Olivier salad - magandang pagtatanghal.

Olivier salad isa sa mga pinakasikat na salad. Ito ay itinuturing na tradisyonal na isang ulam ng Bagong Taon. Maaari rin itong ihanda para sa anumang iba pang holiday, kailangan mo lamang itong palamutihan nang maganda. Maaari mo ring makita ang isa pang pinalamutian nang maganda na Olivier salad para sa holiday.
Ngayon, ipapakita ko sa iyo ang tatlong disenyo para sa Araw ng mga Puso, isang kaarawan, at isang kawili-wiling disenyo para sa mga bata.
Ang lahat ng mga salad na ito ay ginawa ng aming pamilyar na Svetlana Shnip mula sa Bataysk.
Sa site ay makakahanap ka ng maraming iba pang maganda at masarap na pagkain mula sa Svetlana.

Kakailanganin namin ang:

1 - Patatas.
2 itlog.
3 - Sausage o pinakuluang karne.
4 - inasnan at adobo na mga pipino.
5 - Mayonnaise.
6 - Mga berdeng gisantes (Canned).
7 - Mga Karot.

Paraan para sa paghahanda ng salad:
Pakuluan ang mga gulay at itlog, palamig, alisan ng balat at simulan ang paggawa ng salad.
Hiwalay, makinis na tumaga ng patatas, karot, itlog, sausage, inasnan at adobo na mga pipino sa mga cube. Magdagdag ng berdeng mga gisantes at mayonesa at handa na ang aming Olivier salad. Ngayon ay titingnan natin ang tatlong paraan upang palamutihan ang salad na ito.

Olivier para sa Araw ng mga Puso.

Gagawin namin ang dekorasyon mula sa sausage at karot.
Pinutol namin ang sausage sa hugis ng mga bulaklak; Ginagawa namin ang gitna ng mga bulaklak mula sa pinakuluang karot. Sa gitna ng salad, gumawa si Svetlana ng bulaklak mula sa pinakuluang karot. Gumawa din si Svetlana ng dalawang puso mula sa pinakuluang sausage at inilagay ang mga ito sa tabi ng salad.

Olivier para sa kanyang kaarawan.

Gumagawa kami ng salad ng mga itlog, karot, pipino at kampanilya.
Pinutol namin ang mga itlog sa mga piraso at gumawa ng mga bulaklak mula sa kanila sa salad. Ginagawa namin ang gitna mula sa mga karot, gupitin ang mga karot sa maliliit na cubes. Sa gilid ng plato gumawa kami ng mga dahon mula sa pipino at kampanilya paminta.

Olivier para sa mga bata.

Ilagay ang Olivier salad sa hugis ng baboy sa isang plato. Pagkatapos ay takpan ang tuktok ng salad na may sausage, gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Gumagawa din kami ng mga tainga, buntot at takong mula sa sausage. Ang mga olibo ay pinakamainam para sa mga mata, at ang pinakuluang karot ay ang pinakamainam para sa dila. Ilagay ang mga de-latang gisantes sa mga gilid ng salad at gumawa ng bulaklak ng kamatis at mga dahon ng pipino. Ang lahat ng Olivier sa hugis ng isang baboy ay handa na.

Kami ay natutuwa kung iiwan mo ang iyong komento sa artikulong ito at ibahagi ang artikulong ito sa iyong mga kaibigan.

Copyright © Pansin!. Magagamit lamang ang pagkopya ng teksto nang may pahintulot ng pangangasiwa ng site at nagsasaad ng aktibong link sa site. 2015 All rights reserved.

Ang Bagong Taon 2016 ay papalapit na, na nangangahulugang oras na upang matutunan kung paano palamutihan ang Olivier salad. Tutulungan ka ng mga larawan na malinaw na maunawaan ang mga pangunahing konsepto ng masasarap na dekorasyon. Ang isang festive table ay hindi kumpleto nang walang Olivier, mayroon kaming ilang uri ng nostalgia na nauugnay sa salad na ito , ngunit upang pag-iba-ibahin ang pagtatanghal ng mga pinggan, ang salad ay maaaring ihain nang maganda at masarap. At kung paano gawin ito, basahin sa ibaba.

Ang pangunahing palamuti ng salad ay batay sa pinakuluang gulay. Ilagay ang natapos na salad sa isang flat dish sa hugis ng isang wreath. Ang gitna ay dapat manatiling walang laman. Ang pinakamadaling paraan ay upang bumuo ng isang wreath gamit ang iyong mga kamay, unang ilagay ang salad sa isang ulam. Maglagay ng malinis na guwantes o regular na mga bag sa iyong mga kamay at bumuo ng isang punso sa paligid ng plato. Alisin ang anumang labis at linisin ang pinggan mismo gamit ang isang napkin.

Gupitin ang mga sprig ng perehil at takpan ang salad sa lahat ng panig.

Pakuluan ang mga karot at gupitin sa manipis na mga piraso ang haba. Ayusin ang mga ito sa paligid ng wreath upang lumikha ng isang imitasyon ng isang laso. Depende sa laki ng ulam, sapat na ang 4-6 na laso. Bumuo ng bow mula sa dalawang mas maikling piraso. Magdagdag ng mga dekorasyon na may mga drizzle ng mayonesa.

Upang makumpleto ang komposisyon, ilagay ang mga olibo at mga hiwa ng kamatis sa pagitan ng mga laso.

Christmas tree na gawa sa mga gisantes

Mga polka dots ng Christmas tree

Marahil ang pinakasimpleng, ngunit sa parehong oras ang kamangha-manghang dekorasyon ay isang polka dot Christmas tree. Ilagay ang natapos na salad sa isang malalim na plato at pakinisin ang Olivier salad. Ang mangkok ng salad mismo ay dapat na sapat na malaki upang lumikha ng isang disenyo ng Christmas tree.

Ayusin ang mga gisantes sa hugis ng Christmas tree at maglagay ng buto ng granada sa itaas.

Christmas tree mula sa salad mismo

Ang dill ay makakatulong sa paggawa ng mga sanga ng Christmas tree

Maaari kang pumunta sa ibang paraan at maglatag ng isang punso ng salad sa hugis ng Christmas tree. At upang gawing mas katulad ng kagandahan ng Bagong Taon ang salad, takpan ito ng mga sanga ng dill, "mag-hang" ng mga buto ng granada tulad ng mga dekorasyon para sa Christmas tree at maglagay ng star cut mula sa isang malakas na kamatis sa itaas.

Mga mangkok ng bahagi

Portioned Olivier salad

Marahil ay nakakita ka ng mga waffle bowl sa mga tindahan. Maaari silang magamit hindi lamang para sa mga dessert, kundi pati na rin para sa mga indibidwal na bahagi ng Olivier. Kung mayroon kang isang limitadong halaga ng salad, ang ideyang ito ay lalong kapaki-pakinabang. Maglagay ng isang bahagi ng Olivier sa bawat mangkok at palamutihan ng mga sprigs ng herbs.

Mga bahagi ng sariwang paminta

Sariwang paminta bilang isang mangkok ng salad

Ang isa pang ideya, katulad ng nauna, ay naghahain ng salad sa magkahiwalay na peppercorns. Kung wala kang mga mangkok, ngunit may sariwang paminta ayon sa bilang ng mga bisita, pagkatapos ay hugasan ang paminta, putulin ang dulo para sa katatagan, at ang tuktok para sa pagpuno. Punan ang mga walang laman na puwang ng paminta ng litsugas at ayusin nang maganda sa isang patag na pinggan.

Mga fir cone

Olivier cones

Kawili-wiling ideya na may fir cones. Para dito kakailanganin mo ang mga sprig ng mint at maraming mga almendras. Ilagay ang salad sa isang hugis-itlog na hugis at itaas na may mga almendras sa isang direksyon. Ito ay magiging abala sa pagkain , ngunit mukhang napaka-kahanga-hanga.

Uniporme ng restaurant

Magandang iniharap na salad

Nakita mo ba kung paano pinalamutian nang maganda ang mga salad sa mga cafe at restaurant? Bakit hindi mo gawin ang parehong? Pindutin ang salad sa isang angkop na anyo, takpan ang lalagyan ng isang plato upang ihain, at mabilis na ibalik ito. Ang natitira na lang ay ilabas ang aming "pasochka". Ang form na ito ay pinakamahusay na gagana kung gagawin mo.

Parang nasa restaurant si Olivier

Bilang kahalili, maaari mong durugin ang tuktok ng salad na may gadgad na pula ng itlog at palamutihan ang ulam mismo ng mga dahon ng litsugas.

Hugis ng pinya

Salad ng pinya

Upang gawing pinya ang Olivier, gumamit ng mahabang ulam. Ilagay ang salad sa isang hugis-itlog na punso, hiwain ng manipis ang mga atsara at takpan ang salad na may "mga kaliskis". Maglagay ng isang bungkos ng mga gulay sa isang gilid ng ulam upang gayahin ang mga dahon ng pinya.

Forest Glade

Lumipad ng agaric sa salad bilang dekorasyon

Para sa dekorasyon na ito kakailanganin mo ang mga sariwang currant, de-latang mga gisantes, isang pinakuluang itlog, kamatis at mayonesa.

Ilagay si Olivier sa isang malalim na mangkok ng salad, na bumubuo ng isang maliit na punso. Maglagay ng pinakuluang itlog patayo sa gitna at gumawa ng takip mula sa kalahating kamatis. Kukuha tayo ng fly agaric. Maaaring gawin ang mga puting tuldok gamit ang mayonesa. Palamutihan ang "Glade" na may mga currant, peas at herbs.

Ngayon alam mo na kung paano palamutihan ang Olivier salad, ang mga larawan ay makakatulong sa iyo na lumikha ng isang katulad na bagay. Huwag mag-atubiling simulan ang dekorasyon upang maging kumpleto sa kagamitan para sa Bagong Taon.

Ano ang Bagong Taon nang wala ang iyong paboritong Olivier salad! At maaari mong ihatid ang salad sa isang bagong paraan, estilo ng Bagong Taon. Masarap, maganda at maligaya, ang talahanayan ng Bagong Taon sa Taon ng Aso ay dapat na maliwanag at hindi karaniwan.

Ano ang lutuin ng bago at kawili-wili sa taon ng aso? Ang mga variant ng salad ng Bagong Taon na pinalamutian nang maligaya ni Olivier ay mag-apela sa parehong pamilya at mga bisita at magdaragdag ng isang mahiwagang mood sa lahat.

Kung naghahanap ka ng isang orihinal na recipe para sa Olivier salad para sa talahanayan ng holiday ng Bagong Taon 2018, nakita mo ito. Isulat ang menu ng Bagong Taon 2018 upang makagawa ng pinakamahusay na mga salad ng Bagong Taon. Ang mga recipe na may mga larawan, simple at masarap, ay perpektong makakatulong sa palamutihan ang isang salad para sa holiday.

Malapit na ang Bagong Taon. Nag-aalok ako ng isang ideya para sa dekorasyon ng salad. Maaari mong gamitin ang alinman sa iyong mga paboritong salad bilang batayan. Ang pangunahing bagay ay na ito ay may kasamang keso o bigas upang mapanatili ang hugis nito.
Mga sangkap para sa salad:
Pinakuluang patatas
Pinakuluang karot
Pinakuluang itlog ng manok
Ham
Mga sibuyas na bombilya
Adobo na pipino
Matigas na keso
Mayonnaise
asin
Para sa dekorasyon:
Dill
Pomegranate (mga buto)
Matamis na paprika

Paghahanda:

Balatan ang patatas, itlog, karot, sibuyas, gupitin sa mga cube. Gupitin din ang ham at pipino.

Grate ang keso. Paghaluin ang lahat ng sangkap, timplahan ng mayonesa at asin.

Gupitin ang bote ng plastik sa kalahati. Punan ang hugis-kono na bahagi ng litsugas at siksikin ito.

Baligtarin ang bote ng salad sa isang patag na plato.

Paghiwalayin ang dill sa mga sprigs. Takpan ang base ng salad, simula sa ibaba.

Palamutihan ng granada at gupitin ang pepper star. Maligayang bagong Taon!

Olivier salad para sa festive table na "Santa Claus's Hat"

Mga sangkap para sa 8 servings:
Patatas - 5-7 mga PC.
Mga itlog ng manok - 6 na mga PC.
Karot - 3-4 na mga PC.
Mga sibuyas - 1 pc.
Pinakuluang sausage o ham - 200 g
Mga adobo na pipino - 3 mga PC.
Mga berdeng gisantes (opsyonal) - 1 lata
Mayonnaise - sa panlasa
Salt - sa panlasa
Ground pepper - sa panlasa

Paano maghanda ng Olivier salad ng Bagong Taon:

Hugasan nang mabuti ang mga patatas at karot. Ibuhos sa malamig na tubig at pakuluan. Gawing katamtaman ang apoy at lutuin ang mga gulay hanggang malambot. Patatas - mga 20 minuto. Mga karot - 20-30 minuto. Palamigin at alisan ng balat ang mga gulay.

Ibuhos ang malamig na tubig sa mga itlog. Matigas na pigsa sa loob ng 10 minuto pagkatapos kumulo. Palamigin at balatan.

Gupitin ang mga adobo na pipino at patatas sa mga cube.

Alisin ang mga puti sa kalahati ng mga itlog. Gupitin ang natitirang mga itlog at yolks sa mga cube.

Grate ang mga puti sa isang pinong kudkuran.

Gupitin ang kalahati ng mga karot sa mga cube.

Grate ang ikalawang kalahati ng mga karot sa isang medium grater.

Gupitin ang pinakuluang sausage o ham sa mga cube.

Balatan, hugasan at makinis na tumaga ang mga sibuyas.

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok.

Paminta, asin, magdagdag ng mayonesa sa panlasa.

Haluing mabuti.

Ikinakalat namin ang salad ng Bagong Taon na Olivier. Bumuo ng silweta ng isang sumbrero sa isang flat dish.

Takpan ang gitna ng salad na may gadgad na mga karot. Palamutihan ang cuffs at pompom ng "sombrero" na may puting itlog.

Gumamit ng mayonesa upang gumuhit ng mga pattern sa sumbrero. Ang salad ng Bagong Taon ni Olivier na "Santa Claus's Hat" ay handa na at maaaring ihain sa festive table. Bon appetit!

Olivier salad sa isang bagong paraan para sa talahanayan ng Bagong Taon 2018

Ang kilalang salad sa isang bagong bersyon. Ang isang magandang lumang salad ay maaaring palamutihan ng kaunti - a la charlotte. Malapit na ang Bagong Taon at baka may makatutulong sa ideyang ito sa disenyo.
Tambalan:
Pinakuluang patatas - 3 mga PC.
Pinakuluang karot - 1 pc.
Inasnan o adobo na pipino - 5 mga PC.
Sibuyas - 1 pc.
Sausage "Doctorskaya" - 200 gr
Mga de-latang berdeng gisantes - 200 g
Mayonnaise (para sa dressing + 2 tsp para sa pancake)
Harina ng trigo (para sa mga pancake) - 2 tbsp. l.
Keso (para sa mga pancake) - 150 gr
Itlog ng manok (para sa mga pancake) - 3 mga PC.
Langis ng gulay (para sa Pagprito) - 1 tbsp. l.

Paghahanda:

Balatan ang mga patatas, karot, sibuyas, gupitin sa maliliit na cubes.

Gupitin din ang mga pipino at sausage.

Magdagdag ng berdeng mga gisantes (mag-iwan ng ilan para sa dekorasyon) at mayonesa. Paghaluin.

Ilagay ang salad sa gitna ng ulam.

Talunin ang mga itlog na may asin. Magdagdag ng harina at langis ng gulay.

Maghurno ng pancake.

Grate ang keso, magdagdag ng kaunting mayonesa. Paghaluin.

Ikalat ang pinaghalong keso sa mga pancake.

Pagkatapos ay balutin ang mga pancake sa mga rolyo at gupitin sa mga bilog.

Takpan ang salad sa kanila. Palamutihan ng berdeng mga gisantes. Ang salad ng Bagong Taon na si Olivier ay handa na sa isang bagong paraan. Bon appetit!

Orihinal na recipe para sa "Rukavichka" salad ni Olivier

Sa form na ito, ang sikat na holiday salad ay tumatagal sa isang mas eleganteng hitsura ng Bagong Taon.

Mga sangkap para sa 10 servings:
Patatas - 5-6 na mga PC.
Karot - 2-3 mga PC.
Mga itlog ng manok - 5 mga PC.
Mga adobo na pipino - 3-4 na mga PC.
pinakuluang manok - 300 gr
Mga de-latang berdeng gisantes (opsyonal) - 200 g
Mga sibuyas (berde) - 100 gr
Mayonnaise - 200-250 gr
Salt - sa panlasa
Pepper - sa panlasa
Para sa dekorasyon:
Pinakuluang itlog ng manok - 3 mga PC.
Mga buto ng granada
Mayonnaise

Paano maghanda ng salad ng Bagong Taon ni Olivier na "Rukavichka":

Ilagay ang karne ng manok (halimbawa fillet) sa kumukulong tubig at lutuin ng mga 30 minuto.
Pakuluan ang takure. Hugasan nang mabuti ang mga patatas at karot, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, at pakuluan sa kanilang mga balat hanggang malambot (mga 20-30 minuto).

Ilagay ang mga itlog sa isang kasirola at takpan ng malamig na tubig. Ilagay sa apoy at pakuluan. Pakuluan ang hard-boiled sa katamtamang init ng halos 10 minuto. Patuyuin ang tubig. Punan ng malamig na tubig. Malamig.

Palamig ang mga karot at patatas, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes.

Balatan ang mga itlog, gupitin sa mga cube.

Gupitin ang pinakuluang karne ng manok. Balatan, hugasan, at tadtarin ng makinis ang sibuyas (berdeng sibuyas).

Gupitin ang mga pipino sa mga cube.

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. Asin at paminta. Magdagdag ng Mayo.

Haluing mabuti ang lahat.

Ilagay ang Olivier salad ng Bagong Taon sa isang ulam at bigyan ito ng silweta ng isang guwantes.

Paghiwalayin ang mga puti ng itlog sa mga yolks. Grate sa isang pinong kudkuran. Palamutihan ang Olivier salad ng Bagong Taon na may mga itlog, mayonesa at mga buto ng granada. Ang salad ng Bagong Taon ni Olivier na "Rukavichka" ay handa na. Bon appetit!

Payo
Sa halip na mga de-latang mga gisantes, maaari kang magdagdag ng mga adobo na champignon sa salad ng Olivier;

Olivier salad na may crayfish tails at pulang caviar

Ang salad ay napaka-interesante, malasa at maligaya. At hindi ganoon kamahal.
Tambalan:
Dill (3-4 sprigs - para sa dekorasyon)
Mga berdeng sibuyas (3-4 na balahibo)
Mga berdeng gisantes (naka-kahong) - 3 tbsp. l.
Itlog ng pugo (para sa dekorasyon) - 3 mga PC.
Itlog ng manok - 2 mga PC.
Pulang caviar - 2 tbsp. l.
Mga leeg ng ulang (naka-kahong) - 100 g
Pipino (sariwa) - 1 pc.
Ham - 100 gr
Patatas (maliit na tubers) - 2 mga PC.
fillet ng manok - 350 gr
Parsley (3-4 sprigs - para sa dekorasyon)
Asin (sa panlasa)
Itim na paminta (giniling - sa panlasa)
kulay-gatas - 50 gr
Mayonnaise (gawa sa bahay) - 100 gr

Paghahanda:

Pakuluan ang fillet ng manok. Pakuluan at balatan ang mga itlog at patatas.

Gupitin ang fillet ng manok, ham, peeled cucumber sa maliliit na cubes. Pinong tumaga ang sibuyas at durugin ng asin.

Pinong tumaga ang mga patatas at itlog o lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang mayonesa na may kulay-gatas.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng mga de-latang mga gisantes, kalahating bahagi ng crayfish tails at caviar. Asin, paminta, timplahan ng mayonesa at sarsa ng kulay-gatas.

Ilagay sa isang mangkok ng salad, maingat na ilagay ang natitirang mga leeg ng ulang sa tuktok ng salad, ilagay ang caviar na may isang kutsara ng kape sa mga kalahating itlog ng pugo at palamutihan ng isang korona ng perehil at dill.

Ang isang masarap at kahanga-hangang salad para sa talahanayan ng Bagong Taon ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

Olivier salad recipe na may manok at hipon

Gusto ko talagang subukan ang French Olivier. Malinaw na ang isang tunay na French Olivier ayon sa lumang recipe ay hindi maaaring mastered mula sa hazel grouse, crayfish, capers at black caviar. At ang sikat na chef na si Olivier, na nag-imbento ng ulam na ito, ay hindi iniwan ang orihinal na recipe para sa sarsa sa sinuman. Ngunit ang salad na ito, kahit na hindi Pranses, ay napakasarap!
Ang mga proporsyon ng salad ay ibinibigay para sa isang medyo malaking grupo ng mga kumakain - humigit-kumulang 10 - 13 tao. Ayon sa recipe, kailangan mong kumuha ng 200 gramo ng peeled shrimp. Gayunpaman, kung kukuha ka ng mga frozen sa shell, kailangan mong kumuha ng 500 gramo ng naturang hipon. Pakuluan, alisan ng balat - makakakuha ka lamang ng 200 gramo.

Tambalan:
Patatas - 4 na mga PC. (400 gr)
Karne ng manok (maaaring gamitin ang dibdib) - 600 g
Medium peeled shrimp - 200 g
Mga adobo na pipino (maaaring maalat) - 200 gr
Karot - 1 pc. (150-170 gr)
Mga itlog - 5 mga PC.
Mga de-latang berdeng gisantes - 1.5 lata (350-400 g)
Sibuyas - 1 pc. (100-130 g)
Asin - 1 tsp.
Ground black pepper - 2-3 kurot
Mayonnaise - 7-10 tbsp. mga kutsara

Paghahanda:

Paghahanda ng mga sangkap ng salad para sa pagputol - pagluluto sa isang kasirola

Una kailangan mong magluto ng manok, patatas, hipon, karot, itlog. Kung mayroon kang 4 na libreng burner sa kalan, maglagay ng 4 na kawali nang sabay-sabay.

Unang kawali - magluto ng mga itlog sa loob nito. Banlawan ang mga itlog sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ilagay sa isang kasirola na may malamig na tubig. Magluto ng 10 minuto. Ilabas mo. Hayaang lumamig.

Ang pangalawang kawali ay para sa pagluluto ng mga gulay. Dapat itong maluwang (2-2.5 litro) upang ang mga gulay ay hindi sumilip sa tubig. Ibuhos ang tubig dito at hayaang kumulo. Huwag magdagdag ng asin. Sa oras na ito, hugasan nang lubusan ang mga patatas at karot. Ang paglalagay ng mga gulay sa kumukulong tubig ay mababawasan ang pagkawala ng mga sustansya at bitamina. Bahagyang bawasan ang init at lutuin ng 25-30 minuto.

Ang mga patatas ay magiging handa bago ang mga karot. Maaari mong suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagbutas nito - kung ang mga patatas ay madaling mabutas gamit ang dulo ng kutsilyo, maaari silang alisin sa kawali. Sa loob ng 5 minuto ang mga karot ay magiging handa. Alisin ang mga gulay sa tubig at hayaang lumamig.

Ang ikatlong kawali ay para sa pagluluto ng manok. Pakuluan ang tubig. Habang kumukulo ang tubig, hugasan ang karne sa ilalim ng tubig na umaagos, alisin ang mga hindi kinakailangang pelikula, atbp. Ilagay ang karne ng manok sa tubig na kumukulo - ang protina ay "sealed", na magreresulta sa mas makatas na karne. Pakuluan ang manok sa loob ng 30 minuto. Kailangan mong asinan ang karne ng 10 minuto bago ito maging handa, muli, upang mapanatili ang mas maraming nutrients at juiciness ng karne. Bilang gabay, sapat na ang 1/2 tsp. asin bawat 2 litro ng tubig. Pagkatapos ay alisin ang manok sa sabaw. Hayaang lumamig.

Ang ikaapat na kawali ay para sa hipon. Pakuluan ang 1 litro ng tubig at ilagay ang hipon.

Ibaba ang apoy at panatilihin ang hipon sa tubig sa loob ng 5-7 minuto. Huwag hayaang kumulo ang hipon o maupo sa kumukulong tubig sa loob ng mahabang panahon - sila ay magiging matigas. Pagkatapos ay alisin ang hipon. Hayaang lumamig.

Paano magluto ng masarap na Olivier salad na may manok at hipon

Ang lahat ng mga sangkap para sa salad ay kailangang tinadtad at halo-halong. Ang kapitaganan dito ay upang i-cut ang mga gulay na makinis, sa mga cube ng parehong laki - ang laki ng mga gisantes, na kasama sa salad. Kaya, habang ang mga sangkap para sa hinaharap na Olivier salad ay niluluto sa kalan, maaari kang magsimula sa pamamagitan ng pagpuputol ng mga atsara. Itapon ang mga dulo ng pipino at gupitin ang pipino mismo sa mga cube. Ilagay ang hiniwang mga pipino sa isang malaking mangkok ng salad.

I-chop ang karne ng manok. Ibuhos sa isang mangkok ng salad.

I-chop ang mga karot. Ibuhos sa isang mangkok ng salad.

Kapag ang pinakuluang itlog at patatas ay lumamig, kailangan mong alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Ibuhos sa isang mangkok ng salad.

Bago magdagdag ng mga gisantes, maingat na alisan ng tubig ang likido upang hindi ito makapasok sa salad.

Linisin ang chitin mula sa hipon (kung nagluto ka ng hipon na hindi binalatan). Ibuhos sa isang mangkok ng salad.
Susunod na kailangan mong ihanda ang mga sibuyas para sa salad. Balatan ang sibuyas at gupitin sa mga cube.

Ilagay ang mga sibuyas sa isang colander at pakuluan ng kaunting tubig. Ang sibuyas ay kailangang mapaso ng tubig na kumukulo - mabilis at pantay na ibuhos ang tubig sa ibabaw nito. Sa ganitong paraan ang sibuyas ay hindi na magbubunga ng kanyang katangiang kapaitan. Hayaang maubos ang lahat ng tubig mula sa mga sibuyas, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa salad.

Paghaluin ang lahat ng sangkap.

Asin, paminta at timplahan ng mayonesa. Maipapayo na magdagdag ng asin at paminta pagkatapos ng pampalasa, ngunit maaari mo itong idagdag bago. Tumutok sa iyong panlasa, karaniwang magdagdag ng hindi hihigit sa 1/2 tsp. asin at 2 kurot ng paminta. Ang halaga ng mayonesa ay humigit-kumulang 8 tbsp. mga kutsara

At upang hindi kumain nang labis ang mataas na calorie na Olivier salad, maaari kang gumawa ng mga nakabahaging baso na may salad. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang baso sa mga layer at magdagdag ng mayonesa sa itaas. Bon appetit!

Ang bersyon ng Bagong Taon ng Olivier salad

Sa bisperas ng Bagong Taon, inaalok ko sa iyo ang pamilyar na lasa ng iyong paboritong salad sa isang maligaya na disenyo.

Tambalan:
Patatas - 100 gr
Karot - 1 pc.
Mga mansanas - 0.5 na mga PC.
fillet ng manok - 100 gr
Gelatin - 10 g
Mga pampalasa - sa panlasa
Bell pepper - para sa dekorasyon
Lemon juice - 1 tbsp. l.
Mga gulay - para sa dekorasyon
Mga de-latang gisantes - 100 g
Mayonnaise - 3 tbsp. l.
Pomegranate - para sa dekorasyon
Adobo na pipino - 2 mga PC.
Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
Sabaw ng manok - 100 ML

Paghahanda:

Pakuluan ang patatas, karot, itlog. Pakuluan ang fillet ng manok na may dahon ng bay at matamis na gisantes. Salain ang 100 ML ng sabaw ng manok sa isang hiwalay na tasa.
Gupitin ang mga gulay at manok sa maliliit na cubes, alisan ng balat ang mansanas, gupitin sa maliliit na cubes at budburan ng lemon juice upang maiwasan ang pagdidilim nito.

Ibabad ang gulaman sa sabaw ng manok, hayaang lumaki at pagkatapos ay painitin ito sa isang paliguan ng tubig at huwag na huwag pakuluan. Ang gelatin ay dapat na ganap na matunaw sa sabaw. Magdagdag ng mayonesa at ihalo nang mabuti hanggang sa ganap na matunaw.

Paghaluin ang lahat ng tinadtad na gulay at manok sa isang hiwalay na mangkok at ibuhos sa pinaghalong gelatin. Balatan ang mga itlog mula sa shell.

Ngayon ay kumuha kami ng isang maliit na hugis-parihaba na hugis - maaari kang gumamit ng mga cookies na binili sa tindahan, ito ay plastik at mahusay na yumuko, maginhawa para sa pag-alis ng frozen na salad. Ilagay ang kalahati ng salad sa amag. Pindutin ang mga itlog at ilagay ang natitirang salad sa itaas. Takpan ng cling film at ilagay sa refrigerator magdamag para tumigas.

Bago ihain, i-on ang salad sa isang hiwalay na plato.

Palamutihan ang natapos na salad na may mga kulay na paminta gamit ang isang maliit na amag, sariwang damo at mga buto ng granada. Anyayahan kami sa mesa! Bon appetit!

Olivier salad "sa isang bagong paraan" na may seafood

Ang isang bagong pananaw sa tradisyonal na Olivier salad ay makakaakit sa mga gustong sumubok ng kakaiba sa aming karaniwang salad. Siguraduhing maghanda ng gayong maligaya at orihinal na salad! Ang isang kamangha-manghang pagtatanghal ng salad ay palamutihan ang talahanayan ng Bagong Taon at magagalak ang iyong mga bisita!
Mga sangkap para sa 6 na servings:
Pinakuluang pusit - 3 bangkay
Katamtamang laki ng pinakuluang hipon - 20 mga PC.
Pinakuluang itlog ng manok - 3 mga PC.
Mga sariwang short-fruited na mga pipino - 1-2 mga PC.
Mga adobo na pipino "gherkins" - 5-6 na mga PC.
Pinakuluang karot - 1 piraso (katamtamang laki)
Mayonnaise - 3 tbsp.
Banayad na inasnan na salmon o trout (mga hiwa) - 240 g
Asin, paminta sa panlasa
Mga gulay para sa dekorasyon

Paghahanda:

Gupitin ang pinakuluang gulay, itlog at seafood sa maliliit na cubes, ilagay sa isang tasa at timplahan ng mayonesa. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

I-line ang ilalim ng isang mangkok o mangkok na may cling film; ito ay makakatulong sa iyo na alisin ang salad nang madali at maingat.
Ilagay ang mga hiwa ng salmon o trout sa pelikula.

Pagkatapos ay punan nang mahigpit ang salad at mag-iwan ng 5-10 minuto.

Maingat na baligtarin ang salad sa isang serving platter at palamutihan ng mga halamang gamot. Bon appetit!

Olivier-Yolka salad sa halaya. Isang orihinal na recipe para sa isang maligaya na salad para sa Bagong Taon

Masarap at hindi pangkaraniwang salad Olivier. Hindi mo magagawa nang wala ang salad na ito sa Araw ng Bagong Taon, at narito ang highlight ay sa kamangha-manghang iba't ibang pagtatanghal ng iyong paboritong Olivier.

Tambalan:
Pinakuluang manok - 2 hita
Patatas - 1 pc.
Karot - 1 pc.
Itlog - 1 pc.
Pipino - 3 mga PC. maliit na maanghang-matamis, de-latang
Mga de-latang berdeng gisantes - 5 tbsp. l.
Puting sibuyas - 1 pc. maliit na sibuyas
Mga balahibo ng berdeng sibuyas - 2 mga PC.
Mga dahon ng perehil - para sa paghahatid
Asin sa panlasa
Sariwang giniling na itim na paminta - sa panlasa
Mayonnaise "Sloboda" - sa panlasa
Gelatin - 1 sachet
Sabaw ng manok - 200 ML

Para sa sabaw:
Sibuyas - 1 pc.
Karot - 1 pc.
ugat ng perehil - 1 pc.
Black peppercorns - 5 mga PC.
Asin sa panlasa

Paano ihanda ang orihinal na Olivier-Yolka salad:

Maglagay ng mga gulay sa 2 litro ng tubig: mga sibuyas, karot at ugat ng perehil kapag kumukulo ang tubig, magdagdag ng mga hita at asin. Alisin ang bula, bawasan ang apoy, ilagay ang peppercorns at lutuin ang mga hita ng manok sa loob ng 20 minuto. Alisin ang mga hita mula sa sabaw, hiwalay sa mga buto at gupitin ng pino. Salain ang sabaw.

Pakuluan ang mga karot at patatas sa kanilang mga jacket. Balatan, i-chop ng makinis, ipadala sa manok.

I-chop ang puting sibuyas at mga pipino nang napakapino. Idagdag din sa mangkok ng salad.

Hiwain ang itlog at ilagay doon. Magdagdag ng berdeng mga gisantes. Magdagdag ng kaunting asin, paminta sa panlasa at ihalo ang lahat, pagdaragdag ng 1 tbsp. l. mayonesa "Sloboda"

Kumuha ng hugis herringbone. Pagwiwisik ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas sa buong anyo bilang unang layer, pagkatapos ay ilagay ang salad sa loob nito. Ilagay ang natitirang salad sa mga baso ng cognac. Ang resulta ay iba't ibang pagtatanghal ng salad.

Gumawa ng gelatin na sumusunod sa mga tagubilin sa pakete. Dilute sa sabaw ng manok. Punan ang amag at baso ng Christmas tree. Takpan at ilagay sa refrigerator para i-set. Pagkatapos ng isang oras, alisin sa refrigerator.

Ibuhos ang tinadtad na perehil sa mga baso at idagdag ang Sloboda mayonesa sa itaas.

Ilipat ang amag sa isang plato, alisin ito nang madali (silicone), palamutihan ang mga gilid na may Sloboda mayonnaise.

Maaari mo ring "bihisan" ang Christmas tree sa ganitong paraan. At maaari mo ring punan ang hugis ng nguso ng aso o ang hugis ng aso at gawin ang ilong, mata, tainga at buntot nang naaayon. Gamitin ang iyong imahinasyon! Bon appetit!

Paano gumawa ng salad para sa Bagong Taon 2018 sa anyo ng isang aso - larawan

Ang anumang salad ay maaaring palamutihan sa anyo ng isang muzzle, isang figure ng aso o isang buto. Tingnan ang pinakamahusay na mga larawan ng mga ideya para sa mga salad ng Bagong Taon, tiyak na magugustuhan sila ng simbolo ng darating na taon.

Paghahanda:

Tatlong yolks sa isang pinong kudkuran at ilabas ang mukha ng aso sa kanila.
Tinadtad namin ng kaunti ang mga gadgad na puti at bumubuo ng isang ilong at tainga mula sa kanila. Gupitin ang isang kabute o olibo sa dalawang bahagi - ito ang magiging mga mata ng aso.
Gumagawa kami ng spout mula sa isang buong kabute o olibo. At papalitan ng carnation ang bigote natin. Ginagawa namin ang dila mula sa isang slice ng sausage. Ginagawa namin ang mga kilay ng aso mula sa mga kabute o olibo.
Ang orihinal na salad ng Olivier na may imahe ng babaing punong-abala ng 2018 - isang aso, handa nang ihain sa mesa ng Bagong Taon. Magluto nang may kasiyahan! Maligayang bagong Taon!

Ang isang Christmas tree o isang Christmas wreath ay magiging kamangha-manghang sa mesa. Hindi mahirap gawin, ang pangunahing bagay ay magpakita ng kaunting imahinasyon.

Kaya, para sa wreath kakailanganin mo:

• maligaya flat plate;
• mga lalagyan ng salamin;
• mga produkto para sa dekorasyon.

Maglagay ng garapon na salamin sa gitna ng isang magandang ulam. Maingat na ilagay ang pampagana sa paligid at pakinisin gamit ang isang kutsara. Pinalamutian namin ang tuktok na may mga sprigs ng sariwang perehil o dill, alinman ang gusto mo.

Pagkatapos ay gupitin ang mga bituin (3 piraso bawat isa) mula sa red bell pepper at Dutch cheese. Ikalat ang mga gulay sa opsyonal, ikalat ang mga berdeng gisantes at butil ng matamis na mais.

Hindi mahirap maglagay ng nakakain na Christmas tree sa mesa ng Bagong Taon. Upang gawin ito, ilagay ang salad sa isang bunton sa isang flat dish. Mga karayom ​​- mga sprigs ng dill, ilagay ang mga ito sa isang direksyon.

Para sa mga laruan, gupitin ang pula at dilaw na bell peppers sa mga cube (para maging star), maaari mo ring gamitin ang mga karot.

Salad sa tartlets

Ang mga nakakain na mangkok ay ibinebenta sa bawat supermarket. Maaari silang gawin mula sa shortbread o waffle dough sa iba't ibang laki. Ang paghahatid ng meryenda ay medyo simple, ngunit sa parehong oras orihinal.

Ilagay ang salad sa mga inihandang tartlet at palamutihan ang Olivier para sa Bagong Taon na may isang sprig ng perehil. Bilang karagdagang dekorasyon, maaari mong i-cut ang isang rosas mula sa pinakuluang karot o iwiwisik lamang ng berdeng mga gisantes.

Mahalaga! Ang salad ay inilalagay sa nakakain na mga mangkok ng salad na ginawa mula sa kuwarta nang mahigpit bago ihain ang pampagana. Kung hindi, sila ay magiging malambot at mawawala ang lahat ng kanilang orihinal na hitsura.

Maaari mong palitan ang mga tartlet ng simpleng bell pepper. Upang gawin ito, banlawan ang mga pod sa ilalim ng tubig at alisin ang kahon ng binhi. Gupitin sa mga singsing na may taas na 5-7 cm Ilagay sa isang magandang mangkok ng salad at ilagay ang malamig na pampagana sa kanila. Palamutihan ng mga hiwa ng adobo na pipino.

Payo! Upang palamutihan ang Olivier, mas mahusay na kumuha ng pula o dilaw na paminta.

Mga berdeng gisantes: mga pagpipilian para sa orihinal na dekorasyon

Isaalang-alang natin ang ilang mga pagpipilian para sa dekorasyon ng tradisyonal na malamig na pampagana ng Bagong Taon:

Dekorasyon ng almond

Ilagay ang salad sa isang patag na plato, na nagbibigay ito ng isang hugis-itlog na hugis. Nililinis namin ang mga mani at bahagyang pinirito ang mga ito sa isang tuyong kawali upang mapabuti ang kanilang lasa.

Ilagay ang mga ito nang sunud-sunod sa isang direksyon, na nagbibigay sa salad ng hugis ng isang kono. Pinalamutian namin ang mga walang laman na puwang sa plato na may malambot na sprigs ng dill.

Higit pang mga paraan

Kaya't naisip namin ang tanong: "Paano palamutihan sa isang orihinal na paraan at kung paano magandang ihain ang Olivier salad para sa Bagong Taon." Huwag matakot na mag-eksperimento at isipin, sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap at magagandang pinggan.

Sa talahanayan ng Bagong Taon 2020, ang lahat ay dapat na solemne at kaaya-aya sa holiday. Hindi sapat ang paghahanda ng masasarap na meryenda. Kailangan din nilang ayusin nang tama, at higit sa lahat, pinalamutian sa orihinal na paraan. Ito ang ating pag-uusapan. Pagkatapos ng lahat, hindi mo kailangang magluto ng hindi pangkaraniwang bagay upang gawing maligaya ang mesa. Maaari mong palamutihan kahit isang simpleng Olivier salad o ang pamilyar na herring sa ilalim ng isang fur coat sa isang maganda at hindi pangkaraniwang paraan.

Ang isang masarap at simpleng salad na "Mouse", isang simbolo ng darating na taon, ay magiging isang dekorasyon ng mesa. Ngunit ito ay napakasarap din, una sa lahat, ang aking sambahayan ay kumakain nito. Detalyadong recipe na may mga step-by-step na larawan.

Mga pagpipilian para sa dekorasyon ng mga salad sa hugis ng Mouse

sari-saring mga larawan na may orihinal na mga dekorasyon para sa mga salad ng Bagong Taon

Paano palamutihan ang salad ng Bagong Taon, pangkalahatang mga prinsipyo

Walang maraming mga paraan upang palamutihan ang mga salad. Ang sitwasyon ay pinakamadali sa puff snacks. Una, maganda na sila sa mga transparent portioned na salad bowl. Pangalawa, ang puff salad ay maaaring ilagay sa anumang hugis, halimbawa: crescent, Christmas tree, snowman, puso. Magmumukha na itong hindi pangkaraniwan at maganda. Sa kasong ito, ang itaas na bahagi ay maaaring palamutihan lamang ng isang pattern o inskripsyon na ginawa mula sa mayonesa o iba pang sarsa ng dressing.

Ang mga penguin o snowmen na ginawa mula sa mga itlog, olibo at karot, na binibitbit sa isang palito, ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa iyong salad ng Bagong Taon.

Mga Christmas tree na gawa sa mga gulay, prutas at matatamis.

At narito ang isang halimbawa ng pag-ukit ng karot ng Bagong Taon - isang Christmas cone.

At narito kung paano nagpasya ang babaing punong-abala na ipakita ito sa talahanayan ng Bagong Taon sa isang orihinal na paraan, sa halip na tradisyonal na repolyo o sariwang pipino, ang bigas ay idinagdag sa salad.

Ang isang pantay na orihinal na pagpipilian para sa paghahatid ng puff salad ay ang balutin ito sa isang roll. Sa form na ito, ang anumang pampagana ay magiging hindi pangkaraniwan, kahit na isang simpleng herring sa ilalim ng isang fur coat. Sa pamamagitan ng paraan, ang paggawa ng isang roll ay medyo madali kung kinokolekta mo ang salad hindi sa isang plato, ngunit sa cling film.

"Bullfinch on a spruce branch," isa pang orihinal na dekorasyon para sa salad ng Bagong Taon na gawa sa mga kamatis, itlog, berdeng sibuyas at olibo. Sa pangalawang salad, ang isang walnut ay ginamit bilang isang kono, at isang sanga ng spruce ay pinalamutian ng mga buto ng granada.

Maaari kang magtrabaho nang kaunti pa sa pamamagitan ng paghahanda ng dekorasyon mula sa kalahating itlog at Korean carrots. Mula sa mga sangkap na ito ay madaling ilatag, halimbawa, isang watch dial. Ngunit ito ay medyo simple. Sa katunayan, ang buong artistikong komposisyon ay maaaring malikha mula sa ordinaryong pinakuluang itlog.

Sa pangkalahatan, ang pinakamahusay na pagpipilian para sa dekorasyon ng anumang salad ay pagwiwisik. Ang disenyo na ito ay hindi tumatagal ng maraming oras, ngunit ang saklaw para sa imahinasyon ay halos walang limitasyon.

Narito ang isang halimbawa kung paano mo maaaring palamutihan ang isang fruit salad para sa Bagong Taon. Ang mga Christmas canapé na ito ay maaari lamang ilagay sa mesa bilang meryenda.

Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa na ang mga produkto na gagamitin upang palamutihan ang salad ay dapat na kasuwato ng mga sangkap ng pampagana mismo. Sa katunayan, ito ay hindi napakahusay kung ang isang salad na may pulang isda ay pinalamutian ng mga piraso ng sausage. Bagaman may mga pagbubukod. Halimbawa, ang mga bola na gawa sa mababang taba na cottage cheese na may halong tinadtad na mga halamang gamot at durog na bawang ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa isang salad ng gulay na may mga kamatis.

Ang puno ng Bagong Taon ay gawa sa mga balahibo ng sibuyas.

Ang isang kagiliw-giliw na pagpipilian sa disenyo ay ang hindi pangkaraniwang pagtatanghal ng ulam. Ang mga salad na naglalaman ng mga gulay o prutas ay maaaring ihain sa mga salad bowl na ginawa mula sa parehong mga gulay. Ang isang mahusay na portioned salad bowl ay ginawa mula sa isang pod ng matamis na kampanilya paminta o mula sa kalahati ng isang malaking mansanas, kung ang lahat ng pulp ay aalisin mula dito. Ang isang hugis-bangka na salad plate ay maaaring gawin mula sa isang hiwa ng pipino. Buweno, ang kalahati ng isang pinya ay gagawa ng isang buong barko ng salad.

Ang mga bag ng lettuce na nakasalansan sa isang ulam ay magiging hindi pangkaraniwan. Ang paggawa ng mga ito ay hindi rin mahirap. Maglagay ng isang pares ng mga kutsara ng salad sa pre-baked pancake. Ang pancake ay nakabalot sa isang bag at nakatali sa isang tangkay ng berdeng sibuyas.

Mga ideya para sa dekorasyon ng mga salad ng Bagong Taon 2020

Ngayon ay oras na upang dumiretso sa mga ideya. Siyempre, walang nagsasabi na kailangan mong palamutihan ang mga salad nang eksakto sa mga paraan na inilarawan sa ibaba. Narito ang ilang mga halimbawa lamang. Kaya hindi mo dapat limitahan ang iyong sariling imahinasyon. Ngunit marahil ang mga pagpipiliang ito ay magiging batayan para sa paglikha ng iyong sariling mga obra maestra.

Paano mo gusto ang culinary masterpiece na ito ng pinakuluang beets at karot at adobo na mga pipino? Ang may-akda ng salad ay isang tunay na artista!

Dekorasyon na "Mga bola ng Pasko"

Ang isang ordinaryong salad ay maaaring gawing komposisyon ng Bagong Taon kung maglagay ka ng isang "sanga ng fir" ng mga sariwang damo sa ibabaw nito at palamutihan ito ng mga bola na gawa sa kalahati ng mga cherry tomatoes at olives. Ang mga karagdagang dekorasyon ay maaaring gupitin mula sa mga kulay na kampanilya na paminta. Ang background para sa naturang "pagguhit" ay maaaring gadgad na puti ng itlog o sariwang pipino. Ang lahat ay nakasalalay sa kung anong mga sangkap ang binubuo ng salad mismo.

O maaari mong pagsamahin ang isang komposisyon ng iba't ibang mga salad sa isang ulam, inilalagay ang mga ito sa anyo ng parehong mga bola ng Christmas tree. Maaari mong palamutihan ang mga ito ng pinakuluang mga figure ng karot o simpleng pintura ang mga ito ng mayonesa. Buweno, ang sanga ng spruce ay ginawa muli mula sa sariwang halaman.

Dekorasyon ng salad ng Bagong Taon na "Mga Kandila"

Ang mga kandila ay perpektong binibigyang diin ang mood ng Bagong Taon. Kaya ang gayong dekorasyon ay magiging angkop. Halos anumang salad ay maaaring palamutihan sa ganitong paraan, dahil ang mga pangunahing produkto para sa dekorasyon ay mga gulay, keso para sa mga sandwich, at de-latang mais.

Upang magsimula, ang natapos na meryenda ay dapat na inilatag sa anyo ng isang singsing o garland. Ilagay ang mga manipis na sprigs ng dill at rosemary sa itaas. Ikalat ang ilang mais sa mga gulay. Magiging maganda kung ang mga butil ng dilaw na mais ay "diluted" na may kaunting buto ng granada. At ang finishing touch ay pantay na inilagay na mga kandila na gawa sa rolled cheese. Ang mga dila ng apoy ay maaaring gawin mula sa pinakuluang karot, piraso ng crab sticks, Korean carrot o maliliit na piraso ng matamis na kampanilya.

Maaari mong gawing simple ang gawain at simpleng "gumuhit" ng kandila. Upang gawin ito, ang salad ay dapat na inilatag sa hugis ng isang pinutol na tatsulok na may isang bilugan na base. I-level ang tuktok ng salad at ikalat na may mayonesa. Budburan ang buong ibabaw na may gadgad na keso, at sa itaas na bahagi ibuhos ang isang maliit na hugis-itlog ng gadgad na puti ng itlog. Ang mitsa ng kandila ay maaaring gawin mula sa isang piraso ng prune, at ang apoy mula sa keso, pula ng itlog, pinakuluang karot at isang piraso ng pulang kampanilya paminta. Ilatag ang ibabang bahagi ng komposisyon na may mga sprigs ng dill at palamutihan ng isang busog at mga bola, muling gupitin mula sa matamis na paminta.

Christmas wreath

Para sa disenyo na ito, ang salad ay dapat ilagay sa isang malaking plato sa hugis ng isang singsing. Napakasimpleng ilarawan ito sa pamamagitan ng paglalagay ng baso sa gitna ng plato, paglalatag ng mga sangkap o isang handa na meryenda, at pagkatapos ay ilabas ang baso. Ang ibabaw ng salad ay dapat na leveled at pinahiran ng mayonesa.

Ang workpiece ay dapat na iwisik ng makinis na tinadtad na mga damo at pinalamutian ng mga halves ng cherry tomato. Ang imitasyon ng mga ribbon na tinali ang nagresultang korona ay maaaring gawin mula sa mga piraso ng daikon, labanos o pinakuluang karot.

Pagpapalamuti ng Christmas Bell Salad

Maaari mong ayusin ang salad sa isang hugis-kampanilya na ulam sa halos parehong paraan tulad ng sa nakaraang kaso. Una, ang ulam ay inilatag sa kinakailangang anyo, at pagkatapos ay ang salad ay iwiwisik ng mga gadgad na karot. Ang disenyo sa nagresultang kampanilya ay inilatag na may itim na caviar o makinis na tinadtad na mga olibo.

Kung ninanais, ang komposisyon ay maaaring dagdagan ng isang bow ng pulang kampanilya paminta. Buweno, ang isang sangay ng spruce ay maaaring i-modelo mula sa dill.

Dekorasyon na "Watermelon slice"

Hindi lamang mga sariwang prutas, kundi pati na rin ang mga salad na ginawa sa kanilang hugis, halimbawa: sa hugis ng isang hiwa ng pakwan, ay maaaring perpektong palamutihan ang mesa. Ang pagpipiliang disenyo na ito ay angkop para sa mga salad ng gulay o karne, ang mga sangkap na hindi pinutol sa napakalaking piraso.

Ilagay ang natapos na salad sa hugis ng isang hiwa ng pakwan, i-level ang ibabaw at grasa ito ng kaunti sa mayonesa. Takpan ang buong ibabaw ng salad na may manipis na layer ng makinis na gadgad na mga karot (maaari mong gamitin ang alinman sa pinakuluang o sariwang ugat na gulay). Gumawa ng balat ng pakwan mula sa pinong tinadtad na mga damo, halimbawa: dill, perehil at berdeng mga sibuyas. Pagwiwisik ng manipis na strip ng grated cheese sa pagitan ng "crust" at "pulp" - gagawin nitong mas mukhang isang tunay na pakwan ang salad. Buweno, ang maliliit na piraso ng olibo ay maaaring maging mga buto.

Ang salad ng isda ay maaari ding iharap sa anyo ng isang pakwan na crust. Ngunit sa kasong ito, sa halip na mga karot, mas mainam na gumamit ng pulang caviar (at hindi kinakailangang tunay) o pinong tinadtad na pulang bahagi ng crab sticks.