Ang pasta casserole ay isang inangkop at pinasimple na bersyon ng Italian lasagna. Kung mayroon kang oras at mga kinakailangang sangkap, maaari kang magluto. At kung kailangan mong magluto ng isang bagay nang mabilis at masarap, at ang tanging sangkap na mayroon ka ay pasta at, halimbawa, sausage, hindi mo kailangang mag-isip nang husto at maghanda ng pasta casserole.

Ang kaserol ay maginhawa dahil. na upang ihanda ito kailangan mo ng mga produkto na maaaring matagpuan sa anumang refrigerator: mga itlog, keso, sausage at kahit cottage cheese.

Tingnan natin kung paano ka makakapagluto ng isang bagay na kawili-wili mula sa pinakasimpleng sangkap.

Klasikong recipe para sa pasta casserole na may tinadtad na karne

Ito ang pinakamagandang opsyon kung pagod ka na sa regular na navy pasta.

Mga sangkap:

• Pasta - 250-500 g
• Tinadtad na karne - 300-500 g
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Gatas – 1 baso (250 ml)
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Bawang - 3-4 cloves
• Asin, pampalasa - sa panlasa
• Keso - 150 g

Paghahanda:

1. Maghanda ng pasta. Upang gawin ito, ilagay ang tubig sa mataas na init, magdagdag ng asin, hintayin itong kumulo at itapon ang pasta dito.

Haluin ang mga ito gamit ang isang tinidor, hintaying kumulo muli ang tubig at patayin ang apoy. Pagkatapos nito, iwanan ang kawali na may tubig at pasta upang lumamig sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay patuyuin ang tubig.

Upang maiwasang magkadikit ang nilutong pasta, banlawan ito sa isang colander sa ilalim ng malamig na tubig na umaagos.

2. Magprito ng pinong tinadtad na sibuyas sa isang kawali na may langis ng gulay sa loob ng 6-8 minuto hanggang sa ginintuang.

3. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa sibuyas. Iprito ang tinadtad na karne hanggang maluto, paminsan-minsang pagpapakilos. Ang tinadtad na karne ay nagluluto nang mabilis;

4. Sa dulo, ilagay ang tinadtad na bawang, asin at paminta.

5. Ihanda ang casserole filling sa pamamagitan ng paghahalo ng gatas at itlog.

6. Ngayon, pagsamahin natin ang lahat. Ilagay ang kalahati ng nilutong pasta sa isang baking dish na nilagyan ng langis ng gulay, at ilagay ang tinadtad na karne sa itaas.

7. At takpan ito ng natitirang pasta.

8. Punan ang kaserol ng pinaghalong gatas-itlog.

9. Budburan ang gadgad na keso na may keso at ilagay sa oven, na pinainit sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.

At tapos ka na. Magandang gana.

Casserole na may pasta at manok sa cream na may keso

Kung walang tinadtad na karne sa refrigerator, maaari kang kumuha ng manok. Mabilis na lutuin ang karne ng manok at kadalasan ay walang problema dito.

Mga sangkap:

• Pinakuluang dibdib ng manok - 1 pc.
• Pinakuluang pasta - 300 g
• 1/2 tasa ng cream
• 1 itlog
• 100 gramo ng keso
• 1/2 sibuyas

Paghahanda:

1. Magprito ng pinong tinadtad na sibuyas sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

2. Pagkatapos ay idagdag dito ang pinakuluang dibdib, na binuwag sa mga hibla.

3. At pre-boiled pasta. Magdagdag ng asin at paminta at magprito sa katamtamang init sa loob ng 10 minuto, patuloy na pagpapakilos.

Ang paunang pagprito ng nilutong pasta at manok ay nagbibigay sa kaserol ng tamang lasa.

4. Ihanda ang pagpuno para sa kaserol sa pamamagitan ng paghahalo ng cream, itlog at pinong gadgad na keso sa isang mangkok.

5. Pahiran ng gulay o mantikilya ang isang baking dish at ilagay ang pasta at manok dito.

6. At ibuhos ang creamy filling sa ibabaw.

7. Ilagay ang hulma sa oven, na pinainit sa 180 degrees para sa 30-35 minuto.

handa na. Bon appetit!

Isang simple at mabilis na recipe na may sausage o sausage sa oven

Ang recipe na ito ay madalas na tinatawag na "lazy casserole." Ito ay mainam kung mayroon kang niluto na pasta na natitira mula sa tanghalian, at mayroong isang piraso ng sausage o sausage sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon.

At mula sa gayong simple, sa unang sulyap, mga produkto, maaari kang maghanda ng isang kawili-wiling ulam.

Mga sangkap:

• Pinakuluang pasta - 300 g
• Sausage o sausage - 300 g
• Matigas na keso - 200 g
• Tomato sauce - 2 tbsp
• Mayonnaise - 2 tbsp
• Mantikilya - 50 g
• Asin - sa panlasa
• Itim na paminta - sa panlasa

Paghahanda:

1. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali.

Mag-iwan ng maliit na piraso para ma-grease ang baking dish.

2. Magdagdag ng 5 kutsara ng malamig na tubig sa tomato paste, ihalo at ibuhos sa isang kawali na may mantikilya.

3. Bawasan ang init sa katamtaman at ilagay ang pinong tinadtad na sausage o frankfurters sa mga bilog sa kawali. Magdagdag ng asin at paminta at iprito sa loob ng 2-3 minuto.

4. Habang pinirito ang mga sausage, gadgad ang keso sa isang pinong kudkuran.

5. Ngayon kumuha ng baking dish, ilagay ang kalahati ng nilutong pinakuluang pasta dito at budburan ng keso.

6. Pagkatapos ay darating ang layer ng "sausage", na kailangan ding budburan ng keso. Ang mga sausage, tulad ng pasta, ay nagdaragdag lamang ng kalahati ng niluto.

7. Pagkatapos ay isang layer ng natitirang pasta, keso, natitirang sausage at higit pang keso. Ngayon ang lahat ng mga layer ay inilatag at tinatakpan namin ang mga ito ng mayonesa.

8. Ilagay ang kaserol sa oven, preheated sa 180 degrees para sa 20-25 minuto.

handa na. Bon appetit!

Ang pinaka masarap na kaserol na may keso at itlog

At ngayon isang napaka-simpleng recipe para sa pasta, para sa paghahanda kung saan kailangan mo ang pinaka-minimal na hanay ng mga sangkap.

Mga sangkap:

• 1 tasang lutong pasta
• 1.5 tasa ng gatas (salamin -250 ml)
• 2 itlog
• 3 tasang Cheddar cheese (o iba pang matapang na keso), gadgad
• 3/4 kutsarita ng asin
• Isang kurot ng ground black pepper
• Isang maliit na mantikilya (para mamansa ang kawali)

Paghahanda:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok at talunin ang mga ito gamit ang whisk.

2. Pagkatapos ay lagyan ng asin at gatas ang mga ito at haluing mabuti.

3. Pahiran ng mantikilya ang isang baking dish at ilagay ang ikatlong bahagi ng nilutong pinakuluang pasta sa ibaba. Budburan sila ng grated cheese sa ibabaw. Kumuha din kami ng ikatlong bahagi ng keso.

4. Pagkatapos ay ulitin ang mga layer ng macaroni at keso ng dalawang beses.

Ang resulta ay tatlong layer ng pasta at dalawang layer ng keso. Magdaragdag kami ng ikatlong layer ng keso mamaya.

5. Punan ang kaserol ng egg wash.

6. Takpan ng foil at ilagay sa oven na preheated sa 170 degrees sa loob ng 40 minuto.

7. Pagkatapos ay alisin ang foil, ibuhos ang natitirang ikatlong bahagi ng keso sa itaas, magdagdag ng paminta at maghurno para sa isa pang 10 minuto.

handa na. Bon appetit!

Pasta casserole (vermicelli) na may cottage cheese tulad noong kindergarten

Well, gusto kong tapusin ang aking pagpili sa isang klasikong recipe para sa kaserol na may pasta at cottage cheese. Ang katulad ng karamihan sa atin ay inihanda sa kindergarten sa maagang pagkabata.

Tulad ng nakikita mo, ang pagkakaroon ng isang maliit na halaga ng mga sangkap sa kusina ay hindi pumipigil sa iyo sa paghahanda ng mga kahanga-hanga, masarap na pinggan. At ang pasta casserole ay ang pinakamahusay na patunay nito.

Well, iyon lang para sa araw na ito, salamat sa iyong pansin.

• 1 Classic pasta casserole na may minced meat sa oven
• 2 Na may idinagdag na mushroom
• 3 Recipe na may keso
• 4 May sausage at mga kamatis sa oven
• 5 Mula sa hilaw na tuyong pasta na may tinadtad na karne
• 6 Sa fillet ng manok
• 7 May sarsa ng béchamel
• 8 Vermicelli casserole, tulad ng sa kindergarten
• 9 Matamis na recipe na may pasta at cottage cheese

Ang anumang pasta ay maaaring maging batayan ng isang masarap na kaserol. Ang pangunahing bentahe ng ulam na ito ay ang kakayahang ihanda ito nang napakabilis. Kasabay nito, ang pasta casserole sa oven ay palaging nagiging masarap. Ang mga sumusunod ay ang pinakamatagumpay na mga recipe para sa naturang paggamot.

Classic pasta casserole na may minced meat sa oven

Maaari mong gamitin ang anumang tinadtad na karne para sa ulam na pinag-uusapan. Ang pinaghalong produkto ng baboy at manok (600 g) ay perpekto. Bilang karagdagan dito, kumuha ng: 220 g ng pasta ng anumang hugis, 170 g ng matapang na keso, 2 sibuyas, isang malaking kamatis, 90 ML ng gatas, 2 itlog ng manok, maliit. isang kutsarang asin, isang halo ng paminta.

1. Una, ang mga cube ng sibuyas ay pinirito sa anumang mantika.
2. Susunod, ang mince ay idinagdag sa gulay. Kapag nagdilim na, maaari mong ilagay ang kamatis na tinadtad sa isang blender na walang balat sa kawali.
3. Ang mga sangkap ay niluto nang magkasama sa loob ng 8-9 minuto. Ang masa ay inasnan at pinaminta.
4. Ang pasta ay pinakuluan hanggang lumambot sa inasnan na tubig at inilagay sa isang may langis na kawali.
5. Ang mga itlog ay pinalo ng gatas at inasnan.
6. Ang pagprito mula sa isang kawali ay inilatag sa ibabaw ng pasta.
7. Ang hinaharap na kaserol ay masaganang dinidilig ng gadgad na keso at puno ng sarsa.
8. Ang ulam ay niluto sa oven sa loob ng 45-55 minuto.

Ang kaserol na may tinadtad na karne ay inihahain kasama ng mga sariwang gulay.

Na may idinagdag na mushroom

Ang kaserol na ito ay maaaring ihanda kahit na mula sa maliliit na pansit. Kung gayon ang base nito ay magiging lalong malambot. Bilang karagdagan sa mga pansit (300 g), kumuha ng: 350 g ng mga sariwang champignon, sibuyas, 5-6 na itlog ng manok, 1.5 tbsp. gatas, 170 g ng matapang na keso, isang malaking piraso ng mantikilya, asin, isang pakurot ng mga damong Italyano.

1. Ang manipis na pansit ay pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa ganap na maluto.
2. Ang mga tinadtad na mushroom at sibuyas ay pinirito sa anumang taba hanggang sa ginintuang. Ang masa ay inasnan at dinidilig ng mga pampalasa.
3. Ang mga pinalamig na pansit ay inilatag sa amag. Ang mga piraso ng mantikilya ay ipinamamahagi sa itaas.
4. Sumunod ay ang mushroom frying. Ang natitira na lang ay ibuhos ang mga itlog na pinalo ng gatas at asin sa mga produkto
5. Budburan ang kaserol na may gadgad na keso at lutuin ng 20 minuto sa isang mainit na oven.

Sa halip na mga champignon, maaari mong gamitin ang anumang mga ligaw na kabute.

Recipe na may keso

Gustung-gusto ng lahat ang mac at keso. Ngunit maaga o huli ay napapagod ka sa paghahanda ng mga ito sa karaniwang paraan. Makakatulong ang macaroni at cheese casserole na pag-iba-ibahin ang pagkain ng buong pamilya. Kasama sa ulam na ito ang: 420 g ng anumang pasta, 210 ng anumang matapang na keso, 2 malalaking kutsara ng mantikilya at isang katulad na halaga ng harina, 280 ML ng full-fat milk, isang pakurot ng asin.

1. Ang pasta ay pinakuluan hanggang lumambot sa inasnan na tubig at inilagay sa isang may langis na kawali.
2. Iprito ang harina sa tinunaw na mantikilya sa loob ng ilang minuto. Ang halo ay dapat na patuloy na hinalo upang maiwasan ang mga bukol.
3. Ang gatas ay ibinuhos sa sarsa sa isang manipis na stream. Ang mga pampalasa ay ganap na makadagdag dito: turmerik, paprika at/o nutmeg.
4. Ang natitira na lang ay idagdag ang sarsa sa gadgad na keso at haluin hanggang makinis.
5. Ang nagresultang masa ay kumakalat sa pasta.
6. Ang ulam ay inihurnong wala pang kalahating oras sa isang mainit na oven.

Masarap kainin ang pasta na ito kahit walang side dish.

May sausage at mga kamatis sa oven

Ang sausage ay magdaragdag ng kabusugan sa ulam na pinag-uusapan, at ang mga kamatis ay gagawing mas makatas. Magiging medyo budget-friendly din ang ganitong treat. Inihanda ito mula sa: 180 g ng pinakuluang sausage, 70 g ng mantikilya at ang parehong halaga ng matapang na keso, asin, 200 g ng anumang pasta, 1 itlog, malaking kamatis.

1. Ang anumang pasta ay pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang malambot. Susunod, ang mga ito ay inilatag sa isang hulma na generously greased na may mantikilya.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang itlog na may asin. Ang keso na gadgad sa pinakamasasarap na kudkuran ay ibinubuhos din doon.
3. Sa ibabaw ng pasta maglagay ng sausage, gupitin sa mga cube, at kamatis, tinadtad sa manipis na hiwa.
4. Ang lahat ng mga sangkap ay ibinuhos sa pinaghalong itlog-keso.
5. Maghanda ng pasta casserole na may itlog sa loob ng 20 minuto sa isang mainit na oven.

Bago ihain, ang ulam ay pinalamutian ng mga tinadtad na damo.

Mula sa hilaw na tuyong pasta na may tinadtad na karne

Ang hilaw na pasta ay maaari ding lutuin. Ngunit kakailanganin nilang gumugol ng mas maraming oras sa oven. Hindi mo magagawa nang walang isang napaka-likidong pagpuno. Ang mga sumusunod na sangkap ay kinuha mula sa mga sumusunod na sangkap: isang karaniwang pakete ng cannelloni, 450 g ng tinadtad na manok, 380 ML ng mababang taba na cream, asin, isang maliit na sibuyas, 70 g ng mataas na taba na mantikilya, isang pares ng mga kutsarang puti. harina, 170 g ng matapang na keso.

1. Ang sibuyas ay pinutol nang napakapino at hinaluan ng tinadtad na karne. Maaari mo ring gilingin ito gamit ang isang kudkuran. Ang masa ay inasnan.
2. Ang mga tubo ng pasta ay pinalamanan ng tinadtad na karne, pagkatapos nito ay inilagay ang lahat sa isang may langis na kawali.
3. Ang mantikilya ay natunaw sa isang kasirola at ang harina ay pinirito sa loob nito hanggang sa ginintuang. Kapag nawala ang mga bugal mula sa masa, maaari kang magdagdag ng cream dito. Ang sarsa ay inasnan at dinidilig ng anumang pampalasa. Ang puting paminta ay mahusay para dito.
4. Ang Cannelloni ay puno ng sarsa at binudburan ng gadgad na keso.

Iluluto ang treat na ito sa oven sa loob ng 40-45 minuto.

May chicken fillet

Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa isang matagumpay na karagdagan sa naturang kaserol - mula sa mga piraso ng fillet ng manok o tinadtad na karne. Ang pagpili ng angkop na alok ay depende sa panlasa ng tahanan. Mula sa mga produkto na kailangan mong ihanda: 450-470 g ng fillet ng manok, 230 g ng pasta, sibuyas, 210 g ng matapang na keso, 2 malalaking itlog, isang halo ng mga mabangong damo at paminta, asin.

1. Ang pasta ay pinakuluan sa inasnan na tubig.
2. Ang tinadtad na karne ay pinirito kasama ng tinadtad na mga sibuyas hanggang sa ang huli ay maging ginintuang. Ang mga sangkap ay inasnan.
3. Ang pasta ay halo-halong sa nagresultang masa. Ang tinadtad na karne ay dapat na pantay na ibinahagi.
4. Ang mga itlog ay pinalo na may mga piling pampalasa at kaunting asin.
5. Ang pasta at karne ay inilalagay sa isang greased form, na puno ng pinaghalong itlog at binuburan ng keso. Maghurno ng 35 minuto sa isang mainit na oven.

Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa isang mabagal na kusinilya gamit ang programang "Paghurno".

May bechamel sauce

Kung papalitan mo ang karaniwang egg wash ng Italian sauce, ang tapos na ulam ay magiging mas pino. Para sa kaserol kailangan mong gamitin: 430 g ng anumang pasta, 30 g ng pinalambot na mantikilya, 420 ML ng mababang taba na cream, isang pakurot ng nutmeg, asin, 210 g ng mataba na matapang na keso, isang pares ng malalaking kutsara ng harina, isang pinaghalong peppers.

1. Ang pasta ay pinakuluan sa inasnan na tubig at inilagay sa isang may langis na kawali.
2. Ang mantikilya at pampalasa ay idinagdag sa full-fat milk. Pagkatapos ng masusing paghahalo, ang harina ay idinagdag sa masa. Dapat walang bukol sa sarsa.
3. Ang pasta ay ibinuhos kasama ang nagresultang bechamel at dinidilig ng gadgad na keso.
4. Ang paggamot ay tumatagal ng kalahating oras upang maghanda sa 170 degrees.

Maaari mong sabihin na ang ulam ay maaaring alisin sa oven sa pamamagitan ng golden brown crust nito.

Vermicelli casserole, tulad ng sa kindergarten

Maaari mong ihanda ang iyong paboritong ulam ng pagkabata mula sa maliliit na pansit sa bahay. Ito ay magiging napaka-malambot at matamis. Kasama sa recipe ang: 260 g ng vermicelli, napiling itlog, 360 ML ng full-fat milk, 65 g ng granulated sugar, asin, 25 g ng mataas na kalidad na mantikilya.

1. Ang mga pansit ay pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang lumambot.
2. Gamit ang isang whisk, talunin ang gatas na may itlog at buhangin.
3. Ang natapos na pasta ay inilalagay sa isang hulma na may mga piraso ng mantikilya. Ang isang matamis na pinaghalong itlog-gatas ay ibinuhos sa itaas.
4. Sa oven sa pinakamataas na init, ang pasta ay nagluluto mula 10 hanggang 20 minuto.

Ang ulam ay dapat na sakop ng isang pampagana na ginintuang crust.

Matamis na recipe na may pasta at cottage cheese

Ito ay isa pang bersyon ng pasta dessert. Ito ay pupunan din ng medium-fat cottage cheese (550 g). Mula sa natitirang mga produkto, kumuha ng: 120 g ng pasta (maliit), 3 malalaking itlog, 165 g ng butil na asukal, isang malaking kutsara ng magaspang na semolina, maliit. isang kutsarang mantikilya, isang kurot ng kanela at vanilla sugar.

1. Ang pasta ay pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang kalahating luto. Susunod, inilalagay sila sa isang colander at tinimplahan ng mantikilya.
2. Ang cottage cheese ay giniling sa isang blender. Ang mga itlog at vanillin ay hinihimok sa nagresultang masa nang paisa-isa, at idinagdag ang semolina at asukal.
3. Ang pinaghalong curd ay pinagsama sa pasta.
4. Sa isang oiled cast iron baking dish, inihahanda ang treat sa loob ng 45 minuto. Ang oven ay dapat na preheated sa 200-220 degrees.

Ang ulam ay inihahain sa anumang berry jam.

Ang kaserol ay naimbento sa France, at sa Rus 'ito ay inihanda mula sa mga pansit at tinawag na "lapshevnik". Ang pasta casserole at noodles na inihurnong may mga itlog sa isang kawali ay itinuturing na isang tradisyonal at subok na sa oras na pagkain.

Mga lihim sa pagluluto

Upang maging matagumpay ang kaserol, dapat kang sumunod sa ilang mga tampok sa pagluluto.

• Hindi dapat ma-overcooked ang pasta. Upang maiwasan ang mga ito na magkadikit, pagkatapos kumukulo, ibuhos ang malamig na tubig sa kanila at magdagdag ng gulay o mantikilya.
• Uri ng pasta. Maaari kang gumamit ng spaghetti, cones, noodles, ngunit tandaan na ang oras ng pagluluto para sa bawat uri ng pasta ay naiiba. Depende ito sa uri ng trigo kung saan sila ginawa.
• Mga sariwang itlog lamang. Kung ang isang itlog na inilagay sa malamig na tubig ay lumulutang, ito ay hindi angkop para sa pagkonsumo.

Ang mga Casserole ay maraming nalalaman sa paghahanda. Maaari mong gamitin ang oven, mabagal na kusinilya, microwave. Ang resulta ay bahagyang naiiba, ngunit ang paraan ng pagluluto ay hindi makakaapekto sa lasa ng ulam.

Pasta casserole na may itlog sa oven tulad ng sa larawan

Ang tradisyonal na egg noodle casserole recipe na ito ay available upang umangkop sa anumang badyet. Maaari mo itong lutuin alinman sa oven o sa isang mabagal na kusinilya. Ang pangunahing recipe para sa pasta casserole na may mga itlog ay maaaring mapabuti sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga gulay, isda, karne, bacon, mga produkto ng pagawaan ng gatas, at mga halamang gamot sa mga karaniwang sangkap.

Klasikong recipe

Kakailanganin mong:

• pasta, spaghetti - 500 g;
• itlog - 5 mga PC .;
• sibuyas - 1 pc .;
• mga gulay para sa pagwiwisik;
• asukal - 1 baso;
• asin, paminta - isang pakurot.

Paghahanda

1. Pakuluan ang pasta hanggang kalahating luto.
2. I-chop ang sibuyas at igisa sa vegetable oil. Ihalo sa pasta.
3. Ilagay ang timpla sa isang pre-greased baking dish. Timplahan ng asin at paminta ayon sa gusto ng lasa.
4. Talunin ang mga itlog na may asukal sa isang hiwalay na mangkok at ibuhos sa amag. Sa ilang mga recipe maaari kang makahanap ng isang bersyon ng pasta casserole na may gatas at itlog.
5. Painitin ang hurno at maghurno ng ulam sa loob ng 25 minuto sa 200 degrees. Pagkatapos magluto, maaari mong iwisik ang keso o mga halamang gamot sa itaas.

May ham, kamatis at keso

Ang macaroni cheese at egg casserole ay maaaring pagsamahin sa karne, gulay, at isda.

Kakailanganin mong:

• pasta ng anumang uri, maaaring gamitin ang mga sungay - 500 g;
• mabigat na cream - 500 ML;
• pinakuluang sausage o ham - 500 g;
• mga kamatis - 2 mga PC .;
• itlog - 2 mga PC .;
• gadgad na keso - 100 g;
• asin - sa panlasa.

Paghahanda

1. Paghaluin ang mga itlog at cream, talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa bumuo ng bula. Magdagdag ng sausage at keso na hiwa sa mga piraso sa pinaghalong ito. Mag-iwan ng ilang piraso upang palamutihan ang ulam.
2. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa at iprito. Pagkatapos ay ihalo sa pinaghalong sausage at cream.
3. Pakuluan ang mga sungay hanggang kalahating luto, idagdag ang pagpuno at ipamahagi nang pantay-pantay sa kawali.
4. Timplahan ayon sa gusto, dahil ang lahat ng mga sangkap sa itaas ay maaaring maalat at paminta nang maaga.
5. Maghurno ng ulam sa 180 degrees para sa kalahating oras.
6. Ilagay ang natitirang keso at ham sa ibabaw bilang palamuti.

Flour-based na casserole pie

Ang ilang mga maybahay ay gumagawa ng mga paghahanda ng harina para sa pasta. Ang mga gulay o anumang pagpuno para sa ulam ay inilalagay sa loob nito, at ang pasta ay inilalagay sa itaas. Ang kaserol na ito ay kahawig ng isang pie.

Kakailanganin mong:

• mantikilya o margarin - 250 g;
• harina - 2 tbsp .;
• gatas - kalahating baso;
• itlog - 2 mga PC .;
• pampalasa;
• gadgad na keso - 100 g;
• pasta - 450 g.

Para sa pagpuno (opsyonal):

• champignons - 300 g;
• ham - 300 g;
• sari-saring gulay - 300 g.

Paghahanda

1. Sa isang malaking kasirola, tunawin ang mantikilya o margarin sa mahinang apoy. Pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng harina, pukawin at huwag hayaang lumitaw ang mga bugal sa kuwarta. Talunin ang lahat ng sangkap gamit ang isang panghalo o haluin gamit ang isang kutsara hanggang sa makinis.
2. Ibuhos sa gatas, ihalo palagi. Ilagay ang kuwarta sa mahinang apoy at pakuluan.
3. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng mga pampalasa sa timpla sa panlasa: kumin, nutmeg, matamis na paminta at gadgad na keso. Hayaang lumamig bago gamitin. Ang base ng harina ay handa na.
4. Ihanda ang pagpuno. Pre-prito ang mga mushroom at gulay, gupitin ang ham sa mga piraso.
5. Pakuluan ang pasta hanggang kalahating luto.
6. Ilagay ang mga sangkap para sa pagpuno (mushroom, gulay o ham) sa paghahanda kasama ang pinakuluang pasta Form sa isang bukas na pie, punan ng pinalo na itlog. Maghurno sa oven sa 200 degrees sa loob ng 40 minuto.

Matamis na may seresa at gatas

Ang mga bata ay maaaring alagaan ng isang dessert casserole na may mga cherry at gatas, na inihanda anuman ang panahon. Ang anumang cherry ay gagawin para sa pagpuno: sariwa, de-latang, jam, frozen. Tanging walang buto.

Kakailanganin mong:

• sungay - 500 g;
• cherry - 250 g;
• gatas - 5 kutsara;
• itlog - 3 mga PC;
• asukal - 1 baso.

Paghahanda

1. Pakuluan ang pasta at ihalo ito sa cherry filling. Magdagdag ng asukal sa pinaghalong at pukawin hanggang sa ito ay pantay na ipinamamahagi.
2. Talunin ang mga itlog at gatas nang lubusan gamit ang isang panghalo. Dapat mabuo ang foam. Ibuhos ang sarsa na ito sa mga sungay.
3. Maghurno sa 200 degrees sa loob ng 20 minuto.

Bilang resulta, makakakuha ka ng isang bagay tulad ng tradisyonal na Ukrainian dumplings na may seresa, ngunit ang paghahanda ng kaserol ay mas mabilis at mas madali. Ang isang paunang kinakailangan ay hindi labis na luto ang pasta at talunin ang pagpuno ng mabuti.

Recipe na may mga mushroom sa isang mabagal na kusinilya

Ang anumang kabute ay gagawin - mga oyster mushroom, chanterelles o champignon. Sa halip na mushroom, maaari mong gamitin ang mga eggplants.

Kakailanganin mong:

• pasta - 500 g;
• mushroom - 250 g;
• itlog - 2 mga PC .;
• keso - 100 g;
• langis ng gulay - 2 tablespoons;
• pampalasa - isang pakurot.

Paghahanda

1. Pakuluan ang pasta, magdagdag ng mantika at pampalasa. Ilagay ang lahat sa mangkok ng multicooker.
2. Pakuluan ang mga ligaw na kabute hanggang sa kalahating luto. Gilingin at iprito. Ihalo sa pasta.
3. Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok na may isang panghalo, magdagdag ng asin. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa mangkok. Budburan ang isang layer ng keso sa itaas.
4. Piliin ang "Baking" mode at itakda ang timer sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng pagtatapos ng programa, hayaan itong magpainit para sa isa pang 5 minuto.

Ang pasta casserole na may mga itlog ay isang praktikal at kasiya-siyang ulam na angkop bilang pangunahing ulam o dessert. Ang pasta ay sumasama sa berdeng mga gisantes, olibo, pinakuluang karot, keso, bacon, at pulang isda. Ang palamuti ng pagpipiliang panghimagas ay maaaring marmelada, tsokolate, asukal sa pulbos, o prutas. Maging matapang lang - huwag matakot mag-eksperimento at sumubok ng bago!

Ang Macaroni Cheese and Egg Casserole ay isang simple, nakakabusog at mabilis na almusal. Sa pamamagitan ng paraan, para sa recipe na ito maaari mong gamitin ang pasta na natitira mula sa tanghalian o hapunan, pagkatapos ay ang pagluluto ng kaserol ay magiging mas mabilis.

Kaya, upang maghanda ng macaroni cheese at egg casserole, gamitin ang mga sangkap na nakalista.

Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig hanggang kalahating luto. Patuyuin ang tubig.

Grate ang hard cheese at mozzarella, ihalo. Kung ninanais, magdagdag ng asin at paminta.

Talunin ang mga itlog, magdagdag ng gatas, magdagdag ng asin at paminta. Ang dami ng pagpuno ay depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Gusto ko ang tuktok na layer na hindi ganap na sakop ng pagpuno, ito ay magbibigay ng isang malutong na crust. Kung gusto mo ang isang malambot na kaserol, pagkatapos ay ganap na punan ang pasta na may pinalo na mga itlog at gatas.

Paghaluin ang macaroni at keso. Ang pasta ay hindi dapat maging mainit, dahil ang keso ay magsisimulang matunaw nang napakabilis at maaaring maging bukol.

Bahagyang grasa ang amag ng mantikilya, ilatag ang pasta, at ibuhos ang pinaghalong itlog-gatas.

Budburan ng kaunti ang breadcrumbs at keso. Maghurno sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 15 minuto.

Bago ihain, budburan ng kaunting gadgad na mozzarella. Macaroni cheese at egg casserole ay handa na, magsaya.

Nag-aalok kami sa iyo ng mga recipe - pasta casserole sa oven. Magluto ng tinadtad na karne, sausage, zucchini, karne!

• Pasta 300 g
• Matigas na keso 100 g
• Itlog ng manok 2 pcs
• Cream 100 g
• Asin sa panlasa
• Mantikilya 1 tbsp

Magluto ng pasta ayon sa mga tagubilin sa pakete.

Ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, paghaluin ang mga itlog, cream at gadgad na keso. Magreserba ng 2 kutsarang keso para sa pagwiwisik.

Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at magdagdag ng pasta.

Ibuhos ang pagpuno sa itaas. Budburan ng keso. Maghurno sa 170 degrees para sa 30-35 minuto.

Recipe 2, simple: pasta casserole sa oven na may tinadtad na karne

Pasta casserole na may tinadtad na manok sa ilalim ng pinong cheese crust, niluto sa oven. Isang napakasarap at simpleng ulam, subukan ito!

• Pasta - 250 g
• Tinadtad na karne (anuman) - 300 g
• Bell pepper (sariwa o frozen) - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 250 g
• Matigas na keso - 100 g
• kulay-gatas - 100 g
• Tomato sauce (ketchup) - 100 g
• Itlog - 2 mga PC.
• Mantikilya - 50 g
• Sariwa o tuyong damo (basil, dill, perehil) - sa panlasa
• Asin, paminta - sa panlasa

I-chop ang mahabang pasta, ilagay sa mabilis na kumukulo na inasnan na tubig at lutuin, pagpapakilos, hanggang malambot.

Ilagay ang nilutong pasta sa isang colander upang maubos ang tubig, mabilis na ilipat ito sa parehong mainit na kawali, magdagdag ng isang kutsarita ng mantikilya at, isara ang takip, iling.

Budburan ang tinadtad na karne na may asin at paminta, ilagay sa isang preheated frying pan, greased na may mantika, at iprito sa mahinang apoy, pagpapakilos paminsan-minsan.

Habang pinirito ang tinadtad na karne, alisin ang mga buto mula sa matamis na paminta at gupitin sa maliliit na cubes o piraso.

Magdagdag ng paminta, kulay-gatas, sarsa ng kamatis, maanghang na damo sa tinadtad na karne, pukawin, dalhin sa isang pigsa, pakuluan ng 5 minuto, palamig nang bahagya.

Pagsamahin ang pasta sa tinadtad na karne, ihalo, idagdag ang mga hilaw na itlog at ihalo muli.

Ilagay sa isang baking dish sa isang layer na 3-4 cm.

Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa itaas.

Budburan ng gadgad na keso.

Maglagay ng mga cubes ng mantikilya sa ibabaw ng kaserol, upang ang crust ay hindi masunog at maging malambot at malasa.

Painitin ang oven sa 190 degrees.

Ilagay ang kawali sa oven at maghurno ng 20-25 minuto. Magandang gana.

Recipe 3: Oven Pasta Casserole na may Keso at Itlog

Ang recipe ay ibinibigay bilang basic, i.e. Naglalaman ito ng isang minimum na sangkap. Ngunit kung ninanais, ang pagpipiliang ito ay maaaring palaging sari-sari sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga gulay, mushroom o sausage. Subukan mo!

• hilaw na pasta (sa iyong panlasa) - 300 g;
• malaking itlog - 2 mga PC;
• kulay-gatas 15% - 300 g;
• gatas 2.5% - 150 ml;
• matigas, natutunaw na keso - 100-150 g;
• mantikilya - 1 tsp. (upang lubricate ang amag);
• asin (para sa pagluluto ng pasta at para sa pagbuhos) - 1 tbsp. l.;
• damo, pampalasa at paminta - sa panlasa.

Una, pakuluan ang pasta. Kung mayroon kang mga natira sa hapunan o tanghalian, mahusay! Maaari mong laktawan ang hakbang na ito. Kung walang handa na pasta, pakuluan ang tubig. Upang makatipid ng oras, maaari kang gumamit ng isang electric kettle; ito ay makayanan ang gawain sa literal na 3-5 minuto. Ilagay ang pasta sa tubig na kumukulo. Pagkatapos lamang nito magdagdag ng asin sa tubig at lutuin ang pasta hanggang kalahating luto.

Sa mga tuntunin ng oras, maaari itong kalkulahin tulad ng sumusunod: kunin ang oras ng pagluluto na ipinahiwatig sa pakete at gupitin ito sa kalahati. Kung ang kinakailangang impormasyon ay wala sa pakete, pakuluan ang pasta sa tubig na kumukulo nang hindi hihigit sa 5 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ito sa isang colander.

Kaayon ng pagluluto ng pasta, maaari mong ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, paghaluin ang gatas at kulay-gatas nang magkasama sa isang angkop na laki ng mangkok. Kung ninanais, maaari mong palitan ang kulay-gatas na may cream na may parehong taba at magdagdag ng 1 pang itlog sa listahan, dahil ang cream ay mas likido pa rin at ang kaserol ay maaaring hindi itakda.

Magdagdag ng mga pampalasa, pampalasa at mga halamang gamot (sariwa o tuyo - depende sa panahon) sa pagpuno. Isang maliit na asin, literal na isang kurot, dahil ang natapos na pasta ay magiging maalat na. Pati na rin ang keso na idadagdag natin sa susunod na yugto.

Tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran.

Ngayon ibuhos ang gadgad na keso sa isang mangkok na may pinaghalong gatas-itlog - at handa na ang pagpuno para sa kaserol.

Maaari mong dalhin ang kaserol sa pagiging handa sa tatlong paraan: sa isang kawali, sa microwave o sa oven. Ang unang dalawang paraan ay angkop kung ikaw ay nasiyahan sa isang kaserol na walang pampagana na cheese crust. Pangatlo - kung kailangan mo lang ng crust na ito. Sa kasong ito, kinukuha namin ang opsyon sa oven. Pinapainit namin ito hanggang 180-200 degrees (kahit na ipinapayong i-on ito sa sandaling itakda mo ang pasta upang maluto). Pahiran ng mantikilya ang baking dish.

Una, ipamahagi ang pinakuluang pasta nang pantay-pantay sa kawali.

Pagkatapos ay punan ang mga ito ng pagpuno, sinusubukang gawin ito upang ang keso ay ibinahagi din sa pagitan ng pasta. Ngunit karamihan sa mga ito ay mananatili pa rin sa ibabaw - magbibigay ito ng isang kamangha-manghang crust sa panahon ng pagluluto.

I-load ang napuno na kawali sa preheated oven at hayaang maging brown ang casserole. Karaniwang 15 min. Ito ay maaaring higit pa sa sapat upang maghanda ng pasta casserole na may mga itlog at keso sa oven.

Mas mainam na i-cut ang macaroni at cheese casserole sa mga bahagi kapag ito ay lumamig ng kaunti at itakda - pagkatapos ay ang mga piraso ay magiging mas makinis.

Kung hindi ito kritikal, maaari mong ihain ang kaserol na mainit. Ang anumang salad o gulay ay magiging angkop bilang karagdagan dito. Bon appetit!

Recipe 4: pasta casserole na may sausage sa oven

• pasta - 200 g.,
• sausage (pinakuluang, ham, pinausukan) - 300 g.,
• hinog na mga prutas ng kamatis - 200 g.,
• sibuyas - 2 mga PC.,
• mga itlog ng mesa - 2 mga PC.,
• buong gatas - 2 tbsp.,
• matapang na keso - 150 g.,
• mantikilya - 1 tsp,
• harina (trigo) - 3 s. l.,
• asin, pampalasa.

Una, pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig. Maaaring ito ay mga sungay, balahibo o spaghetti - kahit anong gusto mo. Mahalagang huwag mag-overcook ang pasta upang ito ay manatiling al dente. Hugasan ang pasta na may maligamgam na tubig at ihalo sa mantikilya.

Pinong tumaga ang peeled na sibuyas at ilagay ito sa ilalim ng form kung saan ihahanda namin ang ulam.

Budburan ang pasta na may mantikilya sa sibuyas.

Ngayon ay gupitin ang sausage sa mga hiwa. Pinutol namin ang hinugasan na hinog na mga kamatis sa mga hiwa o quarters lamang kung ito ay iba't ibang Cherry.

Pagkatapos ay inilalagay namin ang lahat ng mga kamatis sa sausage.

Ngayon ihanda ang pagpuno ng sarsa. Upang gawin ito, talunin ang mga itlog na may gatas sa isang mangkok, magdagdag ng asin at pampalasa, at pagkatapos ay magdagdag ng harina upang walang mga bugal.

Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng ulam upang hindi ito umabot ng 1 cm sa itaas. Budburan ng grated cheese sa ibabaw.

Maghurno ng ulam sa oven sa loob ng 30 minuto sa 200 degrees.

Recipe 5, hakbang-hakbang: pasta casserole na may manok

• pasta - 500 g,
• karne (manok, hamon) - 400 g,
• sibuyas - 1 pc.,
• itlog (manok, mesa) - 2 mga PC.,
• gatas (buong) - ½ tbsp.,
• mantikilya (mantikilya) - 20-30 g,
• keso (matigas) - 80-100 g,
• asin (pinong),
• pampalasa - sa panlasa.

Nililinis namin ang karne mula sa mga buto at pelikula, hugasan at tuyo. Pagkatapos ay pinutol namin ito sa maliliit na piraso. I-chop ang peeled na sibuyas sa medium na piraso.

Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa isang pinainit na kawali, magdagdag ng karne at mga sibuyas. Iprito ang mga sangkap sa loob ng 5-8 minuto, hanggang sa maging transparent ang sibuyas at magkaroon ng golden brown crust ang karne.

Magluto ng pasta ayon sa mga tagubilin.

Paghaluin ang karne at sibuyas na may pinakuluang pasta, timplahan ng asin at pampalasa ayon sa panlasa.

Pahiran ng mantika ang lalagyan na lumalaban sa init at ilagay ang pasta na may karne at mga sibuyas dito.

Paghaluin ang gatas at itlog sa isang maliit na mangkok, talunin ang pinaghalong hanggang makinis at ibuhos ito sa lalagyan na may hinaharap na kaserol.

Budburan ang tuktok ng ulam nang pantay-pantay na may gadgad na matapang na keso.

Maghanda ng pasta casserole na may manok sa oven na preheated sa 190°C nang hindi hihigit sa 20-25 minuto. Humigit-kumulang 10 minuto bago maging handa, ipamahagi ang mga piraso ng mantikilya sa ibabaw ng ulam.

Ihain ang kaserol na may kulay-gatas, mayonesa o anumang iba pang sarsa.

Recipe 6: Paano Gumawa ng Pasta Casserole na may Zucchini

Ang pasta casserole na may mga sausage at zucchini ay ginagawang masarap na almusal o tanghalian. Mayroon pa akong pinakuluang pasta at 2 sausage, kaya nagpasya akong magluto ng tanghalian para sa aking anak na babae. Nagdagdag pa ako ng zucchini sa kaserol para mas maging juicier. Napakasarap pala.

• Pasta - 250 g;
• Mga sausage - 2 mga PC;
• Zucchini - 1-2 mga PC;
• Gatas - 1 tasa;
• Mga itlog - 2 mga PC;
• kulay-gatas - 1 tbsp;
• asin (sa panlasa);
• Ground paprika (sa panlasa);
• Mantikilya (para sa pagpapadulas ng kawali);
• Langis ng sunflower (para sa Pagprito);
• Matigas na keso - 50-60 g;

Gupitin ang zucchini sa mga hiwa at bahagyang iprito sa langis ng mirasol sa magkabilang panig. Lagyan ng asin kapag piniprito.

Balatan ang mga sausage at hiwain din.

Grasa ng mantika ang baking dish at ilagay ang nilutong pasta. Gumawa ng mga grooves sa pagitan ng pasta at maglagay ng isang hilera ng mga sausage at isang hilera ng zucchini.

Talunin ang mga itlog, magdagdag ng gatas at isang kutsarang puno ng kulay-gatas, at magdagdag ng asin. Ibuhos ang halo na ito sa pasta.

Painitin ang oven sa 200 degrees at lutuin ang kaserol sa loob ng 20 minuto. Kapag maayos na ang pinaghalong gatas, budburan ang casserole ng grated cheese at i-bake hanggang sa ninanais na brownness. Ihain kaagad ang mainit na kaserol sa mesa. Bon appetit!

Recipe 7: kaserol na may karne at pasta sa oven (na may larawan)

Ang kaserol na ito ay isang mahusay na solusyon para sa tanghalian o hapunan. Madalas itong hinahain bilang isang independiyenteng ulam, mainit o mainit, na pupunan ng mga sarsa at salad ng gulay. Sa mga tuntunin ng komposisyon ng mga sangkap, ang kaserol ay halos kapareho sa klasikong Italian lasagna. Ngunit ang proseso ng paghahanda ay mas simple, at hindi mo kailangang bumili ng mga sheet ng lasagna. Ang mga pangunahing sangkap ay abot-kayang, at, bilang panuntunan, ang ilan sa mga produkto ay matatagpuan sa bahay.

• 200 g pasta;
• 3 itlog;
• 0.5 l ng gatas;
• 200 g mozzarella cheese;
• 0.5 kg tinadtad na karne;
• 1 malaking karot;
• 1 sibuyas;
• 1 tbsp. tomato paste;
• 1-2 cloves ng bawang;
• isang maliit na bungkos ng perehil;
• asin, paminta sa panlasa;
• langis ng gulay para sa Pagprito.

Balatan at hugasan ang mga karot at sibuyas. Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Init ang 2 tbsp sa isang kawali. langis ng gulay, magprito ng mga gulay sa loob nito hanggang kalahating luto.

Idagdag ang tinadtad na karne sa mga gulay, ihalo, masahin ang mga bugal. Magprito.

Magdagdag ng kalahating baso ng pinakuluang tubig at isang kamatis sa halos tapos na karne. Haluing mabuti, kumulo ng 10 minuto. Sa pangkalahatan, kung mas matagal mong kumulo ang pinaghalong karne, magiging mas masarap ito. Ang klasikong sarsa ng Bolognese ay inihanda sa yugtong ito para sa mga 40 minuto. Ang pangunahing bagay ay huwag hayaang masunog ang sarsa at magdagdag ng tubig habang kumukulo.

Hugasan ang perehil at i-chop ito ng makinis. Balatan ang bawang. Idagdag ang mga gulay sa kawali at ipasa ang bawang sa isang pindutin. Asin at paminta.

Haluing mabuti at alisin ang sarsa ng karne mula sa apoy.

Pakuluan ang pasta ayon sa mga tagubilin sa pakete, pagkatapos ay ilagay sa isang colander upang maubos.

Tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran.

Inihahanda ang pagpuno para sa kaserol. Ito ay magtatagumpay sa pasta na may gatas na lasa, punan ang "mga voids" sa kaserol, at gawin itong mas malambot. Salamat sa pagpuno, na kinabibilangan din ng isang itlog, ang kaserol ay mananatiling maayos ang hugis nito kapag pinalamig. Upang punan, paghaluin ang mga itlog (3 piraso) na may gatas (0.5 l) sa isang malalim na mangkok.

Grasa ang isang malalim na baking dish na may manipis na layer ng vegetable oil.

Ilagay ang kalahati ng pasta sa ilalim ng kawali.

Punan ang mga ito ng kalahati ng dami ng egg-milk mass, pantay na ipamahagi ang ilang mga shavings ng keso sa itaas.

Ilagay ang kalahati ng piniritong sibuyas, karot at tinadtad na karne sa itaas.

Takpan ang laman ng karne kasama ang natitirang pasta.

Idagdag ang pagpuno at bahagyang budburan ng keso.

Ikalat ang natitirang pritong tinadtad na karne.

Budburan ng keso. Ilagay ang kawali sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 40-45 minuto. Upang matiyak na ang keso ay natutunaw ngunit hindi nasusunog, ang kaserol ay maaaring takpan ng foil. Ngunit ang keso ay hindi dapat makipag-ugnay dito, kung hindi man ay mananatili ang lahat doon.

Kung ang kaserol ay lumabas na napakataas, halos sa mga gilid ng kawali tulad ng sa akin, maaari mong ilagay ito sa mas mababang mga rack sa oven. At maglagay ng baking sheet sa itaas, sa pangalawang gabay - mapipigilan nito ang tuktok mula sa pagkasunog. Kung tinatakpan namin ang kawali na may foil, pagkatapos ay para sa browning, buksan ang foil 10 minuto bago matapos ang pagluluto sa hurno.

Ang pasta casserole na may tinadtad na karne ay handa na! Palamutihan ng sariwang tinadtad na damo at ihain. Bon appetit!

Recipe 8: matamis na kaserol ng cottage cheese at pasta sa oven

Ang mabangong cottage cheese casserole ay mag-apela hindi lamang sa mga mahilig sa mga produkto ng cottage cheese - ito ay isang kahanga-hangang masaganang almusal o hapunan para sa lahat ng miyembro ng pamilya. Ang kahanga-hangang bagay ay upang ihanda ang ulam na ito kailangan mo ng isang minimum na mga produkto, na matatagpuan sa halos bawat tahanan, at isang maliit na halaga ng pagsisikap at oras, na kung saan ang isang modernong babae ay wala pa rin. at ang ulam ay maaaring ihain na may pagpuno ayon sa indibidwal na panlasa: kulay-gatas, condensed milk, jam o jam.

• Kubo na keso 400 g
• Itlog 2 pcs.
• Asukal 100 g
• Vanilla sa dulo ng kutsilyo
• Maasim na cream 50 g
• Gatas 1/3 tasa
• Pasta 100 g
• Mantikilya para sa pagprito
• Semolina 2 tbsp. kutsara

Kumuha ng cottage cheese, talunin ang mga itlog ng manok at i-mash hanggang makinis upang walang mga bukol. Kung ang cottage cheese ay tuyo, dapat muna itong lasawin ng isang maliit na halaga ng gatas (humigit-kumulang isang-katlo ng isang baso) at lubusan na hinalo o kuskusin sa isang salaan.

Ibuhos ang butil na asukal sa nagresultang egg-curd mass, magdagdag ng vanilla at ihalo ang lahat.

Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig sa isang estado na sa Italya ay tinatawag na "Al dente" (kapag kinagat mo ito, nararamdaman mo ang pagkalastiko ng kuwarta), banlawan sa ilalim ng malamig na tubig at hayaang maubos.

Ihanda ang baking dish: lubusan na balutin ang panloob na ibabaw ng mantikilya o ikalat at budburan ng semolina o breadcrumbs. Paghaluin ang handa na masa ng curd na may pasta at ilagay sa isang pre-prepared form. Grasa ang tuktok ng kaserol na may kulay-gatas. Maghurno sa oven sa 180 degrees.