Ang lentil diet ay mahusay para sa pagbaba ng timbang - narito ang limang mga pagpipilian na nakatanggap ng pinakamahusay na mga review mula sa mga mambabasa ng magazine.

Tungkol sa mga benepisyo ng lentil diet

Ang mga lentil ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto, kapwa para sa pagbaba ng timbang at para sa kalusugan at kagandahan. Una, ang mga lentil ay naglalaman ng hibla. Nag-iiwan ito sa iyong pakiramdam na busog sa loob ng mahabang panahon, kaya tiyak na hindi mo kailangang magutom sa diyeta ng lentil. At ito ay isang makabuluhang plus para sa anumang diyeta. Bukod dito, salamat sa hibla, maaari mong linisin ang mga bituka ng mga lason at alisin ang mga nakakapinsalang produkto (mga lason at libreng radical) mula sa katawan. Kinokontrol din ng hibla ang metabolismo ng carbohydrate, kaya walang matalim na pagbaba sa asukal at sa gayon ay madali mong makontrol ang iyong gana.
Pangalawa, ang lentil ay pinagmumulan ng protina ng gulay. Ito ay mas mahusay na hinihigop ng katawan kaysa sa mga produktong hayop, at maraming beses na mas kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Dagdag pa, ang protina ay itinuturing na napaka "pagpupuno" at hindi nagiging sanhi ng gutom sa loob ng mahabang panahon, kaya ang pagbaba ng timbang sa isang diyeta ng lentil ay magiging komportable.
Pangatlo, ang lentil ay mayaman sa mahahalagang amino acid at mineral. Tinutulungan ng mga amino acid ang paggana ng buong katawan sa kabuuan, kasama ang pagpapabilis ng mga proseso ng metabolic, na napakahalaga kapag nawalan ng timbang. Kabilang sa mga mineral, ang lentil ay naglalaman ng potasa, magnesiyo, bakal at tanso. At sila ay may pananagutan para sa mahusay na paggana ng cardiovascular system, bone system, mabuting kalusugan at mahusay na mood. Ito ay isang mahusay na bonus para sa isang slim figure, hindi ba?
Pang-apat, ang mga lentil ay mayaman sa mga bitamina B, na nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos. Bitamina A at E, at ito ay marahil ang pinakamahalagang tagapag-alaga ng kagandahan ng babae, na responsable para sa kondisyon ng mga kuko, buhok, ngipin at balat.

Pagpili ng mga lentil para sa iyong diyeta

Sa kasalukuyan, mayroong isang malaking seleksyon ng mga uri ng lentil. Makakakita ka ng kayumanggi, pula, berde, dilaw, itim. Ayon sa mga nutrisyunista, ang pagpili ng mga lentil para sa pagbaba ng timbang ay nakasalalay lamang sa iyong sariling mga kagustuhan sa panlasa. Kaya, ang mga brown lentil ay may lasa ng nutty at angkop para sa paggawa ng mga sopas at side dish. Ang pula ay walang shell, kaya mabilis itong naluto sa loob ng 15-20 minuto, na angkop para sa paggawa ng mga lugaw at purong sopas. Ang mga berdeng lentil ay may pinakamakapal na shell (kaya naman ang hibla na nilalaman ay mas mataas kaysa sa iba pang mga varieties), perpektong pinapanatili nila ang kanilang hugis kapag niluto, may isang isla na lasa at mahusay para sa paggawa ng mga salad. Ang mga itim na lentil, ang pinakamaliit, ay inihambing din sa itim na caviar; Ang mga dilaw na lentil ay mga berdeng lentil na binalatan at samakatuwid ay katulad sa maraming paraan.
Ngayon alam mo na ang lahat ng mga tampok ng iba't ibang uri ng lentil, pumili para sa iyong sarili.

Lentil diet - kung paano magluto ng lentil nang tama

Ang pangunahing kawalan ay dahil sa malaking halaga ng hibla, ang mga lentil ay maaaring maging sanhi ng utot (bloating at pagbuo ng gas sa mga bituka). Iyon ang dahilan kung bakit ang diyeta ng lentil ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa gastrointestinal. Ngunit walang mga walang pag-asa na sitwasyon, at mayroong isang lihim na makakatulong sa iyo na maiwasan ang hindi kasiya-siyang pagpapakita na ito. Kailangan mong malaman kung paano magluto ng lentil nang tama. Kaya…

• 1. Pumili ng mga lentil na walang shell (red variety of lentils) o may mas manipis. Mayroon silang pinaka banayad na epekto sa gastrointestinal tract.
• 2. Gilingin ang lentil. Magagawa mo ito gamit ang isang regular na gilingan para sa paggawa ng katas, o maaari mong laktawan ang mga buto sa isang gilingan ng kape. Ito ay masira ang mas siksik na mga hibla. Bilang resulta, dapat kang magkaroon ng maliliit na fragment.
• 3. Ibabad ang lentil sa malamig na tubig sa loob ng 3-4 na oras (maaaring iwanan magdamag). Karaniwan sa panahong ito ay bumukol ang mga lentil at naglalabas ng mga sangkap na nagdudulot ng utot sa tubig.
• 4. Lutuin ang lentil sa mahinang apoy at mas mabuti na may pagdaragdag ng mga pampalasa - mga buto ng dill, cumin, bay leaf, luya, kulantro at rosemary. Ang mga pampalasa na ito ay maaaring mabawasan ang antas ng pagbuo ng mga nakakapinsalang sangkap na humahantong sa pamumulaklak. Dagdag pa, mapapabuti mo ang iyong panlasa, at ang pagbaba ng timbang sa diyeta ng lentil ay hindi lamang magiging malusog, ngunit masarap din. Pinapayuhan ng ilang mga nutrisyunista ang pagdaragdag ng mga karot, sibuyas, at kalabasa sa mga lentil para sa higit pang bitamina at hibla ng pandiyeta.

Lentil diet - 5 pagpipilian na may pinakamahusay na mga review

Inaanyayahan ka naming pamilyar sa 5 pinakasikat na mga pagpipilian para sa diyeta ng lentil - sa paghusga sa iyong mga pagsusuri sa lumang bersyon ng site, sila ang pinakamahusay para sa pagbaba ng timbang.

Mahirap na bersyon ng lentil diet

Maaari mong gugulin ito ng tatlong araw. At sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri ng aming mga regular na mambabasa, maaari kang mawalan ng hanggang 2 kilo. Para sa araw na kakailanganin mo ng isang baso ng lentil, niluto nang walang asin at langis (maliban sa mga pampalasa na pinapayagan sa itaas). Hatiin mo ang halagang ito sa tatlong dosis at kumain sa buong araw. Huwag kalimutan ang tungkol sa rehimen ng tubig - 2.5-3 litro ng malinis na tubig na walang gas at green teas at herbal decoctions. Kasabay nito, ipinagbabawal ang iba't ibang mga sarsa at mayonesa.

Lentil diet para sa pitong araw

Ito ay isang mas banayad na bersyon ng lentil diet dito maaari kang mawalan ng hanggang 3 kilo ng labis na timbang. Para sa pagpipiliang ito sa diyeta, kumain ka rin ng mga lentil nang tatlong beses sa isang araw, na inihanda alinman sa paraang nasa itaas, o ihanda ang iyong sarili ng mga sopas mula sa mga lentil at gulay (napag-usapan namin kung paano ihanda ang mga ito nang tama sa artikulong mga sopas para sa pagbaba ng timbang). Kabilang sa mga pinapayagang gulay ang zucchini, zucchini, green beans, bell peppers, at mga kamatis. Gupitin ang mga napiling gulay at pakuluan kasama ang mga lentil nang walang pagdaragdag ng asin o mantika. Pagkatapos ay kumain ng alinman sa ganito o katas ito sa pamamagitan ng isang blender. Sa pagitan ng mga pangunahing pagkain, pinapayagan ang isang berdeng mansanas o isang baso ng kefir.

Lentil diet na may kefir

Ang Kefir ay napupunta nang maayos sa mga lentil, ngunit mahalagang paghiwalayin ang mga ito. Ang mga proporsyon ay pareho - isang baso ng pinakuluang lentil at isang litro ng kefir para sa isang araw. Tagal - 3 araw. Ang anumang iba pang inumin maliban sa tubig ay ipinagbabawal sa bersyong ito ng lentil diet.

Lentil diet na may mga mansanas (beets)

Ang mga lentil, tulad ng lahat ng mga munggo, ay maaaring magpatigas ng mga bituka, at ito ay lubhang hindi kanais-nais sa panahon ng isang diyeta. Samakatuwid, para sa mga may problema sa dumi, nag-aalok ang mga nutrisyunista ng lentil diet na may mga mansanas (bilang isang pagpipilian - na may mga beets). Gayundin, hatiin ang isang baso ng lentil sa tatlong dosis, ubusin lamang ang prutas o gulay na ito kasama ng produkto (para sa isang serving ng lentil - kalahating mansanas o tatlong kutsara ng gadgad na pinakuluang beets).

Araw ng pag-aayuno sa mga lentil

Bilang karagdagan, maaari mong ayusin ang mga araw ng pag-aayuno para sa iyong sarili. Para dito kakailanganin mo rin ang isang baso ng lentil, na inihanda tulad ng inilarawan sa itaas. Ayon sa aming mga mambabasa, sa isang buwan sa gayong mga araw ng pag-aayuno madali kang mawalan ng hanggang 3 kilo. Gayunpaman, hindi ito ang limitasyon, ang iba araw ng pag-aayuno maaaring maging mas epektibo. Siyempre, napapailalim sa tamang nutrisyon.

Ngayon alam mo na ang tungkol sa lahat ng mga intricacies ng lentil diet, mawalan ng timbang at maging maganda.

Ang mga lentil ay isang bihirang bisita sa aming diyeta. Ngunit walang kabuluhan. Pagkatapos ng lahat, ang isang serving ng cereal na ito ay naglalaman ng parehong halaga ng protina bilang isang katulad na serving ng karne. Ito ay mayaman sa mahalagang hibla, kumplikadong carbohydrates at mineral na asing-gamot, na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan ng tao. At salamat sa komposisyon nito at mataas na nutritional value, ang mga lentil ay ang pinaka-angkop na produkto para sa pagbaba ng timbang.

Sa tulong nito, napakadaling mawala ang mga nakakainis na pounds na iyon nang hindi napapagod ang iyong sarili sa mga masasakit na diyeta. Maaari kang maghanda ng maraming masarap na pagkain mula sa mga lentil, na magbibigay-daan sa iyo upang makabuluhang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta at makakuha ng malaking kasiyahan mula sa pagkain ng butil na ito araw-araw.

Tingnan natin kung paano kapaki-pakinabang ang mga lentil para sa pagbaba ng timbang:

• mababang calorie na nilalaman - bawat 100 g ng lutong produkto mayroon lamang 119 calories, na ginagawang mainam na pagpipilian ang lentil para sa diyeta;
• ang mataas na konsentrasyon ng hibla ay nagpapahintulot sa iyo na mabilis na makaramdam ng kasiyahan sa ulam at hindi kumain nang labis;
• Kasama ng mataas na nutritional value nito, ang mga lentil ay lubhang kapaki-pakinabang din, dahil binababad nila ang katawan ng bitamina B6, folic acid at maraming macro- at microelements;
• ang cereal na ito ay mayaman sa protina, na nagtataguyod din ng pagbaba ng timbang - ang katawan ay gumugugol ng malaking halaga ng enerhiya upang maunawaan ito, at walang pagkawala ng mass ng kalamnan;
• Ang mga lentil ay nag-normalize ng mga antas ng glucose sa dugo at maaaring irekomenda para sa mga pasyente na may diabetes;
• ang cereal na ito ay may mababang glycemic index, na ginagarantiyahan ang imposibilidad ng mga sakit ng gutom o mood swings;
• Ang mga lentil ay nagbibigay-daan sa iyo na makabuluhang palawakin ang iyong diyeta, habang ang mga pagkaing ginawa mula dito ay pantay na masarap sa mainit at malamig, na nagpapahintulot sa iyo na huwag lumabag sa iyong plano sa pandiyeta, kahit na habang nasa trabaho;
• Ang parehong produkto sa menu ay maaaring humantong sa pagkabagot, ngunit salamat sa iba't ibang uri, hindi papayagan ka ng mga lentil na isuko ito. Ang bawat bagong ulam ay hindi lamang magpapasaya sa iyo ng mga bagong kulay, ngunit magkakaroon din ng ibang lasa.

Tulad ng nakikita mo, ang mga benepisyo ng lentils para sa pagbaba ng timbang ay halata.

Mahalaga! Isang serving lang ng ready-made cereal ang makakasagot sa pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa folic acid, iron at iba pang mahahalagang substance.

Ang natutunaw na hibla ay tumutulong na gawing normal ang panunaw at tumutulong na mapanatili ang bituka microflora, habang ang hindi matutunaw na hibla, naman, ay nagpapasigla sa motility ng bituka at nagtataguyod ng pag-alis ng mga basura at mga lason, at mayroon ding banayad na laxative effect.

Mahalaga! Ang mga sinigang na lentil, sopas at salad, na nasa iyong pang-araw-araw na pagkain, ay isang pag-iwas sa kanser at mga sakit sa genitourinary.

At isa pang mahalagang pag-aari ng cereal na ito para sa katawan ng tao ay hindi ito nag-iipon ng mga nakakapinsalang lason - nitrates, radionuclides, atbp. Ito ay nagpapahintulot sa amin na isaalang-alang ang mga lentil na isang produktong environment friendly, anuman ang pagkakaiba-iba at rehiyon ng paglago.

Diet ng lentil

Ngayon ito ay nagkakahalaga ng pakikipag-usap tungkol sa kung paano magluto ng lentils para sa pagbaba ng timbang. Mayroong dalawang uri ng diyeta batay sa legume na ito.

1. Classic lentil diet - pinapalitan ng mga lentil dish ang isa o dalawang pagkain (maliban sa almusal). Ang natitirang bahagi ng menu ay maaaring binubuo ng anumang mga produkto.

   Payo! Sa kabila ng walang limitasyong paggamit ng iba't ibang mga pinggan sa pagpipiliang ito, subukan pa ring limitahan ang pagkonsumo ng mataba na pagkain. Ang pamamaraan na ito ay nagpapahintulot sa iyo na unti-unting mawalan ng labis na timbang at balansehin ang iyong diyeta. Ang tagal ng kurso ay walang mga limitasyon, ang lahat ay depende sa kung anong resulta ang nais mong makamit. Sa karaniwan, ito ay maaaring tumagal mula 1 hanggang 3 buwan.

2. Mahigpit na diyeta - ang mga lentil ay nangingibabaw sa diyeta at ang mga pagkaing ginawa mula dito ay pinapalitan ang lahat ng iba pa. Ang bilang ng mga pagkain ay dapat na hindi bababa sa 4, ngunit ang tagal ng kurso ay hindi dapat lumampas sa pitong araw. Ang resulta ay kaagad, at pagkatapos ng isang linggo ay garantisadong mawawalan ka ng hindi bababa sa 3 kilo.

   Mahalaga! Tandaan na ang bawat katawan ng tao ay natatangi, kaya ang dami ng nabawas sa timbang ay maaaring mag-iba depende sa iyong metabolic rate at paunang timbang ng katawan.

Mayroong maraming mga recipe ng lentil para sa pagbaba ng timbang, madali silang ihanda at hindi tumatagal ng maraming oras.

Flatbread

1. Pakuluan ang mga lentil, alisan ng tubig sa isang colander at mag-iwan ng 20 minuto.
2. 200 g ng handa na cereal at katas sa isang blender.
3. Balatan ang sibuyas, gupitin ng pino at idagdag sa pinaghalong lentil.
4. Magdagdag ng isang kutsarang harina at isang hilaw na itlog.
5. Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan at bumuo ng maliliit na cake.
6. Painitin ang oven sa 200 °, ilagay ang mga cake sa isang baking sheet at maghurno ng 20 minuto.

sabaw

1. Grate ang isang karot at tumaga ng kalahating sibuyas.
2. Ilagay ang mga gulay sa isang kawali at iprito sa langis ng gulay.
3. Pakuluan ang 500 ML ng sabaw ng gulay, ilagay ang 3 diced na patatas dito at pakuluan.
4. Magdagdag ng 200 g ng pinakuluang lentil, pritong gulay, at isang kurot ng thyme.
5. Timplahan ng asin at giniling na paminta ang sabaw ayon sa nais na lasa.
6. Takpan ng takip at mag-iwan ng 25 minuto.

Mga bola-bola na may sarsa ng kabute

1. Pakuluan ang mga lentil at katas sa isang blender.
2. Sa 200 g ng lentil mass, magdagdag ng isang hilaw na itlog, isang kutsara ng harina, at ihalo.
3. I-chop ang sibuyas at idagdag sa tinadtad na lentil, paminta, asin, at ihalo ang lahat ng maigi.
4. Bumuo ng ilang bola-bola at maghurno sa oven sa 200°.
5. Magprito ng 300 g ng champignon sa langis ng gulay, magdagdag ng 30 g ng kulay-gatas at kalahating baso ng puting alak.
6. Pakuluan ang sarsa sa loob ng 15 minuto.

Mainit na salad

1. Balatan ang sibuyas, makinis na tumaga at magprito sa langis ng gulay.
2. I-chop ang 2 cloves ng bawang gamit ang kutsilyo at idagdag sa sibuyas.
3. Ilagay ang 200 g ng pinakuluang lentil sa isang mangkok, magdagdag ng mga pritong gulay.
4. Gupitin ang bell pepper sa mga piraso, lagyan ng rehas ang mga karot at ilagay sa salad.
5. Timplahan ng sariwang damo, asin at ihalo.

Lentil sa tomato sauce

1. Peel 4 cloves ng bawang, i-chop gamit ang isang kutsilyo at iprito sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay.
2. Balatan ang 6 na malalaking kamatis, gupitin sa mga cube at idagdag sa bawang.
3. Kumulo sa loob ng 10 minutong sakop.
4. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, magdagdag ng 100 g ng pinakuluang bigas at 200 g ng pinakuluang lentil sa sarsa, ihalo.
5. Pakuluan ng halos 15 minuto pa.

Sinigang na lentil

1. Ibabad ang 250 g ng berdeng lentil sa tubig at mag-iwan ng ilang oras, pagkatapos ay banlawan at alisan ng tubig sa isang colander.
2. Ibuhos ang isang litro ng tubig sa kawali at pakuluan.
3. Ilagay ang mga lentil sa tubig na kumukulo at lutuin ng 25-30 minuto.
4. Samantala, alisan ng balat ang mga karot at sibuyas.
5. I-chop ang mga gulay at iprito sa vegetable oil.
6. Timplahan ng gulay ang lugaw at ihain.

nilagang lentil

1. Ibabad ang 250 g ng lentil sa tubig at mag-iwan ng 7 oras.
2. Balatan ang isang sibuyas, isang karot at isang medium bell pepper.
3. I-chop ang mga gulay at iprito sa langis ng mirasol.
4. Banlawan ang cereal, alisan ng tubig, ilagay sa isang malalim na kasirola at magdagdag ng tubig.
5. Kumulo ng 15 minuto, magdagdag ng mga ginisang gulay.
6. Takpan ng takip at kumulo hanggang handa na ang cereal.

Tomato puree na sopas

1. Ibuhos ang 350 g ng lentil na may tubig at mag-iwan ng 5-6 na oras.
2. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, banlawan ang cereal, magdagdag ng 1.5 litro ng tubig at lutuin.
3. 4 hinog na kamatis, binalatan at gupitin sa mga cube.
4. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa isang kawali, init ito, magdagdag ng mga kamatis at kumulo hanggang sa purong.
5. Timplahan ng pinong tinadtad na bawang ang natapos na sarsa, timplahan ng asin at paminta at kumulo ng mga 5 minuto.
6. Pagsamahin ang natapos na lentil na may sarsa at katas na may blender (maaari kang magdagdag ng kaunting tubig kung saan niluto ang cereal).

Lentil na may manok

1. Banlawan ang 2 tasa ng lentil at alisan ng tubig sa isang colander.
2. Hugasan ang 500 g fillet ng manok at gupitin sa maliliit na cubes.
3. Balatan ang mga medium na karot at gupitin sa maliliit na cubes.
4. Pinong tumaga ng 2 sibuyas at 3 clove ng bawang gamit ang kutsilyo.
5. Ibuhos ang cereal na may 5 baso ng tubig, pakuluan, magdagdag ng asin at dalawang dahon ng bay, lutuin hanggang malambot.
6. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, magdagdag ng bawang at magprito.
7. Magdagdag ng manok sa bawang at iprito sa bawat panig.
8. Magdagdag ng mga sibuyas, karot at ipagpatuloy ang pagprito ng mga sangkap sa loob ng mga 10 minuto.
9. Bawasan ang apoy sa ilalim ng kawali, idagdag ang pinakuluang lentil, haluin, takpan at iwanan ng 2-3 minuto.

Isama ang mga lentil sa iyong diyeta, at tiyak na makakatulong ito sa iyo na mapupuksa ang labis na pounds. Gaya ng nakikita mo, hindi magiging boring ang iyong menu. Lumikha ng iyong sariling culinary masterpieces at mawalan ng timbang sa kasiyahan.

Ang lahat ng mga materyales sa website ay ipinakita para sa mga layuning pang-impormasyon lamang. Bago gumamit ng anumang produkto, ang konsultasyon sa isang doktor ay MANDATORY!

Ang pre-rebolusyonaryong Russia ay ang pinuno sa mga pananim ng lentil. Ito ay lumago hindi lamang para sa domestic consumption, kundi pati na rin para sa pag-export. Pagkatapos ang kulturang ito ay hindi nararapat na nakalimutan. Gayunpaman, kamakailan, ang mga lentil ay lalong lumalabas sa mga talahanayan ng maraming tao na naghahanap ng malusog na pagbaba ng timbang.

Bakit ang mga lentil ay mabuti para sa pagbaba ng timbang: ang opinyon ng mga nutrisyunista

Ang mga lentil ay itinuturing na pinaka-angkop na pagkain para sa pagbaba ng timbang. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na naglalaman ito ng hindi gaanong halaga ng taba, at sa parehong oras ay naglalaman ng madaling natutunaw na protina ng gulay. Bilang karagdagan, hindi ito nag-iipon ng mga nitrates at lason, at ito ay isang mahalagang kadahilanan para sa nutrisyon sa pandiyeta. Ang pangunahing kinakailangan para sa lahat ng mga diyeta ay hindi makapinsala sa iyong kalusugan. Natutugunan ng mga lentil ang kinakailangang ito dahil naglalaman ang mga ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap.

Bilang karagdagan, dapat tandaan na ang pinakuluang lentil ay may mababang calorie na nilalaman: 100-120 kcal, depende sa iba't, at nailalarawan din ng mababang glycemic index (25-30).

Ang mga pagkain na may glycemic index sa ibaba 55 ay itinuturing na pinakamainam na mapagkukunan ng enerhiya na maaaring magpababa ng mga antas ng asukal sa dugo.

Ang lahat ng mga salik na ito ay nagmumungkahi na ang pagbaba ng timbang sa mga lentil ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng slim figure at manatiling malusog.

Aling iba't-ibang gagamitin para sa dietary nutrition

Ang mga lentil ay may iba't ibang uri.

Iba't ibang uri ng lentil ang ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang pagkain

1. Berde. Ang iba't-ibang ito ay perpekto para sa mga salad, dahil pinapanatili nito ang hugis nito pagkatapos magluto. Aabutin ng 20–25 minuto ang paghahanda. Ang calorie na nilalaman ng pinakuluang berdeng lentil ay 120 kcal.
2. Dilaw. Ito ay mahalagang berde na walang shell. Samakatuwid, ang oras para sa paghahanda nito ay nabawasan sa 15 minuto. Nilalaman ng calorie - 105 kcal.
3. kayumanggi. Nailalarawan sa pamamagitan ng isang nutty lasa. Madalas itong ginagamit para sa paghahanda ng mga unang kurso. Oras ng pagluluto - 20-25 minuto. Ang mga brown lentil ay may calorie na nilalaman na 110 kcal.
4. Itim. Ang pinakamahal na iba't ibang lentil, na ginagamit para sa mga side dish, nilagang gulay o karne. Ang pagluluto ng itim na lentil ay tumatagal ng mga 25 minuto. Ang pinakuluang calorie na nilalaman ay 110 kcal.
5. Pula. Ang mga niligis na patatas at sinigang ay inihanda mula sa ganitong uri ng lentil, dahil mabilis na kumukulo ang mga pulang cereal. Ang iba't-ibang ito ay tatagal ng 15 minuto upang maghanda. Ang nilalaman ng calorie ay hindi hihigit sa 100 kcal.

Video "Paano pumili ng lentils"

Malinaw, sa lahat ng mga varieties ng lentils para sa pagbaba ng timbang, mas mahusay na pumili ng mga pula. Bilang karagdagan, ayon sa mga eksperto, ang mga pulang lentil, na walang shell, ay naglalaman ng bahagyang mas kapaki-pakinabang na mga sangkap kaysa sa iba pang mga varieties na mas madaling matunaw.

Kawili-wiling katotohanan. Noong 1891–1892 Nagkaroon ng matinding tagtuyot sa Russia. Halos lahat ng mga pananim sa agrikultura ay namatay. Ang mga lentil ay nakaligtas at nagligtas ng maraming tao mula sa gutom.

Posible bang makakuha ng kilo sa paggamit nito?

Dahil ang glycemic index at calorie na nilalaman ng pinakuluang lentil ay mababa, ang pagkonsumo ng produkto ay malamang na hindi humantong sa pagtaas ng timbang. Ngunit kung ang mga lentil ay idinagdag sa mga pagkaing may mataas na calorie na pagkain (halimbawa, sa sopas na may pinausukang karne), kung gayon ang mga sentimetro sa baywang ay maaaring tumaas at ang tao ay tumaba.

Mahigpit na diyeta ng lentil

Maaari kang gumamit ng ganap na anumang iba't ibang mga lentil para sa diyeta na ito. Ang tagal ng iminungkahing diyeta ay 5 araw. Sa panahong ito maaari kang mawalan ng 4-5 kg.

Sa panahon ng pagbaba ng timbang, dapat kang kumain lamang ng lugaw na lentil na walang asin at mantika. Kasabay nito, ang ulam ay maaaring kainin sa anumang dami at sa anumang oras ng araw. Upang ihanda ang lugaw, ibuhos ang isang baso ng lentil sa dalawang baso ng tubig at iwanan ng 8 oras Pagkatapos nito, ang lugaw ay luto hanggang sa ganap na maluto.

Sa panahon ng diyeta, dapat mong mahigpit na obserbahan ang tamang rehimen ng pag-inom - kailangan mong uminom ng 1.5-2 litro ng malinis na tubig bawat araw, at bago matulog, isang baso ng low-fat kefir.

Pagbabawas ng timbang sa isang balanseng diyeta

Ang diyeta na ito ay tumatagal ng 7 araw. Kung susundin mo ito, mawawalan ka ng hanggang 4 kg ng timbang. Ang pagsunod sa rehimen ng pag-inom (tingnan sa itaas) ay mahigpit ding kinakailangan.

Araw	Oras ng araw	Menu
1	Umaga	Isang baso ng low-fat kefir, isang berdeng mansanas o peras
	Araw	200 g lentil na sinigang, 50 g low-fat cottage cheese, isang baso ng green tea
	Gabi	200g lentil na sopas (tingnan ang recipe sa ibaba)
2	Umaga	3 lentil flatbreads (tingnan ang recipe sa ibaba), baso ng green tea
	Araw	200 g lentil na sopas, isang baso ng kefir
	Gabi
3	Umaga	150 g salad ng lentil, kamatis, bell peppers at olives (tingnan ang recipe sa ibaba), isang baso ng green tea
	Araw	200 g lentil porridge, 100 g low-fat cottage cheese
	Gabi	100 g low-fat yoghurt, berdeng mansanas
4	Umaga	100 g lentil na sinigang, peras
	Araw	200 g lentil cutlets (tingnan ang recipe sa ibaba), isang baso ng green tea
	Gabi	Isang baso ng low-fat kefir
5	Umaga	150 g muesli na may pulot, isang baso ng berdeng tsaa
	Araw	200 g lentil na sinigang, isang baso ng low-fat yogurt
	Gabi	250 g lentils, nilaga ng mga gulay, isang baso ng berdeng tsaa
6	Umaga	200 g lentil na sinigang, isang baso ng green tea
	Araw	250 g lentil puree na sopas, isang baso ng low-fat kefir
	Gabi	100 g ng salad ng kamatis at pipino, isang baso ng berdeng tsaa
7	Umaga	100 g cottage cheese, isang baso ng low-fat kefir
	Araw	200 g lentil na sinigang, isang baso ng green tea
	Gabi	200 g lentil na sopas, 100 g yogurt

Anong mga produkto ang ginagamit sa isang linggo (larawan)

Ang bell pepper ay maaaring makatulong sa pagbabawas ng labis na timbang. Ang katotohanan ay napatunayan ng mga siyentipikong mananaliksik Ang mga kamatis ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga mineral at mga acids araw-araw na pagkonsumo ng mataas na kalidad na green tea ay nakakatulong sa mabagal ngunit tiyak na mawalan ng timbang Ang kefir ay kadalasang ginagamit sa iba't ibang mga diyeta.

Ang diyeta ng lentil ay may mga limitasyon: mga sakit ng gastrointestinal tract. Hindi rin inirerekumenda na gumamit ng monotonous diet para sa diabetes at mga sakit sa dugo, dahil maaari itong magdulot ng malaking pinsala.

Maaari mong ulitin ang diyeta na ito pagkatapos ng isang buwan.

Cream soup recipe para sa hapunan para sa tamang nutrisyon

Mga sangkap:

• pulang lentil - 400 g;
• tubig - 1.2 l;
• karot (malaki) - 1 pc.;
• zucchini (medium) - 1 pc.;
• sibuyas - 1 pc .;
• perehil - 10 g;
• berdeng mga sibuyas - 10 g;
• asin, paminta - sa panlasa.

Ibuhos ang tubig sa mga lentil at lutuin ng 10-15 minuto. Pinong tumaga ang mga gulay (karot, zucchini at sibuyas) at idagdag sa kawali. Magluto ng isa pang 10-15 minuto. Asin at paminta. Pagkatapos ang pinakuluang gulay at lentil ay dapat durog sa isang homogenous na masa gamit ang isang blender. Kapag naghahain, palamutihan ang natapos na sopas na may makinis na tinadtad na mga damo at berdeng mga sibuyas.

Lentil puree soup ay mag-apela sa maraming tao na gustong magbawas ng timbang.

Sinigang para sa almusal at iba pa

Mga sangkap:

• pulang lentil - 175 g;
• sibuyas (medium) - 2 mga PC .;
• karot (medium) - 2 mga PC .;
• tubig - 0.5 l;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l;
• asin, pampalasa - sa panlasa.

Ang mga gulay ay dapat na makinis na tinadtad at bahagyang pinirito sa langis ng gulay. Ang mga lentil ay dapat na pinagsunod-sunod at hugasan, idinagdag sa mga gulay at puno ng tubig. Ang sinigang ay dapat kumulo sa mababang init ng halos isang oras.

Ang sinigang na lentil ay magbibigay sa iyo ng lakas para sa buong araw

Payo. Sa panahon ng pagluluto, mas mainam na ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga lentil kaysa sa malamig na tubig. Pagkatapos ay magiging mas madali at mas mabilis itong matunaw.

Ang pinaka masarap na vegetarian cutlet

Maaari kang gumawa ng masarap na mga cutlet mula sa mga lentil, na mababa rin sa mga calorie.

Mga sangkap:

• lentil - 1.5 tasa;
• katamtamang sibuyas - kalahati;
• bawang - 2 cloves;
• asin, paminta, pampalasa - sa panlasa;
• langis ng gulay para sa Pagprito.

Ang mga lentil ay dapat munang ibabad sa loob ng 8 oras (mas mabuti magdamag). Kasabay nito, dodoblehin nito ang volume nito.

Pinong tumaga ang sibuyas at bahagyang iprito sa isang kawali, idagdag ang durog na bawang dito at kumulo ng isa pang 1 minuto.

Ilagay ang mga lentil sa isang colander at hayaang maubos ang labis na tubig. Pagkatapos ay kailangan mong gilingin ang cereal na may blender, magdagdag ng asin, pampalasa at pritong sibuyas at bawang. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Bumuo ng mga cutlet mula sa nagresultang masa at magprito sa mainit na mantika sa loob ng 3-4 minuto. sa bawat panig.

Ang mga cutlet ay hindi lamang karne. Marami rin ang gusto ng lentil

Ulam sa isang mabagal na kusinilya: pagiging simple at mga benepisyo para sa baywang

Sa isang mabagal na kusinilya maaari kang maghanda ng isang napaka hindi pangkaraniwang sinigang na lentil na may kalabasa, na magbibigay sa iyo ng enerhiya para sa buong araw. Ang recipe na ito ay kadalasang ginagamit ng mga gustong pumayat.

Mga sangkap:

1. pulang lentil - 100 g;
2. kalabasa - 100 g;
3. katamtamang sibuyas - 1 pc.;
4. langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
5. tubig - 2 baso;
6. asin, asukal - sa panlasa.

Pagbukud-bukurin ang mga lentil, magdagdag ng tubig at hayaang kumulo sa loob ng 15 minuto.

Pinong tinadtad ang sibuyas. Ibuhos ang langis ng gulay sa ilalim ng multicooker at iprito ang sibuyas sa loob nito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mode na "Paghurno". Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng makinis na tinadtad na kalabasa sa sibuyas. Ang multicooker ay dapat itakda sa "Stew" mode at lutuin ang kalabasa hanggang sa ito ay maging malambot. Pagkatapos nito, kailangan mong idagdag ang inihandang lentil at tubig sa mangkok. Ang ulam ay dapat na inasnan. Isara ang takip ng multicooker at magluto ng isa pang 5 minuto.

Ang lugaw na lentil-pumpkin ay mabilis na mabubusog ang iyong gutom at magbibigay sa iyo ng enerhiya para sa buong araw.

Lentil na may karne

Mga sangkap:

• lentil - 100 g;
• walang taba na karne ng baka - 150 g;
• katamtamang sibuyas - 1 pc.;
• kampanilya paminta - 1 pc .;
• tubig - 200 ML;
• asin, paminta - sa panlasa.

Una kailangan mong pakuluan ang mga lentil hanggang sa ganap na maluto (depende sa uri ng lentil ang oras ng pagluluto). Ang karne ay pinakuluan din at dumaan sa isang gilingan ng karne.

Ang sibuyas ay dapat na makinis na tinadtad at pinirito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne, lentil at mga piraso ng bell pepper dito. Ang asin, paminta at tubig ay idinagdag sa kanila. Sa sarado ang takip, ang ulam ay dapat na kumulo sa loob ng 15 minuto. Ang mga lentil na may karne ay naging malasa at kasiya-siya, at sa parehong oras pandiyeta.

Lentil flatbreads

Mga sangkap:

• 100 g lentil puree;

Ang mga lentil cake ay mamahalin ng maraming tao na pumapayat.

Salad ng gulay

Mga sangkap:

• pinakuluang lentil - 100 g;
• katamtamang kamatis - 1 pc.;
• medium bell pepper - 1 pc.;
• olibo - 2 mga PC .;
• langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
• asin - sa panlasa.

Gupitin ang mga kamatis sa mga cube, bell peppers at olives sa mga hiwa. Idagdag ang mga inihandang gulay sa mga lentil, magdagdag ng asin at timplahan ng langis ng gulay.

Maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta na may masarap na salad ng gulay na may mga lentil.

Contraindications at side effects, posibleng pinsala

Huwag kalimutan na ang lentils ay nabibilang sa legume family. Nangangahulugan ito na kapag kumakain nito, maaaring mangyari ang labis na pagbuo ng gas. Samakatuwid, ang produkto ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may mga problema sa pagtunaw. Para sa parehong dahilan, inirerekomenda na iwasan ng mga buntis at nagpapasusong babae ang pag-inom ng lentil. Bilang karagdagan, may mga sakit kung saan ang pananim na ito ay hindi dapat kainin.

• Dysbacteriosis.
• Exacerbation ng mga malalang sakit ng gastrointestinal tract.
• Dyskinesia ng mga duct ng apdo.
• Gout.
• Mga talamak na nagpapaalab na proseso sa mga kasukasuan.

Ang mga gusto ng mabilis at hindi nakakapinsalang pagbaba ng timbang ay dapat magbayad ng pansin sa tinatawag na mono-diet, kung saan dapat silang kumain ng isang produkto. Halimbawa, maaaring ito ay lentils para sa pagbaba ng timbang, na sa mga lumang araw ay ginamit bilang isang pare-parehong bahagi

Alinsunod dito, maaari nating sabihin nang may kumpiyansa na ang katawan ng tao ay genetically adapted sa cereal na ito. Bilang karagdagan, huwag kalimutan na ang mga lentil ay batay sa isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, sa partikular na protina. Bukod dito, sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina, ang cereal na ito ay madaling palitan ang isang ulam ng karne. Kasabay nito, ang mga lentil ay hindi naglalaman ng mga taba at nakakapinsalang kolesterol, na katangian ng karne.

Salamat sa cereal na ito, madali kang mawalan ng timbang nang walang diyeta kung kumain ka ng mga pinggan batay dito. Kasabay nito, hindi ka pamilyar sa pakiramdam ng gutom at limitadong pagkain. Dahil mula sa halaman na ito maaari kang makakuha ng isang malaking pagkakaiba-iba ng iba't ibang mga culinary masterpieces, ang paggamit nito, sa turn, ay makikinabang sa pagbuo ng isang slim figure. Bilang karagdagan, ang mga lentil ay matatawag na mainam na pagkain para sa mga tao dahil sa dami ng mga sustansya na nilalaman nito. Halimbawa, ang produktong ito ay mayaman sa bitamina A, pati na rin ang B, iron at zinc.

Kung magpasya ka na ang mga lentil para sa pagbaba ng timbang ay ang pinakamahusay na pagpipilian, pagkatapos ay subukang pag-iba-ibahin ang iyong menu hangga't maaari.

Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang lentil diet ay nangangailangan ng pangangailangan na ubusin ang produktong ito sa lahat ng tatlong pagkain - almusal, hapunan at tanghalian. Sa pamamagitan ng pagkain ng mga pagkaing lentil sa buong araw, maaari kang mabilis na mawalan ng timbang sa isang linggo nang hindi nakakapinsala sa iyong sariling kalusugan. Karamihan sa mga dietary diet ay hindi kasama ang posibilidad na magkaroon ng unang kurso, na kung saan ay kinakailangan para sa digestive system. Gayunpaman, ang bilang ng mga recipe mula sa halaman ng legume na ito ay napakalaki na kasama ng mga ito ay makakahanap ka ng ilang mga recipe para sa mga purong sopas.

Tandaan, upang ang mga lentil para sa pagbaba ng timbang ay magbigay ng maximum na epekto, dapat mong tiyak na isama ang tanghalian sa iyong diyeta, dahil ito ang tanging paraan upang mapupuksa ang pakiramdam ng gutom at hindi kumain nang labis sa gabi.

Para sa tanghalian, maaari mong gamitin ang anumang ulam, mula sa mga munggo na pinakuluang sa tubig hanggang sa isang gourmet menu. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang mabilis na diyeta, kung gayon ang mga lentil para sa pagbaba ng timbang ay dapat na kainin sa isang mas mahigpit na bersyon, kapag ang produktong ito lamang at hindi matamis na berdeng tsaa bilang inumin ang pinapayagan sa araw. Ang alkohol, pati na rin ang mataba at mataas na calorie na pagkain ay dapat na ganap na iwasan. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na medyo mahirap mabuhay sa isang lentil sa buong panahon, samakatuwid, ipinapayong huwag ipailalim ang iyong katawan sa masyadong mahigpit na mga paghihigpit. Pagkatapos ang proseso ng pagbaba ng timbang ay magiging mas maayos at walang sakit. Maaari kang sumunod sa isang hindi mahigpit na bersyon ng lentil diet sa loob ng mahabang panahon nang hindi nakompromiso ang iyong kalusugan.

Tiyak na marami sa inyo ang nakarinig tungkol dito. Ngunit kakaunti ang nakakaalam kung gaano kahusay ang mga lentil para sa pagbaba ng timbang.

Calorie na nilalaman ng lentils

Upang mawalan ng timbang, kailangan mong palitan ang lahat ng mataas na calorie na pagkain ng mas magaan na naglalaman ng mas kaunting mga calorie. Ang mga lentil ay perpekto para sa layuning ito.

Ang 100g ng lutong lentil beans ay naglalaman lamang ng 116 calories. Para sa paghahambing, ang 100 g ng pinakuluang veal ay nagkakahalaga ng 172 calories. Ang ratio ng protina/taba sa lentil ay 18/1, at sa veal mayroong 1 g ng taba para sa bawat 2-3 g ng protina.

Ang dami ng protina sa lentil

Ang 100 g ng lentil ay naglalaman ng hanggang 9 g ng mahalagang protina ng gulay at ang parehong (9 g) na halaga ng hibla. Nakakatulong ang protina na mapanatili ang mass ng kalamnan habang nagpapababa ng timbang.

Ang hibla ay kailangan para sa mahusay na panunaw at paglilinis ng mga bituka, at ito rin ay nagpapahaba ng pakiramdam ng pagkabusog sa pamamagitan ng pagpuno ng ating tiyan. Samakatuwid, ang mga lentil ay mainam para sa pagbaba ng timbang.

Glycemic index ng lentils

Ito ay kilala na ang lentils ay mga mababang kalidad na pagkain. Ang glycemic index nito ay 29. Nangangahulugan ito na pagkatapos kumain ng mga pagkaing lentil, bahagyang tumataas ang antas ng insulin. Hayaan akong ipaalala sa iyo na ang isang mataas na konsentrasyon ng hormon na ito ay nagiging sanhi ng katawan na mag-imbak ng taba, na lubhang hindi kanais-nais sa mga tuntunin ng pagbaba ng timbang.

Bilang karagdagan, ang hibla sa mga lentil ay nakakaantala sa panunaw ng iba pang mga pagkain at nagpapabagal sa pagsipsip ng glucose. Bilang resulta, ang mga antas ng asukal sa dugo ay hindi nagbabago, na nangangahulugang hindi tayo madaling kapitan ng mga pag-atake ng gutom at depresyon, at mas madali para sa atin na manatili sa isang diyeta.

Mga pakinabang ng lentil

Ang mga lentil ay mayamang pinagmumulan ng maraming bitamina at mineral. Kapag nawalan ng timbang, ang mga tao ay makabuluhang nililimitahan ang kanilang calorie intake, at samakatuwid ang kanilang nutrient intake. Kung kumain ka ng lentils araw-araw, maaari mong bayaran ang kakulangan sa bitamina.

Ang isang tipikal na serving (100 g) ng legumes ay nagbibigay ng 45% ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa folic acid, 25% para sa manganese, 18% para sa iron at phosphorus at humigit-kumulang 10% para sa thiamine, bitamina B6, potassium, copper at zinc.

Aling mga lentil ang pinakamahusay para sa pagbaba ng timbang?

Ang mga pulang lentil ay mas mabilis na naluluto, ngunit naluluto. Ito ay mainam para sa paggawa ng mga purong sopas o sarsa.

Ang berde o kayumangging lentil ay nananatiling matatag, na ginagawa itong mabuti para sa mga salad, nilaga, at iba pang mga pagkaing nangangailangan ng katigasan. Sa karamihan ng mga kaso, 30-45 minuto ay sapat na upang lutuin ang beans. Ang mga lentil ay sumisipsip ng aroma ng mga halamang gamot at pampalasa, na idinagdag sa mga pinggan kasama nito.

Diet ng lentil

Nasa ibaba ang isang halimbawa ng pitong araw na lentil diet. Ang diyeta na ito ay napaka-balanse. Ang tamang pagpili ng mga produkto ay nagsisiguro ng isang maayos na proseso ng pagbaba ng timbang at inaalis din ang tinatawag na "boomerang effect". Ang diyeta na ito ay nagbibigay sa katawan ng lahat ng sustansya na kailangan para sa kalusugan (protina, carbohydrates, hibla, bitamina at mineral).

SA kalidad ng almusal maaari mong palitan ang mga sumusunod na produkto:

1 tasang muesli, 1 tasa ng mababang taba na yogurt, 1 peras (anumang prutas)

1 whole grain toast na may cream cheese (gaya ng Philadelphia) at mga kamatis

2 piraso ng toast na may 2 kutsarang pulot

Para sa meryenda gagawin:

1 prutas na walang tamis (hindi gagana ang mga saging, mangga at ubas)

Naka-on tanghalian o hapunan maaari kang maghanda ng isa sa mga sumusunod na lutuing lentil. Ang dami ng mga produkto ay ipinahiwatig para sa dalawang servings.

Araw 1 - Lentil pancake

1 tasang lutong lentil

1 pulang sibuyas (tinadtad)

2 kutsarang harina

Painitin muna ang oven. Ang mga lentil ay kailangang igisa, ang natitirang mga sangkap ay idinagdag, tinimplahan at nabuo sa mga pancake. Maghurno sa oven. Maaari kang magdagdag ng keso at gulay sa ulam.

Araw 2 - Lentil na sopas

1 tasang lentil

1 karot

2 katamtamang patatas

1 tangkay ng kintsay

1 maliit na pulang sibuyas

2 tasang sabaw ng gulay

1 kutsarang cream

Asin, paminta, thyme

Pakuluan ang mga gulay. Sa isang kawali, kayumanggi ang 200 g ng diced chicken breast. Pure ang mga gulay at idagdag ang karne sa natapos na sopas.

Ikatlong Araw - Torta at lentil na sopas

Maghanda ng omelette mula sa dalawang itlog. Upang gumawa ng lentil puree, kakailanganin mo:

- 1 kutsarang mantikilya

1 tasang lutong lentil

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender at timpla. Ibuhos ang timpla sa isang kasirola at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto.

Araw 4 - Lentils na may kanin

Pakuluan ang isang tasa ng kanin, at hiwalay na maghanda ng sarsa ng sariwang kamatis, bawang at sibuyas. Idagdag ang sarsa sa isang tasang may pinakuluang lentil.

Araw 5 - Lentils at mashed patatas

1 tasang lentil

1 tasang sabaw ng gulay (manok).

1 tasang mashed patatas

Gumawa ng sopas ng gulay mula sa lentils, pagkatapos ay idagdag ang mashed patatas at pukawin. Ang ulam ay inihahain kasama ng manok o gulay.

Araw 6 - Lentil na sopas

1 tasang lutong lentil

100 g pinausukang karne

1 mansanas

2 tasang sabaw ng gulay

Asin, paminta, thyme

Ibuhos ang sopas sa isang kasirola, magdagdag ng mga hiwa ng mansanas at diced na pinausukang karne. Pagkatapos ng 5 minutong pagluluto, idagdag ang lentil sa sopas at hayaan itong kumulo ng ilang minuto. Handa na ang ulam!

Araw 7 - Lentil dumplings na may mushroom sauce

1 tasang lutong lentil

1 kutsarang harina

1 ulo tinadtad na sibuyas

1 kutsarang langis ng oliba

Gamit ang isang blender, pagsamahin ang mga lentil sa natitirang mga sangkap, bumalangkas at pakuluan ang mga dumplings. Para sa sarsa ng kabute kakailanganin mo: 1 tasa ng tinadtad na mushroom, 2 kutsarang kulay-gatas, isang maliit na puting alak, perehil at pampalasa.