Oras: 30 min.

Servings: 3-4

Kahirapan: 1 sa 5

Malusog na lugaw ng oat milk na niluto sa isang slow cooker

Hindi, huwag magmadali upang mag-scroll sa recipe na ito! Naiintindihan namin na karamihan sa inyo ay may mga alaala ng isang kindergarten gray mass na malabo na kahawig ng lugaw. At paano nila nagawang magluto ng ganoon?

Sa katunayan, ang oatmeal ay medyo masarap na sinigang, at naglalaman din ito ng isang buong kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap - folic acid, bitamina A at B, hindi sa banggitin ang bakal at kaltsyum.

Ang recipe ngayon ay madaling ihanda - sa katunayan, kailangan mo lamang ilagay ang lahat ng mga sangkap para sa sinigang sa isang multicooker at maghintay para sa isang masarap na almusal.

Sa pamamagitan ng paraan, ang oatmeal ay marahil ang tanging lugaw na hindi mo maaaring lutuin kaagad, ngunit piliin ang function na "Naantala na Pagsisimula" o "Timer" at siguraduhin na ang lugaw ay hindi magiging isang kakila-kilabot na paste na labis na hindi gusto ng lahat. Sa gabi ay nag-load ka ng mga pamilihan at sa umaga ay nasisiyahan ka sa masarap na almusal ng oatmeal.

Bago tayo magsimula sa pagluluto ayon sa aming mga tagubilin sa larawan, sulit na matuto ng ilang mga culinary trick kapag naghahanda ng sinigang na oatmeal sa isang mabagal na kusinilya:

• Kung nagluluto ka ng lugaw hindi mula sa oatmeal, ngunit mula sa mga natuklap na oat (kapag ang butil ay nalinis at pinipi sa isang talulot), pagkatapos ay pumili ng iba't ibang lutuin nang hindi bababa sa 30 minuto.
• Hindi ka dapat pumili ng mga instant na oatmeal flakes, dahil una, halos walang nutrients ang mga ito, at pangalawa, kung lutuin mo ang mga flakes sa isang slow cooker, makakakuha ka ng isang bagay na puro.
• Ang gatas oatmeal sa isang multicooker ay mangangailangan ng mas maraming likido kaysa kung niluto mo ito sa isang kasirola, dahil ang oatmeal ay ganap na namamaga habang nagluluto sa multicooker. Ang perpektong ratio para sa paghahanda ng sinigang ay 1 multi-cup ng oatmeal hanggang 4 na multi-cup ng likido.
• Ang isang hiwalay na nuance ng pagluluto sa isang multicooker ay ang katulong sa kusina ay magluluto nang walang kumukulo. Samakatuwid, mas mainam na gumamit ng pasteurized o isterilisadong gatas, at na-filter na tubig.
• Ang iba't ibang mga additives sa anyo ng mga prutas, berry o piraso ng tsokolate ay dapat idagdag sa sinigang na inilatag na sa mga plato. Ang mga produktong inilagay sa multicooker sa panahon ng proseso ng pagluluto ay magiging sobrang luto, at ang oatmeal mismo sa multicooker ay maaaring magkaroon ng isang hindi kasiya-siyang kulay.

Ang tinukoy na halaga ng mga produkto ay magbubunga ng 2-3 servings, depende sa gana ng kumakain. Alinsunod dito, kung nagluluto ka para sa mas maraming tao, ang recipe ay nangangailangan ng pagtaas ng dami ng mga sangkap.

Hakbang 1

Ang oatmeal ay mabuti dahil hindi ito nangangailangan ng karagdagang pagbabanlaw sa ilalim ng tubig. Hindi lahat ng recipe ng sinigang na almusal ay may matibay na kalamangan. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa ilalim ng multi-bowl (tingnan ang larawan).

Ibuhos sa oatmeal.

Punan ng gatas at tubig.

Sa isang tala: Maaari mo, siyempre, lutuin ito nang buo sa gatas o sa tubig, may mga ganoong recipe, ngunit naniniwala kami na kung lutuin mo ito ng buong gatas, ang lugaw ay magiging masyadong mataba, at sa pangalawang kaso, ito ay maging masyadong manipis at walang lasa.

Hakbang 2

Magdagdag ng asin at asukal sa panlasa (sa pamamagitan ng paraan, kung ikaw ay isang tagasunod ng mga diyeta, pagkatapos ay mas mahusay na iwasan ang mantikilya at asukal sa sinigang. Mas mahusay na palitan ang mga ito ng isa o dalawang kutsarita ng pulot, idinagdag sa plato ng natapos na lugaw).

Maingat na pukawin ang lahat gamit ang isang espesyal na spatula upang hindi scratch ang ceramic coating.

Isara ang takip ng multicooker, piliin ang "Milk porridge" o "Pilaf" mode kung hindi ito available. At magluluto kami ng 30 minuto.

Sa isang tala: kung talagang gusto mo, maaari mong pag-iba-ibahin ang recipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mansanas nang direkta sa mangkok ng multicooker. Balatan lamang at ubusin ang isa o dalawang mansanas at gupitin ito sa maliliit na cubes. Kailangan mong lutuin ang sinigang na ito nang mga 40 minuto.

Hakbang 3

Ngayon ay oras na upang lumikha! Ilagay ang natapos na lugaw sa mga plato at idagdag ang anumang gusto mo. Narito ang ilang mga recipe para sa mga additives upang ang oatmeal sa isang mabagal na kusinilya ay hindi ganap na nakakainip:

• makinis na gadgad na keso;
• isang halo ng pulot at kakaw;
• sariwa o frozen na prutas at berry;
• saging, hiniwa at binudburan ng kanela at asukal;
• peanut paste;
• coconut flakes at tsokolate, pinaghiwa-piraso.

Narito ang isang simpleng recipe ng larawan para sa araw na ito.

Ito ay kawili-wili:

Ang oatmeal ay maaaring magsilbi hindi lamang bilang batayan para sa isang malusog na almusal, ngunit din magsilbi bilang isang masarap na hapunan o tanghalian kung ito ay natitira sa umaga! Kung sa ilang kadahilanan ang nilutong lugaw na walang asukal ay nananatiling hindi kinakain, hindi na kailangang itapon ito.

Kailangan mo lamang magdagdag ng masarap na sarsa ng karne dito - anumang karne na pinirito na may mga sibuyas at pampalasa, at iwanan ito sa mode na "Pag-init" sa loob ng 15 minuto. Sa panahong ito, ang masunurin na oatmeal ay sumisipsip ng mga amoy ng pritong karne, at handa na ang isang mabilis na hapunan.

Panoorin ang isa pang bersyon ng ulam na ito sa video sa ibaba:

Ang oatmeal na may gatas ay ang pinakamahusay na ulam sa almusal, lalo na para sa mga nagda-diet. Ang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng oatmeal ay maaaring tumagal ng napakatagal na panahon. Ang pariralang "malusog na pagkain" at ang salitang "oatmeal" ay halos magkasingkahulugan. Ang oatmeal ay kinakailangan upang palakasin ang nervous system, puso, baga, cardiovascular system at mapabuti ang metabolismo. Bilang karagdagan, ang oatmeal ay naglalaman ng "mahabang" carbohydrates, na hindi nakaimbak bilang taba, ngunit hinihigop ng katawan sa loob ng mahabang panahon at nagbibigay ng enerhiya para sa buong araw. Iminumungkahi kong ihanda ang masarap at lubhang malusog na almusal. Ngunit magluluto kami ng oatmeal sa isang mabagal na kusinilya.

Mga kinakailangang sangkap:

1. 750 ml na gatas 2.5%
2. 100 gramo ng oat flakes
3. 20 gramo ng mantikilya
4. pinatuyong prutas o prutas
5. jam, jam o condensed milk, asin at asukal - sa panlasa

Paraan ng pagluluto:

• Sukatin ang oatmeal sa kinakailangang dami.
• Ibuhos ang oatmeal sa ilalim ng mangkok ng multicooker.
• 
  Sukatin ang gatas sa kinakailangang dami.
• 
  Magdagdag ng gatas sa oatmeal sa mangkok ng multicooker.
• 
  Gupitin ang mantikilya sa kinakailangang dami.
• 
  Ilagay ang mantikilya sa isang mabagal na kusinilya.
• Magdagdag ng asin at asukal sa mga nilalaman ayon sa panlasa,
  paghaluin nang maigi.
• Isara ang device. Nag-i-install kami ng angkop na programa (sa kasong ito ay magiging "Sinagang gatas"), pindutin ang pindutan ng "Timer/Delay". Pagkatapos, gamit ang "+" at "-" na mga pindutan, itakda ang oras ng pagluluto sa 20 minuto. Pindutin ang "Start/Heat".
• 
  Magluto hanggang tumunog ang sound notification tungkol sa pagtatapos ng programa. Buksan ang takip ng miracle pan nang hindi mas maaga kaysa pagkatapos ng 15 minuto. Paghaluin ang natapos na lugaw.
• Inayos na namin ang lamesa.
  Maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na mani sa sinigang, palamutihan ito ng mga pinatuyong prutas o prutas na iyong pinili. Maaari itong ihalo sa jam o jam o condensed milk. Maaaring ihain ang sinigang kasama ng tinapay na harina ng trigo, mantikilya at isang baso ng gatas o tsaa, kape o iba pang mainit na inumin.
  Ito ay nagiging mabilis, masustansya, at, higit sa lahat, masarap na almusal para sa buong pamilya.

Ang isa sa pinakasikat na almusal sa buong mundo ay oatmeal. Ang ulam na ito ay napaka-nakapagpapalusog at malusog, na tumutulong upang mapanatili ang isang pakiramdam ng kapunuan sa loob ng mahabang panahon at punan ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ngunit ang pagluluto ng oatmeal na may gatas ay hindi ganoon kadaling gawain. Kahit na ang ulam ay hindi nangangailangan ng mahabang pagluluto, ito ay medyo pabagu-bago. Ang pagpapasya na magluto ng oatmeal na may gatas, dapat mong patuloy na subaybayan ang proseso upang ang gatas ay hindi tumakas at ang mga natuklap ay hindi dumikit sa ilalim ng kawali.

Mga katangian ng ulam

Para sa mga may multicooker sa kanilang kusina, ang gawaing ito ay magiging mas madaling makayanan, na pinaliit ang panganib ng pagsunog o pagkulo ng gatas.

Una, alamin natin kung bakit nagluluto ka ng oatmeal na may gatas, anong mga kapaki-pakinabang na katangian ng ulam na ito, at kung mayroong anumang mga paghihigpit sa pagkonsumo.

Ang pangunahing bentahe ng ulam na ito ay:

• mayamang komposisyon ng mga bitamina at microelement sa loob nito;
• nilalaman ng lahat ng bitamina B;
• ang pagkakaroon ng mahahalagang sangkap tulad ng calcium, potassium;
• nilalaman ng hibla.

Ang lahat ng ito ay may napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao.

Ang oatmeal na may gatas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa digestive tract, nagtataguyod ng banayad na pag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan, at salamat sa mahahalagang bahagi nito ay nagpapanatili ng normal na antas ng kolesterol.

Ang ulam na ito ay naglalaman ng napakababang glycemic index, na napakahalaga para sa mga taong may diyabetis at labis na timbang. Ang katamtamang pagkonsumo ng malusog na lugaw na may gatas ay maaaring isama sa diyeta ng mga taong gustong mawalan ng labis na timbang. Ang calorie na nilalaman ng ulam na ito ay napakababa - hindi hihigit sa 150 calories bawat medium serving.

Gayunpaman, ang produktong ito ay medyo masustansya at mataas sa carbohydrates, kaya kung ang layunin ay mawalan ng timbang, kung gayon ang pag-ubos ng sinigang na ito nang higit sa isang beses sa isang araw ay hindi inirerekomenda. Gayundin, kung hindi ka nagpaparaya sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang ulam na ito ay kontraindikado, dahil inihanda ito ng gatas.

Ang mayamang komposisyon ng oatmeal ay gumagawa ng produktong ito na lubhang kapaki-pakinabang para sa patas na kalahati ng sangkatauhan. Ang pagkain ng oatmeal na may gatas ay maaaring mapabuti ang kondisyon ng balat, buhok, mga kuko, at ayusin ang proseso ng panunaw, na mahalaga din sa bagay na ito, dahil sa mga problema sa gastrointestinal tract ay halos hindi posible na makamit ang isang perpektong patag na tiyan at manipis na baywang .

Mga panuntunan sa pagluluto

Upang maayos na maihanda ang ulam na ito, napakahalaga na mapanatili ang mga kinakailangang proporsyon. Tanging sa tamang proporsyon ang sinigang ay magkakaroon ng nais na pagkakapare-pareho, hindi masusunog at magkakaroon ng mahusay na lasa.

Ang tamang mga bahagi ay 1:4 Ang ibig sabihin nito: para sa isang baso ng oatmeal dapat kang magdagdag ng apat na baso ng gatas. Kung magdadagdag ka ng gatas, mas maninipis ang lugaw. Gayunpaman, walang mali dito kung ang layunin ay maghanda ng likidong sinigang. Sa klasikong recipe, ang mga proporsyon ay dapat na mapangalagaan.

Sa isang mabagal na kusinilya, tulad ng sa isang kasirola, maaari kang magluto ng oatmeal mula sa parehong mga natuklap at cereal. Ang oatmeal ay naging napakapopular sa mga araw na ito. Mabilis silang nagluluto, ang ilan sa kanila ay hindi nangangailangan ng pagluluto. Upang maghanda ng oatmeal na hindi nangangailangan ng pagluluto, kailangan mo lamang ibuhos ang tubig na kumukulo o mainit na gatas sa ibabaw nito at hayaan itong magluto.

Sa lahat ng kaginhawahan ng naturang lugaw, mayroon ding mga disadvantages. Ang pinakapangunahing bagay ay ang ulam na ito ay hindi gaanong malusog kaysa sa isang niluto mula sa oatmeal. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa mga natuklap o cereal, na ginagabayan ng mga personal na kagustuhan.

Ang ulam na ito ay maaaring lutuin hindi lamang sa gatas, maaari din itong lasawin ng tubig. Nangangahulugan ito na sa 4 na baso, 2 baso ay naglalaman ng gatas, at 2 baso ay naglalaman ng tubig. Ang sinigang na ito ay magiging mas mataba.

Mga recipe

Klasiko

Ang recipe para sa paggawa ng oatmeal na may gatas ay napaka-simple. Una kailangan mong maunawaan kung anong mode ang lulutuin ang ulam. Dahil ang mga multicooker ay ibang-iba, maaari kang gumamit ng mga mode tulad ng "sinigang ng gatas", "sinigang", "pilaf", "mga cereal".

Matapos piliin ang nais na mode, dapat kang magpatuloy nang direkta sa proseso ng paghahanda ng sinigang.

1. Hugasan nang mabuti ang mangkok ng multicooker at tuyo ito.
2. Ibuhos ang isang baso ng oatmeal sa ilalim ng mangkok. Upang gawin ito, maaari kang kumuha ng Hercules flakes.
3. Ang asukal, asin at kanela ay idinagdag sa panlasa (depende sa kung gaano katamis o maanghang ang ulam na gusto mo).
4. Ibuhos ang 4 na tasa ng gatas sa isang mangkok. Maingat na paghaluin ang lahat gamit ang isang silicone spatula at takpan ang takip ng multicooker.
5. Piliin ang nais na mode, i-on ito at lutuin ang ulam hanggang matapos. Hanggang sa katapusan ng pagluluto, na ipahiwatig ng signal ng multicooker, walang ibang kailangang gawin.

Kapag luto na ang lugaw, magdagdag ng kaunting mantikilya dito. Magiging kapaki-pakinabang na maghanda ng gayong lugaw para sa isang bata. Upang maging mas masarap ang ulam, maaari mong ibuhos ang condensed milk o jam sa itaas.

May saging

Ang oatmeal na may gatas ay napakasarap sa sarili nitong, ngunit kung nais mo, maaari mong pag-iba-ibahin ang ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang prutas.

Halimbawa, ang saging ay maaaring maging napakasarap at malusog na sangkap para sa sinigang na ito. Upang maghanda ng oatmeal na may gatas at saging, dapat mong simulan ang paghahanda ng sinigang ayon sa klasikong recipe. Sa kasong ito, dapat kang magdagdag ng kaunting asukal, dahil ang saging ay medyo matamis na prutas. Habang ang lugaw ay inihahanda ayon sa klasikong recipe, ang saging ay dapat na peeled at purong. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang blender o isang regular na tinidor.

Ang bilang ng mga saging ay depende sa dami ng natapos na produkto.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 baso ng cereal;
• 4 na baso ng gatas;
• 1 malaking saging o 2 maliliit.

Kapag luto na ang lugaw, ilagay ang mantikilya at banana puree at haluing mabuti ang lahat. Kung nais, gupitin ang saging sa mga hiwa o malalaking piraso sa tapos na ulam.

May kalabasa

Ang pagluluto ng oatmeal na may gatas at kalabasa ay magiging iba sa paghahanda ng ulam na ito na may saging. Ang pangunahing pagkakaiba ay ang lugaw ay lulutuin kasabay ng kalabasa.

Para dito:

1. ang kalabasa ay dapat munang i-cut sa mga cube o makinis na gadgad (opsyonal);
2. ibuhos ang gatas sa mangkok ng multicooker at hayaan itong kumulo;
3. pagkatapos kumulo ang gatas, magdagdag ng asukal, vanillin, kanela (sa panlasa);
4. pagkatapos ay idagdag ang oatmeal at tinadtad na kalabasa, ihalo nang malumanay at lutuin sa ilalim ng saradong takip ng multicooker.

May apple juice at mga pasas

Ang recipe para sa paghahanda ng isang ulam na may apple juice at mga pasas ay napakasarap. Bago lutuin, ang mga pasas ay dapat hugasan at ibabad ng hindi bababa sa 15 minuto. Pagkatapos ay maghanda ng sariwang kinatas na katas ng mansanas. Para sa ulam kakailanganin mo ng 1 baso ng juice.

Mayroong ilang mga kapaki-pakinabang na tip na magagamit kapag naghahanda ng ulam na ito.

• Kinakailangang subaybayan ang pagiging bago ng mga produkto, lalo na ang gatas. Ang katotohanan ay sa klasikong recipe para sa pagluluto ng lugaw sa isang mabagal na kusinilya, ang gatas ay hindi dinadala sa isang pigsa. Nangangahulugan ito na kailangan mong tiyakin ang kalidad ng gatas na iyong ginagamit. Kung may mga pagdududa tungkol dito, mas mahusay na pakuluan ang gatas bago lutuin, at pagkatapos ay gamitin ito sa isang ulam.
• Hindi alam ng lahat na ang oatmeal ay hindi nangangailangan ng banlawan. Maaari itong magamit upang maghanda ng mga pinggan nang walang paunang paghahanda.
• Upang maiwasang masira ang mangkok ng multicooker, paghaluin lamang ang mga sangkap gamit ang isang espesyal na silicone o kahoy na spatula. Bilang karagdagan, ang mangkok ay dapat palaging ganap na malinis, dahil ang oatmeal na may gatas ay maaaring agad na "kunin" ang aroma ng nakaraang ulam na niluto sa mangkok, at ito ay makabuluhang masira ang lasa nito.
• Kung hindi lamang gatas, kundi pati na rin ang tubig ay idinagdag sa sinigang, kung gayon ang kadalisayan ng tubig ay dapat ding subaybayan. Dapat itong sinala, mineral, mesa o simpleng pinakuluang tubig.
• Kung naghahanda ka ng isang malaking halaga ng lugaw at may takot na ang gatas ay maaaring "makatakas," dapat kang maglagay ng attachment ng bapor sa mangkok.

Ang pagkain ng oatmeal na may gatas araw-araw ay magdudulot ng malaking benepisyo sa katawan ng tao. At sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng panuntunan sa pagluluto, ang ulam na ito ay magiging hindi lamang malusog, ngunit napakasarap din para sa mga bata at matatanda.

Upang matutunan kung paano magluto ng oatmeal ng gatas sa isang mabagal na kusinilya, panoorin ang sumusunod na video.

Alam ng lahat ang katotohanan na ang oatmeal ay hindi lamang masustansya, kundi isang malusog na produkto. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay inihanda nang madalas, ngunit kadalasan ang paghahanda ay tumatagal ng mahabang panahon. Ang isang multicooker ay makakatulong sa mga maybahay na ma-optimize ang prosesong ito.

Paano magluto ng mabilis?

Upang ang ulam ay maluto sa isang mabagal na kusinilya hindi lamang mabilis, kundi maging malasa, Mayroong ilang mga prinsipyo na dapat mong malaman.

• Magluto lamang ng kinakailangang bilang ng mga servings. Magtatagal lang ang pagluluto sa reserba.
• Depende sa nais na pagkakapare-pareho ng ulam, dapat kang pumili ng oatmeal. Kaya, ang "Hercules" na mga natuklap ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang makapal na lugaw, at ang mga "Extra" na mga natuklap ay ginagawa itong mas likido.
• Mas mainam na gumamit ng mantikilya para sa pagbibihis kaysa margarin. Makakatulong din ito sa sinigang na hindi kumulo mula sa multicooker. Upang gawin ito, kailangan mong lubricate ang mga dingding ng mangkok.
• Upang ang lugaw sa multicooker ay maging mas malambot, pagkatapos matapos ang proseso dapat mong hayaan itong tumayo ng 5 minuto sa mode na "manatiling mainit".
• Kung ang lugaw ay hindi ihain kaagad, mas mahusay na iwanan ito sa mode ng pag-init. Sa ganitong paraan hindi ito magiging makapal na pagkakapare-pareho.
• Ang pagluluto ng ulam sa isang mabagal na kusinilya ay nangangailangan ng mas maraming likido kaysa sa pagluluto sa kalan. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga proporsyon ng cereal at likido sa pagkalkula ng 1: 3.
• Ang modelo ng multicooker ay isa ring mahalagang kadahilanan kapag nagluluto. Kaya, ang pagluluto sa isang Redmond multicooker ay tatagal mula 10 hanggang 20 minuto, habang ang kagamitan mismo ang nagtatakda ng kinakailangang oras. Para sa oatmeal, piliin ang mode ng pagluluto, at pagkatapos ay ang programa ng sinigang. Ang ilang mga modelo ay mayroon nang programa ng sinigang na gatas, at ang pagluluto ay tatagal ng hanggang 30 minuto.

Maraming mga recipe para sa paggawa ng sinigang na oat, ngunit lahat ng mga ito ay maaaring halos hatiin sa dalawang pangkat:

1. pagluluto ng klasikong sinigang na may tubig o gatas;
2. paghahanda ng lugaw na may pagdaragdag ng mga prutas, gulay at pinatuyong prutas.

Ang lugaw na may tubig o gatas ay maaaring maalat o matamis. Ang oatmeal na gumagamit lamang ng asin ay magiging isang magandang side dish para sa mga pagkaing karne o isda. Ang sinigang na matamis na oatmeal ay kadalasang kinakain para sa almusal.

Ang oatmeal na may tubig sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na produkto para sa mga nagdiyeta o nag-aayuno. Ang sinigang na ito ay mababa sa calories, ngunit sa parehong oras ay masustansya at naglalaman ng mga mineral at bitamina na kinakailangan para sa katawan.

Upang maghanda ng gayong ulam para sa 2 servings kakailanganin mo ng 1 baso ng cereal, 3-4 baso ng tubig, 0.5-1 tsp. asin o asukal, 20 gramo ng mantikilya. Ang mga cereal, asukal o asin ay ibinubuhos sa ilalim ng mangkok ng multicooker, depende sa kung anong uri ng lugaw ang inihahanda. Pagkatapos ang lahat ng ito ay puno ng tubig at ang kinakailangang mode at programa ay napili. Matapos ang oras ay mag-expire, ang langis ay idinagdag sa tapos na ulam at ang keep warm mode ay naka-on. Kapag naghahanda ng gayong ulam, maraming mga trick na makakatulong sa iyong lutuin ito nang mas mabilis, na nakakakuha ng isang maselan na pagkakapare-pareho.

• Bago lutuin, ang cereal ay dapat hugasan sa ilalim ng mainit na tubig. Ang mga natuklap ay aalisin ng mga hindi kinakailangang mga particle at magiging mas malambot.
• Kailangan mong agad na ibuhos ang mainit o kumukulong tubig sa mga natuklap, ito ay magpapabilis sa proseso ng pagluluto ng maraming beses.

Ang isa sa mga tanyag na recipe na may mga additives ay sinigang na may mga mansanas. Depende sa iba't ibang mga mansanas, ang ulam ay maaaring maging matamis at maasim o matamis na walang pagdaragdag ng asukal.

Upang maghanda para sa 4-6 na servings kakailanganin mo ng 2 tasa ng cereal, 6 na tasa ng tubig, 2 mansanas at, depende sa kagustuhan, 2 tbsp. l. asukal (magagawa mo nang wala ito). Ang mga cereal at tinadtad na mansanas ay ibinuhos sa mangkok ng multicooker, ibinuhos ang tubig, idinagdag ang asin at asukal sa panlasa at itinakda ang kinakailangang mode at oras.

Sa pagtatapos ng proseso, magdagdag ng langis at hayaang magluto ang sinigang sa mode ng pag-init sa loob ng 10-15 minuto.

Maaaring ihain ang ulam na ito para sa almusal na may pulot, mani o pasas. Maaari rin itong ihanda gamit ang delayed start mode. Upang gawin ito, ang lahat ng mga kinakailangang sangkap ay inihanda sa gabi at ang kinakailangang oras ay nakatakda. Sa oras na magising ka, handa na ang produktong oat.

Ang lugaw na may kalabasa at pasas ay hindi gaanong malusog at hindi karaniwan sa lasa. Upang ihanda ito kakailanganin mo ng oatmeal (2-4 tasa) depende sa mga bahagi, tubig, 300-350 gramo ng pulp ng kalabasa, 50 g ng mga pasas at 25 g ng mantikilya, asin at asukal sa panlasa. Ang pulp ng kalabasa ay dapat gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa ilalim ng mangkok. Pagkatapos ay magdagdag ng tubig at itakda ang programang "sinigang" sa loob ng 20-30 minuto. Pagkatapos ng 10 minuto, idinagdag ang cereal, asin at asukal.

5 minuto bago maging handa, magdagdag ng mantikilya at mga pasas. Bago gamitin, hayaang umupo ang ulam sa slow cooker sa loob ng 3-5 minuto. Kung plano mong ubusin ang lugaw hindi kaagad, mas mahusay na gamitin ang heating mode. Magreresulta ito sa mainit at mas malambot na lugaw.

Ang lugaw na may dalandan ay tutulong sa iyo na makakuha ng hindi lamang mga bitamina, kundi pati na rin ang pagpapalakas ng enerhiya. Upang magluto ng gayong ulam, kakailanganin mo ng 100-150 g ng cereal, 1 malaki o 2 maliit na dalandan, 200-300 ML ng tubig, 1 kutsarang asukal. l. at asin 0.5 tsp.

Bago lutuin, ang orange ay dapat na lubusan na hugasan at alisan ng balat. Ang sarap ay hindi dapat itapon, dahil ito ay magbibigay ng mas malinaw na orange na lasa sa sinigang. Ang orange ay dapat na hatiin sa mga hiwa at peeled at pitted, pagkatapos ay i-cut sa maliliit na piraso. Ang zest ay dapat na gadgad sa isang pinong kudkuran at ibuhos sa ilalim ng multicooker. Kasama nito ay inilatag ang orange, oatmeal, asukal at asin. Ang lahat ng mga sangkap ay puno ng tubig, napili ang kinakailangang mode. Sa pagtatapos ng proseso, ang lugaw ay maaaring ihain kaagad at hindi itago sa "mainit" na mode.

Hakbang-hakbang na mga recipe para sa pinaka malambot na oatmeal sa isang mabagal na kusinilya na may gatas, berry, pulot, karne o gulay

2017-10-02 Yulia Kosich

Grade
recipe

3151

Oras
(min)

Mga bahagi
(mga tao)

Sa 100 gramo ng tapos na ulam

3 gr.

4 gr.

Carbohydrates

24 gr.

142 kcal.

Pagpipilian 1. Klasikong recipe para sa oatmeal sa isang mabagal na kusinilya

Walang punto sa pag-uusap tungkol sa mga benepisyo ng oatmeal, dahil kahit na ang mga maliliit na bata ay alam ang tungkol dito. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano ihanda ito upang mapanatili ang mga kinakailangang elemento at gumugol ng isang minimum na pagsisikap at oras. Ngunit sasabihin namin sa iyo kung paano gawin ito gamit ang isang multicooker.

Mga sangkap:

• isang baso ng oatmeal;
• dalawang baso ng sariwang gatas;
• asin;
• dalawang kutsara ng asukal;
• mantikilya - 10 g.

Huwag maging tamad na suriin ang gatas bago ka magsimulang magluto. Kung hindi man, mapanganib mo hindi lamang masira ang ulam, kundi pati na rin malubhang kontaminado ang multicooker. Bilang isang resulta, sa halip na isang malusog na magaan na almusal, ikaw ay magtatapos sa hindi kasiya-siyang mga problema sa umaga.

1. Grasa nang mabuti ang mangkok ng multicooker ng malambot na mantikilya, na pipigil sa pagbuhos ng gatas sa mga gilid.

2. Ngayon ibuhos ang isang baso ng oatmeal sa loob at magdagdag ng isang maliit na pakurot ng asin.

3. Ibuhos ang sariwang gatas sa mangkok, na pinakamahusay na pinainit sa isang kutsara upang suriin ang pagiging bago nito.

4. I-set ang "Milk porridge" o "Porridge" mode, isara ang takip at hintaying maluto ang oatmeal sa multicooker sa loob ng 7-8 minuto.

5. Pagkatapos ay maingat na buksan ang makina, magdagdag ng asukal, pukawin ang timpla at muling isara ang takip. Salamat sa huli na pagdaragdag ng asukal, ang lugaw ay tiyak na hindi masusunog.

6. I-off ang multicooker at iwanan ang ulam para sa isa pang 15 minuto, kung saan ito ay ganap na luto.

Ayusin ang dami ng asukal ayon sa ninanais, at kung hindi mo isasama ang sangkap na ito sa iyong diyeta, palitan ito ng pulot. Bilang karagdagan, inirerekomenda na dagdagan ang malambot na sinigang na may mga berry, piraso ng prutas o mani.

Opsyon 2. Mabilis na recipe para sa oatmeal sa isang mabagal na kusinilya

Sa kabila ng medyo mabilis na paghahanda ng oatmeal, maaari itong gawin sa loob ng ilang minuto. Upang gawin ito, kailangan mong gumamit ng isang espesyal na mode, at maingat na tiyakin na ang ulam ay hindi nasusunog.

Mga sangkap:

• dalawang kutsara ng asukal;
• isang baso ng oatmeal;
• asin;
• dalawang baso ng gatas;
• banilya;
• mantikilya - 10 g.

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto

1. I-on ang multicooker, itakda ang mode na "Quick Cook" at lagyan ng mantikilya ang loob ng ibabaw.

2. Ibuhos ang isang baso ng oatmeal sa isang pinainit na mangkok at maingat na ibuhos sa sariwang gatas.

3. Habang hinahalo ang hinaharap na lugaw, magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng puti o kayumanggi na asukal, pati na rin ang isang kurot ng asin at mabangong banilya.

4. Nang hindi isinasara ang makina, lutuin ang oatmeal sa loob ng ilang minuto, kung saan ito ay ganap na pakuluan.

5. Pagkatapos ng signal, i-unplug ang multicooker at iwanan ang ulam sa ilalim ng mahigpit na saradong takip sa loob ng 5 minuto.

6. Ihain ang mabilis na lugaw na may mga berry at cookies.

Kung hindi available ang tinukoy na mode, gamitin ang function na "Multi-cook" sa pamamagitan ng pagtatakda ng pinakamataas na temperatura. Sa kasong ito, sapat na ang 5 minuto upang maghanda ng oatmeal. Ngunit kailangan mong maingat na matiyak na ang masa ng gatas ay hindi nasusunog. Upang gawin ito, dapat itong patuloy na hinalo sa isang angkop na spatula.

Pagpipilian 3. Oatmeal sa isang mabagal na kusinilya na may mga berry

Kung magdadagdag ka ng mga sariwang berry, o mas mabuti pa ang ilang mga uri, sa sinigang, magkakaroon ka ng napakasarap na almusal na ikalulugod ng iyong mga anak na subukan ito. At sila, bilang panuntunan, ay hindi gusto ang sinigang na ito.

Mga sangkap:

• oat flakes - 95 g;
• sariwang berry - 150 g;
• asin;
• dalawang baso ng gatas;
• dalawang tablespoons ng brown sugar;
• mantikilya - 15 g;
• pakete ng vanilla sugar.

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto

1. Grasa ang mga dingding ng mangkok na may malambot na mantikilya upang ang gatas ay hindi "tumakas", pagkatapos ay ibuhos ang isang baso ng oatmeal sa loob.

2. Magdagdag ng pinong asin at ibuhos sa isang pares ng mga baso ng sariwang gatas.

3. Isara ang makina, itakda ang "Milk porridge" mode at lutuin ang cereal sa loob ng 7 minuto.

4. Pagkatapos, maingat upang hindi masunog, buksan ang takip at ilagay ang brown at vanilla sugar.

5. Paghaluin ang oatmeal sa isang multicooker, isara ang takip at tanggalin ito sa saksakan.

6. Iwanan ang ulam na umupo ng 10 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang lubusan na hugasan na mga berry. Maaaring ito ay raspberry, blueberries, strawberry, ligaw na strawberry o pitted cherries.

7. Ibuhos ang lugaw sa mga mangkok, magdagdag ng shortbread o gingerbread cookies at ihain sa iyong mga minamahal na miyembro ng pamilya.

Kung inihahanda mo ang sinigang na ito sa taglamig, kapag walang mga sariwang berry, gumamit ng mga frozen. Bukod dito, magagawa mo ito sa iyong sarili sa tag-araw, kung pinapayagan ang laki ng freezer, o bumili ng mga yari na pinaghalong berry sa tindahan. Sa kasong ito, siguraduhing i-defrost ang mga prutas sa ilalim ng mga natural na kondisyon, kung hindi man ay masira ang kanilang istraktura.

Opsyon 4. Oatmeal na may mga pasas at cream sa isang slow cooker

Mga sangkap:

• dalawang baso ng tubig;
• isa at kalahating baso ng oatmeal;
• mantikilya - 10 g;
• kutsara ng asukal;
• mga pasas - 50 g;
• cream - 110 ML.

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto

1. Ibuhos ang oatmeal sa isang tuyong mangkok, pagkatapos ay magdagdag ng asin at isang kutsarang puting asukal.

2. Ibuhos din ang isang pares ng baso ng malamig, mas mainam na sinala na tubig.

3. Paghaluin ang mga sangkap ng matamis na ulam, isara ang multicooker at i-on ang mode na "Porridge", kung saan niluluto mo ang cereal sa loob ng 7 minuto.

4. Pagkatapos ng tinukoy na oras, buksan ang talukap ng mata, magdagdag ng mga pasas, na dati nang ibinabad sa tubig na kumukulo, at ang nakaplanong dami ng cream.

5. Bilang karagdagan, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya, pukawin ang oatmeal sa mabagal na kusinilya at patayin ang makina.

6. Takpan muli ng mahigpit ang lugaw at hayaang "kumulo" sa loob ng 10-15 minuto.

Ang pagpipiliang ito ay angkop kung natatakot ka na ang gatas ay "tumakas" at hindi naniniwala sa kapangyarihan ng pagpigil ng mantikilya. Ngunit huwag mag-alala tungkol sa iyong figure, dahil ang ipinakita na sinigang ay napakataas sa calories. Bilang karagdagan sa mga pasas, maaari ring isama ang iba pang mga pinatuyong prutas.

Opsyon 5. Oatmeal na may jam sa isang slow cooker

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng anumang jam sa halip na asukal, hindi ka lamang magbibigay ng tamis sa oatmeal, ngunit pupunuin din ito ng mga fruity notes. Kung anong jam ang gagamitin ay depende sa iyong panlasa. Ang pangunahing bagay ay upang ipakilala ang sangkap na ito bago ihain, nang hindi sumasailalim sa matinding paggamot sa init.

Mga sangkap:

• banilya;
• isang baso ng oatmeal;
• asin;
• jam - 2-3 kutsara;
• mantikilya - 10 g;
• dalawang baso ng gatas.

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto

1. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa ilalim ng mangkok, i-on ang "Porridge" mode at palambutin ito ng isang minuto.

2. Pagkatapos ay gumamit ng isang brush upang lagyan ng grasa ang panloob na ibabaw ng mangkok sa nagresultang masa, pagkatapos ay idagdag ang oatmeal.

3. Sa susunod na yugto, magdagdag ng kaunting asin at ibuhos sa gatas. Gaya ng dati, mas mainam na suriin ito para sa pagiging bago.

4. Ipagpatuloy ang pagluluto sa parehong mode sa ilalim ng isang mahigpit na saradong takip para sa isa pang 7-8 minuto, at pagkatapos ay magdagdag ng ilang mga kutsara ng anumang jam (mas mabuti na may mga piraso ng prutas) at isang kurot ng banilya sa sinigang.

5. Paghaluin ang makapal na aromatic mass, patayin ang makina, isara ito at hayaang tumayo ang lugaw para sa isa pang 15 minuto.

6. Kapag naghahain, dagdagan ang matamis na ulam na ito ng cookies, waffles o gingerbread, at huwag kalimutan ang tungkol sa isang baso ng natural na juice.

Kung ang jam ay ginawa mula sa maaasim na prutas, maaari kang magdagdag ng regular na asukal sa sinigang. Sa pamamagitan ng paraan, ang kulay ng sangkap na ito ay hindi napakahalaga, kahit na ang jam ay makakaapekto sa lilim ng ulam. At ito ay dapat isaalang-alang. Ngunit ito ay mas mahusay na makinis na tumaga piraso ng prutas o berries.

Opsyon 6. Oatmeal sa isang mabagal na kusinilya na may mga mani at pulot

Kung nais mong gawing isang kamalig ng bitamina ang isang malusog na sinigang, inirerekumenda namin ang paggamit ng pulot at mani. Naturally, sa kasong ito, ang asukal ay dapat na hindi kasama. Gayunpaman, tandaan na dapat mong timplahan ang oatmeal na may pulot pagkatapos patayin ang multicooker, dahil ang sangkap na ito ay hindi gusto ang mataas na temperatura.

Mga sangkap:

• walnut - 50 g;
• asin;
• mantikilya - 10 g;
• dalawang baso ng gatas;
• tatlong kutsara ng pulot;
• oat flakes - 95 g.

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto

1. Balatan ang mga walnut at gilingin sa gilingan ng kape o gamit ang blender.

3. Lagyan din ng pinong asin (isang pakurot) at ibuhos ang medium-fat milk.

4. Paghaluin ang mga nilalaman ng mangkok gamit ang isang spatula, isara ang takip at lutuin ang ulam ng gatas sa mode na "Porridge" sa loob ng 7 minuto.

5. Ngayon buksan ang multicooker, patayin ito at magdagdag ng ilang kutsara ng likidong pulot.

6. Pukawin ito sa oatmeal, idagdag ang mga tinadtad na mani at, isara ang makina, maghintay ng isa pang 15 minuto.

7. Bago ihain, haluin ang sinigang na gatas, ilipat sa mga plato at ihain kasama ng cookies.

Isinasaalang-alang ang bilang ng mga mani na maaari mong bilhin sa isang tindahan o sa merkado, maaari mong ligtas na mag-eksperimento sa mga uri ng sangkap na ito. Mas mabuti pa, gumamit ng maraming iba't ibang uri nang sabay-sabay.

Opsyon 7. Oatmeal na may karne at prun sa isang slow cooker

Kahit na ang mga matamis na bersyon ng oatmeal ay mas popular kaysa sa karne, hindi ito nangangahulugan na ang huli ay walang karapatang mabuhay. Maniwala ka sa akin, ang sinigang na ito ay hindi kapani-paniwalang masarap. Lalo na kung gagawin natin ito na may parehong malusog na mga sibuyas at prun.

Mga sangkap:

• oat flakes - 95 g;
• asin;
• malamig na tubig - 500 ml;
• tinadtad na karne - 150 g;
• langis para sa Pagprito;
• isang sibuyas;
• prun - 3-4 na mga PC .;
• pampalasa;
• kutsara ng tomato paste.

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto

1. Paghaluin ang handa o lutong bahay na tinadtad na karne na may magaspang na asin, pampalasa at tomato paste. Bilang karagdagan, inirerekumenda namin ang pagdaragdag ng isang pares ng mga kutsarang tubig ng yelo upang gawin itong mas makatas.

2. Susunod, init ang pinong langis sa isang mangkok sa mode na "Pagprito", pagkatapos ay idagdag ang inihanda na tinadtad na karne, tinadtad na prun (nang walang mga hukay) at makinis na tinadtad na mga sibuyas. Siyanga pala, kailangan muna itong linisin at hugasan.

3. Iprito ang aromatic minced meat sa loob ng 4-5 minuto, haluin ang masa gamit ang isang spatula upang hindi ito masunog.

4. Ngayon ilipat ang natapos na pagpuno sa isang plato, ibuhos ang oatmeal sa mangkok at ibuhos ang malamig na tubig. Sa kasong ito, hindi kinakailangan na hugasan ang lalagyan, kung gayon ang lugaw ay magiging mas mayaman.

5. Lutuin ang oatmeal sa mode na "Stew" sa loob ng 5 minuto na nakasara ang takip, at pagkatapos ay idagdag ang pinirito na tinadtad na karne na may prun, sibuyas at pampalasa.

6. Paghaluin ang isang kamangha-manghang malasa at malusog na ulam at pakuluan ito ng isa pang 10 minuto nang hindi binabago ang mode.

7. Iyon lang, ang oatmeal sa slow cooker ay handa nang ihain.

Pinapayagan na gumamit ng anumang uri ng karne sa recipe na ito. Maaari itong maging baboy, tupa, manok o baka. Ang pagkakaiba lamang ay sa tagal ng pagprito. Kung nalilito ka sa kumbinasyon ng oatmeal at tomato paste, ibukod ang huli mula sa recipe, palitan ito ng cream o sour cream.

Opsyon 8. Oatmeal sa isang slow cooker na may mga gulay

Ang mga mas gustong lumayo sa karne at matatamis na pagkain ay dapat tamasahin ang simpleng recipe na ito para sa oatmeal na may mga gulay. Bukod dito, ang huli ay maaaring magkakaiba sa bawat oras, depende sa kung ano ang nasa iyong refrigerator.

Mga sangkap:

• isang sibuyas;
• sariwang damo;
• asin;
• oat flakes - 95 g;
• pampalasa;
• dalawang baso ng tubig;
• isang karot;
• langis para sa Pagprito;
• isang kampanilya paminta;
• isang zucchini.

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto

1. Hugasan ang lahat ng mga gulay, tuyo ng kaunti at alisan ng balat ang ibabaw na layer, kung kinakailangan.

3. Init ang mantika sa mangkok ng multicooker, itakda ang mode na "Stewing", at pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng mga gulay kasama ang mga damo. Bilang karagdagan, magdagdag ng asin at anumang pampalasa.

4. Iprito ang mga sangkap sa loob ng 5-6 minuto, pagkatapos ay maingat na alisin ang prito at itabi ito.

5. Ibuhos ang mga natuklap sa mangkok na may natitirang langis at agad na ibuhos sa sinala na tubig.

6. Isara ang makina at lutuin ang oatmeal sa slow cooker sa loob ng 5 minuto.

7. Sa susunod na yugto, ilipat ang mga pritong gulay sa loob, ihalo ang ulam at iwanan ito sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 20 minuto. Bago ihain ang lugaw, huwag kalimutang pukawin ito at magdagdag ng kulay-gatas kung ninanais.

Maaari mong piliin ang mga uri ng gulay sa iyong sarili, depende sa oras ng taon. Ang mga sariwang-frozen na specimen, na maaaring mabili sa isang tindahan sa anumang panahon, ay angkop din. Inirerekomenda din namin ang pagsasagawa ng mga eksperimento sa pagluluto na may mga pampalasa, pagpili ng mga gusto ng iyong pamilya.