Hawaiian Chicken Chops na may Pinya at Keso. Chicken chops with pineapple Chicken chops with pineapple recipes

Ang pinya ay eksaktong produkto na perpektong napupunta sa anumang karne: manok, baboy, baka, kuneho at kahit pabo.

Batay sa kumbinasyong ito, maaari kang gumawa ng mga kamangha-manghang masarap na salad, sandwich, pangunahing mga kurso at, siyempre, ang mga sikat na pineapple chops na sinabugan ng keso.

Ang pangunahing lihim sa masarap na chops ay iba't-ibang. Huwag matakot na mag-eksperimento sa kusina, magdagdag ng mga bagong produkto, sarsa, pampalasa at ang ulam ay magiging espesyal sa bawat oras.

Paalala sa babaing punong-abala

Ang lasa ng chops ay higit sa lahat ay nakasalalay sa kalidad ng karne. Kung nais mong magluto ng isang talagang makatas at malambot na ulam, pagkatapos ay kailangan mong gumamit ng mga sariwang sangkap na hindi pa frozen. Ito ay lalong mahalaga para sa fillet ng manok. Kung ito ay nagyelo, ang ulam ay magiging tuyo at matigas. Maaari kang gumamit ng mga sariwang pinya, ngunit ang mga de-latang ay kadalasang ginagamit. Ginagamit ang matapang na keso, dahil natutunaw ito nang maayos at nagbibigay ng magandang crust.

Brush ang mga piraso na may mantikilya o ibuhos ang langis ng gulay. Palambutin nito ang karne sa pamamagitan ng pagdaragdag ng taba sa karne.

Masarap ang chops na may cheese basta fresh. Pagkatapos ang crust ay natutuyo at nagiging matigas. Kung mayroong anumang karne na natitira, pagkatapos ay bago mag-imbak maaari mong grasa ang tuktok ng keso na may mayonesa o kulay-gatas, pagkatapos ay ilagay ito sa isang lalagyan ng airtight at ilagay ito sa refrigerator. Kung kinakailangan, maaari mong alisin ang chop at painitin lamang ito.

Iprito ang mga chops sa well-heated oil. Sa mataas na temperatura, ang protina ay agad na namumuo at ang mga katas ay nananatili sa loob ng piraso. Maaari mo ring gamitin ang anumang breading upang i-seal ang juice.

Ang karne ay dapat hugasan bago lutuin, ngunit hindi ito maaaring iprito habang basa, dahil ang mga patak ng tubig ay mabilis na nagpapababa sa temperatura ng taba, na humahantong sa pagsingaw ng kahalumigmigan. Siguraduhing hugasan ang mga piraso at tapik nang mabuti gamit ang mga tuwalya ng papel;

Paano maghanda ng karne para sa mga chops:

1. Ang karne ay hinihiwa sa buong butil at pinalo. Ito ay mas maginhawa upang gawin ito sa pamamagitan ng isang bag o cling film upang ang juice ay hindi splash.

2. Ang mga piraso ay pinahiran ng mga pampalasa. Ito ay pinaniniwalaan na ang inasnan na karne ay naglalabas ng katas at nagiging tuyo. Samakatuwid, kailangan mong magdagdag ng asin sa dulo ng pagluluto, ngunit sa maraming mga kaso ito ay imposible, at ang nagresultang crust ay hindi pinapayagan ang mga pampalasa na tumagos sa loob.

3. Ilagay ang pagpuno. Sa aming kaso, ito ay mga pinya, ngunit ang anumang iba pang mga produkto ay maaaring idagdag sa kanila.

4. Ang karne ay binudburan ng keso at inihurnong hanggang sa maluto.

Recipe 1: Pork Chops na may Pinya at Keso

Isang klasikong bersyon ng paghahanda ng mga chops na may pinya at keso, na madalas na matatagpuan sa talahanayan ng holiday. Para sa pagluluto kakailanganin mo ang isang malaking piraso ng pork tenderloin.

Mga Produkto:

Pork tenderloin - 800 gr.
Pineapples - 1 garapon
Mga pampalasa
Mayonnaise
Grated na keso

Paano magluto

1. Gupitin ang baboy sa buong butil. Ang kapal ng mga piraso ay humigit-kumulang 1.5 cm Talunin gamit ang isang martilyo sa magkabilang panig at kuskusin ng mga pampalasa.

2. Magpahid ng baking sheet at ilatag ang mga chops.

3. Takpan ng mayonesa ang tuktok.

4. Alisan ng tubig ang syrup mula sa mga pinya. Inilalagay namin ang singsing sa karne, ngunit maaari mo ring iwisik ang chop na may mga tinadtad na piraso, gawin ito bilang mas maginhawa.

5. Budburan ng keso at ilagay sa oven. Nakatayo kami ng 35 minuto sa 180 degrees at masisiyahan ka sa masarap na chops na may pinya at keso.

Recipe 2: Mga chop na may pinya at keso

Bilang karagdagan sa klasikong pagpuno ng pinya, ang mga chop na ito ay nilagyan ng mga adobo na mushroom. Ngunit kung nais mo, maaari mo ring gamitin ang mga mushroom na pinirito sa isang kawali. Maaari kang magluto mula sa anumang karne: baboy, dibdib ng manok at veal.

Mga Produkto:

Karne - 600 gr.
Mayonnaise - 4 tbsp. mga kutsara
Mantika
Isang pinya

Mga kabute - 200 gr.
Mga pampalasa

Paano magluto

1. Gupitin sa mga layer ang hinugasan at pinatuyong karne. Nagpatalo kami pabalik.

2. Paghaluin ang mayonesa na may paminta at asin. Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa. Pahiran ang mga chops sa magkabilang panig ng nagresultang sarsa at iwanan upang mag-marinate ng kalahating oras.

3. Alisan ng tubig ang marinade mula sa mga mushroom at i-chop ang mga ito sa mga hiwa. Kung gumagamit ng sariwang mushroom, gupitin at iprito sa mantika. Huwag kalimutang lagyan ng asin at saka ikiling ang kawali para mawala ang sobrang taba. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong ibuhos ito sa isang baking tray kung saan kami ay maghurno ng karne.

4. Alisan ng tubig ang marinade mula sa mga pinya at gupitin sa mga cube. Ilagay ang mga chops sa isang greased baking sheet, ilagay ang mga mushroom sa itaas, budburan ng pinya at gadgad na keso.

5. Maghurno hanggang handa sa 180 degrees.

Recipe 3: Mga Garlic Chops na may Pineapple at Chicken Breast Cheese

Upang maghanda ng gayong mga chops, maaari mong gamitin hindi lamang ang dibdib ng manok, kundi pati na rin ang dibdib ng pabo. Isang kahanga-hangang holiday dish na lalo na pahalagahan ng mga taong nanonood ng kanilang figure. Bilang ng mga produkto sa bawat mata

Mga Produkto:

Dibdib
Mga pinya
Bawang

kulay-gatas
Mantika
halamanan

Paano gumawa ng Garlic Chops na may Pineapple at Chicken Breast Cheese:

1. Ilagay ang 2 piraso sa isang plastic bag at talunin ito. Paghaluin ang kulay-gatas na may bawang at pinong tinadtad na damo, asin, paminta at i-marinate ang manok sa loob ng isang oras.

2. Ilagay ang mga chops ng manok sa isang baking sheet, ilagay ang pineapple ring (o tinadtad na piraso) at gadgad na keso sa ibabaw.

Maghurno hanggang matapos sa 180 degrees nang hindi hihigit sa kalahating oras. Ihain nang mainit.

Recipe 4: Veal chops, pinya at keso

Upang maghanda ng gayong mga chops kakailanganin mo ang batang veal. Ngunit maaari ka ring kumuha ng karne ng baka, kung ito ay hindi luma at may mapusyaw na kulay. Ang soy sauce-based sauce ay makakatulong na mapahina ang mga hibla.

Mga Produkto:

Veal - 600 gr.
toyo - 5 tbsp. mga kutsara
Mga pinya
Paminta

Mantika
Ketchup - 2 tbsp. mga kutsara
Mustasa - 1 tbsp. kutsara

1. Paghaluin ang toyo na may ketchup, pampalasa at mustasa. Itabi upang payagan ang mga sangkap na matunaw at pagsamahin.

2. Gupitin ang karne ng baka, talunin ito ng mabuti at grasa ang mga piraso sa lahat ng panig ng inihandang sarsa. Ilagay sa ibabaw ng bawat isa sa isang lalagyan, takpan at iwanan ng 2 oras.

3. Ibuhos ang mantika sa isang mababaw na kawali at ilagay sa kalan. Isawsaw ang mga chops sa harina at iprito ng isang minuto sa magkabilang panig.

4. Ilagay ang chops sa isang greased baking sheet, budburan ng mga piraso ng pinya at grated cheese sa ibabaw.

5. Ilagay sa oven para i-bake hanggang maluto. Pagkatapos ay ilabas ito, agad na ilagay sa isang kasirola at takpan ng takip. Mag-iwan ng kalahating oras.

Recipe 5: Mga chop na may pinya at keso sa isang kawali

Walang oven? Ito ay hindi isang dahilan upang tanggihan ang isang makatas na chop na may pinya at keso. Bukod dito, maaari itong lutuin sa isang kawali. Siyempre, sa kasong ito ay mas mahirap na makakuha ng isang malutong na cheese crust, ngunit ang ulam ay magagalak pa rin sa iyo sa pinaka-pinong lasa nito. Para sa recipe na ito gagamitin namin ang baboy.

Mga Produkto:

Karne - 500 gr.
Mga pinya
Mga pampalasa

Mantika
Mga itlog - 2 mga PC.

Paano magluto ng mga chops na may pinya at keso sa isang kawali:

1. Gupitin ang inihandang karne, paluin ito ng martilyo at timplahan ng pampalasa. Talunin ang mga itlog na may isang pakurot ng asin at 30 ML ng tubig.

3. Isawsaw ang chops sa itlog at iprito sa kawali sa magkabilang gilid hanggang maluto. Patayin ang kalan.

4. Maglagay ng kaunting grated cheese sa bawat chop, pagkatapos ay pinya at keso muli. Huwag pabayaan ang panloob na layer, makakatulong ito sa pinya na dumikit dito.

5. Ngayon ay maaari mo nang takpan ang kawali na may takip at kumulo hanggang matunaw ang keso. O ilipat ang mga chops sa isang flat plate at init sa microwave. Kung may ihaw ka pwede mo rin gamitin, mas masarap pa.

Recipe 6: Chicken Chops na may Pineapple, Cheese at Fresh Tomatoes

Hindi mo maisip ang isang mas makatas na pagpuno; ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang medyo tuyo na dibdib ng manok. Dahil ang mga chops ay maliit sa diameter, lulutuin namin ang mga ito sa isang tuluy-tuloy na layer, tulad ng isang kaserol. Ang parehong pamamaraan na ito ay magpapahintulot sa iyo na mapanatili ang kahalumigmigan hangga't maaari at hindi matuyo ang mga gilid. Tinatantya namin ang dami ng mga produkto sa pamamagitan ng mata.

Mga Produkto:

Mga suso ng manok
Mayonnaise
Bawang
Mga pinya

Mga kamatis
Mga pampalasa
Mantika
Grated na keso

Paano magluto ng mga chops ng manok na may pinya, keso at sariwang kamatis:

1. Gupitin ang manok sa buong butil at talunin ang mga piraso. Hindi mo kailangan ng marami, kaunti lang. Asin at iprito sa isang kawali sa isang gilid.

2. Ilagay ang manok sa isang greased baking sheet, hilaw na gilid pababa. Magiging brown ito habang niluluto.

3. Lubricate ng sarsa na gawa sa mayonesa at bawang.

4. Ilagay ang mga pineapple ring sa ibabaw, pagkatapos ay hiwa ng kamatis at takpan ang lahat ng keso. Kung hindi mo gusto ang dry cheese crust, maaari kang maglagay ng manipis na mesh ng mayonesa sa itaas gamit ang pastry bag o paggawa ng butas sa bag.

5. Ilagay sa oven ng kalahating oras, i-bake hanggang golden brown.

Recipe 7: Mga chop na may pinya, keso at nut sauce sa foil

Pinipigilan ng foil ang likido mula sa pagsingaw at pinapayagan ang karne na manatiling makatas. At ang masarap na nut sauce ay nagdaragdag ng pambihirang lasa at aroma sa mga chops na may keso at pinya.

Mga Produkto:

Karne - 600 gr.
Pineapples - 1 garapon
kulay-gatas
Grated na keso

Para sa sarsa:

Mga mani (walnut) - 0.5 tasa
Lemon juice - 20 ML.
Langis ng gulay - 1 kutsara
Bawang - 1 clove
Maanghang na mustasa - 1 kutsarita

Paano magluto ng mga chops na may pinya, keso at nut sauce sa foil:

1. Gaya ng dati, gupitin ang karne, talunin ito at grasa ito ng kulay-gatas, maaari kang kumuha ng mayonesa o cream. Iwanan upang mag-marinate habang inihahanda ang sarsa.

2. Iprito ang mga mani sa isang kawali na walang mantika, palamig at i-chop. Para sa isang pinong at homogenous na masa, maaari mong paikutin ito gamit ang isang blender kung gusto mong madama ang mga piraso, maaari mo lamang itong igulong sa mesa gamit ang isang rolling pin. Magdagdag ng tinadtad na bawang, mantikilya, mustasa, lemon juice sa mga mani at ihalo nang mabuti.

3. Ilagay ang chop sa isang piraso ng foil, isang kutsarang nut sauce sa ibabaw, pagkatapos ay isang bilog ng pinya at isang slice ng keso. I-seal nang mahigpit ang mga gilid at ilagay ang bundle sa isang baking sheet. I-pack namin ang lahat ng chops sa parehong paraan. Upang pantay-pantay na ipamahagi ang pagpuno, maaari mong ilatag ang lahat ng mga chops nang sabay-sabay, pagkatapos ay ang lahat ng sarsa, pinya at keso.

4. Ilagay sa oven sa loob ng 35-40 minuto.

Recipe 8: Mga chop na may pinya at keso sa isang higaan ng mga gulay

Sa pangkalahatan, ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa iba't ibang mga gulay: patatas, kalabasa, talong, zucchini, green beans. Ngunit gagamit kami ng isang kama ng mga sibuyas at karot. Kumuha kami ng anumang karne.

Mga Produkto:

Sibuyas - 3 mga PC.
Karot - 3 mga PC.
Tenderloin - 700 gr
Pineapples - 1 garapon

Grated na keso
Mayonnaise
Mga pampalasa
Mantika

Paano magluto ng mga chops na may pinya at keso sa isang kama ng mga gulay:

Balatan ang mga sibuyas, gupitin at iprito sa loob ng dalawang minuto sa isang kawali. Magdagdag ng mga karot na hiwa sa mga piraso. Maaaring gadgad para sa mga Korean salad. Iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto, hindi ito magtatagal.

Ilagay ang inihaw sa ilalim ng baking sheet at ikalat sa isang pantay na layer. Pinutol namin ang karne sa mga plato, talunin ito, magdagdag ng asin at paminta at ilagay ito sa isang baking sheet.

Lubricate ang mga piraso na may mayonesa. Ayusin ang tinadtad na pinya.

Ang pagtatapos na layer ay gadgad na keso. Ipinapadala namin ang aming paglikha sa oven. Kung gumamit ka ng dibdib ng manok, pagkatapos ay 20-25 minuto ay sapat na. Para sa karne ng baka at baboy, dagdagan ang oras sa 40-50 minuto.

Recipe 9: Mga chop na may pinya at keso

Dalawang makatas na chops ay konektado sa isang pagpuno ng keso na may mga pineapples. Kawili-wili at malasa. Mas mainam na gumamit ng manok o baboy.

Mga Produkto:

Karne - 0.5-0.6 kg.
Keso - 150 gr.
Bawang - 1 clove
Pinya - 3-4 na singsing

Langis
Mayonnaise - 4 tbsp. mga kutsara
Mga pampalasa

Paano magluto ng mga chops na may pinya at keso:

1. Gupitin ang karne. Ang mga piraso para sa double chops ay dapat na medyo manipis at mahusay na hiwa. Budburan ang karne ng pampalasa.

2. Tatlong keso, magdagdag ng bawang, 2 kutsara ng mayonesa at mga cube ng pinya. Paghaluin ang pagpuno.

3. Ilagay ang chop sa isang baking sheet, ikalat ang pagpuno sa itaas at takpan ng pangalawang chop. I-fasten namin ang mga gilid sa dalawa o tatlong lugar na may toothpick.

4. Grasa ang mga chops ng natitirang mayonesa at maghurno ng 35-40 minuto sa 180 degrees.

Ang mga chops ng manok na may pinya ay isang kahanga-hangang ulam na hindi lamang maaaring isama sa iyong pang-araw-araw na diyeta, ngunit maging pangunahing karakter sa talahanayan ng holiday. Ang nakakagulat na malambot na karne na sinamahan ng matamis at maasim na pinya ay nagbibigay ng isang kahanga-hangang lasa, benepisyo sa kalusugan at kabusugan sa loob ng ilang oras. Subukan ito, ikaw at ang iyong mga mahal sa buhay ay tiyak na magugustuhan ito!

Mga chop ng manok na may pinya - mga benepisyo at nilalaman ng calorie

Sa iba't ibang mga lutuin sa mundo, mayroong isang malaking bilang ng mga masasarap na pagkain na nais mong ilagay sa maligaya talahanayan. Gayunpaman, hindi lahat ng mga ito ay nakikinabang sa ating kalusugan at pigura. Ang mga chops ng manok at pinya ay isang mahusay na pagbubukod! Isang malaking halaga ng protina at kaunting taba - hindi ba ito perpekto?

Ang dibdib ng manok, kung saan inihanda ang mga chops, ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral. Ito ay mayaman sa bitamina B, PP, A, potassium, sodium, magnesium, atbp. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay isang kayamanan para sa mga atleta at mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan at pigura. Ang 100 g ng dibdib ng manok ay naglalaman ng 113 calories. Bukod dito, karamihan sa kanila ay mga protina - 23.6 g bawat 100 g.
Ang pinya, tulad ng anumang prutas, ay kinikilala ring pinagmumulan ng lahat ng uri ng benepisyo para sa katawan. Ito ay mayaman sa calcium, potassium, iron, bitamina B, C, PP. Kasabay nito, ang calorie na nilalaman ng produktong ito ay 49 kcal lamang bawat 100 g.
Dahil ang recipe na ito ay mga chops ng manok na may pinya at keso, sulit na banggitin din ang keso. Tulad ng lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, ito ay hindi kapani-paniwalang malusog. Naglalaman ito ng maraming calcium, tanso, sink, bitamina E, C, D, grupo B, atbp. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Gayunpaman, marami ang nababahala sa mataas na taba ng keso, na responsable din sa mataas na calorie na nilalaman nito. Ngunit dahil dito, hindi mo dapat ipagkait sa iyong sarili ang paggamit ng produktong ito. Una, ang mga taba na nilalaman nito ay kapaki-pakinabang at kailangan pa nga para sa katawan. At pangalawa, ngayon mayroong iba't ibang mga dietary cheese, ang taba ng nilalaman na hindi hihigit sa 25%.

Kaya, ang calorie na nilalaman ng tapos na ulam - chops na may manok at pinya - ay magiging 106 kcal lamang bawat 100 g.

Chicken chop na may recipe ng pinya

Kaya, pagkatapos mong ma-verify ang mga pakinabang ng ulam na ito, pati na rin humanga sa kagandahan at liwanag nito sa larawan, maaari mong master ang recipe para sa chicken chop na may pinya.

Ang proseso ng paghahanda ng naturang mga chops ay hindi lahat kumplikado: hindi ito tumatagal ng napakaraming oras at hindi nangangailangan ng anumang supernatural na mga kasanayan sa pagluluto. Kaya, magluto nang may kumpiyansa, magtatagumpay ka!

Mga kinakailangang sangkap:

dibdib ng manok (malaki) - 1 piraso;
Mga de-latang singsing ng pinya sa kanilang sariling juice - 1 malaking garapon;
Keso ng anumang matitigas na varieties - 200 g;
Mga itlog ng manok - 2 piraso;
Lemon juice - 1-2 malalaking kutsara;
Asin, paminta - sa iyong paghuhusga.

Hakbang-hakbang na pamamaraan para sa paghahanda ng mga chops sa bahay:

Ang dibdib ng manok ay dapat na balat at buto. Kung gumagamit ka ng fillet, laktawan mo ang hakbang na ito;
Gupitin ang manok sa mga steak, na may pag-asa na pagkatapos matalo ang mga piraso ay magiging mas payat, ngunit mas malaki ang sukat;
Timplahan ng asin at paminta ang bawat piraso sa magkabilang panig. Dapat itong gawin bago matalo, upang sa ibang pagkakataon, sa tulong ng isang jackhammer, ang mga pampalasa ay pinindot sa karne;
I-wrap ang manok sa isang bag (upang maiwasan ang splashes) at talunin hanggang sa makakuha ka ng isang piraso tungkol sa 0.5-1 cm makapal;
Ilagay ang mga nagresultang steak sa isang lalagyan, magdagdag ng 2 malalaking kutsara ng lemon juice sa kanila at hayaang tumayo nang literal ng 10-15 minuto;
Nagluluto kami ng mga chops ng manok na may pinya sa oven, ngunit bago iyon kailangan naming magprito ng kaunti sa isang kawali. Kung pinagmamasdan mo ang iyong figure, pagkatapos ay gumamit ng non-stick cookware o grasa lamang ito ng kaunting olive oil. Isawsaw ang bawat piraso sa bahagyang pinalo na itlog ng manok, ilagay sa isang preheated frying pan at lutuin ng 3-4 minuto sa bawat panig. Sa oras na ito, painitin muna ang hurno sa 180°C;
Buksan ang isang garapon ng "mga de-latang singsing" at ibuhos ang syrup o inumin ito;
Grate ang keso sa isang pinong kudkuran;
Ilagay ang pritong chops sa isang baking dish (mas mainam na gumamit ng silicone). Maglagay ng isang hiwa ng pinya sa itaas at budburan ng gadgad na keso;
Ihurno ang ulam sa loob ng 20-25 minuto hanggang sa maluto.

Iyon lang, handa na ang hindi kapani-paniwalang masarap, malusog, maliwanag at malambot na ulam na "chicken chops with pineapple". Wala nang mas kumplikadong mga tagubilin o direksyon dito. Kumbinsido ka na madali kang makakagawa ng sarili mong pineapple chicken chops. Ngayon ang natitira na lang ay tipunin ang lahat ng iyong pamilya at mga kaibigan sa hapag at magsaya. Bon appetit!

Video: Chicken chops na may pineapple rings at cheese

Ang mga chops ng manok ay inihanda mula sa mga fillet ng dibdib o hita sa isang kawali at sa oven. Ang karne ng manok ay napupunta hindi lamang sa mga gulay, mushroom, iba't ibang mga keso, kundi pati na rin sa mga prutas. Upang gawing makatas ang mga chops sa oven, mabilis silang pinirito sa isang kawali.

Ang mga chops ng manok na may keso at pinya sa oven ay orihinal, kamangha-mangha na makatas at mabango, nagdaragdag ng magaan na matamis na lasa sa karne at ginagawa itong napakalambot, natutunaw sa iyong bibig.

Hawaiian Chicken Chop na may Pineapple: Step-by-Step na Recipe

Mga sangkap para sa 2 servings:

Mga dibdib ng manok (fillet) - 2 halves;
Mga de-latang singsing ng pinya - 2 mga PC .;
matapang na keso (Ruso) - 50 g;
Langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
Paminta sa lupa;
asin.

Oras ng pagluluto: 25 minuto.

Paano magluto ng chops ng manok na may pinya at keso sa oven

1. Hugasan ang walang balat na mga bahagi ng dibdib ng manok at punasan ng tuwalya ng papel. Inihiga namin ang mga ito sa gilid kung saan ang balat, at maingat na pinutol ang makapal, mataba na mga bahagi gamit ang isang matalim na kutsilyo. Sa ganitong paraan nagbubukas ang mga makapal na bahagi ng fillet at kapag pinupukpok ang karne ay magiging pareho ang kapal.

2. Budburan ang mga inihandang halves na may asin at giniling na paminta, ilagay ang mga ito nang paisa-isa sa isang board, takpan ng isang plastic bag o isang piraso ng cling film at talunin ng mabuti.

3. Ilagay ang mga chops ng manok sa mainit na mantika at iprito sa mataas na temperatura sa loob ng 2-3 minuto. Huwag magprito nang labis, kung hindi, ang puting karne ay magiging tuyo. Itakda ang oven sa 220 degrees.

4. Lumiko sa kabilang panig at lutuin ng isa pang 2 minuto. Aabutin ng 5 minuto para ganap na maluto at mananatiling makatas ang binata na fillet.

5. Ilipat ang piniritong kalahati sa baking paper o foil.

6. Ilagay ang mga de-latang pineapple ring sa ibabaw.

7. Magaspang na lagyan ng rehas ang matapang na keso, iwiwisik ang mga singsing at bukas na mga fillet. Ilagay sa oven sa loob ng 10-12 minuto. Ang keso ay dapat matunaw at sakop ng isang kayumanggi, mabangong crust.

8. Ilabas ang masarap, malambot na Hawaiian-style pineapple chops, ilagay ang mga ito sa isang plato na may matingkad na dahon ng lettuce at ihain kaagad kasama ng paborito mong side dish (perpekto ang pinakuluang kanin, niligis na patatas) at mga light vegetable salad.

Mga tip sa pagluluto:

Ang manok na may pinya ay magiging mas lasa kung magdagdag ka ng mga tuyong damo sa fillet. Ang basil, thyme, marjoram, rosemary o oregano ay gumagana nang maayos.
Maaaring gamitin ang matapang na keso ayon sa iyong panlasa o palitan ng mga keso ng Mozzarella o Suluguni (natutunaw nang maayos).
Ang mga de-latang singsing ng pinya ay maaaring mapalitan ng mga sariwa. Balatan ang sariwang prutas, gupitin sa mga bilog at gupitin ang core.
Upang magdagdag ng iba't-ibang sa iyong ulam, ihanda ito na may pabo, veal o pork fillet. Ang mga pagkain ay may iba't ibang lasa.
Upang magdagdag ng lasa ng bawang sa ulam, makinis na lagyan ng rehas ang keso, magdagdag ng tinadtad na sibuyas ng bawang, mayonesa (1 tbsp), ihalo, takpan ang pinya at fillet sa pinaghalong at maghurno.

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mga chops ng manok na may pinya at keso.

fillet ng manok - 500 gr.,

de-latang singsing ng pinya - 1 lata,

matapang na keso - 150-200 gr.,

itlog ng manok - 2-3 mga PC.,

asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa.

Mayroong maraming mga recipe para sa pagluluto. Ngayon dinadala namin sa iyong pansin ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mga chops ng manok na may pinya at keso.

– isang napakasarap at mabilis na inihanda na ulam. Ang ganitong mga chops ay nagiging maganda tingnan na may kaaya-aya, delicately matamis na lasa.

Upang maghanda ng mga chops ng manok na may pinya at keso, hindi mo kailangang magkaroon ng anumang mga espesyal na kasanayan. Ang simple, ngunit sa parehong oras ang kagiliw-giliw na ulam ay maaaring ihanda ng bawat maybahay. Ang lasa ng chicken chops na may pinya at keso ay tiyak na magugulat sa iyong mga bisita at pamilya.

Kung hindi mo alam paano magluto ng chicken chop na may pinya at keso, pagkatapos ay siguraduhing gamitin ang aming recipe ng larawan. Kami ay tiwala na ikaw ay masisiyahan sa mga resulta.

Pagluluto ng mga chops ng manok na may pinya at keso.

Para sa pagluluto chicken chops na may pinya at keso Kailangan mo munang i-defrost ang fillet. Hindi maipapayo na mag-defrost ng mga fillet sa ilalim ng tubig, dahil ang karne ay nawawalan ng malaking halaga ng nutrients. Pinakamainam na gumamit ng sariwang fillet ng manok.

Ang fillet ay kailangang i-cut sa mga piraso.

Pagkatapos, gamit ang martilyo sa kusina, talunin ang fillet sa magkabilang panig.

Ang mga itlog ay dapat na matalo.

Susunod, asin at paminta ang fillet sa panlasa, magdagdag ng mga pampalasa.

Pagkatapos ay igulong ang inihandang fillet sa harina.

Agad na isawsaw sa itlog at ilagay ang fillet sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay.

Ang mga chops ay bahagyang browned sa magkabilang panig.

Kapag ang mga chops ay browned, alisin ang mga ito mula sa kawali papunta sa inihandang baking sheet.

Susunod, buksan ang lata ng de-latang pinya at alisin ang mga singsing ng pinya mula dito.

Ngayon ilagay ang slice ng pinya sa chop.

Pagkatapos ang keso ay dapat na gadgad o i-cut lamang sa mga hiwa ng parehong laki ng mga chops. Ilagay ang keso sa ibabaw ng pinya. Ulitin ang lahat ng mga hakbang na ito sa lahat ng chops.

Ang pinya ay eksaktong produkto na perpektong napupunta sa anumang karne: manok, baboy, baka, kuneho at kahit pabo.

Batay sa kumbinasyong ito, maaari kang gumawa ng mga kamangha-manghang masarap na salad, sandwich, pangunahing mga kurso at, siyempre, ang mga sikat na pineapple chops na sinabugan ng keso.

Ang ulam na ito ay pamilyar sa marami at lalo na karaniwan sa mesa ng Pasko o Bagong Taon. Ngunit hindi alam ng lahat na mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng karne ng holiday.

Mga chop na may pinya at keso - pangkalahatang mga prinsipyo sa pagluluto

Paano maghanda ng mga chops:

1. Ang karne ay hinihiwa sa buong butil at pinalo. Ito ay mas maginhawa upang gawin ito sa pamamagitan ng isang bag o cling film upang ang juice ay hindi splash.

3. Ilagay ang pagpuno. Sa aming kaso, ito ay mga pinya, ngunit ang anumang iba pang mga produkto ay maaaring idagdag sa kanila.

4. Ang karne ay binudburan ng keso at inihurnong hanggang sa maluto.

Ito ay isang pangunahing recipe na may maraming mga pagkakaiba-iba dito. Minsan ang mga chops ay inatsara sa mga sarsa, pinirito nang maaga, ginagamit ang mga breading, batters at marami pa. Ang eksaktong teknolohiya sa pagluluto at mga sangkap ay ipinahiwatig sa recipe.

Recipe 1: Pinya at Pork Cheese Chops

Mga sangkap

800 gramo ng tenderloin; lata ng pinya;

Mayonnaise;

Grated na keso.

Paghahanda

1. Gupitin ang baboy sa buong butil. Ang kapal ng mga piraso ay humigit-kumulang 1.5 cm Talunin gamit ang isang martilyo sa magkabilang panig at kuskusin ng mga pampalasa.

2. Magpahid ng baking sheet at ilatag ang mga chops.

3. Takpan ng mayonesa ang tuktok.

4. Alisan ng tubig ang syrup mula sa mga pinya. Inilalagay namin ang singsing sa karne, ngunit maaari mo ring iwisik ang chop na may mga tinadtad na piraso, gawin ito bilang mas maginhawa.

5. Budburan ng keso at ilagay sa oven. Nakatayo kami ng 35 minuto sa 180 degrees at masisiyahan ka sa masarap na chops na may pinya at keso.

Recipe 2: Mga chop na may pinya at Royal cheese

Mga sangkap

600 gramo ng karne;

4 na kutsara ng mayonesa;

Isang maliit na langis;

Mga singsing ng pinya;

200 gramo ng mushroom;

Paghahanda

1. Gupitin sa mga layer ang hinugasan at pinatuyong karne. Nagpatalo kami pabalik.

4. Alisan ng tubig ang marinade mula sa mga pinya at gupitin sa mga cube.

5. Ilagay ang mga chops sa isang greased baking sheet, ilagay ang mga mushroom sa itaas, budburan ng pinya at gadgad na keso.

6. Maghurno hanggang handa sa 180 degrees.

Recipe 3: Mga Garlic Chops na may Pineapple at Chicken Breast Cheese

Mga sangkap

Mga pinya;

kulay-gatas;

Isang maliit na halaman.

Paghahanda

1. Ang dibdib ay dapat hiwain sa 2 cm na hiwa. Ilagay ang 2 piraso sa isang plastic bag at talunin ito.

2. Paghaluin ang kulay-gatas na may bawang at pinong tinadtad na damo, asin, paminta at i-marinate ang manok sa loob ng isang oras.

3. Ilagay ang mga chops ng manok sa isang baking sheet, ilagay ang pineapple ring (o tinadtad na piraso) at gadgad na keso sa ibabaw.

4. Maghurno hanggang maluto sa 180 degrees nang hindi hihigit sa kalahating oras. Ihain nang mainit.

Recipe 4: Chops na may pinya at Veal tenderness cheese

Mga sangkap

600 gramo ng karne ng baka;

5 kutsara ng toyo;

Mga pinya;

2 kutsara ng ketchup;

kutsara ng mustasa;

Paghahanda

1. Paghaluin ang toyo na may ketchup, pampalasa at mustasa. Itabi upang payagan ang mga sangkap na matunaw at pagsamahin.

2. Gupitin ang karne ng baka, talunin ito ng mabuti at grasa ang mga piraso sa lahat ng panig ng inihandang sarsa. Ilagay sa ibabaw ng bawat isa sa isang lalagyan, takpan at iwanan ng 2 oras.

3. Ibuhos ang mantika sa isang mababaw na kawali at ilagay sa kalan.

4. Isawsaw ang mga chops sa harina at iprito ng isang minuto sa magkabilang panig.

5. Ilagay ang chops sa isang greased baking sheet, budburan ng mga piraso ng pinya at grated cheese sa ibabaw.

6. Ilagay sa oven para i-bake hanggang maluto. Pagkatapos ay ilabas ito, agad na ilagay sa isang kasirola at takpan ng takip. Mag-iwan ng kalahating oras.

Recipe 5: Mga chop na may pinya at keso sa isang kawali

Mga sangkap

500 gramo ng karne;

Mga pinya;

Paghahanda

1. Gupitin ang inihandang karne, paluin ito ng martilyo at timplahan ng pampalasa.

2. Talunin ang mga itlog na may isang pakurot ng asin at 30 ML ng tubig.

3. Isawsaw ang chops sa itlog at iprito sa kawali sa magkabilang gilid hanggang maluto. Patayin ang kalan.

4. Maglagay ng kaunting grated cheese sa bawat chop, pagkatapos ay pinya at keso muli. Huwag pabayaan ang panloob na layer, makakatulong ito sa pinya na dumikit dito.

Recipe 6: Chicken Chops na may Pineapple, Cheese at Fresh Tomatoes

Hindi mo maiisip ang isang mas makatas na pagpuno; ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang medyo tuyo na dibdib ng manok. Dahil ang mga chops ay maliit sa diameter, lulutuin namin ang mga ito sa isang tuluy-tuloy na layer, tulad ng isang kaserol. Ang parehong pamamaraan na ito ay magpapahintulot sa iyo na mapanatili ang kahalumigmigan hangga't maaari at hindi matuyo ang mga gilid. Tinatantya namin ang dami ng mga produkto sa pamamagitan ng mata.

Mga sangkap

Mga suso ng manok;

Mayonnaise;

Mga pinya;

Mga kamatis;

Paghahanda

1. Gupitin ang manok sa buong butil at talunin ang mga piraso. Hindi mo kailangan ng marami, kaunti lang. Asin at iprito sa isang kawali sa isang gilid.

2. Ilagay ang manok sa isang greased baking sheet, hilaw na gilid pababa. Magiging brown ito habang niluluto.

3. Lubricate ng sarsa na gawa sa mayonesa at bawang.

5. Ilagay sa oven ng kalahating oras, i-bake hanggang golden brown.

Recipe 7: Mga chop na may pinya, keso at nut sauce sa foil

Mga sangkap

600 gramo ng karne;

Mga singsing ng pinya ayon sa bilang ng mga chops;

kulay-gatas;

Keso para sa pagwiwisik.

Para sa sarsa:

Kalahating baso ng mga mani (walnut);

20 ML lemon juice;

1 kutsara ng langis;

Sibuyas ng bawang;

1 kutsarita ng mainit na mustasa.

Paghahanda

1. Gaya ng dati, gupitin ang karne, talunin ito at grasa ito ng kulay-gatas, maaari kang kumuha ng mayonesa o cream. Iwanan upang mag-marinate habang inihahanda ang sarsa.

4. Ilagay sa oven sa loob ng 35-40 minuto.

Recipe 8: Mga chop na may pinya at keso sa isang higaan ng mga gulay

Mga sangkap

3 sibuyas;

3 karot;

700 gramo ng karne;

Mga pinya;

Mayonnaise;

Kaunting mantika.

Paghahanda

1. Balatan ang mga sibuyas, gupitin at iprito sa loob ng dalawang minuto sa isang kawali. Magdagdag ng mga karot na hiwa sa mga piraso. Maaaring gadgad para sa mga Korean salad. Iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto, hindi ito magtatagal.

2. Ilagay ang inihaw sa ilalim ng baking sheet at ipamahagi ito sa pantay na layer.

3. Gupitin ang karne sa mga plato, talunin, asin, paminta at ilagay sa isang baking sheet.

4. Lubricate ang mga piraso na may mayonesa.

5. Ilatag ang tinadtad na pinya.

6. Finish layer – gadgad na keso. Ipinapadala namin ang aming paglikha sa oven. Kung gumamit ka ng dibdib ng manok, pagkatapos ay 20-25 minuto ay sapat na. Para sa karne ng baka at baboy, dagdagan ang oras sa 40-50 minuto.

Recipe 9: Mga chop na may pinya at keso "Doble"

Dalawang makatas na chops ay konektado sa isang pagpuno ng keso na may mga pineapples. Kawili-wili at malasa. Mas mainam na gumamit ng manok o baboy.

Mga sangkap

Karne 0.5-0.6 kg;

150 gr. keso;

sibuyas ng bawang;

3-4 na singsing ng pinya;

4 na kutsara ng mayonesa;

Paghahanda

1. Gupitin ang karne. Ang mga piraso para sa double chops ay dapat na medyo manipis at mahusay na hiwa. Budburan ang karne ng pampalasa.

2. Tatlong keso, magdagdag ng bawang, 2 kutsara ng mayonesa at mga cube ng pinya. Paghaluin ang pagpuno.

3. Ilagay ang chop sa isang baking sheet, ikalat ang pagpuno sa itaas at takpan ng pangalawang chop. I-fasten namin ang mga gilid sa dalawa o tatlong lugar na may toothpick.

4. Grasa ang mga chops ng natitirang mayonesa at maghurno ng 35-40 minuto sa 180 degrees.

Ang karne ba ay payat at walang taba? Brush ang mga piraso na may mantikilya o ibuhos ang langis ng gulay. Gagawin nitong mas malambot ang karne at idagdag ang nawawalang taba.

Ang karne ay dapat hugasan bago lutuin, ngunit hindi ito maaaring iprito habang basa, dahil ang mga patak ng tubig ay mabilis na nagpapababa sa temperatura ng taba, na humahantong sa pagsingaw ng kahalumigmigan. Paano maging? Siguraduhing hugasan ang mga piraso at tapik nang mabuti gamit ang mga tuwalya ng papel;

Paalala sa babaing punong-abala

Paano maghanda ng karne para sa mga chops:

Recipe 1: Pork Chops na may Pinya at Keso

Recipe 2: Mga chop na may pinya at keso

Recipe 3: Mga Garlic Chops na may Pineapple at Chicken Breast Cheese

Recipe 4: Veal chops, pinya at keso

Recipe 5: Mga chop na may pinya at keso sa isang kawali

Recipe 6: Chicken Chops na may Pineapple, Cheese at Fresh Tomatoes

Recipe 7: Mga chop na may pinya, keso at nut sauce sa foil

Recipe 8: Mga chop na may pinya at keso sa isang higaan ng mga gulay

Recipe 9: Mga chop na may pinya at keso

Mga chop ng manok na may pinya - mga benepisyo at nilalaman ng calorie

Chicken chop na may recipe ng pinya

Video: Chicken chops na may pineapple rings at cheese

Hawaiian Chicken Chop na may Pineapple: Step-by-Step na Recipe

Paano magluto ng chops ng manok na may pinya at keso sa oven

Pagluluto ng mga chops ng manok na may pinya at keso.

Mga chop na may pinya at keso - pangkalahatang mga prinsipyo sa pagluluto

Recipe 1: Pinya at Pork Cheese Chops

Recipe 2: Mga chop na may pinya at Royal cheese

Recipe 3: Mga Garlic Chops na may Pineapple at Chicken Breast Cheese

Recipe 4: Chops na may pinya at Veal tenderness cheese

Recipe 5: Mga chop na may pinya at keso sa isang kawali

Recipe 6: Chicken Chops na may Pineapple, Cheese at Fresh Tomatoes

Recipe 7: Mga chop na may pinya, keso at nut sauce sa foil

Recipe 8: Mga chop na may pinya at keso sa isang higaan ng mga gulay

Recipe 9: Mga chop na may pinya at keso "Doble"

Baka interesado ka