Vlastnosti produktu

Je toho veľa navaga, čo s tým. Nutričná hodnota a prospešné vlastnosti navaga

Je toho veľa navaga, čo s tým.  Nutričná hodnota a prospešné vlastnosti navaga

Ryby sú neoddeliteľnou súčasťou stravy každého človeka. Jeho hodnotu je ťažké preceňovať. Tento príbeh je o rybe, ktorú snáď každý aspoň raz v živote vyskúšal – o navage.

Navaga je považovaná za chladnomilnú rybu dna. Patrí do čeľade tresky. Navaga má vysokú chuť a je veľmi obľúbená vo varení Ďalekého východu, a nielen v ňom.

Ako vyzerá ryba s názvom navaga?

Dĺžka jatočného tela dospelého navaga je asi 25 – 40 cm, no niekedy sa nájdu aj väčšie jedince do 50 cm s hmotnosťou nad 1 kg.

Kde žije navaga?

Navaga uprednostňuje arktické pobrežné zóny, preto sa táto ryba najčastejšie nachádza na pobreží Japonského, Okhotského, Beringovho a Chukchiho mora. Ak to vezmeme do úvahy, nebude možné chytiť navagu na otvorenom mori, ďaleko od pobrežia.

Čo jedia ryby navaga?


Zima je najlepší čas na chytanie navaga.

Strava navaga zahŕňa rôzne červy, kôrovce, kaviár a mladé potomstvo iných rýb.

Reprodukcia navaga

Začiatkom jesene, bližšie k zime, sa húfy rýb sťahujú k brehom, kde sa začínajú rozmnožovať. Niektoré školy môžu dokonca vstúpiť do jazier alebo ústí riek. Január je vrcholom pre masové neresenie navaga, ale jednotlivé jedince môžu oddialiť rozmnožovanie až do februára alebo dokonca do marca. V tomto čase je teplota spodnej vody asi -1,8 °C.


Navaga je cenná komerčná ryba.

Umiestnenie neresísk je často na miestach, kde sú rýchle prílivové prúdy a piesčitá, kamenistá alebo kamienková pôda. Vajcia sa mierne prilepia na podvodné predmety: kamienky, riasy, škrupiny. Vajcia sa nezlepia a vyvíjajú sa iba v slanej vode. Priemerná plodnosť jednej ryby je viac ako 45 tisíc vajec.

Samotný proces prebieha nasledujúcim spôsobom: pred trením sa navaga krátko priblíži k ústiu rieky a stúpa pozdĺž nej nízko, aby nespadol do oblasti vplyvu prílivu. Obdobie kŕmenia pre navagu začína v lete v hĺbke 30 až 60 m.


V apríli sa objavia larvy a okamžite na ne číha veľké množstvo nepriateľov. Ako mladé ryby rastú, stávajú sa pre predátorov viditeľnejšími, preto hľadajú útočisko pod kupolami medúz azúrovej a aurelie.

1. Čo je to za rybu

Navaga Ďalekého východu- patrí do čeľade treskovitých. Dĺžka: do 52 cm; hmotnosť: do 845 g Distribuované pozdĺž arktických pobreží. Je to diétny produkt. Má vysoký obsah jódu a selénu.

2. Kulinárske vlastnosti

Navaga je lahodná, nízkotučná ryba jemnej chuti z čeľade tresky. Pokiaľ ide o chuť, navaga výrazne prevyšuje ostatné ryby z čeľade tresky. Mäso zo severnej navagy je jemnejšie, šťavnatejšie a aromatickejšie ako mäso z pacifickej navagy (ďalekého východu). Najlepšia navaga sa loví v zime na Bielom mori. Z Bieleho mora je najväčšia a hlavne chutná navaga Mezen. Napriek veľmi nízkemu obsahu tuku sú Mezen a pobrežná navaga vysoko cenené, pretože mäso tejto ryby je jemné a jej chuť je veľmi jedinečná a príjemná.


3. Stručná história

Názov „navaga“ je sámského pôvodu, v ruštine sa začal používať od 16. storočia, keď sa táto ryba prvýkrát objavila na ruskom stole. Navaga bola privezená do ruských miest zo severu v zime v zmrazenej forme. Navaga sa loví hlavne v Bielom, Barentsovom, Ochotskom a Japonskom mori. Hlavným rybárskym výstrojom sú žiabrovky, siete, siete a vlečné siete rôznych konfigurácií. Ročný úlovok navagy v Rusku sa pohybuje od 7 do 22 tisíc ton.Navyše veľa z nich chytia milovníci zimného rybolovu, najmä na Ďalekom východe. V Rusku sa navagy jedia viac ako v iných krajinách.


4. Pozitívne a negatívne vlastnosti

Navaga pozostáva z vysoko kvalitného proteínu obsahujúceho sadu esenciálnych aminokyselín, tuku, vody, vitamínov a minerálov. Mäso obsahuje veľké množstvo selénu, ktorý je výborným antioxidantom a spomaľuje starnutie organizmu.


5. Ako sa pripravuje

Odporúča sa vyprážať navagu rôznymi spôsobmi, napríklad celú v hlbokom tuku: Celá ryba sa obalí, vypráža a privedie do rúry. Podávame s hranolkami a omáčkou; alebo s baklažánmi: Navaga filet sa opečie do zlatista, pridá sa dužina z baklažánu, zaleje sa šťavou z granátového jablka a dusí sa do mäkka, alebo sa navaga môže vyprážať v cestíčku: Ryba sa zvinie v cestíčku a vypraží sa.

Ďalší recept na vyprážanú navagu je nakladaná navaga: Rybu očistíme, obalíme v múke, opražíme a polejeme studenou marinádou. Marinujte, kým nebude hotový. Marináda sa pripravuje z dusených koreňov, cibule, octu uvareného s bobkovým listom a korenia. Môžete tiež piecť, dusiť a soľ navaga.

Solenie navaga zahŕňa solenie kaviáru: Kaviár sa oparí, ochladí, kombinuje s cibuľou, bylinkami, octom, rastlinným olejom, soľou a uchováva sa v chladničke 6-8 hodín.

Môžete piecť navagu v kyslej smotane: Ryba je marinovaná s korením a vyprážaná v oleji. Hríby a zemiaky sa vyprážajú súčasne. Ryby, vajcia, huby a zemiaky sa uložia na plech na pečenie, potom sa pečú alebo v mliečnej omáčke so špenátom: Rybie filé sa varí v rybom vývare s prídavkom petržlenovej vňate a cibule. Okorenený špenát naukladáme na misu, naň položíme pošírované filé, zalejeme mliečnou omáčkou, posypeme strúhaným syrom, pokvapkáme olejom a upečieme. Môžete tiež piecť v rúre: Pripravenú rybu položte na plech na pečenie a na ňu položte cibuľu nakrájanú na kolieska. Takto necháme min. o 10-15 hod. Plech prikryjeme alobalom, fóliu na niekoľkých miestach prepichneme vidličkou a plech s navagou vložíme do dobre vyhriatej rúry na min. o 25-30 hod.

Navaga sa dusí hlavne v majonéze: Na panvicu dáme kúsky rýb, navrch poukladáme opraženú cibuľku, zalejeme majonézou a podusíme.

Existuje však originálny recept na dusenú navagu - navagu s čokoládou: Cibuľa sa vypráža v rastlinnom oleji, pridá sa múka a voda. Zmes sa mieša, spája sa s vínom a čokoládou. Rozdelená navaga sa naleje s čokoládovou omáčkou a dusí sa až do varenia.

Čo nemôžete variť s navagou, je rybacia polievka.

Treska navaga, ktorá žije v chladných vodách morí, je vďaka svojim gastronomickým vlastnostiam ideálna ako diétna, tak detská výživa. Existujú dva typy: severný a ďaleký východ. Prvý sa nachádza vo vodách Tichého oceánu od Kórey po Beringovu úžinu. Biotopom Ďalekého východu je hlavne arktické pobrežie Sibíri. Severná navaga sa považuje za chutnejšiu.

Aké sú výhody rýb navaga?

Chemické zloženie mäsa severnej navagy sa takmer nelíši od zloženia mäsa z Ďalekého východu. Toto diétne mäso je bohaté na jód, ktorý je veľmi potrebný pre ľudí s ochoreniami štítnej žľazy, a selén, ktorý ľudské telo potrebuje na posilnenie imunitného systému a normálne fungovanie nervového systému. Samotné mäso nie je mastné (kalorický obsah rýb navaga je 68,5 kcal), ale pečeň tejto ryby má vysoký obsah tuku. Navaga nasýti ľudské telo mnohými vitamínmi. Obsahuje vitamín A, ktorý sa postará o zdravie pokožky a dobrý zrak, vitamín B9, ktorý sa podieľa na tvorbe červených krviniek, vitamín E, ktorý zabraňuje starnutiu buniek a samozrejme vitamín D, ktorý sa priamo podieľa na správnej tvorbe kostí.

Užitočné vlastnosti rýb navaga

Vďaka vysokému obsahu omega-3 mastných kyselín v mäse tresky nehrozí ľuďom, ktorí ho často jedia, rozvoj aterosklerózy. Tieto kyseliny robia steny ciev pružnejšie a riedia krv, čím bránia rozvoju tohto ochorenia. V dôsledku komplexného účinku prospešných aminokyselín a minerálov na telo, ktorých je v tejto rybe veľa, je minimalizovaná pravdepodobnosť mŕtvice a infarktu. Táto ryba bude užitočná pre deti aj ľudí starší ľudia. Jeho vysoký obsah vápnika sa postará o tvorbu zdravých kostí a ochráni chrbticu a kĺby pred rôznymi chorobami. Keď viete, ako je navaga užitočná, môžete ju bezpečne zahrnúť do stravy. Lekári odporúčajú jesť ryby aspoň dvakrát týždenne.

Kontraindikácie pre navaga

Napriek zjavným výhodám navaga môže spôsobiť poškodenie zdravia. Ale to platí len pre tých ľudí, ktorí majú neznášanlivosť na morské plody. Zvyšok si môže vychutnať chuť navaga bez obáv.

Navaga je malá ryba z čeľade tresky, ktorá žije v chladných pobrežných vodách severných a Ďalekých východných oblastí. Ľudia si ju spravidla kupujú menej ochotne ako obyčajnú tresku, a to preto, že táto ryba je málo známa a veľa ľudí sa k nej správa nedôverčivo. V skutočnosti mäso navaga nie je vo svojich gastronomických ukazovateľoch v žiadnom prípade horšie ako treska a navyše je veľmi zdravé. Na regáloch sa táto ryba najčastejšie nachádza mrazená, hoci niekedy sa nájde aj nakladaná navaga.

História a geografia

Navaga sa ako potravina používa už veľmi dlho. Spočiatku zaujímalo dôležité miesto len vo varení domorodých obyvateľov severu Ruska a Ďalekého východu, no už od 16. storočia. ho začali dodávať do miest v centrálnych regiónoch. Priviezli ho v zime na saniach a ryby museli zamraziť. Samotný názov je sámského pôvodu a začal sa používať už v 16. storočí. potom, čo táto ryba začala získavať masovú popularitu.

Dnes sa navaga loví najmä vo vodách Barentsovho, Bieleho, Ochotského a Japonského mora. Loví sa aj pri tichomorskom pobreží Severnej Ameriky, ale hlavným konzumentom tejto ryby zostáva Rusko. Navaga žije v pobrežných vodách, nenachádza sa v otvorenom oceáne. Preto sa často stáva predmetom rybolovu na ľade. Hoci sa populácie tresky šafranovej v posledných rokoch znížili, bezprostredné ohrozenie tejto ryby nehrozí, takže neexistujú žiadne obmedzenia výlovu.

Druhy a odrody

Existujú dva typy navaga:
1) Sever.Žije v Bielom, Karskom a Barentsovom mori, jeho mäso je krehkejšie a mäkšie. Práve tento druh bol prvý, ktorý bol ulovený v priemyselnom meradle. Táto ryba je menšia ( nie viac ako 30 cm), ale oveľa chutnejšie.

2) Ďaleký východ. Druhé meno tohto druhu je "vahnya". Táto ryba je väčšia ako severná odroda a žije v severných vodách Tichého oceánu (Beringovo a Čukčianske more), ako aj v moriach zóny Ďalekého východu ( Ochotské more a Japonské more).

Chuťové vlastnosti oboch odrôd sú dosť podobné, pričom najlepšie chutia ryby ulovené koncom jesene alebo zimy.

Užitočné vlastnosti

Mäso Navaga je veľmi zdravé, je nízkotučné a považuje sa za diétny produkt. Jeho obsah kalórií je 70-90 kcal / 100 g ( v závislosti od odrody). Navaga je veľmi bohatá na fluór, draslík, sodík, jód, fosfor a vápnik, obsahuje selén, molybdén a horčík. Táto ryba obsahuje aj množstvo vitamínov B1 a B2, vitamín PP, kyselinu listovú a prospešné aminokyseliny. Obsah vitamínov A, C a E je o niečo nižší, ale stále významný. Pečeň navaga, na rozdiel od mäsa, je bohatá na tuk.

Medzi prospešné vlastnosti navaga patria:
Antioxidačné pôsobenie ( kvôli obsahu selénu);
Posilnenie imunity;
Normalizácia cerebrálneho obehu;
Normalizácia endokrinného systému;
Zvýšená elasticita cievnych stien ( navaga pečeň);
Prevencia aterosklerózy (pečeň);
Zníženie hladiny cholesterolu;
Normalizácia nervového systému ( vitamíny skupiny B);
Antihistamínové a protizápalové účinky.

Pravidelná konzumácia navagy priaznivo ovplyvňuje stav pokožky a kostného tkaniva, vedie k omladzovaniu organizmu a zvyšuje jeho odolnosť voči negatívnym vplyvom. Mäso tejto ryby nespôsobuje alergie, dokonca sa odporúča do detskej výživy. A vďaka nízkemu obsahu kalórií a vysokej nutričnej hodnote navaga dokonale pomáha v boji s nadváhou.

Medzi kontraindikáciami používania navaga možno pomenovať iba individuálnu neznášanlivosť morských rýb.

Chuťové vlastnosti

Mäso Navaga má výbornú chuť, je veľmi jemné a mäkké, obsahuje málo tuku. Vyznačuje sa tiež jemnou, príjemnou arómou. Ďalšou vlastnosťou je, že v mäse tejto ryby nie sú takmer žiadne malé kosti. Napriek podobnosti spotrebiteľských vlastností sa severná navaga považuje za chutnejšiu ako odroda Ďalekého východu. Wahni mäso je o niečo tvrdšie a jeho varenie trvá dlhšie.

Použitie pri varení

Navaga sa veľmi často používa pri varení, najmä v severných a Ďalekých východných oblastiach. Pri jeho príprave však musíte vziať do úvahy niektoré nuansy. Takže túto rybu treba krájať v polozmrazenom stave, keď je ešte pokrytá miernym mrazom. Faktom je, že po úplnom rozmrazení konzistencia ( a chuť) navaga sa zhoršuje, varenie sa stáva zložitejším. Pri rezaní je navaga z Ďalekého východu úplne stiahnutá z kože.

Najčastejšie sa táto ryba vypráža, či už v prírodnej forme alebo v rôznych druhoch obaľovania a cesta. Na vyprážanie sa odporúča použiť buď čistý slnečnicový olej alebo jeho zmes s bravčovou masťou. To vám umožní lepšie zachovať chuť produktu. Ako prílohu k tejto rybe je lepšie podávať zemiaky alebo vyprážanú zeleninu. Belomorskaja ( severný) navaga sa používa na prípravu polievok a sýtych rybacích polievok, pridáva sa do koláčov a rôznych druhov slaného pečiva. Táto ryba sa často pripravuje v keramických nádobách.

Navaga sa dá piecť v alobale alebo dusiť s korením, je skvelá na grilovanie na uhlí. Je z neho výborný kebab, šťavnatý a veľmi jemný. Táto ryba je tiež ideálna na prípravu kastrólov alebo rybích šalátov.
Môžete tiež marinovať navagu, na tento účel sa vyprážaná ryba naleje marinádou a nechá sa niekoľko dní. Predtým bolo takéto predjedlo veľmi obľúbené a podávalo sa v mnohých moskovských reštauráciách.

Pečeň Navaga je nezávislý gurmánsky produkt a predáva sa v samostatnom balení. Kaviár tejto ryby sa používa aj pri varení, napríklad na prípravu unikátov "kaviárové palacinky" (kaviárové vrecká sú mleté ​​s malým množstvom múky).

Navaga je morská ryba patriaca do čeľade tresky. Ako stanovište uprednostňuje studenú vodu a spodný priestor. Vyskytuje sa v pobrežných oblastiach morí Arktídy a Ďalekého východu. Ryba má veľkosť 20-35 cm (niekedy sa vyskytujú jedince dosahujúce 50 cm) a hmotnosť okolo 1 kg.

JE DÔLEŽITÉ VEDIEŤ! Veštkyňa Baba Nina:“Vždy bude veľa peňazí, ak si ich dáte pod vankúš...” Prečítajte si viac >>

Mäso Navaga je aromatické, šťavnaté, chudé a mäkké. Neobsahuje drobné kosti. Vďaka všetkým špecifikovaným vlastnostiam a prospešným vlastnostiam, ako aj nízkemu množstvu kalórií je výrobok často zaradený do stravy, najmä pre deti.

    Ukázať všetko

    Zloženie, prospešné vlastnosti a obsah kalórií

    Fotografie navaga

    Prínosom pre ľudské telo je, že mäso navaga obsahuje veľa vitamínov, ako aj makro a mikroelementy. Ide o komponenty ako:

    • selén, ktorý pomáha posilňovať imunitný a nervový systém;
    • vitamín A, prospešný pre zrak a pokožku;
    • vitamín D, ktorý normalizuje činnosť štítnej žľazy a pôsobí preventívne proti krivici;
    • vitamín E, ktorý je antioxidantom, ktorý zabraňuje procesu starnutia;
    • kyselina listová, ktorá podporuje tvorbu červených krviniek v krvi, preto je užitočná najmä počas tehotenstva;
    • mastné kyseliny, ktoré regulujú hladinu cholesterolu a syntézu tukov, majú antihistamínové a protizápalové účinky;
    • jód, nevyhnutný pri ochoreniach štítnej žľazy.

    Mäso Navaga má nízky obsah kalórií na 100 gramov - 73 kcal. Zloženie BJU: bielkoviny – 16,1 g; tuk - 1; uhľohydráty - 0 g.

    Jedenie navaga je užitočné pri artritíde a artróze. Ryby slúžia ako výborná prevencia proti rakovine. Keď tehotné ženy používajú výrobok, dieťa rozvíja silný kostrový systém a zlepšuje imunitu. Pre samotnú budúcu matku je prínosom skutočnosť, že mäso navaga má všeobecný posilňujúci účinok, čo minimalizuje riziko potratu.

    Gaštany - prospešné vlastnosti, obsah kalórií a recepty

    Navaga vo varení

    Navaga je už dlho obľúbená medzi milovníkmi ruskej kuchyne. Môžete z neho pripraviť prvé jedlá. Vyprážané a pečené ryby sú lahôdky. Pri varení sa používa aj kaviár, ktorý sa najčastejšie používa na výrobu palaciniek.

    Na kulinárske spracovanie by ste si mali vybrať jatočné telá malých rozmerov, pretože obsahujú oveľa viac vitamínov ako veľké ryby. Lesklé oči naznačujú dobrú kvalitu produktu, a ak chýba hlava, musíte skontrolovať, aký druh mäsa je nakrájaný - mal by byť ľahký, ako brucho.

    Ak má ryba podozrivý zápach alebo jej vzhľad nespĺňa vyššie uvedené požiadavky, potom by sa malo od nákupu upustiť, pretože otrava je veľmi vážna a má vážne negatívne dôsledky pre zdravie.

    Na prípravu jedál sa najčastejšie nakupuje mrazené jatočné telo. Na rozmrazovanie sa odporúča umiestniť ho do hornej priehradky chladničky (nie do mrazničky) a nechať ho prirodzene rozmraziť. Na tento účel by ste nemali používať mikrovlnnú rúru, pretože výrobok v tomto prípade stráca významnú časť svojich prospešných látok.

    Recepty na jedlá

    Pred prípravou jedla treba rybu zbaviť vnútorností a odrezať jej hlavu a plutvy.

    Kapustová polievka


    Ingrediencie:

    • 300 g rybieho filé;
    • 1,5 - 2 litre vody;
    • 200 g zemiakov;
    • 150 g kyslá kapusta;
    • 1 cibuľa;
    • 1 mrkva;
    • 2 polievkové lyžice. l. rajčinová pasta;
    • 2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej;
    • soľ a korenie podľa chuti.

    Spôsob varenia:

    1. 1. Nalejte vodu do panvice. Umyte filé navaga, priveďte do varu a zbavte peny. Znížte teplotu a varte 25 minút.
    2. 2. Odstráňte rybie filé a vložte ho do samostatnej misky. Rybí vývar precedíme, nalejeme do hrnca a zapálime.
    3. 3. Do vriaceho vývaru pridáme kyslú kapustu. Varte 20-25 minút.
    4. 4. Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky alebo kocky. Pridajte do vývaru.
    5. 5. Ošúpte cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na rastlinnom oleji do zlatista.
    6. 6. Mrkvu pomelieme na hrubom strúhadle, pridáme k cibuli a restujeme ďalších 5 minút.
    7. 7. Nalejte rastlinný olej a paradajkovú pastu. Všetko dôkladne premiešame a dusíme ďalšie 3-4 minúty.
    8. 8. Pridajte dresing do polievky a pridajte navagu nakrájanú na porcie. Pridáme soľ, korenie, bobkový list, necháme zovrieť a vypneme.
    9. 9. Pred podávaním necháme kapustovú polievku 20 minút odstáť pod pokrievkou.

    Ucho


    Ingrediencie:

    • 3 jatočné telá rýb;
    • 1 liter vody;
    • 1 veľká mrkva;
    • 2 cibule;
    • 2 veľké zemiaky;
    • 3 bobkové listy.

    Spôsob varenia:

    1. 1. Vložte telá šafranovej tresky do hrnca s vodou, priveďte do varu a zbavte peny. Znížte teplotu a varte 25 minút, potom rybu vyberte a nechajte vychladnúť.
    2. 2. Ošúpané a umyté zemiaky nakrájame na veľké kúsky.
    3. 3. Mrkvu nakrájame na veľké okrúhle alebo polkruhové kúsky.
    4. 4. Zemiaky a mrkvu vložte do vriaceho vývaru a varte 20 minút.
    5. 5. Uvarenú rybu oddeľte od kostí, nakrájajte na kúsky a vráťte do panvice.
    6. 6. Cibuľu nakrájame na kolieska a hneď po rybe vhodíme do rybacej polievky.
    7. 7. Po 5 minútach pridáme bobkový list.

    Navaga vyprážaná na panvici


    Ingrediencie:

    • 1 kg rýb;
    • 2 polievkové lyžice. l. pšeničná múka;
    • 2 žĺtky;
    • 2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej;
    • soľ a korenie podľa chuti.

    Spôsob varenia:

    1. 1. Rybu dobre opláchnite pod tečúcou vodou. Odstráňte plutvy a chvostovú časť a nakrájajte na kúsky.
    2. 2. Kúsky osolíme, okoreníme korením na ryby a potom ich obalíme najskôr v rozšľahaných vajciach a potom v múke.
    3. 3. Navaga smažte 15 minút v rastlinnom oleji v dobre rozohriatej panvici.

    Ryba pečená so zeleninou


    Ingrediencie:

    • 2-3 jatočné telá rýb;
    • 2 paradajky;
    • 2 sladká paprika;
    • 1 baklažán;
    • 1 cibuľa;
    • 1 malý zväzok kôpru;
    • 1 polievková lyžica. l. zeleninový olej;
    • soľ a korenie podľa chuti.

    Spôsob varenia:

    1. 1. Predhrejte rúru na +180 stupňov.
    2. 2. Rybu vykrojte, odrežte hlavu a plutvy, dobre opláchnite pod tečúcou vodou a osušte obrúskami, potom pridajte soľ a korenie.
    3. 3. Zapekaciu misu vymastíme olejom a preložíme do nej rybu. Posypte ho rastlinným olejom a do brucha každého jatočného tela vložte vetvičku kôpru.
    4. 4. Pečieme, kým nebude hotový, asi 20-30 minút (v závislosti od veľkosti ryby).
    5. 5. Zeleninu umyjeme a nakrájame na malé kocky.
    6. 6. Na panvici zohrejte rastlinný olej, najskôr opečte cibuľu, potom pridajte baklažán a korenie. Na úplný záver pridáme paradajky a zeleninu dochutíme soľou a korením.
    7. 7. Navagu podávame so zeleninovou prílohou.

    Poškodenie produktu

    Jesť navaga môže poškodiť telo ľudí, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť na morské plody, ako aj tých, ktorí trpia chorobami pankreasu.

    Tí, ktorí majú problémy s kardiovaskulárnym systémom, by nemali jesť solené ryby. Neexistujú žiadne ďalšie informácie o kontraindikáciách.

    A trochu o tajomstvách...

    Príbeh jednej z našich čitateľiek Ingy Ereminy:

    Deprimovala ma najmä váha, v 41 rokoch som vážil až 3 sumo zápasníci dokopy, konkrétne 92 kg. Ako úplne schudnúť prebytočné kilogramy? Ako sa vyrovnať s hormonálnymi zmenami a obezitou? Ale nič neznetvorí a nezotvorí človeka mladším ako je jeho postava.

    Čo však môžete urobiť, aby ste schudli? Laserová liposukčná operácia? Zistil som - nie menej ako 5 tisíc dolárov. Hardvérové ​​procedúry - LPG masáž, kavitácia, RF lifting, myostimulácia? O niečo dostupnejšie - kurz stojí od 80 000 rubľov s poradcom pre výživu. Môžete, samozrejme, skúsiť behať na bežiacom páse, kým sa nezbláznite.