Alcune persone pensano che la pentola a cottura lenta sia stata inventata da cuochi pigri. Tuttavia, ha conquistato saldamente il posto che gli spetta nella cucina delle casalinghe grazie al risparmio di tempo e fatica in cucina, nonché alla facilità d'uso. E, soprattutto, un piatto cotto in una pentola a cottura lenta acquisisce sapori speciali e insoliti, impossibili da ottenere nella preparazione tradizionale. Il multicooker in una delle modalità garantisce una lunga stufatura del piatto a bassa temperatura. Si chiama languore. È questo metodo culinario di lavorazione dei prodotti che è uno dei principali della cucina russa. I piatti in umido risultano molto gustosi e salutari, poiché a bassa temperatura di cottura trattengono la maggior parte dei nutrienti.
Per preparare il piatto “pollo con patate in pentola a cottura lenta” sono adatti diversi metodi. Scegli la ricetta secondo i tuoi gusti: pollo in umido con patate in una pentola a cottura lenta, pollo al forno con patate in una pentola a cottura lenta, pollo con patate e funghi in una pentola a cottura lenta, pollo con patate e cavoli in una pentola a cottura lenta, pollo con patate in panna acida in una pentola a cottura lenta, pollo con patate e verdure in una pentola a cottura lenta.
I maestri nella preparazione di piatti a base di pollo, così come semplici casalinghe, appassionate di delizie a base di pollo, hanno inventato una serie di piatti interessanti: torta con pollo e patate in una pentola a cottura lenta, arrosto con pollo e patate in una pentola a cottura lenta, spezzatino di pollo con patate in pentola a cottura lenta, pollo in casseruola con patate in pentola a cottura lenta, chakhokhbili di pollo con patate in pentola a cottura lenta. Tutti questi piatti sono buoni a modo loro, ma possono anche essere variati grazie ai diversi modi di tagliare la carcassa del pollo. Si ottengono nuove prelibatezze: filetto di pollo con patate in pentola a cottura lenta, pollo intero con patate in pentola a cottura lenta, pollo francese con patate in pentola a cottura lenta. Cucinare pollo e patate in una pentola a cottura lenta richiede un po' di tempo, ma vale la pena provare il risultato. Inoltre, se ti piacciono di più le patate, puoi concentrarti su di loro. Poi otterrai altri piatti: patate in umido con pollo in una pentola a cottura lenta, patate fritte con pollo in una pentola a cottura lenta.
In una parola, se vuoi ottenere un delizioso pollo con patate in una pentola a cottura lenta, impara le basi di questo piatto e leggi attentamente le nostre ricette. Troverai sicuramente la tua ricetta per il pollo con patate in una pentola a cottura lenta. Prova a implementarlo. Credetemi, friggere il pollo con le patate in una pentola a cottura lenta o stufare le patate con il pollo in una pentola a cottura lenta si trasformerà presto in processi per preparare i vostri piatti caratteristici.
A molte persone piace il pollo e le patate in una pentola a cottura lenta. Le ricette con foto sono disponibili per la tua attenzione sul nostro sito web. Se hai bisogno di pollo con patate in una pentola a cottura lenta, la foto ti dirà come apparirà nella versione finale. Qualsiasi piatto con una foto sembra più appetitoso. Questo è conveniente per i lettori.
Ci auguriamo che dopo aver letto le nostre ricette non avrai domande, ad esempio: come cucinare il pollo con patate in una pentola a cottura lenta, come stufare le patate con pollo in una pentola a cottura lenta, come preparare una deliziosa salsa in una pentola a cottura lenta con patate e pollo. Le risposte sono nelle ricette e nelle foto.
Ora sai che il pollo in una pentola a cottura lenta non è solo una ricetta, ce ne sono moltissime. Quindi esplora e prova.
E se sei interessato, ecco alcuni suggerimenti per cucinare il pollo in una pentola a cottura lenta:
La ciotola di cottura deve essere unta con olio. Disporre al suo interno gli ingredienti per la pietanza, inserirla nel corpo e ruotare leggermente in senso antiorario in modo che la ciotola sia a stretto contatto con il riscaldatore;
Non utilizzare carne vecchia, congelata o fibrosa per la cottura in una pentola a cottura lenta. Dovrebbe essere di colore rosa chiaro. Più la carne è vecchia, più tempo viene dedicato alla sua preparazione;
Per friggere le verdure in una pentola a cottura lenta, tagliare la cipolla a semianelli, tagliare le carote a pezzetti. La frittura avviene in modalità “Cottura”, con una piccola quantità di olio;
Quando chiudi il multicooker, dovresti sicuramente sentire un clic. Ciò significa che il coperchio è chiuso correttamente. Se non si adatta abbastanza bene, il piatto potrebbe non essere cotto bene e questo danneggerà il multicooker stesso;
Non è possibile accendere il multicucina con la ciotola del cibo vuota o senza di essa;
Tieni d'occhio il raccoglitore di umidità e svuotalo man mano che si accumula condensa.
Durata: 70 minuti.
Porzioni: 4-6
Difficoltà: 2 su 5
Come cucinare deliziosamente il filetto di pollo con patate in una pentola a cottura lenta
Il filetto di pollo con patate cotto in una pentola a cottura lenta è un'ottima opzione per una cena in famiglia. Il piatto non è raro, ma piace a tutti.
Il vantaggio di questo piatto è che le sue ricette sono molto semplici e il cibo è incredibilmente gustoso. Non sono molto bravo a stufare le patate in padella, ma in una pentola a cottura lenta il piatto risulta ottimo.
Oltre al fatto che il filetto risulta essere piuttosto gustoso e tenero, le ricette di questo piatto sono accessibili anche a chi ha poca conoscenza della cucina. Anche uno scolaro può sbucciare e tagliare le patate, anche tagliare cipolle e carote non è difficile.
Tutte le delizie della "stufa miracolosa" risiedono nel fatto che non sono necessari molti piatti, questo assistente riduce al minimo tutte le ricette. Per prima cosa friggiamo tutto e poi lo facciamo bollire nello stesso posto. C'è chi si immerge nella lettura o in Internet, altri hanno bambini piccoli, ma grazie al multicooker non perderai mai il momento in cui occorre spegnere il piatto. Te lo ricorderà ad alta voce.
Il filetto di pollo con patate cotto in una pentola a cottura lenta può facilmente sostituire il primo piatto. Le ricette di questo piatto sono così diverse che potrai sicuramente scegliere quelle giuste sia per un pranzo abbondante che per una cena leggera.
Certo, è difficile definire dietetico un piatto che contiene molte patate e burro, ma senza questi due componenti il piatto perde il suo fascino. Quasi tutte le ricette per patate con pollo in una pentola a cottura lenta contengono tutt'altro che un minimo di calorie, ma se non mangi il pane e non versi salsa grassa sul cibo, non causerà molti danni alla tua figura.
Voglio avvertirti subito che non dovresti aggiungere molta acqua qui. Ho visto le ricette per un piatto del genere in una pentola a cottura lenta, dove versano quattro volte più acqua. Ma stufiamo il pollo con le patate e non lo facciamo bollire.
Tecnologia di cottura
In un multicooker standard, il programma "Stufato" dura quaranta minuti. Se per te è lo stesso, aggiungi altri venti minuti all’ora solare. Sono necessari per friggere cipolle e filetti. In totale, l'intero processo non richiederà più di un'ora. Bene, ci vogliono altri dieci minuti per preparare il cibo.
Passo 1
Lavare la carne in acqua corrente e tagliarla a cubetti di media grandezza.
Imposta la pentola a cottura lenta sulla modalità "Frittura" e posiziona lì i pezzi di filetto e aggiungi anche il burro. Mescolare tutto bene. Quando l'olio sarà completamente liquido, mescolare nuovamente.
Passo 2
Devi sbucciare la cipolla e tritarla. Attendere che siano trascorsi dieci minuti dall'inizio della cottura e versarlo nel “forno dei miracoli”. Incorporarlo alla carne e cuocere finché non viene emesso un segnale acustico.
Passaggio 3
Mentre le cipolle e i filetti sono nella pentola a cottura lenta, puoi iniziare a preparare le patate. Eliminare la buccia e tagliarla a fettine. Al termine del programma "Frittura", è possibile trasferire le patate nel "forno miracoloso".
Salate il tutto, aggiungete acqua, impostate la modalità “Stufato” e fate riposare per quaranta minuti. A volte non è nemmeno necessario mescolare il cibo.
Ora molte casalinghe utilizzano ricette per piatti di carne cotti in pentola, ma nella nostra famiglia danno maggiore preferenza a pollo e patate.
Carne e patate al vapore
Questo è un piatto doppio, che è già un vantaggio. Cioè cucinerai il secondo piatto con un contorno allo stesso tempo. Che risparmio di tempo! Inoltre, il piatto soddisfa bene e ha un gusto straordinario. E se prima di servire cospargi il cibo con aneto fresco tritato finemente e servilo con sottaceti, nessuno si ricorderà nemmeno che il piatto è dietetico.
Se lo si desidera, la ricetta è soggetta a correzione. Il pollo può essere marinato in qualsiasi salsa adatta ai vostri gusti. E nella scelta delle spezie nessuno ti limita affatto. Qui, come si suol dire, è una questione di gusti. La chiave è abbinare i tuoi condimenti preferiti al pollo. Di solito compro un set già pronto di spezie per pollo, ma questa è una mia scelta personale.
Quello che ti serve
- Un paio di chilogrammi di patate.
- Un filetto.
- Testa di cipolla.
- Sale con spezie.
Tecnologia di cottura
Passo 1
Lavare e marinare il filetto di pollame nelle spezie per circa trenta minuti. Non dimenticare di strofinarlo con sale.
Passo 2
Sbucciare le cipolle e le patate. Metà della cipolla andrà nella pentola a cottura lenta insieme alle patate. Versa lì un cucchiaio di sale e riempi tutto con acqua.
Installiamo sopra una rete per la cottura a vapore e mettiamo lì la carne marinata.
Passaggio 3
Tagliare l'altra metà della cipolla a semianelli e adagiarla sopra il filetto.
Passaggio 4
Impostare il programma “Vapore” per mezz'ora. Trascorso il tempo, il piatto può essere rimosso.
Durante questo periodo verranno cotti sia il pollo che le patate. Ora non resta che cospargere il tutto con le erbe aromatiche, potete aggiungere l'aglio giovane e tagliare la carne in porzioni. Si è rivelato un ottimo piatto dietetico con cui puoi offrire ai tuoi ospiti e puoi anche saziarti perdendo peso.
Guarda un'altra versione di questo piatto nel video qui sotto:
La crosta di formaggio ricoprirà il pollo e le patate e li renderà ancora più morbidi, succosi e appetitosi.
ingredienti
- 1 kg di carne di pollo (coscia, coscia o filetto);
- 500-600 g di patate;
- 200-250 g di formaggio a pasta dura;
- 1-2 formaggi fusi;
- 3-4 spicchi d'aglio;
- 1 cucchiaio. Maionese;
- Sale, pepe, spezie qb;
- Olio vegetale o d'oliva.
Preparare il filetto di pollo. Rimuovere le pellicole e il grasso in eccesso, tagliarli a pezzetti. Strofinare con sale e spezie, erbe aromatiche e mettere da parte per 5-10 minuti, durante i quali la carne sarà satura di condimenti.
Nel frattempo iniziate a lavorare le patate. Sbucciatela, eliminate gli occhi, tagliatela a fette grandi nel senso della lunghezza. Cospargere con sale e pepe.
Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli grandi. Metti prima il formaggio fuso nel frigorifero. Grattugiare finemente quelli congelati in una ciotola poco profonda. Sbucciare l'aglio e spremerlo con una pressa. Mescolare formaggio, maionese e aglio.
Prefriggere il filetto di pollo in una padella o in una pentola a cottura lenta. I pezzi dovrebbero essere dorati e avere una crosta appetitosa.
Ungere il fondo della ciotola del multicooker con olio di girasole o d'oliva raffinato. Metti sopra gli anelli di cipolla e i pezzi di pollo. Lo strato successivo sono le fette di patate. Dovrebbero coprire completamente il pollo. Versare la salsa a base di maionese, formaggio fuso e aglio.
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine e cospargerlo sopra il piatto. Chiudere il coperchio e impostare la modalità "Cottura" per 40-50 minuti. Servire su un piatto con verdure, cercando di mantenere la struttura del piatto.
Pollo con patate e funghi in una pentola a cottura lenta
I funghi si sposano bene con il sapore delicato del pollo. Il filetto nella salsa cremosa diventerà morbido e tenero.
ingredienti
- 1 kg di filetto di pollo;
- 1kg di patate;
- 500 grammi di champignon o altri funghi;
- 1 cipolla media;
- 300 ml di panna;
- 2-3 spicchi d'aglio;
- 1 cucchiaio. l. farina;
- Olio vegetale per friggere;
- sale, pepe nero macinato, spezie qb.
Lavorare il filetto di pollo. Risciacquarlo, rimuovere le pellicole. Tagliare in piccoli pezzi. Ungere la ciotola del multicooker con olio vegetale o d'oliva, posizionare il filetto di pollo e impostare il dispositivo sulla modalità "Frittura" o "Cottura". Cuocere per 15-20 minuti fino a quando la carne sarà dorata.
Come contorno sono adatti cetrioli sottaceto o cavoli. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Cuocere a fuoco lento in una padella o in una ciotola multicucina finché la cipolla non diventa trasparente.
Lavare i funghi e tagliarli a fettine sottili. Aggiungetelo al pollo e lasciate cuocere finché il liquido non sarà evaporato. Aggiungi la cipolla fritta.
Sbucciare le patate, eliminare gli occhi. Tagliare in cerchi sottili. Salare, pepare, aggiungere spezie e condimenti aromatici. Sbucciare l'aglio, tritarlo finemente o spremerlo con una pressa. Disporre sopra le patate.
Chiudere il coperchio, selezionare le modalità "Frittura" e "Cottura". Impostare il tempo di cottura su 15 minuti. Scaldare la panna, aggiungere la farina. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo in modo che non ci siano grumi, aggiungere sale ed erbe aromatiche. Versare nella ciotola del multicooker. Mescolare tutto, selezionare la modalità “Stufato”. Il piatto è pronto in un'ora.
Pollo con patate e verdure in una pentola a cottura lenta
Pollo con patate e verdure Peperoni e carote aggiungeranno nuove note di sapore a un piatto familiare.
ingredienti
- 600-700 g di carne di pollo (preferibilmente cosce o cosce);
- 400 g di patate;
- 1 cipolla;
- 1 carota grande;
- 1 peperone rosso dolce;
- 2-3 spicchi d'aglio;
- 1 cucchiaio. pasta di pomodoro;
- Olio vegetale o d'oliva raffinato per friggere;
- sale, pepe, spezie, condimenti aromatici qb.
Preparare tutti gli ingredienti. Sciacquare e asciugare la carne di pollo, eliminare la pellicola e il grasso in eccesso. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Sbucciare le carote, tagliarle a pezzetti lunghi 2-3 cm, lavare i peperoni, tagliarli a metà, eliminare i semi. Tagliare a strisce sottili.
Sbucciare l'aglio, tagliarlo a fettine sottili. Sbucciare le patate, lavarle, eliminare gli occhi. Tagliare a cubetti grandi.
Ungere la ciotola del multicucina con olio raffinato di oliva o di girasole. Preriscaldare in modalità “Cottura” o “Frittura”. Aggiungere i pezzi di pollo e friggerli finché non diventano dorati.
Aggiungere cipolle, carote e peperoni tritati. Cuocere a fuoco lento con il pollo fino a quando le verdure diventano morbide. Aggiungere acqua se necessario.
Metti le patate. Salare, pepare, aggiungere spezie aromatiche. Spennellare con concentrato di pomodoro e mescolare. Versare una piccola quantità di acqua bollita. Chiudere il coperchio e selezionare la modalità “Estinzione”. Cuocere per 1,5-2 ore.
Pollo con patate, in umido con panna acida, in una pentola a cottura lenta
Pollo con patate in umido con panna acida La panna acida renderà il pollo e le patate morbidi e teneri. Nella pentola a cottura lenta il piatto sarà intriso di succo e aromi di erbe aromatiche.
ingredienti
- 700 g di carne di pollo;
- 1kg di patate;
- 400 g di panna acida;
- 5 spicchi d'aglio;
- Olio d'oliva o vegetale raffinato per friggere;
- sale, pepe, spezie a piacere.
Sbucciare le patate, sciacquarle ed eliminare gli occhi. Tagliare in grandi piedi di porco.
Preparare la salsa. Versare la panna acida in una ciotola capiente, aggiungere l'aglio tritato o pressato, sale e pepe a piacere, aggiungere i condimenti aromatici.
Metti le patate tagliate nella salsa di panna acida.
Lavare il pollo, asciugarlo, eliminare le membrane. Tagliare a pezzi grossi e unirli alle patate in salsa. Mescolare tutto accuratamente.
Ungere la ciotola del multicooker con olio di girasole raffinato o burro. Trasferisci il pollo e le patate in una pentola a cottura lenta, versa sopra la salsa di panna acida.
Chiudere il coperchio e selezionare la modalità "Cottura". Impostare il tempo di cottura su 60 minuti. Quando il piatto sarà pronto, aprite il coperchio, mescolate e servite caldo.
Pollo con patate in salsa di soia in una pentola a cottura lenta
Pollo con patate in salsa di soia La salsa di soia salata aggiungerà piccantezza e piccantezza.
ingredienti
- 2-3 cosce di pollo;
- 500 g di patate;
- 1 cucchiaio. l. salsa di soia;
- 1 cucchiaino. coriandolo;
- 2 spicchi d'aglio;
- Aneto e prezzemolo secchi;
- Sale, peperoncino, spezie qb;
- Olio di girasole o d'oliva a piacere.
Lavare le cosce di pollo e metterle in una ciotola profonda. Preparare la marinata. Per fare questo, mescola salsa di soia e coriandolo. Sbucciare e tritare o tritare finemente l'aglio e aggiungerlo alla salsa. Aggiungere sale e pepe a piacere. Lasciare marinare il pollo per 2-3 ore.
Nel frattempo preparate le patate. Sbucciare i tuberi, sciacquarli e rimuovere gli occhi. Tagliare a fette spesse circa 1 cm, mescolare il burro con sale ed erbe aromatiche essiccate, cospargere la salsa risultante sulle patate.
Ungere il fondo del multicooker con olio di oliva o di girasole. Disporre i pezzi di filetto di pollo come primo strato e sopra le fette di patate. Chiudere il coperchio e impostare la modalità "Cottura". Controllare periodicamente la pirofila per assicurarsi che sia cotta in modo uniforme. In un'ora il piatto è pronto. Disponetelo in porzioni sui piatti e servitelo guarnito con erbe aromatiche.
Pollo con patate e zucchine, stufato in una pentola a cottura lenta
Pollo con patate e zucchine Un'altra versione originale del piatto. Le zucchine possono essere sostituite con le melanzane, ma queste verdure devono prima essere messe a bagno in acqua salata per eliminare l'amarezza.
ingredienti
- 700 g di filetto di pollo;
- 1 zucchina media;
- 1 carota;
- 500 g di patate;
- 1 cipolla;
- 200 g di panna acida;
- Sale, spezie, pepe a piacere.
Preparare tutte le verdure. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Lavare le carote, sbucciarle e tagliarle a fettine sottili.
Sbucciare le patate, sciacquarle, eliminare gli occhi. Tagliare a fette o fette. Lavare e sbucciare le zucchine, tagliarle a listarelle. Se le zucchine sono vecchie è necessario eliminare i semi e il torsolo duro.
Sciacquare il filetto di pollo in acqua corrente fredda. Rimuovere le vene, il grasso in eccesso, dividere. Tagliare a cubetti medi. Salare e pepare, grattugiare con i condimenti e le erbe aromatiche, lasciare marinare per 1 ora.
Accendi il multicooker e seleziona la modalità "Frittura". Versare l'olio d'oliva o l'olio di girasole raffinato e scaldare per 5-10 minuti.
Aggiungere i cubetti di cipolla e soffriggere per 2-3 minuti, ricordandosi di mescolare continuamente. Quando la cipolla diventa traslucida, aggiungere le carote e le patate. Continuando a mescolare il piatto con una spatola speciale, friggere per 5 minuti.
Metti i pezzi di filetto di pollo marinati nella ciotola del multicooker. Friggere fino a doratura.
Disporre l'ultimo strato di fette di zucchine. Aggiungere sale e pepe a piacere. Se necessario aggiungete ancora un po' d'acqua. Selezionare la modalità “Stufato” e impostare il tempo di cottura su 15 minuti.
Quindi aprire il coperchio, versare la panna acida e mescolare con sale e spezie a piacere. Impostare nuovamente la modalità “Spegnimento” e lasciare agire per 10 minuti. Trascorso questo tempo, il piatto può essere servito con erbe fresche e pane bianco.
Pollo con patate e prugne secche in una pentola a cottura lenta
Pollo con patate e prugne Una ricetta passo passo molto semplice e gustosa con la quale potrete preparare un piatto davvero festoso. Il suo gusto è ricco e raffinato, con un originale retrogusto dolciastro.
ingredienti
- 500 g di filetto di pollo;
- 500 g di patate;
- 1 cipolla;
- 2 spicchi d'aglio;
- 150 g di prugne secche;
- 30 g di burro;
- 1 cucchiaino. mostarda;
- 1 foglia di alloro;
- Sale, pepe nero macinato, luppolo suneli, paprika, coriandolo e altre spezie a piacere.
Prugne trattate. Sciacquarli accuratamente, versare acqua tiepida in un piatto e immergervi le prugne per 1-1,5 ore.
Preparare il filetto di pollo. Sciacquare la carne, eliminare con cura la pellicola e il grasso in eccesso e asciugarla con carta assorbente. Usando un coltello affilato, tagliarlo a pezzi di media grandezza.
Sbucciare la cipolla. Tagliare a semianelli o tritare finemente. Lavare le patate, sbucciarle, tagliarle a cubetti.
Ungere la ciotola del multicooker con olio d'oliva o vegetale (puoi anche usare il burro). Selezionare la modalità “Frittura” e aggiungere la cipolla. Dopo un paio di minuti, quando la cipolla sarà morbida, aggiungete il filetto di pollo. Cuocere per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Metti i cubetti di patate sopra il pollo. Spalmare con senape, aggiungere alloro, spezie, sale e pepe. Aggiungere un po' d'acqua in modo che copra completamente le patate.
Chiudere il coperchio e selezionare la modalità “Estinzione”. Cuocere pollo e patate per 1 ora.
Togliere le prugne precedentemente ammollate in acqua e asciugarle. Tritare finemente e mettere le prugne nella ciotola del multicooker mezz'ora prima della fine della cottura. Spremi l'aglio con una pressa e aggiungilo al pollo. Servire caldo.
Per favore la tua famiglia con un piatto bello e gustoso - pollo intero cotto con patate in una pentola a cottura lenta. Non preoccupatevi, cuocerà perfettamente in un'ora e sarà ricoperto da una crosticina croccante e appetitosa. Inoltre, questo piatto è due in uno: sia carne che contorno contemporaneamente. Per contorno preparo le patate, le metto sopra il pollo e un paio nella pancia. Le patate erano sature del succo e dell'aroma del pollo, si sono rivelate morbide e tenere, completando con successo il pollo aromatico.
Ingredienti:
- pollo - 1 pezzo
- patate - 5 - 6 pezzi
- spezie a piacere
- Maionese
- olio vegetale
- aglio
Pollo intero al forno con patate in una pentola a cottura lenta:
Lavare il pollo e strofinarlo con sale. Mescolare la maionese con spezie e aglio tritato. Strofina il pollo con questo composto dentro e fuori.
Lasciare il pollo in frigorifero per un paio d'ore (potete marinarlo la sera prima).
Sbucciare e tagliare le patate (io le ho tagliate in 4 pezzi).
Versare 2 cucchiai di olio vegetale nella ciotola del multicooker, mettere il pollo e adagiarvi sopra le patate. Ho messo anche qualche patata nella pancia.
Cuocere un pollo intero in una pentola a cottura lenta in modalità "cottura" per 30 minuti da un lato e 30 minuti dall'altro.
Il pollo al forno con patate è pronto. Buon appetito!!!
Prima di cuocere pollo e patate in una pentola a cottura lenta, la carne deve essere marinata. Per fare questo ho tagliato i quarti in due parti. Li strofino con sale, pepe e aglio essiccato. Ci verso sopra la salsa di soia e lo metto in frigorifero in una ciotola, coprendolo bene con pellicola. Lasciare marinare per almeno 2 ore. Poi lavo bene le patate con un pennello. L'ho tagliato a metà senza togliere la pelle. Lo metto nella ciotola del multicooker e aggiungo sale, ma prima aggiungo olio vegetale.
Sopra ho messo il pollo. Completarlo con rosmarino fresco o essiccato. Accendo il programma “Cottura” e cucino per 50 minuti. Assicurati di mescolare attentamente le patate più volte in modo che non perdano la loro forma.
Si è rivelato un piatto incredibilmente gustoso. Le patate erano ben dorate e il pollo era tenero e succoso.
Al momento di servire, cospargere le patate al forno con il pollo alle erbe. Mi piace aggiungere l'aneto. Lo trito finemente e lo cospargo. E, naturalmente, metti sul tavolo i sottaceti, ad esempio, o le insalate di verdure fresche.
- Tagliare i grandi tuberi di patata in 4-8 pezzi. Se sbucciarli o meno dipende dalle condizioni della buccia. Se non presenta difetti evidenti, lo lascio non pulito. Se hai patate novelle, a maggior ragione non devi sbucciarle.
- Puoi aggiungere spezie alla ricetta secondo i tuoi gusti. Ad esempio, utilizzo spesso condimenti già pronti per pollo o patate. Puoi anche condirlo con curry.
