Paglalarawan

Mga chips ng keso inihanda mula sa halos anumang uri ng matapang na keso. Kahit na ang kumbinasyon ng ilang uri ng keso ay hindi ipinagbabawal. Ang recipe para sa masarap na meryenda na ito ay medyo simple at hindi magiging mahirap na ihanda kahit na sa bahay. At maaari kang mag-eksperimento nang walang hanggan sa mga opsyon para sa mga additives, sa bawat oras na nakakakuha ng bagong opsyon sa meryenda. Karne, pagkaing-dagat, mushroom - lahat ng ito ay magiging kawili-wili sa tuktok ng sala-sala ng keso at perpektong pagsasamahin sa mga tuntunin ng lasa. Bilang karagdagan, ang gayong ulam ay makakatulong kapag bumisita ang mga kamag-anak o kaibigan. Ang kailangan mo lang ay isang piraso ng keso, isang pagpuno (sa aming kaso, karne) at 10 minuto ng libreng oras.

Maaari mong lutuin ang ulam na ito sa isang kawali, sa microwave o oven, at kahit na sa isang waffle iron. Kung wala kang non-stick na kawali sa kamay, ang pagluluto ng cheese chips sa oven ay mas pamilyar at mas malusog kaysa sa parehong microwave. Ang opsyon na may waffle iron ay agad na pinasiyahan, dahil ipinapalagay nito ang pagkakaroon ng harina sa recipe, na nangangahulugang dagdag na calorie at dagdag na oras, na wala tayong sapat.

Upang makagawa ng mga chips ng keso gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mo lamang gamitin ang aming sunud-sunod na recipe ng larawan na may detalyadong paglalarawan.

Isang magaan na meryenda sa araw o gabi na mga pagtitipon kasama ang mga kaibigan sa isang kaaya-ayang pag-uusap - sa ganitong mga kaso, madalas na tumulong sa amin ang mga chips. Malutong, malasa, maanghang at mabango, maalat o matamis - mabilis nilang nabubusog ang iyong gutom at tinutulungan kang magsaya. Nakasanayan na namin ang pagbili ng mga chips sa tindahan, ngunit mas madalas kaming nakakarinig ng galit tungkol sa mga nakakapinsalang additives na kasama sa tapos na produkto. Buweno, tanggapin natin ang mga bagay-bagay sa ating sariling mga kamay at gawin ang mga chips sa ating sarili, nang walang mga preservative o pampalasa. At ang microwave ay makakatulong sa atin dito.

Anong kailangan mong malaman

Ayon sa kaugalian, ang mga microwave chips ay ginawa mula sa patatas, hiniwa ng manipis o pinong gadgad, at nilagyan ng manipis na layer ng keso sa isang mainit na ibabaw. Dahil ikaw at ako ay hindi naghahanap ng mga madaling paraan at mahilig mag-eksperimento, isasaalang-alang din namin ang hindi kinaugalian na mga opsyon. Halimbawa, isang malutong prutas treat. Ang ganitong mga chip ay maaaring maiuri bilang mga pagkaing panghimagas. Magiging matamis sila at tiyak na magugustuhan sila ng mga bata, dahil sila ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga juice, limonada at iba pang matamis na soft drink.

Ang kailangan mo lang ay, sa katunayan, ang pangunahing produkto at, kung ninanais, ang iyong mga paboritong pampalasa. Maaaring magamit ang langis ng gulay - gagawin nitong ginintuang ang crust.

Kung walang langis, ang mga chips ay lalabas na mas tuyo, ngunit hindi ito makakaapekto sa kanilang mga pangunahing katangian - langutngot at aroma.

Ngayon ay lumipat tayo sa paraan ng pagluluto. Bakit microwave? Pagkatapos ng lahat, ang mga chips ay maaaring iprito sa isang kawali o, sa matinding mga kaso, sa oven. Oo, dahil sa una at pangalawang kaso, kailangan mong ibalik ang bawat plato pagkatapos ng ilang oras. Una, walang kumukulong taba, naglalaman ito ng maraming nakakapinsalang sangkap. Pangalawa, ang pagluluto sa microwave ay mas mabilis at mas madali kaysa sa tradisyonal na paraan.

Tulad ng nalalaman, ang langis ng gulay, kapag nakalantad sa mataas na temperatura, ay bumubuo ng mga sangkap na may mga katangian ng carcinogenic. Samakatuwid, ang pagluluto ng mga chips sa isang microwave oven ay hindi makakasama sa kalidad ng produkto at sa iyong katawan.

Kaunti tungkol sa mga panuntunan sa kaligtasan:

• huwag gumamit ng foil sa microwave;
• Ilagay ang tinadtad na patatas o iba pang mga produkto sa isang tuyong plato na angkop para sa microwave oven, mas mabuti na salamin;
• Maaari kang maglagay ng isang sheet ng parchment paper sa mga pinggan.

At isang lihim: upang gawing magaan at malutong ang mga chips, gupitin ang pagkain nang manipis hangga't maaari. Ang isang mahabang kutsilyo, na dati nang pinatalas, ay angkop para dito. Mas mabuti kung mayroon kang isang espesyal na pamutol ng gulay o chopping board: sa kanilang tulong ay gupitin mo ang mga patatas nang manipis at tumpak hangga't maaari.

Anumang mga chips sa loob ng ilang minuto: sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan

Lumipat tayo sa pinakakawili-wiling bahagi. Tulad ng naiintindihan mo, ang pagluluto ng mga chips sa microwave ay hindi mahirap. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe na magpapasaya sa pamilya at mga kaibigan.

Isali ang iyong mga anak sa culinary creativity: tiyak na makakayanan nila ang mga simpleng recipe na ito.

Klasikong patatas

Magsimula tayo sa isang tradisyonal at simpleng recipe para sa ating karaniwang potato chips.

Kakailanganin mo ang sumusunod:

• 2-4 na katamtamang laki ng patatas;
• asin, paminta, pampalasa (paprika, pinatuyong damo, pulbos ng bawang) - sa panlasa;
• langis ng gulay (kung ninanais);
• kutsilyo o chopping board;
• sheet ng parchment paper.

Paghahanda:

1. Hindi na kailangang alisan ng balat ang mga patatas - ginagawang mas masarap ang mga chips. Siguraduhing hugasan ng mabuti ang bawat tuber. Mas mabilis at mas maginhawang gawin ito gamit ang isang espongha o brush.
2. Ngayon ay gupitin ang bawat patatas sa manipis na hiwa.
3. Lagyan ng isang bilog ng parchment paper ang microwave-safe na dish o plato at grasa ito ng kaunting langis ng gulay.
4. Ilagay ang mga bilog ng patatas sa pergamino at iwiwisik ang mga ito ng asin at pampalasa. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong subukan ang paggawa ng mga chips na walang asin at pampalasa upang makakuha sila ng purong patatas na lasa - ito ay naging mahusay!
5. Itakda ang microwave sa 700 W, i-load ang isang plato na may mga chips at magluto ng 5 minuto. Ang ibabaw ng mga chips ay magiging ginintuang kayumanggi. Alisin ang mga ito mula sa aparato at ilagay ang mga ito sa mga tuwalya ng papel. Ang labis na langis ay mananatili sa papel, ang mga chips ay lalamig at makuha ang kanilang malutong na hina.

Buweno, sa loob lamang ng 10 minuto sa kabuuan ay nakapaghanda ka ng mahuhusay na chips na mag-aapela sa mga matatanda at bata, at tutulong sa iyo na magpalipas ng oras sa isang baso ng malamig na beer o soda. Ihatid ang isang kawili-wiling pelikula o isang kapana-panabik na laro ng iyong paboritong koponan!

Video: kung paano gumawa ng mga potato chips sa microwave

Keso

Isang napaka-simpleng mabilisang recipe! Halos lahat ay mahilig sa keso, kaya bakit hindi gawin itong malutong, masarap na chips? Ang mga ito ay mas madaling gupitin kaysa sa patatas, at mas mabilis ang pagluluto nila, na nangangahulugang aabutin ka ng mas kaunting oras.

Ang kailangan mo lang ay:

• matapang na keso (halimbawa, Dutch);
• pampalasa - sa panlasa at pagnanais;
• parchment paper (kinakailangan).

Hindi namin aayusin ang dami ng mga sangkap. Ang lahat ay nakasalalay sa kung gaano karaming keso ang mayroon ka at kung gaano karaming mga chips ang kailangan mo upang maging masaya. Hindi mo kailangang magdagdag ng asin, sapat na ito sa keso mismo. At huwag lumampas sa pampalasa upang hindi matabunan ang piquant cheese flavor.

Paghahanda:

1. Subukang pumili ng isang produkto na may mababang nilalaman ng taba, pinakamainam na hindi hihigit sa 9%. Ang keso na ito ay tataas nang perpekto, maghurno at magiging magaan at mahangin. Gupitin ito sa manipis na hiwa ng angkop na sukat.
2. Kumuha ng isang piraso ng pergamino, gupitin ang isang bilog at linya ng isang plato dito. Hindi na kailangang mag-lubricate sa ibabaw ng langis ng gulay, dahil ang keso ay naglalabas ng sapat na dami ng taba sa panahon ng paggamot sa init. Ilagay ang mga hiwa ng keso sa isang maikling distansya mula sa bawat isa. Kung ninanais, magdagdag ng asin at pampalasa.
3. Itakda ang microwave sa 800–900 W sa loob ng 2 minuto. I-load ang mangkok ng mga piraso ng keso. Kapag na-notify ka ng device na kumpleto na ang pagluluto, kunin ang mga chips at suriin ang mga ito para sa doneness sa pamamagitan ng pag-pry sa mga ito gamit ang isang tinidor - dapat itong maging matatag at madaling maalis mula sa parchment. Kung malambot pa rin ang mga chips pagkatapos lumamig, i-microwave ang mga ito sa parehong setting para sa isa pang 10-20 segundo..

Maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang uri ng keso. Maniwala ka sa akin, ang lasa, aroma, at maging ang hitsura ay nakasalalay sa iba't! Ang mga chips ay maaaring magkaroon ng anyo ng isang mahangin na unan o isang flat openwork pancake.

Subukan din ang pamamaraang ito. Huwag gupitin ang keso sa manipis na piraso, ngunit lagyan ng rehas ito. Maliit o malaki - ayon sa gusto mo. Paghaluin ang gadgad na keso na may mga panimpla at ikalat na may isang kutsara, pamamahagi ng mga tambak sa isang manipis na layer. Pagkatapos ay gawin ang parehong tulad ng inilarawan sa itaas - ilagay ito sa microwave at hintayin itong maging handa. Sa anumang anyo, ang mga chips na ito ay magiging isang mainam na meryenda ng beer o isang hiwalay na ulam para sa mga bata, lalo na kung ihahain kasama ng ketchup o puting sarsa.

Video: mga crunches ng keso

Mula sa manipis na Armenian lavash

Ang mga chips na ito ay napakadaling gawin; gupitin lamang ang tinapay na pita, grasa ito at ilagay sa microwave hanggang handa. Ngunit maaari kang gumugol ng kaunting oras at mga sangkap upang makakuha ng isang bagay na napakasarap na madidilaan mo ang iyong mga daliri!

Kunin ang mga produktong ito:

Kung ninanais, maaari ka ring magdagdag ng 70 g ng matapang na keso upang lagyan ng rehas ito at bigyan ang mga chips ng lasa at aroma ng piquant na keso.

Paghahanda:

1. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang mantikilya, asin, asukal, pampalasa.
2. Gumupit ng mga bilog mula sa parchment paper na kasing laki ng microwave-safe plate.
3. Gupitin ang tinapay na pita sa mga piraso ng anumang hugis - mga tatsulok, diamante o mga parisukat.
4. Ilagay ang lahat ng piraso sa mangkok kung saan mo pinaghalo ang mantika at pampalasa. Masahin gamit ang iyong mga kamay upang ang bawat piraso ay pantay na nababalutan ng mantika.
5. Ilagay ang mga piraso sa pergamino sa isang pantay na layer. Sa ngayon maaari mong budburan ang hinaharap na chips ng grated cheese kung magpasya kang gamitin ito.
6. Ilagay ang plato ng mga chips sa microwave, itakda ito sa buong lakas at magluto ng 2 minuto. Sa panahong ito, magkakaroon ka lamang ng oras upang maghanda ng isang bagong bahagi ng mga piraso ng lavash.
7. Kapag naubos na ang lahat ng tinapay na pita, ilipat ang mga chips sa isang plato at ihain. Masayang kakainin sila ng mga bata nang ganoon, at kakainin sila ng mga matatanda bilang meryenda na may mabula na serbesa.

Video: Lavash chips - kahit mga bata ay kayang hawakan ito

Apple na walang mantikilya

At ang gayong mga chip ay perpekto para sa mga nagmamalasakit sa kanilang figure bilang isang magaan na meryenda. Ang mga ito ay matamis, at sa parehong oras ay mababa sa calories. Siyempre, hindi mo sila maihain ng beer, ngunit may tsaa, kape o light wine - tama lang!

Kakailanganin mong:

• 2 mas malaki kaysa sa medium na mansanas;
• 2 kutsarang brown sugar;
• ½ kutsarang kanela.

Ang halagang ito ng mga produkto ay kailangan para sa 4 na servings. Ngayon simulan na natin ang pagluluto.

1. Hugasan ang mga mansanas, punasan ang mga ito ng isang napkin, gupitin ang mga ito nang pahaba at alisin ang core. Gupitin ang prutas sa napakanipis na hiwa, hindi hihigit sa 2 milimetro. Ito ay magiging mas maginhawang gumamit ng isang pang-alis ng gulay.
2. Paghaluin ang kanela at asukal sa isang malalim na mangkok.
3. Igulong ang magkabilang gilid ng mga hiwa ng mansanas sa pinaghalong asukal sa kanela.
4. Ayusin ang mga plato sa isang layer sa isang plato (maaari mong takpan ito ng pergamino). Microwave sa loob ng 5 minuto nang nakatakda ang device sa full power.
5. Kapag naka-off ang microwave, alisin ang mga chips ng mansanas at hayaang lumamig. Kapag mainit sila ay malambot, ngunit kapag malamig ay nagiging malutong at magaan.

saging

Well, paano mo magagawa nang walang pagpipiliang saging? Pagkatapos ng lahat, ang saging ay isang paboritong delicacy ng mga bata at matatanda, at ang mga chips na ginawa mula dito ay tiyak na magiging isa sa mga pinakapaboritong meryenda para sa iyong pamilya.

Kakailanganin mong:

• 2 saging (mas mabuti na berde, hindi pa hinog);
• 2 kutsara ng langis ng gulay, mas mabuti ang olibo, ngunit posible rin ang pinong mirasol;
• 1 pakurot ng asin;
• ¼ kutsarita ng turmerik.

Magsimula tayo sa pagluluto:

1. Ilagay ang mga saging na hindi binalatan, diretso sa balat, sa isang kawali na puno ng tubig upang ito ay ganap na masakop ang prutas. Hintaying kumulo at maluto ng 10 minuto.
2. Pagkatapos nito, patayin ang apoy sa ilalim ng kawali. Alisin ang mga saging at hintaying lumamig.
3. Balatan ang mga saging at gupitin sa manipis na hiwa. Huwag kalimutan na ang mga bilog ay dapat na may parehong kapal, kung hindi man ay hindi sila lutuin nang pantay..
4. Budburan ang mga piraso ng saging na may langis ng gulay, budburan ng asin at turmerik.
5. Kumuha ng flat plate na maaaring gamitin sa microwave. Ilagay ang mga hiwa ng saging sa ibabaw nito upang hindi sila magkadikit.
6. Ilagay ang plato sa loob ng microwave. Itakda ang kapangyarihan sa pinakamataas na setting at ang oras sa 8 minuto. Bawat 2 minuto ay kailangan mong ilabas ang plato at ibaling ang mga chips sa kabilang panig upang matiyak na maging browning.
7. Kapag handa na ang mga chips, alisin ang mga ito mula sa microwave, ilipat ang mga ito sa isang tuyong plato at hayaang lumamig. Sila ay titigas at magiging malutong.

Video: kung paano gumawa ng banana chips sa bahay

Nagustuhan ko at ng aking mga tauhan ang chips! Ang aking anak na lalaki ay lalo na natuwa dahil hindi namin siya binibili ng mga binili sa tindahan sa prinsipyo. At narito - ang gayong kaligayahan, natupad ang mga pangarap! girl_haha Sa ilang mga paraan pinaalalahanan nila ako ng mga chips ng Sobyet, na noon ay ibinebenta sa mga kahon ng papel at napakasarap! Ginawa ko lang ito gamit ang asin. Nilagyan ko ng mantika ang molde, syempre medyo dumikit, pero natanggal ito ng maayos gamit ang gilid ng kutsilyo. Mayroon akong 700 Watt oven, tumagal ito ng 7 minuto.

Carolinna

https://forum.say7.info/topic30476–100.html

At para sa mga pampalasa, lubos kong inirerekumenda ang alinman sa mga halamang Provençal o 12 na pampalasa (na kung saan ay isang napakahusay na hanay para sa lahat ng bagay, pagkatapos ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang mabango, ang aking asawa ay isang beses na tumakbo mula sa ikalawang palapag hanggang sa amoy).

Ang cheese chips ay isang magandang karagdagan sa iba't ibang meryenda. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga ito ay perpekto bilang isang side dish para sa mga salad, maanghang na pagkain, at din seafood. Bilang karagdagan, ang mga chips ng keso ay masarap kainin nang ganoon, at sila ay masarap sa kanilang sarili.

Cheese chips sa microwave

Mga sangkap:

• matapang na keso - 300 g;
• pampalasa - sa panlasa.

Paghahanda

Kaya, kumuha ng isang piraso ng anumang matigas na keso at gupitin ito sa manipis na hiwa gamit ang isang matalim na kutsilyo. Pagkatapos ay iwiwisik ang mga ito ng mga pampalasa sa panlasa at ilagay ang mga ito sa isang layer sa microwave tray. I-on ang device nang buong lakas at maghintay ng mga 5 minuto. Well, handa na ang atin. Matapos lumipas ang oras, buksan ang pinto, hintayin na tumigas ang mga chips, at ilipat ang mga ito sa isang magandang ulam.

Cheese chips sa isang kawali

Mga sangkap:

• keso - 300 g;
• pampalasa, tinadtad na perehil - sa panlasa.

Paghahanda

Ang recipe para sa paggawa ng cheese chips ay medyo simple. Grate namin ang keso sa isang kudkuran na may malalaking butas at ilagay ito sa maliliit na pile sa isang tuyo, mainit, non-stick na kawali. Budburan ang mga chips na may mga pampalasa at tinadtad na perehil.

Cheese chips sa oven

Mga sangkap:

• keso - 250 g;
• matamis na paprika o tuyong perehil - 10 g;
• itim na paminta - 10 g.

Paghahanda

Grate ang keso sa isang kudkuran na may maliliit na butas. Painitin ang oven sa 180 degrees. Takpan ang isang sheet ng parchment paper na may silicone banig at gamit ang isang maliit na kutsara, ikalat ang gadgad na keso sa banig, na nag-iiwan ng espasyo sa pagitan ng mga tambak ng keso. Pagkatapos ay dahan-dahang pindutin ang mga ito upang ang mga chips ay flat. Kung ninanais, iwiwisik ang itim na paminta, matamis na paprika o perehil sa itaas.

Maghurno sa oven sa 180 degrees para sa mga 5-7 minuto. Pagkatapos nito, maingat na alisin ang mga chips ng keso mula sa oven, maghintay ng ilang segundo, at pagkatapos ay gumamit ng manipis na metal spatula upang ilipat ang mga chips mula sa silicone mat sa isang plato. Binabalot namin ang mga chips sa paligid ng isang rolling pin, o binibigyan sila ng anumang iba pang hugis kung ninanais.

Upang ituring ang iyong sarili sa isang bagay na masarap ngunit hindi malusog, halimbawa, mga chips, hindi mo kailangang tumakbo sa pinakamalapit na supermarket at magbayad ng isang disenteng halaga para sa isang maliit na bahagi. Maaari kang gumawa ng masarap na cheese chips sa bahay. Pagkatapos ay makakakuha ka ng marami sa kanila, at tiyak na magiging masarap at sariwa ang mga ito.

Mga chips ng keso

Listahan ng mga sangkap:

• Matigas na keso - 200 gramo.
• Dry na may paprika - 1 dessert na kutsara.
• harina - 200 gramo.
• Mga itlog - 2 piraso.
• Asin - 1/4 kutsarita.
• Mantikilya - 200 gramo.

Paghahanda

Ang mga homemade cheese chip ay siguradong mapapasaya ang lahat ng mahilig sa keso. Maaari mong lutuin ang mga ito sa isang kawali, sa oven, o kahit na sa isang waffle iron. Maaari kang bumili ng mga yari na chips, na ipinakita sa mga istante ng tindahan sa isang malaking assortment. Gayunpaman, ang mga ito ay hindi lubos na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, lalo na kung madalas itong ginagamit. Upang hindi tanggihan ang iyong sarili sa iyong paboritong delicacy, iminumungkahi namin ang paghahanda ng cheese chips sa bahay ayon sa recipe.

Simulan ang pagluluto sa pamamagitan ng pagbuhos ng harina ng trigo sa isang angkop na sukat na mangkok at paglalatag ng pinalambot na mantikilya. Giling mabuti ang mga ito hanggang makinis. Idagdag sa kanila ang mga yolks ng manok na hiwalay sa mga puti, Italian herbs na may paprika, grated Parmesan o Pecorino cheese. Masahin ang pinagsamang mga sangkap sa isang kuwarta. Bumuo ito sa isang bola, balutin ito sa cling film at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng tatlumpung minuto. Ngayon, kailangan mong i-on ang oven upang hindi hintayin na uminit ito sa nais na temperatura.

Matapos lumamig nang mabuti ang kuwarta, dapat itong alisin sa refrigerator at nahahati sa dalawang bahagi. Maglagay ng isang sheet ng pergamino sa mesa, ilagay ang kalahati ng kuwarta dito at pagulungin nang manipis. Magbutas dito at gupitin sa maliliit na tatsulok gamit ang pamutol ng pizza. Ilipat ang mga ito sa isang baking sheet, na kailangan ding takpan ng pergamino. Maghanda ng mga chips mula sa ikalawang bahagi ng kuwarta sa parehong paraan at ilagay ang mga ito sa pangalawang inihandang baking sheet. Ilagay ang dalawa sa oven.

Sa 180 degrees, ang cheese chips ay magiging handa sa loob ng sampung minuto. Ang mga crispy homemade chip na ito ay maaaring makadagdag sa lasa ng isang salad o kahit na isang unang kurso. Bilang karagdagan, ito ay isang mahusay na meryenda upang samahan ng isang baso ng pinalamig na beer.

Mga bola ng keso na may lasa

Ang mga sumusunod na produkto ay kakailanganin:

• Cheddar cheese - 260 gramo.
• Mga itlog - 8 piraso.
• Baking powder - 1 dessert na kutsara.
• Itim na paminta - 1/4 kutsarita.
• Harina ng trigo - 260 gramo.
• Tubig - 600 mililitro.
• Asin - 0.5 kutsarita.
• Mantikilya - 120 gramo.
• Parmesan cheese - 200 gramo.
• Langis ng gulay - 1 tasa.

Pagluluto ayon sa recipe

Ang mga chips ng keso na "Balls" ay maaaring ligtas na tinatawag na isang mahusay na meryenda kapwa sa pang-araw-araw na mesa at sa holiday table. Ang masarap at katakam-takam na delicacy na ito ay ganap na sumasabay sa iba't ibang uri ng alkohol. Kasabay nito, sa pamamagitan ng pagbabago ng komposisyon ng mga sangkap, maaari itong isama sa menu ng mga bata.

Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagluluto, na nagbibigay-daan sa iyo upang gawin silang isang dekorasyon ng mesa sa iba't ibang mga kaganapan. Ang mga cheese chip na "Balls" na ito ay ginawa mula sa choux pastry na may kasamang cheddar cheese, na nagpapaganda ng lasa at bahagyang maanghang.

Kapag sinimulan mong ihanda ang mga bola ng keso, kailangan mong ibuhos ang dami ng tubig na tinukoy sa recipe sa kawali at ilagay ang mantikilya dito. Itakda ang init sa medium at maghintay hanggang kumulo. Alisin ang kawali mula sa kalan at idagdag ang harina ng trigo. I-on ang panghalo at talunin ang pinaghalong kasama nito hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa mga dingding ng kawali at makakuha ng makintab, pare-parehong pagkakapare-pareho. Itabi ito saglit para lumamig.

Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang lahat ng walong yolks. Paghaluin ang mga ito nang lubusan gamit ang isang whisk at ibuhos ang mga ito sa maliliit na bahagi sa pinalamig na pinaghalong harina. Haluin pagkatapos ng bawat idinagdag na bahagi. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang cheddar cheese sa isang pinong kudkuran at ilagay ito sa kawali na may masa, magdagdag ng itim na paminta at asin. Masahin ang kuwarta at gawing bola na may diameter na dalawang sentimetro.

Ngayon ay kailangan mong ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at painitin ito nang napakataas. Isawsaw ang isang bahagi ng mga bola ng keso dito at iprito hanggang sa madilim na ginintuang kayumanggi. Ilagay sa ilang layer ng mga tuwalya ng papel upang maalis ang labis na mantika. Pagkatapos ay kailangan mong basagin ang isa o dalawang bola at siguraduhin na sila ay mahusay na pinirito sa loob. Pagkatapos ay magpatuloy at iprito ang lahat ng nabuo na mga piraso ng keso.

Kung ang masa ay mamasa-masa sa loob, ito ay kinakailangan upang bawasan ang init, at sa gayon ay madaragdagan ang oras ng pagluluto. Pagkatapos ng pagpapatayo, ilagay ang bawat bahagi sa isang magandang plato, masaganang pagwiwisik ng gadgad na keso ng Parmesan.

Ang mabango at maanghang na mga bola ng keso ay handa na sa kanilang nararapat na lugar sa mesa. Kung ninanais at sa iyong panlasa, kapag minasa ang kuwarta, maaari kang magdagdag ng bawang, iba't ibang pampalasa o pagkaing-dagat, at sa gayon ay ginagawang mas mayaman at nakakatuwang ang lasa ng delicacy.

Mga homemade cheese chips sa microwave

Mga kinakailangang sangkap:

• Sbrinz cheese - 300 gramo.
• Turmerik - 1/2 kutsarita.
• Puting paminta - 1/3 kutsarita.
• Paprika - 1/2 kutsarita.
• Asin - 1/3 kutsarita.

Paano magluto ng chips

Ang mga chips ng keso na inihanda sa microwave ayon sa recipe sa larawan ay nagiging malutong na may maanghang na lasa. Magugulat ka kung gaano kabilis at medyo simple ang paghahanda nila. Kapag naluto, maaari silang ihain bilang saliw sa mga pangunahing kurso o hiwalay na may anumang puting sarsa.

Una, ang isang buong piraso ng sbrinz cheese ay dapat gupitin sa napakanipis na hiwa gamit ang isang mahusay na matalas na kutsilyo. Hindi naman ganoon kahirap gawin. Para lamang gawing mas madali ang proseso ng pagputol ng matapang na keso, ang kutsilyo ay dapat pana-panahong ibuhos ng tubig na kumukulo.

Susunod, takpan ang isang flat dish na may pergamino at ilagay ang mga plato dito, sa ilang distansya mula sa bawat isa. Dahil sa panahon ng heat treatment ang keso ay matutunaw at maaaring magkadikit. Paghaluin ang lahat ng pampalasa sa isang maliit na mangkok at masaganang iwiwisik ang mga hiwa ng keso. Ilagay ang ulam sa microwave at lutuin sa maximum power sa loob ng tatlo hanggang apat na minuto.

Pagkatapos ay kunin ang ulam at pagkatapos ng paglamig, ilipat ang mga chips sa isang plato. Ihanda ang natitirang mga plato sa microwave sa ganitong paraan. Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng cheese chips sa bahay.

Tutulungan ka ng mga simpleng recipe na maghanda ng masarap na meryenda na maaari ding maging isang buong pagkain. Sa pamamagitan ng paghahanda ng mga cheese chips sa bahay, maaari mong ubusin ang mga ito nang hindi nababahala tungkol sa kanilang pinsala.

PAGLALARAWAN

Ang recipe na ito para sa cheese chips ay tutulong sa iyo na maghanda ng isang kahanga-hangang independiyenteng meryenda at karagdagan sa anumang salad. Cheese chips ay hindi magtatagal sa mesa, maaari mong siguraduhin!

Cheese chips sa microwave

MGA INGREDIENTS

• matapang na keso - 300 g;
• asin, paminta - sa panlasa.

NAGLULUTO

1. Gupitin ang matapang na keso sa manipis na hiwa
2. Budburan ang mga piraso ng keso ng asin, paminta o iba pang pampalasa ayon sa gusto at ilagay sa isang flat microwave-safe dish.
3. I-on ang microwave oven sa maximum na lakas ng humigit-kumulang 4 na minuto.
4. Hayaang lumamig nang bahagya ang mga chips. Handa na ang ulam!

Tandaan: Gumamit lamang ng matitigas na uri ng keso, kung hindi ay matutunaw ito at kumakalat sa buong ulam.

Cheese chips sa isang kawali

MGA INGREDIENTS

• matapang na keso - 300 g;
• Asin at pampalasa sa panlasa.

NAGLULUTO

1. Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran
2. Ilagay ang grated cheese sa maliliit na dakot sa isang heated non-stick frying pan.
3. Budburan ang mga resultang cheese chips na may mga pampalasa at mga halamang gamot sa panlasa.

Cheese chips sa oven

MGA INGREDIENTS

• matapang na keso - 250 g;
• Paprika - 10 g;
• itim na paminta sa lupa - 10 g.

NAGLULUTO

1. Grate ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran
2. Iguhit ang isang baking sheet na may parchment paper
3. Gamit ang isang kutsarita, ilagay ang gadgad na hard cheese sa non-stick na papel sa sapat na distansya sa isa't isa.
4. Upang gawing patag ang mga chips sa oven, pindutin ang mga ito nang kaunti
5. Kung ninanais, budburan ang keso na may mga pampalasa, paprika, at giniling na paminta.
6. Maghurno sa oven sa loob ng 5-7 minuto sa 170˚C.
7. Alisin ang kawali mula sa oven at bigyan sila ng isang minuto upang palamig. Susunod, gumamit ng manipis na spatula upang ilipat ang mga chips sa isang plato at ihain.

Tip ng chef: Upang bigyan ang oven-baked cheesy chips ng klasikong hitsura, maaari mong balutin ang mga ito sa isang rolling pin habang mainit pa ang mga ito.