ആദ്യം

വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്ക്കുള്ള ഒരു ലളിതമായ കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്. DIY വാലൻ്റൈൻസ് ഡേ കേക്ക്. ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള കേക്ക്

വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്ക്കുള്ള ഒരു ലളിതമായ കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്.  DIY വാലൻ്റൈൻസ് ഡേ കേക്ക്.  ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള കേക്ക്

വാലൻ്റൈൻസ് ഡേ ആണ് റൊമാൻ്റിക് അവധിഎല്ലാ സ്നേഹിതരും. നിങ്ങളുടെ സ്നേഹം പരസ്പരം ഏറ്റുപറയാനും റൊമാൻ്റിക് സമ്മാനങ്ങൾ നൽകാനും സ്നേഹപൂർവമായ ശ്രദ്ധ കാണിക്കാനും തീർച്ചയായും മെഴുകുതിരി കത്തിച്ച് അത്താഴം കഴിക്കാനും കഴിയുന്ന ഒരു സമയം.


ഈ ലേഖനത്തിലെ വാർത്താ പോർട്ടൽ "സൈറ്റ്" നിങ്ങൾക്കായി രൂപകൽപ്പനയിൽ നിരവധി മാസ്റ്റർ ക്ലാസുകൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ കേക്ക്സെൻ്റ് വാലൻ്റൈൻസ് ഡേ (വാലൻ്റൈൻസ് ഡേ) അവധിക്ക്. അത് ക്ലൈമാക്സ് ആകട്ടെ റൊമാൻ്റിക് അത്താഴംഒരു യഥാർത്ഥ പ്രവൃത്തി ആയിരിക്കും പാചക കല, അതിൽ നിങ്ങളുടെ സ്നേഹനിർഭരമായ ഹൃദയത്തിൻ്റെ ഒരു ഭാഗം നിങ്ങൾ ഇട്ടു.

ഹൃദയങ്ങളിൽ പൈ


പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പൈകൾ നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? തുടർന്ന് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ ഈ ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കുക. പൈ നിറയ്ക്കുക രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ, ഈ അവധിക്കാലത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ കടും ചുവപ്പായിരിക്കട്ടെ (അത് ഈ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സ്ട്രോബെറി, ഷാമം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ആകാം).

ഒരു കുക്കി കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിച്ച നിരവധി ഹൃദയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പൈ ഫില്ലിംഗ് മൂടുക.

ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള കേക്ക്


എപ്പോൾ, എങ്ങനെ വാലൻ്റൈൻസ് ദിനത്തിൽ, സേവിക്കാൻ പിറന്നാൾ കേക്ക്ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിൽ. അത്തരമൊരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. രണ്ട് കേക്കുകൾ ചുടേണം: ഒരു റൗണ്ട്, മറ്റൊന്ന് ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപം. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കേക്ക്പകുതിയായി മുറിച്ച് ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പുറംതോട് സ്ഥാപിക്കുക. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകൾ പൂശുക, അലങ്കരിക്കാൻ ആരംഭിക്കുക.


കേക്ക് ചുവന്ന ഫുഡ് കളറിംഗ് ചേർത്ത് ക്രീം കൊണ്ട് മൂടാം, അല്ലെങ്കിൽ തളിക്കേണം ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ്അഥവാ അലങ്കാര തളിക്കലുകൾ.


നിങ്ങൾക്ക് കേക്കിൻ്റെ അറ്റങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും പുതിയ സരസഫലങ്ങൾസ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി അല്ലെങ്കിൽ ഷാമം.

കേക്ക് "ഐ ലവ് യു"


വളരെ അസാധാരണവും യഥാർത്ഥവുമായ കേക്ക് - സ്നേഹത്തിൻ്റെ പ്രഖ്യാപനം.



ചുവന്ന പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കുക ഫുഡ് കളറിംഗ്.




ചുവന്ന കേക്കിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ അക്ഷരങ്ങൾ മുറിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള ക്രമത്തിൽ അക്ഷരങ്ങൾ അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.



ക്രീം കട്ടിയുള്ള പാളി ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് മൂടുക, നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക പഞ്ചസാര മാസ്റ്റിക് വെള്ള.



ചുവന്ന ഫോണ്ടൻ്റ് മുറിച്ച ചുവന്ന ഹൃദയങ്ങൾ കൊണ്ട് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരാൾക്ക് കേക്ക് മുറിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ സ്നേഹം ഏറ്റുപറയുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക!

വായുസഞ്ചാരമുള്ള കേക്ക്

വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്‌ക്കായി വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള അനുയോജ്യവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ മാർഗ്ഗം അതിലോലമായ ഷേഡുകളിൽ ഫ്ലഫി മാർഷ്മാലോകൾ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്: വെള്ള, ക്രീം, പിങ്ക്. കേക്ക് മുഴുവൻ മൂടിയാൽ മതി ഫ്ലഫി മാർഷ്മാലോകൾ.





കേക്ക് കൂടുതൽ ടെൻഡറും റൊമാൻ്റിക് ആക്കി മാറ്റാൻ, ഡെക്കറേഷനിൽ ഹൃദയാകൃതിയിലുള്ള കുറച്ച് മിഠായികളും അലങ്കാര റിബണുകളും ചേർക്കുക.

ക്രീം ഹൃദയങ്ങളുള്ള കേക്ക്


രണ്ട് നിറങ്ങളിൽ കേക്കിനായി ക്രീം തയ്യാറാക്കുക: വെള്ളയും ചുവപ്പും. വൈറ്റ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് മുഴുവൻ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് കേക്കിലുടനീളം ധാരാളം ചുവന്ന ക്രീം ഡോട്ടുകൾ സ്ഥാപിക്കുക.



ഒരു നേർത്ത വടി ഉപയോഗിച്ച്, ഡോട്ടുകൾ ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിൽ രൂപപ്പെടുത്തുക. ഈ അലങ്കാര രീതി വേഗമേറിയതും മനോഹരവുമാണ്.

മിഠായികളുള്ള കേക്ക്


വലിയ വഴികേക്ക് മനോഹരവും മനോഹരവുമാക്കാൻ, അത് അലങ്കരിക്കാൻ ചെറിയ മിഠായികൾ ഉപയോഗിക്കുക. മൾട്ടി-നിറമുള്ള ഗ്ലേസ്. കേക്കിൽ ഒരു മിഠായി ഹൃദയം വയ്ക്കുക, കേക്കിൻ്റെ വശങ്ങൾ മിഠായികൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.


മിഠായിക്ക് പകരം പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.

(1 ആളുകൾ ഇതിനകം റേറ്റുചെയ്‌തു)


വാലൻ്റൈൻസ് ഡേ ഉടൻ വരുന്നു, അതിനർത്ഥം നിങ്ങളുടെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങൾക്കായി ആശ്ചര്യങ്ങൾ ഒരുക്കാനുള്ള സമയമാണിത്.

മികച്ച ഓപ്ഷൻ അവധിക്കാല ആശ്ചര്യംവാലൻ്റൈൻസ് ദിനത്തിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കും. പേസ്ട്രി ഷെഫിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കേക്ക് മുൻകൂട്ടി ഓർഡർ ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ, മുൻകൂട്ടി ഒരു ചെറിയ തയ്യാറെടുപ്പോടെ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കുകയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യാം.

ഈ ലേഖനം പെൺകുട്ടികൾക്ക് മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമാകും, പക്ഷേ, ആൺകുട്ടികൾക്കും എന്തെങ്കിലും ശ്രദ്ധിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്, കാരണം എല്ലാ പെൺകുട്ടികളും മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ഓരോ ആൺകുട്ടിക്കും തൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ഓർമ്മിക്കുന്ന ഒരു മധുര സമ്മാനം കൊണ്ട് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

ഇൻ്റർനെറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും വലിയ ഇനംആശയങ്ങൾ തീം മധുരപലഹാരങ്ങൾ. ഒരു ലേഖനത്തിൽ ഏറ്റവും രസകരമായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ഞങ്ങൾ ശേഖരിച്ചു.

വഴിയിൽ, ഈ ആശയങ്ങളെല്ലാം വാലൻ്റൈൻസ് ദിനത്തിൽ മാത്രമല്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ വാർഷികത്തിലോ നിങ്ങളുടെ പ്രണയകഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റ് അവിസ്മരണീയമായ തീയതികളിലോ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

അതിനാൽ, ഏറ്റവും, സംസാരിക്കാൻ, നിന്ദ്യമായ കാര്യം ഒരു ചുവന്ന ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു കേക്ക് ആണ്, അവധിക്കാലത്തിൻ്റെ പ്രധാന ചിഹ്നം. "റെഡ് വെൽവെറ്റ്" എന്ന കാവ്യാത്മക നാമമുള്ള ഒരു കേക്ക് ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്. നിന്ന് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൈറ്റ് സ്കാർലറ്റ് കേക്കുകൾ ക്രീം ചീസ്- രുചിഅവിസ്മരണീയമാണ്, ഈ കേക്ക് വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്.

ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള കേക്ക് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ അലങ്കരിക്കാവുന്നതാണ്. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് മാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം. അമേച്വർമാർക്ക് പോലും ആശയങ്ങൾ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല പലഹാരം. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നിരവധി നിർദ്ദേശ വീഡിയോകൾ ഇപ്പോൾ ഉണ്ട്. കൂടാതെ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.


എന്നാൽ ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള കേക്ക് പാൻ ഇല്ലെങ്കിലോ? ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. അടുത്തത് ഡയഗ്രം ആണ്.

പൂപ്പൽ ഇല്ലാതെ ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിൽ പ്രത്യേകമായി ഒരു കേക്ക് ചുടേണ്ടതില്ല; ചില ഓപ്ഷനുകൾ ഇതാ.

ഇനിപ്പറയുന്ന ലളിതമായ അലങ്കാരം ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു കഷണം കടലാസ് എടുത്ത് തുല്യമായി മടക്കിക്കളയുക, മടക്കിൽ പകുതി ഹൃദയം മുറിക്കുക. ഷീറ്റ് തുറക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹൃദയം ലഭിക്കും. ഇപ്പോൾ ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക, അങ്ങനെ ഹൃദയം കേക്കിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്ത് സ്പ്രിംഗുകൾ കൊണ്ട് മൂടുക, സ്റ്റെൻസിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. അത്രയേയുള്ളൂ. നിങ്ങൾക്ക് മാസ്റ്റിക് പരീക്ഷിക്കാനും ഇഷ്ടപ്പെടാനും താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, അടുത്ത ഓപ്ഷൻ നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. എന്നാൽ ഓർക്കുക, അത്തരമൊരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ സമയമെടുക്കും.

ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ ഇതാ. ഒരു പൈപ്പിംഗ് ബാഗും നേർത്ത വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ടിപ്പും എടുക്കുക. കേക്കിൻ്റെ നിരപ്പായ പ്രതലത്തിൽ ക്രമരഹിതമായ ക്രമത്തിൽ ഹൃദയങ്ങൾ വരയ്ക്കുക.

ഫോണ്ടൻ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള അടുത്ത ഓപ്ഷൻ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ലളിതമാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക, ഫോണ്ടൻ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായും മൂടുക, തുടർന്ന് ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു അച്ചിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഹൃദയങ്ങളിൽ പലതും മുറിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് മിനി മഫിനുകളോ കപ്പ് കേക്കുകളോ ഉണ്ടാക്കാം. വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്ക്കുള്ള അവരുടെ അലങ്കാരങ്ങളും വളരെ യഥാർത്ഥവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ മിഠായി കഴിവുകൾ പോലും ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത്തരമൊരു അത്ഭുതം നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കായി ലളിതവും എന്നാൽ യഥാർത്ഥവുമായ ചില ആശയങ്ങൾ ഇതാ.

കപ്പ് കേക്ക് ക്രീം ആയി ഉപയോഗിക്കാം പല തരംക്രീം. പ്രധാന കാര്യം ക്രീം കട്ടിയുള്ളതും സ്ഥിരതയുള്ളതുമാണ്. ഇത് ചമ്മട്ടി മുട്ടയുടെ വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, ക്രീം ചീസ് (മസ്കാർപോൺ അല്ലെങ്കിൽ ഫിലാഡൽഫിയ ക്രീം ചീസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ക്രീം), ബട്ടർ ക്രീം മുതലായവ ആകാം.

ഈ മനോഹരമായ ഹൃദയങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഐസിങ്ങ് ഉരുക്കി ഒരു നേർത്ത ടിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക കടലാസ് പേപ്പർഹൃദയങ്ങളെ പ്രയോഗിക്കുക. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

അടുത്ത അലങ്കാര ഓപ്ഷനും ഒരു സ്റ്റെൻസിൽ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇവിടെ മാത്രം നിങ്ങൾ കപ്പ്‌കേക്കിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഹൃദയം വയ്ക്കുകയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുകയും സ്റ്റെൻസിൽ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്താൽ മതി, ഈ പാറ്റേൺ നിങ്ങൾക്ക് അവശേഷിക്കും.

കേക്കിന് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി മധുര സമ്മാനങ്ങളുമായി വരാം. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ഒരു രുചികരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് അത്ഭുതപ്പെടുത്താം - മനോഹരം ഓപ്പൺ വർക്ക് പാൻകേക്കുകൾഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിൽ. പാൻകേക്ക് ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കി ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഓപ്പൺ വർക്ക് പാൻകേക്കുകൾ

മുന്നോട്ടുപോകുക. നിങ്ങളുടെ പ്രധാനപ്പെട്ട മറ്റൊരാൾക്ക് മധുരപലഹാരമുണ്ടെങ്കിൽ, എല്ലാത്തരം മധുരപലഹാരങ്ങളും കൊണ്ട് അവളെ ലാളിക്കുക. ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ ചുടേണം. പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗ്ലേസിൻ്റെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് അവ വളരെ മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാര. ചായങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഐസിങ്ങ് ടിൻ്റ് ചെയ്ത് ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ അലങ്കരിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഐസിംഗ് ഉപയോഗിക്കാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, കുക്കികൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഇതാ. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റിൽ കുക്കിയുടെ വശം മുക്കി സ്പ്രിംഗിളുകളിൽ ഉരുട്ടുക.

അതേ ടോപ്പിംഗ് ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഏത് കരളും ചുടാം വിവിധ മിഠായികൾഅല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി ബീൻസ്.

കേക്ക് പോപ്സ് പോലുള്ള ഒരു മധുരപലഹാരം ഇപ്പോൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. കേക്ക് പോപ്പുകൾ സ്പോഞ്ച് ബോളുകളാണ്... ചോക്കലേറ്റ് ഐസിംഗ്. വഴിയിൽ, അവ വളരെ രുചികരമാണ്.


വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്‌ക്കായി ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള കേക്ക് പോപ്പ് ചെയ്യുന്നു

വാലൻ്റൈൻസ് ഡേ പ്രത്യേകമാക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഒരു നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കൽലേക്ക് റൊമാൻ്റിക് അത്താഴംചെറുതായിരിക്കും, പക്ഷേ മനോഹരമായ കേക്ക്തീമാറ്റിക് ഡിസൈൻ ഉപയോഗിച്ച്. അത് എങ്ങനെയായിരിക്കും എന്നത് പേസ്ട്രി ഷെഫിൻ്റെ നൈപുണ്യത്തെയും ഭാവനയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഓഫർ ചെയ്യുന്നു ശോഭയുള്ള ആശയങ്ങൾഞങ്ങളുടെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നടപ്പിലാക്കാൻ കഴിയും.

അവധിക്കാലത്തിൻ്റെ പ്രതീകം

വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്‌ക്കായി കേക്കുകളും മധുരപലഹാരങ്ങളും അലങ്കരിക്കുമ്പോൾ, ബർഗണ്ടി, സ്കാർലറ്റ് നിറങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവ അതിൻ്റെ തീമുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അവധിക്കാലത്തിൻ്റെ പ്രധാന ചിഹ്നങ്ങൾ ഹൃദയങ്ങൾ, മാലാഖമാർ, റോസാപ്പൂക്കൾ എന്നിവയാണ്.

ഇന്ദ്രിയതയുടെയും ആഴമേറിയ വികാരങ്ങളുടെയും പണ്ടേ അറിയപ്പെടുന്ന അടയാളമാണ് ഹൃദയം. അതിൻ്റെ രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്‌ക്ക് ഒരു കേക്ക് ചുടാം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ഹൃദയങ്ങളാൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാം. വികൃതിയായ കാമദേവനിൽ നിന്നുള്ള അമ്പടയാളം തുളച്ചുകയറുന്ന ഹൃദയം നിങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

മാലാഖമാർ പലപ്പോഴും ശുക്രൻ്റെ പുത്രനായ കാമദേവൻ്റെ പ്രതിച്ഛായയാണ്, ഐതിഹ്യമനുസരിച്ച്, ഒരു മനുഷ്യനെ തൻ്റെ അമ്പ് കൊണ്ട് അടിക്കുകയും അവൻ പ്രണയത്തിലാകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈറോസ്, ക്യുപിഡ് എന്നിവയാണ് ഈ കഥാപാത്രത്തിൻ്റെ മറ്റ് പേരുകൾ.

റോസാപ്പൂക്കൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ചുവപ്പ്, വികാരാധീനമായ പ്രണയത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു, ഒരു സുന്ദരിയായ പെൺകുട്ടിയുടെ രൂപവും അവരുടെ സൗന്ദര്യവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്നു. പൂക്കളുടെ രാജ്ഞിക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉണ്ടാകും വ്യത്യസ്ത ഷേഡുകൾ: വെളുത്ത നിറമുള്ളവ ശുദ്ധമായ സ്നേഹം പ്രകടിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, പിങ്ക് നിറങ്ങൾ ഒരു അടുത്ത ബന്ധത്തിനുള്ള പ്രതീക്ഷയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു, ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ളവ വികാരത്തിൻ്റെ ശക്തിയായ ഇന്ദ്രിയ വശത്ത് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. തൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവളിലേക്കുള്ള വഴിയിൽ വെളുത്ത റോസാപ്പൂക്കളുടെ മുൾപടർപ്പിൽ സ്വയം മുറിവേൽപ്പിച്ച അഫ്രോഡൈറ്റിൻ്റെ മിഥ്യയ്ക്ക് നന്ദി പറഞ്ഞ് അവർക്ക് അത്തരം പ്രാധാന്യം ലഭിച്ചു.

നൂറ്റാണ്ടുകളായി ന്യായമായ ലൈംഗികത ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റൊരു ചിഹ്നമാണ് ലേസ്. അവ പ്രണയവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ ഒരു കേക്കിൽ പൊതിയുന്ന പേപ്പറോ അലങ്കാരമോ ആയി എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താനാകും. പ്രാവുകളും മറ്റ് പക്ഷികളും കുറവാണ് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഇത് സ്നേഹത്തെ മാത്രമല്ല, പരിചരണത്തെയും ശാശ്വത വിശ്വസ്തതയുടെ വാഗ്ദാനത്തെയും പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു.

കേക്ക് ആശയങ്ങൾ

ഹൃദയങ്ങൾ കൊണ്ട് തളിക്കുന്നു

ഇത് ഏറ്റവും ലളിതമായ അലങ്കാര ഓപ്ഷനാണ്. മധുര നിറമുള്ള സ്പ്രിംഗുകൾ നിങ്ങളുടെ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ പരിശ്രമത്തിലൂടെ വൈവിധ്യം നൽകും. നിങ്ങൾക്ക് വാലൻ്റൈൻസ് ഡേ കേക്ക് ഫോണ്ടൻ്റ്, മെറിംഗു, ഗ്ലേസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടാം, മുകളിൽ ഹൃദയങ്ങളുടെ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന എല്ലാം അലങ്കരിക്കാം.

ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള കേക്ക്

എല്ലാവർക്കും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ചതുരാകൃതിയിലുള്ളതുമായ ആകൃതികളുണ്ട്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ഹൃദയം രൂപപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. ഇതിനായി അവർ ഉപയോഗിക്കുന്നു പ്രത്യേക നിയമങ്ങൾ- ഒരു ഭരണാധികാരിക്ക് സമാനമായ ലോഹത്തിൻ്റെ ഒരു കഷണം, എന്നാൽ വളയുക. ശരിയായ സ്ഥലത്ത് ഉറപ്പിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതി ഉണ്ടാക്കാം.

പൂർത്തിയായ ഹൃദയാകൃതിയിലുള്ള കേക്ക് മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നതിന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാൻ കട്ടറുകൾ, മാസ്റ്റിക് ഉരുട്ടുന്നതിനുള്ള അക്രിലിക് റോളിംഗ് പിൻ (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആശ്വാസം എടുക്കാം) എന്നിവ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അവസാനം, ഒരു പ്രത്യേക മിനുസമാർന്ന ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കേക്കിലെ മാസ്റ്റിക് നേരെയാക്കാം.

മാസ്റ്റിക് ഹൃദയങ്ങൾ

ഒരു റൗണ്ട് കേക്ക് മാസ്റ്റിക് ഹൃദയങ്ങളാൽ അലങ്കരിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വ്യത്യസ്ത ഭാഗങ്ങൾ മുറിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് കട്ടറുകൾ ആവശ്യമാണ്. ഇലകൾക്കും പൂക്കൾക്കും നിങ്ങൾക്ക് പ്ലങ്കറുകൾ ആവശ്യമാണ്. വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്‌ക്കായി ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ മാർഗമാണ് നിങ്ങൾ തിരയുന്നതെങ്കിൽ, ഹൃദയങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഒരു ക്രിയാത്മക സമീപനം സ്വീകരിക്കണം - ഉദാഹരണത്തിന്, അവയെ വരയുള്ളതാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളയും ചുവപ്പും മാസ്റ്റിക് ഒരു ഷീറ്റിലേക്ക് ഉരുട്ടി അതിൽ നിന്ന് ഹൃദയങ്ങൾ മുറിക്കാൻ കഴിയും.

മാസ്റ്റിക് രൂപങ്ങൾ

കേക്കുകളും പേസ്ട്രികളും ഹംസങ്ങൾ, പ്രാവുകൾ, മുയലുകൾ, പൂച്ചകൾ, കരടികൾ തുടങ്ങിയവയുടെ രൂപത്തിൽ രസകരമായ രൂപങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. സുഖപ്രദമായ പോസുകളിലെ രണ്ട് രൂപങ്ങൾ വളരെ റൊമാൻ്റിക് ആയി കാണുകയും ശരിയായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട രൂപം ശിൽപം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ കഴിവുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിശ്വാസമില്ലെങ്കിൽ, അച്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കുക - സിലിക്കൺ രൂപങ്ങൾതികഞ്ഞ ആകൃതിയിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ.

കേക്കിൽ ചുവന്ന വില്ലു

നിങ്ങൾക്ക് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും ലളിതമായ പതിപ്പ്ബന്ത അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ. നിരവധി ദളങ്ങളിൽ നിന്നാണ് സമൃദ്ധമായ വില്ലു നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവ ഉരുട്ടിയ പ്ലെയിൻ ക്യാൻവാസിൽ നിന്ന് മുറിക്കുകയും ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാൻവാസ് ഉരുട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ വെട്ടിയെടുത്ത ദളങ്ങൾ പൊടി ഉപയോഗിച്ച് വിതറി ഫോയിലും ഫിലിമിലും ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കണം, തുടർന്ന് അവയെ ഒന്നിച്ച് ഉറപ്പിച്ച് ഒരു ആഡംബര സൃഷ്ടിക്കുക. സമൃദ്ധമായ വില്ലുതയ്യാറാണ്.

ലിഖിതത്തോടുകൂടിയ റിബൺ

സ്റ്റെൻസിലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കേക്കിൽ ഒരു ലിഖിതം സ്ഥാപിക്കാം പേസ്ട്രി സിറിഞ്ച്. വാചകം പ്രയോഗിച്ച മാസ്റ്റിക് റിബൺ വൃത്തിയും യഥാർത്ഥവുമായി തോന്നുന്നു.

സാധാരണയായി ഇത് സ്നേഹത്തിൻ്റെയോ മറ്റ് റൊമാൻ്റിക് വാക്കുകളുടെയോ പ്രഖ്യാപനമാണ്. ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം തിരക്കിട്ട് എല്ലാ അക്ഷരങ്ങൾക്കും മുൻകൂട്ടി സ്ഥലം അനുവദിക്കരുത് എന്നതാണ്.

ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച റോസാപ്പൂവ്

പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്കലേറ്റ് മാസ്റ്റിക്നിങ്ങൾക്ക് ഗംഭീരമായവ ഉണ്ടാക്കാം പിങ്ക് ദളങ്ങൾ. ആഗോള, ആഭ്യന്തര നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്നുള്ള ഫിനിഷ്ഡ് മാസ്റ്റിക് പിണ്ഡത്തിന് പ്ലാസ്റ്റിന് സമാനമായ ഒരു സ്ഥിരതയുണ്ട്, ഇത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.

കട്ടറുകൾ നിങ്ങളെ മുറിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, എന്നാൽ ഇലകൾ പോലെയുള്ള സ്വാഭാവിക രൂപങ്ങൾക്ക്, നിങ്ങൾ പ്രത്യേക പ്ലങ്കറുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയും സ്വാഭാവിക പ്രഭാവം നേടുകയും വേണം. അത്തരം അലങ്കാര ഘടകങ്ങൾ വളരെ നേർത്തതാണ്, നന്നായി കഠിനമാക്കുകയും അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ക്ലാസിക് ഓപ്ഷൻ ക്രീം റോസാപ്പൂവ് ആണ്. അവ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം പേസ്ട്രി ബാഗ്, വീഡിയോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു:

റെഡ് വെൽവെറ്റ് കേക്ക്

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അതിൻ്റെ ആരാധകരെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്ന ട്രീറ്റാണ് ഈ ശോഭയുള്ള, ആഡംബര കേക്ക്. IN ടെൻഡർ കുഴെച്ചതുമുതൽആവശ്യത്തിന് കൂടെ ലളിതമായ രചനലിക്വിഡ് ഫുഡ് കളറിംഗ് "ക്രിസ്മസ് റെഡ്" ചേർത്തു, ഫലം എല്ലാവർക്കും അറിയപ്പെടുന്ന പ്രശസ്തമായ നിറമാണ് ചുവന്ന പട്ടുകേക്ക്.

കേക്കുകളുടെ മെൽറ്റ്-ഇൻ-യുവർ-വായ ഘടന പൂരകമാണ് ഏറ്റവും അതിലോലമായ ക്രീംഫിലാഡൽഫിയ ചീസ് അടിസ്ഥാനമാക്കി. സ്നോ-വൈറ്റ് ക്രീം, വികാരാധീനമായ ചുവന്ന കേക്കുകൾ എന്നിവയുടെ വൈരുദ്ധ്യത്താൽ സൗന്ദര്യാത്മക പ്രഭാവം കൈവരിക്കുന്നു. മുറിക്കുമ്പോൾ, അത്തരമൊരു കേക്ക് അവതരിപ്പിക്കാവുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ചായം ചേർത്ത് ചുവപ്പ് നിറം നേടുന്നു.

ബെറി കേക്ക്

പുതിയ ചുവന്ന സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക്, പൈ അല്ലെങ്കിൽ കപ്പ് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നത് വാലൻ്റൈൻസ് ഡേ മെനുവിൽ തികച്ചും യോജിക്കുന്നു. ചുവപ്പ്, മധുരം, മനോഹരം - ഇവയാണ് നിങ്ങളുടെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് നിർവ്വഹണം വ്യത്യാസപ്പെടാം. പലപ്പോഴും അത്തരം കേക്കുകൾ ഹൃദയത്തിൻ്റെ രൂപത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, മറ്റേതെങ്കിലും ആകൃതി ഉചിതമായിരിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ഹൃദയാകൃതിയിലുള്ള പൂപ്പൽ ഉപയോഗിക്കാം, അത് സ്വയം ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള/വൃത്താകൃതിയിലുള്ള സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ചുടേണം, തുടർന്ന് ആവശ്യമുള്ള പാരാമീറ്ററുകളിലേക്ക് മുറിക്കുക. സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി അല്ലെങ്കിൽ മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ പോലും എടുക്കുക - നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ സ്കാർലറ്റ് നിറമാണ്.

അലങ്കാരത്തിനായി മനോഹരവും മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നതുമായ സരസഫലങ്ങൾ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ അവയുടെ ആകൃതി അനിവാര്യമായും നഷ്ടപ്പെടും, അവ ക്രീമിൽ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകും.

ഉദാഹരണത്തിന്, അതിശയകരമായ സ്ട്രോബെറി ഫ്രേസിയർ കേക്കിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ:

മിക്കവാറും എല്ലാവരും മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പലപ്പോഴും വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്ക്കുള്ള ഒരു കേക്ക് അവധിക്കാലത്തിൻ്റെ അവിഭാജ്യ ആട്രിബ്യൂട്ടായി മാറുന്നു.പ്രണയികൾ പരസ്പരം സമ്മാനങ്ങൾ നൽകുകയും വാലൻ്റൈൻസ് കൈമാറുകയും ചെയ്യുന്നു, അതായത് എല്ലാത്തരം ട്രിങ്കറ്റുകളും ഹൃദയാകൃതിയിലുള്ള കാർഡുകളും.

ഫെബ്രുവരി 14 ന് മധുരപലഹാരങ്ങൾ വളരെ പ്രസക്തമാണ്. ചോക്ലേറ്റുകളുടെ പെട്ടികൾ ഈ ദിവസം ചൂടപ്പം പോലെ വിറ്റു പോകുന്നു. എന്നാൽ പലരും സ്വാദിഷ്ടമായ കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പ്രണയദിനം കൂടുതൽ മധുരമാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

ഒരു കുറിപ്പിൽ!തീർച്ചയായും, വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്‌ക്ക് കേക്ക് രുചികരവും മനോഹരവുമാണ് എന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, ഇവിടെ ഏറ്റവും പ്രസക്തമായത് ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയാണ്.

ഒരു പ്രൊഫഷണലിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വാലൻ്റൈൻസ് ഡേ കേക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യാം

എന്നിരുന്നാലും, ഇൻ ഈയിടെയായിമറ്റ് രസകരമായ രൂപങ്ങൾക്കും ഗണ്യമായ ഡിമാൻഡുണ്ട്.

ഒരു പ്രൊഫഷണലിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വാലൻ്റൈൻസ് ഡേ കേക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യാം. ഇത് മനോഹരവും രുചികരവുമായ ഒരു മിഠായി ഉൽപ്പന്നമായിരിക്കും, പക്ഷേ ഇത് സ്വയം നിർമ്മിച്ച കേക്കുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തില്ല. അനുഭവപരിചയമില്ലാതെ പോലും ആർക്കും അവരുടെ പ്രധാനപ്പെട്ട മറ്റൊരാളെ ലാളിക്കാൻ ഒരു ലളിതമായ കേക്ക് ചുടാൻ കഴിയും മിഠായി കല. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുകയും നിങ്ങളുടെ ആത്മാവിനൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്താൽ മതി.

അവധിക്കാല മധുരപലഹാരംഇത് ഏതെങ്കിലും ആകൃതി ആകാം, പക്ഷേ അത് രുചികരമായി മാറണം. നിങ്ങളുടെ മറ്റേ പകുതി ചോക്ലേറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്ക്കുള്ള ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്, അതിൻ്റെ ഫോട്ടോയ്ക്ക് തൊട്ടുതാഴെയുള്ളത് വളരെ പ്രസക്തമായിരിക്കും. ചോക്ലേറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ആളുകൾ അപൂർവ്വമായി ഉണ്ട്, അവർ തീർച്ചയായും അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം നിരസിക്കില്ല.

ഒരു ഉത്സവ മധുരപലഹാരം ഏത് രൂപത്തിലും ആകാം, പക്ഷേ അത് രുചികരമായി മാറണം.

രുചികരമായ ഒരുക്കുവാൻ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്ക്ക് നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടത്:

  • 250 ഗ്രാം വേർതിരിച്ച ഗോതമ്പ് മാവ്;
  • 4 വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
  • 240 ഗ്രാം വെളുത്ത പഞ്ചസാര;
  • 4 ഗ്രാം സോഡ;
  • 5 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ ചോക്ലേറ്റ്;
  • ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു കാൻ;
  • വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ വടി;
  • 6 ടേബിൾസ്പൂൺ സാധാരണ പശുവിൻ പാൽ;
  • 2 ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകൾ - വെള്ളയും കറുപ്പും.

ആദ്യം നിങ്ങൾ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തണം, വെള്ളയെ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് വെവ്വേറെ അടിക്കുക.

കേക്കിൻ്റെ അടിസ്ഥാനം അടങ്ങിയിരിക്കും ചോക്കലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ്. ഇതിൽ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല, കാരണം നിങ്ങൾ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഒരു സമൃദ്ധവും ലഭിക്കും രുചികരമായ ബിസ്ക്കറ്റ്. ആദ്യം നിങ്ങൾ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തണം, വെള്ളയെ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് വെവ്വേറെ അടിക്കുക. അടുത്തതായി, എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കലർത്തി, അങ്ങനെ ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ലഭിക്കും. എല്ലാം വളരെ ശക്തമായി കുഴയ്ക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ലളിതമായി ക്രമേണ മഞ്ഞക്കരു കടന്നു, കടുപ്പമുള്ള കൊടുമുടികളിലേക്ക് തറച്ചു വെള്ള, പകരും. നിങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്, താഴെ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് ചലനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക.

പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും ആയിക്കഴിഞ്ഞാൽ ഏകതാനമായ പിണ്ഡം, നിങ്ങൾ ക്രമേണ മാവു ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. അരിച്ചെടുക്കണം. ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഇത് അവളെ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു വിവിധ മാലിന്യങ്ങൾ. അരിച്ചെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, മാവ് ഓക്സിജനുമായി സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് കുഴെച്ചതുമുതൽ മഹത്വത്തെ ബാധിക്കുന്നു. ഉടൻ മാവു കഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ കൊക്കോ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഫലം ഒരു ഇരുണ്ട തവിട്ട് കുഴെച്ചതായിരിക്കണം, അതിൻ്റെ സ്ഥിരത കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്ക് സമാനമാണ്.

പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡമായി മാറിയ ശേഷം, നിങ്ങൾ ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്

റെഡി മാവ്ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഒഴിച്ചു. തീർച്ചയായും, അത് ഒരു ഹൃദയമാണെങ്കിൽ അത് വളരെ മികച്ചതായിരിക്കും, മാത്രമല്ല ഒരു സാധാരണവുമാണ് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപംചെയ്യും. പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് സിലിക്കണിന് പോലും ബാധകമാണ്. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം ബിസ്കറ്റ് ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. ഒരു സാഹചര്യത്തിലും നിങ്ങൾ ആദ്യത്തെ 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പ് തുറക്കരുത്. അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ തൂങ്ങിക്കിടക്കും.

ബേക്കിംഗ് ചെയ്ത ശേഷം, ബിസ്കറ്റ് ഒരു വയർ റാക്കിൽ വയ്ക്കുകയും തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അടുത്തതായി, കുഴെച്ചതിൻ്റെ കനം അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ 2-3 കേക്കുകളായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കേക്കുകൾ വൃത്താകൃതിയിലാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ അവയിൽ നിന്ന് ഒരു ഹൃദയം മുറിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാം അതേപടി വിടുക.

ബേക്കിംഗിനായി, ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള പൂപ്പൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

കേക്കിൻ്റെ ഓരോ പാളിയും വെവ്വേറെ മുക്കിവയ്ക്കാം ദ്രാവക സിറപ്പ്അല്ലെങ്കിൽ സമ്പന്നമായ ക്രീം ഉപയോഗിക്കുക. ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷനായിരിക്കും. ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവ എടുക്കുക. എല്ലാം തറച്ചു കേക്കുകളിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു. താഴെയും നടുവിലുമുള്ള പാളികൾ മാത്രം ക്രീം കൊണ്ട് പൂശിയിരിക്കുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചതിനാൽ മുകളിലെ ഭാഗം ശൂന്യമായി തുടരുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, ചോക്ലേറ്റ് എടുത്ത് അല്പം പാൽ ചേർത്ത് എല്ലാം വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകുക.

കേക്കിൻ്റെ ഓരോ പാളിയും ലിക്വിഡ് സിറപ്പിൽ വെവ്വേറെ മുക്കിവയ്ക്കുകയോ സമ്പന്നമായ ക്രീം ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാം

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിൻ്റെ വശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ മുഴുവൻ കേക്കിലും ഇത് ഒഴിക്കുന്നു. ഇതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ മിഠായി ഉൽപ്പന്നം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടേണ്ടതുണ്ട്. ഗ്ലേസിൻ്റെ ഒരു ഭാഗം കഠിനമാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ രണ്ടാമത്തേത് ഉരുകേണ്ടതുണ്ട്. വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, കേക്കിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഡിസൈനുകൾ പ്രയോഗിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ മറ്റേ പകുതിക്ക് ഒരു അഭിനന്ദനം അല്ലെങ്കിൽ മനോഹരമായ വാക്കുകൾ എഴുതുകയും ചെയ്യാം. ഇതിനുശേഷം, ചിറകുകളിൽ കാത്തിരിക്കാൻ കേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് തിരികെ പോകുന്നു.

ഉപദേശം!സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ശരിയായി നനയ്ക്കുന്നതിന്, കേക്ക് മൂന്ന് മണിക്കൂർ ഇരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സ്ട്രോബെറി ഹാർട്ട് കേക്ക്

നിങ്ങളുടെ മറ്റേ പകുതി ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ ആരാധകനല്ലെങ്കിൽ, വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്‌ക്കായി ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പോഞ്ച് കേക്കും ആവശ്യമാണ്, അത് മുകളിൽ വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കണം, പക്ഷേ കൊക്കോ പൊടി ഉപയോഗിക്കാതെ. പൂർത്തിയായ ബിസ്കറ്റ് തണുപ്പിച്ച ശേഷം, അതിൽ നിന്ന് ഒരു ഹൃദയം മുറിച്ചുമാറ്റി, അത് മൂന്ന് കേക്ക് പാളികളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. റെഡിമെയ്ഡ് ബിസ്ക്കറ്റുകൾഗർഭം ധരിക്കുക സ്ട്രോബെറി സിറപ്പ്കൂടാതെ കുറച്ചു നേരം വെറുതെ വിടുക, അങ്ങനെ ഇംപ്രെഗ്നേഷൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ചിതറുന്നു.

സ്ട്രോബെറി ഹാർട്ട് കേക്ക്

ഈ സമയം ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ ചെലവഴിക്കണം. അതിൽ കട്ടിയുള്ള ക്രീം കലർന്ന ചമ്മട്ടി അടങ്ങിയിരിക്കും മുഴുവൻ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണപഞ്ചസാരയും. നിങ്ങൾക്ക് കട്ടിയുള്ളതും സ്ഥിരതയുള്ളതുമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കണം. ഇത് പൂശേണ്ടതുണ്ട് സ്പോഞ്ച് കേക്കുകൾകേക്കിൻ്റെ അകത്തും പുറത്തും. ആകൃതിയെ ശല്യപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ ഈ ജോലി വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നടത്തണം. മിഠായി ഉൽപ്പന്നം. ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലാണ് കേക്ക് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നതെന്ന് ഇവിടെ വ്യക്തമായി കാണണം.

സ്ട്രോബെറി കേക്ക് ഓപ്ഷൻ

അധിക അലങ്കാരംഫ്രഷ് ആയിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച സ്ട്രോബെറി. ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഹൃദയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ അത് നീളത്തിൽ മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവ മുകളിൽ നിരത്തിയിരിക്കുന്നു ബട്ടർക്രീം, തുടർന്ന് വാലൻ്റൈൻസ് ഡേ കേക്ക് രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് പോകുന്നു.

ഫെബ്രുവരി 14-ന് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെയായിരിക്കും?

ഒരു മനുഷ്യന് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത കേസുകളുമുണ്ട്. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ആത്മാവിനെ രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും കൊണ്ട് സന്തോഷിപ്പിക്കാനുള്ള ആശയം ഉപേക്ഷിക്കാൻ ഇത് ഒരു കാരണമല്ല.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ പാചകം ചെയ്യാം. ഇന്ന് നമ്മൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ രണ്ടെണ്ണം നോക്കും ജനപ്രിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അവ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും കുറഞ്ഞ തുകഒരു രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല, വളരെ മനോഹരമായ ഒരു മധുരപലഹാരവും ഉണ്ടാക്കാനുള്ള സമയം.

വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്ക്കുള്ള ഏറ്റവും രുചികരമായ കേക്ക്: ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്‌ക്കായി തയ്യാറാക്കിയ ഒരു മധുരപലഹാരം പെൺകുട്ടിയെയും പുരുഷനെയും സന്തോഷിപ്പിക്കണം. അതുകൊണ്ടാണ് ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നിങ്ങളോട് പറയാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചത്, എല്ലാവരും അത്തരമൊരു വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

അതിനാൽ, വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്ക്ക് ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

  • വേർതിരിച്ച ഗോതമ്പ് മാവ് - ഏകദേശം 260 ഗ്രാം;
  • പുതിയ വലിയ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
  • സ്ലാക്ക്ഡ് സോഡ - 4 ഗ്രാം;
  • വെളുത്ത പഞ്ചസാര - ഏകദേശം 240 ഗ്രാം;
  • കൊക്കോ പൊടി - 5 വലിയ തവികളും;
  • ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - സാധാരണ കാൻ;
  • എണ്ണ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളത്ക്രീം - 190 ഗ്രാം;
  • ഇരുണ്ടതും വെള്ള ചോക്ലേറ്റ്- ടൈലുകളിൽ (അലങ്കാരത്തിനായി);
  • മുഴുവൻ കൊഴുപ്പ് പാൽ - ഏകദേശം 6 വലിയ തവികളും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക

വാലൻ്റൈൻസ് ഡേ കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ആദ്യം നിങ്ങൾ അടിസ്ഥാനം (ബിസ്ക്കറ്റ്) കുഴയ്ക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വെളുത്ത പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം പൊടിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം കടുപ്പമുള്ള കൊടുമുടികളിലേക്ക് ചമ്മട്ടികൊണ്ടുള്ള വെള്ള ചേർക്കുക slaked സോഡ. ഒരു ഏകീകൃത മിശ്രിതം ലഭിച്ച ശേഷം, വേർതിരിച്ച മാവും കൊക്കോ പൊടിയും ക്രമേണ അതിൽ ചേർക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരതയുള്ള ഒരു ഇരുണ്ട കുഴെച്ചതാണ് ഔട്ട്പുട്ട്.

ബേക്കിംഗ് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് (ചോക്കലേറ്റ്)

നിങ്ങൾ ഇത് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയാൽ വാലൻ്റൈൻസ് ഡേ കേക്ക് കൂടുതൽ രുചികരമായി മാറും ബിസ്ക്കറ്റ് അടിസ്ഥാനം. ഇത് ചുടാൻ, ആഴത്തിലുള്ള ചൂട്-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഫോം എടുത്ത് കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് നേരത്തെ കുഴച്ച മാവ് എല്ലാം അതിൽ വയ്ക്കുന്നു. ഈ രൂപത്തിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 60 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുന്നു.

ശേഷം ചൂട് ചികിത്സസമൃദ്ധവും മൃദുവായ സ്പോഞ്ച് കേക്ക്അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ബോർഡിൽ വയ്ക്കുക, തണുപ്പിക്കുക. IN കൂടുതൽ ഉൽപ്പന്നംപല തുല്യ കേക്കുകളായി മുറിക്കുക (3 അല്ലെങ്കിൽ 4).

ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നു

ഏതെങ്കിലും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വാലൻ്റൈൻസ് ഡേ കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം. ഞങ്ങൾ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മൃദുവായ പാചക കൊഴുപ്പ് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ശക്തമായി അടിക്കുക, തുടർന്ന് അതിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുക. ഇതിനുശേഷം, രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വീണ്ടും നന്നായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ക്രീമിൽ കൊക്കോ പൗഡർ ചേർക്കാം.

രൂപീകരണ പ്രക്രിയ

വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്‌ക്കുള്ള കേക്കുകൾക്ക് ഏത് ആകൃതിയും ഉണ്ടായിരിക്കാം. ഞങ്ങൾ ഒരു റൗണ്ട് ഡെസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഇതിൽ ഒന്ന് ചോക്കലേറ്റ് കേക്കുകൾകേക്ക് ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ഗ്രീസ് ചെയ്യുക വെണ്ണ ക്രീം. രണ്ടാമത്തെയും മൂന്നാമത്തെയും ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ അതേ രീതിയിൽ ഇടുക.

കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു

ഒരു റൊമാൻ്റിക് അവധിക്കാലത്തിന് ഞങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ച മധുരപലഹാരം കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാക്കാൻ, അത് അതിനനുസരിച്ച് അലങ്കരിക്കണം. ഇതിനായി അവർ തയ്യാറെടുക്കുന്നു

ഇരുണ്ട ടൈൽ കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു. ഉൽപന്നത്തിൽ അല്പം പാൽ ചേർത്ത്, അത് സാവധാനം ഉരുകുന്നു. ഇതിനുശേഷം, ഡെസേർട്ടിൻ്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും അതിൻ്റെ വശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ് പൂർണ്ണമായും ഒഴിക്കുന്നു. ഈ രൂപത്തിൽ, ഇത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും മുകളിലെ പാളി പൂർണ്ണമായും കഠിനമാകുന്നതുവരെ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനിടയിൽ, അവർ അത് അതേ രീതിയിൽ ചെയ്യുന്നു, അതിനുശേഷം അത് ഒരു കോർനെറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വിവിധ ഹൃദയങ്ങളോ ലിഖിതങ്ങളോ (ഉദാഹരണത്തിന്, സ്നേഹത്തിൻ്റെ പ്രഖ്യാപനങ്ങൾ) വരയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സമാപനത്തിൽ പൂർണ്ണമായും റെഡി ഡെസേർട്ട്ഫ്രിഡ്ജിൽ തിരികെ വയ്ക്കുക. കേക്ക് അതിൽ മണിക്കൂറുകളോളം സൂക്ഷിക്കുന്നു.

മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക

ഇരുണ്ടതും വെളുത്തതുമായ ഗ്ലേസ് പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു കപ്പ് ചായയ്‌ക്കൊപ്പം ഇത് മേശപ്പുറത്ത് അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു മധുരപലഹാരമാണ് കേക്ക്. ഒരു സ്റ്റോറിൽ അത്തരമൊരു വിഭവം വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് സ്വയം നിർമ്മിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഇതിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

  • വേർതിരിച്ച ഗോതമ്പ് മാവ് - ഏകദേശം 260 ഗ്രാം;
  • വലിയ അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
  • സ്ലാക്ക്ഡ് സോഡ - 4 ഗ്രാം;
  • വെളുത്ത പഞ്ചസാര - കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകദേശം 240 ഗ്രാം, ക്രീം വേണ്ടി 250 ഗ്രാം;
  • കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - കുഴെച്ചതിന് 180 ഗ്രാം, ക്രീം 500 ഗ്രാം;
  • കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ ചമ്മട്ടി ക്രീം - 1 കണ്ടെയ്നർ;
  • വലിയ പുതിയ സ്ട്രോബെറി - ഏകദേശം 300 ഗ്രാം.

മാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നു

വാലൻ്റൈൻസ് ഡേയ്ക്കുള്ള "ആസ്വദനം" കേക്ക് മുകളിൽ അവതരിപ്പിച്ച മധുരപലഹാരം പോലെ എളുപ്പത്തിലും ലളിതമായും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിനായി മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുപഞ്ചസാര ചേർത്ത് പൊടിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയിൽ ചേർക്കുക കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണഅതിനുശേഷം, വേർതിരിച്ച മാവും സ്ലേക്ക് ചെയ്ത സോഡയും ഘടകങ്ങളിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.

ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ

ഒരു റൊമാൻ്റിക് കേക്കിനുള്ള പുറംതോട് ചൂട്-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള രൂപത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതു നന്നായി എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു, പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെച്ചു. ഇതിനുശേഷം, അടിസ്ഥാനം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുകയും 200 ഡിഗ്രിയിൽ 60 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പൂർത്തിയായ ബിസ്ക്കറ്റ് അച്ചിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുകയും തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവസാനം, ഇത് 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 സമാനമായ കേക്ക് പാളികളായി മുറിക്കുന്നു.

ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നു

"ആസ്വദനം" കേക്കിന് പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു. കട്ടിയുള്ള തയ്യാറാക്കാൻ പാൽ ഉൽപന്നംഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക, എന്നിട്ട് അതിലേക്ക് ചേർക്കുക വെളുത്ത പഞ്ചസാര. ഔട്ട്പുട്ട് ഒരു പകരം ഫ്ലഫി ആൻഡ് ഏകതാനമായ പിണ്ഡം ആണ്.

മധുരപലഹാരം എങ്ങനെ രൂപപ്പെടുത്താം?

വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പലഹാരം ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു വലിയ കേക്ക് പാൻ എടുത്ത് അതിൽ ഹൃദയാകൃതിയിലുള്ള കേക്കുകളിൽ ഒന്ന് വയ്ക്കുക. ഇത് മധുരമുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് നന്നായി പൊതിഞ്ഞ് രണ്ടാമത്തെ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. അതേ രീതിയിൽ ക്രീം പ്രയോഗിച്ച ശേഷം, അത് വീണ്ടും കേക്ക് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഒടുവിൽ, മുഴുവൻ കേക്ക് ബാക്കിയുള്ള മധുരമുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു.

എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം?

നിങ്ങളുടെ വാലൻ്റൈൻസ് ഡേ കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് നന്നായി കഴുകി, തണ്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് പകുതി നീളത്തിൽ മുറിക്കുന്നു. ഇതിനുശേഷം, മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ മനോഹരമായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിൻ്റെ അരികുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അവ ഒരു ബലൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ രൂപത്തിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ട്രീറ്റ്റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. മധുരപലഹാരം മണിക്കൂറുകളോളം അതിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ഒരു റൊമാൻ്റിക് അത്താഴത്തിന് വിളമ്പുന്നു

എല്ലാ കേക്ക് പാളികൾ മധുരമുള്ള മുക്കിവയ്ക്കുക ശേഷം പുളിച്ച വെണ്ണ, പാചക ഉൽപ്പന്നംറഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് മേശയിൽ അവതരിപ്പിച്ചു. അതിനുശേഷം ചുവന്ന ഹൃദയാകൃതിയിലുള്ള മധുരപലഹാരം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സോസറുകളിൽ സ്ഥാപിച്ച് ഒരു കപ്പ് കട്ടൻ ചായയ്‌ക്കൊപ്പം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് വിളമ്പുന്നു.