Hakbang 1: paghaluin ang pancake dough.

Una, talunin ang mga itlog na may asukal at asin gamit ang isang whisk. Magdagdag ng langis ng gulay sa nagresultang timpla at talunin ang lahat ng mabuti muli. Magdagdag ng gatas bilang susunod na sangkap. Haluin.


Magdagdag ng harina na hinaluan ng baking powder at haluing mabuti ang lahat sa pamamagitan ng kamay gamit ang whisk, o gamit ang mixer para mas mabilis.

Hakbang 2: maghanda ng pancake.

Init ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa isang kawali (maaari mong ilapat ito gamit ang kalahating sibuyas o patatas). Pagkatapos ay maingat na ibuhos ang ilan sa kuwarta sa gitna ng mainit na kawali at, ikiling ito sa iba't ibang direksyon, ipamahagi ang iyong hinaharap na pancake.
Magprito sa katamtamang init (ipinapakita ng pagsasanay na ang temperatura ay dapat i-adjust sa lahat ng oras, bumababa man o tumataas). Una, maghintay hanggang ang pancake ay mag-brown sa isang gilid, ibalik ito at i-brown ang kabilang panig sa parehong paraan.
Iprito ang lahat ng pancake sa ganitong paraan. Dapat silang maging mabilog at mahangin.

Hakbang 3: tipunin ang pancake cake na may condensed milk.

Kapag ang lahat ng mga pancake ay handa na, ang natitira lamang ay upang tipunin ang cake, na napaka-simple. Ang kailangan mo lang gawin ay isalansan ang mga pancake sa ibabaw ng bawat isa, balutin ang bawat isa sa kanila ng condensed milk at budburan ng mga durog na mani. Bilang isang resulta, isang masarap na cake ang tutubo sa harap mo, na pinakamahusay na natitira upang magluto 30 minuto, at pagkatapos ay palamutihan ng mga mani sa itaas at ihain.

Hakbang 4: ihain ang pancake cake na may condensed milk.

Ihain ang pancake cake na may condensed milk bilang dessert. Maaari itong maging sa isang regular na araw, o maaari itong maging sa isang holiday. Pagkatapos ng lahat, ang cake ay lumalabas na talagang masarap, ngunit sa parehong oras ito ay medyo simple upang ihanda, kaya hindi na kailangang maghintay para sa ilang espesyal na kaganapan upang tamasahin ito.
Bon appetit!

Maaari mong ihalo ang condensed milk na may kaunting sour cream o butter.

Sa halip na mga mani, maaari kang kumuha ng gadgad na tsokolate o mga de-latang prutas at berry.

Sa halip na baking powder, maaari mong gamitin ang slaked soda para sa kuwarta.

Kamusta! Ito ay mabuti para sa mga pista opisyal - kumain ng kahit anong gusto mo! Ang masama ay minsan hindi mo alam kung ano ang gusto mo. Para sa ganoong sitwasyon, nag-aalok ako sa iyo ng pagpipiliang win-win - pancake cake na may condensed milk. Ito ay isang kahanga-hangang pagpipilian sa dessert na makakatulong sa parehong mga araw ng trabaho at sa mga pista opisyal.

Pancake cake na may condensed milk cream

Ang mabango at malambot na pancake ay maaaring palaging gawing masarap na pie na may pagpuno. Kung paano ihanda ang mga ito ay nakasalalay sa lahat na magpasya para sa kanilang sarili. Ang ilang mga tao ay tulad ng pagluluto sa hurno na may kefir, ang iba ay may tubig na kumukulo, ang iba ay mas gusto ang klasikong bersyon. Nag-aalok ako ng tradisyonal na recipe para sa mga pancake na may gatas. Ang parehong napupunta para sa pagpuno, kapag ang bersyon ng condensed milk ay maaaring mapalitan ng kulay-gatas, cottage cheese o iba pa.

Mga sangkap:

• Gatas - 400 ml
• Itlog - 3 mga PC.
• harina - 250 gr.
• Asukal - 90 gr.
• Langis ng gulay - 80 ml
• Mantikilya - 250 gr.
• Condensed milk - 250 ML

Recipe

Cream para sa pancake cake

Para sa cream na iminungkahi ko, kakailanganin namin ng mantikilya at condensed milk. Ito ang pinakasimpleng opsyon sa pagpuno para sa mga lutong bahay na inihurnong gamit.

Talunin ang mantikilya, pinalambot sa temperatura ng silid, sa isang foam gamit ang isang panghalo. Dapat itong gawin sa mababa at pagkatapos ay sa katamtamang bilis.

Ibuhos ang likidong condensed milk sa mantika at ipagpatuloy ang paghagupit. Ang semi-liquid mass ay unti-unting magsisimulang makapal at ito ay napakahalaga sa sandaling ito na huwag lumampas ang luto at huwag labis na matalo ang cream, dahil maaaring maghiwalay ang mantikilya.

Ang tapos na cream ay humahawak ng perpektong hugis nito, may makintab at makinis na istraktura. Sa kawalan ng likidong condensed milk, ang cream ay maaaring gawin gamit ang isang pinakuluang analogue, paghagupit ito ng malambot na mantikilya sa parehong paraan.

Bumubuo ng isang mapang-akit na dessert ng pancake

Bumuo ng cake sa isang patag na plato. Pahiran ng manipis na layer ng cream ang bawat pancake. Upang makagawa ng masarap na dessert nang walang mga pagbaluktot, subukang gawing mas makapal ang kapal ng cream kaysa sa isang pancake.

Mahalaga. Huwag ilagay ang cream sa isang mainit o mainit na pancake, kung hindi man ang langis ay dadaloy at ang pagpuno ay masisira.

Payo. Upang bigyan ang ulam ng isang kawili-wiling lasa, maaari kang magdagdag ng manipis na hiniwang saging sa 2-3 creamy layer.

Upang gawing tunay na maligaya ang ulam, kumpletuhin natin ang imahe nito. Ang natitirang pagpuno ay pupunta sa isang layer sa mga gilid ng produkto.

Ibuhos ang glaze sa tuktok na pancake, na nagbibigay sa buong ulam ng lasa ng tsokolate. Huwag mag-alala tungkol sa pagtakbo ng glaze, hayaang magkaroon ng magagandang pagtulo sa mga gilid ng cake.

Kapag pinuputol ang produkto, ang manipis na mga layer ng kuwarta na kahalili ng cream ay malinaw na makikita. Inuulit ko na sa bahay maaari kang makabuo ng maraming mga layer para sa gayong pancake cake. Maaari itong maging kulay-gatas na may asukal, o malambot na curd - anuman ang iminumungkahi ng iyong imahinasyon.

Dalhin ang recipe na ito sa serbisyo at maghurno ng cake, kung hindi ngayon, tiyak na para sa Maslenitsa!

Ang paggawa ng pancake cake na may condensed milk ay kapareho ng pagluluto ng lugaw mula sa isang palakol - isang pagkakataon upang makakuha ng isang ganap na disenteng dessert mula sa isang limitadong hanay ng mga produkto. Ang cake na ito ay partikular na nauugnay sa pagtatapos ng linggo ng Pancake, kapag ang mga pancake sa anumang iba pang anyo ay naging boring at lantaran na nakahiga sa refrigerator.

Recipe para sa pancake cake na may condensed milk at sour cream

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• gatas - 1.5 tbsp;
• tubig - 1 tbsp.;
• harina - 2 tbsp;
• itlog - 2 mga PC;
• asukal - 3 tbsp. kutsara;
• langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
• vanillin - 1 pakurot;
• asin - 0.5 kutsarita.

Para sa cream:

• kulay-gatas - 1 tbsp.;
• asukal - 2 tbsp. kutsara;
• condensed milk (pinakuluang) - 1 tbsp.;
• mani - para sa dekorasyon.

Paghahanda

Talunin ang mga itlog na may asukal, asin, gatas at banilya gamit ang isang panghalo. Patuloy na pukawin, magdagdag ng tubig at unti-unting magdagdag ng harina. Sa dulo, magdagdag ng mantikilya, ihalo muli ang lahat at maghurno ng mga gintong pancake mula sa nagresultang kuwarta.

Naghahanda kami ng dalawang uri ng cream. Pakuluan ang condensed milk nang maaga hanggang sa maging maganda ang kulay ng karamelo. Paghaluin ang makapal na homemade sour cream na may asukal hanggang sa ganap itong matunaw.

Kapag ang mga pancake ay lumamig, nagsisimula kaming mag-ipon ng cake. Pinahiran namin ang unang pancake, at ang susunod. Kaya, alternating, makarating kami sa tuktok na pancake. Lubricate ito ng condensed milk at budburan ng tinadtad na mani. Ang cake na ito ay maaaring kainin kaagad, ngunit ito ay magiging mas masarap kung ito ay nakaupo sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Pancake cake na may condensed milk at saging

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• kefir - 500 ml;
• gatas - 1 tbsp.;
• harina - 1.5 tbsp;
• itlog - 2 mga PC;
• asukal - 1 tbsp. kutsara;
• langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
• vanillin - 1 pakurot;
• soda - 1 kutsarita;
• asin - 0.5 kutsarita.

Para sa cream:

• cottage cheese - 350 g;
• condensed milk - 50 g;
• cream (taba na nilalaman na hindi bababa sa 30%) - 150 ML;
• asukal sa pulbos - 50 g;
• saging - 1 pc.;
• gatas na tsokolate - 100 g.

Para sa mga truffle:

• cream (taba nilalaman na hindi bababa sa 30%) - 100 ML;
• mantikilya - 10 g;
• mapait na tsokolate - 100 g;
• pulbos ng kakaw - 2 tbsp. mga kutsara.

Paghahanda

Init ang kefir para sa kuwarta sa temperatura ng silid. Talunin ang mga itlog dito, magdagdag ng asukal, asin at soda. Habang hinahalo, unti-unting magdagdag ng harina. Dalhin ang gatas sa isang pigsa at ibuhos ito sa kuwarta sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng mantikilya at banilya, talunin muli ang lahat at maghurno ng pancake.

Upang ang cream ng aming cake ay maging malambot, ginagawa namin ang cottage cheese sa isang mahangin na masa gamit ang isang blender. Hiwalay na latigo ang cream, pagsamahin ito sa cottage cheese at masahin ng ilang minuto. Magdagdag ng powdered sugar, vanillin at condensed milk. Muli, haluin ang lahat nang lubusan upang walang mga bukol na natitira.

Gupitin ang saging sa napakanipis na hiwa, lagyan ng rehas ang tsokolate sa isang pinong kudkuran. Nakumpleto nito ang paghahanda para sa pag-assemble ng cake. Pahiran ng cream ang ilalim na pancake at ilatag ang mga hiwa ng saging. Pinahiran din namin ang pangalawa ng creamy curd mass at iwisik ito ng tsokolate. Ang pangatlong pancake ay cream lamang, walang mga additives. At inuulit namin ang lahat mula sa simula hanggang sa maubos ang mga pancake. Ikalat ang tuktok ng cake na may cream at ilagay ang buong "istraktura" sa refrigerator para sa pagbabad. Samantala, magpatuloy tayo sa mga truffle.

Init ang cream sa isang paliguan ng tubig at tunawin ang mga hiwa ng tsokolate sa loob nito. Magdagdag ng mantikilya, ihalo. At kapag lumamig na ang masa, kumuha ng isang kutsarita at isawsaw ito sa cocoa powder. Bumubuo kami ng mga bola at itago ang mga ito sa refrigerator. Pinalamutian namin ang aming pancake cake na may mga frozen na truffle, pinutol ito sa mga piraso at tinatangkilik ito kasama ng tsaa o kape.

Pancake cake na may condensed milk at nuts

Halos anumang kapistahan ay nagtatapos sa dessert. Sa ngayon, sikat na ang mga newfangled cheesecake, tiramisu, at soufflé. Gayunpaman, ang mga dessert cake ay nananatili pa rin sa kanilang pinakamataas at hindi nawawala ang kanilang mga posisyon;

Mas gusto ng maraming maybahay na gumawa ng mga lutong bahay na cake, na hindi maihahambing sa mga binili sa tindahan. Ngunit kung minsan ang paghahanda ng masarap na cake sa iyong sarili ay may problema: kailangan mong gumastos ng oras at pagsisikap, at bumili ng mga espesyal na produkto. Ngunit may mga recipe para sa napakasimpleng lutong bahay na mga cake na mukhang mahusay din sa holiday table. Halimbawa, maaari kang maghanda at maghain ng pancake cake na may condensed milk para sa tsaa sa pagtatapos ng holiday. Maniwala ka sa akin, ang gayong delicacy ay magkasya nang maayos sa menu ng holiday. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang maghurno ng gayong cake nang walang anumang dahilan, dahil nangangailangan ito ng pinaka-abot-kayang sangkap.

Ito ang eksaktong opsyon para sa iyo na tapusin ang linggo ng Maslenitsa, kapag nasubukan mo na ang lahat - naghurno ka ng lace pancake, napuno ang mga ito, at naghurno ang mga ito. Ang natitira na lang ay gumawa ng cake mula sa kanila.

Simpleng pancake cake na may condensed milk at niyog

Magsimula tayo sa pinakasimpleng recipe, kapag hindi tayo gagawa ng anumang espesyal na cream para sa pagbabad ng mga pancake, ngunit pahiran lamang ito ng condensed milk. Para sa dekorasyon ay gumagamit kami ng maraming kulay na coconut shavings, bagaman maaari kang maging malikhain dito at palamutihan ang cake sa iyong sariling paraan. Halimbawa, lagyan ng rehas ang tsokolate, ihalo ito sa mga durog na mani at iwiwisik ang nagresultang timpla sa tuktok ng cake.

Impormasyon sa Panlasa Mga cake at pastry / Pancake

Mga sangkap

• condensed milk - 6-7 tbsp. l.;
• may kulay na coconut flakes - 2 tbsp. l.;
• harina - 150-160 g;
• asukal - 50 g;
• itlog - 2 mga PC;
• asin - 1 kutsarita;
• tubig - 200-250 ml;
• baking powder - 0.5 tsp;
• langis ng gulay (para sa kuwarta) - 3 tbsp. l.

Kahirapan: Madali

Paano gumawa ng masarap na pancake cake na may condensed milk

Ang paghahanda ng anumang cake ay nagsisimula sa pagmamasa ng kuwarta, at ang pancake ay walang pagbubukod. Para sa pamamaraang ito, pumili ng isang malawak na mangkok upang ito ay maginhawa para sa iyo na paghaluin ang mga sangkap para sa kuwarta. Una sa lahat, magdagdag ng butil na asukal at asin, talunin ang mga itlog.

Ibuhos ang mainit na pinakuluang tubig sa nagresultang matamis na masa ng itlog at pukawin.

Ang susunod na sangkap para sa pagmamasa ng pancake dough ay harina ng trigo. Salain ito sa pinaghalong itlog kasama ng baking powder. Inirerekumenda namin ang pagdaragdag ng harina sa mga bahagi at agad na ihalo ito sa pinaghalong itlog.

Ang batter para sa pancake cake ay halos handa na. Ang output ay dapat na homogenous at walang mga bugal.

Siguraduhing ibuhos ang langis sa inihandang pancake dough at ihalo muli ang lahat ng mabuti. Dahil sa sangkap na ito, hindi mo na kailangang patuloy na mag-grasa ng kawali kapag nagbe-bake (lamang bago ang unang pancake).

Maghurno ng mga pancake mula sa nagresultang kuwarta. Ang dami ng mga produkto na ipinahiwatig sa recipe ay nagbubunga ng mga 11-13 piraso.

Ngayon simulan ang paghubog ng pancake cake. Ilagay ang unang pancake sa isang flat dish at i-brush ito ng humigit-kumulang isang kutsarita ng condensed milk. Ilagay ang susunod na pancake dito at ikalat din ito. Gawin ang isang katulad na pamamaraan sa lahat ng iba pang mga pancake.

Budburan ang tuktok ng pancake cake na may kulay na coconut flakes. Tingnan ang larawan kung gaano siya ka-cute.

Well, handa na ang isang masarap na pancake cake na may condensed milk! Masiyahan sa iyong tsaa!

Teaser network

Pancake cake na may condensed milk at cottage cheese

Ang recipe na ito ay magiging mas kumplikado, ngunit ang cake ay magiging katulad ni Napoleon. Pahiran namin ng curd cream ang bawat layer, pagkatapos ay ilagay ito saglit sa oven at, tulad ng dapat na mga tunay na cake, itago ito sa refrigerator para sa pagbabad. Sa totoo lang, kung nagpaplano ka ng kaarawan ng mga bata at walang oras na mag-abala sa pagluluto ng mga cake o biskwit, ihanda itong pancake cake na may condensed milk at cottage cheese. Kung palamutihan mo ito sa iba pang nakakatuwang paraan, ang mga bata ay ganap na matutuwa. And rest assured, bukas hihingin ka ng mga nanay nila ng recipe.

Mga sangkap

• condensed milk - 1 lata (380 g);
• cottage cheese (taba na nilalaman 9%) - 400 g;
• vanilla sugar (para sa cream) - 1 tbsp. l.;
• asukal sa pulbos - 40 g;
• cream (taba nilalaman 33%) - 250 ML;
• gatas (taba nilalaman 1.5-2.5%) - 250 ML;
• tubig - 250 ml;
• asin - 0.5 tsp;
• asukal - 3-4 tbsp. l.;
• itlog - 2-3 mga PC;
• vanilla sugar (para sa kuwarta) - 1 tsp;
• baking powder - 1 kutsarita;
• harina - 300 g;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l.;

Paghahanda

1. Una sa lahat, maghurno ng pancake. Ibuhos ang mainit na gatas at tubig sa mangkok (huwag masyadong init, sapat na ang 30 degrees).
2. Magdagdag ng asukal (regular at banilya), asin at itlog, ihalo nang mabuti hanggang sa matunaw ang lahat ng butil. Dahan-dahang salain ang harina sa isang mangkok at masahin ang kuwarta hanggang sa lumabas na walang mga bukol (marahil kaunti pang harina ang gagamitin, gawin ang pagkakapare-pareho ng kuwarta na maginhawa para sa iyo).
3. Ibuhos sa baking soda, ibuhos sa langis, ihalo ang lahat nang lubusan at hayaang umupo ang halo ng pancake sa loob ng 5-10 minuto. Pagkatapos ay simulan ang pagluluto sa hurno, hindi mo kailangang magprito ng mga pancake nang labis, pagkatapos ay ipapadala namin ang naka-assemble na cake sa oven.
4. Kaya, handa na ang mga pancake, hayaan silang lumamig, gawin natin ang curd cream. Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok, magdagdag ng condensed milk, magdagdag ng vanilla sugar. Paghaluin ang lahat nang lubusan upang ang mga produkto ay pantay na ibinahagi at pinagsama. Sa pamamagitan ng paraan, sa halip na condensed milk upang gawing curd cream, maaari mong gamitin ang anumang jam ayon sa gusto mo, hangga't ito ay makapal (plum, mansanas, aprikot, peras).
5. Kunin ang ilalim ng isang springform pan, takpan ito ng parchment paper at ilagay ang unang pancake. Lubricate ito sa buong ibabaw na may curd cream. Gawin ang parehong sa lahat ng iba pang mga pancake, maliban sa huling isa, hindi na kailangang mag-grasa ito.
6. Painitin ang oven sa 190 degrees at ilagay ang cake sa loob ng 7-10 minuto.
7. Alisin ang cake mula sa oven at hayaan itong lumamig nang bahagya bago ilipat sa isang plato.
8. Samantala, ihanda ang buttercream, na gagamitin upang pahiran ang cake sa lahat ng panig. Ibuhos ang cream sa isang malalim na mangkok at, gamit ang isang panghalo, talunin ito hanggang sa mabuo ang matigas na mga taluktok, unti-unting magdagdag ng asukal sa pulbos.
9. Takpan ang cake na may nagresultang cream sa itaas at gilid, palamutihan ayon sa gusto mo, gumamit ng mga berry (raspberry, strawberry, blueberries, blackberries, currants) at prutas (mga piraso ng kiwi, orange, aprikot at plum), maaari kang kumuha ng aprikot o plum mga hiwa mula sa jam. Ilagay ang natapos na cake sa refrigerator para sa 1 oras upang ito ay lubusan na babad.

Pancake cake na may condensed milk at saging

Iminumungkahi namin na gawing isang maliit na tsokolate ang cake na ito. Magdagdag ng cocoa powder sa pancake batter. At gagamitin namin ang pinakuluang condensed milk, mula dito maghahanda kami ng cream na may pagdaragdag ng mantikilya at kulay-gatas. Magagawa mo ito sa ibang paraan. Gumawa lamang ng isang cream mula sa kulay-gatas at may pulbos na asukal at kahaliling pagkalat ng mga layer - isang pancake na may pinakuluang condensed milk, ang isa ay may cream. Dahil sa impregnation na ito, ang natapos na cake ay lumalabas na napakalambot.

Mga sangkap

• harina - 250-300 g;
• gatas (taba nilalaman 1.5-2.5%) - 700 ML;
• vanillin - 1 sachet (1.5 g);
• butil na asukal - 1 tbsp. l.;
• pulbos ng kakaw - 2-3 tbsp. l.;
• itlog - 3 mga PC;
• baking powder - 1/2 tsp;
• asin - 0.5 tsp;
• pinakuluang condensed milk - 1 lata (380 g);
• mantikilya - 50 g;
• kulay-gatas (taba nilalaman 20-25%) - 100 ML;
• saging - 2 mga PC;
• mga butil ng walnut - 15-20 mga PC;
• buto ng poppy - 2 tbsp.

Paghahanda

1. Ibuhos ang gatas sa isang mangkok at painitin ito nang bahagya. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng asin at asukal, ihalo ang lahat nang lubusan gamit ang isang whisk sa kusina. Ngayon magdagdag ng cocoa powder, vanillin, baking powder at sifted flour. Gamit ang isang panghalo, masahin ang isang homogenous na pancake dough. Hayaang umupo ito ng 5-10 minuto at maaari kang maghurno ng pancake.
2. Sa loob ng 10 minuto, habang ang masa ay nagpapahinga, magkakaroon ka ng oras upang gawin ang cream. Ilagay ang mantikilya (dapat itong malambot), kulay-gatas at pinakuluang condensed milk sa isang malalim na mangkok. Gamit ang isang panghalo, talunin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis at mahangin at ilagay sa refrigerator sa ngayon.
3. Kapag handa na ang lahat ng pancake, maaari mong simulan ang paghubog ng cake. Bago gawin ito, gupitin ang pulp ng saging sa napakanipis na hiwa. Ilagay ang unang pancake sa isang flat plate at balutin ito ng cream. Gawin ang parehong sa lahat, pagkatapos lamang ng bawat 3-4 na layer, bilang karagdagan sa paglalapat ng cream, ilatag ang mga hiwa ng saging. Ang huling isa ay dapat na isang pancake, generously greased na may cream din grasa ang mga gilid ng cake.
4. Para sa dekorasyon, mag-iwan ng ilang hiwa ng saging at maglagay ng bulaklak sa ibabaw ng cake. Gilingin ang mga walnut, maaari mong gawin ito gamit ang isang mortar at pestle o rolling pin, ngunit hindi namin inirerekumenda ang paggamit ng isang blender (makakakuha ka ng napakahusay na mumo). Paghaluin ang mga mani na may mga buto ng poppy (singaw muna ito) at iwiwisik ang mga ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng cake. Ilagay ito sa refrigerator upang magbabad ng hindi bababa sa 40-50 minuto.
5. Ang isang napakaganda at masarap na pancake na cake na may condensed milk at saging ay handa na, ang natitira na lang ay magtimpla ng ilang mabangong tsaa.

• Ang baking powder sa mga recipe ay maaaring mapalitan ng baking soda, ngunit dapat itong pawiin ng lemon juice.
• Siguraduhing subukan ang kagiliw-giliw na pagpipilian sa pagpuno. Grate ang matamis at maasim na mansanas (2 pcs.) kasama ang alisan ng balat sa isang magaspang na kudkuran at pakuluan ang mga ito ng kaunti sa isang kasirola na may pagdaragdag ng 100 g ng asukal. I-mash ang isang saging gamit ang isang tinidor. Ang kiwi pulp (2 piraso) ay maaaring hiwain sa napakaliit na piraso. Talunin ang 200 ML ng kulay-gatas (20-25% fat content) na may 100 g ng asukal. Ilagay ang lahat ng inihandang produkto sa isang malaking mangkok, at magdagdag din doon. lata ng pinakuluang condensed milk at ihalo nang maigi. Sa totoo lang, ang cake na may ganitong pagpuno ay nagiging napakasarap.
• Sa pangkalahatan, maaari kang maghurno ng mga pancake ayon sa iyong napatunayan at paboritong mga recipe. Kung ikaw ay pinakamahusay sa yeast pancake, gawin ang mga nakasanayan mo, sila rin ay gumawa ng isang mahusay na malambot na cake. Gumamit lamang ng mga recipe para sa paggawa ng mga cream. Bagama't dito maaari mong gamitin ang iyong ligaw na imahinasyon, mag-eksperimento, maghalo ng iba't ibang sangkap at maghanda ng cake na may ganap na bagong lasa sa bawat oras.

• Upang makagawa ng isang tunay na chocolate pancake cake, maghanda ng isang espesyal na kuwarta. Upang magsimula, tunawin ang mantikilya (50 g) at isang chocolate bar (100 g) sa microwave oven o sa isang paliguan ng tubig. Magdagdag ng isa pang 1 tbsp sa 250 g ng sifted flour. l. cocoa powder, isang pakurot ng asin at isang maliit na pulbos na asukal. Paghaluin ang pinaghalong harina na may 0.5 litro ng mainit na gatas, talunin ang isang pares ng mga itlog ng manok at masahin ang kuwarta. Pagkatapos ay pagsamahin ito sa pinaghalong chocolate-butter, ibuhos sa 3 tbsp. l. cognac, ihalo muli ang lahat nang lubusan at hayaang tumayo nang hindi bababa sa isang oras. Para sa gayong cake, kahaliling dalawang pagpuno - pinakuluang condensed milk at sour cream. Takpan ang cake na may frosting. Ang perpektong topping para sa natapos na cake ng tsokolate ay mga tinadtad na mani, maaari mong gamitin hindi lamang ang mga walnut, kundi pati na rin ang mga almendras, mani, at mga hazelnut.

Ano ang lutuin para sa dessert, masarap, at kahit nagmamadali? Ang pancake cake na may condensed milk ay isang delicacy na hindi mag-iiwan ng mga matatanda o bata na walang malasakit. Hindi mahirap maghanda, at ito ang kaso na malinaw na nagpapatunay na ang lahat ng simple ay mapanlikha. Magsisimula na ba tayo?

Mula sa pangalan ng dessert ay malinaw na inihanda ito batay sa mga pancake. Ginagampanan nila ang papel ng mga layer ng cake para sa naturang cake. Isaalang-alang natin ang klasikong paraan ng paghahanda sa kanila. Ngunit maaari kang magprito ng pancake ayon sa iyong paboritong recipe. Ang parehong manipis na openwork at makapal na pancake ay angkop.

Tambalan:

• 1 litro ng gatas;
• 2 tbsp. l. butil na asukal;
• 2 itlog;
• 2-3 tbsp. sifted na harina;
• asin;
• baking soda;
• 2 tbsp. l. mantika.

Paghahanda:

Basahin din:

Dalawang-kulay na cake - isang himala na dessert!

Ngayon maghanda tayo ng pancake cake na may condensed milk at sour cream. At upang ang aming dessert ay hindi lamang masarap, ngunit pinalamutian din ng maganda, magprito kami ng mga pancake ng dalawang kulay. Ito ay simple: kinukuha namin ang nakaraang recipe bilang batayan, hatiin lamang ang natapos na kuwarta sa dalawang halves bago magprito. Magdagdag ng 2 tbsp sa isa sa kanila. l. cocoa powder at nagtatapos sa brown pancake.

Tambalan:

• 100-150 ML ng condensed milk;
• 100-150 ML kulay-gatas;
• 10-12 pancake ng dalawang kulay;
• tinadtad na mga walnuts.

Paghahanda:

Masarap na treat para sa buong pamilya

Ngayon pasimplehin natin ang gawain nang kaunti at maghanda ng pancake cake na may condensed milk, pagdaragdag ng mga tala ng prutas at berry dito. Ang isang recipe na may isang larawan ay makakatulong sa amin na makayanan ito nang madali.

Tambalan:

• 10-12 pancake;
• 2 kiwi;
• 200 g de-latang seresa;
• 100 ML ng condensed milk;
• 80 g mantikilya;
• 50 g maitim na tsokolate.

Paghahanda:

Gawin nating isang tunay na holiday ang tea party

Ang curd cream para sa pancake cake na may condensed milk ay magiging isang mainam na pagpipilian. At upang gawing sparkle ang aming dessert na may maliliwanag na kulay, maghahanda kami ng dalawang uri ng cream at palamutihan ito sa itaas ng mga bulaklak ng pancake. Kung ninanais, maaari mo ring gamitin ang confectionery powder.

Tambalan:

• 15 manipis na pancake + 2 para sa dekorasyon;
• 0.6 kg na cottage cheese;
• condensed milk sa panlasa;
• 2 tbsp. l. pulbos ng kakaw;
• confectionery powder;
• pulbos na asukal sa panlasa.

Paghahanda: