פירות דלעת שלמים נאפים בתנור, תוך ניצול צורתם הנוחה להפליא. הטבע כנראה התאמץ כל כך - ליצור סיר טעים, שאותו הם אוכלים בשמחה יחד עם התוכן! ואיזה מילויים מתאימים - אתה לא יכול לספור אותם, אתה לא יכול לנסות אותם. כמעט כל תכולת המקרר, כל עוד ניתן לשלבם אחד עם השני, יכולה להיות מתוקה, או אפילו תבשיל בשר אמיתי או צלי.

דלעת אפויה שלמה - עקרונות בישול כלליים

הירק הממולא נאפה בשלמותו. זה לא צריך להיות גדול מדי הפירות המתאימים ביותר לאפייה הם אלה במשקל של 600 גרם עד 3 ק"ג. כדאי לבחור דלעת בשלה ומעוגלת שתעמוד ביציבות על תבנית האפייה.

לפני השימוש, יש לשטוף את הירק במים חמים, ולשטוף היטב את הלכלוך שנותר מהקליפה בעזרת ספוג קצף. לאחר מכן, חותכים את החלק העליון בסכין חדה, נעים לפחות 6 ס"מ למטה מהזנב. לאחר מכן, עם הידיים או הכף, בחר את כל הסיבים ואת הזרעים הכלולים בהם, ומשאיר רק את העיסה הצפופה. אם שכבת העיסה עבה מדי, חותכים אותה בזהירות או מסירים אותה בעזרת כף ומשאירים שכבת עיסה בעובי סנטימטר על הדופן החיצונית. את החלק העליון המופרד לא זורקים הוא משמש לכיסוי הדלעת לאחר המלית.

במה אני יכול למלא אותו?

גבינה קשה או גבינת פטה עם שמנת, חלב או לחם;

תפוחים;

אורז מבושל עם פירות יבשים;

תבשיל ירקות;

ירקות ובשר.

בהתאם למילוי, דלעת אפויה שלמה יכולה להיות קינוח, חטיף או מנה מלאה בפני עצמה.

את הפירות המוכנים לאפייה מכניסים לתנור שחומם מראש לטמפרטורה הרצויה. הטמפרטורה המתאימה ביותר לבישול דלעת היא בין 180 ל-200 מעלות. זמן הבישול תלוי בגודל הירק הצלוי. המוכנות נקבעת על ידי ניקוב חפץ חד (סכין או מזלג). קליפה של דלעת אפויה היטב ננקבת בקלות והבשר שמתחתיה רך.

תבשיל ירקות בדלעת אפויה שלמה

רכיבים:

דלעת בגודל בינוני, במשקל של כ-1.3 ק"ג;

עגבניות בשרניות בשלות - 400 גרם;

חצי קילו חזה עוף;

400 גר'. לא תפוחי אדמה מבושלים מדי;

שני בצלים בינוניים;

שני פלפלים מתוקים;

שעועית לבנה משומרת - 200 גרם;

50 מ"ל שמן חמניות מטוהר;

חבורה גדולה של שמיר;

כף כוסברה טרייה טחונה;

תירס מתוק, משומר - פחית אחת;

משמשים מיובשים - 150 גרם;

תבלינים לפי הטעם;

קרמי, טבעי, 72%, חמאה – 30 גרם.

שיטת בישול:

1. משמנים את החלק הפנימי של הדלעת עם הגרעינים בחמאה מומסת. מניחים את הירק, מכסים אותו ב"מכסה" שנחתך קודם לכן עם זנב, על תבנית אפייה ואופים במשך שעה. כדי למנוע מהזנב להישרף, עטפו אותו בנייר כסף.

2. מניחים את העגבניות במים רותחים למשך שתי דקות, ואז מצננים במהירות מתחת למים קרים ומקלפים את הקליפות.

3. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות גדולות, קוצצים דק את השום בעזרת סכין מטבח כבדה. קוצצים את הפלפלים והבצל הגרועים לחצאי טבעות.

4. יוצקים כוסברה למחבת יבשה ומטגנים על אש גבוהה כחצי דקה ויוצקים לצלוחית לצינון.

5. יוצקים שמן צמחי לאותה מחבת ומטגנים בה קלות את הבצל. מוסיפים את העוף חתוך לרצועות ומבשלים מבלי לשנות את האש.

6. לבשר החצי מבושל מוסיפים תפוחי אדמה, חצאי טבעות פלפל מתוק, עגבניות ומשמשים מיובשים חתוכים לפרוסות גדולות. מניחים את השעועית שטופה ומיובשת מלחות ויוצקים ליטר וחצי של מי שתייה.

7. מביאים את תכולת המחבת לרתיחה על אש גבוהה תוך כדי ערבוב מדי פעם. מוסיפים שום וכוסברה קצוצים דק, מערבבים היטב וממשיכים לבשל על אש בינונית כ-20 דקות.

8. לאחר מכן, מוסיפים תירס משומר לירקות המבושלים, מבשלים עוד חמש דקות, מסירים מהכיריים ומערבבים עם שמיר קצוץ.

9. מעבירים את תבשיל הירקות לדלעת האפויה, מכסים ב"מכסה" ואופים בתנור חצי שעה.

דלעת, אפויה שלמה "בסגנון הכפר", עם בשר

רכיבים:

קילוגרם וחצי של בשר חזיר (עיסת);

דלעת בוגרת קטנה;

בצל לבן מר - 2 ראשים;

צרור קטן של פטרוזיליה טרייה;

ירקות שמיר;

40 מ"ל שמן צמחי.

שיטת בישול:

1. כאשר בוחרים זרעים מירק, חותכים מעט מסיבי הדלעת הצפופים מהקירות ומהתחתית.

2. מסירים את כל הסרטים מנתח חזיר וחותכים לחתיכות שוות צדדים. קוצצים את הבצל לחצאי טבעות, חותכים את עיסת הירקות החתוכה לקוביות קטנות.

3. שלבו פרוסות בשר עם בצל וחתיכות עיסת. מוסיפים שמיר ופטרוזיליה קצוצים דק, מוסיפים מעט מלח ומערבבים היטב. אתה יכול להוסיף מעט מהתבלינים האהובים עליך או רק פלפל שחור.

4. ממלאים את הסיר המאולתר בתערובת המוכנה, מכסים אותו בחלק החתוך כמו מכסה ומעבירים אותו בזהירות לתבנית צלייה משומנת.

5. מכניסים לתנור ואופים שעה בדיוק.

דלעת אפויה שלמה עם גבינת שמנת

אתה בעצם לא צריך גבינת שמנת. קח כל אחד מאיכות מקובלת, ואת הטעם הקרמי ייצור הקרם. זול ו... טעים מאוד!

רכיבים:

דלעת בגודל בינוני;

חמאה חמאת "איכר" - 50 גרם;

חצי קילו גבינה קשה, עדינה ומתונה;

ליטר שמנת נוזלית מפוסטרת, 22% שומן;

קורט קטן של אגוז מוסקט;

סוכר ומלח, שליש כפית.

שיטת בישול:

1. בעזרת הפומפייה הגסה ביותר מגררים את הגבינה לשבבים.

2. חותכים את החמאה לקוביות דקות ובינוניות.

3. מוסיפים לקרם אגוז מוסקט ורק מעט פלפל גרוס, מערבבים היטב.

4. מניחים שבבי גבינה ב"סיר" הדלעת המוכנה. יוצקים שמנת מעורבת בתבלינים, מוסיפים סוכר, חמאה, מוסיפים מלח ומערבבים היטב.

5. מכסים את ה"סיר" בחלק העליון החתוך ומכניסים את הירק הממולא לתנור לשעה.

6. לפני ההגשה מצננים את המנה המוגמרת כדי שמסת הגבינה תתקשה היטב וחותכים לפרוסות.

דלעת אפויה מלאה עם פירות יבשים ואורז - "דבש"

רכיבים:

דלעת בוגרת קטנה;

30 גר'. קרם ביתי מעובה;

כף וחצי סוכר;

100 גר'. שזיפים מיובשים מגולענים;

50 גר'. דבש קל;

חצי כוס אורז ארוך;

משמשים מיובשים - 100 גרם;

120 גר'. צימוקים כהים.

שיטת בישול:

1. בעזרת סכין חדה ולא גמישה חותכים בזהירות את החלק העליון של הירק. בחרו בידיים את העיסה הסיבית עם הזרעים והשתמשו בכף או חתכו בזהירות חלק מהעיסה הקשה בסכין, תוך השארת עובי הקירות לא יותר מסנטימטר וחצי.

2. שוטפים את האורז בכמה מים ומרתיחים אותו במים מומלחים מעט עד לבישול מלא. לאחר מכן מסננים את הדגנים במסננת, שוטפים היטב שוב במים קרים ומשאירים עד שכל המים נעלמים.

3. צרוב פירות יבשים עם מים רותחים, יוצקים מים חמים. לאחר 20 דקות מסננים את הנוזל ומייבשים היטב את הפירות.

4. ממיסים את השמנת, נזהרים לא לחמם יותר מדי. ניתן לעשות זאת במיקרוגל או באמבט מים.

5. מניחים את האורז המבושל בקערה, מוסיפים לו פירות יבשים וסוכר. יוצקים פנימה את החמאה החמימה המומסת, מערבבים היטב ומעבירים מיד את המילוי לסיר המוכן.

6. מניחים מעל את החלק העליון החתוך ומכניסים את הדלעת לתנור שחומם מראש ל-150 מעלות למשך שעה וחצי.

7. מגישים את המנה החמה המוגמרת לשולחן, יוצקים עליה דבש מומס. אפשר להגיש דבש חם בנפרד בקערה.

קינוח דלעת אפויה בשלמותה עם תפוחים

רכיבים:

דלעת קטנה;

תפוחים גדולים מזן "זהוב" - 3 יח';

כמה עלי מרווה;

מחטי רוזמרין טריות - 5 יח';

שמנת חמוצה בינונית - 75 גר'.

שיטת בישול:

1. חותכים את החמאה לקוביות קטנות ואחידות ומניחים אותה על תחתית "סיר הדלעת המוכנה". מעל רוזמרין ומרווה.

2. קולפים את התפוחים ומסירים את הליבה. חותכים את הפירות לפרוסות דקות קטנות ומניחים אותן בחמאה.

3. מניחים מעל שמנת חמוצה, מכסים את המילוי בחלק החתוך ועוטפים את הירק בנייר כסף. האריזה צריכה להתאים היטב סביב הפרי, אז סחטו אותה בזהירות בעת העיטוף.

4. מעבירים בזהירות את הדלעת הארוזה על נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש לטמפרטורה האופטימלית למשך שעה ו-15 דקות.

5. לאחר מכן מוציאים אותו, מסירים בזהירות את נייר הכסף ובודקים מוכנות על ידי ניקוב של הירק האפוי בחוד סכין.

דלעת אפויה בשלמותה עם לחם, גבינת פטה וגבינה – "בסגנון ז'נבה"

רכיבים:

בגט אחד, ניתן להחליף בלחם לבן;

דלעת גדולה, במשקל של עד 3 ק"ג;

200 גר'. גבינה באיכות עדינה;

גבינה טרייה מלוחה קלות - 100 גר';

שמן צמחי או זית באיכות גבוהה;

אגוז מוסקט לטעם - קורט קטן;

250 מ"ל חלב פרה.

שיטת בישול:

1. חותכים את הבאגט או הלחם לפרוסות בעובי של לא יותר מסנטימטר. מניחים את החתיכות על תבנית יבשה ומייבשים קלות בתנור. מספיק לשמור את חתיכות הלחם על 150 מעלות למשך עשר דקות.

2. מוסיפים לחלב מעט מלח ואגוז מוסקט, מערבבים היטב בעזרת מטרפה.

3. מפוררים את הגבינה לקערה נפרדת בידיים, מגררים את הגבינה בפומפייה גסה ומערבבים היטב.

4. חותכים מעט עיסת מהקירות ומהתחתית של הדלעת המוכנה ומשאירים את הקירות בעובי של כסנטימטר.

5. מניחים פרוסות לחם יבש לאורך תחתית החלל שנוצר, ועליה מניחים את תערובת הגבינה.

6. יוצקים חלב מעורבב עם אגוז מוסקט על הכל ומכסים בחלק העליון חתוך כמו מכסה.

7. אופים ב-200 מעלות למשך שעה.

8. מגישים חם עם זילוף טוב של שמן זית.

דלעת אפויה שלמה - טריקים לבישול וטיפים שימושיים

את הזנב על ה"מכסה" אפשר לחתוך, אבל אם בכל זאת החלטתם להשאיר אותו, קצרו אותו ל-2 ס"מ ועטפו אותו בנייר כסף כדי שלא יישרף. אם מניחים ירק שלם באריזת נייר כסף, קליפתו מובטחת שלא תיחרך.

אם אתם מכינים מנת קינוח, פזרו קלות את הדפנות והתחתית של סיר הירקות בסוכר מגורען ותנו לו לשבת מעט כדי שהעיסה תספוג אותו היטב.

אם אפית ירק בנייר כסף, העבר אותו בזהירות מתבנית האפייה לצלחת. מיץ חם מצטבר באריזה, מה שעלול לגרום לכוויות.

מתכונים עם דלעת בתנור.

הסתיו הוא הזמן שבו צריך לשתות תה, לקטוף בצל ו"אבטיחים כתומים" בשטח. אנשים רבים רגילים לקרוא לדלעות "אבטיחים כתומים". מוצר בריא זה יכול להפוך לבסיס לקינוחים, מרקים ומנות עיקריות דשנות. היום תלמדו איך לאפות דלעת על ידי הוספת מגוון מרכיבים לה.

איך לאפות בצורה טעימה דלעת עם דבש בתנור: מתכון

העיקרון הכללי של ההכנה די פשוט: חותכים את הדלעת לחתיכות, מוסיפים מרכיבים נוספים ואופים. אבל בעוד שאפיית דלעת אולי נראית לכם פשוטה, תהליך הבישול עדיין דורש לימוד של הנקודות הבאות, ששפים מקצועיים שיתפו אותנו:

• רוצים לאפות דלעת מבלי להוסיף מרכיבים נוספים? לאחר מכן מוסיפים מים לתבנית האפייה כדי שהדלעת לא תתייבש.
• נסו לבחור רק דלעת מתוקה, כמו דלעת חמאה.
• השתמשו בתבנית אפייה קרמית לאפיית הדלעת והניחו אותה במקום קריר לפני הבישול.
• מבשלים פרוסות דקות ב-180 מעלות. אם הפרוסות עבות יותר, הטמפרטורה צריכה להיות 190 מעלות צלזיוס.

לפני החגים, בין אם זה ראש השנה או חג המולד, עקרות בית רבות מתחילות לחשוב מה להכין לשולחן החגיגי. מנסים למצוא משהו יוצא דופן וטעים, הם לוקחים דלעת רגילה, מכיוון שהיא מכינה את המנות הטובות ביותר. הכינו גם לכם את המתכון שאנו מציעים.

תצטרך לקחת את הכמות הנכונה:

• עיסת דלעת - 600 גרם
• קינמון - 2 כפיות.
• סוכר וניל - 2 כפיות.
• דבש פרחים - 2 כפות.

הכנה:

• ממליחים את חתיכות הדלעת ומניחים על תבנית אפייה. אופים במשך 20 דקות
• מכינים את התערובת החריפה. מערבבים וניל, דבש, קינמון. משפשפים את התערובת על כל החלקים
• אופים את הדלעת שוב במשך 20 דקות

איך לאפות בצורה טעימה דלעת עם סוכר בתנור: מתכון

דלעת בתוספת סוכר מגורען היא מנה טעימה ובריא לגוף. אתה יכול להחליף ארוחת בוקר או חטיף מלא אחר הצהריים במנה זו. ואת המנה מכינים בשיטות שונות. המעניין הוא שתצטרכו לקחת את הרכיבים הנפוצים ביותר שנמצאים בכל בית.

• דלעת - 600 גרם
• סוכר מגורען - 100 גרם
• לימון - 1 יחידה.

הכנה:

• נקו תחילה את הדלעת. לחתוך לחתיכות. מפזרים סוכר מגורען. חותכים את הלימון לפרוסות קטנות. מוסיפים לדלעת.
• ערבב את המרכיבים. מניחים על תבנית עם נייר אפייה, מכסים במכסה ומכניסים לתנור ל-30 דקות.
• לאחר מכן מסירים את המכסה ומערבבים שוב את החומרים. אופים עוד 15 דקות. אין לכסות במכסה.
• דלעת שנאפתה בשיטה זו תזכיר לכם ריבה.

איך לאפות בצורה טעימה דלעת חמאה בתנור?

ככלל, לכל הילדים יש שן מתוקה. אבל יש גם מבוגרים שלא מסרבים למתוקים. ואם הממתקים האלה עדיין בריאים, אז הם יהפכו לנחשקים ואהובים על כל שולחן. המנה הבאה היא אחד המתוקים האלה. מכינים גם את המנה הזו, לוקחים את הכמות הנדרשת:

• דלעת - 500 גרם
• אגוזי מלך - 100 גרם
• דבש - 2 כפות.
• סוכר
• וניל

הכנה:

• שוטפים את הדלעת, מקלפים אותה, חותכים אותה לחתיכות קטנות. מניחים בתבנית מוכנה, מפזרים סוכר ווניל.
• יוצקים מעט מים לתבנית אפייה. מכניסים לתנור ל-40 דקות. אופים עד שהדלעת רכה.
• קולים את האגוזים. לִטחוֹן.
• מוציאים את הדלעת, מניחים על צלחת גדולה, יוצקים עליה דבש ולבסוף מפזרים אגוזים קצוצים.

מגישים חם או קריר. זה עדיין יהיה טעים מאוד.

איך לאפות בצורה טעימה דלעת עם תפוחים בתנור?

מתכננים לאפות דלעת בפעם הראשונה? רוצים להיכנס לכושר, אבל לא יודעים איזה מתכון לדלעת לבחור? תן עדיפות למנה הבאה. יתר על כן, לא רק אתה, אלא גם הילדים שלך יאהבו את זה. לקחת:

• עיסת דלעת - 500 גרם
• תפוחים - 4 יח'.
• מים מסוננים - 1/2 כף
• לימון - 1/2
• סוכר

הכנה:

• קולפים תפוחים ודלעת. חותכים את המרכיבים לחתיכות קטנות
• סוחטים את המיץ מלימון ומפזרים אותו על התפוחים. אפשר לפזר את הדלעת כדי שתהיה רכה יותר
• מניחים את הדלעת על תבנית עם נייר אפייה ומפזרים אותה באופן שווה על פני השטח. מניחים תפוחים על הדלעת
• מרתיחים את הסירופ. מערבבים סוכר ומים בקערה. מרתיחים, מרתיחים מעט את הסירופ. סוכר חייב להתמוסס
• יוצקים את הסירופ למחבת. אופים את המנה כ-30 דקות

איך לאפות בצורה טעימה דלעת עם גבינה בתנור?

המתכון המקורי תמיד פופולרי ואהוב על עקרות בית. במיוחד כשהמנה קלה להכנה. נסה לאפות דלעת על ידי הוספת גבינה. קח את הכמות הנדרשת:

• דלעת - 800 גרם
• גבינה קשה - 120 גרם
• צנוברים - 60 גרם
• תבלינים

הכנה:

• חותכים את הדלעת לחתיכות, מסירים גרעינים וסיבים
• לגרר את הגבינה. זה חייב להיות מוצק
• מפזרים תבלינים על הדלעת. מניחים אותו על תבנית אפייה
• אופים במשך 25 דקות
• מוציאים את הדלעת. מפזרים מעל גבינה ואגוזים
• אופים עוד 20 דקות

איך לאפות בצורה טעימה דלעת עם שמנת בתנור?

בעבר, כולנו אפינו דלעת רק עם סוכר או דבש. אבל היום הבישול הפך כל כך מגוון שהוא מאפשר לך לבחור מנה לכל חג, אפילו דלעת. אתה יכול להכין את המנה הבאה לארוחת הבוקר או לפנק את המשפחה שלך לארוחת ערב. לאפייה קח:

• דלעת - 500 גרם
• חמאה - 25 גרם
• שמנת - 1 כף
• סוכר מגורען - 1 כפית
• סוכר וניל

הכנה:

• מנקים את הדלעת. הסר קליפה, זרעים
• חותכים את הדלעת לפרוסות, מפזרים סוכר ווניל
• מניחים בצד לזמן מה כדי לאפשר למוצר להיספג פנימה
• מניחים את הדלעת בצורה הדוקה יותר בסירים משומנים
• ממלאים את הסירים בשמנת;
• מניחים את הכלי עם תכולתו בתנור. אופים 60 דקות
• כשהדלעת אפויה, מוציאים את הסירים להתקררות.

איך לאפות בצורה טעימה דלעת עם בצל בתנור?

דלעת אפויה היא אוכל טעים ובריא. לא בכדי הסבתות שלנו הכינו מגוון רחב של מנות מדלעת: הן שמו דלעת בפשטידות, בפשטידות, בישלו אותה עם ירקות... אבל הדלעת הכי טעימה מתקבלת אם מבשלים אותה כמנה עצמאית.

דלעת אפויה עם בצל היא מנה מצוינת. אפשר להכין לארוחת צהריים, כשמגיעים אורחים, או סתם להתפנק במשהו טעים בערב שבת משעמם.

להכנה, קח:

• עיסת דלעת - 600 גרם
• בצל - 1 יחידה.
• חרדל - 2 כפות
• תבלינים

הכנה:

• חותכים את הדלעת לפרוסות, מרתיחים 7 דקות. במים מומלחים על אש נמוכה.
• מסננים את הדלעת.
• חותכים את הבצל לטבעות ומטגנים מעט.
• משמנים תבנית עם שמן, מניחים את הדלעת, ואז את הבצל המטוגן, מורחים חרדל מעל.
• אופים במשך 25 דקות.

איך לאפות בצורה טעימה דלעת עם בשר בתנור?

להכנה, קח את הדלעת הבשלה ביותר במשקל 2 ק"ג, לא יותר. בחרו דלעת יציבה כדי שלא תתנדנד בתבנית. שוטפים את הירק, חותכים את ה"מכסה" העליון. מסירים את העיסה והזרעים. אחרי זה, תמלא את זה.

מניחים את הבשר נא, אך רצוי לטגן אותו או להשרות אותו מראש. דגנים, פטריות, גבינה או ירקות אחרים מתאימים לבשר. מתבלים את הבשר הטחון בתבלינים ומוסיפים רוטב לפי שיקול דעתכם. ממלאים את הדלעת, מכסים במכסה ואופים.

עכשיו בואו נסתכל על אחת האפשרויות לאפיית דלעת עם בשר טחון. המנה יוצאת מאוד ארומטית ועסיסית. אם הבשר שלך שומני, אז שמנת חמוצה דלת שומן מתאימה כרוטב. אם הבשר רזה, עדיף להשתמש בשמנת חמוצה 20%.

לאפייה קח:

• דלעת
• בשר - 750 גרם
• בצל - 2 יח'.
• שמנת חמוצה - 250 מ"ל
• תבלינים

הכנה:

• שוטפים את הבשר, חותכים לחתיכות, שמים במחבת ומבשלים
• קוצצים את הבצל, מוסיפים אותו לבשר, מטגנים 2 דקות
• מוסיפים שמנת חמוצה ומתבלים. הוסף קצת ירוקים
• שוטפים את הדלעת, מכינים אותה וממלאים אותה במילוי בשר
• מכסים במכסה ואופים כ-90 דקות.

איך לאפות דלעת בצורה טעימה בסיר בתנור?

כלי קרמיקה הם אידיאליים למנה זו. בנוסף קח דלעת בשלה ושמנת. אם רוצים, מוסיפים אגוזים או פירות יבשים. אז, אתה צריך לקחת את הכמות הבאה של מוצרים:

• עיסת דלעת - 500 גרם
• שמנת - 500 מ"ל
• צימוקים - 120 גרם
• חמאה - 50 גרם
• סוכר מגורען - 25 גרם
• סוכר וניל - 1 שקית

הכנה:

• מכינים את המרכיבים
• מסירים את הקליפה מהדלעת ומנקים מבפנים. חותכים את העיסה לפרוסות קטנות
• מוסיפים סוכר ווניל לדלעת
• מוסיפים צימוקים. מערבבים הכל ומניחים בצד לזמן מה
• משמנים את הסירים
• מניחים בהם תערובת דלעת
• יוצקים פנימה את השמנת. הם לא צריכים לכסות לחלוטין את קוביות הדלעת.
• מכסים את הסירים ואופים 60 דקות.

איך לאפות בצורה טעימה דלעת בנייר כסף בתנור?

המהות של הכנה זו היא שהטמפרטורה הרצויה נשמרת בדיוק במקום בו נמצא המילוי עצמו. בנוסף, במהלך הבישול הדלעת תשחרר הרבה מיץ, והנייר כסף יחזיק אותה כדי שלא יתפשט. כך הדלעת שלך תהיה עסיסית ולא תצטרך לשטוף את התבנית.

להכנה, קח:

• דלעת במשקל 2 ק"ג - חתיכה אחת
• אגס - 5 יח'.
• צימוקים - 60 גרם
• דבש - 3 כפות.

הכנה:

• מכינים את הדלעת. חותכים את החלק העליון ומסירים את החלק הפנימי. מצפים את הקירות הפנימיים בדבש
• מקלפים את האגסים וחותכים לפרוסות. שוטפים את הצימוקים. מניחים את החומרים לתוך הדלעת
• עוטפים בנייר כסף ומעצבים לקערה. מכסים את הדלעת
• אופים את הדלעת במשך 140 דקות
• מעל רוטב מתוק

איך לאפות בצורה טעימה דלעת שלמה בתנור?

כבר תיארנו מתכונים לאפיית דלעת שלמה. אנו מציעים לכם עוד מתכון טוב. הכינו אותו במוצאי שבת, הזמינו את המשפחה והחברים, בלו את ערב סוף השבוע עם יקיריכם. ולבישול אתה צריך לקחת את המספר הנדרש של מוצרים אלה:

• דלעת קטנה
• שמנת - 500 מ"ל
• גבינה - 400 גרם
• אגוז מוסקט
• חמאה
• תבלינים

הכנה:

• שוטפים את הדלעת ומייבשים אותה. הסר את החלק העליון והחלק הפנימי. חותכים את עיסת הדלעת לפרוסות
• לגרר את הגבינה. מוסיפים שמנת
• מוסיפים תבלינים ואגוז מוסקט
• להוסיף שמן. מכסים את הדלעת במכסה
• אופים כ-90 דקות עד שהבשר רך

איך לאפות בצורה טעימה דלעת עם חתיכות ופרוסות בתנור?

אחד השילובים הטעימים ביותר הוא שום חריף ודלעת עדינה. הגישו את המנה האפויה הזו בפני עצמה או כתוספת לבשר. אתה רק צריך לקחת:

• דלעת - 1 בגודל בינוני
• שמן זית
• שום - 2 שיני

הכנה:

• מחממים את התנור מראש
• עכשיו הכינו את הדלעת: שטפו אותה, חתכו אותה לשניים. מסירים את הליבה, חותכים את הירק לפרוסות או לחתיכות
• מניחים את הדלעת בתבנית. מניחים מעל שיני שום קלופות
• אופים כ-20 דקות. לאחר מכן הופכים את הדלעת. אופים עוד 20 דקות

בתאבון!

וידאו: דלעת אפויה עם דבש ואגוזים

מקלפים את הדלעת, מסירים גרעינים וסיבים. חותכים לקוביות קטנות.

אם אתה לוקח דלעת מזנים ארומטיים ומתקתקים, המנה תתברר מתוקה יותר. אהבתי יותר להשתמש בדלעת בעלת טעם ניטרלי, כדי שאוכל להוסיף עוד תבלינים ועשבי תיבול, ובמקביל טעמה של הדלעת האפויה עם ביצה וגבינת אדיגית יישאר מאוזן והרמוני יותר.

מטגנים את הדלעת במחבת עד לחצי בישול (בערך 5-10 דקות). אפשר לטגן בירקות או בחמאה. בסוף הבישול מוסיפים מלח.

השתדלו לא לערבב יותר מדי את קוביות הדלעת בזמן הרתיחה במחבת, כדי לא להפריע לשלמותן.

טורפים שתי ביצים עם מזלג. אם רוצים, אפשר להוסיף חלב, שמנת או שמנת חמוצה כדי שהמנה תהיה רכה יותר בטעמה.

מפוררים גבינת אדיגה. אפשר להשתמש גם במוצרלה או בגבינה אחרת, אבל עם אדיגה הטעם של המנה יהיה יותר אותנטי.

מניחים את עיסת הדלעת בכלי חסין משומן (יש לי קרמי) ויוצקים פנימה את הביצים הטרופות.

מפזרים מעל גבינה מפוררת ועשבי תיבול (בזיליקום מיובש, אורגנו, טימין וכו').

אופים 15-20 דקות בחום של 200 מעלות.

עדיף להגיש את המנה חמה, עם עשבי תיבול טריים קצוצים נוספים.

אפשר להכין ממנה דלעת אפויה עם ביצה וגבינת אדיגי, רק צריך לדלג על שלב הטיגון במחבת ולהניח מיד את הקוביות בתבנית חסינת אש (שכן לאחר ההפשרה הן יהיו רכות מאוד ופשוט יכולות להתפרק בטיגון מחבת). אגב, אין צורך להפשיר את הדלעת בהשפעת טמפרטורה גבוהה היא תפשיר במהירות ותהיה לה זמן לבשל. בעת שימוש בדלעת קפואה, יש להאריך את זמן הבישול ב-5-7 דקות.

לפעמים אתה באמת רוצה להוסיף קצת גיוון וצבעים עזים לחיים הרגילים והמדודים שלך. וזה חל לא רק על חיי היומיום המונוטוניים, אלא גם על התפריט הרגיל. איך תרצו לארגן יום דלעת למשפחה שלכם? הם הגיעו עם יום דגים, אז למה לא יום דלעת? זו סיבה מצוינת לא רק להוסיף בהירות לחיי היומיום האפורים, אלא גם להפתיע אתכם עם מנות טעימות ובריאות ולבסוף לגרום לבני הבית שלכם להסתכל על דלעת רגילה בעיניים אחרות לגמרי.

כמובן שאי אפשר לנסות אפילו מאית ממנות הדלעת הקיימות ביום אחד. לכן, ביום זה, הגבילו את עצמכם לזוג בלבד: מנה עיקרית של דלעת וקינוח עשוי ממנה. האפשרות הטובה ביותר למקרה זה היא דלעת בתנור. יתרה מכך, הדלעת עצמה פועלת לפעמים כסיר מלא במילוי מתוק או מלוח. אפשר לערבב עיסת דלעת, חתוכה לקוביות או פרוסות, עם ירקות, בשר, גבינה, דגנים, פירות או דבש. דלעת מוסיפה ארומה עדינה ומתיקות לדגנים, ועסיסיות למנות בשר.

אגב, אם אתם הולכים להכין מנה של דלעת ובשר או עוף, השתמשו בתבלינים בנענע, מרווה, כוסברה, כמון, פלפל שחור חריף וטחון. מוסיפים קינמון, ג'ינג'ר, פלפל אנגלי, ציפורן, הל או גרידת לימון למנות דלעת מתוקות. המנות שלך יהיו בטעם מעולה. בנוסף, דלעת אפויה בתנור שומרת על הרבה חומרים שימושיים. הנה עוד סיבה בשבילכם בהחלט לנסות את ירק הסתיו הנפלא והבהיר שהוכן לפי המתכונים שלנו.

דלעת אפויה בתנור עם בשר בקר, תפוחי אדמה ופטריות

רכיבים:
דלעת, במשקל 4-5 ק"ג,
500 גרם עיסת בקר,
1 ק"ג תפוחי אדמה,
500 גרם שמפיניון,
3 בצלים,
200 גרם גבינה,
4 כפות. שמנת חמוצה,
50 מ"ל שמן צמחי,
2 כפות. מלח,
1 כפית פלפל שחור טחון.

הכנה:
לשטוף את הדלעת, לבדוק את פני השטח שלה, זה צריך להיות חלק, שלם, ללא נזק. חותכים את המכסה ומסירים זרעים וסיבים. חותכים את הבצל לקוביות, בשר לקוביות קטנות, חותכים את הפטריות ל-4 חלקים. בשמן מחומם מטגנים את הבשר על אש גבוהה תוך ערבוב תכוף עד שנוצר קרום. מניחים את הבשר המטוגן בקערה נפרדת, ומטגנים את הבצל באותו שמן, מוסיפים לו פטריות ומטגנים על אש גבוהה תוך ערבוב תכוף עד שהנוזלים מתאדים, ומניחים גם בקערה. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות. מניחים את החומרים לתוך הדלעת: בשר, תפוחי אדמה, פטריות. מוסיפים מלח, פלפל שחור גרוס, יוצקים מים רותחים, לא מוסיפים 3 ס"מ למעלה. מוסיפים שמנת חמוצה, מכסים במכסה, מניחים את הדלעת על תבנית עם נייר אפייה, מכניסים לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות צלזיוס ואופים עד שתפוחי האדמה מוכנים. כשהוא מוכן, מפזרים בחלק העליון של הכלי גבינה מגוררת ואופים בתנור עד להזהבה. מכסים במכסה ונותנים לזה להתבשל.

דלעת אפויה בתנור עם בשר טחון, בייקון ועגבניות

מרכיבים (הכמות שלהם נתונה לשיקולך):
דלעת,
בשר קצוץ,
בייקון,
עגבניות,
בצל,
חמאה,
קמח,
מלח, פלפל שחור גרוס.

הכנה:
מקלפים את הדלעת, מסירים את הליבה, חותכים לחתיכות בגודל 5X5 ס"מ בעובי 1-2 ס"מ ושוטפים. מניחים חתיכות דלעת פרוסות בשכבה של לא יותר מ-5 ס"מ בתבנית אפייה, עליהן - בשר טחון בשכבה של 2 ס"מ וחתיכות בייקון פרוס דק. עליו - שכבת עגבניות חתוכות לפרוסות ובצל קצוץ דק. מפזרים הכל במלח ופלפל, מניחים מעל שכבה נוספת של דלעת, מפזרים קמח, מזלפים חמאה ואופים בתנור שחומם היטב עד להשחמה.

דלעת אפויה עם פלפל מתוק ופטרוזיליה

רכיבים:
700 גרם דלעת,
1 בצל,
1 שן שום,
2 פלפלים מתוקים אדומים,
2 כפות. חמאה,
1 צרור פטרוזיליה,
מלח לטעימה.

הכנה:
חותכים את הדלעת לקוביות, פלפלים לרצועות, קוצצים את השום. מחממים את טבעות הבצל בחמאה מומסת עד לשקיפות, מוסיפים את הירקות ומבשלים לא יותר מ-3 דקות. לאחר מכן מניחים בתבנית ואופים בתנור בחום נמוך עד לסיום. מגישים בוזקים פטרוזיליה קצוצה.

דלעת עם יין לבן וגבינה

רכיבים:
1 ק"ג דלעת,
40 גרם חמאה,
40 גרם קמח,
100 מ"ל יין לבן,
150 גרם גבינה מגוררת,
50 גרם שמנת חמוצה,
חלב, אגוז מוסקט, מלח, פלפל - לפי הטעם.

הכנה:
חותכים את הדלעת לקוביות ומרתיחים במי מלח 10 דקות. לאחר מכן מסננים ומניחים בתבנית אפייה. מטגנים את הקמח בשמן, מדללים בחלב ומבשלים לסמיכות. לאחר מכן, תוך ערבוב, מוסיפים יין, גבינה, שמנת חמוצה ותבלינים. יוצקים את הרוטב המוכן על הדלעת ואופים בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות למשך 20 דקות.

דלעת אפויה עם ביצים

רכיבים:
200 גרם עיסת דלעת,
5 ביצים
50 גרם מרגרינה,
30 גרם חמאה,
מלח ופטרוזיליה - לפי הטעם.

הכנה:
חותכים את עיסת הדלעת לחתיכות קטנות ומרתיחים במעט מים. משפשפים את הדלעת המוגמרת דרך מסננת, מוסיפים מלח, מערבבים עם ביצים גולמיות, מערבבים ומניחים את התערובת בתבנית אפייה משומנת מראש במרגרינה. אופים בתנור שחומם מראש עד לסיום. לפני ההגשה מטפטפים את המנה המוגמרת בחמאה ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.

דלעת אפויה ברוטב עגבניות

רכיבים:
1 ק"ג דלעת,
1 בצל,
3-5 שיני שום,
3-5 כפות. שמן צמחי,
2 קופסאות שימורים (קיבולת 1 ליטר) עגבניות משומרות,
1 קורט סוכר
2-3 ענפי רוזמרין טרי,
מלח, פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

הכנה:
מחממים 3 כפות במחבת. שמן צמחי ומטגנים את חתיכות הדלעת בקבוצות עד להזהבה. באותה מחבת מטגנים את הבצל 5 דקות. מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה, ואז מוסיפים את העגבניות והסוכר ומבשלים על אש בינונית עד שהתערובת מגיעה לסמיכות של רוטב. מוסיפים רוזמרין ומתבלים במלח ופלפל. שכבו את חתיכות הדלעת ורוטב העגבניות לתוך התבנית ואופים 30 דקות בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות. בחלק התחתון של המנה צריך להיות קרום חום מעורר תיאבון, והחלק העליון צריך להיות מקורמל.

דלעת אפויה עם גבינה

רכיבים:
750 גרם דלעת,
2 בצלים,
75 גרם גבינה מגוררת,
50 גרם חמאה,
מלח לטעימה.

הכנה:
חותכים את הדלעת לפרוסות בעובי 0.5 ס"מ ומרתיחים אותן במי מלח על אש קטנה. לאחר מכן מניחים על מסננת. חותכים את הבצל לטבעות ומטגנים בחמאה מחוממת. מניחים את פרוסות הדלעת בתבנית אפייה משומנת, מפזרים גבינה ואופים בתנור שחומם מראש עד להזהבה. מגישים עם בצל מטוגן.

דלעת אפויה עם עגבניות

רכיבים:
500 גרם דלעת,
300 גרם עגבניות,
גבינה מגוררת,
קמח - ללחם,
שמן צמחי, מלח, פלפל - לפי הטעם.

הכנה:
חותכים את הדלעת המקולפת לפרוסות, מוסיפים מלח ופלפל, מגלגלים בקמח ומטגנים משני הצדדים בשמן צמחי חם עד להזהבה. מניחים את הפרוסות המטוגנות על תבנית משומנת בשמן, מעל מניחים את העגבניות חתוכות לפרוסות, מפזרים שמן, מכסים בשכבת גבינה מגוררת ואופים בתנור עד לבישול.

פרוסות דלעת בנייר כסף

רכיבים:
דלעת,
חמאה מומסת,
סוכר לטעום.

הכנה:
קולפים את הדלעת, שוטפים היטב וחותכים לחתיכות די גדולות. עוטפים כל פרוסת דלעת בנייר כסף ומשאירים חור קטן בחלק העליון. אם הדלעת לא מתוקה במיוחד, מפזרים סוכר לפי הטעם. דרך החור שנותר, יוצקים 1-2 כפות לכל שקית דלעת. גהי. מניחים את הדלעת בנייר כסף על נייר אפייה ואופים בתנור חם עד שהיא מוכנה. מגישים את חתיכות הדלעת החמות מבלי להסיר אותן מנייר הכסף. מגישים יוגורט או קפיר בנפרד.

דלעת אפויה ברוטב חלב

רכיבים:
1 ק"ג דלעת,
100 גרם מרגרינה,
1 כף. קרקרים טחונים,
1 כף. גהי.
לרוטב החלב:
1 ערימה חלב,
40 גרם חמאה,
1 כף. קמח,
1 כף. סהרה.

הכנה:
מקלפים את הדלעת מגרעינים ועור, פורסים לפרוסות דקות, מטגנים במחבת עם מרגרינה מחוממת עד להזהבה ומניחים בסירים. לרוטב ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים בה קלות את הקמח. מדללים את רוטב הקמח בכמות קטנה של חלב חם, מערבבים כדי שלא יהיו גושים, ואז יוצקים פנימה את יתרת החלב ומבשלים על אש קטנה 5 דקות. מוסיפים סוכר, מערבבים שוב ויוצקים את הרוטב שנוצר על תכולת הסירים. מפזרים על הדלעת פירורי לחם טחונים, יוצקים מעל חמאה מומסת, מכניסים לתנור ואופים עד שהיא מוכנה.

דלעת אפויה בתנור עם אטריות וקינמון

רכיבים:
1 ק"ג דלעת,
200 גרם אטריות,
4 ביצים,
50 גרם סוכר,
שמן צמחי, קינמון טחון ומלח - לפי הטעם.

הכנה:
חותכים את הדלעת לחתיכות קטנות, מוסיפים מלח ומטגנים בשמן צמחי. לאחר מכן מערבבים את הדלעת המטוגנת עם האטריות המבושלות עד לריכוך. מקציפים ביצים עם סוכר, מערבבים עם דלעת ואטריות, מוסיפים קינמון, מלח ומערבבים שוב. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה או סיר ואופים בתנור עד לבישול.

דלעת אפויה עם אורז

רכיבים:
600 גרם דלעת,
1 שקית אורז (סוג מקפה),
4 ביצים,
1 ערימה שמנת חמוצה,
2 כפות. דבש,
10 גרם אגוזי מלך קצוצים,
1 כפית קינמון טחון.

הכנה:
חותכים את הדלעת לפרוסות. מבשלים את האורז בשקית לפי ההוראות שעל האריזה. מניחים את האורז המוכן בתבנית אפייה משומנת, ואחריה דלעת זרועה באגוזי מלך. טורפים ביצים עם שמנת חמוצה, דבש וקינמון. יוצקים את התערובת המוכנה על הדלעת ואופים עד שהיא מוכנה.

דלעת אפויה עם שומשום ודבש

רכיבים:
800 גרם דלעת קלופה,
3 כפות. שמן צמחי,
3 כפות. דבש נוזלי,
1 כף. מיץ תפוזים,
2 כפות. שׂוּמשׂוּם

הכנה:
מקלפים את הדלעת וחותכים לחתיכות של 4 ס"מ מניחים את הדלעת במחבת מים רותחים ומבשלים 4 דקות מרגע הרתיחה. לאחר מכן מסננים את המים ומייבשים את הדלעת. יוצקים שמן צמחי לתבנית אפייה ומחממים אותו במשך 5 דקות. לאחר מכן מוסיפים בזהירות את הדלעת לשמן, מערבבים ואופים במשך 35 דקות ב-200 מעלות עד שמופיע קרום חום, מסננים את עודפי השמן. מערבבים דבש, מיץ תפוזים ושומשום. מפזרים את התערובת הזו על גבי הדלעת ומבשלים את המנה עוד 5 דקות.

דלעת אפויה עם אגוזים, דבש וקינמון

רכיבים:
1 דלעת קטנה עם בשר תפוז מתוק,
20 אגוזי מלך,
1 כף. דבש,
1 כפית קינמון.

הכנה:
פורסים את הדלעת לפרוסות מוארכות בעובי 5-6 ס"מ, חותכים לשיניים ומניחים בתבנית אפייה על יריעת נייר כסף. מברישים בדבש, מפזרים אגוזים מרוסקים וקינמון. אופים בתנור בחום בינוני עד שהדלעת מוכנה.

דלעת אפויה עם משמשים מיובשים ודבש

רכיבים:
1 ק"ג דלעת,
300 גרם משמשים מיובשים,
30 גרם חמאה,
2 כפות. היי,
2 כפות. סהרה,
2 כפות. קרקרים טחונים.
לרוטב חלב ודבש:
1 ערימה חלב,
2-3 כפות. קמח,
3 כפות. היי,
1 כף. דבש,
½ חבילת סוכר וניל.

הכנה:
חותכים את הדלעת הקלופה לפרוסות דקות, מניחים במחבת עם גהי מחומם ומטגנים קלות. יוצקים מים רותחים על המשמשים המיובשים למשך 5-10 דקות, ואז מסננים את המים, מייבשים מעט וחותכים לרצועות. מערבבים דלעת ומשמשים מיובשים ומניחים בסירי חרס חסיני אש. מכינים רוטב חלב ודבש. לשם כך, מחממים גהי במחבת ומטגנים בו את הקמח עד להשחמה. לאחר מכן מדללים בכמות קטנה של חלב חם, מערבבים היטב שלא יהיו גושים, יוצקים פנימה את יתרת החלב החם, מוסיפים דבש וסוכר וניל, מערבבים שוב ויוצקים את הרוטב שנוצר על הדלעת. מפזרים מלמעלה תערובת של פירורי לחם טחונים וסוכר ומזלפים חמאה מומסת. מכניסים את הסירים לתנור ואופים את הדלעת בחום נמוך עד להזהבה. מגישים עם חלב.

דלעת אפויה עם לחם חיטה ומשמשים מיובשים

רכיבים:
1 ק"ג דלעת,
200 גרם לחם חיטה,
1 ערימה חלב,
½ כוס משמשים מיובשים,
ביצה 1
1 כף. שמן צמחי,
1 כף. פרורי לחם,
2 כפות. סהרה,
מלח לטעימה.

הכנה:
חותכים את הדלעת המקולפת לחתיכות, מרתיחים בחלב, מוסיפים לחם ספוג במים, משמשים מיובשים מבושלים בנפרד וסוכר. מערבבים את המסה שהתקבלה, מניחים בתבנית אפייה, משומנת בשמן ומפזרת פירורי לחם. מברישים את פני השטח בביצה מעורבת עם 2 כפות. חלב או מים, ואופים בתנור שחומם היטב במשך 20 דקות.

דלעת אפויה בסיר עם פירות יבשים

רכיבים:
300 גרם דלעת,
100 גרם משמשים מיובשים,
100 גרם צימוקים,
100 גרם שזיפים מיובשים,
3 כפות. דבש.

הכנה:
קולפים את הדלעת וחותכים לקוביות. חותכים משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים לחתיכות קטנות. מניחים את הדלעת בסיר כשכבה ראשונה ואחריה שכבה של משמשים מיובשים וכף דבש. ואז שוב שכבת דלעת, מעל - שזיפים מיובשים וכף דבש. שוב שכבת דלעת, עליה - שכבת צימוקים וכפית אחרונה של דבש. יוצקים 3 כפות לסיר. מים, מכסים במכסה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 40-45 דקות.

מוכנים להתנסות, להפתיע ולהיות מופתעים? ואז, כמו שאומרים, הדלעת בידיים שלך. מי יתן והדלעת האפויה בתנור שלך תתברר בהירה, טעימה וארומטית.

בתיאבון ותגליות קולינריות חדשות!

לריסה שופטייקינה

שלום רב, קוראים יקרים של אתר הרמוניה של טעם. היום אשתף אתכם במתכון טעים. הצגתי אותו כמנה עיקרית, אבל אפשר להכין דלעת אפויה עם גבינה גם כקינוח. לשם כך, במקום מלח, מפזרים על הדלעת סוכר וניתן להוסיף קינמון או תבלינים אחרים המתאימים לקינוחים.

מתחם:

• תפוח עץ
• שמן
• פרורי לחם
• תבלינים לפי הטעם

הכנת מתכון דלעת אפויה עם גבינה:

צפו במתכון הווידאו או מתחת למתכון התמונות שלב אחר שלב עם הוראות.

1. הדבר הראשון שנעשה הוא לקלף את הדלעת. לאחר מכן, נחתוך אותו לחתיכות קטנות, בערך 2 ס"מ.
2. לאחר מכן אנחנו לוקחים את התפוח ומסירים את הליבה. עשיתי זאת באמצעות סכין מיוחדת כדי לחתוך את הליבה. ואז חתכנו אותו לטבעות.

3. קחו תבנית אפייה בה נאפה את המנה שלנו ונשמן אותה בשמן. שימנתי אותו בשמן צמחי, אתה יכול לשמן אותו עם אותו או קרמי. ואנחנו מתחילים לפרוס את הדלעת שלנו, שכבר חתכנו, בשכבה צפופה על תבנית אפייה.
4. לאחר מכן, מפזרים עליו מלח, וניתן להוסיף תבלינים נוספים אם רוצים. ועכשיו אנחנו משמנים את כל פני השטח בשמנת חמוצה. לכ-600 גרם דלעת לקחתי צנצנת קטנה של שמנת חמוצה, זה הספיק.

5. לאחר מכן מניחים את התפוחים שלנו, אותם חתכנו לטבעות, על גבי השמנת החמוצה. אם יש שאריות, אפשר להניח אותן בשכבה שנייה, או לחתוך לחתיכות קטנות יותר ולפזר מעל.
6. כעת מפזרים את התפוחים בלחם.

7. לוקחים את הגבינה ומגררים אותה על פומפיה גסה.
8. מפזרים גבינה על כל פני המנה שלנו. אפשר להוסיף מעט מים ישירות לתבנית כדי לעזור לדלעת לאפות טוב יותר.

9. לוקחים נייר כסף ומכסים מעל את תבנית האפייה כדי שהגבינה לא תאפה מבעוד מועד. הכנסנו אותו לתנור. נאפה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-30 דקות. חמש דקות לפני שהוא מוכן, מסירים את נייר הכסף מתבנית האפייה ונותנים לגבינה לאפות.
10. כך נראית הדלעת האפויה עם גבינה שלנו כשהוצאנו אותה מהתנור.

היום סיפרתי לכם מתכון מעניין שלמדתי עליו לאחרונה. אני ממליץ לך להכין אותו וליהנות מהטעם.