Para sa mga tagasunod ng isang malusog na pamumuhay at tamang nutrisyon - isang seleksyon ng mga malusog na recipe para sa cottage cheese casserole: may mga mansanas, saging, kanela, berries!

Ang pagkakaroon ng paggawa ng tulad ng isang kaserol, madarama mo ang kaaya-ayang asim ng mga lingonberry, na umaayon sa tamis ng mansanas. Ang pampalasa ng kanela ay magtatali sa duet na ito, at ang gatas na lasa ng curd layer ay magdaragdag ng lambot at pagkakumpleto. Para sa 100 gr. casseroles 81 kcal, protina - 8.29, taba - 1.35, carbohydrates - 9.01.

• cottage cheese 0% - 250 g;
• lutong bahay na yogurt - 50 g;
• harina ng mais - 30 g;
• itlog ng manok - 1 piraso;
• mansanas - 1 piraso;
• lingonberries - 60 gr;
• ground cinnamon - 1 kutsarita;
• pangpatamis - 0.5 kutsarita;
• baking soda - 0.5 kutsarita

Hatiin ang isang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng cottage cheese, harina, soda at pangpatamis (kung hindi, pagkatapos ay regular na asukal sa panlasa). Paghaluin ang lahat ng sangkap.

Magdagdag ng yogurt at ihalo muli ang lahat. Ang masa ay dapat lumabas tulad ng makapal na kulay-gatas.

Gawin natin ang pagpuno. Gupitin ang mansanas sa maliliit na cubes. Ginagawa ko ito gamit ang alisan ng balat, hindi mo ito mararamdaman sa proseso ng pagluluto, ngunit ito ay opsyonal. Kung pinutol mo ang mansanas sa manipis na hiwa, ito ay magiging mas malambot. Magdagdag ng lingonberries, kanela at pangpatamis sa mga mansanas. Paghaluin ang lahat.

Ilagay ang kalahati ng aming kuwarta sa isang baking dish.

Ikalat ang pagpuno ng mansanas sa base.

Ibuhos ang natitirang kuwarta sa itaas. Ang kuwarta ay makapal, kaya maingat na ilatag ito upang hindi makihalubilo sa pagpuno.

Ipinapadala namin ang aming kaserol sa isang preheated oven sa 180 degrees. sa loob ng 30 minuto.

Kunin ang natapos na apple curd casserole mula sa oven at palamig. Maaari mong iwiwisik ang kanela at asukal sa pulbos sa itaas at palamutihan ng mga frozen na lingonberry. Magandang gana.

Recipe 2, hakbang-hakbang: PP cottage cheese casserole sa oven

Kung pinapanood mo ang iyong figure, aktibong kasangkot sa palakasan, o maingat na kalkulahin ang mga calorie sa bawat ulam, pagkatapos ay dapat mong pamilyar sa recipe ayon sa kung saan maaari kang maghanda ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na PP curd casserole sa oven. Ang ulam na ito ay lumalabas na makapigil-hiningang mabango at malusog. Ang lasa nito ay lumalabas na balanse, maselan, kaaya-aya. Kasabay nito, ang calorie na nilalaman ng mga natapos na inihurnong produkto ay medyo mababa. Ang 100 g ng natapos na kaserol ay naglalaman lamang ng 170 kcal.

Upang maghanda ng isang malusog at kasiya-siyang PP cottage cheese casserole, hindi namin kailangan ng anumang mga espesyal na produkto na may kaunting calorie na nilalaman at isang hindi ganap na kaaya-ayang lasa, tulad ng ilang "treat" para sa diyeta.

mansanas - 3 mga PC;
cottage cheese na may pinakamababang porsyento ng taba ng nilalaman - 500 g;
oatmeal - 1 kutsara;
gatas na mababa ang taba - 70 ml;
itlog - 2 mga PC;
mga pasas - ½ tbsp.;
mantikilya - 20 g;
asin - 1 kurot;
butil na asukal - opsyonal.

Una, dapat mong ihanda ang lahat ng mga kinakailangang produkto. Tulad ng napansin mo, walang kulay-gatas, semolina o harina sa recipe. Hindi ka dapat gumamit ng cottage cheese na may taba na nilalaman na mas mataas sa 5% para sa paggawa ng mga casserole. Ang mga matamis na mansanas ay angkop para sa ulam, ngunit ang mga prutas na may kaunting asim ay magkasya nang hindi gaanong organiko sa komposisyon. Pagdating sa oatmeal, piliin ang klasikong bersyon sa halip na ang instant na produkto.

Una kailangan mong ibuhos ang sariwang gatas sa oatmeal. Ang lahat ay dapat na halo-halong at iwanan upang mai-infuse nang lubusan. Ang mga pasas ay kailangang hugasan nang lubusan ng mainit na tubig. Pagkatapos ay dapat mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito at mag-iwan ng mga 20 minuto Pansamantala, maaari kang magtrabaho sa mga mansanas. Ang mga prutas ay kailangang hugasan nang lubusan sa tubig na tumatakbo at alisan ng balat. Ang mga prutas ay dapat i-cut sa 2 halves upang alisin ang core. Ang mga inihandang mansanas ay dapat i-cut sa maliliit na hiwa o cube.

Ang susunod na hakbang sa paghahanda ng PP cottage cheese casserole sa oven ay paghahanda ng mga itlog. Kailangan nilang masira, na naghihiwalay sa mga yolks mula sa mga puti. Ang asukal ay kailangang idagdag sa cottage cheese. Kailangan mo ring ibuhos ang mga yolks, pagkatapos nito ang masa ay lubusan na lupa.

Ang mga puti ay kailangang iwisik ng isang kurot ng asin. Ang lahat ay hinagupit ng isang panghalo upang ang bula ay siksik at malakas. Ngayon ay kailangan mong itapon ang mga pasas sa isang salaan. Ang mga berry ay lubusang tuyo na may mga napkin at idinagdag sa masa ng curd. Doon kailangan mong ilipat ang paghahanda batay sa oatmeal.

Ang paghahanda para sa isang malusog na kaserol ay kailangang ihalo nang lubusan. Ang mga hiniwang mansanas ay idinagdag din dito. Kailangan mong magdagdag ng whipped whites sa "dough". Ang lahat ay dapat ihalo nang mabuti.

Susunod, kailangan mong i-on ang oven at dalhin ito sa 180 degrees. Ang kawali kung saan plano mong i-bake ang cake na ito ay nilagyan ng mantika. Ang aming pinaghalong batay sa cottage cheese, mansanas, oatmeal at iba pang tamang sangkap ay inilipat dito. Maghurno ng cake sa loob ng 45 minuto.

Pagkatapos ang PP curd casserole ay naiwan sa oven para sa isa pang 20 minuto na nakabukas ang pinto. Ang simpleng pamamaraan na ito ay gagawin itong malambot, malambot at napakalago.

Kapag ang ulam ay ganap na inihanda, kakailanganin itong i-cut sa mga piraso at ihain kasama ng natural na yogurt, honey o low-fat kefir.

Recipe 3: dietary curd PP casserole sa isang mabagal na kusinilya

Gusto mo bang subukan ang isang napaka-malusog na cottage cheese casserole? Ang ilang mga tao ay nagbibilang ng mga calorie, ang iba ay hindi makakain ng mga matatamis at mataba na pagkain... Ngayon ay naghahanda ako ng isang klasikong dessert dish mula sa mababang taba na 2% na cottage cheese, na may pinakamababang asukal (ang mga pasas ay magbibigay ng tamis). Ang kaserol ay magiging napakasarap, nakakabusog, ngunit mababa sa calories. Naniniwala ako na ang cottage cheese at mga baked goods na ginawa mula rito ay napakasarap at masustansyang pagkain! At ang lahat ng ito ay napakasimple: bawasan ang dami ng semolina at asukal sa pinakamaliit, pumili ng mababang-taba na cottage cheese. Sa halip na mantikilya, ginagamit namin ang langis ng gulay upang lubricate ang mangkok ng multicooker. Minsan ay pinapalitan ko ang mga pasas ng pinasingaw na pinatuyong prutas o mga milokoton. Ang lasa ay nagbabago, ngunit ang ulam ay nananatiling pandiyeta!

• 500 g 2% cottage cheese
• 3 itlog
• 30 g semolina
• 30 g asukal
• 100 g mga pasas
• asin sa dulo ng kutsilyo
• 1-2 tbsp. kutsara ng langis ng gulay

Maingat na basagin ang mga itlog.

Hinihiwalay ko ang mga puti sa yolks. Nagdagdag ako ng isang pakurot ng asin sa mga puti at tinalo gamit ang isang blender sa isang matatag na foam.

Hugasan nang maigi ang mga pasas na may malamig at mainit na tubig.

Pinupuno ko ito ng mainit na tubig sa loob ng 5 minuto.

Nagdagdag ako ng cottage cheese, semolina, at asukal sa mga yolks.

Gamit ang isang blender, ihalo ang lahat ng mga produkto hanggang sa makinis.

Nagdagdag ako ng mga pasas at ihalo muli ang lahat. Maingat na ikalat ang whipped whites sa curd mixture.

Gamit ang isang kutsara, mula sa itaas hanggang sa ibaba, pagpapakilos sa isang direksyon, idagdag ang mga puti sa pinaghalong.

Grasa ko ang mangkok ng multicooker na may langis ng gulay at ikinakalat ang masa ng curd.

Isinasara ko ang takip ng multicooker at itinakda ang programang "Paghurno" sa loob ng 45 minuto. Hinihintay ko ang signal ng multicooker na tapusin ang mode at, paglalagay ng flat dish laban sa mangkok, maingat na iikot ang aming kaserol.

Ang mainit at malamig na curd casserole ay lalong mabuti sa raspberry o strawberry jam, sour cream o pinong kefir curd cream.

Recipe 4: PP cottage cheese casserole na may mga itlog ng saging at pugo

Napakasarap at mabilis maghanda ng kaserol. Eksklusibong dietary dish. Kung pinapanood mo ang iyong timbang at hindi gusto ang sobrang matamis na casserole, gawin ito! Bilang karagdagan, ang mga itlog ng pugo ay napaka-malusog. Ang recipe na ito ay walang asukal, mantikilya, harina o semolina. Maaari itong magsilbi bilang isang magandang simula at pagtatapos sa iyong araw.

• cottage cheese 200 gr
• Saging 1 piraso
• Mga itlog ng pugo 6 na mga PC
• Vanilla sa panlasa
• Ground cinnamon sa panlasa
• Lemon juice 2 tsp.
• Asin sa panlasa

Sa isip, kailangan mong paghiwalayin ang mga puti at yolks, at talunin ang mga puti na may lemon juice hanggang sa mabuo ang stiff peak. (Hindi ko ito ginawa, ngunit kinain ko kaagad ang kaserol at hindi ito nagkaroon ng oras na mahulog at maging lipas, kaya gamitin ang iyong sariling paghuhusga).

Mash ang mga yolks na may cottage cheese at isang pakurot ng asin. Kung ang iyong cottage cheese ay masyadong matigas, magdagdag ng kaunting gatas. Ngunit hindi ko ito kailangan.

Paghaluin ang parehong masa.

Maaari kang magdagdag ng kanela at banilya sa panlasa.

Gupitin ang saging sa manipis na hiwa. Kalahating saging lang ang kailangan ko para sa aking munting amag.

Inilalagay namin ang mga nagresultang produkto sa amag sa mga layer, nagsisimula at nagtatapos sa curd layer. Pinakamainam na gumamit ng mga silicone molds; ang anumang mga inihurnong produkto ay madaling lumabas sa kanila at hindi kailangang ma-greased ng langis o magwiwisik ng semolina.

Maghurno sa 180* hanggang lumitaw ang mga brown na gilid. Kung nakikita mong nananatiling basa ang tuktok, i-on ang setting ng convection sa iyong kalan.

Ito ang hitsura ng masarap na bagay na ito sa cross section. Maaari kang magdagdag ng anumang prutas at lagyan ito ng syrup, ngunit para sa akin ang orihinal na lasa ay pinakamahusay.

Recipe 5: PP cottage cheese casserole na may cranberries at cinnamon

Ang dietary cottage cheese casserole ay isang simple at napakasarap na dessert, isang mahusay na alternatibo sa cookies at high-calorie na confectionery, isang malusog na opsyon sa almusal o isang masustansya at magaang meryenda sa araw. Inihanda nang walang paggamit ng mantikilya at harina, na may pinakamababang halaga ng asukal sa komposisyon, ang cottage cheese casserole na inihanda ayon sa recipe na ito ay lumalabas na makatas, porous at napaka-pinong sa lasa. Ang madali at madaling ihanda na mga inihurnong paninda ay magpapasaya sa buong pamilya. Ang mga may matamis na ngipin ay maaaring umakma sa kaserol na may pulot, prutas o tsokolate syrup, habang ang mga nanonood ng kanilang figure ay maaaring magdagdag ng mababang-taba na yogurt, berries o prutas.

• cottage cheese 450 g
• itlog 2 pcs.
• kefir 100 ML
• semolina 90 g
• asukal 2 tbsp.
• asin 1 chip.
• vanilla sugar sa panlasa
• baking soda ½ tsp.
• pinatuyong cranberries 1 tbsp.
• orange zest 1 tbsp.
• cinnamon sa panlasa
• harina ng trigo 1 chip.
• langis ng gulay 1 tsp.
• tubig 250 ML

Handa na ang dietary cottage cheese casserole. Magandang gana.

Recipe 6: apple PP cottage cheese casserole (hakbang-hakbang)

Sa recipe na ito sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng isang dietary cottage cheese casserole na masarap at hindi nakakapinsala sa iyong figure.

Ang cottage cheese mismo ay isang pandiyeta na produkto, ngunit kapag ang mga pagkain tulad ng mga itlog, mantikilya, harina at asukal ay idinagdag dito sa maraming dami upang maghanda ng mga casserole, siyempre, ang ulam ay hindi nagiging pinakamababa sa mga calorie. Iyon ang dahilan kung bakit lumitaw ang mga recipe na katulad sa atin ngayon para sa mga dietary casseroles at iba pang mga cottage cheese dish - lalo na para sa mga nanonood ng kanilang figure at nagsusumikap na kumain ng malusog.

Sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng isang madali at masarap na low-calorie cottage cheese casserole.

• 180 g low-fat cottage cheese
• 50 g mansanas
• 1 itlog
• 1 tbsp bawat isa oat bran at natural na yogurt

Mash ang cottage cheese at magdagdag ng bran dito.

Pagkatapos ay magdagdag ng isang pinong diced (peeled) na mansanas, talunin ang itlog at ihalo.

Ilagay ang lubusan na halo-halong masa sa isang baking dish at i-level ito, i-brush ang tuktok na may yogurt.

Ilagay ang kawali sa isang oven na preheated sa 190 degrees at lutuin ang kaserol sa loob ng 20-25 minuto.

Bon appetit!

Recipe 7: kung paano magluto ng masarap na PP casserole na may mga buto ng poppy sa bahay

Napaka-malambot at napaka-diyeta na cottage cheese casserole. Dedicated sa lahat ng adherents ng PP at healthy lifestyle. Sa isang minimum na mga produkto - isang kamangha-manghang resulta. Sa kabila ng kakulangan ng asukal, ang kaserol ay lumalabas na katamtamang matamis. Ang mga inihurnong mansanas ay maaaring mapalitan ng baby applesauce. Kung wala kang oras, maaari mong pasimplehin ang proseso at paghaluin lamang ang lahat sa isang mangkok na may isang immersion blender.

• 180 g pack-shaped cottage cheese
• 100 g ng mansanas
• 3 kutsarang harina (almond, oat, niyog, kanin)
• 2 ardilya
• 125 ML ng gatas
• 10 g puding o almirol
• 20 g poppy seeds
• 1 tsp vanilla sugar, kung gumagamit ng starch, sweetener ayon sa panlasa (stevia o cane sugar)

Ilagay ang 180 gramo ng malambot na cottage cheese sa isang mangkok.

Magdagdag ng 100 gramo ng inihurnong mansanas o sarsa ng mansanas.

Haluin ang lahat gamit ang isang blender hanggang makinis.

Magdagdag ng 3 tbsp sa curd mass. harina. Nagkaroon ako ng baby rice milk-free na sinigang.

Talunin ang 2 puti ng itlog na may isang pakurot ng asin hanggang sa mabuo ang stiff peak.

Idagdag ang mga puti sa pinaghalong curd.

Haluing malumanay.

Takpan ang form na may pergamino at ilatag ang pinaghalong. Maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 30-35 minuto. Kung mas maliit ang diameter ng amag, mas mataas ang kaserol.

Para sa cream na may poppy seeds, magdagdag ng 20 gramo ng poppy seeds at 1 tsp sa isang kasirola. asukal sa vanilla.

Pagkatapos ay magdagdag ng 10 gramo ng puding o 1 tbsp. almirol.

Tapos lagyan ng sweetener, nilagyan ko ng cane sugar.

Ibuhos sa 125 ML ng gatas.

Ilagay ang kawali sa apoy at lutuin hanggang lumapot.

Takpan ang kaserol ng mainit na cream at hayaang lumamig.

Ilipat ang kaserol sa isang plato.

Maaari kang maghain kasama ng jam (hindi dietary) o berry puree.

Recipe 8: PP cottage cheese casserole na may mga mansanas at kanela

Ang cottage cheese casserole na may mga mansanas ay isang mahusay na delicacy, isang masarap at mabangong dessert para sa buong pamilya. At kung lutuin mo ito nang walang asukal, makakakuha ka ng isang ganap na pandiyeta na ulam, na angkop para sa mga taong nagbibilang ng mga calorie sa pagkain. Tatawagin ko ang recipe para sa cottage cheese casserole na "hindi maaaring maging mas simple."

Maaari kang gumamit ng cottage cheese para sa casserole ng anumang taba na nilalaman - Gumagamit ako ng 5% (ito ang average). Kumuha ng makatas, matamis at maasim o matamis na uri ng mansanas. Inirerekomenda ni Irishka, na nagbahagi sa akin ng recipe na ito, na piliin ang Antonovka. Ang mga itlog ng manok ay nangangailangan ng katamtamang laki, at ayusin ang dami ng cinnamon sa iyong panlasa.

• cottage cheese - 500 gr
• itlog ng manok - 3 mga PC
• mansanas - 3 mga PC
• ground cinnamon - 3 mga PC.

Agad na i-on ang oven upang magpainit hanggang sa 160 degrees, pagkatapos ay magpatuloy kami sa paghahanda ng base para sa cottage cheese casserole. Sa recipe na ito, napakahalaga na makamit ang kumpletong homogeneity at kinis ng masa, kaya ipinapayo ko sa iyo na gumamit ng isang submersible blender. Siyempre, maaari mong suntukin ang pinaghalong sa isang processor ng pagkain (kalakip ng metal na kutsilyo), ngunit kailangan mo munang kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. Salamat sa isang madaling gamiting blender, nilaktawan ang hakbang na ito. Maglagay ng 500 gramo ng cottage cheese at 3 itlog ng manok sa isang mangkok.

Sinuntok namin ang lahat gamit ang isang blender - sa loob lamang ng kalahating minuto makakakuha ka ng isang makinis na masa ng curd na walang isang butil. Ang pagkakapare-pareho ay katulad ng napakalambot na mantikilya.

Ngayon harapin natin ang mga mansanas - mayroon tayong tatlo sa kanila sa kabuuan. Hugasan namin ang prutas, tuyo ito, alisin ang balat at alisin ang mga buto ng binhi. Gilingin ang isang mansanas sa isang magaspang na kudkuran, at gupitin ang pangalawa sa maliliit na cubes. Hayaang maghintay ng kaunti ang pangatlo.

Paghaluin ang lahat nang maingat ngunit lubusan - handa na ang timpla para sa kaserol.

Kumuha kami ng isang silicone mold ng isang angkop na sukat at ilagay ang curd mass na may mga mansanas dito - hindi na kailangang mag-grasa ng amag. I-level gamit ang kutsara o spatula.

Nililinis namin ang ikatlong mansanas, pinutol ang seed pod, at pinutol ang pulp sa magagandang manipis na hiwa. Ilagay ang mga ito sa ibabaw ng masa ng curd sa anumang pagkakasunud-sunod.

Ihahanda namin ang dietary cottage cheese casserole sa isang paliguan ng tubig. Upang gawin ito, ilagay ang form kasama ang hinaharap na dessert sa isang mas malaking malalim na ulam (hulma o baking sheet). Ibuhos ang kumukulong tubig sa isang malaking amag upang ang antas ng tubig ay umabot sa gitna ng taas ng amag ng dessert. Magluto ng kaserol sa isang preheated oven para sa mga 40-45 minuto sa medium level sa 160 degrees.

Kunin ang natapos na cottage cheese casserole na may mga mansanas mula sa paliguan ng tubig at hayaan itong ganap na lumamig. Sa katunayan, maaari mo itong kainin nang mainit-init, ngunit pagkatapos ay hindi nito mahawakan nang maayos ang hugis nito at hindi mo magagawang i-cut ang dessert sa mga bahagi.

Tandaan na ito ay isang dietary casserole na ginawa mula sa cottage cheese na may mga mansanas - walang asukal sa loob nito. Iyon ang dahilan kung bakit ligtas na makakain ang mga kababaihan ng gayong dessert kahit sa gabi. Para sa iba pang matamis na ngipin, inirerekumenda kong ihain ang maselan na cottage cheese casserole na may natural na pulot, condensed milk, jam, preserves o custard.

Recipe 9: PP children's cottage cheese casserole (may larawan)

• pasty cottage cheese 18% taba - 250 g;
• itlog - 1 pc;
• semolina - 50 gr.;
• gatas - isang third ng isang baso;
• asukal - 3-4 tbsp. (lasa);
• asin - isang pakurot;
• asukal sa vanilla - 0.5 tsp;
• mantikilya - para sa pagpapadulas ng kawali.

Ang malambot, homogenous na cottage cheese na walang mga bukol ay hindi kailangang masahin. Agad itong ilagay sa isang mangkok at pagsamahin sa itlog. Kung ang cottage cheese ay may ibang pagkakapare-pareho, kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan o gilingin ito ng isang submersible blender. Magdagdag ng isang kutsarang puno ng sour cream sa makapal o butil para makakuha ng mas makinis na masa ng curd.

Pagkatapos ng paghahalo o paghagupit, dapat kang makakuha ng isang homogenous na makapal na masa na walang mga bugal, nakapagpapaalaala ng cream.

Ibuhos sa mainit o malamig na gatas, ngunit hindi kumukulo, upang hindi ma-overcook ang cottage cheese at itlog.

Gumalaw, pinagsasama ang lahat ng mga bahagi ng kaserol. Magdagdag ng asin at asukal sa panlasa. Hindi mo dapat gawin ang kaserol na napakatamis; Kasama ng regular na asukal, magdagdag ng vanilla para sa lasa.

Magdagdag ng semolina nang kaunti sa isang pagkakataon, pagpapakilos pagkatapos ng bawat paghahatid. Siguraduhin na ang semolina ay hindi bumubuo ng mga bukol, kuskusin ang masa ng curd gamit ang isang kutsara o talunin ito muli gamit ang isang blender.

Painitin muna ang hurno bago natin simulan ang paghahanda ng masa ng curd para sa kaserol. Dalhin sa isang temperatura ng 180 degrees, hindi na. Kumuha kami ng isang amag na hindi masyadong malalim, grasa ang ilalim at mga dingding na may isang piraso ng mantikilya. Ibuhos ang curd mass, ipamahagi nang pantay-pantay at i-level ang tuktok. Ilagay sa oven sa gitnang baitang.

, 13.04.2016

Kamusta kayong lahat! Ang pangalan ko ay Vika Leping, at ngayon ay ipapakita ko sa iyo ang isang napaka-cool na mababang-calorie na dessert - pandiyeta na cottage cheese casserole na may saging o curd babka Sa pangkalahatan, ako ngayon ay nag-aaral, nag-imbento, at naghahanda ng maraming mga mababang-calorie na mga recipe, gaya ko inaayos ko na ang katawan ko, dahil malapit na ang summer! At lalo akong naaakit sa mga dessert sa diyeta, dahil gusto ko talaga ng matamis, alam mo. Ang recipe ngayon ay walang pagbubukod.

Kamakailan lamang, nag-aaral ako ng dietetics sa aking sarili nang higit pa at higit pa, sinusubukan na maunawaan kung paano nakakaapekto ang pagkain sa pagbuo ng ating katawan, kahit na iniisip ko ang tungkol sa pagkuha ng mga kurso sa nutrisyon, ang lahat ng mga prosesong ito ay nakakaakit sa akin. Gustung-gusto ko ang pagpaplano ng aking diyeta, pag-imbento ng mga bagong pagkain, pagkalkula ng mga calorie at nutritional supplement. Narito ang aking masarap na cottage cheese casserole - dietary at low-calorie, na inihanda nang walang semolina at walang harina. Binubuo lamang ng 4 na sangkap.

Pero balik tayo sa topic. Banana-curd casserole, na ang calorie na nilalaman ay 110 kcal lamang bawat 100 gramo, ay may mga sumusunod na BZHU (protina, taba, carbohydrates): 11, 3.9, 8.6. Oo, kinalkula ko ang lahat hanggang sa gramo :) Hindi mo kailangang mag-alala at kainin ito araw-araw. Ang pangunahing bagay ay hindi kainin ang lahat sa isang pagkain 😀 Ngayon ay nag-almusal at tanghalian ako para sa kanya nang hindi sinasaktan ang aking pigura. Ang low-calorie cottage cheese casserole na may mga saging ay hindi naglalaman ng asukal sa halip ay inilalagay ko ang stevia - isang natural na pangpatamis.

Mayroong maraming mga alamat tungkol sa stevia, tulad ng lahat ng iba pang mga additives ng pagkain, ngunit ang pinsala nito ay matagal nang pinabulaanan, lalo na sa mga dami na ginagamit natin ito sa kusina. Higit pang pinsala ang nagmumula sa milyong mga additives ng pagkain mula sa mayonesa at mga sarsa na binili sa tindahan, mga lutong gamit at de-latang paninda. Ang plus ng stevia ay ang natural na pinagmulan nito, zero calories, matipid na paggamit, walang pagkasira ng mga selula ng utak at, isang napakahalagang plus, hindi ito nagpapataas ng asukal sa dugo, hindi katulad ng iba pang mga sweetener. Ang downside ay na ito ay mahal, ngunit hindi ko partikular na isinasaalang-alang ito ng isang kawalan dahil sa hindi kapani-paniwalang kahusayan nito. Ang isang cottage cheese-banana casserole ay naglalaman ng mas mababa sa isang kutsarita.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga pandiyeta na casserole ay maaaring ihanda hindi lamang sa mga saging. Maaari itong maging cottage cheese casserole na may mga mansanas, pasas o peras - sa anumang prutas na gusto mo. Kunin ang curd mass bilang base, at palitan ang mga prutas o berry. Ang calorie na nilalaman ng cottage cheese casserole na may mga mansanas, peras o berry ay magiging mas mababa pa. Pero mahilig lang ako sa saging, at lalo na ang kumbinasyon nila sa cottage cheese, kaya para sa akin, ang cottage cheese casserole na may saging ay perpekto.

Kaya, dietary banana-curd casserole, step-by-step na recipe na may mga larawan, o kung paano maghanda ng cottage cheese casserole na may saging o iba pang prutas.

Mga sangkap

• cottage cheese - mababang taba, mas mabuti na walang butil - 450-500 g
• itlog- 4 na malaki
• saging - 3-4 na mga PC
• limon- isang maliit na juice
• stevia - sa panlasa
• honey- mani, buto - para sa dekorasyon (opsyonal)

Paraan ng pagluluto

Simulan natin ang paghahanda ng cottage cheese casserole sa pamamagitan ng pag-on sa oven. Itakda ang temperatura sa 220 degrees at iwanan upang magpainit. Ihanda ang baking dish. Mayroon akong 25 cm, metal, na may matataas na gilid na matatanggal. Ang low-calorie cottage cheese casserole na may mga saging ay perpektong inihurnong sa loob nito.

Ngayon ihalo ang cottage cheese, itlog at stevia sa isang mangkok. Maaari kang gumamit ng fructose, honey o maple syrup sa panlasa, ngunit hindi asukal. Ang pangunahing bagay ay huwag lumampas sa stevia, kung hindi man ito ay magiging napakapait. Magdagdag ng 1/4 kutsarita sa isang pagkakataon, haluin at tikman hanggang sa ito ay maging masarap. Dahil sa stevia, ang banana-cheese casserole ay low-calorie at matamis sa parehong oras.

Dahil ginagawa ko ang aking cottage cheese at banana casserole, binabalatan ko ang saging at pinutol ito ng mga bilog. Maaari mong i-cut ang parehong mga mansanas at peras sa mga hiwa. Ang cottage cheese casserole na may mga pasas ay magiging napakasarap din. Maglagay ng isang layer ng prutas sa ibaba, bahagyang iwisik ang lemon juice, pagkatapos ay ibuhos sa kalahati ng masa at antas ng curd. Maglatag muli ng isang layer ng mga prutas o berry, budburan muli ng lemon at punuin ang natitirang pinaghalong curd-egg at i-level muli. Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng cottage cheese casserole, ang kailangan mo lang gawin ay i-bake ito.

Ang low-calorie cottage cheese at banana casserole ay tatagal ng humigit-kumulang 45 minuto sa oven. Ipinadala namin siya doon, nagtakda ng timer at bumalik upang suriin. Ito ay magiging handa kapag ito ay kayumanggi. Iba-iba ang oven ng bawat isa, kaya maaaring tumagal ito ng isang oras. Sa pamamagitan ng paraan, ang cottage cheese casserole na walang semolina at walang harina ay mananatiling perpekto ang hugis nito.

Iyon lang, kumpleto na ang recipe ng cottage cheese casserole na may saging. Inalis namin ito sa oven, gumamit ng kutsilyo upang pumasa sa pagitan ng gilid at cheesecake, alisin ang gilid mismo at ilagay ang cheesecake sa isang plato. Ang cottage cheese casserole sa oven ay maaaring dumikit ng kaunti sa mga gilid, kaya ang prosesong ito ay sapilitan. Ihain ito sa ganitong paraan o...

O isang dietary casserole na may cottage cheese at saging ay gupitin sa mga bahagi at palamutihan 😉 Gumagamit ako ng 5 gramo ng pulot at 5 gramo ng mga walnut para sa dekorasyon. Ngunit hindi ko isinaalang-alang ang mga ito sa calorie na nilalaman, kaya tingnan para sa iyong sarili kung ano ang pinakaangkop sa iyo!

Ang banana-curd casserole ay sumasama sa kape o tsaa. Gustung-gusto ko talaga ang kape, o sa halip ang amoy nito, kaya umiinom ako mula sa isang malaking tasa, nag-dilute lamang ng isang kutsarita ng tubig na kumukulo :)

Ibubuod ko agad!

Maikling recipe: dietary cottage cheese casserole na may saging

1. Balatan ang saging at gupitin ng mga bilog (maaaring palitan ng iba pang prutas).
2. Paghaluin ang cottage cheese, itlog at stevia sa isang mangkok, pagdaragdag ng 1/4 kutsarita bawat isa, pag-aayos sa lasa.
3. Maglagay ng isang layer ng saging sa amag, budburan ng lemon juice, pagkatapos ay ibuhos sa kalahati ng masa ng curd at pakinisin.
4. Magdagdag ng isa pang layer ng saging, budburan ng lemon juice at ibuhos sa natitirang timpla, smoothing out.
5. Ang dietary cottage cheese casserole ay inilalagay sa isang preheated oven para sa 45-60 minuto.
6. Ang natapos na cottage cheese casserole ay dapat na browned sa oven, ilabas ito, magpatakbo ng kutsilyo sa pagitan ng gilid at ng pie, pagkatapos ay alisin ang gilid mismo.
7. Gupitin sa mga bahagi at palamutihan, kung ninanais, na may pulot at mga walnuts.
8. Ngayon alam mo kung paano gumawa ng cottage cheese casserole.

Ang recipe para sa cottage cheese casserole ay natapos na. Sa pangkalahatan, ang pagbe-bake sa pagkain mula sa cottage cheese ay isang kapakipakinabang na pagsusumikap na laging naglalaman ng maraming protina, kaunting taba at carbohydrates, na isang magandang balita kapag nasa diyeta. At kung ikaw ay mahilig sa mga diet sweets tulad ko, I highly recommend , I am very proud of him and recommend him to everyone!

Iyon lang, nag-sign off ako para sa araw na ito, tatakbo ako upang bumili ng lahat ng uri ng mga gamit sa bahay para sa amin ni Sergei sa apartment. Hindi pa rin kami fully settled in, we always need to buy something more. Ano ang pakiramdam mo tungkol sa paglipat? Halimbawa, gusto ko ang ganitong uri ng pagmamadali at pagmamadali, sa pangkalahatan ay hindi ako maupo sa isang lugar nang mahabang panahon, kailangan ko ng walang hanggang pagbabago ng tanawin :)

Okay, tumatakas ako, at mas maraming malusog na recipe ang naghihintay sa iyo sa lalong madaling panahon. Siguraduhing manatili sa akin upang hindi ka makaligtaan, , ito'y LIBRE! Bilang karagdagan, kapag nag-subscribe ka, makakatanggap ka bilang isang regalo ng isang buong koleksyon ng mga kumpletong recipe ng 20 pinggan na maaaring ihanda nang napakabilis, mula 5 hanggang 30 minuto, na magse-save ng maraming oras mo! Ang pagkain ng mabilis at masarap ay totoo!

Malambot at matamis na cottage cheese casserole na may saging ang kailangan mo para sa isang nakabubusog at malusog na almusal. Hindi na kailangang sabihin na ang mga pangunahing sangkap na ginamit upang ihanda ang ulam na ito sa oven ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mahahalagang sangkap. Ito ay isang katotohanan na kilalang-kilala. Ang kumbinasyon ng mga sangkap na kailangan para sa magaan, mahangin at pandiyeta na ulam, na madaling natutunaw ng katawan ng tao, ay naglalaman ng maraming bakal, kaltsyum, protina at isang buong kumplikadong mga bitamina. Kaya para sa isang malusog na diyeta, banana curd casserole ay dapat magkaroon. Hindi ka magsisisi sa paghahanda ng gayong ulam kahit saglit. Pagkatapos ng lahat, ang lasa nito ay maselan at banayad, at walang mga kahirapan sa paghahanda nito.

Oras ng pagluluto - 1 oras.

Bilang ng mga serving – 7.

Mga sangkap

Ano ang kailangan nating ihanda ang cottage cheese at banana casserole sa oven? Ang listahan ng mga bahagi ay magiging ganito - simple at hindi kumplikado:

• cottage cheese - 500 g;
• hinog na saging - 2 pcs.;
• sariwang itlog ng manok - 2 mga PC;
• mga pasas - 50 g;
• butil na asukal - 50 g;
• kulay-gatas - 50 ML;
• semolina - 2 tbsp. l.;
• asukal sa vanilla - 10 g;
• langis ng gulay - para sa pagpapadulas sa ilalim ng amag.

Paano gumawa ng cottage cheese casserole na may saging

Ang paggawa ng masarap at matamis na banana casserole na may cottage cheese ay simple at madali. Kahit sino ay maaaring makabisado ang iminungkahing step-by-step na recipe na may mga larawan. Ang kapansin-pansin ay maaari mong lutuin ang banana casserole na ito sa oven kasama ng iba pang mga prutas. Mayroon ding iba pang mga kagiliw-giliw na interpretasyon. Halimbawa, maaari mong palabnawin ang base para sa isang banana casserole na may cocoa powder.

1. Una kailangan mong ihanda ang mga pasas. Dumaan dito. Banlawan nang lubusan at paulit-ulit sa tumatakbong tubig sa gripo. Ipadala sa isang hiwalay na mangkok. Ibuhos sa kumukulong tubig. Ibabad ang mga pasas sa tubig na kumukulo sa loob ng 6-7 minuto. Alisan ng tubig ang sabaw. Ilagay ang mga berry sa isang papel na napkin o tuwalya at tuyo ng kaunti.

1. Balatan ang saging. Hatiin ang mga ito sa medium-sized na piraso. Ilipat ang mga hiwa ng prutas sa isang hiwalay na mangkok. Gilingin ang mga ito sa isang i-paste gamit ang isang regular na tinidor o potato masher upang makagawa ng mashed patatas.

1. Ngayon ihanda ang base para sa cottage cheese casserole na may saging sa oven. Upang gawin ito, sa isang hiwalay na lalagyan kailangan mong pagsamahin ang cottage cheese na may ordinaryong butil na asukal at vanillin. Magdagdag ng semolina. Hatiin ang mga itlog at idagdag ang mga ito sa halo na ito. Paghaluin ang lahat nang lubusan at talunin nang bahagya gamit ang isang panghalo sa katamtamang bilis. Kaya ang base para sa kaserol na may saging at cottage cheese ay handa na.

1. Magdagdag ng banana paste sa pinaghalong ito. Magdagdag ng mga inihandang pasas. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

1. Maghanda ng springform pan para sa cottage cheese casserole na may saging at semolina. Takpan ang ilalim ng parchment paper. Langis ito ng pinong herbal na komposisyon. Ibuhos ang lahat ng kuwarta. I-level ang masa. Itaas ang cottage cheese casserole na may saging ayon sa recipe na ito na may kulay-gatas. Patag ulit. Ipadala ang workpiece sa oven, preheated sa 180 degrees. Maghurno ng ulam sa loob ng 45-50 minuto.

1. Maaari mong palamutihan ang cottage cheese casserole na may saging ayon sa isang simpleng recipe sa oven na may mga pana-panahong berry at prutas. Ito ay magiging napakaganda, maliwanag, pampagana.

Ang natapos na banana casserole na inihanda ayon sa recipe na ito ay lumalabas na malambot at magaan na ito ay kahawig ng isang mahangin na puding. Bon appetit!

Mga recipe ng video

Ang isang nakabubusog at masarap na cottage cheese casserole na may saging ay madaling gawin ayon sa recipe na may larawan. Ngunit ang mga video na nakolekta sa ibaba lamang ay ginagawang mas madali ang paghahanda ng isa sa mga interpretasyon ng gayong katakam-takam na ulam. Ang pagpili ay nagpapakita ng ilang madaling bersyon ng paghahanda ng naturang dessert at napaka-malusog na delicacy. Pumili ayon sa iyong panlasa:

Ang anumang cottage cheese casserole ay isang masustansyang pagkain. Ang dietary cottage cheese casserole na may saging ay masarap at mabilis. Talagang dapat itong nasa iyong menu kung pinapanood mo ang iyong pigura at namumuno sa isang malusog na pamumuhay.

Dietary cottage cheese casserole pangkalahatang mga prinsipyo ng paghahanda

diyeta kaserol ng saging

Ang diyeta na casserole na may saging ay naiiba sa regular na cottage cheese casserole dahil inihanda ito nang walang semolina, binabawasan ang calorie na nilalaman at sa parehong oras ang kaserol ay nagiging malambot at malambot. Mas mainam na kumuha ng low-fat cottage cheese. Sa halip na regular na asukal, mas mainam na gumamit ng brown cane sugar o pulot.

Ang dietary cottage cheese casserole na may saging ay maaaring ganap na ihanda nang walang asukal, o maaari mong gamitin ang natural na low-calorie substitute Stevia. Kapag naghahanda ng isang kaserol, hindi mo magagawa nang walang mga itlog, ngunit ang mga itlog ng manok ay maaaring mapalitan ng mga itlog ng pugo.
Ang isang itlog ng manok ay humigit-kumulang 4-5 itlog ng pugo. Ang mga itlog ng pugo ay itinuturing na dietary at mas mataas sa nilalaman ng bitamina kaysa sa mga itlog ng manok. Ang isang tunay na pandiyeta na kaserol ay lalabas kung lutuin mo ito ng mga itlog ng pugo, nang walang asukal at semolina kasama ang pagdaragdag ng prutas.

Napakalusog ng saging. Naglalaman ang mga ito ng mga microelement at bitamina na kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan. Halimbawa, ang 100 g ng saging ay naglalaman ng 10% ng pang-araw-araw na halaga ng potasa. Ang potasa ay nagpapaginhawa sa mga pulikat at kalamnan. Ang kaltsyum, isa pang microelement na matatagpuan sa mga saging, ay kinakailangan upang palakasin ang mga buto, ang mga bitamina A, B, C ay kinakailangan para sa maganda, maayos na balat.
Ang calorie na nilalaman ng mga saging bawat 100 g ay 90 kcal, kaya ang pagkain ng isang saging ay mas malusog kaysa sa pagkain ng isang chocolate bar, na naglalaman ng 449 kcal sa 100 g.
Sa pamamagitan ng pagluluto ng mga saging na may mababang taba na cottage cheese, nakakakuha kami ng isang mahusay na malusog na dessert para sa mga matatanda at bata.

Upang maghanda ng low-calorie cottage cheese casserole, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 500 g low-fat cottage cheese
• 60 g harina ng mais, maaaring mapalitan ng regular na harina
• 80 g tungkod o regular na puting asukal.
• Vanilla powder
• Sarap ng isang lemon
• 2 itlog ng manok
• 3 medium na saging

Hakbang-hakbang na pagluluto

1. Painitin ang oven sa 175 degrees.
2. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti.
3. Gupitin ang mga saging sa mga hiwa
4. Ilagay ang cottage cheese, egg yolks, corn flour, sugar, vanilla at lemon zest sa isang mixing bowl.
5. Paghaluin ang mga sangkap gamit ang isang panghalo o blender upang makakuha ng isang homogenous na masa.
6. Sa isang malinis at tuyo na mangkok, talunin ang mga puti ng itlog sa isang makapal na bula.
7. Idagdag ang kalahati ng tinadtad na saging sa inihandang cottage cheese na may mga itlog, maingat na tiklupin ang mga pinalo na puti.
8. Grasa ang baking dish na may mantika at ilagay ang kalahati ng curd mixture
9. Maglagay ng isang layer ng saging at itaas ang natitirang curd mixture.
   Ilagay ang kaserol sa preheated oven sa loob ng 45 minuto.

Ang dietary cottage cheese banana casserole na ito ay mainam para sa almusal o para sa meryenda sa hapon.
Nag-aalok din kami ng isang recipe para sa cottage cheese banana diet casserole na walang asukal. Ang kaserol ay ginawang matamis ng saging, dahil ang isang saging ay naglalaman ng humigit-kumulang 16 g ng asukal. Kung gusto mo pa ring magdagdag ng tamis, magdagdag ng isang dakot ng mga pasas, ngunit sa kasong ito ang calorie na nilalaman ng kaserol ay magiging mas mataas. Sa recipe na ito, ang regular na harina ng trigo ay pinapalitan ng oatmeal;
Ang calorie na nilalaman ng kaserol ay 98 kcal bawat 100 g, kaya lahat ay kayang bayaran ang isang piraso ng dessert na ito.

Mga sangkap para sa Sugar Free Banana Casserole

• 360 g cottage cheese na may 0% fat content
• 1 itlog ng manok o 4-5 itlog ng pugo
• 2 kutsarang oatmeal. Maaari mo lamang gilingin ang regular na oatmeal sa isang gilingan ng kape
• 6 na mga PC. katamtamang laki ng saging

Halaga ng nutrisyon bawat 100 gramo: Mga calorie: 99 kcal

Paano magluto hakbang-hakbang

• Hakbang 1
  Magdagdag ng mga itlog at harina sa cottage cheese at ihalo nang mahusay, maaari kang gumamit ng blender.
• Hakbang 2
  Balatan ang mga saging at i-mash gamit ang isang tinidor sa isang katas na pare-pareho.
• Hakbang 3
  Ilagay ang mga saging sa pinaghalong curd
• Hakbang 4
  Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, iwisik ang semolina, ilagay ang lahat sa isang baking dish at ilagay sa isang mainit na oven. Maghurno sa 180 degrees para sa mga 30 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.