ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു പാത്രം തുറക്കുന്നത് എത്ര മനോഹരമാണ് ഫലം അല്ലെങ്കിൽ ബെറി കമ്പോട്ട് വേനലിൻ്റെ രുചി അനുഭവിക്കുകയും ചെയ്യും. ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ അത്തരം വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന കമ്പോട്ടുകളിൽ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ട്. പലരും ഇപ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ അടയ്ക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ സരസഫലങ്ങൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക ഫ്രീസർശൈത്യകാലത്ത് അവയിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

എന്നാൽ ഞാൻ ടിന്നിലടച്ച ബെറിയും ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ടുകളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. വർഷം സരസഫലങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായിരുന്നെങ്കിൽ, കമ്പോട്ടിൻ്റെ രൂപത്തിൽ അത്തരം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നടത്താൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ അവയിൽ ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടതില്ല, ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് അവ അനുഭവപ്പെടും പുതിയ രുചിസുഗന്ധവും.

വേണ്ടി ടിന്നിലടച്ച കമ്പോട്ട്ഷാമം, ആപ്പിൾ, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയിൽ നിന്ന്ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• - 3 ആളുകൾക്ക് 1 ഗ്ലാസ് ലിറ്റർ പാത്രം
• ആപ്പിൾ - 3 പീസുകൾ. ഒരു 3 ലിറ്റർ പാത്രത്തിന്
• ഉണക്കമുന്തിരി - 3 ലിറ്റർ പാത്രത്തിന് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 7 ടീസ്പൂൺ. 3 ലിറ്റർ വേണ്ടി തവികളും
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 3 ലിറ്ററിന് 1 ടീസ്പൂൺ

കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• സംരക്ഷണ കീ
• ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള സർക്കിൾ
• സംരക്ഷണത്തിനുള്ള മൂടികൾ

ചെറി, ആപ്പിൾ, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയുടെ കമ്പോട്ട് - പാചകക്കുറിപ്പ്

നല്ല പഴുത്ത ചെറി തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ചീഞ്ഞതും കേടായതുമായ സരസഫലങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഭാവിയിലെ കമ്പോട്ടിൻ്റെ രുചി നശിപ്പിക്കാൻ അവർക്ക് ആവശ്യമില്ല. ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒഴിക്കുക തണുത്ത വെള്ളം. രണ്ട് മണിക്കൂർ വിടുക.

ഈ സമയത്ത്, ഉണക്കമുന്തിരി, ആപ്പിൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക. ആപ്പിൾ കഴുകുക, കാമ്പും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക. തൊലി കളയുകയോ തൊലി കളയുകയോ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ കേടാകാതിരിക്കാൻ സാവധാനത്തിൽ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

കാനിംഗ് ലിഡുകൾ വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ഡിറ്റർജൻ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കമ്പോട്ടിനായി പാത്രങ്ങൾ കഴുകുക (അതിന് ശേഷം ജാറുകളുടെ ഉള്ളിൽ വെള്ളം നന്നായി കഴുകുക) കൂടാതെ ഓരോ പാത്രവും വന്ധ്യംകരണത്തിനായി ഒരു സർക്കിളിൽ വയ്ക്കുക. 3 ലിറ്റർ പാത്രം അണുവിമുക്തമാക്കുക - 15 മിനിറ്റ്. 1.5 ലിറ്റർ - 7 മിനിറ്റ്.

സർക്കിളിൽ നിന്ന് ചൂടുള്ള പാത്രം നീക്കം ചെയ്ത് ഇതിനകം വേവിച്ച ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. എല്ലാ പാത്രങ്ങളും അണുവിമുക്തമാക്കിയ ശേഷം, ഞങ്ങൾ ചെറിയിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു. വെള്ളം കളയുക. ഞങ്ങൾ അവയെ 1-2 തവണ കൂടി കഴുകുന്നു. ഭരണിയിൽ നിന്ന് അടപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് 1 കപ്പ് ചെറി പാത്രത്തിൻ്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക. അടുത്തത് - ആപ്പിളും ഉണക്കമുന്തിരിയും.

പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചേർക്കുക സിട്രിക് ആസിഡ്.

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. പാത്രം പൊട്ടുന്നത് തടയാൻ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം പാത്രത്തിലേക്ക് വളരെ സാവധാനത്തിൽ ഒഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കത്തിയുടെ അഗ്രം ഭരണിയുടെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക. പാത്രത്തിൻ്റെ കഴുത്ത് വരെ വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, ഉടനെ ചുരുട്ടുക. പാത്രം അതിൻ്റെ വശത്തേക്ക് തിരിച്ച് തറയിൽ ഉരുട്ടി പഞ്ചസാര അലിയിക്കുക.

പാത്രത്തിൻ്റെ അടപ്പ് തറയിൽ വയ്ക്കുക, ദ്രാവകം പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നുണ്ടോ എന്നും മൂടിയിൽ നിന്ന് വായു ഒഴുകുന്നുണ്ടോ എന്നും നോക്കുക. ലിഡ് വായുവിലൂടെ കടന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം കമ്പോട്ട് പുളിക്കുകയും ലിഡ് വീർക്കുകയും ചെയ്യും. അത് കടന്നുപോകുന്നില്ലെങ്കിൽ, കമ്പോട്ട് നന്നായി ഉരുട്ടിയെന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.

പാത്രങ്ങൾ (ലിഡ് താഴേക്ക്) ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക (ഒരു പുതപ്പിൽ പൊതിയുക). പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ 10-12 മണിക്കൂർ വിടുക.

ഷാമം, ഉണക്കമുന്തിരി, ആപ്പിൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്തേക്ക് കമ്പോട്ട് ചെയ്യുകതയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അടയ്ക്കാം

കമ്പോട്ടുകൾക്കായി നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്: ഏറ്റവും ലളിതവും യഥാർത്ഥവും സങ്കീർണ്ണവും, ഭക്ഷണക്രമം മുതൽ മധുരപലഹാരം വരെ. വളരെ ജനപ്രിയമാണ് ചെറി കമ്പോട്ട്, അതിമനോഹരമായ എരിവും സമൃദ്ധിയും, മധുരവും അസിഡിറ്റിയും കൊണ്ട് ആകർഷിക്കുന്നു. അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ അതുല്യത ശ്രദ്ധിക്കാതിരിക്കാനും കഴിയില്ല തിളങ്ങുന്ന നിറംസുഗന്ധവും. അതിൽ തന്നെ, അത്തരമൊരു കമ്പോട്ട് ഇതിനകം ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ അതിൻ്റെ രുചി മറ്റ് ചേരുവകളുടെ സഹായത്തോടെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും, ഉദാഹരണത്തിന്, ഉണക്കമുന്തിരി.

ചെറി, ഉണക്കമുന്തിരി കമ്പോട്ട് മാത്രമല്ല രുചികരമായ പാനീയം, മാത്രമല്ല പല രോഗങ്ങളുടെയും പ്രതിരോധവും ചികിത്സയും. ദുർബലമായ പ്രതിരോധശേഷി, വിളർച്ച, രക്തപ്രവാഹത്തിന് ഇത് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. പ്രയോജനം ഈ പാനീയത്തിൻ്റെപ്രധാന ചേരുവകൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി തികച്ചും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് മസാലകൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു അസാധാരണമായ പാനീയംപിണ്ഡത്തോടെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ. രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ കമ്പോട്ടിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതിശയകരമാണ് ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയംതണുത്തുറഞ്ഞ ശൈത്യകാല ദിനത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

പുതിന ഉപയോഗിച്ച് ഷാമം, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയുടെ കമ്പോട്ട്

എടുക്കുക:

• ചെറി - 150 ഗ്രാം
• കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം
• പുതിന - 1 തണ്ട്
• ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ.
• വെള്ളം - 2 ലി
• പഞ്ചസാര - 2-3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

ചെറി, ഉണക്കമുന്തിരി, അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ എന്നിവയിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം, പാനീയത്തിൽ പുതിന ചേർക്കുക, അത് പുതുമയും സങ്കീർണ്ണതയും നൽകും, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് മൂടുക.

വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് ചെറി കമ്പോട്ട്

ഈ കമ്പോട്ടിൽ ഓറഞ്ച് സെസ്റ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് യഥാർത്ഥവും അസാധാരണവുമായ രുചി നൽകുന്നു. ഇത് തികച്ചും സംയോജിപ്പിക്കുകയും പ്രധാന ചേരുവകൾ പൂർത്തീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചെറി - 100 ഗ്രാം
• വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 200 ഗ്രാം
• വെള്ളം - 2 ലി
• പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഓറഞ്ച് തൊലി - 0.5 ടീസ്പൂൺ
• വാനില - 2 നുള്ള്

വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വേവിക്കുക പഞ്ചസാര സിറപ്പ്. അതിലേക്ക് സരസഫലങ്ങൾ എറിയുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക: ഓറഞ്ച് സെസ്റ്റ്, വാനില. കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും ലിഡിന് കീഴിൽ കമ്പോട്ട് ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യുക.

പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ മസാല ചെറി ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി compote

നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും, പക്ഷേ പഞ്ചസാരയില്ലാത്ത കമ്പോട്ടും രുചികരമായിരിക്കും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അതിൻ്റെ നേരിട്ടുള്ള തെളിവാണ്. ഇത് വളരെ സുഗന്ധമായി മാറുന്നു, ഉണ്ട് സമ്പന്നമായ രുചിപുളിച്ച കൂടെ.

ഘടകങ്ങൾ:

ഷാമം, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, വാനില, ജാതിക്ക, കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ഒരു മിനിറ്റിനു ശേഷം, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് മണിക്കൂറുകളോളം കുത്തനെ വിടുക.

ഉണക്കമുന്തിരി, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചെറി കമ്പോട്ട്

നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടത്:

• ചെറി - 1 കപ്പ്
• ചുവപ്പും കറുപ്പും ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം
• ഗ്രാമ്പൂ - 5 പീസുകൾ.
• കറുവപ്പട്ട - 5 ഗ്രാം
• ജാതിക്ക - 3 നുള്ള്
• ഇഞ്ചി - 3 നുള്ള്
• തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• വെള്ളം - 2.5 ലി

എല്ലാ സരസഫലങ്ങളും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് എറിയുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു, ഇത് ഞങ്ങളുടെ കമ്പോട്ടിന് അസാധാരണമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും നൽകുകയും ജലദോഷത്തെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. ലിഡിനടിയിൽ 30-40 മിനിറ്റ് കമ്പോട്ട് ഒഴിക്കുക, ഈ സമയത്തിന് ശേഷം മാത്രം തേൻ ചേർക്കുക. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ അതിൻ്റെ അദ്വിതീയ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞങ്ങൾ ഓർക്കുന്നു.

മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു സാർവത്രിക പാനീയമാണ് ചെറിയും ഉണക്കമുന്തിരി കമ്പോട്ടും. നിർദ്ദേശിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കനുസൃതമായി ഇത് തയ്യാറാക്കാനും അത് സേവിക്കാനും ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ചോക്കലേറ്റ് ബേക്കിംഗ്. അത്തരമൊരു ടാൻഡം നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് ഞങ്ങൾ ഉറപ്പുനൽകുന്നു!

ആമുഖം

ശൈത്യകാലത്തേക്കുള്ള ചെറി കമ്പോട്ട് സുരക്ഷിതമായി ഏറ്റവും കൂടുതൽ പട്ടികയിൽ ചേർക്കാം ജനപ്രിയ ശൂന്യത. അവൻ നമ്മെ സന്തോഷിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല ചെയ്യുന്നത് ശീതകാലംസമയം ശോഭയുള്ള രുചിപഴങ്ങൾ, പക്ഷേ പഴങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു വിതരണക്കാരൻ കൂടിയാണ്.

കാനിംഗിന് തയ്യാറെടുക്കുന്നു

ശൈത്യകാലത്ത് ചെറി കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമായ ഒരു ജോലിയാണ്, ഇതിന് കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. പ്രധാനവ ഉൾപ്പെടുന്നു: വെള്ളം, പഞ്ചസാരത്തരികള്ചെറിയും. ചില ആളുകൾ സിട്രിക് ആസിഡും വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു - ഇത് വ്യക്തിഗത രുചിയെയും ഭാവനയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങളുടെ പ്രധാന രുചി നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ, വളരെയധികം കൊണ്ടുപോകരുത്.

തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയയിലെ പ്രധാന സൗകര്യം പ്രധാന ഘടകത്തിൻ്റെ കുറഞ്ഞ വിലയാണ്. ലിംഗോൺബെറിയുടെ ഒരു പാത്രത്തിന് മനോഹരമായ പൈസ ചിലവാകുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ വേനൽക്കാല കോട്ടേജിൽ വളരുന്ന പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ചെറി ഉണ്ടാക്കാം.

അതിനാൽ, ഷാമം സംരക്ഷിക്കാൻ, ആദ്യം ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രങ്ങൾ(അവ ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്) കൂടാതെ ലോഹ മൂടികൾ. സീമിംഗ് കീ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ നടപടിക്രമം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യക്തമാക്കിയ അനുപാതങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നതിന്, ഞങ്ങൾക്ക് സ്കെയിലുകൾ ആവശ്യമാണ്.

സംരക്ഷണ പ്രക്രിയയുടെ എല്ലാ പ്രധാന ഘടകങ്ങളും തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, ഞങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. കവറുകൾ നന്നായി തിളപ്പിക്കണം, പാത്രങ്ങൾ നീരാവിയിൽ ചൂടാക്കുകയോ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുകയോ വേണം. ഈ ഘട്ടങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി പൂർത്തിയാക്കണം, കാരണം നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ ബാഹ്യമായ പ്രക്രിയകൾക്ക് സമയമില്ല.

ശൈത്യകാലത്തേക്കുള്ള ചെറി കമ്പോട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ അത്ഭുതകരമായ ഒരുക്കുവാൻ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പാനീയംഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ: പഞ്ചസാര (1 ലിറ്റർ ആവശ്യമായ 100 ഗ്രാം), വെള്ളം ഷാമം. പാത്രത്തിൽ 1/3 പഴങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക, അവ വേർതിരിച്ച് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയ ശേഷം. സിറപ്പിനായി വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

അണുവിമുക്തമാക്കിയ ജാറുകളിൽ ഷാമം വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ഒഴിക്കുക ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം(നിങ്ങൾ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് ഇടം നൽകണം, പാത്രത്തിൻ്റെ 1/5). കഷണങ്ങൾ ഈ അവസ്ഥയിൽ 15 മിനിറ്റ് വിടുക. ഈ സമയത്ത്, ചെറി വെള്ളത്തിന് അവയുടെ രുചിയും സൌരഭ്യവും നൽകും, കൂടാതെ ചൂടുപിടിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതിനുശേഷം, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് എല്ലാ ദ്രാവകവും തയ്യാറാക്കിയ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. ഇതിനകം അവിടെ ഞങ്ങൾ അതിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുന്നു. ഷാമം ആവശ്യത്തിന് പുളിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാം.

സ്റ്റൗവിൽ, ഭാവിയിലെ കമ്പോട്ട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഇതിന് പതിവായി ഇളക്കേണ്ടതുണ്ട്. കമ്പോട്ട് തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് വീണ്ടും പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. കഴുത്തിൻ്റെ വക്കോളം അവ നിറയ്ക്കണം. ഒരു കീ ഉപയോഗിച്ച് കവറുകൾ ചുരുട്ടുക. ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും സ്ക്രൂ ക്യാപ്സ്, കൈകൊണ്ട് വളച്ചൊടിക്കുന്നവ. രണ്ട് സാഹചര്യങ്ങളിലും ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾതലകീഴായി തിരിയണം, ഒരു ഫാബ്രിക്-ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്ത തറയിൽ വയ്ക്കുകയും ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് കൊണ്ട് മൂടുകയും വേണം. ഞങ്ങൾ രാത്രി മുഴുവൻ ഈ സ്ഥാനത്ത് വിടുക, എന്നിട്ട് നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ച് ഒരു പറയിൻ, ബേസ്മെൻറ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് തണുത്ത മുറിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

സ്ട്രോബെറിയും ഉണക്കമുന്തിരിയും ചേർത്ത് ശീതകാലത്തേക്ക് ചെറി കമ്പോട്ട്

ചെറി കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള വളരെ ലളിതമായ മാർഗ്ഗം, ഇതിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 200 ഗ്രാം ചെറി;
• 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 2 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• 100 ഗ്രാം സ്ട്രോബെറി;
• 100 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി.

ഞങ്ങൾ എല്ലാ സരസഫലങ്ങളും അടുക്കി കഴുകുന്നു. ജാറുകളിലേക്ക് ഷാമം ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് സ്ട്രോബെറി. ഞങ്ങൾ മുകളിൽ ഉണക്കമുന്തിരി സ്ഥാപിക്കുന്നു, അത് ശാഖകളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതില്ല.

ചെറി കമ്പോട്ട് - സമ്പന്നവും സുഗന്ധവുമാണ് വേനൽക്കാല പാനീയം, ഇത് നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും രസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും സ്വാദിഷ്ടമായ രുചി, മാത്രമല്ല വിറ്റാമിനുകൾ കൊണ്ട് ശരീരം നിറയ്ക്കുക. മറ്റ് പഴങ്ങളുമായി സരസഫലങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് പലഹാരത്തിൻ്റെ ഘടനയെ ഗണ്യമായി വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും പുതിയ രുചിയിൽ നിറയ്ക്കാനും സുഗന്ധം കൂടുതൽ തിളക്കമുള്ളതും കൂടുതൽ പ്രകടമാക്കാനും കഴിയും.

ചെറി കമ്പോട്ട് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ചെറി കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പവും ലളിതവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ചില സൂക്ഷ്മതകൾ ഇപ്പോഴും ഉണ്ട്, തിരഞ്ഞെടുത്ത ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് നടപ്പിലാക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അവയെക്കുറിച്ച് അറിയേണ്ടതുണ്ട്.

1. പുതിയ ചെറി ആദ്യം ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകി 20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, വീണ്ടും കഴുകുക. ഈ സാങ്കേതികതആവശ്യമെങ്കിൽ പുഴു സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും - ഈ സമയത്ത് കീടങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ ഉപേക്ഷിച്ച് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഒഴുകും.
2. നിങ്ങൾ ചെറികളിൽ നിന്ന് കുഴികൾ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതില്ല - അവ ഒരു ഉറവിടമായി മാറും അധിക രുചിപാനീയത്തിൻ്റെ സുഗന്ധവും. എന്നിരുന്നാലും, ശീതകാലത്തിനായി തയ്യാറാക്കിയ മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്നും (കുഴികളോടെ) നിർമ്മിച്ച കമ്പോട്ട് ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കഴിക്കണം എന്നത് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. കൂടുതൽ ദീർഘകാല സംഭരണംവർക്ക്പീസ് കേർണലുകളിൽ വിത്തുകളുടെ രൂപവത്കരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും ഹൈഡ്രോസയാനിക് ആസിഡ്, വിഷബാധയിലേയ്ക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
3. സരസഫലങ്ങളുടെ അസിഡിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ രുചി മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് രുചിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം.
4. ചെറി കമ്പോട്ട് തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പാം, അല്ലെങ്കിൽ അണുവിമുക്തമാക്കിയ ജാറുകളിൽ അടച്ച് പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നതുവരെ തലകീഴായി പൊതിഞ്ഞ് ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായത് തയ്യാറാക്കാം.

പുതിയ ചെറി കമ്പോട്ട് - പാചകക്കുറിപ്പ്

പുതിയ ചെറി കമ്പോട്ട് അതിൻ്റെ അതിശയകരമായ ഗുണങ്ങളാൽ മറ്റേതൊരു പാനീയത്തെയും മറികടക്കും, ആസ്വാദകരെ ആനന്ദിപ്പിക്കും അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യവാസന, സമ്പന്നമായ, സമ്പന്നമായ രുചി ഒപ്പം തിളങ്ങുന്ന നിറം. ചെറി സരസഫലങ്ങൾനീണ്ട പാചകം ആവശ്യമില്ല - നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ രുചിയിൽ മധുരമുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പാനീയം പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ച് ലിഡ് അടച്ച് ഉണ്ടാക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ചെറി - 1 കിലോ;
• ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ചെറികൾ അടുക്കി, കഴുകിക്കളയുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക, വീണ്ടും കഴുകുക, കളയാൻ അനുവദിക്കുക.
2. വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മധുരവും, തയ്യാറാക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു.
3. പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വീണ്ടും തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
4. മൂടിവയ്ക്കുക രുചികരമായ compoteഒരു ലിഡ് കൂടെ ചെറി നിന്ന്, തണുത്ത വരെ വിട്ടേക്കുക, പിന്നെ ഫ്രിഡ്ജ് തണുത്ത.

സ്ട്രോബെറി, ചെറി കമ്പോട്ട്

ഇത് രുചികരമായി മാറും. സരസഫലങ്ങൾ പരസ്പരം തികച്ചും പൂരകമാക്കുന്നു, പാനീയത്തിൻ്റെ ആകർഷണീയമായ, അതിശയകരമാംവിധം സമ്പന്നമായ ഫ്ലേവർ പൂച്ചെണ്ട് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. പ്രധാന ബെറി ഘടകങ്ങളുടെ അനുപാതം മാറ്റാൻ കഴിയും - ഡെലിസി ഓരോ തവണയും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, പക്ഷേ എല്ലായ്പ്പോഴും സുഗന്ധവും തിളക്കവും സുഗന്ധവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ചെറി - 1 കിലോ;
• സ്ട്രോബെറി - 1 കിലോ;
• ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ചെറികളും സ്ട്രോബെറികളും അടുക്കി, കഴുകി, തണ്ടുകളും സീപ്പലുകളും നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന, മധുരമുള്ള വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സരസഫലങ്ങൾ വയ്ക്കുക, വീണ്ടും പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
3. സ്ട്രോബെറിയും ചെറി കമ്പോട്ടും ഒരു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, അത് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ മുറിയിൽ വയ്ക്കുക.
4. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പാനീയം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിക്കുന്നു.

ചെറി-ആപ്പിൾ കമ്പോട്ട്

ചെറിയുടെയും ആപ്പിളിൻ്റെയും കമ്പോട്ട് രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിലായാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. തുടക്കത്തിൽ, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച ആപ്പിൾ അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്, അതിനുശേഷം തയ്യാറാക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. മദ്യപാനത്തിൻ്റെ ഫലം രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പാനീയമായിരിക്കും, അത് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ ധാരാളം വിലയേറിയ വിറ്റാമിനുകൾ നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ചെറി - 1 കിലോ;
• ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
• ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ആപ്പിൾ കഴുകി, കോർഡ്, അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന, മധുരമുള്ള വെള്ളമുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പഴം കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
3. സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കി, വാലുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുന്നു.
4. ശേഷം വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുകചൂടിൽ നിന്ന് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം ചെയ്യുക, അത് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ചെറി, ആപ്പിൾ കമ്പോട്ട് എന്നിവ വിടുക.

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി, ഷാമം എന്നിവയുടെ കമ്പോട്ട്

സമ്പന്നമായ, സുഗന്ധമുള്ള, മനോഹരമായ, ചെറുതായി എരിവുള്ള പുളിച്ച, ചെറി, ഉണക്കമുന്തിരി കമ്പോട്ട് വിജയിക്കുന്നു. ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി വെള്ള, കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നിരവധി ഇനങ്ങളുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, അത് ഉണ്ടാക്കും രുചി പാലറ്റ്പാനീയം കൂടുതൽ വൈവിധ്യവും തിളക്കവുമാണ്. വേണമെങ്കിൽ, ആപ്പിൾ ചേർത്ത് ബെറി ഘടന വികസിപ്പിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ചെറി - 1.5 കിലോ;
• ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കിലോ;
• ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ഉണക്കമുന്തിരി, ചെറി എന്നിവ തരംതിരിച്ച് ശാഖകളിൽ നിന്നും തണ്ടിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
2. തയ്യാറാക്കിയ ബെറി പിണ്ഡം തിളപ്പിച്ച്, മധുരമുള്ള ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളമുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
3. ഷാമം തണുക്കുന്നതുവരെ മൂടിവെക്കുക, എന്നിട്ട് തണുപ്പിച്ച് സേവിക്കുക.

ചെറി, റാസ്ബെറി കമ്പോട്ട്

പഞ്ചസാര കൂടാതെ സ്വാദിഷ്ടമായ ചെറി കമ്പോട്ട് അനുസരിച്ച് പാകം ചെയ്യാം അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ്. റാസ്‌ബെറി പാനീയത്തിന് അധിക ആകർഷണം നൽകുന്നു, തേൻ പ്രകൃതിദത്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ മധുരപലഹാരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അതിൻ്റെ വിലയേറിയ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, കമ്പോട്ട് 50 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ തണുപ്പിച്ചതിന് ശേഷം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഇളക്കിവിടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ചെറി - 1.5 കിലോ;
• റാസ്ബെറി - 1 കിലോ;
• ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ;
• തേൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. തയ്യാറാക്കിയത് പുതിയ ഷാമംകൂടാതെ റാസ്ബെറി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ഉള്ളടക്കം വീണ്ടും പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം മൂടുക, പാനീയം തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.
3. സ്വാഭാവിക തേൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ ചൂടുള്ള ഉള്ളടക്കം മധുരമാക്കുക.
4. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിക്കുക.

മൾബറി, ചെറി കമ്പോട്ട്

ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ചെറി കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നത് മുകളിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തതിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, രുചി കൂടാതെ പോഷകാഹാര സവിശേഷതകൾപാനീയങ്ങൾക്ക് അതിൻ്റേതായ സവിശേഷതകളുണ്ട്. മൾബറികൾ ചേർത്താണ് പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നത്, ഇത് കൂടുതൽ പ്രയോജനകരമാക്കുന്നു. ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് ഈ കമ്പോട്ടിൻ്റെ ഉപയോഗം പ്രത്യേകിച്ച് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ചെറി - 1.5 കിലോ;
• മൾബറി - 2 കപ്പ്;
• ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ;

തയ്യാറാക്കൽ

1. തയ്യാറാക്കിയ ഷാമം, മൾബറി എന്നിവ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന മധുരമുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുകയും പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ഒരു മിനിറ്റ് തിളച്ച ശേഷം, ചൂടിൽ നിന്ന് പാത്രം നീക്കം ചെയ്യുക, ഉള്ളടക്കം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് അധിക തണുപ്പിനായി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.

ശീതീകരിച്ച ചെറി കമ്പോട്ട് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇത് രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ സരസഫലങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല പ്രീ-ഡിഫ്രോസ്റ്റ്എന്നിവയിലേക്ക് പ്രത്യേകമായി ചേർക്കുന്നു തണുത്ത വെള്ളം. ഉള്ളടക്കം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ലിഡ് അടച്ചിരിക്കണം. ഈ രീതിയിൽ പരമാവധി വിറ്റാമിനുകളും സംരക്ഷിക്കാനും സാധിക്കും വിലയേറിയ സ്വത്തുക്കൾ, ഏത് ചെറികളിൽ സമ്പന്നമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഫ്രോസൺ ചെറി - 2 കിലോ;
• ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ ശുദ്ധമായ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുകയും കണ്ടെയ്നർ സ്റ്റൌവിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഉള്ളടക്കം രുചിയിൽ മധുരമുള്ളതാണ്.
3. കമ്പോട്ട് തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ചൂട് ഓഫ് ചെയ്ത് പാനീയം തണുപ്പിക്കാനും ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാനും വിടുക.

ശൈത്യകാലത്തേക്കുള്ള ചെറി കമ്പോട്ട് - ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്. നിർദ്ദിഷ്ട സാങ്കേതികവിദ്യ അതിൻ്റെ നിർവ്വഹണത്തിൻ്റെ ലാളിത്യവും ഒപ്പം നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും വലിയ ഫലം: റൂം സാഹചര്യങ്ങളിൽ പോലും വർഷം മുഴുവനും വർക്ക്പീസ് തികച്ചും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. പാനീയത്തിൻ്റെ സാച്ചുറേഷൻ പാത്രത്തിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന ചെറികളുടെ എണ്ണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ചെറി - 1 / 3-1 / 2 ക്യാനുകൾ;
• ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1-1.5 കപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. തയ്യാറാക്കിയ ഷാമം അണുവിമുക്തമായ മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 15 മിനിറ്റ് വിടുക.
2. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, സിറപ്പ് ഒരു മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് പാത്രത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കുക.
3. മൂടിയോടു കൂടിയ അണുവിമുക്തമാക്കാതെ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ചെറി കമ്പോട്ട് ചുരുട്ടുക, തലകീഴായി തിരിഞ്ഞ് പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നതുവരെ ചൂടുള്ള പുതപ്പിൽ പൊതിയുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ചെറി കമ്പോട്ട്

അടുത്തതായി, ഒരു പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു മൾട്ടികുക്കർ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും. ഈ രീതിയിൽ കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ് ഉണക്കിയ ഷാമം, ഏത്, വ്യത്യസ്തമായി പുതിയ സരസഫലങ്ങൾകൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമാണ് ചൂട് ചികിത്സനീണ്ട ഇൻഫ്യൂഷനും. അനുയോജ്യമായ ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് ഗാഡ്‌ജെറ്റ് അനുയോജ്യമായ താപനില സാഹചര്യങ്ങളും ഏകീകൃത ചൂടാക്കലും സൃഷ്ടിക്കും.

കമ്പോട്ട് വളരെ രുചികരമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. മധുര പാനീയം, ഇത് ആരോഗ്യത്തിനും വളരെ നല്ലതാണ്. വേനൽക്കാലത്ത് ദാഹം ശമിപ്പിക്കാൻ തണുപ്പ് കഴിക്കാം, ശൈത്യകാലത്ത് ചൂടുപിടിക്കാൻ ചൂടുള്ള കമ്പോട്ട് കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഒരു സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ ഒരു ജ്യൂസും രുചിയിലോ അത് നൽകുന്ന ഗുണങ്ങളിലോ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കമ്പോട്ടുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ആപ്പിൾ, പിയേഴ്സ്, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, ചെറി എന്നിവയുടെ ഒരു കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, കാരണം ശരിയായ അനുപാതത്തിലുള്ള ഈ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ച് പരസ്പരം തികച്ചും പൂരകമാക്കുന്നു ...

ചേരുവകൾ

• 5 ഇടത്തരം ആപ്പിൾ__NEWL__
• 2 pears__NEWL__
• 100 ഗ്രാം പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ചെറി__NEWL__
• 100 ഗ്രാം പുതിയതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി__NEWL__
• 40 ഗ്രാം പഞ്ചസാര__NEWL__
• ഏകദേശം 2 ലിറ്റർ വെള്ളം__NEWL__

സ്ലോ കുക്കറിൽ തരംതിരിച്ച കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. നമുക്ക് ഈ പ്രക്രിയയെ 8 ചെറിയ ഘട്ടങ്ങളായി വിഭജിക്കാം:

ഘട്ടം 1. പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും കഴുകുക.

ഘട്ടം 2. ആപ്പിൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക, കോർ വെട്ടി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഘട്ടം 4. ഞങ്ങൾ പിയറുകളും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.

ഘട്ടം 5. ഒരു മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഷാമം, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ, പിയർ എന്നിവ വയ്ക്കുക.

ഘട്ടം 6. ഇപ്പോൾ പാത്രത്തിൽ 3 ലിറ്റർ മാർക്കിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

ഘട്ടം 7. "പാചകം" പ്രോഗ്രാം ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക. ആവശ്യമായ പാചക സമയം 20 മിനിറ്റാണ്. ഈ സമയം ശേഷം, സുഗന്ധമുള്ള ഡെസേർട്ട് പാനീയംതയ്യാറാണ്!

നുറുങ്ങ്: പ്രോഗ്രാം പൂർത്തിയായ ശേഷം, കമ്പോട്ട് അര മണിക്കൂർ കൂടി ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.