โต๊ะปีใหม่เป็นอาหารจานอร่อยมากมายซึ่งมักจะมีเนื้อสัตว์ปลาผักและแน่นอนว่าเป็นขนมหวาน สลัดผลไม้สำหรับปีใหม่ 2559 จะต้องไม่ธรรมดาเพราะพนักงานต้อนรับแห่งปีชอบทุกสิ่งที่สวยงามและเป็นต้นฉบับดังนั้นเตรียมสูตรอาหารที่น่าสนใจตอนนี้ เราต้องการเสนอสูตรอาหารดังกล่าวให้คุณเลือก ใช้เคล็ดลับและไอเดียของเรา และปล่อยให้มื้ออาหารของคุณอร่อยในช่วงเทศกาล

สลัดผลไม้ “สลุต” กับชีสแข็ง

สลัดเบา ๆ ที่มีรสหวานและเผ็ดพิเศษจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะปีใหม่เท่านั้น แต่ยังเป็นการสิ้นสุดงานฉลองที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

สลัดผลไม้สำหรับปีใหม่จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วแม้แต่การตกแต่งปีใหม่ก็ไม่ต้องใช้เวลามากนัก เตรียมของหวานเพิ่มในคราวเดียวเพราะมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะฉีกแขกของคุณออกไป

วัตถุดิบ

• แมนดาริน – 2 ชิ้น;
• พริกไทยป่นป่น – 1 หยิก;
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
• สับปะรด (สด) – 2 แผ่น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• กีวี – 1 ชิ้น;
• พริกขี้หนู – ½หรือ 1 ชิ้น (รสชาติ).

ผลิตภัณฑ์สำหรับการเติม

• น้ำมะนาว - ½ช้อนชา;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ – 3-4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำสลัดผลไม้

1. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เราทำความสะอาดแผ่นสับปะรดจากเมล็ดและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปอกส้มเขียวหวานแล้วแบ่งผลไม้รสเปรี้ยวออกเป็นชิ้น
4. ตัดชีสแข็งเป็นก้อน
5. สับพริกแล้วผสมกับสับปะรด ชีส แอปเปิ้ล และส้มเขียวหวานหั่นเป็นชิ้น
6. เตรียมน้ำสลัดสำหรับสลัดผลไม้: ผสมครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว และโยเกิร์ตในชามแยกต่างหาก
7. ปรุงรสของหวานตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่

ปริมาณส่วนผสมในสูตรออกแบบมาสำหรับปริมาณน้อย (2-3 คน) หากมีแขกมากขึ้นที่โต๊ะวันหยุดของคุณ ให้เพิ่มปริมาณอาหาร 2-3 เท่า

สำหรับพริกร้อนคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มเนื้อหาเพื่อให้รสชาติเผ็ดร้อนไม่ขัดจังหวะรสชาติหลักที่หวานละเอียดอ่อนของของหวานตามเทศกาล

หากจิตวิญญาณของคุณต้องการบางสิ่งที่พิเศษในคืนเทศกาล ผลไม้ผสมเหล้าคือสิ่งที่คุณต้องการ ผลไม้หลากหลายชนิดทำให้ของหวานไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่มีเอกลักษณ์อีกด้วย

การผสมผสานระหว่างกลิ่นผลไม้ที่ละเอียดอ่อนและคมชัดจะช่วยตกแต่งจานของคุณได้อย่างแท้จริง และคุณสามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียง 20 นาที

• ส้ม – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• กีวี – 1 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กล้วย – 1 ชิ้น;
• มะเฟือง - (เพื่อลิ้มรส);
• เหล้า – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ช็อคโกแลต (ควรมีรสขม) – 20 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

1. ล้างผลไม้แล้วปอกเปลือก
2. ตัดเนื้อผลไม้ทั้งหมดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
3. วางชิ้นในชาม:

• แอปเปิล;
• กล้วย;
• ส้ม;
• กีวี่;
• เมล็ดทับทิม

เทเหล้าลงบนสลัดแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตขูด เพื่อให้ได้ผลดียิ่งขึ้น ให้เติมมะเฟือง (ผลไม้ที่เติบโตเป็นรูปดาว)

หากคุณไม่สามารถซื้อมะเฟืองได้ สามารถเปลี่ยนได้
เกรปฟรุต มะนาว และมะละกอเป็นสิ่งทดแทนที่เหมาะสม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสชาติที่คุณต้องการให้กับสลัด - เปรี้ยวหรือหวาน

สลัดที่เตรียมง่ายนี้ดูน่าประทับใจมากเมื่ออยู่บนโต๊ะช่วงวันหยุดเนื่องจากมีการออกแบบดั้งเดิมที่ไม่ธรรมดา

ด้วยการเสิร์ฟผลไม้หลากสีสันที่หั่นบาง ๆ โรยด้วยเกล็ดหิมะโยเกิร์ตเล็ก ๆ คุณไม่เพียง แต่ตกแต่งงานฉลองของคุณเท่านั้น แต่ยังแสดงให้แขกเห็นว่าคุณเป็นพนักงานต้อนรับที่ยอดเยี่ยมแค่ไหน

วัตถุดิบ

• ส้มเขียวหวาน – 4 ชิ้น;
• ลูกพลับ (ใหญ่) – 1 ชิ้น;
• มะนาว – ½ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• กีวี – 1-2 ชิ้น;
• ทับทิม – 1 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1: ละลายน้ำผึ้ง

ก่อนอื่นเราต้องละลายน้ำผึ้งหวานก่อน โดยใส่น้ำผึ้งบางส่วนลงในภาชนะแก้วแล้วใส่ในชามน้ำร้อน น้ำผึ้งควรได้รับความร้อนไม่สูงกว่า 40°C มิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษา

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมสลัดผลไม้

ล้างผัก ปอกเปลือก แล้วเริ่มสับ:

• หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นขนาดกลางโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เข้มขึ้น
• เราสับกล้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ลองเลือกกล้วยที่มีรสหวานกว่ามาทำสลัด จุดดำบนเปลือกกล้วยเป็นสัญลักษณ์ของผลไม้รสหวาน
• เราแยกส้มเขียวหวานออกเป็นชิ้น ๆ เอาเมล็ดออกแล้วหั่นผลไม้รสเปรี้ยวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• กีวีปอกเปลือกขนาดกลาง
• ลูกพลับสุกแต่แข็งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ผสมผลไม้เทน้ำผึ้งที่ละลายแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเพื่อให้แต่ละชิ้นเปียกโชก

ขั้นตอนที่ 3: ตกแต่งสลัดผลไม้ด้วยโยเกิร์ตและทับทิม

ของหวานของเราเรียกว่า "เกล็ดหิมะ" และนี่คือสิ่งที่เราจะตกแต่งจานเสร็จด้วย นำโยเกิร์ตธรรมชาติมาทำเป็นเกล็ดหิมะเล็กๆ ที่สวยงามบนพื้นผิวสลัด

วางดาวทับทิมไว้ตรงกลางสลัด ควรตกแต่งแยกกันในชามขนมแต่ละใบเพื่อให้แขกทุกคนได้รับส่วนที่ตกแต่งอย่างประณีต สิ่งนี้จะสร้างความประทับใจมากขึ้น

เพื่อให้ภาพของจานสมบูรณ์คุณสามารถเสิร์ฟชามบนผ้าเช็ดปากที่มีรูปร่างเป็นเกล็ดหิมะ มันจะดูน่าประทับใจและมีสไตล์มาก

สลัดผลไม้ “สับปะรดในหิมะ”

การผสมผสานระหว่างรสชาติที่ละเอียดอ่อนของผลไม้แปลกใหม่และมายองเนสสีขาวเหมือนหิมะกับนมข้นทำให้ของหวานมีรสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อย การนำเสนอที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะช่วยเพิ่มความประทับใจในอาหารอันโอชะที่เตรียมไว้เท่านั้น

การเตรียมสลัดนี้ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที ส่วนผสมขั้นต่ำและทั้งหมดที่มีอยู่ และของหวานผลไม้แสนอร่อยของคุณก็พร้อมที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกรับเชิญของคุณ

ส่วนผสมสูตร

• สับปะรด – 2 ชิ้น;
• กิ่งสะระแหน่ (สด) – เพื่อลิ้มรส;
• นมข้น – ½ ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – ½ ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

1. กล้วยและแอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. หั่นสับปะรด. หั่นสับปะรดที่ได้ 3 ชิ้นเป็นก้อนเล็กๆ
3. ปรุงรสชิ้นผลไม้ด้วยส่วนผสมของนมข้นและมายองเนส นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้อาหารแช่ในน้ำสลัดและสลัดไม่แห้ง

ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมเดียวกันของนมข้นและมายองเนสลงบนพื้นผิวของสลัด เพียงเพื่อให้ครอบคลุมของหวานและดูเหมือนผ้าห่มหิมะ

เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว ปล่อยให้สลัดเย็นลง ก่อนเสิร์ฟทันที ให้วางจานลงในเปลือกสับปะรด (ปอกเปลือกออกทั้งหมด) และตกแต่งของหวานด้วยกิ่งสะระแหน่

สลัดผลไม้เครื่องเทศในเรือสับปะรด

หากคุณกำลังมองหาสูตรสลัดผลไม้ปีใหม่ที่แปลกตา ของหวานผลไม้ที่มีรสหวานและเผ็ดคือสิ่งที่คุณต้องการ การผสมผสานส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง

เอกลักษณ์ของอาหารจานนี้เน้นย้ำด้วยความประณีตด้วยขิงสดและมิ้นต์ที่มีกลิ่นหอม ด้วยเครื่องเทศเหล่านี้ ของหวานของคุณจึงไม่มีโอกาสอยู่บนโต๊ะวันหยุดอีกต่อไป

ส่วนผสมสำหรับสลัดปีใหม่

• กล้วย – 2 ชิ้น;
• ขิง – รากสดยาว 2 ซม.
• มะม่วง – 1 ชิ้น;
• อบเชย (ไม่บด) – 1 แท่ง (ไม่เกิน 2.5 ซม.)
• น้ำ – 300 มล.;
• น้ำมะนาว – ครึ่งชิ้น;
• สับปะรด – 1 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ – 300 กรัม;
• กานพลู – 1 ชิ้น;
• ก้านมิ้นต์ - (สำหรับตกแต่ง);
• น้ำตาลทรายแดง – 75 กรัม

การตระเตรียม

เตรียมน้ำเชื่อม

เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาล กานพลู อบเชย และน้ำ

นำส่วนผสมเผ็ดไปต้ม ลดไฟ และเคี่ยวน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาที จนปริมาตรน้ำลดลง 1/3 หลังจากนั้นให้นำน้ำเชื่อมออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

การหั่นผลไม้

1. หั่นสตรอเบอร์รี่และมะม่วงลงครึ่งหนึ่ง จากมะม่วงที่หั่นเป็นครึ่งเราเอาเมล็ดออก ปอกเปลือกออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ลอกเปลือกออกจากรากขิงแล้วหั่นเป็นเส้น

เราใส่ผลไม้สับทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสของหวานด้วยน้ำเชื่อม (กรองแล้ว) แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

การทำเรือสับปะรด

หั่นสับปะรดออกเป็น 2 ซีกเท่าๆ กัน จากนั้นเว้นระยะห่างจากผนังประมาณ 5-7 มม. แล้วใช้มีดบาง ๆ ตัดเนื้อสับปะรดออก เราทำตามขั้นตอนบนจานขนาดใหญ่เพื่อให้น้ำไหลเข้ามาและไม่อยู่บนโต๊ะ

นำก้านออกจากเยื่อกระดาษที่ตัดแล้ว และตัดเยื่อกระดาษออกเป็นก้อนขนาดกลาง

เพิ่มชิ้นสับปะรดพร้อมกับน้ำที่ปล่อยออกมาลงในชามสลัด ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอีกครั้ง

ในที่สุดเราก็วางสลัดผลไม้แสนอร่อยบนเรือสับปะรดตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่หอมแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่

สลัดผลไม้สำหรับปีใหม่ 2559: แนวคิดในการตกแต่ง

เนื่องจากปีใหม่เป็นวันหยุดพิเศษ อาหารตามเทศกาลจึงต้องได้รับการตกแต่งในลักษณะที่ผิดปกติเพื่อให้แขกไม่เพียงจดจำรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ของพวกเขาด้วย ใกล้เข้ามาแล้วซึ่งหมายความว่าควรตกแต่งสลัดให้เหมาะสม - สดใสสร้างสรรค์และมีจินตนาการ

เราเสนอทางเลือกในการตกแต่งให้กับคุณ

ตุ๊กตาหิมะกล้วย

ต้นคริสต์มาสกีวี

ต้นคริสต์มาสกีวีที่ใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อทำสิ่งที่เรียกว่า "ของเล่นต้นคริสต์มาส"

ดาวหรือดอกไม้

ดาวแกะสลักจากกีวี กล้วย เปลือกแอปเปิ้ล หรือเนื้อ ฯลฯ

สำหรับผู้ชื่นชอบการแกะสลัก เรามีคลาสมาสเตอร์ที่มีรายละเอียดมากมายเกี่ยวกับการตกแต่ง

ลิง

แนวคิดที่น่าสนใจอย่างยิ่งคือลิงที่ทำจากผลไม้ทั้งหมด ในการสร้างรูปปั้นผลไม้คุณจะต้อง:

• มะม่วง 1 ผล
• กล้วย 4 ลูก;
• 2 ส้ม
• สับปะรด 1 ลูก
• ลูกพลับ 2 วง
• 3 มะกอกหรือมะกอกดำ

วิธีทำลิงจากผลไม้

1. ตัดส่วนบนของสับปะรดออก ทำให้มีรอยหยักเล็กน้อย เราวางสับปะรดลงบนจานเราจะเอามันไว้ด้านหลังตัว
2. วาง “หัว” - มะม่วงปอกเปลือก - ไว้บนสับปะรด
3. เราผ่าส้มหนึ่งลูกอย่างเคร่งครัดครึ่งหนึ่ง - นี่จะเป็นหูของเราและตั้งแต่วินาทีแรกที่เราทำปาก
4. ในมะม่วงด้านข้างเราทำการตัดลึกปานกลางซึ่งเราสอดเข้าไปในหู - ครึ่งหนึ่งของผลไม้รสเปรี้ยว โดยใช้หลักการเดียวกันนี้ เราใส่ปากสีส้มเข้าไปในส่วนล่างของ “หัว” ของลิง
5. เราทำหลุมตาในมะม่วง ดวงตาของเราคือมะกอก (หรือมะกอก) ซึ่งจะล้อมรอบด้วยลูกพลับบางๆ
6. เราทำรูสีส้มสำหรับจมูกแล้วสอดมะกอก 1 ลูกเข้าไปในรู
7. เราทำรูที่ส่วนบนและส่วนล่างของสับปะรดแล้วใส่กล้วยที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกลงไป
8. ใช้ชามธรรมดาเป็นหมวกสำหรับลิง เพียงใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย - และของหวานสุดหรูของคุณก็พร้อมสำหรับปีใหม่แล้ว

ทดลองออกแบบอาหารของคุณซึ่งไม่เพียงแต่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจในที่สุด แต่ยังทำให้คุณรู้สึกพึงพอใจในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารอีกด้วย สลัดผลไม้สำหรับปีใหม่ 2559 น่าจะอร่อยและแปลกตา

ในวันส่งท้ายปีเก่าโปรดตัวคุณเองและคนที่คุณรักด้วยของหวานดั้งเดิมเท่านั้น - และปล่อยให้วันหยุดแห่งปาฏิหาริย์และความดีกลายเป็นความประทับใจที่สดใสสำหรับคุณตลอดทั้งปีที่จะมาถึง

การเตรียมสลัดผลไม้เป็นเรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันส่งท้ายปีเก่าถือเป็นเรื่องน่ายินดีและรื่นเริง จานนี้สามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมได้เช่นเดียวกับของหวานทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็ชื่นชอบไม่แพ้กัน

ของหวาน สลัดผลไม้ปีใหม่มีรสหวานอยู่เสมอทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่โดยเฉพาะปรุงรสด้วยครีมวิปครีมโยเกิร์ตเสริมด้วยถั่วช็อคโกแลตไอศกรีมและสารเติมแต่งอื่น ๆ สลัดผลไม้ของว่างสำหรับปีใหม่อาจไม่หวาน ผลไม้สามารถนำมารวมกับอาหารใดก็ได้ เช่น ชีส ไก่ เนื้อสัตว์ เห็ด ฯลฯ

ในการแต่งสลัดผลไม้สำหรับปีใหม่ 2020 ทั้งของหวานและของขบเคี้ยวสามารถใช้ผลิตภัณฑ์สากล: โยเกิร์ตครีมเปรี้ยวและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ สลัดผลไม้สำหรับปีใหม่เป็นอาหารที่ง่ายรวดเร็วอร่อยและแปลกตามากดังนั้นจึงเป็นอาหารตามเทศกาลซึ่งดีต่อสุขภาพด้วย หมายเหตุสำหรับผู้ชาย: ผู้หญิงเกือบทุกคนชอบผลไม้ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและทำให้เธอมีความสุขในวันส่งท้ายปีเก่า ให้เตรียมผลไม้ผสมในรูปแบบของสลัดกับโยเกิร์ตสูตรอ่อนโยนให้เธอ ซึ่งเป็นทางเลือกที่ทั้งสองฝ่ายได้ประโยชน์!

เราจะไม่เน้นประเด็นสำคัญได้อย่างไร: สลัดผลไม้ดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ 2020 ที่ทำอย่างสดใสและสร้างสรรค์จะทำให้เครื่องรางของปีนี้ถูกใจอย่างแน่นอน - หนู

คำแนะนำจากพ่อครัวผู้มีประสบการณ์จะช่วยคุณเตรียมสลัดผลไม้สำหรับเทศกาลปีใหม่:

สลัดผลไม้เป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงด้วยโยเกิร์ตหรือน้ำผึ้ง แทนที่จะเป็นวิปครีมที่มีแคลอรีสูง

แต่สลัดผลไม้สามารถปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบได้: น้ำผึ้ง, ไอศกรีม, ครีม, วิปครีม, นมข้น, คีเฟอร์ ฯลฯ

สำหรับสลัดผลไม้เป็นของว่าง คุณสามารถทำน้ำสลัดได้โดยการผสมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ;

เสิร์ฟสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตที่ไม่ได้อยู่ในชามสลัดธรรมดา แต่ใส่อะไรแปลกๆ ลงไป เช่น ในสับปะรดสดครึ่งหนึ่งซึ่งเอาเนื้อออกออก หรือในครึ่งหนึ่งของมะม่วงโดยไม่มีเนื้อมากเกินไป

คุณสามารถใส่สลัดผลไม้ปีใหม่ลงในชามแก้วทรงเรียวซึ่งต้องตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ ผิวส้ม ช็อคโกแลตขูดหรือถั่ว

ความประทับใจของแขกต่อสลัดผลไม้จะขึ้นอยู่กับว่าคุณหั่นผลไม้เป็นส่วนใหญ่ ไม่จำเป็นต้องตัดละเอียดเกินไป ชิ้นส่วนควรมีขนาดเพียงพอที่จะใส่ลงในช้อนโต๊ะเพียงอย่างเดียวหรือเป็นคู่ ให้รูปทรงของลูกบาศก์ที่มีขอบหยัก

ลองเช็ดผลไม้ให้แห้งเล็กน้อยด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำส่วนเกินที่ไม่จำเป็นในสลัด

ทุกคนมีประเพณีการเฉลิมฉลองปีใหม่เป็นของตัวเอง บางคนมองว่านี่เป็นวันหยุดพักผ่อนที่บ้านโดยเฉพาะ ในขณะที่บางคนชอบปาร์ตี้ที่มีเสียงดังกับเพื่อนฝูง อย่างไรก็ตามทุกคนมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - ความปรารถนาที่จะจัดโต๊ะที่หรูหราและเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าสนใจมากมาย เนื่องจากการรับประทานอาหารในวันหยุดนี้ค่อนข้างสาย จึงขอแนะนำอย่างยิ่งให้รวมอาหารมื้อเบาและแคลอรีต่ำไว้ในเมนูด้วย ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือสลัดผลไม้ซึ่งเป็นอาหารจานเด็ดสดใสและน่าประทับใจมากซึ่งมีสูตรอาหารมากมาย

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสลัดผลไม้จะกลายเป็นของตกแต่งวันหยุดอย่างแท้จริง อาหารจานนี้ดึงดูดทุกคนด้วยการนำเสนอแบบดั้งเดิม รสชาติที่ไม่ธรรมดา และคุณสมบัติของอาหาร ไม่ใช่ความลับที่เกือบทุกคนต้องเผชิญกับปัญหาน้ำหนักส่วนเกินหลังวันหยุดปีใหม่ สลัดผลไม้สำหรับปีใหม่ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่เรานำเสนอด้านล่างจะทำให้วันหยุดของคุณสดใสและน่าจดจำอย่างไม่ต้องสงสัย

สลัดผลไม้ "ต้นไม้ปีใหม่"

บางทีนี่อาจเป็นการออกแบบสลัดผลไม้ที่ตรงใจที่สุดสำหรับปีใหม่ รูปลักษณ์และสีเขียวสดใสสร้างอารมณ์ที่เหมาะสมทันทีและทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่มีความสุข

ส่วนประกอบ:

• กีวี – 4 ชิ้น
• กล้วย – 1 ชิ้น
• ส้มเขียวหวาน – 2 ชิ้น
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา ช้อน
• โยเกิร์ต – 200 มล
• งา – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เราหั่นกีวีเป็นชิ้นบางๆ รวมทั้งกล้วยด้วย และแยกส้มเขียวหวานออกเป็นชิ้นๆ ผสมโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งส่วนผสมสุดท้ายจำเป็นไม่เพียง แต่เพื่อรสชาติที่หอมหวานเท่านั้น แต่ยังเพื่อความมั่นคงของต้นคริสต์มาสด้วย เราวางผลไม้เป็นชั้น ๆ เป็นรูปปิรามิดแล้วตัดดาวหนึ่งดวงออกจากวงแหวนกล้วยอันเดียว หล่อลื่นสลัดด้วยน้ำสลัดวางชิ้นกีวีไว้ด้านบนโดยให้เหลื่อมกันเล็กน้อย โรยต้นคริสต์มาสด้วยเมล็ดงา

หากต้องการสามารถตกแต่งต้นคริสต์มาสด้วยเมล็ดทับทิมหรือผลเบอร์รี่สีแดงโรยด้วยเมล็ดงาดำหรือถั่ว

สลัดผลไม้ในส้ม

สลัดนี้ดูน่ารับประทานและรื่นเริงมาก คุณสามารถใช้ดาวสิ้นฤทธิ์ สะระแหน่ ฯลฯ เป็นของตกแต่งได้ ยิ่งได้รับคอนทราสต์มากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น

ส่วนประกอบ:

• ส้ม – 2 ชิ้น
• กล้วย – 1 ชิ้น
• เมล็ดทับทิม - 1-2 โต๊ะ ช้อน
• โยเกิร์ตผลไม้ – 50 มล
• คัสตาร์ดครีมหรือเลมอนเคิร์ด – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กีวี – 2 ชิ้น

ผ่าครึ่งส้ม เอาเนื้อออกแล้วใช้มีดกรีดขอบ เราหั่นผลไม้อื่น ๆ ทั้งหมด ใส่ทับทิม ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต แล้วแบ่งครึ่ง

สลัดผลไม้ไม่หวาน

ถ้าคุณคิดว่าสลัดผลไม้ต้องหวานแล้วล่ะก็ คุณคิดผิดแล้ว เมื่อใช้สูตรนี้คุณจะได้อาหารจานเด็ดที่แปลกใหม่จนทำให้ทุกคนพอใจ

สินค้าที่ต้องการ:

• องุ่น – 100 กรัม
• กล้วย – 1 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่ – 100 กรัม
• มอสซาเรลลา – 50 กรัม
• วอลนัท – 5 ชิ้น
• ส้ม – 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 1 ช้อนชา ช้อน
• ซอสถั่วเหลือง – 5 มล
• โรสแมรี่ – 1 หยิก
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทอดถั่วกับซีอิ๊วและน้ำตาลด้วยไฟอ่อน หั่นผลไม้ ใส่มอสซาเรลลาสับ เทน้ำส้มสายชูบัลซามิกและโรสแมรี่ แล้วโรยด้วยถั่วคาราเมล เราไม่ได้ละลายสตรอเบอร์รี่สำหรับโต๊ะนี้ เราแค่ตัดมันด้วยมีดคมๆ

สลัดปีใหม่กับผลไม้แห้ง

สลัดนี้ผสมผสานรสชาติที่แตกต่างเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมพร้อมแชมเปญ

เอา:

• ลูกแพร์ – 2 ชิ้น
• แอปริคอตแห้ง – 5 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• ส้มเขียวหวาน – 200 กรัม
• วอลนัท – 50 กรัม
• วานิลลา – 2 หยิก
• ครีม – 150 มล
• น้ำผึ้ง – 50 กรัม
• มะนาว – 1 ชิ้น
• ลูกพรุน – 50 กรัม

หั่นผลไม้และผลไม้แห้งทั้งหมดเป็นชิ้น เมื่อหั่นมะนาว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดไม่เข้าไปในสลัด ไม่เช่นนั้นอาจทำให้รสชาติเสียได้ สับถั่วเบา ๆ จนกว่าคุณจะได้เศษหยาบ ปรุงรสสลัดด้วยน้ำผึ้งและครีมปรุงรสด้วยวานิลลา ช็อคโกแลตขูดและผิวส้มเป็นของตกแต่งจะดูดี

สลัดผลไม้สำหรับผู้ใหญ่

สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้แชมเปญ ดังนั้นแขกที่เป็นผู้ใหญ่เท่านั้นที่สามารถรับประทานได้ ของหวานนี้จะทำให้ทุกคนมีกำลังใจและสร้างบรรยากาศปีใหม่อย่างไม่ต้องสงสัย

• แชมเปญ – 1 แก้ว
• น้ำส้ม – 1 แก้ว
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• องุ่น – 100 กรัม
• ส้มเขียวหวาน – 2 ชิ้น
• มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง
• ส้ม – 1 ชิ้น
• กล้วย – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 50 กรัม

ผสมน้ำส้มกับน้ำตาล สับผลไม้ทั้งหมดรวมกับองุ่นและน้ำผลไม้ ทิ้งไว้ในที่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง วางสลัดในชามแก้ว เติมแชมเปญ และใช้มิ้นต์เป็นของตกแต่ง

สลัดผลไม้ในสับปะรด

จานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะวันหยุดได้อย่างง่ายดายและจะสร้างความรู้สึกที่แท้จริง

วัตถุดิบ:

• สับปะรด – 1 ชิ้น
• กีวี – 1 ตัน
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
• Lingonberries หรือแครนเบอร์รี่ – 3 โต๊ะ ช้อน
• ส้ม – 1 ชิ้น
• ผลไม้หรือเหล้ามะพร้าว - เพื่อลิ้มรส
• มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง
• น้ำมะนาว - 1 โต๊ะ ช้อน
• น้ำตาลผง - 1 โต๊ะ ช้อน

หั่นสับปะรดตามขวาง ตัดเนื้อออกแล้วสับให้ละเอียด สับผลไม้ทั้งหมดผสมกับผลเบอร์รี่สีแดงผสมกับน้ำมะนาวเทเหล้าแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง เติมสลัดที่ได้ด้วยสับปะรดครึ่งหนึ่งและประดับด้วยก้านสะระแหน่สีเขียว มันกลับกลายเป็นสไตล์ปีใหม่ที่น่าประทับใจมาก

เมื่อคิดถึงเมนูวันหยุดของคุณ อย่าลืมสลัดผลไม้ด้วย สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับปีใหม่ 2020 แม้แต่เด็กๆ ก็ยังจะพอใจกับขนมเหล่านี้และจะขอเพิ่มอย่างแน่นอน

สลัดกับโยเกิร์ต

คุณสามารถวางของว่างเบาๆ สำหรับทั้งครอบครัวไว้ในจานเดียวได้ ในฤดูหนาวจะมีวิตามินที่จำเป็นมากมาย นอกจากนี้ของว่างยังอร่อยและน่ารับประทานอีกด้วย โยเกิร์ตถูกใช้เป็นน้ำสลัดดังนั้นคุณจึงสามารถได้รับแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ:

• ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น;
• กีวี - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• โยเกิร์ต - 200 มล.

การตระเตรียม:

• มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกัน
• เราทำความสะอาดผลไม้ทั้งหมดและเอาเมล็ดออกตามความจำเป็น

• สับแอปเปิ้ลแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว วางแอปเปิ้ลก้อนลงในชาม
• สับผลไม้ที่เหลือแล้วโยนลงในชามสลัด

• ปรุงรสจานด้วยโยเกิร์ตแล้วคนให้เข้ากัน
• เราจัดขนมใส่จานและเสิร์ฟที่โต๊ะ

ครอบครัวคงจะซาบซึ้งในความพยายามของแม่บ้านอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแล้วความละเอียดอ่อนนั้นดูดั้งเดิมและคุณแค่ต้องการลิ้มรสมัน

“ความสุขแห่งสวรรค์”

ดูเหมือนว่าคุณจะทำสลัดผลไม้ในรูปแบบใหม่เพื่อให้ดูเหมาะสมบนโต๊ะวันหยุดได้อย่างไร? สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้พนักงานต้อนรับสามารถจัดงานฉลองที่หรูหราและปฏิบัติต่อแขกที่ได้รับเชิญทุกคนด้วยความยินดีในการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 1/3 ส่วน;
• น้ำเนคทารีน - 1 ชิ้น;
• กีวี - 2 ชิ้น;
• เกล็ดมะพร้าว - 80 กรัม;
• ครีม - 200 มล.
• น้ำตาล - 40 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม

การตระเตรียม:

• เราวางผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นลงบนโต๊ะล้างทุกอย่างให้สะอาด

• ปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางชิ้นลงในชามสลัด

• การทำน้ำดองสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย ในการทำเช่นนี้ให้บีบน้ำมะนาวจากมะนาว 30 มล. ก็เพียงพอแล้ว เรายังส่งน้ำตาลมาที่นี่และผสมทุกอย่าง เทน้ำดองลงในสลัด ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยพักไว้ 15 นาที

• ผสมครีมกับ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลตีด้วยเครื่องผสม

• ผสมเกล็ดมะพร้าวกับ ½ ช้อนชา น้ำตาลเทลงในกระทะ ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาล

• วางผลไม้บนจาน ใส่ผลเบอร์รี่ และใส่ครีม โรยเกล็ดมะพร้าวไว้ด้านบน

คุณสามารถรับของหวานแปลก ๆ ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วซึ่งจะทำให้ทั้งครอบครัวประหลาดใจ

กระเช้าส้ม

แม่บ้านทุกคนต้องเตรียมสลัดผลไม้สำหรับปีใหม่ 2563 สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายจะมีประโยชน์มาก ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถทำให้จินตนาการการทำอาหารเป็นจริงได้ คุณไม่ควรหั่นผลไม้ด้วยวิธีปกติ

ทำไมไม่ทำตะกร้าสีส้มเพื่อเสริมการตกแต่งปีใหม่ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา

วัตถุดิบ:

• ทับทิม - ½ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• โยเกิร์ต - 200 กรัม

การตระเตรียม:

• มาเตรียมส่วนผสมสำหรับจานผลไม้กัน คงจะดีถ้าสินค้าทั้งหมดอยู่บนโต๊ะ
• หั่นส้มออกเป็น 2 ส่วนแล้วเอาเนื้อออก

• เราตกแต่งขอบตะกร้าเป็นรูปกานพลู
• สับเนื้อส้มแล้วโยนลงในชามสลัด

• ปอกเปลือกและสับกล้วย
• เอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน

• เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยโยเกิร์ต แล้วผสมให้เข้ากัน

• ใส่สลัดลงในเปลือกส้ม
• ตกแต่งจานด้วยเมล็ดทับทิม

ทรีทเม้นต์จะดูน่าดึงดูดขนาดไหน! แขกทุกคนจะมีความสุขที่ได้เห็นอาหารอันโอชะบนโต๊ะและจะลองชิมอย่างแน่นอน หากมีเด็กมาร่วมงานปาร์ตี้ พนักงานต้อนรับจะต้องทำขนมเพิ่ม ทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะไม่ปฏิเสธการรักษาดังกล่าว

สลัดกับชีส

ใครเป็นคนคิดที่ว่าสลัดผลไม้ควรประกอบด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้เท่านั้น สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้แม่บ้านทดลองได้เล็กน้อยก่อนปีใหม่ 2020 ทำไมไม่ลองเพิ่มชีสเล็กน้อยลงในของว่างล่ะ? ด้วยเหตุนี้จานนี้จึงได้รับความสนุกและกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับงานฉลอง

วัตถุดิบ:

• น้ำผึ้ง - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• แตง - 150 กรัม;
• ลูกเกด - 50 กรัม;
• แตงโม - 150 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม

คุณเตรียมสลัดผลไม้หรือไม่?
โหวต

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• ลูกเกดขูดด้วยน้ำตาล - 30 กรัม
• ครีม - 80 มล.;
• น้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. นำแตงโมมาปอกเปลือกแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ปอกเปลือกแตงโมออกแล้วหั่นเป็นเพชร
3. เราล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก ตัดแกนและเมล็ดออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. เราล้างลูกเกด
5. ปอกกล้วยแล้วสับ
6. เรากำลังเตรียมการแต่งตัว ตีลูกเกดกับน้ำตาลผสมกับครีม
7. ในชามสลัด ผสมผลเบอร์รี่ ผลไม้ชิ้น และน้ำสลัด
8. หั่นชีสและเพิ่มลงในอาหารเรียกน้ำย่อย
9. เพิ่มน้ำผึ้งโรยด้วยน้ำตาลผง

สิ่งที่เหลืออยู่คือการลิ้มรสอาหารเรียกน้ำย่อย แน่นอนว่าสมาชิกในครัวเรือนไม่เคยลองอาหารอันโอชะเช่นนี้มาก่อน ที่นี่คัดสรรส่วนผสมทั้งหมดมาอย่างลงตัว หากผลไม้ชนิดหนึ่งทำให้ขนมมีรสเปรี้ยว อีกผลหนึ่งก็ต้องรับผิดชอบต่อความหวาน โดยรวมแล้วสลัดดูแปลกตา แต่ในขณะเดียวกันก็น่ารับประทานมาก

“อารมณ์สีส้ม”

หากคุณต้องการเตรียมสลัดผลไม้ที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2020 คุณควรใส่ใจสูตรอาหารที่มีรูปถ่าย มีมากมายและแต่ละคนก็มีความน่าสนใจในแบบของตัวเอง

ขนมที่เรียกว่า “อารมณ์ส้ม” จะไม่ถูกทิ้งไว้ นี่เป็นจานที่สดใสน่าสนใจและอร่อยที่จะตกแต่งงานฉลองต่างๆ

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ - สำหรับตกแต่ง;
• ไอศกรีม - 200 กรัม;
• กีวี - 1 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• - 200 มล.

การตระเตรียม:

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น นำเปลือกออกจากส้มเขียวหวานแล้วแบ่งเป็นชิ้น เอาแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน เราทำความสะอาดและสับกีวี
2. มาเตรียมถ้วยสำหรับเสิร์ฟกัน เทโยเกิร์ตลงไปแล้วใส่ผลไม้ เริ่มจากแอปเปิ้ล ตามด้วยกล้วย ส้มเขียวหวาน กีวี
3. วางไอศกรีมหนึ่งลูกไว้ด้านบน ตกแต่งของหวานด้วยแครนเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ
4. การรักษามีความสดใสอร่อยและเป็นต้นฉบับ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับตารางวันหยุด เมื่อได้ลองชิมของหวานแล้ว อารมณ์ของครอบครัวจะดีขึ้น ซึ่งหมายความว่าการเฉลิมฉลองจะเกิดขึ้นในแง่บวก

สลัดสตรอเบอร์รี่กับมอสซาเรลลา

คุณสามารถเสริมสลัดผลไม้ด้วยสตรอเบอร์รี่ มะเขือเทศ หัวหอม และมอสซาเรลลาชีส สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้แม่บ้านสร้างความเพลิดเพลินในการทำอาหารอย่างแท้จริงสำหรับปีใหม่ 2020 อาหารจานเดียวผสมผสานส่วนผสมที่แตกต่างกัน ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดึงดูดเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานรสชาติที่ไม่ธรรมดาเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก - 60 มล.
• มอสซาเรลลาชีส - 7 ชิ้น;
• สมุนไพรโปรวองซ์แห้ง - เพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• สตรอเบอร์รี่ - 10 ชิ้น;
• ซอสบัลซามิก - 10 มล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 5 ชิ้น;
• มะนาว - ½ส่วน;
• ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา

การตระเตรียม:

• มาเตรียมวัตถุดิบเตรียมขนมกัน ล้างมะเขือเทศ ผักกาดหอม สตรอเบอร์รี่ วางอาหารบนผ้ากระดาษแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย เอาก้านออกจากผลเบอร์รี่
• มาทำปั๊มน้ำมันกันเถอะ โดยผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน เรายังส่งเกลือและสมุนไพรที่นี่ ผสมทุกอย่าง
• หยิบจานเสิร์ฟแล้ววางใบผักกาดหอมลงไป

• วางมะเขือเทศเชอรี่สับและมอสซาเรลลาชีสไว้ด้านบน
• หั่นสตรอเบอร์รี่แล้วใส่ลงในสลัด

• บดมะนาวฝานพร้อมกับเปลือกแล้วโรยบนจาน วางหัวหอมบนจาน
• เทซอสลงบนอาหารเรียกน้ำย่อย ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และสมุนไพร ปล่อยให้ขนมชงเป็นเวลา 15 นาทีแล้วเสิร์ฟ

อาหารอันโอชะกลายเป็นความสดใสและเป็นต้นฉบับ จะไม่หลงทางในงานฉลองและจะเข้ากับเมนูวันหยุดได้อย่างลงตัว คุณต้องการอะไรอีกเพื่อทำให้แขกของคุณมีความสุข?

เรือสับปะรด

ในการเตรียมสลัดผลไม้สำหรับปีใหม่ 2020 คุณควรใช้สูตรอาหารง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายอย่างแน่นอน เป็นผลให้คุณจะได้รับของว่างแสนอร่อยที่จะกระตุ้นความสนใจของทุกคนที่อยู่บนโต๊ะ ทำไมไม่ใช้เปลือกสับปะรดแทนจานล่ะ? ท้ายที่สุดแล้วอาหารจานนี้อยู่เหนือการแข่งขัน!

วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ - 100 มล.
• ลูกพลับ - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• กีวี - 1 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• สับปะรด - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. หั่นสับปะรดตามยาว
2. ตัดเนื้อออกจากสับปะรดอย่างระมัดระวัง โดยปล่อยให้เปลือกไม่เสียหาย
3. ตัดเนื้อสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ เราเอาตอที่อยู่ตรงกลางออก
4. เราล้างลูกพลับแล้วสับ
5. ผ่าครึ่งส้ม เอาเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้น
6. ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออกแล้วสับ
7. ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน
8. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
9. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มโยเกิร์ตที่นี่และผสม
10. วางอาหารเรียกน้ำย่อยลงในเปลือกสับปะรดแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ
11. สลัดดังกล่าวจะไม่หายไปในงานเลี้ยงอย่างแน่นอนและแม้แต่แม่บ้านสาวก็สามารถเตรียมได้ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใด ๆ ในการทำเช่นนี้ ก็เพียงพอที่จะเตรียมส่วนประกอบทั้งหมด ตัดอย่างระมัดระวังและรวมเข้าด้วยกัน สิ่งเดียวคือปัญหาอาจเกิดขึ้นกับสับปะรดซึ่งการตัดเปลือกนั้นค่อนข้างยาก คุณจะต้องลองสักหน่อยหรือขอความช่วยเหลือจากผู้ชาย

สลัดผลไม้สำหรับปีใหม่ 2020 เป็นสิ่งที่ต้องมีบนโต๊ะ หากการทำขนมดูเหมือนเป็นงานที่ยาก คุณต้องทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่าย การทำอาหารจะกลายเป็นความสุขและผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารจะปรากฏบนโต๊ะในไม่ช้า

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการตกแต่ง ยิ่งขนมมีความสว่างมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้ววันหยุดควรจะน่าจดจำและการปฏิบัติควรเป็นของดั้งเดิม ในกรณีนี้ทั้งครอบครัวจะพึงพอใจและสัญลักษณ์ใหม่แห่งปีจะขอบคุณเจ้าของบ้านสำหรับการต้อนรับของพวกเขา

สลัดผลไม้จะทำให้แขกที่อายุน้อยที่สุดพอใจอย่างแน่นอน แต่ผู้ใหญ่ก็จะไม่ปฏิเสธอาหารจานเพื่อสุขภาพสำหรับปีใหม่ 2020 เช่นกัน สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้ผลไม้ที่ง่ายที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดไม่ว่าในกรณีใดสลัดจะออกมาอร่อยและสดใสดังในภาพ

วัตถุดิบ:

1 แอปเปิ้ล;
กล้วย 1 ลูก;
1 ส้ม;
สตรอเบอร์รี่ 5-6 ลูก
3 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ต;
1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา.

การตระเตรียม:

1. เลือกแอปเปิ้ลหวาน ผ่าครึ่ง ตัดแกนออก แล้วหั่นผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ

2. หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นชิ้นหรือก้อน

3. ปอกส้มแล้วเอาฟิล์มสีขาวออก เนื่องจากมีรสขม เอาเมล็ดทั้งหมดออกแล้วสับส้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ

4. หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็กๆ

5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามทั่วไป

6. ใส่น้ำตาลวานิลลาลงไป ใส่โยเกิร์ต ผสมและจัดสลัดในชาม หากต้องการให้ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

คำแนะนำ!
ในการแต่งสลัดผลไม้ คุณไม่เพียงแต่ใช้โยเกิร์ตเท่านั้น แต่ยังผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล ตีครีมกับไอศกรีมและนมข้นในเครื่องปั่น แล้วทำช็อกโกแลตหรือครีมมะนาว มีตัวเลือกมากมาย

สลัด "เกาะมหาสมบัติ"

สลัดผลไม้ไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่ทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่เพียงอย่างเดียว แต่ยังเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมากขึ้นโดยใช้ส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับปีใหม่ 2020 คุณสามารถเตรียมสลัด Treasure Island แสนอร่อยที่ผสมผสานกล้วยและไก่เข้าด้วยกันอย่างลงตัว สูตรที่เสนอพร้อมรูปถ่ายนั้นง่ายมาก แต่แปลกตาและแปลกใหม่ด้วยซ้ำ

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ 400 กรัม
หัวหอมแดงครึ่งลูก
ไข่ไก่ 4 ฟอง;
ชีสแข็ง 100 กรัม
กล้วย 1 ลูก;
มะนาวครึ่งลูก
มายองเนสเบา
มะกอกหรือมะกอก
หัวหอมเขียว;
น้ำมันพืช;
แครกเกอร์

การตระเตรียม:

1. หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม. และเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้คล้ำ ให้โรยด้วยน้ำมะนาว
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผัดในน้ำมัน

3. หั่นเนื้อสัตว์ปีกที่ต้มไว้ล่วงหน้าเป็นก้อน
4. บดชีสและไข่บนเครื่องขูด
5. วางหัวหอมทอดบนจานแบน
6. วางชิ้นไก่ไว้ด้านบนแล้วทาด้วยซอสมายองเนสเล็กน้อย

7. ทำชั้นถัดไปจากไข่ต้มขูดครึ่งหนึ่ง

8. จากนั้นวางชิ้นกล้วยแล้วทาผลไม้ด้วยมายองเนส

9. ตอนนี้ – ไข่ที่เหลือและมายองเนส

10. โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด

11. ในการตกแต่ง ให้ใช้หลอดค็อกเทลและมะกอกร้อยมา เรายังสร้างมงกุฎขนหัวหอมสีเขียวสำหรับต้นปาล์มด้วย เราใส่ต้นไม้แปลก ๆ ลงในสลัดแล้วโรยแครกเกอร์รอบๆ

คำแนะนำ!
สลัดนี้สามารถเตรียมได้จากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ เช่น แฮมและไก่ ลิ้นและเนื้อลูกวัว หรืออกไก่และเป็ด สิ่งนี้จะทำให้อาหารจานดั้งเดิมและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

สลัดกับไก่และแตงกวาเป็นสีส้ม

หากคุณไม่ชอบกล้วยเราแนะนำให้เตรียมสลัดผลไม้กับไก่และส้มสำหรับปีใหม่ 2563 สูตรที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายอร่อยและเป็นต้นฉบับ

วัตถุดิบ:

2 ส้ม
แตงกวาสด 1 อัน
ไก่ต้ม 200 กรัม
บรอกโคลี 200 กรัม
ครีมเปรี้ยว 50 มล. (15%

การตระเตรียม:

1. แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกเล็กๆ แล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที หลังจากนั้นให้เทกะหล่ำปลีลงในกระชอนแล้วรอจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระบายออกมา

2. หั่นแตงกวาสดเป็นก้อน

3. ล้างส้มให้สะอาดแล้วผ่าครึ่งเพื่อให้ได้รูปทรงถ้วย

4. ตอนนี้ใช้ช้อนธรรมดาเอาเนื้อออกจากครึ่งหนึ่งของส้มแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. หั่นเนื้อสัตว์ปีกต้มเป็นก้อน

6. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามทั่วไป เติมเกลือและพริกไทยหากต้องการ เพิ่มครีมเปรี้ยวและผสม

7. วางสลัดในถ้วยสีส้ม และหากมีดอกบรอกโคลีเหลืออยู่ ให้ตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วยดอกไม้เหล่านั้น

คำแนะนำ!
ควรเติมสลัดลงในถ้วยก่อนเสิร์ฟ หากวางจานไว้เป็นเวลานาน ส่วนผสมอาจดูดซับความขมของเปลือกได้

สลัดปีใหม่กับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยและเกรปฟรุต

ทุกคนรู้ดีว่าสลัดผลไม้มักปรุงด้วยปลาสีแดงเพราะส่วนผสมดังกล่าวผสมผสานกันอย่างลงตัว และมีสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของอาหารดังกล่าวมากมาย จากตัวเลือกทั้งหมดมันคุ้มค่าที่จะเน้นสลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมปลาแซลมอนและเกรปฟรุตซึ่งคุณสามารถทำให้แขกประหลาดใจในปีใหม่ 2020

วัตถุดิบ:

ปลาแซลมอน 150 ม./วินาที;
ส้มโอ 1 อัน;
สลัดใบ
มะกอก 1 ขวด (หลุม);
หอมแดง 2-3 อัน;
1 ช้อนโต๊ะ ล. งา;
น้ำมันมะกอก.

การตระเตรียม:

1. ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาด ตากให้แห้ง แล้วฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือโดยตรง
2. หั่นมะกอกเป็นชิ้นแล้ววางลงในชามที่มีใบสลัด

3. สับหอมแดงเป็นวงบางๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ

4. ผ่าส้มโอออกครึ่งหนึ่ง เราปอกเปลือกครึ่งหนึ่งแล้วแยกออกเป็นชิ้นแล้วเอาฟิล์มสีขาวออกจากพวกมัน บีบน้ำจากอีกครึ่งหนึ่งด้วยเนื้อโดยตรงแล้วผสมกับน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยถ้าเป็นไปได้ให้ใช้สีเขียวมันไม่ร้อนเท่าสีดำ

5. เทซอสลงบนใบผักกาดหอมพร้อมหัวหอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน วางบนจานกว้าง
6. วางปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบน ซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับเค็มที่บ้าน

7. เรายังวางชิ้นเกรปฟรุตบนสลัดโรยทุกอย่างด้วยเมล็ดงาซึ่งสามารถแทนที่ด้วยถั่วสน

ในบันทึก!
สำหรับสลัดควรใช้หอมแดงซึ่งนุ่มหวานและเข้ากันได้ดีกับเกรปฟรุตที่มีรสขม

สลัดผลไม้ในสับปะรด

จานนี้จะไม่มีเนื้อสัตว์หรือผักใด ๆ มีเพียงผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น ความแปลกประหลาดของสูตรที่นำเสนออยู่ในการนำเสนอ - แทนที่จะใช้ชามสลัดธรรมดาจะใช้สับปะรดที่นี่ สลัดผลไม้ที่เรียบง่าย แต่ดั้งเดิมนั้นคุ้มค่าที่จะเตรียมสำหรับปีใหม่ 2020 อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

สับปะรดทั้งตัว
กล้วยสุก 2 ลูก
ส้มเขียวหวาน 3-4 อัน;
1 กีวี;
1 แอปเปิ้ล;
ถั่วปอกเปลือก
ผงน้ำตาล;
โยเกิร์ตผลไม้หรือไอศกรีม

การตระเตรียม:

1.เตรียมส่วนผสมทั้งหมดตามรายการ
2. ผ่าครึ่งสับปะรดตามยาว ใช้มีดคมๆ และช้อนคว้านแกนออก เหลือส่วนใต้ผิวหนังไว้หนาประมาณ 1 ซม. สะเด็ดน้ำที่ปล่อยออกมาออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน

3. เรายังหั่นกล้วยเป็นก้อนด้วย

4. ปอกส้มเขียวหวานแล้วแยกเป็นชิ้น ๆ ถ้ามีเมล็ดให้เอาออก

5. ปอกกีวีและแอปเปิ้ล สับผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ

6. ถั่วที่ปอกเปลือกแล้ว วอลนัท หรือเฮเซลนัท จะถูกแปลงเป็นเศษเล็ก ๆ ด้วยวิธีที่สะดวก

7. ผสมผลไม้ ถั่ว โยเกิร์ตหรือไอศกรีมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วเติมน้ำตาลผงลงไปด้วย

8. วางสลัดที่เสร็จแล้วไว้ระหว่างครึ่งหนึ่งของสับปะรด

คำแนะนำ!
หากคุณพบสับปะรดที่ยังไม่สุก ให้วางไว้ที่ขอบหน้าต่างแล้วปล่อยทิ้งไว้ 3 วัน แต่ถ้าปรากฎว่าผลไม้ไม่มีเวลาทำให้สุกเราก็ใช้เฉพาะเนื้อของมันสำหรับสลัด

สลัดผลไม้กับน้ำผึ้ง

สำหรับปีใหม่ 2020 คุณสามารถเตรียมสลัดผลไม้กับน้ำผึ้งได้อีก จุดเด่นของสูตรง่ายๆ เช่นนี้ก็คือความหวานของน้ำผึ้งผสมผสานกับความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นของเกรปฟรุตได้อย่างลงตัว จานนี้ออกมาดีต่อสุขภาพอร่อยและน่ารับประทานมากดังในภาพ

วัตถุดิบ:

กล้วย 1 ลูก;
2 ลูกแพร์;
ส้มโอครึ่งลูก
1 กีวี;
องุ่นไร้เมล็ด
น้ำมะนาวครึ่งลูก
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง

การตระเตรียม:

1. ปอกลูกแพร์แล้วหั่นเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวทันที ไม่เช่นนั้นผลไม้จะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว

2. ล้างกีวีให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

3. ปอกกล้วย หั่นตามยาวแล้วตามขวาง ผลไม้ชนิดนี้คล้ำเร็วเช่นกัน ดังนั้นเราจึงรดน้ำด้วยน้ำส้ม

4. เราแยกเกรปฟรุตที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นชิ้น ๆ ให้แน่ใจว่าได้เอาฟิล์มสีขาวออกจากพวกมันแล้วแบ่งเป็นชิ้น ๆ
5. หั่นองุ่นเป็นซีก

6. วางลูกแพร์ในแก้ว เทน้ำผึ้งลงไป และโรยหน้าด้วยกีวี กล้วย เกรปฟรุต และองุ่น เรายังรดน้ำพวกเขาด้วยน้ำผึ้ง

ในบันทึก!
สลัดผลไม้สามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งหรือจะทำซอสก็ได้ โดยเติมน้ำมะนาวลงในน้ำผึ้ง รวมทั้งผิวเลมอนและส้ม

สลัดผลไม้ในรูปต้นคริสต์มาส

สำหรับปีใหม่ 2020 คุณสามารถเสิร์ฟสลัดผลไม้ต้นตำรับในรูปต้นคริสต์มาสได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายดังในภาพ จานนี้จะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจเพราะอร่อยและแปลกตา สูตรที่มีคำอธิบายโดยละเอียดจะบอกวิธีเตรียมผลไม้อันโอชะ

วัตถุดิบ:

1-2 กีวี;
กล้วย 1 ลูก;
แอปเปิ้ลครึ่งลูก
ส้มครึ่งลูก

สำหรับการแต่งกายและการตกแต่ง:

โยเกิร์ต 250 มล.
กีวีหรือส้ม

การตระเตรียม:

1. นอกจากส่วนผสมที่ระบุไว้แล้ว คุณจะต้องใช้ไม้ยาวหรือเข็มถักสำหรับสลัดด้วย แถมชามสลัดก้นลึกที่ไม่ขยายที่ด้านบน โดยที่ด้านล่างเราวางกีวีหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

2. หล่อลื่นชั้นแรกด้วยโยเกิร์ตครีมที่ไม่มีสารปรุงแต่งในรูปแบบของซีเรียลหรือผลไม้แห้งซึ่งจะทำให้รสชาติของสลัดในอนาคตเสียไปเท่านั้น ตอนนี้วางกล้วยที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บนกีวี

3. ปอกส้มที่ฉ่ำและสุกรวมทั้งแอปเปิ้ลสีแดงหรือเขียวหวานแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้ววางในชั้นถัดไป

4. ทาผลไม้ด้วยโยเกิร์ตหนามากซึ่งจะมีลักษณะคล้ายยอดเขาที่ปกคลุมด้วยหิมะ

5. เราติดไม้เสียบยาวหรือเข็มถักไว้ตรงกลางซึ่งต้องผ่านการอบด้วยความร้อน หั่นกีวีเป็นชิ้นบางๆ แล้วเริ่มด้วยชิ้นใหญ่ๆ แล้วร้อยผลไม้ลงบนไม้เสียบรอบๆ เส้นรอบวง ดังที่แสดงในภาพ คุณยังสามารถสร้างต้นคริสต์มาสจากกีวีและส้มได้ โดยเพียงแค่สลับผลไม้ทั้งสองอย่าง

6. โรยต้นคริสต์มาสด้วยน้ำตาลและขี้มะพร้าวเพื่อให้อาหารจานนี้มีกลิ่นอายของปีใหม่

คำแนะนำ!
คุณยังสามารถใช้เมล็ดทับทิม องุ่นลูกเล็ก หรือถั่วในการตกแต่งได้ สามารถวางไว้รอบๆ ต้นคริสต์มาสได้

สลัดผลไม้ที่แปลกใหม่

สลัดผลไม้นี้จะดึงดูดหลาย ๆ คนโดยเฉพาะผู้ที่รักผลไม้แปลกใหม่และแปลกตา สลัดนี้ใช้ผลไม้ที่หลายคนไม่คุ้นเคย เช่น คิวาโนะ ตามกฎแล้วมันจะเติบโตในเขตร้อน แต่เพิ่งปรากฏในแหลมไครเมีย

คุณสามารถจำนกคิวาโนได้ด้วยรูปร่างที่ยาวและมีหนามอ่อนปกคลุมอยู่ และเมื่อมองแวบแรกก็ยากที่จะเข้าใจว่าเป็นผลไม้หรือผัก คิวาโนะเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมาก แต่ถ้าเราหาส่วนผสมสำหรับสลัดดังกล่าวไม่ได้ เราก็ข้ามมันไป

วัตถุดิบ:

1 มะเดื่อ;
ลูกพลับ 1 ลูก;
1 คิวาโน;
1 ลูกแพร์;
ใบสะระแหน่เพื่อลิ้มรส;
ไวท์ช็อกโกแลต.

การตระเตรียม:

1. หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวหากต้องการ

2. หั่นกีวาโนเป็นวงแล้วเอาเปลือกที่มีหนามออก แต่ต้องแน่ใจว่าผลไม้ไม่เสียรูปร่าง

3. หั่นมะเดื่อเป็นชิ้น

4. เราทำเช่นเดียวกันกับลูกพลับ

5. คลี่ลูกแพร์ลงบนจานกว้าง
6. วางวงแหวนคิวาโนไว้ตรงกลาง
7. เราจัดวางลูกพลับในรูปแบบของดอกไม้ดังในภาพ

8. วางลูกฟิกไว้บนลูกแพร์
9. โรยผลไม้ด้วยไวท์ช็อกโกแลตขูดแล้วตกแต่งสลัดด้วยใบสะระแหน่

บันทึก!
Kiwano ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเนื่องจากไม่มีความสามารถในการสะสมสารที่เป็นอันตราย

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตในถ้วยแอปเปิ้ล

ในช่วงวันหยุดปีใหม่ คุณสามารถปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยสลัดผลไม้แสนอร่อย และถ้าคุณต้องการเสิร์ฟอาหารที่ไม่ธรรมดาสำหรับพวกเขา - ทำแอปเปิ้ลหนึ่งแก้ว ง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
กล้วย 1 ลูก;
แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
องุ่น 100 กรัม
วอลนัทหนึ่งกำมือ
โยเกิร์ต 100 มล.
เกล็ดมะพร้าว.

การตระเตรียม:

1. ใส่แอปริคอตแห้งลงในชามขนาดเล็ก เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นทำให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. หั่นองุ่นเป็นซีก

3. หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ

4. สับวอลนัทให้ละเอียด

5. ผ่าแอปเปิ้ลครึ่งลูก เราตัดเมล็ดออกจากครึ่งหนึ่งแล้วจึงเอาเนื้อออกเพื่อให้ได้ถ้วย
6. หั่นเนื้อแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ

7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะทั่วไป
8. วางสลัดในถ้วยแอปเปิ้ล

9. เทโยเกิร์ตลงไป โรยจานเสร็จแล้วด้วยขี้กบมะพร้าว

ในบันทึก!
สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้เกล็ดมะพร้าวสีซึ่งจะเพิ่มความสว่างให้กับจานที่ทำเสร็จแล้ว แต่เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณควรศึกษาองค์ประกอบอย่างรอบคอบเนื่องจากผู้ผลิตบางรายใช้สารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

สลัดผลไม้สามารถสร้างปาฏิหาริย์ได้จริงเพราะโต๊ะรื่นเริงสำหรับปีใหม่ 2020 จะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ ในขณะเดียวกันการเตรียมอาหารจานอร่อยก็ทำได้ง่ายและรวดเร็ว แม่บ้านแต่ละคนสามารถใช้สูตรอาหารที่แนะนำพร้อมรูปถ่ายหรือปรับเปลี่ยนได้เองและด้วยเหตุนี้จึงได้ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของเธอเอง ผลไม้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอส ผัก เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ปลา รวมถึงเครื่องเทศต่างๆ