Ang cherry plum ay malapit na kamag-anak ng plum. Ang halaman na ito ay tinatawag ding tkemali at cherry plum. Ang hanay ng mga aplikasyon ng cherry plum ay hindi kapani-paniwalang malawak: industriya ng pagkain, tradisyonal na gamot, kosmetolohiya, disenyo, pagluluto. Ngunit hindi ito kumpletong listahan ng mga industriya kung saan ang punong ito at ang mga bunga nito ay aktibong ginagamit ng mga tao. Ang katanyagan na ito ay dahil sa katotohanan na halos walang basura kapag pinoproseso ang nabanggit na prutas. Kahit na ang mga buto ay ginamit: ang panlabas na shell ay ginagamit upang makagawa ng activated carbon, at ang mga nilalaman ay ginagamit upang gumawa ng iba't ibang mga kosmetikong langis.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cherry plum

Ang pulp ng cherry plum fruit ay napakahalaga - 35 kcal lamang bawat 100 g ng produkto. Ang sariwang prutas ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, ang halaga nito ay maaaring umabot sa 13 mg bawat 100 g. , potasa at bakal. Ang isang kagiliw-giliw na tampok ng cherry plum ay ang mga proporsyon ng mga mineral at bitamina ay direktang nakasalalay sa kulay. Kaya, ang Shater variety ng cherry plum ay may malalaking dilaw-berdeng prutas, hindi kapani-paniwalang mayaman sa bitamina C at sitriko acid, habang ang nilalaman ng bakal sa kanila ay mas mababa kaysa, halimbawa, sa mga orange-pink na prutas ng Gek variety.

Ano ang mga pakinabang ng berdeng cherry plum?

Kahit na ang mga hindi hinog na bunga ng punong ito ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang. Ang green cherry plum ay naglalaman ng isang malaking halaga ng citric acid, ang nilalaman nito ay maaaring umabot sa 14% ng dry volume. Nangangahulugan ito na ang mga hindi pa hinog na ispesimen ay pinakaangkop para sa murang pang-industriya na produksyon ng ganitong uri ng acid. Sa pagluluto, ang berdeng cherry plum ay nagsisilbing isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pagkaing karne: ang mga side dish at mga sarsa na naglalaman ng mga hindi pa hinog na prutas na cherry plum ay hindi lamang nagbibigay sa ulam ng masarap na lasa, ngunit nagpapabuti din sa pagkatunaw nito.

Habang ang cherry plum ay berde, ito rin ay isang mahusay na antioxidant. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga cosmetologist ang paggamit ng produktong ito bilang isa sa mga sangkap para sa iba't ibang mga programa ng pagpapabata at paglilinis ng katawan. Halimbawa, ang isang maskara na ginawa mula sa mga durog na buto at cherry plum pulp ay maaaring ibalik ang pagiging bago sa mukha pagkatapos ng mahabang mainit na araw. Ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga may madulas at sensitibong balat. Gayunpaman, kapag lumilikha ng isang listahan ng mga kinakailangang pamamaraan gamit ang isang prutas tulad ng berdeng cherry plum, dapat mong maingat na basahin ang mga contraindications.

Ang paggamit ng cherry plum sa sambahayan

Alam ng lahat na ang paggamot sa init ay madalas na sumisira sa halos lahat ng mga bitamina at sustansya na nilalaman ng mga hilaw na materyales. Gayunpaman, ang mga prutas ng cherry plum ay napakayaman sa mga sangkap na ito na kahit na sa jam, compotes at iba pang mga uri ng pangangalaga, ang berdeng cherry plum ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang pa rin. Ang mga tagasuporta ng pagkain ng hilaw na pagkain ay maaaring irekomenda na patuyuin o i-freeze ang mga natatanging regalo ng kalikasan.

Green cherry plum sa katutubong gamot at cosmetology

Ang mga tradisyunal na manggagamot ay madalas na nagrerekomenda ng cherry plum decoction bilang isang mahusay na lunas para sa pagpapabuti ng panunaw at gana. Ito ay magiging kapaki-pakinabang lalo na para sa mga taong nagdurusa sa Cherry plum - isang mahusay na antipyretic, diaphoretic at anti-inflammatory agent, samakatuwid ang mga decoction at infusions ay inihanda mula sa mga ugat ng puno ng prutas na ito at ginagamit sa paggamot ng mga sipon.

Maaaring pag-usapan ng isa ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng berdeng cherry plum sa loob ng maraming oras... Gayunpaman, ang dami ng impormasyon na makukuha ng mambabasa mula sa aming artikulo ay sapat na upang pukawin ang interes sa kamangha-manghang produktong ito.

larawan ng cherry plum

Ang cherry plum ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap:

1. pektin;
2. carbohydrates;
3. bitamina C;
4. mga organikong acid;
5. B bitamina;
6. potasa;
7. provitamin A;
8. bakal;
9. magnesiyo;
10. posporus;
11. kaltsyum.

Ang komposisyon ng halaman na ito ay tumutukoy sa kulay ng mga bunga nito: ang dilaw na cherry plum ay nakikilala sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng asukal at sitriko acid, at naglalaman din ito ng halos walang tannin. At ang chokeberry variety na Opal ay naglalaman ng maraming pectin. Ang nilalaman ng calorie nito ay 34 kcal.
Ang cherry plum ay isang mahusay na panggamot at pandiyeta na prutas. Ang mga sangkap na nakapaloob sa prutas ay may diuretiko, paglilinis ng dugo, banayad na laxative at anti-inflammatory effect, kaya inirerekomenda na kainin ito kapag:

• talamak na pamamaga ng biliary tract at atay;
• sipon;
• mga sakit sa bato;
• kawalan ng lakas;
• hindi regular na pagdumi;
• kakulangan sa bitamina.

Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang cherry plum ay inirerekomenda din para sa scurvy, night blindness at upang madagdagan ang gana.

Video: Cherry plum

Pamamahagi ng cherry plum

Ang isa sa mga uri ng plum ay cherry plum. Ito ay lumalaki alinman sa anyo ng isang napaka matinik na puno o isang bush mula isa at kalahati hanggang labinlimang metro ang taas. Ang mga bunga ng cherry plum ay bilog at makatas, may dilaw, pula, lila o itim na kulay na may bahagyang waxy coating at isang mahinang longitudinal groove. Tinatawag din itong tkemali, mirabelle o cherry plum.
Mayroong mga uri ng cherry plum tulad ng Rubinovaya, Shater, Granit, Evgenia, Gek at marami pang iba, ang bawat isa ay naiiba sa mga tuntunin ng ripening, lumalagong mga kondisyon, lasa ng mga berry, ngunit lahat ng mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga tao. Kahit na ang pinakamahusay na mga varieties ng cherry plum ay napaka hindi mapagpanggap at produktibo hanggang sa 100 kg ay maaaring anihin mula sa isang puno. mga prutas Ang bawat prutas ay may buto, na mahirap ihiwalay sa makatas at mataba na sapal.
Ang cherry plum ay isang sinaunang halaman. Ang mga bakas ng pamamahagi nito ay natagpuan sa mga paghuhukay sa Kanlurang Asya at Transcaucasia, kung saan ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay kilala bago pa man ang ating panahon. Ngayon, ang isang malaking bilang nito ay lumalaki sa Gitnang Asya, ang Caucasus at Crimea, ngunit ang malapit at malayong "mga kamag-anak" nito ay matatagpuan sa halos lahat ng sulok ng mundo.
Maaari mong palaguin ang ganitong uri ng puno sa bahay; hindi sila nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon, ngunit mas gusto nila ang mainit, maaraw na mga lugar at basa-basa na mga lugar, kaya kapansin-pansing tumataas ang ani nito. Ang cherry plum pruning, budding at fertilization ay isinasagawa isang beses sa isang taon, sa taglagas.

Aplikasyon

Ang mga decoction ay inihanda mula sa berdeng cherry plum para sa talamak na colitis

Ang mga bunga ng cherry plum ay kinakain hilaw at inihurnong. Ang mga lutuin sa buong mundo ay gumagawa ng mga compotes, marmalades, pinapanatili mula sa kanila, at idinagdag ang mga ito sa paghahanda ng marmalades. Ang Hybrid cherry plum ay perpektong pawiin ang iyong uhaw kung gumawa ka ng juice mula dito. Gayundin, ang isang inumin na ginawa mula dito ay mabisa bilang isang tonic at nakakapreskong inumin.
Kung magdagdag ka ng isang maliit na camphor sa cherry plum juice at palabnawin ito ng tubig, maaari kang gumawa ng mga lotion na may epekto sa pagpapagaling ng sugat. Ang mga decoction at pagbubuhos mula dito ay ginagamit upang magmumog ng namamagang lalamunan sa panahon ng ARVI. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman na ito ay makakatulong sa paggamot sa ubo, at dahil ito ay isang mahusay na natural na expectorant, ginagamit ito sa paggamot ng mga impeksyon sa viral ng respiratory tract.
Upang ihanda ang pagbubuhos, kakailanganin mo ng pinatuyong cherry plum. Kailangan mong kumuha ng 1 kutsara ng pinatuyong prutas, ibuhos ang 200 ML ng mga ito. mainit na tubig at iwanan sa isang termos sa loob ng 5 oras. Pagkatapos nito, ang nagresultang pagbubuhos ay dapat na mai-filter sa pamamagitan ng cheesecloth. Dalhin ito 60-70 ml. tatlong beses sa isang araw sa walang laman na tiyan.

Sa katutubong gamot para sa talamak na colitis, hindi lamang isang decoction ng prutas ang ginagamit, kundi pati na rin ang pagbubuhos ng mga dahon at bulaklak ng ganitong uri ng halaman, tulad ng berdeng cherry plum. Upang ihanda ito kailangan mong ibuhos ang 30 gramo. bulaklak at dahon na may 2 tasa ng mainit na tubig, mag-iwan ng 3-4 na oras, at pagkatapos ay pilitin. Kunin ito ng 100 ML. tatlong beses sa isang araw bago kumain.
Ang peach plum ay ginagamit sa anyo ng mga decoction at tincture bilang isang diaphoretic at antipyretic, at gum, isang malinaw na likido na dumadaloy mula sa isang puno kung ito ay "nasugatan," ay inirerekomenda ng mga doktor na kunin bilang isang antitussive na gamot.
Ang columnar at mountain cherry plum ay perpektong pinasisigla ang peristalsis ng bituka. Para sa kawalan ng lakas, mga sakit sa bato at atay, ang isang tincture ng mga bulaklak nito sa tubig ay ginagamit. Ang lunas, na inihanda mula sa gum mucus ng mga halamang ito, ay ginagamit sa paglaban sa mga ulser sa tiyan.
Ang mga prutas ng ganitong uri, tulad ng royal cherry plum, ay naglalaman ng malaking halaga ng pectin at natural fibers, na ginagawang posible na gamitin ito upang alisin ang radionuclides mula sa katawan ng tao. Ang mga buto ng mga prutas na ito ay kapaki-pakinabang din. Mula sa kanila gumagawa sila ng langis, na sa komposisyon nito ay kahawig ng langis ng almond. Kung hindi mo binibilang ang shell, ang nilalaman ng langis ng cherry plum seeds ay hanggang sa 43%. Naglalaman ito ng amygdalin - isang sangkap na, sa pagkakaroon ng emulsin at tubig, ay maaaring ma-convert sa glucose, benzoic aldehyde at hydrocyanic acid. Ang langis ng cherry plum ay malawakang ginagamit din sa paggawa ng mga panggamot na sabon at sa industriya ng pabango.
Ang halaman na ito ay halos walang basura, dahil ang mga shell ng cherry plum seeds ay ginagamit sa paggawa ng activated carbon, ngunit hindi ordinaryong carbon, ngunit ang uri na ginagamit upang linisin ang mga produkto ng industriya ng pagkain (halimbawa, asukal at vodka).
Ang malalaking prutas na cherry plum ay isang mahusay na produktong pandiyeta. Ang mga prutas nito ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng asukal, kaya maaari pa itong isama sa diyeta ng mga pasyente na may diabetes.

Cherry plum sa cosmetology

upang palakasin ang iyong buhok, banlawan ito ng isang decoction ng cherry plum

Para sa mga kinatawan ng patas na kasarian na may madulas na balat ng mukha, ang pagbubuhos ng cherry plum wash (50 gramo ng hinog at durog na prutas, ibuhos ang 0.1 litro ng mainit na purified water sa magdamag) ay makakatulong na maibalik ang pagkapurol ng balat.
Ang sumusunod na pamamaraan ay makakatulong sa paglaban sa mga hindi inanyayahang panauhin: kumuha ng sariwang cherry plum at kuskusin nang mabuti ang lugar ng problema ng balat gamit ang berry. Sa umaga makikita mo na ang pantal ay natuyo na.
Ang 20 minutong maskara na gawa sa pulp at dinurog na mga buto ng cherry plum ay magpapabata sa balat ng mukha, leeg at décolleté. Maaari mong palakasin ang iyong mga ugat ng buhok at bigyan sila ng ningning sa pamamagitan ng pagbabanlaw ng isang decoction ng 100 gramo. durog na berry at 0.5 l. tubig.

Cherry plum sa pagluluto

Ang tkemali sauce na gawa sa cherry plum ay sikat sa pagluluto

Ang unang bagay na pumapasok sa isip kapag binanggit mo ang cherry plum sa pagluluto ay tkemali sauce. Ito ay mahusay bilang isang pampalasa para sa matatabang karne, dahil nakakatulong ito sa panunaw.
Upang ihanda ang Georgian cherry plum sauce na ito, kakailanganin mo ng 700 gr. mga prutas na kailangang ilagay sa isang kawali at puno ng tubig. Ibuhos ang tubig upang masakop lamang nito ang mga cherry plum, at lutuin hanggang sa lumambot. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido at kuskusin ang lahat sa pamamagitan ng isang salaan, palabnawin ito ng kaunti sa sabaw, magdagdag ng 200 gramo bawat isa. durog cilantro at dill, 160 gr. mapait na capsicum, 120 gr. bawang at asin sa panlasa. Pakuluan muli ang lahat ng sangkap. Lahat! Dapat lumamig ang cherry plum sauce at handa na itong kainin.
Ang kvass at alak ay ginawa rin mula sa mga bunga ng halaman na ito. Ang Kvass ay inihanda mula sa 1 kg. cherry plum, 10 l. tubig, 100 gr. asukal o pulot, 25 gr. lebadura at pagbubuhos ng mint. Ang mga prutas na walang buto ay pinakuluan sa loob ng 40-50 minuto, ang iba pang mga sangkap ay idinagdag dito at iniwan upang mag-ferment. Pagkatapos ito ay sinala, nakabote at nakaimbak sa refrigerator.
Ang dessert cherry plum ay angkop para sa paggawa ng alak. Ang mga bunga nito ay dapat hugasan nang lubusan at ilagay sa isang lalagyan na espesyal na inihanda para sa pagbuburo. Ang tubig ay ibinubuhos doon sa rate na 1 kg. cherry plum para sa 0.5 l. tubig at diluted yeast (3% ng nagresultang dami). Ang hinaharap na alak para sa pagbuburo ay iniiwan sa isang madilim na lugar kung saan ang temperatura ng hangin ay hindi lalampas sa 25 degrees para sa hindi bababa sa 10 linggo. Ang natapos na alak ay sinala at nakabote.

Ang cherry plum ay may ilang mga pangalan, halimbawa, nagkakalat ng plum o cherry plum. Ang anyo ng buhay ay isang puno o palumpong mayroong parehong mga nilinang na uri at mga ligaw na uri. Ang mga prutas ay mataba, hanggang 3-4 cm ang lapad, na may buto sa loob. Ang kulay ng cherry plum sa buong kapanahunan ay maaaring mula sa dilaw-berde hanggang pula-kahel, lila at halos itim.

Ang berdeng cherry plum sa sandali ng buong kapanahunan ay maaaring magkaroon ng alinman sa isang rich green na kulay o isang pink o dilaw na blush sa tuktok ng pangunahing kulay. Ang mga bunga ng berdeng cherry plum ay kapaki-pakinabang dahil sila ay pinagmumulan ng mga bitamina:

• pangkat B;

Ang isang decoction ng berdeng cherry plum ay ginagamit:

• na may matinding kakulangan ng bitamina C;
• para sa pagbabanlaw ng gilagid upang mabawasan ang kanilang pagdurugo at pagkaluwag;
• para sa iba't ibang mga pamamaga ng sistema ng paghinga;
• upang madagdagan ang gana;
• bilang isang antipirina.

Ang green cherry plum ay ginagamit upang gumawa ng pampalasa na may pagdaragdag ng asin, na nagtataguyod ng mas mabilis na pagtunaw ng karne at mataba na pagkain.

Ang juice at decoction ng cherry plum ay maaaring gamitin hindi lamang sa loob, kundi pati na rin sa panlabas. Ang green cherry plum pulp, na kasama sa mga cosmetic mask, ay nagpapagaan ng pamamaga, nagpapahigpit ng mga pores, at nag-aalis ng mga age spot.

Ang berdeng cherry plum at mga pinggan na ginawa mula dito ay dapat na hindi kasama sa diyeta ng mga taong nagdurusa sa mga ulser sa tiyan at gastritis na may mataas na kaasiman.

Video sa paksa:

Ang mga benepisyo at pinsala ng Azerbaijani cherry plum

Sa teritoryo ng Azerbaijan mayroong parehong ligaw at nilinang na mga cherry plum. Depende sa rehiyon ng paglago, ang mga prutas ay maaaring bahagyang naiiba, ngunit, bilang isang panuntunan, mayroon silang manipis na balat at pinong laman, ay medyo malaki (hanggang sa 40 - 45 mm ang lapad) at napaka-makatas. Maaari nilang ganap na masiyahan hindi lamang ang gutom, kundi pati na rin ang uhaw: ang nilalaman ng tubig sa cherry plum juice ay umabot sa 89-90%.

Ang benepisyo ng Azerbaijani cherry plum, una sa lahat, ay ang mababang nilalaman ng asukal nito ay nagpapahintulot sa prutas na maisama sa diyeta ng mga pasyente na may diyabetis, kapwa sa sariwa at naprosesong anyo, kung walang idinagdag na asukal sa panghuling produkto.

Ang kaunting halaga ng light-colored tannins sa cherry plum ay ginagawang kapaki-pakinabang para sa mga digestive disorder. Ang iba't ibang mga sarsa ay maaaring ihanda mula sa mga prutas ng Azerbaijani cherry plum, na may positibong epekto sa panunaw at mabawasan ang pinsala mula sa mataba na pagkain.

Ang mga taong may tiyan at duodenal ulcer at indibidwal na hindi pagpaparaan ay kailangang isuko ang cherry plum.

Ang pinsala at benepisyo ng pulang cherry plum

Ang mga pulang cherry plum na prutas ay naiiba sa dilaw sa kanilang mataas na nilalaman ng mga anthocyanin. Ito ay mga anthocyanin na nagbibigay sa mga prutas ng kanilang kulay pula o lila. Sa pamamagitan ng kanilang kemikal na kalikasan, ang cherry plum anthocyanin ay nabibilang sa mga glycoside ng halaman. Mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa:

• panunaw dahil sa labis na pagkonsumo ng taba;
• pinapawi ang pamamaga mula sa mga bituka at pagpapabuti ng paggana nito;
• paglabas ng apdo.

Ang mga polyphenol at bitamina C, na naglalaman ng red cherry plum, ay perpektong nililinis ang mga daluyan ng dugo at nagpapataas ng pamumuo ng dugo.

Ang red cherry plum decoctions ay mabuti sa pagnipis ng mucus at pagpapatahimik sa nervous system. Maaari din silang gamitin sa labas upang mapawi ang pamamaga mula sa balat ng mukha at upang gumaan ito.

Mapanganib na kumain ng cherry plum para sa mga taong may gout, heartburn at mataas na kaasiman.

Ang cherry plum ay isang uri ng fruit plum. Ang pagkakaiba ay nasa laki ng prutas. Ang cherry plum ay may kaaya-ayang aroma at napakalusog. Ang iba't ibang mga compotes, sarsa at jam ay inihanda mula dito. At mayroong isang malaking pagkakaiba-iba.

Maaari rin itong kainin parehong sariwa at tuyo. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng maingat na pag-unawa sa mga katangian ng mga prutas at maaari kang magsimula sa kanilang komposisyon.

Ang ligaw na cherry plum ay naglalaman ng malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Kaya, ang prutas ay naglalaman ng mga sumusunod na bitamina: A, B1, B2, C, E, PP. Karamihan sa mga ito ay mula sa bitamina C. 100 g ng produkto ay naglalaman ng 13 mg ng ascorbic acid.

Kung pinag-uusapan natin ang komposisyon ng mineral, ang prutas ay naglalaman ng potasa, calcium, magnesium, sodium, iron at phosphorus. Ang cherry plum ay naglalaman ng pinakamaraming potasa. Kaya, Ang 100 g ng prutas ay naglalaman ng 188 mg ng mineral na ito.

Ang hinog na cherry plum, na may makapal na balat at isang natatanging kaaya-ayang amoy, ay itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang. Kung ang prutas ay napakalambot, pagkatapos ay mas mahusay na itapon ito, dahil maaari itong masira. Ang pagkain ng gayong prutas ay maaaring humantong sa hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan.

Kapansin-pansin na ang mga prutas ay nakaimbak nang maayos sa refrigerator sa loob ng ilang araw. Maaari rin silang maging frozen para sa taglamig nang hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang calorie na nilalaman ng cherry plum ay 34 kcal bawat 100 g ng prutas. Kasabay nito, naglalaman ito ng 0.1 g ng taba, 0.2 g ng protina at 7.9 g ng carbohydrates.

Mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan

Magsimula tayo sa mga benepisyo. Ang cherry plum ay isang mababang-calorie na produkto na naglalaman ng malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Sa tulong nito maaari mong mapabuti ang panunaw at i-activate ang mga metabolic na proseso. Madalas din itong ginagamit sa paglilinis ng bituka. Ang parehong dilaw at pulang cherry plum ay angkop para dito.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas ay kinabibilangan ng:

• Nagbibigay-daan sa iyo na mapabuti ang pagsipsip ng mga pagkaing mataba at karne.
• Nagpapabuti ng paggana ng bituka at nagbibigay-daan sa iyong malumanay na mapupuksa ang paninigas ng dumi.
• Dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng ascorbic acid, ang pagkonsumo ng prutas ay nagpapahintulot sa iyo na palakasin ang mga daluyan ng dugo, bawasan ang pagsipsip ng mga selula ng kolesterol, at mapabuti din ang kaligtasan sa sakit.
• Sa tag-araw, ang mga prutas ay nakakapagpawi ng uhaw at nagre-refresh. Nagpapabuti ng gana.
• Ang produkto ay may mga katangian ng choleretic at pinapayagan kang alisin ang labis na likido mula sa katawan.
• Ang pagkain ng cherry plum ay magpapadali sa pagtitiis ng mga nakababahalang sitwasyon at maiwasan ang mga abala sa ritmo ng puso. Nakakatulong din ito sa iyo na makapagpahinga pagkatapos ng isang mahirap na araw sa trabaho.
• Para sa sipon, ito ay ginagamit upang mapababa ang temperatura ng katawan at maalis ang pananakit ng ulo.
• Ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis, dahil ito ay nakapagbibigay sa katawan ng babae ng lahat ng kinakailangang elemento.

Sa katunayan, ang cherry plum ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Samakatuwid, ito ay malawakang ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga sakit, palakasin ang immune system, at gayundin kapag sumusunod sa isang diyeta. Ang langis ay ginawa mula sa mga buto, na katulad ng mga katangian sa langis ng almendras. Ito ay malawakang ginagamit sa cosmetology at pabango. Ginagamit din ang shell sa paggawa ng activated carbon.

Ang langis o durog na prutas ay malawakang ginagamit para sa iba't ibang mga maskara, na may kapaki-pakinabang na epekto sa iba't ibang uri ng balat. Kaya, gamit ang handa na produkto maaari mong matuyo ang madulas na balat at alisin ang acne. Ang cherry plum ay may rejuvenating effect. Ang tincture ng prutas ay ginagamit upang palakasin ang buhok.

Pinsala mula sa cherry plum at contraindications para sa paggamit

Walang partikular na contraindications para sa fetus. Ang cherry plum ay isang medyo malusog na prutas na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Siyempre, hindi ito nangangahulugan na kailangan itong ubusin araw-araw sa maraming dami. Ang pag-abuso sa naturang produkto ay maaaring magdulot ng pagkalason. Ang malinaw na sintomas nito ay heartburn, matinding pananakit ng tiyan at pagtatae.

Ang labis na pagkonsumo ng prutas na ito ay maaaring humantong sa pagtaas ng asukal sa dugo. Ang mga prutas ay naglalaman ng mga organikong acid, na sa malalaking dami ay maaaring magpapataas ng kaasiman sa tiyan. Samakatuwid, ang pag-ubos ng produkto sa maraming dami ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa sa gastritis at ulser.

Ipinagbabawal na kumain ng mga prutas na may mga hukay. Ang katotohanan ay naglalaman ito ng isang malakas na acid na maaaring magdulot ng malaking pinsala sa katawan ng tao.

Ang cherry plum ay hindi kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis. Ngunit, sa kabila nito, kinakailangang limitahan ang pagkonsumo ng prutas, kahit na isinasaalang-alang ang katotohanan na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng umaasam na ina.

Hindi rin inirerekomenda na ibigay ang prutas sa mga batang wala pang isang taong gulang. Pagkatapos nito, ang cherry plum ay maaaring isama sa diyeta. Ang pagpapakain ay dapat gawin nang paunti-unti, simula sa kalahating kutsara. Upang gawin ito, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng mga dilaw na uri ng cherry plum, na maiiwasan ang paglitaw ng isang reaksiyong alerdyi sa bata.

Ang prutas ay kontraindikado para sa pagkonsumo ng mga taong nagdurusa sa:

• Gout at rayuma
• Tumaas na kaasiman ng tiyan

Bilang karagdagan, ang cherry plum ay kontraindikado kung ang isang tao ay may predisposisyon sa isang reaksiyong alerdyi.

Gamitin sa katutubong gamot

Sa katutubong gamot, ang prutas ay ginagamit upang gamutin ang iba't ibang sakit. Kaya, sa tulong nito magagawa mong:

• Alisin ang paninigas ng dumi. Ito ay may banayad na laxative effect, na ginagawang posible upang mabilis na mapupuksa ang paninigas ng dumi. Ang isang decoction batay sa prutas ay ginagamit bilang isang lunas. Upang ihanda ito kakailanganin mo ng 200 g ng sariwa o 3 tbsp. pinatuyong prutas. Kailangan nilang punuin ng tubig at pakuluan ng 5 minuto. Pagkatapos nito, iwanan ang sabaw para sa ilang oras upang hayaan itong humawa. Ito ay natupok 200 ML 3 beses sa isang araw.
• Pagalingin ang ubo at sipon. Upang mapagtagumpayan ang mga naturang sakit, ginagamit ang mga decoction batay sa balat at mga ugat ng puno. Upang ihanda ang gamot kakailanganin mo ng 40 g ng mga durog na ugat. Sila ay napuno ng isang litro ng tubig at pinakuluang para sa 7 minuto. Ang decoction ay kinuha 100 g sa buong araw.
• Pagalingin ang mga sakit sa atay. Upang ihanda ang lunas, gumamit ng 20 g ng kulay at isang baso ng tubig na kumukulo. Ibuhos ang tubig sa mga bulaklak at iwanan upang mag-infuse ng 2 oras. Pagkatapos nito, pilitin ang tincture. Uminom ng kalahating baso dalawang beses sa isang araw.

Bilang karagdagan, ang cherry plum ay ginagamit upang pangalagaan ang balat ng buong katawan.

Ang paggamit ng cherry plum sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso

Sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso, ang prutas ay maaaring isama sa diyeta. Siyempre, kailangan mong tiyakin na ang cherry plum ay hindi nagiging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi at kakulangan sa ginhawa.

Dahil ang mga prutas ay naglalaman ng maraming mga acid, maaari silang maging sanhi ng heartburn. Samakatuwid, dapat silang kainin sa limitadong dami at napakaingat.

Mga recipe na may dilaw at pulang cherry plum

Maaari kang maghanda ng iba't ibang pagkain mula sa prutas. Lalo na sikat ang:

• Jelly para sa taglamig. Ang mga berry ay dapat na lubusan na hugasan at pitted. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola at takpan ng asukal. Ilagay ang kawali sa apoy. Pagkatapos ng kalahating oras, magdagdag ng diluted gelatin at kumulo para sa isa pang 10 minuto. Ang handa na jam ay ibinuhos sa mga garapon at tinatakpan ng mga takip.
• Para sa pagluluto, ang mga hinog at kahit medyo overripe na prutas ay ginagamit. Ang mga ito ay lubusan na hinugasan at nilagyan ng hukay. Ilagay ang mga peeled na prutas sa isang enamel pan at magdagdag ng isang basong tubig. Magluto sa mababang init sa loob ng 15 minuto. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, maingat na gilingin ang mga berry sa pamamagitan ng isang colander. Ibalik ang nagresultang slurry sa kawali, magdagdag ng asukal at magluto ng isa pang 40 minuto. Sa buong panahon kailangan mong ihalo nang lubusan ang jam.
• Tkemali na gawa sa cherry plum. Ang mga berdeng prutas ay ginagamit upang ihanda ang sarsa. Una kailangan mong hugasan ang mga ito. Pagkatapos ay magdagdag ng tubig at lutuin hanggang malambot. Sa susunod na yugto, alisan ng tubig ang juice at maingat na gilingin ang mga natapos na berry sa pamamagitan ng isang colander. Gilingin ang mga buto ng coriander, asin, bawang at mga damo sa isang blender. Idagdag ang nagresultang pulp sa mga prutas sa lupa at pakuluan ang lahat ng ilang minuto. Ibuhos ang natapos na sarsa sa mga garapon at ilagay sa isang cool na lugar.
• Adjika. Pakuluan ang mga berry at alisin ang mga buto. Paghaluin ang mga pampalasa, paminta at bawang sa isang blender. Magdagdag ng mga pinalamig na berry, asin at asukal. Gilingin ang lahat nang lubusan at ilipat sa isang kasirola. Magdagdag ng sapat na tubig upang makagawa ng isang paste na may pare-pareho na katulad ng kulay-gatas. Dalhin sa isang pigsa at kumulo para sa isa pang 15 minuto.

Sa katunayan, mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda ng mga pagkaing cherry plum. At narito ang pinag-uusapan natin hindi lamang tungkol sa jam o jam, kundi pati na rin tungkol sa sarsa, compote, at higit pa. Ang katanyagan na ito ay dahil sa ang katunayan na ang cherry plum ay may mga kapaki-pakinabang na katangian, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral nang mas detalyado at simulan ang paglaki ng isang puno sa iyong hardin.

"Ayon sa siyentipikong pag-uuri. Isa sa mga kinatawan ng domestic plum family, ito ay isa sa mga bihirang prutas na halos hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa panahon ng pagproseso.
Ang unang bagay na nasa isip, marahil, kapag binanggit mo ang gayong prutas bilang cherry plum tkemali sauce. Ang Georgian sauce na ito ay ginawa mula sa maasim na cherry plum varieties, at ito ay napaka-angkop bilang isang pampalasa para sa isda at karne, na nagtataguyod ng panunaw. Bilang karagdagan, ang cherry plum ay isa ring hilaw na materyal para sa iba't ibang uri ng jam, jam, marmalade, jam at jellies. Ilang tao ang nakakaalam na ang mga cherry plum ay ginagamit din upang gumawa ng mga juice, kvass at kahit na alak.

Ang kamangha-manghang prutas na ito ay may kakaiba, matamis at maasim na lasa kahit na sa hilaw na anyo nito. Kung mas hinog ang mga prutas ng cherry plum, mas matamis ang mga ito. Gayunpaman, ang mga hindi hinog na prutas ay ginagamit din, kahit na sa isang mas prosaic, ngunit napakahalagang lugar. Ang green cherry plum ay napakayaman sa citric acid - hanggang sa 15%, at ito ay medyo madaling kunin.

Komposisyon at kapaki-pakinabang na katangian ng cherry plum

Ang mga hinog na prutas ng cherry plum ay naglalaman ng hanggang 5% na asukal, mga organikong acid, pectin at maraming bitamina, sa partikular na bitamina C. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay lumikha ng isang napaka-matagumpay na kumbinasyon, dahil sa kung saan ang parehong sariwang cherry plum at iba't ibang mga seasoning na inihanda mula sa mga prutas nito ay nagtataguyod ng pagsipsip ng karne at taba. Calorie na nilalaman sariwang cherry plum prutas ay 34 kcal bawat 100 gramo. Ang halaga ng nutrisyon: protina - 0.3 g, taba - 0.1 g, carbohydrates - 7.9 g.

Ang mga buto ng cherry plum ay nagdudulot din ng malaking benepisyo. Ang langis ay nakuha mula sa kanila, na katulad ng komposisyon sa langis ng almond (ang buto ay bumubuo ng hanggang 43% ng bigat ng prutas). Ang cherry plum oil, tulad ng almond oil, ay naglalaman ng glycoside amygdalin, na may kakayahang mabulok sa hydrocyanic acid, glucose at benzoaldehyde sa presensya ng emulsin enzyme at tubig. Gayunpaman, natagpuan ng langis ng cherry plum ang pangunahing paggamit nito sa paggawa ng mga pabango at panggamot na sabon.

Cherry plum ay maaaring ituring na isang ganap na walang basurang produkto, dahil ang natitirang pagkain pagkatapos ng produksyon ng langis ay binubuo 73% protina at ito ay isang mahusay na hilaw na materyal para sa paggawa ng casein. Ang mga shell ng cherry plum seeds ay ginagamit din para sa produksyon. Kaya, noong 30s nagsimula silang gumawa mula dito activated carbon, ginagamit para sa paglilinis ng iba't ibang mga produkto ng industriya ng pagkain (asukal, vodka at iba pa).

Cherry plum sa paggamot

Cherry plum– isang mahusay na panlunas sa pandiyeta. Ang mga bunga nito ay kapaki-pakinabang kapwa sa tuyo na anyo at sa anyo ng mga compotes, jam, jelly, jam, juice. Ang cherry plum juice ay pumapawi sa uhaw, nagpapatingkad at nagpapa-refresh. Ginagamit ito para sa mga kakulangan sa bitamina, scurvy, acute respiratory disease, sakit sa tiyan at bilang isang banayad na laxative. Ang juice na ito, bahagyang natunaw sa tubig at hinaluan ng camphor, ay isang mahusay na ahente ng pagpapagaling ng sugat.

Cherry plum naglalaman ng medyo maliit na asukal, at sa gayon maaari itong isama sa diyeta ng mga pasyente na may diabetes. Ang pinatuyong pulp ng prutas na ito ay nagpapanatili ng lasa nito at lahat ng mga katangian ng pandiyeta nito sa loob ng mahabang panahon.

Gayunpaman, mayroon ding cherry plum contraindications. Dahil sa katotohanan na ang mga bunga nito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga organic na acid, hindi ito inirerekomenda para sa mga pasyente na may kabag, mataas na kaasiman ng gastric juice, tiyan o duodenal ulcers. Sa lahat ng iba pang aspeto, ang mga prutas ng cherry plum ay walang anumang mga kakulangan, at magiging kapaki-pakinabang sa bawat mahilig sa masarap at malusog na prutas.

Sergey Korotya