प्राचीन काल से ही यह अपने लाभकारी गुणों के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि इस संस्कृति की पत्तियाँ भी कम मूल्यवान नहीं हैं। लिंगोनबेरी की पत्तियों का काढ़ा और अर्क मानव शरीर को स्वास्थ्य दे सकता है और इसे कई बीमारियों से बचा सकता है, क्योंकि वे समृद्ध हैं।

रासायनिक संरचना

लिंगोनबेरी के पत्ते में उच्च सामग्री होती है उपयोगी तत्व और विटामिन:

• फाइटोनसाइड्स, टैनिन - कोशिकाओं को फिर से जीवंत करते हैं और एक जीवाणुरोधी प्रभाव डालते हैं;
• - शरीर को बीमारियों से बचाने में मदद करता है;
• आर्बुटिन - एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है, इसमें एंटीसेप्टिक और कीटाणुनाशक गुण होते हैं;
• कार्बनिक अम्ल - विरोधी भड़काऊ और मूत्रवर्धक प्रभाव प्रदर्शित करते हैं;
• विटामिन (,) - शरीर की समय पर वृद्धि और सामान्य विकास सुनिश्चित करते हैं;
• स्थिर तेल;
• , लोहा और कई अन्य।

रासायनिक संरचना भिन्न हो सकती है - यह सब झाड़ी के स्थान पर निर्भर करता है। सबसे उपयोगी लिंगोनबेरी हैं, जो शंकुधारी जंगल में उगते हैं।

महत्वपूर्ण! पौधे की पत्तियों में मौजूद फाइटोनसाइड्स स्टैफिलोकोकस ऑरियस जैसी बीमारियों के विकास को रोकते हैं।

औषधीय गुण

लिंगोनबेरी के हरे द्रव्यमान में निम्नलिखित औषधीय गुण होते हैं:

• ज्वरनाशक;
• पित्तशामक;
• कसैला;
• केशिकाओं और दीवारों को मजबूत करता है;
• मूत्रवर्धक;
• रोगाणुरोधक

क्या आप जानते हैं? लिंगोनबेरी उन कुछ जामुनों में से एक है जिन्हें गर्मी उपचार के बिना पूरे सर्दियों में संग्रहीत किया जा सकता है। बेरी में मौजूद बेंजोइक एसिड के कारण, यह फफूंदी और सड़न के प्रति संवेदनशील नहीं है।

लोक चिकित्सा में प्रयोग करें

कई शताब्दियों पहले, लोक चिकित्सकों ने क्या, क्या से नोट किया था लिंगोनबेरी की पत्तियां बीमारियों में मदद करती हैं:

क्या आप जानते हैं? लिंगोनबेरी एक लंबे समय तक जीवित रहने वाला पौधा है, यह 300 साल तक जीवित रह सकता है।

लिंगोनबेरी की पत्तियों को कब एकत्र करना है, कैसे सुखाना और संग्रहीत करना है

उपचार के लिए लिंगोनबेरी की पत्तियों को एकत्र करने के लिए सबसे अनुकूल अवधि वसंत की शुरुआत जैसी अवधि है - इस समय युवा पत्तियों वाले पुष्पक्रम काट दिए जाते हैं, या सितंबर-अक्टूबर, जामुन चुनने के समय - पहले से ही घने और कड़ी पत्तियाँ तोड़ ली जाती हैं. यह सिद्ध हो चुका है कि इस समय पत्ती ताकत और बड़ी मात्रा में सूक्ष्म और स्थूल तत्व जमा करती है।
गर्मी की अवधि हरे द्रव्यमान को इकट्ठा करने के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि पौधे अपने सभी उपयोगी पदार्थ जामुन को देता है, और तैयार कच्चे माल खराब रूप से संग्रहीत होते हैं और काले हो जाते हैं।

लिंगोनबेरी की पत्तियों को अवश्य एकत्र करना चाहिए सड़कों, औद्योगिक क्षेत्रों से दूरताकि उठाए गए हरे द्रव्यमान में भारी धातुओं और अन्य संदूषकों की अशुद्धियाँ न हों। युवा और साफ पत्तियों को एकत्र किया जाना चाहिए (सूखने से पहले उन्हें धोने की अनुशंसा नहीं की जाती है)। बाद के प्रसंस्करण में देरी करना अवांछनीय है - पत्ती को इकट्ठा करने के बाद सूखने तक, तीन घंटे से अधिक का समय अंतराल नहीं होना चाहिए।

एकत्रित कच्चे माल को सूखे और हवादार क्षेत्र में सुखाएं, यदि यह संभव नहीं है - कम तापमान पर ओवन में, लगभग 35°C. सुखाने के लिए सामग्री एक पतली परत में बिछाई जाती है, जिसे समय-समय पर पलट दिया जाता है। काटी गई और सूखी सामग्री का शेल्फ जीवन तीन वर्ष है। लिंगोनबेरी की पत्तियों को लिनेन बैग या कार्डबोर्ड बॉक्स में संग्रहित किया जाना चाहिए।

उपयोग के लिए नुस्खे

आप लिंगोनबेरी की पत्तियों को अलग-अलग तरीकों से बना सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि किस लक्ष्य का पीछा किया जा रहा है और वे किस बीमारी का इलाज करना चाहते हैं। आइए नीचे देखें कि लिंगोनबेरी की पत्तियों को सही तरीके से कैसे बनाया जाए।

चाय

• सिस्टम को बनाए रखने, जोश और ताकत हासिल करने के लिए 100 मिलीलीटर चाय पिएं, इसे दिन में 2-3 बार लेना स्वीकार्य है।
• दिन भर में - भोजन के बाद 150 मिली चाय।

तैयारी की पसंदीदा विधि लिंगोनबेरी पत्तियों से है; इसके लाभ शरीर पर इसके स्फूर्तिदायक प्रभाव और सिस्टम को मजबूत करने में निहित हैं, और यदि आप मतभेदों को याद रखते हैं, तो आप अपने शरीर को नुकसान नहीं पहुंचा पाएंगे।

काढ़ा बनाने का कार्य

काढ़ा तैयार करने के लिए, एक कंटेनर में 1 बड़ा चम्मच सूखी सामग्री के साथ 1 गिलास उबलता पानी डालें, ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर आधे घंटे तक पकाएं। शोरबा ठंडा हो जाता है, इसे एक फिल्टर के माध्यम से पारित किया जाता है और डॉक्टर के नुस्खे के अनुसार उपयोग किया जाता है।

• सिस्टिटिस और मूत्र प्रणाली के अन्य रोगों के लिए, आमतौर पर लिंगोनबेरी के पत्तों का काढ़ा 100 मिलीलीटर दिन में तीन बार, सेवन के आधे घंटे बाद पिया जाता है। अर्बुटिन, जो पौधे की पत्तियों में पाया जाता है, रोगजनक सूक्ष्मजीवों से जल्दी छुटकारा पाने में मदद करता है, और राहत जल्दी मिलती है।
• गुर्दे की सूजन के लिए - 1 चम्मच लिंगोनबेरी पत्ती और 1 चम्मच कोल्टसफूट को 400 मिलीलीटर उबलते पानी में डालें, धीमी आंच पर हिलाएं, 5 मिनट तक उबालें। ठंडा। प्रशासन से एक घंटे पहले दिन में तीन बार 100 मिलीलीटर लें।
• स्थितियों के लिए, इसे लेने के आधे घंटे बाद, दिन में तीन बार काढ़े के 2 बड़े चम्मच पियें।
• सूजन के लिए लिंगोनबेरी की पत्तियों का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। काढ़ा प्राप्त करने के लिए, 1 चम्मच पत्तियां लें, 200 मिलीलीटर ठंडा पानी डालें, उबाल लें और धीमी आंच पर 12 मिनट तक उबालें। द्रव को ठंडा किया जाता है. दिन में 2 बार भोजन से 20 मिनट पहले 100 मिलीलीटर लें। प्रक्रिया को हर दूसरे दिन या उपस्थित चिकित्सक द्वारा सुझाई गई योजना के अनुसार दोहराने की सलाह दी जाती है।

आसव

जलसेक तैयार करने के लिए, थर्मस का उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह यथासंभव लंबे समय तक गर्मी बरकरार रखता है। एक कंटेनर में 2 बड़े चम्मच सूखी पत्ती डालें और 0.5 लीटर उबलता पानी डालें, ढक्कन बंद करें और 5 घंटे के लिए अलग रख दें।

• सूजन की स्थिति, गठिया, गठिया के लिए, नियमित अंतराल पर दिन में चार बार 100 मिलीलीटर जलसेक लें।
• शुगर के लक्षणों से राहत के लिए - भोजन से पहले दिन में तीन बार 50 मिलीलीटर अर्क लें।
• गुर्दे की पथरी के लिए. एक थर्मस में 1 चम्मच सूखी सामग्री और 100 मिलीलीटर उबलता पानी डालें और 3 घंटे के लिए छोड़ दें। हर 4 घंटे में 2 बड़े चम्मच लें।
• कंडीशनर के बजाय जलसेक का उपयोग करते समय, बाल सिकुड़ते और गायब होते हुए रेशमी, मुलायम, प्रबंधनीय हो जाएंगे।

मतभेद और हानि

लिंगोनबेरी पत्ती एक अनूठा उत्पाद है; इसकी उपचार शक्ति व्यावहारिक रूप से दुष्प्रभावों से मुक्त है। केवल कुछ ही संभव हैं औषधीय पौधे लेने पर प्रतिबंध:

• पौधों के घटकों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• हाइपोटेंशन (निम्न रक्तचाप);
• पित्ताशयशोथ;
• उच्च अम्लता के साथ पेट के अल्सर या गैस्ट्रिटिस का इतिहास;
• 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को सावधानी बरतनी चाहिए।

लिंगोनबेरी या इसके घटकों से युक्त तैयारी कभी भी भोजन के बाद नहीं ली जाती है, केवल खाली पेट या भोजन से पहले एक निश्चित समय पर ली जाती है।

लिंगोनबेरी की पत्तियां एक अद्वितीय प्राकृतिक उत्पाद हैं, जो कई बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में अपरिहार्य हैं। इस लेख में हमने जाना कि लिंगोनबेरी की पत्तियां किस प्रकार उपयोगी हैं। पौधे के गुणों (मूत्रवर्धक, सूजन-रोधी, सर्दी-खांसी, चयापचय) का उपयोग व्यवहार में कैसे किया जाता है। किसी पौधे को औषधीय औषधि के रूप में उपयोग करते समय, तर्क द्वारा निर्देशित होना आवश्यक है और इसमें शामिल पेय लेते समय अनुमेय सीमा से अधिक नहीं होना चाहिए।

लिंगोनबेरी के बारे में सभी ने सुना है। यह एक छोटा सदाबहार झाड़ी है जो हीदर परिवार से संबंधित है। साथ ही हममें से कई लोग इस बेरी के औषधीय गुणों और इसके फायदों के बारे में भी जानते हैं। कई सदियों पहले इसका उपयोग कई बीमारियों की रोकथाम और उनके इलाज के लिए किया जाता था। बेरी का उपयोग विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए भी किया जाता है, हालांकि पहले यह कॉस्मेटोलॉजी और चिकित्सा की तुलना में मेज पर अधिक बार पाया जाता था। आइए देखें कि लिंगोनबेरी क्या हैं, जिनके लाभ और हानि लंबे समय से ज्ञात हैं।

बेरी का परिचय, इसके लाभ और विकास के स्थान

लिंगोनबेरी नामक पौधा क्या है? यह उभरे हुए तने वाली एक छोटी झाड़ी है, जिसकी ऊंचाई 25-35 सेमी है। फूलों की अवधि के दौरान, अंडाकार आकार की पत्तियों के बीच बर्फ-सफेद फूल दिखाई देते हैं। इन्हीं से समय के साथ जामुन उगते हैं। बाद में वे लाल, कभी-कभी भूरे रंग के हो जाते हैं। इसका स्वाद तीखा और कड़वे रंग के साथ खट्टा होता है। आइए बात करते हैं कि क्या विशेषताएँ हैं

लिंगोनबेरी (इस बेरी के फायदे और नुकसान), इसकी लोकप्रियता के कारण क्या हैं। यह सूक्ष्म तत्वों और विटामिन से भरपूर होता है इसलिए इसका सेवन अनियंत्रित नहीं करना चाहिए। फलों में पेक्टिन पदार्थ, पॉलीफेनॉल, लोहा, फास्फोरस, कार्बोहाइड्रेट, कार्बनिक अम्ल और विटामिन ए, सी और बी सहित बहुत कुछ होता है। यह झाड़ी उत्तरी अक्षांशों, टुंड्रा और दलदलों में बढ़ती है। स्प्रूस और देवदार के जंगलों के पास बसना पसंद करते हैं। इस कारण से, लिंगोनबेरी को लोकप्रिय रूप से बोलेटस या बोलेटस बेरी कहा जाता है।

लिंगोनबेरी से कौन से उत्पाद बनते हैं?

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, गृहिणियां खट्टी बेरी से कई अलग-अलग व्यंजन तैयार कर सकती हैं। यह मुख्य रूप से मिठाइयों पर लागू होता है। उदाहरण के लिए, स्वादिष्ट जैम न केवल चाय के लिए स्वादिष्ट होगा, बल्कि ठंड के दिनों में स्वास्थ्य भी बहाल करेगा। शरीर के लिए लिंगोनबेरी के लाभ मूस, कॉम्पोट्स, जैम और फलों के पेय से भी ध्यान देने योग्य होंगे। और लिंगोनबेरी फिलिंग वाली पाई का स्वाद कितना असाधारण है!

लेकिन ये सिर्फ मिठाई तक ही सीमित नहीं है. प्रश्न में पौधे के जामुन का उपयोग अन्य व्यंजन तैयार करने में भी किया जाता है। मीट सॉस के लिए, असली आकर्षण खट्टा जैम हो सकता है। जामुन स्वयं कभी-कभी कई सलाद व्यंजनों में पाए जाते हैं। कॉन्यैक या वोदका के साथ लिकर इन्फ्यूजन तैयार करते समय, लिंगोनबेरी का भी उपयोग किया जाता है। और हर कोई राष्ट्रीय रूसी व्यंजनों का प्राचीन व्यंजन जानता है - भीगे हुए लिंगोनबेरी।

मानव स्वास्थ्य के लिए लिंगोनबेरी के फायदे

यह अमूल्य है, तो आइए सबसे बुनियादी लाभकारी गुणों पर ध्यान दें। बेंजोइक एसिड, जो बेरी में पाया जाता है, प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में और कोशिका झिल्ली को मजबूत करने के लिए उपयोग किया जाता है; एक आमवाती एजेंट के रूप में - सैलिसिलिक और टार्टरिक एसिड। उर्सोलिक एसिड में एक हार्मोनल प्रभाव होता है, जो एक अच्छा तनाव-विरोधी प्रभाव देता है।

इस झाड़ी के फल अपने मूत्रवर्धक गुणों के कारण सूजन को खत्म करने में मदद करते हैं। वे फुफ्फुसीय तपेदिक, गुर्दे की पथरी और पेट की सर्दी में भी मदद करेंगे। लिंगोनबेरी में मौजूद क्रोमियम और तांबा भी दिल के दौरे से बचाने में मदद करते हैं। मैंगनीज और मैग्नीशियम, पोटेशियम और आयरन जैसे तत्वों में एंटी-स्केलेरोटिक प्रभाव होता है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और गैस्ट्रिटिस और एनीमिया को ठीक करने में मदद करता है। लिंगोनबेरी में मौजूद चीनी अवसाद में बाधा उत्पन्न करेगी; मधुमेह के लिए फ्रुक्टोज की आवश्यकता होती है। यह लिंगोनबेरी के सभी फायदे नहीं हैं। मानव शरीर के लिए, सामान्य कमजोरी, कब्ज, सिरदर्द और विटामिन की कमी के साथ, ताजा जामुन अपरिहार्य हैं। कुछ बड़े चम्मच फल खाएँ, और वे बहुत मजे के बाद शराब निकाल देंगे।

लिंगोनबेरी जूस के फायदे

जूस की सिफारिश उन लोगों के लिए की जाती है जो एनीमिया, न्यूरोसिस, बिगड़ा हुआ दृष्टि और उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं। जूस विभिन्न सर्दी-जुकाम के इलाज में भी मदद करेगा। यह बालों और त्वचा के लिए बहुत उपयोगी है, यह उनकी स्थिति बनाए रखेगा और यदि आवश्यक हो, तो इसे पुनर्स्थापित करेगा।

पाचन तंत्र से जुड़े विकारों के लिए इसे पियें। चूँकि रस में अच्छे कीटाणुनाशक गुण होते हैं, इसलिए इसका उपयोग त्वचा संबंधी रोगों के उपचार में किया जा सकता है। प्यास से राहत पाने के लिए बुखार से पीड़ित रोगी को इसके फल का काढ़ा पिलाया जाता है। समय पर लिंगोनबेरी खरीदना या चुनना न भूलें। लाभ खर्च किए गए प्रयास, समय और धन से कहीं अधिक होगा।

लिंगोनबेरी के नुकसान

प्रश्न में पौधे के फलों से मिलने वाली अमूल्य मदद के बावजूद, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि लिंगोनबेरी कितना घातक है। लाभ और हानि इसके दो अलग-अलग पक्ष हैं, जो एक-दूसरे से अविभाज्य हैं। सबसे पहले, यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसका उपयोग उन लोगों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए जो पेट के बढ़े हुए स्रावी कार्य और पेप्टिक अल्सर रोग से पीड़ित हैं।

निम्न रक्तचाप वाले लोगों के लिए भी यह हानिकारक होगा। खाने के तुरंत बाद लिंगोनबेरी जूस और इसके फलों का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है। इस पौधे में रेडियोधर्मी पदार्थों को जमा करने और अवशोषित करने की क्षमता होती है, इसलिए कब्रिस्तानों, कारखानों और इसी तरह के स्थानों के पास एकत्र किए गए जामुन से आपको बिल्कुल कोई लाभ नहीं होगा। आपको ऐसे लिंगोनबेरी की आवश्यकता नहीं है - नुकसान लाभ से अधिक हो सकता है। सामान्य तौर पर, इसका उपयोग करने से पहले, स्व-दवा के जोखिमों को ध्यान में रखते हुए, सही चिकित्सा विशेषज्ञ से परामर्श करना बेहतर होता है।

लिंगोनबेरी की पत्तियों के फायदे और नुकसान

अगर हम लिंगोनबेरी झाड़ी पर विचार करें तो न केवल इसके फलों को फायदा होगा। पत्तियों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जा सकता है। इनमें शामिल हैं: कार्बनिक अम्ल, विटामिन, टैनिन, फ्लेवोनोइड्स, हाइड्रोक्विनोन, अर्बुटिन, टैनिन। यह पता चला है कि इस पौधे की पत्तियाँ किसी भी तरह से इसके फलों से कमतर नहीं हैं।

तो वे, या बल्कि, उनके काढ़े, जामुन के समान ही समस्याओं और बीमारियों के लिए अनुशंसित हैं। ये काढ़े मधुमेह, यकृत और गुर्दे की बीमारियों, गठिया आदि के लिए बहुत उपयोगी हैं। यह ध्यान में रखते हुए कि लिंगोनबेरी की पत्ती, इसके लाभ और हानि, झाड़ी के फल के समान हैं, हम जटिल उपचार में इसके सबसे बुनियादी उपयोग तक ही सीमित रहेंगे। पत्तियां प्रोस्टेटाइटिस, पायलोनेफ्राइटिस, एडिमा, निमोनिया, ब्रोंकाइटिस और मौखिक गुहा की बीमारियों जैसी बीमारियों में अच्छी मदद करेंगी। उनके एंटीट्यूमर गुणों के कारण उनका उपयोग कैंसर के इलाज के लिए किया जाता है। जहां तक ​​लिंगोनबेरी काढ़े के नुकसान की बात है, अन्य बातों के अलावा, इसका सेवन 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों और उच्च रक्तचाप के रोगियों (दो सप्ताह से अधिक) को नहीं करना चाहिए।

लिंगोनबेरी की रासायनिक संरचना और संख्या में इसके लाभकारी तत्व

हमने अच्छी तरह से अध्ययन किया है कि लिंगोनबेरी क्या है, और हमने इसके लाभ और हानि पर भी विचार किया है। यह इंगित करना बाकी है कि यह प्रभाव कैसे प्राप्त किया जाता है। सबसे पहले, आइए रासायनिक संरचना को देखें। प्रत्येक 100 ग्राम फल में 15 मिलीग्राम विटामिन सी, 0.2 मिलीग्राम विटामिन पीपी, 0.05 मिलीग्राम विटामिन ए, 0.01 और 0.02 मिलीग्राम विटामिन बी 1 और बी 2 होते हैं।

100 ग्राम में महत्वपूर्ण मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं: 40 मिलीग्राम कैल्शियम, 74 मिलीग्राम पोटेशियम, 7 मिलीग्राम मैग्नीशियम और सोडियम, 16 मिलीग्राम फॉस्फोरस और 400 एमसीजी आयरन। अंत में, उसी 100 ग्राम की कैलोरी सामग्री के बारे में - यह 43 किलो कैलोरी है। 100 ग्राम लिंगोनबेरी में प्रोटीन 0.7 ग्राम, वसा 0.5, कार्बोहाइड्रेट 9.6 ग्राम होता है। यह सब हमें केशिकाओं और रक्त वाहिकाओं की नाजुकता से बचाता है, एक सामान्य मजबूत प्रभाव डालता है, चयापचय में सुधार करता है और गुर्दे, यकृत और हृदय पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

अंतिम राग

अब आप मानव स्वास्थ्य के लिए लिंगोनबेरी के लाभों के बारे में जानते हैं। यह पूरे रूस में सुपरमार्केट में पाया जा सकता है। यह वांछनीय है कि यह बेरी छुट्टी और दैनिक तालिका का एक अनिवार्य गुण बन जाए, यह आपके शरीर को अच्छी तरह से मदद करेगा। यदि आप सौकरौट में मुट्ठी भर लिंगोनबेरी मिलाते हैं, तो वे न केवल शीतकालीन सलाद के लिए सजावट बन जाएंगे, बल्कि इसके लाभों में भी काफी वृद्धि करेंगे। यह बेरी तली हुई मुर्गी और मांस के लिए एक मूल और अद्भुत साइड डिश है। यह अच्छी तरह से ताज़ा हो जाएगा और डिश पेट पर भारी नहीं पड़ेगी। सर्दियों में अपने बच्चों को लिंगोनबेरी कैंडीज, जो कि कैंडिड बेरी हैं, से प्रसन्न करना सुनिश्चित करें। उनमें बेंजोइक एसिड होता है, जिसकी बदौलत वे मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स, साथ ही विटामिन की पूरी श्रृंखला को खराब नहीं करते हैं और बरकरार रखते हैं।

स्वादिष्ट और आकर्षक बेरी अपने उपचार गुणों के लिए सभी को जानी जाती है। लेकिन इस अद्भुत पौधे की पत्तियों से बनी चाय के फायदों के बारे में कम ही लोग जानते हैं। लिंगोनबेरी की पत्तियों का मानव आंतरिक अंगों पर काफी प्रभावी उपचार प्रभाव पड़ता है। आधिकारिक चिकित्सा में, लिंगोनबेरी की पत्तियों का उपयोग जननांग रोगों के इलाज के लिए किया जाता है, और पारंपरिक चिकित्सकों ने इस पौधे के उत्पाद का उपयोग व्यापक दायरे में पाया है।

लिंगोनबेरी पत्तियों की संरचना और लाभ

लिंगोनबेरी हीदर परिवार से संबंधित हैं। अक्सर शंकुधारी वनों में पाया जाता है। झाड़ी बड़े समूहों में उगती है। जंगली जामुन अपने संकेतों के लिए एक मूल्यवान उत्पाद हैं। लिंगोनबेरी की पत्तियाँ जामुन की तुलना में संरचना में और भी स्वास्थ्यवर्धक होती हैं।

लिंगोनबेरी के पत्तों की रासायनिक संरचना काफी समृद्ध और विविध है:

1. टैनिंग घटक रोगाणुओं के श्वसन और मूत्र पथ को साफ करते हैं और घावों और घावों के तेजी से उपचार को बढ़ावा देते हैं।
2. एस्कॉर्बिक एसिड सर्दी के लिए एक अनिवार्य सहायता है।
3. कार्बनिक अम्ल बालों और नाखूनों की अच्छी स्थिति के लिए जिम्मेदार होते हैं।
4. एंटीऑक्सीडेंट ऊतकों को नष्ट होने से बचाते हैं। शरीर में इन पदार्थों की कमी से ट्यूमर का विकास हो सकता है।
5. फ्लेवोनोइड्स हृदय की सुचारू कार्यप्रणाली के लिए जिम्मेदार होते हैं।

लिंगोनबेरी पत्ती की चाय एक उत्कृष्ट टॉनिक पेय है जिसका उपयोग शरीर से अनावश्यक पदार्थों को साफ करने के लिए किया जा सकता है।

काढ़े की मदद से आप मुंहासों समेत कई त्वचा रोगों से छुटकारा पा सकते हैं। बहुत बार लिंगोनबेरी की पत्तियों का उपयोग उन लोगों के आहार में किया जाता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। इसमें वसा जलाने वाले गुण नहीं होते हैं, लेकिन यह शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ और विषाक्त पदार्थों को निकालकर सक्रिय रूप से सूजन से लड़ता है।

लिंगोनबेरी की पत्तियों के सूजनरोधी गुण चाय या काढ़े को गठिया और अन्य जोड़ों की सूजन के लिए एक उत्कृष्ट उपाय बनाते हैं। पौधे की उत्पत्ति के अन्य औषधीय उत्पादों के साथ मिलाने पर यह पेय विशेष रूप से उपयोगी होता है। आप लिंगोनबेरी की पत्तियों को रास्पबेरी या करंट की पत्तियों के साथ मिला सकते हैं। इससे पेय के स्वाद पर उत्कृष्ट प्रभाव पड़ेगा और संरचना अन्य उपयोगी तत्वों से समृद्ध होगी।

उनके लाभकारी गुणों के कारण, ऐसी दवाओं के औषधीय प्रभाव का उद्देश्य प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना है। मधुमेह रोगियों के लिए रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए उपयोगी है। सर्दियों में शरीर कमजोर होने पर लिंगोनबेरी के पत्तों की चाय पीने की सलाह दी जाती है।

चाय बनाना

पेय पूरी तरह से प्यास बुझाता है और तंत्रिका संबंधी विकारों से निपटने, मानसिक स्थिति में सुधार और नींद को सामान्य करने में मदद करता है। रक्तचाप को कम करता है और पाचन को सामान्य करता है। उत्पाद से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि उपचार पेय को सही तरीके से कैसे बनाया जाए।

चाय को थर्मस में बनाना सबसे अच्छा है। इस तरह यह बेहतर तरीके से प्रवेश करेगा और अपने सभी उपचार गुणों को जारी करेगा। एक छोटे थर्मस में दो बड़े चम्मच पिसी हुई पत्तियां रखें और उसमें एक लीटर उबलता पानी भरें। 15-20 मिनट के बाद पेय का सेवन किया जा सकता है। चाय को गर्म रहने पर ही पीने की सलाह दी जाती है। आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा शहद या फ्रोजन लिंगोनबेरी मिला सकते हैं। यह मत भूलो कि लिंगोनबेरी चाय, सबसे पहले, एक उपचार औषधि है, और आप इसे केवल कुछ निश्चित दिनों तक ही पी सकते हैं। जादुई औषधि लेने के दो सप्ताह बाद, आपको दस दिन का ब्रेक लेना चाहिए। और फिर योजना के अनुसार इसे दोबारा उपयोग करें।

लिंगोनबेरी के पत्तों का काढ़ा

यदि आप बीमारी के लक्षणों को खत्म करने के लिए काढ़ा पीते हैं, तो आपको यह जानना होगा कि दवा को ठीक से कैसे तैयार किया जाए। यदि आप जननांग क्षेत्र का इलाज करना चाहते हैं, तो आपको कुचली हुई पत्तियों के 2 या 3 बड़े चम्मच लेने की जरूरत है, 750 - 800 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, लगभग दस मिनट तक उच्च गर्मी पर उबालें। इसके बाद, शोरबा को एक घंटे तक काढ़ा करना चाहिए। फिर शोरबा को छान लेना चाहिए. आपको भोजन के बाद 100 मिलीलीटर लेना चाहिए। उपचार की अवधि दो सप्ताह से अधिक नहीं होनी चाहिए।

मतभेद

किसी भी औषधीय प्राकृतिक पेय की तरह, लिंगोनबेरी पत्ती की चाय को अनियंत्रित रूप से नहीं लिया जाना चाहिए। बच्चों को काढ़े का सेवन नहीं करना चाहिए. संतान की उम्मीद करने वाली महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए, उपस्थित चिकित्सक के परामर्श के बाद, समस्या को व्यक्तिगत रूप से हल किया जाता है।

पेट की बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए औषधीय काढ़ा पीने की सिफारिश नहीं की जाती है, खासकर बीमारी के तीव्र चरण में। निम्न रक्तचाप से पीड़ित लोग सावधान रहें। किडनी की समस्या वाले लोगों को चाय या काढ़ा नहीं पीना चाहिए.

खाली

यदि आपके क्षेत्र में लिंगोनबेरी उगते हैं, तो आप स्वयं कच्चा माल तैयार कर सकते हैं, या आप उन्हें फार्मेसी में खरीद सकते हैं। खरीदते समय, हमेशा संग्रह के महीने और वर्ष पर ध्यान दें - उत्पाद के उपचार गुण संग्रह की तारीख से तीन साल बाद अपना प्रभाव खो देते हैं। एक निश्चित समय पर पत्तियों को इकट्ठा करने की सलाह दी जाती है। या तो सर्दियों की समाप्ति के तुरंत बाद, या पौधे के फूल आने और जामुन तोड़ने के बाद। पत्तियां बिना किसी क्षति के और रंग में एक समान होनी चाहिए। कच्चा माल गंधहीन होता है, और तैयार काढ़े का स्वाद कड़वा होता है।

एकत्रित पत्तियों को प्राकृतिक रूप से सुखाना सबसे अच्छा है। एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में, आपको कागज़ फैलाने और पत्तियों को एक पतली परत में वितरित करने की आवश्यकता है। सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, पत्तियों को व्यवस्थित रूप से हिलाएं ताकि वे अच्छी तरह सूख जाएं। उपचारात्मक कच्चे माल तैयार होने के बाद, आपको उन्हें ढक्कन या लिनन बैग वाले कंटेनर में रखना होगा। सूखी और अंधेरी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

लिंगोनबेरी की पत्तियां अक्सर शैंपू, रिन्स, जैल और क्रीम में पाई जा सकती हैं। अपने प्रभावी गुणों के कारण, उत्पाद बालों और त्वचा की स्थिति पर अच्छा प्रभाव डालता है। लिंगोनबेरी की पत्तियों की मदद से स्कैल्प की लगभग सभी समस्याओं को दूर किया जा सकता है। रूसी गायब हो जाएगी, सिर की त्वचा साफ हो जाएगी और सेबोरहिया से छुटकारा मिल जाएगा। एंटीऑक्सिडेंट उपकला कोशिकाओं के पुनर्जनन को बढ़ावा देते हैं। इसलिए, लिंगोनबेरी की पत्तियों का उपयोग करके आप अपनी त्वचा को फिर से जीवंत कर सकते हैं। काढ़े के जीवाणुरोधी गुण कई कॉस्मेटिक समस्याओं को हल करने में मदद करेंगे।

लिंगोनबेरी चाय के लाभकारी गुणों के बारे में लोगों की राय

जिन लोगों ने पत्तियों पर आधारित औषधीय काढ़ा पिया, उनमें सकारात्मक गतिशीलता देखी गई। यदि जननांग प्रणाली या जोड़ों का काढ़े से इलाज किया गया, तो लगभग हर मामले में सुधार देखा गया। सूजन प्रक्रिया से राहत मिलती है और हानिकारक पदार्थ निकल जाते हैं। मुख्य बात सही खुराक बनाए रखना है।

प्रकृति में बहुत सारे औषधीय पौधे हैं, जिनकी मदद से आप न सिर्फ विभिन्न बीमारियों से बचाव कर सकते हैं, बल्कि कुछ बीमारियों का इलाज भी कर सकते हैं। लिंगोनबेरी की पत्तियां गंभीर बीमारियों का सामना नहीं कर सकती हैं, लेकिन वे बीमारी के पाठ्यक्रम को कम कर सकती हैं और शरीर पर सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव डाल सकती हैं। लिंगोनबेरी के पत्तों से बनी चाय हमेशा आपकी प्यास बुझाने में मदद करेगी और शरीर की कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव डालेगी। विशेषज्ञ सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाने और विभिन्न बीमारियों की रोकथाम के लिए काढ़ा और चाय तैयार करने की सलाह देते हैं।

वीडियो: लिंगोनबेरी की पत्तियों से बनी चाय

पौधे का प्रकाश संश्लेषक अंग लोक और पारंपरिक चिकित्सा में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। इसे अक्सर एक मूत्रवर्धक के रूप में पहचाना जाता है जो सिस्टिटिस को ठीक करने में मदद करता है। इसी उद्देश्य से पत्तियों से अर्क और अर्क तैयार किया जाता है। लिंगोनबेरी में अपनी जैव रासायनिक संरचना के कारण औषधीय क्रियाओं की एक विस्तृत श्रृंखला होती है।

रासायनिक संरचना

लिंगोनबेरी की पत्तियाँ फार्माकोपिया में शामिल एक औषधीय पौधा सामग्री हैं। इनमें विभिन्न प्रकार के जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं।

• ग्लाइकोसिडिक यौगिक.आर्बुटिन और उसके डेरिवेटिव द्वारा दर्शाया गया। जीवाणुरोधी और मूत्रवर्धक प्रभाव प्रदान करता है।
• कैरोटीनॉयड। वैक्सीनिन और लाइकोपीन में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है और कोशिकाओं को विनाश से बचाता है।
• कार्बनिक अम्ल।टार्टरिक, एलागो, बेंजोइक, उर्सोलिक। इनमें एंटीसेप्टिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
• फ्लेवोनोइड्स। आइडेन क्लोराइड, एविक्यूलिन, काएम्फेरोल। वे मुक्त कणों को बांधते हैं और शरीर के सभी ऊतकों में कोशिकाओं के कायाकल्प को बढ़ावा देते हैं।
• टैनिन।मुख्य चीज़ टैनिन है। वे कसैले, सूजन-रोधी, एंटीसेप्टिक, आवरण, पुनर्जनन प्रभाव प्रदर्शित करते हैं।
• खनिज, बी विटामिन.चयापचय प्रक्रियाओं में सक्रिय भागीदार: वसा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, इलेक्ट्रोलाइट चयापचय।

लिंगोनबेरी की पत्तियों का अर्क स्टैफिलोकोकस ऑरियस के सक्रिय प्रजनन को दबा देता है। पत्तियों की रासायनिक संरचना विकास के क्षेत्र के आधार पर भिन्न हो सकती है।

खरीद नियम

अन्य औषधीय पौधों की तुलना में लिंगोनबेरी की कटाई की विधि काफी विशिष्ट है।

• कच्चे माल का संग्रह. शुरुआती वसंत या देर से शरद ऋतु में आयोजित किया जाता है। यदि वसंत कटाई की योजना बनाई गई है, तो यह बर्फ पूरी तरह से पिघलने के तुरंत बाद शुरू होती है। पतझड़ में, तब तक इंतजार करना आवश्यक है जब तक कि फल लगना पूरी तरह से बंद न हो जाए। झाड़ी के फूलने और उसके फलों के पकने के दौरान, पत्तियों में पोषक तत्वों की सांद्रता बहुत कम हो जाती है। संग्रह के लिए देखभाल की आवश्यकता होती है. लिंगोनबेरी की खेती व्यावहारिक रूप से नहीं की जाती है, इसलिए शाखाओं को काटना या झाड़ियों को खोदना अस्वीकार्य है। पत्तियों को डंठल के आधार से काटकर एकत्र किया जाता है।
• सफ़ाई. संग्रह के बाद, कच्चे माल को विदेशी समावेशन और क्षतिग्रस्त शीटों के लिए सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध किया जाना चाहिए। यह जल्दी से किया जाना चाहिए, क्योंकि कच्चे माल के लाभों को संरक्षित करने के लिए, सुखाने को जल्द से जल्द शुरू करना चाहिए।
• सूखना। आप लिंगोनबेरी की पत्तियों को केवल छाया में ही सुखा सकते हैं। मूल्यवान पदार्थों के सक्रिय नुकसान के कारण कच्चे माल को धूप में सुखाना अस्वीकार्य है। पत्ते को एक पतली परत में बिछाया जाता है और पूरी तरह सूखने तक समय-समय पर पलट दिया जाता है।

उचित रूप से तैयार कच्चे माल की रासायनिक संरचना दो साल तक अपरिवर्तित रहती है, बशर्ते उन्हें सूखे, अंधेरे, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में संग्रहित किया जाए।

लिंगोनबेरी की पत्तियों के औषधीय गुण

कच्चे माल का उपयोग मूत्रवर्धक और एंटीसेप्टिक्स की तैयारी के लिए फार्मेसी में किया जाता है, हालांकि लिंगोनबेरी पत्तियों की संभावनाओं की सीमा बहुत व्यापक है।

• सूजन को दूर करता है.यह क्रिया मूत्रवर्धक प्रभाव और परिधीय परिसंचरण में सुधार, साथ ही लसीका बहिर्वाह पर आधारित है।
• सूजन से राहत दिलाता है.बेंजोइक एसिड की उच्च सांद्रता लिंगोनबेरी की पत्तियों को एक शक्तिशाली सूजन-रोधी प्रभाव देती है, जो बाहरी और आंतरिक रूप से उपयोग किए जाने पर दोनों में प्रकट होती है।
• रोगजनक बैक्टीरिया को मारता है.संक्रामक रोगों के लिए एंटीसेप्टिक गुणों का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। यह साबित हो चुका है कि लिंगोनबेरी की तैयारी एंटीबायोटिक दवाओं की प्रभावशीलता को बढ़ाती है।
• वायरस को नष्ट करने में मदद करता है.फ्लेवोनोइड्स की क्रिया के लिए धन्यवाद, प्रतिरक्षा प्रणाली सक्रिय होती है। पौधे के अर्क का उपयोग एआरवीआई और हर्पीस के लिए किया जा सकता है।
• घाव भरने में तेजी लाता है।इसके कसैले, सूजनरोधी और जीवाणुरोधी प्रभाव के कारण, क्षतिग्रस्त त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली तेजी से ठीक हो जाती है।
• गर्मी और बुखार को दूर करता है।लिंगोनबेरी बैक्टीरिया और वायरस के विषाक्त अपशिष्ट उत्पादों को खत्म करने में मदद करता है, जिससे रोगी की स्थिति में जल्दी राहत मिलती है।
• रक्त वाहिकाओं को पुनर्स्थापित करता है.पत्तियों में फ्लेवोनोइड कॉम्प्लेक्स संवहनी दीवारों की पारगम्यता को सामान्य करता है और केशिका की नाजुकता को रोकता है।
• इसमें कार्डियोटोनिक गुण होते हैं।मायोकार्डियम के माध्यम से तंत्रिका आवेगों के संचालन में सुधार करता है, हृदय संकुचन की शक्ति को नियंत्रित करता है। हल्का हाइपोटेंशन प्रभाव पड़ता है।
• रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है।आंत में ग्लूकोज अणुओं के अवशोषण को रोकता है।
• पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है.गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को बढ़ाता है, पित्त के स्राव को उत्तेजित करता है, पेट फूलना, साथ ही आंतों में पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं को समाप्त करता है।
• केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है. हल्का शामक प्रभाव एकाग्रता में सुधार और तनाव कारकों के प्रति प्रतिरोध बढ़ाने में मदद करता है।
• प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है।विटामिन और खनिज संरचना लिंगोनबेरी की पत्तियों को इम्यूनोमॉड्यूलेटरी एजेंट के रूप में उपयोग करने की अनुमति देती है और फागोसाइट्स की गतिविधि को बढ़ाती है।

लिंगोनबेरी की पत्तियों के उपचार गुण कच्चे माल को कई प्रकार की बीमारियों के लिए उपयोग करने की अनुमति देते हैं। मुख्य रूप से एक सूजन प्रकृति की मूत्र प्रणाली की विकृति के लिए: सिस्टिटिस, मूत्रमार्गशोथ, पायलोनेफ्राइटिस। गुर्दे की पथरी को घोलने और अतिरिक्त नमक जमा को हटाने की क्षमता यूरोलिथियासिस के लिए लिंगोनबेरी के उपयोग की अनुमति देती है। एक मूत्रवर्धक के रूप में, पत्तियों को गुर्दे और हृदय मूल की सूजन के साथ-साथ उच्च रक्तचाप के प्रारंभिक रूपों के लिए निर्धारित किया जाता है। लिंगोनबेरी के गुण क्रोनिक और तीव्र प्रोस्टेटाइटिस वाले पुरुषों के लिए एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में उपयोगी होंगे जो मूत्र के मार्ग को सुविधाजनक बनाते हैं।

लोक चिकित्सा में, पत्तियों का उपयोग गठिया, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, गठिया के लिए सूजन प्रक्रियाओं की गंभीरता को कम करने के तरीके के रूप में किया जाता है। चयापचय को सामान्य करने की पौधे की क्षमता उपयोग के संकेतों का विस्तार करती है: मधुमेह, चयापचय संबंधी समस्याएं, मोटापा। वजन घटाने के लिए लिंगोनबेरी की पत्तियों का लाभ विशेष अमीनो एसिड की सामग्री में निहित है जो वसा जमा के उन्मूलन को सक्रिय और तेज करता है।

पाचन को सामान्य करने की पौधे की क्षमता का उपयोग पित्त के ठहराव, हाइपोएसिड गैस्ट्रिटिस और डिस्बैक्टीरियोसिस के लिए किया जाता है।

सामान्य मजबूती और शामक गुण ठंड के मौसम के साथ-साथ बढ़े हुए भावनात्मक या शारीरिक तनाव के दौरान रोगनिरोधी के रूप में कच्चे माल के उपयोग की अनुमति देते हैं। लिंगोनबेरी की पत्तियों के पानी के अर्क का उपयोग मौखिक गुहा और ऊपरी श्वसन पथ के सभी रोगों के लिए गरारे करने के लिए किया जा सकता है।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

लिंगोनबेरी की पत्तियों के अद्वितीय जीवाणुरोधी, टॉनिक और एंटीऑक्सीडेंट गुण इस पौधे को कॉस्मेटोलॉजिस्ट के लिए अपरिहार्य बनाते हैं।

• बालों के लिए. खोपड़ी के रोगों के लिए काढ़े का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है: रूसी, सेबोरहाइक जिल्द की सूजन, बालों का झड़ना, फंगल संक्रमण।
• सफाई के लिए. अपने जीवाणुरोधी गुणों के कारण पत्ती के अर्क को क्लींजिंग जैल, फोम और चेहरे के स्क्रब में शामिल किया जाता है।
• टोनिंग के लिए.कैरोटीन की मात्रा के कारण, लिंगोनबेरी वाले टॉनिक त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। वे रंग में सुधार करते हैं और रंजित क्षेत्रों को ख़त्म करते हैं।
• कायाकल्प के लिए. एंटीऑक्सिडेंट उपकला कोशिकाओं के पुनर्जनन को बढ़ावा देते हैं, माइक्रोवेसल्स की दीवारों को मजबूत करते हैं, जो युवाओं को लम्बा खींचने में मदद करता है।
• चकत्तों को ख़त्म करने के लिए.पिंपल्स और मुंहासों के खिलाफ लड़ाई में, लिंगोनबेरी की पत्तियों के सभी रासायनिक पदार्थ शामिल होते हैं, जो सूजन से राहत देते हैं, बैक्टीरिया को मारते हैं और घायल त्वचा के उपचार में तेजी लाते हैं।

पत्तियों के जमे हुए काढ़े का उपयोग टोनिंग और तेजी से कायाकल्प के लिए घर पर किया जा सकता है।

संभावित नुकसान

लिंगोनबेरी तैयारियों के दुष्प्रभाव गुर्दे की विफलता, पेट या ग्रहणी संबंधी अल्सर, उच्च अम्लता वाले गैस्ट्रिटिस, साथ ही निम्न रक्तचाप के मामलों में इसके उपयोग की अनुमति नहीं देते हैं। यदि सूचीबद्ध विकृति में से एक मौजूद है, तो पौधे के उपयोग की निगरानी एक डॉक्टर द्वारा की जानी चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान लिंगोनबेरी की पत्तियों के उपयोग पर भी डॉक्टर से चर्चा की जानी चाहिए, क्योंकि गर्भवती माँ और बच्चे के लिए पौधे के नुकसान या सुरक्षा का कोई नैदानिक ​​​​प्रमाण नहीं है। इसके अलावा, मां के दूध की गुणवत्ता को प्रभावित करने के लिए लिंगोनबेरी की क्षमता का अध्ययन नहीं किया गया है, इसलिए स्तनपान के दौरान पौधे का उपयोग केवल बाहरी रूप से किया जा सकता है। यदि स्तनपान के दौरान लिंगोनबेरी से उपचार की आवश्यकता उत्पन्न होती है, तो बच्चे को अस्थायी रूप से फार्मूला दूध में स्थानांतरित करना बेहतर होता है।

लिंगोनबेरी की पत्तियों के अंतर्विरोधों में व्यक्तिगत संवेदनशीलता और 14 वर्ष से कम उम्र के बच्चे शामिल हैं।

व्यंजनों

आप सुझाए गए व्यंजनों में से एक के अनुसार दवा तैयार करके लिंगोनबेरी के पत्तों की उपचार शक्ति का लाभ उठा सकते हैं।

काढ़ा बनाने का कार्य

ख़ासियतें. इसका उपयोग गुर्दे में पथरी के जमाव के उपचार और रोकथाम के साथ-साथ श्लेष्म झिल्ली को धोने और सूजन वाली त्वचा के इलाज के लिए किया जाता है।

तैयारी एवं उपयोग

1. लिंगोनबेरी के पत्तों का काढ़ा बनाने के लिए, एक कप उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच सूखा कच्चा माल डालें।
2. उबलते पानी के स्नान में रखें और आधे घंटे तक गर्म करें।
3. पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, परिणामस्वरूप शोरबा को फ़िल्टर किया जाता है, ध्यान से केक को निचोड़ा जाता है। उबले हुए पानी को 250 मिलीलीटर की मात्रा में लाएं।
4. गुर्दे की बीमारियों का इलाज करते समय, भोजन से आधे घंटे पहले दिन में एक बार आधा कप पियें। निवारक सेवन - दिन में एक बार 60 मिली। मौखिक उपयोग से पहले, 1:1 का अनुपात बनाए रखते हुए, हरी या काली चाय के साथ पतला करें।
5. बाहरी उपयोग के लिए शुद्ध काढ़े का उपयोग करें। दिन में दो बार कुल्ला या धुलाई की जाती है।

आसव

ख़ासियतें. पाचन तंत्र, आंतरिक सूजन प्रक्रियाओं, सर्दी, जोड़ों के रोगों और मास्टोपैथी के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है।

तैयारी एवं उपयोग

1. लिंगोनबेरी की पत्तियों का आसव थर्मस में तैयार किया जाता है। एक चम्मच कच्चे माल को आधा गिलास पानी (125 मिली) के साथ डाला जाता है। तीन घंटे के लिए इन्फ़्यूज़ होने के लिए छोड़ दें।
2. केक को निचोड़कर छान लें।
3. गठिया के इलाज के लिए, हर छह घंटे में एक बार में पूरी तैयार मात्रा पियें।
4. सूजन और सर्दी का इलाज करते समय, दिन में छह बार तक दो बड़े चम्मच पियें।

चाय

ख़ासियतें. सूजन के लिए, सर्दी से बचाव के लिए, साथ ही स्वर बढ़ाने, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने और भावनात्मक स्थिति को स्थिर करने के लिए लिया जाता है।

तैयारी एवं उपयोग

1. लिंगोनबेरी की पत्तियों से चाय बनाने के लिए, एक लीटर उबलते पानी में दो बड़े चम्मच कच्चा माल डालें।
2. कंटेनर को तौलिये में लपेटकर 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. छान लें और स्वादानुसार शहद मिलाएं।
4. दिन में चार बार एक गिलास पियें।

लोग अपने फायदे के लिए लिंगोनबेरी की पत्तियों के लाभकारी गुणों का सक्रिय रूप से उपयोग करते हैं। लेकिन कच्चे माल की गुणवत्ता के बारे में आश्वस्त होना महत्वपूर्ण है, साथ ही दवाएँ तैयार करने के लिए सिद्ध व्यंजनों द्वारा निर्देशित होना भी महत्वपूर्ण है। जब सही ढंग से उपयोग किया जाता है, तो कड़ी पत्तियां कायाकल्प कर सकती हैं, शरीर के स्वास्थ्य में सुधार कर सकती हैं, और बीमारियों की घटना के लिए निवारक उपाय के रूप में भी काम कर सकती हैं।

लिंगोनबेरी के फायदे और नुकसान ने इसे सबसे लोकप्रिय लोक उपचारों में से एक बना दिया है। इसकी संरचना विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर है जो विकृति से निपटने में मदद करती है। लेकिन पारंपरिक चिकित्सा स्वस्थ जामुन के उपयोग का एकमात्र क्षेत्र नहीं है।

लिंगोनबेरी कहाँ उगता है और यह कैसा दिखता है?

लिंगोनबेरी छोटे, लाल, गोलाकार जामुन होते हैं। उनमें खट्टा स्वाद, कुछ कसैलापन और बाद में हल्का कड़वा स्वाद होता है। अधिकतम व्यास - 8 मिमी. फूलों की अवधि मई है, उपयोगी जामुन की पकने की अवधि अगस्त-सितंबर है। यह लगभग 100 वर्षों तक बढ़ता है।

वितरण क्षेत्र बड़ा है: उत्तरी और मध्य यूरोप, उत्तरी अमेरिका और एशिया। टुंड्रा और वन क्षेत्रों में बढ़ता है। शंकुधारी और मिश्रित वनों को पसंद करता है। लेकिन आप पौधे को पीट बोग, घास के मैदान, पहाड़ी और मैदानी इलाकों में पा सकते हैं।

झाड़ी की ऊंचाई आमतौर पर 15 सेमी होती है, अंकुर की लंबाई 1 मीटर तक होती है। जड़ें लंबी और रेंगने वाली होती हैं। संस्कृति में गहरे हरे रंग की चमड़े की पत्तियाँ हैं। वे चमकते हैं. आकार - अण्डाकार, आकार - 5 से 30 मिमी तक।

लिंगोनबेरी की रासायनिक संरचना और कैलोरी सामग्री

बेरी के लाभकारी गुण इसकी संरचना से निर्धारित होते हैं। लिंगोनबेरी विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स और मैक्रोलेमेंट्स से भरपूर होते हैं।

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

• पानी - 86 ग्राम;
• प्रोटीन - 0.6–0.8 ग्राम;
• वसा - 0.5–0.6 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 8.3-8.5 ग्राम;
• आहारीय फाइबर - 2.4-2.7 ग्राम।

इस तथ्य के कारण कि 86% स्वस्थ बेरी में पानी होता है, इसमें कैलोरी कम होती है और 46 किलो कैलोरी होती है। यदि आप केवल 100 ग्राम फल खाते हैं, तो आप प्रतिदिन आवश्यक कार्बनिक अम्ल का 95%, मैंगनीज (एमएन) की दैनिक आवश्यकता का 32.5% और एस्कॉर्बिक एसिड (सी) का 16.7% प्राप्त कर सकते हैं।

नोट! यह संरचना एंटीऑक्सिडेंट, कार्बनिक अम्ल, टैनिन और आर्बुटिन से समृद्ध है, जो एक एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य करती है।

लिंगोनबेरी के क्या फायदे हैं?

इस स्वास्थ्यवर्धक बेरी में बहुत सारे लाभकारी गुण हैं, यही वजह है कि इसे इतना महत्व दिया जाता है।

लिंगोनबेरी के शरीर पर पड़ने वाले प्रभावों की पूरी सूची यहां दी गई है:

• जीवाणु संक्रमण को रोकता है;
• इसमें क्वेरसेटिन होता है, जो सूजन को कम करता है, गठिया और अन्य पुरानी बीमारियों से लड़ता है;
• कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर देता है;
• मूत्र पथ के संक्रमण को पूरे शरीर में फैलने से रोकता है;
• मौखिक स्वास्थ्य बनाए रखता है;
• मस्तिष्क के कार्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
• हृदय रोगों के खिलाफ एक प्रभावी निवारक;
• मधुमेह के लिए लिंगोनबेरी एक अनिवार्य उपाय है, क्योंकि इनमें हाइपोग्लाइसेमिक गुण होते हैं जो मधुमेह को रोकते हैं;
• प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार;
• पेट संबंधी विकारों, पाचन में सुधार के लिए उपयोग किया जाता है;
• विटामिन ए दृष्टि के लिए अच्छा है;
• हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है;
• गुर्दे की बीमारियों के खिलाफ रोगनिरोधी;
• फंगल यीस्ट से लड़ता है।

स्वस्थ जामुन का सेवन करके आप चयापचय प्रक्रियाओं को तेज कर सकते हैं। उत्पाद में हल्का रेचक प्रभाव होता है, बुखार से राहत मिलती है और इसमें एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है। उच्च रक्तचाप के साथ-साथ अतिरिक्त ग्लूकोज स्तर होने पर जामुन का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

नोट! विशेषज्ञ वृद्ध लोगों के लिए, बीमारी के दौरान और सर्जरी के बाद ठीक होने की अवधि के दौरान लिंगोनबेरी को टॉनिक के रूप में उपयोग करने की सलाह देते हैं।

महिलाओं के लिए

महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए कई लोक नुस्खे हैं। उदाहरण के लिए, यह देखा गया कि लिंगोनबेरी एक महिला के प्रजनन कार्य में सुधार कर सकता है। स्वस्थ बेरी उन लोगों के लिए अपरिहार्य है जो गर्भवती होना चाहते हैं, क्योंकि यह गर्भधारण की प्रक्रिया को तेज करता है। इसके अलावा, यह हार्मोनल स्तर को सामान्य करने के लिए जिम्मेदार है। यदि आप अपने आहार में लिंगोनबेरी शामिल करते हैं, तो वे मासिक धर्म चक्र को विनियमित करने में मदद करेंगे।

सिस्टिटिस के लिए लिंगोनबेरी समस्या से निपटने का एक प्रसिद्ध लोक तरीका है। चूँकि इसमें मूत्रवर्धक प्रभाव होता है और यह संक्रमण को आगे फैलने से रोकता है, इसलिए यह बहुत प्रभावी है। डॉक्टर रजोनिवृत्ति के दौरान स्वस्थ जामुन का उपयोग करने की सलाह देते हैं। वे एक शामक के रूप में कार्य करते हैं, इस अवधि के दौरान न्यूरोसिस से निपटने में मदद करते हैं। निम्नलिखित क्रियाएं भी देखी जाती हैं: पसीना कम करना, नसों में रक्त के ठहराव को रोकना।

नोट! वजन घटाने के लिए लिंगोनबेरी उपयोगी हैं। यह न केवल कम कैलोरी वाला होता है, बल्कि शरीर को ऐसे तत्वों से भी भरता है जो कार्बोहाइड्रेट को वसा जमा में परिवर्तित करने की प्रक्रिया को कम करते हैं।

पुरुषों के लिए

उपरोक्त लाभकारी गुणों के अलावा, जो लिंगोनबेरी प्रदान करते हैं, वे पुरुषों में प्रोस्टेटाइटिस से निपट सकते हैं। यह बीमारी के लिए दवाओं में पाए जाने वाले घटकों में से एक है। शरीर पर कीटाणुनाशक और मूत्रवर्धक प्रभाव में लिंगोनबेरी की पत्तियों और जामुन के लाभ निर्विवाद हैं।

बच्चों के लिए

यहां तक ​​कि एक स्वस्थ बच्चे को भी शुद्ध रूप में लिंगोनबेरी नहीं दी जानी चाहिए। हालाँकि, आप पांचवें महीने से अपने आहार में फलों का रस शामिल कर सकते हैं, लेकिन डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही।

आपको 1 चम्मच से पूरक आहार शुरू करना होगा। 1 वर्ष तक, एक बच्चा स्वस्थ विटामिन और खनिजों से भरपूर 50 से 100 मिलीलीटर पेय पी सकता है। लिंगोनबेरी जूस का लाभ यह है कि यह बच्चे के शरीर को आकार देने, उसे आवश्यक तत्वों से भरने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेगा।

महत्वपूर्ण! बाल रोग विशेषज्ञ की अनुमति के बाद बच्चों को ताजा जामुन और प्रसंस्कृत उत्पाद दोनों दिए जाते हैं।

यदि बच्चे को लिंगोनबेरी का स्वाद पसंद नहीं है (यह खट्टा है), तो इससे जेली, जेली बनाने या बस फलों को कैंडिड करने का विकल्प है। इन सबका भी शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता की स्थिति में ही जामुन नहीं दिया जाना चाहिए।

क्या गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान लिंगोनबेरी खाना संभव है?

यह अक्सर लिखा जाता है कि लिंगोनबेरी हाइपोएलर्जेनिक हैं। यह गलत है। यह बेरी धीरे-धीरे विकसित होने वाली असहिष्णुता का कारण बनती है जो 5-7 दिनों में दिखाई देती है। इनका निदान करना कठिन है और ये सामान्य एलर्जी से कहीं अधिक खतरनाक हैं, जो पित्ती या खुजली से पहचानी जाती हैं। लिंगोनबेरी की पत्तियों के काढ़े और अर्क का उपयोग आमतौर पर सावधानी के साथ और डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही किया जाना चाहिए। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए उनके बारे में भूल जाना बेहतर है।

इसलिए, दूसरी और तीसरी तिमाही में बच्चे को जन्म देते समय, स्तनपान के दूसरे महीने से, महिलाएं जामुन या प्रसंस्कृत लिंगोनबेरी उत्पाद खा सकती हैं। लेकिन डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही! यदि डॉक्टर अनुमति देता है, तो आपका इलाज लिंगोनबेरी या उनके जामुन से बने फल पेय से भी किया जा सकता है।

गर्भवती महिलाओं की समस्याओं में से एक है सूजन। इससे छुटकारा पाने के लिए लिंगोनबेरी खाना ही काफी है, जो शरीर से अतिरिक्त नमी को दूर करता है। वैकल्पिक रूप से, लिंगोनबेरी जूस, बेरी कॉम्पोट या फलों का पेय तैयार करें। प्रतिदिन केवल 0.25 लीटर पानी पीने से आप सूजन को भूल सकते हैं। पेय में केवल शहद नहीं मिलाना चाहिए। कार्यक्षमता में कमी आएगी. इस तरह के उपचार का कोर्स 3 सप्ताह है, अब और नहीं।

लिंगोनबेरी के सेवन से आप नशा, एनीमिया और विटामिन और खनिजों की कमी से छुटकारा पा सकते हैं या कम कर सकते हैं। इसके अलावा, डॉक्टर न्यूरोसिस और उच्च रक्तचाप के लिए बेरी की सलाह देते हैं। यह सिद्ध हो चुका है कि लिंगोनबेरी का रस महिलाओं में सर्दी और मांसपेशियों की थकान के लिए उपयोगी है।

महत्वपूर्ण! विशेषज्ञों के अनुसार, गर्भावस्था की पहली तिमाही में किसी भी रूप में स्वास्थ्यवर्धक जामुन खाना वर्जित है। अन्यथा आप समस्याओं में पड़ सकते हैं। यही बात स्तनपान के पहले महीने पर भी लागू होती है।

लिंगोनबेरी की पत्तियों के औषधीय गुण

अच्छी खबर यह है कि लिंगोनबेरी की पत्तियों की कटाई, भंडारण और परिवहन काफी सरल है। इसलिए, आप किसी भी फार्मेसी से पत्ते खरीद सकते हैं। लेकिन लिंगोनबेरी की पत्तियों का उपयोग बहुत व्यापक है, क्योंकि वे किसी भी तरह से जामुन के लाभकारी गुणों से कमतर नहीं हैं, और कुछ मामलों में उनसे आगे भी निकल जाते हैं। पत्तियां कई बीमारियों से लड़ती हैं और शरीर के स्वास्थ्य में सुधार करती हैं। इनमें पित्तशामक, कसैला और रोगाणुरोधी प्रभाव होता है।

लिंगोनबेरी की पत्तियों का काढ़ा सर्दी, मधुमेह, यकृत और गुर्दे की बीमारी के लिए दादी माँ का एक प्रसिद्ध उपाय है। इसके अलावा, पत्तियां दवाओं के एक जटिल में शामिल हैं जो प्रोस्टेटाइटिस, पायलोनेफ्राइटिस, श्वसन प्रणाली के रोगों (ब्रोंकाइटिस, निमोनिया), मौखिक गुहा की सूजन और एडिमा से लड़ती हैं। वे जोड़ों के दर्द से राहत दिलाते हैं और कैंसर से बचाते हैं।

पत्तियों में उपयोगी पदार्थ:

• कार्बनिक अम्ल;
• टैनिन;
• विटामिन;
• आर्बुटिन;
• टैनिन;
• हाइड्रोक्विनोन;
• फ्लेवोनोइड्स

कुछ मतभेद भी हैं: पत्तियों का काढ़ा 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों और उच्च रक्तचाप के रोगियों को 2 सप्ताह से अधिक समय तक नहीं लेना चाहिए।

ध्यान! काढ़ा और आसव डॉक्टर के परामर्श के बाद ही लेना चाहिए! यह एक गुणकारी औषधि है जो एलर्जी का कारण बन सकती है!

लोक चिकित्सा में लिंगोनबेरी व्यंजन

यह अकारण नहीं है कि हमारे पूर्वजों ने कोई दवा नहीं ली। उनके अनुसार, प्रकृति ने हमें वह सब कुछ दिया है जो हमें किसी भी बीमारी को खत्म करने के लिए चाहिए। यदि आप अकेले लिंगोनबेरी के लाभकारी गुणों को देखें, तो आप उनसे सहमत हुए बिना नहीं रह सकते। जामुन का काढ़ा, चाय का मिश्रण, औषधियाँ और व्यंजन कई समस्याओं का समाधान करते हैं। आइए आम बीमारियों से निपटने के नुस्खे देखें।

ठंडा

आसव नुस्खा:

• 200 ग्राम जामुन लें;
• एक कंटेनर में डालो;
• 500 मिलीलीटर गर्म पानी भरें;
• लगभग एक घंटे के लिए छोड़ दें;
• चाहें तो शहद मिला लें।

सुबह, दोपहर और शाम को 100 मिलीलीटर जलसेक पियें।

टिप्पणी! लिंगोनबेरी को पकाने से पहले, सहनशीलता परीक्षण करना महत्वपूर्ण है।

रक्ताल्पता

• 40 ग्राम सूखे पत्ते लें;
• 20 ग्राम लिंगोनबेरी जामुन;
• घटकों को 500 मिलीलीटर गर्म पानी से भरें;
• 10 मिनट बाद छान लें.

स्वादानुसार शहद मिलाएं.

उच्च रक्तचाप

• 10-20 ग्राम कुचली हुई पत्तियाँ (4 चम्मच) लें;
• 0.5 लीटर गर्म पानी के साथ मिलाएं;
• 30 मिनट के बाद शोरबा को छान लें।

सुबह और शाम 100 ग्राम पेय पियें।

मधुमेह

• लिंगोनबेरी, रसभरी, काले करंट और गुलाब कूल्हों की पत्तियां (समान अनुपात में) लें;
• 1 छोटा चम्मच। मिश्रण के ऊपर 250 ग्राम उबलता पानी डालें और पानी के स्नान में लगभग 10 मिनट तक पकाएँ;
• इसे दो घंटे तक पकने दें;
• स्वस्थ काढ़ा लेने से पहले छान लें;
• दिन में दो बार 100 ग्राम पियें।

सूजन के लिए

सूजन के लिए लिंगोनबेरी, नुस्खा:

• 1 चम्मच कुचली हुई सूखी पत्तियां लें;
• 250 मिलीलीटर उबलता पानी डालें;
• 30 मिनट के लिए छोड़ दें;
• ठंडा होने के बाद छान लें.

लिंगोनबेरी के पत्तों की इस चाय को पूरे दिन में 4 गुना 50 मिलीलीटर के छोटे घूंट में पियें।

कॉस्मेटोलॉजी में लिंगोनबेरी का उपयोग

लिंगोनबेरी का उपयोग रूसी, बालों के झड़ने और त्वचा की सूजन को रोकने के लिए किया जाता है। बेरी मास्क एक उत्कृष्ट मॉइस्चराइजिंग और कसने वाला उत्पाद है। वे झुर्रियों के निर्माण और उम्र बढ़ने को धीमा कर देते हैं।

सौंदर्य प्रसाधनों में लिंगोनबेरी अर्क होता है। यह एक उत्कृष्ट प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जो त्वचा पर टॉनिक प्रभाव डालता है, इसे लोचदार बनाता है और बाहरी प्रभावों से बचाता है।

चेहरे का मास्क

मास्क त्वचा को फिर से जीवंत कर सकता है और उसमें कसाव ला सकता है। पकाने की विधि (पाठ्यक्रम - 8 प्रक्रियाएँ):

• 1 बड़ा चम्मच लें. एल कटा हुआ लिंगोनबेरी;
• 1 छोटा चम्मच। एल गेहूं का आटा;
• 1 छोटा चम्मच। एल ;
• मिलाएं और परिधि के आसपास की त्वचा पर लगाएं;
• 10 मिनट बाद ठंडे पानी से धो लें.

मुँहासे मास्क:

• लिंगोनबेरी जूस और मिनरल वाटर (अत्यधिक कार्बोनेटेड) मिलाएं;
• स्वस्थ मास्क से धोएं.

जब बुलबुले फूटते हैं, तो वे रक्त परिसंचरण को तेज करते हैं, छिद्रों का विस्तार करते हैं जिसमें लिंगोनबेरी के लाभकारी पदार्थ प्रवेश करते हैं।

और चेहरे का लोशन बनाने के लिए, आपको लिंगोनबेरी, सेब और अंगूर के रस को बराबर मात्रा में मिलाना होगा। उत्पाद एक उत्कृष्ट मॉइस्चराइजिंग और सफाई प्रभाव पैदा करता है।

बालों के लिए लिंगोनबेरी की पत्तियां

पत्तियों का काढ़ा रूसी दूर करता है और बालों को मजबूत बनाता है। यह उन्हें मुलायम, चमकदार और सुंदर बनाता है। इस तथ्य के अलावा कि स्वस्थ बालों के लिए जामुन का किसी भी रूप में सेवन करना उपयोगी है, पत्तियों से काढ़ा भी बनाया जाता है। उनके लिए साफ बालों को धोना ही काफी है।

प्रक्रिया 2 बार से अधिक नहीं की जाती है। हफ्ते में।

खाना पकाने में लिंगोनबेरी

इसके खट्टे-मीठे स्वाद और लाभकारी गुणों ने बेरी को खाना पकाने में लोकप्रिय बना दिया है। अपने शुद्ध रूप में, यह हर किसी के स्वाद के लिए नहीं हो सकता है, लेकिन यदि आप स्वस्थ लिंगोनबेरी सही ढंग से तैयार करते हैं, तो आप परिवार के सभी सदस्यों को खुश कर सकते हैं।

लिंगोनबेरी व्यंजन:

• लिंगोनबेरी जैम;
• जेली;
• जामुन के साथ पके हुए माल (मफिन, पाई, पाई, कुकीज़, केक);
• मांस और साइड डिश के लिए मीठी और खट्टी चटनी;
• लिंगोनबेरी टिंचर और स्वादिष्ट लिकर;
• चीनी में ताजा जामुन;
• जूस, फल पेय, जैम, जैम।

व्यंजनों की यह सूची सापेक्ष है, क्योंकि बेरी के लाभकारी गुणों को जानने के बाद, रसोइया इसे सलाद और अन्य व्यंजनों में जोड़ सकते हैं।

लिंगोनबेरी की कटाई कब की जाती है?

जामुन तोड़ने का आदर्श समय अगस्त के आखिरी दिन, सितंबर के पहले दिन हैं। पके गहरे लाल जामुन चुनते समय आपको अपनी इंद्रियों पर भी भरोसा करना होगा। हल्के रंग के फल भी तोड़े जाते हैं, क्योंकि उनका एक गुण घर पर पकने की क्षमता है।

• अर्ध-पके फलों के पकने में तेजी लाने के लिए सेब या टमाटर को उनके साथ संग्रहित किया जाता है;
• आपको अधिक पके हुए लिंगोनबेरी नहीं लेने चाहिए;
• उस पर कोई साँचा नहीं होना चाहिए;
• स्वस्थ जामुन सख्त होने चाहिए, मुलायम नहीं।

किसी स्टोर से लिंगोनबेरी खरीदते समय, लेबल और समाप्ति तिथि पर ध्यान दें।

लिंगोनबेरी को कैसे स्टोर करें

जमे हुए लिंगोनबेरी के फायदे लगभग ताजे के समान ही होंगे। यह बेंजोइक एसिड के बारे में है। इसके लिए धन्यवाद, जमे हुए जामुन को उनके लाभकारी गुणों को खोए बिना एक वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है। ताजे फलों को कांच या लकड़ी के कंटेनर में रखना बेहतर होता है, जिसमें एयरटाइट ढक्कन होता है। एक अन्य भंडारण विकल्प यह है कि एक जार में ठंडा उबला हुआ पानी डालें और उसमें स्वस्थ जामुन डालें।

दूसरा विकल्प फलों को सुखाना है. सूखे लिंगोनबेरी के फायदे इसी रूप में बने रहेंगे। और अगर हम पत्तियों के बारे में बात करते हैं, तो उन्हें लकड़ी और कांच के बर्तनों में, लिनन या कपास की थैलियों में संग्रहित किया जाता है। भण्डारण का स्थान अँधेरा होना चाहिए।

लिंगोनबेरी के नुकसान और मतभेद

इसके लाभकारी गुणों के बावजूद, इसमें मतभेद भी हैं। मुख्य बात यह है कि इसे उपभोग के साथ ज़्यादा न करें। यदि इसकी अधिकता हो तो शरीर अनेक विकृतियों से पीड़ित हो सकता है। उच्च अम्लता वाले अल्सर पीड़ितों को पत्तियों के टिंचर और काढ़े का सेवन नहीं करना चाहिए। यही बात व्यक्तिगत असहिष्णुता और गुर्दे की पथरी पर भी लागू होती है।

सिस्टिटिस के लिए जामुन लेने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है। और यदि आप कम गुणवत्ता वाले फल खाते हैं, तो वे न केवल कोई लाभ पहुंचाएंगे, बल्कि शरीर में विषाक्तता और दस्त का कारण भी बनेंगे। लिंगोनबेरी में मौजूद एसिड गैस्ट्राइटिस को बढ़ा देता है। और चूंकि स्वस्थ बेरी रक्तचाप को कम करती है, इसलिए हाइपोटेंशन रोगियों को इसका सेवन करने से मना किया जाता है।

निष्कर्ष

अब हम जानते हैं लिंगोनबेरी के फायदे और नुकसान। वास्तव में, यह एक उपयोगी उत्पाद है जो कई बीमारियों से मुकाबला करता है और उन्हें रोकता है। यदि आप व्यंजनों को जानते हैं और ताजा जामुन, पत्तियों से अर्क और काढ़े का सही ढंग से उपयोग करते हैं, तो आपको महंगी दवाओं के लिए फार्मेसी में जाने की ज़रूरत नहीं है। यही बात कॉस्मेटोलॉजी और खाना पकाने में उपयोग पर भी लागू होती है। बस यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि किसी भी उत्पाद का सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए!

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