คนส่วนใหญ่เชื่อมโยงชามะนาวกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยหรือเป็นหวัด ท้ายที่สุดนี่คือยาพื้นบ้านที่รู้จักกันดีสำหรับอาการไอและเจ็บคอซึ่งเป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเตรียมเครื่องดื่มอย่างเหมาะสมเพื่อให้ชากับมะนาวมีประโยชน์อย่างแท้จริง
ชามะนาว: ประโยชน์
นอกจากส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของชาแล้ว เครื่องดื่มร้อนยังมีวิตามินซีหรือกรดแอสคอร์บิกด้วยผลไม้รสเปรี้ยว
นอกจากการปกป้องการทำงานของร่างกายที่รู้จักกันดีแล้ว วิตามินซียังมีคุณสมบัติในการรักษาอื่นๆ:
- ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
- ช่วยด้วยอาการกระตุกของหลอดเลือดสมอง
- ปกป้องข้อต่อจากการถูกทำลายก่อนวัยอันควร
- ลดความดันโลหิต
- กระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและการไหลเวียนของน้ำเหลือง
- โทนสีและเติมพลังไม่เลวร้ายไปกว่ากาแฟ
- ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
- ช่วยในเรื่องท้องอืด
สารอาหารในชามะนาว
- วิตามินซี
- แมกนีเซียม
- โพแทสเซียม
ชาเขียวกับมะนาว: ประโยชน์
ทุกคนมีความชอบในการเลือกประเภทของชา แต่ถ้าเราพูดถึงประโยชน์ต่อสุขภาพ ชาที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่มีมะนาวก็คือสีเขียว! นอกจากส่วนที่เป็นของแข็งของสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว ชาเขียวใบดีๆ ยังมีองค์ประกอบเล็กๆ ที่สำคัญอีกด้วย เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟลูออรีน ไอโอดีน ชาเขียวผสมมะนาวมีประโยชน์สำหรับความดันโลหิตสูง หัวใจเต้นเร็ว และโรคหลอดเลือดหัวใจอื่นๆ ช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อไวรัสและฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกัน
การผสมผสานระหว่างส้มกับชาสมุนไพรก็มีประโยชน์ไม่น้อย สำหรับโรคหวัด ปัญหาเกี่ยวกับระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด ชาสมุนไพรถือเป็นวิธีการรักษาที่ไม่รุนแรงแต่ได้ผล การเพิ่มชาร้อนสักชิ้นจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษา มันมีประโยชน์ที่จะใช้เป็นส่วนหนึ่งของชาลินเด็นและคาโมมายล์รวมถึงมิ้นต์ เลมอนบาล์ม และโหระพา
การดื่มชากับมะนาวและขิงมีประโยชน์มาก - เครื่องดื่มดังกล่าวจะทำให้คุณลุกอย่างรวดเร็วหากคุณเป็นหวัดและจะช่วยแก้อาหารเป็นพิษ
ดื่มชามะนาวดีต่อการลดน้ำหนักหรือไม่?
แม้แต่น้ำผสมมะนาวก็ยังดีต่อการลดน้ำหนัก - สูตรที่รู้จักกันมานาน แต่ชาก็ช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้เช่นกัน เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ พันธุ์ชาเขียวและการเติมรากขิงสดเหมาะสมที่สุด หากต้องการลดน้ำหนักควรดื่มเครื่องดื่มที่ไม่ร้อนเกินไป โพลีฟีนอลที่ออกฤทธิ์ในเครื่องดื่มช่วยจับและขจัดไขมันส่วนเกินออกจากร่างกาย นอกจากนี้องค์ประกอบของชานี้ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร เร่งกระบวนการเผาผลาญ และทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษ ประโยชน์ของชามะนาวจึงเห็นชัด!
ชากับมะนาวเป็นอันตรายต่อใคร?
ชาใส่มะนาวอาจเป็นอันตรายได้หากคุณมีความเป็นกรดสูงหรือแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว
ในสตรีมีครรภ์ ความหลงใหลในผลไม้รสเปรี้ยวอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้ และในมารดาที่ให้นมบุตร อาจเกิดภาวะ diathesis ในทารกได้
คุณสามารถดื่มชากับมะนาวได้มากแค่ไหน?
หากไม่มีปัญหาเรื่องความเป็นกรดสูงและไม่มีอาการเสียดท้องคุณสามารถดื่มชากับมะนาวได้ 5-6 ครั้งต่อวัน
ชามะนาวมีกี่แคลอรี่?
เครื่องดื่มไม่มีน้ำตาล 200 มก. หนึ่งชิ้นบาง ๆ มีประมาณ 3-5 กิโลแคลอรี
วิธีชงชามะนาว
หากคุณกำลังชงชาเพื่อใช้เป็นยาเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะนาวคุณไม่ควรใส่ในเครื่องดื่มที่ร้อนจัด รอ 5 นาที และเมื่อชาเย็นลงแล้ว ให้เติมมะนาวลงไป
แทนที่จะใส่น้ำตาล คุณสามารถเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในชาได้ แต่ในกรณีของมะนาวเฉพาะเมื่อเครื่องดื่มเย็นลงเล็กน้อยเท่านั้น
สูตรชามะนาวเพื่อสุขภาพ
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว มะนาวสามารถเติมลงในชาดำ ชาเขียว และชาสมุนไพรได้ สำหรับรสชาติและองค์ประกอบการรักษาที่หลากหลาย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ ลงในเครื่องดื่มนี้ได้
ชากับมะนาวและอบเชยเพื่อลดน้ำหนัก
ลวกกาต้มน้ำก่อน เพิ่มอบเชยป่นหนึ่งช้อนชาเป็น 0.5 ลิตร เทน้ำเดือดลงไป หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เติมมะนาวฝานและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
ชาเขียวกับมิ้นต์และมะนาว
Osh นึ่งกาต้มน้ำด้วยน้ำเดือด จากนั้นใส่ใบชาลงไป (แก้วละ 1 ช้อนชา) ใบสะระแหน่ 3-4 ใบ แล้วเทน้ำเดือด ทิ้งไว้ 5-7 นาที แล้วจึงเติมมะนาว
มันสามารถมีผลการรักษาและป้องกันที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับความชรา ทำความสะอาดอนุมูลอิสระ และแม้กระทั่งต่อสู้กับโรคมะเร็ง
เลมอนถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง และนี่คือจุดที่ปัญหาหลักของการบริโภคผลไม้ดังกล่าวมากเกินไปหรือไม่เหมาะสมอยู่ ท้ายที่สุดแล้ว สารต้านอนุมูลอิสระมากเกินไปก็เป็นอันตรายได้
วิธีชงชามะนาว
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมมะนาวก่อน อย่าลืมล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล เนื่องจากมะนาวส่วนใหญ่ถูกขนส่งจากระยะไกลไปยังรัสเซีย ผิวหนังของมะนาวจึงอาจถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งป้องกันบาง ๆ หรือสารอื่น ๆ ที่ไม่ส่งผลกระทบที่ดีที่สุดต่อสภาพของมนุษย์
คุณสามารถล้างมะนาวด้วยแปรงและสบู่พิเศษได้ เฉพาะในกรณีนี้จำเป็นต้องล้างสบู่ให้สะอาด
หลังจากล้างแล้วให้ลวกมะนาวด้วยน้ำเดือด จากนั้นขูดเปลือกมะนาวแล้วใส่ลงในแก้ว เพิ่มน้ำตาลลงไปและผสมทุกอย่างให้ละเอียด จากนั้นเทชาและเพิ่มมะนาวฝาน ผู้เชี่ยวชาญอ้างว่าชานี้เข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากกว่า การเสิร์ฟชากับมะนาวและมะนาวด้วยวิธีนี้จะได้รับประโยชน์สูงสุด
หากคุณไม่ชอบรสเลมอนที่เข้มข้นเกินไป คุณสามารถนำน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 1 ชิ้นมาถูบนมะนาวเพื่อให้ชุ่มไปด้วยน้ำผลไม้ จากนั้นเพิ่มลงในชาของคุณ คุณจะได้รับเครื่องดื่มที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมมาก
เมื่อเตรียมชาด้วยมะนาว คุณต้องจำไว้ว่าจำเป็นต้องรักษาวิตามินซีที่พบในผลไม้ให้มากที่สุด ในการทำเช่นนี้ไม่ควรเทน้ำเดือดลงไป อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับชากับมะนาวคือ 50 องศา คุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานลงในชาอุ่น ๆ และเครื่องดื่มจะได้กลิ่นส้มอ่อน ๆ
โปรดจำไว้ว่าชาสูญเสียสีที่เข้มข้นเนื่องจากมะนาว ผลก็คือ ยิ่งคุณใส่มะนาวลงในแก้วมากขึ้นเท่าไร คุณจะได้เครื่องดื่มที่เบาลงเท่านั้น
ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน
เมื่อพูดถึงการดื่มชาผสมมะนาว สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป ท้ายที่สุดแล้ว การบริโภคเครื่องดื่มดังกล่าวมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหากับไตและตับเนื่องจากพิษของสารต้านอนุมูลอิสระ สารเหล่านี้มีลักษณะพิเศษคือกิจกรรมทางชีวภาพที่เพิ่มขึ้นและค่อนข้างเป็นพิษต่อระบบการทำให้บริสุทธิ์ของร่างกายมนุษย์ ปริมาณชามะนาวที่ปลอดภัยที่แนะนำต่อวันคือไม่เกิน 600 มล.
ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารต่างๆ (โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร ฯลฯ ) ต้องระวังเครื่องดื่มนี้ มะนาวเปรี้ยวจะทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคืองอย่างมากและนำไปสู่สถานการณ์ที่เลวร้ายยิ่งกว่าเดิม ในกรณีนี้คุณสามารถดื่มชาพร้อมมะนาวได้ไม่เกิน 300 มล. ต่อวัน
การแพ้ผลไม้รสเปรี้ยวอาจเป็นข้อห้ามในการดื่มชามะนาว นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นในรูปของวิตามินซีมากเกินไปสามารถนำไปสู่การเกิดอาการช็อกจากภูมิแพ้ได้เป็นต้น
นอกจากนี้ควรจำไว้ว่ามะนาวมีผลค่อนข้างรุนแรงต่อเคลือบฟัน ดังนั้นคุณไม่ควรใช้มากเกินไปเพื่อจะได้ไม่ต้องรักษาฟันบ่อยๆ
เมื่ออากาศข้างนอกไม่ดี คุณอยากจะหยิบหนังสือเล่มโปรด ห่อตัวเองด้วยผ้าห่มอุ่นๆ และดื่มชามะนาวสักแก้ว
หลายๆ คนชอบดื่มชาโดยเติมมะนาวฝานหนึ่งชิ้น แต่ส่วนใหญ่ไม่รู้ว่าส้มชนิดนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร ในขณะเดียวกันไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าเครื่องดื่มดังกล่าวสามารถให้ประโยชน์ที่แท้จริงได้ก็ต่อเมื่อมีการชงอย่างถูกต้องเท่านั้น
ปริมาณแคลอรี่
นั่นคือถ้าคุณดื่มเครื่องดื่มนี้หนึ่งแก้ว (250 มล.) ก็จะอยู่ที่ประมาณ 70 กิโลแคลอรี
สารประกอบ
ชากับมะนาวมีองค์ประกอบมากมาย:
- เพคติน;
- ส่วนประกอบแร่ธาตุและกรดจากแหล่งอินทรีย์
- สารวิตามินเกือบทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ วิตามินซีวิตามินพีจำนวนมาก
- ส่วนประกอบของกรดอะมิโน โปรตีนที่ส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย
- อัลคาลอยด์ - ชาคาเฟอีนแทนนินมีผลดีต่อระบบประสาท
- ส่วนประกอบในการฟอกหนัง, น้ำมันหอมระเหย
ประโยชน์ของชามะนาว
- ควรสังเกตว่าชาที่คุณเตรียมด้วยมะนาวมีกรดแอสคอร์บิก ส่วนประกอบนี้ช่วยปรับปรุงฟังก์ชันการปกป้องของร่างกาย กรดแอสคอร์บิกช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กที่เข้ามาได้อย่างมีนัยสำคัญและรักษาเสถียรภาพของคอลลาเจนซึ่งมีอยู่ในข้อต่อ กระดูก และในผนังหลอดเลือด
- แนะนำให้ใช้ชากับมะนาวสำหรับผู้ที่เป็นโรคเลือดออกตามไรฟัน โรคข้ออักเสบ และความดันโลหิตสูง
- ชาร้อนก็มีประโยชน์เช่นกันเนื่องจากมีแคลเซียมจำนวนมากซึ่งมีหน้าที่ในกระบวนการไหลเวียนโลหิตตามปกติ สิ่งนี้จะช่วยปกป้องกระดูกและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจากการถูกทำลาย
- ชามะนาวช่วยได้ดีกับอาการแรกของโรคทางเดินหายใจจากสาเหตุการติดเชื้อ - น้ำมูกไหล, หอบหืด, ไอ ชามะนาวสามารถบรรเทาอาการอักเสบของเยื่อเมือกได้
- หากคุณดื่มเครื่องดื่มที่เป็นปัญหา ก็สามารถขจัดความกระหายได้อย่างมีประสิทธิภาพมาก นอกจากนี้ ชามะนาวยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้อย่างเหมาะสม ดังนั้นจึงควรดื่มแม้ว่าจะขาดน้ำก็ตาม
- ชาที่เติมส้มนี้อุดมไปด้วยส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยขจัดผลกระทบของอนุมูลอิสระ ชามะนาวป้องกันการติดเชื้อและเป็นยาฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพมาก นอกจากนี้ยังปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารของร่างกายอีกด้วย
ชาเขียวกับมะนาว
ชาเขียวที่คุณเติมส้มลงไปนั้นเป็นอาวุธคู่กัน เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์มาก ชาเขียวเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและของเสียที่สะสมอยู่ และอย่างที่คุณทราบส่วนประกอบเหล่านี้ทำให้เกิดโรคต่างๆ หากมีสารพิษในร่างกายมาก ระบบภูมิคุ้มกันไม่สามารถทำงานได้ตามปกติ ส่งผลให้เกิดโรคต่างๆ มากมาย
ชาเขียวผสมมะนาวจะมีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระและฟลาโวนอยด์ เมื่อดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นประจำ ระบบภูมิคุ้มกันจะแข็งแรงขึ้นอย่างมาก ควรสังเกตว่าเครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน เครื่องดื่มนี้มีโพลีฟีนอลที่ทรงพลัง ในชาเขียว มะนาวสามารถปรับปรุงสภาพผิวได้ และยังช่วยขจัดอาการท้องผูกและปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารอีกด้วย
เพื่อให้เห็นถึงประโยชน์ที่เห็นได้ชัด คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง สะระแหน่ หรือสมุนไพรอื่น ๆ ลงในเครื่องดื่มที่สามารถทำให้ร่างกายอิ่มด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์
วิธีการชงและดื่มชาด้วยมะนาวอย่างถูกต้อง?
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าไม่แนะนำให้เติมมะนาวลงในชาที่อุณหภูมิร้อนจัดเพราะในกรณีนี้วิตามินซีจะถูกทำลายเกือบทั้งหมด เครื่องดื่มยังคงรสชาติไว้ แต่ประโยชน์ที่ได้จะสูญหายไป เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียดังกล่าว ควรเติมส้มลงในเครื่องดื่มเย็นเล็กน้อยหรืออุ่น แต่หลายๆ คนชอบดื่มชาร้อนมากกว่าอุ่น ในกรณีนี้คุณต้องดื่มเครื่องดื่มและกินมะนาวสักคำ
ควรหั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาล หลังจากจิบชาแล้ว ให้กินมะนาวแล้วจิบชาอีกครั้ง วิธีนี้จะทำให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากส้มสีเหลืองนี้
เมื่อพูดถึงการชงชาอย่างเหมาะสม สิ่งหนึ่งที่ควรกล่าวถึงในที่นี้ - แม้ว่าแต่ละคนจะมีรสนิยมเกี่ยวกับชาที่แตกต่างกัน แม้ว่าจะเป็นเช่นนี้ แต่เครื่องดื่มก็ถูกชงในลักษณะเดียวกัน
หากคุณใช้ภาชนะพิเศษในการต้ม คุณควรล้างด้วยน้ำเดือดในขั้นต้นเพื่อให้เครื่องต้มอุ่นขึ้น หลังจากนั้นขึ้นอยู่กับปริมาตรของภาชนะให้เติมใบชาแห้งตามจำนวนที่ต้องการแล้วเทน้ำเดือดลงไป
ใส่ใจกับประเภทของชาที่คุณใช้ เนื่องจากน้ำเดือดไม่ได้ใช้ในการชงชาเขียว อุณหภูมิของน้ำที่เหมาะสมที่สุดคือ 85 องศา หากใช้ใบชาไปแล้วหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถเติมได้ แต่ต้องใช้น้ำน้อยลง มีชาราคาแพงหลายพันธุ์ที่สามารถชงได้ 5-6 ครั้ง
ข้อห้ามในการใช้ชามะนาว
- เครื่องดื่มนี้ไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติ แต่ผู้ที่มีความเป็นกรดสูงและแพ้ผลไม้รสเปรี้ยวก็ควรหลีกเลี่ยงการใช้
- นอกจากนี้สตรีมีครรภ์ควรระมัดระวังในการดื่มเครื่องดื่มดังกล่าว เนื่องจากมะนาวอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้
- ผู้หญิงที่กำลังให้นมบุตร คุณควรระวังชานี้ด้วย ควรนำมะนาวเข้าสู่อาหารอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เด็กมีอาการจุกเสียดหรือ diathesis
อย่าลืมที่จะชอบ!
ในวันฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศเย็นและมีเมฆมากหรือเช้าวันที่อากาศหนาวจัดเป็นเรื่องยากที่จะปฏิเสธความสุขและไม่ดื่มชาอะโรมากับมะนาว คนรักมักไม่คำนึงถึงประโยชน์และโทษของเครื่องดื่ม แต่สำหรับหลาย ๆ คน ความสดชื่นอันอบอุ่นและรสชาติที่เติมพลังมาถึงก่อน
การวิจัยพบว่าของเหลวธรรมดามีคุณสมบัติที่น่าสนใจมากมาย รวมถึงคุณสมบัติในการรักษาโรคด้วย สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้วิธีชงองค์ประกอบอย่างถูกต้องไม่ใช้ในทางที่ผิดและจำไว้เสมอถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นเช่นกัน
วิธีทำชามะนาว
รสเปรี้ยวของชาเข้ากันได้ดีกับรสเปรี้ยวของผลไม้ที่มีกลิ่นหอม ควรพิจารณาว่าชาดำและชาเขียวพร้อมมะนาวมีลักษณะการกินที่แตกต่างกันและยังมีสรรพคุณทางยาโดยเฉพาะอีกด้วย การเพิ่มส้มสามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มที่มีสีขาวได้ ตามที่นักชิมกล่าวไว้ สิ่งเดียวที่ไม่เข้ากันกับมันก็คือ
สำหรับการต้มผลิตภัณฑ์อาจมีความแตกต่างบางประการขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและผลที่ต้องการ:
- วิธีง่ายๆ. นำสีดำ เขียว หรือใส่ในกาต้มน้ำอุ่นๆ ควรชงในปริมาณที่มากกว่าปกติ ความฝาดของเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะลดลงไม่ว่าในกรณีใดหลังจากเติมมะนาว นำน้ำต้มสุกที่มีอุณหภูมิเย็นลงถึง 95°C แล้วเทลงในกาต้มน้ำ โดยเติมหนึ่งในสามของภาชนะ หลังจากผ่านไป 2 นาที ให้เติมของเหลวที่ขอบและปล่อยส่วนผสมไว้อย่างน้อย 6 นาที เพิ่มมะนาวและน้ำตาลลงในเครื่องดื่มที่เทลงในถ้วยแล้วในขณะที่ส้มสับครึ่งแก้วหรือครึ่งหนึ่งก็เพียงพอแล้ว
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ประเพณีการเติมมะนาวลงในชาปรากฏในรัสเซีย ไม่ใช่ในอินเดีย จีน หรือบริเตนใหญ่อย่างที่บางคนคิด ในบางครั้งมีการเติมชิ้นผลไม้ลงในกาโลหะด้วยน้ำด้วยซ้ำ แต่ตัวเลือกนี้เข้าไม่ได้และมะนาวชิ้นหนึ่งก็เริ่มจุ่มลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูป
- ชาเขียวสมุนไพรกับมะนาวเทชาเขียวลงในกาต้มน้ำอุ่น ๆ เติมน้ำต้มสุก (90-95°С) แล้วทิ้งไว้ 3 นาที จากนั้นใส่ใบสะระแหน่สองสามใบและดอกมะลิหรือเบญจมาศขาวตามชอบลงในภาชนะ รออีก 3 นาทีแล้วเทเครื่องดื่มลงในถ้วยใส่มะนาว ไม่มีการเติมน้ำตาลลงไป หากคุณต้องการเพิ่มความหวาน ให้ใช้น้ำผึ้ง ควรพิจารณาว่าไม่สามารถต้มมวลดังกล่าวได้อีกครั้ง ทุกอย่างจะต้องทำซ้ำอีกครั้ง
- ชาโทนิคกับมะนาวและใส่ชาดำหรือชาเขียวและขิงสับลงในกระติกน้ำร้อน เติมน้ำร้อนทุกอย่าง ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์นั่งประมาณ 40 นาที เทลงในถ้วยแล้วเติมมะนาว เครื่องดื่มมีความเข้มข้นดังนั้นจึงควรดื่มจากถ้วยกาแฟในปริมาณเล็กน้อย
วิธีการดั้งเดิมไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมชามะนาว ประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มจะเปลี่ยนไปหากคุณเตรียมใบชาแยกจากกัน จากนั้นเพียงเจือจางด้วยน้ำเดือดแล้วเติมผลไม้ลงไป โดยทั่วไปการใช้ใบชาที่เย็นแล้วถือเป็นการเน่าเสียของอาหาร องค์ประกอบนี้ไม่มีประโยชน์หรือรสชาติที่น่าพึงพอใจ
สรรพคุณของชามะนาว
ชามะนาวที่ชงด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งข้างต้นเป็นแหล่งของสารต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย แม้ว่าคุณจะดื่มไม่เกินวันละครั้ง คุณก็สามารถนับผลการรักษาต่อไปนี้ได้:
- ความอุดมสมบูรณ์ของกรดอินทรีย์ในเครื่องดื่มมีผลดีต่อการย่อยอาหาร ชากับมะนาวช่วยให้การย่อยอาหารเร็วขึ้นและทั่วถึงยิ่งขึ้นและป้องกันการเกิดความแออัดในลำไส้
- ชาเขียวผสมมะนาวมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก การมีอยู่ของมันในอาหารช่วยทำความสะอาดเนื้อเยื่อของเสียและสารพิษอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของโรคต่างๆ หากคุณดื่มผลิตภัณฑ์นี้โดยไม่มีน้ำตาล น้ำผึ้ง และสารปรุงแต่งรสอื่นๆ คุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นหลายเท่า
- การมีวิตามินซีในชานี้ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น สารนี้ยังจำเป็นต่อการรักษาโครงสร้างของเส้นเอ็นและกระดูก
- การดื่มเครื่องดื่มเป็นประจำจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในสภาพผิว ผ้าจะสะอาดขึ้น กระชับขึ้น และยืดหยุ่นมากขึ้น พวกเขาได้รับการปรับปรุงอย่างแข็งขันซึ่งทำให้ข้อบกพร่องด้านสุนทรียภาพหายไป
- เครื่องดื่มอะโรมาติกจำเป็นต่อการรักษาภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูขาดวิตามิน เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ความดันโลหิตสูง และโรคข้ออักเสบ จริงอยู่ ในสภาวะเฉียบพลัน การกระทำของมันจะไม่เพียงพอ ในกรณีนี้ จะต้องรักษาด้วยวิธีธรรมชาติร่วมกับวิธีรักษาแบบเดิมๆ
- การแนะนำชาผสมมะนาวในอาหารช่วยบรรเทาอาการหวัด โรคหอบหืด และโรคจมูกอักเสบ ผลิตภัณฑ์ช่วยลดความเสี่ยงของเหตุการณ์เฉียบพลันที่กลายเป็นเรื้อรังและป้องกันการเกิดภาวะแทรกซ้อน
- ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมชากับมะนาวประโยชน์และอันตรายที่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการเก็บผลไม้สามารถดื่มได้ไม่เพียง แต่ในช่วงเย็นเท่านั้น ในช่วงฤดูร้อนจะช่วยเติมเต็มแร่ธาตุที่ขาดหายไปจากเหงื่อและช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ
หากคุณวางแผนที่จะดื่มเครื่องดื่มไม่มากจนเกินไปเพื่อให้ได้ผลการรักษาควรเติมมะนาวลงไปในขณะที่องค์ประกอบเริ่มเย็นลง ที่อุณหภูมิสูงกว่า 60°C วิตามินซีจะเริ่มสลายตัว ส่งผลให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ลดลง
อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากชามะนาว
ประโยชน์ของการแนะนำชามะนาวในอาหารของคุณมีมากกว่าอันตรายที่อาจเกิดขึ้นได้มาก แต่ก็ไม่สามารถตัดความเป็นไปได้ที่จะเกิดผลเสียตามมาได้ เพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น คุณต้องจำความแตกต่างต่อไปนี้:
- หากคุณแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่ม ไม่เช่นนั้นความไวของร่างกายจะเพิ่มขึ้นเท่านั้น
- ความเป็นกรดในกระเพาะอาหารที่เพิ่มขึ้นและแผลในกระเพาะอาหารเป็นข้อห้ามโดยตรงในการแนะนำเครื่องดื่มเข้าสู่อาหาร
- การใช้องค์ประกอบในทางที่ผิดอาจทำให้กรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นและกระตุ้นให้เกิดโรคกระเพาะ
- ด้วยการดื่มของเหลวอะโรมาติกมากกว่า 6 แก้วต่อวัน คุณจะไม่สามารถเพิ่มสีผิวได้ แต่เป็นปฏิกิริยาตรงกันข้าม ในปริมาณมากชาดำและชาเขียวพร้อมมะนาวทำให้เกิดอาการง่วงนอนและเหนื่อยล้าและกระตุ้นให้เกิดอาการซึมเศร้า
- ชาเกือบทุกประเภทมีคาเฟอีนหรือสารที่คล้ายคลึงกัน อาจทำให้เกิดความดันในลูกตาเพิ่มขึ้น และการมีอยู่ของมะนาวก็ไม่มีผลต่อสิ่งนี้ การบริโภคผลิตภัณฑ์ก่อนนอนอาจทำให้นอนไม่หลับ
สตรีมีครรภ์ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับชามะนาว ในปริมาณเล็กน้อยเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นต่ำจะช่วยกำจัดสัญญาณของพิษในตอนเช้า แต่ถ้าอาการเสียดท้องปรากฏขึ้นเพื่อตอบสนองต่อการแนะนำในอาหารก็ควรทิ้งผลิตภัณฑ์ไป ในช่วงที่เป็นหวัด ของเหลวที่ใช้รักษาสามารถป้องกันการติดเชื้อได้ ซึ่งจะช่วยขจัดความจำเป็นในการรับประทานยาที่เป็นอันตรายต่อทารก
องค์ประกอบที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอม ในเวลาเดียวกัน ส้มไม่ได้ครอบงำกลิ่นของพืช แต่มีความสมดุลอยู่ในทุกสิ่ง เมื่อส่วนผสมตัวใดตัวหนึ่งซ้อนทับกันอย่างชัดเจน แสดงว่าเป็นการไม่ปฏิบัติตามเทคโนโลยีในการเตรียมผลิตภัณฑ์ ในกรณีนี้ชาดำหรือชาเขียวพร้อมมะนาวเปลี่ยนจากเครื่องดื่มที่ถูกใจและดีต่อสุขภาพเป็นยาพื้นบ้านที่มีการกระทำที่ตรงเป้าหมาย
โลกสมัยใหม่แบ่งออกเป็นสองค่ายคือคนรักกาแฟและคนรักชา เครื่องดื่มทั้งสองมีทั้งคุณประโยชน์และโทษ ชากับมะนาวกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม ฉันดื่มร้อน เย็น พร้อมน้ำแข็ง ในฤดูหนาว เครื่องดื่มนี้จะทำให้คุณอุ่นขึ้นและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และในวันฤดูร้อนชากับมะนาวจะช่วยเพิ่มความสดชื่นและเสริมสร้างความแข็งแรงได้อย่างสมบูรณ์แบบ มะนาวสามารถเพิ่มได้ทั้งชาดำและชาเขียว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล นอกจากนี้น้ำเปล่าผสมน้ำมะนาวก็มีประโยชน์เช่นกัน แน่นอนว่าเครื่องดื่มสมควรได้รับความสนใจ ชามะนาวมีประโยชน์และโทษอย่างไร?
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบของเครื่องดื่ม
องค์ประกอบทางเคมีของชานั้นแตกต่างกันไป ประกอบด้วยส่วนประกอบมากกว่า 300 รายการ ดังนั้นชาทุกชนิดจึงอุดมไปด้วยแทนนิน ประการแรกคือแทนนิน ด้วยเหตุนี้จึงได้รับรสเปรี้ยวของเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากพอสมควรในชา เครื่องดื่มยังอุดมไปด้วยอัลคาลอยด์ โดยเฉพาะธีอีนซึ่งเป็นสารอะนาล็อกของคาเฟอีน สารนี้กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางอย่างแข็งขัน
กรดอะมิโนและโปรตีนที่พบในชามีอิทธิพลต่อกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย องค์ประกอบวิตามินของเครื่องดื่มสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ดังนั้นพืชจึงมีวิตามินพีเป็นจำนวนมากเป็นประวัติการณ์ โดยจะมีวิตามินพีในชามากกว่าในผลิตภัณฑ์อื่นๆ รวมถึงกรดแอสคอร์บิกในปริมาณที่เพียงพอซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อระบบภูมิคุ้มกัน
ในบรรดาองค์ประกอบของแร่ธาตุสามารถแยกแยะสารประกอบของโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและฟลูออรีนได้ เมื่อเติมมะนาวลงในชา เครื่องดื่มจะได้รับสารที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมที่พบในผลไม้ ในน้ำเดือด วิตามินและแร่ธาตุบางส่วนของมะนาวจะสูญเสียไป ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าเพิ่มส้มฝานลงในเครื่องดื่มอุ่น ๆ หรือน้ำเย็น หากคุณดื่มชามะนาวโดยไม่เติมน้ำตาล เครื่องดื่มก็จะมีแคลอรี่ต่ำเป็นพิเศษ ดังนั้นโดยเฉลี่ยแล้วชาพร้อมมะนาว 100 มล. ที่ไม่มีน้ำตาลจะมีประมาณ 25 กิโลแคลอรี แหล่งที่มาของแคลอรี่หลักในเครื่องดื่มคือน้ำตาลเท่านั้น
ประโยชน์ของชามะนาว
ชาใส่มะนาวกลายเป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมในหลายประเทศ เป็นยารักษาโรคได้อย่างแท้จริงและช่วยรับมือกับโรคต่างๆ ประการแรก คุณประโยชน์อยู่ที่กรดแอสคอร์บิกในระดับสูง วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและฟื้นฟูการทำงานของการปกป้องร่างกาย ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มทุกวัน โดยเฉพาะในช่วงที่มีเชื้อไวรัสและไข้หวัดรุนแรง
ชากับมะนาวมีฤทธิ์ขับเสมหะและช่วยขจัดน้ำมูกส่วนเกินออกจากทางเดินหายใจ กรดแอสคอร์บิกจำเป็นต่อการดูดซึมธาตุเหล็กโดยสมบูรณ์และสูงสุดในร่างกาย สารชนิดเดียวกันนี้ช่วยรักษาระดับคอลลาเจนในเนื้อเยื่อกระดูก หลอดเลือด และข้อต่อในระดับที่ยอมรับได้ โดยทั่วไปแล้วมะนาวมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด การบริโภคน้ำมะนาว น้ำมะนาว หรือชากับมะนาวเป็นประจำจะทำให้หลอดเลือดขยายตัว ทำให้ผนังหลอดเลือดยืดหยุ่นและแข็งแรงมากขึ้น ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้เครื่องดื่มสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเพื่อป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง
เหตุใดชากับมะนาวจึงมีประโยชน์มาก? ชามะนาวและน้ำมะนาวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดน้ำหนักได้ กรดที่มีอยู่ในผลไม้รสเปรี้ยวทุกชนิดช่วยส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน โดยเฉพาะร่วมกับการออกกำลังกาย แนะนำให้ดื่มน้ำหรือชากับมะนาวหนึ่งแก้วในขณะท้องว่างทุกเช้า สิ่งนี้จะเริ่มกระบวนการย่อยอาหารและเร่งกระบวนการเผาผลาญ
เครื่องดื่มยังมีประโยชน์ดังต่อไปนี้:
- ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเครื่องดื่มจึงชะลอกระบวนการชราและปกป้องเซลล์ของร่างกายจากผลเสียของอนุมูลอิสระ นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระยังช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งและกระตุ้นกิจกรรมทางจิตอีกด้วย
- ทำความสะอาดร่างกายของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
- ชาเย็นกับมะนาวและน้ำมะนาวช่วยดับกระหายและเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าได้อย่างสมบูรณ์แบบ น้ำมะนาวถือเป็นยารักษาโรคซึมเศร้าที่ดี
- ชาดำกับมะนาวทำให้การทำงานของระบบย่อยอาหารเป็นปกติ
- เครื่องดื่มป้องกันการเกิดโรคเบาหวานหากบริโภคโดยไม่เติมน้ำตาล นอกจากนี้น้ำมะนาวยังช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองได้อีกด้วย
- ชาดำกับมะนาวมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มในกรณีที่เกิดแผลติดเชื้อในช่องปากและระบบย่อยอาหาร
- แทนนินช่วยขจัดกระบวนการอักเสบในอวัยวะย่อยอาหาร
ประโยชน์ของชาเขียวผสมมะนาว
ประโยชน์ของชาเขียวนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ ชาเขียวเองก็เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ และเมื่อใช้ร่วมกับมะนาวและน้ำมะนาวก็ทำให้คุณสมบัติเหล่านี้ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น ประโยชน์หลักของชาเขียวกับผลไม้รสเปรี้ยวถือเป็นการทำความสะอาดร่างกายสูงสุดจากสารพิษและของเสีย เมื่อเทียบกับพื้นหลังนี้ มันช่วยปรับปรุงสภาพของผิวหนัง ผม และเล็บ ด้วยการบริโภคผลิตภัณฑ์เป็นประจำ การทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกายจะกลับคืนมา นอกจากนี้เครื่องดื่มยังดีต่อระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย ชาเขียวและมะนาวมักใช้ในด้านความงาม การประคบดวงตาสามารถขจัดอาการบวมได้ และการถูใบหน้าด้วยเครื่องดื่มทุกเช้าจะทำให้สีของมันดูสม่ำเสมอขึ้น
ประโยชน์ของน้ำมะนาว
ไม่เพียงแต่ชาเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากอีกด้วย น้ำมะนาวเป็นสิ่งแรกที่ดื่มเพื่อลดน้ำหนัก การดื่มน้ำมะนาวหนึ่งแก้วในขณะท้องว่างจะเผาผลาญไขมันได้อย่างแข็งขัน น้ำนี้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำให้การเผาผลาญแร่ธาตุในร่างกายเป็นปกติ เครื่องดื่มจะปลุกให้ตื่นอย่างสมบูรณ์แบบและปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท น้ำมะนาวมีผลเช่นเดียวกับคาเฟอีน ดังนั้นผู้ที่ห้ามดื่มกาแฟสามารถทดแทนด้วยน้ำมะนาวธรรมดาได้
ผู้หญิงทุกคนรู้ดีว่าน้ำมะนาวถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในด้านความงาม ส้มมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ ฟื้นฟูและฟอกสีฟัน โทนิคผลไม้ช่วยทำความสะอาดผิว กระชับรูขุมขน และทำให้สิวแห้ง นอกจากนี้การใช้โลชั่นเป็นประจำจะช่วยลดฝ้ากระและสีผิวตามธรรมชาติได้อย่างมาก
แต่คุณไม่ควรละเมิดเครื่องดื่มนี้ กรดซิตริกอาจส่งผลเสียต่อสภาพของฟัน ดังนั้นจึงทำลายเคลือบฟันและกระตุ้นให้เกิดโรคฟันผุ ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผ่านหลอดเพื่อไม่ให้ของเหลวสัมผัสกับฟัน นอกจากนี้มะนาวจำนวนมากยังทำให้เกิดอาการเสียดท้อง เพิ่มกรดในกระเพาะอาหาร และโรคกระเพาะ ผลิตภัณฑ์นี้มีข้อห้ามสำหรับตับอ่อนอักเสบ, แผลในกระเพาะอาหาร, โรคนิ่วในถุงน้ำดี
ชามะนาวมีผลเสียอย่างไร?
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ชามะนาวก็มีข้อเสียเช่นกัน ผู้เชี่ยวชาญพบว่าการบริโภคเครื่องดื่มมากเกินไปกระตุ้นให้เกิดความผิดปกติทางจิตต่างๆ: ภาวะซึมเศร้า, ไม่แยแส, อาการง่วงนอน, อาการเหนื่อยล้าเรื้อรัง นอกจากนี้บางครั้งชาทำให้เกิดโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ประเด็นก็คือสารบางชนิดที่มากเกินไปที่รวมอยู่ในเครื่องดื่มจะล้างแคลเซียมออกจากกระดูก
ผลไม้รสเปรี้ยวทุกชนิด รวมทั้งมะนาว ถือเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่มีฤทธิ์รุนแรง หากบุคคลแพ้อาหารดังกล่าว ห้ามรับประทานชาที่เติมผลไม้ ไม่แนะนำให้ดื่มชามะนาวสำหรับผู้ที่เป็นโรคต่อไปนี้:
- เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
- อิจฉาริษยา;
- อาการกำเริบของโรคกระเพาะ;
- แผลในกระเพาะอาหาร;
- ตับอ่อนอักเสบ
สตรีมีครรภ์ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเครื่องดื่ม อาจทำให้เกิดการนอนไม่หลับและการหยุดชะงักของระบบประสาทได้ และคาเฟอีนที่มีอยู่ในชาเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับโรคต้อหิน ชามะนาวในปริมาณปานกลางและยอมรับได้คือ 3 ถ้วยต่อวัน นอกจากนี้คุณไม่สามารถเพิ่มนมลงในเครื่องดื่มได้ มิฉะนั้นก็จะขดตัวและกลายเป็นสะเก็ด แต่จะไม่ได้รับประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
วิธีการเตรียมและดื่มชามะนาว?
ในการเตรียมเครื่องดื่มที่เติมพลังควรใช้ชาหลวม (เขียวหรือดำ) เพื่อรักษากลิ่นหอมของมะนาวและชาไว้คุณต้องทำตามลำดับที่แน่นอน ใช้เฉพาะน้ำบริสุทธิ์ในการต้มเบียร์ ก่อนที่จะเทใบชาลงในกาน้ำชา ให้เทน้ำเดือดลงบนภาชนะเพื่ออุ่นเครื่อง ขอแนะนำให้ใช้ชามากกว่าส่วนมาตรฐานปกติเล็กน้อย เลมอนจะทำให้เครื่องดื่มเบาลงและขจัดอาการฝาด
ห้ามเทหรือชงชาด้วยน้ำเดือด ควรปล่อยให้น้ำเย็นลงเล็กน้อย อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 95 องศาเซลเซียส ขั้นแรก ให้เติมน้ำ 1/3 ของกาน้ำชา และหลังจากนั้นไม่กี่นาที น้ำก็จะถูกเติมลงไปจนเกือบถึงขอบ ชาจะแช่ประมาณ 6-7 นาทีโดยเฉลี่ย หลังจากนั้นก็พร้อมรับประทาน เติมมะนาวฝานที่ส่วนท้ายสุดเมื่อเทชาลงในถ้วยแล้ว นอกจากนี้ยังสามารถเติมน้ำมะนาวลงในเครื่องดื่มได้โดยไม่ต้องใช้เยื่อกระดาษ มะนาวเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้งซึ่งใช้แทนน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มขิงเล็กน้อยลงในชาของคุณได้ สิ่งนี้จะเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เท่านั้น
น้ำมะนาวเตรียมง่ายมาก สำหรับใช้ภายใน ควรเตรียมเครื่องดื่มทีละส่วนจะดีกว่า ดังนั้น สำหรับน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะหรือมะนาวพร้อมเปลือกหลายก้อนก็เพียงพอแล้ว มีการใช้น้ำอุ่นเนื่องจากจะช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญและปรับปรุงการย่อยอาหาร ในการเตรียมโลชั่นสำหรับผิวหน้า ให้บีบน้ำมะนาว 1 ผลลงในน้ำเย็นหนึ่งแก้ว เช็ดใบหน้าทุกเช้า โดยทั่วไปอย่างที่เห็นหากบริโภคในปริมาณปานกลาง ชาผสมมะนาวและน้ำมะนาวจะมีประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น