Los muslos de pollo en olla de cocción lenta son un plato sabroso, aromático, bastante sencillo y económico. Y además se prepara muy rápido.

Productos requeridos:

• muslos de pollo - cuatro piezas;
• especias a tu gusto;
• una cucharada de miel;
• 30 gramos de mantequilla;
• cucharada de aceite vegetal.

Proceso de cocción:

1. Lavamos bien los muslos, los dejamos secar y espolvoreamos con especias de pollo.
2. En un tazón, combine la cantidad especificada de miel, agregue sal, pimienta negra molida y otros condimentos al gusto. Agrega una cucharada de agua fría, revuelve y frota la carne con esta mezcla.
3. Vierta aceite vegetal en el fondo del bol, coloque los muslos, cúbralos con mantequilla y active el modo "Hornear" durante 45 minutos. Durante la cocción, a veces le damos la vuelta a la carne.

Receta con patatas

La carne sin guarnición es un plato incompleto, lo que significa que debes cocinar los muslos de pollo en una olla de cocción lenta con papas. A todos les encantará este plato.

Productos requeridos:

• una cebolla;
• especias al gusto;
• tres cucharadas de aceite vegetal;
• 500 gramos de muslos de pollo;
• varios tubérculos de patata.

Proceso de cocción:

1. Lavar el pollo, frotarlo con las especias seleccionadas y colocar en un bol.
2. Agrega allí los aros de cebolla picados, después de exprimirlos en el recipiente con el pollo para que comience a soltar jugo. Dejar marinar al menos 40 minutos.
3. En este momento, pela las patatas y córtalas en cubos pequeños.
4. Vierte aceite vegetal en un bol, agrega los muslos, si te gusta la cebolla, puedes agregarla también.
5. Cubrir todo con patatas y encender la multicocina en modo “Hornear” durante 40 minutos. Después de 20 minutos, será necesario revolver el plato y continuar cocinándolo. Si empieza a arder, añade un par de cucharadas de agua.

Cómo guisar deliciosamente con arroz.

El pollo con arroz es otra opción abundante para el almuerzo o la cena para toda la familia.

Productos requeridos:

• 250 gramos de arroz largo;
• zanahorias y cebollas;
• especias a tu gusto;
• litro de agua;
• cuatro muslos de pollo.

Proceso de cocción:

1. Enjuague los muslos de pollo, déjelos secar y luego frótelos bien con especias como pimienta, sal y la mezcla de carne. Dejar actuar al menos 20 minutos para que se remojen.
2. Colocar en una multicocina, encender el modo “Hornear” o “Freír” y freírlos por ambos lados durante unos 10 minutos, pero no hasta que estén cocidos, sino hasta que estén dorados.
3. Picar las cebollas y las zanahorias de la forma que más le convenga, cubrir los muslos con verduras y cocinar a fuego lento durante cinco minutos.
4. Agregue arroz y especias encima, agregue agua tibia, revuelva para una distribución uniforme y cocine durante unos 20 minutos en el modo "Carne" o "Pilaf".

Muslos de pollo al vapor en olla de cocción lenta

Por supuesto, los muslos de pollo no son la carne más saludable, pero si los cocinas al vapor podrás conservar al máximo las propiedades del producto sin aumentar el contenido calórico.

Ingredientes requeridos:

• condimentos al gusto;
• tres muslos de pollo;
• ralladura de un limón.

Proceso de cocción:

1. Retira la piel del pollo, enjuágalo, déjalo secar y frótalo bien con especias si decides utilizarlas.
2. Retira la ralladura del limón con un rallador, agrégala al pollo, mezcla y deja esta mezcla por 20 minutos.
3. Vierta tres vasos de agua en la multicocina, coloque el pollo en una bandeja especial para cocinar al vapor.
4. Encendemos el dispositivo en modo “Steam” durante 40 minutos y esperamos hasta que el plato esté listo.

Con trigo sarraceno

Un plato con trigo sarraceno resulta muy rico porque se empapa en el jugo de la carne y los condimentos.

Productos requeridos:

• unos 800 gramos de muslos de pollo;
• cebolla y zanahoria;
• especias al gusto;
• 30 gramos de mantequilla;
• un vaso de trigo sarraceno.

Proceso de cocción:

1. Encienda la multicocina en modo "Freír", coloque la cebolla picada y las zanahorias ralladas en un bol y fría durante cinco minutos.
2. Allí también ponemos el pollo, previamente lavado, secado y preferiblemente sin piel, espolvoreado con las especias seleccionadas.
3. Vierta los ingredientes en un bol con trigo sarraceno lavado, ponga mantequilla encima, agregue agua caliente, sal y cocine en modo “Pilaf” durante 45 minutos.

En salsa de crema agria

Los muslos de pollo guisados ​​en salsa de crema agria son un plato increíblemente sencillo, con una cantidad mínima de ingredientes, pero al mismo tiempo tiene un sabor decente.

Productos requeridos:

• 100 gramos de crema agria;
• cualquier especia a tu gusto;
• dos dientes de ajo;
• seis muslos de pollo.

Productos requeridos:

1. Enjuague el pollo y déjelo secar. Si lo deseas, puedes quitarle la piel.
2. Frote bien la carne con especias, como sal y pimienta molida, y colóquela en el recipiente multicocina.
3. Mezcla la crema agria con el ajo machacado y cubre el pollo con esta mezcla, puedes agregar un poco más de agua.
4. Enciende el modo "Guisado" durante 90 minutos y espera a que el plato esté listo.

Muslos de pollo con verduras

Productos requeridos:

• cebolla y zanahoria;
• 0,5 kg de muslos de pollo;
• un pimiento dulce;
• especias a tu gusto;
• verduras frescas.

Proceso de cocción:

1. Cortar la cebolla en cubos, rallar las zanahorias en un rallador grueso, cortar la parte superior del pimiento, quitarle las semillas y picar también en trozos pequeños.
2. Lavamos los muslos, les quitamos la piel si se desea, los condimentamos con especias y los colocamos en el bol multicocina.
3. Coloca encima todas las verduras preparadas, agrega agua para que cubra completamente todos los ingredientes del bol y cocina durante 40 minutos en el modo “Hornear” o una hora en el programa “Sopa”.

Los matices de cocinar en multicocina Redmont, Polaris.

Dependiendo del modelo de olla de cocción lenta, los muslos de pollo se cocinarán de manera diferente.

• Entonces, si desea hornear pollo en una multicocina Polaris, puede usar un modo especial llamado "Hornear". Tardará unos 30 minutos en estar listo. Tardará 60 minutos en cocerse y unos 45 minutos en cocerse al vapor. No tienes que preocuparte por quemarte, el recipiente del dispositivo no lo permitirá.
• En la multicocina Redmont, los muslos estarán bien horneados en el modo "Hornear" en solo media hora. El programa "Carne al vapor" es adecuado para un plato al vapor que estará listo en 40 minutos.

El tiempo de cocción es aproximado, pero dependiendo de la potencia puede variar. Puede lograr un resultado preciso realizando pruebas basadas en su propia experiencia.

Muslos de pollo con arroz en olla de cocción lenta es una receta que suele resultar útil cuando necesitas preparar el almuerzo o la cena para toda la familia. Y a menudo en la casa de campo hay un tiempo catastróficamente pequeño, pero siempre es necesario alimentar a todos con comida sabrosa y saludable.

1. Ingredientes:
2. Cómo cocinar:

El pollo con arroz es un tándem maravilloso; puede convertirse en una base ideal para preparar platos tanto cotidianos como festivos. El arroz absorberá el jugo y el aroma de la carne y se volverá sabroso, y las especias agregarán un toque picante apetitoso al plato.

La principal ventaja de la receta de hoy es que no lleva ni una gota de aceite, la grasa de los muslos de pollo será suficiente. Cocinaremos en una olla a presión multicocina Unit (potencia 900W). En la multicocina, gracias al revestimiento especial del bol, la comida nunca se quema y siempre permanece jugosa. Y gracias a la función "olla a presión", el proceso de cocción se acelerará, lo que agradará enormemente a las amas de casa ocupadas.

Ingredientes:

• muslos de pollo – 4 piezas
• arroz largo al vapor – 250 g
• adjika seca, condimento para carne, pimiento rojo y negro molido - al gusto
• condimento para pilaf – 1 cucharadita.
• pimentón rojo molido – 1 cucharadita.
• sal al gusto
• zanahorias – 100 g
• cebolla – 100 gramos
• agua – 1 litro.

Cómo cocinar:

Enjuague los muslos y colóquelos en un recipiente hondo. Agrega sal y especias. Nuestra receta utiliza adjika seca, un condimento aromático casero para carne, pimienta molida negra y roja. Mezclar bien todos los ingredientes y dejar marinar la carne durante 10-15 minutos.
Coloque los muslos marinados en el recipiente multicocina.

Pon la multicocina en modo “sin tapa” y fríe la carne hasta que esté dorada, unos 10 minutos.

Luego, con cuidado, voltea los muslos y fríelos por el otro lado, no quieres que estén completamente cocidos, es importante que queden bien crujientes.

Enjuague el arroz en agua fría 2-3 veces.

Espolvorea el arroz con condimento para pilaf y pimentón rojo molido. También puedes agregar otras especias a tu gusto.

Mezclar el arroz con las especias y dejar reposar de 5 a 10 minutos.

Pelar y lavar las zanahorias y las cebollas. Cortar la cebolla en mitades y las zanahorias en rodajas finas.

Coloque las verduras en el recipiente múltiple encima de los muslos fritos. Cocine a fuego lento un poco sin tapa, 5 minutos son suficientes.

Luego coloque el arroz especiado encima de la carne y las verduras.

¡Vierta agua tibia, pero no caliente, sobre todos los ingredientes! Pruebe la sal y agregue sal al plato si es necesario.

Cierre la tapa y gire la válvula de liberación de vapor a la posición "Cerrado". Seleccione el programa de cocción Carne/Pollo y cocine durante 15 minutos.

Después de la señal de finalización, no abra la tapa inmediatamente; deje el arroz y el pollo en la multicocina hasta que disminuya la presión.

Sirva el arroz terminado caliente con hermosas verduras. ¡Buen provecho!

Nota para el propietario:

• Si de repente no tienes arroz a mano, no dudes en sustituirlo por trigo sarraceno, cebada perlada o cualquier otro cereal.

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na-mangale.ru

Muslos de pollo con arroz y ciruelas pasas en olla de cocción lenta: el almuerzo perfecto

• muslos de pollo – 700-800 g.
• arroz – 2 tazas múltiples
• agua – 4 tazas múltiples
• crema agria – 3-4 cucharadas.
• cebollas – 1 ud.
• aceite vegetal – 2 cucharadas.
• sal - al gusto
• especias - al gusto

¡Buenos días, queridos lectores de vmultivarkah.ru! Seguimos deleitándote con platos rápidos y sabrosos, y hoy en la agenda están los muslos de pollo con arroz, cocidos en olla de cocción lenta.

Como sabes, el arroz y el pollo combinan bien como plato, y las ciruelas pasas le darán un sabor y un toque picante especiales. Esta combinación de productos tiene un sabor maravilloso y el plato además es extremadamente sencillo y rápido de preparar.

Cocinar arroz con pollo en una olla de cocción lenta es un placer, porque el proceso te llevará muy poco tiempo. Una multicocina es generalmente uno de los dispositivos de cocina más útiles. Los platos preparados en él están saturados de su propio aroma, tienen el mejor sabor, no se queman y prácticamente no hay necesidad de controlarlos durante la cocción.

Pero las palabras no pueden describirlo todo, así que pasemos directamente a cocinar muslos de pollo con arroz en una olla de cocción lenta.

1. Antes de cocinar se deben lavar todos los alimentos, prestando especial atención a los muslos. Los alimentos bien lavados son el primer paso para conseguir un plato apetitoso y saludable que toda la familia disfrutará con mucho gusto. Si lo deseas, retira la piel de los muslos de pollo.
2. Coloque los muslos de pollo en un recipiente hondo. Sazone generosamente con sal y pimienta. Siéntase libre de agregar también otras especias que se adapten a su gusto. Por ejemplo, pimentón, romero, cilantro, etc. Pero recuerde que las especias mejoran el sabor del plato solo en pequeñas cantidades, de lo contrario pueden estropearse.
3. Agrega la crema agria y mezcla todo bien para que los muslos de pollo absorban todo el aroma y sabor de la marinada.
4. Cortar la cebolla en aros finos.
5. Coloca los muslos en el bol multicocina. No olvides verter aceite vegetal en el fondo del bol.
6. Coloque encima la cebolla precortada en aros. Las cebollas hacen que el plato sea jugoso y tierno.
7. Remojar las ciruelas en agua hirviendo y enjuagar bien.

   Colóquelo en el recipiente sobre sus muslos. Si se desea, también se pueden cortar las ciruelas pasas.

8. A continuación pasamos al arroz. Para que el arroz quede aireado y desmenuzable, se debe enjuagar con agua fría varias veces. Luego secar un poco.

   Coloca el arroz lavado en una olla de cocción lenta.

9. Vierta agua hervida y vuelva a salar el plato al gusto. Recuerda que la proporción de agua y arroz debe ser de 1:2. Es decir, tomar el doble de agua que de cereal.
10. Configure la multicocina en el modo "Arroz" o "Pilaf" y olvídese del plato con seguridad hasta que la señal sonora indique que está listo. Tan pronto como se haya evaporado toda el agua y el arroz esté bien cocido, la multicocina se apagará y te avisará que el plato está listo. Cocino arroz con pollo en una multicocina Panasonic-18; este proceso me lleva unos 40 minutos.
11. El plato está completamente listo.

El arroz con muslos de pollo en una olla de cocción lenta resulta aromático y muy sabroso. Al añadirle ciruelas pasas y cebollas, el arroz adquiere un sabor único. ¡Buen provecho e inspiración creativa para preparar tus próximos platos!

vmultivarkah.ru

Arroz con muslos de pollo en olla de cocción lenta

Cocinar arroz en una olla de cocción lenta es muy sencillo, ¡pero no muy sabroso! Realmente disfruto comiendo este arroz. ¡Y toda mi familia me apoya!

Productos.

muslos de pollo

tomates

sal y especias al gusto.

Preparación.

Los muslos se lavaron y se colocaron en una sartén multicocina.

Lavar el arroz, rallar las zanahorias, picar los tomates en trozos pequeños. Sal y pimienta.

Mezclar todo hasta que quede suave.

Colóquelo en la olla de cocción lenta encima de las piernas.

Cocine a fuego lento durante 1-1,5 horas. ¡Ayudémonos nosotros mismos!

¡Muy sabroso! ¡Buen provecho!

rasschivalova.blogspot.ru

Muslos de pollo “Original”, guisados ​​con arroz, verduras y champiñones en olla de cocción lenta

La combinación clásica de pollo tierno, arroz y verduras llegó a la mesa de los europeos de la lejana Asia, donde se preparaba un plato similar casi todos los días, probablemente de la misma manera que a los rusos nos encanta cocinar borscht.

La receta de hoy es, por supuesto, diferente de la primera receta, pero no menos sabrosa. El plato es un poco complicado, ya que el arroz se cocinará al vapor por separado, pero si su multicocina tiene una función de cocción al vapor, los muslos de pollo aromáticos guisados ​​en una multicocina con champiñones y verduras se cocinarán simultáneamente con la guarnición.

• 1 Ingredientes:
• 2 Paso 1
• 3 Paso 2
• 4 Paso 3

Ingredientes:

La cantidad especificada de ingredientes rendirá de 4 a 7 porciones.

Paso 1

Puede quitar la piel de los muslos de pollo (esta será una opción más dietética, ya que de ella proviene la mayor parte de las grasas y calorías nocivas para la salud), enjuagar con agua fría y secar con una toalla de algodón o desechable.

O puede usar toallitas secas normales, lo principal es que no haya exceso de humedad en el pollo durante la fritura. Después de esto, frote el pollo con sal y una mezcla de pimientos, déjelo reposar allí durante unos 5 minutos, justo mientras el multibol se calienta.

Ahora activamos el modo "Hornear" o "Freír" en nuestro asistente de cocina, echamos un poco de aceite vegetal, dejamos que el bol se caliente bien y disponemos los muslos. Si es posible elegir la temperatura de asado, elija 180 grados.

Colocamos el pollo que ya huele fragante y lo cocinamos hasta que adquiera un bonito color dorado. La receta no puede decirte el tiempo exacto de cocción, ya que todo depende del modelo de multicocina que utilices.

Importante: no tenemos como objetivo cocinar el pollo; en esta etapa de cocción es importante que quede una corteza bonita. Después de recibirlo, ponemos los trozos de pollo frito en un plato y seguimos creando.

Paso 2

Pela las cebollas y las zanahorias y enjuágalas con agua para eliminar la suciedad. Cortamos las verduras a nuestro gusto; la receta no establece requisitos claros a este respecto.

Decidimos cortar las cebollas y las zanahorias en cubos pequeños, como se muestra en la foto de abajo; los trozos de zanahoria de color naranja brillante animarán y agregarán color al plato.

Sin enjuagar el bol después del pollo, primero sofreír en él la cebolla picada hasta obtener el aroma característico de la cebolla frita, y luego añadir las zanahorias.

Es el turno de los champiñones. Nuestra receta implica utilizar champiñones frescos y congelados.

Tomaremos una decisión a favor de los champiñones frescos y cómo lidiar con los congelados; lea a continuación. Entonces, corte los champiñones frescos en rodajas finas y mézclelos con las verduras en una olla de cocción lenta.

Nota: si decides añadir champiñones congelados a la receta, conviene freírlos primero después del pollo. Freír hasta que el líquido se haya evaporado por completo, de lo contrario en lugar de champiñones en el plato sentirás algo insípido y viscoso.

Paso 3

Cuando los champiñones y las verduras estén ligeramente fritos (si las verduras se pegan al bol, puede agregar un par de gotas de aceite vegetal), agregue el último ingrediente vegetal: las judías verdes.

Mezcle bien las verduras con los champiñones, agregue sal y especias al gusto (esto también incluye, por cierto, los dientes de ajo pelados y picados), vierta todo con agua caliente para que cubra el contenido del recipiente aproximadamente 1 centímetro.

Traer los muslos de pollo a su tierra natal. No añadimos arroz porque lo estaremos cociendo al vapor. Enjuagamos el arroz de grano largo con agua hasta que se vuelva transparente (puedes hacer lo que aconsejan los chinos y enjuagarlo 7 veces, pero la experiencia culinaria sugiere que generalmente todo está terminado a la cuarta vez).

Enjuague los muslos y colóquelos en un recipiente hondo. Agrega sal y especias. Nuestra receta utiliza adjika seca, un condimento aromático casero para carne, pimienta molida negra y roja. Mezclar bien todos los ingredientes y dejar marinar la carne durante 10-15 minutos.

Coloque los muslos marinados en el recipiente multicocina.


Pon la multicocina en modo “sin tapa” y fríe la carne hasta que esté dorada, unos 10 minutos.


Luego, con cuidado, voltea los muslos y fríelos por el otro lado, no quieres que estén completamente cocidos, es importante que queden bien crujientes.


Enjuague el arroz en agua fría 2-3 veces.


Espolvorea el arroz con condimento para pilaf y pimentón rojo molido.

También puedes agregar otras especias a tu gusto.


Mezclar el arroz con las especias y dejar reposar de 5 a 10 minutos.


Pelar y lavar las zanahorias y las cebollas. Cortar la cebolla en mitades y las zanahorias en rodajas finas.


Coloque las verduras en el recipiente múltiple encima de los muslos fritos. Cocine a fuego lento un poco sin tapa, 5 minutos son suficientes.


Luego coloque el arroz especiado encima de la carne y las verduras.


¡Vierta agua tibia, pero no caliente, sobre todos los ingredientes! Pruebe la sal y agregue sal al plato si es necesario.


Cierre la tapa y gire la válvula de liberación de vapor a la posición "Cerrado". Seleccione el programa de cocción Carne/Pollo y cocine durante 15 minutos.


Después de la señal de finalización, no abra inmediatamente la tapa; deje el arroz y el pollo en la multicocina hasta que disminuya la presión.


Sirva el arroz terminado caliente con hermosas verduras. ¡Buen provecho!

Gracias a los rápidos avances en el campo de los electrodomésticos, nuestras cocinas cuentan actualmente con todo tipo de aparatos que optimizan la mano de obra y mejoran el valor nutricional de los platos. Entre ellos se encuentran las multicocinas, en las que cocinar es cómodo y sin complicaciones. Pero no hay muchas recetas en las instrucciones de los dispositivos. Pero quiero cocinar una variedad de alimentos. Sí, para que haya carne y carne...

Analicemos hoy cómo cocinar excelentes muslos de pollo con varias guarniciones en la multicocina Redmond: es la que ocupa una posición de liderazgo en el TOP de las ollas a presión más vendidas.

Receta de muslos de pollo con patatas en olla de cocción lenta con foto.

Herramientas de cocina: multicocina, tabla de cortar, bol, cuchillo.

De acuerdo con las reglas de nutrición separada, no se recomienda combinar productos proteicos, que incluyen carne de pollo, con carbohidratos (patatas, trigo sarraceno o arroz). Pero rara vez alguien sigue estas reglas. Pero los muslos, cocinados junto con una guarnición, le permitirán ahorrar tiempo y al final obtendrá un plato principal completo que le proporcionará una sensación de saciedad a largo plazo.

Si insistes en comer por separado, deja sólo las verduras y las especias y utiliza mucha menos agua (la suficiente para cubrir los ingredientes). Y usa sal al gusto.

Pasos de cocción

1. Coloque 5 muslos de pollo en un tazón, agregue 1 cucharadita. Sal no yodada mezclada con 2 cucharaditas. Condimentos “Para pollo”, masajear un poco para que las especias se froten en la piel y la carne. Dejar marinar en el frigorífico durante media hora.
2. Pele y corte 1 cebolla en mitades o cuartos de aros.
   
   
3. Pelar y cortar 8 patatas en cubos.
   
   
4. Vierta 2-3 cucharadas en el recipiente multicocina. l. Aceite desodorizado de girasol.
   
   
5. Coloque los muslos marinados en una sola capa.
   
   
6. Extender las patatas encima.
   
   
7. Luego distribuya las cebollas uniformemente.
   
   
8. Sal con dos pizcas de sal no yodada.
   
   
9. Después de cerrar la tapa del multicooker, configure el modo "Hornear" y el tiempo en "40 minutos". A mitad de la cocción hay que darles la vuelta a los muslos.
   
   
10. 
    
    

Receta en video para cocinar muslos de pollo con papas en una olla de cocción lenta.

El vídeo explica breve y claramente cómo preparar pollo y patatas. Descubra qué otro modo multicocina se puede utilizar para preparar un plato.

Si los muslos te parecen muy grasosos, cocínalos.

Receta de muslos de pollo con trigo sarraceno en olla de cocción lenta con foto

Tiempo de cocción: aproximadamente una hora.
Salida de porciones: La receta es para 4 personas.
Herramientas de cocina: multicocina, cuchillo, rallador, tabla para cortar.

Ingredientes

Pasos de cocción

1. Vierta 2-3 cucharadas en el recipiente multicocina. l. aceite de girasol desodorizado, seleccione el modo "Freír" y el tipo de producto - "Verduras".
   
   
2. Pelar y picar 2 cebollas y sofreír. Pele y ralle 1 zanahoria, agregue a la cebolla salteada y revuelva. Freír durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
   
   
3. Rastrille las verduras a un lado y coloque 4 muslos de pollo en el fondo del tazón.
   
   
4. Espolvoréelos con 0,5 cucharaditas. Condimentos Khmeli-Suneli.
   
   
5. Distribuya las zanahorias y las cebollas encima de la carne.
   
   
6. Enjuague 3 tazas medidoras de trigo sarraceno y colóquelas encima de las verduras.
   
   
7. Colocar 30 g de mantequilla en trozos pequeños sobre el trigo sarraceno.
   
   
8. Vierta 4,5 tazas medidoras de agua caliente.
   
   
9. Sal 1 cucharada. l. Sal no yodada sin tapa.
   
   
10. Después de cerrar la tapa de la multicocina, configure el modo "Pilaf" y el tiempo en "45 minutos".
    
    
11. Después de notificar el final de la cocción, mantenga el plato con la tapa cerrada durante otros 5 minutos.
    
    

Receta en video para cocinar muslos de pollo con trigo sarraceno en una olla de cocción lenta.

El vídeo explica breve y claramente cómo preparar pollo y patatas. Aprenda a colocar la carne debajo de las verduras.

Puedes cocinar con una guarnición.

Receta de muslos de pollo con arroz en olla de cocción lenta con foto

Tiempo de cocción: 55 minutos.
Salida de porciones: La receta es para 7 personas.
Herramientas de cocina: multicocina, cuchillo, espumadera, tabla de cortar, bol.

Ingredientes

muslos de pollo	7 uds.
Zanahoria	1 tubérculo
Pimientos dulces (frescos o congelados)	1 vaina
Tomate	1 pieza
Cebolla	1 cabeza
Arroz	2 dibujos animados
Agua caliente	3 multist.
Sal no yodada	3 cucharaditas
Ajo	2 dientes
pimienta molida	2 pellizcos
Aceite de girasol desodorizado	2 cucharadas l.
Maíz (congelado o enlatado)	100 gramos
Guisantes (congelados o enlatados)	100 gramos

Pasos de cocción

1. Vierta 2 cucharadas en el recipiente multicocina. l. aceite de girasol desodorizado, seleccione el modo "Freír" y el tipo de producto - "Carne".
   
   
2. Coloque 7 muslos de pollo en un bol y espolvoree con 0,5 cucharaditas. Pimienta molida mezclada con 1 cucharadita. Sal no yodada, frotar con ella la carne.
   
   
3. Después de 2 minutos de calentar la multicocina, coloque los muslos preparados en una capa en el fondo de su bol y fríalos durante 4-5 minutos por ambos lados.
   
   
4. Mientras se fríe el pollo, prepara el resto de los ingredientes: pica 1 cebolla. Picar finamente 2 dientes de ajo.
   
   
5. Corta 1 zanahoria en cubos. Corte en dados 1 pimiento dulce fresco o descongelado.
   
   
6. Del mismo modo, corta 1 tomate.
   
   
7. Retire la carne con una espumadera y cocine a fuego lento todas las verduras preparadas en la grasa que queda en el bol durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.
   
   
8. Enjuague 2 tazas medidoras de arroz hasta que el agua quede clara y agréguelo a las verduras, revuelva.
   
   
9. Colocar encima la carne frita.
   
   
10. Llene 3 tazas medidoras con agua caliente.
    
    
11. Agrega 2 cucharaditas. Sal no yodada.
    
    
12. Después de cerrar la tapa de la multicocina, configure el modo "Arroz, cereales" durante 35 minutos.
    
    
13. Añade 100 g de guisantes enlatados.
    
    
14. Agrega 100 g de maíz enlatado y revuelve.
    
    
15. Deje reposar el plato con la tapa cerrada durante otros 5 minutos.
    
    

Receta en video para cocinar muslos de pollo con arroz en una olla de cocción lenta.

El video explica breve y claramente cómo cocinar pollo con arroz y verduras. Aprenda qué hacer con el maíz y los guisantes frescos.

No resultarán menos sabrosos. Es cierto que tendrán menos contenido calórico.

Cómo racionalizar un plato

Para reducir el valor energético y aumentar el contenido de nutrientes, necesita un poco:

• Antes de cocinar, retire la piel y la grasa subcutánea de la carne;
• rechace saltear y agregue zanahorias y cebollas crudas o solo una zanahoria a la receta;
• no use patatas, reemplácelas con alcachofa de Jerusalén, raíz de apio, lentejas, garbanzos, frijoles o guisantes (previamente hervidos hasta que estén medio cocidos), espárragos;
• agregue alimentos bajos en calorías como calabacines, calabacines, repollo;
• En lugar de arroz blanco, cocine los muslos con arroz salvaje (integral).

Con el mismo propósito, abastecerse de recetas de muslos de pavo: la carne de pavo es más dietética que el pollo. Pero este es un tema completamente diferente.

Con que servir

Lo más básico es con ketchup, mostaza y salsas más complejas, adjika, caviar de calabaza o berenjena. La combinación con verduras o frutas encurtidas no es peor. Durante la temporada de verduras, con ensaladas frescas, aderezadas con aceite vegetal. Fuera de temporada, con verduras guisadas.

Breves instrucciones para usar una multicocina.

• Coloque la multicocina alejada de fuentes de calor.
• Manéjelo con guantes de cocina ya que las partes metálicas se calientan mucho.
• Durante la cocción, no se incline sobre él: se puede formar vapor caliente y escaparse.
• Lave el recipiente con productos no abrasivos y séquelo antes de usarlo.
• Al operar, use solo los elementos incluidos en el kit.
• Para limpiar, desmonte el dispositivo cuando esté desenchufado.

¿Hace cuánto tiempo compraste tu multicocina?¿Qué has cocinado ya en él? ¿Qué cosas nuevas aprendiste de las recetas presentadas? Cuéntanoslo en los comentarios, prueba los platos ofrecidos y califícalos. ¡Buen provecho!

Para casi todas las personas, el pollo es uno de los alimentos más asequibles. Puedes preparar muchos platos diferentes a partir de él. Y si en casa también hay una multicocina, las oportunidades para la creatividad culinaria son aún mayores.

Incluso los simples muslos de pollo se pueden convertir en un delicioso manjar usando una simple olla de cocción lenta.

¿Cómo seleccionar y cortar muslos?

Al comprar muslos de pollo, definitivamente debes comprobar si están dañados de alguna manera. Si los hay, entonces no vale la pena comprarlos. Tampoco debes comprar carne blanca: el color claro literalmente grita que el producto ha sido tratado con productos químicos. La carne de alta calidad debe tener un tinte rosado.

Cuando la carne ya esté comprada, puedes empezar a cortarla. Es mucho más rentable comprar no muslos y filetes de pollo separados, sino un ave entera y cortarla en casa. Todos los “desperdicios” se pueden utilizar para preparar caldo o carne en gelatina.

Los propios muslos se cortan de forma muy sencilla. El primer paso, por supuesto, es enjuagar la carne con agua. Después de esto, debes cortar la carne del interior del muslo, dejando al descubierto los huesos. El resultado final debe ser carne completamente deshuesada y con huesos desnudos. Los huesos también se pueden utilizar para sopa y con el filete se pueden preparar varios platos.

Sutilezas de la cocina

Para cocinar deliciosamente muslos en una olla de cocción lenta, no es necesario esforzarse mucho. La carne tarda literalmente media hora en prepararse y queda deliciosa. Lo principal es poder organizar el proceso.

Lo primero que debe hacer es lavar bien la carne, después de lo cual simplemente puede hervirla o marinarla para que quede tierna, jugosa e inusualmente aromática. Para ello, puedes utilizar condimentos o especias completamente diferentes.

El tiempo de cocción depende directamente del método de cocción. Entonces, por ejemplo, para hornear carne, solo será suficiente media hora, pero para guisarla, debes configurar el temporizador durante una hora entera. Se necesitan 50 minutos para cocinar los muslos al vapor.

Además, hay que recordar que, sea cual sea la función que se seleccione, la carne no podrá quemarse con una técnica tan milagrosa, ya que este dispositivo “no lo permitirá”.

Recetas

Hay muchas opciones sobre cómo preparar un producto de este tipo. Los muslos combinarán bien con arroz, crema agria, calabacín y cualquier otro producto. Por lo tanto, vale la pena considerar paso a paso las recetas más populares. Son una gran fuente de inspiración para los aspirantes a cocineros.

Muslos de pollo del chef

Según la receta del chef británico, la carne clásica debe cocinarse en el horno. Sin embargo, incluso en una olla de cocción lenta la carne quedará muy jugosa y aromática.

Componentes necesarios:

• 5 muslos de pollo;
• 2 cebollas grandes;
• 1 raíz de apio;
• 2 zanahorias grandes;
• 1 cabeza de ajo;
• una pizca de sal gruesa;
• una pizca de pimienta negra;
• una pizca de tomillo;
• una pizca de romero;
• 1 limón pequeño;
• 40 ml de aceite de oliva;
• 1 hoja de laurel.

Receta paso a paso

• Primero necesitas preparar la carne.
• Luego puedes hacer las verduras. Hay que pelarlos y luego cortarlos en trozos muy grandes. Ni siquiera necesitas pelar el ajo, simplemente enjuágalo bien.
• Después de eso, debes poner las verduras en una olla de cocción lenta y agregar aceite de oliva. Entonces hay que mezclar todo bien.
• Mientras tanto, puedes preparar los muslos de pollo. Hay que salarlos, condimentarlos y rebozarlos con aceite de oliva. A continuación, debes transferirlos a las verduras y colocar rodajas de limón entre ellas. Espolvorea todo encima con las hierbas preparadas.
• Después de esto, debe presionar el botón "Hornear" y también configurar el temporizador en 65 minutos. Cuando haya pasado la mitad del tiempo, puedes darle la vuelta a la carne hacia el otro lado.
• Los muslos terminados se pueden servir en un plato hermoso con su guarnición favorita.

Muslos de pollo al horno con miel

Para preparar este plato necesitarás los siguientes ingredientes:

• una pizca de especias;
• 5 muslos fríos;
• 1 cucharada l. miel líquida;
• 1 cucharada l. aceite de girasol;
• 2 cucharadas l. manteca.

Receta paso a paso

• Primero hay que preparar la carne, es decir, enjuagar bien los muslos de pollo. Luego debes dejarlo secar y luego espolvorearlo con especias.
• En un recipiente aparte, prepare una marinada de pimienta negra, miel y sal. Después de eso, se debe frotar la carne con esta mezcla y colocarla en el refrigerador por un tiempo.
• Cuando esté marinada, puedes poner la carne en una olla de cocción lenta, engrasando primero el fondo con aceite de girasol. Lubrique los muslos con mantequilla por encima. Luego encienda el botón "Hornear" y configure el temporizador en 50 minutos.
• Después de la preparación, puedes empezar a degustar.

Pollo guisado con arroz

Este plato servirá como un almuerzo maravilloso y como una cena abundante. Componentes necesarios:

• 300 gramos. arroz largo;
• 1 zanahoria grande;
• 1 cebolla grande;
• 1,2 litros de agua limpia;
• 5 muslos de pollo;
• un poco de condimento.

Receta paso a paso

• Primero debes preparar la carne y luego frotarla con sal y especias. Después de esto, se deben dejar marinar los muslos durante 30 minutos.
• A continuación, se deben transferir a un recipiente multicocina y freír durante 17 minutos en el modo "Freír", mientras se les da la vuelta gradualmente. Luego hay que poner verduras picadas sobre los muslos fritos y cocinar todo junto durante 7 minutos.
• Luego puedes agregar arroz, todas las especias preparadas y agua limpia, luego mezclar y cocinar por otros 25 minutos presionando el botón "Pilaf".
• Después de cocinar, es necesario dejar reposar el plato un poco más y luego servirlo en la mesa.

Pollo en salsa de crema agria

Esta simple combinación hará que la carne tenga un sabor tierno y jugoso.

Componentes necesarios:

• 120 gramos. crema agria espesa;
• una pizca de tus especias favoritas;
• varios dientes de ajo;
• 5 muslos de pollo.

Receta paso a paso

• Lo primero que debes hacer es preparar la carne de pollo. Luego hay que frotarlo con especias y sal gruesa, después de lo cual se debe poner todo en una olla de cocción lenta.
• Después de eso, debes combinar el ajo finamente picado con una crema agria espesa y verter esta mezcla sobre la carne.
• A continuación, debe presionar el botón "Extinción" y encender el temporizador durante una hora y media.
• Pasado este tiempo, puedes servir los muslos terminados junto con una deliciosa guarnición.

para una pareja

El pollo es un producto muy saludable que incluso puede incluirse en el menú dietético. Esto es especialmente cierto en el caso de la carne blanca al vapor. Componentes necesarios:

• 500 gramos. pollo;
• ½ limón;
• una pizca de sal;
• una pizca de condimento para pollo.

Receta paso a paso

• La carne se debe lavar, condimentar con sal y frotar con limón. Luego debes ponerlo en un lugar frío durante 2-3 horas y dejar reposar.
• Después de este tiempo, debe verter agua en el recipiente multicocina y colocar los muslos en una rejilla especial. Después de esto, es necesario cocinar todo durante 50 minutos. Este plato va bien con cualquier guarnición.

Guisado con verduras

La carne de pollo combina bien con diversas verduras: champiñones, repollo y berenjenas. Componentes necesarios:

• 1 cebolla grande;
• 1 zanahoria grande;
• 600 gramos. caderas;
• 1 pimiento morrón;
• una pizca de especias;
• un montón de vegetación.

Receta paso a paso

• Primero hay que pelar las verduras y luego picarlas. La cebolla se debe cortar en mitades, las zanahorias se deben rallar en el rallador más grueso y el pimiento se debe cortar en tiras.
• Después de eso, la carne se debe enrollar en condimentos y transferir a una olla de cocción lenta. Debe poner verduras picadas encima, luego llenar todo con agua limpia, encender el botón "Sopa" y configurar el temporizador en 60 minutos.
• Cuando todo esté listo, puedes empezar a degustar.

Pollo con ciruela cereza

Los muslos de pollo con salsa de soja y ciruela cereza de sabor amargo son muy sabrosos. Para que la carne quede más tierna y sabrosa después de cocinarla, primero debes marinarla. Componentes necesarios:

• 500 gramos. muslos de pollo;
• 7-9 uds. ciruelas cereza;
• 20 gramos. granada seca;
• 1 cucharada l. miel líquida;
• 3 cucharadas l. aceite de girasol;
• 3 cucharadas l. salsa de soja;
• 120 gramos. queso duro;
• varios dientes de ajo;
• una pizca de pimienta negra;
• una pizca de sal;
• 20 gramos. perejil picado.

Receta paso a paso

• Lo primero que debemos hacer es lavar bien la carne y luego marinarla. Para ello, combine los siguientes ingredientes en un recipiente grande: miel líquida, salsa de soja, granada, pimienta molida, aceite de girasol y sal. Además, no te olvides del ajo, porque le dará un toque picante a la carne. Cuando esté todo mezclado, puedes añadir los muslos a la mezcla y mezclar todo bien.
• Después de eso, los platos deben colocarse en el refrigerador durante varias horas. Si lo deseas, puedes cubrir todo con film transparente.
• Cuando los muslos estén bien saturados con esta marinada, se deben pasar a una multicocina, habiéndola previamente untado con aceite de girasol.
• Entre ellos debes colocar las mitades cortadas de la ciruela cereza. Puedes verter el resto de la salsa encima y también espolvorear con queso duro rallado.
• Después de esto, puede activar el botón "Hornear" y configurar el temporizador entre 45 y 55 minutos.
• Los muslos terminados se pueden servir espolvoreados con perejil finamente picado por encima.

Delicia de pollo con berenjena

Los muslos tienen un sabor bastante interesante cuando se cocinan con una salsa a base de verduras. Este plato es apto incluso para quienes cuidan su figura. Componentes necesarios:

• 500 gramos. muslos de pollo;
• 1 berenjena grande;
• 1 cebolla grande;
• 1 pimiento rojo;
• 1 cabeza de ajo;
• 2 cucharadas l. harina de trigo;
• 250 ml de aceite vegetal refinado;
• una pizca de sal;
• una pizca de pimienta;
• un montón de vegetación.

Receta paso a paso

• La carne preparada se debe freír durante 7 minutos por ambos lados activando el botón "Freír" en la multicocina. Antes de eso, se debe mezclar con especias.
• Después de eso, se deben colocar en un plato plano, y en el aceite restante se debe poner la cebolla cortada en mitades, así como el ajo finamente picado. Hay que freírlos durante 3 minutos, después de lo cual hay que añadir los pimientos y las berenjenas cortadas en tiras.
• Todas las verduras deben cocinarse a fuego lento durante 20 minutos, luego se les puede agregar harina de trigo y crema espesa. La salsa se debe cocinar hasta que espese.
• Luego debes poner la carne en esta mezcla y activar el modo "Guisado" durante 30 minutos. Al servir, el plato aromático se puede espolvorear con hierbas finamente picadas.

Muslos de pollo con champiñones en olla de cocción lenta.

Receta paso a paso

• Los muslos de pollo se deben lavar y freír en mantequilla en una olla de cocción lenta (cada lado durante 2-3 minutos), activando el modo "Freír".
• Después de eso, debes cortar los champiñones en cuadritos, las cebollas en mitades y rallar las zanahorias en un rallador grueso. Todo esto hay que trasladarlo a la carne y freír juntos durante otros 6 minutos.
• Luego debes agregar el pimiento morrón cortado en tiras, agregar sal y pimienta y luego encender el botón "Guisar" durante 8 minutos.
• A continuación, agregue la leche fresca y cocine a fuego lento durante otros 35 minutos.
• Pasado este tiempo, los muslos se pueden sacar de la multicocina y colocarlos en un plato plano.
• Vierta almidón diluido en agua en la salsa de leche y cocine todo hasta que espese la mezcla. Luego vierte esta mezcla sobre la carne y sirve el plato caliente.

Receta de muslos de pollo jamaicanos

Para un manjar tan interesante necesitarás los siguientes componentes:

• 600 gramos. carne de pollo;
• 300 gramos. piña;
• 650 gramos. batata;
• 3 cucharadas l. aceite vegetal;
• 1 cucharada l. canela;
• 4 cucharadas l. azúcar moreno granulado;
• 60 gramos. jengibre fresco;
• una pizca de pimienta de Jamaica;
• una pizca de nuez moscada;
• una pizca de pimienta;
• una pizca de sal;
• varias ramitas de tomillo;
• un manojo de cebollas verdes;
• 3 cucharadas l. salsa de soja;
• 1 cabeza de ajo;
• 2 cucharadas l. zumo de lima;
• 2 chiles jalapeños.

Receta paso a paso

• Lo primero que debemos hacer es marinar el pollo. Para hacer esto necesitas preparar una marinada. En una licuadora debes moler el jengibre, la cebolla, el ajo y el chile jalapeño. A ellos hay que añadir todos los demás ingredientes excepto la batata, la piña y el tomillo. Cuando todo esté mezclado, debes poner el pollo en el refrigerador durante 2-3 horas.
• Mientras tanto, puedes cortar la piña y el boniato en cubos pequeños. Después de eso, debes ponerlos en una olla de cocción lenta, untándolos con aceite. Colocar encima los muslos y el tomillo.
• A continuación, debe activar el modo "Hornear" y configurar el temporizador entre 45 y 55 minutos. Este plato se sirve mejor caliente.

¿Con qué servir?

Los muslos de pollo combinan bien con muchos alimentos. Por ejemplo, se pueden acompañar con guarniciones como puré de patatas o patatas fritas. Las gachas de trigo sarraceno o arroz son perfectas. Si necesitas preparar un refrigerio rápido, puedes cocinar pasta o espaguetis.

Y para aquellos que cuidan su figura, pueden preparar una ensalada de verduras o simplemente guisar pimientos, tomates y otras comidas favoritas. Además, al servir, asegúrese de agregar verduras.

Los muslos de pollo en olla de cocción lenta son baratos, sabrosos y fáciles. Y para que no te canses del mismo plato, conviene inspirarte en diferentes recetas.

En el siguiente video aprenderá cómo hornear deliciosamente muslos de pollo en una olla de cocción lenta.