Paano gumawa ng donut sa loob ng 15 minuto. Ang mga kefir donut ay malambot. Available ang mga opsyon sa matamis na pagpuno

Ang malambot na kefir donut ay isang paboritong delicacy ng maraming tao na lumaki sa ating bansa. Ang lasa at aroma ng pastry na ito, na pamilyar mula sa pagkabata, ay maaaring maging sanhi ng isang bagyo ng emosyon sa mga tagahanga nito. Sa artikulong ito matututunan mo kung paano lutuin ito sa iyong sarili sa loob ng 15 minuto. Ang aming mga recipe ay medyo simple at madaling sundin. Ngunit ang mga natapos na buns ay nagiging hindi pangkaraniwang masarap, malambot at malambot.

sa kefir

Kung gusto mong mabilis na maghanda ng tea treat, subukan ang recipe na inilarawan sa ibaba:

Kung gusto mong tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay sa mga klasikong donut, kailangan mong lumihis mula sa mahigpit na mga panuntunan sa pandiyeta at i-deep-fry ang tea party treat. Upang gawin ito, ibuhos ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali o kasirola upang ang iyong mga buns ay ganap na magkasya dito. Habang umiinit ang kawali, igulong ang kuwarta sa isang sentimetro ang lapad at gumamit ng bilog na pamutol upang gupitin ang kuwarta. Susunod, kumuha ng isang bilog na amag na may maliit na diameter at gumawa ng isang butas sa gitna. Iprito ang kuwarta sa mantika hanggang lumambot, pagkatapos ay ilagay sa isang plato na nilagyan ng tuwalya ng papel at budburan ng asukal na may pulbos. Ang masarap at malambot na kefir donuts (sa 15 minuto!) ay handa na.

Mga donut na may yeast dough

Kung magpasya kang gamitin ang recipe na ito, tandaan na ang mga donut ay magtatagal ng kaunti upang maluto. Ang mga kefir donut na may lebadura ay ginawa tulad ng sumusunod:

I-dissolve ang isang sachet at dalawang kutsara ng asukal sa 100 ML ng mainit na gatas.
Sa isang hiwalay na mangkok, bahagyang init ang 400 ML ng gatas, ihalo dito ang asin, 50 gramo ng mantikilya at dalawang yolks ng itlog.
Pagsamahin ang lahat ng mga produkto at magdagdag ng 500 gramo ng sifted na harina sa kanila.
Masahin ang kuwarta at hayaang tumaas ito ng dalawang beses.

Ang mga masasarap na kefir donut ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kung ninanais, ang mga natapos na inihurnong produkto ay maaaring iwisik ng pulbos na asukal o ihain na may condensed milk.

May lasa na mga donut

Ang recipe na ito ay naiiba sa iba dahil may kasama itong mga pampalasa tulad ng cinnamon at nutmeg. Paano gumawa ng mga donut na may kefir:

Salain ang 350 gramo ng harina sa isang malaking mangkok at magdagdag ng isang kutsarita ng baking powder, asin, isang maliit na nutmeg at isang kutsarita ng kanela.
Talunin ang 100 gramo ng asukal na may isang itlog, kalahati ng isang baso ng kefir at tinunaw na mantikilya (isang kutsara).
Pagsamahin ang likido at tuyo na mga produkto. Paghaluin ang mga ito hanggang makinis, una gamit ang isang kutsara at pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay. Maingat na magdagdag ng harina - ang kuwarta ay hindi dapat masyadong matigas o masyadong matunaw.

Ang malasa at mahangin na kefir donut ay pinirito sa mantika at inihahain habang mainit pa.

Mga donut na may condensed milk

Upang gumawa ng mga kefir donut na may pagpuno, kailangan mo:

Painitin ng kaunti ang isang baso ng kefir, at pagkatapos ay ihalo ito sa asukal (isang kutsara) at lebadura (isang kutsarita). Kung gusto mo, maaari ka ring magdagdag ng kaunting vanilla dito.
Kapag ang lebadura ay nagkalat, magdagdag ng tatlong yolks ng itlog, isang kutsara ng tinunaw na mantikilya at cognac (isang kutsara) sa kefir. Paghaluin ang lahat ng mga produkto nang lubusan.
Ang 500 gramo ng harina ay dapat munang salain at pagkatapos ay idagdag sa likido sa maliliit na bahagi.
Masahin ang kuwarta at hayaang tumaas ito ng dalawang beses sa isang mainit na lugar.

Kapag ang kuwarta ay tumaas, kakailanganin mong igulong ito at gupitin ang maliliit na bilog gamit ang isang amag. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng bawat piraso at igulong ang kuwarta na parang patty. Iprito ang mga donut sa mantika at ihain nang mainit. Tandaan na ang anumang matamis na palaman ay angkop para sa ganitong uri ng pagluluto sa hurno, ngunit ang condensed milk ay isang win-win option para sa masarap na dessert kasama ng iyong kape o tsaa sa umaga.

Honey kefir donuts na may pagpuno

Inaanyayahan ka naming subukan ang recipe para sa orihinal na mga inihurnong produkto, na nagiging malambot at malambot. Ang mga honey donut na may kefir ay inihanda sa loob ng 15 minuto tulad ng sumusunod:

Kapag na-master mo na ang orihinal na paraan ng pagluluto, ang kefir donuts ay magiging madali at madaling gawin sa loob ng 15 minuto. Ang kailangan mo lang gawin ay i-deep fry ang mga ito at budburan ng powdered sugar bago ihain.

Umaasa kami na masiyahan ka sa mga recipe ng kefir donut na napili namin para sa artikulong ito. Ngayon ay maaari mong mabilis na maghanda ng masarap na almusal o dessert para sa buong pamilya.

Kung nais mong gumawa ng isang bagay na masarap para sa tsaa, ngunit may napakakaunting oras, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng mga donut na may kefir. Mabilis silang nagluluto, at bilang isang resulta, masisiyahan ka sa mahusay na mga inihurnong produkto. Ang mga mabilis na kefir donut na ito ay maaaring ihain ng jam, honey, condensed milk at cream. Titingnan natin kung paano gawin itong mabilis na delicacy sa ibaba.

Kefir donuts sa loob ng 15 minuto

Plano sa pagluluto:

Ang mantikilya ay dapat na alisin sa refrigerator nang maaga upang ito ay maging malambot;
Pagkatapos ay ilagay ang mantikilya sa isang lalagyan, idagdag ang asukal dito at ilatag ang isang itlog ng manok. Paghaluin ang lahat nang masigla upang makakuha ng isang homogenous na halo;
Susunod, ibuhos sa kefir at pukawin muli ang lahat hanggang sa magkatulad ang istraktura;
Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang harina na may vanilla powder;
Ibuhos ang mga tuyong sangkap sa pinaghalong kefir nang kaunti sa isang pagkakataon, habang minasa ang kuwarta;
Ang kuwarta ay dapat lumabas na may malambot na istraktura, kung hindi man ang mga donut ay magiging masyadong matigas. Knead ang base, dapat itong magkaroon ng isang nababanat na istraktura at hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay;
Pagwiwisik ng harina sa ibabaw ng mesa, ilagay ang base at igulong ito sa isang patag na cake na 1 cm ang kapal;
Susunod, gamit ang isang baso, gupitin ang mga bilog mula dito, at gumamit ng baso na may mas maliit na diameter upang gupitin ang gitna. Ang resulta ay dapat na hugis pretzel na mga donut;
Maglagay ng kawali sa apoy, magdagdag ng mantika at painitin ito;
Ilagay ang mga donut sa mainit na mantika at iprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang;
Ang mga mainit na donut ay dapat ilagay sa mga napkin ng papel upang maubos ang lahat ng langis;
Pagkatapos nito, ilagay ang mga ito sa isang plato at ihain kasama ng tsaa.

Mga honey donut na may kefir sa loob ng 15 minuto

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

itlog - 4 na piraso;
harina - 3 tasa;
kefir - 250 ml;
pulot - 4 malalaking kutsara;
butil na asukal - ½ tasa;
isang maliit na baking soda, halos isang kurot;
cinnamon, luya at vanilla powder - isang kurot lang;
mantika.

Ang pagluluto ay tatagal ng mga 15-20 minuto, ang calorie na nilalaman bawat 100 gramo ay magiging 215 kcal.

Proseso ng pagluluto:

Una naming gawin ang kuwarta. Upang gawin ito, ilagay ang mga itlog ng manok sa isang tasa at talunin ang mga ito ng mabuti sa isang whisk;
Ibuhos ang baking soda sa kefir at ihalo. Ibuhos ang lahat sa pinalo na mga itlog, pukawin hanggang ang istraktura ay pare-pareho;
Magdagdag ng butil na asukal, pukawin ang lahat nang lubusan, subukang gilingin ang lahat ng mga butil ng asukal;
Sa dulo kailangan mong magdagdag ng harina. Masahin ang kuwarta, dapat itong maging malambot na may nababanat na istraktura;
Maglagay ng makapal na pader na lalagyan sa apoy, magdagdag ng mantika at painitin ito. Dapat mayroong maraming langis upang ang mga donut ay ganap na pinirito sa loob nito;
Pagkatapos nito, bumubuo kami ng mga bilog na donut mula sa kuwarta at ilagay ang mga ito sa kumukulong mantika, magprito ng ilang minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi;
Susunod, ilagay ang mga ito sa isang plato;
Maglagay ng pulot sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng kaunting tubig, magdagdag ng luya, kanela, vanillin at init hanggang mainit;
Ibuhos ang matamis na pinaghalong pulot sa mga inihurnong produkto at agad na ihain kasama ng tsaa.

Mga curd donut na may kefir sa loob ng 15 minuto

Anong mga sangkap ang kakailanganin:

kalahating litro ng kefir;
isang itlog ng manok;
cottage cheese - 250 gramo;
3 tasa ng harina;
250 gramo ng asukal;
isang pakurot ng asin;
100 gramo ng hiwa ng mantikilya;
isang maliit na pulbos na asukal;
langis ng gulay para sa Pagprito.

Ang pagluluto ay tatagal ng mga 20-30 minuto, ang calorie na nilalaman bawat 100 gramo ay magiging mga 210 kcal.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Una, magdagdag ng baking soda sa kefir, ihalo at iwanan upang tumayo. Ang kefir ay dapat magsimula sa foam at bubble;
Pagkatapos nito, ilagay ang isang itlog ng manok, cottage cheese, granulated sugar, pinalambot na mantikilya, at isang pakurot ng asin sa kefir. Pukawin ang lahat gamit ang isang panghalo hanggang ang istraktura ay magkatulad;
Habang naghahalo, sinusubukan naming gilingin ang cottage cheese ay dapat na walang mga butil sa base;
Ang harina ay dapat na agag upang ito ay mahangin;
Susunod, magdagdag ng harina nang kaunti sa isang pagkakataon at masahin ang kuwarta;
Ang resulta ay dapat na isang malambot na kuwarta na may nababanat na istraktura. Hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay;
Takpan ang base ng isang tuwalya at mag-iwan ng kalahating oras;
Pagkatapos nito, iwisik ang ibabaw ng talahanayan ng trabaho na may harina, ilatag ang kuwarta at igulong ito sa isang layer na may kapal na 1 cm;
Gamit ang isang baso ng mas malaking diameter, gupitin ang isang bilog na base para sa donut gamit ang isang mas maliit na baso, gupitin ang isang bilog na bahagi mula sa gitna ng bawat cake;
Maglagay ng malalim na kawali sa kalan, ibuhos sa langis ng gulay at init;
Ilagay ang lahat ng mga donut sa mainit na mantika at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi;
Ilagay ang donut sa isang plato, budburan ng powdered sugar at ihain kasama ng tsaa.

Pinakamainam na iprito ang mga donut sa mahinang apoy upang hindi masunog;
Para sa Pagprito, dapat kang gumamit ng isang lalagyan na may makapal na base at mataas na panig;
Para sa Pagprito kailangan mong gumamit ng mas maraming langis ng gulay hangga't maaari. Ang mga donut ay dapat na lumutang sa loob nito;
Pagkatapos magprito, ang mga inihurnong produkto ay dapat ilagay sa mga tuwalya o papel na napkin upang ang lahat ng labis na taba ay maubos;
Hindi ka dapat maglagay ng masyadong maraming asukal, kung hindi, ang mga donut ay masusunog lamang. Mas mainam na iwisik ang mga ito ng may pulbos na asukal pagkatapos magprito.

Ang paggawa ng mabilis na mga donut na nakabatay sa kefir ay hindi ganoon kahirap, at lahat ay laging may mga sangkap sa refrigerator. Ang pangunahing bagay ay upang masahin ang kuwarta nang eksakto ayon sa recipe. At ang natitira ay tapos na lahat nang mabilis at madali! Ang resulta ay isang mahusay na dessert para sa tsaa na maaaring ihain sa anumang matamis na sangkap.

Ang modernong realidad ay nag-aalok sa amin ng mabilis na pagkain, maaari kang bumili ng mga inihurnong produkto sa bawat sulok, at ang mga sugar donut ay nanalo sa pagmamahal ng marami, marami. Ngunit kahit na ang pagkaing kalye mula sa fast food ay malasa, hindi ito nangangahulugan na ito ay malusog at ligtas. Maaari kang gumawa ng kefir donut sa loob ng 15 minuto sa bahay. Gumugol ng kaunti sa iyong mahalagang oras, at sa iyong mesa ay magkakaroon ka ng napakasarap, mainit na pagkain na hindi ka matatakot na ibigay sa isang bata, at ang asawa ay muling magagalak sa pagkamatipid ng kanyang asawa. Bigyan ng kaunting oras ang mga baked goods na ito, mag-eksperimento sa glaze, sugar o confectionery toppings at pagkatapos ay magkakaroon ng linya para sa iyong mga donut.

Kefir (mas mabuti na hindi ang pinakasariwa, mas maasim, mas mabuti) - 1 baso
Asukal - - 4 tbsp. mga kutsara
Soda - 1 kutsarita
Itlog ng manok - 1 pc.
Asin - sa dulo ng kutsilyo
Mantikilya - 50 g (idagdag namin ito sa kuwarta)
Langis ng gulay para sa Pagprito - 1.5-2 tasa
Flour - 4 na tasa
May pulbos na asukal para sa paghahatid
Vanilla - 1 kutsarita

Hatiin ang 1 itlog ng manok, haluin ng asukal.

Ang natunaw na mantikilya (50 g) ay dapat lumamig sa temperatura ng silid.

Magdagdag ng mainit na kefir. Alisin ang kefir mula sa refrigerator nang maaga upang ito ay nasa temperatura ng silid.

Ang harina ay dapat na agawin nang maaga upang gawing mas fluffier ang kefir donuts. Tandaan na dapat kang magdagdag ng soda.

Masahin ang isang malambot, nababaluktot na kuwarta gamit ang kefir.

Ang kuwarta ay handa na para sa paggawa ng mga donut. Ngayon kailangan namin ng rolling surface at rolling pin.

Gupitin ang isang maliit na bukol ng kuwarta at igulong ito sa isang sausage.

Gupitin ang sausage sa maliliit na bukol. Pindutin nang bahagya ang mga ito gamit ang iyong mga kamay upang makagawa ng mga cake na 0.5 - 1 cm ang kapal.

Ngayon ay kailangan mong gumawa ng isang butas sa bawat donut. Maginhawang gumamit ng takip ng bote. Halimbawa, maaaring ito ay isang takip mula sa isang regular na bote ng plastik (1.5 litro), nakakita ako ng mas maliit na takip (mula sa aking bote ng vanilla essence). Maaari kang gumawa ng isang butas gamit ang isang kutsilyo o hindi gumawa ng isa sa lahat (mapupunta ka sa mga donut na walang butas).

Pinipisil namin ang bilog gamit ang talukap ng mata, huwag itapon ang piniga na piraso, kulubot muli ito sa isang bola at maaaring gamitin sa paggawa ng mga susunod na donut.

Ilagay ang mga nagresultang piraso sa ibabaw na may alikabok ng harina. Ang kuwarta para sa kefir donuts ay maselan, kailangan mong magtrabaho dito nang maingat.

Para sa pagprito, ibuhos ang langis ng gulay (1.5-2 tasa) sa isang kasirola (o napakalalim na kawali). Ang mga donut ay dapat na ganap na natatakpan ng langis, lumulutang dito.

Kapag ang mga donut ay medyo browned sa isang gilid, ibalik ang mga ito gamit ang isang slotted na kutsara o isang tinidor sa kabilang panig. Kapag ang mga baked goods ay mukhang ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig, alisin mula sa kawali sa isang papel na napkin upang ang labis na mantika ay masipsip sa napkin at ang mga donut ay hindi gaanong masustansya.

Sa loob ng 15 minuto, ang malambot, masarap, malambot na donut ay handa na. Nang hindi nag-aaksaya ng oras sa pagtaas ng yeast dough, maaari kang maghanda ng masasarap na lutong produkto para sa tsaa. Bon appetit!

Ang mga donut ay maaaring budburan ng powdered sugar o glazed - ayon sa iyong panlasa!

Natutuwa akong makatanggap ng mga komento sa recipe na ito at tingnan ang larawan upang makita kung anong uri ng mga donut ang nakuha mo.

1 Kefir donut sa loob ng 15 minuto - hakbang-hakbang na recipe
2 Mabilis na recipe na may pulot
3 Airy treat sa loob ng 15 minuto
4 Glaze para sa mga donut
5 Pinakamahusay na pagpipilian sa pagpuno

Ang mga kefir donut ay isang delicacy na nagpapaalala sa marami sa atin ng pagkabata. Ang mahangin, mabangong mga produkto ng harina ay pantay na minamahal ng mga matatanda at bata. At kung mayroon din silang pagpuno o glaze, sila ay magiging masarap!

Kefir donuts sa loob ng 15 minuto - hakbang-hakbang na recipe

Hindi mo kailangan ng marami sa paraan ng pagluluto ng mga sangkap, at ang mga donut mismo ay nagprito nang hindi kapani-paniwalang mabilis. Samakatuwid, ito ay sapat na upang gumastos ng hindi hihigit sa 5-7 minuto sa paghahanda ng kuwarta, ang parehong halaga sa Pagprito - at ang pagkain ay handa na para sa pag-inom ng tsaa!

Mga sangkap ng recipe:

kefir-samokvass - 200 ML;
asukal - 4 tbsp. l.;
itlog - 1;
isang pakete ng vanillin;
mantikilya - 50 gramo;
magandang kalidad ng harina ng trigo - 400-450 gramo;
baking powder - 1 tsp. l.;
langis ng gulay (pino) - 1 tasa.

Ihanda ang mga sangkap. Inirerekomenda na alisin ang langis mula sa refrigerator nang maaga upang sapat itong magpainit at maging malambot. Talunin ang mga itlog at asukal sa loob ng ilang minuto hanggang ang halo ay ganap na homogenous. Mas mainam na gawin ito gamit ang isang immersion blender o mixer. Ibuhos ang kefir sa nagresultang timpla at talunin muli.

Idagdag ang vanilla-flour mixture at baking powder sa maliliit na bahagi, pagpapakilos.

Flour ang ibabaw ng iyong trabaho. Sa parehong oras, ilagay ang kawali sa init at ibuhos ang mantika dito. Samantala, igulong ang kuwarta sa isang makapal na layer na humigit-kumulang 1 sentimetro. Gamit ang dalawang baso ng iba't ibang diameter, pisilin ang mga donut mula sa layer - una gamit ang isang mas malaking baso, at sa loob ng nagresultang bilog ay gumawa ng isang butas na may mas maliit na baso.

Ilagay ang ilan sa mga nagresultang singsing sa kumukulong mantika at iprito sa lahat ng panig hanggang sa maging isang pampagana na light caramel shade.

Ilagay ang natapos na mga donut sa mga tuwalya ng papel upang ang labis na taba ay tumulo sa papel. Palamig sa loob ng isang-kapat ng isang oras at itakda ang mesa.

Sa isang tala. Huwag gawing masyadong matigas ang kuwarta. Huwag magdagdag ng labis na harina, kung hindi, ang mga donut ay magiging siksik at matigas. Sa sandaling huminto ang masa na dumikit nang malakas sa iyong mga kamay, nangangahulugan ito na ang kinakailangang halaga ng harina ay kasama na.

Mabilis na recipe na may pulot

Ipinapakita ng recipe na ito kung paano gumawa ng matamis na honey donut gamit ang kefir sa loob ng 15 minuto. Inirerekumenda namin na tandaan - ang pagkakaiba ay maliit, ngunit ang delicacy ay mas mabango at mas matamis.

Kakailanganin mong:

mantikilya 50 gramo;
honey 2 table. kutsara;
mesa itlog 4 piraso;
limon;
asukal ½ tasa;
baking powder 2 kutsarita;
asin kalahating kutsarita;
harina 3 tasa;
may pulbos na asukal.

Una, matunaw ang mantikilya. Ang isang alternatibo ay maaaring margarine, gamitin ang parehong halaga. Ginagawa namin ang parehong sa honey, kung ito ay hindi likido, ngunit minatamis.

Talunin ang pinaghalong itlog-asukal. Banlawan ang citrus at alisin ang zest mula dito gamit ang isang kudkuran. Ibuhos ang mga shavings ng zest sa matamis na masa at ibuhos sa pinaghalong butter-honey. Huwag gumamit ng mainit na likidong langis - mainit na langis lamang. Unti-unti naming hinahalo ang lahat habang ipinapakilala ang mga produkto.

Salain ang harina at idagdag paunti-unti sa pinaghalong likido. Huwag kalimutan ang tungkol sa baking powder. Ang isang malambot, nababanat, bahagyang mahangin na kuwarta ay dapat mabuo, bahagyang dumikit sa iyong mga kamay.

Gupitin ang donut dough sa mga piraso, igulong at pisilin ang mga bilog. Dapat silang maging mga bola kapag pinirito. Deep fry, tanggalin gamit ang slotted na kutsara.

Airy treat sa loob ng 15 minuto

Ang kagandahan ng mga donut ay hindi sila nangangailangan ng anumang lebadura.

Kakailanganin namin ang:

kefir 2.5% - 250 ml;
itlog 1;
asukal - 4-5 tbsp. l.;
isang maliit na asin;
soda - ½ tsp;
langis ng gulay 3-4 tbsp. kutsara (kinakailangan para sa kuwarta at isang baso para sa Pagprito);
mantikilya - 30 gr.;
premium na harina - 390 gr.

Una, ilagay ang langis sa isang mabagal na paliguan ng singaw - dapat itong likido. Sa ganitong estado magiging mas madaling idagdag ito sa kuwarta. Mahalaga na hindi ito mainit.

Samantala, talunin ang itlog hanggang sa mabula. Ibuhos ang lahat ng asukal at ihalo. Ang asukal ay hindi ganap na matutunaw, lalo na kung gagamit ka ng whisk sa halip na mixer.

Ang harina ay idinagdag sa maliliit na bahagi - ilang kutsara sa isang pagkakataon. Ang kuwarta ay unti-unting minasa. Nag-iiwan kami ng ilang kutsara ng pangunahing sangkap para sa hinaharap. Ilagay ang nagresultang masa sa isang board o countertop na pinahiran ng manipis na layer ng harina. Masahin nang maigi; kung dumidikit ito nang husto sa iyong mga kamay at mag-inat, magdagdag ng kaunti pang bulk component. Kapag ang donut dough ay naging mas makapal, malagkit, ngunit hindi malagkit, maaari mong itabi ang harina. Ang iba't-ibang nito ay maaaring lubos na makakaimpluwensya sa paghahanda - maaaring kailangan mo ng kaunti pa o mas kaunti kaysa sa nakasulat sa listahan ng mga produkto.

Pagulungin ang kuwarta sa isang bola, gumawa ng isang balon sa itaas at ibuhos sa mantika. Mahalagang idagdag ito sa dulo. Haluin hanggang masipsip.

I-roll namin ang workpiece sa isang layer at pisilin ito gamit ang isang espesyal na nozzle o isang baso ng iba't ibang laki.

Sa isang tala. Ang Kefir ay hindi kailangang gamitin sa unang pagiging bago. Magiging mas mabuti kung gagamitin mo ang mga labi ng kefir, na nag-expire ng ilang araw - ang kuwarta ay magiging mas mahangin at mas maraming butas, salamat sa naturang produkto.

Kuskusin ang donut

Ang mga bagay na tinalakay ay madalas na pinahiran ng matamis na glaze. Ang mga sikat ay maliwanag na puti na may banilya at tsokolate.

Maghanda:

150 gramo ng asukal sa pulbos;
1 pinalamig na puti ng itlog;
1 tsp. lemon juice;
anumang confectionery gel dyes.

Ipasa ang pulbos na asukal sa pamamagitan ng isang salaan sa isang mangkok upang alisin ang anumang mga seal. Sa isa pang mangkok, talunin ang mga puti ng itlog gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng pulbos sa maliliit na bahagi, at huwag kalimutan ang tungkol sa juice - ito ay magdaragdag ng kaputian sa glaze. Ang patuloy na paghahalo, unti-unting idagdag ang lahat ng pulbos. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na katulad ng likidong kulay-gatas.

Hatiin ang nagresultang glaze sa mga mangkok ayon sa bilang ng mga nakaplanong kulay. Magdagdag ng isang maliit na patak sa bawat isa - ito ay sapat na upang makakuha ng isang katamtamang puspos na kulay. Haluin para pantay ang kulay ng glaze.

Sa isang tala. Upang mag-imbak, takpan ang mga plato ng pelikula at ilagay sa refrigerator. Ang mga glazed donut ay maaaring lagyan ng makukulay na Easter sprinkles.

Pinakamahusay na mga pagpipilian sa pagpuno

Bilang isang pamantayan, ang mga donut ay ginawa nang walang pagpuno. Sa paglipas ng panahon, ang mga confectioner ay nagsimulang gumawa ng mga ito na may matamis na pagpuno. Ngayon ay makakahanap ka ng mas kasiya-siyang mga donut na may hindi matamis na palaman.

Magagamit ang mga pagpipilian sa matamis na pagpuno:

jam;
jam na walang syrup;
cottage cheese na may kanela;
matamis na cream (vanilla, tsokolate);
condensed milk.

Ang matamis na palaman ay idinagdag sa mga handa na donut gamit ang isang pastry syringe.

Ang mga donut na walang tamis ay maaaring punan ng:

curd at cream cheese, herbs at kamatis;
tinadtad na karne (anumang uri).

Maaari ka ring maghanda ng regular na kuwarta para sa mga donut at magdagdag ng mga pasas, tinadtad na mani at almendras, mga piraso ng minatamis na prutas, at kanela dito. Ang lahat ng mga sangkap ay magbibigay sa klasikong dessert na kayamanan at maliwanag na lasa.