മെലിഞ്ഞ ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ച്:

ചൂടുള്ള മെലിഞ്ഞ സാൻഡ്‌വിച്ച് ആണ് വലിയ ബദൽഞാൻ ഉണക്കി തിന്നുന്നു. ഈ വസ്തുതയ്ക്ക് നന്ദി പച്ചക്കറി സാൻഡ്വിച്ച്ഊഷ്മളമായി വിളമ്പുന്നു, അത് അത്താഴത്തിന്റെ രണ്ടാമത്തെ കോഴ്‌സായി പോലും യോഗ്യത നേടാം. നിങ്ങൾ അത് പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾനിങ്ങൾക്ക് ഇത് കുട്ടികൾക്ക് പോലും നൽകാം.

ഘടകങ്ങൾ:

• ബാറ്റൺ - 10 കഷണങ്ങൾ
• ബൾബ് - 1 പിസി.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• സസ്യ എണ്ണ
• രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

പാചകം:

ആദ്യം, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കഴുകി തൊലി കളയുക. നന്നായി ഉള്ളി മാംസംപോലെയും, ഒരു grater ന് കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തടവുക. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

അപ്പം 5 മില്ലി കഷ്ണമായി മുറിക്കുക പച്ചക്കറി പേസ്റ്റ്അപ്പത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാൻ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ചൂടാക്കി നിങ്ങളുടെ വർക്ക്പീസ് വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക. അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം വയ്ക്കുകയും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുക്കുകയും വേണം.

ലെന്റൻ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

ചേരുവകൾ:

• ഗ്രേ ബ്രെഡ് ഇഷ്ടിക - അര അപ്പം
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• പപ്രിക
• ഉണങ്ങിയ ബാസിൽ
• ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി
• സസ്യ എണ്ണ

സാൻഡ്വിച്ച് തയ്യാറാക്കൽ:

1. ആദ്യം, ബ്രെഡ് ചതുര കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് അവയെ ഡയഗണലായി മുറിക്കുക.
2. അടുത്തതായി, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി എടുത്ത് പുറംതോട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക, ഒരു നുറുക്ക് വിടുക.
3. നിങ്ങൾ അങ്ങനെ വിചാരിച്ചാൽ അപ്പം പുറംതോട്വിഭവത്തിന്റെ രുചി നശിപ്പിക്കില്ല, നിങ്ങൾക്ക് അത് ശാന്തമായി ഉപേക്ഷിക്കാം.
4. അടുത്ത ഘട്ടം പച്ചക്കറികളിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുക എന്നതാണ്. ആദ്യം, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുക, എന്നിട്ട് അവയെ തുല്യ വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
5. ഞങ്ങൾ അവരെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വിരിച്ചു, സസ്യ എണ്ണ തളിക്കേണം, ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, ചുടേണം സജ്ജമാക്കുക.
6. ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റിനു ശേഷം, പച്ചക്കറികൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
7. ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ വീണ്ടും റൊട്ടി കടം വാങ്ങാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഓരോ കഷണത്തിലും അല്പം സസ്യ എണ്ണ (വെയിലത്ത് ഒലിവ് ഓയിൽ) ഒഴിച്ച് ഉദാരമായി പപ്രിക തളിക്കേണം.
8. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ എടുത്തു, അപ്പം ഒരു വൃത്തിയുള്ള പാളി അവരെ ഇട്ടു. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും നിരത്തുമ്പോൾ, വർക്ക്പീസ് മറ്റൊരു കഷണം റൊട്ടി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, മേശപ്പുറത്ത് വിഭവം വിളമ്പുക.

മെലിഞ്ഞ മത്സ്യ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ: പാചകക്കുറിപ്പ്

മത്സ്യമാണ് വലിയ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽസാൻഡ്വിച്ചുകളിലേക്ക്. ഇത് അവരുടെ രുചി കൂടുതൽ രസകരവും മൃദുവുമാക്കുന്നു. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച, വറുത്ത മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കാം.

എന്നാൽ അത് അറിഞ്ഞിരിക്കുക പൊരിച്ച മീനചേർക്കും തയ്യാറായ ഭക്ഷണംകലോറി ഉള്ളടക്കം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ചിത്രം പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, അത് ചുടുന്നത് നല്ലതാണ് അല്ലെങ്കിൽ പൊതുവേ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആവിയിൽ വേവിക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്തും ഉപ്പിട്ട മത്സ്യം, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വറുത്തതോ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ബാറ്റൺ - 1 പിസി.
• ഉപ്പിട്ട മത്സ്യം (ഏതെങ്കിലും) - 300 ഗ്രാം
• പച്ച ഉള്ളി കുല
• നാരങ്ങ - 2 പീസുകൾ.
• ഡിൽ ആരാണാവോ
• സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി

1. ബാറ്റൺ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വറുത്തെടുക്കുക സസ്യ എണ്ണ(ഒരു വശത്ത് സാധ്യമാണ്)
2. ഞങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകി സൗകര്യപ്രദമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
3. ഞങ്ങൾ മത്സ്യം പൂരിപ്പിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം
4. മറ്റൊരു നാരങ്ങ വൃത്തിയായി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി കുറച്ച് നേരം മാറ്റിവെക്കുക
5. ഞങ്ങൾ റൊട്ടി എടുത്ത് അതിൽ ഒരു മത്സ്യം വയ്ക്കുക, അതിന് മുകളിൽ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക
6. സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിക്കേണം, സേവിക്കുക

ലെന്റൻ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ:

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാൻഡ്വിച്ച്

ഗോതമ്പ് റൊട്ടി - 2 കഷണങ്ങൾ;

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 100 ഗ്രാം;

പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല;

ആരാണാവോ - 1 കുല;

തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.

മെലിഞ്ഞ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്കായി മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് മുറിക്കുക.

തക്കാളി നാലായി മുറിക്കുക. പെട്ടെന്ന് ഈ ഭാഗം ഒരു സ്ലൈസ് ബ്രെഡിൽ യോജിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് വീണ്ടും പകുതിയായി വിഭജിക്കുക.

തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക ഗോതമ്പ് റൊട്ടിഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. അത്തരം ഒരു സാൻഡ്വിച്ചിന്റെ അവസ്ഥ വറുത്തതും ചേരുവകൾ അൽപം ചൂടാക്കാനും മാത്രമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും സൂര്യകാന്തി എണ്ണകാരണം സാൻഡ്വിച്ചുകൾ മെലിഞ്ഞതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടോസ്റ്റർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിൽ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാം.

പച്ച ഉള്ളി മുളകും. ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തണ്ട് മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, മറ്റൊരു വിഭവത്തിനായി ഉള്ളി സംരക്ഷിക്കുക.

സാൻഡ്‌വിച്ചിൽ വറുത്ത ബ്രെഡ്, തക്കാളി, കൂൺ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കും. സാൻഡ്‌വിച്ച് ചൂടാകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ചേരുവകൾ തണുപ്പിക്കുക.

സാൻഡ്വിച്ച് രൂപപ്പെടുത്താൻ ആരംഭിക്കുക. ഓരോ ബ്രെഡിലും രണ്ട് തക്കാളി ക്വാർട്ടേഴ്സ് ഇടുക.

അപ്പത്തിന്റെ ബാക്കി പകുതിയിൽ കൂൺ വയ്ക്കുക. കൂൺ കൂടുന്തോറും നല്ലത്!

അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സാൻഡ്വിച്ചിന്റെ മുകളിൽ തളിക്കേണം. സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ കൂടുതൽ മനോഹരമായി കാണുന്നതിന്, പച്ചിലകളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റ് അലങ്കരിക്കുക, അരികിൽ ആരാണാവോ ഒരു വള്ളി ഇടുക.

സാൻഡ്വിച്ചുകൾ "രാവിലെ"

ചേരുവകൾ:

മെലിഞ്ഞ റൊട്ടിയുടെ 4 കഷ്ണങ്ങൾ,

6 ടീസ്പൂൺ അവോക്കാഡോ പൾപ്പ്,

1 ഇടത്തരം തക്കാളി,

½ പുതിയ വെള്ളരിക്ക

സാലഡ് ഇലകൾ,

ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ,

½ നാരങ്ങ

കറുപ്പ് നിലത്തു കുരുമുളക്,

പാചകം:

ബ്രെഡ് ഒരു ടോസ്റ്ററിൽ വറുക്കാം, പക്ഷേ വേവിക്കാതെ വയ്ക്കാം. അവോക്കാഡോ പൾപ്പ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ബ്രെഡ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ വിതറി ഒഴിക്കുക. നാരങ്ങ നീര്. തക്കാളിയും വെള്ളരിക്കയും കഴുകി ഉണക്കുക, നേർത്ത വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിക്കുക. അവോക്കാഡോയുടെ ഒരു പാളിയിൽ 1 ചീരയുടെ ഇല ഇടുക, മുകളിൽ തക്കാളി, കുക്കുമ്പർ എന്നിവയുടെ തയ്യാറാക്കിയ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും അലങ്കരിച്ച് നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക.

കൂടെ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ബീൻ പേസ്റ്റ്

ചേരുവകൾ:

1 ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂൺ. വേവിച്ച,

1 ഉള്ളി

2 കാരറ്റ്

മെലിഞ്ഞ അപ്പം,

സസ്യ എണ്ണ,

ആരാണാവോ,

നിലത്തു കുരുമുളക്,

പാചകം:

ഒരു ഇടത്തരം grater ന് കാരറ്റ് പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം, ഉള്ളി മുളകും ചെറിയ സമചതുര. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വറുക്കുക, അതിൽ കാരറ്റ് ചേർക്കുക, ടെൻഡർ വരെ വറുത്ത് തുടരുക. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ദ്രാവകം ഊറ്റി വേണം. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ബീൻസ് പ്യൂരി ചെയ്യുക, വറുത്ത ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങളിൽ ബീൻ പിണ്ഡം ഇടുക, ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, സേവിക്കുക.

ചീര ഉപയോഗിച്ച് വഴുതന, തക്കാളി സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

2 ഇടത്തരം വഴുതനങ്ങ

3 തക്കാളി

വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ

ആരാണാവോ കുല,

പച്ച ഉള്ളി,

2 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി,

സസ്യ എണ്ണ,

പാചകം:

വഴുതന പീൽ, സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഉപ്പ് സീസൺ. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ വഴുതന പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. റെഡി വഴുതനഅധിക എണ്ണ ഒഴിവാക്കാൻ പേപ്പർ ടവലിൽ വയ്ക്കുക. തക്കാളി കഴുകി സമചതുര മുറിച്ച്, വിത്തുകൾ നീക്കം നല്ലതു. ചീരയും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, തക്കാളി, വഴുതന, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക.

മധുരമുള്ള മത്തങ്ങ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

300 ഗ്രാം മത്തങ്ങകൾ,

½ നാരങ്ങ

2 ടീസ്പൂൺ തേന്,

1-2 ടീസ്പൂൺ നിലം വാൽനട്ട്,

150 ഗ്രാം കാരറ്റ്.

പാചകം:

മത്തങ്ങയും കാരറ്റും തൊലി കളയുക, നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. നാരങ്ങാനീരിൽ തേൻ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. തേൻ കാൻഡി ചെയ്തതാണെങ്കിൽ, അത് ജ്യൂസിൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, കുറച്ച് നേരം വാട്ടർ ബാത്തിൽ പിടിക്കുക, അങ്ങനെ അത് കൂടുതൽ ലഭിക്കും. ദ്രാവക സ്ഥിരത. മത്തങ്ങ, ആപ്പിൾ, കാരറ്റ് എന്നിവ വളരെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ചേർക്കുക നാരങ്ങ പീൽഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക തേൻ ഡ്രസ്സിംഗ്. റെഡി സാലഡ്നിലത്തു തളിക്കേണം വാൽനട്ട്കൂടാതെ മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക.

എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ Carpaccio

ചേരുവകൾ:

എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി.

പഴുത്ത അവോക്കാഡോ - 1/2 പിസി.

ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

ബാൽസാമിക് വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

വെളുത്ത കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പാർമെസൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പാചക രീതി:

ബീറ്റ്റൂട്ട് വളരെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു താലത്തിൽ ഇടുക.

അവോക്കാഡോ പീൽ, സമചതുര അരിഞ്ഞത് എന്വേഷിക്കുന്ന ഇട്ടു.

ഗുണനിലവാരമുള്ള കാർപാസിയോ ഒഴിക്കുക ഒലിവ് എണ്ണ.

ബാൽസാമിക് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കേണം. കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിൽക്കട്ടെ.

അരുഗുല ഇലകൾ കൊണ്ട് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

മെലിഞ്ഞ കാരറ്റ് കട്ട്ലറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

കാരറ്റ് - 4-5 എണ്ണം (ഇടത്തരം വലിപ്പം)

റവ - 0.5 കപ്പ്

ഉപ്പ് - 2 നുള്ള്

കുരുമുളക് നിലം - 1 നുള്ള്

സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി

കാരറ്റ് പീൽ, കഴുകുക, താമ്രജാലം നല്ല ഗ്രേറ്റർ. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കേണം, ഇളക്കുക - കാരറ്റ് ജ്യൂസ് നൽകട്ടെ.

കാരറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക റവ.

നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കൈ ഉപയോഗിക്കാം. കലർത്തുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ താഴേക്ക് അമർത്തുക - അങ്ങനെ കാരറ്റ് കഴിയുന്നത്ര ജ്യൂസ് നൽകുകയും റവ നന്നായി പിടിക്കുകയും ചെയ്യും.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവ ഏത് രൂപത്തിലും നിർമ്മിക്കാം.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കി മീറ്റ്ബോൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

കട്ട്ലറ്റിന്റെ ഒരു വശം വറുത്തതിന് ശേഷം, അവയെ തിരിക്കുക, ചട്ടിക്കടിയിലെ ചൂട് ഏതാണ്ട് പരമാവധി കുറയ്ക്കുകയും ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടുകയും ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

മെലിഞ്ഞ കാബേജ് കട്ട്ലറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

കാബേജ് - 500 ഗ്രാം

കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം

സസ്യ എണ്ണ - 4 കല. തവികളും

റവ - 100 ഗ്രാം

ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് - 100 ഗ്രാം

വെള്ളം - 100 മില്ലി

പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പ് - - പാകത്തിന്

തൊലികളഞ്ഞ കഴുകിയ കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക തണുത്ത വെള്ളംഒരു തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ സസ്യ എണ്ണ ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക. കാബേജ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ചട്ടിയിൽ ക്രമേണ റവ ഒഴിക്കുക - പിണ്ഡങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ നിരന്തരം ഇളക്കുക. 10 മിനിറ്റ് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് തീയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, പിണ്ഡം തണുപ്പിക്കുക.

ഒരേ ആകൃതിയിലുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ ഉരുട്ടി ഇരുവശത്തും സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.

കാബേജ് കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാണ്. മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ബീറ്റ്റൂട്ട് കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

എന്വേഷിക്കുന്ന - 800 ഗ്രാം

വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി

റവ - 100 ഗ്രാം

സസ്യ എണ്ണ - 60 മില്ലി

ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ബീറ്റ്റൂട്ട് ആദ്യം കഴുകിക്കളയുക. പിന്നെ രണ്ടു ലിറ്ററോളം വെള്ളം, സ്റ്റൗവിൽ പാൻ ഇടുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന ഇടുക, നന്നായി തിളപ്പിക്കുക

ബീറ്റ്റൂട്ട് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഒരു നാടൻ grater അത് താമ്രജാലം.

ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. റവ ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.

ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പിണ്ഡം പരത്തുക. ആവശ്യമുള്ള രൂപം നൽകാൻ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ, ഓരോ വശത്തും രണ്ടോ മൂന്നോ മിനിറ്റ് മതി.

ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

സസ്യ എണ്ണ - 6 കല. തവികളും

ഉള്ളി - 1 കഷണം

തക്കാളി ജ്യൂസ് - 1.5 ലിറ്റർ

ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി - 400 ഗ്രാം

ചിക്കൻ ചാറു - 2 ടീസ്പൂൺ. (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്യൂബ് എടുക്കാം ചിക്കൻ ചാറുവെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക.)

പഞ്ചസാര - 4-6 കല. തവികളും

ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്

നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പുതിയ ആരാണാവോ - 1 കഷണം (ചെറിയ കുല.)

ബണ്ടിൽ പുതിയ ബാസിൽ- 1 കഷണം (ചെറുത്.)

മൃദുവായ വരെ ഉള്ളി ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഉള്ളിയിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി ചേർക്കുക.

എന്നിട്ട് എല്ലാം ഒഴിക്കുക തക്കാളി ജ്യൂസ്ഒരു എണ്ന കടന്നു.

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക.

സൂപ്പ് അല്പം തിളപ്പിക്കുക, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്.

ഈ സമയത്ത്, പച്ചിലകൾ മുളകും. അകത്തേക്ക് എറിയുക റെഡി സൂപ്പ്. ചൂട് ഓഫ് ചെയ്ത് 15 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്റ്റൗവിൽ പാൻ പിടിക്കുക, അങ്ങനെ സൂപ്പ് ഇൻഫ്യൂഷൻ ആകും.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ കാബേജ് സൂപ്പ്

ഷി - ദേശീയ റഷ്യൻ വിഭവംരുചികരവും എല്ലാവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതും. കൂൺ ഉള്ള മെലിഞ്ഞ കാബേജ് സൂപ്പ് നല്ലതാണ് അൺലോഡിംഗ് ദിവസം. അവർ ശക്തി പുനഃസ്ഥാപിക്കും, കാബേജിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം നിറയ്ക്കും.

ചേരുവകൾ:

സൗർക്രാട്ട് - 1 കിലോഗ്രാം

ചാമ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം

ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ

കാരറ്റ് - 1 കഷണം

ആരാണാവോ റൂട്ട് - 2 കഷണങ്ങൾ

സെലറി റൂട്ട് - 1 കഷണം

ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

മാവ് - 1 കല. കരണ്ടി

തയ്യാറാക്കൽ വിവരണം:

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ കാബേജ് സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. ഒരു എണ്നയിൽ കാബേജ് ഇടുക, അതിൽ കുറച്ച് ജ്യൂസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അല്പം ചേർക്കുക തിളച്ച വെള്ളം, അരപ്പ് തുടങ്ങുക.

2. ഉള്ളി, കാരറ്റ് പീൽ ഉള്ളി മുളകും, കാരറ്റ് താമ്രജാലം. കാബേജിലേക്ക് ചേർക്കുക, മൃദുവായ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

3. കൂൺ കഴുകിക്കളയുക, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കാബേജ് ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. തൊലികളഞ്ഞതും അരിഞ്ഞതുമായ സെലറി, ആരാണാവോ വേരുകൾ എന്നിവ കലത്തിൽ ചേർക്കുക. 20 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ സൂപ്പ് വേവിക്കുക.

4. ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മാവ് ഇടുക, അത് ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് സൂപ്പിൽ നിന്ന് ചാറു എടുത്ത് നേർപ്പിക്കുക. ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ മാവിൽ ചാറു ഒഴിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. പിണ്ഡങ്ങളൊന്നുമില്ല എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

5. മാവു മിശ്രിതംകാബേജ് സൂപ്പിൽ നൽകുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഓഫ് ചെയ്യുക. പാത്രം കൊണ്ട് മൂടുക മെലിഞ്ഞ കാബേജ് സൂപ്പ്മൂടി 15-20 മിനിറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അരിഞ്ഞ ചീര ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ കാബേജ് സൂപ്പ് സീസൺ ചെയ്യുക.

ലെന്റൻ ഹോഡ്ജ്പോഡ്ജ്

ചേരുവകൾ:

ഉണങ്ങിയ കൂൺ - 200 ഗ്രാം (കൂൺ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക)

പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം

സൗർക്രാട്ട് - 150 ഗ്രാം

പുതിയ കാബേജ് - 400 ഗ്രാം

അച്ചാറിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 200 ഗ്രാം

ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം

കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം

തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 5 കല. തവികളും

കേപ്പേഴ്സ് - 3 ആർട്ട്. തവികളും

സസ്യ എണ്ണ - 2-3 കല. തവികളും

പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, ബാസിൽ - നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം)

ബേ ഇല - 3-4 കഷണങ്ങൾ

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ഒലിവ് - - ആസ്വദിക്കാൻ

കുതിർന്നു ഉണക്കിയ കൂൺവെള്ളത്തിനൊപ്പം ഒരു എണ്നയിലേക്ക് മാറ്റി മറ്റൊരു 1.5 ലിറ്റർ ചേർക്കുക തണുത്ത വെള്ളം. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിഅല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റുകൾ.

ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഒരു ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ grater മൂന്ന് കാരറ്റ്.

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.

കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വറുക്കുക.

ഉള്ളിയിൽ കാരറ്റ് ചേർക്കുക.

പിന്നെ ഞങ്ങൾ അവിടെ വെള്ളരിക്കാ ഇട്ടു മിഴിഞ്ഞു. ഞങ്ങൾ 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

പുതിയ കാബേജ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക തക്കാളി പേസ്റ്റ്കാബേജ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ 10-15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

അതേ സമയം, പുതിയ കൂൺ, capers ഒപ്പം ബേ ഇലതിളയ്ക്കുന്ന കൂൺ ചാറിലേക്ക്.

ഞങ്ങൾ മാറുന്നു പച്ചക്കറി പായസംഒരു എണ്നയിൽ, 7-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ആസ്വദിച്ച് അൽപ്പം കൂടുതൽ ഉപ്പ്, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഹോഡ്ജ്പോഡ്ജ് 10-15 മിനിറ്റ് ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ.

പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഓരോ പ്ലേറ്റിലും കറുപ്പ് മുഴുവനായോ അരിഞ്ഞ ഒലിവുകളോ ഇടുക.

അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഒപ്പം മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകളും ഉണക്കിയ ക്രാൻബെറികൾ

ചേരുവകൾ:

½ സെന്റ്. ആപ്പിൾ നീര്

1 ടീസ്പൂൺ സഹാറ,

സസ്യ എണ്ണ,

1/3 സെന്റ്. ഗോതമ്പ് പൊടി

1 സെന്റ്. താനിന്നു മാവ്

1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ

1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട,

1 ടീസ്പൂൺ വാനില,

2 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം,

½ സെന്റ്. നിലത്തു വാൽനട്ട്,

½ സെന്റ്. ഉണങ്ങിയ ക്രാൻബെറി,

പാചകം:

ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര, 2 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. സസ്യ എണ്ണ, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. മിക്സർ ഇല്ലെങ്കിൽ, ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക, പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിക്കുക. വെള്ളം, കറുവാപ്പട്ട, വാനില ചേർക്കുക, നിലത്തു പരിപ്പ്ഒപ്പം ക്രാൻബെറികൾ, നന്നായി ഇളക്കുക. പാൻകേക്ക് പാൻ നന്നായി ചൂടാക്കുക, ഗ്രീസ് ചെയ്യുക ഒരു ചെറിയ തുകസസ്യ എണ്ണ. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ചട്ടിയിൽ ചെറിയ പാൻകേക്കുകൾ ഒഴിക്കുക, ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. റെഡി പാൻകേക്കുകൾതേൻ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാം.

ലെന്റൻ പാൻകേക്കുകൾ

ചേരുവകൾ:

30 ഗ്രാം പുതിയ യീസ്റ്റ്,

2 ടീസ്പൂൺ. ഗോതമ്പ് പൊടി

1.5 സെന്റ്. വെള്ളം,

1 ടീസ്പൂൺ സഹാറ,

സസ്യ എണ്ണ,

പാചകം:

ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റ് നേർപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മണ്ണിളക്കി ഇല്ലാതെ ഉയരുമ്പോൾ, സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇട്ടു. ഇരുവശത്തും പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് അവ തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാം.

ലെന്റൻ യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ

പ്രത്യേകിച്ചൊന്നുമില്ല, പാൻകേക്കുകൾ മാത്രം. സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നുമില്ല, പിണ്ഡം ഇരട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഇളക്കി കാത്തിരിക്കുക. ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമൊന്നുമില്ല, പതിവുപോലെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. എന്നിട്ടും ... അവർ അത്ഭുതകരമാണ്. മെലിഞ്ഞെടുക്കാൻ മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾയീസ്റ്റിൽ?

2 ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം;

1.5 ടീസ്പൂൺ യീസ്റ്റ്;

1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര;

1/3 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;

3 കല. എൽ. സസ്യ എണ്ണ;

1.5 കപ്പ് മാവ്.

എല്ലാ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, ചേർക്കുക ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളംഎണ്ണയും. ഏകതാനമായ ആക്കുക ബാറ്റർ, അകത്തേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക ചൂടുള്ള സ്ഥലംലിഫ്റ്റിംഗിനായി. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2-3 തവണ ഉയരുകയും നുരയെ പോലെ സ്ഥിരതയുള്ളതായിരിക്കണം.

പതിവുപോലെ നന്നായി ചൂടായ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഇടയ്ക്കിടെ എണ്ണ പാൻ ഗ്രീസ്. ലേസ് ഫലം ഞങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നു.

ഉപദേശം. ഒരു പാത്രം എടുക്കാൻ മറക്കരുത് മുത്തശ്ശിയുടെ ജാം- ഇത് മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകളുടെ രുചി വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമം, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, അതിന്റെ നടപ്പാക്കൽ മാത്രമല്ല, ചാതുര്യവും വിഭവസമൃദ്ധിയും ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ ഭക്ഷണം ഇപ്പോഴും ആസ്വാദ്യകരമാണ്. ഞങ്ങൾ നൽകുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മെലിഞ്ഞതും എന്നാൽ രുചികരവും പുതുമയുള്ളതും ഇതുവരെ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലാത്തതുമായ എന്തെങ്കിലും തിരയുന്നത് ലളിതമാക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മെലിഞ്ഞ ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത മെലിഞ്ഞ നീളമുള്ള അപ്പം - ½ പിസി;
• ചെമ്മീൻ - 150 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 ഉള്ളി;
• ചാമ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 1 പിസി;
• സസ്യ എണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
• കെച്ചപ്പ്;
• ആരാണാവോ - 4 വള്ളി;
• സുഗന്ധി - 4 പീസ്;
• ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്.

പാചകം

½ ടീസ്പൂൺ ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ, തുടർന്ന് തിളപ്പിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ അവരുടെ മസാലകൾ റിലീസ് അങ്ങനെ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ. പിന്നെ അവിടെ ചെമ്മീൻ ഇട്ടു ബർണർ ഓഫ് ചെയ്യുക, അവർ അര മണിക്കൂർ brew ചെയ്യട്ടെ, അത്തരം ചെമ്മീൻ വളരെ ചീഞ്ഞ ആൻഡ് രുചിയുള്ള ആയിരിക്കും.

നന്നായി കൂൺ മാംസംപോലെയും നേർത്ത പ്ലേറ്റുകൾവറുത്ത കൂണിന്റെ രുചിയും മണവും ലഭിക്കാൻ മാത്രം സസ്യ എണ്ണയിൽ അവയെ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ചെറുതായി വറുക്കുക. ജ്യൂസ് അകാലത്തിൽ ഒഴുകിപ്പോകാതിരിക്കാൻ വളരെ നേർത്തതല്ല, സർക്കിളുകളായി തക്കാളി മുറിക്കുക, എന്നാൽ ഉള്ളി കഴിയുന്നത്ര നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കാൻ ശ്രമിക്കണം. മുൻകൂട്ടി താപനില 180 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് സജ്ജമാക്കിയ ശേഷം, ചൂടാക്കാൻ അടുപ്പ് ഓണാക്കുക.

കെച്ചപ്പിനൊപ്പം മയോന്നൈസിൽ നിന്ന്, ഒരു സംയോജിത സോസ് ഉണ്ടാക്കുക, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കും മുൻഗണനകൾക്കും അനുസരിച്ച് അനുപാതങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി ക്രമീകരിക്കുക. ഉദാരമായി ഈ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അപ്പം വിരിച്ചു, അതിൽ ഇതിനകം തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ ഇടുക, എന്നിട്ട് കൂൺ ഇടുക, തുടർന്ന് തക്കാളിയും ഉള്ളിയും. മുകളിൽ ഉപ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ ശുദ്ധമായ മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കാം, തുടർന്ന് 5 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

രുചികരമായ ലീൻ ലാവാഷ് സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• - 3 പീസുകൾ;
• പുതിയ കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 ഉള്ളി;
• കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• അച്ചാറിട്ട കൂൺ - 150 ഗ്രാം;
• കെച്ചപ്പ്;
• മെലിഞ്ഞ മയോന്നൈസ്;
• സസ്യ എണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്;
• കുരുമുളക്.

പാചകം

നിങ്ങൾ കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും. കാബേജ് കഴുകി മുകളിലെ അനുയോജ്യമല്ലാത്ത ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഫ്രൈ ചെയ്ത് അല്പം പായസം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഒരു തക്കാളി ചേർക്കേണ്ടതില്ല. കാബേജ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, തക്കാളി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ പരത്തുക, അങ്ങനെ അധിക ജ്യൂസ് അടുക്കുന്നു, ഇത് പിറ്റാ ബ്രെഡ് വളരെയധികം മൃദുവാക്കുന്നു. ഉള്ളി വളരെ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് മാറ്റിവെക്കുക പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ. എന്നാൽ കൂൺ തുടക്കത്തിൽ ഒന്നിലധികം തവണ കഴുകേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം അവയിൽ ചിലത് പാത്രത്തിൽ ധാരാളം മ്യൂക്കസ് ഉണ്ട്. അപ്പോൾ അവയും ചെറുതായി തകർക്കേണ്ടതുണ്ട്. തകർത്തു കാബേജ് തണുത്ത വേണം, ശേഷം sandwiches മടക്കിക്കളയുന്നു കഴിയും.

പിറ്റാ ബ്രെഡ് വിരിച്ച് കെച്ചപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ്, പിന്നെ കാബേജ് ഇട്ടു, അതിന്റെ മുകളിൽ, തക്കാളി, കൊറിയൻ ഉള്ളി, കൂൺ, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം മുകളിൽ ഒഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഓരോ ലെയറിലും അല്പം ഒഴിക്കാം, പൊതുവേ, എല്ലാം നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹത്തിനും അഭിരുചിക്കും അനുസരിച്ചാണ്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പിറ്റാ ബ്രെഡ് ആവശ്യമുള്ള ഇറുകിയ റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ അത് കീറാതിരിക്കാൻ അത് അമിതമാക്കരുത്. അതിനാൽ, മൂന്ന് പിറ്റാ ബ്രെഡുകളും വളച്ചൊടിച്ച് എണ്ണയിൽ പ്രീ-ഗ്രീസ് ചെയ്ത ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ അവയെ ഇതിനകം 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ബേക്കിംഗ് 10-15 മിനിറ്റ് മാത്രമേ നിലനിൽക്കൂ, പിറ്റാ ബ്രെഡ് എങ്ങനെയാണെന്ന് നിങ്ങൾ സ്വയം കാണും, തുടർന്ന് തണുപ്പിക്കുന്നതിന് അൽപ്പം കാത്തിരുന്ന് റോളുകളുടെ രൂപത്തിൽ ചെറിയ സാൻഡ്‌വിച്ചുകളായി മുറിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ മെലിഞ്ഞ നീളമുള്ള അപ്പം - 1 പിസി;
• കൂൺ - 0.5 കിലോ;
• ഉള്ളി - 2 ഉള്ളി;
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• ആരാണാവോ - 1 കുല;
• സസ്യ എണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക്;
• ഉപ്പ്.

പാചകം

കൂൺ നന്നായി കഴുകി വഴറ്റാൻ ക്രമരഹിതമായി മുറിക്കുക, എന്നാൽ വളരെ വലുതല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പിടിയെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ വനം കൂൺ, ഇത് സാൻഡ്വിച്ചുകളുടെ രുചി ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തും. ഈർപ്പം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ബ്ലെൻഡറോ മറ്റോ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ. ഉള്ളിയും കാരറ്റും തൊലി കളയുക, കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും അവസാന ഘട്ടംരണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം ചേർക്കുക, അങ്ങനെ കാരറ്റ് പായസവും മൃദുവും ആകും. ഇപ്പോൾ വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുളകും എന്നിട്ട് കൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുമായി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ റൊട്ടിയിൽ നിന്ന് ക്രൂട്ടോണുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, ഉണ്ടാക്കിയ പേയ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പരത്തി, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ഏറ്റവും എളുപ്പവും വേഗതയേറിയതും മെലിഞ്ഞ സാൻഡ്വിച്ചുകൾപ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് - വറുത്ത റൊട്ടിയിൽ നിന്ന്. മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ, അവ ഒരു പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് പിടിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ കഷ്ണങ്ങൾ മുട്ട-പാൽ മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കിയാൽ അത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു. മെലിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാൻഡ്‌വിച്ചുകളേക്കാൾ സംതൃപ്തിയിൽ അവ താഴ്ന്നതല്ല, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി, ഇളം പടിപ്പുരക്കതകുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• അപ്പം - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി.

പാചകം

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പീൽ, താമ്രജാലം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
2. ഇളക്കുക, ബ്രെഡിൽ പരത്തുക.
3. ചൂടായ എണ്ണയിൽ പുരട്ടിയ വശത്ത് വറുക്കുക, തുടർന്ന് സാധാരണ വശം.

സമയം അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു മെലിഞ്ഞ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ പൂരിപ്പിക്കൽ നന്നായി ചുടും. അവ സാധാരണ, ലഘുഭക്ഷണ ബാറുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. തണുപ്പുള്ളപ്പോൾ പോലും അവ നിലനിർത്തുന്നു മസാലകൾ രുചി, ജോലിയുടെ ഇടവേളയിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. ചുട്ടുപഴുത്ത മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ട്രീറ്റ് വളരെ രുചികരമായി മാറും, മിശ്രിതം മധുരവും ഉപ്പും ഉണ്ടാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ - 500 ഗ്രാം;
• അപ്പം - 8 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• വാനിലിൻ - 10 ഗ്രാം;
• കറുവപ്പട്ട - 10 ഗ്രാം;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം

പാചകം

1. മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കുക, മുറിക്കുക, കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
2. ഉണക്കമുന്തിരി 10 മിനിറ്റ് ആവിയിൽ വേവിക്കുക.
3. തണുത്ത മത്തങ്ങ, പഞ്ചസാര, വാനില, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക, അപ്പത്തിൽ പരത്തുക.
4. 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് മെലിഞ്ഞ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ അയയ്ക്കുക.

മെലിഞ്ഞ അവോക്കാഡോ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകാഹാരംഒരു അവോക്കാഡോ ആണ്, യൂറോപ്യന്മാർ വളരെക്കാലമായി രുചികരമായ മെലിഞ്ഞ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. എന്നാൽ ഉണ്ട് ചെറിയ രഹസ്യം: പഴം തന്നെ രുചിയില്ലാത്തതാണ്, അത് മറ്റ് ചേരുവകളോടൊപ്പം ലയിപ്പിച്ചിരിക്കണം. IN സാധാരണ ദിവസങ്ങൾഅവർ സാൽമൺ, പറങ്ങോടൻ മാംസം, വെളുത്തുള്ളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇട്ടു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് മാലിന്യങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• അവോക്കാഡോ - 3 പീസുകൾ;
• നാരങ്ങ - 1 പിസി;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 ഗ്രാം;
• അപ്പം - 4-5 കഷണങ്ങൾ.

പാചകം

1. അവോക്കാഡോ തൊലി കളയുക, മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
2. ചെറുനാരങ്ങയിൽ നിന്ന് നീരും എരിവും വേർതിരിച്ചെടുക്കുക.
3. ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇളക്കുക.
4. സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി മെലിഞ്ഞ അവോക്കാഡോ വിരിച്ചു പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ രണ്ടു ദിവസത്തിനകം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ലെന്റൻ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

ലെന്റൻ മഷ്റൂം സാൻഡ്വിച്ചുകൾ സംതൃപ്തിയിൽ മാംസത്തിനും സോസേജിനും തികച്ചും തുല്യമാണ്. പല വീട്ടമ്മമാരും പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചാമ്പിനോൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവ എല്ലാ പച്ചക്കറികളുമായും നന്നായി പോകുന്നു. കൂൺ കഷ്ണങ്ങൾ നാരങ്ങാനീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ പാസ്ത ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ മഷ്റൂം സാൻഡ്വിച്ചുകൾ രുചികരമാകും.

ചേരുവകൾ:

• കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• അപ്പം - 4-5 കഷണങ്ങൾ.

പാചകം

1. ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ കൂൺ വഴറ്റുക.
2. ഉള്ളിയും കാരറ്റും മുറിക്കുക, മൃദുവായ വരെ വഴറ്റുക.
3. ഒരു ബ്ലെൻഡർ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ റോസ്റ്റ്, കൂൺ പൊടിക്കുക.

ലെന്റൻ റോളുകളും സാൻഡ്‌വിച്ചുകളും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല, നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു അലങ്കാരമായിരിക്കും അവധി മേശ. ഏറ്റവും ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ള വഴി- ബ്രെഡിന് പകരം പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കുക, ഇത് അവ്യക്തമാണ് കൂടാതെ ഏത് ഫില്ലിംഗിലും നന്നായി പോകുന്നു. "എൻവലപ്പ്" വറുത്താൽ അത് വളരെക്കാലം അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നു. അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പ്- ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാട്ടു വെളുത്തുള്ളിയും.

ചേരുവകൾ:

• പിറ്റാ അപ്പം - 1 പിസി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി - 1 കുല;
• ചതകുപ്പ - 1 കുല.

പാചകം

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാഷ് പാകം ചെയ്യുക.
2. ഉള്ളി മുറിക്കുക, ഫ്രൈ ചെയ്യുക, പാലിലും ചേർക്കുക.
3. കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മിശ്രിതം, കുരുമുളക് ഇട്ടു.
4. പിറ്റാ ബ്രെഡ് നേർത്ത പാളിയായി പരത്തുക, ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.
5. ചുരുട്ടുക ക്ളിംഗ് ഫിലിം, തണുത്ത അര മണിക്കൂർ നീക്കം.

ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിൽ ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ മെലിഞ്ഞ സ്‌പ്രെഡ് ബീൻസിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും, ഇത് മണിക്കൂറുകളോളം മുൻകൂട്ടി കുതിർത്തിരിക്കുന്നു. ഇത് മാറിയതുപോലെ, ഈ ഉൽപ്പന്നം മധ്യകാല യൂറോപ്പിൽ വീണ്ടും പൊടിച്ച രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, എന്നാൽ ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിന്റെ കണ്ടെത്തൽ കോപ്പർനിക്കസിന്റേതാണ്. വിവിധ പയർവർഗ്ഗങ്ങളിൽ നിന്ന് പാസ്ത ഉണ്ടാക്കാം: ചുവപ്പ്, വെള്ള ഇനങ്ങൾ, പോലും ടിന്നിലടച്ച ഉൽപ്പന്നംസുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് നിലം.

ചേരുവകൾ:

• ബീൻസ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• ആരാണാവോ - 1 കുല;
• ബാഗെറ്റ് - 1 പിസി;
• കുരുമുളക് നിലം - 10 ഗ്രാം.

പാചകം

1. കുതിർത്ത ബീൻസ് തിളപ്പിക്കുക.
2. ഉള്ളി, കാരറ്റ് മുളകും, ഫ്രൈ.
3. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ബീൻസ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ അടിക്കുക.
4. മെലിഞ്ഞ ബീൻ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ ഉണങ്ങാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പാസ്തയിൽ അല്പം പച്ചക്കറി ചാറു ചേർക്കാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം മെലിഞ്ഞ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ മെലിഞ്ഞ ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളുടെ ലളിതമായ പതിപ്പാണ്, മാത്രമല്ല കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക. പല വീട്ടമ്മമാരും ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക, വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ്മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് താളിക്കുക, ഇത് കൂടുതൽ സംതൃപ്തി നൽകുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ഉപവാസത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ രുചിക്ക് നഷ്ടപരിഹാരം നൽകുന്നത് എളുപ്പമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• അപ്പം - 5 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ.

പാചകം

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, താമ്രജാലം.
2. ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
3. റൊട്ടിയിൽ പാസ്ത പരത്തുക, ആദ്യം ആളില്ലാത്ത വശം വറുക്കുക, തുടർന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

പടിപ്പുരക്കതകും തക്കാളിയും ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

മികച്ചത് വേനൽക്കാല ലഘുഭക്ഷണംതക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ ആകുക, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയോ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയോ ചേർത്താൽ അത് വളരെ രുചികരമായി മാറും. കാഴ്ചയിൽ ചീഞ്ഞതും മനോഹരവുമാണ്, അത്തരം സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഹൃദ്യമായ ലഘുഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, ഒരു മേശ അലങ്കാരവുമാണ്, അവ ഒരു പിക്നിക്കിനും നല്ലതാണ്. അവ വളരെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, ഉപവസിക്കുന്നവർക്ക് മയോന്നൈസ് വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ബാഗെറ്റ് - 1 പിസി;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ;
• തക്കാളി - 6 പീസുകൾ;
• മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• മെലിഞ്ഞ മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി.

പാചകം

1. പടിപ്പുരക്കതകിനെ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 15 മിനിറ്റ് വിടുക.
2. സോസ് വേണ്ടി, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക.
3. തക്കാളി കഷ്ണങ്ങളാക്കുക.
4. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മാവു, ഫ്രൈ, കൊഴുപ്പ് ഊറ്റി ഒരു പേപ്പർ ടവൽ വിട്ടേക്കുക.
5. ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങളിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇടുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്, തക്കാളി മൂടുക.
6. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി വഴിമാറിനടപ്പ്, മയോന്നൈസ് കൂടെ വീണ്ടും മുകളിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇട്ടു.
7. നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി പാളികൾ ഉണ്ടാക്കാം, മുകളിൽ പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.