matunaw ang mantikilya, ibuhos ang kulay-gatas sa ibabaw nito.
2. Hatiin ang mga itlog sa pinaghalong at idagdag ang granulated sugar. Paghaluin ang lahat nang lubusan upang walang mga bugal, inirerekumenda na iproseso ang buong masa gamit ang isang panghalo.
3. Unti-unting magdagdag ng harina, semolina at soda sa isang homogenous na masa ng gatas.
4. Hayaang umupo ang timpla ng 20 minuto.
5. Ang baking sheet ay dapat na greased na may parehong mantikilya.
6. Ilagay ang kuwarta sa loob nito.
7. Itakda ang oven sa 200 degrees. Oras - 30 minuto.

Recipe para sa malambot at malutong na manna na may kulay-gatas at cottage cheese

Ang lasa ng isang simpleng semolina pie ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cottage cheese dito. Ang dessert ay magiging masustansya, makatas at malambot.

Listahan ng mga sangkap:

• Cottage cheese - 0.3 kg;
• Asukal - 0.16 kg;
• Semolina - 0.2 kg;
• kulay-gatas - 0.1 kg;
• Tatlong itlog;
• Baking powder (o soda) - 12 g;
• Vanillin sa panlasa.

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. Ibuhos ang kulay-gatas sa cottage cheese, magdagdag ng sariwang yolks ng itlog, asukal at vanillin.
2. Ibuhos ang semolina at baking powder sa parehong timpla.
3. Dalhin ang timpla hanggang makinis.
4. Magdagdag ng mga puti ng itlog sa isang mangkok.
5. Ihanda nang maayos ang amag at ilagay ang kuwarta dito.
6. Painitin muna ang gas stove oven sa 180 degrees at ilagay ang future manna sa loob.
7. Oras ng pagluluto: 40 minuto. Maaari mong suriin ang kondisyon ng cake gamit ang isang palito. Kung ang kuwarta ay inihurnong, ang stick ay mananatiling tuyo.

Mannik na may kulay-gatas na walang harina

Recipe para sa paggawa ng chocolate manna

Ang tsokolate ay makakatulong na gawing isang katangi-tangi, hindi kapani-paniwalang masarap na dessert ang isang tila ordinaryong ulam.

Set ng produkto:

• Dalawang itlog;
• Semolina - 0.2 kg;
• Asukal - 0.2 kg;
• kulay-gatas - 0.25 kg;
• pulbos ng kakaw - 50 g;
• Soda - 6 gr.

Paghahanda:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok at talunin habang nagdaragdag ng asukal, kakaw, soda at kulay-gatas. Proseso sa isang panghalo.
2. Ibuhos ang semolina sa isang homogenous na halo at ihalo ito sa mga nilalaman sa isang mangkok.
3. Pagkatapos ng kalahating oras, maaari mong i-on ang oven at maghintay hanggang sa ito ay magpainit hanggang sa 180 degrees.
4. Pahiran ng mantika ang baking dish o baking sheet. Ilipat ang kuwarta doon at maghurno ng 40 minuto.
5. Sa oras na ito, maaari mong malaman kung paano palamutihan ang dessert. Ito ay maaaring powdered sugar, icing, special sprinkles, buttercream o cinnamon.

Kung saan mahal namin ang maraming tao na may matamis na ngipin.

Walang mga espesyal na patakaran para sa paggawa ng pie. Ito ay mahusay na gumagana para sa mga baguhan na nagluluto, nang hindi nangangailangan ng mga kumplikadong manipulasyon o mahabang paghahanda. Bilang isang patakaran, ang pinakasimpleng mga produkto ay ginagamit bilang isang base, ngunit ang iba't ibang mga additives ay ginagamit upang makakuha ng isang kawili-wiling lasa.

Ang mga inihurnong produkto ay inihurnong sa oven, ngunit maaari mong palitan ang tradisyonal na oven.

Ang parehong lasa ng pagkabata, minamahal ng marami, ang pie na inihain sa mga kindergarten at mga canteen ng paaralan. Ito ay madaling ihanda at ito ay isang hindi mapagpanggap na recipe - ito ay talagang mahirap na sirain ang ganitong uri ng pagluluto sa hurno.

Lahat ng kailangan namin:

• Semolina - 200 g
• Maasim na cream (hindi taba) - 200 ML
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 200 g
• Baking soda o baking powder - 0.5 tsp.
• Langis para sa pagpapadulas ng amag

Paghahanda:

• Paghaluin ang cereal at kulay-gatas, hayaang lumubog ito ng 1.5 oras.
• Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa makapal na bula.
• Paghaluin ang masa ng itlog na may kulay-gatas, magdagdag ng baking powder o soda, ihalo nang lubusan.
• Pahiran ng mantikilya ang isang baking dish o lagyan ng parchment.
• Ibuhos ang kuwarta dito at maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 30 minuto sa 190 degrees.
• Suriin ang kahandaan gamit ang isang posporo at ihain kasama ng tsaa o iba pang inumin.

Masarap na puffed manna sa isang slow cooker

Mas madaling maghanda ng gayong cake gamit ang isang multicooker, dahil pinapanatili nito ang napiling temperatura at pinapatay ang sarili nito - hindi na kailangang matakot na masusunog ang mga inihurnong produkto.

Mga sangkap ng dessert:

• Semolina - 1 tbsp.
• Margarine - 1 pack bawat 180-200 g
• Mga itlog - 3 mga PC.
• harina - 1 tbsp.
• Maasim na cream (yogurt, kefir, yogurt) - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Soda - 2/3 tsp.

Paghahanda:

• Init ang margarine sa isang mangkok ng multicooker sa anumang programa.
• Samantala, talunin ang mga itlog na may asukal gamit ang whisk o mixer hanggang sa matigas na bula.
• Magdagdag ng semolina at hayaang bumukol sa loob ng 10-15 minuto.
• Magdagdag ng tinunaw na margarin, kulay-gatas, ihalo nang mabuti.
• Magdagdag ng sifted flour at baking soda paunti-unti.
• Maaari kang magdagdag ng mga pasas at pinatuyong prutas kung nais mo.
• Ibuhos ang kuwarta sa mangkok ng multicooker (hindi na kailangang mag-grasa - handa na ito salamat sa pagtunaw ng margarin).
• Itakda ang baking mode para sa isang oras.
• Pagkatapos ng pagtatapos ng programa, iwanan ang cake upang magpainit para sa isa pang 10-15 minuto.
• Inilalabas namin ito gamit ang steamer bowl at hayaan itong lumamig sa wire rack para hindi mamasa ang cake.
• Ilipat sa isang plato, budburan ng pulbos na asukal sa itaas o palamutihan ayon sa gusto.

Hakbang-hakbang na recipe para sa sour cream pie na walang harina

Lumalabas ang malambot, magaan at malutong na cake kahit walang harina. Ang recipe na ito ay sulit na subukan - at ito ay malamang na maging paborito mo.

Mga produkto ng dessert:

• Semolina - 250 g
• kulay-gatas - 350 g
• Asukal - 200 g
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Mantikilya - 100 g
• Baking powder - 2 tsp.
• Vanillin - isang kurot
• Mga pasas - 100 g

Paghahanda:

• Upang magsimula, ibuhos ang kulay-gatas sa cereal at mag-iwan ng 40-60 minuto.
• Hugasan namin ang mga pasas sa ilalim ng gripo, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at mag-iwan ng 10-15 minuto, pagkatapos ay pilitin at tuyo.
• Gilingin ang malambot na mantikilya na may asukal at banilya.
• Magdagdag ng mga itlog sa pinaghalong isa-isa, pagkatapos ay baking powder.
• Pagsamahin ang dalawang halo at ihalo nang maigi.
• Budburan ang mga pasas na may harina upang hindi sila tumira sa kuwarta sa panahon ng pagluluto.
• Idagdag ito sa pinaghalong at ihalo muli.
• Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, budburan ng harina, at ibuhos ang kuwarta dito.
• Ilagay sa oven na preheated sa 190˚ para sa 35-40 minuto.
• Hayaang lumamig ang dessert sa amag, alisin, ihain ang hiwa sa mga bahagi at budburan ng asukal na may pulbos.

Paano maghurno ng manna na may mga mansanas sa oven

Ang recipe na ito ay palaging gumagawa ng isang pie - nasubok sa oras! Ang mga sangkap ay pamilyar, at ang pagdaragdag ng isang mansanas ay nagbibigay sa pie na makatas at kaaya-ayang asim.

Mga Produkto:

• kulay-gatas - 450 g
• Semolina - 1 tbsp.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 1 tbsp.
• Mantikilya - 100 g
• asin - 0.5 tsp.
• Soda - 1 tsp.
• harina - 1 tbsp.
• Mga mansanas + asukal sa pulbos + kanela.

Paghahanda:

• Pagsamahin ang kulay-gatas na may cereal, iwanan upang bumukol sa loob ng 1-2 oras.
• Matunaw ang mantikilya.
• Magdagdag ng asukal sa mga itlog at ihalo nang maigi.
• Pagsamahin ang semolina na may pinaghalong itlog, mantikilya, at asin.
• Haluin ng paunti-unti ang harina.
• Sa wakas, pawiin ang soda na may suka, ihalo ito sa kuwarta, mag-iwan ng 10-15 minuto hanggang lumitaw ang mga bula, pagkatapos nito ay hindi mo dapat pukawin ang halo.
• Balatan ang mga mansanas, alisin ang mga buto at alisan ng balat kung ninanais, gupitin sa mga hiwa, budburan ng asukal at kanela.
• Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at budburan ng harina.
• Ibuhos ang kuwarta dito, i-level ang tuktok gamit ang isang kutsara, at ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa itaas.
• Maghurno sa 180˚ para sa 35-40 minuto, suriin ang pagiging handa gamit ang isang tuyong kahoy na tuhog.
• Palamigin sa kawali, pagkatapos ay ilipat sa isang plato at ihain nang mainit o malamig kasama ng iyong mga paboritong inumin.

Ang mabusog, madurog, malambot na manna ay isang tradisyonal na dessert, pamilyar sa lahat mula pagkabata. Gustung-gusto din ito ng mga maybahay dahil sa kadalian ng pagpapatupad nito. Sa katunayan, ito ay isang magandang ideya para sa mabilis na pagluluto kapag wala kang oras, ngunit nais ng masarap. Tandaan ang pinakamahusay na mga recipe!