वर्ड में मेनू टेम्प्लेट: डाउनलोड करें और प्रिंट करें। वर्ड में मेनू टेम्प्लेट: बार मैप बनाने के लिए प्रोग्राम डाउनलोड करें और प्रिंट करें

http://setmymenus.com - कैफे और रेस्तरां के लिए मेनू डिजाइन करने के लिए संक्षिप्त टेम्पलेट। टेम्प्लेट की सामग्री को बदलने और प्रिंट-तैयार पीडीएफ फ़ाइल को अपने कंप्यूटर पर डाउनलोड करने के लिए ऑनलाइन संपादक का उपयोग करें। रेस्तरां और कैफे के लिए मेनू डिज़ाइन।

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http://setmymenus.com - कैफे और रेस्तरां मेनू डिजाइन करने के लिए तैयार टेम्पलेट्स का एक बड़ा डेटाबेस। टेम्प्लेट की सामग्री को बदलने और प्रिंट-तैयार पीडीएफ फ़ाइल को अपने कंप्यूटर पर डाउनलोड करने के लिए ऑनलाइन संपादक का उपयोग करें। रेस्तरां और कैफे के लिए मेनू डिज़ाइन।

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मेनू को ग्राहकों के लिए संरचित और समझने योग्य बनाने के लिए, इसके विकास के लिए गहन दृष्टिकोण अपनाना आवश्यक है। यह कार्य इस क्षेत्र के विशेषज्ञों को सौंपा जा सकता है या आप स्वयं भी कर सकते हैं। इस लेख में हम ऑनलाइन जनरेटर या फ़ोटोशॉप ग्राफ़िक संपादक का उपयोग करके मेनू बनाने के तरीकों के बारे में बात करेंगे।

मेनू निर्माण चरण

विकास के लिए अक्सर बहुत अधिक प्रयास और समय की आवश्यकता होती है, लेकिन इस प्रक्रिया में केवल कुछ ही चरण होते हैं। उनमें से प्रत्येक का नीचे क्रमिक रूप से वर्णन किया गया है।

वस्तुओं का विकास.इस स्तर पर, आपको उन सभी व्यंजनों और पेय पदार्थों की एक सूची बनाने की आवश्यकता होगी जिन्हें आप अपने प्रतिष्ठान में बेचने की योजना बना रहे हैं। यह महत्वपूर्ण है कि वे अवधारणा के अनुरूप हों या। इसके अलावा, यदि आपके प्रतिष्ठान की कोई विशिष्ट थीम है, तो इस पर भी जोर दिया जाना चाहिए।
खण्डों में बाँटना।भोजन और पेय को श्रेणी के अनुसार क्रमबद्ध किया जाना चाहिए। इससे भविष्य में मेनू बनाते समय मदद मिलेगी.
लेआउट डिज़ाइन पर विचार कर रहा हूँ. यहां न केवल अंतिम मेनू के आकर्षण पर, बल्कि उपयोग में आसानी पर भी ध्यान देना महत्वपूर्ण है। सब कुछ स्पष्ट रूप से संरचित होना चाहिए ताकि ग्राहकों को व्यंजन ढूंढने में कठिनाई न हो।
एक मेनू बनाना. यह चरण प्रमुख चरणों में से एक है। आप एक विशेष कार्यक्रम का उपयोग करके एक मेनू विकसित कर सकते हैं। निर्माण प्रक्रिया पूरी करने के बाद, आपको इसे वांछित प्रारूप में डाउनलोड करना होगा।
मुहर. डाउनलोड करने के बाद, आपको तैयार प्रतियों की आवश्यक संख्या की गणना करनी चाहिए और उन्हें प्रिंटिंग हाउस में प्रिंट करना चाहिए।

अब आप जानते हैं कि मेनू विकास किस क्रम में किया जाता है। लेकिन उच्च-गुणवत्ता वाला परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको कुछ बारीकियों को भी जानना होगा। नीचे विशेषज्ञों के बुनियादी सुझाव दिए गए हैं जो आपको डिज़ाइन बनाते समय और मेनू आइटम चुनते समय सही विकल्प चुनने में मदद करेंगे।

एक साधारण डिज़ाइन चुनें

एक अच्छा मेनू अपनी सादगी और संयम से पहचाना जाता है। इसमें ग्राहकों को पेश किए जाने वाले व्यंजनों के नाम स्पष्ट शब्दों के साथ प्रतिबिंबित होने चाहिए।

आपको मेनू में बड़ी संख्या में ऑफ़र नहीं रखने चाहिए. यह साबित हो चुका है कि व्यंजनों के बहुत सारे विकल्प ग्राहकों को निराश कर सकते हैं क्योंकि वे निर्णय ही नहीं ले पाते हैं। इसलिए, 4-5 मुख्य और दूसरे पाठ्यक्रमों की पेशकश करना इष्टतम है। उन्हें संबंधित उत्पादों (ब्रेड, सॉस, पेय, आदि) के साथ पूरक किया जा सकता है।

इसके अलावा, अपने मेनू पृष्ठों को बहुत सारी खाद्य छवियों से सजाने का प्रयास न करें। बेशक, इससे ग्राहकों की भूख बढ़ सकती है, लेकिन यह उन्हें विकल्प चुनने से विचलित भी करेगा।

स्वर्णिम त्रिभुज नियम का पालन करें

गोल्डन ट्राएंगल उन तीन मुख्य क्षेत्रों को संदर्भित करता है जिन पर लोग मेनू देखते समय सबसे पहले ध्यान देते हैं।

मध्य।यह क्षेत्र मुख्य है, और इसलिए ग्राहकों का ध्यान आकर्षित करने वाला पहला क्षेत्र है। इसलिए, ऐसी जगह पर विशेष ऑफ़र और प्रमोशन देना इष्टतम है जो वर्तमान में आपके प्रतिष्ठान में मान्य हैं।
शीर्ष दायां कोना. यहां मुख्य व्यंजनों वाला एक अनुभाग रखने की सलाह दी जाती है। इस प्रकार, ग्राहक उनमें से चयन करना शुरू कर देंगे।
ऊपरी बाएँ कोना. इस क्षेत्र में हल्के नाश्ते के साथ-साथ पेय पदार्थ रखना भी बेहतर है। आप यहां मादक पेय और मिठाइयाँ भी जोड़ सकते हैं।

सही फ़ॉन्ट चुनें

मेनू के आकर्षण में एक महत्वपूर्ण योगदान मुख्य पाठ में प्रयुक्त पाठ द्वारा किया जाता है। यह पठनीय और प्रतिष्ठान की सामान्य शैली के अनुरूप होना चाहिए।

अनावश्यक कर्ल के बिना सेन्स-सेरिफ़ फ़ॉन्ट का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। 2-3 मुख्य फॉन्ट पर ध्यान देना जरूरी है। अन्यथा, मेनू अजीब लगेगा.

यदि रेस्तरां की थीम ऐसा सुझाती है तो फैंसी और हस्तलिखित फ़ॉन्ट शैली चुनना स्वीकार्य है। लेकिन इस मामले में आपको शिलालेखों की पठनीयता का भी ध्यान रखना चाहिए।

बोल्ड फॉन्ट, स्पेसिंग और अन्य हाइलाइटिंग बाकी टेक्स्ट के अनुरूप होनी चाहिए और मेनू के समग्र स्वरूप को खराब नहीं करना चाहिए।

विदेशी आगंतुकों के लिए मेनू को अनुकूलित करें

विशेष रूप से उच्च वर्ग, अक्सर अन्य देशों के प्रतिनिधियों द्वारा दौरा किया जाता है। अपना मेनू विकसित करते समय इसे ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। विदेशी आगंतुकों को व्यंजनों के नाम समझने के लिए उनका कई भाषाओं में अनुवाद करना आवश्यक है।

ग्रंथों का कई भाषाओं में अनुवाद करना आवश्यक नहीं है। आप खुद को अंग्रेजी तक ही सीमित रख सकते हैं। ग्राहकों के लिए सुविधा के अलावा, यह आपके आतिथ्य और अन्य देशों के प्रतिनिधियों के प्रति सम्मान पर भी जोर देगा।

मुद्रा चिह्नों का प्रयोग न करें

हाल ही में, अधिक से अधिक प्रतिष्ठान मेनू ("€", "£", "$", आदि) में मुद्रा प्रतीकों को इंगित करने से दूर जा रहे हैं। यह आपको आगंतुकों को यह दिखाने की अनुमति देता है कि कंपनी के लिए लाभ कमाना रेस्तरां का मुख्य लक्ष्य नहीं है।

इसके अलावा, इन संकेतों के बिना भी, ग्राहक समझते हैं कि कौन से नंबर कीमतों को दर्शाते हैं। और मेनू पर अनावश्यक विवरण इसे और अधिक लोडेड बना देंगे।

डिश विवरण की सही लंबाई चुनें

मानव की नज़र विभिन्न विवरणों पर पड़ने की अधिक संभावना है। इसलिए यदि आप कई छोटे वाक्य और एक लंबा वाक्य लिखते हैं, तो ग्राहक संभवतः बाद वाले को पढ़ना चाहेंगे। यह विपरीत दिशा में भी काम करता है: लंबे वाक्यांशों में से वे छोटे वाक्यांश का चयन करेंगे।

ध्यान की इस सुविधा का उपयोग करके, आप जानबूझकर विवरण के अलग-अलग हिस्सों पर जोर दे सकते हैं। उदाहरण के लिए, किसी व्यंजन की मुख्य सामग्री।

सर्वोत्तम विकल्प खोजने के लिए विवरण की लंबाई के साथ प्रयोग करने की भी सलाह दी जाती है।

प्रमोशन का ध्यान रखें

प्रतिष्ठान में आने वाले आगंतुकों के लिए मेनू को एक प्रकार का विक्रेता कहा जा सकता है। यह उन्हें भोजन और पेय पदार्थ प्रस्तुत करने और आज़माने के लिए आमंत्रित करता है। इसलिए, ग्राहकों की इस कैफे या रेस्तरां में लौटने की इच्छा अक्सर डिज़ाइन की गुणवत्ता और मेनू बनाने के कौशल पर निर्भर करती है।

प्रतिष्ठान के लिए प्रचार-प्रसार करना भी वांछनीय है। यदि यह संभव नहीं है, तो आप स्वयं को सोशल नेटवर्क पर एक पेज तक सीमित कर सकते हैं। इसमें कैफे या रेस्तरां के बारे में बुनियादी जानकारी के साथ-साथ मेनू का इलेक्ट्रॉनिक संस्करण भी उपलब्ध कराना होगा। इससे प्रतिष्ठान में ग्राहकों का विश्वास बढ़ेगा और नए आगंतुकों का आगमन सुनिश्चित होगा।

रेस्तरां मेनू बनाने के तरीके

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, आपके स्वयं के खानपान प्रतिष्ठान के लिए मेनू विकसित करने के कई तरीके हैं। ऐसा करने के लिए आप इसका उपयोग कर सकते हैं:

ऑनलाइन सेवा;
ग्राफिक संपादक (उदाहरण के लिए, फ़ोटोशॉप);
डिज़ाइनर सेवाएँ।

विधि का चुनाव सीधे कंपनी के बजट पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, हर छोटी कॉफ़ी शॉप मेनू बनाने के लिए डिज़ाइनर की सेवाएँ नहीं ले सकती। इसलिए, ऊपर सूचीबद्ध विकल्पों में से किसी एक को चुनना सबसे अच्छा है।

ऑनलाइन मेनू जनरेटर

विशेष मेनू निर्माण सेवाओं के कई फायदे हैं।

सबसे पहले, विकास आमतौर पर मुफ्त में या एक छोटे से शुल्क के लिए किया जाता है।
दूसरे, इस बात की चिंता करने की कोई ज़रूरत नहीं है कि अंतिम परिणाम उम्मीदों पर खरा नहीं उतरेगा। यहां आप प्रत्येक चरण को स्वयं नियंत्रित करते हैं, आवश्यक परिवर्तन करते हैं और अंत में इष्टतम डिज़ाइन प्राप्त करते हैं।
तीसरा, उत्पाद बनाने की प्रक्रिया में डिजाइनरों से संपर्क करने की तुलना में बहुत कम समय लगेगा।

हमने सबसे प्रसिद्ध और सरल ऑनलाइन मेनू जनरेटर का चयन किया है जिनका आप उपयोग कर सकते हैं। उनमें से प्रत्येक के बारे में अधिक जानकारी नीचे दी गई है।

iMenuPro

iMenuPro- एक ऑनलाइन सेवा जो आपको किसी प्रतिष्ठान के लिए त्वरित रूप से मेनू बनाने और प्रिंट करने की अनुमति देती है। इस प्लेटफ़ॉर्म के साथ काम करने के लिए, आपके पास डिज़ाइन कौशल होना आवश्यक नहीं है।

सेवा में विभिन्न टेम्पलेट्स की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है जिन्हें आपकी कंपनी की अवधारणा के अनुरूप अनुकूलित किया जा सकता है। यह आपको किसी भी विषय और प्रकार की स्थापना के लिए उपयुक्त मेनू प्राप्त करने की अनुमति देता है।

iMenuPro में विकास प्रक्रिया अपनी सरलता और स्पष्टता से प्रतिष्ठित है।

इसके अलावा, यह सेवा आपको अन्य स्रोतों से छवियां डाउनलोड करने की अनुमति देती है। इस तरह, आपको अपना स्वयं का मेनू बनाते समय कोई प्रतिबंध नहीं होगा।

कीमत: 15$/माह.

Canva

इस डिज़ाइन प्लेटफ़ॉर्म पर आप तैयार टेम्पलेट्स का उपयोग करके एक मेनू बना सकते हैं। आपको केवल बेचे जा रहे व्यंजनों और पेय पदार्थों का तैयार पाठ और तस्वीरें अपलोड करनी होंगी। द्वितीयक छवियाँ सेवा में ही चुनी जा सकती हैं।

डिज़ाइन विकास के दौरान, व्यक्तिगत विवरण को संशोधित किया जा सकता है। एक अलग फ़ॉन्ट चुनना, फ़िल्टर और चित्र जोड़ना संभव है।

सेवा Canva Android, iPhone और iPad पर एक ऐप के रूप में भी उपलब्ध है। यह आपको गैजेट का उपयोग करके कहीं भी विकास करने की अनुमति देता है।

कीमत:मुक्त करने के लिए।

मेनुगो

यह सेवा किसी भी प्रतिष्ठान के लिए जल्दी और आसानी से उच्च गुणवत्ता वाला मेनू बनाना संभव बनाती है। सुविधा के लिए, टेम्प्लेट को अनुभागों में विभाजित किया गया है। आप अपनी पसंद का डिज़ाइन चुन सकते हैं और उसके साथ काम करना जारी रख सकते हैं।

विकास पूरा होने पर, मेनू का अंतिम संस्करण डाउनलोड किया जा सकता है और फिर मुद्रित किया जा सकता है।

कीमत:मुफ़्त (कस्टमाइज़ेशन और वॉटरमार्क हटाए बिना) या $9 (वॉटरमार्क हटाने के साथ, 200 टेम्पलेट उपलब्ध हैं)

अवश्य होना चाहिएमेनू

अवश्य होना चाहिएमेनू- एक प्रसिद्ध मंच जो आपको रेस्तरां या कैफे के लिए किसी भी प्रकार के व्यंजनों की सूची बनाने की अनुमति देता है। यह आपको मेनू बनाने के सभी चरणों से गुजरने की अनुमति देता है: विकास से लेकर तैयार उत्पाद को प्रिंट करने तक।

पहला कदम प्रस्तुत विकल्पों में से एक उपयुक्त टेम्पलेट का चयन करना है। इसके बाद, इसे प्रतिष्ठान के बारे में आवश्यक जानकारी से भर दिया जाता है और आपकी आवश्यकताओं के अनुसार संशोधित किया जाता है। टेम्प्लेट पर काम पूरा करने के बाद, आप अंतिम मेनू डाउनलोड कर सकते हैं।

कीमत:$29/माह

एडोब स्पार्क

सेवा का उपयोग करना एडोब स्पार्कआप खानपान प्रतिष्ठान के लिए एक मेनू भी बना सकते हैं। साइट का लाभ पेशेवर फ़ॉन्ट्स के एक बड़े चयन की उपलब्धता है। सेवा आपको अपनी स्वयं की छवियां अपलोड करने और चयनित टेम्पलेट को अनुकूलित करने की भी अनुमति देती है।

कीमत:मुक्त करने के लिए।

फोटोशॉप

ऑनलाइन जनरेटर के अलावा, ग्राफिक संपादक भी हैं जिनकी मदद से आप अपनी कंपनी के लिए एक मेनू भी बना सकते हैं। हालाँकि, इस मामले में आपको कम से कम न्यूनतम डिज़ाइन कौशल की आवश्यकता होगी।

इस पद्धति का लाभ यह है कि मेनू विकास बिल्कुल निःशुल्क है। बल्कि एक उत्पाद का उपयोग भी कर रहे हैं फोटोशॉपइसके कई नुकसान हैं:

बहुत समय लीजिये;
आपको सब कुछ स्वयं ही बनाना होगा;
डिज़ाइन कौशल के बिना, आपको उच्च-गुणवत्ता वाला परिणाम नहीं मिलेगा।

लेकिन यदि आप अभी भी इस विकास पद्धति को चुनने का निर्णय लेते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप प्रशिक्षण वीडियो से खुद को परिचित कर लें। यह प्रस्तुत ग्राफिक संपादक का उपयोग करके मेनू बनाने के सिद्धांत का विस्तार से वर्णन करता है।

फ़ोटोशॉप में रेस्तरां मेनू कैसे डिज़ाइन करें

कुल के बजाय

मेनू वस्तुतः आपको प्रतिष्ठान और ग्राहक के बीच संचार बनाने की अनुमति देता है।

यह समझना भी महत्वपूर्ण है कि मेनू केवल ग्राहकों को पेश किए जाने वाले व्यंजनों की सूची नहीं है। यह रेस्तरां या कैफे की छवि और थीम को दर्शाता है। इसलिए इसका विकास जिम्मेदारी से किया जाना चाहिए।

इस लेख में, हमने बुनियादी डिज़ाइन युक्तियाँ एकत्र करने का प्रयास किया है जो आपको अपने प्रतिष्ठान के लिए सही मेनू बनाने की अनुमति देगा।

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