അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ - ഇത് ലളിതവും വേഗതയേറിയതും അതേ സമയം അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാകുമ്പോൾ ഇതാണ്! ഏറ്റവും ലളിതമായ ചേരുവകളിൽ നിന്ന്, മുതിർന്നവരെയും കുട്ടികളെയും ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ പ്രധാന വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. വഴിയിൽ, രണ്ടാമത്തേത് രണ്ട് കവിളുകളിലും അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ കഴിക്കുന്നതിൽ സന്തോഷിക്കുക മാത്രമല്ല, അവയെ ശിൽപമാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ സന്തോഷത്തോടെ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്യും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, തൊഴിൽ ലളിതമാണ് കൂടാതെ പ്രത്യേക കഴിവുകളൊന്നും ആവശ്യമില്ല. സാധാരണ പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യുകയും സമയം ചെലവഴിക്കുകയും ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, “അലസന്മാർ” ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം വളരെ നിസ്സാരമാണ് - കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ച് സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അത്തരം പറഞ്ഞല്ലോ വളരെ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ വെറും 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഹൃദ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം, പോഷകസമൃദ്ധമായ ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ലഘു അത്താഴം എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും.

അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ കോട്ടേജ് ചീസ് പരമ്പരാഗത വിഭവം ഒരു വ്യതിയാനം മാത്രമല്ല, മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും പരിചിതമാണ്, മാത്രമല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ, ചീസ് ആൻഡ് ചീര, ഷാമം, ഉണക്കമുന്തിരി മറ്റ് ഫില്ലിംഗുകൾ കൂടെ പറഞ്ഞല്ലോ. പുതിയ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കാനും അതിനായി ചുരുങ്ങിയ സമയവും പരിശ്രമവും ചെലവഴിക്കാനും എന്താണ് പ്രധാന കാരണം? പൊതുവേ, സാധാരണ പറഞ്ഞല്ലോ പോലെ അതേ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാക്കാം, ഒരേയൊരു വ്യത്യാസം അവയിൽ വളരെ കുറവ് കുഴപ്പങ്ങളാണുള്ളത്. പുളിപ്പില്ലാത്ത പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ചെയ്യാനും അനുവദനീയമാണ്, അത് പിന്നീട് രുചിക്ക് സോസുകൾക്കൊപ്പം ചേർക്കുന്നു. മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ സൗകര്യപ്രദമാണ്, അവ ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി തയ്യാറാക്കാം, ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കാം, അതേസമയം ഇത് രുചിയെ ബാധിക്കില്ല. ശരി, ഹോസ്റ്റസ്മാർക്ക് ഒരു സോളിഡ് കണ്ടെത്തൽ!

അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ മാവിന്റെ അനുപാതം കർശനമായി നിരീക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, കാരണം അത് അധികമായാൽ പറഞ്ഞല്ലോ കടുപ്പമുള്ളതായി മാറും, നിങ്ങൾ ആവശ്യത്തിന് മാവ് ചേർത്തില്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞല്ലോ പൊട്ടിപ്പോകും. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ, ഫാറ്റി, നോൺ-അസിഡിറ്റി കോട്ടേജ് ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലത്. ഗ്രാനുലാർ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ തടവി, മാംസം അരക്കൽ വഴി സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. വഴിയിൽ, പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാക്കി പുളിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരു സാഹചര്യത്തിലും ശ്രമിക്കരുത് - നിങ്ങളുടെ വിഭവം നിരാശാജനകമായി ചീത്തയാകും. അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ സാധാരണയായി വലുപ്പത്തിൽ ചെറുതാണ്, അവ വൃത്തിയുള്ളതാക്കാൻ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകദേശം 2-3 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു കയറിൽ രൂപപ്പെടുത്തണം, തുടർന്ന് 1.5-2 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കത്തി നിശിത കോണിൽ പിടിക്കുക. . വേണമെങ്കിൽ, ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തിപ്പിടിച്ചുകൊണ്ട് പറഞ്ഞല്ലോകളിൽ അലങ്കാര ഗ്രോവുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി അതിൽ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും ആകൃതിയിലുള്ള പറഞ്ഞല്ലോ മുറിക്കാൻ കഴിയും. അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അവ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഒഴുകിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അവ ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം, അതിനാൽ പാചക സമയം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കാണുക, അമിതമായി വേവിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം പറഞ്ഞല്ലോ വളരെ മൃദുവാകും. പശിമയുള്ള. ഉരുകിയ വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ടോപ്പിംഗ് സോസുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ വിളമ്പുന്നു.

അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ ലളിതമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്നതുപോലെ ലളിതവും ഏറ്റവും രുചികരവുമാണ്! നമുക്ക് തുടങ്ങാം?

ചേരുവകൾ:
450 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്,
150 ഗ്രാം മാവ്
1 മുട്ട
പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര, ചെറുതായി ഉപ്പ്, നന്നായി ഇളക്കുക. അരിച്ച മാവ് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ, അത് നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ടൂർണിക്യൂട്ട് രൂപപ്പെടുത്തുകയും കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അവയെ ചെറുതായി പരത്തുക. അതിനുശേഷം, അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഒന്നുകിൽ വേവിച്ചതോ മരവിപ്പിച്ചതോ ആണ്.

കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് semolina കൂടെ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ

ചേരുവകൾ:
200 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്,
1 മുട്ട
4 ടേബിൾസ്പൂൺ റവ,
1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

പാചകം:
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട ചെറുതായി അടിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർത്ത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഇളക്കുക. semolina ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, semolina വീർക്കുന്ന വരെ 15-20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങൾ നുള്ളിയെടുത്ത് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി മാറ്റുക. പറഞ്ഞല്ലോ വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സംഭരണത്തിനായി ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ്, ഷാമം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ

ചേരുവകൾ:
250 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്,
60 ഗ്രാം മാവും തളിക്കുന്നതിനുള്ള മാവും
1 മുട്ട
രുചി ചെറി
1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.

പാചകം:
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് മാഷ് ചെയ്യുക. മുട്ട ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക, മാവ് ചേർക്കുക. അതിന്റെ ആകൃതി നന്നായി നിലനിർത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഒരു ഫ്ലോർ വർക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക, ഒരു സർക്കിൾ ഉണ്ടാക്കുക, ചെറുതായി മാവു തളിക്കേണം, മധ്യത്തിൽ കുറച്ച് ചെറികൾ വയ്ക്കുക. ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരിക. റെഡി പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഉടനെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് "ഡയറ്ററി" ഉള്ള അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ

ചേരുവകൾ:
200 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ്,
6 ടേബിൾസ്പൂൺ ഓട്സ്,
1 മുട്ട
ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് തടവി മുട്ടയുമായി ഇളക്കുക. ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അരകപ്പ് ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഉരുളകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുക. കൊഴുപ്പ് രഹിത തൈര്, പുതിയ പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ സേവിക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ്, പോപ്പി വിത്തുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ

ചേരുവകൾ:
ഉയർന്ന ശതമാനം കൊഴുപ്പുള്ള 200 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്,
1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു,
20 ഗ്രാം വെണ്ണ,
2 ടേബിൾസ്പൂൺ റവ,
2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്
തേൻ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
2 ടീസ്പൂൺ പോപ്പി വിത്തുകൾ
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

പാചകം:
കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. റവ, പഞ്ചസാര, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. റവ വീർക്കുന്നതിനായി 10-15 മിനിറ്റ് ഇളക്കി വിടുക. മഞ്ഞക്കരു, പോപ്പി വിത്തുകൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ 3 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു സോസേജ് രൂപപ്പെടുത്തുക, ചെറുതായി അമർത്തി ചരിഞ്ഞ സഹിതം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ പറഞ്ഞല്ലോ വെണ്ണയും തേനും ചേർത്ത് ഒഴിക്കുക, അത് ആദ്യം ഉരുകണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ

ചേരുവകൾ:
6-7 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
1 ചെറിയ ഉള്ളി
4-5 ടേബിൾസ്പൂൺ റവ,
1 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്
ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് പറങ്ങോടൻ തയ്യാറാക്കുക. പ്യൂരി റവയുമായി കലർത്തി 10-15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ടൂർണിക്യൂട്ട് രൂപീകരിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി അതിൽ നിന്ന് ഏകപക്ഷീയമായ ആകൃതിയിലുള്ള പറഞ്ഞല്ലോ മുറിക്കുക. വറുത്ത ഉള്ളി തളിച്ചു വേവിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ ആരാധിക്കുക.

ലാളിത്യവും തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ വേഗതയും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചെടുത്ത അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ, അവരുടെ സമയത്തെ വിലമതിക്കുന്ന വീട്ടമ്മമാരുടെ ആയുധപ്പുരയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ഒരു വിഭവമാണ്. സന്തോഷത്തോടെ വേവിക്കുക!

എപ്പോഴും സമയം കുറവുള്ളവർക്കുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്: രുചികരമായ അലസമായ കോട്ടേജ് ചീസ് പറഞ്ഞല്ലോ. വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കി, വളരെ മനോഹരവും, അവിശ്വസനീയമാംവിധം മൃദുവും, വളരെ ആർദ്രവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വേഗമേറിയതും ഹൃദ്യവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗപ്രദമാകും. വരേനിക്കി മൃദുവായതും മൃദുവായതും വളരെ രുചികരവുമാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ, പാലുൽപ്പന്നത്തിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും അതിന്റെ തനതായ രുചിയും നിലനിർത്തുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 450 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• ഉപ്പ് 0.3 ടീസ്പൂൺ;
• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ രുചി) പഞ്ചസാര;
• പുതിയ ചിക്കൻ മുട്ട;
• 140-180 ഗ്രാം മാവ്.

സ്വാദിഷ്ടമായ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. ഒരു പുതിയ കോഴിമുട്ട ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് ഓടിക്കുക.
2. ഉപ്പും ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.
3. ഉപദേശം. നിങ്ങൾക്ക് മധുരം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് വർദ്ധിപ്പിക്കാം.
4. ഞങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കമുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് അയച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ഉപദേശം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, മൃദുവായ, മിതമായ കൊഴുപ്പുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ അനുയോജ്യമാണ്. ഉണങ്ങിയതും അയഞ്ഞതുമായ കോട്ടേജ് ചീസ് മുൻകൂട്ടി പൊടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ താഴേക്ക് വീഴുന്ന കട്ടകൾ അവശേഷിക്കുന്നു.
6. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക.
7. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യം കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, തുടർന്ന് മേശപ്പുറത്ത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് തുടരുക.
8. ഉപദേശം. മാവിന്റെ അളവ് സ്വയം ക്രമീകരിക്കുക: ഇതിന് കൂടുതലോ കുറവോ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം, ഇതെല്ലാം കോട്ടേജ് ചീസിന്റെ ഈർപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
9. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവായ, ഇലാസ്റ്റിക്, ഇലാസ്റ്റിക്, കൈകളിൽ ചെറുതായി ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നു.
10. ഉടൻ തന്നെ സൗകര്യാർത്ഥം കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
11. ഓരോ ഭാഗത്തുനിന്നും ഞങ്ങൾ 15-20 മില്ലിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു സോസേജ് ഉരുട്ടുന്നു.
12. ഉടൻ പാകം ചെയ്യാവുന്ന കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
13. എന്നാൽ പറഞ്ഞല്ലോ രുചികരവും മനോഹരവുമാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു: മാത്രമല്ല, ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്.
14. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കഷണം എടുക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു നാൽക്കവലയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു, മാവു തളിച്ചു വിരലുകൾ നന്നായി അമർത്തുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് നാൽക്കവലയിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് റോൾ അവസാനം പരിഹരിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പിന് കീഴിലുള്ള എന്റെ വീഡിയോയിൽ ഞാൻ ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വിശദമായി കാണാൻ കഴിയും.
15. പറഞ്ഞല്ലോ ഉടൻ പാകം ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യാം.
16. ഞാൻ ഉടനെ പാചകം ചെയ്യും. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.
17. ഞാൻ പറഞ്ഞല്ലോ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, അവ പൂർണ്ണമായും ഒഴുകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഞാൻ അത് ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പുറത്തെടുക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് എറിയുന്നു.

ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാര തളിച്ചു വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് പറഞ്ഞല്ലോ ആരാധിക്കുക. അത്തരമൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, മധുരമുള്ള ബട്ടർക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ചോക്കലേറ്റ് ഫഡ്ജ് ആണ്. "വളരെ രുചിയുള്ള" എന്ന സൈറ്റിൽ എന്റെ വീഡിയോയിൽ കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. നല്ല വിശപ്പും നല്ല മാനസികാവസ്ഥയും.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ പലർക്കും അറിയാം. ഈ വിഭവത്തോടുള്ള ആദ്യ പരിചയം കുട്ടിക്കാലത്ത് സംഭവിക്കുന്നത് എത്ര തവണ സംഭവിക്കുന്നു. വീട്ടിലെ കിന്റർഗാർട്ടൻ സ്കൂളുകളിൽ അവർ ഞങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകി. എല്ലാം കാരണം കോമ്പോസിഷനിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിൽ ധാരാളം കാൽസ്യം ഉണ്ട്, ഇത് വളരുന്ന കുട്ടികളുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമാണ്.

തീർച്ചയായും, ഒരാൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് വിളമ്പാം, പക്ഷേ കുട്ടികളെ അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ കഴിക്കുന്നത് അത്ര എളുപ്പമല്ല, പക്ഷേ ഇത് പറഞ്ഞല്ലോ വിളമ്പുകയും മനോഹരമായ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുകയും ചെയ്താൽ, കുട്ടികൾ അത്തരമൊരു ട്രീറ്റ് കഴിക്കുന്നു. രണ്ടു കവിളുകളും. അതറിയാതെ, അവ ശരീരത്തെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളാൽ പൂരിതമാക്കുന്നു.

ശരി, എന്തുകൊണ്ടാണ് അത്തരമൊരു ട്രീറ്റ് നിങ്ങൾക്കായി പാചകം ചെയ്യാത്തത്. ഏത് പ്രായത്തിലും കാൽസ്യം ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുട്ടികളുണ്ടാകാം, നിങ്ങൾ അവർക്കായി പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുക, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്കായി കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ചെയ്യുക. അവരെ മടിയന്മാർ എന്ന് വിളിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു കാരണം ഇതാ. എല്ലാം ജെല്ലിയല്ല, തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു സ്കീം അനുസരിച്ചാണ് തയ്യാറാക്കിയത്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടുക, പറഞ്ഞല്ലോ രൂപപ്പെടുത്തുക, പൂരിപ്പിക്കൽ, മറ്റ് കാര്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വിഷമിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. മടിയന്മാർ വേഗത്തിലും ലളിതമായും രുചികരമായും പാചകം ചെയ്യുന്നു.

വളരെ ലളിതമായും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കുക. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സാധാരണ പറഞ്ഞല്ലോ ഏകദേശം ഒരേ, മാത്രം ഔട്ട്പുട്ട് രുചിയുള്ള, വെളിച്ചം, ആരോഗ്യകരമായ എന്തെങ്കിലും, യോജിപ്പിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു വിഭവം ആണ്.

ചേരുവകൾ:

കോട്ടേജ് ചീസ് - 350-400 ഗ്രാം.

മാവ് 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ.

മുട്ട 1 കഷണം.

പഞ്ചസാര 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ.

രുചി വാനില.

പാചക പ്രക്രിയ.

☑ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് നാടൻ ധാന്യമുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ ഈ പ്രവർത്തനം നടത്തണം. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുമ്പോൾ, അത് വളരെ മൃദുവും കൂടുതൽ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായി മാറും.

☑ തൈരിലേക്ക് മുട്ട പൊട്ടിക്കുക.

☑ മാവും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ക്രമേണ മിനുസമാർന്നതുവരെ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.

☑ വാനില ഇഷ്ടാനുസരണം ചേർക്കാം.

☑ തൈര് പിണ്ഡം ഒരു ഫ്ലോർ ബോർഡിലേക്ക് മാറ്റുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

☑ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇലാസ്റ്റിക്, ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം. എന്നാൽ വളരെ കുത്തനെയുള്ളതല്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾ പിന്നീട് പറഞ്ഞല്ലോ കടിക്കില്ല.

☑ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സോസേജ് ആക്കുക. സോസേജിന്റെ വലിപ്പം ഏകദേശം 5 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം.

☑ സോസേജ് 3-4 സെന്റീമീറ്റർ നേരിയ കോണിൽ കഷണങ്ങളാക്കി, ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

☑ പറഞ്ഞല്ലോ എറിഞ്ഞ ശേഷം, അവ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ അവ ചട്ടിയുടെ അടിയിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയും ഒരുമിച്ച് പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും.

☑ അവ പോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് വേവിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ എടുക്കുക.

☑ പൂർത്തിയായ പറഞ്ഞല്ലോയ്ക്ക് മുകളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കഷണം വെണ്ണ വയ്ക്കാം, ഇത് രുചി കൂട്ടുകയും പറഞ്ഞല്ലോ തണുക്കുമ്പോൾ ഒരുമിച്ച് പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യും.

☑ നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച ക്രീം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ സേവിക്കാം. ബോൺ വിശപ്പ്.

കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് semolina കൂടെ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ

വാസ്തവത്തിൽ, റവ ഒരേ മാവ് ആണ്, പരുക്കൻ പൊടിക്കൽ മാത്രം. കോട്ടേജ് ചീസ് പോലെയുള്ള റവ, വളരുന്ന തലമുറയ്ക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഉൽപ്പന്നമാണ്, അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ, ഈ രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും റവ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് മാറ്റി പകരം വിജയകരമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, റവ വെള്ളം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, ഇത് വിഭവങ്ങൾ ചീഞ്ഞതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമാക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ സമൃദ്ധമായി മാറുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ധാന്യങ്ങൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കണം. അത്തരം റവ പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, നിങ്ങളുടെ രൂപത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും. ശരി, വിവാദം മതിയെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, ബിസിനസ്സിലേക്ക് ഇറങ്ങാനുള്ള സമയമാണിത്.

ചേരുവകൾ.

കോട്ടേജ് ചീസ് 500 ഗ്രാം.

ഗോതമ്പ് മാവ് 100 ഗ്രാം.

റവ 200 ഗ്രാം.

മുട്ട 2 കഷണങ്ങൾ.

പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം.

വാനില, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്.

പാചക പ്രക്രിയ.

☑ പഞ്ചസാര മുട്ടയും കോട്ടേജ് ചീസും ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തി മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. പുളിപ്പില്ലാത്തതും മിതമായ കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

☑ റവ ചേർക്കുക, ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കുന്നതുവരെ എല്ലാം വീണ്ടും ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

☑ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് മാവ് എടുക്കുക. മാവ് ചേർത്ത് വീണ്ടും കൈകൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറച്ചുകൂടി മാവ് അല്ലെങ്കിൽ കുറവ് എടുക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത കൈകളിൽ ചെറുതായി ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതായിരിക്കണം.

☑ ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ചെറിയ സോസേജുകളായി ഉരുട്ടി ചെറിയ കോണിൽ മോഡ് ചെയ്യുക.

☑ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കഷണങ്ങൾ മധ്യത്തിൽ പരത്തുക, ചൂടുള്ള ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. പറഞ്ഞല്ലോ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഒഴുകി 3-4 മിനിറ്റിനു ശേഷം തിളയ്ക്കുന്ന സമയം.

☑ പുളിച്ച ക്രീം ജാം ഉപയോഗിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ നന്നായി വിളമ്പുക. നിങ്ങൾക്ക് ജാം അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ കലർത്താം, ഇത് ലളിതമായും രുചികരമായും മാറും.

കോട്ടേജ് ചീസ്, റവ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ നിങ്ങൾക്ക് ഏത് രൂപവും നൽകാം. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, പ്രധാന മാവിൽ നിന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ നുള്ളിയെടുക്കുക, ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അവയെ അമർത്തി തിളപ്പിക്കാൻ പാനിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കുക്കി കട്ടർ ഉപയോഗിക്കാം. കഷണങ്ങൾ ഒരു സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതാണെന്നത് പ്രധാനമാണ്.

മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ Vareniki

ചില കാരണങ്ങളാൽ നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ മുട്ടകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട കഴിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾ വിപരീതഫലമാണ്. മുട്ട ഉപയോഗിക്കാതെ അലസമായ കോട്ടേജ് ചീസ് പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

വാസ്തവത്തിൽ, മുട്ടകൾ ഒരു കണ്ണിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എന്നാൽ അവയില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇത് കലോറി കുറയ്ക്കും, വിഭവം ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യും. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ഈ വിഭവം എന്ത് നൽകുമെന്ന് മുൻകൂട്ടി ചിന്തിക്കുക. പകരമായി, പറഞ്ഞല്ലോ ചൂടുള്ളപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് തേൻ, ജാം, സിറപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.

ചേരുവകൾ.

കോട്ടേജ് ചീസ് 400 ഗ്രാം.

മാവ് 200 ഗ്രാം.

ഉപ്പ് അര ടീസ്പൂൺ.

പഞ്ചസാര 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

പാചക പ്രക്രിയ.

☑ കോട്ടേജ് ചീസുമായി മാവും ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും കലർത്തി ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണങ്ങിയ മാവ് കുറവ് വേണമെങ്കിൽ. വെറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടുതൽ മാവ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

☑ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് വിശ്രമിക്കാൻ കുറച്ച് സമയം ആവശ്യമാണ്. ഈ സമയത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിശ്രമിക്കുമ്പോൾ, പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും കുഴെച്ചതുമുതൽ പിരിച്ചുവിടുകയും ചെയ്യും.

☑ ചട്ടിയിൽ അല്പം ഉപ്പ് ഒഴിച്ച് തീയിടുക.

☑ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് പറഞ്ഞല്ലോ രൂപീകരണം ബ്ലണ്ട് കഴിയും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ കഷണം പിഞ്ച് ചെയ്ത് ഒരു പന്തിൽ ഉരുട്ടുക, തുടർന്ന് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ബൺ ഒരു വശത്ത് അല്പം അമർത്തുക.

☑ ഞങ്ങൾ പറഞ്ഞല്ലോ വേവിച്ച വെള്ളത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും പറഞ്ഞല്ലോ വെള്ളത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഒഴുകിയ ശേഷം കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് തേൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ സേവിക്കാം. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ്.

കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ

അത്തരം സ്ലോത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ മറ്റൊരു വഴിയുണ്ട്. കൂടാതെ, വിഭവം വളരെ തൃപ്തികരമായി മാറുന്നു. ഇപ്പോഴും, എല്ലാത്തിനുമുപരി, കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങിയ പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇത് സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. ഫ്രീസറിൽ ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിലൂടെ അത്തരം പറഞ്ഞല്ലോ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാം.

നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളോടോ പ്രിയപ്പെട്ടവരോടോ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ചികിത്സിക്കാം. ബോർഡിൽ പറഞ്ഞല്ലോ സംഭരിക്കാതിരിക്കാൻ, ഉപയോഗയോഗ്യമായ ധാരാളം സ്ഥലം എടുക്കുന്നതിനാൽ, പറഞ്ഞല്ലോ നന്നായി ഫ്രീസുചെയ്‌തതിനുശേഷം, അവയെ ഒരു ബാഗിലേക്ക് മാറ്റുക, ഈ രൂപത്തിൽ അവ തീർച്ചയായും പരസ്പരം പറ്റിനിൽക്കില്ല.

ചേരുവകൾ.

പറങ്ങോടൻ 200-250 ഗ്രാം.

കോട്ടേജ് ചീസ് 200-250 ഗ്രാം

മാവ് 100 ഗ്രാം.

മുട്ട 2 കഷണങ്ങൾ.

ഉപ്പ് കുരുമുളക് രുചി.

പാചക പ്രക്രിയ.

☑ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക. ഒപ്പം ഇളക്കുക.

☑ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മാവും മുട്ടയും ചേർക്കുക. ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക. പ്യൂരി വെള്ളമുള്ളതായി മാറിയെങ്കിൽ, അല്പം മാവ് ചേർക്കുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നു.

☑ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. പാചക സമയം ഏകദേശം 3-2 മിനിറ്റാണ്. ഇതെല്ലാം പറഞ്ഞല്ലോ ആകൃതിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസ്, ഓട്ട്മീൽ ഡയറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ

അതെ, തീർച്ചയായും, അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ വലുതാണ്. ഓട്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോത്തുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ.

ചേരുവകൾ.

കോട്ടേജ് ചീസ് 500 ഗ്രാം.

ഓട്സ് മാവ്.

പഞ്ചസാര 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ.

മുട്ട.

ഉപ്പ്.

പാചക പ്രക്രിയ.

☑ ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിച്ച് ഒരു മാവ് ലഭിക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. സമയം ലാഭിക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ ഉടൻ തന്നെ പ്രതികാരം ആരംഭിക്കാം.

☑ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മാവ് ഒരു ബണ്ടിൽ ഉരുട്ടി തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

☑ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം 2-3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

☑ ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് രുചിയുള്ള പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം എങ്ങനെ നുറുങ്ങുകൾ

☑ നിങ്ങൾ കുട്ടികൾക്കായി പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, വർണ്ണാഭമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു ചെറിയ ട്രിക്ക് പരീക്ഷിക്കുക. സാധാരണ നിറം മാറ്റാൻ, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്, കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ നീര് ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ചെറിയ ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ പറഞ്ഞല്ലോ യഥാർത്ഥമായ ഒന്നാക്കി മാറ്റും.

☑ പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു വിശാലമായ ചീനച്ചട്ടിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കണം, അങ്ങനെ എല്ലാ ഉരുളകൾക്കും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ലഭിക്കും. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവർ ഒന്നിച്ചുനിൽക്കാതിരിക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്.

☑ പറഞ്ഞല്ലോ മുകളിലേക്ക് പൊങ്ങിവരുമ്പോൾ, അവ മൃദുവായി ഇളക്കുക, പക്ഷേ പലപ്പോഴും അല്ല.

☑ നിങ്ങൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ ക്രീം ചേർക്കാം, ഇത് വിഭവം കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആക്കും.

☑ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാവ് അരിച്ചെടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, ഇത് ഓക്സിജൻ കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കും.

☑ നിങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് പറഞ്ഞല്ലോ പുറത്തെടുത്ത ശേഷം, മുകളിൽ ഒരു കഷണം വെണ്ണ ഇടുക, ഇത് തണുത്ത ശേഷം പറഞ്ഞല്ലോ ഒന്നിച്ച് പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയും.

☑ ഒരു നിശ്ചിത തുക അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അത് പ്രശ്നമല്ല, ഈ വിഭവം എല്ലായ്പ്പോഴും മൈക്രോവേവിൽ ചൂടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് വറുത്തെടുക്കാം. ഇത് വളരെ യഥാർത്ഥമായി മാറുകയും ചെയ്യും.

☑ വ്യത്യസ്ത ആകൃതിയിലുള്ള പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. സോസേജ് കഷണങ്ങൾ, തീർച്ചയായും, ലളിതമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ആകൃതികളിൽ പാചകം ചെയ്യാം.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വായിച്ചതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്നും നിങ്ങൾ വിജയിക്കുമെന്നും ഞാൻ കരുതുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് പറഞ്ഞല്ലോ ലഭിച്ചതെന്ന് അഭിപ്രായങ്ങളിൽ ഞങ്ങളോട് പറയുക. എല്ലാവർക്കും ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്.

ഞാൻ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒരു യഥാർത്ഥ ബഹുമുഖ വിഭവം! രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക: ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്, അവ അത്താഴത്തിനും മികച്ചതാണ്. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പുളിച്ച വെണ്ണ, തേൻ, ജാം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവ നൽകാം. അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി കൂടുതൽ ഉണ്ടാക്കാം, ഫ്രീസ്, വളരെ സൗകര്യപ്രദവും പ്രായോഗികവുമാണ്. അങ്ങനെ, അലസമായ കോട്ടേജ് ചീസ് പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു ലളിതവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

(64 അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ)

• 300 ഗ്രാം പുളിയില്ലാത്ത തൈര്
• 1 മുട്ട
• 1 കപ്പ് മാവ്
• 2 ടീസ്പൂൺ സഹാറ
• പുളിച്ച വെണ്ണ

• അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ പ്രധാന ഘടകം കോട്ടേജ് ചീസ് ആയതിനാൽ, ഞങ്ങൾ നോൺ-അസിഡിറ്റി, ഫാറ്റി അല്ലെങ്കിൽ സെമി-കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. അത്തരം കോട്ടേജ് ചീസ് സാധാരണയായി മൃദുവായതും ചെറിയ അടരുകളായി എടുക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് സാധാരണയായി കഠിനവും അത്ര രുചികരവുമല്ല (കഠിനമായ ധാന്യങ്ങൾ നാവിൽ അനുഭവപ്പെടുന്നു), ഇത് സ്വാഭാവികമായും മുഴുവൻ വിഭവത്തിന്റെയും രുചിയെ ബാധിക്കുന്നു.

• ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് നനഞ്ഞാൽ, പകുതി മുട്ട ഇടുക, ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിൽ, ഒരു മുട്ട മുഴുവൻ ഇടുക.

• ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കി, പിന്നെ അര ഗ്ലാസ് മാവു ചേർക്കുക. നേരത്തെ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക.
• ഒരു ഏകീകൃത മാവ് ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക.

• ഞങ്ങൾ ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡ് എടുക്കുന്നു, മറ്റൊരു അര ഗ്ലാസ് മാവ് ഒഴിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക.

• അടുത്തതായി, കൈകളാൽ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. തൈരിലെ ഈര് പ്പം അനുസരിച്ച് അല് പം കൂടി മൈദ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. തൽഫലമായി, അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്ന മൃദുവായ തൈര് കുഴെച്ചതുമുതൽ നമുക്ക് ലഭിക്കും.

• ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു. ഓരോ ഭാഗത്തുനിന്നും ഞങ്ങൾ ഒന്നര മുതൽ രണ്ട് സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള ഒരു സോസേജ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒന്നര സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഓരോ കഷണവും മാവിൽ ഉരുട്ടുക, മധ്യഭാഗത്ത് ചെറുതായി അമർത്തുക. ഇത്, സംസാരിക്കാൻ, അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ പരമ്പരാഗത രൂപം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടേതായ എന്തെങ്കിലും കൊണ്ട് വരാം.
• മടിയന്മാർക്ക് പറഞ്ഞല്ലോ, ഓ, പ്രായോഗിക വീട്ടമ്മമാർക്ക്, ഒരു അരിപ്പയിൽ ഉടനടി പരത്തുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്.

• ഞങ്ങൾ തീയിൽ ഒരു കലം വെള്ളം ഇട്ടു, ചെറുതായി ഉപ്പ്. ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഇട്ടു. പറഞ്ഞല്ലോ അടിയിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാൻ (തീവ്രമായി ഇടപെടേണ്ടതില്ല) ചട്ടിയുടെ അടിയിൽ ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ വരയ്ക്കുക.
• ഞങ്ങൾ തീ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. വെള്ളം വീണ്ടും തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ, അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ പൊങ്ങിക്കിടക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു മിനിറ്റ് കണക്കാക്കുന്നു.

• ഒരു മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഉടനെ ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ കൊണ്ട് പറഞ്ഞല്ലോ പുറത്തെടുക്കുന്നു. ഇനി പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല, മാവും കോട്ടേജ് ചീസും തയ്യാറാണ്. ദൈർഘ്യമേറിയ ചൂട് ചികിത്സയിലൂടെ, പറഞ്ഞല്ലോ ഇലാസ്തികത നഷ്ടപ്പെടും.
• പ്രധാനം! ഞങ്ങൾ പറഞ്ഞല്ലോ (അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ) ഒറ്റയടിക്ക് അല്ല, ഭാഗങ്ങളിൽ, പൊതുവേ, ഏതെങ്കിലും പറഞ്ഞല്ലോ പോലെ അല്ലെങ്കിൽ

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പറഞ്ഞല്ലോ സ്വയം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, എന്നാൽ അവയെ ശിൽപം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയിൽ സമയവും പരിശ്രമവും ചെലവഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തവർക്ക്, അനുയോജ്യമായ ഒരു വിട്ടുവീഴ്ച ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട് - അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ.

ലോക പാചകരീതി ഈ വിഭവത്തിനായി വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശേഖരിച്ചു, അവയെല്ലാം അവയുടെ ലാളിത്യവും തയ്യാറാക്കലിന്റെ വേഗതയും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, പാചക സാധാരണക്കാർക്ക് പോലും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ചെറുതും മുതിർന്നതുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. വഴിയിൽ, കുട്ടികൾ സന്തോഷത്തോടെ അവരെ പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് തകർക്കുക മാത്രമല്ല, പാചക പ്രക്രിയയിൽ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആരാണ് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ കണ്ടുപിടിച്ചതെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നു? നമുക്കും അറിയില്ല, കാരണം അത്തരമൊരു വിഭവം ബഹുരാഷ്ട്രമെന്നത് പോലെ സാർവത്രികമാണ്. വ്യത്യസ്ത പേരുകളിൽ, ഒരു വ്യതിയാനത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്നിൽ, ലോകത്തിലെ വിവിധ പാചകരീതികളിൽ ഇത് ഉണ്ട്.

ഉക്രേനിയക്കാരും ബെലാറഷ്യക്കാരും റഷ്യക്കാരും അവരെ പറഞ്ഞല്ലോ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ചെക്കുകൾ അവരെ പറഞ്ഞല്ലോ, ഇറ്റലിക്കാർ അവരെ ഗ്നോച്ചി എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഒറ്റവാക്കിൽ പറഞ്ഞാൽ, സാരാംശം ഒന്നുതന്നെയാണ്, പക്ഷേ പേരുകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്.

അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോയ്ക്കുള്ള ചേരുവകൾ സാധാരണക്കാരുടേതിന് തുല്യമാണ്, പക്ഷേ അവയിൽ പ്രശ്‌നങ്ങൾ വളരെ കുറവാണ്. അലസമായ പതിപ്പ് മധുരമോ രുചികരമോ ആകാം. കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഷാമം, കാബേജ് എന്നിവയാണ് പ്രധാന പൂരിപ്പിക്കൽ പങ്ക് വഹിക്കുന്നത്. മധുരമുള്ള "അലസങ്ങൾ" ചിലപ്പോൾ റവ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി, ഉപ്പിട്ടവ മൃദുവായ ചീസ്, ഉള്ളി, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ചേർക്കുന്നു. തികച്ചും പുതിയ പതിപ്പ് തയ്യാറാക്കാനും കഴിയും, അത് പിന്നീട് വിവിധ ടോപ്പിംഗ് സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുന്നു.

പാചകം പറഞ്ഞല്ലോ പല വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്. മിക്കപ്പോഴും, ചേരുവകൾ മിശ്രിതമാണ്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഒരു സോസേജ് രൂപം കൊള്ളുന്നു, അതിനുശേഷം അവ ആകൃതിയിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഒരു പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ശൂന്യത മുറിക്കാൻ കഴിയും, സാധാരണ പറഞ്ഞല്ലോയുമായി സാമ്യമുള്ളത്, അരികുകൾ ഉറപ്പിക്കാതെ മാത്രം.

ഡയറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ ആവിയിൽ വേവിച്ചതാണ്. ഫ്രീസുചെയ്യുമ്പോൾ, അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ രുചി നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി അവരെ പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

വേവിച്ച "സ്ലോത്തുകൾ" തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകി, വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള സോസ് ചേർത്ത് എണ്ണയിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുന്നു (നിങ്ങൾ മധുരമുള്ളതോ മധുരമുള്ളതോ ആയ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നുണ്ടോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്).

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ്

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക് പറഞ്ഞല്ലോ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാവരെയും പാചകക്കുറിപ്പ് തീർച്ചയായും പ്രസാദിപ്പിക്കും, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ജീവിതത്തിന്റെ ആധുനിക താളം കാരണം മതിയായ സമയമില്ല. പരമ്പരാഗതമായവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ, അതിന്റെ പേര് ഇതിനകം തന്നെ സംസാരിക്കുന്നു, വളരെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും വെണ്ണ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് കുടുംബത്തെ പോറ്റാൻ കഴിയും, ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഈ ട്രീറ്റിനെ വിലമതിക്കും.

നിങ്ങളുടെ അടയാളം:

പാചക സമയം: 45 മിനിറ്റ്

അളവ്: 4 സെർവിംഗ്സ്

ചേരുവകൾ

• തൈര്: 400 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ: 2 പീസുകൾ.
• മാവ്: 1 ടീസ്പൂൺ.
• വെണ്ണ: 70 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര: 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ഉപ്പ്: ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വെണ്ണ ഉരുക്കുക.



കോട്ടേജ് ചീസ് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ആക്കുക, ഉൽപ്പന്നം പരുക്കൻ ആണെങ്കിൽ, ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കുക.



പിണ്ഡത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, ഉരുകി വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക.



എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.



തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന തൈര് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ക്രമേണ അരിച്ച മാവ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.



പിണ്ഡം കട്ടിയാകുമ്പോൾ, അത് ഒരു മാവ് ബോർഡിലേക്ക് മാറ്റുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.



ഇത് ഏകതാനവും മൃദുവും ആയിരിക്കണം, പ്രധാന കാര്യം മാവു കൊണ്ട് അത് അമിതമാക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം പറഞ്ഞല്ലോ കഠിനമായി പുറത്തുവരും.



കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കഷണം മുറിക്കുക, ഒരു സോസേജ് ഉരുട്ടി മുകളിൽ അല്പം പരത്തുക.



സോസേജ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.



ശേഷിക്കുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന്, അതുപോലെ ചെയ്യുക.



ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു എണ്ന ഇട്ടു പറഞ്ഞല്ലോ ഇട്ടു, അങ്ങനെ അവർ ഒന്നിച്ചു പറ്റില്ല, ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്.



ഉപരിതലവും തിളപ്പും കഴിഞ്ഞ് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേവിക്കുക.



മുൻകൂട്ടി ഉരുകിയ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് സ്ലോത്തുകൾ ഒഴിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പ്രിയപ്പെട്ട ഡ്രസ്സിംഗ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ജാം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ.

കോട്ടേജ് ചീസ്, semolina എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഞങ്ങൾ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ അവതരിപ്പിച്ച വ്യതിയാനം ചേർക്കാൻ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് ഏത് Semolina, യഥാർത്ഥത്തിൽ, അതേ ഗോതമ്പ് മാവ്, അതിന്റെ അരക്കൽ നാടൻ ആണ് ഒഴികെ. ഒരിക്കൽ ഇത് കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നതിനാൽ, നമ്മളിൽ പലരും അവളുടെ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതും രുചിയുള്ളതുമായ പിണ്ഡങ്ങളോടുള്ള സ്നേഹമല്ലായിരുന്നു.

കുട്ടികളുടെ ശരീരത്തിന് റവയുടെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങളിൽ ഇപ്പോൾ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ നിരാശരാണ്, ആമാശയത്തിന് അതിന്റെ തീവ്രതയും ഘടനയിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായ അഭാവവും പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു. എന്നാൽ പാചകത്തിൽ, അവൾ ഒരു സജീവ ആപ്ലിക്കേഷൻ കണ്ടെത്തി. നന്നായി വീർക്കാനുള്ള റവയുടെ സ്വത്ത് കാരണം, അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഏതെങ്കിലും വിഭവം, അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഒഴികെ, മൃദുവും സമൃദ്ധവുമായി മാറുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 0.5 കിലോ കോട്ടേജ് ചീസ് (നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് രഹിതമായി എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുക);
• 0.25 കിലോ റവ (നിങ്ങൾ ഇത് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, ധാന്യത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കുക, പ്രാണികൾ അതിൽ നിസ്സംഗത പുലർത്തുന്നില്ല);
• 100 ഗ്രാം മാവ്;
• 2 നോൺ-തണുത്ത മുട്ടകൾ;
• ½ സെന്റ്. പഞ്ചസാരത്തരികള്;
• ഉപ്പ്.

പാചക ക്രമംകോട്ടേജ് ചീസിലും റവയിലും അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ:

1. മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക. നിങ്ങൾ ഒരു ഏകതാനമായ പിണ്ഡം കൊണ്ട് അവസാനിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം ഒരു അരിപ്പ വഴി പൊടിക്കാൻ കഴിയും.
2. ചെറുതായി തൈര് പിണ്ഡം ചേർക്കുക, semolina ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക 30 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക്.
3. ഞങ്ങൾ മാവ് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു, കൈകൊണ്ട് ആക്കുക. ഫലം കൈപ്പത്തിയിൽ അല്പം ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന മാവ് മാത്രമായിരിക്കണം.
4. സൗകര്യാർത്ഥം, ഞങ്ങൾ പിണ്ഡത്തെ പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു, ഓരോന്നിലും നിന്ന് ഒരു ടൂർണിക്യൂട്ട് രൂപപ്പെടുത്തുക, ആകൃതിയിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
5. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.
6. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ജാം, പുളിച്ച വെണ്ണ മിശ്രിതം ജാം, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും മധുരമുള്ള ടോപ്പിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.

ആത്മാവിന് സർഗ്ഗാത്മകത ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, കുക്കി കട്ടർ, വോഡ്ക ഗ്ലാസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത ഉരുട്ടിയ കുഴെച്ച പാളിയിൽ നിന്ന് മുറിച്ച് അവയിൽ നിന്ന് കൊളോബോക്ക് ബോളുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് “അലസങ്ങൾക്ക്” യഥാർത്ഥ രൂപം നൽകാം.

കിന്റർഗാർട്ടനിലെ പോലെ കുട്ടികൾക്കുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ

കിന്റർഗാർട്ടൻ മെനുവിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിലൊന്നായി പലർക്കും അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ അറിയാം. കുട്ടിക്കാലത്തെ ഒരിക്കലും മറക്കാത്ത ആ രുചി പുനർനിർമ്മിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും കഴിയില്ലെന്ന് മാത്രം. രഹസ്യം ലളിതമാണ്: നിങ്ങൾ കർശനമായി കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട് (പാക്കിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് 9% ൽ താഴെയായിരിക്കണം), മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള മാവും അല്പം വാനിലയും.

അവരുടെ ഘടനയിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് വലിയ അളവിൽ ഉള്ളതിനാൽ കുട്ടികൾക്കായി അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ ഘടകത്തിൽ വലിയ അളവിൽ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വറ്റല് പോലും, കുട്ടികളെ അത് കഴിക്കാൻ നിർബന്ധിക്കാനാവില്ല. കിന്റർഗാർട്ടനിലെ വേവിച്ച ഇളം ഉരുളകൾ മധുരമുള്ള ആത്മാവിനായി കുട്ടികളെ ഉണർത്തുമ്പോൾ.

കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി വാർത്തെടുക്കാനും കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആകാനും, നല്ല ധാന്യങ്ങളുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കാനോ അരിപ്പയിലൂടെ പൊടിക്കാനോ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ കൃത്രിമത്വം പാചക സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 0.6 കിലോ കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 2 നോൺ-തണുത്ത പുതിയ മുട്ടകൾ;
• 200 ഗ്രാം മാവ്;
• 50 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര;
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• വാനില, ഉപ്പ്.

വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം അതിന്റെ ചേരുവകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ശരാശരി കണക്കുകൾ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, സൂചിപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എണ്ണത്തിന് ഏകദേശം 1300 കിലോ കലോറി ലഭിക്കും, ഇത് ഒരു സേവനത്തിന് 400 കിലോ കലോറിയിൽ കൂടുതലാണ്.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾകിന്റർഗാർട്ടൻ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ:

1. ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് മുട്ട പൊട്ടി, നന്നായി പൊടിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കി അൽപനേരം മാറ്റിവെക്കുക.
2. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, മധുരമുള്ള തൈര് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക, പകരം ഇറുകിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ.
3. സൗകര്യാർത്ഥം, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു. ഓരോന്നിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ ഒരു സോസേജ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, വൃത്തിയുള്ള വർക്ക് ടേബിളിൽ അല്ലെങ്കിൽ മാവു തളിച്ച ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ ഉരുട്ടി.
4. ഞങ്ങൾ ഓരോ സോസേജുകളും അനിയന്ത്രിതമായ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉടൻ ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അല്പം ഭാവന കാണിക്കുകയും അവയിൽ നിന്ന് (ഹൃദയങ്ങൾ, ഇലകൾ മുതലായവ) രസകരമായ അച്ചുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, പറഞ്ഞല്ലോ നിരന്തരം സൌമ്യമായി മിക്സഡ് ആണ്, അവരെ കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയും അതേ സമയം അവയെ അടിയിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ദ്രാവകം വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ പറഞ്ഞല്ലോ പുറത്തെടുക്കുന്നു. അവയെ അമിതമായി തുറന്നുകാട്ടരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം നമുക്ക് പൂർണ്ണമായും ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത, ആകൃതിയില്ലാത്ത പിണ്ഡം ലഭിക്കും.

കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

രുചികരമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, ഉദാഹരണത്തിന്, കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം, ഈ രണ്ട് ഫില്ലിംഗുകളും സംയോജിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വിട്ടുവീഴ്ച "അലസമായ" ഓപ്ഷൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഇന്നലത്തെ അത്താഴത്തിൽ നിന്ന് അൽപം പൂരി ബാക്കിയുണ്ടെങ്കിൽ അത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 5 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ;
• 0.2 കിലോ കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 2 നോൺ-തണുത്ത മുട്ടകൾ;
• 100 ഗ്രാം മാവ്;
• 100 ഗ്രാം അന്നജം;
• 2 ഉള്ളി.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾകോട്ടേജ് ചീസും ഉരുളക്കിഴങ്ങും "സ്ലോത്ത്സ്":

1. തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ തിളപ്പിച്ച് കുഴമ്പ് പരുവത്തിലാക്കുക.
2. മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, വെള്ളയെ മഞ്ഞക്കരുത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുക. ആദ്യത്തേത് - അടിക്കുക, രണ്ടാമത്തേത് - ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുക.
3. പാലിൽ വേർതിരിച്ച അന്നജവും മാവും ചേർക്കുക, അതുപോലെ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ്. നന്നായി ഇളക്കി പ്രോട്ടീനുകൾ ചേർക്കുക. മാവ് കൈകൊണ്ട് കുഴയ്ക്കുക.
4. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
5. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു, ഓരോന്നിൽ നിന്നും ഒരു സോസേജ് ഉണ്ടാക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
6. ഞങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ശൂന്യത തിളപ്പിക്കുക, ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉയർന്നുവന്ന "അലസങ്ങൾ" പുറത്തെടുത്ത് ഉള്ളി വറുത്തത് ഒഴിക്കുക, ചീര തളിക്കേണം.

മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം എങ്ങനെ

ഒരു കാരണത്താലോ മറ്റൊരു കാരണത്താലോ, ചില ആളുകൾ മുട്ട കഴിക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ ഇത് ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണം നിരസിക്കാനുള്ള ഒരു കാരണമല്ല. മാത്രമല്ല, മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ, അത് കൂടുതൽ മൃദുവും കൂടുതൽ ടെൻഡറും ആയി മാറുന്നു. ശരിയാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണങ്ങിയതല്ല, മറിച്ച് നനഞ്ഞതും എണ്ണമയമുള്ളതുമാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് വാനിലയും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കാം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 0.5 കിലോ കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 60 ഗ്രാം അന്നജം;
• 150 ഗ്രാം മാവ്;
• 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്

പാചക ക്രമംമുട്ടയില്ലാത്ത അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ:

1. എല്ലാ ചേരുവകളും ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. മാവിന്റെ അളവ് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക. കൂടുതൽ വായുസഞ്ചാരമുള്ള ഓപ്ഷൻ ലഭിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം എടുക്കും, 150 ഗ്രാം സാന്ദ്രമായ സ്ലോത്തുകൾ ഉണ്ടാക്കും.
2. മുകളിൽ പറഞ്ഞ ചേരുവകൾ കൈകൊണ്ട് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ആദ്യം, നനഞ്ഞ ചേരുവകളുടെ അഭാവം മൂലം ഇത് എളുപ്പമാകില്ല, പക്ഷേ ക്രമേണ അന്നജവും മാവും തൈരിൽ ഇടപെടുകയും ലയിക്കുകയും ചെയ്യും, തുടർന്ന് നമ്മുടെ പിണ്ഡം പ്ലാസ്റ്റിക് ആകും. ശരാശരി, ഈ ഘട്ടം ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ബോളുകൾ-കൊളോബോക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവയെ ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് എറിയുക, ഭാഗങ്ങളായി വേവിക്കുക, അങ്ങനെ "അലസന്മാർ" സ്വതന്ത്രമായി നീന്തുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ ഒരുമിച്ച് നിൽക്കും.
4. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക (മുഴുവൻ പാചക സമയത്തും രണ്ട് തവണ), ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ തിളപ്പിക്കുക.
5. പരമ്പരാഗത ടോപ്പിംഗുകളോ അരിഞ്ഞ പഴങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഡയറ്റ് ചെയ്യുക

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉള്ള പറഞ്ഞല്ലോ അവയുടെ ഏതെങ്കിലും വ്യതിയാനങ്ങളിൽ രൂപത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നിയേക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അൽപ്പം ചാതുര്യം കാണിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മാവോ റവയോ ഉപയോഗിക്കാതെ ഈ രുചികരമായ പാചകം ചെയ്യുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന 100 ഗ്രാം അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ 210 കിലോ കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. നിങ്ങൾക്ക് അവ കഴിക്കാം, ചിത്രത്തിന്റെ സുരക്ഷയെ ഭയപ്പെടരുത്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പൂജ്യം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ കോട്ടേജ് ചീസ് 0.2 കിലോ;
• 1 മുട്ട;
• 6 ടീസ്പൂൺ ഹെർക്കുലീസ്;
• 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ:

1. കോട്ടേജ് ചീസ് വാങ്ങുമ്പോൾ, അതിന്റെ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം ശ്രദ്ധിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ ഒന്നും ലഭിക്കില്ല. ഗ്രാനുലാർ ഉൽപ്പന്നം ആദ്യം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക, വിഭവത്തിന്റെ ആർദ്രത നേരിട്ട് തൈര് സ്ഥിരതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
2. ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു മുട്ടയിൽ ഡ്രൈവ്, മാവു സംസ്ഥാന ഒരു കോഫി അരക്കൽ ന് തകർത്തു ഹെർക്കുലീസ് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. അത്തരം ഓട്‌സ് പല വിഭവങ്ങളിലും പരമ്പരാഗത ഗോതമ്പ് മാവ് മാറ്റി, അവയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുമെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.
3. കുഴയ്ക്കുന്നതിന്റെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് മാറ്റിവെച്ച് എല്ലാം സ്വമേധയാ ചെയ്യുന്നു.
4. ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കഷണം കുഴെച്ചതുമുതൽ നുള്ളിയെടുക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് ഞങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. പാചക പ്രക്രിയ സാധാരണയായി 3 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും.
5. ഒരു ടോപ്പിംഗ് എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് രഹിത പുളിച്ച വെണ്ണ, കുറഞ്ഞ കലോറി തൈര്, അതുപോലെ പുതിയ പഴങ്ങൾ (വാഴപ്പഴം, പീച്ച്, ആപ്പിൾ) അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ (റാസ്ബെറി, ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബെറി) ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവത്തിൽ മുട്ട ഒഴികെ പ്രായോഗികമായി ഉയർന്ന കലോറി ഘടകങ്ങളൊന്നുമില്ല. "അപകടങ്ങൾ" കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിജയകരമായി മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചു.

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം ക്രീം ചേർക്കുന്നത് കൂടുതൽ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതാക്കും.
2. ഇത് ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് മടിയാണെങ്കിലും, മാവ് ഇപ്പോഴും അരിച്ചെടുക്കണം.
3. ഒരു വലിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ പാചക പ്രക്രിയ നടത്തുക, അങ്ങനെ "അലസന്മാർ" സ്വതന്ത്രമായി നീന്തുക. ഈ നിയമം എല്ലാ മാവു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും സമാനമാണ്: പാസ്ത, പറഞ്ഞല്ലോ, പാസ്ത, പറഞ്ഞല്ലോ.
4. റെഡിമെയ്ഡ് പറഞ്ഞല്ലോ ഒരുമിച്ച് പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയാൻ, അവയെ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക, ഉടനെ വെണ്ണയോ പുളിച്ച വെണ്ണയോ ചേർക്കുക.
5. ഉരുട്ടിയ കുഴെച്ച പാളിയിൽ നിന്ന് വിവിധ രൂപങ്ങൾ മുറിച്ചാൽ, അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോയുടെ രസകരമായ കുട്ടികളുടെ പതിപ്പ് നമുക്ക് ലഭിക്കും.
6. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മടിയന്മാർ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, അവയിൽ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുക.
7. ഒരു ഉരുളിയിൽ അൽപം വെണ്ണ ഉരുക്കി അതിൽ തണുത്ത അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ വറുത്താൽ, നിങ്ങൾ അവരുടെ അത്ഭുതകരമായ രുചി തിരികെ നൽകും.
8. കുറച്ച് മാവ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യുക.
9. പുളിപ്പ് ഇല്ലാതെ പുതിയ കോട്ടേജ് ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പഞ്ചസാരയോ ജാമോ ഒന്നും പഴകിയ തൈര് ആസിഡിനെ മറയ്ക്കില്ല.
10. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഗ്രാനുലാർ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു തുണിയ്ിലോ ബ്ലെൻഡറിലൂടെയോ ഉരച്ചുകൊണ്ട് ഏകതാനതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. ഇത് കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ അതിലോലമായ രുചി നൽകും.
11. മാവു കൊണ്ട് അത് അമിതമാക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം, തൽഫലമായി, നമുക്ക് വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ, പക്ഷേ വേവിച്ച റോളുകൾ ലഭിക്കും.
12. പാചക പ്രക്രിയ കാണുക, പറഞ്ഞല്ലോ അമിതമാകാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം അവർ അവരുടെ രുചി നഷ്ടപ്പെടും.
13. ശൂന്യതയ്ക്ക് ഒരേ ആകൃതി നൽകുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ അവ അതേ രീതിയിൽ തിളപ്പിക്കുകയും കൂടുതൽ വിശപ്പ് തോന്നുകയും ചെയ്യും.
14. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുന്നത് പറഞ്ഞല്ലോ അടിയിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കാതെ സൂക്ഷിക്കും.
15. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ആത്മാവിന്റെ ഒരു ഭാഗം പാചക പ്രക്രിയയിൽ നിക്ഷേപിക്കുക, ഇത് ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിന്റെ രുചിയെ ഗുണപരമായി ബാധിക്കും.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾക്കും റേറ്റിംഗുകൾക്കുമായി ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ് - ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്!