Ito ay tag-araw sa labas, ang araw, ang init... At sa isang mainit na araw gusto mo ng malamig at malasa. Kaya't ituring ang iyong sarili sa mahusay na kiwi at orange na ice cream.

Ang pinakamahalagang bagay ay hindi mo kailangang i-on ang oven upang ihanda ang ulam na ito. At ito ay napakahalaga sa tag-araw. Limang minuto - at ang mabangong prutas na yelo ay nasa iyong refrigerator. I-bookmark ito - tiyak na magiging kapaki-pakinabang ito ngayong mainit na tag-init.

Mga sangkap ng recipe para sa Kiwi at Orange Ice Cream

Paggawa ng Kiwi at Orange Ice Cream

Hugasan ang kiwi, alisan ng balat, gupitin sa mga hiwa.

Kailangan mong pisilin ang katas mula sa orange. Ginagawa ito ng ilang tao gamit ang isang Sobyet na anyo para sa pagpiga ng juice, ang iba ay may modernong juicer. At kung wala ang isa o ang isa, maaari mo lamang pisilin ang juice gamit ang iyong mga kamay.

Ibuhos ang kiwi at orange juice sa isang blender bowl at timpla. Ang resulta ay dapat na isang makapal at maaliwalas na masa.

Ibuhos ang timpla sa mga baso at ilagay ang mga stick ng ice cream dito. Maaari kang maghatid ng ice cream nang walang stick. Ilagay ang mga hulma sa freezer.

Ihain ang kiwi at orange na ice cream

Ano ang mas mahusay kaysa sa paggawa ng homemade kiwi fruit ice sa isang mainit na araw ng tag-araw at dahan-dahan, ninanamnam, lumalamig kasama ang buong pamilya. Ang sarili kong mga anak ang nag-udyok sa akin na magtanong kung paano gumawa ng mga popsicle sa bahay. Sa mainit na panahon, o kahit sa katapusan ng linggo, madalas silang humihiling na bumili ng mga popsicle. Ngunit, sa aking ikinalulungkot, maraming mga tagagawa ang nakakalimutang maglagay ng tunay na prutas doon. Ngunit ang homemade ice cream ay isang ganap na naiibang kuwento. Ito ay ganap na binubuo ng mga pinakasariwang prutas. Ang yelo ng prutas na ito ay napakasarap, maganda at, higit sa lahat, malusog. Ang kaaya-ayang asim at aroma ng iyong paboritong prutas ay magpakailanman na magiging fan ng magaan na dessert na ito. Ang recipe para sa kiwi ice cream ay napakasimple na kahit na mas matatandang mga bata ay maaaring gawin ito. Pagkatapos ng ilang oras, magkakaroon ka ng isang napakagandang malusog na dessert sa iyong mga kamay, na ginawa nang may pagmamahal.

Mga sangkap:

• kiwi - 4 na piraso;
• natural honey - isang kutsara;
• katas ng prutas - 100 - 150 mililitro.

Homemade kiwi fruit ice. Hakbang-hakbang na recipe

1. Una sa lahat, hugasan ang kiwi sa ilalim ng tubig na tumatakbo at alisan ng balat ito.
2. Pagkatapos ay i-cut ang tatlong kiwi sa quarters at ilagay ang mga ito sa isang blender bowl.
3. Gupitin ang isang kiwi sa manipis na hiwa at itabi sa ngayon.
4. Magdagdag din ng isang kutsarang pulot sa blender.
5. Tip: kung sa ilang kadahilanan ay hindi ka gumagamit ng pulot, pagkatapos ay sa kiwi ice cream recipe na ito maaari mong palitan ito ng isang kutsarang asukal. O, kung ang mga prutas ay napakahinog at matamis, at gusto mong gawing mas mababa ang calorie ng ice cream, kung gayon hindi mo na kailangang magdagdag ng asukal.
6. Ibuhos ang ilang katas ng prutas sa mangkok ng blender (gumagamit ako ng multifruit): humigit-kumulang 100 - 150 mililitro. Upang kapag ang paghagupit ng masa ng prutas ay may pare-parehong likido.
7. Talunin ang kiwi (gamit ang blender) hanggang makinis at maging likido.
8. Kumuha kami ng maliliit na plastik na tasa (magsisilbi silang mga hulma para sa sorbetes) at patayo na naglalagay ng dalawang manipis na bilog ng kiwi sa mga dingding ng bawat tasa (pinutol na namin ang mga ito nang maaga).
9. Pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong prutas sa gitna. Huwag ibuhos ang pinaghalong sa pinakaitaas, dahil tataas ito nang bahagya kapag nag-freeze.
10. At magpasok ng isang kahoy na stick (o isang maliit na plastik na kutsara) sa gitna ng bawat baso.
11. Ilagay ang mga tasa ng ice cream sa freezer sa loob ng dalawa hanggang tatlong oras hanggang sa ganap na nagyelo.
12. Ang homemade kiwi fruit ice ay dapat alisin kaagad sa freezer bago kainin. Painitin nang kaunti ang tasa ng ice cream sa iyong mga palad - at madali at mabilis itong maiiwan ang amag nito.
13. At magkakaroon ka ng masarap na kiwi ice cream sa iyong mga kamay. Simple at madali!

Subukan ito sa lalong madaling panahon at tamasahin ang maliwanag na lasa ng iyong paboritong prutas. Nais kong sabihin sa iyo na ang gayong prutas na yelo ay maaaring gawin mula sa iba pang mga prutas at berry: halimbawa, mga strawberry, raspberry, mabangong mga aprikot, atbp. Eksperimento sa iyong kusina: sulit ito! Ang koponan ng "I Love to Cook" ay bumabati sa iyo ng bon appetit.

Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng kiwi ice cream. Nagtataka siguro kayo kung bakit kiwi?! Ang lahat ay simple dito, maliwanag sa loob, makatas, maasim na prutas ay perpektong nagpapasigla sa iyong espiritu at pumawi sa iyong uhaw. Ang mabahong prutas na ito na may berdeng laman ay lalong mabuti sa mainit na panahon ng tag-init. Ang paggawa ng kiwi ice cream sa bahay ay isang hindi kapani-paniwalang mabagal na proseso na kahit isang baguhan na maybahay ay kayang hawakan.

Pagluluto ng masarap na green treat

Ang recipe para sa kiwi ice cream ay ilalarawan nang detalyado sa ibaba, ngunit ngayon ay oras na upang malaman kung anong mga sangkap ang kakailanganin mo sa proseso ng pagluluto. Huwag tayong mag-alinlangan, ngunit dumiretso tayo sa punto.

Mga Kinakailangang Sangkap para sa Ice Cream

Listahan ng mga sangkap para sa paghahanda ng aming malamig na ulam:

• 6 na piraso ng kiwi;
• 3 itlog;
• 200 gramo ng asukal;
• 250 gramo ng cream.

Mga Tagubilin sa Ice Cream

Recipe No. 1

Ang kiwi sorbet sa chocolate glaze ay inihanda nang sunud-sunod tulad ng sumusunod:

1. Balatan ang prutas, i-mash ang pulp gamit ang isang tinidor at ihalo sa 100 gramo ng asukal.
2. Paghiwalayin ang mga itlog sa mga yolks at puti sa magkahiwalay na mga mangkok.
3. Ibuhos ang pulp at asukal sa isang mangkok na may pula ng itlog, talunin at ilagay sa mababang init, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos lumapot ang mga yolks, palamig.
4. Ibuhos ang natitirang 100 gramo ng asukal sa protina, na nasa pangalawang mangkok, ibuhos ang likidong cream doon at ihalo.
5. Kumuha ng isang maliit na mangkok at ibuhos ang mga nilalaman ng parehong mga mangkok dito. Paghaluin nang lubusan gamit ang isang kutsara, at pagkatapos ay talunin ang masa na ito gamit ang isang blender hanggang sa magkaroon ito ng liwanag, mahangin na pagkakapare-pareho at ilagay ang natapos na ulam sa freezer sa loob ng 5 oras. Ang sorbetes ay hindi dapat natatakpan ng mga kristal ng yelo, kaya dapat itong regular na hinalo (1-2 beses sa isang oras).
6. Upang maihain nang maganda ang ice cream sa mesa, kumuha ng handa na tartlet. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig at isawsaw ang mga gilid ng tartlet sa pinalambot na tsokolate na ito, pagkatapos ay ilagay namin ito sa freezer. Pagkatapos ng pagyeyelo, punan ang natapos na tartlet ng mga scoop ng ice cream.

Recipe No. 2

Ang isang dessert tulad ng kiwi ice cream ay maaaring ihanda sa isa pa, hindi gaanong simpleng paraan.

1. Kumuha kami ng 2-3 malalaking prutas at alisan ng balat.
2. Magdagdag ng asukal sa iyong sariling panlasa at gumawa ng berry puree.
3. Ilagay ang fruit puree sa mga disposable transparent cups.
4. Nagpasok kami ng mga kahoy na stick sa kanila at inilalagay ang mga ito sa refrigerator upang mag-freeze.
5. Matapos tumigas ang ice cream, pilasin ang mga tasa at kunin ang natapos na sorbet.

Ang pinakasikat na treat sa mainit na araw ng tag-araw ay, siyempre, ice cream. Talagang mahal siya ng lahat, matanda at bata. At bukod sa pangamba na baka sipon ang mga bata kung kumain sila ng maraming malamig na pagkain, may isa pa. Ayokong kumain ang mga bata ng mga hindi kilalang pagkain. Kasabay nito, alam natin kung paano itama ang sitwasyong ito, kailangan lang nating gawin ito sa ating sarili. Kaya naman gusto kitang imbitahang magluto ngayon gawang bahay na popsicle.

Ang delicacy na ito ay magiging mas kapaki-pakinabang para sa mga bata kaysa sa karaniwang binili sa tindahan, dahil ihahanda namin ito mula sa mga pinakasariwang prutas.

Pagkatapos ng lahat, ito ay kilala na halos lahat ng mga bitamina ay napanatili sa mga frozen na prutas at berry.

At ang pagiging simple at bilis ng paghahanda ay nakakabighani sa iyo kaagad at sigurado. Sa esensya, ito ay yelo na ginawa mula sa prutas na may ilang mga additives at sa iba't ibang mga kumbinasyon, o sa halip ay frozen na katas.

Paano gumawa ng kiwi

Una sa lahat, kailangan mong maghanda ng mga prutas at berry. Ang aming recipe ay gumagamit ng kiwi, seresa, strawberry at mga milokoton. Pag-uri-uriin namin ang lahat ng mga prutas at berry, alisin ang mga tangkay at buntot, alisin ang mga nasirang prutas, hugasan ang mga ito nang lubusan at patuyuin ang mga ito upang hindi mag-freeze ang tubig.

Alisin ang balat mula sa kiwi, gupitin ang prutas sa malalaking piraso at ilagay sa isang mangkok ng blender. Magdagdag ng asukal o pulot at talunin ng 2 - 3 minuto. Ang mga prutas ng kiwi ay minsan medyo maasim, kung saan kailangan mong magdagdag ng asukal o pulot, depende sa kung ano ang gusto mo at ng iyong mga anak. At bukod pa, mahalaga kung sila ay alerdyi sa pulot.

Alisin ang balat at hukay mula sa peach at timpla ng asukal o pulot sa isang blender. Ito ang uri ng peach ice cream na lumalabas na napakalambot.

Paano magluto ng mga berry

Alisin ang mga buto mula sa pinatuyong seresa, magdagdag ng pulot o asukal at talunin ng isang blender. Ang mga piraso ng balat ng cherry ay hindi ganap na madudurog at ang ice cream ay magiging pockmark at napaka-interesante.

Gilingin ang mga pinatuyong strawberry na may pulot o asukal gamit ang isang blender, na ginagawang berry foam ang strawberry puree. , marahil, ay matatawag na pinakasikat sa lahat ng uri ng pinalamig na prutas.

Ilagay ang mga whipped berries sa ice cream molds maaari mo ring gamitin ang hugis silicone molds upang i-freeze ang yelo. Maglalagay kami ng mga puree mula sa iba't ibang prutas sa magkahiwalay na mga hulma, at maglalagay din kami ng mga puree mula sa iba't ibang mga berry at prutas sa mga hulma sa mga layer. Halimbawa, ilagay ang mga strawberry sa unang layer, pagkatapos ay mga milokoton, at pagkatapos ay kiwi. Angkop na isama dito. Maaari kang maglagay ng mga layer kaagad, nang hindi muna nagyeyelo sa nakaraang layer, kailangan mo lamang itong gawin nang maingat.

Ngayon ay ilagay natin ang ating mga hulma sa freezer magdamag. Pagkatapos ay aalisin natin ang ice cream sa mga hulma at ipapagamot ito sa ating mga mahal sa buhay. Bon appetit!

Mga Sangkap ng Recipe

• Mga strawberry - 200 gramo;
• Asukal - 2 kutsara.

• Kiwi - 200 gramo;
• Asukal - 3 kutsara.

• Cherry - 200 gramo;
• Asukal - 1 kutsara.

• Mga milokoton - 200 gramo;
• Asukal - 1 - 2 kutsara.