തെക്കേ അമേരിക്കയിൽ ഈ പ്ലാൻ്റിനായി വലിയ തോട്ടങ്ങൾ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ, പഴുത്തതിനുശേഷം സരസഫലങ്ങൾ പ്രാദേശിക വിപണികളിലേക്കും ബസാറുകളിലേക്കും അയയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നതിന് വീണ്ടും വിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഫീജോവ അതിൻ്റെ രുചിയിൽ വളരെ അദ്വിതീയമാണ്, എല്ലാവർക്കും താരതമ്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും ഈ പലഹാരംകൂടെ വിവിധ പഴങ്ങൾലോകത്ത് ആരോ പറയുന്നു രുചി ഗുണങ്ങൾപഴം പൈനാപ്പിളിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, മറ്റുള്ളവർ പറയുന്നത് ബെറിക്ക് പഴുത്ത സ്ട്രോബെറി അല്ലെങ്കിൽ കിവിയോട് സാമ്യമുണ്ടെന്ന്. നിങ്ങൾ ബെറിയെ അടുത്ത് നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു കിവി പോലെ കാണപ്പെടും, പഴത്തിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നാരുകൾ ഉണ്ടാകില്ല, കൂടാതെ ഫിജോവയുടെ വലുപ്പം കിവി പഴത്തേക്കാൾ വളരെ ചെറുതാണ്. പഴം തികച്ചും വിചിത്രമായതിനാൽ, പലർക്കും പീൽ ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലാതെയോ ഫിജോവ എങ്ങനെ കഴിക്കണമെന്ന് പോലും അറിയില്ല, പക്ഷേ ചോദ്യം തികച്ചും പ്രസക്തമാണ്, പഴം കൂടുതൽ വിശദമായി പരിഗണിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

സരസഫലങ്ങൾക്ക് മിനുസമാർന്നതും തണുത്തതുമായ ഉപരിതലമുണ്ട്, പഴങ്ങൾ തന്നെ വളരെ ഇടതൂർന്നതും ഇലാസ്റ്റിക്തുമാണ്, പഴങ്ങൾ വളരെ രസകരമായി തോന്നുന്നു, പക്ഷേ പല വാങ്ങലുകാരും തൊലി ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലാതെയോ എങ്ങനെ കഴിക്കാമെന്ന് ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു, കാരണം ബെറി തന്നെ വളരെ വലുതല്ല, കൂടാതെ തൊലി വളരെ സാന്ദ്രവും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതുമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. കൂടാതെ, പഴത്തിന് തന്നെ തിളക്കമുള്ളതും സമ്പന്നവുമാണ് പച്ച നിറംപാകമായതിനു ശേഷവും ഒരു സാധാരണക്കാരന്ഫലം എത്ര നന്നായി പാകമായി എന്ന് മനസിലാക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും, പക്ഷേ അവരുടെ മേഖലയിലെ വിദഗ്ധർക്ക് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും പച്ച ഫിജോവനിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ പാകമായി. അതിനാൽ, ശരിയായ പഴുത്ത ഫലം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ നൽകുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

ചീഞ്ഞതും പഴുത്തതുമായ വിദേശ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ

ഒരു മാർക്കറ്റിലേക്കോ സ്റ്റോറിലേക്കോ വരുമ്പോൾ, പഴത്തിൻ്റെ പഴുപ്പ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും വാങ്ങുന്നയാൾ അത്തരമൊരു പഴം ആദ്യമായി കാണുകയാണെങ്കിൽ, വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നതുപോലെ, ഫിജോവ എങ്ങനെ കഴിക്കണമെന്ന് മാത്രമല്ല അറിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ പീൽ ഇല്ലാതെ, മാത്രമല്ല ബെറി മൂപ്പെത്തുന്നതും ശരിയായി നിർണ്ണയിക്കാൻ. രുചികരമായത് പരിശോധിക്കുമ്പോൾ, ഉപരിതലത്തിൽ ചെറിയ ചുളിവുകൾ പോലും ഇല്ലാത്ത ഒരു തിളങ്ങുന്ന പച്ച തൊലി നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, മിക്കവാറും അത്തരമൊരു ഫലം വേണ്ടത്ര പാകമാകില്ല.

പഴത്തിൻ്റെ സാന്ദ്രതയും പഴുത്തതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു; പഴത്തിൽ മുറിക്കുമ്പോൾ, മാംസത്തിന് തിളക്കമുള്ള വെളുത്ത നിറം ഉണ്ടായിരിക്കാം, ഇത് ഫീജോവ പാകമാകുന്നത് ആവശ്യമായ ഘട്ടത്തിൽ എത്തിയിട്ടില്ലെന്നും ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അത്തരം പഴങ്ങൾ ചീഞ്ഞതും അത്ര രുചികരവുമല്ല. പഴങ്ങൾ പഴുക്കാതെ വാങ്ങിയതാണെങ്കിൽ പോലും, മൂന്ന് ദിവസത്തേക്ക് ഒരു ഫ്രൂട്ട് പ്ലേറ്റിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ മതിയാകും, തുടർന്ന് പൂർണ്ണമായും പഴുത്തതും ചീഞ്ഞതുമായ ഫലം ആസ്വദിക്കൂ.

ബെറി സ്പർശനത്തിന് വളരെ മൃദുവും ഉപരിതലത്തിൽ ചെറിയ ചുളിവുകളും കറുത്ത പാടുകളും ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, ബെറി വളരെ പഴുത്തതാണെന്ന് ഇത് സൂചിപ്പിക്കാം. ഇരുണ്ട പാടുകൾ മിനുസമാർന്ന ചർമ്മത്തിലേക്ക് നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന അയോഡിനാണെന്ന് വാങ്ങുന്നവരോട് പറയുന്നത് അസാധാരണമല്ല, പക്ഷേ ഇത് പൂർണ്ണമായും തെറ്റാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു പഴം മുറിച്ചാൽ അതിൻ്റെ പൾപ്പ് ഉണ്ടാകും ഇരുണ്ട നിറം, ഫലം വളരെ പഴുത്തതാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കും, ഇത് ഉണ്ടാകും നെഗറ്റീവ് സ്വാധീനംഫിജോവ പോലെ രുചി.

പീൽ ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലാതെയോ ഫിജോവ എങ്ങനെ കഴിക്കാമെന്ന് പലരും ചോദിക്കുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല, എന്നാൽ അതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ രുചികരമായതും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ സൂക്ഷ്മതകളും കണ്ടെത്തണം. പഴുത്ത സരസഫലങ്ങൾ. തിളക്കമുള്ള പച്ച തൊലിയുള്ള പഴങ്ങളിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ചെലുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, ബെറിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ അനാവശ്യമായ കറുത്ത പാടുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടരുത്. ചർമ്മം ചെറുതായി ചുളിവുകളുണ്ടായേക്കാം രൂപം, ഫലം അല്പം മൃദുവും സ്പർശനത്തിന് വഴങ്ങുന്നതുമായിരിക്കും. പഴുപ്പ് പരിശോധിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പഴം രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കാം; വ്യക്തമായ ജെല്ലി, അത്തരം പഴങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ചീഞ്ഞതും മധുരമുള്ളതുമായ രുചി ഉണ്ട്.

ഇളം പഴത്തിൽ നിന്ന് എന്ത് തയ്യാറാക്കാം?

മറ്റേതൊരു വിദേശ പഴത്തെയും പോലെ, ഫിജോവയ്ക്ക് വളരെ അതിലോലമായ മൃദുത്വമുണ്ട്, അതിനാൽ പീൽ ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലാതെയോ എങ്ങനെ ഫീജോവ കഴിക്കാം എന്ന ചോദ്യം പലപ്പോഴും ഉയർന്നുവരുന്നു, എന്നാൽ ആദ്യം നമുക്ക് പറയാം അത്തരമൊരു പഴം പ്രത്യേകമായി കഴിക്കുന്നത് പുതിയത്, ശേഷം മുതൽ ചൂട് ചികിത്സഫലം പൂർണ്ണമായും നഷ്ടപ്പെടും രുചി ഗുണങ്ങൾ. പഴം പുതിയതായി കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹമില്ലെങ്കിൽ, അത് പലപ്പോഴും പലതിലും ചേർക്കുന്നു.

ബെറി മറ്റ് പഴങ്ങളുമായി മാത്രമല്ല സംയോജിപ്പിക്കാമെന്ന് പറയുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, കാരണം ഉപ്പിട്ട സലാഡുകൾ സൃഷ്ടിക്കാനും ഫിജോവ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം പഴത്തിൻ്റെ പൾപ്പ് ചിക്കനുമായി നന്നായി പോകുന്നു ഇളം മാംസം, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പന്നിയിറച്ചി വിഭവത്തിൽ ബെറി ചേർക്കാം, പഴവും മാറും ഒരു വലിയ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽമത്സ്യത്തോട്. ഇപ്പോഴും മിക്കപ്പോഴും ഈ ഫലംവാഴപ്പഴം, പൈനാപ്പിൾ, പിയേഴ്സ്, ഓറഞ്ച്, കിവി, ആപ്പിൾ എന്നിവയും മറ്റ് തരങ്ങളും ചീഞ്ഞ പഴങ്ങൾ, അതുപോലെ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ.

ചില വീട്ടമ്മമാർക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിഞ്ഞു ചീഞ്ഞ ഫലംഇത് ഒരു മികച്ച ജാം ആണ്, പക്ഷേ പഴങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല; ചില ആളുകൾ ചേർക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു കുറഞ്ഞ തുകഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, കാരണം പാകമാകുമ്പോൾ അത്തരം പഴങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ മധുരമുള്ളതും അധിക പഞ്ചസാര ആവശ്യമില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് അത്തരം അളവിൽ. പൂർത്തിയായ ട്രീറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് സൂക്ഷിക്കാം റഫ്രിജറേഷൻ ചേമ്പർ, നിങ്ങൾ എല്ലാ ദിവസവും മൂന്ന് സ്പൂൺ ട്രീറ്റുകൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രതിരോധത്തെ ഗണ്യമായി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. ബിസ്‌ക്കറ്റ്, കേക്ക്, ഐസ്‌ക്രീം, തൈര്, സൂഫിൽ എന്നിവയുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഈ പഴം പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഈ ഫലം എങ്ങനെ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കാം?

ഈ പഴം തൊലി കളഞ്ഞതോ അല്ലാതെയോ കഴിക്കാമെന്ന് വീഡിയോയിൽ പറയുന്നു, കാരണം ഇത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. ബെറി ആവശ്യത്തിന് പാകമാണെങ്കിൽ, സാലഡിലേക്ക് മുറിക്കുമ്പോൾ ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല; ഹോസ്റ്റസ് ചെയ്യാൻ തീരുമാനിച്ചാൽ രുചികരമായ ജാംപഴങ്ങളിൽ നിന്ന്, തുടർന്ന് പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പീൽ സഹിതം സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, അവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് അയച്ച് ഒരു പ്യുരിയിലേക്ക് നന്നായി തകർത്തു. പഴങ്ങൾ തൈര്, പുഡ്ഡിംഗുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പീൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ഇളം ചീഞ്ഞ ഫീജോവ പൾപ്പ് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഒരു ട്രീറ്റ് എന്ന നിലയിൽ പഴം പുതുതായി പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, സരസഫലങ്ങൾ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു, തുടർന്ന് പൾപ്പ് ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് പുറത്തെടുത്ത് കഴിക്കുന്നു. ചിലർ പഴത്തിൻ്റെ മുകൾഭാഗം കടിച്ചെടുത്ത് വായിൽ ഞെക്കിപ്പിടിക്കുന്നു.

ഈ പഴം ശരീരത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ വളരെയധികം ഫിജോവ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശരീരത്തിലെ അയോഡിൻറെ അളവ് വളരെയധികം വർദ്ധിക്കും, ഇത് മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് ഒരു ദിവസം നിരവധി സരസഫലങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു; പൾപ്പ് കഴിച്ചതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ പഴത്തിൻ്റെ തൊലി വലിച്ചെറിയരുത്, കാരണം നിങ്ങൾ ഇത് ഉണക്കി ചായയിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ, പൂർത്തിയായ പാനീയത്തിൻ്റെ അതിശയകരമായ സുഗന്ധം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. പഴത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്, രുചിയും പഴുത്ത ഫലംമുതിർന്നവർ മാത്രമല്ല, ചെറിയ കുട്ടികളും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഹലോ, പ്രിയ വായനക്കാരേ! ഇന്നത്തെ ഞങ്ങളുടെ അതിഥി വിദേശിയാണ്, ദൂരെ നിന്ന്, ലാറ്റിനമേരിക്കയിൽ നിന്ന് വന്നതാണ്. പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിൻ്റെ അവസാനത്തിൽ മാത്രമാണ് ഇത് യൂറോപ്പിലേക്ക് വന്നത്, അവിടെ നിന്ന് ക്രിമിയയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോയി. ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയിലും പ്രദേശങ്ങളിലും ഇത് നന്നായി വളരുന്നു മുൻ USSRറഷ്യയുടെ തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കി (ഡാഗെസ്താൻ, ക്രാസ്നോദർ മേഖല), ട്രാൻസ്കാക്കേഷ്യയും മധ്യേഷ്യ. നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത് ഫിജോവയെക്കുറിച്ചാണ് - നമ്മുടെ ചെവിക്ക് അത്തരമൊരു അസാധാരണ പേരുള്ള ഒരു പഴം.

ഫിജോവ

ഫിജോവ - നല്ല ഉറവിടംകൂടാതെ ബി വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും - പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്, സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - അയോഡിൻ. അതിൻ്റെ ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, സമുദ്രവിഭവങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന ഒരേയൊരു സസ്യമാണ് ഫിജോവ. മാത്രമല്ല, മൂലകമാണ് ഒരു വ്യക്തിക്ക് ആവശ്യമാണ്, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന രൂപത്തിൽ, ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അയോഡിൻറെ അളവ് ചെടി വളർന്ന സ്ഥലത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്ന് തിരിച്ചറിയണം.

ഫിജോവ. പ്രയോജനങ്ങളും വിപരീതഫലങ്ങളും

എല്ലാ പഴങ്ങളും ബെറികളും ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കുന്നു. അവയിൽ നിന്നാണ് നമുക്ക് വിറ്റാമിനുകളും അവശ്യ മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും ലഭിക്കുന്നത്. അപ്പോൾ ഫിജോവയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? അതിശയകരമായ രുചിയുള്ള ഈ ബെറിയിൽ എന്ത് പദാർത്ഥങ്ങളാണ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത്?

• അയോഡിൻ ഉള്ളടക്കം കാരണം, തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ തകരാറുകൾ കാരണം ഈ മൂലകത്തിൻ്റെ കുറവുള്ള ആളുകൾക്ക് പഴങ്ങൾ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. തൈറോയ്ഡ് രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മികച്ച പ്രതിരോധമാണ് ഫിജോവയുടെ പതിവ് ഉപയോഗം.
• അതേ കാരണത്താൽ, സ്കൂൾ കുട്ടികളും മാനസിക ജോലിയിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ആളുകളും കഴിക്കുന്നതിന് ബെറി അഭികാമ്യമാണ്.
• കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം അധിക പൗണ്ടുമായി മല്ലിടുന്ന ആളുകൾക്ക് ഫിജോവ ശുപാർശ ചെയ്യാൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരെ അനുവദിക്കുന്നു.
• വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ജലദോഷത്തിന് ഫിജോവയെ ഉപയോഗപ്രദമാക്കുന്നു. അതിൽ നിന്ന് പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് അസുഖമുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ രോഗിക്ക് ആവശ്യമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ജാം ഉപയോഗിച്ച് ചായ കുടിക്കുക.
• രോഗങ്ങൾക്ക് ഫിജോവ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ദഹനനാളംഒപ്പം കോശജ്വലന രോഗങ്ങൾവൃക്കകൾ (പൈലോനെഫ്രൈറ്റിസ്).

പഴങ്ങൾക്ക് വ്യക്തിപരമായ അസഹിഷ്ണുതയല്ലാതെ വിപരീതഫലങ്ങളൊന്നുമില്ല. രോഗികൾ മാത്രമാണ് ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടത് പ്രമേഹംകാരണം പഴങ്ങൾ മധുരമുള്ളതാണ്.

ഫിജോവ എങ്ങനെ കഴിക്കാം?

ഒരുപക്ഷേ പലർക്കും “ഫീജോവ എങ്ങനെ കഴിക്കാം” എന്ന ചോദ്യം അനാവശ്യമായിരിക്കും, പക്ഷേ ചില ആളുകൾക്ക് ഈ ബെറി പരിചിതമല്ലാത്തതിൽ ഞാൻ ആശ്ചര്യപ്പെടില്ല.

സാധാരണയായി പഴങ്ങൾ പറിച്ചെടുത്ത് പഴുക്കാതെ കൊണ്ടുപോകുന്നു. പഴങ്ങൾ 7 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ നീളമുള്ള പച്ച ഓവൽ സരസഫലങ്ങളാണ്, പഴങ്ങൾ പഴുത്തതാണോ അല്ലയോ എന്നത് തൊലിയുടെ നിറം കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയില്ല. കുറുകെ മുറിച്ചാൽ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് അതിൻ്റെ പഴുപ്പ് നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയൂ. മാംസം സുതാര്യമാണെങ്കിൽ, അത് അതാര്യമാണെങ്കിൽ പഴുത്തതാണ്; വെള്ള, അതായത്, ഇത് നേരത്തെയാണ്. അത് ഇരിക്കട്ടെ, അത് പാകമാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. പഴം മൃദുവാകുകയും പൾപ്പ് ജെല്ലി പോലെയാകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് നിങ്ങൾക്ക് ഗുണങ്ങൾ മാത്രമല്ല, മനോഹരമായ രുചി സംവേദനവും നൽകും.

പഴുത്ത ഫിജോവയുടെ രുചി മധുരവും സുഗന്ധവുമാണ്. ഇത് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ തൊലി ഉപയോഗിച്ചും ഇത് കഴിക്കാം, എന്നിരുന്നാലും തൊലിയുടെ രുചി ഭാവം വഷളാക്കും, കാരണം ചർമ്മം പുളിച്ചതും കടുപ്പമുള്ളതുമാണ്.

നിങ്ങൾ ഫീജോവ അതിൻ്റെ തൊലി ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് വലിച്ചെറിയരുത്. ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയ തൊലിയാണിത്. അതിനാൽ, ഇത് ചായയിലേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോട്ടുകളിൽ ചേർക്കുക. തൊലി കേടാകാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉണക്കാം.

ഫീജോവ പാചകത്തിൽ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജാം, കമ്പോട്ടുകൾ, നാരങ്ങാവെള്ളം, ജാം, ജെല്ലി എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാനും സോസുകളിൽ ഫ്രൂട്ട് പ്യൂരി ചേർക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇവ സാലഡുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അത് സമ്മതിക്കുക സുഗന്ധമുള്ള ഫിജോവആരെങ്കിലും ചെയ്യും ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്മറക്കാനാവാത്ത രുചികരമായ. ഞങ്ങൾ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ക്രാൻബെറി തയ്യാറാക്കുന്നതുപോലെ, സരസഫലങ്ങൾ പൊടിച്ച് പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തുന്നത് വളരെ രുചികരമാണ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പേസ്റ്റ് രുചികരമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

ഫിജോവ ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ഇതിൻ്റെ രുചിയും ഗുണവും നിലനിർത്തണമെങ്കിൽ മനോഹരമായ സരസഫലങ്ങൾശൈത്യകാലത്ത്, പിന്നെ ജാം അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കുക. ഞാൻ ഇതിനകം മുകളിൽ എഴുതിയതുപോലെ, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ വളച്ചൊടിച്ച് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുക, സരസഫലങ്ങൾ അറ്റത്ത് മുറിച്ചു മാംസം അരക്കൽ വഴി വളച്ചൊടിക്കുക. 1: 1 അല്ലെങ്കിൽ 1: 1.2 എന്ന അനുപാതത്തിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര എടുക്കുക. ഈ ജാം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക നീണ്ട കാലം.

ഫിജോവ മറ്റ് പഴങ്ങളുമായി നന്നായി പോകുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് മിക്സഡ് ജാം പരീക്ഷിക്കാനും തയ്യാറാക്കാനും കഴിയും. ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വിത്തുകളിൽ നിന്നും ഫിലിമുകളിൽ നിന്നും പഴങ്ങൾ തൊലി കളയുക, പൾപ്പ് മാത്രം വിടുക. ഫിജോവ കഴുകി മുറിക്കുക. പഴങ്ങൾ കലർത്തി ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. അധികമായി നൽകാൻ മസാലകൾ രുചിജാം ചേർക്കുക ചതച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ്(നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്!) ഒരു കിലോഗ്രാം തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിൽ ഒരു കിലോഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ജാം ഉണ്ടാക്കുക. രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല! നിങ്ങൾ നാരങ്ങകൾ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയുടെ അളവ് ഓറഞ്ചിനേക്കാൾ കുറവായിരിക്കണം, അങ്ങനെ ജാം വളരെ പുളിച്ചതല്ല. എന്നാൽ നാരങ്ങകൾ ഒരു അവിസ്മരണീയമായ സൌരഭ്യവാസന നൽകുന്നു!

പഴങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു കലവറയാണ്, അവ ഓരോ വ്യക്തിക്കും ആവശ്യമാണ്, ഫിജോവയും ഒരു അപവാദമല്ല. പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾപലർക്കും അറിയില്ല. ഞങ്ങളുടെ അലമാരയിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്ന ഓറഞ്ച്, വാഴപ്പഴം, മറ്റ് ജനപ്രിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഫിജോവ ഇപ്പോഴും വിചിത്രമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചിലർക്ക് ഇത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം ഉണ്ടെന്ന് പോലും അറിയില്ല. അവനുണ്ട് അസാധാരണമായ രുചി, വാഴപ്പഴം, സ്ട്രോബെറി, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവയോട് സാമ്യമുണ്ട്. ഈ ചെടി ബ്രസീലിയൻ ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്നു, കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ യൂറോപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു. ഇത് കലോറിയിൽ കുറവാണെങ്കിലും, ഇതിന് വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്, കാരണം അയോഡിൻറെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത പാർശ്വഫലങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

ഒരു വിദേശ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ

ഫിജോവയ്ക്ക് പച്ച അല്ലെങ്കിൽ മരതകം നിറമുണ്ട്, അതിൻ്റെ ആകൃതി നാരങ്ങയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താം. പഴങ്ങളിലെ വിറ്റാമിനുകളുടെയും മറ്റ് വസ്തുക്കളുടെയും ഒപ്റ്റിമൽ സാന്ദ്രതയ്ക്ക് അതിൻ്റെ ജനപ്രീതി കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഏത് രോഗങ്ങൾക്കാണ് ഫിജോവ ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

1. ജലദോഷം. ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു അവശ്യ എണ്ണകൾ, രോഗാണുക്കളോടും വൈറസുകളോടും ഫലപ്രദമായി പോരാടുന്ന വിറ്റാമിൻ സി, ഇൻഫ്ലുവൻസ പകർച്ചവ്യാധിയുടെ സമയത്ത് ഒരു രോഗപ്രതിരോധമായി വർത്തിക്കുന്നു.
2. സമ്മർദ്ദകരമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, വിഷാദം അല്ലെങ്കിൽ വിട്ടുമാറാത്ത ധമനികളിലെ രോഗങ്ങൾ, ഫിജോവയുടെ ഗുണങ്ങൾ അതിൻ്റെ വിത്തുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
3. ഓങ്കോളജി. പുരുഷന്മാരുടെയും സ്ത്രീകളുടെയും, പ്രത്യേകിച്ച് ഗർഭിണികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്, ചെടിയുടെ തൊലിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്. രുചി മോശമാണെങ്കിലും കാൻസർ പ്രതിരോധമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
4. ദഹനനാളത്തിൻ്റെ രോഗങ്ങൾ. ഉൽപ്പന്നം ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു എന്നതിന് പുറമേ, ഇത് ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ പുരുഷന്മാരുടെയും സ്ത്രീകളുടെയും ശരീരത്തെ വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു.
5. ഫിജോവയ്ക്ക് രോഗങ്ങൾക്ക് വിപരീതഫലങ്ങളൊന്നുമില്ല കാർഡിയോ-വാസ്കുലർ സിസ്റ്റത്തിൻ്റെ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗംതേൻ ഉപയോഗിച്ച് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
6. ഫിജോവ, അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും അറിയപ്പെടുന്നു, വർദ്ധിച്ച ആളുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു രക്തസമ്മര്ദ്ദം, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കിൽ അത് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ഉചിതം.
7. തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനം ശരീരത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അയോഡിൻ വഴി ഉറപ്പാക്കാം. ഇത് നിറയ്ക്കാൻ ഫിജോവ മികച്ചതാണ്.

ഫിജോവയിൽ നിന്നുള്ള ദോഷം

പഴത്തിൻ്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ അത് അതീവ ജാഗ്രതയോടെ കഴിക്കണം.

• വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ്, ഗതാഗത സമയത്ത് കേടുപാടുകൾക്കായി നിങ്ങൾ പഴങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കണം, തീർച്ചയായും വിപരീതഫലങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുക.
• പഴത്തിൻ്റെ തൊലിയിൽ വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ അതിൻ്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഇത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല. ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ ഫിജോവയ്ക്ക് അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല വിലപ്പെട്ട ഗുണങ്ങൾ, അതിനാൽ ഇത് കമ്പോട്ട്, സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് എന്നിവയിൽ ചേർക്കാം.
• പ്ലാൻ്റ് ശക്തമായ അലർജിയാണ്, അതിനാൽ, ആദ്യം നിങ്ങൾ അതിൻ്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം പരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനുശേഷം മാത്രമേ ഡോസ് വർദ്ധിപ്പിക്കൂ. അലർജി പ്രതികരണംഒരു വിപരീതഫലമെന്ന നിലയിൽ ചർമ്മ തിണർപ്പ്, ചുവപ്പ് എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ സ്വയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും കത്തുന്നതോ ചൊറിച്ചിലോ ഉള്ള കേസുകളുണ്ട്. പല്ലിലെ പോട്. ഗർഭിണികൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം.
• സ്പർശനത്തിന് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള, പഴുക്കാത്ത ഫിജോവ, വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതയ്ക്കും ഗുരുതരമായതിനും കാരണമാകും ഭക്ഷ്യവിഷബാധ. പഴുത്ത പഴങ്ങൾക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത, അതിനാൽ കയറ്റുമതിക്കുള്ള സരസഫലങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പഴുക്കാത്തവയാണ്, ഈ രൂപത്തിൽ ഞങ്ങളുടെ അടുത്തേക്ക് വരുന്നു. പഴുക്കാത്ത സരസഫലങ്ങൾ രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസം വീട്ടിൽ നന്നായി പാകമാകും മുറിയിലെ താപനില.
• തേനും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ഫിജോവ കഴിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചാൽ ഒരാൾക്ക് ദഹനക്കേട് അനുഭവപ്പെടും. പഴത്തിൽ പെക്റ്റിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ പാലുമായി നന്നായി സംയോജിപ്പിക്കില്ല.

1. പ്രമേഹം. അത്തരമൊരു രോഗം ഉള്ളതിനാൽ, പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല വലിയ ഡോസുകൾ. ഗര്ഭപിണ്ഡം ഹൈപ്പർ ഗ്ലൈസീമിയയുടെ (രക്തത്തിലെ അധിക ഗ്ലൂക്കോസ്) ആക്രമണത്തിന് കാരണമാകും, അതിനാൽ പ്രമേഹവുമായി അനാവശ്യമായ പ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് സ്വയം പരിരക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
2. തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ ഹൈപ്പർഫംഗ്ഷൻ അനുഭവിക്കുന്നവർ, ഹോർമോണുകൾ വലിയ അളവിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, ഫിജോവയുടെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തണം.
3. അമിതവണ്ണം. ഫിജോവ കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതല്ല എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഉള്ളവർക്ക് ഇപ്പോഴും വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് വിലമതിക്കുന്നില്ല. അധിക ഭാരം. പഴത്തിൽ ധാരാളം മാലിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിൻ്റെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധത്തിന്, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ഇതിന് ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന സ്വത്ത് ഉണ്ട്.

രസകരമായത്! കുറ്റിച്ചെടി പുഷ്പ ദളങ്ങൾ വിദേശ ഫലംആപ്പിൾ ഫ്ലേവറും കഴിക്കാം. ഇവ വറുത്തെടുത്താൽ മധുരമുള്ള ചിപ്‌സ് ലഭിക്കും.

ഫിജോവ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

നിർഭാഗ്യവശാൽ, കുറച്ച് പേർക്ക് മാത്രമേ സരസഫലങ്ങൾ കഴിക്കാൻ അറിയൂ അല്ലെങ്കിൽ രുചികരമായതും തയ്യാറാക്കാനും കഴിയും ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം. ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അതിൻ്റെ വിപരീതഫലങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കണം. അവ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, ചീഞ്ഞതും അർദ്ധസുതാര്യവുമായ പൾപ്പുള്ള പഴുത്ത മൃദുവായ പഴം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു തവിട്ട് കേന്ദ്രം കിട്ടിയോ? ഫലം ഇതിനകം കേടായി, അത് വെളുത്തതാണെങ്കിൽ, അത് ഇതുവരെ പാകമായിട്ടില്ല. പൾപ്പിന് പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറിയെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന ശക്തമായ ഗന്ധവും മധുര രുചിയും ഉണ്ട്. പുറംതൊലി ഇടതൂർന്നതും ഭക്ഷ്യയോഗ്യവുമാണ്, കൂടാതെ ഒരു പ്രത്യേക തീവ്രതയുമുണ്ട്. ബെറിക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുകയോ കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുകയോ ചെയ്താൽ, ബാക്ടീരിയ മാലിന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വിഷം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. ചീഞ്ഞ ഫിജോവയ്ക്കും ഇത് ബാധകമാണ്. ചിലർ വാൽ മുറിച്ചതിന് ശേഷം മുഴുവൻ പഴങ്ങളും കഴിക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർ തേനുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് പുറത്തെടുക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഫിജോവയുടെ രാസഘടന

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഫിജോവ ഉപയോഗപ്രദമായതെന്നും അതിന് എന്ത് ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്നും രാസഘടന നിങ്ങളോട് പറയും. ശരീരത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ധാരാളം അയോഡിൻ സംയുക്തങ്ങൾ സംഭരിക്കാൻ ബെറികൾക്ക് അതുല്യമായ കഴിവുണ്ട്. ടാനിൻ, കാറ്റെച്ചിൻ, ല്യൂക്കോഅന്തോസയാനിൻ തുടങ്ങിയ ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളും പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ചെടിയിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പാകമാകുമ്പോൾ അതിൻ്റെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിക്കുന്നു. ഗർഭിണികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇത് നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, ശതാവരി, അലനൈൻ, ടൈറോസിൻ, ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ എന്നിവയുടെ മുഴുവൻ സംഭരണശാലയാണ്.

വിറ്റാമിൻ സി കൂടാതെ, പഴങ്ങളിൽ എല്ലാ ബി വിറ്റാമിനുകളും, സുക്രോസ്, ഫോളിക് എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ആപ്പിൾ ആസിഡ്, മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ. 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 0.74 ആഷ്, 86 മില്ലി വെള്ളം, 0.8 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 10 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, 100 ഗ്രാം ചെടിയിൽ 17 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം, 9 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം, 155 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം, 70 എംസിജി അയോഡിൻ, 40 എംസിജി സിങ്ക്, 3 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 80 എംസിജി ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എക്സോട്ടിക് ബെറിവ്യത്യസ്തമാണ് ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കംവെള്ളം, കാരണം 100 ഗ്രാമിൽ ഏകദേശം 80% വെള്ളവും 10% പഞ്ചസാരയും 10% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഉണ്ട്.

ഫിജോവ എങ്ങനെ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കാം

പഴങ്ങൾ ദുരുപയോഗം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഇത് പോസിറ്റീവ് പ്രോപ്പർട്ടികൾകൂടാതെ contraindications ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കംയോദ. അമിതമായി കഴിക്കുമ്പോൾ, ഉത്കണ്ഠയും അസ്വസ്ഥതയും വർദ്ധിക്കുന്നു, ഹൃദയമിടിപ്പ് വർദ്ധിക്കുകയും ശരീര താപനില വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രകടനം കുറഞ്ഞുവെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മെമ്മറി വഷളായി, ഈ അവസ്ഥ വളരെക്കാലം തുടരുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു എൻഡോക്രൈനോളജിസ്റ്റ് പരിശോധിക്കണം. ഉൽപ്പന്നം കുട്ടികൾക്കുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ക്രമേണ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് വിദേശ ഫലം. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ബെറിയുടെ രുചി ഇഷ്ടമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, അത് തേൻ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം. ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും ഇത് ബാധകമാണ്.

പ്രധാനം! പഴുത്ത പഴങ്ങൾ ഏഴു ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

ഫിജോവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രതിരോധശേഷി എങ്ങനെ വർദ്ധിപ്പിക്കാം

ശക്തിപ്പെടുത്താൻ പ്രതിരോധ സംവിധാനംപഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ച പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഫിജോവയുടെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പാകം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല. പ്ലാൻ്റ് (1.5 കി.ഗ്രാം) നന്നായി കഴുകണം, എല്ലാ വാലുകളും വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. പിന്നെ ഉൽപ്പന്നം പീൽ നീക്കം ചെയ്യാതെ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിക്കുന്നു. പഴങ്ങളിൽ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മഞ്ഞനിറത്തിന് കാരണമാകും. നിരന്തരമായ മണ്ണിളക്കി, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക പഞ്ചസാരത്തരികള്(1 കി.ഗ്രാം). പഞ്ചസാര ഉരുകിയ ഉടൻ ചതച്ചത് ചേർക്കുക വാൽനട്ട്(200 ഗ്രാം).

ഒരു ഫ്ലൂ പകർച്ചവ്യാധി സമയത്ത് തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ജാം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഒരു മികച്ച പ്രതിരോധ നടപടിയാണ്, ഇത് ആദ്യം, ഗർഭിണികൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. വീട്ടിലെ മരുന്ന് ഒരു മണിക്കൂറോളം അടുക്കളയിൽ ഇരിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഫിജോവ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിൻ്റെ ചില ലക്ഷണങ്ങൾ:

• വർദ്ധിച്ച വിയർപ്പ്;
• ദുർബലമായ പ്രതിരോധശേഷി, പതിവ് ജലദോഷം;
• ബലഹീനത, ക്ഷീണം;
• നാഡീവ്യൂഹം, വിഷാദം;
• തലവേദനയും മൈഗ്രെയിനുകളും;
• ഒന്നിടവിട്ട വയറിളക്കവും മലബന്ധവും;
• എനിക്ക് മധുരവും പുളിയും വേണം;
• മോശം ശ്വാസം;
• വിശപ്പിൻ്റെ പതിവ് തോന്നൽ;
• ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ;
• വിശപ്പ് കുറഞ്ഞു;
• രാത്രി പല്ലുകൾ പൊടിക്കുക, ഡ്രൂളിംഗ്;
• വയറുവേദന, സന്ധികൾ, പേശികൾ;
• ചുമ മാറുന്നില്ല;
• ചർമ്മത്തിൽ മുഖക്കുരു.

നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ലക്ഷണങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ രോഗങ്ങളുടെ കാരണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം .

നിങ്ങൾ ഒരു പിശക് കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, ദയവായി ഒരു ടെക്‌സ്‌റ്റ് ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്‌ത് ക്ലിക്കുചെയ്യുക Ctrl+Enter.

ഫിജോവയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്, ഫിജോവ എങ്ങനെ കഴിക്കാം, ഫിജോവയുമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - ഇന്നത്തെ നമ്മുടെ മെറ്റീരിയലിൻ്റെ വിഷയം.

ശരത്കാലത്തിൻ്റെ അവസാനത്തിൽ, ഞങ്ങളുടെ വിപണികളിൽ രസകരമായ പേരുള്ള ഒരു വിദേശ പഴം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു - ഫിജോവ. ഇത് ഏത് തരത്തിലുള്ള “പഴമാണ്” എന്നും എന്തുകൊണ്ട് ഇത് നല്ലതാണെന്നും നമ്മുടെ സ്വഹാബികളിൽ പലരും ഇതുവരെ കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല. എന്നാൽ ഫിജോവയുടെ ഗുണങ്ങൾ വളരെ വലുതായിരിക്കും. നമുക്ക് അവനെ നന്നായി പരിചയപ്പെടാം.

തെക്കേ അമേരിക്കയിലെ ഒരു ജനുസ്സാണ് ഫിജോവ ഉഷ്ണമേഖലാ മരങ്ങൾ, ഇത് നിലവിൽ നമ്മുടെ രാജ്യത്തിൻ്റെ തെക്ക്, കോക്കസസ്, ക്രിമിയ എന്നിവയുടെ ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ ഭാഗത്തും തുർക്ക്മെനിസ്ഥാനിലും അസർബൈജാനിലും വ്യാപകമായി വളരുന്നു. അടിസ്ഥാനപരമായി, ഈ സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഫിജോവ പഴങ്ങൾ നമ്മുടെ വിപണികളിലേക്ക് വരുന്നത്.

ഫിജോവയുടെ രുചിയും മണവും സ്‌ട്രോബെറിക്കും കിവിക്കും ഇടയിൽ സാമ്യമുള്ളതാണ്, ചില ആളുകൾക്ക് പൈനാപ്പിൾ പോലെ മണമുണ്ട്. ഫിജോവയ്‌ക്കൊപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എത്ര രസകരമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഊഹിക്കാൻ കഴിയുമോ? എന്തായാലും, ഫിജോവ ശരിക്കും ആസ്വദിക്കാൻ, നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും പഴുത്ത പഴങ്ങൾ മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ. പഴുത്ത ഫിജോവകൾ വളരെ മൃദുവായതാണ്, അവ എളുപ്പത്തിൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുകയും പെട്ടെന്ന് കേടാകുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ സ്റ്റോറുകൾ സാധാരണയായി പഴുക്കാത്ത പഴങ്ങൾ വിൽക്കുന്നു. ഫിജോവയുടെ ഗുണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള പഴം വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അത് പൂർണ്ണമായും പാകമാകുന്നതുവരെ ദിവസങ്ങളോളം വിടുക: ഫലം മൃദുവും അതിൻ്റെ പൾപ്പ് ജെല്ലിയോട് സാമ്യമുള്ളതുമായിരിക്കണം. എങ്ങനെ ഫിജോവയെക്കാൾ പഴുത്തതാണ്, അത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ഫിജോവയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ

ഫിജോവയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? അതിൻ്റെ പ്രധാന സമ്പത്ത് അയോഡിൻ ആണ്, ഫിജോവയ്ക്ക് മത്സ്യവുമായും മറ്റ് സമുദ്രവിഭവങ്ങളുമായും മത്സരിക്കാൻ കഴിയും. മാത്രമല്ല, ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ സസ്യത്തിൽ മനുഷ്യശരീരം നന്നായി അംഗീകരിക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന അയോഡിൻ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഫിജോവയുടെ ഗുണം അവിടെ അവസാനിക്കുന്നില്ല. ഇതിൻ്റെ പഴങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഒരു വലിയ സംഖ്യസുക്രോസ്, പെക്റ്റിൻ, ഫൈബർ. ഈ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ feijoa ആയി ശുപാർശ ചെയ്യാൻ ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നംരക്തപ്രവാഹത്തിന്, പാർപ്പിടം, പൊതു ഉപയോഗ രോഗങ്ങൾ, പൈലോനെഫ്രൈറ്റിസ്, ജലദോഷം എന്നിവയ്‌ക്കും ആവശ്യമുള്ള ആർക്കുംപ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുക .

ആന്തോസയാനിൻ, ഫിനോൾ തുടങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് ഫിജോവ. അവ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളും വിഷവസ്തുക്കളും നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഇത് യുവത്വത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും തടയുന്നതിനും ഉൽപ്പന്നത്തെ ഉപയോഗപ്രദമാക്കുന്നു. ഓങ്കോളജിക്കൽ രോഗങ്ങൾ. അവയിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഫിജോവയുടെ തൊലിയിലാണ്, അത് ഉണക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ചായയ്ക്ക് ഒരു അഡിറ്റീവായി അല്ലെങ്കിൽ താളിക്കുക.

ശരിക്കും ആരോഗ്യകരമായ ഫിജോവ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന നേട്ടം പ്രധാനമായും ഫിജോവ തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ കഴിവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നു. അതിനാൽ, അത് മാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അവിടെ വിൽപ്പനക്കാരന്, നിങ്ങളുടെ അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം, ഫലം മുറിച്ച് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം കാണിക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ മാംസം മുറിക്കുമ്പോൾ സുതാര്യമാണെങ്കിൽ, ഫലം പാകമാകും. മാംസം വെളുത്തതായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, പഴം പാകമാകില്ല, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഇപ്പോഴും ഊഷ്മാവിൽ വാങ്ങാം, രണ്ട് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഫിജോവ പാകമാകും. എന്നാൽ തവിട്ടുനിറമോ വളരെ മൃദുവായതോ ആയ ഫലം വാങ്ങാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല; പൾപ്പ് വിലയിരുത്താൻ ഇപ്പോഴും സാധ്യമല്ലെങ്കിൽ, പഴത്തിൻ്റെ രൂപം ശ്രദ്ധിക്കുക. ചർമ്മം ഇളം പച്ച നിറത്തിലായിരിക്കണം, പാടുകൾ, ഉൾപ്പെടുത്തലുകൾ, മറ്റ് വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവ അനുവദനീയമല്ല. പഴത്തിന് സ്വാഭാവികത ഉണ്ടായിരിക്കാം വെളുത്ത പൂശുന്നു, നിങ്ങളുടെ വിരൽ കൊണ്ട് തടവിയാൽ, ഇത് തികച്ചും സാധാരണമാണ്. ഒരു രഹസ്യം കൂടി, വലിയ ഫിജോവ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ഫിജോവ എങ്ങനെ കഴിക്കാം

ഫിജോവ എങ്ങനെ കഴിക്കാം എന്ന ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകാൻ, നിങ്ങൾ ഫിജോവ വെവ്വേറെ കഴിക്കണോ അതോ ഒരു വിഭവത്തിൻ്റെ ഭാഗമായാണോ കഴിക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഫിജോവ അടങ്ങിയ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പീൽ നീക്കം ചെയ്യണം, തുടർന്ന് ഫിജോവ താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പഴമെന്ന നിലയിൽ, ഫിജോവ വ്യത്യസ്തമായി കഴിക്കുന്നു - തൊലി നീക്കം ചെയ്യരുത്, ഫിജോവ പകുതിയായി മുറിച്ച് ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് കഴിക്കുക.

ഫിജോവ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

മിക്കതും അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്- ഫിജോവ പഴങ്ങൾ, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ചത്. ഇത് നല്ലതാണ്, കാരണം ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, അതേ സമയം ഫിജോവയുടെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. അനുപാതങ്ങൾ: 1 കിലോ ഫിജോവയും 1 കിലോ പഞ്ചസാരയും. തയ്യാറാക്കൽ - നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പഴങ്ങൾ പഞ്ചസാര മൂടി, പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൻ്റെ സംരക്ഷിത ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗമായി ആവശ്യാനുസരണം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നം കാൻഡി ചെയ്തതാണെങ്കിൽ, വിഷമിക്കേണ്ട: അതിൻ്റെ രുചിയോ അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ feijoas ഇതിൽ നിന്ന് കഷ്ടപ്പെടില്ല.

മികച്ചതാക്കാൻ ഫിജോവ ഉപയോഗിക്കാം ഡയറ്റ് സലാഡുകൾ. അവയിലൊന്നിൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ - അഞ്ച് ഫിജോവ പഴങ്ങൾ, ഒരു വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഏതെങ്കിലും അണ്ടിപ്പരിപ്പ്. ഫിജോവ തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക, എന്വേഷിക്കുന്ന നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. സംയോജിപ്പിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, പരിപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഈ സാലഡ് വിഷവസ്തുക്കളുടെ കുടലുകളെ പൂർണ്ണമായും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഫിജോവ നിർമ്മിക്കുന്നു രുചികരമായ കോക്ക്ടെയിലുകൾപ്രഭാതഭക്ഷണം, ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ശരീരത്തിന് വിറ്റാമിൻ പിന്തുണ. 4 ഇടത്തരം ഫിജോവ പഴങ്ങൾ എടുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക, കിവി, ഒരു ആപ്പിളിൻ്റെ കാൽഭാഗവും പകുതി വാഴപ്പഴവും, ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ, ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക. അതെല്ലാം പൊടിക്കുക ഏകതാനമായ പിണ്ഡം, സേവിക്കുമ്പോൾ, പുതിനയുടെ ഒരു വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ഒപ്പം വലിയ പലഹാരം- 5-6 ഫിജോവ പഴങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണയോ തൈരോ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. യഥാർത്ഥ ജാം!

കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ഫിജോവ

കോസ്‌മെറ്റോളജിയിൽ ഫിജോവ സ്വയം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഏത് തരത്തിലുള്ള ചർമ്മത്തിനും ഏത് പ്രശ്‌നത്തിനും അനുയോജ്യമായ മികച്ച മാസ്‌കുകൾ ഈ എക്സോട്ടിക് പഴം ഉണ്ടാക്കുന്നു. മാസ്കിന് നിങ്ങൾക്ക് ഫിജോവ പൾപ്പ് ആവശ്യമാണ് (2 ടീസ്പൂൺ.), മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ, 1 ടീസ്പൂൺ. തേനും 1 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ. ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, ശരീര താപനിലയിൽ ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ അൽപം ചൂടാക്കി വൃത്തിയാക്കിയ മുഖത്ത് പുരട്ടുക. 20-30 മിനിറ്റിനു ശേഷം കഴുകി കളയുക ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം. ഈ സാർവത്രിക മുഖംമൂടി ഏത് തരത്തിലുള്ള ചർമ്മത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ മോയ്സ്ചറൈസിംഗ്, മൃദുലമാക്കൽ, പോഷണം, സുഖപ്പെടുത്തൽ, മുറുകെ പിടിക്കൽ എന്നിവയുണ്ട്.

വേണ്ടി
റെജീന റൈറ്റോവ എല്ലാ അവകാശങ്ങളും നിക്ഷിപ്തം

കൂടുതൽ വായിക്കുക