Dinadala ko sa iyong pansin ang isang matangkad (vegetarian) na banana muffin. Tuwang-tuwa ako sa resulta, hindi ko ito inaasahan. Sa kabila ng kawalan ng mga itlog, gatas at mantikilya, ang lasa at istraktura ng cake ay naging walang kapantay. Sigurado ako na ngayon ay ihahanda ko ito nang madalas, lalo na't ang mga sangkap para sa cupcake na ito ay madalas na magagamit sa bahay.
Para maghanda ng lean banana muffin, kakailanganin natin ang mga nakalistang sangkap.
Ibuhos ang mainit na tubig sa mga pasas at cranberry at mag-iwan ng ilang sandali upang payagan ang mga berry na bumulwak. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at tuyo ang mga berry gamit ang isang tuwalya ng papel. Sa halip na mga cranberry, maaari kang kumuha ng pinatuyong mga aprikot o prun.
Balatan ang mga saging, basagin ang mga ito, i-mash ang mga ito sa isang i-paste gamit ang isang tinidor.
Magdagdag ng asukal, juice, langis ng gulay, isang pakurot ng asin, soda.
Magdagdag ng mga pasas, cranberry at tinadtad na mani (ang mga mani ay maaaring maging anumang uri, toasted).
Gumalaw, hayaang tumayo ang timpla ng ilang minuto upang magsimulang kumilos ang soda, magdagdag ng 2 tambak na baso ng harina.
Ang kuwarta ay dapat na medyo makapal. Ilagay ang kuwarta sa isang hulma na pinahiran ng langis ng gulay o nilagyan ng baking paper.
Ihurno ang lean banana cake sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 50-60 minuto. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang kahoy na tuhog.
Alisin ang natapos na cake mula sa oven, palamig at pagkatapos ay i-cut. Kung hindi mo gusto ang isang malutong na crust sa iyong cake, takpan ang medyo mainit-init na cake na may cling film at hayaan itong ganap na lumamig sa ilalim nito. Ang pinalamig na cake ay maaaring budburan ng pulbos na asukal.
Ihain kasama ng juice o tsaa.
Noong unang panahon, sa Internet, nabasa ko ang ideya na kung wala kang mga itlog, maaari kang gumamit ng saging. Ngunit sa paanuman ay palaging lumabas na sa tuwing magluluto ako ng isang bagay, ang mga itlog, tulad ng swerte, ay palaging naghihintay sa akin sa maayos na mga hilera sa refrigerator, kaya hindi pa rin posible na subukan ang ideyang ito sa pagsasanay hanggang ngayon. .
At ngayon, habang iniisip ko kung anong uri ng Lenten baking ang isasaayos, ang mga saging ay hindi sinasadyang nakakuha ng aking mata. "Ito ang kapalaran," naisip ko at bumaba sa negosyo. Ang cupcake na ito ay maaaring tawaging walang karne na bersyon ng sikat na banana bread.
Kaya, tayo na!
Mga sangkap
saging - 2 mga PC
langis ng gulay - 3 tbsp. l
tubig - 3 tbsp. l.
asukal - 130 g
harina - mga 150 g
vanilla sugar - 1 sachet (8 g)
baking powder - 3/4 kutsarita, mga 3-4 g
mga pasas - 6 tbsp. mga kutsara
opsyonal
may pulbos na asukal para sa pagwiwisik
anumang jam o pinapanatili
Para sa non-lenten banana bread
saging - 3 mga PC
asukal - 130 g
itlog - 1 pc.
tinunaw na mantikilya - 130 g
harina - 160 g
baking powder - 1 tsp.
mga pasas, minatamis na prutas, mani (opsyonal)
Paghahanda
Sa tangerine cake (ginawa ko ito sa Bisperas ng Bagong Taon - magagamit ang recipe), na siyang batayan ng pie na ito, ang mga itlog ay higit na gumaganap ng papel ng isang nagbubuklod na elemento, dahil ang pie ay tumataas pangunahin dahil sa baking powder ng kuwarta , samakatuwid, nang walang pag-aalinlangan, na may kaunting konsiyensya na pinalitan ko ang mga itlog ng mga saging - kailangan ko ng 2 maliit na saging, at nakakuha ako ng napakabangong lean banana muffin, na inihanda nang napakasimple at mabilis.
1. Pure saging sa blender o mash gamit ang mortar/tinidor, ilagay ang vegetable oil, tubig, asukal at vanilla sugar sa banana puree, haluing maigi.
2. Paghaluin ang baking powder at harina, salain sa banana mixture. Magdagdag ng mga pasas (iminumungkahi na ibabad ang mga pasas sa mainit na tubig sa loob ng ilang oras), ihalo nang lubusan. Ang kuwarta ay dapat na medyo makapal. 
3. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, budburan ng harina, at pagkatapos ay ilagay ang kuwarta dito. Maaari mo ring lutuin ang cake na ito sa mga nakabahaging hulma - makakakuha ka ng napakahusay na banana muffins. 
4. Maghurno sa oven na preheated sa 180 degrees Celsius sa loob ng halos 60 minuto. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa mga tampok ng iyong oven, ngunit sa pangkalahatan ang cake ay nagluluto ng mahabang panahon, kaya paminsan-minsan kailangan mong suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito, at kahit na matapos itong matuyo, panatilihin ang cake sa loob. ang oven para sa isa pang 10 minuto Kung ang toothpick ay lumabas pa rin na tuyo at basa, pagkatapos ay takpan ang cake na may foil.
Ang aroma sa kusina sa panahon at pagkatapos ng pagluluto ay talagang nakakabaliw - ang mga saging at banilya ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap na kumbinasyon! Sinubukan kong gumawa ng banana muffin gamit ang parehong lean at regular na mga recipe - ang parehong mga pagpipilian ay naging napakasarap!
Bon appetit!
Sa panahon ng Kuwaresma, huwag tanggihan ang iyong sarili ng mga matamis, lalo na dahil ang mga muffin ay maaaring ihanda ayon sa lahat ng mga patakaran: may pulot, mansanas, mani, orange o saging!
Maaari ka ring maghanda ng mga masasarap na pastry sa holiday mula sa isang napaka-ascetic na hanay ng mga produkto. At hindi mo kakailanganin ang kulay-gatas, itlog, o mantikilya, at higit pa rito, hindi mo na kailangang gugulin ang natitirang bahagi ng gabi o kalahati ng katapusan ng linggo sa kusina. Ang cherry muffin ay napakadaling ihanda, at, marahil, ito ay isa sa mga pinakamahusay na recipe sa mga tuntunin ng presyo, pagiging simple at bilis ng paghahanda. Well, maa-appreciate ng iyong pamilya at mga kaibigan ang lasa ng mga baked goods - at makatitiyak, walang sinuman ang mahulaan na ang cake ay literal na ginawa "mula sa isang palakol." Ang kailangan mo lang ay harina, soda na may suka, de-latang o sariwang (frozen) na seresa, tubig o cherry juice, asukal at langis ng gulay. Maaari mong lutuin ang cake sa anumang hugis o sa isang kawali na may matataas na gilid.
- tubig, cherry juice o cherry compote - 2/3 tasa;
- langis ng gulay - 4 tbsp. l;
- seresa, sariwa, frozen o sa kanilang sariling juice;
- asukal - 0.5-2/3 tasa (sa panlasa);
- soda - 1 tsp (nang walang slide);
- suka - 1.5 tbsp. l;
- harina - 1.5 tasa.
Upang maghanda ng isang matangkad na cherry muffin, maaari kang kumuha ng pinakuluang maligamgam na tubig o cherry juice, cherry compote, o maaari mong alisan ng tubig ang juice mula sa mga de-latang seresa. Ayon sa recipe, ang cake ay inihanda na may natitirang juice pagkatapos i-defrost ang mga seresa. Magdagdag ng asukal sa likido at pukawin.
Ibuhos sa langis ng gulay (pino), pukawin muli.
Salain ang harina sa likido. Paghaluin gamit ang isang kutsara o whisk, lubusan na kuskusin ang lahat ng mga bugal ng harina, kahit na ang pinakamaliit. Kung may mga bukol na natitira, lilitaw ang mga ito bilang mga light spot sa mga natapos na baked goods at ang cherry cupcake ay hindi magiging maayos.
Kailangan mong magdagdag ng harina hanggang sa ang kuwarta ay may pagkakapare-pareho ng napakakapal na kulay-gatas. Hindi ito malayang bubuhos mula sa kutsara, ngunit dahan-dahang dadaloy sa mabibigat na alon. Kung ang kuwarta ay manipis, magdagdag ng higit pang harina hanggang sa ito ay umabot sa nais na kapal.
Pawiin ang soda na may suka at ibuhos sa kuwarta.
Dito magsisimulang mangyari ang mga kamangha-manghang pagbabago sa kuwarta. Ito ay magiging lila mula sa maliwanag na rosas, pagkatapos ay magsisimulang magdilim at maging kulay-abo. Ang cherry juice na ito ay nag-react sa soda. Huwag mag-alala, ang mga metamorphoses na ito ay hindi makakaapekto sa kulay ng mga natapos na inihurnong produkto;
Ang mga cherry ay kailangang itago sa isang salaan para sa ilang oras upang pahintulutan ang likido na maubos. Mas mainam na gawin ito bago ihanda ang kuwarta, at gumamit ng cherry juice sa halip na tubig. Paghaluin ang mga cherry na may kuwarta. Kung gaano karaming mga berry ang idaragdag ay isang bagay ng panlasa, ngunit ang mas maraming seresa, mas masarap ang cake.
Grasa ang amag ng mantika. Punan ang kuwarta sa 2/3 ng lakas ng tunog, hindi na - kapag nagbe-bake, ang lean cherry cake ay tumataas nang napakahusay. Ilagay ang cake sa oven sa 180 degrees. Maghurno ng 25-30 minuto depende sa taas ng kawali. Pierce ang natapos na cake na may isang skewer - ito ay lalabas sa cake na tuyo, nang walang mga mumo o mga bugal ng kuwarta.
Mas mainam na palamigin ang cake sa isang wire rack at gupitin kapag ganap na pinalamig. Ang Lenten cake na ito ay lumalabas na napakasarap - malutong, ngunit hindi tuyo, malambot, katamtamang matamis at may kaaya-ayang asim ng mga seresa. Ang pinalamig na cake ay maaaring lagyan ng grasa ng anumang jam syrup at budburan ng may kulay na coconut shavings - at magkakaroon ka ng tunay na holiday pastry!
Recipe 2: Lenten chocolate cake (step by step na mga larawan)
Kahit sa panahon ng Kuwaresma maaari kang gumawa ng masarap na chocolate cupcake. Isang recipe para sa mga chocolate cupcake na walang mga itlog, kulay-gatas at mantikilya, na madali, mura at mabilis na ihanda!
- 1 tasa ng harina;
- kalahating baso ng asukal;
- 1-2 kutsarang kakaw;
- kalahating baso ng tubig;
- 3 kutsarang langis ng mirasol;
- kalahating kutsarita ng soda na pinawi ng suka.
Pagsamahin ang mga tuyong produkto - harina, asukal, pulbos ng kakaw, at ihalo.
Magdagdag ng tubig at langis ng mirasol, patayin ang soda, ihalo muli.
Ang resulta ay isang masarap na kuwarta ng tsokolate, ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.
Ikinakalat namin ang kuwarta sa mga silicone molds, magiging madaling kunin ang mga natapos na cupcake mula sa kanila.
At maghurno ng halos kalahating oras sa 200-220C, ngunit mangyaring tandaan na ang oras at temperatura ay indibidwal para sa bawat oven! Kaya subukan ito sa isang kahoy na stick, kung ito ay tuyo, pagkatapos ay handa na ang mga cupcake!
Pagkatapos maghintay hanggang sa lumamig nang kaunti (dahil ang mga hulma ay napakainit, at ang mga maiinit na lutong pagkain ay maaaring gumuho), inilalabas namin ang mga cupcake at inililipat ang mga ito sa isang plato. Napakalambot ng loob ng chocolate muffins!
Recipe 3: Lenten carrot cake na may mga mansanas
Nag-aayuno ako, ngunit gusto ko ng masarap. Dinadala ko sa iyong pansin ang hindi kapani-paniwalang masarap na muffin na may mansanas at karot. Upang ihanda ang mga ito, hindi namin kailangan ng gatas, itlog o mantikilya; Ang resulta ay nagulat ako; ang texture ng cake ay medyo tulad ng isang shortbread cake - malambot, malutong at mabango.
- Harina 240 gramo
- Asukal 100 gramo
- Mga mansanas 150-200 gramo
- Mga karot 170 gramo
- Baking powder 1 kutsarita
- Vanilla 1 kutsarita
- Langis ng gulay 120 gramo
- Mga walnut sa panlasa (50-60 gramo)
- Cinnamon 1 kutsarita
Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang kudkuran na may mga medium division. Kung ang mga karot ay napaka-makatas, pisilin ang kaunting katas gamit ang iyong mga kamay.
Magdagdag ng asukal at ihalo ang lahat ng mabuti.
Paghaluin ang harina na may baking powder at idagdag sa kuwarta - ihalo ang lahat.
Maaari kang gumamit ng anumang mga mani, ngunit talagang gusto ko ang kumbinasyon ng mga carrot cake na may mga walnut. Samakatuwid, kumuha kami ng mga walnuts at gilingin ang mga ito sa malalaking mumo, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa kuwarta at ihalo.
Ipinapadala namin ang aming mga cupcake upang maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 25-30 minuto, maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Handa na ang lahat.
Recipe 4, hakbang-hakbang: orange Lenten cake
Ang isang mahusay na solusyon para sa pagluluto sa hurno para sa tsaa. Iminumungkahi ko ang pagluluto ng isang orange na cake. Ito ay simple at payat.
- Orange juice - 1 baso
- Flour - 2-2.5 tasa
- Grated orange (o lemon) zest - 1 tbsp. kutsara
- Langis ng gulay (o margarin) - 200 ML
- Asukal - 0.75-1 baso
- Asin - 1 pakurot
- Baking soda (o baking powder) - 0.5 kutsarita
- Mga pasas - 50 g (sa panlasa)
Ang orange juice ay angkop alinman sa sariwang kinatas o mula sa isang pakete.
I-on ang oven. Ibuhos ang juice sa isang mangkok. Magdagdag ng asukal at asin.
Ibuhos sa langis ng gulay (o tinunaw na margarin).
Grate ang lemon o orange zest. Idagdag sa mangkok. Pagkatapos ay magdagdag ng soda. Haluin.
Salain ang harina. Magdagdag ng harina sa mangkok sa mga bahagi, pagpapakilos sa lahat ng oras.
Ang kuwarta ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas. Maaari kang magdagdag ng mga pasas o sariwang berry.
Grasa ang amag ng mantikilya at budburan ng harina o giniling na mga breadcrumb. Ibuhos ang kuwarta sa amag at ilagay sa isang preheated oven sa gitnang istante.
Ihurno ang lean orange cake sa 190-200 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi (mga 30 minuto).
Handa na ang Lenten orange cake. Bon appetit!
Recipe 5: Lean Banana Cake with Honey
Nag-aalok kami sa iyo ng kamangha-manghang simpleng gawin, masarap na cupcake na may banayad na orange notes, ang lasa ng iyong paboritong tsokolate, at, higit sa lahat, napakalusog dahil sa nilalaman ng mga cereal! Palayawin ang iyong sarili nang hindi nilalabag ang mga paghihigpit ng Kuwaresma!
- Harina ng trigo / Flour - 160 g
- Mga butil ng mais - 80
- Semolina - 80 g
- Muesli - 140 g
- Soda - ½ tsp.
- Asin - ½ tsp.
- Vanilla sugar - 1 pakete.
- Orange - 2 mga PC.
- Saging - 4 na mga PC
- Milk chocolate / Chocolate (Gumagamit ako ng dark chocolate, nang walang pagdaragdag ng gatas) - 100 g
- Honey (Syrup) - 150 g
Upang magsimula, ipinapayo ko sa iyo na ibabad ang mga butil ng mais sa loob ng 10-15 minuto. Ito ay kinakailangan upang sa natapos na cake ang cereal ay hindi pakiramdam tulad ng hiwalay na mga butil, dahil ang mga butil ng mais ay nangangailangan ng mas maraming oras upang magluto.
Sa oras na ito, ihalo ang lahat ayon sa listahan: Flour, semolina, muesli, vanilla sugar, asin, soda. Haluin.
Magdagdag ng mga saging na hiwa sa makapal na hiwa, orange zest sa kuwarta, magdagdag ng tsokolate sa maliliit na piraso at ibuhos ang katas ng dalawang dalandan na may halong pulot. Haluing mabuti.
Magdagdag ng steamed corn grits at ihalo muli. Ang cereal ay dapat na pinalamig na, kung hindi, matutunaw ang tsokolate kapag hinahalo.
Hayaang magpahinga ang kuwarta sa loob ng 5 minuto. Grasa ang isang baking dish na may mantika (mayroon akong 27*15), iwisik ang kawali na may harina. Ilagay ang kuwarta at ilagay sa oven sa 180 degrees para sa 40-45 minuto. hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hayaang magpahinga ang natapos na cake sa loob ng 10-15 minuto. at maglingkod.
Napakahusay na lasa kahit malamig, para sa mga mahilig sa malambot, tinunaw na tsokolate sa pagpuno bago maghatid. Bon appetit!
Recipe 6: cupcake na may mga pasas para sa Lenten table (step by step)
- pulot - 1 tbsp;
- harina - 1 tbsp;
- baking soda - 1 tsp;
- asin - isang pakurot;
- butil na asukal - 50 gr.;
- tubig - 125 ML;
- langis ng gulay - 50 ML;
- mga pasas - 40 gr.
Ang inuming tubig ay kailangang magpainit ng kaunti at ibuhos sa isang mangkok. Magdagdag ng asukal, pulot, isang pakurot ng asin dito at ibuhos sa langis ng gulay. Haluin.
Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay tulad ng mayaman na kulay-gatas.
Paghaluin ang kuwarta nang lubusan upang ang pagpuno ay pantay na ibinahagi at punan ang mga hulma sa kalahati. Ito ay hindi katumbas ng halaga, dahil ang mga muffin ay tataas nang perpekto dahil sa pakikipag-ugnayan ng honey at soda.
Maghurno ng mga cupcake sa loob ng 20 minuto sa 180 degrees. Nakukuha namin ang maaliwalas na "mga araw" na ito. Ang mga ito ay lumabas nang napakagaan na nang suriin ko ang mga ito para sa pagiging handa gamit ang isang palito, ito ay pumasok sa kuwarta nang walang anumang pagtutol.
Recipe 7: Lenten tea cake na may mga pinatuyong prutas
Huwag asahan ang anumang espesyal na kasiyahan mula sa mga lutong ito - ito ay isang matangkad na cupcake. Oo, ito ay mabango, salamat sa orange syrup na bumabad sa kuwarta. Oo, mayaman - dahil sa mga mani at pinatuyong prutas. Ngunit sa parehong oras medyo pinigilan at simple - gayunpaman, eksakto ang paraan ng isang Lenten dessert ay dapat na. Sa pangkalahatan, ang kanyang pagiging payat ang kanyang pangunahing bentahe.
- 250 ML malakas na itim na tsaa;
- 100 ML pinong langis ng gulay;
- 150 g ng asukal;
- 300 g harina;
- 0.5 tsp. soda;
- 0.5 tsp. kanela;
- 0.3 tsp. asin;
- 1 tasa ng mga mani at pinatuyong prutas;
- 1 orange + 2/3 tasa ng asukal.
Brew strong black tea. Kapag ito ay halos ganap na pinalamig, ngunit posible pa ring matunaw ang asukal sa loob nito, matunaw ito at sa parehong oras magdagdag ng mantikilya, asin, soda, kanela. Haluin ang harina.
Magdagdag ng mga pinatuyong prutas at mani.
Ang resulta ay isang malapot na kuwarta na may pare-parehong bahagyang mas makapal kaysa sa pancake.
Maghurno sa 170 degrees para sa halos isang oras, suriin ang pagiging handa gamit ang isang kahoy na stick. Tinutusok namin ang natapos na cake sa 20-25 na lugar na may parehong kahoy na stick.
Alisin ang zest mula sa isang orange na pinakuluan ng tubig na kumukulo at gupitin ito sa mga piraso. Pigain ang katas, ihalo sa asukal, ilagay ang celda at lutuin sa katamtamang apoy hanggang lumapot.
Ibuhos ang inihandang syrup sa lata ng cake.
Hiwain matapos itong ganap na lumamig. Masiyahan sa iyong tsaa!
Recipe 8: Lenten cake na may mga walnuts (may larawan)
- harina 200 g
- Walnut 50 g
- Asukal 50 g
- Cocoa powder 30 g
- Apple juice (walang asukal) 40 ml
- Langis ng sunflower 20 ML
- Jam o pinapanatili ang 50 ml
- Soda 5 g
- Asin (dagdag) 5 g
Paghaluin ang harina na may asin at baking powder.
Pagkatapos ay salain ang isang salaan nang halos tatlong beses. Ilagay ang mga mani sa isang pinainit na kawali. Magpainit ng limang minuto, alisin sa kalan. Pagkatapos ay durugin namin ang mga ito nang lubusan sa bag gamit ang isang rolling pin.
Alisin ang natitirang mga sangkap mula sa refrigerator isang oras bago magsimula ang proseso. Ilagay ang kuwarta ng mga mani sa isang mangkok, takpan ng asukal. Ibuhos sa langis ng mirasol at ihalo. Magdagdag ng apple juice nang walang tigil sa paghalo. Mahalaga! Sa yugtong ito, maaari kang magdagdag ng orange o lemon zest, pati na rin ang ilang tinadtad na minatamis na prutas. Bilang karagdagan, madalas akong magdagdag ng ilang pinalambot na steamed raisins. Pagkatapos ay nagsisimula kaming unti-unting magdagdag ng harina at kakaw.
Itakda upang matalo sa mababang bilis. Ihalo ito nang manu-mano gamit ang isang kahoy na spatula.
I-on ang oven at init sa 180 degrees. Grasa ang amag (o maliliit na amag) ng langis ng mirasol.
Hayaang maghurno ng halos kalahating oras (sa microwave - 20 minuto). Suriin ang cake para sa pagiging handa gamit ang isang toothpick o skewer. Maaari mong gupitin ang cake sa kalahati at balutin ang mga kalahati ng jam. Maaari mong palamutihan ang tuktok na may jam o pulbos na asukal. Hayaang lumamig nang lubusan at ilipat sa isang serving dish.
Ginawa! Ngayon alam mo nang eksakto kung paano gumawa ng simple at mabilis na cupcake na walang mga itlog o gatas sa pamamagitan ng pagluluto nito sa oven o sa microwave.
Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika
Ang recipe para sa cake na ito ay mag-apela sa mga vegetarian at mga taong nag-aayuno, ngunit kung ikaw ay hindi isa o ang isa, huwag magmadali upang pagdudahan ang paghahanda. Ang cupcake na ito ay tiyak na nararapat sa atensyon ng sinumang maybahay, sa kabila ng katotohanan na walang mantikilya/itlog/gatas, ang cupcake ay naging napakaganda. Imposibleng paniwalaan ang komposisyon ng mga sangkap, ngunit ang istraktura ng cake ay perpekto - bahagyang basa-basa at maluwag, ang lasa ay hindi maihahambing - katamtamang matamis. Siguraduhing gawin ang cupcake nang isang beses, tinitiyak namin sa iyo na isang daang porsyento, mahuhulog ka dito. Ihain ang cake na may tsaa o pampalamig na inumin - inuming prutas o juice.
- Mga saging - 2 mga PC.,
- Mga pasas - 2 dakot,
- buto ng poppy - 2 tbsp. l. ,
- Mga walnut - 1 dakot,
- harina ng trigo - 2 tbsp.,
- orange juice - 1 tbsp.,
- Langis ng gulay - 4 tbsp. l. ,
- Soda - 1 tsp. ,
- asin - isang kurot,
- Asukal - ½ tbsp.,
- Vanilla sugar - 10 g,
- Powdered sugar at mint - para sa dekorasyon.
Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:
Balatan ang dalawang saging, pagkatapos ay hatiin ang mga ito sa mga arbitrary na piraso at ilagay sa isang mangkok. Pinipili namin ang mga saging na matamis, hinog, o kahit na medyo overripe. Agad din naming binuksan ang oven upang magpainit - 180 degrees. 
Susunod, magdagdag ng dalawang uri ng granulated sugar sa pinaghalong saging - regular at vanilla. Kung ninanais, ang vanilla sugar ay maaaring tanggalin o palitan ng isang patak ng vanilla essence. 
Ngayon ibuhos sa isang baso ng orange juice, at kaagad pagkatapos ibuhos ang juice, magdagdag ng isang kutsarang puno ng soda. Agad naming sinusunod ang reaksyon - ang juice, sa pakikipag-ugnayan sa soda, ay nagsisimulang agad na bumubula at kumukupas ng kaunti, huwag mag-alala, ito mismo ang kailangan namin. 
Ngayon ibuhos sa isang bahagi ng langis ng mirasol, na walang lasa at walang amoy. Haluin. Sa lahat ng oras na pinaghahalo namin ang mga sangkap, ang likidong base ay bumubula at mag-fizz ng kaunti. 
Hiwalay, singaw ang buong bahagi ng mga pasas sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa mangkok kasama ang natitirang mga sangkap, magdagdag din ng mga walnuts, dinurog ng kutsilyo, at magdagdag ng mga buto ng poppy. 
Haluin muli at itabi ng ilang minuto. 
Unti-unti nagsisimula kaming magdagdag ng hiwalay na sifted dalawang baso ng harina ng trigo, itapon sa isang pakurot ng asin. Kumuha kami ng mga tambak ng harina. Tinitiyak namin na ang kuwarta ay hindi likido, ngunit sa halip makapal. 
Lagyan ng mataas na kalidad na parchment paper ang isang cake/bread pan at mantika ito nang bahagya. Ibuhos ang natapos na kuwarta sa hulma at maghurno ng 45-50 minuto. Suriin ang kuwarta gamit ang isang mahabang kahoy na tuhog. Alisin ang natapos na cake mula sa oven at palamig sa wire rack hanggang sa malutong ang tuktok. 
Bon appetit!
Sana nagustuhan mo itong lean banana muffin na may poppy seeds at nuts, at ginawang malinaw at naa-access ng recipe na may mga larawan ang paghahanda nito.
Ang pag-aayuno ay hindi dahilan para isuko ang mga panghimagas at matatamis na pastry. Iminumungkahi kong gumawa ka ng masarap na banana muffins na may kanela at puting poppy seeds. Pinapalitan ng mga saging ang mga itlog sa recipe na ito, at nagdaragdag din sila ng tamis at lasa sa anumang mga inihurnong produkto. Ang mga muffin na ito ay lalong mainam na mainit na may pulot.
Ang kuwarta para sa lean muffins ay inihanda nang napakabilis at simple.
Lenten banana muffins - recipe na may mga larawan
Mga sangkap:
- 1 baso ng harina,
- 0.5 tasa ng asukal,
- 1 saging,
- 0.5 tsp soda,
- 0.4 baso ng tubig,
- 1.5 tbsp. puting poppy,
- 1 tbsp. kanela,
- 2 tbsp. mantika,
- isang kurot ng asin.
Paano magluto gamit ang mga larawan hakbang-hakbang
Paghaluin ang harina, asukal, kanela at isang kurot ng asin.
Sa isang hiwalay na mangkok, i-mash ang isang hinog na matamis na saging na may mantikilya. Maaari kang kumuha ng anumang langis ng gulay, halimbawa, pinong sunflower o hindi nilinis na niyog.
Pagsamahin ang mga tuyong sangkap sa banana puree, magdagdag ng kaunting tubig at masahin ang kuwarta. Upang gawing mahangin ang muffins, magdagdag ng isang kutsarang puno ng slaked soda.
Ngayon ay maaari kang magdagdag ng mga puting buto ng poppy o iba pang mga additives sa iyong panlasa, tulad ng mga pasas o mani.
Ibuhos ang kuwarta sa mga hulma. Ang mga silicone molds ay napaka-maginhawa dahil hindi nila kailangang lubricated sa anumang bagay.
Ilagay ang banana muffins sa oven na preheated sa 180 degrees para maghurno ng halos kalahating oras.
Ang mga muffin ay tataas at kayumanggi sa oven. Palamigin nang bahagya ang mga ito para mas madaling matanggal sa mga hulma.
Ang muffins ay napakabango dahil sa saging at kanela sa kanilang komposisyon. Masarap ang mainit na banana muffins na may pulot kapag Kuwaresma.
Maaari ka ring mag-bake
