Para sa kanilang sanggol, sinisikap ng mga ina na piliin ang pinakamahusay, pinakamaganda at malusog. Kaya bakit hindi gumawa ng iyong sariling sarsa ng mansanas para sa taglamig para sa mga bata mula sa pana-panahong malasa at mabangong mansanas. Walang katas na binili sa tindahan na malapit sa isang garapon ng mabangong pagkain na inihanda ng mga kamay ng aking ina.

• Kabuuang oras ng pagluluto - 1 oras 0 minuto
• Aktibong oras ng pagluluto - 0 oras 45 minuto
• Gastos - napakatipid
• Ang nilalaman ng calorie bawat 100 g - 43 kcal
• Bilang ng mga servings - 12 servings

Paano gumawa ng sarsa ng mansanas para sa taglamig para sa mga bata

Mga sangkap:

• Mansanas – 2 kg o anumang halaga
• Tubig - 200 ml (tinatayang)

Paghahanda:

Ang paghahanda ng mansanas para sa taglamig para sa mga bata sa bahay ay hindi isang mahirap na gawain. Ang kailangan mo lang ay masarap na mansanas. Ang katas ay walang asukal, mga mansanas lamang at kaunting tubig. Kung kukuha ka pa rin ng maaasim na uri ng mansanas, maaari mong patamisin ng kaunti ang katas, ngunit ito ay nasa iyong paghuhusga.

Kumuha ng hinog, matamis at makatas na mansanas para gawing baby puree. Kahit na ang kanilang hitsura ay hindi perpekto, ang mga pangit na mansanas ay hindi nangangahulugang walang lasa.

Ang recipe na ito ay gumagamit ng domestic summer juicy apples - ang "Gala" variety.

Hugasan ang mga mansanas nang lubusan at putulin ang alisan ng balat. Ang prosesong ito ay medyo mahaba sa paggawa ng katas. Tutulungan ka ng pagbabalat ng gulay na mabilis na alisin ang balat, o makakuha ng mga katulong na gawin ang trabaho.

Habang nagbabalat ng mansanas, bilangin ang bilang ng mga mansanas at isulat ang mga ito. Ang impormasyong ito ay magiging kapaki-pakinabang sa amin.

Gupitin ang core gamit ang mga buto, alisin ang mga buntot, atbp. Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na cubes.

Sa pamamagitan ng paraan, huwag magmadali upang itapon ang balat ng mansanas. Maaari itong i-freeze sa mga plastic bag (hanggang sa 6 na buwan) at lutuin sa compotes o idagdag sa tsaa. Ang balat ay napaka-mabango at naglalaman ng maraming bitamina, kaya maaari mo rin itong gamitin.

Pumili ng isang kasirola o kasirola na may makapal na ilalim at ibuhos sa pinakuluang malamig na tubig sa rate ng 1 mansanas - 1 kutsarang tubig. Tandaan kapag kailangan mong bilangin ang mga mansanas?

Bakit kailangan ng tubig? Upang maiwasang masunog ang mga apple cubes hanggang sa ibaba, sila ay iluluto sa sarili nilang katas.

Bawasan ang init sa pinakamaliit, ilagay ang isang kasirola na may tubig at mga cubes ng mansanas sa apoy, takpan ng takip at kumulo sa loob ng 10-25 minuto. Ang oras ay depende sa iba't ibang mga mansanas at kung gaano kahirap ang mga ito.

Kung magpasya kang magdagdag ng asukal, pagkatapos ay gawin ito ngayon - sa yugto ng stewing. Idagdag ito sa panlasa, na tumutuon sa kaasiman ng mga mansanas.

Kung ang mas matatandang bata (dalawang taon at mas matanda) ay kakain ng katas, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng kanela dito.

Habang ang mga mansanas ay nilaga, maaari mong ihanda ang mga garapon para sa seaming. Mas mainam na igulong ang baby applesauce sa maliliit na garapon ng salamin (mga 100-150 ml). Ang ganitong maliit na pakete ay maginhawa upang kumain sa isang pagkakataon at hindi umalis para sa ibang pagkakataon.

I-sterilize ang mga garapon gamit ang kanilang mga takip sa pamamagitan ng pagpapasingaw, sa microwave o sa oven. Pinasingaw ko ito sa pamamagitan ng paglalagay ng metal na bapor sa isang kawali ng tubig.

Matapos lumipas ang tinukoy na oras ng stewing, kailangan mong gumawa ng katas mula sa malambot na mansanas - maaari kang gumamit ng isang immersion blender o kuskusin sa isang pinong salaan. Ibalik ang katas sa apoy at hintaying lumitaw ang mga bula. Pinakamainam na takpan ang kawali sa yugtong ito, kung hindi, ang mga bula ay sasabog at maaaring mapunta sa iyong balat o madungisan ang iyong ibabaw ng trabaho at stovetop.

Ang mansanas ay kadalasang ang unang prutas na sinusubukan ng maliliit na bata, at kadalasan ang unang produktong pagkain maliban sa gatas ng ina na ipinapasok sa diyeta ng sanggol. Ang juice na piniga mula sa isang mansanas ay maaaring ihandog sa mga sanggol sa edad na 2-3 buwan, at ilang sandali, sa mga 4-4.5 na buwan, ang sarsa ng mansanas ay maaaring idagdag sa menu.

Paano gumawa ng sarsa ng mansanas para sa mga sanggol

Tulad ng nabanggit na, ang katas ng mansanas at katas ay kadalasang nagiging unang pantulong na pagkain para sa mga sanggol. Maaari mong gamitin ang yari na de-latang katas para pakainin ang mga sanggol, o maaari mo itong ihanda sa iyong sarili sa bahay. Ang pangalawang pagpipilian ay mas mainam para sa mga maliliit na bata.

Sa unang pagkakataon, ang sarsa ng mansanas ay hindi dapat ibigay sa isang sanggol na higit sa 0.5-1 maliit na kutsara. Kung walang reaksyon sa prutas na ito, ang solong dosis ay unti-unting nadagdagan, na dinadala ito sa pamantayan ng edad.

Maaari kang gumawa ng katas na may pagdaragdag ng fructose o asukal. Ang ulam na ito ay angkop para sa mas matatandang mga bata. Ito ay inihanda tulad ng sumusunod. Ang mga mansanas ay hugasan ng mabuti at binalatan. Pagkatapos ang mga ito ay makinis na tinadtad at ibinuhos sa isang maliit na lalagyan, at ang isang maliit na malinis na tubig ay ibinuhos dito upang bahagyang masakop ang mga piraso ng prutas. Ilagay ang lalagyan na may mga mansanas at tubig sa katamtamang init, pakuluan at bawasan ang intensity ng init, pagkatapos ay lutuin ng isa pang 10 minuto. Pagkatapos nito, ang masa ay durog gamit ang isang blender o tinidor hanggang makinis, pagdaragdag ng asukal o fructose sa panlasa.

Sa nutrisyon ng mga sanggol, bilang karagdagan sa simpleng sarsa ng mansanas, ang isang pinagsamang katas na ginawa mula sa ilang mga bahagi ay maaaring gamitin, halimbawa, mga mansanas at peras, mansanas at karot, mansanas at saging.

Kinikilala ng mga eksperto mula sa buong mundo ang mga mansanas bilang perpektong produkto para sa mga sanggol. Ang mga prutas na ito ay maaaring kainin sa anumang anyo: sariwa, inihurnong, de-latang. Ang komposisyon ng mga mansanas ay napakayaman at balanse. Mayroong hibla, tannin, natural na pectin, bitamina, sa partikular na mga grupo ng C, A, B, P at iba pa, mga organikong acid, mineral (mangganeso, potasa, bakal, silikon, yodo, sink at iba pa), mahahalagang langis.

Ang mga mansanas ay madaling natutunaw ng katawan; Ang kanilang pagkonsumo ay nagtataguyod ng mahusay na paglaki at pag-unlad ng mga sanggol, nagpapanatili ng gana at nag-normalize ng mga proseso ng panunaw.

Mayroong iba't ibang paraan ng paggawa ng sarsa ng mansanas. Maaari itong single-component o may kasamang ilang sangkap, na inihanda mula sa mga sariwang prutas o mula sa mga dati nang na-heat-treat.

Recipe ng sariwang apple puree

Para sa napakabata na mga bata, ang pinakamahusay na pagpipilian ay katas, na naglalaman lamang ng isang bahagi, iyon ay, na inihanda lamang mula sa mga mansanas.

Ang paraan ng paghahanda ng sarsa ng mansanas para sa mga sanggol mula sa sariwang prutas ay medyo simple. Ang mansanas ay lubusan na hugasan ng maraming beses na may malinis na tubig, binalatan at gadgad sa isang pinong kudkuran. Pagkatapos ay maingat na gilingin ang masa sa pamamagitan ng isang salaan upang maalis ang pagkakaroon ng maliliit na piraso. Para sa mga sanggol na hindi pa umabot sa 10-12 na buwan, sulit na kumuha lamang ng berdeng mansanas. Ang ganitong mga prutas ay hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi at mas angkop para sa pagkain ng sanggol.

Dapat tandaan ng mga nanay na ang pagkain ng mansanas para sa mga sanggol ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng pagbuo ng gas at pagdurugo. Kung nangyari ito, pagkatapos ay upang ihanda ang katas mas mainam na gumamit ng hindi sariwa, ngunit pinakuluang o inihurnong prutas.

Recipe ng baked apple puree

Upang ihanda ang katas na ito kakailanganin mo ng berdeng mansanas. Ang mga ito ay hinuhugasan at binalatan at tinadtad. Ang pulp ng prutas ay inihurnong sa oven o pinakuluan hanggang lumambot. Pagkatapos nito, ang mga mansanas ay kailangang palamig at lubusan na tinadtad, hadhad sa isang salaan. Ang nagresultang katas ay may laxative effect, kaya hindi ito dapat ibigay sa isang bata na may pagtatae, ngunit para sa constipation, maaari itong gawing normal ang dumi.

Para sa pagtatae, mas mainam na ihain ang sanggol na may sariwang prutas na katas na naiwan sa bukas na hangin nang ilang panahon. Ang parehong darkened applesauce ay ipinahiwatig para sa mga sanggol na may anemia.

Ang mga bata na madaling mabugbog, iyon ay, ay nadagdagan ang hina ng mga daluyan ng dugo, at madalas na nakakaranas ng pananakit ng ulo, ay dapat kumain ng mas matamis na mansanas, dahil naglalaman ang mga ito ng maraming mga sangkap ng pectin at bitamina P. Ang mga sangkap na ito ay nakakatulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo at alisin ang masamang kolesterol.

Carrot-apple puree para sa mga sanggol

Para sa mga sanggol, ang mansanas na may pagdaragdag ng mga karot ay inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng dalawang masa. Upang ihanda ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 120 g ng karot at mansanas, isang maliit na kutsara ng asukal, ang parehong halaga ng puting puka, kalahati ng halaga ng mantikilya at isang malaking baso ng gatas.

Ang mga karot ay hugasan, binalatan, at pagkatapos ay pinakuluan hanggang sa ganap na lumambot. Ang pinakuluang gulay ay hinihimas sa isang pinong salaan. Ang mga mansanas ay binalatan at binalatan at tinadtad gamit ang isang pinong kudkuran. Maaari ka ring gumamit ng pinakuluang o inihurnong prutas. Sa parehong oras, lutuin ang sarsa nang hiwalay. Para dito, ilagay ang gatas sa apoy, pukawin ang harina sa loob nito at dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ng 3-5 minuto alisin mula sa apoy at magdagdag ng mantikilya. Pagkatapos nito, paghaluin ang sarsa, gulay at prutas na katas.

Sa medyo mas matanda na edad, ang mga bata ay maaaring mag-alok ng apple at carrot puree na may pagdaragdag ng cranberries. Nangangailangan ito ng isang mansanas at karot, 100 g bawat isa, 2 maliit na kutsara ng asukal at isang malaking kutsara ng cranberry. Ang mga karot ay hugasan at binalatan, at pagkatapos ay gadgad sa isang pinong kudkuran. Ang mansanas ay binalatan din at dinurog. Pagkatapos nito, ang parehong masa ay halo-halong, pagbuhos ng asukal sa kanila at pagdaragdag ng lubusan na minasa na mga cranberry.

Ang Applesauce para sa mga sanggol ay maaaring maimbak para sa taglamig, at pagkatapos ay makakain ang sanggol sa panahon ng malamig na panahon, kapag may partikular na malaking kakulangan ng mga bitamina. Para sa paghahanda na ito kailangan mong kumuha ng isang kilo ng maasim na mansanas at karot, mga 250 g ng asukal, maaari kang magdagdag ng isang maliit na pakurot ng asin sa panlasa. Ang mga prutas at gulay ay pre-peeled at pinakuluan, pagkatapos ay masahin ang mga ito sa isang homogenous puree. Ang sinukat na asukal at asin ay idinagdag din sa halo na ito. Ang buong masa ay inilalagay sa isang kawali at pinatay sa sandaling kumukulo. Pagkatapos nito, ang katas ay inilipat sa mga garapon na isterilisado sa anumang paraan at sarado na may mga takip.

Apple at banana puree para sa mga sanggol

Madali at mabilis kang makakapaghanda ng sarsa ng mansanas na may saging para sa iyong sanggol. Nangangailangan ito ng mansanas, saging at gatas. Ang mga prutas ay hugasan, binalatan at tinadtad ng isang blender. Humigit-kumulang 10 g ng gatas ang ibinuhos sa masa na ito at lubusan na hinalo. Pagkatapos nito, ang katas ay maaaring ibigay sa sanggol. Ang ulam na ito ay angkop para sa mga bata na higit sa anim na buwang gulang.

Kailan magbibigay ng applesauce sa isang sanggol

Ang mga modernong pediatrician ay lubos na hindi sumasang-ayon sa eksaktong punto kung saan maaaring ipasok ang mga pantulong na pagkain ng mansanas sa diyeta ng isang sanggol. Ang ilan ay naniniwala na mula sa edad na 2 buwan ang sanggol ay maaaring bigyan ng isang maliit na mansanas. Una, binibigyan siya ng apple juice, pinipiga sa ilang layer ng gauze mula sa isang-kapat ng prutas at diluted na may parehong dami ng malinis na tubig. Unti-unti, ang isang beses na dami ng juice ay nadagdagan, at sa pamamagitan ng 3-3.5 na buwan ay maaaring umabot ng hanggang 30 g ng tiyan. Mas mainam na huwag mag-alok ng juice na binili sa tindahan sa mga batang wala pang isang taong gulang. Ang Applesauce ay ibinibigay sa mga sanggol mula sa mga 3-4 na buwan. Kailangan ding unti-unting dagdagan ang isang beses na volume.

(ang recipe ay ipapakita sa ibaba) ito ay lumalabas na masarap at malambot mula sa anumang iba't ibang prutas. Para sa isang matamis na de-latang produkto, nagpasya kaming bumili ng isang produkto na tinatawag na Antonovka. Maaari kang gumawa ng isang espesyal na katas mula sa mga mansanas na ito, na mabuti hindi lamang para sa mga pie, kundi pati na rin para sa regular na pagkonsumo kasama ang malakas na tsaa.

Mabilis na sarsa ng mansanas: hakbang-hakbang na recipe

Mga sangkap ng dessert:

• butil na asukal - 200 g;
• sariwang mansanas (Antonovka) - 1 kg;
• hinog na lemon juice - 4 malalaking kutsara;
• Regular na inuming tubig - 10 malalaking kutsara.

Mga tampok ng pagpili ng mga prutas

Applesauce, ang recipe kung saan kasama ang iba't ibang Antonovka, ay maaaring ihanda mula sa parehong mga hinog na produkto at bahagyang overripe. Ang pangunahing bagay sa paglikha ng gayong paghahanda ay ang lahat ng biniling prutas ay walang mga wormhole at amag.

Pagproseso ng pangunahing sangkap

Bago maghanda ng mansanas, dapat mong lubusan na hugasan ang bawat produkto. Upang gawin ito, ilagay ang mga prutas sa isang malaking palanggana, ibabad ang mga ito sa malamig na tubig, at pagkatapos ay banlawan ang mga ito nang paisa-isa gamit ang malambot na tela. Susunod, ang bawat mansanas ay dapat na makinis na alisan ng balat at binhi. Upang mas mabilis na maluto ang katas, inirerekumenda na gupitin ang prutas sa manipis na hiwa at ilagay sa isang kawali na lumalaban sa init.

Paggamot ng init

Maaaring gawin ang homemade applesauce sa gas stove o gamit ang oven. Napagpasyahan naming gamitin ang unang pagpipilian, dahil kasama nito ang produkto ay magiging handa para sa rolling sa loob ng 50-70 minuto. Upang gawin ito, ibuhos ang juice ng hinog na lemon at inuming tubig sa mangkok na may mga mansanas, at idagdag din ang mga sangkap, dalhin ang mga ito sa isang pigsa, isara nang mahigpit at kumulo sa loob ng isang-kapat ng isang oras (hanggang ang mga mansanas ay maging ganap na malambot. at magsisimulang magkawatak-watak).

Proseso ng paggiling ng prutas

Matapos ang masa ay mahusay na pinakuluang, dapat itong palamig ng kaunti, at pagkatapos ay ilagay ang ¼ ng bahagi sa isang pinong salaan at gilingin nang lubusan gamit ang isang ordinaryong masher. Bilang resulta, dapat kang magkaroon ng mahangin na katas at magaspang na pulp na kailangan mong alisin.

Ang huling hakbang sa paggawa ng homemade applesauce

Ang nagresultang sarsa ng mansanas (ang recipe, tulad ng nakikita mo, ay hindi masyadong kumplikado) ay dapat ibalik sa isang kasirola na lumalaban sa init, dalhin sa isang pigsa at lutuin ng 5-10 minuto hanggang sa magsimulang "puff" ang produkto. Susunod, ang pulp ng prutas ay dapat ilagay nang mainit sa mga isterilisadong garapon ng salamin at tinatakan ng mga takip ng metal. Pagkatapos nito, ang mga pinggan ay kailangang baligtarin, takpan ng isang kumot o terry na tuwalya at itago sa posisyon na ito nang halos isang araw. Sa panahong ito, ang de-latang katas ay lalamig, pagkatapos ay maaari itong maimbak sa refrigerator, sa ilalim ng lupa o cellar.

Ang inihandang dessert ay maaaring kainin sa mismong susunod na araw pagkatapos itong i-bake. Kapansin-pansin na ang gayong katas ay hindi lamang magsisilbing isang kahanga-hangang karagdagan sa isang tasa ng sariwang brewed na tsaa, ito rin ay mabuti bilang isang masarap na pagpuno para sa mga bukas na pie, pie at iba pang mga produktong lutong bahay.

Ang mga mansanas ay malawak na sikat sa mga tao mula sa iba't ibang bansa. Hindi ito nakakagulat, dahil ang puno ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga at madaling linangin sa mga plot ng hardin. Ang prutas ay idinagdag sa mga inihurnong produkto, at ang mga compotes at purees ay inihanda batay sa unang pagpapakain ng mga sanggol.

Ang mga benepisyo ng mansanas

• pinapalakas ang proteksiyon na shell ng bata;
• nililinis ang katawan ng mga lason at nakakalason na sangkap;
• concentrates maraming bitamina, kabilang ang A, C, B, PP;
• naglalaman ng mga mineral na asing-gamot, bakal at magnesiyo;
• kasama ang yodo, pectin, fructose;
• pinipigilan ang pagbuburo ng pagkain sa bituka dahil sa pagkakaroon ng mga acid;
• ang mga tannin ay may positibong epekto sa mga bato, pantog at atay;
• nililinis ang dugo, pinapalakas ang mga dingding ng mga channel ng dugo;
• nagpapanatili ng normal na antas ng asukal sa dugo;
• nagpapataas ng gana;
• inaalis ang kakulangan sa bitamina sa off-season.

Aling iba't ibang mga mansanas ang pipiliin

Para sa unang pagpapakain ng isang bata, bigyan ng kagustuhan ang mga sumusunod na varieties: Antonovka, Simerenko, puting pagpuno. Kung maaari, mangolekta ng mga prutas mula sa iyong sariling hardin o bumili mula sa mga pinagkakatiwalaang tao.

Apples of the Golden, Jonathan at iba pang mga varieties ay dapat na iwasan. Ang makintab, perpektong pantay na hugis na mga prutas, na orihinal na mula sa ibang bansa, ay pinalamanan ng mga kemikal at pinahiran ng wax para sa pangmatagalang pangangalaga sa panahon ng transportasyon.

Kung ang maasim na mansanas, halimbawa Antonovka, ay ginagamit sa paghahanda ng katas, pagsamahin ang mga ito sa iba pang matamis na prutas (peras, saging).

Subukang pumili ng mga mansanas na mas malapit sa natural hangga't maaari. Ang ganitong mga prutas ay hindi palaging magkakaroon ng makinis na ibabaw at isang perpektong pare-parehong kulay.

Kailan ilalagay ang mga puree sa menu ng iyong anak

Ang unang pagpapakain ng isang sanggol na may applesauce ay itinuturing na posible sa simula ng anim na buwan. Kung ang bata ay nasa artipisyal na pagpapakain, ang pamamaraan ay isinasagawa mula sa 4 na buwan (opsyonal).

Gayunpaman, ang mga nakaranasang pediatrician ay hindi nagpapayo na gawin ito; ang mga magulang ay dapat maghintay ng ilang buwan at pakainin ang sanggol na gulay na katas o sinigang sa lahat ng oras na ito.

Ano ang kasama ng mansanas sa katas?

Magiging interesado ang mga batang ina na malaman na ang mga mansanas ay isa sa mga prutas na sumasama sa iba pang mga gulay o prutas. Tingnan natin ang mga sikat at ligtas na kumbinasyon.

1. May saging. Ang ulam ay madaling ihanda kasama ang mga hinog na saging. Hugasan ang prutas nang lubusan, ibuhos ang tubig na kumukulo dito at alisin ang balat. Gupitin sa mga piraso, ilagay sa isang blender at durugin. Kung ninanais, magdagdag ng ilang gatas ng ina upang mapalakas ang nutritional value ng pagkain. Ang katas na ito ay hindi nangangailangan ng karagdagang paggamot sa init.
2. Sa peras. Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay ang mga sumusunod: unang singaw ang mansanas at peras, pagkatapos ay alisan ng balat at giling sa isang i-paste gamit ang isang blender. Muli, magdagdag ng gatas ng ina kung ninanais.
3. May kalabasa. Ang mga proporsyon para sa recipe na ito ay halos pareho. Ang isang medium na mansanas ay nangangailangan ng isang maliit na piraso ng kalabasa na walang mga hibla o balat. I-chop ang mga peeled na prutas sa mga cube at ilagay sa isang double boiler. Ilaga hanggang lumambot, gawing lugaw gamit ang tinidor o blender. Magdagdag ng gatas ng ina at isang piraso ng natural na mantikilya.
4. May karot. Pakuluan ang isang katamtamang karot at isang malaking mansanas nang hiwalay. Pagkatapos, ayon sa isang katulad na pamamaraan, gilingin ang mga sangkap, ibigay sa gatas ng ina o natural na homemade cream. Cool, gamutin ang iyong sanggol.
5. Sa zucchini. Siguraduhin na ang dami ng orihinal na sangkap ay halos pareho. Ang zucchini ay dapat kunin nang walang buto, ang mansanas ay dapat ding balatan muna. Pakuluan ang pulp hanggang malambot sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ay hayaang lumamig ang mga prutas at gumawa ng isang i-paste mula sa kanila.
6. May cream. Ang bersyon na ito ng ulam ay angkop para sa mga sanggol na mayroon nang karanasan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Sukatin ang isang baso ng purified baby water, pakuluan ito, magdagdag ng dalawang tinadtad na mansanas. Pakuluan ang mga nilalaman para sa isang katlo ng isang oras, pagkatapos ay magdagdag ng 55 ML. gawang bahay na cream. Lutuin ang pinaghalong para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay palamig at gamutin ang iyong anak.

1. Pag-aralan nang mabuti ang mga petsa ng pag-expire. Kung napansin mong malapit nang matapos ang pag-iingat, tumanggi na bumili.
2. Ayon sa mga pamantayan, tanging bitamina C, o ascorbic acid, ang maaaring idagdag sa pagkain ng mga bata. Basahin nang mabuti ang mga sangkap;
3. Iwasang bumili ng mga produktong naglalaman ng starch o granulated sugar. Kung hindi, ang bata ay maaaring magkaroon ng isang reaksiyong alerdyi.
4. Basahin ang label ng produktong bibilhin mo. Kung ipinahiwatig ng kumpanya na ang katas ay angkop para sa mga bata mula sa anim na buwan, isaalang-alang ito. Hindi mo dapat bigyan ng treat ang iyong sanggol bago ang takdang petsa.
5. Ang mga nangungunang tagagawa ng pagkain ng sanggol ay napatunayan ang kanilang sarili sa positibong panig. Bumili ng mga produkto mula sa "Spelenok", "Fruto Nyanya", "Babushkino Lukoshko", "Fleur Alpine", "Gerber", "Humama", "Hipp". Ang produktong ito ay naglalaman lamang ng tubig, bitamina C at mansanas.
6. Ang Heinz puree ay naglalaman ng lemon juice, na maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa lumalaking bata. Ngunit ang mga pampalapot at almirol ay natagpuan sa mga produkto mula sa Agusha at Semper.

Applesauce para sa taglamig

1. Mahalagang maunawaan na mas mahusay na mag-imbak ng mga pantulong na pagkain nang maaga para sa taglamig. Ang de-latang produkto ay madaling ihanda sa iyong sarili. Hugasan nang maigi ang 1 kg. mansanas ng iba't ibang Simirenko, alisin ang alisan ng balat.
2. Gupitin ang core mula sa prutas kasama ang mga buto. Gupitin ang mga mansanas sa mga piraso at dumaan sa isang food processor o blender. Ilipat ang inihandang timpla sa isang enamel-lined pan. Paghaluin ang 30 gr. asukal at 500 ML. tubig.
3. Dalhin ang timpla sa isang pigsa, kumulo para sa halos isang katlo ng isang oras sa mababang init. Susunod, ang tapos na produkto ay pinagsama gamit ang klasikal na teknolohiya. I-sterilize ang maliliit na garapon at selyuhan ng mga takip. Mag-imbak sa isang madilim na lugar.
4. Kapag naghahanda ng mashed patatas para sa isang steamed baby, hindi mo kailangang magdagdag ng granulated sugar. Ang mga mansanas ay mayaman sa fructose, kaya ang katawan ng bata ay makakatanggap ng lahat ng kinakailangang microelement at glucose.
5. Kung ang iyong sanggol ay dumaranas ng pagtatae o anemia, inirerekomenda na maghanda ng mga pantulong na pagkain mula sa mga sariwang prutas. Sa kasong ito, ang masa ay dapat tumayo nang ilang oras sa sariwang hangin. Ang oxidized puree ay magbabad sa dugo at gawing normal ang dumi.

1. Hindi lihim na ang katas ay maaaring mabili sa anumang tindahan, ngunit ang paghahanda nito mismo ay magagarantiyahan ang pagiging natural ng produkto. Hugasan ang kinakailangang dami ng prutas. Alisin ang shell at core.
2. Grate ang mga mansanas sa isang pinong kudkuran. Pagkatapos nito, ang pulp ay dapat na karagdagang hadhad sa isang salaan. Mangyaring tandaan na ang paggamit ng metal mesh ay mahigpit na ipinagbabawal. Kung hindi, ang oksihenasyon ng mga bitamina na may bakal ay magaganap.
3. Kung ikaw ay nagpapakilala ng komplementaryong pagpapakain sa unang pagkakataon, simulan ang pamamaraan gamit ang isang dessert na kutsara. Subaybayan ang reaksyon ng iyong sanggol. Kung ang isang reaksiyong alerdyi at mga katulad na sintomas ay hindi lilitaw, maaari kang magbigay ng katas araw-araw. Dagdagan ang dami ng produkto sa bawat oras. Pagkatapos ng 1 linggo, ang sanggol ay maaaring bigyan ng 50 gramo. sariwang gruel para sa tanghalian.

Pinakuluang apple puree

1. Kadalasan, ang isang sanggol ay hindi nakikita ng mabuti ang mga sariwang puree. Samakatuwid, inirerekumenda na lumipat sa isang pinakuluang produkto. Hugasan ang mga mansanas gaya ng dati at maghanda. Gupitin ang prutas sa maliliit na piraso.
2. Ilagay ang mga hilaw na materyales sa isang kawali na may angkop na sukat. Ibuhos sa tubig hanggang sa masakop ng likido ang mga mansanas. Sa sandaling kumulo ang mga sangkap, bawasan ang burner sa mababang. Pakuluan ang prutas sa loob ng 10 minuto.
3. Ipasa ang pinakuluang mansanas sa pamamagitan ng isang blender. Pakuluan ang pinaghalong para sa literal na isa pang 2 minuto. Kung ang sanggol ay higit sa 1 taong gulang, ang karagdagang fructose ay maaaring isama sa produkto. Mahalagang malaman na sa mga batang wala pang 12 buwang gulang, ang mga lasa ay hindi gumagana nang maayos, kaya kadalasan ay hindi sila nakakaramdam ng panlasa.

Ang mga bagong ina ay seryosong nag-iisip tungkol sa kalusugan ng kanilang sanggol, kaya nilalapitan nila ang kanilang mga pagpipilian sa pagkain nang buong responsibilidad. Bilang karagdagan sa mga recipe sa itaas, ang mga pantulong na pagkain ay maaaring ihanda mula sa mga mansanas at cottage cheese, mga aprikot, mga milokoton, at iba't ibang uri ng mga cereal.

Video: kung paano maghanda ng sarsa ng mansanas para sa taglamig

Views: 218,094

Ang isang maibuhos na mansanas mula sa isang magandang lumang fairy tale ay isang mahusay na karagdagan sa diyeta ng isang sanggol mula sa edad na anim na buwan. Huwag kalimutan ang pangunahing tuntunin - mas maraming mabango at matamis na prutas ang ipinapasok sa komplementaryong pagpapakain ng isang bata pagkatapos lamang ng mga gulay at cereal, kaya ang sarsa ng mansanas (ang recipe ay ibinigay sa ibaba) ay isang delicacy para sa mga sanggol na kumakain na sa kanila. Ang mga mansanas ay mayaman sa antioxidants. Naglalaman ang mga ito ng macro- at microelements: potassium, calcium, sodium, magnesium, iron, zinc, yodo at selenium. Ang komposisyon ng bitamina ng isang mansanas ay nalulusaw sa taba na PP at A, pati na rin ang nalulusaw sa tubig na bitamina C at grupo B (1, 2, 5, 6, 7, 9). Ang huli ay mga hindi matatag na koneksyon. Paano gumawa ng apple puree na sopas, pinapanatili hangga't maaari? Ang sagot ay simple: sundin ang recipe.

Mayroong malawak na hanay ng mga mansanas sa merkado ng pagkain ng sanggol; Sa kabila ng komposisyon na nakasaad sa label, iba-iba ang panlasa ng lahat.

Ngunit ang bawat ina ay may pagkakataon na pasayahin ang kanyang sanggol na may masarap na homemade dessert. Ito ay parehong mas mura at mas ligtas. Ikaw lang ang nakakaalam kung paano maghanda ng applesauce na lalamunin ng iyong anak.

Upang gumawa ng baby apple puree, gumamit ng lokal na berdeng mansanas. Ang ganitong mga mansanas ay naglalaman ng isang minimum na allergens.

Bilang karagdagan, ang mga hindi matukoy na mansanas na lumago sa mga hardin, na may mga wormhole at bitak, ay isang order ng magnitude na mas mabango, mas masarap at mas malusog kaysa sa kanilang mga pininturahan na imported na katapat. Ang kanilang landas mula sa puno hanggang sa iyong mesa ay mas maikli.

Kung gagawa ka ng applesauce ayon sa isang recipe sa unang pagkakataon, huwag magmadali sa mga laki ng bahagi (nalalapat din ang panuntunang ito sa iba pang katulad na mga pinggan, halimbawa).

Upang magsimula, sapat na ang kalahati o isang buong kutsarita. Maingat na subaybayan ang reaksyon ng iyong sanggol sa isang bagong ulam.

Kung walang mga sintomas ng allergy, mga pagbabago sa mood o gana, at ang sanggol ay kumakain nang may kasiyahan, magdagdag ng dami araw-araw hanggang sa maabot mo ang mga normal na antas para sa iyong edad.

Mag-subscribe sa Baby Feeding sa YouTube!

Recipe para sa mga batang wala pang isang taong gulang

Upang makagawa ng sarsa ng mansanas para sa mga sanggol, kakailanganin mo ng dalawang berdeng mansanas, isang maliit na asukal o fructose.

1. Ang mga sariwang mansanas ay dapat munang hugasan nang lubusan, na binibigyang pansin ang mga lugar na mahirap maabot.
2. Pagkatapos, alisin ang balat mula sa mga mansanas gamit ang isang kutsilyo, alisin ang core at mga buto, gupitin ang mga ito sa medium-sized na piraso.
3. Ilagay sa ilalim ng isang maliit na kasirola, punuin ng malinis na tubig (mas mainam na gumamit ng nasala na tubig), hayaang magkatugma ang tubig at mga antas ng produkto.
4. Ilagay ang mangkok na may mga hiwa ng mansanas sa kalan, pakuluan at agad na bawasan. Hayaang umupo ang produkto sa loob ng sampung minuto.
5. Kapag handa na, hayaan ang mga mansanas na lumamig at katas ang mga ito sa isang blender o i-mash ang mga ito sa pamamagitan ng kamay.
6. Tikman ang natapos na katas at matamis ito kung kinakailangan. Ngunit huwag madala - mas kaunting asukal sa produkto, mas mabuti.

Ang mga mansanas at apple puree ay naglalaman ng mataas na nilalaman ng dietary fiber, mahahalagang unsaturated fatty acid at kanilang sariling mga asukal - poly- at oligosaccharides. Ang mga kemikal na compound sa mga mansanas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw ng isang bata.

Ang Applesauce ay masarap at maraming nalalaman. Isang mahusay na batayan para sa isang multi-component fruit puree na maaaring ibigay sa iyong sanggol sa hinaharap.

Ang isang mansanas, dahil sa lasa nito, ay maaaring umakma sa mga puree mula sa iba pang mga prutas (halimbawa) at kahit na mga gulay. Ang mga matagumpay na kumbinasyon para sa mga batang wala pang isang taong gulang ay karot, saging, pear puree. , na napakapopular din sa mga nanay.

Bon appetit!

website 2017-06-20