Կալորիաներ: Չի նշվում
Խոհարարության ժամանակը. նշված չէ

Խոհարարական դելիկատեսների պորտալն առաջարկում է պարզ, անսովոր շատ նուրբ և համեղ Swan Down աղցան: Այս նախուտեստի անունը ինքնին խոսում է. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ են աղցան ստեղծելու համար, թեթև են և միևնույն ժամանակ գոհացուցիչ։ Նման արագ խորտիկին կհամապատասխանեն տոնական սեղանի բացարձակապես ցանկացած ուտեստներ և թունդ խմիչքներ: Ձեր հյուրերը գոհ կմնան, և հատկապես ոչ սոխի տտիպ համի սիրահարները։ Այս ուտեստի համար հատուկ մեթոդով սոխը մի քանի րոպե մարինացվում է, ինչի արդյունքում ձեռք է բերում անսովոր համ։ Քայլ առ քայլ հրահանգներ, բացի լուսանկարներից, սովորեցնելու, թե ինչպես պատրաստել այս «փափկամազ» աղցանը շտապում: Առաջարկում եմ նաև շատ համեղ պատրաստել։



Ապրանքներ

- հավի ֆիլե - 250 գր.,
- կոշտ պանիր - 100 գր.,
- սոխ - 1 հատ,
- հավի ձու - 2 հատ,
- համազգեստով խաշած կարտոֆիլ - 3 հատ,
- բարձր կալորիականությամբ մայոնեզ - 50 գր. կամ 2 ճաշի գդալ,
- Պեկինյան կաղամբ - 30 գր.,
- սառը ջուր - 2 ճաշի գդալ,
- սեղանի քացախ - 2 ճաշի գդալ,
- աղ,
- աղացած սև պղպեղ:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարով.

Անհրաժեշտ տեղեկատվություն
Խոհարարության ժամանակը տևում է մոտավորապես 2 ժամ 30 րոպե:

Խոհարարություն:




1. Նախ պետք է մաքրել կարտոֆիլը և քերիչով անցկացնել խոշոր ատամներով։ Հավասար շերտով տարածեք ափսեի վրա։ Առաջին շերտը թեթև աղ և պղպեղ։ Քսեք մայոնեզով ցանցի տեսքով:




2. Դրանից հետո կեղևը մաքրեք սոխից, լվացեք ջրի տակ, կտրատեք խորանարդի մեջ։ Այնուհետեւ համեմել եւ կտորները 10 րոպե թրջել ջրի ու քացախի մեջ, դնել զով տեղում։ Այնուհետև ցամաքեցնել հեղուկը և քերած կարտոֆիլից հետո դնել հաջորդ շերտը և քսել մայոնեզի ցանցով:




3. Հավի միսը եփել աղաջրի մեջ՝ վերին կեղևը հանելով։ Եռացնել կես ժամ։ Հովացրեք ֆիլեը և կտրեք փոքր կտորներով: Նաև դրեք նախորդ շերտերի վրա: Ավելացնել աղ, պղպեղ և մայոնեզ:

4. Հավի ձվերը լվանալ ջրով, 10 րոպե եռացնել աղով եռացրած ջրի մեջ։ Ապա առանձնացրեք սպիտակուցները դեղնուցներից։ Սպիտակուցները քերել խոշոր քերիչով և շաղ տալ հավի միսի վրա։ Շերտը անպայման աղացրեք և քսեք մայոնեզի ցանցով։




5. Խոշոր ատամներով պանիրը քերել ու ձվի սպիտակուցը շաղ տալ։ Պանրի վրայի դեղնուցները մանրացնել, մայոնեզով քսել և աղ ավելացնել։




6. Վերջնական քայլը կլինի չինական կաղամբը մանրացնել և դնել աղցանի վրա: Տես նաև ուրիշներ։






7. Պատրաստի աղցանը աղացրեք, քսեք մայոնեզով և 2 ժամով դրեք սառնարանը կամ այլ զով տեղում, որ թրջվի։ Մատուցելուց առաջ կողքերը զարդարում ենք մաղադանոսի տերեւներով։

Բարի ախորժակ բոլորին:

Երբեմն ուզում եք ինչ-որ համեղ, թեթև և անսովոր բան պատրաստել: Շատ տնային տնտեսուհիներ խորհուրդ են տալիս ուշադրություն դարձնել Swan Down աղցանին։ Այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է, իսկ համը զարմանալի է։ Աղցանն այդպես է անվանվել, քանի որ այն շատ թեթև է և փափուկ։ Այս աղցանը եփում են շերտերով և օդային է։ Եթե ​​դուք հյուրեր եք սպասում և պետք է ինչ-որ բան արագ եփել, ապա այս ուտեստը կատարյալ է։

Հազարի օգուտները

Շատ ուտեստներ պարունակում են պեկինյան կաղամբ, որը շատ օգտակար է մարդու օրգանիզմի համար։ Այն ներառված է նաև աղցանի բաղադրության մեջ և գերազանցում է շատ բանջարեղենի՝ մեծ քանակությամբ վիտամիններով։ Սրանք են C, B, PP, A, E, K և շատ ուրիշներ: Նույնիսկ Պեկինի կաղամբն ունի շատ հանքային աղեր և ամինաթթուներ:

Նրա ամենակարեւոր հատկանիշը վիտամինների պահպանումն է ողջ ձմռանը։ Օրինակ, եթե հազարը կամ սպիտակ կաղամբը երկար են պահվում, ապա այս բանջարեղենն աստիճանաբար կորցնում է իր օգտակար հատկությունները։

Եթե ​​«Swan Down» աղցանի մեջ որպես բաղադրիչ ներառված է խաշած հավը, ապա այն համարվում է նաև շատ օգտակար աղեստամոքսային տրակտի և ամբողջ օրգանիզմի համար։ Շատ աղջիկներ ընտրում են այս ուտեստը։ Ի վերջո, դուք կարող եք վերահսկել դրա կալորիականությունը: Հենց աղցանի մեջ դրված բանջարեղենի համար այն համարվում է դիետիկ և շատ օգտակար։

Բաղադրիչներ

Եթե ​​ցանկանում եք փորձել Swan Down աղցան պատրաստել և զարմացնել ձեր հյուրերին, եփեք.

• Մեծ կարտոֆիլ - 3 հատ, իսկ փոքրերը `2 հատ:
• Եփած հավի կրծքամիս - 1 հատ:
• Կանաչի մի փունջ կամ 1 հատ: սոխ.
• Հոլանդական պանիր (կարող եք ունենալ տարբեր տեսականի, բայց կոշտ) - 200 գ:
• Խոշոր խաշած ձու - 3 հատ, փոքր - 4 հատ:
• Պեկինյան կաղամբի կես փոքր գլուխ.
• Մի փոքր փաթեթ մայոնեզ - 200-250 գ:
• Աղ, պղպեղ - ըստ ցանկության և ճաշակի:

Որոշ տնային տնտեսուհիներ սիրում են ավելի քիչ պանիր կամ ավելի շատ ձու ավելացնել։ Հետեւաբար, դուք կարող եք փորձարկել, որպեսզի այն համապատասխանի ձեր ճաշակին, ձեր ընտանիքին կամ հյուրերին: Փորձեք չշռայլել մայոնեզով։ Եթե ​​դուք չեք ցանկանում շատ կալորիաներով աղցան, ապա ավելացրեք մի քիչ յուղոտ թթվասեր։ Մայոնեզը, իհարկե, բացառում է։

Եթե ​​ցանկանում եք ավելի դիետիկ և առողջարար աղցան ստանալ, ապա փորձեք նվազագույնի հասցնել դրան աղ և պղպեղ:

Swan Down աղցան. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Այս համեղ և թեթև ուտեստը պատրաստելու համար սոխը կտրատել կես օղակների, իսկ եփած կրծքամիսը՝ փոքր խորանարդիկների։ Ապա առանձնացրեք սպիտակուցները դեղնուցներից։ Ներկայացման համար չինական կաղամբը կտրատել փոքր շերտերով: Այնուհետև եկեք սկսենք դասավորել.

1. Աղցանի ամանի հատակին կարտոֆիլը քսում ենք կոպիտ քերիչով։
2. Ապա անպայման մայոնեզի վանդակապատ պատրաստեք։
3. Վերևում դնել սոխը: Եթե ​​ցանկանում եք այն ավելի փափուկ և առանց դառնության, ապա թեթև տապակեք։ Սա կլինի երկրորդ շերտը:
4. Երրորդ շերտը կրծքագեղձն է (քսել մայոնեզով)։
5. Չորրորդ շերտը ձվի սպիտակուցն է, պանիրը (խիտ քերիչով)։
6. Վերջին շերտը աղցանի ներկայացումն է։ Դեղնուցները տրորել պատրաստի ուտեստի ամբողջ մակերեսով, զարդարել գեղեցիկ կտրատած չինական կաղամբով։

Աղցան «Swan Down» կարելի է օգտագործել։ Այնուամենայնիվ, եթե ժամանակ ունեք, կարող եք թողնել 30 րոպե սառը վիճակում: Հետո այն ավելի լավ կթրջվի և կդառնա էլ ավելի հյութալի։

Եթե ​​սիրում եք չինական կաղամբ, կարող եք այն կարտոֆիլի և սոխի հետ միասին քսել ճաշատեսակի մեջտեղում։ Այս տարբերակը շատ համեղ է և սննդարար։ Հավի մսի պակասի համար կարելի է թունայի պահածո դնել, որը համեմունք կավելացնի ճաշատեսակին։

Որոշ խոհարարներ աղցանի ամանը յուղում են մայոնեզով, որպեսզի ճաշատեսակի հատակը նույնպես թրջվի և չչորանա։ Հավի միսը, հատկապես խաշած, հիանալի համադրվում է պահածոյացված արքայախնձորի հետ։ Եթե ​​դրանք ավելացնեք ճաշատեսակի մեջ, կստանաք անսովոր, բայց շատ համեղ Swan Down աղցան։

Երբեմն խոհարարները այս ուտեստի շնորհանդեսն են անում թթու խնձորով։ Հաճելի համ են տալիս, որտեղ մի քիչ թթվություն կա։ Կծու խոհարարների սիրահարներին խորհուրդ է տրվում ավելացնել 1 պճեղ սխտոր կամ բավականին քիչ կծու կարմիր պղպեղ։

Ինչ բաղադրիչներ էլ ընտրեք այս յուրահատուկ ուտեստի համար, վստահ եղեք, որ այն դուր կգա բոլորին։ Անակնկալեք ձեր ընտանիքին և ընկերներին օրիգինալ, փափուկ և ամենակարևորը՝ համեղ աղցանով։

Աղցան «Swan Down» - բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ
Երբեմն ուզում եք ինչ-որ համեղ, թեթև և անսովոր բան պատրաստել: Շատ տնային տնտեսուհիներ խորհուրդ են տալիս ուշադրություն դարձնել Swan Down աղցանին։ Այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է, իսկ համը զարմանալի է։ Աղցանն այդպես է կոչվել, քանի որ…

Աղբյուր՝ monateka.com

Swan Down Salad - բաղադրատոմս

Թեթև, օդային և շատ համեղ. այս ամենը նրա մասին է, ճաշատեսակի մասին, որը կքննարկվի հիմա: Մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել Swan Down աղցանը։

Աղցան «Swan Down»

Բաղադրությունը:

• միջին չափի կարտոֆիլ - 2 հատ;
• հավի կրծքամիս - 250 գ;
• միջին սոխ - 1 հատ;
• հավի ձու - 3 հատ;
• Չինական կաղամբ - 250 գ;
• Հոլանդական պանիր - 150 գ;
• աղցան մայոնեզ - 200 գ;
• աղ.

Խոհարարություն

Կարտոֆիլը լավ լվացեք և եռացրեք անմիջապես մաշկի մեջ։ Ձվերը լցնել սառը ջրով և եռալուց հետո 10 րոպե եռացնել։ Հավի կրծքամիսը եփեք մինչև փափկի աղաջրի մեջ։ Այնուհետև թողեք սառչի և մանր կտրատեք։ Սոխը մանր կտրատում ենք օղակների կամ կես օղակների, այնուհետև վրան լցնում ենք եռացող ջրով, որպեսզի հեռացնենք մեզ անհրաժեշտ դառնությունը։ Չինական կաղամբը մանր կտրատել։

Աղցանի ամանի հատակը յուղեք տնական մայոնեզի բարակ շերտով և քերած կարտոֆիլի շերտը քսեք կոպիտ քերիչով: Հետո սոխը բաժանում ենք, ավելացնում ու մայոնեզով քսում։ Հաջորդ շերտը կլինի հավի միսը, սպիտակուցները՝ քերած մանր քերիչով, մայոնեզն ու պանիրը՝ քերած խոշոր քերիչով։ Կրկին քսում ենք մայոնեզի շերտ։ Այժմ բաժանում ենք մանր քերիչով քերած դեղնուցները և մանր կտրատած չինական կաղամբը։ Մենք թողնում ենք, որ աղցանը եփվի, այնուհետև մատուցում ենք սեղանին:

Աղցան «Swan Down» վերամշակված պանրով

Բաղադրությունը:

• կարտոֆիլ - 6 հատ;
• վերամշակված պանիր - 4 հատ;
• հավի ձու - 7 հատ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• մայոնեզ - 200 գ:

Խոհարարություն

Ձուն եփում ենք պինդ խաշած, իսկ կարտոֆիլը՝ «համազգեստով»։ Այնուհետև մաքրում ենք արտադրանքը, իսկ կարտոֆիլը, դեղնուցը և սպիտակուցը քսում ենք առանձին ափսեների մեջ։ Մայոնեզը բաժանված է 2 մասի. Սխտորն անցկացրեք մամլիչով և ավելացրեք մայոնեզի կեսին։ Վերամշակված պանիրները նույնպես երեքն են քերիչով։ Եթե ​​դրանք չափազանց փափուկ են, ապա հարմարության համար կարող եք նախ 20 րոպեով դնել սառցախցիկում։

Այսպիսով, մենք սկսում ենք աղցան ձևավորել. պատրաստի բաղադրիչները դնել այս հերթականությամբ հարթ ուտեստի վրա՝ դեղնուցը, որի վրա քսում ենք մայոնեզի բարակ շերտը։ Հետո քսել կարտոֆիլը, մի քիչ աղ ավելացնել և քսել մայոնեզի շերտով սխտորով։ Երրորդ շերտը կլինի քերած սպիտակուցը, որը նույնպես քսում են մայոնեզի շերտով։ Հետո հալած պանիրը կգնա և նորից կրկնում ենք բոլոր շերտերը, միայն հակառակ հերթականությամբ՝ սպիտակուց, կարտոֆիլ։ Աղցանի գագաթը մանրացրեք քերած դեղնուցով։

Շերտավոր աղցան «Swan down» հալված պանրով և ձիթապտուղներով

Բաղադրությունը:

• հավի ձու - 3 հատ;
• վերամշակված պանիր - 2 հատ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• գազար - 1 հատ;
• ձիթապտուղ - 50 գ:

Խոհարարություն

Բանջարեղենը կեղևով ենք եփում, իսկ ձու՝ պինդ խաշած։ Այնուհետեւ մենք մաքրում ենք պատրաստի արտադրանքը: Սխտորը մանրացնել ցանկացած հարմար եղանակով, միացնել մայոնեզի հետ և խառնել։ Ձիթապտուղները կտրված են օղակների մեջ: Աղցան ենք կազմում՝ բաղադրամասերը ափսեի վրա քսելով հետևյալ հաջորդականությամբ՝ գազար, հալած պանիր, կարտոֆիլ, կտրատած ձիթապտուղ և վրան ձվի օդային շերտ։ Յուրաքանչյուր շերտ, բացառությամբ վերին շերտի, պատում ենք սխտոր-մայոնեզ սոուսով։

Համեղ աղցան «Swan down»

Բաղադրությունը:

Խոհարարություն

Սոխը կտրատում ենք կես օղակների մեջ և տապակում այնքան, մինչև կարմրագույն երանգ ստանա։ Կարտոֆիլը, գազարը, դեղնուցը և սպիտակուցը, խնձորը առանձին մանրացնել՝ խոշոր քերիչով։ Ապխտած հավի կրծքամիսը կտրատել խորանարդի մեջ։ Սոուսի համար թթվասերը խառնել մայոնեզի հետ։ Աղցան ենք կազմում՝ կարտոֆիլ, սոխ, հավի միս, գազար, խնձոր, ընկույզ, դեղնուց և սպիտակուց։ Յուրաքանչյուր շերտը քսել թթվասերով և մայոնեզի սոուսով։

Աղցան - կարապի ներքև
Swan Down Salad - բաղադրատոմս

Աղբյուրը` www.ladyv.ru

ուղիղ ինտերնետուղիղ ինտերնետ

– Երաժշտություն

– Միշտ ձեռքի տակ

– Պիտակներ

• ** ԿՐՈՇԵՏ (2821)
• ՏԵՂԵՐ, ԾԱՂԻԿՆԵՐ, ԹԻԹԵՐՆԵՐ (346)
• պայուսակներ, կոշիկ (177)
• ABC KNITTING (45)
• AMIGURUMI, ԽԱՂԱԼԻՔՆԵՐ (23)
• ԲՈԼԵՐՈ, ՏՈՊՍ, լողազգեստներ (232)
• ԲՐՅՋ,ՖՐԻՖՈՐՄ,ԲՐԱՄՍՏԻԿ (70)
• Տաբատ, շորտեր (17)
• ԶԳԱՑՈՒՄ ԹԵԼԵՐԻՑ (6)
• ՏՐԻԿ ՏԱՆ ՀԱՄԱՐ (179)
• ՏՐԻԿՈՎ ԵՎ ԺԱՄԱՆԱԿԱԿԻՑ ՆՈՐՈՇԱԿ (13)
• ՏՐԻԿՈՏԻ ՎՐԱ (11)
• ՈՒԼԻՔՆԵՐՈՎ ՏՐԻԿ (55)
• Տրիկոտաժե Զարդեր (65)
• ՏՐԻԿՈՏԻ ԱՄՍԱԳՐԵՐ (48)
• ԱՆՁՈՎԱՆՑՆԵՐ, ՍԵՂԱՆԻ ՍՊԱՌՈՂՆԵՐ, անձեռոցիկներ (71)
• ԻՌԼԱՆԴԻԱ, ՄՈՏԻՎՆԵՐ (268)
• ԻՌԼԱՆԱԿԱՆ ԺԱՆԴԱԿ (193)
• ՍԱՀՄԱՆ,ԿԱՄՈՒՐՋ,ԼԱՐ (93)
• Համակցված տրիկոտաժ (20)
• ԻՄ ԱՇԽԱՏԱՆՔՆԵՐԸ (3)
• Վերարկու, կարդիգան (30)
• ԶԳԵՍՏՆԵՐ, շրջազգեստներ, ՏՈՒՆԻԿԱ (418)
• ՊՈՒԼՈՎԵՐ, ԲԱՐԻԿՏԱ (258)
• ՌՈՒՄԻՆԱԿԱՆ ժանյակ (26)
• ԹՈՒՆԻՍԱԿԱՆ ՏՐԻԿՈՏՈՒԹՅՈՒՆ (53)
• ԿԱԶՄԱԿԵՐՊՆԵՐ, ԿՈՄՈՒՆԱԼՆԵՐ (196)
• ՇԱՐՖԵՐ, ՇԱԼԵՐ, ԳԼԽԱՐԿՆԵՐ (188)
• ԷԼԵԿՏՐՈՆԱԿԱՆ ԳՐՔԵՐ (2)
• **ԿՐԻԿ (2062)
• ՏՐԻԿ ՏԱՆ ՀԱՄԱՐ (25)
• Մանվածք և տրիկոտաժի գործիքներ (5)
• ԲՈԼԵՐՈ,ՏՈՊՍ,ԲԼՅՈՒԶ (137)
• ՏՐԻԿ ՄՈՐԹՈՎ (32)
• Տղամարդկանց համար (76)
• Կարդիգանի վերարկու (183)
• Զգեստներ, ՏՈՒՆԻԿ (146)
• ՊՈՒԼՈՎԵՐՆԵՐ, ԲԱՐԻԿՏԱՆԵՐ (683)
• ԿԱԶՄԱԿԵՐՊՆԵՐ, ԿՈՄՈՒՆԱԼՆԵՐ (395)
• ՇԱՐՖԵՐ, ԳԼԽԱՐԿՆԵՐ, ՇԱԼԵՐ (453)
• ** MUSIC MP 3 (498)
• **ԵՐԱԺՇՏԱԿԱՆ ՀԱՎԱՔԱԾՈՒ (99)
• ԲԼՅՈՒԶ, ՋԱԶ, ԴԱՍԱԿԱՆ (12)
• ԳՈՐԾԻՔԱՅԻՆ (37)
• ՓՈՓ ԵՐԱԺՇՏՈՒԹՅՈՒՆ (30)
• ՌՈՔ, ՄԵՏԱՂ (9)
• ՌՈՄԱՆՍԻ ՇԱՆՍՈՆԻԵ (11)
• **ՏՐԻԿ ՄԱՆԿԱԿԱՆ ԿՐՈՇԵ (722)
• ԲԻՋԱԿՆԵՐ, ԲՈՒՋԱԿՆԵՐ (73)
• ԲԵԲԻ (31)
• Կոշիկ, հողաթափեր, գուլպաներ (54)
• ԶԳԵՍՏՆԵՐ, ՍԱՐՎԱԶԱՆՆԵՐ, ԿԻՐԱՌՈՒՍԵՐ (282)
• ԹԵՄԱՆԵՐ,ՏՈՒՆԻՇՆԵՐ,ԲՈԼԵՐՈ (97)
• CAPS, գլխարկներ (226)
• **ՄԱՆԿԱԿԱՆ ԱՊՐԱՆՔՆԵՐ ԲԱԶՈՎ (599)
• ԲՈԼԵՐՈ ԹԵՄԱՆԵՐ (22)
• BABY (74)
• ՋԵՐՍԵՅ, ՊՈՒԼՈՎԵՐ (234)
• ԲԻՋԱԿՆԵՐ, ԲԻՋԱԿՆԵՐ (53)
• ԶԳԵՍՏՆԵՐ, ԿԻՐԱԶԵՐ, ՏՈՒՆԻԿԱ (77)
• ԳԼԽԱՐԿՆԵՐ, ՇԱՐՖԵՐ, ՁԵՌՆԱՐԿ (110)
• ** ՄԵՐ ՍԻՐԵԼՈՒ ՀԱՄԱՐ (728)
• ՍԵՐ (24)
• Նորաձևության աշխարհ (69)
• ԱՂՈԹՔՆԵՐ, ԿԱՐԳԱԳՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ (48)
• Օճառի պատրաստում (30)
• ԺՈՂՈՎՐԴԱԿԱՆ ԲԺՇԿՈՒԹՅՈՒՆ (199)
• ՕԳՏԱԿԱՐ ԽՈՐՀՈՒՐԴՆԵՐ (90)
• ՆԻԶԱՐԿՈՒՄ (45)
• Սանրվածքներ (68)
• ՄԱՐՄՆԻ ԽՆԱՄՔ (173)
• Ոսկերչական իրեր (11)
• **ԱՆՈՒՄ ԵՆՔ ԵՐԵԽԱՆԵՐԻ ՀԵՏ (125)
• ՏԻԿՆԻԿ,ԿԱՀՈՒՅՔ,ՄԱՆԻՏՈՒՐ (76)
• Լցոնիչներ, կտրող սարքեր (34)
• ՀԵՔԻԱԹՆԵՐ ԼՍՈՒՄ (15)
• **ԳԱՂԱՓԱՐՆԵՐ ՏՆՏԱՆԻ ՀԱՄԱՐ (412)
• ԵՐԿՐԻ ԽՆԴԻՐՆԵՐ (143)
• ԼԱՆԴՇԱՓ ԴԻԶԱՅՆ (112)
• ՖԻՆԻՍՏ, ՎԵՐԱՆՈՐՈԳՈՒՄ (53)
• Հարմարավետ ՏՈՒՆ (132)
• **ՀԱՄԱԿԱՐԳՉԱԿԱՆ ԿՈՄՈՒՆԱԼ ԾԱՌԱՅՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ (832)
• ԱՎԱՏԱՐՍ, ԿԼԻՊԱՐՏ (32)
• ԱՆԻՄԱՑԻԱ (64)
• ԳԵՆԵՐԱՏՈՐՆԵՐ (25)
• ՎԱՍՏԱԿԵԼ ՀԱՄԱՑԱՆՑՈՒՄ (37)
• Տեղեկատուներ (10)
• ՀԱՂՈՐԴԱԿՑՈՒԹՅՈՒՆ LYRA-ի վրա (90)
• ԱՆՑՈՒՄՆԵՐ (65)
• ՕԳՏԱԳՈՐԾ ՀՂՈՒՄՆԵՐ (26)
• ԾՐԱԳՐԵՐ ՖՈՏՈՇՈՊԻ ՀԱՄԱՐ (19)
• Շրջանակներ, SEPARATORS (171)
• ՕՐԱԳՐԻ ՍԽԵՄԵՐ (184)
• ՍԿՍՆԱԿՆԵՐԻ ՁԵՌՆԱՐԿՈՒՄ (90)
• ** ԵՐԿԻՐ ՄՈԼՈՐԱԿ (1037)
• ՏԵՍԱՆՅՈՒԹԵՐԻ ՀԱՎԱՔԱԾՈՒ (59)
• գեղանկարչություն (154)
• ԿԵՆԴԱՆԻՆԵՐ (34)
• ԱՍՏՂԵՐ ԵՎ ՀԱՅՏՆԻ դեմքեր (11)
• Կատուներ և ձագուկներ (148)
• ԻՄ ՈՒԿՐԱԻՆԱ (150)
• ԱՆՍՈՎՈՐ ԵՎ ՀԵՏԱՔՐՔԻՐ (46)
• ՆՈՐ ՏԱՐԻ (108)
• ՇՆԵՐ (24)
• ԲԱՆԱՍՏԵՂԾՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ, ԼԵԳԵՆԴՆԵՐ (131)
• ՖՈՏՈԱԼԲՈՄՆԵՐ (53)
• ՕՐՎԱ ԼՈՒՍԱՆԿԱՐԸ (44)
• Գեղարվեստական ​​ապակի, ճենապակյա (10)
• ԾԱՂԻԿՆԵՐ, ԲՈՒՅՍԵՐ (71)
• ՀՈՒՄՈՐ, ԶԱՃԱԽԻՐ (23)
• **ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՒՆԵՐ, Խոհարարություն (3715)
• ԱՇԽԱՐՀԻ ԽՈՀԱՆՈՑ (67)
• Բանջարեղենով ուտեստներ (261)
• ԿՐԵՊ ԵՎ ԿՐԵՊ (157)
• Ուտեստներ ԿԱԹՍՈՒՄ (16)
• ՍՆԿՈՎ ՈՒՏԵՔՆԵՐ (26)
• ՀԱՎԻ ՄԵՂԵՑ (248)
• ԼԱՎԱՇԻ ՍՊԱՍՆԵՐ (39)
• ԴԵՄՊԼԻՆԳ, ՊԱՍՏԱ (68)
• մուրաբա, կոմպոտներ (98)
• ԳԻՆԻ, ՈԼԻԿՅՈՐ, Թուրմ (44)
• Խոհարարություն ԵՐԵԽԱՆԵՐԻ ՀԱՄԱՐ (54)
• ԴԵՍԵՐՏ (229)
• ՆԱԽԱՊԱՏՐԱՍՏՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ ՁՄՌԱՆ (229)
• ՏՈՆԱԿԱՆ ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ (136)
• Սուրճ և խմիչքներ (37)
• Խոհանոցի ԷԼԵԿՏՐԻԿ ՕԳՆԱԿԱՆՆԵՐ (5)
• ՄԱՍՏԻԿ, ՏՈՐՏԻ Զարդարում (11)
• ՄՍԱՅԻՆ Ուտեստներ (248)
• ԱՐԱԳ (51)
• ԱՌԱՋԻՆ ԴԱՍԸՆԹԱՑՆԵՐ (22)
• Հաց թխում (100)
• Կարկանդակներ, ԴՈՆԱԹ, ՊԻՑՑԱ (371)
• ՉՈՐՈՑԻ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՂՆԵՐ (34)
• ՌՈԼՏՆԵՐ, ԲՈՒԺԵՆԻՆԱ, Երշիկ (154)
• Ձկան ուտեստներ (141)
• ԱՂՑԱՆՆԵՐ ՏԱՐԲԵՐ (307)
• ՔԱՂՑՐ ՀԱՑՈՒԹՅԱՆ (476)
• Սոուսներ, սոուսներ (30)
• ՍՊԱԳԵՏԻ (11)
• ՏՈՐՏԵՐ (354)
• խորոված, գրիլ, խնջույք (51)
• **ասեղնագործություն (1824)
• Ասեղնագործություն ԹԵԼՈՎ (91)
• ՁԵՌՔԻ ՏԵԽՆԻԿԱ (61)
• ԹՈՒՂԹ, ստվարաթուղթ (85)
• FELTING, FELT, FELT (34)
• ՊՍՊՍԿՆԵՐ ՄԽՈՀՈՒԹՅԱՆ ՀԱՄԱՐ (62)
• VINTAGE, ՇԵԲԲԻ ՇԻԿ (99)
• ՎԻՏՐԱԺՈՂՈՎ (14)
• ՈՒԼԻՔՈՎ ասեղնագործություն (62)
• ԺԱՆԴԵՏՈՎ ասեղնագործություն (87)
• ԹԵՐԹԻ ՏՈՒԲ (13)
• ԴԵԿՈՒՊԱԺ (99)
• Խաղալիքներ (4)
• ԱՊՐԱՆՔՆԵՐ ՈՒԼԻՔՆԵՐԻՑ (98)
• ԿԱՆՍԱՇԻ (11)
• ՆԿԱՐՆԵՐ ԴԵԿՈՒՊԱԺԻ ԵՎ Ասեղնագործության ՀԱՄԱՐ (100)
• ԿԱՏՈՒՆԵՐԻ ՏՈՒՆ (11)
• ԳԵՂԵՑԿՈՒԹՅՈՒՆ Արքայադուստրերի համար (55)
• Մոդելավորում (12)
• ԶԱՏԿԻ ԳԱՂԱՓԱՐՆԵՐ (32)
• ՀԱԳՈՒՍՏ, ԿՈՇԻԿ (117)
• Ինտերիերի արհեստներ (183)
• բարձիկներ (59)
• ՕԳՏԱԿԱՐ ԽՈՐՀՈՒՐԴՆԵՐ (18)
• ՏԱՐԲԵՐ ՍՏԵՂԾԱԳՈՐԾԱԿԱՆ ԱՊՐԱՆՔՆԵՐ (37)
• Գրանցամատյան (3)
• պայուսակներ, ճիրաններ (90)
• DIY Զարդեր (130)
• Ձեռագործ (77)
• Հյուսվածքային Ծաղիկներ (209)
• ՆԿԱՐԻ ՆԿԱՐՆԵՐ (27)
• Կարի արհեստանոց (106)

– Վիճակագրություն

Աղցան *Կարապի ներքև*

Պեկինյան կաղամբով և հավով աղցանները կզարդարեն ցանկացած սեղան։ Այս բաղադրիչներով բոլոր ուտեստները քնքուշ են և հյութալի։ Ձեր ընտանիքին անպայման դուր կգա այս աղցանը, և նրանք ավելին կխնդրեն:

• Իրենց համազգեստով եփած 2-3 կարտոֆիլ
• 1 լամպ
• 120 գ խաշած հավի ֆիլե (կարելի է ձուկ վերցնել)
• 2 խոշոր խաշած ձու
• 70 գ պանիր
• 100 գ չինական կաղամբ
• մայոնեզ
• աղ պղպեղ

Ափսեի հատակին քսել մայոնեզի մի փոքր շերտ։ Կարտոֆիլը մաքրել և քերել խոշոր քերիչով։

Մաքրել սոխը և կտրատել բարակ օղակների մեջ։ Տարածեք կարտոֆիլի վրա։ Աղ, պղպեղ և քսել մայոնեզով:

Դրեք հավի միսը, կտրեք փոքր կտորներով:

Սպիտակուցներն առանձնացնել դեղնուցներից և քերել հավի միսը։ Քսել մայոնեզի բարակ շերտով։

Դնում ենք պանրի հաջորդ շերտը՝ քերած խոշոր քերիչով։ Մի քիչ մայոնեզ:

Դեղնուցները մանր քերիչով քերել և վերջին շերտով շարել բարակ կտրատած կաղամբը։

Աղցան կարապի բմբուլի բաղադրատոմսը լուսանկարով
Պեկինյան կաղամբով և հավով աղցանները կզարդարեն ցանկացած սեղան։ Այս բաղադրիչներով բոլոր ուտեստները քնքուշ են և հյութալի։ Ձեր ընտանիքին անպայման դուր կգա այս աղցանը, և նրանք ավելին կխնդրեն: աղբյուր Բաղադրություն 2-3 քարտ…

Թեթև, օդային և շատ համեղ. այս ամենը նրա մասին է, ճաշատեսակի մասին, որը կքննարկվի հիմա: Մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել Swan Down աղցանը։

Աղցան «Swan Down»

Բաղադրությունը:

• միջին չափի կարտոֆիլ - 2 հատ;
• հավի կրծքամիս - 250 գ;
• միջին սոխ - 1 հատ;
• հավի ձու - 3 հատ;
• Չինական կաղամբ - 250 գ;
• Հոլանդական պանիր - 150 գ;
• աղցան մայոնեզ - 200 գ;
• աղ.

Խոհարարություն

Կարտոֆիլը լավ լվացեք և եռացրեք անմիջապես մաշկի մեջ։ Ձվերը լցնել սառը ջրով և եռալուց հետո 10 րոպե եռացնել։ Հավի կրծքամիսը եփեք մինչև փափկի աղաջրի մեջ։ Այնուհետև թողեք սառչի և մանր կտրատեք։ Սոխը մանր կտրատում ենք օղակների կամ կես օղակների, այնուհետև վրան լցնում ենք եռացող ջրով, որպեսզի հեռացնենք մեզ անհրաժեշտ դառնությունը։ Չինական կաղամբը մանր կտրատել։

Աղցանի ամանի հատակը բարակ շերտով քսել և կարտոֆիլի շերտ դնել՝ քերած կոպիտ քերիչով։ Հետո սոխը բաժանում ենք, ավելացնում ու մայոնեզով քսում։ Հաջորդ շերտը կլինի հավի միսը, սպիտակուցները՝ քերած մանր քերիչով, մայոնեզն ու պանիրը՝ քերած խոշոր քերիչով։ Կրկին քսում ենք մայոնեզի շերտ։ Այժմ բաժանում ենք մանր քերիչով քերած դեղնուցները և մանր կտրատած չինական կաղամբը։ Մենք թողնում ենք, որ աղցանը եփվի, այնուհետև մատուցում ենք սեղանին:

Աղցան «Swan Down» վերամշակված պանրով

Բաղադրությունը:

• կարտոֆիլ - 6 հատ;
• վերամշակված պանիր - 4 հատ;
• հավի ձու - 7 հատ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• մայոնեզ - 200 գ:

Խոհարարություն

Ձուն եփում ենք պինդ խաշած, իսկ կարտոֆիլը՝ «համազգեստով»։ Այնուհետև մաքրում ենք արտադրանքը, իսկ կարտոֆիլը, դեղնուցը և սպիտակուցը քսում ենք առանձին ափսեների մեջ։ Մայոնեզը բաժանված է 2 մասի. Սխտորն անցկացրեք մամլիչով և ավելացրեք մայոնեզի կեսին։ Վերամշակված պանիրները նույնպես երեքն են քերիչով։ Եթե ​​դրանք չափազանց փափուկ են, ապա հարմարության համար կարող եք նախ 20 րոպեով դնել սառցախցիկում։

Այսպիսով, մենք սկսում ենք աղցան ձևավորել. պատրաստի բաղադրիչները դնել այս հերթականությամբ հարթ ուտեստի վրա՝ դեղնուցը, որի վրա քսում ենք մայոնեզի բարակ շերտը։ Հետո քսել կարտոֆիլը, մի քիչ աղ ավելացնել և քսել մայոնեզի շերտով սխտորով։ Երրորդ շերտը կլինի քերած սպիտակուցը, որը նույնպես քսում են մայոնեզի շերտով։ Հետո հալած պանիրը կգնա և նորից կրկնում ենք բոլոր շերտերը, միայն հակառակ հերթականությամբ՝ սպիտակուց, կարտոֆիլ։ Աղցանի գագաթը մանրացրեք քերած դեղնուցով։

Շերտավոր աղցան «Swan down» հալված պանրով և ձիթապտուղներով

Բաղադրությունը:

• հավի ձու - 3 հատ;
• վերամշակված պանիր - 2 հատ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• գազար - 1 հատ;
• ձիթապտուղ - 50 գ:

Խոհարարություն

Բանջարեղենը կեղևով ենք եփում, իսկ ձու՝ պինդ խաշած։ Այնուհետեւ մենք մաքրում ենք պատրաստի արտադրանքը: Սխտորը մանրացնել ցանկացած հարմար եղանակով, միացնել մայոնեզի հետ և խառնել։ Ձիթապտուղները կտրված են օղակների մեջ: Աղցան ենք կազմում՝ բաղադրամասերը ափսեի վրա քսելով հետևյալ հաջորդականությամբ՝ գազար, հալած պանիր, կարտոֆիլ, կտրատած ձիթապտուղ և վրան ձվի օդային շերտ։ Յուրաքանչյուր շերտ, բացառությամբ վերին շերտի, պատում ենք սխտոր-մայոնեզ սոուսով։

Համեղ աղցան «Swan down»

Բաղադրությունը:

Խոհարարություն

Սոխը կտրատում ենք կես օղակների մեջ և տապակում այնքան, մինչև կարմրագույն երանգ ստանա։ Կարտոֆիլը, գազարը, դեղնուցը և սպիտակուցը, խնձորը առանձին մանրացնել՝ խոշոր քերիչով։ Ապխտած կտրատած խորանարդի մեջ։ Սոուսի համար թթվասերը խառնել մայոնեզի հետ։ Աղցան ենք կազմում՝ կարտոֆիլ, սոխ, հավի միս, գազար, խնձոր, ընկույզ, դեղնուց և սպիտակուց։ Յուրաքանչյուր շերտը քսել թթվասերով և մայոնեզի սոուսով։

Salad «Swan Down»-ը համեղ ուտեստ է, որը հարվածում է իր թեթևությամբ և գեղեցկությամբ, այն հիանալի տեսք կունենա ցանկացած սեղանի վրա։

Այս ուտեստին առանձնահատուկ թեթևություն են հաղորդում չինական կաղամբը, ձվով քերած պանիրը և նուրբ հավը։

Նրանք, ովքեր սիրում են կծու և բուրավետ սնունդ, կարող են այս աղցանին ավելացնել կորեական գազար, պղպեղ և տարբեր համեմունքներ, ինչպես նաև պատրաստել հետաքրքիր կծու սոուս։

Այս աղցանի արտադրանքը ամենատարածվածն է, դրա պատրաստումը ձեզ շատ ժամանակ չի խլի։ Այս աղցանը կատարյալ է ձեզ ուրախացնելու տարվա ցանկացած ժամանակ:

Աղցանի բոլոր բաղադրիչները սովորաբար քերում են կամ կտրում բարակ օդային ծղոտների մեջ, դա դարձնում է ուտեստը օդափոխիչ և անսովոր թեթև:

Ինչպես պատրաստել կարապի բմբուլով աղցան - 7 սորտեր

Թեթև աղցան հավի մսով, պանիրով ​​և ձվով, ճաշատեսակին հաղորդելով շքեղություն և օդափոխություն։

Բաղադրությունը:

• Հավի կրծքամիս - 400 գ
• Պանիր - 200 գ
• Կարտոֆիլ, ձու - 4 հատ:
• Պեկինյան կաղամբ - կես բաժակ
• Սոխ, մայոնեզ, պղպեղ, աղ

Խոհարարություն:

Եփել բաճկոնով կարտոֆիլը, ձուն և հավի կրծքամիսը։ Աղցանի ամանի հատակը յուղեք մայոնեզով: Կարտոֆիլը քերել խոշոր քերիչով և դնել աղցանամանի մեջ։ Վերևում դնում ենք կես օղակների կտրատած սոխը։ Աղ, պղպեղ և շերտը քսել մայոնեզով։ Միսը կտրատել և դնել հաջորդ շերտը։

Սպիտակուցն առանձնացնել դեղնուցից, քսել խոշոր քերիչով և դնել հավի միսը։ Պանրի կեսը քերել, քսել մայոնեզով։

Դեղնուցները մանր քերիչով քերիչով անցկացնում ենք, կեսին ցողում ենք հազարի նախորդ շերտը։ Շփեք մնացած պանիրը՝ հաջորդ շերտը։ Շաղ տալ այն քերած ձվի դեղնուցով և շարել մանրացրած կաղամբը։

Փորձեք պատրաստել անսովոր թեթև համեղ աղցան, այս ուտեստը հետաքրքիր կերպով համատեղում է կորեական գազարի սրությունը և սալորաչիրի և ընկույզի յուրահատուկ համերը նուրբ հավով և պանրով:

Բաղադրությունը:

• Հավի ֆիլե - 400 գ
• Սալորաչիր - 100 գ
• Կորեական գազար - 200 գ
• Ընկույզ (մաքրած) - 50-70 գ
• Պանիրը կոշտ է: - 200 գ
• Մայոնեզ, պղպեղ, աղ, խոտաբույսեր

Խոհարարություն:

Ձվերն ու հավը նախ եռացրեք, սալորաչիրը կարճ ժամանակով թրջեք տաք ջրի մեջ։

Միսը, սալորաչիրը շերտերով կտրատել, կորեական գազարն էլ մի քիչ կտրատել։

Ընկույզները մի փոքր տապակել տապակի մեջ և մանր կտրատել։ Պանիրը, ձուն քերել։

Աղցանի ճաշատեսակի վրա շերտ-շերտ դնել՝ սալորաչիր, մայոնեզ, հավի միս (անհրաժեշտության դեպքում պղպեղ՝ աղ), մայոնեզ, գազար, ընկույզ, մայոնեզ, ձու (թողնել 1 սպիտակուց՝ զարդարելու համար), մայոնեզի ցանց, պանիր։ Զարդարեք աղցանը քերած սկյուռիկներով և մաղադանոսով։ Ճաշատեսակը 1 ժամով դնել սառնարանում։

Աղցանը նուրբ է, հեշտ պատրաստվող և բաղադրիչների հետաքրքիր ու անսովոր համադրությամբ։

Բաղադրությունը:

• Ծովախեցգետնի ձողիկներ - 1 տուփ
• Ձու - 4 հատ:
• Հալեցնել պանիրը - 1 հատ
• Սերուցքային. ձեթ - 50 գ
• մայոնեզ

Խոհարարություն:

Եփած ձվի սպիտակուցը քերիչով անցկացնում ենք խոշոր քերիչով և լցնում աղցանամանի մեջ, վրան լցնում մանրացված պանիրն ու կարագը։ Կտրեք ծովախեցգետնի ձողիկները փոքր կտորներով և դրեք հաջորդ շերտը: Այնուհետև շերտերը դրեք նույն հերթականությամբ։ Յուրաքանչյուր շերտ քսել մայոնեզի ցանցով։

Լրացրեք աղցանը քերած ձվի դեղնուցներով։

Կծու համով աղցանը բավականին գոհացուցիչ է, մինչդեռ թեթև և օդային։

Բաղադրությունը:

• Հավի կրծքամիս - 500 գ
• Ձու - 5 հատ:
• Չինական կաղամբ - 250 գ
• Պանիրը կոշտ է: - 200 գ
• Կարտոֆիլ - 3 հատ:
• Մայոնեզ - 150 մլ
• Սոխ, պղպեղ, աղ

Մարինադ.

• Քացախ - 1 ճ.գ. լ.
• Ջուր - 100 մլ
• Շաքարավազ - 1 ճ.գ. լ.
• Աղ - 0,5 tbsp. լ.

Խոհարարություն:

Սոխը կտրատել բարակ շերտերով, լցնել եռման ջուր, լցնել քացախ, շաքարավազ և աղ։ Մարինացրեք սոխը կես ժամ:

Կարտոֆիլը եփեք կեղևի մեջ և քսեք խոշոր քերիչով ճաշատեսակի վրա, որպեսզի չիպսերը մնան փարթամ։ Կիրառեք մայոնեզի ցանց՝ առանց կարտոֆիլի վրա սեղմելու: Թթու սոխի շերտը դնել։ Հավի կրծքամիսը խաշել և կտրատել բարակ շերտերով և դնել սոխի շերտի վրա։ Սոխի շերտի վրա քերիչով անցկացնում ենք եփած ձուն և քսում մայոնեզ։ Կաղամբը կտրատել բարակ շերտերով և դնել աղցանի վրա։ Աղցանը մի երկու ժամով դնել սառնարանում։

Կարող եք պատրաստել օրիգինալ սոուսը և օգտագործել որպես սոուս՝ մայոնեզի փոխարեն։ Խոհարարության համար օգտագործեք թթվասեր և մանանեխ:

Պատրաստեք գեղեցիկ թեթև բանջարեղենային աղցան առանց մսի, ստացվում է շատ նուրբ և համեղ։

Բաղադրությունը:

• Կարտոֆիլ, գազար - 2 հատ:
• Վերամշակված պանիր - 2 հատ:
• Ձիթապտուղ առանց կորիզների. - 300 գ
• Սխտոր - 3-4 պճեղ
• Ձու - 5-6 հատ:
• Մաղադանոս, մայոնեզ

Խոհարարություն:

Կարտոֆիլ գազարով և ձվով - եփել, մաքրել, քսել քերիչով (առանձին դեղնուցներ և սպիտակուցներ): Կտրել գորտնուկները խաչաձեւ օղակների մեջ։

Պատրաստել սոուս - մայոնեզին ավելացնել ճզմած սխտոր և սև պղպեղ:

Աղցանի վրա դնել շերտերով` գազար, սոուս, պանիր (շփել նախապես սառեցված), կարտոֆիլ (աղ), սոուս, ձիթապտուղ, դեղնուց, սոուս, սպիտակուցներ:

Զարդարեք աղցանը գունավոր գազարով և մաղադանոսով։ Դնել սառնարանում 1-2 ժամ, որպեսզի թրջվի։

Ապխտած համով աղցան՝ օգտակար ընկույզի մեծ քանակի շնորհիվ։

Բաղադրությունը:

• Կարտոֆիլ - 5 հատ:
• Կուրին. ապխտած կուրծքը. - 500 գ.
• Ձու - 6 հատ:
• Սոխ և գազար - 2 հատ:
• Խնձոր (թթու) - 4 հատ:
• Ընկույզ (կտրատած) - 200 գ
• Բուսական յուղ - 2 tbsp. լ.
• Մայոնեզ և թթվասեր՝ յուրաքանչյուրը 100 գ

Խոհարարություն:

Ապխտած միսը կտրատել խորանարդի մեջ։ Սոխը կտրատել կես օղակների մեջ և տապակել։ Կարտոֆիլը, գազարը, խնձորն ու ձուն, բաժանված դեղնուցների և սպիտակուցների, քսում են խոշոր քերիչով։ Աղցանի ամանի մեջ լցնել կարտոֆիլը, սոխը, միսը, գազարը, խնձորը, ընկույզը, դեղնուցը և սպիտակուցը։ Յուրաքանչյուր շերտը քսել պատրաստված մայոնեզով և թթվասերի սոուսով։

Կծու աղցան «Swan down» հավով, կորեական գազարով և չինական կաղամբով

Թեթև և միևնույն ժամանակ կծու աղցան կորեական գազարով, խրթխրթան պեկինյան կաղամբով, նուրբ հավով և պանիրով. այս ուտեստը հիանալի կզարդարի ձեր սեղանը:

1) Հավի կրծքամիս 250 գր. (խաշած)

2) Կարտոֆիլ 2 հատ. (խաշած)

3) աղեղ 1 հատ.

4) ձու 3 հատ. (խաշած)

5) Կոշտ պանիր 150 գր.

6) չինական կաղամբ 300 գր.

8) պղպեղ, աղ (ըստ ճաշակի)

Մարինադի համար.

1) եռման ջուր 200 մլ.

2) Քացախ 1 ճ.գ.

3) Աղ 0,5 թ.գ

4) Շաքարավազ 1 ճ.գ.

Առաջին փուլ.

Կտրել սոխը և դնել խորը ամանի մեջ։ Սոխը թթու ենք դնում։ Դրա համար ավելացրեք դրան՝ քացախ 1 ճ.գ. , աղ 0,5 թ.գ , շաքարավազ 1 ճ.գ , 200 մլ. եռացող ջուր. Ամեն ինչ լավ խառնել և թողնել սառչի։

Երկրորդ փուլ.

Խաշած կարտոֆիլը կտրատում ենք խոշոր քերիչով։

Պանիրը նույնպես խոշոր քերիչով կտրատում ենք։

Եվ նաև ձվերը կտրատել կոպիտ քերիչով։

Հավի կրծքամիսը կարելի է դանակով կտրատել կամ ձեռքերով մանրաթելեր անել։

Կտրել չինական կաղամբը:

Երրորդ փուլ.

Աղցան հավաքելը. Առաջին շերտը խաշած կարտոֆիլն է։ Վերևում քսել մայոնեզով և ցանել սև պղպեղ (մի փոքր):

Սոխից քամեք ամբողջ հեղուկը։ Սոխի երկրորդ շերտը։ Երրորդ շերտը հավի կրծքամիս է։ Վերևում մայոնեզի շերտով:

Չորրորդ շերտը խաշած ձուն է։ Պանրի հինգերորդ շերտ. Վերևում մայոնեզի շերտով:

Վեցերորդ շերտը չինական կաղամբն է։ Այնուհետև այն ուղարկում ենք սառնարան մեկ ժամով (թրջում):

Բարի ախորժակ!!!

Ձեզ նույնպես կհետաքրքրի>>